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心得體會是通過對自己在學(xué)習(xí)、工作和生活等方面的經(jīng)驗和感悟進行總結(jié)和歸納的一種文字表達方式。通過寫心得體會,可以幫助我們反思和總結(jié)過去的經(jīng)歷,提高自己的思考能力和寫作能力。寫心得體會也是一種對自己成長和進步的記錄,可以幫助我們更好地認(rèn)識自己,發(fā)現(xiàn)自己的不足和問題,進而改進和提高自己。完美的心得體會應(yīng)該注重思辨和分析,而不僅僅是感性的傾訴。以下是小編為大家精心挑選的一些心得體會范文,希望對大家的寫作有所啟示和幫助。
端午粽子心得體會和感想篇一
我到外公家玩。當(dāng)我做完作業(yè)后,只看到媽媽正在包粽子。我對媽媽請求:“我可以一起包粽子嗎?"媽媽笑笑說:“你先看我怎么包的,然后你再試試看?!庇诰褪俏议_始仔細(xì)地觀察媽媽包粽子。
媽媽首先把四片粽葉疊成寬約5厘米,將一段和中心重疊,就像一個小漏斗,然后裝上肉和米。把剩下的一段與小漏斗重疊起來,在露出的一個小洞里填上米,把粽子里塞結(jié)實。最后用一根針把粽葉的小一段穿到背面拉緊,這樣一個好吃的.粽子就完成了。
我一定要好好學(xué)習(xí)包粽子,這樣以后就可以幫媽媽的忙了。
端午粽子心得體會和感想篇二
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,據(jù)說是為了紀(jì)念屈原大夫的犧牲而設(shè)立的。而在這個節(jié)日里,一種特制的美食粽子成為了人們必不可少的節(jié)慶食品。在今年的端午節(jié),我親手包制了粽子,深深體會到了其中的樂趣和意義。下面我將向大家分享我的端午粽子心得體會。
首先,包粽子是一項耐心而有趣的工作。粽子的制作過程并不復(fù)雜,主要是先將糯米和其他各種材料混合在一起,然后包裹在竹葉或者草葉中,最后用細(xì)繩子系好,再蒸煮而成。而包裹的過程并不容易,需要一定的耐心和技巧。但是,正是因為這種復(fù)雜性和親自動手的體驗,使得包粽子成為了一項有趣的活動。親手感受到糯米在手中流動的感覺,看著包裹完美的粽子,這種成就感無法言喻。
其次,包粽子是一次傳統(tǒng)文化的體驗。包粽子這件事情早已被傳承了幾千年,對于我來說也是一次對中國傳統(tǒng)文化的領(lǐng)悟。在包粽子的過程中,我開始思考粽子背后的文化內(nèi)涵,這在一定程度上也是在傳承和弘揚傳統(tǒng)文化。當(dāng)我親手包制了粽子,品嘗到了自己的勞動成果時,我更加深刻地感受到了粽子背后所蘊含的鄉(xiāng)愁和親情。
再次,包粽子是一次家庭情感的凝聚。在家庭的廚房里,我與家人一起準(zhǔn)備食材、制作粽子,分享快樂和歡笑。這種團結(jié)的感覺是無與倫比的,仿佛瞬間回到了童年時代,與家人圍坐在一起,共同度過美好的時光。我們一起討論最佳的包粽子方法,分享自己的心得體會,互相激勵和鼓勵。這樣的團聚讓我覺得無比溫暖和幸福,也讓我更加珍惜家庭的溫情和親情。
再者,包粽子是一種美食的享受。粽子作為傳統(tǒng)的端午食品,不僅具有濃厚的鄉(xiāng)土味道,而且口感獨特,味道鮮美。蒸煮后的粽子散發(fā)出誘人的香味,外面的竹葉透出淡淡的清香,更是增添了食欲。拆開粽子的時候,頓時就能感受到糯米的綿軟和肉類餡料的鮮美,每一口咬下去都是滿滿的幸福感。這種美食的享受不僅讓我體味到中國傳統(tǒng)的獨特味道,同時也帶給我了味蕾上的愉悅。
最后,包粽子是一次對大自然的感恩。粽子用竹葉和草葉包裹,這種材料選用和使用方法恪守自然界的原則。在包粽子的過程中,我對大自然心生敬意和感激之情。同時,也讓我更加意識到環(huán)保的重要性和從大自然中汲取給予我們的智慧和美好。
總之,包粽子這一過程令我更加理解了端午粽子的含義和意義,同時也讓我體會到了包粽子背后的樂趣和意義。無論是耐心而有趣的包裹過程,傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的意義,還是家庭情感的凝聚和美食的享受,都使我更加熱愛和珍惜這一慶祝端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。希望在未來的端午節(jié)中,我能夠繼續(xù)通過包粽子這一活動,感受到更多的快樂和意義。
端午粽子心得體會和感想篇三
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷五月初五這一天,人們都會慶祝這個傳統(tǒng)節(jié)日。而在學(xué)校中,老師們往往會組織學(xué)生們自己動手包粽子,體驗包粽子的樂趣,并從中領(lǐng)悟出一些人生的道理。以下是我在端午節(jié)校園包粽子的活動中的心得和體會。
首先,包粽子不僅是一種手藝,更是一種傳統(tǒng)文化的傳承。在包粽子的過程中,我們學(xué)生深刻體會到了自己民族的傳統(tǒng)文化的珍貴。粽子是端午節(jié)的特色美食,因為它寓意豐收和辟邪,所以每年端午節(jié)人們都會包粽子來祭祀祖先。通過親身參與包粽子的活動,我們不僅僅是學(xué)會了如何制作粽子,更是對我們的傳統(tǒng)文化有了更深的了解和認(rèn)識。
其次,包粽子讓我們感受到了集體合作的重要性。在包粽子的過程中,我們需要合作,每個人分工合作,互相協(xié)作,才能包好一個粽子。有的同學(xué)負(fù)責(zé)剝粽葉,有的負(fù)責(zé)搓飯團,有的負(fù)責(zé)裹粽子。每個人都要做好自己的分工,在時間緊迫的情況下要互相配合。這鍛煉了我們的團隊合作意識和溝通能力,讓我們明白只有團結(jié)協(xié)作,才能取得更好的成果。
再次,包粽子讓我們學(xué)會了珍惜食物。在包粽子的過程中,我們看到了許多原材料的辛苦和精心準(zhǔn)備。粽葉從樹上采摘下來,經(jīng)過洗凈、晾干;粽子餡需要各種食材的配料,米、紅豆、肉、蜜棗等。所有這些辛苦付出的過程,都讓我們明白食物是來之不易的。同時,看到自己動手包好的粽子,也更懂得了食物的珍貴和它給我們帶來的幸福感。
此外,包粽子讓我們培養(yǎng)了耐心和細(xì)心。包粽子是一個需要耐心和細(xì)心的過程,和粽子餡一樣,不能有絲毫馬虎。從剝粽葉到包起來,需要小心翼翼,不能有一絲差錯。在這個過程中,我們要保持耐心,一絲不茍地完成每一步驟。通過不斷重復(fù)這個過程,我們培養(yǎng)了自己的耐心和細(xì)心,學(xué)會了專注和認(rèn)真。
最后,在包粽子的過程中,我們也會體會到勞動的快樂和成就感。當(dāng)我們親手制作出一個個香噴噴的粽子時,心中涌動著一股成就感。那種辛勤勞作、收獲的感覺,讓我們明白勞動是幸福的源泉,只有辛勤付出,才會感受到勞動的快樂。
總之,參與端午節(jié)校園包粽子活動,不僅讓我們學(xué)到了制作粽子的技巧和方法,還學(xué)到了更多的生活道理。包粽子讓我們體會到了傳統(tǒng)文化的魅力,了解了食物的珍貴,培養(yǎng)了我們的團隊合作精神和耐心細(xì)心,同時也感受到了勞動的快樂和成就感。這是一次充實而有意義的活動,讓我們在學(xué)習(xí)中收獲了更多的知識和經(jīng)驗,同時也增加了對我們傳統(tǒng)文化的熱愛和自豪感。
端午粽子心得體會和感想篇四
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年的農(nóng)歷五月初五,人們都會有各種慶?;顒印6渲凶钪匾囊豁椈顒?,就是吃粽子。我曾經(jīng)親身體驗了制作和品嘗粽子的整個過程,從中不僅收獲了美食,還領(lǐng)悟到了一些人生的道理。下面我將分享一下我對粽子的心得體會。
首先,制作粽子是一項不易的任務(wù)。從準(zhǔn)備粽葉、糯米,到包裹粽子的過程,一切都需要細(xì)心和耐心。首先是準(zhǔn)備工作,要將糯米浸泡一段時間,直到充分吸收水分。然后將粽葉洗凈,放到清水中泡軟。這個過程需要大約兩到三個小時,而做粽子只是其中的一個步驟。當(dāng)把糯米和餡料包裹在粽葉中后,還需要細(xì)心地系好蘆葦葉,確保粽子的形狀不會變形。整個過程需要耐心和細(xì)致,同時也要非常小心,這樣才能做出美味的粽子。
其次,品嘗粽子是一種美妙的享受。當(dāng)香氣四溢的粽子出現(xiàn)在面前時,我忍不住感嘆它的美味。打開一個粽子,香噴噴的糯米和各種餡料撲面而來。品嘗一口,那種糯糯的口感和豐富的口味讓我吃得津津有味。不同地方的粽子風(fēng)味也有所不同,有咸香的肉粽,有甜美的豆沙粽,還有清淡的藕粽等等。每一種粽子都有自己獨特的味道,令人回味無窮。
再次,粽子也是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。粽子的制作歷史悠久,源遠流長。它是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原而制作的,也寓意著對傳統(tǒng)節(jié)日和家庭的祝福。無論是制作還是品嘗粽子,都能感受到中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。而且,粽子的形狀和大小也可以反映出地域和風(fēng)俗習(xí)慣的差異。這樣的差異正是中國民族多樣性的體現(xiàn),使得粽子成為了一個文化的符號。
最后,制作和品嘗粽子也是一種團結(jié)和分享的方式。在我親身體驗過程中,我和家人一起制作粽子,一起品嘗粽子。這不僅是一種親密的家人相處的方式,還是一種鄰里間和睦關(guān)系的體現(xiàn)。在制作的過程中,我們會互相合作,幫助對方,共同享受制作的樂趣。而品嘗粽子的時候,大家聚在一起,分享快樂和美食,感受著親情和友情的情誼。
總之,我通過制作和品嘗粽子,不僅感受到了美食的魅力,還理解了傳統(tǒng)文化和家庭團結(jié)的重要性。粽子不僅僅是一種食物,它代表了中國人民對傳統(tǒng)節(jié)日和家庭的熱愛和祝福。每當(dāng)吃到粽子的時候,我都會想起制作粽子的過程,想起家人團聚的場景,這些美好的回憶使我倍感幸福和滿足。因此,我相信無論是制作還是品嘗粽子,都是我們傳承中華文化和傳統(tǒng)的一種方式。希望未來的人們也能夠體驗到制作和品嘗粽子的喜悅,感受到中華文化的博大精深。
端午粽子心得體會和感想篇五
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天人們?yōu)榱思o(jì)念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動,但是我最愛的是包粽子。早晨,我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。
開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然后再拿筷子攪勻、折好,再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后,就小心翼翼的開始學(xué)包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子全碎了,米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好,卻把糯好灑了一地。我并不灰心,俗話說得好一回生,兩回熟嗎,我又細(xì)心的包起了粽子。在媽媽的指導(dǎo)下我終于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因為它很小,也很矮。
最后一步就是煮粽子了。過一個多小時后,香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,這種味道我到一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊!通過這次學(xué)包粽子,我體會到做任何事只要有誠心、細(xì)心、恒心、堅持不懈,就能得到你滿意的結(jié)果。
端午粽子心得體會和感想篇六
今天上午我去看姥姥包粽子。
第一步:包粽子。拿兩張或三張煮過的'粽葉對疊在一起,再在粽業(yè)上放一把米,然后在米的上面放一些綠豆、芝麻、花生和一肥一瘦兩塊豬肉,再在它們上面又放一把米蓋住,包住在用線捆綁,一個粽子就包好了,碧綠玲瓏,惹人喜歡。
第二步:煮粽子。把包好的粽子放在鍋里、放水,用大火煮一個多小時,再用小火燜一個多小時,就大功告成了。
姥姥扒開一個粽子給我品嘗,哇!香噴噴的,自己家包的粽子就就是不一樣。
端午粽子心得體會和感想篇七
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,也是一個具有濃厚鄉(xiāng)土氣息的節(jié)日。每年的端午節(jié),學(xué)校都會組織學(xué)生包粽子,通過親手動手制作這道美味佳肴,使學(xué)生們更加深入地了解和體驗中華文化的博大精深。在這次端午節(jié)校園包粽子的活動中,我收獲了很多,讓我深受感動和啟發(fā)。
第一段:認(rèn)識端午節(jié)的淵源和意義。
在端午節(jié)校園包粽子之前,學(xué)校安排了一場有關(guān)端午節(jié)的知識講解會。在這次會上,我們了解到了端午節(jié)的來歷和意義。我們了解到,端午節(jié)是紀(jì)念古代愛國詩人屈原的節(jié)日,也是祛病防疫的節(jié)日。通過學(xué)習(xí),我深深地感受到了我國民族精神的堅韌和民族傳統(tǒng)的重要性。這讓我更加期待著接下來的包粽子活動。
第二段:體驗包粽子的樂趣和技巧。
端午節(jié)當(dāng)天,老師帶著我們一起去包粽子。老師先給我們講解了包粽子的步驟和要點,然后我們才動手制作。一開始,我覺得包粽子肯定很簡單,沒想到包得一團糟,形狀都是歪歪扭扭的。但是,隨著老師的指導(dǎo),我才逐漸掌握了包粽子的技巧。我發(fā)現(xiàn),包粽子需要耐心和細(xì)心,每個步驟都不能馬虎。通過親身體驗,我深深體會到了包粽子的樂趣和技巧。
第三段:感受團隊合作的重要性。
包粽子的活動需要大家合作完成,這讓我深刻地認(rèn)識到團隊合作的重要性。在包粽子的過程中,我們互相幫助、相互配合。有的同學(xué)負(fù)責(zé)洗粽葉,有的同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)制糯米,有的同學(xué)負(fù)責(zé)包粽子。大家分工明確,各司其職,共同完成了包粽子的任務(wù)。在這個過程中,我感受到了團隊合作的力量和樂趣。只有大家都努力,才能把粽子包得又好看又好吃。
第四段:品嘗美味的粽子,感受中華文化。
經(jīng)過大家的努力,一批批色香味俱佳的粽子被生產(chǎn)出來了。當(dāng)我們品嘗到自己親手制作的粽子,滿口的粽香和糯米的香甜讓我們無不感嘆。在品嘗粽子的過程中,我們了解到了粽子的多樣化,有甜粽子、咸粽子、肉粽子等等。這些不同口味的粽子展示了我國悠久的飲食文化和地域特色。通過品嘗粽子,我更加感受到了中華文化的豐富多彩。
第五段:收獲和啟發(fā)。
通過這次的校園包粽子活動,我收獲了很多。我不僅學(xué)到了多樣化的粽子制作技巧,還領(lǐng)略到了我國豐富的文化遺產(chǎn)。同時,我還意識到了團隊合作的重要性,明白了只有大家共同努力,才能做好一件事情。這次活動讓我更加喜歡和關(guān)注中華傳統(tǒng)文化,也更加熱愛和珍惜自己的國家和民族。
端午粽子心得體會和感想篇八
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒辦法,只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來,該我媽媽上場了,我靜靜地站在一旁看。只見,媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿了。這時,只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
等待中,我覺得粽子真是個有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
這端午節(jié)有個來歷,傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人,因為反對妥協(xié),主張聯(lián)齊抗秦,受到楚國權(quán)臣的打擊和陷害,先后遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以后,沿長江東下,踽踽獨行,顏色憔悴,披著長發(fā),過著顛沛流離的生活。
他不知道為什么世界會是這樣黑白混淆,忠奸顛倒,美丑不分。他禁不住內(nèi)心的憤怒,一面大聲呵斥吟誦,一面提起筆來,洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現(xiàn)實調(diào)和,最后自投于汩羅江,結(jié)束了他悲壯的一生。
當(dāng)?shù)乩习傩远挤浅W鹁春蛺鄞髑?,生怕他的尸體被魚吃掉,就投下一種用棕葉包米的東西——棕子喂魚,好讓魚不去吃屈原。以后,每年都以此方法來紀(jì)念屈原。
今天正是紀(jì)念屈原的日子,我一大早就聞到濃濃的棕子清香,于是趕緊洗涮,急不可待地坐到餐床邊津津有味地吃起了棕子。我想:為什么象屈原這樣的忠臣要被放逐,還要遭到壞人的打擊和陷害,那些奸臣為什么不會考慮國家會不會被人家吞并掉,總有一天,國家肯定要栽在他們的手里,還有那個笨大王,怎么也不知道屈原是個忠臣呢,真是笨。雖然心中替屈原打不平,但一點不影響我吃棕子的好胃口。
這個端午節(jié)我過的真開心,我真希望現(xiàn)在的每一天都是端午節(jié),讓我每一天都吃到美味可口的粽子!
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結(jié)隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠值得紀(jì)念?!碑?dāng)時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
我記得老師給我們講過端午節(jié)的由來。我說“端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣,他非常愛自己的國家,屈原眼看到自己的祖國被侵略,而國王又不聽他的建議,去抵抗秦國的侵略,他心如刀割,抱石投汨羅江而死。他死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說:“好,咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程:第一,先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗,造好捆粽子的線。
第二步,包粽子時先把兩片粽葉疊在一起,握成錐形,然后放進泡好的粽子餡,再把粽葉對折過來把餡包嚴(yán)用線捆住,一定要捆緊了。因為煮的時候,米受熱會膨脹。
第三步,就是煮了,煮半個小時就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃,因為這是我自己的勞動成果,所以自己感覺好嗎。
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子,北方有北方棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習(xí)俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區(qū)。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
終于該我包了,我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分,再卷成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進了粽葉里,可因為我的手松了一下粽葉里的糯米全掉了出來,地上臟兮兮的,“失敗不怕重要的是堅持,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終于越過了那個坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的時候,包不嚴(yán)好多糯米都灑了出來,媽媽教導(dǎo)我說:“在粽葉里面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終于照到了我身上,我成功包好了一個粽子,雖然看著不怎墨陽,但很好吃。
今天是端午節(jié),我親愛的老媽有事,所以把我“托”到了王別格家。
我剛一沖進門,就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了,就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行,叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當(dāng)時那個汗那。我直愣愣的站在那里。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬著頭皮走了上去,說:“呃,這個嘛,我不會?!蓖鮿e格不以為然的說:“我也不會嘛,我第一次包粽子的時候還把粽子包成了沙漏,一松手,米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來?!笆紫龋阎袢~對折,再折一個小角?!保鮿e格向我演示完就來檢查我折的怎么樣。“哎呀。這是吃的,你不要把她當(dāng)成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何,只好重新折了一次?!班?,這次還不錯”聽到了她說的話,我大大的松了一口氣??礃幼?,她不會再叫我重新再折一遍了?!敖又阳杖~打開,握住下面”王別格一看,說:“做的還不錯,現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米,再放一勺豆,然后再放一勺米,然后再放半個棗,最后放一勺米?!蓖鮿e格說的太快了,我有暈,于是對她說:“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了,我自己搭配?!痹腊⒁陶f:“其實這個可以根據(jù)自己的口味來搭配?!蔽以唬骸澳俏揖凸饧用?,不加豆,也不加棗。”王別格說:“不行,就你喜歡那種口餡,別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個呢?”我立刻反駁道:“做個記號不就得了?”由于往下我不能做了,所以那個半成品被送到了岳阿姨那里,叫她幫忙“整整容”,再“縫好皮膚”。
該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進“盆地”(小鍋)里,又把一盆水倒進“盆地”里,讓水沒過粽子,使所有的粽子“溺水”,無一幸免(當(dāng)然不能有幸免的了,不然,怎么吃呀)。然后,煮上兩個小時,再悶上半個小時,粽子就煮好了。
王別格一聽說粽子煮好了,便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來,她便迫不及待地把一個粽子撥開,把粽子用筷子一分為二,小口小口的品嘗完了,對粽子贊不絕口。我被她所逼,原本想“付出無回報”的,但被她硬塞進了大半個粽子。噎的我直翻白眼,不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。
這可真是個有喜也有憂的端午節(jié)。
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