五一促銷活動(dòng)方案策劃(優(yōu)秀15篇)

確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇一

1)在當(dāng)?shù)貓?bào)紙做1/2或1/4版廣告宣傳。

2)重點(diǎn)小區(qū)進(jìn)行業(yè)務(wù)人員推廣，可印刷一批宣傳單頁。

3)安排電話營銷人員對前期咨詢的客戶或小區(qū)電話名單進(jìn)行電話告知。

4)公司內(nèi)部海報(bào)。

5)施工現(xiàn)場進(jìn)行海報(bào)宣傳(印刷幾十份海報(bào))。

1)小戶型裝修方案展示。

2)來就能新鮮水果搶先品嘗。

3)現(xiàn)場預(yù)訂廚房套餐、衛(wèi)浴套餐7折起優(yōu)惠。

4)現(xiàn)場交設(shè)計(jì)訂金，裝修85折優(yōu)惠，并贈(zèng)送名牌小家電1個(gè)。

5)推出限價(jià)裝修活動(dòng)，120㎡以內(nèi)裝修最高限價(jià)24800元。

6)所有參會(huì)女士，贈(zèng)送時(shí)尚美容卡一張。

1、圓型餐桌水果沙龍，水果飲料隨飲隨吃。

2、數(shù)十款精美小櫥和衛(wèi)浴套餐現(xiàn)場時(shí)尚秀(就是現(xiàn)場進(jìn)行產(chǎn)品組合展示)。

3、家居飾品精采秀(利用幻燈片演示飾品配套的效果和燈光設(shè)計(jì)的效果)。

1、準(zhǔn)備場地——最好是大型宴會(huì)廳，有圓餐桌或長條型餐桌。

2、準(zhǔn)備水果——采集當(dāng)時(shí)最新鮮最綠色的水果。

3、準(zhǔn)備服務(wù)人員——利用宴會(huì)廳的服務(wù)人員進(jìn)行餐飲服務(wù)就可以。

4、準(zhǔn)備合作商，同時(shí)準(zhǔn)備精美小櫥和衛(wèi)浴產(chǎn)品，想辦法能進(jìn)行現(xiàn)場組合(展示要包括家電，不行的話進(jìn)行三d演示也可以)。

本案定位于時(shí)尚年輕一族。以水果派對的形式舉行家裝促銷活動(dòng)，這在業(yè)界還是第一次，現(xiàn)場進(jìn)行產(chǎn)品組合展示和飾品秀，也能很好地促進(jìn)訂單。

1)本次活動(dòng)的'場地應(yīng)當(dāng)首選一家大型飯店的宴會(huì)廳，每5名客戶安排一名設(shè)計(jì)師作為現(xiàn)場服務(wù)員，進(jìn)行關(guān)于家裝知識(shí)的現(xiàn)場解答。

2)活動(dòng)分為主題會(huì)和自由討論兩部分。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇二

眼下林中鳥可以說前有狼后有虎，尤其是通過這屆的北京服裝博覽會(huì)，我們應(yīng)該清楚的看到，現(xiàn)在的休閑服市場，已經(jīng)非常的殘酷，我們再也不能把眼光盯在溫州的幾家品牌，一些其它地區(qū)的品牌，已經(jīng)日新月異，發(fā)展非常迅速。我們必須在公司主體思想意識(shí)上做好迎接更惡劣挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，增加我們的危機(jī)感。

要想與狼共舞林中鳥服飾必須首先變成狼，而今年的五月長假期間的市場，也是各家企業(yè)必爭的一塊肥肉。所以必須要出奇招制勝。一方面我們坐下來冷靜的分析市場背景 ，認(rèn)清我們所處的位置；另一方面也要做好背水一戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備。

一、市場現(xiàn)狀與分析

1．市場背景

（1）全國各地休閑服場競爭激烈休閑服企業(yè)不斷增多，商家不斷涌現(xiàn)，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，擠占著休閑服的市場，。

場積累豐厚。

（3）品牌形象綜合從廣告宣傳、營銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好， 林中鳥整體上和他們比還是有一段距離。

由于各家品牌的服飾結(jié)構(gòu)，甚至品牌形象都很類同，所以在五月份必然會(huì)有一場激烈的價(jià)格戰(zhàn)。

溫州消費(fèi)者對休閑服飾的認(rèn)識(shí)有較快的提高，他們不僅僅是看產(chǎn)品，同時(shí)還追求價(jià)格比例。

2．競爭者狀況 （溫州地區(qū)）

第一集團(tuán)軍：邦威、高邦，他們是領(lǐng)先品牌；

第二集團(tuán)軍：森馬、拜麗德他們是強(qiáng)勢品牌；

第三集團(tuán)軍林中鳥、意丹奴。

特點(diǎn)：品牌知名度高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，廣告投入大。實(shí)施本地化戰(zhàn)略，降低成本，強(qiáng)化競爭力。

3．消費(fèi)者狀況

消費(fèi)者對休閑服飾已經(jīng)認(rèn)同，經(jīng)常購買者占78．89％，偶爾購買者占8．15％，只有2．96％的人從來不購買。但年齡結(jié)構(gòu)明顯偏小。

消費(fèi)行為特征：重價(jià)格，但對品牌附加值概念模糊。但也已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。

4．林中鳥的市場表現(xiàn)

知名度、美譽(yù)度不十分高。有一定的市場占有率，尤其是南方市場。而且今年產(chǎn)品開發(fā)還有一定的競爭力。雖然有前一段時(shí)間特價(jià)的不俗表現(xiàn)，但綜合實(shí)力表現(xiàn)不突出。

結(jié)論：市場潛力極大，教育轉(zhuǎn)變引導(dǎo)消費(fèi)者任務(wù)極重。

消費(fèi)者已經(jīng)被培養(yǎng)起消費(fèi)休閑服飾的習(xí)慣，這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣是幾家牌子共同完成的。從長遠(yuǎn)來說，目前消費(fèi)者有相當(dāng)大的部分會(huì)有換口味的傾向，市場潛力極大，但培養(yǎng)教育消費(fèi)者是較長期漸進(jìn)的過程，林中鳥任重道遠(yuǎn)。

縱上所述，怎么讓消費(fèi)者理解林中鳥真正的名牌，尤其顯的重要。必須利用新店開業(yè)的

契機(jī)和一系列品牌推廣活動(dòng)，表達(dá)林中鳥品牌內(nèi)涵，從而達(dá)到轟動(dòng)效應(yīng)。林中鳥題很多，但可變因素多，只要方向?qū)︻^，工作到位，就會(huì)有良好效果。其中兩點(diǎn)很重要：一是產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量很好，只是原來沒有把它很好地傳播出去。二是林中鳥影響面不大，但讓人有親切感?？芍^風(fēng)險(xiǎn)與利益同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

二、活動(dòng)目的

1、充分展示林中鳥獨(dú)特的個(gè)性魅力。

2、提高林中鳥的美譽(yù)度。

3、以溫州市區(qū)林中鳥專賣店為源頭效應(yīng)，帶動(dòng)周邊地區(qū)的專賣店的銷售。

4、促進(jìn)林中鳥在市場的發(fā)展。

5、提高營業(yè)額

6、增加社會(huì)效益

7、增強(qiáng)公司全體員工的凝聚力

三、活動(dòng)主題

活動(dòng)主題：火紅五月別樣天

四、活動(dòng)口號(hào)

活動(dòng)口號(hào)：你火了嗎？

意為：

（1） 消費(fèi)者應(yīng)該拋棄過去陳舊的消費(fèi)理念，重新選擇消費(fèi)目標(biāo)；

（2） 消費(fèi)者應(yīng)該選擇新的品牌消費(fèi)，該換換口味了；

（3） 酷暑即將來臨應(yīng)該添置幾件清涼的服飾了；

（4） 讓充分展現(xiàn)消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)。

（5） 體現(xiàn)林中鳥夏季服飾已經(jīng)全新上市；

（5） 體現(xiàn)林中鳥在不斷的完善自己。

五、活動(dòng)地點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn)：所有林中鳥專賣店

六、活動(dòng)時(shí)間

活動(dòng)時(shí)間：5月1日至5月15日

七、活動(dòng)內(nèi)容

（1） 針對文化衫進(jìn)行捆-綁銷售，設(shè)計(jì)活動(dòng)包裝。

（2） 所有重點(diǎn)活動(dòng)區(qū)域都進(jìn)行立體包裝

（3） 利用20元的特價(jià)服飾和眼下主款服飾進(jìn)行有機(jī)搭配銷售。

注：具體銷售手法，由商務(wù)部和計(jì)劃部提供。

八、廣告策略

由于本次活動(dòng)屬于常規(guī)策略活動(dòng)，它是林中鳥下半年活動(dòng)的序幕，所以這次的活動(dòng)的重點(diǎn)不在于活動(dòng)內(nèi)容，而是媒體的運(yùn)作。所以本次媒體投放的質(zhì)量尤其重要。另外在新貨上市之際，還要盡量推產(chǎn)品的功能性和實(shí)用性。

（1）廣告創(chuàng)意原則：以理性訴求為主，以感性訴求為輔。

（2）媒體選擇本次活動(dòng)主要宣傳應(yīng)用在終端布置，媒體屆時(shí)不需要宣傳。

（3） 軟廣告

a) 在溫州電視臺(tái)及有線臺(tái)以新聞形式發(fā)布消息和軟廣告

b) 在溫州本地幾家主要報(bào)紙上發(fā)布新聞

（4） 軟廣告主題

全面啟動(dòng)“涼一夏”促銷活動(dòng)

（5） 廣告語

a) 你火了嗎？

b) 你應(yīng)該火了

c) 全世界無產(chǎn)階級聯(lián)合起來

d) 林中鳥時(shí)尚服務(wù)區(qū)

（6） 廣告訴求目標(biāo)：追求時(shí)尚的消費(fèi)者；收入較底的消費(fèi)者；已經(jīng)厭煩大路貨的消費(fèi)者。

（7） 廣告表現(xiàn)策略：要新、準(zhǔn)、巧。

（8） 店堂終端布置

際歌》之類的體裁音樂。

九、費(fèi)用預(yù)算

暫略

十、綜合評述

眼下溫州市場，已經(jīng)硝煙四起，可以預(yù)計(jì)這次價(jià)格戰(zhàn)，在今年五月份將還會(huì)延續(xù)下去。如果是這種情況，其實(shí)將對林中鳥有利，因?yàn)檫@樣使林中鳥和其它牌子的品牌地位。但是如果繼續(xù)下去的時(shí)間太長將會(huì)使兩敗俱傷，所以林中鳥必須早做打算，穩(wěn)步前進(jìn)。

一、服裝促銷的種類

隨著服裝促銷目的的不同，服裝促銷計(jì)劃有下列不同的種類：

(一)年度服裝促銷計(jì)劃

一、服裝促銷計(jì)劃的種類

隨著服裝促銷目的的不同，服裝促銷計(jì)劃有下列不同的種類：

(一)年度服裝促銷計(jì)劃

一般而言，為營造賣場的氣氛與動(dòng)感，應(yīng)以年度為計(jì)劃基準(zhǔn)，規(guī)劃年度服裝促銷計(jì)劃時(shí)程，并且以下列為主要重點(diǎn)：

1、與當(dāng)年度的營銷策略結(jié)合

專賣店與消費(fèi)者接觸最為親密，公司與消費(fèi)者之間是有賴營銷溝通策略的展現(xiàn)，每年推出不同主題的營銷策略，可以建立消費(fèi)者對品牌形象的認(rèn)知更為肯定，因此年度服裝促銷計(jì)劃結(jié)合營銷策略，將可以使得品牌形象更加強(qiáng)烈，消費(fèi)者對品牌好感度增加，同時(shí)結(jié)合營銷策略也能使得資源運(yùn)用更為集中，具有延續(xù)效益，范文之規(guī)劃方案:服裝店五一活動(dòng)方案。例如某休閑服飾店年度營銷溝通策略主題為“社區(qū)生活伙伴”，舉辦的服裝促銷活動(dòng)以社區(qū)為主要目標(biāo)群體，表現(xiàn)出對社區(qū)的關(guān)懷與共同生活的信念，因此舉辦“社區(qū)休閑大賽”服裝促銷活動(dòng)，以凝聚社區(qū)情感，并且增加社區(qū)消費(fèi)者對本店的好感度。

2、考慮淡旺季業(yè)績差距

任何品牌幾乎都會(huì)有季節(jié)趨勢的特性，對于業(yè)績會(huì)有不同比率的變化，因此在年度經(jīng)營計(jì)劃應(yīng)已考慮此特性，當(dāng)然服裝促銷活動(dòng)的規(guī)劃必須要考慮淡旺季的影響，淡季的服裝促銷活動(dòng)除了會(huì)延緩業(yè)績下降外，并可以嘗試以形象類服裝促銷活動(dòng)，來增加品牌形象的'認(rèn)知，旺季的服裝促銷活動(dòng)因競爭較為激烈，通常以業(yè)績達(dá)成為主要目標(biāo)。

3、節(jié)令特性的融合

節(jié)令包括國定假日與非國定假日，國定假日型例如國慶日等，非國定假日例如情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等，另外中國傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)令也是不能忽視的。

4、年度服裝促銷行事歷

年度服裝促銷行事歷是以年度營銷計(jì)劃為策略始點(diǎn)，將整年度的服裝促銷活動(dòng)，以行事歷的方式表達(dá)，目的在使得品牌以策略的觀點(diǎn)充分掌握年度服裝促銷活動(dòng)的重點(diǎn)，同時(shí)也能以整合性的營銷策略規(guī)劃服裝促銷活動(dòng)。

(二)主題式服裝促銷計(jì)劃

所謂主題式服裝促銷計(jì)劃是指具有特定目的或是專案性服裝促銷計(jì)劃，最常使用在店鋪開業(yè)、周年慶、社會(huì)特定事件以及商圈活動(dòng)。

1、店鋪開業(yè)

店鋪開業(yè)代表新通路點(diǎn)的開發(fā)以及服務(wù)地區(qū)的延伸，為專賣店的一大要事，開業(yè)期間能吸引多少顧客，會(huì)影響未來店鋪營運(yùn)的業(yè)績，因此通常店鋪開業(yè)期間會(huì)搭配服裝促銷活動(dòng)，以吸引人潮并且刺激購買欲望。店鋪的經(jīng)營有賴顧客的維系，因而顧客資料相當(dāng)重要，所以在開業(yè)期間的服裝促銷活動(dòng)就得在此多費(fèi)心思，不妨利用開業(yè)服裝促銷留下顧客資料，作為未來商圈耕耘的基礎(chǔ)。

2、周年慶

店鋪既然有開業(yè)，當(dāng)然也有周年紀(jì)念，因此周年慶的服裝促銷活動(dòng)成為目前最常被炒作的話題。雖然周年慶年年都有，若是能多加一點(diǎn)創(chuàng)意，多用點(diǎn)心，仍然可以走出刻板的模式，創(chuàng)造出新鮮感的話題。

3、社會(huì)特定事件

專賣店除了銷售外，就另一種層面而言，也是資訊信息流通中心，是以專賣店對于社會(huì)發(fā)生的事件，必須時(shí)時(shí)保持敏感度，平時(shí)與顧客接觸時(shí)可當(dāng)作閑聊話題，拉近彼此距離建立情感，遇某一事件發(fā)生時(shí)，也可以舉辦服裝促銷活動(dòng)，一則表示企業(yè)關(guān)懷社會(huì)，一則刺激購買提高業(yè)績。

4、商圈活動(dòng)

零售店的經(jīng)營具有區(qū)域性，商圈顧客的掌握為最根本之道，連鎖店雖然擁有多家店經(jīng)營的規(guī)模利益，仍不能脫離商圈耕耘的基本動(dòng)作，因此商圈活動(dòng)必然成為未來區(qū)域經(jīng)營的重點(diǎn)，規(guī)劃方案《服裝店五一活動(dòng)方案》。

(三)彌補(bǔ)業(yè)績?nèi)笨诘姆b促銷計(jì)劃

而準(zhǔn)確地達(dá)到目的，平日應(yīng)建立“服裝促銷題庫”，遇有狀況即能派上用場。至于預(yù)警點(diǎn)的設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，則會(huì)因各業(yè)態(tài)及專賣店特性而有差異，不妨以過去正常業(yè)績趨勢為參考值;某店鋪在當(dāng)日下午六點(diǎn)累積業(yè)績通常為該日業(yè)績的60%。諸如此類，以專賣店特性，建立預(yù)警點(diǎn)的參考值，對業(yè)績的達(dá)成有相當(dāng)大的幫助。當(dāng)然設(shè)立預(yù)警點(diǎn)不能一成不變，必須隨時(shí)參酌每一個(gè)時(shí)點(diǎn)的各種因素，才能符合當(dāng)時(shí)的效益。

(四)對抗性服裝促銷計(jì)劃

經(jīng)營本身是動(dòng)態(tài)的，在市場的激烈競爭之下，專賣店隨時(shí)要有接受挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，由于連鎖店的蓬勃，競爭的加速化是可以預(yù)期的，消費(fèi)者長期地籠罩在服裝促銷的誘-惑，競爭對手的服裝促銷活動(dòng)很可能使得我們的顧客流失，造成業(yè)績的減少，必要的對抗性服裝促銷活動(dòng)因此而產(chǎn)生，由于對抗性的服裝促銷活動(dòng)通常較為緊急，可運(yùn)用的時(shí)間較短，若能平日建立“服裝促銷題庫”，在面對應(yīng)變時(shí)，將可以立即運(yùn)用。

二、服裝促銷方案計(jì)劃

經(jīng)過上述階段的策略思考之后，接下來便是擬定服裝促銷方案，服裝促銷方案的內(nèi)容包括以下的項(xiàng)目：

(一)目標(biāo)對象

只針對某一群消費(fèi)者舉辦的服裝促銷活動(dòng)，以便擬定最適合的服裝促銷手法。

(二)主題

(三)誘因

誘因是指消費(fèi)者獲得的部份，例如贈(zèng)品、折扣等，誘因的大小要同時(shí)考慮消費(fèi)者的接受度，以及企業(yè)成本的負(fù)擔(dān)。

(四)參加條件

參加條件是界定哪些消費(fèi)者可以參加，以及如何參加此服裝促銷活動(dòng)，例如：購買金額滿300元可參加抽獎(jiǎng)。

(五)活動(dòng)期間

活動(dòng)期間指服裝促銷期間的設(shè)定，依過去經(jīng)驗(yàn)及消費(fèi)行為特性，決定長短合適的活動(dòng)期間。

(六)媒體運(yùn)用

媒體的運(yùn)用是指通過訊息傳遞的管道，將服裝促銷的訊息傳達(dá)給消費(fèi)者，由于訊息是否準(zhǔn)確且即時(shí)的傳達(dá)給消費(fèi)者，對于服裝促銷期間的來客數(shù)會(huì)有相當(dāng)?shù)挠绊?，因此必須?jǐn)慎地評估及選擇媒體。

一、打1折

商家打折大拍賣是常有的事，人們決不會(huì)大驚小怪。但有人能從中創(chuàng)意出“打1折”的營銷策略。實(shí)在是高明的枯木抽新芽的創(chuàng)意。

日本東京有個(gè)銀座紳士西裝店。這里就是首創(chuàng)“打1折”銷售的商店，曾經(jīng)轟動(dòng)了東京。當(dāng)時(shí)銷售的商品是“日本good”。

具體的操作是這樣的：先定出打折銷售的時(shí)間，第一#from http:// end#天打9折，第二天打8折，第三天第四天打7折，第五天第六天打6折，第七天第八天打5折，第九天第十天打4折，第十一天第十二天打3折，第十三天第十四天打2折，最后兩天打1折。

商家的預(yù)測是：由于是讓人吃驚的銷售策略，所以，前期的輿-論宣傳效果會(huì)很好。抱著獵奇的心態(tài)，顧客們將蜂擁而至。當(dāng)然，顧客可以在這打折銷售期間隨意選定購物的的日子，如果你想要以最便宜的價(jià)錢購習(xí)，那么你在最后的那二天去買就行了，但是，你想買的東西不一定會(huì)留到最后那兩天。

實(shí)際情況是：第一天前來的客人并不多，如果前來也只是看看，一會(huì)兒就走了。從第三天就開始一群一群的光臨，第五天打6折時(shí)客人就像洪水般涌來開始搶購，以后就連日客人爆滿，當(dāng)然等不到打1折，商品就全部買完了。

二、一件貨

對買新產(chǎn)品的商家來說，最吸引顧客的無非是“新”，如何再在“新”上繼續(xù)章呢?

意大利有個(gè)萊爾市場，就是專售新產(chǎn)品的。有些新產(chǎn)品很暢銷，許多顧客搶著購賣，沒搶到手的，要求市場再次進(jìn)貨，可得到的回答竟是：很抱歉，本市場只售首批，買完為止，不再進(jìn)貨。

對此，有些顧客很不理解，還向旁人訴說。但從此以后，來這里的顧客中意就買，決不

猶疑。不難看出，萊爾市場的“割愛”是個(gè)絕妙的創(chuàng)意，它能給顧客留下強(qiáng)烈的印象——這里出售的商品都是最新的;要買最新的商品，就得光顧萊爾市場。

這真是“新”上創(chuàng)新的創(chuàng)意!

三、明虧暗賺

日本松戶市原市長松本清，本是一個(gè)頭腦靈活的生意人。

他經(jīng)營“創(chuàng)意藥局”的時(shí)候，曾將當(dāng)時(shí)售價(jià)200元的膏藥，以80元賣出。由于80元的價(jià)格實(shí)在太便宜了，所以“創(chuàng)意藥局”連日生意興隆，門庭若市。由于他不顧賠血本的銷售膏藥，所以雖然這種膏藥的銷售量越來越大，但赤字卻免不了越來越高。

那么，他這樣做的秘密在哪里呢?

原來，前來購買膏藥的人，幾乎都會(huì)順便買些其它**，這當(dāng)然是有利可圖的?？恐渌?*的利潤，不但彌補(bǔ)了膏藥的虧損，同時(shí)也使整個(gè)藥局的經(jīng)營卻出現(xiàn)了前所未有的盈余。

這種“明虧暗賺”的創(chuàng)意，以降低一種商品的價(jià)格，而促銷其它商品，不僅吸引了顧客，而且大大提高了知名度，有名有利，真是一舉兩得的創(chuàng)意!

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇三

4月30日~5月04日。

提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法：對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇四

1、迎接五一旺季，品牌宣傳造勢。

2、提高銷量給客戶信心，為5月壓貨創(chuàng)造條件。

3、搞好客情關(guān)系(本人4月份調(diào)到該市場)。

迎五一，容聲冰箱大優(yōu)惠。

20xx.4.24—25(實(shí)際操作效果好，延長到4.27)。

1、與商場領(lǐng)導(dǎo)溝通具體的操作細(xì)節(jié)，主要是價(jià)格、場地、人員、物料的支持。

2、20日在欽州市場做宣傳：貼海報(bào)和包裝三輪車，23日在商場前貼海報(bào)。

3、22日檢查庫存和現(xiàn)場物料。

4、活動(dòng)統(tǒng)一說辭的提煉：科龍廠家“五一”提前做促銷活動(dòng)，特價(jià)銷售且贈(zèng)送精美禮品。

1、一個(gè)拱門、兩個(gè)帳篷、兩個(gè)產(chǎn)品氣模、一個(gè)“聯(lián)合國節(jié)能金獎(jiǎng)”易拉保、兩個(gè)海報(bào)牌。

包裝三輪車(5輛)200元、運(yùn)輸費(fèi)用50元、臨時(shí)促銷30元/天×2=60元，共310元(場地有商場申請)。

1、期間共銷售26臺(tái)，占當(dāng)月銷售63臺(tái)的41.2%。主要競爭對手當(dāng)月銷量是47臺(tái)。

2、為“五一;旺季做了充分的宣傳，就“五一”七天銷量為79臺(tái)。

3、客戶當(dāng)月提貨97臺(tái)，為歷史最高記錄。但由于估計(jì)不知和其他因素，導(dǎo)致在5月3日暢銷型號(hào)(290s、163g等)就開始斷貨影響了五一的銷量。(該地區(qū)沒有設(shè)代理商，由南寧代理商輻射過來的。)。

4、使欽州市場的冰箱銷售有了更清晰的主題：節(jié)能，而且使容聲的209s。(意外收獲)。

5、取得了客戶的.信任。

可能許多同行在瀏覽到這里時(shí)，并沒有找到自己所想要的東西，當(dāng)然，上面所寫的都是一般的、大方向的東西。本人認(rèn)為這場活動(dòng)成功的主要之處在于：

1、活動(dòng)的時(shí)間選擇恰當(dāng)，五一前一個(gè)星期的周末。

2、客戶支持，163g在進(jìn)價(jià)的基礎(chǔ)上加幾十元銷售。另外在場地、人員等方面都給了支持。這是溝通方面的工作，需要做好，但不要認(rèn)為客戶的目的不是為了賺錢，所有的讓利在其他機(jī)型我已保證了其滿意的利潤。

3、統(tǒng)一說辭的提煉，在活動(dòng)期間購買的顧客，很多是打算等到五一再買的，但我們宣傳這就是科龍公司的五一的促銷活動(dòng)，特價(jià)又禮品。突出廠家活動(dòng)在活動(dòng)中的地位，廠家為了做宣傳而做促銷活動(dòng)，沒有理由不比平時(shí)優(yōu)惠，上帝喜歡“促銷消費(fèi)”。這時(shí)我們要做的就是：職業(yè)裝+普通話。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇五

活動(dòng)內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽___花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。

5月1日——5月7日黃金周期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

5月1日——5月13日活動(dòng)期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。

另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月13日活動(dòng)期間，___店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

5月1日——5月13日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽___花園。讓賓客充分體會(huì)到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;。

2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;。

3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;。

4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;。

6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇六

需要在“圣誕和元旦”期間，吸引顧客，制造人氣，增加銷售!!

圣誕活動(dòng)期望目標(biāo)。

活動(dòng)內(nèi)容簡介。

我們的創(chuàng)意在哪里。

1.您的元旦促銷早十五天。

2.視覺沖擊。

您見過圣誕老人從煙囪里出現(xiàn)嗎?

圣誕煙囪的創(chuàng)意。

3.多種內(nèi)容合而為一。

1.采取購滿一定金額后，參加選拔的方式.則可以把商品促銷和圣誕活動(dòng)相結(jié)合。

4.乘車而來的圣誕老人。

可以選擇在城市的主干道巡游更可以到孤兒院等福利機(jī)構(gòu)訪問，獲取公益效果。

因?yàn)樵诔鞘欣铮钥梢赃x擇采用敞篷轎車打扮得特色鮮明的彩車，更加引人注目，其他商家的活動(dòng)，此時(shí)還僅限于商場中廳或廣場呢!而我們的宣傳則遍布整個(gè)城市…….

可以供選擇的方式：

通過有獎(jiǎng)購物確定基本參賽人群。

從圣誕到元旦，天驕為您提供了無縫連接,而且內(nèi)容豐富多彩……。

元旦的活動(dòng)內(nèi)容更具創(chuàng)意：雙“1”慶祝。

雙“1”慶祝。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇七

如果說若干年前的手機(jī)市場是成功多失敗少，而且還造就了許多“奇跡”的話，那么如今的手機(jī)市場則已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，手機(jī)行業(yè)是中國目前競爭度最高的行業(yè)之一。不包括黑手機(jī)，正常渠道中銷售的手機(jī)就有1200多款，價(jià)格戰(zhàn)已大大壓縮了手機(jī)行業(yè)參與者(包括廠商、渠道商、零售商)的平均利潤，投資人士也早已將這一行業(yè)列入高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。要想在五一黃金周突出重圍，搶占市場分額上演經(jīng)典之戰(zhàn)可謂難之又難。但我們大可不必為手機(jī)的營銷過度擔(dān)憂，隨著社會(huì)的進(jìn)步科技的發(fā)展，通訊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展十幾年的營銷培育了廣大消費(fèi)者對手機(jī)的需求，有需求就會(huì)有市場。

xx年5月1日——7日(暫定)。

終端銷售店鋪及門前搭臺(tái)演出。

實(shí)行柜臺(tái)手機(jī)展示、團(tuán)購優(yōu)惠、簽名售機(jī)與店外路演發(fā)放傳單相結(jié)合的方式。

愛怎么聽就怎么聽，絢出你自己。喜歡她/他就要讓她/他聽見。愛聽也愛做，彩鈴創(chuàng)作先鋒。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇八

活動(dòng)時(shí)間：20_年5月1日-3日(周六—周一)。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、驚喜換購僅需1元。

超市一次購滿元，憑發(fā)票到服務(wù)臺(tái)加1元換購商品(價(jià)值3-5元左右)。

注：服務(wù)臺(tái)人員做好臺(tái)帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的正確收集，以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財(cái)務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后，按照上交的現(xiàn)金核查換購商品。

2、獻(xiàn)驚喜禮金送給您。

注：團(tuán)購及場外個(gè)別專柜不參加;購物金額68元以上不累計(jì)計(jì)算;每次只能使用一次;。

3、買30元送10元現(xiàn)金券。

活動(dòng)內(nèi)容：超市一次購物滿30元送價(jià)值10元的(超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位)__現(xiàn)金券一張，買60元送2張，多買多送。

注意事項(xiàng)：

1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用;。

2、現(xiàn)金券在月日至月日期間消費(fèi)有效;

3、現(xiàn)金券不找零，不兌換現(xiàn)金;。

4、購買__專柜滿__元時(shí)使用一張，滿__元時(shí)使用2張，依次類推。

5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效;。

6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸青云購物中心。

此活動(dòng)所有費(fèi)用由所參加專柜自行承擔(dān)。

時(shí)間安排表：

1、采配與各店部組長溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價(jià)商品。

2、各店特價(jià)不低于80種，每天至少2種排隊(duì)驚爆價(jià)商品4月18日前。

贈(zèng)品各門店配合活動(dòng)使用5月1日前。

dm單頁制作營運(yùn)部4月21日-26日。

噴繪、寫真制作營運(yùn)部4月24日前。

dm單頁發(fā)放門店4月28日。

宣傳方式：

1、dm廣告：

__超市10000__超市10000__超市8000。

費(fèi)用共計(jì)：5040。

2、噴繪寫真。

__超市地貼2個(gè)(東門、東北門各1個(gè)64m2)費(fèi)用1100元。

__超市7.5_3.5噴繪1個(gè)寫真版2各費(fèi)用400元。

__超市1.1_2.3寫真1個(gè)費(fèi)用45元。

費(fèi)用共計(jì)：1545元。

3、店外：各店聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行場外演出、產(chǎn)品展示。

店內(nèi)：dm單頁宣傳、堆頭、海報(bào)宣傳活動(dòng)期間，

總費(fèi)用共計(jì)6585元，明細(xì)如下：

dm費(fèi)用噴繪、寫真費(fèi)用。

__超市18001100。

__超市1800400。

__超市144045。

總計(jì)__________________。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇九

第1項(xiàng):節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng)，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶祝活動(dòng)。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。

第2項(xiàng):特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動(dòng)的內(nèi)容，制訂組織活動(dòng)的計(jì)劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動(dòng)的內(nèi)容。

第3項(xiàng):母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達(dá)子女對母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。

第4項(xiàng):父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。

第5項(xiàng):答謝主題日/或周日可以把一個(gè)月分成一周一周來計(jì)劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。

第6項(xiàng):參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。

第7項(xiàng):退休在??之夜餐館為退休人員舉辦的活動(dòng)，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動(dòng)，愉快地渡過一個(gè)夜晚。

第8項(xiàng):高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費(fèi)用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會(huì)及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動(dòng)。

第9項(xiàng):退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動(dòng)，唱青年時(shí)代的歌曲、跳青年時(shí)代的舞蹈，舉行玩笑活動(dòng)。

第10項(xiàng):現(xiàn)場看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時(shí)，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。

第11項(xiàng):女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。

第12項(xiàng):政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會(huì)，這類活動(dòng)一般是與公職人員的協(xié)會(huì)共同組織。

第13項(xiàng):家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì)，家庭中如有帶孩子來的，可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。

第14項(xiàng):兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會(huì)經(jīng)常帶孩子來用餐。

第15項(xiàng):總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會(huì)或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動(dòng)。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個(gè)機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)許多總經(jīng)理。

第16項(xiàng):餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)或廚師協(xié)會(huì)合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動(dòng)。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。

第17項(xiàng):餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關(guān)協(xié)會(huì)合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺(tái)發(fā)言，交流心得。

第18項(xiàng):選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)邀請感興趣的顧客來參加。

第19項(xiàng):大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項(xiàng)活動(dòng)，需要請大使館和旅游部門擔(dān)任顧問?；顒?dòng)內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。

第20項(xiàng):每年至少一次周年慶活動(dòng)餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng)，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。

二、文化活動(dòng)鏈接第1項(xiàng)演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報(bào)名參加演講比賽，由全體顧客推選前幾名優(yōu)勝者，發(fā)給優(yōu)惠獎(jiǎng)券或其他獎(jiǎng)品。

第2項(xiàng):免費(fèi)學(xué)習(xí)語言之夜顧客在用餐過程中，可以不付錢而學(xué)一門語言(包括：學(xué)習(xí)普通話)。學(xué)習(xí)的方法要有趣味，可以用比賽優(yōu)勝的方法來學(xué)習(xí)。

第3項(xiàng):學(xué)習(xí),-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來，表演他的烹飪技術(shù)，邊做邊教，使對烹調(diào)有興趣的顧客(女士較多)學(xué)到一點(diǎn)。做出的作品，例如一種很特別的飲料，第一杯免費(fèi)請顧客品嘗，第二杯就要花錢買了。

第4項(xiàng):主題活動(dòng)(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動(dòng)，例如：意大利浪漫曲為主題的活動(dòng)。

第5項(xiàng):愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者，來餐館一面用餐一面參與娛樂活動(dòng)。第27項(xiàng):與體育活動(dòng)鏈接餐館與體育場館合作，將就餐和觀看或參與體育活動(dòng)鏈接起來?；蛘卟宛^內(nèi)一角設(shè)置體育活動(dòng)設(shè)備，供顧客活動(dòng)。如：飛鏢、健身器、落袋等。

第6項(xiàng):為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會(huì)餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺(tái)等機(jī)構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映，或?yàn)檎谏嫌车碾娪?、電視片舉辦研討會(huì)等活動(dòng)舉辦聚餐會(huì)。

第7項(xiàng):文化俱樂部/教堂餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動(dòng)。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動(dòng)。西方人結(jié)婚要在教堂舉行儀式，大型酒店就在內(nèi)部設(shè)一個(gè)舉行結(jié)婚儀式的地方，請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。

第8項(xiàng):世界郵票之夜這是餐館為集郵愛好者舉辦的活動(dòng)，可以開展郵品展示，集郵愛好者交流經(jīng)驗(yàn)，專家講評，甚至郵票拍賣。這項(xiàng)活動(dòng)可與集郵公司合辦。

第9項(xiàng):睡衣聚會(huì)之夜餐館為適應(yīng)消費(fèi)者追求新奇的要求，舉辦睡衣聚會(huì)之夜活動(dòng)，參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐，上臺(tái)展示，顧客評選，優(yōu)勝者獎(jiǎng)勵(lì)。中國有不少大型浴場休閑中心，可以舉行這類活動(dòng)。

第10項(xiàng):拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動(dòng)，要求顧客都要穿著拳擊短褲來參加。

第11項(xiàng):喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動(dòng)，為餐館用餐的顧客助興。

第12項(xiàng):博采之夜餐館為提高顧客的興趣，特設(shè)立幸運(yùn)之星等抽獎(jiǎng)活動(dòng)，使顧客獲得博采的興趣。我國餐館舉辦的春節(jié)、圣誕節(jié)活動(dòng)，都設(shè)有抽獎(jiǎng)項(xiàng)目，獎(jiǎng)品也很有份量，對顧客的吸引力很強(qiáng)。

第13項(xiàng):戲劇之夜以戲劇為主題，舉行晚餐會(huì)，歡迎戲迷與演員見面。

第14項(xiàng):銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術(shù)表演來為顧客的晚餐助興。便如：銅鑼樂隊(duì)表演。第15項(xiàng):中世紀(jì)之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀(jì)之夜活動(dòng)。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍，服務(wù)員著中世紀(jì)服裝??等方式，制造中世紀(jì)環(huán)境和氣氛。這項(xiàng)活動(dòng)可以與某些相關(guān)的文化團(tuán)體共同策劃。

第16項(xiàng):拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作，在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動(dòng)。內(nèi)容包括：展示拉丁藝術(shù)畫作品，播放拉丁音樂，表演拉丁舞蹈，品嘗拉丁民族菜肴。這類活動(dòng)也可請拉丁國家的使館支持。

第17項(xiàng):葡萄酒研討會(huì)餐館與葡萄酒銷售代理公司合作，在餐館舉行葡萄品嘗研討會(huì)，由專家介紹葡萄酒的知識(shí)，回答顧客的提問。

第18項(xiàng):活動(dòng)鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如：憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。

第19項(xiàng):與時(shí)裝表演鏈接(巴黎時(shí)裝、意大利時(shí)裝等)大型餐館可以與品牌時(shí)裝公司合作，在餐館舉辦時(shí)裝表演，吸引顧客來餐館用餐，并觀看時(shí)裝表演。

第20項(xiàng):國標(biāo)舞蹈課程餐館請專業(yè)的國標(biāo)舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程，顧客可以報(bào)名學(xué)習(xí)，除付餐費(fèi)外(規(guī)定一定標(biāo)準(zhǔn))不付學(xué)費(fèi)，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀者還給予獎(jiǎng)勵(lì)。

三、折扣優(yōu)惠辦法第1項(xiàng):抽簽當(dāng)你將賬單交給客人的時(shí)候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費(fèi)的?！蹦撬裉焖械娘嬃先狻Ｆ渌垪l可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。

第2項(xiàng):二個(gè)人用餐，只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等)如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠，會(huì)很高興，并成為這家餐館的老顧客。

第3項(xiàng):針對投訴的食品優(yōu)惠券餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來，然后對投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查和整改，有了改進(jìn)之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題，隨信送上優(yōu)惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經(jīng)改進(jìn)。

第4項(xiàng):反市場折扣與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業(yè)的餐館，不打折扣，但老板會(huì)隨意的選擇一個(gè)日子，這個(gè)日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí)，突然受到了全免費(fèi)的待遇，獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來試試運(yùn)氣。結(jié)束第一個(gè)月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%，比95%折扣還少。

第5項(xiàng):折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費(fèi)的就餐待遇。當(dāng)然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。

第6項(xiàng):特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費(fèi))這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優(yōu)惠辦法之一。

第7項(xiàng):六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計(jì)消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費(fèi)的情況，否則無法確定。

第8項(xiàng):經(jīng)常的使用者俱樂部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法，對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會(huì)員，便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。

第9項(xiàng):經(jīng)常性宴會(huì)折扣商務(wù)宴請客人層次高，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)的辦法，而且是以獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)辦人為主。

第10項(xiàng):早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。

第11項(xiàng):生日/二人份免費(fèi)生日周年紀(jì)念餐餐館為了培養(yǎng)老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀(jì)念餐，給二人份免費(fèi)。

第12項(xiàng):給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。

第13項(xiàng):給挑選出來的項(xiàng)目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示，并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當(dāng)然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的，顧客喜愛的，這樣給10%折扣才有意義。

第14項(xiàng):折扣俱樂部餐館設(shè)立會(huì)員制顧客，成為會(huì)員的顧客可以是：支付年度會(huì)費(fèi)成為會(huì)員，餐館特邀的知名人士會(huì)員。會(huì)員一律可以享受由本人付費(fèi)的10%折扣(特殊消費(fèi)例外，如高檔洋酒等。)。

第15項(xiàng):周末夜晚包間用餐優(yōu)惠券這是專門為周末在餐館包間用晚餐發(fā)的優(yōu)惠券，不適用其他。這是因?yàn)樵诿绹话泐櫩筒辉敢膺M(jìn)包間，喜愛在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多，大廳滿而專間有空，因此為鼓勵(lì)顧客進(jìn)包間而設(shè)立的特別優(yōu)惠。

四、趣味活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)第1項(xiàng):令人吃驚的信封當(dāng)顧客在你的餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館會(huì)拿出一個(gè)封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣，也許是今天的那份菜價(jià)免費(fèi)，也許是下次再來光顧，憑此信可享受優(yōu)惠，例如：飲料免費(fèi)、甜點(diǎn)心免費(fèi)等。主要是給顧客一個(gè)好的感覺。

第2項(xiàng):先抵者優(yōu)惠顧客來餐館用餐，晚餐從6：00p.m開始。但客人預(yù)訂后提前到達(dá)，在4：00~6：00p.m，餐館會(huì)安排先抵者休息處，并提供免費(fèi)飲料等優(yōu)惠。

第3項(xiàng):顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時(shí)，餐館可以告訴客人：“誰愿意上臺(tái)來，用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費(fèi)免單。

第4項(xiàng):猜重量/免單或其他獎(jiǎng)勵(lì)屬于游戲類活動(dòng)，讓顧客猜服務(wù)員的重量，服務(wù)員身上都有一塊小牌子，上面有這個(gè)服務(wù)員的重量。如果這個(gè)顧客猜對了。那么，可以享受免單或給予特別折扣的優(yōu)惠。也可以幾檔顧客一起猜，誰猜的最接近正確重量有優(yōu)惠。目的是增加點(diǎn)氣氛。

第5項(xiàng):比賽餐館可以針對自己的不同顧客群，選擇他們有興趣的小型比賽項(xiàng)目，吸引顧客。例如：抓糖果(一次抓接近規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)重量有獎(jiǎng))、估重量(給幾根黃瓜，估計(jì)其重量最接近者有獎(jiǎng))，用筷子揀黃豆(固定時(shí)間看誰揀得多)等。

第6項(xiàng):賓果(一種)游戲把餐館設(shè)置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設(shè)立飛鏢游戲或其他幸運(yùn)獎(jiǎng)游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。

第7項(xiàng):顧客演講之夜餐館就某一專題，邀請主講人上臺(tái)演講，顧客也可自由上臺(tái)就這一專題發(fā)表演講。實(shí)質(zhì)上就是在餐館里舉辦論壇活動(dòng)。

第8項(xiàng):食譜俱樂部請顧客把認(rèn)為最好的食譜帶到餐館來，并讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來，選了一種最好的。15天以后通知入選食譜的顧客，告訴他可以邀請多少人來餐館免費(fèi)品嘗這道菜。

第9項(xiàng):食譜(供給他們一份禮物/優(yōu)惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式，選用后給推薦者禮物或優(yōu)惠。第77項(xiàng):丑陋領(lǐng)帶及圍巾評選讓顧客評選，哪位男士的領(lǐng)帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評選出來的顧客，可以得到一份免費(fèi)的餐券?？腿藗冇X得很好玩，也很喜歡。

第10項(xiàng):廚師月餐館為了吸引顧客，由餐館內(nèi)或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單，進(jìn)行相關(guān)的宣傳活動(dòng)，包括廚師與顧客見面，在餐桌邊表演某些技藝，與顧客共同照相，向顧客介紹某個(gè)菜的烹飪方法等。

第11項(xiàng):年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價(jià)位較低的餐廳用餐的主要消費(fèi)群體。餐館如何去適應(yīng)年輕人的消費(fèi)需要至關(guān)重要。餐館可以與年輕人活動(dòng)的俱樂部合作，送餐服務(wù)，或者吸引年輕人來本餐館用餐，將自己的餐館辦成為年輕人俱樂部。

第12項(xiàng):感謝顧客日餐館為了感謝老顧客，特在某一日安排新開發(fā)菜肴，邀請老客戶來店用餐，以示感謝。邀請函中可寫明：“品嘗新菜免費(fèi)”。

第13項(xiàng):對獎(jiǎng)銷售午餐餐館選擇一天的午餐，向顧客發(fā)放對獎(jiǎng)券，午餐結(jié)束后開獎(jiǎng)。開獎(jiǎng)前離開的顧客要留下通信聯(lián)絡(luò)方法，以便中獎(jiǎng)后與顧客聯(lián)絡(luò)。實(shí)際上這種聯(lián)絡(luò)方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。

第14項(xiàng):賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛的幸運(yùn)游戲。在中國可以采取中國人喜愛的幸運(yùn)游戲方式，包括：轉(zhuǎn)盤、拋球入洞計(jì)分，猜燈謎等。顧客就餐時(shí)發(fā)給一張游戲贈(zèng)券，游戲的勝者可獲優(yōu)惠用餐獎(jiǎng)勵(lì)或小禮品。

第15項(xiàng):完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單，或者推出特色菜肴—例如：烹制火雞。

五、名人、嘉賓效應(yīng)第1項(xiàng):邀請可以采用邀請卡的形式，由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請?zhí)偷侥切┲匾说奈锏霓k公室去，免費(fèi)請他們吃一頓飯。請?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。在美國，人們非常看重簽字，圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。

第2項(xiàng):重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐，然后發(fā)布消息，如果想在重要人物用過餐的餐桌，可以提前預(yù)訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統(tǒng)克林頓及其家人用過餐的桌子接受預(yù)訂，桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時(shí)的照像，客人紛紛拍照留念。

第3項(xiàng):評論家/作家之桌與viptable是一樣的作用。請?jiān)u論家或作家來餐館用餐，然后將他們用過的餐桌進(jìn)行宣傳接受顧客預(yù)訂。

第4項(xiàng):顧客之桌(詩人、藝術(shù)家、廚師等)這項(xiàng)方法與viptable(重要顧客之桌)促銷是一類的方法。第92項(xiàng):與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐，并歡迎讀者來餐館與作者一起用餐，進(jìn)行溝通。這項(xiàng)活動(dòng)可以與書籍銷售公司合作舉辦。

第5項(xiàng):傳真訂餐餐館設(shè)立傳真機(jī)，將傳真號(hào)碼告之顧客，顧客可利用傳真預(yù)訂。

第6項(xiàng):郵寄菜單餐館有什么創(chuàng)新菜或時(shí)令特色菜，將菜單郵寄給老顧客，顧客憑收到的菜單來品嘗，可以獲得優(yōu)惠。

第7項(xiàng):電視新聞報(bào)導(dǎo)餐館在開展一系列活動(dòng)時(shí)，邀請電視新聞報(bào)導(dǎo)記者來采訪，在報(bào)導(dǎo)這項(xiàng)活動(dòng)新聞的同時(shí)，也利用電視宣傳了餐館。當(dāng)然活動(dòng)必須是重要的，值得電視報(bào)導(dǎo)的社會(huì)熱點(diǎn)新聞。例如：在酒店舉行慈善活動(dòng)，象棋、落袋等體育比賽等。

第8項(xiàng):與電臺(tái)鏈接餐館與電臺(tái)合作開展促銷活動(dòng)。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰?然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺(tái)專題節(jié)目是什么?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節(jié)目及其主持人合作，能夠取得雙贏的效果。

第9項(xiàng):每周新聞報(bào)導(dǎo)餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務(wù)進(jìn)行新聞報(bào)導(dǎo)，不能做到每周，也要做到經(jīng)常有報(bào)導(dǎo)。

第10項(xiàng):與旅游風(fēng)味餐合伙旅行社安排旅行團(tuán)的用餐有風(fēng)味餐和普通餐，餐館可以與旅行社合伙提供風(fēng)味餐。

第11項(xiàng):一個(gè)完美的項(xiàng)目---聲譽(yù)建設(shè)餐館為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè)，并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃，努力實(shí)施。

第12項(xiàng):電梯內(nèi)的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓餐廳常用的方法，就是在電梯內(nèi)掛有餐廳的照片和有關(guān)說明。乘電梯的顧客一般在電梯內(nèi)的時(shí)間只有一、二十秒鐘，因此廣告內(nèi)容要形象突出，一目了然。

第13項(xiàng):本月顧客餐館按月評選某某等顧客為本餐館本月顧客，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù)，可以是：向餐館投訴提出合理改進(jìn)意見的顧客;社會(huì)知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。

第14項(xiàng):本周公司或團(tuán)體(感謝活動(dòng))餐館為老客戶公司或團(tuán)體舉辦感謝活動(dòng)。包括：優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團(tuán)體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團(tuán)體。)。

第15項(xiàng):為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動(dòng)，并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動(dòng)的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信，并邀請來餐館舉行生日慶祝，告之餐館將給予什么優(yōu)惠。

第16項(xiàng):當(dāng)前邀請顧客名錄(提供食品服務(wù)，宴會(huì)等)餐館經(jīng)營要十分重視拉住老顧客，因此餐館要列出邀請顧客名錄，并且不斷調(diào)整補(bǔ)充名單，不單是一個(gè)名單，還要對顧客的情況盡可能了解(如：生日日期、愛好等)，以便主動(dòng)聯(lián)系，提供服務(wù)。

第17項(xiàng):重要客人卡或號(hào)碼餐館對重要客人發(fā)給vip卡或者給予特別的號(hào)碼。如：在vip卡的前100位號(hào)碼是最重要的客人，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

第18項(xiàng):你的卡對??有好處餐館給顧客的優(yōu)惠卡有些什么好處，給顧客明示。第107項(xiàng):建立商務(wù)卡名錄飛機(jī)座艙分為商務(wù)艙和經(jīng)濟(jì)艙，硬件和服務(wù)都有區(qū)別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發(fā)給商務(wù)卡，建立商務(wù)卡名錄及聯(lián)系方法。憑此名錄可組織很多活動(dòng)。

第19項(xiàng):護(hù)照餐館為吸引顧客，給第一次來的顧客發(fā)一本“護(hù)照”，這個(gè)小本子上記下第一次來店消費(fèi)的日期，以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐，可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開設(shè)過的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護(hù)照”本本。

第20項(xiàng):網(wǎng)上訂餐餐館設(shè)e-mail網(wǎng)址，接受顧客利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)e-mail訂餐。

第21項(xiàng):駕車人外賣窗口有的餐館專門設(shè)置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口，顧客事先用電話定餐，顧客外賣的品種、數(shù)量和取貨時(shí)間。屆時(shí)顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。

第22項(xiàng):會(huì)議服務(wù)餐館接受舉辦會(huì)議的單位預(yù)訂在餐館舉行會(huì)議并用餐，大型餐館一般都設(shè)一個(gè)多功能廳，可以舉行會(huì)議。也可以為在其他會(huì)議地點(diǎn)舉行的會(huì)議送餐。

第23項(xiàng):送餐(為辦公機(jī)關(guān)服務(wù))這是不少餐館常用的方法，尤其是在辦公大樓附近的餐館，將食品及服務(wù)送到辦公機(jī)關(guān)，使辦公機(jī)關(guān)在自己辦公地點(diǎn)就可以舉行酒會(huì)、招待會(huì)。

第24項(xiàng):外賣業(yè)務(wù)餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進(jìn)行包裝，方便顧客購買攜帶。

第25項(xiàng):早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動(dòng)太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應(yīng)午餐，不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續(xù)供應(yīng)，有利于顧客隨時(shí)用餐。

六、贈(zèng)送紀(jì)念禮品第1項(xiàng):帶回家的甜點(diǎn)心顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。

第2項(xiàng):給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具?？系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標(biāo)記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。

第3項(xiàng):免費(fèi)的甜品吧餐館為吸引顧客，特設(shè)一個(gè)免費(fèi)的甜品吧，陳列一些精致的小甜品，供顧客免費(fèi)選用。

第4項(xiàng):免費(fèi)的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費(fèi)的小食品，讓顧客選用或帶回家贈(zèng)送給家人。小食品的形狀要特別些，這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。

第5項(xiàng):在自助午餐中提供免費(fèi)軟性冰淇淋這里說的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項(xiàng)計(jì)價(jià)結(jié)賬付費(fèi)的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈(zèng)送的，結(jié)賬時(shí)不計(jì)價(jià)的。如果餐館的自助餐是每人固定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，不管食品的數(shù)量，那這種免費(fèi)就沒有意義了。

第6項(xiàng):為生日或其它紀(jì)念日提供免費(fèi)香檳與蛋糕這是餐館常用的優(yōu)惠顧客的辦法。

第7項(xiàng):減價(jià)烤肉之夜，永遠(yuǎn)不知是哪種烤肉這也是一種活動(dòng)，那天的晚餐上供應(yīng)減價(jià)的烤肉，使顧客得到實(shí)惠，但不告訴顧客是哪種烤肉。

第8項(xiàng):婚禮接待中免費(fèi)的冰雕餐館在接待婚禮時(shí)，根據(jù)婚宴的規(guī)格、規(guī)模贈(zèng)送冰雕，以提高婚宴的檔次。

第9項(xiàng):假日禮品券餐館為鼓勵(lì)顧客在休假日來餐館用餐，設(shè)計(jì)了一種假日禮品券，贈(zèng)送給顧客，內(nèi)容一般是再次來餐館消費(fèi)時(shí)的優(yōu)惠券，或是小紀(jì)念品。

第10項(xiàng):帶來新顧客----得到免費(fèi)禮品這是餐館鼓勵(lì)老顧客帶新顧客來的促銷方法。當(dāng)然餐館對誰是老顧客要有依據(jù)，常用的方法是給顧客發(fā)優(yōu)惠卡或會(huì)員卡，結(jié)賬時(shí)將卡號(hào)輸入電腦中的顧客資料欄目，一查就知道老顧客曾經(jīng)來消費(fèi)的次數(shù)和金額。

企業(yè)的存在的目的只有一個(gè)——最終取得贏利。小編認(rèn)為營銷的核心也就是把你的產(chǎn)品通過與別人交換，以取得你所需的價(jià)值的一種社會(huì)活動(dòng)的過程。在現(xiàn)今的社會(huì)中生存就更佳的具有了挑戰(zhàn)的意義了，成王敗寇絕不是空話。尊敬的小平同志都說過一句話：不管你是白貓也好還是黑貓，只要能抓住老鼠的就是好貓。我們也是一樣淡季有膽機(jī)的營銷方法和策略，生意不好時(shí)不能夠怪時(shí)間、季節(jié)的，他們是沒有錯(cuò)的，只能是自己犯了錯(cuò)誤沒有好的營銷方案帶領(lǐng)著大家走出黑暗的冬季。

第1項(xiàng):抽簽。

當(dāng)你將賬單交給客人的時(shí)候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費(fèi)的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。

第2項(xiàng):二個(gè)人用餐，只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等)。

如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠，會(huì)很高興，并成為這家餐館的老顧客。

第3項(xiàng):針對投訴的食品優(yōu)惠券。

餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來，然后對投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查和整改，有了改進(jìn)之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題，隨信送上優(yōu)惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經(jīng)改進(jìn)。

第4項(xiàng):反市場折扣。

與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業(yè)的餐館，不打折扣，但老板會(huì)隨意的選擇一個(gè)日子，這個(gè)日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí)，突然受到了全免費(fèi)的待遇，獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來試試運(yùn)氣。結(jié)束第一個(gè)月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%，比95%折扣還少。

第5項(xiàng):折扣卡。

這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費(fèi)的就餐待遇。當(dāng)然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。

第6項(xiàng):特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費(fèi))。

這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優(yōu)惠辦法之一。

第7項(xiàng):六頓午餐免一頓。

這都是餐館給老顧客的累計(jì)消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費(fèi)的情況，否則無法確定。

第8項(xiàng):經(jīng)常的使用者俱樂部。

這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法，對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會(huì)員，便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。

第9項(xiàng):經(jīng)常性宴會(huì)折扣。

商務(wù)宴請客人層次高，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)的辦法，而且是以獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)辦人為主。

第10項(xiàng):早餐二免一。

這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。

第11項(xiàng):生日/二人份免費(fèi)生日周年紀(jì)念餐。

餐館為了培養(yǎng)老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀(jì)念餐，給二人份免費(fèi)。

第12項(xiàng):給某些食物以特別折扣。

餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。

餐廳沒有考慮好這8點(diǎn)，千萬別做促銷活動(dòng)。

四大注意。

餐飲促銷效果評估是整個(gè)活動(dòng)的結(jié)束，也是下次活動(dòng)的開始。每一次活動(dòng)的舉辦并不是辦完就完，因?yàn)槲覀兊赀€得繼續(xù)經(jīng)營，我們不去總結(jié)什么樣的活動(dòng)更能吸引人，什么樣的媒體更適合推廣，什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等，那永遠(yuǎn)只能是止步不前。

四大要點(diǎn)。

進(jìn)行推廣的方式一般都在大眾點(diǎn)評網(wǎng)或者最團(tuán)購的優(yōu)惠券等等方式，很少進(jìn)行其他手段的宣傳，比如現(xiàn)在微信互動(dòng)營銷等等，推廣方式較為單一，因此沒有做好高“人氣”的推動(dòng)，很難在網(wǎng)絡(luò)上形成口碑。

絕大多數(shù)的餐飲企業(yè)自身沒有系統(tǒng)的、完整的網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)劃，有更多的人只是好奇然后請專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人員過來指點(diǎn)迷津，完后就擱置一邊，或者企業(yè)自身的老板缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷知識(shí)，有的時(shí)候只是放手找下屬去全權(quán)辦理或者外包給一些不負(fù)責(zé)任的公司，最后往往得不償失，人都有一朝被蛇咬三年怕井繩的心理，所以最后只能夠?qū)⑺匈Y金都打水漂了，所以企業(yè)老板的網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)往往會(huì)影響一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，老板的系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)劃才是最為重要的。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十

黃金周大放“價(jià)”

――xx地板五一特價(jià)促銷火熱促銷。

隨著五一國際勞動(dòng)節(jié)的到來，xx帶給你最實(shí)惠的禮物，讓xx地板陪你一起大放“價(jià)”。

注：需要設(shè)計(jì)“黃金周大放價(jià)”圖標(biāo)。

二、活動(dòng)背景。

五一勞動(dòng)節(jié)，各大商家紛紛拿出優(yōu)惠政策和促銷禮品來增加人氣，吸引消費(fèi)者。通過降低價(jià)格來吸引消費(fèi)者，雖然是最普通的手段，但也是最實(shí)在、最有用、消費(fèi)者真正能為之打動(dòng)的手段。

三、活動(dòng)時(shí)間。

4月28日―5月13日。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

全國xx地板銷售點(diǎn)。

五、活動(dòng)流程。

活動(dòng)分為三個(gè)流程：

一、宣傳期。

時(shí)間：4月20日―4月28日。

規(guī)劃方案。

媒體選擇：

1、報(bào)紙：通欄硬性廣告，放活動(dòng)主題畫面。

2、網(wǎng)站：硬性廣告，內(nèi)容為活動(dòng)主題形象。

3、單頁：活動(dòng)內(nèi)容+企業(yè)簡介。

二、活動(dòng)期。

時(shí)間：4月28日―5月13日。

xx地板在五一勞動(dòng)節(jié)期間，將拿出最優(yōu)勢的價(jià)格，徹底讓利消費(fèi)者，打一場漂亮的價(jià)格促銷戰(zhàn)。并且有更多好禮等著你。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、來了就有禮驚喜送不停。

五一勞動(dòng)節(jié)期間，凡購買了xx產(chǎn)品的顧客，就能得到一份精美禮品(打火機(jī)、煙灰缸、相冊)。

2、五級大禮級級送為您新房添光彩。

1、購地板50平米以下送地板專用拖把一個(gè)。

2、購地板滿50平米以上(含50平米)送名牌電話機(jī)一臺(tái)。

3、購地板滿70平米以上送名牌電飯煲一個(gè)。

4、購地板滿100平米以上送名牌微波爐一臺(tái)。

5、購地板滿150平米以上送名牌微波爐+名牌電飯煲各一臺(tái)。

3、特價(jià)誘惑你沖動(dòng)擋不住。

建議拿出庫存花色，2-3款，市場價(jià)格在70塊錢左右，要有價(jià)格優(yōu)勢。

活動(dòng)細(xì)則：

1、特價(jià)地板不參與折扣優(yōu)惠和買贈(zèng)活動(dòng)，不包安裝和配件。

2、特價(jià)地板數(shù)量有限購?fù)昙粗埂?/p>

3、客戶在交納了定金后才可領(lǐng)取贈(zèng)品。

(注：禮品需用禮品袋包裝好)。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十一

1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

二、媒體的選擇：

以《閩西日報(bào)》、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。

三、廣告宣傳口號(hào)：

天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日。

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

符合邏輯性。

四、宣傳內(nèi)容：

1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容。

2、美食節(jié)優(yōu)惠信息。

3、中秋晚會(huì)與其他信息。

五、注意：

1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日報(bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。

2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

費(fèi)用預(yù)算。

媒介費(fèi)用10000元。

戶外布置xx元。

現(xiàn)場布置3000元。

其他宣傳5000元。

總計(jì)：xx元整。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十二

二、活動(dòng)目的.：

五月份是一個(gè)黃金周，在全月里有幾個(gè)重大節(jié)日如：五一國際勞動(dòng)節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進(jìn)銷售，提高客單價(jià)，并且產(chǎn)生較有影響力的社會(huì)效應(yīng)，進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。

三、活動(dòng)主題：慶五一，享方便實(shí)惠，贏精彩大獎(jiǎng)。

四、活動(dòng)口號(hào)：五一逛**，購物中大獎(jiǎng)；低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。

2)五一逛***，購物中大獎(jiǎng)（具體方案見附頁）。

3)低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停（具體方案見附頁）。

4)5月1日第二屆“勞動(dòng)頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。

5)5月4日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出。

6)5月5日“五一逛***，購物中大獎(jiǎng)”抽獎(jiǎng)晚會(huì)，精彩演出（內(nèi)部員工）。

7)“六一兒童才藝秀”報(bào)名正式啟動(dòng)，4月25日至5月10日報(bào)名，5月13日第一場預(yù)賽（具體方案見附面）。

8）5月8日母親節(jié)，母親購物有禮。凡于5月8日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿50元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。

9）5月12日“五一逛**，購物中大獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)晚會(huì).

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十三

xx超市。

購物送現(xiàn)金。

休閑送好禮。

千種商品低價(jià)回報(bào)。

五一期間，本購物中心為回報(bào)新老顧客，已準(zhǔn)備千種商品低價(jià)促銷，數(shù)量有限，機(jī)不可失，時(shí)不再來。

五一活動(dòng)期間會(huì)員卡、貴賓卡打折后不能享受本次提供的現(xiàn)金抓錢活動(dòng)及禮品贈(zèng)送活動(dòng)。

特價(jià)商品不能打折，不能參加此次活動(dòng)。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十四

一、活動(dòng)主題：

浪漫的五一溫馨的xx。

二、活動(dòng)時(shí)間：

4月20日—5月20日。

三、活動(dòng)背景：

春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個(gè)銷售旺季。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會(huì)等活動(dòng)和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點(diǎn)，為抓住有利時(shí)機(jī)，整合企業(yè)內(nèi)外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴(kuò)大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、有獎(jiǎng)購物促銷。

凡在xx購物的消費(fèi)者，均可憑當(dāng)天的購物小票連同身份證號(hào)一道，通過電話特服號(hào)碼和手機(jī)短信參加抽獎(jiǎng)。每周開獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)面寬獎(jiǎng)品價(jià)值低，如t恤等；每月復(fù)式開獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)面相對要窄，獎(jiǎng)品價(jià)值高，可獎(jiǎng)助力車等。開獎(jiǎng)儀式設(shè)在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動(dòng)宣傳，刺激購買。話費(fèi)收入與電信、移動(dòng)四六分成，每月約2000元左右，可用于獎(jiǎng)品支出費(fèi)用。詳案見合作協(xié)議書。

2、“xx采風(fēng)，今夏清爽”———淄博xx第二屆空調(diào)節(jié)。

（1）購機(jī)抽獎(jiǎng)，互贈(zèng)空調(diào)。用戶在xx購物廣場購買柜機(jī)或掛機(jī)可享受抽獎(jiǎng)互贈(zèng)的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機(jī)時(shí)若中獎(jiǎng)可以享贈(zèng)掛機(jī)一臺(tái)，在購買掛機(jī)時(shí)若中獎(jiǎng)可以享贈(zèng)柜機(jī)一臺(tái)。此項(xiàng)活動(dòng)只限部分品牌機(jī)型。

（2）銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費(fèi)者協(xié)會(huì)等有關(guān)部門，對4月20日—5月20日之間xx購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進(jìn)行排行，并將通過媒體進(jìn)行發(fā)布，指導(dǎo)消費(fèi)。

五一促銷活動(dòng)方案策劃篇十五

型動(dòng)七夕，我們約“惠”吧！

主題說明：

七夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。隨著精神生活水平的提高，加上各行業(yè)商家每年的宣傳炒作，七夕儼然成為情侶必過的節(jié)日。

借“七夕”來臨之際，將運(yùn)動(dòng)、情侶、約“惠”三者結(jié)合，配合賣場促銷活動(dòng)，營造濃郁情人節(jié)消費(fèi)氣氛。

“情侶運(yùn)動(dòng)套裝，讓愛更有型！”

二、活動(dòng)時(shí)間。

20__年8月11—13日。

時(shí)間說明：星期日、星期一、星期二。

三、適用范圍。

cba全國零售終端。

四、活動(dòng)目的。

吸引情侶消費(fèi)者，促進(jìn)夏裝銷售，提升客流，擴(kuò)大消費(fèi)群體。提升cba品牌的區(qū)域知名度和影響力，擴(kuò)大市場占有份額。

六、終端物料。

_展架、吊旗、中帶貼、層板貼、地貼、折扣掛牌、短信宣傳、商場廣播稿、dm單。

七、短信、廣播稿。

七夕到了，我們約“惠”吧！活動(dòng)期間，cba全場所有商品5.5折！七夕節(jié)當(dāng)天，更有“生雙成對”特惠活動(dòng)，購買兩件及以上商品，即打四折。我們約“惠”吧，運(yùn)動(dòng)讓愛更有型！

八、dm單設(shè)計(jì)。

九、物料展示。

地貼設(shè)計(jì)圖，地貼場景圖。

（20__.08.06）。