最新小學食品安全實施方案(通用10篇)

方案是一種有條理的解決問題或達成目標的方法或計劃。在生活和工作中，我們常常需要制定方案來解決各種各樣的問題和挑戰(zhàn)。方案可以幫助我們規(guī)劃好步驟和時間，提高效率和工作質(zhì)量。那么，對于一個新的項目或任務，我們應該如何制定一個合適的方案呢？制定一個好的方案需要考慮多方面的因素，如目標的明確性、資源的充分利用、團隊的協(xié)作等等。因此，在制定方案之前，我們需要對項目或任務進行充分的調(diào)研和分析，明確各個環(huán)節(jié)和要求，然后根據(jù)實際情況來確定目標和步驟，并做好相應的風險評估和應對計劃。只有制定了一個合理且可行的方案，我們才能在項目或任務中更好地發(fā)揮作用，達到預期效果。制定方案的過程中，需要明確目標和任務，以確保方案的針對性和有效性。以下是一些方案模板，可以根據(jù)具體情況進行調(diào)整和修改，以適應不同的需求和目標。

小學食品安全實施方案篇一

在幼兒用餐時發(fā)現(xiàn)幼兒不珍惜糧食，因此設計本課。

活動目標。

1、教育幼兒應從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣，珍惜他人的勞動成果。

2、培養(yǎng)幼兒辨別是非的能力，知道什么是對的什么是錯的。

3、教育幼兒學會尊重他人。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

教學重點、難點。

對古詩《鋤禾》的意思的理解。能夠背誦古詩。

活動準備。

配套的教學用書，圖片。

活動過程。

1、教師談話導入新課。

師：小朋友，米飯是我們賴以生存的重要物資，所以我們一定要愛惜糧食。2、教師引導幼兒翻開幼兒用書第7頁，仔細觀察。

師：快看，圖中的小朋友在干什么?他們誰做的對?誰做的不對?為什么?

3、教師鼓勵幼兒回答問題。

4、.教育總結(jié)幼兒回答，教育幼兒吃飯時應坐端正，不撒飯。

5、教師朗讀古詩《鋤禾》，幼兒跟讀。

師：每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯們用辛勤的汗水澆灌出來的，我們一定要愛惜糧食。

6、讓幼兒談談自己在今后吃飯時應該怎樣做。

7、活動結(jié)束。教師再次強調(diào)要珍惜糧食。

小學食品安全實施方案篇二

為進一步規(guī)范醫(yī)療行為，促進合理檢查，提高醫(yī)療服務質(zhì)量、安全和效率，維護人民群眾健康權(quán)益，提高人民群眾就醫(yī)獲得感和滿意度，根據(jù)《關于進一步規(guī)范醫(yī)療行為促進合理醫(yī)療檢查的指導意見》（國衛(wèi)醫(yī)發(fā)〔〕29號）、《關于開展不合理醫(yī)療檢查專項治理行動的通知》（國衛(wèi)辦醫(yī)函〔〕175號）要求和《不合理醫(yī)療檢查專項治理行動實施方案》（魯衛(wèi)醫(yī)字〔2021〕6號和聊衛(wèi)醫(yī)〔2021〕3號），制定本實施方案。

一、目標要求。

嚴肅查處違反相關法律法規(guī)、診療技術規(guī)范，損害人民群眾利益的不合理醫(yī)療檢查（包括各類影像學檢查、實驗室檢查、病理學檢查等，下同）行為，指導醫(yī)療機構(gòu)建立健全規(guī)范醫(yī)療行為促進合理醫(yī)療檢查的制度規(guī)范，探索建立重點監(jiān)控目錄和超常預警制度，建立健全醫(yī)療檢查監(jiān)管長效機制，切實保障人民群眾健康權(quán)益。

二、行動范圍。

全縣各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和違法違規(guī)開展醫(yī)療檢查的其他機構(gòu)。

三、聚焦重點。

結(jié)合“打擊欺詐騙保專項整治行動”“持續(xù)深入整治群眾身邊腐敗和不正之風”等工作，重點整治無依據(jù)檢查、重復檢查，高值高頻、群眾反映突出的檢查項目，費用較高的檢查項目和明顯不合理的檢查行為。

（一）整治違反相關法律法規(guī)開展的醫(yī)療檢查行為。對未取得醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證、超出診療科目范圍開展的醫(yī)療檢查，使用未依法注冊或者備案的設備器械開展的醫(yī)療檢查，聘用非衛(wèi)生專業(yè)技術人員開展醫(yī)療檢查，使用禁止臨床使用的醫(yī)療技術開展的醫(yī)療檢查，未按標準收取費用的醫(yī)療檢查，違規(guī)捆綁收費的醫(yī)療檢查等行為依法依規(guī)嚴肅處理。

（二）整治無依據(jù)檢查和重復檢查等不合理檢查行為。對違反衛(wèi)生健康行政部門規(guī)定及有關診療技術規(guī)范等開展的無依據(jù)檢查、非必要重復檢查等行為依法依規(guī)嚴肅處理。

（三）整治違反知情同意原則實施的檢查行為。引導醫(yī)療機構(gòu)強化落實知情同意和院務公開要求，重點整治違反相關規(guī)定，未經(jīng)患者或家屬簽署知情同意書的特殊檢查行為。醫(yī)務人員在為患者開具檢查單前，要說明檢查目的和必要性，特殊檢查要取得患者或家屬書面同意。

（四）整治可能誘導過度檢查的指標和績效分配方式。重點檢查醫(yī)療機構(gòu)績效分配方案，對醫(yī)療機構(gòu)向科室或個人下達業(yè)務收入指標，將醫(yī)務人員收入與檢查檢驗直接掛鉤的分配方式和實行“開單提成”等做法嚴肅查處。

（五）整治違規(guī)配置大型醫(yī)用設備行為。對未取得大型醫(yī)用設備配置許可即購置使用該設備用于臨床診療的行為依法依規(guī)嚴肅處理。

（六）整治違規(guī)使用醫(yī)?；鸬尼t(yī)療檢查行為。全面整治無依據(jù)檢查、重復檢查、高值高頻、群眾反映突出的檢查項目，費用較高的檢查項目和明顯不合理的檢查行為，重點突出“假病人、假病情、假票據(jù)”的'三假行為，對不合理醫(yī)療檢查導致醫(yī)?；饟p失的，依法依規(guī)依約嚴肅查處。

四、工作方式。

采取醫(yī)療機構(gòu)自查自糾、縣相關部門監(jiān)督檢查，組織專家飛行檢查、有因檢查、隨機抽查等方式進行。

五、責任分工。

專項治理行動由衛(wèi)健部門牽頭，市場監(jiān)管、醫(yī)保等部門按職責分工負責。

衛(wèi)健部門負責會同有關部門制定專項治理行動實施方案，組織協(xié)調(diào)各部門開展工作；負責具體檢查醫(yī)療機構(gòu)及其醫(yī)務人員的醫(yī)療檢查行為及內(nèi)部管理；收集、整理群眾舉報線索并依職責轉(zhuǎn)交相關部門查辦；對專項治理行動取得的進展和成果進行宣傳。

市場監(jiān)管部門負責依法依規(guī)查處各類價格違法行為，查處使用未依法注冊或者備案的醫(yī)療器械開展檢查活動的機構(gòu)和相關責任人。對在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)涉嫌未取得合法資質(zhì)開展醫(yī)療檢查的，及時通報衛(wèi)健部門。

醫(yī)保部門負責依法依規(guī)查處違法違規(guī)使用醫(yī)?；鹦袨榈亩c醫(yī)療機構(gòu)和相關涉事人員。

六、實施步驟。

專項治理行動時間為7月至2022年3月，分5個階段實施。

（一）部署啟動階段（207月）。按照國家和省、市要求，制發(fā)我縣實施方案，對專項治理工作進行安排部署。

（二）自查自糾階段（2021年7月）。全縣各級各類醫(yī)療機構(gòu)按照本方案要求，并結(jié)合正在開展的“打擊欺詐騙保專項整治行動”“持續(xù)深入整治群眾身邊腐敗和不正之風”等開展自查自糾，建立問題臺賬，制定整改措施，邊查邊改。自查自糾范圍要實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機構(gòu)覆蓋率100%。

（三）監(jiān)督檢查階段（2021年8月－11月）?？h衛(wèi)健局將聯(lián)合相關部門，組織專家對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機構(gòu)進行抽查，著力發(fā)現(xiàn)問題，督促整改落實，對存在的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)嚴肅處理。對檢查發(fā)現(xiàn)涉及醫(yī)?；鹗褂脝栴}，指導醫(yī)療機構(gòu)按照相關規(guī)定退回醫(yī)?；穑嗍杖』颊叩馁M用及時退還患者或作相關處理。組織檢查醫(yī)療機構(gòu)的數(shù)量為：二級及以上醫(yī)院（含中醫(yī)醫(yī)院和婦幼保健院）100%，一級醫(yī)療機構(gòu)抽查30%，門診部、診所抽查比例不低于10%。

（四）整改提高階段（2021年12月―2022年1月）。各醫(yī)療機構(gòu)對自查和監(jiān)督檢查階段發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，深入分析，舉一反三，查補漏洞，確保問題整改到位，推動醫(yī)療機構(gòu)不斷健全完善各項制度規(guī)范。

（五）總結(jié)鞏固階段（2022年2月―3月）?？h衛(wèi)健局牽頭，對全縣不合理醫(yī)療檢查專項治理工作情況進行全面總結(jié)，形成長效工作機制，固化專項治理工作成果，形成相關材料上報市衛(wèi)生健康委和相關部門。

七、工作要求。

（一）加強組織領導，確保取得實效。各單位要充分認識開展不合理醫(yī)療檢查專項治理行動對于推動深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革、促進衛(wèi)生健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障人民健康權(quán)益的重要意義。各有關部門單位要建立聯(lián)合協(xié)作機制，落實責任，細化措施，確保專項行動取得實效。

（二）依法依規(guī)處置，督促整改落實。各單位要對專項治理行動發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為建立臺賬，對相關醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員進行警示、約談、責令整改、通報批評，情節(jié)嚴重的依法依規(guī)追究相關責任，督促問題逐一整改落實。

（三）推動制度建設，建立長效機制。針對專項治理行動中發(fā)現(xiàn)的突出問題、共性問題，各醫(yī)療機構(gòu)要加強制度建設，建立日常監(jiān)督、整改落實、完善制度、持續(xù)改進的長效閉環(huán)管理機制。要創(chuàng)新監(jiān)管手段，探索建立信息化監(jiān)管平臺，逐步實現(xiàn)對不合理醫(yī)療檢查的自動發(fā)現(xiàn)、自動提醒、自動干預，引導醫(yī)療機構(gòu)將技術水平、疑難系數(shù)、工作質(zhì)量、檢查結(jié)果陽性率、患者滿意度等作為績效分配重點考核指標，建立體現(xiàn)醫(yī)務人員勞動價值和技術價值的績效分配方式和醫(yī)療績效評價機制。統(tǒng)籌推進醫(yī)療服務價格、薪酬制度和醫(yī)保支付方式改革，形成促進合理醫(yī)療檢查的良好政策環(huán)境。

（四）發(fā)揮社會監(jiān)督，強化宣傳引導。各單位要廣泛開展宣傳活動，準確解讀相關政策，提高專項整治活動的知曉率，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，在官方網(wǎng)站和微信公眾號上公布舉報電話或開辟專門舉報通道，廣泛征集線索，認真調(diào)查核實，對于典型案例及情節(jié)嚴重案例等要予以通報曝光，為專項行動順利開展營造良好的輿論氛圍。要在衛(wèi)健系統(tǒng)大力宣傳專項治理行動，引導醫(yī)療機構(gòu)及其醫(yī)務人員在醫(yī)療檢查中嚴格遵守醫(yī)療衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和診療相關規(guī)范、常規(guī)，恪守職業(yè)道德，不斷凈化行業(yè)環(huán)境，促進行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

各單位要組織好專項治理工作，及時總結(jié)典型經(jīng)驗、建立的制度化成果和取得的成效等，形成半年總結(jié)和全年總結(jié)，分別于2021年8月20日、2022年2月20日前，報送縣衛(wèi)生健康局。

小學食品安全實施方案篇三

2020年，在區(qū)市場監(jiān)管局的指導下，我鎮(zhèn)認真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，切實保障人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將有關工作總結(jié)。

報告。

如下。

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，積極落實食品安全“黨政同責”，成立由鎮(zhèn)黨委、政府主要負責人為組長，分管副鎮(zhèn)長為副組長，黨政辦、衛(wèi)生院等有關負責人為成員的八步鎮(zhèn)食品安全工作領導小組，加強對食品安全工作的領導。

將食品安全工作列入政府議事日程，舉行專題會研究食品安全工作，研究決定相關事項完全落實。與各村簽訂食品安全目標責任書，明確各村三職干部中1人為食品安全信息員，負責食品安全協(xié)管及相關信息。

報告。

工作。

將食品安全工作納入了各村年度目標考核，結(jié)合實施。

方案。

任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。各村食品安全信息員堅守崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢，并將收集掌握的相關情況及時上報鎮(zhèn)政府。

在元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一、國慶節(jié)、中秋節(jié)等重要時間節(jié)點，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、飲料、酒、兒童食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、街道、農(nóng)村自辦宴席為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。特別是在新冠肺炎疫情防控期間，加強對各類宴席的監(jiān)督檢查，預防安全事故的發(fā)生。

結(jié)合實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施。

方案。

有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

按照“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責任，加大打擊力度，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品等行為，食品安全事故得到有效控制。

認真落實中央、省、市、區(qū)新冠肺炎疫情防控措施，加強宣傳力度，在防控期間勸導村民暫停紅白事宴席和各類聚餐活動，嚴防交叉感染。在新冠肺炎疫情防控取得階段性勝利后，有序恢復群眾性聚餐經(jīng)營活動和農(nóng)村自辦宴席，嚴格控制聚餐人數(shù)和桌餐距離，并大力倡導使用公筷。

按照上級有關要求，開展食品安全宣傳。以召開專題會議、懸掛橫幅、微信公眾號等多種形式進行全方位、多視角、多角度的宣傳，引導全鎮(zhèn)人民遵守食品安全相關法律法規(guī)，營造人人關心、人人重視的良好社會氛圍。

加大宣傳工作力度，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強。

小學食品安全實施方案篇四

活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習保護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設計了本次活動。

1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。

2.學習簡單的自己保護方法。

3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。

(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)。

(2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。

今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。

(1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小豆子從哪里進去?看到了什么?

(2)放第二段，了解胃的功能。

提問：胃有什么作用?

小豆子在胃里還看見了什么?

我們怎樣來保護我們的胃呢?

小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)。

(3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

小豆子在小腸里看到些什么呢?

小豆子為什么沒有從小門里出去呢?

(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。

(4)第四段錄音。

提問：小豆子又到了哪里呢?

大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?

小結(jié)：我們小朋友要定時大便。

二.分組找順序排圖。

(圖略)。

在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官。

例：

(1)如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。

(2)食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。

(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。

三.進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>

準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。

內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水，飯后劇烈運動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，(棋譜上都是一些生活習慣方面的內(nèi)容)。

防食物中毒。

(一)教學目標：

1、指導小學生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

(二)情感目標：

1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習慣。

2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻止的態(tài)度。

(三)行為目標：

1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。

2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)。

提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。

小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書"有益健康"。

1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。

提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)。

2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學生的討論中總結(jié)"有害健康"。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)。

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)。

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

伴著大屏幕"健康歌"的音樂。

教師小結(jié)：

小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

小學食品安全實施方案篇五

為進一步做好小學校的食品安全工作，切實保障學校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領導指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學校食品安全專項整治工作，特制定本方案。

本著對黨的教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神，對全市每一所中小學校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學生的身心健康和生命安全，確保全市中小學不發(fā)生重大食品安全事故。

全市范圍內(nèi)的所有中小學校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。

市、縣(區(qū))食安委辦公室負責中小學校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導。

市、縣(區(qū))教育局負責全市中小學校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學校開展食品安全專項整治工作。

市、縣(區(qū))工商局負責中小學校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。

市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負責對中小學校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(攤點)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。

1、對學校商店、小賣部、攤點的整治。

檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的，予以依法取締。

2、對學校食堂的整治。

檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴重的，學校應取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學校應利用暑假時間進行必要的改造。

3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機制。

檢查各中小學校食品安全規(guī)章制度的.建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中小學校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關常識，強化有關人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。

教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情況，進行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責任部門，要密切配合，加大對學校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進一步加強對學校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。

全市中小學校食品安全專項整治工作分三個階段進行:。

第一階段:準備階段(6月29日-30日)。召開各有關部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。

第二階段:實施階段(7月1日-15日)。

1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務量的大小，對相關部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組，分配工作任務，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學校整改工作進展情況適時組織檢查。

縣區(qū)、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于7月15日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府

落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報。

小學食品安全實施方案篇六

為加強幼兒園食堂安全管理，進一步提高我園食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我園根據(jù)上級主管部門的相關會議和文件精神，及《食品衛(wèi)生安全法》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我園實際情況，對幼兒園食堂工作展開了全面、認真的自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：

開學初，幼兒園專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為組長的幼兒園食堂工作領導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定。

計劃。

明確責任，讓食堂的全面工作制度化規(guī)范化，明確責任主體，層層簽訂責任書。從人員設備采購保管加工等各個管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，定期對食堂工作人員進行培訓，學習上級文件，要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識。

園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作。同時建立完善規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。保證食堂食品安全管理制度化、常態(tài)化。

(一)組織全體教師和工勤人員認真學習并嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。嚴格落實各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。

(二)嚴格做好食材驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品驗收關，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一采購，嚴格索取憑證、驗收、入庫出庫制度，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕驗收入庫和使用。

(三)堅持做好留樣制度，每餐飯菜按要求標準留樣待驗，每個品種的留樣量均不少于100克，留樣不低于48小時，并有留樣和處理記錄，每餐剩飯剩菜當天全部理掉。

(四)堅持領導試餐、陪餐制度，每天做好領導陪餐試餐并有詳實記錄。

(五)加強工勤人員管理，每天對工勤人員進行晨檢，工勤人員必須持證上崗，規(guī)范操作。定期組織參加食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。杜絕非工作人員進入廚房，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。

(六)堅持實行消毒制度。餐具使用后及時洗凈、消毒，保持潔凈。每天對食堂進行全面清潔和消毒。

(七)定期對食堂食品衛(wèi)生安全進行排查，發(fā)現(xiàn)隱患，立即整改，不能整改的逐級上報。

為加強幼兒園食品衛(wèi)生安全管理，有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們要加強以下工作：

(一)加強食堂監(jiān)管力度，從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。(二加大宣傳教育力度，增強教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，教育幼兒不吃路邊小攤零食，遠離垃圾食品，全面提升安全意識。

(三)加大管理力度，杜絕老師、家長和幼兒攜帶零食或其他食品進入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。

(四)通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不吃路邊零食，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。

小學食品安全實施方案篇七

20xx年，縣林業(yè)局在專項扶貧工作中主要工作是持續(xù)抓好天然林資源保護、退耕還林和石漠化綜合治理，保護生態(tài)環(huán)境，圓滿完成年度生態(tài)扶貧目標任務。根據(jù)相關工作要求，現(xiàn)將我局扶貧專項實施方案工作開展情況、存在問題總結(jié)如下：

一、工作開展情況。

（一）天然林保護工程。

1、管護國有林204.41萬畝。工作開展情況：繼續(xù)實施天然林資源保護二期工程，修訂印發(fā)了《縣天然林資源保護二期工程國有林森林管護實施細則（暫行）》，落實國有林管護人員253人，切實加強對全縣204.41萬畝國有林的管護，簽訂國有林管護責任書253份，將管護責任落實到山頭、地塊和人頭，做到責任到人，任務到人。半年來基本實現(xiàn)無盜伐、濫伐、毀林開墾等現(xiàn)象。

2、補償集體公益林101.94萬畝。工作開展情況：我縣集體公益林面積101.94萬畝，涉及全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2萬戶余林權(quán)權(quán)利人。與縣、鄉(xiāng)層層簽訂集體公益林管護責任書32份，我局與全縣2萬戶林權(quán)權(quán)利人簽訂管護合同2萬余份，責任到人，到山頭地塊，不定期深入林區(qū)督促林農(nóng)加強管護，確保集體公益林管護成效，為兌現(xiàn)年度森林生態(tài)效益補償資金作好準備。

（二）鞏固退耕還林成果10.3萬畝。工作開展情況：

1、根據(jù)市林業(yè)局《關于開展20xx年度退耕還林工程管理實績自查工作的通知》（雅林辦〔20xx〕73號）精神，落實專人對縣退耕還林20xx年度和20xx年度工程資金的落實情況、工程管理情況及前一輪退耕還林工程成果鞏固情況等方面進行了實績自查。

2、根據(jù)市林業(yè)局《關于進一步做好退耕還林工作迎接中央環(huán)保督察的緊急通知》（雅天退領辦〔20xx〕6號）文件要求，結(jié)合前期開展的退耕還林突出問題整治工作，再次對我縣退耕還林工程進行了自查清理和整改，特別對我縣退耕還林征占用情況進行了清理，并制定了置換方案，正在置換面積1763.8畝，預計年底全面完成置換工作。

（三）生態(tài)護林員。積極爭取省級生態(tài)護林員公益林崗位，目前正在開展生態(tài)護林員試點工作，為期兩年。

（四）石漠化綜合治理工程。石漠化綜合治理工作涉及林業(yè)主要工作是完成巖溶區(qū)綜合治理1.002萬畝（其中：封山育林0.75萬畝，人工造林0.252萬畝），目前人工造林任務已完成，封山育林已制定實施方案。

（五）加強森林火災的有效預防和安全撲救，截止目前，全縣林業(yè)森林火災受害率、森林病蟲害成災率等指標均在可控范圍內(nèi)。

二、存在的問題。

（一）資金使用撥付進度較慢。天然林保護工程、退耕還林工作主要集中于每年年底開展，由縣級檢查通過后撥付資金。預計在9月開展天然林保護工程驗收檢查，10月開展退耕還林工作檢查；石漠化綜合治理工作涉及全縣多個部門，林業(yè)部門涉及工作已經(jīng)完成項目設計、財政審批程序，下一步待縣政府批復后實施。

小學食品安全實施方案篇八

根據(jù)與雨花區(qū)食安委和教育局關于建設長沙市食品安全城市“春雷行動”的要求與部署，加強我校及周邊食品安全，保證師生身體健康，特制定以下工作方案：

配合建設食品安全城市工作，提高學校全體師生對食品安全的責任意識，營造“人人參與，共同關注食品安全”的濃厚氛圍，進一步保障師生的飲食安全和身體健康。

（一）成立領導小組。

為加強此次專項整治工作的領導，決定成立學校食品衛(wèi)生安全專項整治工作領導小組，成員如下：

組長：吳紅霞（校長）。

副組長：張根華（總務主任）胡建華（安全專干）。

成員：全體班主任。

（二）自查排查階段（3月10日之前完成）。

1、按照飲食飲水衛(wèi)生要求，開展食品衛(wèi)生安全自查，針對存在的問題先行整改。

2、對學校周邊餐飲、酒吧、歌舞廳、錄像室、臺球室、電子游戲室、流動攤販及垃圾站進行摸底，將情況上報洞井鎮(zhèn)和教育局相關領導部門。

3、跟據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂及學校集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及食品衛(wèi)生量化分級管理有關工作要求，按照專項整治工作原則，加強從業(yè)人員健康體檢及培訓、餐飲具消毒保潔、食品原材料索證、重點食品和關鍵的食品加工環(huán)節(jié)及周邊無證照餐飲店、副食店進行排查，及時發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患，并上報上級相關領導部門。

（二）整改落實階段（3月15日之前完成）。

1、學校在自查基礎上，針對存在的問題，按照以下衛(wèi)生要求整改落實到位。

（1）學校在建立食品衛(wèi)生工作責任制基礎上，進一步采取切實可行的措施，使食品衛(wèi)生安全各項工作落到實處，由學校校長為第一責任人,親自過問親自抓這項工作。

（2）完善自身管理，確保衛(wèi)生質(zhì)量。建立完善各項管理制度（如崗位責任制、衛(wèi)生管理制度、質(zhì)量獎懲制度）并嚴格執(zhí)行，管理人員要對廚房、餐飲用具消毒間、食品原料和調(diào)料的采購貯存、冷藏設施、切配烹調(diào)食品的設備及從業(yè)人員的個人衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)進行經(jīng)常性自身檢查，監(jiān)督和確保各項規(guī)范和制度的完善和執(zhí)行、確保食堂的所有操作區(qū)域及食品制作過程的衛(wèi)生。

（3）嚴把食品進貨關。一是選擇和采購持有衛(wèi)生許可證經(jīng)營者供應的食品原輔料；二是向供貨方索取該批食品的衛(wèi)生檢驗合格證。畜禽獸肉食品還要索取檢疫合格證；各種證明妥善保存，以備檢查。三是采購食品時應對食品進行感官檢查；四是防止運輸過程的污染；五是防止農(nóng)藥、畜藥對食品的.污染；五是以銷定購，遵循用多少定多少的原則，以保證食品新鮮和衛(wèi)生。

（4）嚴把食品貯存的管理關。一是貯存食品應注意防蟲、防霉、防蠅、防止再次污染，不能與非食品原、輔料擺在一起；二是貯存?zhèn)}庫應干燥通風，食品擺放在貨架上；三是做到生熟食品分開存放，防止交叉污染。

（5）正確地烹調(diào)加工食品。一是烹調(diào)前充分地解凍食品；二是徹底加熱食品，；三是防止再次污染，制作的食品應在短期內(nèi)，食用，嚴格防止直接入口食品與未經(jīng)處理食品的交叉污染，售飯備餐間應嚴格做好加熱保溫措施。

（6）食品加工環(huán)境做到衛(wèi)生安全。一是操作流程按照“生進熟出”的原則進行，避免交叉污染；二是保持廚房清潔衛(wèi)生；三是所有餐飲具及各種用具使用前必須洗凈消毒，貯存在專用保潔柜中；四是食品加工的刀具、砧板等必須生熟分開、葷素分開使用。

（7）做好從業(yè)人員的衛(wèi)生管理。一是從業(yè)人員持健康證上崗，嚴禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病不得上崗；二是學校食堂要保證食品加工人員健康上崗，對職工健康狀況進行經(jīng)常性檢查并進行健康記錄，實行疾病報告制度；三是督促職工經(jīng)常性地學習衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生習慣。

（8）按要求進行食品留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放24小時以上，每個品種留樣量不少于100克。

（一）加強領導、明確職責。

開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治工作，是保障學校師生身體健康重要措施。學校全體師生必須高度重視此次專項整治工作，組建強有力的工作班子，認真專項整治，明確各有關部門工作職責，相互配合，形成合力。主動與工商、城市執(zhí)法、公安等相關部門溝通，得到其大力支持，共同做好學校食品衛(wèi)生安全工作。

（二）強化宣傳、營造氛圍。

充分運用廣播、電視、網(wǎng)絡等宣傳媒體，大力宣傳開展專項行動的目的意義，動員廣大師生積極參與到專項整治行動中來，增強自我保護意識，提高防病水平。

以上方案自制定之日開始執(zhí)行。

小學食品安全實施方案篇九

為預防學校食物中毒事故發(fā)生，穩(wěn)定學校工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定x年中心小學學校食品衛(wèi)生工作：

以“**大”、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工和身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全工作，為促進學校穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立炊事員采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性。

(二)、加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力。

為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，我校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案。

(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境。

學校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，是隱患的源頭，必須堵住。學校主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理。對不聽勸阻者，及時通知食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。

加強專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，給學生一個健康的學習和生活的環(huán)境。

小學食品安全實施方案篇十

為扎實推進我校食品安全工作，確保師生飲食安全，根據(jù)東營市教育局《關于印發(fā)全市教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作實施方案的通知》（東教辦發(fā)30號）要求，特制訂本實施方案。

一、指導思想。

堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負責的`態(tài)度，切實加強領導、落實責任；突出重點，以點帶面；進一步明確職責和工作目標，加大檢查和督導力度，確保食品安全專項整治工作落到實處。

二、重點內(nèi)容。

學校周邊學生食品經(jīng)營情況。聯(lián)合有關部門重點查處銷售“問題五毛零食”、仿冒產(chǎn)品、過期食品等違法行為。

主要形式。

專項整治活動采取各班自查和學校督查的形式進行，分四個階段實施。

（一）隱患排查階段（5月19日至31日）。各班各部門要研究制定具體實施方案，細化整治重點任務，明確分工、落實責任、對整治工作作出部署和安排。要按照各自工作實際，認真組織開展食品安全自查和整改工作，尤其是要結(jié)合夏季食品安全工作特點，加大對薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域的安全隱患排查力度，有針對性的開展食品安全專項整治工作。

（二）規(guī)范改造階段（6月至7月）。學校要針對隱患排查中發(fā)現(xiàn)的問題，深挖根源，消除隱患，徹底整改。

（三）清理查處階段（8月至9月）。在專項整治活動期間，學校將聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理部門對學校周邊學生食品經(jīng)營業(yè)戶等進行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改。

（四）提高階段（10月）。學校要認真總結(jié)經(jīng)驗做法，查找工作中存在的不足，研究建立長效排查整治機制，鞏固、深化工作成果，形成工作報告。

四、工作要求。

（一）加強領導，明確責任。學校成立了食品安全專項整治工作領導小組，耿幸福副校長為組長，各班主任為成員。切實加強組織領導，嚴格落實目標責任制和責任追究制，提高認識，認真組織，精心安排，確保食品安全專項整治活動落到實處。

（二）加大宣傳，營造氛圍。學校充分利用家長會、健康教育課、專題講座、班隊活動、廣播、宣傳欄等多種形式在廣大師生中深入開展食品安全知識宣傳教育，提高廣大師生的自我保護意識和能力。

（三）強化督查，確保實效。為確保學校食品安全情況專項整治工作抓出實效，學校認真總結(jié)分析目前學校飲食安全現(xiàn)狀和管理情況。