報(bào)告的目的是向聽(tīng)眾或讀者提供準(zhǔn)確、全面的信息，并有效地傳遞觀點(diǎn)和結(jié)論。報(bào)告的寫(xiě)作風(fēng)格應(yīng)該具有邏輯性和連貫性，每一段或每一節(jié)都應(yīng)該與前后內(nèi)容有明確的銜接。以下報(bào)告范文來(lái)源于真實(shí)案例，具有實(shí)用性和可參考性。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇一

在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，古國(guó)華于20xx年元月承包了原白沙孵化場(chǎng)，成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場(chǎng)，設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)之路，發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個(gè)品種，每個(gè)品種雞600羽。種雞孵化場(chǎng)采用現(xiàn)代化的高科技管理，實(shí)施嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測(cè)和白痢凈化，以實(shí)現(xiàn)“抗病力強(qiáng)、成活率高、生長(zhǎng)快、風(fēng)味美、經(jīng)濟(jì)效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前，孵化場(chǎng)已孵抱出了第一批雞苗6700余只，發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶，其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了20xx只，其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過(guò)對(duì)這幾家養(yǎng)殖戶的走訪，目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好，成活率高，養(yǎng)殖戶都對(duì)此充滿了信心，似乎已看到了成功的希望。

二、存在的問(wèn)題。

1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過(guò)走訪，目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶(除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過(guò)外)大都只是有養(yǎng)雞的愛(ài)好，而無(wú)飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)過(guò)雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此，他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前，整個(gè)高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場(chǎng)的技術(shù)人員只有1人，而且還要負(fù)責(zé)種場(chǎng)的管理，面對(duì)分散的養(yǎng)殖戶，他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今，他幾乎沒(méi)到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。

2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)雞苗，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)給予他們承諾：“賒銷(xiāo)雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長(zhǎng)快、2-3個(gè)月就能出籠銷(xiāo)售、養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)成雞、收購(gòu)時(shí)收回成本”，解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷(xiāo)售難”的后顧之憂。但是，目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實(shí)際上卻是一個(gè)土雞良種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖出來(lái)的雞無(wú)法保證土雞的品質(zhì)，這種雞在市場(chǎng)上銷(xiāo)售最多只能一時(shí)占有市場(chǎng)，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞，就很難保證良好的銷(xiāo)路。到時(shí)種養(yǎng)場(chǎng)的承諾也很難兌現(xiàn)，農(nóng)戶又會(huì)陷入“賣(mài)難”境地，喪失飼養(yǎng)的積極性。

4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，在飼養(yǎng)的過(guò)程中，飼料浪費(fèi)較大。二則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中只追求短期育肥，而不計(jì)算飼養(yǎng)的飼料成本，實(shí)行土雞良種飼養(yǎng)。

三、對(duì)策。

1、加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需，最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高，人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場(chǎng)。要保證純土雞的品質(zhì)，就必須實(shí)行土雞土養(yǎng)。否則，就只能是短期飼養(yǎng)行為，最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點(diǎn)錢(qián)，但要上規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，就很難保證。

2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，增強(qiáng)農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場(chǎng)必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員，在雞苗出籠到農(nóng)戶家后，要隨時(shí)觀察雞苗的長(zhǎng)勢(shì)，并隨時(shí)給予一些技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過(guò)程中始終充滿信心，并增強(qiáng)飼養(yǎng)的積極性。否則，將會(huì)因?yàn)橐患沂軗p，而數(shù)家受怕。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo)，不可能進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)飼養(yǎng)，因此，必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便在飼養(yǎng)的過(guò)程中能對(duì)一些常見(jiàn)病癥進(jìn)行及時(shí)處理。

4、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富。成立協(xié)會(huì)的目的就是要讓協(xié)會(huì)會(huì)員之間互通信息，共謀發(fā)展。首先，要讓一部分具有養(yǎng)雞愛(ài)好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會(huì)的首批會(huì)員，讓他們帶動(dòng)周?chē)霓r(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員，從而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過(guò)協(xié)會(huì)的形式，促使他們?cè)陲曫B(yǎng)過(guò)程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、降低飼養(yǎng)成本。要通過(guò)建立協(xié)會(huì)來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇二

我于201x年7月21日至201x年8月21日在內(nèi)蒙古維爾農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了為期31天的雞生產(chǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在三位指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，我積極工作，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)任務(wù)，主動(dòng)與公司員工交流學(xué)習(xí)，善于觀察，將理論與實(shí)踐充分結(jié)合，對(duì)雞場(chǎng)建設(shè)及種雞場(chǎng)的生產(chǎn)管理有了清晰的認(rèn)識(shí)，加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、種雞場(chǎng)實(shí)習(xí)階段。

1.撿種蛋，挑種蛋。

種雞場(chǎng)一般每天撿三次種蛋，上午8:30一次，10:00一次，下午3:30一次。每天產(chǎn)蛋量3800枚左右，產(chǎn)蛋率82%左右，其中種蛋3550枚左右，畸形蛋、破蛋、軟殼蛋250枚左右。挑種蛋時(shí)必須將畸形蛋、破蛋、軟殼蛋挑出，并分別存放。最難挑的是畸形蛋，包括雙黃蛋、薄殼蛋、斑點(diǎn)蛋，挑蛋時(shí)必須非常仔細(xì)。

2.做疫苗。

實(shí)習(xí)期間，我們分別給雛雞做了禽流感-雞新城疫二聯(lián)滅活疫苗胸部肌肉注射，給將開(kāi)產(chǎn)雞做了病毒性關(guān)節(jié)炎疫苗頸部皮下注射、新支法關(guān)四聯(lián)滅活疫苗翼跟肌肉注射。通過(guò)實(shí)踐，初步掌握了疫苗常用注射方法，了解了基本的免疫程序。

3.人工授精。

人工授精是種雞場(chǎng)技術(shù)含量最高的工作，它關(guān)系到整個(gè)雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益的好壞，實(shí)習(xí)期間，我花了十來(lái)日向工人師傅學(xué)習(xí)人工授精技術(shù)，基本掌握了技術(shù)要點(diǎn)，其中最難學(xué)習(xí)的就是翻肛，既要保證授精的方便性，又要盡可能的保護(hù)母雞，減少對(duì)其生殖道的損傷。

4.稱重。

每周日早上三點(diǎn)半，給選定的樣本公母雞稱重，以了解周增重，從而為喂料量調(diào)整提供科學(xué)依據(jù)。樣本容量100來(lái)只，整個(gè)過(guò)程歷時(shí)一小時(shí)。

5.雞舍消毒。

消毒一般在下午人工授精結(jié)束、撿蛋完畢后進(jìn)行，使用的是聚維酮碘環(huán)境消毒劑。稀釋比例1:1000-1:1500，采用高壓電動(dòng)消毒劑噴霧消毒。

二先進(jìn)的設(shè)備。

1、濕簾：一走進(jìn)雞棚就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩邊的墻上有大約4平米的紙制s型墻面，經(jīng)詢問(wèn)那叫做“濕簾”，是控制室溫用的。當(dāng)室溫超過(guò)32℃時(shí)，濕簾就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行降溫。室外有一個(gè)人工深水池，連通濕簾，所以，濕簾是通過(guò)吸收水分使室溫降低的。在室內(nèi)有一個(gè)大型的溫度計(jì)，用以記錄溫度。

2、風(fēng)機(jī)：在雞棚的盡頭兩邊有兩個(gè)巨大的風(fēng)機(jī)，是給雞鵬換氣用的。同時(shí)也起到降溫的作用，使雞棚微風(fēng)徐徐，讓小雞們也可以過(guò)個(gè)清涼一夏。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇三

近年來(lái)畜牧業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、解決群眾溫飽、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”等方面的作用越來(lái)越顯著，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑之一。我鎮(zhèn)在發(fā)展畜牧業(yè)上具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，并有了長(zhǎng)足發(fā)展。

我鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要舉措來(lái)抓，積極調(diào)整畜禽品種結(jié)構(gòu)，推廣普及科學(xué)實(shí)用技術(shù)，大力發(fā)展養(yǎng)殖大戶，興辦規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，促使全鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)方式由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。同時(shí)，制定了以生豬養(yǎng)殖為主，兼顧奶牛、兔、雞的發(fā)展思路， 2015年，全鎮(zhèn)生豬在欄32758頭，羊存欄3450只，家禽存欄89000只；出欄量分別為61000頭、4200只、16000只，良種率達(dá)到90%。全鎮(zhèn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值1740萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)總量在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量中“三分天下有其一”，已成為帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、規(guī)模養(yǎng)殖初具規(guī)模

結(jié)合全鎮(zhèn)畜牧業(yè)區(qū)域布局和生產(chǎn)實(shí)際，以實(shí)施整村推進(jìn)扶貧開(kāi)發(fā)和發(fā)展一村一品項(xiàng)目為契機(jī)，采取政府扶持、群眾自籌等多種方式多渠道籌措資金，以村為單位，集中連片，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)，走規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)與農(nóng)戶散養(yǎng)相結(jié)合的路子，積極推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。目前，規(guī)模豬場(chǎng)20家，規(guī)模兔場(chǎng)5家，規(guī)模奶牛場(chǎng)3家，初步形成了“農(nóng)戶+基地”的規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新格局。

2、動(dòng)物防疫措施到位

自實(shí)行縣、鄉(xiāng)、村行政技術(shù)雙軌目標(biāo)管理責(zé)任制，每年年初鎮(zhèn)村兩級(jí)簽訂責(zé)任書(shū)，定指標(biāo)、定任務(wù)，對(duì)防疫工作實(shí)行行政部門(mén)保密度、業(yè)務(wù)部門(mén)保質(zhì)量的工作機(jī)制。特別是從2015年起，實(shí)行鎮(zhèn)村村防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的防疫工作承包責(zé)任制以來(lái)，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治、強(qiáng)制執(zhí)行”的原則，把“兩強(qiáng)一打”作為重點(diǎn)防疫措施，組織防疫人員進(jìn)村入戶，廣泛宣傳動(dòng)物防疫的重要性，嚴(yán)格“兩強(qiáng)一打”防疫措施，切實(shí)做到村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針。確保我鎮(zhèn)長(zhǎng)期以來(lái)畜牧業(yè)健康發(fā)展。

3、服務(wù)體系健全

鎮(zhèn)里積極加強(qiáng)防疫服務(wù)體系建設(shè)，不斷完善鎮(zhèn)村技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成了鎮(zhèn)有畜牧中心，村有防疫員和獸醫(yī)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。

1 、缺乏全鎮(zhèn)上下突出抓好畜牧業(yè)發(fā)展的共識(shí)

畜牧業(yè)作為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展拉動(dòng)力強(qiáng)，貢獻(xiàn)率高。但畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位不高，工作力度不大，扶持政策不明顯。特別是涉農(nóng)部門(mén)在發(fā)展畜牧業(yè)上各自為政，缺乏全局觀念，相互溝通，項(xiàng)目協(xié)作不夠，在一定程度上制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。

2 、養(yǎng)殖規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)化程度低

規(guī)模養(yǎng)殖整體發(fā)展不足，還沒(méi)有形成一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的養(yǎng)殖基地。在市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的連接上缺乏有效對(duì)接，在建立利益共同體這個(gè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上差距較大。同時(shí)，畜禽產(chǎn)品以原始產(chǎn)品出售，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，沒(méi)有形成品牌產(chǎn)品。家庭養(yǎng)殖、粗放經(jīng)營(yíng)仍是我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的主流。

3 、對(duì)畜牧業(yè)扶持力度不夠，資金投入不足

在資金投入上，對(duì)畜牧業(yè)的傾斜和扶持不夠，畜牧業(yè)仍處在自發(fā)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，盡管在一些養(yǎng)殖領(lǐng)域初具規(guī)模，飼養(yǎng)量、交易量較大，但全鎮(zhèn)沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的固定的畜禽產(chǎn)品交易市場(chǎng)，大多數(shù)養(yǎng)殖戶只能東奔西走找市場(chǎng)，零敲碎打搞交易。還有一部分養(yǎng)殖戶由于受傳統(tǒng)觀念和資金短缺雙重制約，在擴(kuò)大規(guī)模、擴(kuò)大生產(chǎn)上只能靠自身積累來(lái)完成，無(wú)外援資金幫助和扶持，只能小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，經(jīng)濟(jì)效益低下，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。企業(yè)普遍存在發(fā)展資金困難的問(wèn)題，銀行信貸難的現(xiàn)象較突出。

4、動(dòng)物防疫工作仍還沒(méi)有引起群眾的高度重視，人畜禽共住現(xiàn)象普遍

在我鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，管理規(guī)范，飼養(yǎng)科學(xué)，對(duì)畜禽防疫重視，具有嚴(yán)格的保健程序、醫(yī)療程序和防疫程序，防疫措施到位。但分散在廣大農(nóng)村的養(yǎng)殖專業(yè)戶，大都家庭養(yǎng)殖，人畜禽共住，除進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒外，出入圈舍時(shí)無(wú)必要的防護(hù)措施，人畜禽直接接觸頻繁，加之缺乏防疫知識(shí)，疫情隱患很大。同時(shí)，部分村獸醫(yī)進(jìn)行防疫時(shí)按規(guī)定收取一定費(fèi)用，使部分群眾不愿接受，造成防疫工作不能全面有效的開(kāi)展。

1 、提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，齊抓共管，把加快畜牧業(yè)發(fā)展擺上鎮(zhèn)政府的重要議事日程

要進(jìn)一步提高畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)新農(nóng)村建設(shè)重地位的認(rèn)識(shí)，從解決“三農(nóng)”問(wèn)題的高度，增強(qiáng)發(fā)展畜牧業(yè)的緊迫感和責(zé)任感，并作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口來(lái)抓。要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，調(diào)動(dòng)和鼓勵(lì)全鎮(zhèn)畜牧工作者，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民群眾大力發(fā)展畜牧業(yè)。要加強(qiáng)對(duì)全鎮(zhèn)畜牧資源的調(diào)控和整合力度，編制切實(shí)可行的整體發(fā)展規(guī)劃，合理布局，穩(wěn)步推進(jìn)，按照“一村一品”的原則，逐步培育發(fā)展一批特色鮮明、業(yè)主突出、優(yōu)勢(shì)明顯、上規(guī)模、上檔次的畜牧養(yǎng)殖基地。要樹(shù)立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)、大效益的全新理念。要進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)力度，最大限度的整合各種政策優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，給予畜牧養(yǎng)殖適當(dāng)?shù)膬A斜和扶持。各相關(guān)部門(mén)要暢開(kāi)“綠色通道”，簡(jiǎn)化辦事程序，提高服務(wù)效率，排除一切干擾。

2、以規(guī)模養(yǎng)殖為重點(diǎn)，結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子大力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

一是要發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)施示范工程。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營(yíng)、集中服務(wù)”的原則，創(chuàng)建一批無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)。

二是要結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子，農(nóng)戶可以有效利用農(nóng)閑時(shí)間和農(nóng)作物副產(chǎn)品，使養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的有一重要途徑。

三是要大力完善市場(chǎng)體系建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。按照市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，不斷加強(qiáng)和完善市場(chǎng)服務(wù)體系，興辦畜禽專業(yè)市場(chǎng)，發(fā)展市場(chǎng)服務(wù)中介組織，組織成立“小冀鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”，降低廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)一步興辦一批新的龍頭企業(yè)，特別要注重畜禽產(chǎn)品加工項(xiàng)目的引進(jìn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)要加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定，努力創(chuàng)造名牌產(chǎn)品，把我鎮(zhèn)畜牧業(yè)做大做強(qiáng)。

3、加大對(duì)畜牧業(yè)的投入和扶持力度

一是要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善發(fā)展環(huán)境。對(duì)全鎮(zhèn)已形成基地優(yōu)勢(shì)的區(qū)域和適宜發(fā)展的地區(qū)，要切實(shí)加大路、水、電等必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為廣大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

二是要把加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和招商引資作為畜牧業(yè)投入的重要渠道，抓住省市縣對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目?jī)A斜的有利契機(jī)，通過(guò)各種渠道爭(zhēng)取項(xiàng)目。

三是要把扶貧開(kāi)發(fā)、水利建設(shè)、農(nóng)村能源建設(shè)項(xiàng)目緊緊圍繞全鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展來(lái)布局，整合各類項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，采取項(xiàng)目捆綁，集中投資的辦法，發(fā)揮資金規(guī)模效益。四是要通過(guò)采取小額信貸、貼息補(bǔ)助等形式，支持養(yǎng)殖戶和企業(yè)引進(jìn)良種，繁育良種，擴(kuò)大和提升養(yǎng)殖規(guī)模和水平。四是要在支農(nóng)資金的安排上對(duì)畜牧業(yè)給予重點(diǎn)扶持和傾斜，并通過(guò)政策導(dǎo)向和資金引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)和吸引社會(huì)資金投入發(fā)展畜牧業(yè)。

4 、提高科技含量，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷提高畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

要大力提倡科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)管理和市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的全新理念，注入先進(jìn)的、前沿的科學(xué)技術(shù)，打造品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高效益。一是依托企業(yè)，加大對(duì)良種畜禽的引進(jìn)、繁育和推廣工作。如采取人工受精和胚胎移植等先進(jìn)技術(shù)，加快對(duì)本鎮(zhèn)畜禽的改良提高。二是興辦一批養(yǎng)殖示范區(qū)。借鑒外地興建養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目，興建一批養(yǎng)殖示范小區(qū)，幫助和帶動(dòng)廣大農(nóng)民群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。三是加大對(duì)基層廣大養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度。要進(jìn)一步加大改革力度，實(shí)施科技特派員制度，讓畜牧技術(shù)干部走出機(jī)關(guān)，服務(wù)群眾，切實(shí)發(fā)揮好專業(yè)技術(shù)人員的作用。同時(shí)結(jié)合“三下鄉(xiāng)”、“科普之冬（春）”等活動(dòng)，不斷加大對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，不斷提高養(yǎng)殖技能和水平。

5 、大力實(shí)施疫病防治工程，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航

要進(jìn)一步加大對(duì)《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的宣傳力度，按照“預(yù)防為主，科學(xué)免疫，重點(diǎn)防治”的原則，以牲畜口蹄疫和高致病性禽流感為重點(diǎn)，加大防疫工作力度。繼續(xù)實(shí)行動(dòng)物防疫雙軌目標(biāo)管理責(zé)任制和防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的承包責(zé)任制，積極探索畜禽防疫工作的有效機(jī)制，使全鎮(zhèn)動(dòng)物防疫工作走上制度化、規(guī)范化和法制化的軌道。同時(shí)，要加強(qiáng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，采取財(cái)政投一點(diǎn)、向上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)要一點(diǎn)的辦法，多渠道籌措資金，購(gòu)置必要的防疫器械和藥品，充分發(fā)揮鄉(xiāng)站的作用，為畜牧業(yè)大發(fā)展提供保障。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇四

一、調(diào)查的思路及其操作方法。

調(diào)查中，僅依靠簡(jiǎn)單的電話采訪和臨時(shí)性的入戶調(diào)查不能保障數(shù)據(jù)的科學(xué)性和可操作性，必須通過(guò)比較規(guī)范的調(diào)查內(nèi)容和足夠的數(shù)據(jù)數(shù)量的調(diào)查，才能比較科學(xué)和系統(tǒng)的得出調(diào)查結(jié)果。隊(duì)的調(diào)查的思路及其方法如下：

1、利用好樣本信息庫(kù)。

一是根據(jù)樣本戶的人口、年齡結(jié)構(gòu)、耕地面積、勞動(dòng)力基本情況表上的情況，對(duì)樣本點(diǎn)的整體情況進(jìn)行了解和分析，綜合戶平均養(yǎng)殖、人均養(yǎng)殖、耕地與養(yǎng)殖的比率關(guān)系、留駐勞動(dòng)力與養(yǎng)殖的比率等因素，得出該村農(nóng)戶的養(yǎng)殖環(huán)境基本情況。二是根據(jù)樣本點(diǎn)的通訊錄，對(duì)部分調(diào)查戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的電話采訪，設(shè)計(jì)一些便于做記錄、農(nóng)戶容易理解和回答、不過(guò)于籠統(tǒng)和模糊的能量化分析的問(wèn)題進(jìn)行信息采集和登記。三是為彌補(bǔ)農(nóng)戶以自己養(yǎng)殖的利益作為問(wèn)題出發(fā)點(diǎn)給調(diào)查帶來(lái)的視角弊端，從輔助生產(chǎn)者的方面進(jìn)行了解和調(diào)查，進(jìn)行電話采訪樣本點(diǎn)所在村干部和檢疫員，對(duì)養(yǎng)殖政策動(dòng)態(tài)了解，對(duì)疫情情況及時(shí)掌握。

2、將養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)調(diào)查作為輔調(diào)員調(diào)查的一項(xiàng)基本工作。

一是按照畜禽監(jiān)測(cè)常規(guī)報(bào)表的要求，輔調(diào)員每個(gè)月對(duì)該調(diào)查點(diǎn)上存欄、出欄、銷(xiāo)售及其價(jià)格等指標(biāo)進(jìn)行整體統(tǒng)計(jì)，并做簡(jiǎn)單的判斷分析。二是針對(duì)輔調(diào)員制作調(diào)查卡片，對(duì)整個(gè)調(diào)查點(diǎn)的生豬價(jià)格、豬仔價(jià)格、飼料價(jià)格、成本、利潤(rùn)等指標(biāo)的本期數(shù)、去年同期數(shù)、和上月數(shù)進(jìn)行登記，對(duì)農(nóng)戶的養(yǎng)殖意愿和對(duì)價(jià)格、政策的期望進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

3、發(fā)放單戶調(diào)查卡片進(jìn)行調(diào)查。

一是編制養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)調(diào)查卡。對(duì)單戶的動(dòng)態(tài)調(diào)查卡的設(shè)計(jì)有區(qū)別于整個(gè)調(diào)查點(diǎn)的調(diào)查卡，主要填寫(xiě)的是數(shù)據(jù)指標(biāo)，是對(duì)各個(gè)指標(biāo)的分解。比如說(shuō)成本計(jì)算方面，將飼料分解成養(yǎng)殖不同時(shí)期的飼料品種，分解到粗飼料和精飼料，再通過(guò)各方面對(duì)比，總結(jié)各個(gè)因素對(duì)整體形勢(shì)所起到的作用。二是將卡片發(fā)到每個(gè)規(guī)模調(diào)查戶和養(yǎng)殖單位戶中，并按時(shí)間常態(tài)上報(bào)，每個(gè)調(diào)查小區(qū)抽選10個(gè)農(nóng)戶，將調(diào)查卡發(fā)放下去，按時(shí)間常態(tài)上報(bào)。

4、數(shù)據(jù)整理與分析。

一是對(duì)數(shù)據(jù)類的資料進(jìn)行匯總。設(shè)計(jì)表格對(duì)數(shù)據(jù)指標(biāo)數(shù)字進(jìn)行匯總，算出總數(shù)、平均數(shù)。二是對(duì)養(yǎng)殖意愿和建議類的資料進(jìn)行分類，對(duì)共同的內(nèi)容進(jìn)行歸納，并對(duì)各種意愿和建議的人數(shù)比例進(jìn)行統(tǒng)計(jì)說(shuō)明，結(jié)合數(shù)據(jù)，對(duì)形勢(shì)進(jìn)行分析。

二、調(diào)查效果與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

此次調(diào)查的結(jié)果基本能反映畜禽生產(chǎn)和市場(chǎng)上的情況，能對(duì)整體的養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)和意愿進(jìn)行了解，但是仍然存在一些不足，需要從方法上面加以改進(jìn)。

1、規(guī)模戶對(duì)價(jià)格變化比較敏感，產(chǎn)生的變化很大，而農(nóng)戶的養(yǎng)殖相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)價(jià)格的敏感性低，因此造成的現(xiàn)象不統(tǒng)一。因?yàn)樵趦r(jià)格下降的情況下，一些農(nóng)戶還得選擇繼續(xù)維持現(xiàn)狀的養(yǎng)殖，而規(guī)模戶的意愿大多是將進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于這種現(xiàn)象，做出統(tǒng)一的判斷既是難度大，而且也是不準(zhǔn)確的。

2、調(diào)查內(nèi)容需要進(jìn)一步科學(xué)和規(guī)范化，指標(biāo)需要更進(jìn)一步的細(xì)化。從養(yǎng)殖意愿和對(duì)政策建議方面，收集的調(diào)查卡主觀性太強(qiáng)，給出的結(jié)果五花八門(mén)，難以整理。因此需要量化統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，能用數(shù)字表示的便用數(shù)字表示，能設(shè)立選項(xiàng)的`便設(shè)立選項(xiàng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，便于采集數(shù)據(jù)和整理數(shù)據(jù)。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇五

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000o的養(yǎng)殖場(chǎng);建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2.技術(shù)人才。

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。

(2)儀器設(shè)備：目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購(gòu)買(mǎi)。

(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種。

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧。

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料。

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的`非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)?、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫。

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細(xì)胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷(xiāo)售。

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

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農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇六

為全面掌握和了解我鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖情況，積極向縣委和鄉(xiāng)黨委反映農(nóng)村人民群眾的呼聲和期盼，2017年底，縣委舉行“三問(wèn)三看”大型調(diào)研活動(dòng)以后，我深入到十里鋪鄉(xiāng)閆湖村委對(duì)村民家禽養(yǎng)殖情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。目前,隨著人民生活水平的日益提高,人們對(duì)肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在這種趨勢(shì)的帶動(dòng)下以及在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的思想指導(dǎo)下，農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)。家禽養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村的發(fā)展注入了新的活力，就農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場(chǎng)所遇問(wèn)題展開(kāi)調(diào)研。

農(nóng)村本就相對(duì)落后，網(wǎng)絡(luò)等較快捷、廣泛獲取信息技術(shù)的手段未興起。家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者大都為中老年人，由于各種的原因，他們大都受教育程度很低。信息的潰乏導(dǎo)致了他們對(duì)本產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行情的掌握、分析、預(yù)測(cè)和應(yīng)用的失敗。這樣盲目的養(yǎng)殖必將大大增加其養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性。家禽養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)如今還大都在采用傳統(tǒng)的先生產(chǎn)后出售經(jīng)營(yíng)模式，這又使養(yǎng)殖戶們失去了一道降低風(fēng)險(xiǎn)的保障。

疾病是影響農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大問(wèn)題。如今，家禽疾病呈病種增多，新病不斷出現(xiàn)，非典型疾病增多態(tài)勢(shì)發(fā)展。當(dāng)遇到病情時(shí)，越來(lái)越青睞于自診自治。農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的人員大都具備一些經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)遇到一些常見(jiàn)的疾病也確實(shí)可以治愈?？墒歉嗟臅r(shí)候，由于缺少科學(xué)的診療知識(shí)，經(jīng)過(guò)對(duì)一些病癥相似而致病機(jī)理卻大為炯異的疾病做出錯(cuò)誤的診治，而且，對(duì)于一些隱性疾病，更是憑感覺(jué)診治。

農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場(chǎng)由于資金缺乏，無(wú)力購(gòu)買(mǎi)自動(dòng)化設(shè)備，不得不全依靠人力飼養(yǎng)。自動(dòng)化設(shè)備的缺乏也嚴(yán)重影響了農(nóng)村家禽養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大。

1、防疫過(guò)程有漏洞。如今，幾乎所有農(nóng)戶都能堅(jiān)持對(duì)家禽進(jìn)行防疫。但是由于缺少人手等原因，防疫過(guò)程是該注射或其它較復(fù)雜的防疫方式簡(jiǎn)化為飲水防疫，這樣起不到防疫作用，效果很差。

2、病死家禽得不到規(guī)范處理。在農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場(chǎng)中，需隔離的家禽依舊與發(fā)病禽混在一起，這易促使疫病傳播，加劇了疫病的防治難度，甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽，仍處理不規(guī)范。沒(méi)有按規(guī)定做到深埋或燒毀，這些病死禽都攜帶大量病菌病毒這就有可能對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，為今后的發(fā)展埋下了隱患。

3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接對(duì)養(yǎng)殖造成影響，所以一些養(yǎng)殖戶都是起始時(shí)較注意，以后對(duì)此就逐漸失去了重視。

現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象就是家禽養(yǎng)殖種類較為單一，這也就是未能橫向發(fā)展。此種情勢(shì)加上農(nóng)村養(yǎng)殖又不相互聯(lián)合不但會(huì)使其自身力量減弱，甚至還會(huì)導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)。

雖然現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)剛興起不久，然而其發(fā)展方向已與可持續(xù)發(fā)展有了很大的背離。主要表現(xiàn)在：

（1）濫用藥物。這樣給藥的家禽體內(nèi)藥物殘留量大，完全不能達(dá)到如今人們對(duì)“健康、綠色、無(wú)污染”的要求。這就為家禽走出本地造成了困難。

（2）大量占用可耕地建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)房。一些養(yǎng)殖戶在起初的小規(guī)模養(yǎng)殖時(shí)取得了一些利潤(rùn)，便求利心切，急于擴(kuò)大規(guī)模，于是多方籌集資金建設(shè)場(chǎng)房。而為了交通便利、面積充足等因素，大部分新建場(chǎng)房都遠(yuǎn)離村落，于是很多可耕地被占用。而且，小規(guī)模養(yǎng)殖與大規(guī)模養(yǎng)殖有很多不同之處。小規(guī)模養(yǎng)殖易管理，易防控，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較?。欢笠?guī)模養(yǎng)殖中的相當(dāng)一部分沒(méi)有充分考慮擴(kuò)大規(guī)模后可能出現(xiàn)的問(wèn)題而盲目擴(kuò)大其規(guī)模，這也是不走可持續(xù)發(fā)展道路，畸形發(fā)展的具體體現(xiàn)。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇七

xx村現(xiàn)有養(yǎng)雞專業(yè)戶25戶，存欄達(dá)到25000只雞，由于年前第四季度至今年第一季度，養(yǎng)雞市場(chǎng)出現(xiàn)了飼料價(jià)格波動(dòng)，雞蛋賣(mài)價(jià)偏低的情況，養(yǎng)雞戶虧損較嚴(yán)重。根據(jù)產(chǎn)業(yè)扶貧的原則，駐村工作隊(duì)和村雙委班子研究，決定向扶貧辦申請(qǐng)10萬(wàn)元的蛋雞專項(xiàng)扶貧資金，（現(xiàn)已到位）幫助xx村的蛋雞養(yǎng)殖戶度過(guò)艱難期，我們召集養(yǎng)殖戶和部分村民開(kāi)會(huì)宣傳扶貧產(chǎn)業(yè)政策，使村民吃了定心丸，又新發(fā)展了12戶養(yǎng)殖蛋雞。今年四月份，我們及時(shí)為這25戶村民訂購(gòu)了25000只雞，時(shí)逢近期雞蛋價(jià)格上浮，根據(jù)現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格，預(yù)計(jì)在未來(lái)的幾個(gè)月中，蛋雞養(yǎng)殖戶將有一筆較為可觀的收入(按照當(dāng)前雞蛋價(jià)格，如能持續(xù)半年，一千只雞可凈獲利潤(rùn)達(dá)到2萬(wàn)元)。

幫扶工作隊(duì)進(jìn)駐xx村后，進(jìn)市場(chǎng)調(diào)研，分析比較，引導(dǎo)18戶村民養(yǎng)殖肉鴿，肉鴿養(yǎng)殖已初具規(guī)模，存欄已達(dá)7000余對(duì)，14000余只。肉鴿養(yǎng)殖比蛋雞養(yǎng)殖的市場(chǎng)穩(wěn)定，利潤(rùn)也較高；缺點(diǎn)是前期投入大，肉鴿養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，前6個(gè)月不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，從購(gòu)進(jìn)肉鴿到開(kāi)始回收資金需一年的時(shí)間，每對(duì)肉鴿需投入180元左右。（不含基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)用）一年可獲利100元。

養(yǎng)雞方面存在的問(wèn)題；我們經(jīng)過(guò)對(duì)xx村養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)性較大，受市場(chǎng)影響大。針對(duì)這一問(wèn)題，我們計(jì)劃采用產(chǎn)業(yè)鏈的方式進(jìn)行規(guī)避，具體做法就是村內(nèi)成立蛋雞養(yǎng)殖合作社，以合作社的形式與以雞蛋為原料的食品加工公司簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合同，保證一個(gè)價(jià)格的穩(wěn)定，維持相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)；雞飼料實(shí)行團(tuán)購(gòu)，以降低養(yǎng)雞成本，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

肉鴿養(yǎng)殖方面的問(wèn)題，肉鴿養(yǎng)殖的前期投入較大。以養(yǎng)一千對(duì)肉鴿計(jì)算，前期投入需要26萬(wàn)元；現(xiàn)在我們采取的辦法是小規(guī)模起家，滾動(dòng)發(fā)展的模式，來(lái)解決暫時(shí)資金不足的問(wèn)題。另外我們計(jì)劃為肉鴿養(yǎng)殖專業(yè)戶謀求貼息貸款和扶貧互助金，以這種方式解決資金短缺的問(wèn)題。

養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與村民生活環(huán)境矛盾的問(wèn)題。養(yǎng)殖蛋雞、肉鴿或者其他牲畜都會(huì)在氣味、噪音等某方面對(duì)村民生活環(huán)境造成污染。為解決這個(gè)問(wèn)題，我們駐村工作隊(duì)與村雙委班子，黨員代表、群眾代表、養(yǎng)殖戶代表研究確定，在xx村村西規(guī)劃80畝地的養(yǎng)殖小區(qū)。為吸引養(yǎng)殖戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)，對(duì)所規(guī)劃80畝地采用有償置換或承包地互換，現(xiàn)我們正在積極推動(dòng)這項(xiàng)工作；同時(shí)我們現(xiàn)已申請(qǐng)到十萬(wàn)元扶貧資金為養(yǎng)殖小區(qū)硬化道路1000米（規(guī)格路面寬4m，厚18cm），下一步還需再申請(qǐng)資金為小區(qū)打機(jī)井一眼，安裝輸水管道、輸電線路2000米?，F(xiàn)在已經(jīng)有9戶養(yǎng)殖專業(yè)戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)。為凈化環(huán)境，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建至少5個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，利用肉鴿產(chǎn)生的糞便，經(jīng)過(guò)晾干、粉碎、發(fā)酵，用來(lái)喂豬，準(zhǔn)備在小區(qū)內(nèi)發(fā)展5戶養(yǎng)豬專業(yè)戶，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)在此項(xiàng)工作正在積極推動(dòng)中。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇八

為了學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)我縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席帶領(lǐng)縣發(fā)改局、水產(chǎn)局、坪鎮(zhèn)、鋪鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)等部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人赴x縣考察學(xué)習(xí)。湖南省農(nóng)大教授黃興國(guó)、市委駐口鄉(xiāng)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李沅東隨同考察。大家參觀了牧業(yè)公司下屬的二分場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、飼料加工廠和活禽交易市場(chǎng)，并與公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入座談。x縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過(guò)學(xué)習(xí)考察，開(kāi)闊了眼界、找到了差距，觸動(dòng)很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。

一、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。

x縣是常德市唯一的省級(jí)貧困縣，國(guó)土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬(wàn)畝、林地421.04萬(wàn)畝;森林覆蓋率70.7%;總?cè)丝?7.9萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口57.5萬(wàn)人;20xx年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值162.9億元，完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于牧業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)。牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注冊(cè)資金7625萬(wàn)元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營(yíng)企業(yè)“500強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。年孵化家禽苗6000萬(wàn)羽，現(xiàn)有養(yǎng)殖基地21個(gè)，專業(yè)養(yǎng)殖大戶20xx余戶，年加工4000多萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)到6.15億元，肉雞養(yǎng)殖已成為該縣千家萬(wàn)戶致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

1、創(chuàng)新“雙佳模式”?！半p佳模式”實(shí)質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的家禽養(yǎng)殖模式，核心體現(xiàn)在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級(jí)，第一次“合作”始于上世紀(jì)90年代，x縣二都鄉(xiāng)兩個(gè)青年農(nóng)民喻自文和邢衛(wèi)民分別創(chuàng)立了亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過(guò)走“公司+農(nóng)戶”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于20xx年，為應(yīng)對(duì)省內(nèi)另一大型企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建湖南雙佳農(nóng)牧科技有限公司，合并后實(shí)力大增，發(fā)展速度明顯加快，規(guī)模不斷擴(kuò)大。第三次“合作”以20xx年雙佳禽業(yè)合作社成立為標(biāo)志，出于降低公司與養(yǎng)殖戶交易成本和保障養(yǎng)殖戶權(quán)益考慮，長(zhǎng)期與雙佳農(nóng)牧公司合作的463個(gè)養(yǎng)殖大戶橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進(jìn)一步規(guī)范和制約雙方的責(zé)、權(quán)、利，“雙佳模式”正式形成?！半p佳模式”的具體運(yùn)作方式是:合作社與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，聯(lián)合向養(yǎng)殖戶提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應(yīng)雞苗、飼料、藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、保價(jià)回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養(yǎng)殖戶建場(chǎng)選址、協(xié)助養(yǎng)殖戶防疫。此模式有三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是合作社和公司承擔(dān)主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性;二是通過(guò)為社員和養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價(jià)回收產(chǎn)品，通過(guò)統(tǒng)一銷(xiāo)售，降低了單位銷(xiāo)售成本，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶利益最大化。

2、實(shí)施帶動(dòng)戰(zhàn)略。牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶，外接國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在帶動(dòng)養(yǎng)殖戶致富過(guò)程中，一是注重信用。堅(jiān)持誠(chéng)信為本，與養(yǎng)殖戶互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機(jī)考驗(yàn)。二是搶抓機(jī)遇。x縣土雞養(yǎng)殖規(guī)模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀(jì)八、九十年代土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營(yíng)管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機(jī)遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴(kuò)大生產(chǎn)，迅速搶占了市場(chǎng)。三是開(kāi)拓市場(chǎng)。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求，公司先后開(kāi)發(fā)出20多個(gè)市場(chǎng)暢銷(xiāo)的肉雞品種，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場(chǎng)份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場(chǎng)，并進(jìn)軍肉制品加工領(lǐng)域。

3、打造“”品牌。創(chuàng)名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟(jì)，富一方農(nóng)民，成為養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。公司通過(guò)發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以優(yōu)良的品質(zhì)搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，強(qiáng)化宣傳攻勢(shì)，健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)、省著名商標(biāo)、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等15項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，“”牌優(yōu)質(zhì)土雞從走向長(zhǎng)沙，進(jìn)入全國(guó)省會(huì)城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

我縣是全省縣域面積最大的縣、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)縣、移民大縣、革命老區(qū)縣和比照西部大開(kāi)發(fā)政策執(zhí)行縣，與x縣相比政策優(yōu)勢(shì)明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬(wàn)畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達(dá)76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區(qū)小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖。

省農(nóng)大是我縣土雞養(yǎng)殖技術(shù)后盾單位，陣容強(qiáng)大的博士團(tuán)將長(zhǎng)期進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養(yǎng)殖是我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村散養(yǎng)土雞十分普遍，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞。今年7月，湖南農(nóng)大博士團(tuán)來(lái)沅陵進(jìn)行了為期7天的考察調(diào)研，對(duì)我縣發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。

x年，全縣完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬(wàn)羽，遠(yuǎn)不如x縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。為了加快生態(tài)土雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”，正在向國(guó)家工商總局申請(qǐng)“沅陵土雞”商標(biāo)，開(kāi)通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了口、鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個(gè)生態(tài)土雞養(yǎng)殖示范小區(qū)，土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展到7個(gè)、蛋雞養(yǎng)殖合作社3個(gè)、土雞養(yǎng)殖公司5家、種雞場(chǎng)2個(gè)、養(yǎng)殖專業(yè)戶380戶，年飼養(yǎng)蛋雞110萬(wàn)羽，出欄、銷(xiāo)售土雞120萬(wàn)羽，銷(xiāo)售種苗170萬(wàn)羽，在長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設(shè)立了專營(yíng)店15家。據(jù)測(cè)算，飼養(yǎng)1只土雞的成本為38元，養(yǎng)殖周期為5-6個(gè)月，商品土雞的價(jià)格為18元/500g,按每只1500g計(jì)算，每只土雞純收入可達(dá)10元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。

雖然我縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現(xiàn)在：一是缺乏規(guī)劃指導(dǎo)。還沒(méi)有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動(dòng)。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農(nóng)業(yè)等5家公司，但是總體規(guī)模偏小，帶動(dòng)作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對(duì)生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒(méi)有引起足夠重視，沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)的扶持政策，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設(shè)滯后。我縣雖然在長(zhǎng)、株、潭、懷化和縣城設(shè)立了一些專營(yíng)店，但是品牌雜，如“口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒(méi)有統(tǒng)一品牌，形成品牌優(yōu)勢(shì)。五是服務(wù)體系建設(shè)滯后。我縣規(guī)?；B(yǎng)殖沒(méi)有形成管理規(guī)范、服務(wù)專業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、對(duì)我縣發(fā)展土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議。

x縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的指導(dǎo)意義和借鑒作用，重點(diǎn)要加強(qiáng)以下五個(gè)方面的工作。

1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。要立足縣情實(shí)際和市場(chǎng)需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，建議將土雞養(yǎng)殖明確為我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請(qǐng)湖南省農(nóng)大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2、積極培育龍頭企業(yè)。實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)是拉動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要途徑，一個(gè)龍頭企業(yè)能帶動(dòng)起一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要樹(shù)立重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農(nóng)業(yè)的思想，首先是鼓勵(lì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進(jìn)有實(shí)力企業(yè)做強(qiáng)，再次是要大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。

3、出臺(tái)相關(guān)扶持政策。要出臺(tái)扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵(lì)招商引資、支持私營(yíng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展的政策措施，并在項(xiàng)目用地審批、資金投放、稅費(fèi)減免等方面給予扶持，將土雞養(yǎng)殖與“一創(chuàng)雙帶”、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合?？h政府要設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，要積極爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金，切實(shí)加大對(duì)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對(duì)養(yǎng)殖示范小區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。

4、加快土雞品牌建設(shè)。針對(duì)品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統(tǒng)一品牌，出臺(tái)《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標(biāo)使用規(guī)則》，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和養(yǎng)殖戶均可無(wú)償使用該商標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，加大扶持力度，鼓勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)、深加工企業(yè)做大做強(qiáng)，對(duì)在縣外設(shè)立“沅陵生態(tài)土雞”專營(yíng)店的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助，對(duì)作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，擴(kuò)大品牌影響力。要繼續(xù)采取“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運(yùn)作”等方式，積極參加和舉辦農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)和農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶尋求合作、推介產(chǎn)品。

5、加強(qiáng)畜禽防疫體系建設(shè)。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)完善的防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐，要抓緊建立健全縣鄉(xiāng)畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇九

近年來(lái)，xx市畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖方式從分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖的逐步轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)發(fā)展較快，不同規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)不斷涌現(xiàn)，促進(jìn)了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。但是，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的排泄物以及飼料獸藥殘留物也給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了一定的不良影響，因此，控制規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染刻不容緩。

截止2014年底，全市畜禽牛存欄達(dá)1.94萬(wàn)頭、羊存欄2.57萬(wàn)只、豬8.32萬(wàn)頭、禽類年末存欄15.84萬(wàn)只；全年牛出欄0.45萬(wàn)頭、羊出欄3.61萬(wàn)只、生豬出欄9.11萬(wàn)頭、禽類出籠41.01萬(wàn)羽。我市共有各類養(yǎng)殖大戶400余戶，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到144個(gè)，年出欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)1個(gè)、年出欄300頭以上規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)11個(gè)、出年欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)97個(gè)、年存欄1萬(wàn)羽規(guī)模蛋禽場(chǎng)1個(gè)。這些養(yǎng)殖場(chǎng)大多數(shù)沒(méi)有辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批手續(xù)。據(jù)調(diào)查，絕大部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)基本都建于對(duì)居民會(huì)產(chǎn)生環(huán)境影響的區(qū)域內(nèi)，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)甚至就建在居民區(qū)內(nèi)，距離周邊居民或水源地都比較近，由于大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有配套污染處理設(shè)施，畜禽糞便尤其是散養(yǎng)的畜禽糞便直接排向魚(yú)塘、溝渠、農(nóng)田，再加上養(yǎng)殖場(chǎng)選址不當(dāng)，不僅對(duì)周邊地區(qū)環(huán)境構(gòu)成威脅，而且在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)造成了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)與周邊居民的環(huán)境污染糾紛。

（一）規(guī)?；B(yǎng)殖布局不合理。我市畜牧業(yè)逐步向集中化、規(guī)?；l(fā)展發(fā)展。但我市規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程中存在著畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)分布不合理的現(xiàn)象，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有幾家養(yǎng)殖場(chǎng)，而有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)卻存在十幾家，其中有的村都存在好幾家，并且緊緊相連。畜禽所產(chǎn)生的排泄物較為集中，加之不能及時(shí)有效的處理，就會(huì)導(dǎo)致囤積，對(duì)人和畜禽的環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

（二）獸藥、飼料等投入品使用不當(dāng)。養(yǎng)殖者濫用抗生素、激素、微量元素等投入品，其產(chǎn)生的后果就是藥物殘留，對(duì)人類健康及環(huán)境造成嚴(yán)重危害及污染。

（三）畜禽廢棄物得不到充分利用。養(yǎng)殖業(yè)逐漸向城鎮(zhèn)、郊區(qū)轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的脫節(jié)，導(dǎo)致了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的分離，養(yǎng)殖者不種地，畜禽糞便及廢棄物不能及時(shí)還田消納。我市乃至全州較為缺乏有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)，而同時(shí)化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展，化肥的產(chǎn)量大，價(jià)格低，從而導(dǎo)致大量畜禽糞便、廢棄物得不到有效利用，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。

（四）養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的監(jiān)管力度不夠。我市養(yǎng)殖場(chǎng)大多數(shù)沒(méi)有辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批手續(xù)，在養(yǎng)殖場(chǎng)新建過(guò)程中環(huán)保部門(mén)僅對(duì)部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行環(huán)境測(cè)評(píng)，而且抓的不嚴(yán)，以致相關(guān)法規(guī)得不到有效執(zhí)行。

（五）規(guī)劃建設(shè)不合理，缺乏前瞻性。早期建造的養(yǎng)殖場(chǎng)，未經(jīng)科學(xué)規(guī)劃，選址、欄舍建設(shè)都缺乏前瞻性，布局建造隨意，不少養(yǎng)殖場(chǎng)建在城鎮(zhèn)近郊、村莊旁、河流溪溝畔。欄舍建設(shè)缺乏規(guī)劃，多數(shù)是邊發(fā)展邊建設(shè)，布局凌亂，建造簡(jiǎn)陋、設(shè)施陳舊落后，易對(duì)周邊人居環(huán)境造成影響。

（一）缺乏指導(dǎo)性政策及措施。州、市還未出臺(tái)養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃、養(yǎng)殖三區(qū)劃分方案及相應(yīng)的激勵(lì)措施。同時(shí)現(xiàn)有畜禽污染防治的政策、法規(guī)不夠完善。再加上認(rèn)識(shí)不足、資金缺乏、技術(shù)匱乏等方面的原因，有些規(guī)定難以有效落實(shí)，現(xiàn)有的政策、法規(guī)大多數(shù)只是原則上的規(guī)定，缺乏可操作性。我市大部分養(yǎng)殖場(chǎng)管理粗放、薄弱，絕大多數(shù)集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)之初，沒(méi)有辦理環(huán)保審批手續(xù)，缺乏配套的污染防治措施和廢棄物綜合利用措施。大部分養(yǎng)殖企業(yè)重飼養(yǎng)輕治理，不愿投入大量資金用于環(huán)保技術(shù)或購(gòu)買(mǎi)環(huán)保設(shè)備。

（二）部門(mén)職責(zé)不清，沒(méi)有形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制。全市各相關(guān)職能部門(mén)分工不明確，導(dǎo)致在管理上存在著很大的漏洞，加大了畜禽糞便污染治理的難度。如我市養(yǎng)殖污染防治財(cái)政項(xiàng)目實(shí)施主要由環(huán)保局實(shí)施，畜牧部門(mén)不了解。在監(jiān)督過(guò)程中存在踢皮球，不能形成合力的情況。

（三）環(huán)境保護(hù)意識(shí)嚴(yán)重缺乏。全市大部分養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識(shí)，追求短期經(jīng)濟(jì)利益，可持續(xù)發(fā)展意識(shí)極差。對(duì)進(jìn)行糞污治理改造缺乏主動(dòng)性，不愿花錢(qián)建設(shè)糞污處理設(shè)施，一心想著項(xiàng)目支持。同時(shí)部分養(yǎng)殖戶忽視欄舍內(nèi)部環(huán)境，對(duì)欄舍沖洗用水不注重控制，污水隨意排放，畜禽糞便隨處堆放，不建造堆放設(shè)施，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖場(chǎng)及其周邊環(huán)境。

（一）政策法規(guī)層面

1. 政府制定養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃。政府要及時(shí)編制養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)劃，由規(guī)劃、環(huán)保、畜牧、水利等部門(mén)聯(lián)合制定禁養(yǎng)、限養(yǎng)、適養(yǎng)三區(qū)劃分方案。同時(shí)積極正確上級(jí)激勵(lì)項(xiàng)目，制定本地區(qū)污染防治激勵(lì)措施。

2. 加大資金扶持、治理和發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。政府應(yīng)建立規(guī)模養(yǎng)殖污染治理專項(xiàng)資金，主要用于糞污無(wú)害化處理及綜合利用、研究環(huán)保型飼料和生態(tài)畜牧業(yè)的研究及推廣。采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方法，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖戶投資養(yǎng)殖污染治理，對(duì)積極治理畜禽養(yǎng)殖污染的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、戶，在養(yǎng)殖用地、信用貸款等方面給予優(yōu)惠與扶持。各級(jí)環(huán)保、畜牧行政主管部門(mén)，要在各自職能范圍內(nèi)對(duì)治污成效突出、示范作用明顯的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)給予一定的政策優(yōu)惠。積極幫助爭(zhēng)取項(xiàng)目，多渠道引進(jìn)資金及技術(shù)，使治污技術(shù)早日服務(wù)于養(yǎng)殖業(yè)。

（二）綜合管理層面

1. 合理規(guī)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)。一是科學(xué)規(guī)劃建設(shè)。養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))的選址、規(guī)化與建造新建養(yǎng)殖場(chǎng)在傳統(tǒng)建場(chǎng)選址基礎(chǔ)上，將糞污處理納入規(guī)劃之中。二是創(chuàng)新改進(jìn)措施。選擇安裝先進(jìn)控溫、通風(fēng)、光照、糞便清理、糞污再利用、消毒、污水處理設(shè)備及糞尿加工處理設(shè)備等。三是加強(qiáng)綠化。利用綠色植物吸收二氧化碳，釋放氧氣，以達(dá)到降低溫度、減少輻射、減少細(xì)菌和除塵除臭的目的。

2. 提高養(yǎng)殖環(huán)保意識(shí)。環(huán)保、畜牧等部門(mén)針對(duì)畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染重要性進(jìn)行宣傳，要進(jìn)一步加大對(duì)《畜牧法》《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)的宣傳力度，提高全社會(huì)尤其是畜禽養(yǎng)殖者的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)養(yǎng)殖者對(duì)實(shí)施環(huán)境污染治理的責(zé)任感和自覺(jué)性。

3. 建立聯(lián)合機(jī)制，加大監(jiān)管力度。環(huán)保、畜牧等有關(guān)部門(mén)要明確責(zé)任，加大力度、通力協(xié)作，建立長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，嚴(yán)把新建養(yǎng)殖場(chǎng)防疫條件的準(zhǔn)入關(guān)，建設(shè)一個(gè)，達(dá)標(biāo)一個(gè)。嚴(yán)格執(zhí)行畜禽場(chǎng)建設(shè)的環(huán)保審批制度、排污申報(bào)制度和排污許可證制度等相關(guān)制度，對(duì)不遵守法規(guī)制度的，對(duì)不符合要求的，該整改的整改、該搬遷的搬遷、該關(guān)閉的關(guān)閉。

（三）技術(shù)層面

1. 推廣環(huán)保養(yǎng)殖。一是規(guī)范用藥管理。減少使用抗生素類添加劑，選擇使用高效、低毒、無(wú)殘留的綠色獸藥；制定合理的免疫計(jì)劃，不濫用疫苗。二是加快新技術(shù)推廣。加快干濕分離、沼氣化處理、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥加工等畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)用技術(shù)推廣采用干清糞生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便干清堆積發(fā)酵后就地消納。三是推行生態(tài)養(yǎng)殖模式。積極推廣“豬（牛、雞）—沼—果（菜、樹(shù)、魚(yú)）”等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán)，提高畜牧業(yè)的整體科技水平、環(huán)保水平和可持續(xù)發(fā)展水平。

2. 綜合治理養(yǎng)殖污染。一是糞便達(dá)標(biāo)排放。畜禽糞污經(jīng)厭氧發(fā)酵處理和沉淀后，在經(jīng)過(guò)曝氧、生化或過(guò)濾凈化等好氧處理，使處理后的污水達(dá)到國(guó)家畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)向外排放。二是無(wú)害化處理。養(yǎng)殖場(chǎng)病死畜禽的尸體必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，其他生活垃圾應(yīng)遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定集中處理、綜合利用，不得自行隨處掩埋或焚燒。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇十

該村散養(yǎng)戶沒(méi)有拓展外銷(xiāo)渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購(gòu)，其價(jià)格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣(mài)不起價(jià)錢(qián)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。

2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一

畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期高度分散經(jīng)營(yíng)，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。

3、畜禽疫病嚴(yán)重

由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長(zhǎng)環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會(huì)生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。

4、加工業(yè)滯后，組織化程度低

畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營(yíng)村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣(mài)白條肉的初級(jí)加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競(jìng)爭(zhēng)力弱，而且產(chǎn)品不能外銷(xiāo)，只能在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢(shì)無(wú)優(yōu)，有量無(wú)質(zhì)，品牌效益差等問(wèn)題，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5、環(huán)境污染嚴(yán)重

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營(yíng)村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。

水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離不開(kāi)水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問(wèn)題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問(wèn)題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。

經(jīng)過(guò)多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的支持和政策的扶持。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇十一

為及時(shí)掌握全村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在村工作期間，采取和村兩委領(lǐng)導(dǎo)溝通思想、走訪群眾、開(kāi)民情懇談會(huì)等方式了解村情，找出了符合該村村情發(fā)展的突破口，對(duì)以發(fā)展畜禽養(yǎng)殖作為村民增收的發(fā)展思路開(kāi)展調(diào)研。

坪地營(yíng)村座落在老店鎮(zhèn)東部，全村國(guó)土面積54.28平方公里，距鎮(zhèn)中心10公里左右，西北鄰昭巧公路，交通條件便利，在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2009年，老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬，20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。

全村共45個(gè)村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學(xué)生村官。

(一)經(jīng)濟(jì)狀況。

全村有農(nóng)村居民1614戶人，總?cè)丝?870人，耕地面積6400畝，人均0.9畝左右，林地面積2.8萬(wàn)畝，人均4畝左右。2009年累計(jì)能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，2009年全村人均年收入1778元左右，大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力農(nóng)閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。

坪地營(yíng)村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其主要來(lái)源，主要種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒(méi)有大中型企業(yè)，有數(shù)十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來(lái)，國(guó)家對(duì)貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個(gè)村民小組實(shí)現(xiàn)了通路，大部分村民小組修建自來(lái)水管，農(nóng)民思想解放意識(shí)不斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問(wèn)題?，F(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施不健全，嚴(yán)重制約著坪地營(yíng)村的進(jìn)一步發(fā)展。

(二)各行業(yè)發(fā)展情況。

種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè)，十七大之后，按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當(dāng)大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約，發(fā)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，使其成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。

為了改變千家萬(wàn)戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場(chǎng)(戶)規(guī)?；叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民早日致富，加速社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進(jìn)一步的工作中，更要引導(dǎo)農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。

(三)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況。

在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，全村廣大群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進(jìn)步和發(fā)展，干凈整潔的村室建成，遠(yuǎn)程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。

(一)目前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題。

1、養(yǎng)殖戶信息閉塞。

該村散養(yǎng)戶沒(méi)有拓展外銷(xiāo)渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購(gòu)，其價(jià)格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣(mài)不起價(jià)錢(qián)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。

2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一。

畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期高度分散經(jīng)營(yíng)，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。

3、畜禽疫病嚴(yán)重。

由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長(zhǎng)環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會(huì)生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。

4、加工業(yè)滯后，組織化程度低。

畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營(yíng)村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣(mài)白條肉的初級(jí)加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競(jìng)爭(zhēng)力弱，而且產(chǎn)品不能外銷(xiāo)，只能在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢(shì)無(wú)優(yōu)，有量無(wú)質(zhì)，品牌效益差等問(wèn)題，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5、環(huán)境污染嚴(yán)重。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營(yíng)村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。

(二)飲水問(wèn)題需進(jìn)一步重視。

水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離不開(kāi)水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問(wèn)題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問(wèn)題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。

(三)村容村貌需要進(jìn)一步整頓。

經(jīng)過(guò)多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的支持和政策的扶持。

(一)針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展所存在的問(wèn)題應(yīng)采取的措施。

1、提高農(nóng)民素質(zhì)，堅(jiān)持教育培訓(xùn)，加快畜牧業(yè)科技發(fā)展。

據(jù)調(diào)查，農(nóng)村勞動(dòng)力受教育水平平均年限在10年左右，初中以下文化水平占90%左右，受職業(yè)教育的比重只有8%。通過(guò)對(duì)坪地營(yíng)村的深入調(diào)查和初步了解，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民群眾對(duì)畜牧技術(shù)知識(shí)了解甚少，可向上級(jí)申請(qǐng)舉辦畜牧獸醫(yī)知識(shí)學(xué)習(xí)班，實(shí)施集中培訓(xùn)、示范培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等多種形式，各有側(cè)重的加強(qiáng)畜牧業(yè)科技人員、養(yǎng)殖重點(diǎn)戶和散養(yǎng)戶的技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)殖戶的科技水平，增強(qiáng)對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)、示范、推廣和應(yīng)用能力。

2、努力轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式。

落后的庭院飼養(yǎng)方式，已成為影響坪地營(yíng)村現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的最大制約因素。當(dāng)前最突出的是要調(diào)整畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式，要重視集約化飼養(yǎng)，龍頭帶動(dòng)，以發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為載體，大力發(fā)展飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。應(yīng)積極引導(dǎo)分散的養(yǎng)殖戶進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然，并不是讓他們簡(jiǎn)單地集中，而是要做到“八個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一建廠規(guī)劃、統(tǒng)一品種標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)模、統(tǒng)一飼養(yǎng)方式、統(tǒng)一營(yíng)養(yǎng)水平、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一加工出售、統(tǒng)一設(shè)施環(huán)境。使得他們通過(guò)技術(shù)改造提高生產(chǎn)和管理水平，逐步實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)代化。

3、構(gòu)建完善的畜禽良種繁育體系。

加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，任何時(shí)候都要把良種繁育體系建設(shè)放在重要位置。圍繞提高自主育種能力、良種引進(jìn)能力，堅(jiān)持外引品種與選育本地特色品種相結(jié)合的`原則，利用信息技術(shù)、生物技術(shù)，加強(qiáng)以主導(dǎo)產(chǎn)品為重點(diǎn)的“繁、引、推”相結(jié)合的良種體系建設(shè)，采用常規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)相結(jié)合的方法，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜交畜禽以及具有地方特色的優(yōu)良品種，不斷提高良種的覆蓋率，建成適應(yīng)畜牧業(yè)倍增計(jì)劃需要的繁育體系。

4、建立安全、優(yōu)質(zhì)、高效的飼料生產(chǎn)體系。

飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料安全是畜產(chǎn)品的重要保障。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須建立與之相適應(yīng)的飼料工業(yè)。利用當(dāng)?shù)氐貜V的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持一批有發(fā)展?jié)摿Φ娘暳霞庸て髽I(yè)，提高產(chǎn)業(yè)集中度。按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)要求，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草飼料作物種植面積，加大秸稈飼料和動(dòng)物屠宰下腳料等非糧食飼料開(kāi)發(fā)力度，為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支持。

5、培育和扶持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體。

一是重點(diǎn)培育一批畜產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，一些養(yǎng)殖示范基地、一批畜產(chǎn)品加工企業(yè)、一批專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體，并盡可能做到規(guī)模大、水平高、外向型、產(chǎn)品新，提升畜禽產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是支持龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍等發(fā)展畜產(chǎn)品深加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值。三是充分發(fā)揮畜牧行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用。引導(dǎo)中介組織、行業(yè)協(xié)會(huì)，架起連接農(nóng)民與企業(yè)、農(nóng)民與市場(chǎng)的橋梁，提高農(nóng)民的組織化程度。

6、建立畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

從根本上說(shuō)，畜禽排泄物是一種資源，既可以直接作為種植業(yè)的肥料，也可以經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥、沼氣和生物蛋白，把放錯(cuò)地方、無(wú)法利用的肥料“變廢為寶”進(jìn)行利用，防止有利用價(jià)值的產(chǎn)品變成污染源。

為此，一要大力推廣青飼料、秸稈飼料，促進(jìn)農(nóng)作物秸稈的合理利用，實(shí)行草田輪作，推行冬閑田種草，發(fā)展草食畜禽，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和畜牧業(yè)有機(jī)結(jié)合;二要根據(jù)種植面積和有機(jī)肥料的消納能力，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模和定點(diǎn)。三要鼓勵(lì)畜禽場(chǎng)對(duì)廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用，目前本村應(yīng)該在原有的分散型小規(guī)模的養(yǎng)雞、養(yǎng)豬基礎(chǔ)上，向規(guī)模大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣化、集約化經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步將雞糞、羊糞、牛糞用來(lái)做沼氣的底料。經(jīng)發(fā)酵處理過(guò)的底料，也可為種植業(yè)提供大量的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的有機(jī)肥料，降低種植業(yè)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，起到增產(chǎn)增收作用，促進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的形成。

如能以正確的發(fā)展方式引導(dǎo)坪地營(yíng)村的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全村直接新增收入531萬(wàn)元，人均增收770元;間接增收205萬(wàn)元，人均增收300元，實(shí)現(xiàn)人增年收入達(dá)到2850元。

這是我到坪地營(yíng)村后結(jié)合當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的粗略思路，可能不全面，還需要更深入的調(diào)查和對(duì)市場(chǎng)需求作進(jìn)一步論證。在今后全村發(fā)展中，村委班子全體成員還要立足全村發(fā)展的大局，繼續(xù)解放思想，堅(jiān)持改革開(kāi)放，推進(jìn)科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧，從廣大人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題入手，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，早日實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇十二

該報(bào)告被廣泛使用。根據(jù)上級(jí)的部署或工作計(jì)劃，每完成一項(xiàng)任務(wù)，都要向上級(jí)匯報(bào)，反映工作的基本情況、工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題和今后的工作思路，以獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jī)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，值得我們?nèi)ニ伎肌⑷ヌ接憽?/p>

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢。

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化。

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化。

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多。

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面。

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)。

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變。

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善。

為了提高養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行養(yǎng)殖證制度是一項(xiàng)切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級(jí)落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，為廣大養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)有力的保障。

總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。

又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對(duì)大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調(diào)研。其實(shí)在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對(duì)水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問(wèn)題。具體調(diào)研情況如下。

我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場(chǎng)為載體，堅(jiān)持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬(wàn)元。

2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對(duì)入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入。

制的新形勢(shì)，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強(qiáng)行推行。

3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。

我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì)根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的`好壞來(lái)評(píng)價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì)不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。

4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無(wú)害。

廣大養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

1、從微觀角度看：

常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費(fèi)。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶仍堅(jiān)持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢(shì)資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場(chǎng)，少數(shù)養(yǎng)殖戶的陳舊觀念不適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差，常規(guī)魚(yú)賺不到季節(jié)利潤(rùn)。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強(qiáng)。

2、從宏觀角度看：

染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。

1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴(kuò)大繁育和擴(kuò)大混養(yǎng)面積上求突破。

（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。

2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（1）營(yíng)造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強(qiáng)生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。

（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓好二個(gè)方面：

（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶等方面發(fā)揮了積極作用。

（2）不斷擴(kuò)大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖戶應(yīng)做到既會(huì)產(chǎn)、又會(huì)銷(xiāo)。各地應(yīng)該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強(qiáng)拓展市場(chǎng)的能力。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。

4、大力實(shí)施三項(xiàng)工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識(shí)更新二項(xiàng)工程做起，不斷提高科技對(duì)漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。

（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

（2）加快技術(shù)更新。有關(guān)部門(mén)應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。

以上是本人對(duì)太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，有關(guān)部門(mén)會(huì)更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì)上升到一個(gè)新的高度。

疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出可喜的成績(jī)和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、商品規(guī)格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖去思考、去探討。

位。養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場(chǎng)意識(shí)分析能力不強(qiáng)，不能隨著市場(chǎng)調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。高密度放養(yǎng)，商品上市規(guī)格小，經(jīng)濟(jì)效益低，不重視清塘除野，防病治病，調(diào)控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導(dǎo)致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴(yán)重浪費(fèi)餌料，造成不必要的餌料成本加大。

1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)貸款，爭(zhēng)取上級(jí)小額低息貸款，擴(kuò)建排灌設(shè)備，暢竣水路，撥掉池埂樹(shù)木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區(qū)域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。

2、洪澤湖水位今年相對(duì)穩(wěn)定，水位常年保持在米左右，水質(zhì)好，水草青，氧。

氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育。

3、注重生態(tài)養(yǎng)殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚(yú)、螺補(bǔ)充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。

4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動(dòng)強(qiáng)，體色透明優(yōu)良苗種放養(yǎng)，堅(jiān)持苗種下塘嚴(yán)格消毒，切斷病原體傳播途徑。

5、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高管理水平，具河蟹不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，有計(jì)劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個(gè)精，中間青，精粗結(jié)合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費(fèi)用增加500-1000元，注重調(diào)控水質(zhì)，防病治病，對(duì)癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當(dāng)。

飼料是河蟹發(fā)育生長(zhǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，以動(dòng)物。

性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動(dòng)物，一般動(dòng)物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數(shù)為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養(yǎng)殖戶沒(méi)有很好的根據(jù)河蟹在不同的蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結(jié)合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養(yǎng)殖戶全投喂動(dòng)物性餌料，蛋白質(zhì)過(guò)高，在飼養(yǎng)過(guò)程河蟹積累脂肪過(guò)多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長(zhǎng)，還有的投喂動(dòng)物餌料占餌料總量的85%以上，嚴(yán)重造成餌料浪費(fèi)，加大餌料成本，甚至有的不喂動(dòng)物性餌料或者少量的動(dòng)物餌料，缺乏營(yíng)養(yǎng)，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長(zhǎng)緩慢，達(dá)不到增重增肥的目的。

××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jī)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，值得我們?nèi)ニ伎肌⑷ヌ接憽?/p>

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢。

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化。

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化。

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多。

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面。

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)。

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變。

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善。

為了提高養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行養(yǎng)殖證制度是一項(xiàng)切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級(jí)落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，為廣大養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)有力的保障。

總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。

隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖用藥量迅速增加。由于長(zhǎng)期以來(lái)管理滯后，養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過(guò)食物鏈的長(zhǎng)期富集，對(duì)人類健康卻具有很大的危害。近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問(wèn)題日益突出。尤其在中國(guó)加入wto后，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，水產(chǎn)動(dòng)物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要瓶頸。因此，為了人類的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。

（一）、耐藥性反應(yīng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中長(zhǎng)期添加促生長(zhǎng)抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來(lái)越大，藥效越來(lái)越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時(shí)也對(duì)人類的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅。

（二）、變態(tài)反應(yīng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類、四環(huán)素類及某些氨基糖甙類抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。變態(tài)反應(yīng)的癥狀多種多樣，輕者表現(xiàn)為紅癥，嚴(yán)重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。

（三）、中毒反應(yīng)：根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。例如，鏈霉素等氨基甙類抗生素易損傷聽(tīng)神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥；敵百蟲(chóng)在一定條件下會(huì)形成具有強(qiáng)毒性的敵敵畏。

（四）、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對(duì)人類和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用?？兹甘G是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強(qiáng)致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長(zhǎng)促進(jìn)劑如乙烯雌酚類也具有較強(qiáng)的致癌作用。

（五）、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會(huì)使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴(yán)重的是某些激素類藥物會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后危害極大。

（一）養(yǎng)殖單位應(yīng)增強(qiáng)自身的抗殘能力。

1、預(yù)防為主、治療為輔：藥物是水生動(dòng)物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預(yù)防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會(huì)達(dá)到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應(yīng)更多地從健康養(yǎng)殖角度來(lái)考慮預(yù)防疾病的發(fā)生，盡量少用或不用藥物。

2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無(wú)拮抗、無(wú)殘留、無(wú)毒性的綠色生物漁用藥物，如魚(yú)用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等，在不影響治療效果的情況下，應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。

4、嚴(yán)格遵守休藥期制度：藥品在水生動(dòng)物機(jī)體內(nèi)代謝排泄有一定的時(shí)間。因此，在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物，不可因市場(chǎng)供求或其它原因?qū)偸褂眠^(guò)藥物的水產(chǎn)品上市銷(xiāo)售，以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)，避免藥物殘留危害人體健康。

5、健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的操作規(guī)程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化以內(nèi)。

（二）、政府職能部門(mén)要加強(qiáng)宏觀控制。

1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)對(duì)藥物殘留工作極為重視，相繼出臺(tái)了《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物與動(dòng)物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》和《漁用藥物使用準(zhǔn)則》等相關(guān)的法律法規(guī)。但是，由于藥物殘留的監(jiān)控是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大的距離，應(yīng)不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎(chǔ)上對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)、公正的藥物殘留的監(jiān)督管理。

2、加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)工作：針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識(shí)淡薄、缺乏安全用藥知識(shí)的現(xiàn)狀，要采取多種形式，開(kāi)展廣泛的宣傳和科普教育，組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識(shí)水平和質(zhì)量安全意識(shí)。

3、加大執(zhí)法力度，依法查處違規(guī)用藥：一是各級(jí)漁業(yè)行政執(zhí)法部門(mén)要按照漁藥管理和水生動(dòng)物防疫檢疫的有關(guān)條例規(guī)定，切實(shí)履行對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)督檢查和處罰職責(zé)；二是各地要對(duì)養(yǎng)殖用藥進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，自覺(jué)抵制藥物殘留超標(biāo)和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，重視水生動(dòng)物病害防治員的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理中作用。

（三）、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門(mén)應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全。

加強(qiáng)他們的法制意識(shí)和職業(yè)道德觀念使養(yǎng)殖戶自覺(jué)地科學(xué)用藥。

2、加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督：要?jiǎng)訂T和組織科技人員深入到養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的用藥進(jìn)行具體指導(dǎo)，督促他們按照水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)用藥。

3、不斷研究、開(kāi)發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物：要多開(kāi)發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫力。

4、大力推廣健康養(yǎng)殖新模式：積極推廣使用無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)及無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

在珠海市斗門(mén)區(qū)有一個(gè)以養(yǎng)殖、飼料、魚(yú)藥和水質(zhì)檢測(cè)為主的一體化公司，即珠海海龍生物科技有限公司，我們水產(chǎn)追夢(mèng)隊(duì)全體成員去拜訪了海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強(qiáng)先生，也對(duì)珠海市斗門(mén)區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀有了大概的了解。

據(jù)海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強(qiáng)所說(shuō)，他從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年，養(yǎng)殖區(qū)域約100畝，主要養(yǎng)殖品種為海鱸魚(yú)。據(jù)了解，珠海鱸魚(yú)養(yǎng)殖面積約占全市海水魚(yú)養(yǎng)殖面積的66.7%，是我國(guó)海鱸魚(yú)池塘養(yǎng)殖的主要區(qū)域，由于現(xiàn)珠海斗門(mén)鱸魚(yú)養(yǎng)殖均采用傳統(tǒng)的池塘高密度養(yǎng)殖模式，結(jié)合這個(gè)特點(diǎn)，要想獲得理想的養(yǎng)殖效果，需要在魚(yú)苗的選擇與放養(yǎng)、飼料管理、水質(zhì)監(jiān)測(cè)以及蟲(chóng)害防治等方面做出合理的規(guī)劃，增加養(yǎng)殖效益。

在訪談過(guò)程中，我們了解到，魚(yú)塘的負(fù)責(zé)人自身有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。除此之外，他們還聘請(qǐng)了高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生作為技術(shù)人員，提供專業(yè)的科學(xué)知識(shí)。在數(shù)年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論知識(shí)的融合下，他們?cè)诤ｗ|魚(yú)的養(yǎng)殖方面頗有受益。了解后，我們初步得出海鱸魚(yú)養(yǎng)殖的管理要點(diǎn)，主要有以下幾個(gè)方面：

（一）魚(yú)苗的選擇與放養(yǎng)。

1.魚(yú)苗選擇：魚(yú)苗是在福建孵化并淡化后直接運(yùn)到珠海斗門(mén)，魚(yú)苗應(yīng)健康無(wú)病，游動(dòng)活潑。

2.魚(yú)苗的放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇氧氣充足的時(shí)間段，開(kāi)啟增氧機(jī)，放養(yǎng)魚(yú)苗。由于高密度養(yǎng)殖投餌多，會(huì)造成水質(zhì)污染，所以可投放適量的其它魚(yú)類，以減輕水質(zhì)污染，同時(shí)增加養(yǎng)殖收益。

（二）投料管理。

海鱸魚(yú)易暴食，應(yīng)適當(dāng)控制投餌量，不僅可以減少海鱸魚(yú)腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染，還有利于降低成本。除此之外，投餌要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量，要注意觀察魚(yú)群的進(jìn)食和健康狀況。

（三）水質(zhì)監(jiān)測(cè)。

水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和發(fā)育，也直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶的收益。目前有些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶只是憑借經(jīng)驗(yàn)，如“水的光亮”“生物的狀態(tài)”“水產(chǎn)品的活躍狀況”等進(jìn)行估測(cè)，雖然能起到一定的效果但是仍舊避免不了由水質(zhì)造成的水產(chǎn)品減產(chǎn)或者死亡的事件發(fā)生。如果能夠定期的進(jìn)行科學(xué)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)的掌握水質(zhì)的狀況及其的變化規(guī)律，并輔以各水產(chǎn)品的要求標(biāo)準(zhǔn)就能夠盡早的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取相應(yīng)的有效措施，及時(shí)的避免事故發(fā)生。

1.含氧量：廣東省天氣炎熱，要保證池塘水的溶氧充足，可以合理使用增氧機(jī)，為鱸魚(yú)生長(zhǎng)創(chuàng)造合適的氧氣環(huán)境。一旦池塘水溶氧不足，就會(huì)影響水產(chǎn)品的覓食、消化，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的健康就會(huì)帶來(lái)危害。持續(xù)的低氧量會(huì)使水產(chǎn)品的出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水產(chǎn)品缺氧窒息大量死亡。

2.亞硝酸鹽含量：亞硝酸鹽含量過(guò)高，魚(yú)類積累毒素過(guò)多，免疫力降低，易患病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水產(chǎn)品各個(gè)內(nèi)臟出血而死亡，使養(yǎng)殖戶損失慘重。因此要加強(qiáng)亞硝酸鹽的離子監(jiān)控避免其超標(biāo)造成水產(chǎn)品的減產(chǎn)或者死亡。

值：ph值在評(píng)價(jià)水質(zhì)方面是很重要的，如果水質(zhì)ph下降，從而造成水產(chǎn)品體內(nèi)的血液ph值下降，使血液的載氧能力大幅度下降，從而造成水產(chǎn)品缺氧，影響其健康程度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響其存活時(shí)間。如果水域ph升高，則會(huì)造成鰓類水產(chǎn)品的鰓受到腐蝕，影響其健康。另外，ph如果過(guò)低的話會(huì)抑制硝酸還原酶的活性，使水生植物缺氧，許多的微生物的活動(dòng)就會(huì)受到影響或者死亡，一些有機(jī)物的分解也會(huì)受到影響。高ph值則妨礙藻類對(duì)鐵、碳的利用，超越了水產(chǎn)品的生存極限。通常情況下養(yǎng)殖海鱸魚(yú)的水域ph值應(yīng)控制在7.5～8.1之間，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致海鱸魚(yú)出現(xiàn)爛鰓或出血的狀況。

4.藻類含量：

（1）藍(lán)藻：藍(lán)藻等藻類在較高溫度下易大量繁殖，造成水體溶氧不足，陽(yáng)光照射率低，水質(zhì)惡化，導(dǎo)致魚(yú)類死亡，因此應(yīng)采取措施控制藍(lán)藻等藻類的繁殖。

（2）綠藻、硅藻：綠藻、硅藻等藻類有釋放氧氣，凈化魚(yú)塘水質(zhì)的作用，有利于養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)，因此應(yīng)適量讓其繁殖。

5.魚(yú)類排泄物含量：應(yīng)使用排污設(shè)施定期排污。

6.魚(yú)藥種類：要選擇合適的魚(yú)藥對(duì)癥下藥，以免濫用藥物造成水質(zhì)污染嚴(yán)重，破壞魚(yú)類生長(zhǎng)環(huán)境。

7.重金屬含量：隨著污水的排放和工業(yè)產(chǎn)品的增多，以及食品添加劑等的濫用，重金屬會(huì)在水域中逐漸積累，到達(dá)一定濃度時(shí)，就會(huì)對(duì)水域造成污染，造成水產(chǎn)品自身的活性氧防御能力降低，產(chǎn)生疾病，嚴(yán)重者會(huì)造成水產(chǎn)品的大量死亡。如果含有一定量重金屬的水產(chǎn)品被人類使用，會(huì)造成身體的慢性中毒，使胎兒和新生兒發(fā)育不健全，引發(fā)多種疾病。因此，對(duì)重金屬的監(jiān)測(cè)，是水質(zhì)監(jiān)測(cè)中必不可少的環(huán)節(jié)。

因此，只有加強(qiáng)對(duì)水域的監(jiān)測(cè)才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)。按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水體進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，可以防患于未然，可以有效的降低或避免水產(chǎn)品遭受傷害。

（四）蟲(chóng)害防治。

控制合適的ph值與藻類含量可有效控制蟲(chóng)害。

（一）銷(xiāo)路。

1.內(nèi)銷(xiāo)：售往周邊地區(qū)。

2.外銷(xiāo)：主要銷(xiāo)往青島等北方城市，以打冰運(yùn)輸為主。

（二）銷(xiāo)售情況：

近年來(lái)，眾多養(yǎng)殖戶因?yàn)榍捌诤ｗ|魚(yú)市場(chǎng)廣闊，投資大量時(shí)間、精力和財(cái)力于海鱸魚(yú)的養(yǎng)殖，使海鱸魚(yú)市場(chǎng)飽和，供大于求，以致價(jià)格持續(xù)低迷。

1.養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)單一。

水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)比較單一，各品種發(fā)展不夠平衡，難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

2.海鱸魚(yú)供大于求，價(jià)格低迷。

據(jù)了解，近年來(lái)珠海市斗門(mén)區(qū)鱸魚(yú)收成一直不錯(cuò)，但鱸魚(yú)的價(jià)格卻一路下跌，其原因就是鱸魚(yú)存塘量大、供過(guò)于求。不少養(yǎng)殖戶因?yàn)榍捌诤ｗ|魚(yú)市場(chǎng)廣闊，投資大量資金購(gòu)買(mǎi)鱸魚(yú)種苗，導(dǎo)致市場(chǎng)上鱸魚(yú)產(chǎn)量過(guò)高，市場(chǎng)飽和，供大于求，價(jià)格低迷。

3.氣候問(wèn)題。

廣東省天氣炎熱，魚(yú)類發(fā)病較多。

4.養(yǎng)殖交流較少，養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。

漁業(yè)推廣會(huì)與經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)舉辦較少，加之，技術(shù)交流人員經(jīng)驗(yàn)不足，使各養(yǎng)殖戶不能在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著的提高。由于科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場(chǎng)分析能力不強(qiáng)，不能隨著市場(chǎng)調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。

1.資金支持。

近年來(lái)，由于鱸魚(yú)供大于求，價(jià)格下跌，存塘量大，導(dǎo)致前期投資的資金難以在短時(shí)間內(nèi)回收，在購(gòu)置魚(yú)苗等方面資金短缺，希望相關(guān)部門(mén)能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門(mén)檻與貸款利率。

2.組織經(jīng)驗(yàn)交流、技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。

就燈三村當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，基本沒(méi)有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會(huì)，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著地提高，希望相關(guān)部門(mén)可以邀請(qǐng)技術(shù)人員定期開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)。

3.多放活水。

根據(jù)海鱸魚(yú)的養(yǎng)殖特點(diǎn)，希望水利部門(mén)可以多開(kāi)水閘，放活水，加強(qiáng)魚(yú)塘的排污系統(tǒng)的換水工作，更加有利于海鱸魚(yú)的生長(zhǎng)。

近年來(lái)，如今許多養(yǎng)殖戶為了追求海鱸的高產(chǎn)量、高利潤(rùn)，忽視市場(chǎng)行情，盲目地進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，卻忘記了海鱸本身的品質(zhì)問(wèn)題，以至于高密度養(yǎng)殖帶來(lái)了許多養(yǎng)殖病害，降低了魚(yú)本身的品質(zhì)，導(dǎo)致近年來(lái)鱸魚(yú)市場(chǎng)飽和，供過(guò)于求，鱸魚(yú)價(jià)格低迷。希望各養(yǎng)殖戶可以將市場(chǎng)需求和自己魚(yú)塘的養(yǎng)殖條件結(jié)合，選擇適合自己養(yǎng)殖的種苗，使養(yǎng)殖魚(yú)類種類多元化，提高養(yǎng)殖效益。

在實(shí)踐期間，我們走訪了眾多養(yǎng)殖戶，從他們的口中，了解到了他們?cè)陴B(yǎng)殖時(shí)遇到的困難，并將他們的期望反映給了當(dāng)?shù)卮甯?，村委?huì)也就養(yǎng)殖戶遇到的問(wèn)題給出了詳盡的解答。

（一）資金政策支持。

1.農(nóng)業(yè)貸款。

我們從村委處了解到，對(duì)于養(yǎng)殖戶們而言，農(nóng)商銀行目前關(guān)于魚(yú)塘的貸款貸款額度太小，且貸款門(mén)檻高，需要公務(wù)員擔(dān)保簽字，因此對(duì)于普通養(yǎng)殖戶而言難以實(shí)現(xiàn)，所以希望相關(guān)部門(mén)能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門(mén)檻與貸款利率。

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，對(duì)于養(yǎng)殖器械的完善和發(fā)展等的補(bǔ)貼，村府表示出積極肯定態(tài)度，但目前由于人力以及財(cái)力資源的不足，難以跟進(jìn)實(shí)現(xiàn)。

（二）打造并推廣電商平臺(tái)。

據(jù)我們了解，針對(duì)水產(chǎn)品的“爛市”滯銷(xiāo)現(xiàn)象，政府投資打造了珠海首個(gè)電商平臺(tái)。村委對(duì)此事表示肯定態(tài)度，并表述了一些關(guān)于自己的看法：他們希望通過(guò)與學(xué)校、漁業(yè)局等進(jìn)行溝通，生成一條產(chǎn)業(yè)鏈，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，間接增加養(yǎng)殖戶利潤(rùn)，與此同時(shí)也可以讓買(mǎi)家買(mǎi)到便宜的水產(chǎn)品。

（三）水源支持。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，水源的好壞起到了至關(guān)重要的作用。養(yǎng)殖戶們也希望能多開(kāi)放水閘，放活水，利于魚(yú)的養(yǎng)殖。對(duì)此，村委一直努力在養(yǎng)殖戶和水利部門(mén)之間進(jìn)行溝通商討。鑒于開(kāi)閘放活水不當(dāng)會(huì)造成水利設(shè)備損壞并出現(xiàn)安全問(wèn)題，而且雨后的水并不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以村委一直在與水利部門(mén)商量在不影響安全與天氣合適的情況下盡可能多為養(yǎng)殖戶們開(kāi)放水閘，一直在為養(yǎng)殖戶們盡力爭(zhēng)取利益。

（四）提供技術(shù)支持。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱，就燈三村當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，基本沒(méi)有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會(huì)，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著地提高，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，在技術(shù)培訓(xùn)和交流方面，村府表示養(yǎng)殖戶們非常需要技術(shù)的普及和支持，希望我校該方面專業(yè)師生及一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)機(jī)構(gòu)能多組織落戶活動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖戶們進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)、藻類菌類等知識(shí)普及以及進(jìn)行水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，也希望相關(guān)部門(mén)可以邀請(qǐng)技術(shù)人員定期開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)。

通過(guò)此次調(diào)研，我們認(rèn)為珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（一）可以充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)品種做成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

（二）每個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)都存在著多樣性，應(yīng)在做大傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，引進(jìn)和開(kāi)發(fā)新品種，完善當(dāng)?shù)厮a(chǎn)銷(xiāo)售市場(chǎng)。

（三）引進(jìn)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提供充足的技術(shù)與理論支持。

（四）加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和魚(yú)類健康監(jiān)測(cè)，形成高品質(zhì)、綠色無(wú)公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇十三

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新階段，如何發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高他們的影響力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，是我們各級(jí)政府亟需研究的課題之一，現(xiàn)通過(guò)剖析沅陵縣涼水井鎮(zhèn)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀，從不同層面上反映農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展經(jīng)驗(yàn)以及面臨的問(wèn)題，并提出一些建議，以促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展。

一、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社基本情況。

1、發(fā)展歷程。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社是20xx年3月縣委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議后，為貫徹落實(shí)加快村民群眾脫貧致富的會(huì)議精神，村支“兩委”研究決定由村主任王鐵鋼同志牽頭，利用王家?guī)X村地理資源，采取村民合股的形式組織全村13戶村民合伙自籌資金132萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了全縣首家農(nóng)民養(yǎng)雞專業(yè)合作社。20xx年7月經(jīng)縣工商局、縣動(dòng)物防疫部門(mén)審查合格。辦理了養(yǎng)雞專業(yè)合作社法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照和合格證。正式掛牌成立了“王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社”。到目前為止，共有社員122戶，修建有現(xiàn)代恒溫雞舍105棟，總建筑面積37000平方米，現(xiàn)已科學(xué)籠養(yǎng)蛋雞110萬(wàn)羽，其中有65萬(wàn)羽在產(chǎn)蛋中，合作社成員總資產(chǎn)達(dá)2400萬(wàn)元。隨著養(yǎng)殖戶不斷發(fā)展，王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社創(chuàng)多個(gè)全省之最：日產(chǎn)鮮雞蛋1600箱(每箱360只)，為全省專業(yè)合作社之最，按目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)(均價(jià))175元/箱計(jì)算，日產(chǎn)值28萬(wàn)元，除去日飼養(yǎng)成本140元/箱，日獲純利潤(rùn)5.16萬(wàn)元，年獲純利潤(rùn)1800余萬(wàn)元;20xx年合作社組織社員積極參股投入200萬(wàn)元修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性(45天)能育出雞苗12萬(wàn)羽，為全省最大。

四年來(lái)，通過(guò)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社全體成員辛勤耕耘，不僅使社員的錢(qián)袋子鼓了，同時(shí)合作社的聲譽(yù)也得到省、市、縣各級(jí)政府的肯定，20xx年被評(píng)為全縣先進(jìn)專業(yè)合作社，20xx年被湖南省委省政府確定為“省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范點(diǎn)”。合作社理事長(zhǎng)王鐵鋼同志，20xx年被縣委縣政府評(píng)選為“特色社會(huì)主義建設(shè)者”，全縣“十大青年杰出標(biāo)兵”等等。

2、組織構(gòu)成。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社管理機(jī)構(gòu)有社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)構(gòu)成。社員大會(huì)是合作社的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，會(huì)員每半年或一年舉行一次，實(shí)行“一人一票”制。會(huì)員大會(huì)的職權(quán)主要有：制定、修改、通過(guò)合作社章程，決定合作社解散或與其他合作社合并、聯(lián)合等重大問(wèn)題;選舉或罷免理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)的工作報(bào)告;討論并決定其他重大問(wèn)題等。理事會(huì)是合作社的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，由會(huì)員大會(huì)選舉產(chǎn)生，理事長(zhǎng)由理事會(huì)選舉產(chǎn)生，擔(dān)任合作神的法人代表，主持理事會(huì)的日常工作。監(jiān)事會(huì)是合作社的監(jiān)察機(jī)構(gòu)，有會(huì)員大會(huì)選舉產(chǎn)生，由2至3名堅(jiān)持原則、辦事公道、在群眾中威信較高的會(huì)員擔(dān)任，主要職責(zé)是監(jiān)督理事會(huì)執(zhí)行社員大會(huì)決議和合作社章程的情況等。

3、經(jīng)營(yíng)機(jī)制。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社采取“五統(tǒng)一分”，即統(tǒng)一雞苗育雛、統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)飼料、統(tǒng)一進(jìn)行防疫、統(tǒng)一銷(xiāo)售雞蛋、統(tǒng)一品牌包裝。在五個(gè)統(tǒng)一的基礎(chǔ)上采取分戶飼養(yǎng)。合作社實(shí)行雞苗統(tǒng)一育雛，20xx年合作社修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性能育出雞苗12萬(wàn)羽，既方便了社員換季飼養(yǎng)，又保證了雞苗品質(zhì);統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)飼料，既避免了單個(gè)養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)假飼料的風(fēng)險(xiǎn)，又提高了在生產(chǎn)資料市場(chǎng)上的談判能力;通過(guò)統(tǒng)一防疫，保證了防疫藥品使用的有效性，最大效率地達(dá)到防治效果;為保證蛋品質(zhì)量，合作社落實(shí)了對(duì)蛋品篩選歸類的專人負(fù)責(zé)制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);實(shí)行統(tǒng)一蛋托、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一以“王家?guī)X”品牌進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售雞蛋，不僅增強(qiáng)了合作社的市場(chǎng)開(kāi)拓能力，由本地市場(chǎng)向外地市場(chǎng)拓展，而且有效地避免了養(yǎng)殖戶之間相互壓價(jià)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)價(jià)格。而合作社采取“分散飼養(yǎng)”的方式，在一定程度上杜絕了病源的交叉感染，既便于管理又明確了社員的責(zé)權(quán)。合作社通過(guò)“五統(tǒng)一分”的運(yùn)行機(jī)制把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，建立起相對(duì)完整的引種、養(yǎng)殖、防御、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)體系，解決了單個(gè)養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)的“瓶頸問(wèn)題”，減少了生產(chǎn)、銷(xiāo)售的盲目性，提高了抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

4、盈利模式。合作社的盈利主要來(lái)源是社員通過(guò)合作社直接把合格的雞蛋銷(xiāo)售給蛋商，社員銷(xiāo)售的產(chǎn)品不存在差價(jià)問(wèn)題，市場(chǎng)銷(xiāo)售多少，社員就領(lǐng)取多少，并保證社員產(chǎn)品價(jià)格不低于市場(chǎng)平均價(jià)。在整個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)合作社從社員每箱蛋和蛋商收購(gòu)的每箱蛋中提取1.5元作為協(xié)會(huì)工人的工資。

二、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社存在的問(wèn)題。

王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社雖然發(fā)展比較順利，但仍處于發(fā)展的初級(jí)階段，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸;專業(yè)化管理水平低，運(yùn)行成本高、效率低;專業(yè)人才隊(duì)伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。

1、資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種新興的經(jīng)營(yíng)組織，一般自有資金來(lái)源于入社農(nóng)民繳納的會(huì)費(fèi)，資金實(shí)力非常有限，融資渠道相當(dāng)狹窄，季節(jié)性資金需求矛盾十分突出，而各類商業(yè)銀行基于專業(yè)合作社運(yùn)行的不可預(yù)知性，出于自身資金安全原因，往往不愿意向?qū)I(yè)合作社發(fā)放貸款，致使合作社無(wú)法延伸產(chǎn)業(yè)鏈的深度發(fā)展。比如：在飼養(yǎng)過(guò)程中雞舍產(chǎn)生的大量雞糞無(wú)法處理，合作社本打算投入400萬(wàn)修建一棟現(xiàn)代化雞糞回收處理中心，通過(guò)加工成有機(jī)肥料，既可以供應(yīng)周邊鄉(xiāng)村茶場(chǎng)、漁場(chǎng)、果園和大棚蔬菜做肥料，又可以避免雞糞對(duì)環(huán)境的污染，卻苦于融資渠道狹窄，一直無(wú)法有效實(shí)施。

2、現(xiàn)代化管理水平低，運(yùn)行成本高、效率低。合作社內(nèi)部控制機(jī)制相對(duì)比較薄弱，運(yùn)作和管理水平簡(jiǎn)單粗放，社員基本都是本村的村民，有很多還是親戚關(guān)系，在一定程度上制約了合作社的現(xiàn)代化進(jìn)程，造成有的有章程無(wú)制度，有的有制度得不到落實(shí)，同時(shí)，合作社發(fā)展思路不清晰，在加工銷(xiāo)售理念上也未真正融入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，缺乏一個(gè)快捷、高效的信息收集和發(fā)布平臺(tái)，不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3、專業(yè)人才隊(duì)伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的領(lǐng)導(dǎo)層基本由本村村干部或是自身素質(zhì)稍微突出一些的成員擔(dān)任，合作意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不強(qiáng)，特別是懂得經(jīng)營(yíng)、掌握技術(shù)和善于管理的專業(yè)人才尤其是能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加工型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才嚴(yán)重缺乏。目前缺少專業(yè)人才已經(jīng)成為合作社發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，亟需引進(jìn)富有經(jīng)驗(yàn)的管理、營(yíng)銷(xiāo)人才，乃至懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才，保證合作社的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

三、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展建議。

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，透過(guò)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，有理由相信只要堅(jiān)定合作社的辦社宗旨，完善自身內(nèi)部管理制度建設(shè)，加大專業(yè)人才隊(duì)伍培養(yǎng)，拓寬資金籌措渠道，相信合作社的發(fā)展將展現(xiàn)新的篇章。

1、加大政府政策支持，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。合作社是一個(gè)特殊企業(yè)，建立的目的是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，解決農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的脫節(jié)，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其宗旨是提高農(nóng)民的收入。政府應(yīng)當(dāng)要充分認(rèn)識(shí)到扶持專業(yè)合作社就是扶持農(nóng)民和農(nóng)業(yè)，加快政府職能轉(zhuǎn)變，落實(shí)“指導(dǎo)、扶持、服務(wù)”職能，為合作社發(fā)展提供必要的水電、用地、融資、技術(shù)、培訓(xùn)等方面的政策支持，特別是加強(qiáng)市場(chǎng)供求行情等方面的信息服務(wù)，切實(shí)為農(nóng)民專業(yè)合作社營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社持續(xù)健康發(fā)展。

2、加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。合作社成員知識(shí)與能力的成長(zhǎng)是合作社經(jīng)營(yíng)改善的關(guān)鍵，要把農(nóng)民合作組織成員和管理人員自身水平能力的提高作為發(fā)展的源動(dòng)力。必須重視管理人員和農(nóng)民的技能培訓(xùn)，注重合作社理事長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)管理人才、財(cái)會(huì)人員、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才和農(nóng)民專業(yè)技能的培訓(xùn)。例如：20xx年6月沅陵縣與懷化市職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽署戰(zhàn)略合作關(guān)系，我們可以依托職院的科研、師資力量有針對(duì)性為王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的社員開(kāi)展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，可以探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，推廣大學(xué)生村官到合作社任職制度，完善獎(jiǎng)勵(lì)和續(xù)聘政策，既能保障大學(xué)畢業(yè)生勞動(dòng)就業(yè)權(quán)益，又能幫助合作社完善管理制度，開(kāi)拓市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，有效地調(diào)動(dòng)雙方的積極性和主動(dòng)性，使大學(xué)生人才全身心的投入到農(nóng)民專業(yè)合作社的現(xiàn)代化發(fā)展之中，為合作社的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的智力支持。

3、拓展資金籌措渠道，完善產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一是要建立適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸評(píng)級(jí)制度，制定適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸管理政策，合理確定信用評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，二是加強(qiáng)銀行信貸管理體制改革，完善信貸投放激勵(lì)機(jī)制，在銀行內(nèi)部建立約束的激勵(lì)機(jī)制;三是針對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社的融資需求特點(diǎn)，創(chuàng)新金融服務(wù)產(chǎn)品，解決其融資難題，使其具有更加強(qiáng)大的生命力，不斷促進(jìn)和壯大農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展，如：沅陵縣作為全國(guó)六個(gè)金融服務(wù)體系改革試點(diǎn)地區(qū)，在信貸方面，應(yīng)當(dāng)先試先行，可以由財(cái)政、金融部門(mén)設(shè)立周轉(zhuǎn)金，財(cái)政、農(nóng)辦等部門(mén)負(fù)責(zé)管理運(yùn)作，無(wú)息借貸給合作社;也可以仿照中小企業(yè)貸款擔(dān)保機(jī)構(gòu)，組建農(nóng)民專業(yè)合作社貸款擔(dān)保中心，為全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社在融資方面開(kāi)辟新的路徑。

4、加強(qiáng)合作社自身建設(shè)，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。打鐵還需自身硬，只有合作社將“軟件”和“硬件”兩手抓、兩手都要硬，才能從根本上提升合作社的競(jìng)爭(zhēng)力。一是“軟件”的規(guī)范化建設(shè)。堅(jiān)持“民辦、民有、民管、民受益”的原則，完善和創(chuàng)新入社機(jī)制和分紅機(jī)制，規(guī)范運(yùn)作、科學(xué)管理，定期開(kāi)展財(cái)務(wù)公開(kāi)，確保社員的主體地位，與社員建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制;二是“硬件”的更新?lián)Q代。通過(guò)政府引導(dǎo)，及時(shí)更新設(shè)備，避免在長(zhǎng)期激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰，使合作社充分認(rèn)識(shí)到，缺少必要的硬件設(shè)施和先進(jìn)設(shè)備，就猶如“巧婦難為無(wú)米之炊”，必須走科學(xué)發(fā)展道路。與此同時(shí)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，牢固樹(shù)立品牌意識(shí)，鼓勵(lì)合作社申報(bào)有機(jī)、綠色食品，加塊產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)，著力將“王家?guī)X”雞蛋品牌打造成名優(yōu)品牌。

農(nóng)村養(yǎng)殖土雞報(bào)告范文范本篇十四

××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jī)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?/p>

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。

二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善

為了提高養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行養(yǎng)殖證制度是一項(xiàng)切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級(jí)落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，為廣大養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)有力的保障。

總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。