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最新好商業(yè)計劃書范文匯總(模板11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 04:45:52 頁碼:10
最新好商業(yè)計劃書范文匯總(模板11篇)
2023-11-12 04:45:52    小編:ZTFB

一個好的計劃應(yīng)該具備明確的目標(biāo)、可行的步驟和合理的時間安排。在實施計劃之前,我們應(yīng)該對計劃進(jìn)行全面的評估和檢查,確認(rèn)其正確性和可行性。如果你正在制定計劃,可以參考以下范文,了解如何寫出一份實用有效的計劃。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇一

西南風(fēng)炒鍋餐廳。

餐飲類

我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。

所謂煎鍋,就是西南特色的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶加入胡椒、味精和鹽,就完成了一頓特殊的飯菜。

通過七上一下來分析。

一、市場方面:在我們學(xué)校外面開這么一家風(fēng)味獨特的特色餐廳,關(guān)鍵是要填補(bǔ)市場空白,先從一點做起,然后做大。從投資成本來說,這是一個低投入高回報的創(chuàng)業(yè)思路。

二、位置:店面的首選是各大學(xué)外的商業(yè)小吃街,大學(xué)生是我們的第一消費者。作為餐廳,我們的特色餐廳性價比很高。根據(jù)大學(xué)生消費習(xí)慣的特點,我們的特色餐廳會對他們很有吸引力,因為我們價格適中,菜量大,味道好,店內(nèi)的精裝修、特色菜、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)一定會受到大學(xué)生的青睞。特別是西南地區(qū)的大學(xué)生,在這里可以感受到家常菜的感覺。

四,著裝:服務(wù)員想打扮自己,樹立良好的品牌形象。

五、營銷策略:可以提前預(yù)定,開會員卡,適當(dāng)促銷,積分活動等。

六,衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味,保證食品安全,制作過程透明,讓消費者放心、放心地食用。

七,未來:就目前的市場而言,我們的特色餐廳前景非常大。

首先,西南特色大鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白,潛在消費群體大,消費優(yōu)勢足。根據(jù)近幾年的實地觀察和消費調(diào)查,高校外的小吃店一定能贏而不虧。

其次,大學(xué)生周邊市場多為小店面,食品安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務(wù)差。因此,我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度和裝飾特色是我們相對于市場上其他餐廳的巨大優(yōu)勢。

八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團(tuán)隊不僅有創(chuàng)業(yè)的想法,還有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會投入我們所有的熱情和力量。

風(fēng)險

餐館經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險、定價風(fēng)險、產(chǎn)品風(fēng)險和管理風(fēng)險。

1、市場風(fēng)險是:高校外的餐廳很多,很多都有固定的消費群體,現(xiàn)在的消費者大多習(xí)慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇性消費,一定程度上會阻礙我們餐廳的上市。

2、定價風(fēng)險是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲,我們周圍的一些小吃店價格低,可能無法保證最大的利潤率。

3、產(chǎn)品風(fēng)險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們將缺貨。

4、管理風(fēng)險是:因為是合伙制,怕以后經(jīng)營管理出現(xiàn)矛盾,導(dǎo)致散漫。

但是我們相信我們能夠克服這些風(fēng)險。除了我們創(chuàng)業(yè)的激情,原因如下:

1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號。與其他廠商相比,他們有更多的營銷策略。

2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨一無二的,我們的特點給了我們在市場上站穩(wěn)腳跟的信心。

3、作為大學(xué)生喜歡消費者,我們更貼近學(xué)生,更了解他們的心理需求,可以不斷進(jìn)行營銷調(diào)整。

4、在管理方面,我們先以協(xié)議的形式列舉未來可能出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,然后讓他產(chǎn)生法律效益,避免未來的矛盾。

5、定價,為了保證一定的利潤率,盡可能讓消費者受益,真正做到低消費、高享受。

我們采用融資的方式。

具體如下:

向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路,與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性的投資人協(xié)商,雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請的期限,在邀請的兩年內(nèi),根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分紅。這樣一來,一是讓投資者放心,他們的資金會在一定時間內(nèi)返還,二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)商)。

充分和系統(tǒng)的服務(wù)

既然是餐廳,我們就在匹配鍋爐特點的前提下,在店里捆綁一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品,以及具有獨特西南特色的冰粉和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點,還會在為消費者提供更大更好服務(wù)的情況下,增加我們店的各種服務(wù)特色。同時也會帶來更多的盈利空間。因為最重要要談的是氛圍,飲料和音樂是必須的。

資金需求和財務(wù)計劃

風(fēng)險投資15萬左右。

財務(wù)管理全天候透明管理。具體來說就是每天、每月、每季度、年終總賬記賬的目的。在明確利潤的同時,也可以給我們的投資者一個更有力、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)解釋。

分為短期目標(biāo)和長期愿景。

短期目標(biāo)是在榆中下官營大學(xué)城創(chuàng)建我們的第一家特色餐廳。為以后打造特許經(jīng)營模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)宣傳。第一家打開市場,在市場站穩(wěn)腳跟的店鋪,不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證,也是對我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊信心的極大鼓舞。

長期目標(biāo)是進(jìn)軍蘭州、甘肅等省市的大學(xué)市場,實現(xiàn)我們的加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。

通過以上具體分析,我們有充分的理由相信我們的業(yè)務(wù)會成功;我們對我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。

產(chǎn)品和服務(wù)

1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)

名稱:老郭(無湯火鍋)

顏色:色彩豐富

風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)

詳細(xì)介紹:適合大眾口味的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽,就可以吃了。

2、服務(wù)項目

一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風(fēng)格、店面環(huán)境、餐具應(yīng)用等。讓顧客感到舒適和滿意。

二、態(tài)度:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切都要基于客戶的合理要求。比如主動給客戶倒水,介紹菜單,拿筷子。讓消費者真正有家的感覺。

具體實施:

1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點的前提下,更貼近大學(xué)生對于裝修的消費習(xí)慣和感受。(可在大學(xué)生實地調(diào)查后進(jìn)行)

2、系列設(shè)計(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號)

3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適)

4、店內(nèi)設(shè)施的布置(尊重顧客的方便??梢允强蛻粲懈嗟幕顒涌臻g,設(shè)置衣架、衣柜等小設(shè)施,可以讓我們的客戶更方便。)

5、餐具衛(wèi)生干凈(專業(yè)消毒,多次清洗,臟碎的餐具不得給消費者使用。)

6、熱情周到的服務(wù)(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不要引起惡心的服務(wù)。)

7、價格合理公平(調(diào)查其他食品價格,統(tǒng)計自身成本,彌補(bǔ)利潤差異后,給每個消費者一個可以接受的價格。)

8、外賣服務(wù)(現(xiàn)送,無誤。并且應(yīng)該和我們的ci一致。既給消費者專業(yè)的服務(wù)感,又達(dá)到無形的宣傳功能。)

9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對前提,也是我們特色餐廳的重中之重。)

10、外賣包裝統(tǒng)一設(shè)計,衛(wèi)生

11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)

12、可以提前訂餐(設(shè)立專用訂餐電話,根據(jù)營業(yè)時間店內(nèi)消費者數(shù)量提供精準(zhǔn)服務(wù)。)

13、回饋消費者的活動(促銷活動、相應(yīng)的促銷活動和回饋消費者的感恩活動可以每季度或在活動日的周年紀(jì)念日進(jìn)行。這樣可以達(dá)到進(jìn)一步樹立我店良好形象的效果??诒⑷藲?、滿意度都有所提升。)

14、建立其他配套設(shè)施(如廁所等。)

1、市場分析:

我們瞄準(zhǔn)的市場是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析,人民大學(xué)、蘭州大學(xué)榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大,但發(fā)展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主,占外面所有餐廳的80%以上。

店面面積級裝修:大部分店面面積有限,裝修差,服務(wù)一般。

消費者口味:重要的是口味差不多。在學(xué)生飲食選擇有限的情況下,大學(xué)生除了食堂還是別無選擇。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃,想嘗試新品種的人并不滿足。

實證分析:根據(jù)我們團(tuán)隊三年的在校經(jīng)歷和之前的了解,校外就餐結(jié)構(gòu)非常不完善,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校西南和蘭州大學(xué)的學(xué)生超過6000人,我們西南鍋爐的市場對這個西南消費群體有很大的潛力,最重要的是,我們特色的鍋爐店填補(bǔ)了校外就餐的一個空白,這個空白符合消費者的口味。

2、市場競爭和機(jī)遇:

競爭對手的swot分析;

我們學(xué)校外面的西南炒鍋館有五家競爭對手,其中一家有東北菜,兩家有重慶燒烤,兩家有四川小吃,都是經(jīng)營了三年多的。東北餐廳形式簡單,味道不好,客源稀少。重慶燒烤是好生意,但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,沒有聚餐,我們抓住了競爭對手的弱點,推出了“低消費、高享受、好質(zhì)量、低價格”等營銷策略,在這樣的市場中一定會拓展出一個屬于西南鍋爐的世界。

其次,人大的用餐環(huán)境以小店面為主,沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的形象,各種餐廳參差不齊,無法為消費者提供良好的用餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒有第二家餐廳,也符合大眾口味,所以“人有我的事,人無我的事”。所以市場前景非常誘人。

a、我們的餐飲網(wǎng)點主要面向?qū)W生,價格不高,屬于中低消費,這樣才能保證消費者買得起最劃算的。

b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃,如飲料、冰粉、冰醬等,制作容易,有西南風(fēng)味。價格便宜,套餐可因地制宜。讓消費者感受到更多的好處。

就我們而言,我們沒有直接的競爭對手。即使有很多當(dāng)?shù)匦〕?,它們也不會與我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有限,服務(wù)差,就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務(wù)和用餐環(huán)境。而且口味獨特,符合大眾。

d,和我們有相似之處的店鋪,市場份額大概在——35%左右。根據(jù)我們這三年的觀察,銷售業(yè)績并不是很樂觀。所以在消費者中的形象不是很突出,每個店鋪的固定客戶非常有限,消費者的隨機(jī)選擇成為他們店鋪來源的很大一部分。

e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段,這是他們的軟肋,他們只是依靠消費者的口頭溝通。所以可以充分發(fā)揮自己的絕對優(yōu)勢,因為我們是廣告專業(yè)的學(xué)生。

我們的劣勢是這些店經(jīng)營了幾年,也對大學(xué)生的心理印象深刻。相比之下,正式開業(yè)時,我們?nèi)狈\營經(jīng)驗和市場經(jīng)驗。可能會出現(xiàn)市場一時半會打不開的情況。另外,我們還有未完成的學(xué)業(yè),不能24小時運營。

但是我們的產(chǎn)品是特色產(chǎn)品,服務(wù)周到,環(huán)境優(yōu)越。而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員。雖然我們繼續(xù)上課,但我們保證每天都開門。為此,我們有理由相信我們會克服這樣的缺點。就是最大化自己的優(yōu)勢。

3、消費者分析:

我們的目標(biāo)消費者主要是大學(xué)生,進(jìn)一步的目標(biāo)消費者是西南地區(qū)的學(xué)生。因為我們的鍋符合西南人的大眾口味,西南消費者會最想嘗嘗我們的產(chǎn)品。潛在的消費者是其他地區(qū)的學(xué)生、校外本地人和校外長期居民。我們會根據(jù)當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生多樣化的口味,在不改變特色的情況下做出改變,讓我們的產(chǎn)品能夠滿足更多消費者的口味。

現(xiàn)在大學(xué)生的消費心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)購買和不確定購買。主要是“求真、創(chuàng)新、誠信”。他們通常在中午、下午和晚上吃飯。而且他們的消費行為一般都是隨機(jī)的,很好奇,想嘗試新事物。所以我們的客戶可以說是相當(dāng)充足了?,F(xiàn)在大學(xué)生消費的主要項目主要是娛樂和飲食。一般很容易情緒化消費,只要在店里品嘗到好東西,就會頻繁光顧,成為店里的???。

第一、我們未來的潛在消費者數(shù)量約為6000人??砂l(fā)展的消費者都是在校學(xué)生。

第二,我們的消費群體沒有收入,生活來源是家庭每月提供的生活費,消費水平屬于中低水平。因此,我們將最大限度地調(diào)整價格。我們鍋爐店就符合這種低端消費。我們也可以降低價格,讓我們的消費者受益,讓他們的錢花得值。

第三,消費群體的教育水平在本科以上,都有足夠的認(rèn)知能力。所以一定要做好品味,給他們好服務(wù)。給大學(xué)生一種個人實用的感覺,那么大學(xué)生的消費者就會主動來找我們消費。

第四、根據(jù)消費者消費的季節(jié)性變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù),讓我們的產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)的變化,變成季節(jié)性的口味。比如夏天可以戒掉我們的冰粉、冰貼、冷飲、西南風(fēng)味的冷食。

4、銷售計劃:

第一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式廣告,向我們的消費者宣傳我們統(tǒng)一的店鋪形象、廣告語言和廣告方式,讓他們提前了解我們的餐廳,激發(fā)消費者的好奇心。

第二,向第一批消費者介紹我店的特色和“物美價廉”的銷售策略,讓他們體會到我們店的好處,傳播口碑。還會根據(jù)消費者的需求要求問卷來改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

第三,推出一系列套餐供消費者選擇,讓消費者感受到實實在在的實惠,推出會員卡制、季卡、月卡,發(fā)展固定消費者。從而吸引更多的客戶。

第四、前兩個月的業(yè)務(wù)推廣(根據(jù)實際情況)。比如每花一筆錢可以送多少券。積累消費可以獲得一些獎勵。

第5、根據(jù)消費者的不同生活方式,我們可以提供免費的上門服務(wù)。此外,我們還可以贊助學(xué)校的社區(qū)活動和公共活動,以提高我們商店的知名度、聲譽和良好形象。

第6、我們店的店址需要設(shè)在人流最集中的區(qū)域。離大學(xué)越近越好,這樣才能盡可能的接近目標(biāo)消費者,讓消費者一出校門就能踏入我們的店鋪。

第七、開業(yè)第一個月的主要任務(wù)(視實際情況而定)是打開我店知名度,提升我店在消費者心目中的地位。而且我們有我們的優(yōu)勢,因為我們是學(xué)生,學(xué)生之間可以更好的交流。而且,我們會利用這個優(yōu)勢進(jìn)行宣傳。

第八、當(dāng)?shù)赇伣?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有市場穩(wěn)定、飽和、成熟后,有計劃地逐步向其他高校發(fā)展。在當(dāng)?shù)赝卣剐袠I(yè)優(yōu)勢。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇二

7月20-22日,第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進(jìn)一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識,提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。

idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時,也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說,最近兩三年里,中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金,在尋找項目的過程中,造成了巨大地浪費。

“做企業(yè)要踏踏實實,同時要敢于人先?!毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實事求是,一定做好市場研究。

熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點:要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊,保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進(jìn)入市場的時機(jī)非常重要。

要想商業(yè)計劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說,“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚。”

熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進(jìn)行解讀,建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的部門,成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù),政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不只是給錢,而是給能夠增值的錢。

在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團(tuán)隊的提問時,熊曉鴿用三國和水滸進(jìn)行了解讀,劉備是一個很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營銷手段。

他說,創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商,而是情商。宋江是個情商很高的人,上梁山排座次就是股權(quán)分配,朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購,不是與方臘合作,而是硬碰硬。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇三

財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:

其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。

創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

風(fēng)險與風(fēng)險管理

(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?

(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?

(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會?

(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?

(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?

創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃工作計劃

如果你的估計不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇四

1、摘要內(nèi)容。

計劃摘要一般要包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。

在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的商業(yè)計劃書。最后,還要介紹一下風(fēng)險、企業(yè)家自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個好印象。

在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:

(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;

(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;

(3)企業(yè)的市場在哪里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;

(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;

(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。

摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”

2、產(chǎn)品介紹。

作為一個公司,就應(yīng)該有他自己的品牌,有了自己的品牌才可能進(jìn)一步拓展自己的市場,獲得最大的利益。在進(jìn)行投資項目評估時,投資人最關(guān)心的問題之一就是,企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,或者,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是商業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常,產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題:

(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?

(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點,顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?

(5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。

產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,但應(yīng)該注意,企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系??湛谠S諾,只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務(wù),企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。

3、人員組織。

有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的,而且要具有團(tuán)隊精神。一個企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶iT人才。在商業(yè)計劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分商業(yè)計劃書書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

4、市場預(yù)測。

當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴(kuò)展時,首先就要進(jìn)行市場預(yù)測。如果預(yù)測的結(jié)果并不樂觀,或者預(yù)測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險,這對多數(shù)風(fēng)險投資家來說都是不可接受的。

市場預(yù)測首先要對需求進(jìn)行預(yù)測:市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預(yù)測還要包括對市場競爭的情況?企業(yè)所面對的競爭格局進(jìn)行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預(yù)計的市場占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng),這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響?等等。在商業(yè)計劃書書中,市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。

企業(yè)對市場的預(yù)測應(yīng)建立在嚴(yán)密、科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。企業(yè)所面對的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此,企業(yè)應(yīng)盡量擴(kuò)大收集信息的范圍,重視對環(huán)境的預(yù)測和采用科學(xué)的預(yù)測手段和方法。企業(yè)家應(yīng)牢記的是,市場預(yù)測不是憑空想象出來,對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

5、營銷策略。

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:

(1)消費者的特點;

(2)產(chǎn)品的特性;

(3)企業(yè)自身的狀況;

(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。

(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊伍和管理;

(3)促銷計劃和廣告策略;

(4)價格決策。

對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。

6、制造計劃。

商業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。

在尋求資金的過程中,為了增大企業(yè)在投資前的評估價值,企業(yè)家應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細(xì)、可靠。一般地,生產(chǎn)制造計劃應(yīng)回答以下問題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況,誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。

7、財務(wù)規(guī)劃。

財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時,對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:

(2)預(yù)計的資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。

一份商業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中企業(yè)家需做的事情,而財務(wù)規(guī)劃則是對商業(yè)計劃書的支持和說明。因此,一份好的財務(wù)規(guī)劃對評估企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好,會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象,降低風(fēng)險企業(yè)的評估價值,同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險,那么如何制訂好財務(wù)規(guī)劃呢?這首先要取決于企業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)劃??是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個財務(wù)信息較多的已有市場。

著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方式。因此,它要自己預(yù)測所進(jìn)入市場的成長速度和可能獲得純利,并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給投資者。而準(zhǔn)備進(jìn)入一個已有市場的企業(yè)則可以很容易地說明整個市場的規(guī)模和改進(jìn)方式。企業(yè)可以在獲得目標(biāo)市場的信息的基礎(chǔ)上,對企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進(jìn)行規(guī)劃。

企業(yè)的財務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和商業(yè)計劃書的假設(shè)相一致。事實上,財務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規(guī)劃,必須要明確下列問題:

(1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大?

(2)什么時候開始產(chǎn)品線擴(kuò)張?

(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?

(4)每件產(chǎn)品的定價是多少?

(5)使用什么分銷渠道,所預(yù)期的成本和利潤是多少?

(6)需要雇傭那幾種類型的人?

(7)雇傭何時開始,工資預(yù)算是多少?等等。

8、商業(yè)構(gòu)架。

說明。

執(zhí)行。

總結(jié)。

1、本項目的簡單描述(亦即電梯間陳詞)。

2、機(jī)會概述。

3、目標(biāo)市場的描述和預(yù)測。

4、競爭優(yōu)勢。

5、經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測。

6、團(tuán)隊概述。

7、提供的利益。

產(chǎn)業(yè)背景和公司概述。

1、詳細(xì)的市場描述,主要的競爭對手,市場驅(qū)動力。

2、公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求。

3、一定要描述你的進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略。

市場調(diào)查和分析。

這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題:

1、顧客。

2、市場容量和趨勢。

3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢。

4、估計的市場份額和銷售額。

5、市場發(fā)展的走勢(對于新市場而言,這一點相當(dāng)困難,但一定要力爭貼近真實)。

公司戰(zhàn)略。

闡釋公司如何進(jìn)行競爭,它包括三個問題。

1、營銷計劃(定價和分銷;廣告和提升)。

2、規(guī)劃和開發(fā)計劃(開發(fā)狀態(tài)和目標(biāo);困難和風(fēng)險)。

3、制造和操作計劃(操作周期;設(shè)備和改進(jìn))。

總體進(jìn)度安排。

公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件。

1、收入。

2、收支平衡點和正現(xiàn)金流。

3、市場份額。

4、產(chǎn)品開發(fā)介紹。

5、主要合作伙伴。

6、融資。

關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定。

1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實。

2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題(緊急計劃)。

3、在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達(dá)成仔細(xì)的平衡。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇五

景區(qū)指南。

特惠精選。

用戶交流。

登錄注冊。

行者博客。

票價列表。

食宿共行。

2、景區(qū)指南:在版面的左邊放一張寧波市的地圖,上面有各個景點的圖片鏈接,游客可以大概知道自己旅游景點的位子。左面在列出各個景點,通過點擊文字游客可以進(jìn)入各個景點的網(wǎng)頁。同時左面列出一些路線供游客參考。在版面的右面,為了美化版面放一些熱門景點的圖片,供游客點擊觀賞。

3、特惠精選:該板塊主要面向以團(tuán)隊形式出游的大學(xué)生們,上面羅列出各種優(yōu)惠措施,對會員從優(yōu)考慮。

5、票價列表:主要羅列出各大景區(qū)的門票價格,以及一些優(yōu)惠措施,主要面向普通學(xué)生。同時可以放一些價格對比信息。

6、行者博客:該板塊主要做學(xué)生博客,注冊會員可上傳旅行日志相冊,供他人分享,內(nèi)設(shè)博客排行榜。

7、登錄注冊:提供游客登錄注冊,通過注冊成為會員可以享受更多的優(yōu)惠。

8、用戶交流:游客如有問題可以在這個板塊里提問,網(wǎng)站管理者給與解答,以及信息反饋和意見建議。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇六

第一部分摘要(整個計劃的概括,2-3頁)。

第二部分綜述。

第一章公司介紹。

一.公司的宗旨(公司使命的表述)。

二.公司簡介資料。

三.各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)。

四.公司管理。

1.董事會。

2.經(jīng)營團(tuán)隊。

3.外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)。

第二章技術(shù)與產(chǎn)品。

一.技術(shù)描述及技術(shù)持有。

二.產(chǎn)品狀況。

1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格)。

2.產(chǎn)品特性。

3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介。

4.研發(fā)計劃及時間表。

5.知識產(chǎn)權(quán)策略。

6.無形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)。

三.產(chǎn)品生產(chǎn)。

1.資源及原材料供應(yīng)。

2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。

3.?dāng)U建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力。

4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。

5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。

6.包裝與儲運。

第三章市場分析。

一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分。

二.目標(biāo)市場的設(shè)定。

三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析。

五.市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會。

六.行業(yè)政策。

第四章競爭分析。

一.有無行業(yè)壟斷。

二.從市場細(xì)分看競爭者市場份額。

三.主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)。

四.潛在競爭對手情況和市場變化分析。

五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。

第五章市場營銷。

一.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。

二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)。

三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。

四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運方式/折扣政策等)。

五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策(方式及安排、預(yù)算)。

六.促銷和市場滲透1.主要促銷方式。

2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估。

七.產(chǎn)品價格方案.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)。

2.影響價格變化的因素和對策。

八.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計算。

第六章投資說明。

一.資金需求說明(用量/期限)。

二.資金使用計劃及進(jìn)度。

三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)。

四.資本結(jié)構(gòu)。

五.回報/償還計劃。

六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)。

七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)。

八.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財務(wù)報告)。

九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。

十.股權(quán)成本。

十一.投資者介入公司管理之程度說明。

十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)。

十三.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)。

第七章投資報酬與退出。

一.股票上市。

二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

三.股權(quán)回購。

四.股利。

第八章風(fēng)險分析。

一.資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險。

二.市場不確定性風(fēng)險。

三.研發(fā)風(fēng)險。

四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險。

五.成本控制風(fēng)險。

六.競爭風(fēng)險七.政策風(fēng)險。

八.財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收賬款/壞賬)。

九.管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)。

十.破產(chǎn)風(fēng)險。

第九章管理。

一.公司組織結(jié)構(gòu)。

二.管理制度及勞動合同。

三.人事計劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)。

四.薪資、福利方案。

五.股權(quán)分配和認(rèn)股計劃。

第十章經(jīng)營預(yù)測。

增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資回報率預(yù)估及計算依據(jù)。

第十章財務(wù)分析。

一.財務(wù)分析說明。

二.財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測.銷售收入明細(xì)表。

2.成本費用明細(xì)表。

3.薪金水平明細(xì)表。

4.固定資產(chǎn)明細(xì)表。

5.資產(chǎn)負(fù)債表。

6.利潤及利潤分配明細(xì)表。

7.現(xiàn)金流量表。

8.財務(wù)指標(biāo)分析。

(1)反應(yīng)財務(wù)盈利能力的指標(biāo)。

a.財務(wù)內(nèi)部收益率(firr)。

b.投資回收期。

c.財務(wù)凈現(xiàn)值。

d.投資凈利率。

e.投資利稅率。

f.資本金利潤率。

g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析。

(2)反映項目清償能力的指標(biāo)。

a.資產(chǎn)負(fù)債率。

b.流動比率。

c.流動比率。

d.固定資產(chǎn)投資借款償還期。

第三部分附錄。

一.附件。

1.營業(yè)執(zhí)照影印本。

2.董事會名單及簡歷。

3.主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷。

4.專業(yè)術(shù)語說明。

5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等。

6.注冊商標(biāo)。

7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)。

8.簡報及報道。

9.場地租用證明。

10.工藝流程圖。

11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖。

一、附表。

1.主要產(chǎn)品目錄。

2.主要客戶名單。

3.主要供貸商及經(jīng)銷商名單。

4.主要設(shè)備清單。

5.主要調(diào)查表。

6.預(yù)估分析表。

7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表。

當(dāng)你在寫商業(yè)計劃的時候,應(yīng)該達(dá)到下列目標(biāo):

1、力求表述清楚簡潔。

2、關(guān)注市場,用事實說話,因此需展示市場調(diào)查和市場容量。

3、解釋潛在顧客為什么會掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。

4、站在顧客的角度考慮問題,提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略。

5、在頭腦中要形成一個相對比較成熟的投資退出策略。

6、充分說明為什么你和你的團(tuán)隊最合適作這件事。

7、請你的讀者做出反饋。當(dāng)你做商業(yè)計劃并向投資者提交時,必須避免下列問題:

1、對產(chǎn)品/服務(wù)的前景過分樂觀,令人產(chǎn)生不信任感。

2、數(shù)據(jù)沒有說服力,比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。

3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù),而不是市場。

4、對競爭沒有清醒的認(rèn)識,忽視競爭威脅。

5、選擇進(jìn)入的是一個擁塞的市場,企圖后來居上。

6、商業(yè)計劃顯得非常不專業(yè),比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過分簡單或冗長。

7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者,而是濫發(fā)材料。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇七

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),58計劃網(wǎng)認(rèn)為影響營銷策略的主要因素有:

消費者的特點;

產(chǎn)品的特性;

企業(yè)自身的狀況;

市場環(huán)境方面的因素;

對有些企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇八

商業(yè)計劃書時間通常需要5—15工作日,收費范圍人民幣1—10萬元,視項目難度而異,客戶根據(jù)我公司提供的詳細(xì)資料清單,提供項目基本信息,然后雙方達(dá)成初步意向后可查看現(xiàn)場,或直接簽訂合同實施。

(以上僅適用于普通生產(chǎn)型項目,大項目或特殊行業(yè)項目,具體價格需根據(jù)項目適當(dāng)調(diào)節(jié))。

:(process)。

朝陽區(qū):

咨詢二部:

(1)北京東南四環(huán)南路53號(小武基橋北),林達(dá)海漁廣場地面及地下均有停車位。

(2)657,740,29,605,974等17條公交線路,東南四環(huán)內(nèi),北京歡樂谷西對面。

一、執(zhí)行總結(jié)。

1、本商業(yè)(business)的簡單描述。

2、機(jī)會概述。

3、目標(biāo)市場的描述和預(yù)測。

4、競爭優(yōu)勢。

5、經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測。

6、團(tuán)隊概述。

7、提供的利益。

二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述。

1、詳細(xì)的市場描述,主要的競爭對手,市場驅(qū)動力。

2、公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求。

3、一定要描述你的進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略。

三、市場調(diào)查和分析。

這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題:

1、顧客。

2、市場容量和趨勢。

3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢。

4、估計的市場份額和銷售額。

5、市場發(fā)展的走勢(對于新市場而言,這一點相當(dāng)困難,但一定要力爭貼近真實)。

四、公司戰(zhàn)略。

闡釋公司如何進(jìn)行競爭,它包括三個問題。

1、營銷計劃(定價和分銷;廣告和提升)。

2、規(guī)劃和開發(fā)計劃(開發(fā)狀態(tài)和目標(biāo);困難和風(fēng)險)。

3、制造和操作計劃(操作周期;設(shè)備和改進(jìn))。

五、總體進(jìn)度安排。

公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件。

1、收入。

2、收支平衡點和正現(xiàn)金流。

3、市場份額。

4、產(chǎn)品開發(fā)介紹。

5、主要合作伙伴。

6、融資。

六、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定。

1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實。

2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題(緊急計劃)。

3、在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達(dá)成仔細(xì)的平衡。

七、管理團(tuán)隊。

1、介紹公司的管理團(tuán)隊。一定要介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景。

2、注意管理分工和互補(bǔ)。

3、最后,要介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,商業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

八、企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況。

介紹公司的財務(wù)計劃,討論關(guān)鍵的財務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個杠桿:

1、毛利和凈利。

2、盈利能力和持久性。

3、固定的、可變的和半可變的成本。

4、達(dá)到收支平衡所需的月數(shù)。

5、達(dá)到正現(xiàn)金流所需的月數(shù)。

九、財務(wù)預(yù)測。

1、包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表。

2、同一時期的估價現(xiàn)金流分析。

3、突出成本控制系統(tǒng)。

十、公司能夠提供的利益。

北京辦公室詳細(xì)位置——朝陽區(qū)。

北京辦公室外景照——朝陽區(qū)。

山東分公司辦公詳細(xì)位置。

山東辦公窗口外部實景圖。

山東辦公窗口內(nèi)部實景圖。

河北分部辦公詳細(xì)位置。

行車路線。

朝陽區(qū)辦公室:

(1)北京東南四環(huán)南路53號(小武基橋北),林達(dá)海漁廣場地面及地下均有停車位。

(2)657,740,29,605,974等17條公交線路,東南四環(huán)內(nèi),北京歡樂谷西對面。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇九

一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)。

1、水果零售。

2、蔬菜零售。

3、蔬菜自助加工。

二、發(fā)展目標(biāo)。

本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以滿足中低消費水平的學(xué)生、教師及當(dāng)?shù)鼐用裣M需求為主要目標(biāo),經(jīng)營目標(biāo)是建立并擴(kuò)大知名度,為在溫江川農(nóng)校區(qū)建立一個針對學(xué)生、教師及惠民社區(qū)居民的日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。

三、項目投資方式獨資。

四、項目投資地點溫江區(qū)惠民小區(qū)。

五、投資項目規(guī)模大約70平方米,經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。

六、宣傳口號天天飲食天天健康。

一、市場分析。

宏觀分析。

學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,這一愿望很難實現(xiàn),而且廚房用具等想購買齊全成本也很高,而學(xué)生購買利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。

微觀分析。

1、現(xiàn)有需求四川農(nóng)業(yè)大學(xué)溫江校區(qū)地處郊區(qū),公交車輛少而單一,進(jìn)出溫江區(qū)都是一個比較頭痛的問題,再加上溫江校區(qū)共有在校學(xué)生一萬人左右,附近還有教師公寓、惠民社區(qū)。由于在本店消費成本不高,因此潛在顧客人群大約兩萬人。

2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查,惠民社區(qū)附近都沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析。

競爭對手主要有惠民社區(qū)內(nèi)各超市、學(xué)校水果超市以及惠民社區(qū)附近的蔬菜水果市場?;菝裆鐓^(qū)附近的蔬菜水果市場,大都集中在溫江區(qū)老城區(qū),需要進(jìn)城購買,坐公交路費大約兩元,再加上進(jìn)城并不是太方便,花費時間等車的時間會更多,路程較遠(yuǎn),比較不方便購買。而校內(nèi)水果超市,只是針對部分水果的銷售,并沒有蔬菜的銷售這一服務(wù)?;菝裆鐓^(qū)的超市及部分水果商販,出售的水果種類較少,不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費群體的需要,更不能滿足教師及家屬還有附近居民的需要。且其質(zhì)量中下,價格偏高,即使質(zhì)量較差,價格也不便宜。

三、財務(wù)分析。

投資成本分析。

1、場地及基本設(shè)施。

根據(jù)目前市價在惠民社區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個,占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個廚房大約400元,五個廚房共計xxxx年元。

2、宣傳費用。

3、其他費用。

水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要xxxx年元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費用1000元??傆?5500元。

經(jīng)營成本分析。

1、貨品:日購入水果蔬菜400x300=1xxxx年0元運輸費用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費用為0。

2、工作人員工資:1名店長:1000x12=1xxxx年元,廚房清潔人員2名:300x2x12=7200元,收銀人員1名:300x12=3600元,導(dǎo)購人員1名:400x12=4800元。

注:店長、廚房清潔人員、收銀人員、導(dǎo)購人員均由在校學(xué)生兼職擔(dān)任。

3、攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元。

4、租金:7000元。

由上述費用計算得:

經(jīng)營成本=1xxxx年0+1xxxx年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。

收入利潤分析。

1、營業(yè)收入。

廚房:每日平均客流量預(yù)計約為20組,每人平均消費額約20元。

水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計為50人次,每人平均消費6元。年收入=20x20x300+50x6x300=210000元。

2、稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請固定稅金年500元。

3、利潤利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000—153000—500=56500元。因此,此項目的盈利能力很強(qiáng),而且對帶動將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。

四、市場調(diào)查。

通過網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,單位加工費用在三元以下也是可以被接受的,因此,計劃可行性很結(jié)論:在川農(nóng)溫江校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。

超市經(jīng)營描述:

1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對于反季節(jié)銷售的水果以及北方水果庫存量要小。

2、廚房出租分時段收費,上午屬于淡季,收費較低,中午和晚上收費標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨:擴(kuò)大知名度為主,贏利為輔,為將來生意的擴(kuò)大積累經(jīng)驗。

本超市的目標(biāo)顧客為中低消費者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,管理店員。廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位。收銀員一名,負(fù)責(zé)收款。導(dǎo)購人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù)。這樣,人員較少便于管理,權(quán)責(zé)明確,降低成本。

資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。

1、人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者,性格外向,有較強(qiáng)的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市收銀人員中吸收一個,既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,和藹可親。

2、蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,價格浮動也不會很大。

3、廚房,餐廳設(shè)備的采購這屬于一次性采購,由本人親自進(jìn)行,輔之店長的參謀。

因本店規(guī)模較小,勞動工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動合同。

1、店鋪租賃合同:與惠民住宅小區(qū)居民簽定。

2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇十

主聯(lián)系人。

職務(wù)。

電話號碼。

傳真號。

電子郵件。

地址。

郵政編碼。

保密須知。

本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于公司或項目名稱。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于投資有限公司的投資者使用。收到本計劃書后,應(yīng)在7個工作日內(nèi)予以回復(fù)確認(rèn)立項與否,并遵守以下的規(guī)定。

1、若不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回。

2、在沒有取得公司或項目名稱的許可,不得將本計劃書全部或部分地傳遞給他人;

3、應(yīng)該象對待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對等本計劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計劃書所涉及項目投資與管理內(nèi)容均可具體協(xié)商。

申請人/公司(簽章):

項目負(fù)責(zé)人簽字:

申請日期:

一、摘要。

二、公司介紹。

1、公司歷史沿革。

2、公司宗旨。

3、組織及管理(公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式)。

4、公司歷史業(yè)績。

5、公司的外部公共關(guān)系。

三、管理團(tuán)隊。

2、管理體制和激勵機(jī)制:公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營決策程序、運行管理機(jī)制、員工激勵制度;

4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況,列表說明重要股東的名稱、持股量、股份單價、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會為股東,要詳細(xì)介紹其背景。

5、董事會:簡略概括一下你的董事會的背景、組成和董事會成員的簡歷。

四、產(chǎn)品和服務(wù)。

該部分主要介紹風(fēng)險項目下的核心產(chǎn)品,內(nèi)容包括。

1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領(lǐng)域,簡要介紹主導(dǎo)產(chǎn)品;

2、風(fēng)險項目的簡要介紹,包括:項目名稱、產(chǎn)品方案;產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域;

3、產(chǎn)品前期開發(fā)研究進(jìn)展情況和現(xiàn)實物質(zhì)基礎(chǔ),包括:

產(chǎn)品開發(fā)處于何種階段;

產(chǎn)品的創(chuàng)新之處,在國內(nèi)外領(lǐng)先程度(提供相關(guān)證明材料);

開發(fā)和研究的設(shè)備、條件;

生產(chǎn)線建設(shè)程度;

4、產(chǎn)品的市場優(yōu)勢,包括:

專利技術(shù)。

產(chǎn)品上市的周期;

產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;

5、該產(chǎn)品是否申請過國家有關(guān)基金資助?有無最后驗收、鑒定的結(jié)論、評獎等。

7、資金籌措到位后,對于上述資源的滿足程度。

五、技術(shù)來源。

該部分詳細(xì)描述風(fēng)險項目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。

1、貴公司近年來主要研究的技術(shù)領(lǐng)域和相關(guān)的技術(shù)成果;

7、風(fēng)險項目的技術(shù)團(tuán)隊情況介紹,包括技術(shù)負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學(xué)歷、專業(yè)、工作背景等情況。

六、市場分析。

1、整個行業(yè)的市場需求狀況是什么?

2、產(chǎn)品特定的細(xì)分市場,包括回答以下問題:

你有哪些類型的顧客?

現(xiàn)在及將來有多少顧客?

這些顧客都分布在什么地方?

產(chǎn)品使顧客接收有何障礙?顧客的購買(使用)標(biāo)準(zhǔn)是什么?

你計劃采取什么策略使顧客使用、購買你的產(chǎn)品?

3、市場的定位以及產(chǎn)品的價格。

4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場計劃。

七、競爭分析。

1、國內(nèi)主要競爭對手情況分析,包括:

對手的名稱,地域分布;

其目前開發(fā)的同類功能產(chǎn)品所處的研發(fā)階段,或產(chǎn)品在市場上的銷售情況;

其未來可能對本項目產(chǎn)品造成的威脅分析。

2、國外主要競爭對手產(chǎn)品開發(fā)民政部或銷售情況,與其相比貴公司的優(yōu)勢或劣勢,包括:

技術(shù)創(chuàng)新性,專利權(quán),工藝水平及領(lǐng)先程度;

產(chǎn)品價格及生產(chǎn)成本;

財務(wù)方面;

規(guī)模大小及營業(yè)額;

市場促銷策略。

八、財務(wù)與成本分析。

1、中小企業(yè)融資需求(含權(quán)益資本和債務(wù)需要)。

2、資金使用計劃。

3、預(yù)計未來三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負(fù)債表,并提供預(yù)測依據(jù)。

九、戰(zhàn)略分析。

1、公司戰(zhàn)略的擬訂。

2、公司戰(zhàn)略的具體實施步驟。

十、公司的核心競爭力。

十一、風(fēng)險分析。

1、技術(shù)。

2、市場。

3、政策。

4、管理體制。

5、其他。

十二、附件。

1、公司客戶名單(目前和正在接洽)。

2、有關(guān)媒體對于產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料等等,公司需要。

好商業(yè)計劃書范文匯總篇十一

在火鍋發(fā)展的今天,火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點,使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。

作為一家火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),必須做好市場調(diào)研,這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋,掌握風(fēng)味、特色、方式、地點、人群等信息。,并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。

因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人,快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐,點餐,送餐,教怎么吃,整理,結(jié)賬,送客等等。其中,怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對這家火鍋店的印象。

(一)影響火鍋市場的因素。

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加,現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾,社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動,客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。

2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。

3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施,以及優(yōu)惠措施,如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

(二)來源調(diào)查與分析。

1、服務(wù)對象分析:。

消費者職業(yè)特點:普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習(xí)慣和消費檔次不同。

消費者的年齡特征;比如老年人偏愛清淡型,年輕人偏愛重味型。

消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。

消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同,要區(qū)別對待。

當(dāng)然,很多火鍋因為互滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,有共性,但消費者需要分析。

2.客戶消費行為分析:。

消費是一個綜合的概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。

消費水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例,與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)。

消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。

消費習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

3.客戶消費特征分析:。

不確定性:大部分客戶是移動的,少數(shù)是確定的,所以選址要合理。

隨機(jī)性:差異很大的客戶很多,對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢,及時調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。

靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。

指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略,成功的廣告運營,會導(dǎo)致一定的客戶消費。

(a)分部要求:。

1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進(jìn)入市場。

2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),就必須放棄,重新劃分無序,找準(zhǔn)定位。

3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合現(xiàn)實,就會大膽發(fā)展,做長遠(yuǎn)打算,占領(lǐng)無序。

(2)類型分類。

1.地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域,不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù),同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。

2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。

3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外,還需要分析客戶的動機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動還是奢侈品宣傳,以達(dá)到實際效果。

4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。,這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。

(一)火鍋市場定位分析,有不同的標(biāo)準(zhǔn):。

按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等。

按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。

按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。

根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。

開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。

(二)價格定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,其他條件成熟后,價格是決定性因素:。

1.高低結(jié)合:開業(yè)初期,能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋,迅速贏得客戶的形象,打開局面,實現(xiàn)正常運營。

2.高-高組合法;高起點、高效率,以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù),吸引高水平的客戶。風(fēng)險大,收益大,進(jìn)入良性循環(huán)后回報大。

3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品,火鍋可以以更高的價格經(jīng)營,但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。

4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng),薄利多銷為主。

我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單,原料以中低檔為主,風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異,在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān),座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合,管理方式靈活多樣,服務(wù)對象面向廣大消費者,管理方式結(jié)合自身實際。

本店決定采取合伙經(jīng)營:。

這種火鍋是由幾個人經(jīng)營,分別出資,或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運營上,一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題,由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識的前提下,解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題。,能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)互助,形成合力,相互制約,彌補(bǔ)不足,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場有密切聯(lián)系,掌握更多信息,并能隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種,掌握市場動態(tài)。

其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或離開合伙企業(yè),經(jīng)營很容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此,要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店,就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量,并簽訂合伙協(xié)議,明確權(quán)責(zé)和利潤分配。

1.火鍋店選址的地域因素:。

在選址之前,需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域,這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

2、火鍋店選址的原則:。

第二,要貫徹就近原則。也就是說,它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。,道路平坦,方便顧客。

第三,環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個餐廳街,一個火鍋城。同時,他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施,并結(jié)合各種業(yè)務(wù),形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

第四,要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前,需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利,預(yù)測利潤和效益。另外,可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。

3.火鍋店的位置和布局:。

確定選址原則后,在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

第一,火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);

第二,餐廳里的空氣多云潮濕;

第三,餐廳里桌子之間的距離??;

第四,環(huán)境空間壓抑;

第五,缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。

(一)火鍋店員工的構(gòu)成:。

1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分,也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

(二)火鍋店管理人員;

1、明確管理范圍,確定管理水平;

2.實行專業(yè)分工,專注火鍋管理;

3.堅持統(tǒng)一指揮,權(quán)責(zé)結(jié)合;

4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;

5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。

(a)采購業(yè)務(wù)管理:。

1.代購業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié),必須遵循以下基本要求:品種權(quán),即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種,以保證火鍋試銷權(quán)。

2、質(zhì)量好,就是要嚴(yán)格把握原材料的質(zhì)量。

3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同,不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此,采購人員應(yīng)及時了解市場情況,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。

4.數(shù)量合適的話,一定要堅持勤快銷售的原則,保證暢銷的產(chǎn)品更先進(jìn),適銷的認(rèn)可,滯銷的不先進(jìn)。

5.當(dāng)貨物及時到達(dá)時,火鍋的品種是隨機(jī)的,每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測。因此,為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運行,原材料應(yīng)按需采購,及時供應(yīng)。

(2)倉儲業(yè)務(wù)管理;

1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應(yīng)火鍋店的一個方面。儲存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量,以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上,能夠完成一定的接待服務(wù),保持不間斷的運轉(zhuǎn)。

2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制倉儲投資,保證合理的儲備額度。

3、指導(dǎo)原材料的購銷,隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況,并根據(jù)實際情況及時主動提出采購意見或建議,以便補(bǔ)充和更新原材料,及時處理積壓的原材料。

4.為了控制庫存的短缺和損壞,首要任務(wù)是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。

5.對于日常的儲存和維護(hù),要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存,位置編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法,堅持隔離制度,掌握溫濕度,加強(qiáng)預(yù)防和保護(hù),做好清潔衛(wèi)生,防止微生物入侵和蟲害,建立帳卡,設(shè)立定期店鋪。

6、出庫管理,食品原料出庫管理應(yīng)認(rèn)真做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨,二是堅持先進(jìn)先出,易腐先出,先進(jìn)先出,接近有效期,損壞變質(zhì)不能餓;“三先一不”的原則。

1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模。

本店經(jīng)營模式為合伙,合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資,場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。

2.資金來源和使用。

由父母或親戚同事?lián)?,可以從工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款,從而快速獲得風(fēng)險投資。

(一)主要財務(wù)假設(shè)。

1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(5000元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。

3.日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右,收益率30%,毛利500元??梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。

(二)財務(wù)報表和附表(略)。

1.管理風(fēng)險。

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運行機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。

2.市場風(fēng)險。

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風(fēng)險,包括以下風(fēng)險:在這個項目的開發(fā)階段,市場上可能會同時開設(shè)類似的餐廳。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險和項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說,最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目,從而加劇項目的競爭壓力。

3.原材料資源風(fēng)險。

這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此,原材料的采購和儲存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資,以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。

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