最新幼兒園食品安全教育教案小班(匯總17篇)

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？這里我給大家分享一些最新的教案范文，方便大家學(xué)習(xí)。

幼兒園食品安全教育教案小班篇一

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

儒靈童教材活動過程：

一、活動導(dǎo)入

1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會帶來危險嗎

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

（2）寶寶為什么會肚子痛

（3）儒靈童告訴我們吃東西時應(yīng)當(dāng)注意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學(xué)。

三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進行小結(jié)。

五、活動延伸，主題內(nèi)化

（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。

幼兒園食品安全教育教案小班篇二

1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)。

3、小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友。

1、教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"。

2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

(1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)。

(2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。

1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。

2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。

幼兒園食品安全教育教案小班篇三

活動目標：

1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。

活動準備：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質(zhì)期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答。

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。

四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法。

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導(dǎo)幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。

引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)。

出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認識。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

幼兒園食品安全教育教案小班篇四

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

掛圖。

（一）教師透過與幼兒談話，引出活動主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

（二）引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險。

1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

（三）讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。

1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

（四）出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。

3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（五）教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進食安全。

幼兒園食品安全教育教案小班篇五

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）。

2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的'話，）。

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）。

5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

1、教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）。

2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）。

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（ppt展示）。

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）。

5、教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）。

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

幼兒園食品安全教育教案小班篇六

1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進一步了解吃的'科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

ppt課件《垃圾食品我不吃》。

1.談話導(dǎo)入。

（1）小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!（下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?/p>

3.提問。

（1）有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

（2）兔子先生對皮皮猴說了些什么？

（3）小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

4.看圖辨別對錯。

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

欣賞《安全兒歌》。

幼兒園食品安全教育教案小班篇七

1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

2、知道在發(fā)生危險時如何自求。

4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。

5、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

教學(xué)重點、難點。

1、讓幼兒如何知道在我們發(fā)生危險時，如何處理、自救的一些方法；

2、學(xué)習(xí)煤氣泄露時的正確處理方法。

活動準備。

1、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故、錄像、圖片；

2、關(guān)于因漏氣而造成的一些小故事。

活動過程。

一、開始部分。

1、先讓幼兒觀看錄像，了解煤氣及煤氣的危險性，煤氣的種類；

二、過程。

1、老師在讓幼兒看一些圖片，使幼兒初步了解在哪些情況下會發(fā)生漏氣或爆炸事故。

2、請幼兒分組討論平時我們在生活中所知道煤氣造成的危險性有哪些？

3、老師結(jié)合幼兒的討論告訴幼兒怎樣來安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以后的自救方法：

（1）怎樣安全使用煤氣？

（2）怎樣知道漏氣了？如何辨別？

（3）我們?nèi)梭w吸進了這些毒氣體會有哪些反映呢？

三、結(jié)束部分。

1、老師結(jié)合我們生活中具體情況、重點給幼兒講解幾個問題，并回家告訴自己的父母：

（1）當(dāng)我們的父母在廚房使用煤氣煮飯、炒菜時，小朋友盡量不要到廚房里去；

（2）小朋友在家中，不要隨便動煤氣灶的開關(guān)；

（3）如果聞到異味，要及時提醒父母注意安全，采取相應(yīng)的措施。

2、讓幼兒分組進行演練煤氣漏時的情景。

教學(xué)反思。

小朋友開始上課時積極性相當(dāng)高，對煤氣知識的認識也很高，但是很多幼兒對煤氣發(fā)生泄漏時應(yīng)該采取怎樣的辦法還不是很清楚，在下一節(jié)時我應(yīng)繼續(xù)在本課后延伸，讓大部分幼兒學(xué)習(xí)懂得煤氣泄露時的正確處理方法。

幼兒園食品安全教育教案小班篇八

活動目標：

1.了解食品的保質(zhì)期及它的作用。

2.有食品衛(wèi)生意識。

活動準備：

食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質(zhì)期：3天”的圖片。

活動過程：

1、導(dǎo)入。

師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？

2、找一找食品袋上的保質(zhì)期。

師：嗯，是的，過了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。

師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。

師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間。現(xiàn)在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。

師：老師找到了，這個牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片）。

師：哎，你們說所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請你們來當(dāng)一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。

師：現(xiàn)在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎？老師要請幾個小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。（教師輔助幼兒找）。

師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？

師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會有很多個數(shù)字，比如這里20__/12/18，前面四個數(shù)字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在20__年12月18日的時候生產(chǎn)出來的，這個跟我們的保質(zhì)期可不一樣。

3、認一認保質(zhì)期。

師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道？？所表示的意思嗎？

師：（出示“保質(zhì)期：3天”的圖片）哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質(zhì)期，就不新鮮了，就不能吃了。

師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細的觀察我們身邊的事物呦，你會發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。

幼兒園食品安全教育教案小班篇九

1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點。

重點：認識垃圾食品對人體的危害。

難點：自覺拒食垃圾食品。

活動準備。

口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片。

活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）。

一、開始部分。

1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

2.出示神秘口袋。

（1）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。

（2）老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

二、基本部分。

1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。

圖一：小朋友在買小食品；

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；

圖三：小朋友捂著肚子很難受；

圖四：小朋友躺在床上生病了；

2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了？（幼兒自由發(fā)言）。

3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈；而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。

4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處。

5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）。

6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品；大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

三、活動延伸。

讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十

1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。

2、學(xué)會保護自己，避免不安全事故的發(fā)生。

3、知道在發(fā)生危險時如何自救。

4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

活動準備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程:。

一、出示圖（一），提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方？（廚房）。

2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）。

3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？

4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。

二、第一種危險：廚房中刀具的危險。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！

三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險。

1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？

2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃氣泄漏會中毒，還會引發(fā)燃氣爆炸的。

四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。

1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。

五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。

1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。

六、要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）。

七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十一

活動目標:。

1、通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3、培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點、難點:。

重點：認識垃圾食品對人體的危害。

難點：自覺拒食垃圾食品。

活動準備:。

口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片。

活動過程：

一、開始部分。

1、人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

2、出示神秘口袋。

(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。

(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

二、基本部分。

1、出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。

圖一：小朋友在買小食品;。

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;。

圖三：小朋友捂著肚子很難受;。

圖四：小朋友躺在床上生病了;。

2、老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)。

3、教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。

4、請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處。

5、討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)。

6、教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

三、活動延伸。

讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十二

活動目標。

2．知道吃綠色食品對身體好。

3．加強個人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準備。

1.兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

2.綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿腸、方便面等）若干。

活動過程。

1．故事導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。

（播放兔子寶寶住院圖片）老師認識一位叫兔子寶寶的小朋友，瞧，今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了？（幼兒自由發(fā)言和討論，表達自己的看法。）。

哦，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來。

（繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片）看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多？那每天我們應(yīng)該多吃什么東西？應(yīng)該少吃什么東西呢？（幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。）。

2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。

小朋友們想一想，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物？少吃什么樣的`食物？不吃什么樣的食物？（多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。）。

播放圖片，請幼兒認識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

引導(dǎo)幼兒認識生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害。

3.強化飲食安全中需要注意的其他方面。

小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手，生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃。

另外，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

4.總結(jié)：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。

要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十三

活動目標：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

活動準備：

掛圖。

活動過程：

一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險。

1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。

1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進食安全。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十四

活動目標：

1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。

2.能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。

4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

活動準備：

電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》。

活動過程：

一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！

二、觀看視頻，交流討論。

1.播放視頻。

2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？

師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。

3.師：為什么不能在廚房玩呢？

師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。

4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？

師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。

三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。

1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？

2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！

幼兒園食品安全教育教案小班篇十五

各社區(qū)、政府有關(guān)部門：

為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。

二、明確職責(zé)。

(一)安監(jiān)辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

三、落實信息報送。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

四、健全工作制度。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十六

食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的`經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。

1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

幼兒園食品安全教育教案小班篇十七

活動目標:。

1．知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3．了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

4．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備:。

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。

2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3、健康大冒險游戲棋盤若干。

教學(xué)重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:。

一、活動導(dǎo)入。

1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）。

二、區(qū)分各類食品。

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。

（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。

（2）請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答。

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險，帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動在愉快的游戲中結(jié)束。