食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫 洗碗的活動(dòng)心得(5篇)

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最新食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫一

(一)聘用期限：從 年 月 日起至 年 月 日止，聘期為 。合同期滿，合同即行終止。

(二)勞動(dòng)報(bào)酬：由學(xué)校按月發(fā)給被聘用工人工資，聘用工人月工資為人民幣 元整(大寫： )，其工資含相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)金。(備注：工資一年按10個(gè)月記發(fā)。)

(三)工作職責(zé)和紀(jì)律：

1、被聘用人在勞動(dòng)過程中必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。由于違規(guī)操作而導(dǎo)致后果的，視實(shí)際情況追究相關(guān)責(zé)任。

2、被聘用人員必須堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到熱情、周到、文明。按時(shí)上班，不做其他與工作無關(guān)的事，被聘用人在聘用期限內(nèi)不得擅離職守。

3、被聘用人員執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生制度》，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，杜絕食物中毒和疾病傳播。

4、被聘用人員必須按時(shí)參加體檢，持健康證上崗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿工作服，戴工作帽和口罩，服裝整潔。阻止無關(guān)人員進(jìn)入操作間。

6、被聘用人員要愛護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)或校領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。

7、被聘用人員配合學(xué)校做好飲食安全、衛(wèi)生等方面的宣傳教育，并協(xié)助值日教師維持好學(xué)生用餐的秩序。

8、被聘用人員服從學(xué)校管理，嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理員的分工。完成本職工作和食堂管理員安排的其他臨時(shí)任務(wù)。

9、被聘用人員必須遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，接受學(xué)校的考核。

10、被聘用人在工作期間因事、因病需提前請(qǐng)假。

(四)被聘用人有下列情形之一的，學(xué)?？梢越獬赣煤贤?/p>

1、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或?qū)W校規(guī)章制度的;

2、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)學(xué)校利益造成損害的;

3、嚴(yán)重違反食堂人員工作職責(zé)，造成惡劣影響的或嚴(yán)重后果的;

4、被依法追究刑事責(zé)任的。

(五)有下列情形之一，學(xué)?？梢越獬赣煤贤?，但是應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月以書面形式通知被聘用人：

1、被聘用人患病或非因工負(fù)傷，不能從事原工作的;

2、被聘用人不能勝任工作的。

3、被聘用人不注意自身衛(wèi)生工作，不按學(xué)校相關(guān)食堂衛(wèi)生工作程序工作的。

(六)學(xué)校未按合同協(xié)定支付勞動(dòng)報(bào)酬，被聘用人可以通知學(xué)校解除合同。

(七)未盡事宜由雙方協(xié)商解決。

(八)本合同自 年 月 日起生效。

(九)本合同共3頁(yè)，一式三份，雙方各執(zhí)一份，縣教育局存底一份，合同解釋權(quán)隸屬校方。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號(hào)碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

最新食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫二

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，切實(shí)保障在校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我園實(shí)際，特與食品原料定點(diǎn)單位簽訂協(xié)議如下：

一、食品原料采購(gòu)點(diǎn)必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件，負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。

二、幼兒園食堂采購(gòu)員在采購(gòu)原料時(shí)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，食品供應(yīng)單位必須如實(shí)提供產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，嚴(yán)禁

三、 食品原料供應(yīng)點(diǎn)要有充足的貨源，且數(shù)量多，品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)，保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品。

四、食品采購(gòu)點(diǎn)要樹立服務(wù)意識(shí)，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理，保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。

五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，教育和管理食堂從業(yè)人員到定點(diǎn)單位采購(gòu)食品。定期組織對(duì)食品采購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估，如不履行協(xié)議，幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。

六、甲方向乙方所售食品保證質(zhì)量達(dá)標(biāo)，并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則，賠償乙方的全部損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任

七、 本協(xié)議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。 有效期至 年 月 日止。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

最新食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫三

委托方：___________?(以下簡(jiǎn)稱甲方)

受托方：___________?(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)國(guó)家、省、市的有關(guān)法律、法規(guī)政策及本次飲食服務(wù)的《招標(biāo)文件》和甲方簽發(fā)的中標(biāo)通知書，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就瓦店一中食堂(食品)供應(yīng)商項(xiàng)目，委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的供貨服務(wù)，特訂立本合同。

第一條?供應(yīng)期限

供應(yīng)商期限為________年，自________年____月____日至本學(xué)期結(jié)束為止。

第二條?甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、審定乙方制定的食品配送流程和相關(guān)管理制度，并監(jiān)督遵守;

2、甲方的有關(guān)部門對(duì)乙方的管理實(shí)施監(jiān)督檢查，每學(xué)期進(jìn)末行一次全面的考核評(píng)定，并在此基礎(chǔ)上作出年度考核。

3、如因乙方管理不善，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任;

4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方提供學(xué)校食堂所需食品的詳細(xì)規(guī)格和每日配送數(shù)量;

5、甲方有責(zé)任積極指導(dǎo)和協(xié)助乙方做好飲食服務(wù)工作;

6、甲方有權(quán)核查食品原料供應(yīng)原始憑證和相關(guān)產(chǎn)品的收支情況。

第三條?乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、根據(jù)供貨產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)成本和服務(wù)成本，在低于市場(chǎng)價(jià)的前提下，可進(jìn)行自主定價(jià)。

2、嚴(yán)格遵守國(guó)家、省、市的法律法規(guī)，具備有效經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、獨(dú)立法人資格進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng);根據(jù)瓦店一中校方要求，為瓦店一中食堂提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的商品配送;

3、建立健全本項(xiàng)目管理檔案和食品安全臺(tái)帳;

4、接受上級(jí)主管部門和學(xué)校有關(guān)部門的指導(dǎo)、監(jiān)督。

5、乙方必須保證在甲方報(bào)交所需貨物數(shù)量?jī)商靸?nèi)將甲方所需商品送到指定地點(diǎn)。

6、乙方供應(yīng)的商品或原料必須確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，對(duì)商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。如果供應(yīng)的食品需要提供各類合格票據(jù)與檢疫證明的，供應(yīng)單位必須按有關(guān)部門的要求及時(shí)向甲方提供各類票據(jù)。

7、乙方提供的商品必須低于市場(chǎng)批量?jī)r(jià)供應(yīng)給甲方，并提供原始憑證(一式二聯(lián)，

第一聯(lián)：___________，

第二聯(lián)：___________供應(yīng)商;)由學(xué)校保管員驗(yàn)收、過磅、簽字后生效，并憑記賬聯(lián)銀行轉(zhuǎn)賬結(jié)賬。

8、乙方應(yīng)按學(xué)校的采購(gòu)數(shù)量與規(guī)格供應(yīng)，杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現(xiàn)象。無過期商品、假冒偽劣產(chǎn)品、無以次充好現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供的商品短斤缺兩，甲方有權(quán)責(zé)令其在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到,并扣除其缺少數(shù)量的金額,在規(guī)定時(shí)間無法送到或發(fā)生此類現(xiàn)象兩次以上，視情況扣除210倍的金額。如發(fā)生以次充好現(xiàn)象一次,扣除差價(jià)2倍以上金額,并停送一個(gè)月,兩次以上學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議。抽檢方法：甲方選擇幾袋(幾桶)過磅，如少斤兩此次全部數(shù)量扣除數(shù)量。

9、乙方提供的商品價(jià)格如發(fā)生與市場(chǎng)相應(yīng)價(jià)格不符即價(jià)格偏高現(xiàn)象，甲方有權(quán)要求其降價(jià),按最低價(jià)結(jié)算，并有權(quán)終止其供貨。

10、乙方必須按甲方原料的規(guī)格要求進(jìn)行供貨，如果乙方供應(yīng)的原料與甲方要求的規(guī)格不符，上下超過總量的5%，甲方有權(quán)扣除超出部分的金額。

11、如果乙方不按時(shí)送貨到學(xué)校指定地點(diǎn),并影響學(xué)校工作的，甲方有權(quán)從菜金中扣除供應(yīng)商當(dāng)日提供菜金的2-3倍。

12、由于食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒事件,乙方承擔(dān)所有責(zé)任。

第四條?服務(wù)質(zhì)量

1、甲方對(duì)于乙方出現(xiàn)的服務(wù)時(shí)效以及食品安全等問題將逐一記錄在案，并根據(jù)情況發(fā)放整改意見書，并作出相關(guān)處理。

2、乙方一期的服務(wù)綜合質(zhì)量將作為本校下一期采購(gòu)的重要依據(jù)。

第五條?違約責(zé)任

1、因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定供應(yīng)目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償，乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同;

2、因乙方原因，造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同;

3、乙方如不能按照本合同

第九條約定的價(jià)款和支付方式如期支付和不履行投標(biāo)書內(nèi)的責(zé)任的，則視為違約。甲方有權(quán)終止本合同，重新進(jìn)行招標(biāo)，并追究乙方的違約責(zé)任。

第六條?爭(zhēng)議的解決

1、凡與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時(shí)，任何一方可以向法院提起訴訟。

2、在法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其他部分仍應(yīng)繼續(xù)履行。

3、本合同按照中華人民共和國(guó)的法律進(jìn)行解釋。

第七條?其他事項(xiàng)

本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方：___________?乙方：___________

授權(quán)代表：___________?授權(quán)代表：___________

時(shí)間：___________乙方接受甲方貨款用的銀行卡卡號(hào)：___________

銀行名稱：___________

最新食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫四

甲方：______________項(xiàng)目部(以下簡(jiǎn)稱"甲方")

乙方：_____________餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱"乙方")

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)生損壞，乙方需照價(jià)賠償或重新購(gòu)置。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

__________________元/人，晚餐_________元/人。其中__________________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式

甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

合同期一年，即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前3天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.嚴(yán)禁從非法渠道購(gòu)買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。

八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定

1.用餐時(shí)間：_______________________，晚餐__________________。

2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。

6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

8.加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，隨時(shí)清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。

9.盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。

1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地，其中，備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。

11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員，隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

14.食堂采購(gòu)員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

15.每天對(duì)所采購(gòu)的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

16.在食品貯存場(chǎng)所內(nèi)，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查，規(guī)范用電行為，定期檢查用電線路，嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。

19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。

九、其它

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：_______________公司乙方：_____________餐飲管理有限公司

甲方代表：_______________乙方代表：____________________

簽約日期：______________

最新食堂洗碗活動(dòng)心得體會(huì)如何寫五

食堂是人群聚集的場(chǎng)所，是本廠的重點(diǎn)消防防火部位。為切實(shí)做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險(xiǎn)災(zāi)情時(shí)能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時(shí)撲救，努力使人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

組長(zhǎng)：xxx

組員：xxx

負(fù)責(zé)定時(shí)召開消防安全工作會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)消防安全事宜。負(fù)責(zé)本部門突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。

負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災(zāi)工作。

應(yīng)急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅

保證消防安全通道暢通，應(yīng)急照明燈、指示燈完好。火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，知道逃生途徑與辦法，引導(dǎo)就餐員工迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)。

1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人要及時(shí)斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢(shì)，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時(shí)向安保科報(bào)告，視火情向拔打廠報(bào)警電話5257119或直接拔打119報(bào)警。

2、在向119報(bào)警時(shí)要講清單位、起火部位、燃燒物資、報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。

3、涉火食堂當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報(bào)告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場(chǎng)中有無易燃易爆物品。

4、疏散組成員及時(shí)開啟消防通道，正確引導(dǎo)撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行傷員搶救等工作。在火場(chǎng)疏散中首先要重視對(duì)女職工及年老體弱的援救，勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的圍觀人群及時(shí)離開火場(chǎng)。在火場(chǎng)疏散中應(yīng)盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個(gè)出口，造成人員傷亡事故。

5、發(fā)生火災(zāi)后，通道被煙霧封阻時(shí)，疏散人員應(yīng)及時(shí)給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場(chǎng)。

6、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。

7、對(duì)一時(shí)難以搬運(yùn)的大型物件、設(shè)備等要及時(shí)采取有效措施進(jìn)行保護(hù)。

8、火場(chǎng)中燃燒的'物資中如有有毒氣體，進(jìn)入火場(chǎng)人員必須采取防毒措施。如用濕布?jí)K捂口鼻，以防中毒。

9、滅火結(jié)束保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便查清事故原因。