超市計劃書方案計劃(大全9篇)

在制定方案時，需要充分考慮問題的根本原因和實際情況。在制定方案時，需要研究和借鑒已有的成功經(jīng)驗和最佳實踐。接下來是一些制定方案的案例分析和實踐經(jīng)驗，供大家學(xué)習(xí)和借鑒。

超市計劃書方案計劃篇一

經(jīng)營范圍：提供水、電、氣支付；代理銷售機票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù)；經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán)，可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息，供社會公眾查詢。

項目投資：8億元

項目概述：首先搭建電子收費超市的樣板間，在試運營成功的基礎(chǔ)上，建立電子收費超市連鎖店，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)。收養(yǎng)&其他；1+1 ”；開店模式。

創(chuàng)辦目的：解決大部分人就近繳費的問題，實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的：“方便人民，造福人民，零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如；電腦、pos機、觸摸式充電系統(tǒng)等。

(a)市場需求分析

總的來說，社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級傳統(tǒng)的服務(wù)理念，創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費模式，促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時，通過吸引企業(yè)加載到整合平臺上，建立多個盈利點，形成多種盈利模式的營銷模式。以方便、效益為切入點。一般我們營業(yè)時間可以延長到晚上10點，方便居民下班后付款。人們需要在幾個地方運行的一些支付行為，如移動、電信、水務(wù)公司、訂票點等。，只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成，大大節(jié)省了人們的時間和成本。市場是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。

(二)目標(biāo)群體分析

為附近社區(qū)的居民服務(wù)，讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)?，F(xiàn)代人的生活壓力很大，忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負(fù)。交水費、電費、煤氣費、電話費之類的小事自然落在老人身上。事情雖小，卻毀了老人和老太太：經(jīng)常要去不同部門交費，夠累；現(xiàn)在銀行扣著，又不能清楚了解每筆費用的來源，我就不放心了。老百姓的事是最大的事，是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上，我們可以在服務(wù)大眾的同時賺取大量的收入。

(三)競爭對手分析

臺州目前社區(qū)電商超市很少，屬于新興行業(yè)。電力超市通過獲得更多運營商的特別許可，將眾多運營商的服務(wù)集中到自己身上，達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一個先入為主的優(yōu)勢，特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。

啟動資金8萬左右。具體安排

1.店鋪(40平米)租金1.5萬。

2.裝修費用一萬。

3.設(shè)備合計：6.5萬元。

4.目前自有資金5萬，資金缺口3萬。

收取費用的傭金。

1.人們的不信任。

因為是一個新興行業(yè)，相比移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點，半邊天社區(qū)的電商超市起步時難免會引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過一定時間的調(diào)查，人們會逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。

2.單一的運營模式難以支付相關(guān)費用，導(dǎo)致運營成本增加。凈利潤低會導(dǎo)致電商超市的生存危機。鑒于這種情況，我打算采用“1+1 ”；開店模式降低運營成本，更好的為人民服務(wù)。這個行業(yè)在經(jīng)營電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時候利潤是100%以上。

1.我的工作經(jīng)驗

我有三年的商業(yè)經(jīng)驗和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗。我知道客戶是上帝的重要性，這可以從我的行動中體現(xiàn)出來。

2.我的教育背景

本人大學(xué)畢業(yè)，計算機信息與管理專業(yè)，目前還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。我對數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。

鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大，交通便利，信息靈通。

1.電子超市的一站式支付會給人們帶來方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)省的時間可以更好地提高生活質(zhì)量，有利于促進(jìn)電子超市行業(yè)的發(fā)展。

2.小型電商超市投資少，風(fēng)險小，先拿樣板店比較安全。

3.行業(yè)發(fā)展趨勢分析，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，會給臺州市民帶來一定的影響。社區(qū)電動超市的誕生迎合了臺州市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢大有可為，只要抓住機遇，就有可能成功。

超市計劃書方案計劃篇二

本著陳巷花園為昆山市陸家鎮(zhèn)重點實事工程的原則，響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府的號召，為普通廣大百姓造福，方便百姓的生活，故在陳巷花園小區(qū)內(nèi)開設(shè)一個小型的惠民便利超市，目的是方便小區(qū)百姓的日常生活。超市的宗旨是：環(huán)保、健康、惠民、便民。

經(jīng)營地點：陳巷花園社區(qū)。

經(jīng)營面積：200平方米左右。

超市銷售：主要以副食品銷售為主（其中包括煙、酒、糧油、日常生活用品等）；以零售為主，批發(fā)為輔，采取薄利多銷的原則造福民眾。

買金額多少，承諾在10分鐘內(nèi)送到家；第三、免費為小區(qū)居民辦理水電煤氣等代繳業(yè)務(wù)，并根據(jù)超市運營情況，力爭1年內(nèi)實現(xiàn)手機電話費、交通卡等全面代繳費業(yè)務(wù)，讓小區(qū)百姓真正體會到便利；第四、超市從早上6:00開始營業(yè)，目的是為小區(qū)內(nèi)上班的居民準(zhǔn)備好健康衛(wèi)生并且有營養(yǎng)的早餐（如：面包、粽子、茶葉蛋、玉米棒、豆?jié){等），并根據(jù)小區(qū)百姓建議不斷調(diào)整品種；第五、在超市內(nèi)設(shè)置福利彩票銷售，方便福彩愛好者購買，造福小區(qū)民眾；第六、超市內(nèi)設(shè)置愛心便民點，為小區(qū)百姓免費提供常用必備藥品、雨傘等，以備不時之需；第七、配合政府及本小區(qū)社區(qū)，積極做好各項民生服務(wù)活動。

進(jìn)貨渠道主要以廠家或者昆山市總代理商直接聯(lián)系，購進(jìn)商品一定會嚴(yán)格把關(guān)，檢驗產(chǎn)品真?zhèn)?，目的是為了降低采購成本和防止假冒偽劣產(chǎn)品，讓利給小區(qū)百姓，使小區(qū)民眾購買和使用到真正價廉物美的商品。同時超市還進(jìn)行科學(xué)采購分析和預(yù)測，避免發(fā)生缺貨、積貨現(xiàn)象，保證讓小區(qū)百姓使用的是健康的優(yōu)良的商品。

商品價格由門市統(tǒng)一制定和調(diào)整，制定和調(diào)整的宗旨是低。

于或者等于市物價部門規(guī)定價格（即市場價格），絕不高于市場價，門市安裝收銀設(shè)備、傳輸設(shè)備，實現(xiàn)零售掃碼，產(chǎn)品采取小包裝貼條形碼，選購的商品到收銀臺進(jìn)行統(tǒng)一掃描、收銀，每天按照規(guī)定的時間進(jìn)行日結(jié)。門市統(tǒng)一商品種類、統(tǒng)一商品陳列模式、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客有個舒適安逸放心的購物環(huán)境。

超市營業(yè)時間是每天16小時，目的是方便小區(qū)居民的生活，保證在正常生活活動時間內(nèi)隨時可以購買生活所需商品。

陳巷花園惠民便利超市是響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府號召，方便小區(qū)居民生活，讓小區(qū)居民有個放心的、健康的、環(huán)保的、舒適的購買便利店。

超市計劃書方案計劃篇三

經(jīng)管實訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式。現(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。

(一)、市場特征

通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

(一)、學(xué)生消費群體分析：

1、學(xué)生消費觀念：通過市場顯示，部分學(xué)生每天都會消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當(dāng)需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

2、學(xué)生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析：

1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當(dāng)需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當(dāng)他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析：

學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

(一)、超市宗旨：

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習(xí)，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略

第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體

第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制

第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

超市開業(yè)當(dāng)天，爭取人人都有消費

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同

5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象

(一)、內(nèi)部風(fēng)險

1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。

4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入

(二)、時間風(fēng)險

1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差

2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加

(三)、物流風(fēng)險

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨

店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會計1名：負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算。

收銀員4名：負(fù)責(zé)收銀。

理貨員10名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。

(一)固定設(shè)施

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚

墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

照明使用白色的日光燈管

(二)經(jīng)營設(shè)備

電腦一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺

收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺

貨架貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

(三)經(jīng)營效益

預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日

月計營業(yè)額40000左右元

營業(yè)利潤40000xx0%利潤率=4000元

年收益=4000/xx月=36000/年

超市計劃書方案計劃篇四

常言道;經(jīng)商，經(jīng)商，進(jìn)貨第一樁。采購是超市企業(yè)進(jìn)行商品銷售、物流配送和實現(xiàn)盈利的前提。超市營運的牲要求超市企業(yè)必須是先進(jìn)貨而后才能為消費者提供售貨服務(wù)。毋庸置疑，售貨是超市經(jīng)營的核心目的，為達(dá)成這一目的，超市的采購部門就必須在“買貨”上下一番功夫。采購數(shù)量不當(dāng)、商品品質(zhì)參差、成本價格過高都會阻礙商品的正常銷售，即使質(zhì)量好、價格低，如果數(shù)量不當(dāng)或儲存過多也都有可能造成資金占壓和商品的滯銷。超市離開了科學(xué)合理的采購，正如油燈離開了燃料一樣，在一定意義上講，銷售是燈，采購是油，一天不亮，就要加油。那么，這“油”應(yīng)該怎么個加法呢?總體而言，有以下六個原則供中小超市企業(yè)在實施采購計劃時參考。

采購服務(wù)銷售。

“買貨”的直接目的就是為了“賣貨”。采購過程中，最基本的原則就是要讓采購行為時時刻刻為市場銷售服務(wù)。有道是，賣什么，買什么;賣多少，買多少。買進(jìn)來的貨要保證能夠賣得出去，才是買手能耐大小的表現(xiàn)。在超市經(jīng)營過程中，經(jīng)常會發(fā)生進(jìn)銷失調(diào)、商品脫銷或是積壓之類的情況，要避免進(jìn)銷脫節(jié)、貨不對路、供不及時之類的情況發(fā)生，就必須要使采購為銷售服務(wù)。

采購結(jié)合銷售。

在超市企業(yè)統(tǒng)一的運籌指導(dǎo)下，將采購和銷售有機結(jié)合起來，不僅可以減小資金流動、降低采購風(fēng)險，而且能夠提高采購效率、減少采購成本。采購結(jié)合銷售，使中小超市在采購時很奏效的招數(shù)，如果運用得好，就是實現(xiàn)“勤進(jìn)快銷”的預(yù)期效果。一方面，企業(yè)的決策層應(yīng)根據(jù)超市、商品、交通運輸條件、供應(yīng)商所處區(qū)域以及采購的方式和銷售任務(wù)的大小等情況，綜合考慮采購進(jìn)貨的批量和批次，找準(zhǔn)經(jīng)濟效益的最佳結(jié)合點;另一方面，具體的采購行為要做到在圈短的周期內(nèi)，實現(xiàn)小批量、多品種、低價格、高品質(zhì)的采購要求，做到數(shù)量和時間的統(tǒng)一、周期和批量的統(tǒng)一。

采購促進(jìn)銷售。

靈活的采購策略往往能夠促進(jìn)、帶動商品在超市賣場的銷售。所以，在實際的采購過程中，超市買手要靈活多變、隨機應(yīng)變，通過不同的渠道通路，增加商品的寬度和廣度，促進(jìn)商品在當(dāng)?shù)氐匿N售。

除此以外，商品的采購還要從超市全局出發(fā)，整體考慮、統(tǒng)籌安排。

成功采購的九步策略。

采購不僅是購、銷、運、存四環(huán)節(jié)中最重要的五一節(jié)，同時也是最為復(fù)雜繁瑣的環(huán)節(jié)，其中，不僅涉及的商品品種繁多，而且牽扯的金額也很大，稍有不慎就可能給企業(yè)帶來無可挽回的損失。下面的九步策略，可以助超市采購逐漸走向成功。

明確采購目標(biāo)。

明白為什么采購是成功的第一步。一般來講，超市企業(yè)的商品采購可以分為常規(guī)采購、大規(guī)模促銷采購、特色商品采購、應(yīng)急性商品采購等幾種情況。采購目標(biāo)受市場環(huán)境、賣場銷售、促銷企劃、季節(jié)變化等多因素影響，由超市企業(yè)的經(jīng)營范圍、品種構(gòu)成和銷售需要直接決定采購目標(biāo)。根據(jù)不同時期、不同競爭環(huán)境、不同需求導(dǎo)向的不同需要，超市可能只經(jīng)營某些類別的商品，或是在不同類別的商品中，不同品種、不同價格、不同式樣、不同型號、不同品牌的商品要在采購中占有不同的比重。確定采購的目標(biāo)，不僅是明確要采購哪些商品，還要采購數(shù)量、采購時間以及其他的各種特殊要求。

接受采購任務(wù)。

采購部從決策層、商品部、倉儲部等相關(guān)部門接受一定時期內(nèi)的商品采購任務(wù)，采購部根據(jù)部門人員分工，將不同的商品采購任務(wù)逐一分派到采購員工的手中，按照采購要求，接受采購單，一次商品采購任務(wù)開始了。

甄選采購渠道。

超市企業(yè)的采購人員同供應(yīng)商進(jìn)行談判，一般依照超市企業(yè)制定的商品采購計劃、商品促銷計劃以及供應(yīng)商文件作為談判依據(jù)。采購業(yè)務(wù)談判的主要內(nèi)容包括八個方面：

與商品本身相關(guān)的(如商品的質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝等);。

與采購數(shù)量相關(guān)的(采購的總量、批量等);。

與付款條件相關(guān)的(如付款期限、付款方式等);。

與售后相關(guān)的(如售后服務(wù)的保證、保換、保退、保修、安裝等)。

采購環(huán)節(jié)控制。

督導(dǎo)供應(yīng)過程就要要求采購售貨員深入商品的供貨企業(yè)中，協(xié)助、督導(dǎo)企業(yè)做好交貨前的準(zhǔn)備工作。進(jìn)行貨款交易超市采購部門在收到供應(yīng)商的交貨清單或者是發(fā)票之后，即可通知質(zhì)檢部門和倉管做好準(zhǔn)備接貨。如果經(jīng)過質(zhì)檢和核對無誤后，采購部則可以通知財務(wù)部門予以結(jié)清貨款，或是按照與供應(yīng)商的約定，按期結(jié)算。

交驗采購商品。

所采購的商品到達(dá)超市之后，質(zhì)檢部門還要及時組織驗收理貨工作。商品的接收工作一般有倉庫部門負(fù)責(zé)，商品檢驗符合要求，倉庫則可以及時組織商品入庫。

完成采購過程。

至此，采購活動基本上已經(jīng)成功完成了，作為采購部門和采購人員，還不要好飄揚處理和賬款的處理等收尾工作。

采購管理比采購更重要的環(huán)節(jié)。

上文已經(jīng)提到，任何商品的采購都要經(jīng)歷一個繁雜的過程。也正是因為過程的繁雜，筆者才會說采購過程的管理，是一個比采購更重要的環(huán)節(jié)。因為，現(xiàn)在很多超市企業(yè)的商品問題和財務(wù)問題出在了采購的環(huán)節(jié)上面。

采購過程的管理，包括對采購班子和采購人員的管理，對編制采購計劃和實施采購計劃的管理，同時還包括對商品交貨日期和商品品質(zhì)檢驗的管理等多個方面。常聽到老總們抱怨現(xiàn)在的商品采購“很亂”，其實，商品采購的本身并不雜亂，起哄的多是直接負(fù)責(zé)商品采購的員工，他們往往為了自己的利益而不異在商品品質(zhì)、商品數(shù)量或者商品價格上做文章。因此，采購重在采購的管理尤其是對采購售貨員管理。采購，往往不是外亂，而是內(nèi)亂。

超市計劃書方案計劃篇五

__年以匆匆過去了，回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，，積極落實采供工作。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則出發(fā)。

首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺，讓我參與到采購的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導(dǎo)支持和公司其他同仁的配合下，__年的自采年貨供應(yīng)上明顯體現(xiàn)出來了。完成超市屬需要商品工作，銷售情況良好，完成了所承擔(dān)的任務(wù)。：

在新的一年里公司也確定要有新的調(diào)整，把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強對采購工作的細(xì)節(jié)，在采購中做出以下幾個環(huán)節(jié)。

第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關(guān)注銷售的環(huán)節(jié)。

第(2)在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒有任何問題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費者受歡迎的。

第(3)在采購的過程中積極尋找，新的產(chǎn)品新的商品。調(diào)查掌握供應(yīng)渠，同時也保證商品質(zhì)量。

第(4)負(fù)責(zé)采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準(zhǔn)確的相關(guān)工作。

第(5)以往我們?nèi)ジＶ莶少徤r商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系，幫他們擔(dān)運貨物，并取得一些運費，為公司減輕采購費用。

另外在連鎖店的項目上。在我們?nèi)ツ?00多家連鎖店的基礎(chǔ)上。今年我會再接再厲，在增加50家完成公司今年的計劃。

在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓，貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

超市計劃書方案計劃篇六

春節(jié)期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標(biāo)和目的更明確。因此，在春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無序，雜亂，擾亂消費者視聽，應(yīng)選擇傳遞單一簡單主題的促銷信息，抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利，春節(jié)購物也希望討個“口彩”，張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時也營造出節(jié)日用品市場的繁榮。春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動（也是超市銷售新特商品的好時機）。

可以通過多種溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費者達(dá)成銷售目標(biāo)：

1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費者關(guān)注本次促銷活動，是促進(jìn)消費的第一步。

2、銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動化布置，提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3、人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達(dá)給消費者，促使消費者產(chǎn)生購買行為。

上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點：

1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導(dǎo)至終端。

2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。春節(jié)期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關(guān)重要。

3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。

陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

1、一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達(dá)的都是本次促銷活動信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

2、重點突出原則，指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。

各分店在實際操作過程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅持是做好陳列的關(guān)鍵，因為再好的陳列標(biāo)準(zhǔn)和原則都是通過實際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。針對這些問題，除了補充人員、適當(dāng)安排外，重點在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費者就會轉(zhuǎn)向購買競爭品牌產(chǎn)品，點上。如價簽不明顯或價格提示錯誤就會引起消費者誤解等；此外，還要安排隨時檢查、隨時培訓(xùn)。

空白海報和各類價格標(biāo)簽是最有效的傳送信息工具。賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的pop中。但盡量不要過多打折，空白海報上促銷價與原價同時標(biāo)出。盡量以買贈捆綁的形式來促銷）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷內(nèi)容；但要注意寫清楚限制條件，如買什么送什么、限量銷售、售完為止，以防止消費者誤解。價格隨時變化后要及時更換價簽，價格標(biāo)簽要醒目、簡潔。不能新老價簽同時使用，造成價格混亂；一個產(chǎn)品品種只標(biāo)示一種價格，依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計不同的價格標(biāo)簽，如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價簽直接掛在飲料瓶上，洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價簽。通過價簽樣式的豐富變化，使消費者更容易在無意識中發(fā)覺促銷信息，促成購買。

1、嚴(yán)格篩選促銷人員。

除了先天條件外，促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標(biāo)。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越，可就是無法開口向消費者介紹產(chǎn)品，這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折；只有一個有促銷激情的人才能不倦地向消費者推薦、講解，其他應(yīng)關(guān)注的`還有促銷人員對消費者心理需求的悟性、否有強烈的工作激情以及促銷人員的個人品行。一個悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費者心理。而不會在遇到困難時中途逃脫；春節(jié)促銷中，一般會有大量的促銷贈品和獎品，除了活動組織者的控制之外，促銷人員也必須自律。

2、規(guī)范促銷語言。

但是每個人對一個促銷活動的理解會有所不同，通過促銷人員的促銷語言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳送給消費者。如果放任促銷人員“自說自話”只會曲解促銷活動內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷語言必需規(guī)范。要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化。規(guī)范的促銷語言必需簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動選擇最多三句能涵蓋活動內(nèi)容的精練的促銷語句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動內(nèi)容。

3、引導(dǎo)促銷人員關(guān)注消費者心理變化。

因此消費者在春節(jié)期間購物時，春節(jié)消費品由于消費周期短顧客購買率高。一般不會計較買多或買少，增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧?？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。如是否有強烈的購買欲望、消費者性格等。對于某些購買欲望比較強烈，促銷人員在實際的推薦過程中要密切注意消費者的消費心理變化。且易打動的消費者，促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動，還應(yīng)主動介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當(dāng)然，這種推銷方法不是針對所有人群的弄不好，也會適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個促銷人員注意觀察消費者消費心理變化，不放過每一次促銷機會才干獲得促銷勝利。

4、利用賣場氣氛鼓舞促銷士氣。

春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個很好的條件，消費者的購物熱情在很大程度上是被賣場內(nèi)的氣氛鼓動起來的直接面對消費者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場內(nèi)熱鬧非凡的購物局面也很能增強信心。當(dāng)然銷售情況越好，銷售熱情也就越高；反之，士氣低落，銷量停滯。后一種情況下，促銷人員要表示得比有顧客時更為忙碌，像捆綁贈品、整理貨架、堆頭，當(dāng)著消費者面去完成，這種忙碌的工作場景在一定水平上會引起消費者好奇進(jìn)而撫慰消費。或許會遇到大大小小的意外，整個春節(jié)超市促銷過程中。如促銷方式的變卦、各個促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對手加大促銷力度等等，隨時堅持與消費者溝通并認(rèn)真地管理好整個溝通的過程，才干有效保證促銷活動的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成奇進(jìn)而撫慰消費。

優(yōu)惠活動。

時間：20xx年1月主題：春節(jié)。

一、活動持續(xù)時間：20xx年1月8日2月17日。

二、活動主題：溫暖送萬家。

三、活動方式：

活動期間，凡在永輝超市，一次性購物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張，即有機會獲得以下禮品：

1、送驚喜。

（1）五星級酒店團圓龍蝦大餐一桌；

（2）團圓蛇王大餐一桌；

2、平安送（1）全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險保額20xx元一份。

3、送愛心（1）送愛心禮品一份。

4、送溫暖（1）環(huán)保內(nèi)衣一套。

（2）肯德基兒童套餐一份。

5、送彩頭（1）送福利彩票一張。

6、送吉祥（1）“年年有余”火鍋一份。

7、健康送。

（1）健康秤一臺。

（2）年糕一份。

注：1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份，送完為止。

超市計劃書方案計劃篇七

1)采購原則：

適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。

適時：充分掌握進(jìn)貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。

適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算，從而決定采購數(shù)量。

2)采購方法?按環(huán)節(jié)分：直接采購?按時間分：

非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)。

固定采購(采購時間基本保持不變)。

緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)。

二、采購目的：

1.進(jìn)行常規(guī)性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;。

2.根據(jù)消費者的需求進(jìn)行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);。

3.增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。

三、銷售情況分析：

由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽民族中學(xué)之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學(xué)生食堂，并且設(shè)置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學(xué)生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學(xué)生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓(xùn)期間是在三月份還有點偏冷，學(xué)生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20__份左右。

同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運動的單身男生，他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費者眼中是屬于既經(jīng)濟又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。

對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。

四、采購成本預(yù)算與控制。

消費數(shù)量預(yù)算：按自然月進(jìn)行預(yù)測相應(yīng)的單價，供應(yīng)能力以及速度。

常規(guī)性補貨預(yù)算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)。

新增商品預(yù)算：為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求，應(yīng)適量采購冬季產(chǎn)品。

其他費用：車費，飲食費。

五、預(yù)算依據(jù)：

1.采購商品預(yù)計，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎(chǔ)上多加7——8個;。

2.新商品預(yù)算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進(jìn)行新增商品，并控制數(shù)量;。

3.財務(wù)預(yù)算：在上個月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制：多渠道詢價，議價。

六、供應(yīng)商的選擇：

供應(yīng)商分析：

1.三橋：供應(yīng)商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。

2.市西路：供應(yīng)商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。

3.中曹司：供應(yīng)商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。

七、采購部根據(jù)貨物分析表計算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費用，采購費用單一定要寫上部長的名字。

七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法。

1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》及經(jīng)設(shè)計師確認(rèn)的材料封樣樣板。

2.特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項材料的文件。

3.驗收標(biāo)準(zhǔn)及驗收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗收。

八、供貨方式。

1.交貨時間：20__年12月5日。

2.交貨地點：貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院。

3.送貨人：

4.收貨人。

5.運輸方式及費用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。

九、雙方責(zé)任。

(一)甲方責(zé)任。

1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。

2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。

(二)乙方責(zé)任。

1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝，并承擔(dān)返修或重新包裝費用。

3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。

4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

十、糾紛解決方法。

甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)。

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：

電話：電話：傳真：傳真：

超市計劃書方案計劃篇八

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：采購部總監(jiān)。

直接上級：超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。

直接下級：采購經(jīng)理。

本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)所有采購工作。

相關(guān)部門：開店部營運部財務(wù)部行政人事部各門店。

二、主要權(quán)利。

1.采購經(jīng)理采購主管及一般員工獎懲考核。

2.采購費用審批。

3.供應(yīng)商合同審批。

4.自采預(yù)算申請審批。

5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)制定整體招商工作計劃。

2.負(fù)責(zé)制定新店開業(yè)大進(jìn)貨計劃。

3.負(fù)責(zé)制定整體營銷計劃，對超市的毛利，銷售額指標(biāo)全面負(fù)責(zé)。

4.負(fù)責(zé)監(jiān)管所有商品的采購決策。

5.負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同的審核工作。

6.負(fù)責(zé)指導(dǎo)各采購部門開展工作，并完成任務(wù)指標(biāo)。

7.負(fù)責(zé)自采商品計劃的制定并監(jiān)督落實。

8.負(fù)責(zé)門店促銷計劃的制定并監(jiān)督落實。

9.負(fù)責(zé)制定合同模板。

10.負(fù)責(zé)制定各項費用標(biāo)準(zhǔn)。

11.負(fù)責(zé)制定商品組織表。

12.負(fù)責(zé)企劃工作。

13.負(fù)責(zé)采購部全體人員的管理和考評工作。

14.負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)作工作。

15.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

16.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的談判工作。

17.負(fù)責(zé)租賃部的管理工作。

18.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。

19.負(fù)責(zé)制定采購部市調(diào)工作。

20.負(fù)責(zé)各采購組的布局規(guī)劃。

21.遵守采購職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。

22.負(fù)責(zé)采購部營業(yè)外收入。

采購經(jīng)理崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：采購經(jīng)理。

直屬上級：采購總監(jiān)。

直接下級：采購主管。

本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)本部門所有采購工作。

相關(guān)部門：生鮮采購部食品采購部非食采購部租賃部企劃部。

二、主要權(quán)利：

1.采購主管及一般員工獎懲考核。

2.本部門采購費用審批。

3.供應(yīng)商合同審批。

4.自采預(yù)算申請審批。

5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)：

1.服從采購部的工作安排。

2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商的談判工作。

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場的管理監(jiān)督審核工作。

4.負(fù)責(zé)本部門商品引進(jìn)審核工作。

5.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作。

6.負(fù)責(zé)本部門商品組合，定價省和工作。

7.負(fù)責(zé)本部門商品訂貨，退貨審核工作。

8.負(fù)責(zé)督促落實每期銷售計劃，審核促銷商品項和價格。

9.負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購主管工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫存控制指標(biāo)。

10.負(fù)責(zé)制定新品引進(jìn)計劃和滯銷品淘汰計劃并監(jiān)督落實。

11.負(fù)責(zé)研究并分析本部門銷售毛利變化，跟進(jìn)調(diào)整采購工作。

12.負(fù)責(zé)組織對本部門品類研究和推廣工作。

13..負(fù)責(zé)組織對本部門商品市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。

14.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

15.負(fù)責(zé)部門業(yè)績分解工作。

16.負(fù)責(zé)采購部營業(yè)外收入工作。

17.遵守采購部職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。

18.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評工作。

19.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。

20.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。

21.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。

采購主管崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：采購主管。

直接上級：采購經(jīng)理。

直接下級：采購職員。

本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)本組的所有采購工作。

相關(guān)部門：蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。

二、主要權(quán)利。

1.本組職員獎懲考核。

2.采購費用申報權(quán)。

3.供應(yīng)商合同簽訂申報權(quán)。

4.自采預(yù)算申請權(quán)。

5.各種單據(jù)的確認(rèn)簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)。

1.服從本部門工作安排。

2.負(fù)責(zé)完成公司制定的本組毛利，銷售額和庫存控制指標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商進(jìn)店談判工作。

4.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商合同的簽訂工作。

5.負(fù)責(zé)本組商品引進(jìn)工作。

6.負(fù)責(zé)供應(yīng)商特殊陳列費用的收取，廣告位使用等創(chuàng)收項目的談判工作。

7.負(fù)責(zé)本組商品組合，定價工作。

8.負(fù)責(zé)本組商品訂貨，退貨和送貨跟蹤工作。

9.負(fù)責(zé)本組促銷計劃的具體落實工作。

10.負(fù)責(zé)落實本組新品引進(jìn)和滯銷品淘汰計劃。

11.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理。

12.負(fù)責(zé)市場調(diào)研，保證本組商品的市場競爭力。

13.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。

14.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。

15.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

16.遵守公司規(guī)章制度，遵守采購職業(yè)道德。

采購職員崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：采購職員。

直接上級：采購主管。

直接下屬：無。

本職工作：負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

二、工作職責(zé)。

1.服從本組主管的工作安排。

2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資料收集整理工作。

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來訪來電接待工作。

4.協(xié)助采購主管的各項工作。

采購部文員崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：采購文員。

直接上級:采購部負(fù)責(zé)人。

直接下屬：無。

本職工作：負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

相關(guān)部門：無。

二、工作職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)采購部資料整理，檔案管理，合同保管工作：

2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來訪來電接待工作。

3.負(fù)責(zé)采購部報表匯總、打印、傳遞工作;。

4.負(fù)責(zé)采購部文書工作。

5.負(fù)責(zé)采購內(nèi)部之間的各項溝通工作。

企劃部經(jīng)理崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：企劃部經(jīng)理。

直接上級：采購部總監(jiān)。

直接下屬：企劃職員。

本職工作：負(fù)責(zé)所有企劃部工作。

相關(guān)部門：開店部、營運部、財務(wù)部、行政人事部、各門店、各采購部門。

二、主要權(quán)力：

1.企劃部一般員工獎懲考核權(quán)。

2.企劃費用審核簽字權(quán)。

3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)執(zhí)行超市vi的導(dǎo)入工作;。

2.負(fù)責(zé)制定年度廣告投放計劃及費用預(yù)算;。

3.負(fù)責(zé)外部媒體的業(yè)務(wù)維系工作;。

4.負(fù)責(zé)市內(nèi)外環(huán)境布置，依據(jù)不同季節(jié)及個主題活動營造出美觀、輕松的購物環(huán)境;。

5.負(fù)責(zé)pop書寫，爆炸簽、活動道具等物品管理工作;。

6.負(fù)責(zé)協(xié)助完成促銷活動方案的制定工作;。

7.負(fù)責(zé)快訊促銷商品拍照、海報設(shè)計、印刷、發(fā)放工作;。

8.負(fù)責(zé)促銷活動廣告宣傳、道具制作、賣場布展工作;。

9.負(fù)責(zé)賣場內(nèi)外廣告位的管理工作;。

10.負(fù)責(zé)與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。

租賃部經(jīng)理崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：租賃部經(jīng)理。

直接上級：采購部總監(jiān)。

直接下屬:租賃職員。

本職工作:負(fù)責(zé)所有租賃部工作。

相關(guān)部門：生鮮采購部、食品采購部、非食采購部、企劃部。

二、主要權(quán)力：

1.租賃部一般員工獎懲考核。

2.本部門招商費用審批。

3.租賃合同審批。

4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)：

1.服從采購部的工作安排。

2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商談判工作。

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理監(jiān)督審核工作。

4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)場裝修監(jiān)督審核工作。

5.負(fù)責(zé)本部門租賃合同簽訂審核工作。

6.負(fù)責(zé)本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。

7.負(fù)責(zé)督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格。

8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬工作，并完成每年的租金指標(biāo)。

9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。

10.負(fù)責(zé)研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤變化，跟進(jìn)調(diào)整招商工作。

11.負(fù)責(zé)對本部門租戶的現(xiàn)場管理工作。

12.負(fù)責(zé)組織對本部門租戶市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。

13.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

14.遵守采購職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。

15.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評工作。

16.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。

17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。

租賃部主管崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：租賃部主管。

直接上級：采購部經(jīng)理。

直接下屬：租賃職員。

本職工作：負(fù)責(zé)本組租賃部工作。

相關(guān)部門：各組租賃。

二、主要權(quán)力：

1.租賃部一般員工獎懲考核。

2.本組招商費用審批。

3.租賃合同審批。

4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責(zé)：

1.服從本組的工作安排。

2.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商談判工作。

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理工作。

4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)廠裝修工作。

5.負(fù)責(zé)本組租賃合同簽訂工作。

6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商資源市調(diào)工作。

7.負(fù)責(zé)洽談每期促銷計劃、促銷品項價格。

8.負(fù)責(zé)完成每年的租金指標(biāo)。

9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。

10.負(fù)責(zé)研究并分析本組各租戶的銷售和利潤變化，跟進(jìn)調(diào)整招商工作。

11.負(fù)責(zé)對本組租戶的現(xiàn)場滾利工作。

12.負(fù)責(zé)主治對本組租戶市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。

13.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

14.遵守租賃職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。

15.負(fù)責(zé)本組人員的管理和考評工作。

16.負(fù)責(zé)定期召開本組會議。

17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。

租賃部職員崗位職責(zé)。

一、崗位描述：

職務(wù)名稱：租賃部職員。

直接上級：采購部主管。

直接下屬：

本職工作：

相關(guān)部門：

二、工作職責(zé)：

1.服從本崗位的工作安排。

2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判工作。

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資源市調(diào)。

4.協(xié)助主管日常工作。

5.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商租賃合同檔案工作。

6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商電話溝通。

7.負(fù)責(zé)落實每期促銷計劃、審核促銷品項和價格。

8.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。

9.負(fù)責(zé)維護本組各租戶的銷售和利潤變化統(tǒng)計。

10.負(fù)責(zé)對本組租戶的現(xiàn)場管理工作。

11.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

12.遵守租賃職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。

超市計劃書方案計劃篇九

生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

1.主要商品。

海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置。

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。

對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。

1.生鮮試吃流程。

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。

試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2.顧客試吃。

可專門用小盤放置需要讓顧客進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

一般來說，顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1.低價形象的樹立。

可以選擇一些顧客相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

2.新鮮度與損耗的控制。

因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達(dá)到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。

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