
- 時(shí)間:2023-11-24 13:16:49
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總結(jié)是對(duì)過去時(shí)光的回顧,是對(duì)經(jīng)歷的提煉與總結(jié)。如何正確理解和運(yùn)用修辭手法,使寫作更具表現(xiàn)力和感染力。總結(jié)是一種重要的反思方式,以下是小編整理的總結(jié)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
我的炒菜日記300字篇一
今天我說我要炒一道蘿卜絲,我先把蘿卜洗干凈,然后開始切,可是我不會(huì),媽媽說:“你看我是怎么切的?!庇谑菋寢屓挛宄桶烟}卜切成了蘿卜絲。
因?yàn)槲铱催^媽媽他們炒菜,所以就先放了一勺半的油,等油開了我媽媽叫我放一點(diǎn)糊椒,我抓了一點(diǎn)糊椒放進(jìn)去,我趕快把蘿卜絲放下去,我就開始用力地炒,我炒我炒我炒炒炒,不一會(huì)要好了我問媽媽:“可以起鍋了嗎?”媽媽說:“不行,鹽和味精還沒放呢?!庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說:“你真棒,不用我就就知道放多少鹽和味精?!庇谑欠畔氯ノ揖烷_始炒一分鐘還不到就聞到香味,媽媽說::“好了。”我拿到了一個(gè)盤子把蘿卜絲弄到盤子里,味道好好哦,還有香味。媽媽說:“你真棒!”
我的炒菜日記300字篇二
周末傍晚,我寫完作業(yè),閑來無事看媽媽在廚房做飯,我心癢癢的,也想學(xué)炒菜,媽媽爽快地答應(yīng)教我清炒黃瓜。
媽媽從冰箱里取出兩根彎彎的黃瓜遞給我,打開水龍頭沖洗干凈后用刨子把表皮也刨干凈,當(dāng)我迫不及待地拿刀切時(shí),媽媽連忙湊過來左手拿著黃瓜,右手拿著鋒利的菜刀一邊說一邊給我示范切菜的動(dòng)作技巧。只見媽媽左手按住黃瓜,右手拿起菜刀輕車熟路一眨眼功夫就把一根黃瓜切成均勻的菱形,看著菜板上一排整齊的黃瓜片,我蠢蠢欲動(dòng)想大顯身手。
我跟著媽媽示范的動(dòng)作準(zhǔn)備拿起刀,突然間心仿佛提到嗓子眼兒,特別緊張,小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口氣,左手按住黃瓜,右手握住刀,當(dāng)?shù)丁斑青辍币粍x那切下黃瓜時(shí),發(fā)現(xiàn)和媽媽切的黃瓜形狀完全不同,厚薄不均勻。十分沮喪,這時(shí)媽媽上前安慰和鼓勵(lì)我,漸漸地我心中的恐懼消除了,切得越來越輕松,終于切完了。
開始炒菜了,開火、熱鍋,接著放油。油熱了,鍋里馬上發(fā)出“嗞嗞”的聲音,我怕油濺到我身上,嚇得趕緊往后退。媽媽這時(shí)迅速把火關(guān)小了,催我趕緊把黃瓜倒進(jìn)鍋里。我把盤子里的黃瓜片倒入鍋里,像個(gè)大廚師似的胸有成竹地?fù)]動(dòng)著鍋鏟,接著放了些鹽,再倒了些蠔油,來回翻動(dòng),不一會(huì)兒工夫,一盤香噴噴的清炒黃瓜就做好了。
經(jīng)過這次炒菜的親身經(jīng)歷,我真正體會(huì)到了媽媽操持家務(wù)的艱辛。
我的炒菜日記300字篇三
菜肴原料多種多樣,有老、有嫩、有硬、有軟,烹調(diào)中的火候運(yùn)用要根據(jù)原料質(zhì)地來確定。下面是小編為大家收集關(guān)于我的學(xué)炒菜。
歡迎借鑒參考。
“這道菜炒得太淡了,應(yīng)該多放些鹽?!薄斑@次炒的還不錯(cuò),但下次還要多放糖!”讓我評(píng)價(jià)一道菜,那可是三天也說不完。媽媽總說我不會(huì)炒菜,卻會(huì)評(píng)菜。哼!誰說的,我今天倒要學(xué)學(xué)炒菜,讓爸爸媽媽評(píng)價(jià)一番。
我拜媽媽為師,媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教(指)導(dǎo),從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊,然后大拇指按住裂開(縫)處,往外一掰……我閉上了眼睛,心想:打雞蛋也太簡(jiǎn)單了吧,媽媽竟然小看我,看我如何把它捏碎!只聽“咔”的一聲,我睜眼一看,天那!由于我用力過猛,蛋殼并沒有從中間裂開,而是被我的雙手捏碎了!蛋液濺了我一身,而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對(duì)似的,全都灑落在了地面……唉,看來不能小看炒菜的任何步驟啊!一切從頭開始,在媽媽的指點(diǎn)下,我終于把蛋液“倒”進(jìn)了碗里。緊接著,輪到了入鍋翻炒這一步了,我再也不敢馬虎大意了。把油加熱,我如臨大敵般倒入雞蛋,只聽見“滋”一聲“炸”響?!鞍?”我像一只老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟,捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時(shí)的我,真有點(diǎn)像驚弓之鳥。等待雞蛋停止了“吼叫”,我重新來到鍋前,膽怯地拿起了鏟子,翻炒雞蛋。沒想到如此笨手笨腳的我,在翻炒方面很有天賦,竟然無師自通,嘴里唱著小曲,悠閑地翻動(dòng)著鍋鏟,早忘記了剛才的兩次失誤。沒想到,好景不長(zhǎng),正在我翻炒時(shí),一股糊味鉆進(jìn)我的鼻孔,不好!雞蛋糊了!我意識(shí)到事情的緊急,連忙關(guān)火,可已經(jīng)來不及了,雞蛋早已變成“黑蛋”了。
二
有一天恰巧是周末,爸爸沒在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個(gè)想法,就是自己炒一盤菜,我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽連聲說“好啊,好啊!”于是我決定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉,放在一個(gè)碗里,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“啊?”我嚇的大叫起來“怎么啦啊?”媽媽擔(dān)心的問我。好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個(gè)就夠了,太多會(huì)很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,十五秒后盛進(jìn)盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會(huì)很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜真開心啊!
爸爸的廚藝是公認(rèn)的好,每餐我們都能吃上美味可口的飯菜。每次看他炒菜都顯得輕而易舉,很好玩。我想自己應(yīng)該是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),今天我就迫不及待的想嘗試炒菜,就炒個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧!穿上圍兜,小小廚師閃亮登場(chǎng)。
先把兩個(gè)西紅柿洗得一塵不染,干干凈凈,把一個(gè)西紅柿放在砧板,手拿起菜刀,突然手開始發(fā)抖,頓時(shí)害怕起來,心里想:切到手可咋辦?猶豫了一下,終于刀放到西紅柿上開始切了,“咦?怎么切不爛呢?”沒辦法,只好向爸爸求助,我在一邊仔細(xì)看著,只見爸爸用力一切,哈哈,西紅柿立刻變成兩半了。我看著爸爸好敏捷的動(dòng)作,我又重新上場(chǎng)開始自己切了,一步一步慢慢地切,終于切完了。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽。
開始打雞蛋了,一共有三個(gè),我先拿起一個(gè)在碗邊敲打了一下,沒反應(yīng),再用力敲一下,裂開了,可是怎么掰也掰不開,突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,看到我狼狽的樣子,全家哈哈大笑;第二個(gè)蛋開始了,這次大有長(zhǎng)進(jìn),可是蛋殼還是凹進(jìn)去了。最后一個(gè)蛋讓優(yōu)優(yōu)來打,她一次就成功了,完好無損,搞得我羨慕不已。
準(zhǔn)備工作做完了,正式進(jìn)入炒菜主題。我緊張的洗好了鍋,把水燒干,身子向后,手伸直,可油壺就是不聽使喚,總是到不了鍋邊,我生怕油倒進(jìn)去后濺到手上來。后來,我竭盡全力,閉著眼睛把油倒進(jìn)鍋里并以最快的速度向后倒退五步。
等油燒紅了,我端起西紅柿碗準(zhǔn)備往鍋里倒,可手又不由自主的抖了起來。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我往下一倒,一聲巨響,嚇得我滿頭是汗。該放蛋了,這個(gè)容易,我拿起蛋碗往鍋里一倒,只見滿鍋都是蛋漿沾在鍋?zhàn)由稀?/p>
“哇!美味出鍋啦!”我興高采烈地喊道“上菜啰!”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌,便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,他們?cè)嚵艘幌?,都說好吃,我頓時(shí)充滿了成就感。
看來,爸爸媽媽也是靠勞動(dòng)才取得的好的結(jié)果,一些看似簡(jiǎn)單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單,我還要加油、努力!
星期六的早上,我早早地起了床,看見爸爸媽媽還在睡覺,于是我想:“爸爸和媽媽每天都那么累——送我上學(xué)、為我做飯。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧!”我說干就干,什么事比較簡(jiǎn)單呢?哦!對(duì)了,我還是炒菜吧!
我悄悄地走進(jìn)了廚房,看見了墻邊有一捆白菜,我先拿起一塊木板鋪在桌子上,再拿起一顆白菜,我又拿起一把刀,把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里,然后再一片一片的檢查菜葉,把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶,只留下綠油油的菜葉。找完了以后,我又拿了一個(gè)盆,把白菜放在盆里面,正當(dāng)我要洗白菜的時(shí)候,突然,我又看見還有一只蟲子在菜葉上,我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里,心想:“這只蟲子難道也要進(jìn)油鍋嗎?”我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜。我使勁地洗,最后終于洗干凈了。我拿了一個(gè)鍋,把鍋放在煤氣灶上,我又把白菜放進(jìn)了鍋里,加上了材料——油、鹽和蔥花。其實(shí)我也不知道加了多少,就是憑自己的感覺吧。多了,就夾出來一點(diǎn),少了就多加點(diǎn)。我打開火,只聽噼里啪啦的聲音響起來了,油也跳起來了,我馬上躲到了門后面。不一會(huì)兒菜就炒好了。爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了,我連忙把菜盛了出來端到了爸爸媽媽的跟前。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說:“我的女兒真懂事,知道為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了。”我一聽,心里高興極了。
我以后一定還要再給爸爸媽媽做飯,這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān),還能得到爸爸媽媽的表揚(yáng)。
今天,我吵著媽媽教我炒菜,媽媽答應(yīng)了,就說教我炒雞肉。
中午,終于盼到炒菜的時(shí)間,媽媽說:“要炒菜,必須先洗菜?!苯又湍贸鲆淮拥碾u肉給我洗。說完就轉(zhuǎn)過身去,也不知道在干什么。
我就打開水龍頭,只看見嘩啦啦的一股清水從水龍頭里噴吐出來。然后我把雞肉全倒入水盆里,一塊又一塊地拿起來一沖就放到菜碟里,以為干凈了。媽媽走了過來,看了看我洗好的雞肉,說:“沒洗干凈,還有臟東西?!闭f完又把我洗好的雞肉全倒入水盆里了。我仔細(xì)一看:真的,有的雞塊上還有雞毛和木梢呢。這次我洗得可認(rèn)真了,我把雞皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干凈,把雞肉上的臟物一點(diǎn)一點(diǎn)挑出來洗干凈。終于,我把雞肉全都洗得干干凈凈,也通過了媽媽的檢查。
過了一會(huì)兒,雞肉變成白色的時(shí)候,我倒入生抽和糖翻炒一下,不一會(huì)兒就香氣撲鼻了,而且變成金子的顏色就可以出鍋了。我看到那金燦燦的雞肉,迫不及待地拿起筷子夾了一塊雞肉吃。啊!真好吃呀!媽媽也嘗了嘗說很不錯(cuò)。
這時(shí)候我看見炒雞肉剩下的汁,就對(duì)媽媽說可不可以把青菜和這些炒剩下的汁一起炒?媽媽同意了,我就在媽媽的指導(dǎo)下又炒出了一道菜。
我剛把菜全拿到飯桌,爸爸就回來了。我興高采烈地說:“今天是我炒的菜。”他就來到飯桌前嘗了嘗,還贊不絕口。
我今天吃得好開心,畢竟是我第一次炒菜。
我的炒菜日記300字篇四
我的課余生活非常豐富,有看電視、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等。但我感覺最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)炒菜了。
一個(gè)星期六上午,我做完作業(yè)后,快到中午了,看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說:“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧?!?/p>
于是在爸爸的指導(dǎo)下,我先剝開兩根蔥,然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋,逐個(gè)敲開蛋殼后依次倒入碗中,用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?,不一?huì)兒,碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,不分你我了。
在爸爸的鼓勵(lì)下,我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后,再把油倒入鍋中,不一會(huì)兒,油也熱了,我把蔥段放進(jìn)鍋中,隨著噼哩啪啦一陣響,鍋里的油星四濺,嚇得我驚慌失措,趕快把雞蛋倒入鍋中,平息了這個(gè)小小的意外。雞蛋入鍋后,隨著不停地翻炒,所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒,在起鍋前撒上一些鹽,一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來,??!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通過這次炒菜,使我感到無論做什么事情都不容易,尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后,還要精心為我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜,這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力,而且還能夠?yàn)榘职?、媽媽分?dān)一些家務(wù)。
我的炒菜日記300字篇五
一天中午,我肚子餓得“咕嚕咕?!敝苯校蚁?,平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜給我吃,今天就讓我來露一手吧!
說干就干,我拿來鍋,打開灶門,把鍋放在爐子上,然后開始切蔥,咦!平時(shí)看爸爸切得那么干凈利索,自己真得還要下點(diǎn)功夫哩!好不容易切好了蔥,這時(shí),鍋熱了,我連忙倒上油,把豆腐切好,油溫高了,我連忙把豆腐放進(jìn)油鍋,“哧——”的一聲響,嚇了我一跳,我又用鏟子學(xué)著爸爸的樣子翻炒,這下可好,豆腐就像跳高運(yùn)動(dòng)員似的,一跳一跳的,油也不甘落后,濺到了我的臉上、衣服上、手上等,燙死我了,我想出了一個(gè)兩全其美的辦法,用鍋蓋擋住臉,這樣油就濺不到我的臉上、衣服上、手上;然后,我把鏟子放低一點(diǎn)兒,這樣豆腐就不會(huì)蹦得老高,我用了自己的辦法一試,嘿嘿,還真不錯(cuò),我炒了幾下,又蓋上鍋蓋。
我等了幾分鐘,鍋冒煙了,我打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,我連忙放上鹽、醬油等調(diào)味料,蓋上鍋蓋。
一會(huì)兒,我打開鍋蓋,把事先準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去,翻炒了幾下,然后端上來一個(gè)盤子,盛上來,這道:“小蔥拌豆腐”便做好了。
就這樣,我又做了糖醋魚、酸白菜等菜,都成功了。我真高興。
我的炒菜日記300字篇六
老媽說我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝,我不服氣,于是打算今天炒一次菜。
我給外婆說明意圖后,外婆便讓我炒一盤土豆片。我心想:“這還不容易,看我的吧!”于是我開始炒菜了。
首先我取出三個(gè)土豆來,用削皮刀把土豆的皮削好,可是由于平時(shí)沒有沒有削過,我把土豆削得亂七八糟的,甚至把土豆肉也切下來了。不過,總算削好了土豆。然后,我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子,將削好的土豆從水里拿出,放在案板上,切成片來??上业都忌袦\,土豆被我切得大一片小一片的,我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜,我倒好油,開始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了,于是跑去看電視。不一會(huì)兒,外婆說土豆快糊了,我急忙跑去看,只見外婆正在翻炒,我沒了耐心,只好請(qǐng)外婆炒土豆了。
可是我不甘心,于是求外婆再讓我炒一道菜,外婆笑道:“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)?d?d打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了,我小心翼翼地倒好油,等油老了,我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去,炸了一會(huì)兒后,我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后,我便在等水燒開,這下我可不敢再出去了,我屏息凝視,直瞪著鍋?zhàn)永?,等了好久,雖然有些累了,可我還是不敢大意。終于,湯開了,我用湯勺將湯舀到碗里,酸菜湯總算做好了。
晚飯時(shí),看著爸爸媽媽見我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子,我真正明白了……。
我的炒菜日記300字篇七
我們有一道寒假作業(yè)是動(dòng)手題目,就是讓我們過年的時(shí)候做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。我可是從來也沒做過一道菜呀!
今天過年,在媽媽準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候,我把這件事告訴媽媽,連忙問道:“媽媽,我做什么菜啊?”媽媽就說:“那你就做黃瓜炒雞蛋吧!來,我做了個(gè)示范?!眿寢屜劝褎兒觅I的蒜切成一小塊一小塊的',然后洗好黃瓜切成一片一片的,接著把雞蛋打碎,放入事先放好油的鍋里,最后放入蒜和黃瓜,炒了一會(huì)兒就可以了。原來這道菜這么簡(jiǎn)單!我就對(duì)媽媽說:“我知道該怎么做了?!眿寢屨f:“好吧,我在一邊等你。”“好?!?。
開始做菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎,把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜,我洗好黃瓜,把黃瓜的頭切下去,然后慢慢切著,心想:原來這么簡(jiǎn)單啊!第三步是攪拌雞蛋,我把雞蛋打碎,放在碗里,拿筷子攪拌了一下,就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里,等鍋紅了,倒入雞蛋、黃瓜、蒜,炒了一會(huì)兒,一陣香味撲鼻而來。太好了!成功了!
我的炒菜日記300字篇八
今天是星期五,晚上,已經(jīng)疲勞了一天的媽媽還要為我洗衣做菜,我有些于心不忍。于是我決定為媽媽炒一盤辣椒炒肉。
我先把水龍頭打開,伴隨著一陣“嘩啦啦”的水聲,我把肉和辣椒洗好了,然后我左手持刀,右手拿肉,開始切菜了“咚咚咚”原先那塊又肥又大的肉和一個(gè)紅辣椒已經(jīng)被我切成了整整齊齊的小塊。然后我就開始炒菜了,只聽“啪”的一聲,抽油煙機(jī)被我開啟了,灶臺(tái)上竄出了藍(lán)色的火苗我趕緊把油倒了進(jìn)去,只聽“噼里啪啦”一陣聲響,油熟了。我趁熱打鐵,把肉和辣椒倒入鍋中,在用鏟子把他們上下翻動(dòng),一盤菜就炒好了。
我吃著自己炒的菜,心里美滋滋的。下一次我一定還要為媽媽做菜!
我的炒菜日記300字篇九
倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么?哈哈,讓我告訴你吧,我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运?,所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。
我先把火開到最大,只聽“轟”得一聲,灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時(shí),把油往鍋?zhàn)永镆坏埂D懵?,“噼里啪啦”――這是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦,第一步完成的真不錯(cuò)!等鍋里的油都沸騰了,我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗,快速地往鍋里倒去,外婆告訴我:“在炒菜時(shí)一定要記住,食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯?。如果你在鍋?zhàn)又虚g往下倒,很容易讓油濺起來,燙傷你的手?!本o接著,我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦!現(xiàn)在可以開始翻炒了。
哎呦,真酸吶!還沒翻到五下,我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕:就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎?那么笨重,手都麻了!站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,笑著告訴我:“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累,再往前握點(diǎn),才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然,力氣再大的人也會(huì)吃不消的。”我聽了外婆的教導(dǎo),立刻改正了握鍋鏟的手勢(shì),翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了,我就拿起裝娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,繼續(xù)炒。
哇!真香?。∥沂箘诺匚藥紫卤亲?,一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜,顏色多鮮艷呀??瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U!
望著這盤菜,我心里不禁想到:原來,炒菜也有那么多學(xué)問,也會(huì)使人那么快樂!
我的炒菜日記300字篇十
今天中午,我看媽媽炒菜。
媽媽先把雞蛋打在碗里,用筷子攪勻,然后把西紅柿洗的干干凈凈。媽媽切菜的時(shí)候,我很緊張,真怕切到媽媽的手。
媽媽把西紅柿切成小塊,接著開始炒菜了,先把油倒入鍋里,等油燒熱后放入雞蛋。不一會(huì)兒雞蛋炒成了金黃色的塊,在把西紅柿放入鍋里一齊炒。最后再放入調(diào)料,燒一會(huì)兒就好了。一道又好看又好吃,而且還有營(yíng)養(yǎng)的菜呈現(xiàn)在我的面前。
我吃得津津有味,我對(duì)媽媽說:“媽媽您辛苦了!”媽媽笑了。
我的炒菜日記300字篇十一
放寒假了,離開學(xué)校,整天在家里還真有點(diǎn)沒意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光,又想找點(diǎn)事情做。
我正趴在床上看書,聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音,我突發(fā)奇想,也學(xué)學(xué)炒菜,我跑到廚房里對(duì)媽媽說:“今天我炒吧,你指導(dǎo)我,我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說:“好吧,一定要聽我說的做啊?!蔽覞M口答應(yīng),洗了洗手,又戴上了圍巾,像個(gè)家庭主婦的樣子,我把鍋放在爐子上,等鍋干了,倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉,肉放進(jìn)去,油馬上沸騰了,濺到我的手上,手立刻針扎似的疼,我急忙把手拿掉,媽媽急忙把我的手拿過去問:“沒事吧小心點(diǎn),我炒吧,你玩去吧?!?/p>
我心里暖暖的,說:“沒事,我炒就行?!蔽矣址派狭税撞?,白菜放上去后發(fā)出了聲音,一種沸騰的聲音,我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,然后我蓋上了鍋蓋,玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧,我在爐子旁邊看著,過了一會(huì)冒起了白煙,媽媽說:“翻翻菜,倒上醬油?!蔽艺罩鴭寢屨f的做,但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了,媽媽在一旁說:“倒多了吧,倒一勺就夠了。”
我吐了吐舌頭,翻了翻菜,蓋上了蓋子,媽媽說每五分鐘翻一次,我翻了兩三次這道菜就出爐了,我迫不及待的嘗了嘗,嗯嗯,還不錯(cuò),我在心中暗自稱妙,等著開飯,大吃一頓。
我津津有味地吃了個(gè)飽,這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃,但凝結(jié)了我的汗水!
我的炒菜日記300字篇十二
近日,爸爸、媽媽工作很忙。放學(xué)回家總要等好久媽媽才能回來做飯。
想到這里,我放下報(bào)紙,動(dòng)手干了起來。我先把菜洗干凈,抖干凈白菜上的水,放在案板上,拿起刀切了起來??刹说逗孟裼幸飧易鲗?duì),我想切條,它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚,我越急,越切不成樣子,一不小心,菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀,找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴,我想:等媽媽回來再說吧,切菜這么難,我一時(shí)半會(huì)兒也不可能獨(dú)立完成呀!
就在這時(shí),我想起媽媽說的一句話:失敗是成功之母。是啊!不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜,費(fèi)了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥,把炒鍋放在電磁爐上,倒了點(diǎn)油。油熱了,可是,我只記得下一步該放蔥,但是不是和鹽一起放,心里卻沒有準(zhǔn)備,便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào),油已經(jīng)冒煙了,我抓了一把鹽和蔥放了進(jìn)去,只聽“沙”的一聲,我嚇了一跳,忙將白菜倒進(jìn)鍋里,又按照?qǐng)?bào)上說的,加上醬油,放上胡椒面,用鏟子翻了翻。
菜終于做好了,我正在往外舀,媽媽回來了,她驚喜的說:“這是你做的?我點(diǎn)點(diǎn)頭,你真長(zhǎng)大了,能幫媽媽炒菜了!”蔥雖說是炒黑了,可我吃起來卻非常的香,因?yàn)檫@是我第一次學(xué)炒菜。
我的炒菜日記300字篇十三
今天,我跟媽媽學(xué)做番茄炒雞蛋,媽媽叫我先把雞蛋打在碗里,我笨手笨腳的,結(jié)果弄得我滿手都是蛋清,我把手擦干,然后放了點(diǎn)鹽在碗里,就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻,雞蛋弄好了,我就開始切番茄,先把番茄切成兩半,然后再切成一小塊一小塊的,番茄切好了,就放在一個(gè)碗里。我就在鍋里倒了點(diǎn)油,油燒好以后,就把雞蛋倒進(jìn)鍋里,“嘭”的一聲嚇的我直往后退,害怕油濺在我身上,我拿著鏟子,學(xué)著媽媽的樣子,這邊鏟一下,那里翻一下,過了一會(huì)兒我放了點(diǎn)鹽下去,嘗了一口,自言自語的說:“真香、真好吃!”然后我就把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)盤子里,把它端上餐桌,爸爸媽媽吃了后都夸我做得好。
我的炒菜日記300字篇十四
今天媽媽接我回家,爸爸在家炒菜。
我一回到家,就把作業(yè)寫完了。爸爸走進(jìn)我的房間說:“走,跟我學(xué)炒菜去?!庇谑俏腋职肿哌M(jìn)了廚房,和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈,然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的,又在鍋里放上了油,把菜倒進(jìn)了鍋里,“嘶”的一聲,我嚇了一跳,爸爸對(duì)我說:“沒關(guān)系,別怕。放油的時(shí)候都這樣?!甭犃税职诌@么一說,我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里,用鍋鏟翻炒了幾下,美味的菜肴就大功告成啦。
我和媽媽把菜端上了桌,我們一家津津有味的吃了起來。
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