酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文 酒店宴會(huì)調(diào)研報(bào)告(八篇)

在當(dāng)下社會(huì)，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文一

承包方： (以下簡稱乙方)

依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。結(jié)合酒店賓館裝修工程施工的 特點(diǎn)。雙方在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就甲方的酒店賓館裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 工程概況

1 工程地點(diǎn)：上思縣江濱路江濱娛樂會(huì)所;

2 工程內(nèi)容：乙方承包整棟會(huì)所十層裝修;

3 工程承包方式：乙方包工、包料(全包形式);

4工程期限：一年。開工日期：20xx年11月23日。竣工日期 20xx年10 月17日;

第二條 工程造價(jià)及付款方式

1 合同價(jià)款：本合同工程造價(jià)為(大寫)：肆佰伍拾萬元整(小寫)：4500000.00元;

2 付款方式：開工當(dāng)日(20xx年11月23日)支付10%，驗(yàn)收合格支付余款;

第三條 施工圖紙

乙方自行設(shè)計(jì)并提供施工圖紙。圖紙一式兩份，甲方乙方各一份。

第四條 甲方義務(wù)

1 提供施工期間的水源、電源;

2 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)鄰居之間的關(guān)系;

4 不拆宅內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線，負(fù)責(zé)到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù);

5 參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督、竣工驗(yàn)收;

第五條 乙方義務(wù)

1 施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按期保質(zhì)完成工程，乙方負(fù)責(zé)施工期間的人身及財(cái)產(chǎn)安全，因乙方未履行安全施工有關(guān)義務(wù)及規(guī)定造成工程財(cái)產(chǎn)人身損害或死亡，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任及所發(fā)生的一切費(fèi)用;

2 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境; 3 保證施工現(xiàn)場的整潔，工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場;

4 乙方提供材料、設(shè)備(乙方提供裝飾裝修材料表);乙方所采購的材料需通知甲方親自選購;

第六條 工程延誤

1對(duì)以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方確認(rèn)，工期相應(yīng)延長 ①工程量變化和設(shè)計(jì)變更; ②不可抗力 ③甲方同意工期順延及其他情況。

2因甲方未按約定完成其應(yīng)負(fù)責(zé)的工作而影響工程的工期順延，因甲方提供材料、設(shè)備質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量由甲方全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的返工費(fèi)。

3甲方未按期支付工程款(驗(yàn)收單簽字五天內(nèi))工期相應(yīng)順延; 4因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的。工期不順延，應(yīng)乙方，原因造成工程質(zhì)量存在問題的在三日內(nèi)由甲方或甲方代表提出具體的整改方案。返工費(fèi)由乙方承擔(dān)。工期協(xié)商順延，同一質(zhì)量問題第二次整改工期不順延。

第八條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

雙方約定的工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(酒店賓館裝飾裝修工程施工規(guī)范)施工過程中雙方工程質(zhì)量發(fā)生爭議，由相關(guān)部門對(duì)工程質(zhì)量予以認(rèn)證，經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由承包方承擔(dān)，經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由甲方承擔(dān);

第九條 工程驗(yàn)收和保修

1雙方約定在施工過程中分下列幾個(gè)階段對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收 ①水電施工改造完工，開關(guān)插座定位驗(yàn)收防水層經(jīng)48小時(shí)試水不漏 ②地磚鋪設(shè)完工 ③木工吊頂，木制品完成 ④油漆工程完工 ⑤全部工程完工，乙方應(yīng)提前兩天通知甲方進(jìn)行驗(yàn)收，階段驗(yàn)收合格后應(yīng)填寫工程驗(yàn)收單;

2工程竣工后，乙方應(yīng)通知甲方驗(yàn)收。甲方應(yīng)在接到驗(yàn)收通知后兩天內(nèi)驗(yàn)收。填寫驗(yàn)收單，在工程款結(jié)清后辦理移交手續(xù);

3在工程質(zhì)檢合格雙方簽字日起保修期為12個(gè)月。12個(gè)月后收費(fèi)保修。保修內(nèi)容為本公司施工的項(xiàng)目。因外力引起的損壞和其它單位提供設(shè)備，工程項(xiàng)目收費(fèi)維修;

第十條

1 合同雙方當(dāng)中任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定受到罰款或給對(duì)方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任，并賠償對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失;

2 因一方原因造成合同無法繼續(xù)旅行時(shí)，該方應(yīng)及時(shí)通知另一方。辦理合同終止手續(xù)，并由責(zé)任方賠償對(duì)方相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失;

3由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金發(fā)報(bào)價(jià)2%元;

4 乙方不得私自將本工程轉(zhuǎn)包給第三方;

第十一條 合同爭議的解決方式

本合同在履行過程中發(fā)射的爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解，協(xié)商或調(diào)解不成，提交當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷觳?/p>

第十二條 附則

1本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效;

2本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包;

3本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份;

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文二

甲方：

地址：

乙方：

地址：

甲、乙雙方按照互惠互利的原則，就酒店客房預(yù)訂業(yè)務(wù)達(dá)成以下協(xié)議：

一、關(guān)于房型和房價(jià)

1、乙方向甲方提供房間價(jià)格如下：（單位：_____人民幣）

房間類型：

門市價(jià)：

前臺(tái)價(jià)：

底價(jià)：

會(huì)員價(jià)：

是否含早茶：

早餐類型：

備注：加床：______元______中早：________元______西早：________元______匯率：_________（以上價(jià)格含酒店服務(wù)費(fèi)）

2、若乙方門市散客價(jià)格調(diào)整或推出特惠價(jià)格時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方；如乙方價(jià)格下降，則給予甲方的協(xié)議價(jià)格應(yīng)根據(jù)下降比例作相應(yīng)下調(diào)，以便使甲方銷售價(jià)格始終低于乙方現(xiàn)行門市優(yōu)惠價(jià)格。

3、若乙方給予訂房公司的協(xié)議價(jià)格臨時(shí)調(diào)整時(shí)未能提前三天書面或email通知甲方酒店業(yè)務(wù)部，乙方將允許甲方的預(yù)訂客戶在變價(jià)前預(yù)訂的房間按原協(xié)議價(jià)格入住。

4、當(dāng)甲方客戶入住酒店時(shí)，乙方按甲方傳真所指定的協(xié)議價(jià)格直接向客人收取所有房費(fèi)。

二、關(guān)于客房預(yù)訂

1、甲方免費(fèi)為酒店進(jìn)行客源招徠與必要的促銷，乙方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店銷售部、預(yù)訂部及前臺(tái)，配合好甲方預(yù)訂單的落實(shí)確認(rèn)與到店客人的入住安排。

2、在非常情況下，乙方每天提供______間客房作為保留房供甲方預(yù)訂，乙方應(yīng)確保甲方在保留房數(shù)額內(nèi)的訂房，甲方將積極為乙方提供的保留房進(jìn)行促銷。

3、當(dāng)乙方房量緊張時(shí)，乙方應(yīng)提前通知甲方以便甲方能及時(shí)調(diào)整預(yù)訂并向客戶做出解釋；對(duì)于緊急訂房，在無法聯(lián)系到乙方銷售人員的情況下，甲方將直接發(fā)傳真至乙方前臺(tái)，由乙方前臺(tái)按甲方傳真內(nèi)容先予以接待。

4、如因乙方原因造成甲方客人不能順利入住，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)給客人升級(jí)或在客人同意的前提下，將甲方客人安排同星級(jí)且價(jià)格相同的酒店，傭金應(yīng)照常返還。

5、甲方客人退房時(shí)間為中午12：00時(shí)，如客人要求延遲退房，乙方可視當(dāng)天房態(tài)情況盡量滿足甲方客人的要求。

6、當(dāng)甲方客人直接向乙方要求延住時(shí)，乙方應(yīng)要求客人及時(shí)通知甲方且必須通過甲方重新預(yù)訂。如因特殊情況乙方可按甲方原先的傳真預(yù)訂價(jià)格先給客人續(xù)住，然后應(yīng)通知甲方預(yù)訂部補(bǔ)發(fā)延住預(yù)訂單。

三、關(guān)于甲方訂房夜審

甲方訂房夜審有如下2種方式，乙方?jīng)Q定選擇第_____項(xiàng)合作方式。

1、甲方于當(dāng)天晚上24：00前后，以電話形式直接與酒店前臺(tái)聯(lián)系。酒店應(yīng)通知前臺(tái)給予配合，正確告之甲方預(yù)訂的客戶是否到店、甲方客戶入住房號(hào)、續(xù)住或提前離店的情況。

2、甲方于第二天上午將前一天的預(yù)訂單總表以及已住店客人情況表發(fā)往酒店銷售部，由酒店專人在預(yù)訂單匯總表上填寫客人入住房號(hào)、在已住客人情況表上填寫客人正確的離店日期并與當(dāng)天下午回傳甲方。

四、關(guān)于對(duì)帳、返傭及其它獎(jiǎng)勵(lì)措施

1、甲方在每月____日前向乙方提供上月經(jīng)夜審后的甲方客人入住詳細(xì)資料。經(jīng)雙方核對(duì)確認(rèn)后，訂房傭金由乙方在每月___日前匯入甲方指定的賬號(hào)，并由甲方向乙方開具發(fā)票。如果乙方未能按時(shí)匯款，甲方向乙方收取每日____%的滯納金。

2、當(dāng)雙方的間夜數(shù)有出入時(shí)，以乙方收銀記錄為準(zhǔn)，如有跨月的訂房，計(jì)入下月。

3、為鼓勵(lì)甲方大力推銷乙方客房，乙方另制定獎(jiǎng)勵(lì)措施如下：

五、其它

1、本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，合同經(jīng)簽署后具有法律效應(yīng)。

2、本協(xié)議執(zhí)行有效期：________年______月_____日至________年______月____日

3、甲、乙雙方不得將本協(xié)議的條款向第三方公布。

4、本協(xié)議所有事宜以及操作程序，雙方均由專人負(fù)責(zé)。

5、和約雙方不得單方面擅自變更或終止本協(xié)議。

6、本合同未盡事宜可經(jīng)雙方協(xié)商解決，如雙方對(duì)本合同的執(zhí)行有爭議且無法協(xié)商解決，雙方同意將爭議事項(xiàng)提交所在地仲裁委員會(huì)，按照仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行裁決。

甲方：

________年______月_____日

乙方：

________年______月_____日

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文三

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。來到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。 記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，當(dāng)然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考，都會(huì)讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個(gè)工作環(huán)境。還記得xx年來的時(shí)候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細(xì)想我的原由，還真不知道是什么：或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的紐帶;或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過酸甜苦辣;或許這個(gè)地方有那么多幫助過我的同事，關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個(gè)地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)......

人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二;3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗

雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔(dān)當(dāng)，是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣?；蛟S只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里，受益實(shí)多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá)，終開天下!

此致

敬禮

申請(qǐng)人：

xx年11月11日

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文四

六月份里節(jié)日繁多，兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月x日)、父親節(jié)(6月x日)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，提高酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。

一、兒童節(jié)期間:游泳池里浪滔天

◆ 6月x日，父子同猜謎，游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐臺(tái)擺設(shè)謎團(tuán)(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎(jiǎng)品(免費(fèi)游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆ 6月x日，光顧西餐的兒童(身高1.2m以下)可獲贈(zèng)果汁飲品1份

◆ 兒童節(jié)當(dāng)天，父母陪同，同行的一位小童可以免費(fèi)享用自助晚餐。

◆ 兒童節(jié)當(dāng)天，自助餐價(jià)格調(diào)整為：成人98元，兒童58元。

二、端午節(jié)期間：千人粽子宴活動(dòng)

◆ 6月x日，西餐樓面組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)父親節(jié)入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

◆ 端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

◆ 千人粽子宴活動(dòng)：

娛樂千人粽子宴6月x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

員工千人粽子宴6月x日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供應(yīng)各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節(jié)期間：客房20萬元現(xiàn)金券惠贈(zèng)風(fēng)暴

◆ 父親節(jié)當(dāng)天, 在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).

◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。

◆ 父親節(jié)當(dāng)天，用信封向vip客人贈(zèng)送父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。

◆ 開設(shè)父親節(jié)特價(jià)房：268元/晚。要求在6月14號(hào)前預(yù)訂。

◆ 父親節(jié)當(dāng)天，在至尊會(huì)消費(fèi)滿1500元，送客房體驗(yàn)券面值50元。

◆ 6月x日,凡在西餐單次消費(fèi)滿200元、桑拿消費(fèi)滿500元、娛樂消費(fèi)滿1500元，均可獲贈(zèng)(以下其中一項(xiàng))：

a、游泳卡或健身卡1張(免費(fèi)使用一個(gè)月)

b、客房體驗(yàn)券30元 (此券每次限用1張)

四、6月下旬主要營銷活動(dòng)

1、通過現(xiàn)金券贈(zèng)送風(fēng)暴，吸引客人回頭消費(fèi)，同時(shí)，嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設(shè)立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬，在酒店各營業(yè)部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現(xiàn)金流量。

3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

去桑拿消費(fèi)可享8.8折(一個(gè)月);

去娛樂消費(fèi)可免最低消費(fèi)房間(三晚)。

4、6月x-30日，娛樂部逢周六，分大中小房設(shè)最高消費(fèi)獎(jiǎng)，鼓勵(lì)客人消費(fèi)，(獎(jiǎng)品等級(jí)可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

5、其它建議：大廳可舉行卡拉ok比賽;或請(qǐng)一檔嘉賓，為下月活動(dòng)人氣搭基礎(chǔ);桑拿加強(qiáng)套票促銷，鎖定vip客戶。

五、宣傳方案

1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。

2、網(wǎng)站、led、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。

3、短信群發(fā)：vip客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。

4、節(jié)日環(huán)境布置

兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封西餐負(fù)責(zé)

父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)

端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文五

各位來賓，各位朋友，女士們，先生們：

大家晚上好！

今天，是xx年6月20日。我們懷著同樣的心情，帶著相同的祝福，有緣相聚在六鋪炕國際大酒店鉑金會(huì)員高級(jí)休閑俱樂部，參加老陳同志n歲生日宴會(huì)。今夜，這里帥哥滿堂；今夜，這里百花齊放。首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表今天的壽星及其壓寨夫人,對(duì)各位來賓的光臨表示衷心的感謝和熱烈的歡迎。

老陳同志重感情，講義氣，守信譽(yù)，為人隨和，厚德待人，所以四方通達(dá)、高朋滿座；老陳同志熱愛家庭，熱愛家人，事業(yè)情感雙豐收，擁有多個(gè)甜蜜、溫馨的幸福小家庭，真正做到了人上有人，家外有家。在老陳同志n歲生日之際，我想對(duì)大家說，我們?yōu)橛羞@么一位好戰(zhàn)友、好朋友而感到無比的高興和自豪。

n歲，命運(yùn)中具有著是非重要的轉(zhuǎn)折意義的年歲。我們的壽星老陳同志在過去的n個(gè)春秋里，走過了青澀,走向了成熟；經(jīng)受了痛苦，經(jīng)歷了快樂。如今，n歲的老陳同志經(jīng)歷了風(fēng)霜雪雨，品嘗了人生百味，已變得成熟冷靜，果斷干脆，閱歷豐富，精力充沛。他預(yù)示著人生的一切失敗和痛苦將追隨n歲的腳步,永遠(yuǎn)留在過去的空間,伴隨著n歲慢慢成長的是一生的幸福和吉祥

各位朋友，各位來賓，今天喜逢老陳同志n歲生日，讓我們?nèi)w起立，共同舉杯，真誠祝愿老陳同志及其壓寨夫人生日快樂！萬事如意！心想事成！今夜幸福！

再次感謝大家不辭辛勞，在百忙中抽出時(shí)間，來參加今天的聚會(huì)，有句話說得好，酒不醉人人自醉，希望在場的各位朋友們都能夠共同享受老陳同志臨時(shí)一家的這份開心、這份幸福，開懷暢飲，一醉方休。

請(qǐng)?jiān)试S我代表我本人，隆重宣布老陳同志n歲生日晚宴正式開始！

大家共同舉杯！

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感謝這一年來您們對(duì)我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn)，更是讓我由衷的感激。

我在前臺(tái)服務(wù)的崗位上，所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個(gè)責(zé)任。通過認(rèn)真反思，辭職信主要原因有以下幾點(diǎn)：

一、對(duì)自己的本職工作操作機(jī)械化，不創(chuàng)新求異。

二、工作時(shí)工作怠慢，熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活信息和主動(dòng)信息。

三、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴(yán)重。

四、缺乏銷售意識(shí)和銷售技巧，客房信息率低。

五、服務(wù)意識(shí)淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時(shí)，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

七、微機(jī)改革之后，缺乏責(zé)任心，沒有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和信息理。

在這個(gè)時(shí)候提出這樣的申請(qǐng)，我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益，我選擇了離開，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：

申請(qǐng)時(shí)間：20xx年x月x日

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文七

敬愛的主管、經(jīng)理:

你好!

在酒店工作一段時(shí)間酒店的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。酒店員工辭職報(bào)告。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望可以盡快完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

本人因故不能在酒店繼續(xù)工作，現(xiàn)提出一個(gè)月后離開酒店，敬請(qǐng)批準(zhǔn)辦理離店手續(xù)。

此致

敬禮!

辭職人：___

推薦酒店宴會(huì)行業(yè)分析報(bào)告范文八

現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的20xx年我們計(jì)劃對(duì)我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效益。

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫

以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動(dòng)，市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場。

3.競爭對(duì)手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

4.我店優(yōu)勢分析

(1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司，金杰集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二、目標(biāo)市場分析：

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對(duì)手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1) 收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

2) 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3) 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

三 、市場營銷總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重

2.進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)金杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

(一)銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕＿@樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料。

4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

6.在年節(jié)開展促銷活動(dòng)。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

1. 市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).a.：質(zhì)量來自實(shí)力的保證.b.先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì)心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告：c. 促銷廣告.4. 實(shí)施方法：① 報(bào)紙廣告,是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào). ③ 綜合海報(bào).④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.

五、營銷預(yù)算

飯店?duì)I銷預(yù)算

六、評(píng)估控制

1. 年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

2. 獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3. 戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對(duì)營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動(dòng)情況。