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對過去的工作進行總結,有助于發(fā)現問題和改進方法??偨Y時應該注意哪些要點和技巧?以下是相關領域的經驗總結,供參考。
銷售工作策劃書篇一
一、干果營銷模式說明:
1、干果本身的營養(yǎng)價值高,能很好地滿足呵護家庭成員身體健康的需求;
配送,按其合作期間的業(yè)績進行利潤分配:合作價供貨+業(yè)績獎勵。
二、個人兼職:
1、以個人方式購買干果,按零售價給予銷售,提供同城配送服務;
2、老顧客每推薦一個人來本商行購買干果,將會享受被推薦人所購干果總金額5%的返利,同時還可以得到被推薦人再推薦來的顧客消費總金額1%的返利,依次類推,返利按月進行結算。
3、必須對本商行的品牌進行宣傳推廣,維護商行的聲譽和利益。
三、購貨加盟:
1、進行區(qū)域劃分,加盟方不得跨區(qū)域進行銷售;
2、必須對本商行的品牌進行宣傳推廣,維護商行的聲譽和利益;
3、由本商行進行營銷方式的培訓指導;
4、自行組織貨物配送;
5、所囤貨物必須現款現貨結清。
四、保證金加盟:
1、無需囤積貨品;
2、提前一天將貨物配送信息發(fā)送到本商行;
3、本商行統一組織配送,以及樣品的配送;
4、加盟方將獲取銷售總額的10%提成,按月進行結算;
5、必須對本商行的品牌進行宣傳推廣,維護商行的聲譽和利益;
6、由本商行進行營銷方式的培訓指導。
五、營銷方法:
1、個人兼職:
1)推薦朋友、同事購買貨品;
2)區(qū)域內網絡推廣挖掘網絡客戶;
3)直接下線開發(fā)客戶。
2、購貨加盟:
1)推薦朋友、同事購買貨品;
2)區(qū)域內網絡推廣挖掘網絡客戶;
3)直接下線開發(fā)客戶;
4)區(qū)域內發(fā)展個人兼職客戶;
5)區(qū)域內發(fā)展保證金客戶;
6)區(qū)域內傳單進行宣傳(本商行對傳單進行審核);
7)門店銷售;
8)活動營銷;
9)組建配送團隊。
3、保證金全職加盟:1)推薦朋友、同事購買貨品;
2)區(qū)域內網絡推廣挖掘網絡客戶;
3)直接下線開發(fā)客戶。
4)活動營銷;
六、返利說明:
2、保證金加盟:提成銷售總額的10%,另外進行業(yè)績獎勵,完成一萬獎500,完成兩萬獎800等,即個人所得為:10%+業(yè)績獎勵。
銷售工作策劃書篇二
前言:襪子是每個人的必需品,并且更新周期短,所以市場巨大,國內襪子的生產與銷售也是逐年大幅上漲,但是由于國內眾多襪子產品無規(guī)劃、定位欠清晰、品質不穩(wěn)定、設計無章法,同時隨著消費者需求不斷增多,這個有著巨大的市場前景的行業(yè)還需要不斷與時俱進。
中國人均消費水平也是逐年以7.4%的速度增長,而且在09年中國人們用在服裝類消費的比重占整個消費的10.2%左右,這是一個相當高的比重,而且這個比例也是在不斷上升的。襪子作為必需品,廣大消費者是需要的,據不完全調查,平均每個人襪子的更新周期是兩個星期,也就是說平均一個人在一年在一年之內要消費36雙襪子,這可是一個無比巨大的市場。而襪子的平均消費單價每雙只在10元以內,這可是一個低水平消費,對于消費者來說,這個消費水平完全是可以承擔得起,所以這個市場還有著巨大的開發(fā)潛力。
其實襪子這個市場也是可以細分的,包括區(qū)域細分,對于北方來說,天氣比較冷,風比較大,那么就應該以厚襪,長筒襪為主,而南方天氣較熱,蚊蟲較多,就應該以吸汗去臭的棉質襪內和彈力錦綸的較適宜。特比是在09年服裝類消費價格呈現了西部比中東部增長要快,農村比城鎮(zhèn)要快的特點,所以可以針對這個特點,重點開發(fā)重點市場;還可以針對不同年齡層次開發(fā)和銷售不同類型的襪子,比如老年人喜歡復古的,特別是那種很粗的麻類襪織品就很是被老人喜歡,而這種襪子在市場上卻是相當少的,這卻是一個市場空白;當然還有消費者消費等級細分,個人覺得國內的高端的襪子市場應該發(fā)展空間很大,像美爾雅西服、鱷魚牌皮鞋等等都有針對高消費層次的人,但是卻沒有一款專業(yè)這類人士的襪子,從某個角度來說,不管是衣服,鞋子、還是襪子,應該是屬于同一類消費,所以這一塊的市場還沒有完全的開發(fā)。
價格毫無疑問成為消費者購買產品的主要原因,當消費者在購買同類產品的時候,比較最多的就是價格,也就是性價比,當然越便宜的東西越是別人細化買,但是不是所有的東西都這樣,其實隨著人們的收入水平的提高,消費觀念也在變化。時尚網的一個調查顯示:在十年前,襪子的市場平均單價只要幾元錢,那時十幾元以上的襪子根本是很少有人問津的,但是十年以后的今天,襪子的價格區(qū)間已經發(fā)生了很大的變化,路攤十元幾雙的襪子幾乎有很少人去光顧,這就是人的消費觀念在變化。當然價格還是人們最熱崇考慮的,從一項調查顯示就可以得出這樣結論的,一雙襪子的市場售價在1-4元的`銷量占15.3%,4-10元的銷量占64.6%,10-30的中檔消費的銷量占18.2%,30以上的高端消費的銷量只占1.9%。
除了價格,消費者考慮最多的就是質量,不要小看一雙小小的襪子,消費者不僅要看其。
外形設計,最關鍵的是要看其材質和功能,吸汗、防臭、耐磨、暖和、透風、軟和、舒適等等。路攤上的襪子雖然價格很低,但是還是只有很少的人去買,為什么?就是因為質量,雖然便宜,但是穿著不舒服,達不到自己想要的那種效果。顧客在購買襪子的時候,都應該注重襪面與襪跟的比例、選擇襪口密度大的襪子、選用針織較細的襪子、還有一雙襪子要進行拉伸看是否配對,一般每雙間不應大于0.5cm。
還有一種營銷消費者行為的就是企業(yè)或商家所采取的營銷模式,很多時候當強大的外因驅使消費者不需要首先對產品產生強烈的感情或想法就去購買時,行為影響就產生了。在這種情況下消費者不必經過理智的決策過程或依靠某種情感來購買產品或服務,而這種時候促銷等手段直接導致消費者不去考慮更多的因素就產生了消費這個過程。
經營因素又稱服務因素,是指經營上或服務上能引起消費者產生特殊的感情、偏好與信任,使之習慣于前往該店購物,或吸引一些顧客慕名前來購買的一種因素,即惠顧動機,這種行為的驅使來源于:a、商店經營地段適合消費者購買地點的選擇,經營商店處于鬧市或交通便利的地方,這有利于顧客的購買,同時也影響消費者的購買心理。b、經營有特色的商品或品種齊全,使顧客有充分挑選的余地。c、經營環(huán)境與商品陳列十分整潔、明亮、使顧客感受清新、悅目而舒適。d、商店的服務項目多,處處為消費者著想,事事方便顧客。e、遵守商業(yè)職業(yè)道德,講究商業(yè)信譽,出售的商品貨真價實,退換方便,售后服務完善,使顧客充分信任。另外就是導購員的服務禮儀與質量也影響消費者的行為的產生。
綜合以上分析,可以得出以下結論:
1、人均消費水平不斷提高,對于穿襪子的講究和檔次也是在不斷提高。
2、襪子是必須品,有著無比廣闊的市場,特別是中西部和農村市場,發(fā)展勢頭強勁。
3、襪子是屬于小商品,雖品目繁多,但真正能讓人們隨時都叫的出名字的好品牌襪子相對很少。
4、影響顧客的消費行為有很多,價格很核心,但是對于像襪子這種大眾消費而價格敏感度較低的商品,價格絕不是唯一的。
1整體經營方針:我團隊以銷售襪子為主要商品,經營規(guī)模較小,未來發(fā)展方向先主要依托學校及附近街道小區(qū)做好小規(guī)模經營,下一步通過網絡營銷推廣并著重于占領市場份額和提高品牌知名度。
銷售預測3設定目標:根據內外部因素做綜合評估與檢討,來擬定團隊總體目標。具體包括生存,成長,利潤,穩(wěn)定等基本目標,以及銷售,財務,管理等功能性目標。
目標策略方法生存市場開發(fā)市場調研成長產品修改試銷利潤市場滲透創(chuàng)新穩(wěn)定產品多樣化多渠道營銷4選擇可行的行動方案:先尋求達成目標的各種途徑,例如團隊中銷售人員通過各個地點試銷找到最佳區(qū)域。調查競爭對手的銷售情況。通過一些促銷手段吸引消費者群體來提升營銷團隊形象。調查網絡環(huán)境,找到進一步擴大市場的定位。
5具體實施階段:記錄每天的銷售量和利潤,規(guī)劃好下一步應該如何將資金分配到各個領域中去,以求銷售的穩(wěn)定和增長。
客戶不是等來的,要讓客戶傳遞信息的來店里購買,比如說您是一家在學校門口開店的商家,那么完全可以推動學校里某位學員,或者某位班長等,好處是一定要給的,而這種宣傳的拓展無疑不能否定的是一種極其良好的一種手段。如果您和學校的關系好,如果學校的網站允許廣告的租售,那么完全可以在學校網站上打廣告等等這些都是可以利用的資源,拓展宣傳的方式都可以想盡辦法利用上的。
襪子店銷售服務的重要性還是不可忽略的。服務的好壞關系到回頭客的多少,良好的服務比什么都重要,能在臨近四圈的環(huán)境中打下良好的口碑則更為重要,而這些都是和服務離不開的,服務好則生意好,服務差想必也沒有多少客戶愿意光顧。做好服務,留住回頭客其實非常重要。
襪子店經營首先我們要明確自己的客戶群體在哪里,有的開實體店的朋友選擇夜市,面對大眾化的青年,有的選擇在學校門口面對的客戶大多是學生,總之,要找準自己的銷售點和銷售群眾之后再定位自己店鋪的位置。要打造出自己的店鋪形象,比如說店面外放一個廣告牌,可以表達一些宣傳標語,可以放一些美觀、合理、醒目的圖案等。最好店內可以放一些音樂,如果是主要客戶群體是學生那么可以放一些時尚流行的音樂,如果是針對大眾化的青年女性那么可以放一些輕音樂,畢竟逛夜市的女性大多是下午下班后,一天疲憊的身軀輕音樂可以幫助他們解乏,讓他們在店里可以多逛上幾圈,說不定逛到第三圈的時候下了決心買了幾條。所以這些細節(jié)還是要注意的。
這個時代賣的不是產品也不是服務,而且如何能賣出一款讓客戶有沖動欲挖購買的產品。而客戶沖動的時間愛你則是一霎那間。也就是網店朋友們所說的“爆款”,逛夜市的朋友總是能聽到“廠家倒閉,促銷大甩賣”,暫且不說這種方式的消極性,但是這也是一種促銷的手段。而我們完全可以用良好的市場競爭去選擇好的促銷手段,比如說流行款式折扣賣等。這樣做的最主要的目的不僅可以讓此款被眾多消費者所接受而且還能帶動其他產品的銷售。
銷售工作策劃書篇三
隨著人民生活水平日益提高,人們更加注重飲食的營養(yǎng)和保健,餐飲文化越來越普及。中國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。10年來,世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維持原有水平,唯獨中國市場異軍突起,葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國報刊用“令人瞠目結舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國iswr/dgr研究機構的最新調研數據顯示,20xx年,全球葡萄酒的消費總量為2.38825億hl(百升)。其中,中國葡萄酒的消費量將達558萬hl。20xx年,中國是全球最活躍的葡萄酒市場,葡萄酒消費量將增長近36%;同期,全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為9.15%。同時,最近三年,高檔葡萄酒的銷量年均增長50%,酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負盛名的《葡萄酒報告》預測:20xx年中國葡萄酒消費結構中:高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達30%-50%。
一.市場分析。
行業(yè)分析。
我國是一個以白酒消費為主的國家,葡萄酒的生產和消費一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產品大都是甜型葡萄酒,產品葡萄汁含量低,通過近幾年調整產品結構,已形成以全汁葡萄酒為主的產品結構,其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產品品種日益豐富,除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產地命名酒也相繼出現。葡萄酒消費市場在中國的培養(yǎng)經歷了很長的時間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。目前的消費群體主要是高收入階層和年輕人,消費區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場占有率有一定提高,在消費者中的普及率還不是很高。
市場份額。
swot分析。
品牌在市場上的優(yōu)勢:a品牌知名度高b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產區(qū)—法國波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質干紅葡萄酒。d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的。
品牌在市場上的劣勢:產品產量有限,價格較高。
品牌在市場上的機會:品牌知名度高,消費群不斷壯大,市場占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅:行業(yè)內歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力。
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
消費者分析。
1、購買動機:大部分消費者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時尚購買。
3、飲用方式:消費者一般在宴會,派對,休閑時刻,家庭就餐時進行飲用。平時偶爾也會獨自品嘗。
4、品酒觀念:消費者對干白的消費還處于跟風階段,真正會“品”酒的人還不多,對干白的認識在于“調節(jié)氣氛,有情調”,對酒質不講究,對低劣品質的酒認識不多。
消費環(huán)境分析。
l、中國經過改革開放30年的發(fā)展,給我們提供了良好的經營環(huán)境。消費者的`人均收入不斷提高,消費能力越來越強。
2、中國人越來越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進口紅酒在我國市場雖來勢洶洶,但市場仍有很大空缺。
4、消費者越來越注重生活品味,越來越多的了解知名紅酒的文化,培養(yǎng)了很多紅酒的忠實fans。
競爭對手分析。
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊。
a、產品質量較好。
b、品牌知名度較高。
c、收藏價值高,在世界各國都有很多的忠實收藏家。
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
a、產量少,基本都是在3萬箱左右。
b、價格高,每瓶價格都在數千元以上。
二、營銷策略。
品牌競爭策略。
木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠將現代釀酒科技與傳統陳釀方法有益結合的典型代表。
廣告策略。
1、在—線的大型商場超市,量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐,實行產品優(yōu)點解說和品牌說服,注重產品文化的培養(yǎng)。
2、促銷活動,在系列產品推廣期間,我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
公共關系促銷策略。
舉辦產品品嘗會暨高收入階層和年輕人會員晚會,廣泛邀請一些政府部門、主管部門領導,商業(yè)銷售的負責人,品酒專家、社會名流、消費者代表,新聞媒介單位參加。
內容:邀請上述人員參加產品的品嘗,廣泛地征求社會各界的意見和建議,包括產品口感、酒度、價格、包裝、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)。在品嘗會之后輔以聯歡晚會,以避免單調。
地點:可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖。
作用:花少量的錢財既可廣泛征求社會各界對產品的看法,避免產品與市場發(fā)生較大程度的偏差,同時又廣泛宣傳產品,塑造良好的公關形象。
廣告促銷策略。
1、廣告定位。
a、市場定位。
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個珠三角地區(qū)輻射,產品推廣活動的開展以廣東為重點。
b、商品定位。
具有較高收藏價值、性價比最高的高檔紅酒,真正無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
c、品牌定位。
新一代健康、營養(yǎng)的法國名莊紅酒。
2、廣告目標。
3、廣告對象。
a、目標市場細分。
通過調查和綜合分析認定,該系列產品目標市場定在廣州市場,再占領深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區(qū)。同時尋求國內市場。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū),華北地區(qū)。
b、產品目標消費群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略。
與這些消費者關系最大的媒介方式,有重點地、組合協調地使用以下媒介和方法:
1、報紙廣告。
a、投放地域:先在主要推廣城市廣州開始,網絡主要報紙媒體,待產品有更大盈利再向全國各大報紙媒體鋪開。
b、投放位置:日報的經濟版、市場信息版;商業(yè)報刊的市場行情版。
c、創(chuàng)作簡述:表現出無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品,采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺元素,描述產品的優(yōu)點和好處。
2、雜志廣告(同上)。
3、電視廣告。
a、時間:黃金時間的前后十分鐘內及經濟新聞、經濟專欄的前后刊播。b、創(chuàng)意簡述:從產品的消費者定位出發(fā),在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動、競爭的氣氛和忙碌的生活,并利用現代人對健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對綠色食品的喜好心理,表達健康生活,營養(yǎng)人生的意境。
4、產品說明書廣告。
(1)使用場合與對象:a.附在產品包裝內給消費者;b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級商場、量販。即針對批發(fā)、零售商。(2)要求印刷設計精美,內容包括產品優(yōu)點、性能、、征訂單。(3)pop廣告:使用在終端銷售現場,使消費者易發(fā)現,重視該產品。場部a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
銷售工作策劃書篇四
本案為紅蜻蜓清香菜籽油營銷策劃案,目的是針對食用油市場競爭的日趨激烈和消費者對食用油需求的變化,對企業(yè)原有的經營戰(zhàn)略進行調整,由生產和銷售“紅蜻蜓”牌一、三、四級菜籽油的齊頭并進,調整為以生產和銷售“紅蜻蜓”牌三級菜籽油,并將其重點打造為“紅蜻蜓清香菜籽油”品牌,實現以點帶面,三年內銷售收入突破一百億元,成功上市融資的目標。
紅蜻蜓清香菜籽油(三級)以油菜籽壓榨而成,綜合了一級菜籽油和四級菜籽油的特點和優(yōu)勢,產品營養(yǎng)價值豐富,迎合華東地區(qū)和西南地區(qū)大眾消費群的消費需求。通過對食用油市場競爭態(tài)勢和消費者對食用油在口感上特殊偏好的分析,樹立紅蜻蜓菜籽油(三級)清香、純正的產品及品牌形象,以差異化營銷提高紅蜻蜓的市場競爭力。在銷售渠道上,對重慶油脂公司原有的銷售渠道進行拓展,采用直銷方式、建立銷售網點、廠家配貨到各大商業(yè)超市的營銷渠道提高產品的市場占有率。
目錄。
一、市場分析。
(一)企業(yè)的目標和任務……………………………………………………………1。
(二)市場現狀和策略………………………………………………………………1。
(三)主要競爭對手及其優(yōu)劣勢……………………………………………………2。
(四)營銷外部環(huán)境分析。
1.經濟……………………………………………………………………………3。
2.法律法規(guī)………………………………………………………………………3。
3.成本……………………………………………………………………………3。
4.競爭……………………………………………………………………………4。
5.技術……………………………………………………………………………4。
6.社會因素………………………………………………………………………4。
(五)內部環(huán)境分析。
1.swot分析………………………………………………………………………7。
2.預期變化………………………………………………………………………8。
二、營銷策略。
(一)營銷目標/預期效果…………………………………………………………8。
(二)目標市場描述。
1.識別特征………………………………………………………………………8。
2.獨特的需求、態(tài)度和行為……………………………………………………8。
(三)市場定位………………………………………………………………………9。
(四)營銷組合描述。
1.產品…………………………………………………………………………10。
2.分銷…………………………………………………………………………10。
3.定價…………………………………………………………………………11。
4.促銷…………………………………………………………………………11。
(一)制定活動步驟。
1.職能…………………………………………………………………………14。
2.具體安排……………………………………………………………………14。
3.預算…………………………………………………………………………15。
(二)評估流程。
1.成功的依據…………………………………………………………………15。
2.收集成功依據的方法………………………………………………………16。
參考文獻………………………………………………………………………17。
選手簡介。
摘要。
本方案將紅蜻蜓清香菜籽油(三級)的賣點定位于“清香、純正”,圍繞“菜籽上的紅蜻蜓,清香帶回家”這一主題,展開產品的促銷活動,紅蜻蜓清香菜籽油(三級)的促銷組合設計以廣告宣傳為主,、公共關系策略、營業(yè)推廣策略、包裝策略為輔,創(chuàng)造性地設計了電視廣告畫面、紅蜻蜓廚藝大賽場景、主題溫暖活動等促銷行動方案。
本方案的策劃團隊成員學習成績優(yōu)異,具有一定的企業(yè)營銷實戰(zhàn)經驗。我們相信,憑借團隊成員集體的力量,通過嚴謹的營銷策劃,紅蜻蜓清香菜籽油(三級)一定能夠吸引更多消費者的'眼球,實現企業(yè)的預期目標。
一、市場分析。
(一)企業(yè)目標與任務。
1.重點打造紅蜻蜓清香菜籽油,將其在重慶食用油市場上的份額由現有的30%提升為50%。
2.實現紅蜻蜓品牌由地方性品牌向區(qū)域性品牌乃至全國品牌的拓展,企業(yè)三年內銷售收入突破100億元,實現成功上市。
(二)市場現狀和策略。
1、發(fā)展歷程。
重慶市紅蜻蜓油脂有限責任公司組建于改革開放之初的1979年,為重慶糧油集團下屬全資子公司,是西南地區(qū)最大的生產、經營植物油脂油料的大型國有企業(yè)。公司從19xx年以來連續(xù)18年盈利。
德龍商場、百盛商場、人道美連鎖、總工會連鎖、山城平價連鎖超市等大中型超市;除此之外,紅蜻蜓系列食用油已成功地輻射到云南、成都、貴州、西藏等周邊區(qū)域。
20xx年,在全國食用油市場裹足不前之時,偏安西南一隅的“紅蜻蜓”展翅東飛。紅蜻蜓江蘇鹽城食用油生產基地已動工。目前,公司正進一步加大市場擴張力度,通過貼牌、收購、控股等形式,整合西南、西北、中南、華東等全國食用油市場的相關品牌,增強品牌核心競爭力。素有菜籽油專家美譽的“紅蜻蜓”食用油,正在開啟實施全國品牌戰(zhàn)略發(fā)展的新篇章。
2、市場現狀。
公司“紅蜻蜓”牌系列油脂產品遍銷西南、華北等地,具有較高的知名度和較大的市場占有率,尤其在重慶本地市場的占有率達30%,與“金龍魚”、“福臨門”等全國知名品牌形成三足鼎立之勢,并榮獲多項殊榮。“紅蜻蜓”成為西南地區(qū)唯一能與“金龍魚”、“福臨門”等知名品牌抗衡的食用油品牌。中國國際投資公司、美國摩根士丹利都對“紅蜻蜓”這個品牌表現出了興趣。紅蜻蜓菜籽油系列產品包括:一級菜籽油(色拉油)、三級菜籽油、四級菜籽油。其中三級和四級菜籽油都是濃香菜籽油。
3、企業(yè)目前的營銷策略。
(1)“紅蜻蜓”牌一、三、四級食用油在生產和銷售上齊頭并進;
(2)紅蜻蜓食用油的促銷主要采用賣場廣告的形式;
(3)銷售渠道以商超為主。
(三)主要競爭對手及其優(yōu)劣勢。
銷售工作策劃書篇五
口號:努力舉績,入圍高峰,追求卓越,成就自我。
團隊合作是所有成功管理的根基。無論是新手,還是資深管理人,管理好團隊都是重要且具激勵性的挑戰(zhàn)。
主要有三方面,第一在人才市場;第二在網站招聘;第三從別的證券公司直接引進人員過來;預計增加團隊助理一名,負責招聘工作和后勤管理,客戶經理人數在15-30,有效人數達到10至15人。
以關內關外相結合
2、關外以銀行為中心,在周邊的商場,超市,每個點配備至少3個人,分時段駐點。;
3、每月新建網點1至2個。
1、新入司員工,做入司培訓(職業(yè)禮儀。企業(yè)文化。證券基礎。法律法規(guī)?;鹌谪洠?/p>
2、每周定時開團隊會議,每月不定期做各方面的知識培訓。
3、業(yè)績突出人員做心得分享。
1、按公司的上下班時間考勤。駐點人員在qq上點名,非駐點人員每天8:30參加公司晨會。
2、不定期尋察網點,做考勤記錄。
3、開戶數每月8個。按周考核(2個/每周)
4、末位淘汰
招聘資格的去銀行網點競爭上崗,從高校培養(yǎng)非從業(yè)資格證人員,參與5月份從業(yè)資格考試。
1、每位成員都是團隊的血液,若明晰自己的位置,都能為團隊作出一些貢獻。
2、謹慎地設定團隊目標,且認真嚴肅地對待他們。
3、切記成員間要彼此扶持。
4、將長程目標打散成許多短程計劃。
5、為每個工作計劃設定明確的期限。
6、盡早決定何種形態(tài)的團隊適合發(fā)展的目標。
7、努力與其它團隊的成員建立強有力的緊密關系。
8、找一位可提升團隊工作士氣的重量級人物。
9、時時提醒團隊成員:他們都是團隊的一份子。
10、將團隊的注意力集中在固定可衡量的目標上。
11、利用友誼的強大力量強化團隊。
12、選擇領導者時要把握用人唯才原則。
13、領導者需具備強烈的團隊使命感。
14、獎賞優(yōu)異的表現,但絕不姑息錯誤。
15、記住每位團隊成員看事情的角度都不一樣。
16、征召團隊成員時,應注重他們的成長潛能。
17、密切注意團隊成員缺少的相關經驗。
18、應使不適任的成員退出團隊。
19、找到能將人際關系處理得很好的人,并培養(yǎng)他們通過加強團隊管理,相互了解溝通,在不斷的交流中形成一種凝聚力和向心力,利于培養(yǎng)團隊精神,增進團隊感情的。對于新隊員,加強專業(yè)知識培訓,熟知從業(yè)知識,合法合規(guī)的進入工作流程。對于培訓專業(yè)知識、工作流程及證券禁止行為,要熟知。避免以后工作中出現錯誤的問題。
好的團隊管理方法和團隊精神文化,才能建立一支高效、高素質的銷售團隊,這個問題是企業(yè)的經理人們最關心的問題之一。銷售團隊是企業(yè)通向市場過程中至關重要的一環(huán),只有銷售人員綜合能力夠專業(yè),才能把公司理念及理財產品推向市場,綜合市場環(huán)境。讓產品最終體現出價值,又從市場中拿來信息回饋給企業(yè)。
銷售工作策劃書篇六
在“中秋節(jié)”即將來臨之際,商場能否搞好本次活動,對整年能達到整年度的銷售目標等都顯得尤為重要,同時抓住消費者的消費心理,在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴大店鋪的銷售額,勢必提高企業(yè)知名度。今天本站小編給大家為您整理了9月。
此次促銷,應該做到參與促銷的商品面廣、數量多,力度大,利用節(jié)日的雙重性,促進商品的連帶銷售.
具體內容如下:
活動時間:9月21日(周五)——10月7日(周日)。
活動主題:合家團圓渡中秋,迎國慶。
活動范圍:某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店。
活動內容:
中秋活動:【超市中秋檔期dm海報9月5日—25日同步跟進】。
華信店中秋同步跟進。
活動主題:月餅紅酒某商場攜您度中秋。
活動時間:9月21日(周五)——9月25日(周二)。
活動簡述:商場現有品牌自行舉行的折扣,某商場不承擔費用,廣告宣傳上突出“現有折扣上再送”,顧客心理感受是不一樣的,可以在不承擔費用的基礎上取得顧客認為比較實惠的活動力度,同時突出了中秋送月餅紅酒活動,比較溫馨,貼切節(jié)日特色.)。
活動內容:
在所有品牌現有折扣上。
當日現金消費滿200元,可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“溫馨月餅”一塊.(單獨包裝,價值約8元)。
當日現金消費滿500元,可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“親情月餅”禮盒一份.(價值約40元)。
當日現金消費滿1000元,可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“月餅紅酒”套裝禮盒一份.(價值約80元)。
各店按照贈禮價值自行同月餅廠家協商,定制禮品,活動結束后,按照實際贈送數量結款,費用原則上同參加品牌各承擔50%.
“月圓中秋,情濃某商場”中秋禮品節(jié)。
中秋節(jié)期間,在各門店劃出專門區(qū)域,開辟中秋商品系列展銷區(qū),展銷商品品類包括:月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品,方便顧客在該區(qū)域進行選購.
月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織,地點可選在超市或超市外的公共區(qū)域.
一、活動主題:相聚“金”秋。
二、活動廣告語:“金”喜不斷“金”彩連連。
三、活動對象:消費者。
四、活動時間:20xx年8月23日至20xx年9月22日。
五、活動目的:其一,中秋節(jié)、中國傳統三大節(jié)日之一,以中秋節(jié)為契機,通過策劃一系列活動,進一步宣傳企業(yè)的整體形象,提高企業(yè)美譽度;其二,借助中秋節(jié)節(jié)日的到來,策劃實施一系列大型促銷活動,刺激消費群,吸引目標消費群及潛在的消費群,最大限度地擴大銷售額。
六、活動方式。
第一重;消費有“禮”
活動期間,首飾金購物滿500元或投資金條購物滿50克,送一個帶有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精美,最好上面有中秋快樂,健康長壽,平安是福等。
祝福語。
第二重;團團圓圓。
時間(中秋當天)、地點(中金店內)、(協辦某某影樓柯達)。
操作說明(1)現場布景,營造中秋氣氛,或布置現代的團圓喜慶的場景;(2)把店里的品牌融入,以后看到照片就可以想到中金。
第三重;夢圓“十分”大搶購。
限時搶購,搶購時間為十分鐘,在搶購時間里,首飾金每克優(yōu)惠兩元,以款臺結算時間為準,當店里特定音樂響起時,即是搶購開始,助您夢想成真!
第四重;順手牽“羊”
操作說明:咨詢專柜人員。
七、會場布置及宣傳。
1、外場布置。
2、內場布置。
(1)設立中秋節(jié)特色專柜,例如金月餅等,設立引導牌,采取多種方式陳列,給人以豐富感。
(3)在收銀臺處擺放商品禮盒及精美包裝紙(服務禮品客戶)。
3、宣傳。
(1)在led顯示屏上加入金秋活動內容;。
(2)在店頭滾動屏處,循環(huán)播放活動詳情;。
(3)邀約新老會員,傳達金秋活動;。
(4)在活動前期的銷售中,營業(yè)員廣泛宣傳金秋活動;。
(5)針對本次活動制作專屬的宣傳單頁;。
(6)安排員工晚間在人流多的廣場派單加大宣傳力度;。
(7)針對本次活動提前通過報刊或廣播預熱市場;。
(8)火車站旁邊樓盤的策劃;。
(9)媒體宣傳內容;。
(10)金秋特色商品上市(金月餅,中秋金郵票等)起銷;。
(11)三圓金秋相關活動內容;。
(12)本次活動時間及地點。
八、活動預算。
1、活動鑰匙扣待定。
2、全家福照相7寸每張7元。
3、燈籠5個待定。
4、對聯一對待定。
5、活動宣傳x展架一對70元(不要展架一對30)。
6、活動宣傳單頁待定。
7、報刊或廣播待定。
活動主題:秋節(jié)燃情。
一、花好、月圓、人長壽——禮品展賣!
自8月28日起,各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動,優(yōu)惠的價格,精美的禮品,表達您一份濃濃的情誼!
二、促銷活動。
活動一、海底撈月大行動。
活動時間:9月6日至9月8日。
活動辦法:9月6日—8日,凡在當日一般商品單張收銀單滿300元以上、特殊商品單張收銀單滿3000元以上,即可憑購物單到商場負一樓超市入口處參加游戲。
摸獎設置:設置一個透明玻璃摸獎箱,箱內裝100個玻璃球。顧客單手手背向上,一次性摸出多少玻璃球即贈送相應金額的購物券。
摸獎方法:顧客憑購物單到海底撈月處摸取玻璃球,當日購物一般商品單張收銀單滿300元、特殊商品單張收銀單滿3000元,均可按摸球規(guī)則摸一次(每人僅可摸一次),獎金以顧客抓出玻璃球的數量確定,每個球1元,抓多少,送多少。
獎券發(fā)放:每組設置3人,一人登記發(fā)票,確認抓球次數;一人組織活動的開展;一人發(fā)獎券。
預計獎金:預計三日銷售1188186.86元,每筆300元,最多有3961人摸獎。按每人平均20元計算,合計約79212.46元(實際約為一半,費用約為實際銷售的6.6%。
要求。
1、質管部作好促銷活動的店內廣播。
2、綜合辦負責活動的宣傳和組織和摸球道具的準備,以及對摸球工作人員的培訓。
3、保衛(wèi)部負責活動現場的秩序維護。
4、業(yè)務部負責購物券的準備。
5、摸球人員要求認真負責,要耐心對顧客講解。
活動二、購物抽獎送月餅。
1、凡在20xx年9月6日-9月8日在本商場當日購物一般商品單張收銀單滿100元、特殊商品單張收銀單滿1000元即可參加抽獎一次。
2、抽獎憑有效購物單,最多限抽一次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置60乒乓球,其中獎球為6個(一等獎一個,二等獎2個,三等獎3個),空球為54個,一次抽一個球,以抽出的球決定中獎與否(每次只能抽一個球,多抽作廢)。
4、若抽中獎球,則當場兌獎。獎品設置為:
一等獎:獎價值50元的月餅購物券一張。
二等獎:獎價值30元的月餅購物券一張。
三等獎:獎價值15元的月餅購物券一張。
5、購物券僅限在指定時間內在本商場購買月餅,如不要視為自動放棄,恕不兌現金。
費用預算:
預計三日銷售1188186.86元,每筆100元,最多有11882人次摸獎,設若一、二、三等獎命中率分別為1.67%(1/60)、3.33%(2/60)、5%(3/60),相應獎金為198*50=9920元、396*30=11882元、594*15=8911元,共計30695元,占銷售額的2.6%。
銷售工作策劃書篇七
(提綱)。
主題:以優(yōu)質的產品,創(chuàng)造健康生活,享受快樂品味人生。
營銷主題解釋:
1,以公司多種天然,優(yōu)質,健康以及功能性的食用油產品作為載體,為用戶提供以“健康品味生活”為理念的服務模式,改變用戶的食用油觀念,以用戶享受因為健康帶來的快樂人生為理念。
2,營銷主題的理念三層次:以產品作為優(yōu)質天然產品為物質層次,享受健康生活為精神層次,享受快樂高品味人生為文化層次。
核心競爭力:銷售以產品為載體的健康服務。
策劃人:姜松林。
時間:
地點:吉林省長春。
目錄。
1,背景。
1,1:國際環(huán)境。
1,2:國內環(huán)境。
1,3:吉林省環(huán)境。
2,產品定位。
2.1產品的功能定位。
2.2產品的優(yōu)勢。
2.3產品附加值。
2.3產品的供應量。
3,市場潛力預測。
3.1市場潛力的預測原則選擇。
3.2市場潛力方法。
3.3市場潛力的計算依據和確認。
4,目標客戶定位。
4.0消費者心理研究。
4.1,高端客戶。
2.2,中高級白領階層。
2.3,孕嬰客戶。
2.4,其他待發(fā)展客戶。
5,市場細分。
4.1市場調研。
4.2細分市場的劃分。
4.3細分市場的確立和選擇。
6,渠道定位。
5.1,渠道的確立。
5.2渠道的實現和運作分析。
7,價格定位。
6.1,價格定位原則。
6.2,價格定位及折扣。
8,促銷方案分析。
7.1廣告宣傳。
7.2促銷方案。
7.3網絡建設和推廣。
7.4包裝。
9,服務。
售前服務。
售中服務。
售后服務。
10,物流及倉儲分析。
8.1,物流配送方式選擇。
8.2,物流的運作成分分析。
8.3,倉儲的建設和存貨量計算。
11,盈虧平衡分析。
9.1盈虧平衡模塊建設。
9.2盈虧平衡分析。
9.3結論。
12,swot分析。
10.1優(yōu)勢分析。
10.2劣勢分析。
10.3機會分析。
10.4風險分析。
10.5結論。
11,其他。
第一章背景。
1,我國食用油背景。
食用油作為日常生活飲食方面的占有不可或缺的位置,隨著我國經濟的發(fā)展,在生活日益豐富的今天,食用油的油品一改過去大豆油、菜籽油、動物油脂等簡單模式,逐漸被大量的`概念性油品所代替,比如調和油、dha、亞油酸、淄醇等。并且在國產品牌不斷壯大的同時,國外的品牌,高端油品也不斷的出現,比如橄欖油,亞麻籽油,葡萄籽油,紅花籽油,黑加侖油、茶油等等。這些產品豐富了廣大用戶的食用油生活的同時,競爭也日益激烈。
1.1我國的食用油現狀。
國家糧油信息中心的數據顯示,我國目前每年的食用油消費量達2540萬噸,人均消費量20千克,專家指出,隨著人們消費觀念的轉變,保健型食用植物油越來越受到消費者的歡迎,采用物理冷壓榨、物理提純的方式生產的純茶油產品,正好順應這一市場需求。
在我國直轄市和部分省會城市中金龍魚、魯花和福臨門三大品牌占據明顯的優(yōu)勢,但在一些地級市、縣級市,甚至是部分省會城市,食用油市場的競爭狀況卻呈現巨大的差異和變數。
20xx年開始中國5l及以下小包裝食用油的市場總量為500-600萬噸市場容量超過400億元,而且預計每年會以20%的比率快速增長。20xx年我國小包裝食用油的市場規(guī)模為500億元左右;20xx年我國小包裝食用油的市場需求量超過600億元。食用油市場容量大,增長速度快,而且中國地域廣闊,這不僅對食用油的強勢品牌是機遇,而且對眾多的中小食用油企業(yè)來說,同樣存在快速做大市場規(guī)模的巨大商機。
數據來自國家糧油信息中心。
隨著中國經濟的發(fā)展,及人們生活水平的提高,中國植物油年度消費量呈逐年增長的態(tài)勢,近五年發(fā)展趨于平穩(wěn)。
花生油市場占據8.6%的份額,主要集中在山東、廣東、北京、河北、廣西等部分地區(qū);
高端油種雖然近幾年發(fā)展迅速,但在僅占總體市場6%左右的份額,主要集中在華南、華東等經濟發(fā)達地區(qū),以及中心城市。
2,吉林省食用油背景2.1,吉林省的綜合狀況。
吉林省作為目前我家發(fā)展過程中是一個相對欠發(fā)達地區(qū),截至20xx年。
吉林省在全國的位置主要體現為三個大約2%:面積18.74萬平方公里,占全國的1.95%;人口2750.4萬人[2],占全國的2.04%;20xx年末gdp達到11937.82億元,占全國的2.31%。其中城鎮(zhèn)人口1460.73萬人,占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率為6.69‰,死亡率為4.74‰,全年人口自然增長率為1.95‰。
吉林省城鎮(zhèn)人口的恩格爾指數是33.3%,農村恩格爾指數為35.13%,基爾系數為0.398.
銷售工作策劃書篇八
就操盤實戰(zhàn)而言,策劃與銷售本身就是不分家的。所謂操盤手,必須是一個能把策劃與銷售工作全盤統籌的人,既能從整體上把控項目的營銷策略、推盤節(jié)奏,也能俯下身子從一線銷售中發(fā)現問題并找到方法。
既然一切工作說到底都是為了銷售,那無論是項目總監(jiān)、還是策劃經理,光看銷售部的統計匯報、光聽他們分析客戶是絕對不夠的,必須塌下身子深度融入到銷售工作中去,唯有深入一線才能了解實情、辯偽存真;而作為一名銷售管理者,從銷售主管、助理到案場經理,一名合格的銷售管理者,其實就是半個策劃經理。作為天天和客戶打交道的人,銷售團隊應該比任何人都更了解客戶的心態(tài)、來訪渠道、關注點、抗性點。根本無須拿著統計數據讓策劃人員去二次判斷,由銷售經理總結出來的客戶分析,其實就已經指明了下一步的策劃方向和推廣策略。
以下幾個方面的工作都是對策劃和銷售捆綁程度要求很高的:
一、賣點和買點。
賣點和買點有時是兩碼事。賣點是前期未有成交客戶之前,根據市場研究的結果和自身產品的特性提煉出來的,更多的成分是主觀。但買點則應當是純粹客觀,是基于對來訪客戶、尤其是成交客戶的精準分析之后,得出的結論。買點和賣點在實戰(zhàn)中往往會有差異,如果說賣點是自說自話,那么,買點就是投其所好。
還有抗性點,很多時候令客戶最終放棄的,往往只是一個核心因素所在,所以,策劃必須和銷售一起用心,真正的找到令客戶放棄的理由,然后才能想方設法去規(guī)避、去弱化、去掩飾那個問題。
二、定價與推盤。
定價策略和推盤節(jié)奏其實才是一個項目操盤中最見功夫的地方。
我們?yōu)槭裁匆陂_盤前花幾十、幾百萬的廣告費,為什么要花幾百萬、上千萬去做售樓處、樣板間、示范區(qū),說白了就是為了不斷拉升客戶的心理價位,讓他們對項目的價格預判不斷走高,當客戶的數量和心理的價位都處在峰值之后,在略低的定價和合理的推盤量映襯下,開盤自然火爆成功。
拋開大環(huán)境因素不講,定價的關鍵無非是吃透競品和摸清客戶。
在吃透競品這個環(huán)節(jié),策劃所發(fā)揮的作用往往大過銷售,往往是由策劃人員負責深度跟進各個競爭樓盤,定期拿出競品分析報告講解給銷售部,讓他們知己知彼并對自己的項目產品有信心。但最好的做法則是應由策劃整合整個項目組的全部人力和信息資源,這樣才能避免信息漏洞,真正吃透競品。
而對客戶的心理價位進行探底的時候,往往有三種情況需要注意:一是絕大多數客戶都喜歡掩飾自己真實的心理價位,明明他覺得5000可以接受,但說出來的最多是4500,這也是人之常情;二是銷售人員自己也會掩飾價格,他明明知道他的客戶總體上可以接受5000塊的均價,但為了保險起見,他甚至會自己故意報低客戶的認知價位;第三則是有些不成熟的銷售員會盲從別人的意見,明明他認為自己的客戶心理價位是4500,但聽到別人說出了5000,他也就稀里糊涂跟了上去。
在定價問題上,銷售經理和策劃經理必須都做到吃透競品、摸清客戶,必須在綜合分析內外部因素之后才能拿出一致的價格方案,絕對不能有所謂誰主外、誰主內的分工問題,一次成功的定價一定是整個項目部在價格預判上達成了真正的一致。
定價如此,推盤節(jié)奏的把控亦如此。
銷售工作策劃書篇九
歲月不居!轉眼間我來到工作將近一年了。時間催促我即將告別20xx,憧憬激勵我在20xx年開創(chuàng)事業(yè)的新高。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,現將20xx年工作情況總結如下:
一、工作匯報。
自20xx年4月1日工作以來,我認真完成工作,努力學習,積極思考,工作能力逐步提高。伴隨著鴻建房產的蓬勃發(fā)展,特別是20xx年又榮獲,我所工作的策劃部作為公司的宣傳部門尤為重要。對外宣傳的每一篇資料,每一句話都代表著公司的形象。所有,我在實際工作中,時時嚴格要求自己,做到謹小慎微。
此外,火車跑的快還靠車頭帶,由于剛參加工作,無論從業(yè)務能力,還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領導、部門領導的正確引導和幫助,使我在工作能力提高,方向明確,態(tài)度端正。從而,對我的發(fā)展打下了良好的基礎。
二、思想匯報。
20xx年是我真真正正走上工作崗位的第一年,對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量??梢哉f,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發(fā)展和運作的人。
20xx年,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中,努力學習,提高工作、業(yè)務能力。積極響應公司加強管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度。
三、主要活動及成績。
1、20xx年4月,準備并參加上海房展會。主要工作為宣傳資料準備、現場資料的收集與存檔。
2、20xx年5月,準備企業(yè)內刊的資料收集及酒店公寓資料的收集。
3、20xx年6月,返校一個月,考察樓市。如:星海國寶、世紀經典、經典生活、壹品星海、宏孚商旅酒店(產權式)、晨熙假日酒店、名仕國際(loft公寓)等。
4、20xx年7月,第二期收尾工作,與印刷廠協作印刷。撰寫“x項目說明”、“示范區(qū)可行性報告”等系列政府報告。
5、20xx年8月,。
6、20xx年9月,網站文字改版工作全部完成,重新啟動留言板功能。
7、20xx年10月,商業(yè)房產考察。
8、20xx年11月,制作20xx年新年臺歷。與外協部門合作編輯設計。
9、20xx年12月,考察x房地產市場,主要是大戶型樓盤,為定位、銷售做號準備。出版了第三期,并聯系制作了“俱樂部”vip會員卡。
銷售工作策劃書篇十
近幾年,我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,達到1300多萬噸。在產量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。
xx年包裝飲用水的消費量大幅下降,而果蔬類飲料走俏,同比上升了5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降,分別降低了1.7%和1.9%,不過,包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現替代性,而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較為緩慢,對競爭產品的沖擊仍不強烈。
家預計到xx年年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加,功能性飲料將大幅增長,茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化,碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產廠商保證其天然性,這不僅僅是對新產品研發(fā)的要求,更是對飲品安全性的重視。
有資料顯示,到20xx年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,未來產品的品質及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關鍵因素,企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言,軟飲料產品技術含量不高,市場進入相對比較容易,因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯,只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高,達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。
當今飲料市場活躍著八大類產品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。
最常購買的幾大品牌中,碳酸飲料品牌占到三個,可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計占有34.9%的份額,霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有只相當于它的1/7。
價位比較高的100%果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣,也成為消費者購買的熱點,“匯源”是主要的被購買品牌。“統一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育,也已經占據了一定的份額,使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習慣。
原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經江河日下,被“農夫山泉”取而代之。
功能性飲料逐漸歸于平靜,“脈動”這一品牌略占上風。
說罷關于飲料行業(yè)和飲料市場的現狀,該進入我們的正題——產品定位。筆者經過分析和研究,最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。
下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。
(一)功能型飲料。
“渴能”從品牌訴求上來說,不太適合做果汁、乳飲料?!翱誓堋獎?chuàng)造一切可能”這樣充滿個性的品牌訴求,給人帶來一股強有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。
碳酸飲料市場在逐年縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經將此市場的競爭推向極致。同時,消費者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說,進入壁壘高,風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷,但是“規(guī)模效應”在此市場效果顯著,要求企業(yè)的灌裝點分布合理,配送半徑較小,嚴格控制成本。這些方面的要求,對于一個新品牌來說難度較大,不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期,但是其發(fā)展趨勢良好,潛力巨大。在國內,除了“脈動”聲譽較高之外,其他品牌市場份額都不大,這就為新品牌的進入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如紅牛、蘋果醋等。
通過以上分析,筆者認為“渴能”飲料應該大打功能型飲料的牌,可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。
(二)關于“80后一代”的定位。
以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強免疫力”等,這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次,在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下,要擴大消費群體,就必須去擴大品牌內涵,而隨著品牌內涵的擴大,消費人群也就會擴大了。
“80后一代”是當今社會的一個重要群體,受到社會各界的關注,他們年齡大約在17—27歲之間,具有較高的文化素質,同時具有相當強的購買能力。這一代人,更加追求個性、張揚自我,有著自己的判斷、自己的感受,為了實現自己的夢想敢于挑戰(zhàn),相信只要有夢想,生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能——創(chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合?!翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0后一代”人群特點的物化,大大的拉近了飲料與消費者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。
通過上面的詳細闡述,筆者關于“渴能”飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。
(一)產品本產品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費群體,就要準確把握這一群體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,這一群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
既然如此,“渴能”飲料在研發(fā)和生產過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為于功能型飲料,但是強調的重點應該是飲料,而非功能,一旦強調功能之后,消費者對飲料的期望值就會大大增加,很容易給消費者帶來不滿。
那本產品的真正重點是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競爭,這是成功推廣功能性飲料的基礎。“渴能”的目標消費群為“80后”,這一代的人對個性看得格外重要,所以在包裝設計上要精益求精,盡可能打破傳統的飲料罐體、標簽等的樣式,筆者建議打破常規(guī),采用多色彩、曲線瓶體。
(二)定價。
價格對于消費者來說也有著很強的制約,不過,對于“80后”來說,價格的敏感性不強,只要符合他們的喜好,往往不在乎價格的高低?!翱誓堋北憧梢岳眠@一優(yōu)勢定價,價格不要過于大眾化,可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價,要進行詳細的市場調查方可。
(三)分銷渠道。
一說到渠道,無外乎賣場、超市、便利店,這些對于任何一種飲料產品都可以采用。不過,面面俱到往往結果卻是面面具丟,對于一個新品牌、小品牌,進超市費用高昂,還會受到競爭對手的強力打壓,效果并不好。筆者認為,“渴能”上市后應該采用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區(qū),讓“渴能”直接貼近終端用戶,學校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主戰(zhàn)場,將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰(zhàn)當中去。
(四)營銷。
現如今,體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業(yè)在資力雄厚的情況下,多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是,營銷活動一定要符合品牌特征和消費群體的特征,不是任何一種營銷方式都適合“渴能”,比如說“農夫山泉”所采用的“愛心一分錢”,這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設想的一個營銷策略,在飲料行業(yè)中至今還沒有企業(yè)使用,僅供參考。
主動向外界宣布,“渴能”飲料在每個銷售點每周的銷售數量是有限制的,定量銷售。
1.將自己的劣勢作為賣點。
這是一般被奢侈品營銷所采用的戰(zhàn)略,沒有人在飲料行業(yè)所提出。在大多數人看來,飲料生產最好是達到規(guī)模效應,拼命降低成本,為定價占據主動。而作為一個新興的飲料品牌“渴能”來說,在規(guī)模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短時期內要依靠規(guī)模降低成本不太現實,依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。
其他品牌肯定也會通過他們的規(guī)模生產與“渴能”進行價格戰(zhàn),力求將“渴能”消滅在萌芽時期。在這種情況下,企業(yè)干脆順水推舟,將“渴能”的劣勢轉化為賣點。主動打出“限量發(fā)行”的口號,制定“每個銷售點每周銷售的‘渴能’產品數量有限,先到先的,售完為止,下周依然按定額重新配貨”的銷售政策。
2.迎合目標消費群體的心理。
“大家都賣不到,只有我能買到;大家都沒有,而我有?!边@樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現在的可樂、礦泉水隨處可見,不會給大家?guī)硎裁锤郊觾r值,而“渴能”不僅僅具有飲料的功能,還可以給人們帶來優(yōu)越感、滿足感,很大程度上增加了消費者的購買欲望。
3.廣告效應強。
此種營銷策略可謂一個行業(yè)創(chuàng)舉,“限量發(fā)行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發(fā)布會,各大電視媒體、報刊、網絡將會爭相報道,并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內的大討論,也會極大地引起消費者的關注,廣告效應遠遠大于去做媒體廣告。
銷售工作策劃書篇十一
目標業(yè)績:300000、rmb。
業(yè)績分配:周紅輝180000、rmb蔣慧芳120xx0、rmb。
心態(tài):積極向上,爭取超額完成任務。
計劃工作內容如下:
服務對象的需求是隨著消費形態(tài)改變而改變的。我們注意到,隨著時代的變遷在消費者的購買行為中,感性的成分在逐漸增加,理性的成分在逐漸減少。
當柜臺銷售員面對一位有潛力的購買顧客時,我么都應該做到如下幾點:
作為銷售員,了解商品的基本知識的目的是為了幫助建立顧客的購買信心,以促進銷售1、以商品的品質問題向顧客說明珠寶玉器的價值。2、就商品的特別之處作為顧客有價值的有點進行說明。
1、顧客購買的主要障礙(1)對珠寶首飾缺乏信心,(2)對珠寶商缺乏信心。
作為珠寶行的員工,使用專業(yè)規(guī)范的銷售常用語,不但可以樹立品牌形象,也能建立顧客的購買信心。因此,要求每一位營業(yè)員使用一下常用語:
2、展示貨品時的專業(yè)用語。
(1)介紹珠寶的專業(yè)用語:abc貨等等誰才增值,各款的獨特之處。
3、柜臺禮貌用語。
(1)這是一件精美的禮品,我給你包裝一下;(2)這是您的小票,您收好;
4、顧客走時的禮貌用語。
(3)這里是一份介紹珠寶知識(珠寶保養(yǎng)得小冊子),送給您。
(1)輕拿輕放:可顯示出的貴重與導購的素質,也可以讓顧客試戴時小心注意;
(3)推薦時要以顧客喜歡的款式為主,不能強行改變顧客的意愿這樣很容易導致交易的失敗,可以在銷售過程中適當提出一些自己的意見和見解。
銷售工作策劃書篇十二
xxxx一年24期常規(guī)促銷活動,形式非常獨有,與其他零售店的方式完全不一樣。能讓都市時尚白領一族以逛xxxx商店為樂趣,并在購物后仍然津津樂道。但由于現今化妝品零售行業(yè)中莎莎,萬寧,都有自有品牌。各消費者根據年齡收入不同而去購買不同產品。xxxx正面臨著前所未有的競爭壓力,只有通過不斷新穎的促銷來抓住消費者的心。
一)活動名稱。
1、春之繽紛。
2、清涼購物。
3、秋之野性。
4、冬日減價。
1、提升xxxx銷售量,加大分銷力度;。
2、提升知名度,激發(fā)猶豫徘徊消費者的購買欲望;。
3、有效打擊競爭對手,完成季度銷售量;。
4、增強產品信心,振作員工士氣。
三)計劃主題。
“持之以恒”四季促銷。
四)計劃內容。
1、春之繽紛。
這期促銷活動一般安排在春節(jié)過后的2-4月份,整個促銷以綠意濃濃的春天為主題,以展示春色時尚用品為主,xxxx的店鋪在本期促銷期間,布置的一片綠色,宣傳牌、pop、物價牌、色條、還有促銷商品都是以春色為主,“炫色春時尚”展示春天時尚用品;“三月濃情關愛女性”展示綠色女性用品為主;“喚醒春之容顏”提供大量春天彩妝系列;“逍遙享春風”推薦系列清醒系列用品,有空氣清新用品,有帶有薄荷清新氣味的用品;“春節(jié)健康心選”提供系列有益的保健食品。
2、清涼購物。
這期促銷活動在5-7月份,會以兩個主題為核心,第一是xxxx自有品牌商品全線八折,店鋪會換上所有自有品牌全線八折的宣傳標識,促銷力度非常大,常用的商品都會多購買一些;第二是夏季的應季商品促銷,以“綻放身體的魅力”為主題,推出大量清涼的護膚產品,護齒用品,渲染“炎炎夏日,清涼購物”感覺。
3、秋之野性。
這是針對10月份至11月份秋天氣候干燥,主推秋季滋潤護膚系列商品為主,包括“秋季護膚易”、“健康新動力”、“秋之魅力”、“萬圣節(jié)之夜”、“護齒小百科”、“貼身溫柔享”、“天天新欲望”等等。針對秋天的還有另外一個主題是“秋之野性”,推出眾多秋季應季時尚潮流物品,充分體現時尚潮流魅力。
4、冬日減價。
在每年的12月至次年1月份,xxxx舉行以冬日產品為主題的促銷活動,這個促銷活動商品從兩個方面做主題,一是針對冬日應季商品促銷,展示大量冬季特價商品,“冬季護膚系列”是其中非常重要的主題;第二是根據公司部分積壓的商品做一個年終清倉,大幅度折價銷售。
完成銷售目標,促銷期間銷售額比之前翻上2成。
費用預計:控制在10000元內。
銷售工作策劃書篇十三
銷售最懼的就是拖泥帶水,不當機立斷。
現在有很多介紹促銷技巧的書,里面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現實中,很多促銷員不能領會到其中的精髓,以為熱情就是要滿面笑容,要言語主動。其實這也是錯誤的,什么事情都要有個度,過分的熱情反而會產生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的,關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至,金石為開!隨風潛入夜,潤物細無聲,真正的誠就是想顧客所想,用企業(yè)的產品滿足他們的需求,使他們得到利益。
我常常跟下面的促銷員說,現在競爭這么激烈,簡單的向顧客重復產品賣點顯然是不行了,在信息爆炸的年代,怎么樣才能讓顧客記住你,記住你的產品,你必須要學會想象,學會畫餅,讓他感受到切實的利益。我現在有個促銷員,在這方面就做的很出色,非常用心去觀察生活,并把它運用到銷售中去。
銷售就是一個整合資源的過程,如何合理利用各種資源,對銷售業(yè)績的幫助不可小視。作為站在銷售第一線的促銷員,這點同樣重要。
我們經常在街頭碰到騙子實施詐騙,其中一般都有一個角色—就是俗稱的托,他的重要作用就是烘托氣氛。當然,我們不能做違法的`事,但是,我們是不是可以從中得到些啟發(fā)呢?我在做促銷員的時候,經常使用一個方法,非常有效,那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客,當我們在價格或者其他什么問題上卡住的時候,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,領導都出面了,二來談判起來比較方便,只要領導再給他一點小實惠,顧客一般都會買單,屢試不爽!當然,如果領導不在,隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
兵法說,不打無準備之仗。作為銷售來講,道理也是一樣的。很多剛出道的促銷員通常都有一個誤區(qū),以為銷售就是要能說會道,其實根本就不是那么一回事。記得那時候我們培訓了將近一個月,從產品知識到故障分析,從企業(yè)歷史到銷售技巧,每一個環(huán)節(jié)都反復練習,直至倒背如流。那時候我們同事之間經常互相打趣說咱都成了機器人了。我記得當時為了調試出一個最佳音樂效果,一沒有顧客在場,我就專心致志地一個鍵一個鍵的反復試驗,持續(xù)了將近一個星期,終于得到了自己滿意的效果。
每次輪到自己休息,我總喜歡到各個賣場去轉轉:一來調查一下市場,做到心中有數?,F在的顧客總喜歡訛促銷員,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的促銷員的技巧,只有博采各家之長,你才能煉就不敗金身!
銷售工作策劃書篇十四
隨著人們養(yǎng)生保健意識的增強,天然、安全、方便、有效,既保持了茶的特色又能充分發(fā)揮茶之功效的“茶療”,正逐步替代原有的保健品、營養(yǎng)品以及膳食療法,成為人們日常保健養(yǎng)生的首選方式。
為了發(fā)展和弘揚養(yǎng)生茶療,針對當前各細分市場的巨大需求潛力和養(yǎng)生茶營銷過程中存在的問題,設計了養(yǎng)生茶營銷策劃方案,分別從市場分析、營銷組合策略、運營情況等等幾方面做出了詳盡的策劃,希望能給養(yǎng)生茶市場營銷提供新的策劃建議。
目錄。
一、方案概述。
(一)策劃團隊介紹我們的營銷策劃團隊由12級工商企業(yè)管理1班的六名學生組成,各有專長:盧善群整體統籌能力好,善于文字編輯和整理,主要負責本案營銷策劃書的修訂與營銷組合策略的撰寫;鐘巧嫦心思細膩,善于整理、分析文件資料,在本策劃中主要負責調市場背景、前景、目標消費人群的撰寫;袁永康思維縝密,對數據敏感,主要負責撰寫市場定位、swot分析;陳健宗擅長制作高水平的ppt,主要負責本案ppt的制作;連家樂有許多銷售的經驗并對營銷方式有自己獨到的見解應而主要負責市場定位和目標市場戰(zhàn)略的構思與撰寫;陳愛青口頭語言表達能力強,有豐富的演講經驗,主要負責團隊、策劃方案和ppt的講演??偟膩碚f,本案策劃團隊精英匯聚,綜合能力強,按專長分工,相互協調,銜接流暢,策劃方案一氣呵成。
(二)方案特色介紹。
本次的營銷方案是通過加盟“御致茗方——養(yǎng)生茶”的創(chuàng)業(yè)項目后,針對各色養(yǎng)生茶進行線上和線下的綜合營銷,而側重點在于線上微營銷。首先我們我們會采用當下最流行的“微營銷手段”對產品進行推廣,例如微信公眾平臺、微博,為我們與消費者互動提供了一個便利的平臺,同時也是收集反饋信息的渠道之一;再者我們規(guī)劃了一系列適應目前市場的特色營銷模式,更好地將養(yǎng)生茶各種優(yōu)點與喝養(yǎng)生茶的必要性深刻的烙印在潛在消費者的心中,在通過病毒式的推廣更能取到很好的效果。同時“御致茗方”的產品憑借著運作全國上千家連鎖店的成功經驗及創(chuàng)新模式,加上總部強大的品牌推廣、市場跟蹤、策劃扶持、養(yǎng)生專家團隊指導等全方位的傾力支持,使其無論從銷售業(yè)績、盈利能力、口碑影響力上,都堪稱楷模!因而本次的營銷方案可謂是具有極高的可行性和實際性。
二、市場分析。
(一)市場前景。
洞庭碧螺春、黃山毛峰等在內,在20xx年前后通過國家原產地保護的名優(yōu)茶,因每年產量有限,在未來幾年內,將出現供不應求的局面。
另外,功能性養(yǎng)生保健茶更成為茶消費的新趨勢。業(yè)內人士介紹,青睞這些保健茶的大多為時尚女性和中老年顧客,主要目的很明確,要么美容潤顏,要么強身健體,要么解酒,降壓,降糖等保健功效,銷售勢頭很不錯。專家也指出,新興的養(yǎng)生保健茶在保持傳統茶香的基礎上,還根據不同的消費需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當一部分消費群體的要求,具有較高的附加值。
(二)stp分析。
1、市場細分(s)。
(1)女性消費者:臉上長斑、發(fā)胖、氣血虛、卵巢功能下降??這些問題困擾著很多女人,祛斑茶、美體茶、養(yǎng)血茶、養(yǎng)巢茶,還有口感口味一流的“抗衰茶”,解決了女人眾多問題的同時,更能讓我們重拾青春和美麗。
(2)男性消費者:應酬多、飲食不規(guī)律、競爭壓力大,男人成“大難人”,脂肪肝、疲勞、“年富”但“力不強”,每天一杯養(yǎng)生茶,家庭事業(yè)才能兩頭頂。唯有健康,別人奪不去金錢買不到,權勢換不來!
(3)青少年消費者:一瓶飲料中,我們不知道會有多少防腐劑和添加劑;但我們知道,一杯花果茶,裝滿的卻是天然的美味!適合青少年的健脾胃茶、提神茶、祛痘茶,同樣也是美味之飲。
(4)中老年消費者:元氣不足,身體變差,百病更易來襲,免疫力低、抵抗力低,卻又是血糖高,吃藥會吃成藥罐子,學會養(yǎng)生才是正道。千金難買老人壽,茶療養(yǎng)生,中華養(yǎng)生文化瑰寶,改善體質延年益壽。
(5)亞健康消費者:亞健康,說病不是病,但病來了又是山倒!茶療養(yǎng)生,有病治病,沒病還能保健養(yǎng)生,能品茶味之甘、香之郁,更能享受健康好生活!
銷售工作策劃書篇十五
“淡季”這段時間,大多數餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半,生日免單、學生和教師優(yōu)惠5元。每日數款特價菜,不僅可以籠絡人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露,11月海鮮的進價猛漲,如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元,但酒樓銷售的價格卻不升反降,其目的很明確,就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節(jié),帶旺人氣。
人為地造節(jié)又是食肆應付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動?!百I二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。
還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會有人欣賞。根據消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
三、數字促銷,帶動年青消費。
為了讓食客來多幾次,變?yōu)槭炜?,經營者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外,經營者還可瞄準新勢力--針對經常上網的年青消費群的生活方式,在網絡上搞促銷,如網絡訂餐、電子優(yōu)惠券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優(yōu)惠活動?!皷|都大世界”每到淡季,物業(yè)與企業(yè)聯手推出網上電子優(yōu)惠券,打印出來后就可以憑券去消費,可當作現金使用,迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新,增加時尚元素。
不少餐館選擇在淡季的時候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新打扮得分,這不失為上策。從10月中旬開始,勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造,有的甚至是全面翻新,準備以全新的面貌迎接旺季的到來,這些餐館的負責人認為,現在的餐飲競爭如此激烈,消費者對環(huán)境相當看重,只有不間斷地通過對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素,順利完成的企業(yè)轉型,這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗消費,完善不足。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見,也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了,再輔助符合餐廳現狀,以及受當地消費者熱衷的營銷策劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力,受消費者追捧的餐廳,在一年四季生意差距并不會太大,只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌。
城中的食肆無論是出品,還是食材都無明顯優(yōu)勢,怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”,“經濟搭臺,文化唱戲”,在飲食文化上動腦筋。11月初,某店以經營雞為主的老板,偶然得到顧客為酒樓題的上聯,當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯,在城中引起不少關注。到11月底,餐廳共接到300多名參與者,為公平起見,老板還專門請來大學教授做評委。這種方式,借題發(fā)揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手,瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動,甚至可以不失時機的炒作自己,自己不但賺錢,而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
附:某酒店餐廳國慶節(jié)營銷方案。
每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把**年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
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