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夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-19 17:40:05 頁(yè)碼:13
夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容(四篇)
2023-03-19 17:40:05    小編:zxfb

范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。

夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容篇一

一天的學(xué)習(xí),有以下幾點(diǎn)體會(huì):

一是,注重教師本身的專業(yè)發(fā)展。教師自身的專業(yè)發(fā)展是課堂教學(xué)的前提,如果一名教師沒有或欠缺專業(yè)知識(shí),自己都不能弄懂相關(guān)的專業(yè)知識(shí),那又如何講解各學(xué)生聽呢?南京教研室的陸老師,是一位博導(dǎo),看年紀(jì)差不多五六十了,她做了題為《聚焦課堂的教師專業(yè)發(fā)展》的講座,整個(gè)講座采用了大量的案例,不僅從我們身邊的實(shí)例入手,還結(jié)合自身的一些經(jīng)歷,將這些活生生的案例融入到了講座里,頓時(shí)令我們眼前一亮!

二是,關(guān)注地理課堂教學(xué)的科學(xué)化。華師大的盧曉旭老師以連云港市幾位老師的投稿論文為載體,闡述了地理教學(xué)應(yīng)本著科學(xué)化的思路;以自己所授的研究生和一些實(shí)例為切口,闡述地理教學(xué)實(shí)踐性問(wèn)題的研究等等。

三是,緊跟課堂教學(xué)新潮流和新思路。微課、翻轉(zhuǎn)課堂、慕課……這些新的地理事物不斷躍到我們的眼前,如果還是不問(wèn)不管,那就out了。來(lái)自連云港海濱中學(xué)的丁老師下午一開始就給我們做了關(guān)于微課設(shè)計(jì)與翻轉(zhuǎn)課堂的講座,丁老師,一個(gè)年輕人,好學(xué)、好鉆,有著一股不撞南墻不回頭的勁頭,著實(shí)讓我們與會(huì)的各位同仁自嘆不如。丁老師用了大量的視頻,尤其是一些微課視頻和圖片,闡述了什么是微課,如何微課制作等等問(wèn)題,語(yǔ)言生動(dòng)活潑,具有一股子喜劇的色彩。

四是,探索高考地理命題的能力立意。每年的高考試題是如何出來(lái)的?是注重知識(shí)考查多些,還是能力考查多些,來(lái)自華師大的這為老教授,為我們重重地上了一節(jié)課,雖是第四場(chǎng)講座了,有些疲乏,但反而越發(fā)精神了,老教授的講解以上海市這幾年的高考地理試題為例,提供對(duì)比分析、圖文轉(zhuǎn)化、熱點(diǎn)剖析等,探討了高考地理命題中能力立意的研究,給我們與會(huì)者以一種醍醐灌頂?shù)母杏X。

滿滿一天的舟車勞累,但收獲是滿滿的。有付出就會(huì)有收獲

夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容篇二

相信任何企業(yè)都喜歡利索的員工,ktv這樣的復(fù)雜場(chǎng)合,只有對(duì)員工的要求更加嚴(yán)格才能保證正常營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)行。dj公主是現(xiàn)在ktv場(chǎng)所內(nèi)重要的一個(gè)職位,其服務(wù)能力直接關(guān)系到顧客對(duì)ktv的評(píng)價(jià)。下面就和大家介紹一下ktv內(nèi)dj公主的服務(wù)技巧介紹。

一、dj公主的服務(wù)技能規(guī)范

①、熟知各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

②、了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。 ③、了解公司環(huán)境、房?jī)r(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。 ④、熟知各種游戲的玩法。

⑤、了解公司各種酒水及小食的名稱及價(jià)格。

二、dj公主搞好房間氣氛的服務(wù)技巧

顧客去ktv的目的無(wú)非就是尋個(gè)開心,而決定顧客玩得開不開心的首要因素就是氣氛。只有活躍的、恰到好處的氣氛才可以使顧客有一種愉快的感覺。服務(wù)員、dj公主在房間中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要作用,所以我們?cè)诜恐幸⒁忉槍?duì)不同的客人作出不同的回應(yīng)。 ①、如果客人能唱

如果覺得客人挺愛唱歌,那么dj公主就要拿出自己的那首歌曲,配合客人唱的盡興,客人單獨(dú)唱歌時(shí),應(yīng)表情專注,客人唱完歌時(shí)要鼓掌表示歡迎。 ②、如果客人很能喝

喝多酒的客人,為他做一下按摩,并為他送上熱茶或熱毛巾,并低聲詢問(wèn):“這樣是否舒服一點(diǎn)?”如果客人酒興正濃,邀你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與,如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了,就應(yīng)適機(jī)停頓一下,自己也可以乘機(jī)休息。這時(shí)可以點(diǎn)幾首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝,可以帶他去大廳換換環(huán)境。

③、如果客人很能聊

這時(shí)dj公主應(yīng)配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天,這時(shí)應(yīng)注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的,而不能聊客人不感興趣的話題。 ④、如果客人不能喝不能唱也不能聊

這時(shí)應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人,并利用其他客人的興致感染這位客人,做到皆大歡喜。

三、dj公主與客人應(yīng)變的服務(wù)技巧

①、當(dāng)客人提出打折時(shí)回答:“不好意思,我沒這個(gè)權(quán)力,請(qǐng)您稍等,我馬上向經(jīng)理申請(qǐng)?!?/p>

②、當(dāng)人要求安排多幾個(gè)dj小姐時(shí)回答:“對(duì)不起,是不是我服務(wù)不好要換dj小姐,”如果客人堅(jiān)持,回答:“請(qǐng)稍等,我請(qǐng)示一下經(jīng)理。”

③、當(dāng)客人問(wèn)及公司的裝修、制冷和營(yíng)業(yè)收入及老板是誰(shuí)等商業(yè)機(jī)密以及一些超越范圍的問(wèn)題時(shí)要含蓄地回避?;卮穑骸安缓靡馑迹@是公司行政和財(cái)務(wù)上的事,我不是很清楚?!?/p>

④、當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)回答:“不好意思,我沒這個(gè)權(quán)力,這間房間的最低水費(fèi)是xx元,您先點(diǎn)些食品或飲料,等一下我向經(jīng)理申請(qǐng),爭(zhēng)取給你們贈(zèng)送?!?⑤、當(dāng)客人要找老總或老板時(shí)回答:“對(duì)不起,是不是我的服務(wù)不好而怠慢了您?”如果是因?yàn)樽约旱姆?wù)怠慢了客人回答:“對(duì)不起,因?yàn)槲业氖毜÷四?,真的很抱歉,我立刻改正,”如果不是投訴,應(yīng)問(wèn)明客人的貴姓稱呼,如客人不愿意透露回答:“老總?cè)粼诓恢滥悄囊晃毁F賓,可能會(huì)因?yàn)楣ぷ髅Χ椴怀錾韥?lái)見您。”與客人周旋的過(guò)程中應(yīng)盡量了解客人的意圖,并反饋給老總,以使其判斷是否要見此客人。

⑥、買單時(shí)客人故意刁難?;卮穑骸罢媸遣缓靡馑?,我馬上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決?!?⑦、當(dāng)客人問(wèn)有沒有媽咪,小姐時(shí)回答:“我們這兒沒有媽咪、小姐。” ⑧、如果客人投訴,而自己又不能解決?;卮穑骸安缓靡馑?,我馬上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決這件事?!?/p>

⑨、當(dāng)客人要你幫他們找小姐時(shí)回答:“不好意思,公司規(guī)定不允許,如果我這樣做會(huì)馬上被開除?!?/p>

四、dj公主搞好房間內(nèi)促銷的服務(wù)技巧

dj公主房間內(nèi)的促銷工作不單單是酒水的促銷,飲料和小食的促銷也很重要。知識(shí)有些客人喜歡喝酒,有些客人則不喜歡喝酒,我們要針對(duì)不同的客人進(jìn)行不同的促銷方式。

①、如果客人不太喜歡喝酒

客人要是不太喝酒,那么久盡量遞一些堅(jiān)果之類的小食給他。

首先打掃桌面,把生果搞定,把茶幾清理出來(lái),這樣如果服務(wù)生進(jìn)來(lái)打掃時(shí),那么臺(tái)面也要顯得有優(yōu)勢(shì)一些,而且臺(tái)面空蕩蕩同臺(tái)面有東西給客人的視覺效果也不一樣,這樣推銷起小食來(lái)也要容易些。

這也要與服務(wù)生之間有默契,還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī),先要看準(zhǔn)哪一位會(huì)是買單的,如果他不是很反對(duì),那么ok。自己看著搞定,如果跟你談得來(lái)的客人不是很有主見,那么就詢問(wèn)一下,其他客人或房間內(nèi)其她dj,要知道,如果房里所有的dj這個(gè)說(shuō)要,那個(gè)說(shuō)要,客人也不好說(shuō)什么,如果只有一個(gè)dj說(shuō)要,而其她的dj都不出聲,那么客人也話就只會(huì)針對(duì)這個(gè)dj小姐,而且一個(gè)小食都不要,這個(gè)dj小姐也難下臺(tái),所以在這里,我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)一個(gè)“姐妹同心”。 ②、如果客人很能喝酒

那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳,做游戲方面,且利用這方面讓客人多喝酒,如果自己輸?shù)帽容^多,就喝點(diǎn)酒,多吃點(diǎn)生果,小食之類。這時(shí)候,要掌握喝的節(jié)奏,不要一下倒多,把自己灌醉,剩下的時(shí)間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿,不好玩引起房間氣氛不好的一面,最好是讓客人多喝點(diǎn),而自己少喝一點(diǎn),這一點(diǎn)要自己把握好也不要讓客人老輸,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候自己也喝一點(diǎn),總之“能喝則喝” ③、如果客人既不能喝,又不喜歡吃

這個(gè)時(shí)候你覺得他應(yīng)該喝免費(fèi)的茶水還是應(yīng)該喝參茶?那么讓他唱歌、聊天、口喝了總要喝點(diǎn)什么吧,總之要讓客人盡可能的消費(fèi),除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等,我們要開動(dòng)腦筋,盡量為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。

五、其他服務(wù)素質(zhì)規(guī)范

1、嚴(yán)禁酒后失態(tài)。

2、牢記“主隨客便”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。

3、盡量記住客人的姓名及喜好,以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務(wù)。

4、不得食用客人剩余食品、酒水。

5、進(jìn)入房間后應(yīng)大方得體主動(dòng)介紹自己,及時(shí)與客人交流,細(xì)心觀察、傾聽,有針對(duì)性的配合客人娛樂(lè)需求。

6、對(duì)客人所提問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂說(shuō),應(yīng)及時(shí)問(wèn)上司或同事。

7、嚴(yán)禁欺騙客人與經(jīng)理,答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到,如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。

8、嚴(yán)禁挑客,私自離開服務(wù)房間,若客人要求換人或自己有特殊情況要求,應(yīng)迅速私下找到房間負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告,得到批準(zhǔn)后(經(jīng)理在服務(wù)監(jiān)督上簽字認(rèn)可)才可離開。

9、任何時(shí)候,都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。

10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。

11、不允許私自幫客人介紹帶dj小姐坐臺(tái)。

12、不允許參與送酒、打折、要發(fā)票事宜。

13、如果做錯(cuò)了事情,要立即承諾,請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辯。

14、客人未離開(既便發(fā)了小費(fèi))不得先走,客人要求或特殊情況向負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告批準(zhǔn)后才可離去。

15、嚴(yán)禁竄房,若有其它房間熟客需打招呼,須得到本房和進(jìn)房負(fù)責(zé)經(jīng)理同意,打招呼時(shí)間不得超過(guò)十分鐘。

16、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

17、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌。(微笑點(diǎn)頭致意,鞠躬問(wèn)候,讓路等)

18、看到損害公司利益的人和事(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

19、對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候都不得置之不理或故意拖延。 20、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí)(或請(qǐng)求客人幫助時(shí))不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。

21、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾呼,不能心不在焉隨便插嘴,打斷層客人講話,客人唱完歌要報(bào)熱烈鼓掌。

22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其它客人,擺弄事非。

23、真誠(chéng)的關(guān)心,贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛護(hù)和贊揚(yáng)客人。

24、撿到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。

夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容篇三

如何與客人應(yīng)變:

1、當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí),

回答:“不好意思,我沒這個(gè)權(quán)力,這間房間的最低消費(fèi)是xx元,您先點(diǎn)些食品或飲料,等一下我向經(jīng)理申請(qǐng),爭(zhēng)取給你們贈(zèng)送。”

2、當(dāng)客人提出打折時(shí)

回答:“不好意思,我沒這個(gè)權(quán)力,請(qǐng)您稍等,我馬上向經(jīng)理申請(qǐng)?!?/p>

3、當(dāng)客人問(wèn)有沒有媽咪、小姐時(shí),

回答:“我們這里沒有媽咪、小姐。”我們這里只有業(yè)務(wù)經(jīng)理、業(yè)務(wù)員。

4、當(dāng)客人要你幫他們找小姐時(shí),

回答:“不好意思,公司規(guī)定不允許,如果我這樣做會(huì)馬上被開除。

5、當(dāng)客人要找老總或老板時(shí),

回答:“對(duì)不起,是不是我的服務(wù)不好而怠慢了您?”如果是因?yàn)樽约旱姆?wù)怠慢了客人,回答:“對(duì)不起,因?yàn)槲业氖毜÷四?,真的很抱歉,我立刻改正?!比绻皇峭对V,應(yīng)問(wèn)明客人貴姓稱呼,如客人不愿意透露,回答:“老總?cè)舨恢滥悄囊晃毁F賓,可能會(huì)因?yàn)楣ぷ髅Χ椴怀錾韥?lái)見您?!?/p>

與客人周旋的過(guò)程中應(yīng)盡量了解客人的意圖,并反饋給老總,以使其判斷是否要見此客人。

6、當(dāng)客人問(wèn)及公司的裝修、投資和營(yíng)業(yè)收入及老板是誰(shuí)等商業(yè)機(jī)密以及一此超越范圍的問(wèn)題時(shí)要含蓄地回避?;卮穑骸安缓靡馑?,這是公司行政和財(cái)務(wù)上的事,我不是很清楚”。

7、如果客人投訴,而自己又不能解決。

回答:“不好意思,我馬上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決這件事。”

8、買單時(shí)客人故意刁難。

回答:“真是不好意思,我馬上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決?!?/p>

其他服務(wù)素質(zhì)規(guī)范:

1、進(jìn)入房間后應(yīng)大方得體主動(dòng)介紹自己,及時(shí)與客人交流,細(xì)心觀察、傾聽,有針對(duì)性的配合客人娛樂(lè)需求。

2、嚴(yán)禁挑客,私自離開服務(wù)房間,若客人要求換人或自己有特殊情況要求,應(yīng)迅速私下找到房間負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告,得到批準(zhǔn)后才可離開。

3、嚴(yán)禁竄房,若有其它房間熟客需打招呼,須得到本房和進(jìn)房負(fù)責(zé)經(jīng)理同意,

4、嚴(yán)禁酒后失態(tài)。

5、對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候都不得置之不理或故意拖延。

6、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌。(微笑點(diǎn)頭致意,鞠躬問(wèn)候,讓路等)

7、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。

8、任何時(shí)候,都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。

9、對(duì)客人所提問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂說(shuō),應(yīng)及時(shí)問(wèn)上司或同事。

10、牢記“主隨客便”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。

11、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

12、真誠(chéng)的關(guān)心,贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛護(hù)和贊揚(yáng)客人。

13、盡量記住客人的姓名及喜好,以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務(wù)。

14、如果做錯(cuò)了事情,要立即承諾,請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辯。

15、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí)(或請(qǐng)求客人幫助時(shí))不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。

16、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

17、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。

18、不得食用客人剩余食品、酒水。

19、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其它客人,擺弄事非。

20、看到損害公司利益的人和事(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

21、不允許參與送酒、打折、要發(fā)票事宜。

22、不允許私自幫客人介紹帶dj坐臺(tái)。

23、客人未離開(即便發(fā)了小費(fèi))不得先走,客人要求或特殊情況向負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告批準(zhǔn)后才可離去。

24、嚴(yán)禁欺騙客人與經(jīng)理,答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到,如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。

服務(wù)技能規(guī)范:

1、了解公司環(huán)境,房?jī)r(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。

2、了解公司各種酒水及小食的名稱及價(jià)格。

3、各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

4、各種游戲的玩法。

5、了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。

夜場(chǎng)公主培訓(xùn)內(nèi)容篇四

崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)ktv的規(guī)章制度,基本的崗位知識(shí),實(shí)際操縱技能,基本的專業(yè)知識(shí),以便較快地適應(yīng)工作;員工在職培訓(xùn)主要是根據(jù)崗位的實(shí)際要求,學(xué)習(xí)相應(yīng)業(yè)務(wù),從實(shí)際動(dòng)身,更新專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)。

員工培訓(xùn)按計(jì)劃,分批分階段

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第1步培訓(xùn)dj服務(wù)員工作職責(zé)

從上班時(shí)間(一般上班時(shí)間為17:30,開業(yè)早期上班時(shí)間為16:30)到例會(huì)到聽取經(jīng)理工作安排。營(yíng)業(yè)前的預(yù)備工作,禮貌用語(yǔ)練習(xí),檢查房間裝備是不是完好,密切配合并要相互監(jiān)視,工作分配要做到“先服從,后上訴”。

第2步培訓(xùn)dj服務(wù)員工作程序及規(guī)范

營(yíng)業(yè)前:聽取dj經(jīng)理的工作安排及禮貌用語(yǔ)練習(xí),儀容儀表和所用物品的檢查工作。開始營(yíng)業(yè):7:00—10:00 dj服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)站立大堂和廳房門口恭候賓客,在dj經(jīng)理的安排進(jìn)進(jìn)廳房服務(wù),服務(wù)前要自我先容。密切配合,禮貌的詢問(wèn)客人“請(qǐng)問(wèn)小姐/先生需要喝點(diǎn)甚么酒水(用雙手送上酒水牌),及時(shí)先容、傾銷公司酒水。服務(wù)進(jìn)程中留意保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。

留意事項(xiàng)

1飲洋酒,洋羽觴要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向。

2杯墊全方位的使用,每個(gè)杯子要放杯墊,客人的香煙、火機(jī)、手機(jī)也需放杯墊。

3服務(wù)用品,要有常規(guī)位置。

4一定做到:嘴動(dòng)紙巾到,煙起火機(jī)到,聲到謝謝到,禮貌、迅速、主動(dòng)的服務(wù)。

5工作中的儀態(tài):主dj工作終了時(shí),右手搭左手,入坐原則上須翹腳并攏并右手搭左手放于膝蓋上,隨時(shí)隨刻都要臉帶微笑,昂首挺胸。

6第一時(shí)間要做到“有問(wèn)必答,有呼必應(yīng)”,“請(qǐng)問(wèn)還有甚么需要”回答客人永久是“好的、是的、請(qǐng)稍等”。

7進(jìn)房須敲三下門,并說(shuō):“對(duì)不起,打攪一下”。送上食品時(shí),五指并攏示意食品方向“請(qǐng)慢用”。

8新來(lái)客人,應(yīng)起身讓位并問(wèn)候:“晚上好,老板這邊請(qǐng)”指引客人就座。

9當(dāng)客人在房間走動(dòng)時(shí),酒水及隨身物品要隨著客人的移動(dòng)而移動(dòng)。

10假如客人買單,通知ktv主管拿消費(fèi)帳單進(jìn)房買單。

第3步培訓(xùn)ktv dj 服務(wù)員工作規(guī)范

(儀容儀表)

1頭發(fā)清潔,手感清新,不黏稠,逞清香,無(wú)異味,發(fā)型整齊,制止染過(guò)于夸大的色彩。

2面部妝扮要求:因人而宜,濃淡適合。

3手部要求:不留長(zhǎng)指甲,應(yīng)當(dāng)修剪整齊,制止涂有色彩的指甲油,上崗前手掌不能有字跡。 4工服要求無(wú)酒漬、污漬,無(wú)異味無(wú)破損,熨燙整齊,工鞋要求潔凈光亮,無(wú)泥垢,無(wú)破損,穿肉色。

5嚴(yán)禁佩戴首飾,耳釘除外。

6營(yíng)業(yè)用具:化妝袋。(筆、打火機(jī)、開瓶器、口噴、工作報(bào)告)7上班期間言談舉止必須得體大方,精神飽滿。

(站位規(guī)范)雙手自然下垂,以半握拳情勢(shì),一手在上,一手在下,收腹挺胸,雙眼平視,

(行禮規(guī)范)雙眼平視,收腹挺胸,腰部自然下彎35度,面帶微笑。

(行走規(guī)范)行走時(shí)步伐要適中,多用小步,忌大步流星和腳擦地面拖拉行走,嚴(yán)禁奔跑上身保持站位時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),不得做不雅動(dòng)作,在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右側(cè)行走,不得并排行走,搭肩拉手,同時(shí)隨時(shí)留意主動(dòng)為他人讓路,并點(diǎn)頭致意,不得與客人或上司搶道。

(脆式規(guī)范)采取單跪,右腿下跪,身體虛坐在腳上,左腿與地面成90度,上身保持站立規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。

(表情規(guī)范)要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;要聚精會(huì)神,留意頃聽,給人以受尊重感;要神色安然,輕松、自信,給人以寬慰感;要沉著慎重,給人以鎮(zhèn)靜感。

(禮貌用語(yǔ)規(guī)范)言語(yǔ)要求親切、和藹,表情自然大方,面帶微笑,語(yǔ)氣熱忱,腔調(diào)溫順平和)1問(wèn)候語(yǔ):晚上好,歡迎光臨! 2進(jìn)房ktv服務(wù)員致:“晚上好,歡迎光臨!我是本房服務(wù)員,很興奮為您服務(wù)?!?在服務(wù)進(jìn)程中要做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口,中途進(jìn)房或打斷他人講話時(shí)要說(shuō):“對(duì)不起,打攪了?!?在過(guò)道見到同事,客人及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)問(wèn)好,麻煩對(duì)方要真誠(chéng)致謝。5送客語(yǔ):“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”

第4步培訓(xùn)ktv dj服務(wù)員服務(wù)技能

如何弄好房間氣氛:在廳房?jī)?nèi),決定客人玩得開不開心的重要因素是氣氛題目,只有活躍的,恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺,而服務(wù)員、dj在房中起到?jīng)Q定氣氛是不是活躍的重要因素。所以,我們?cè)诜恐幸粢忉槍?duì)不同的客人作出不同的回應(yīng)。

如何弄好房間內(nèi)的促銷:促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷,但有的客人喜歡飲酒,而有的客人就不喜歡,所以我們要針對(duì)不同客人進(jìn)行不同的促銷。

1假如客人很能飲酒,那末盡量引導(dǎo)他在猜拳,做游戲方面,且利用這方面讓客人多飲酒,假如自己輸?shù)帽容^多,就喝點(diǎn)酒,多吃點(diǎn)水果、小食之類。這時(shí)候候,要把握喝的節(jié)奏。

2假如客人不是很能喝,那就盡可能遞點(diǎn)水果之類的小食給他。把茶幾清算出來(lái),那末臺(tái)面也要顯得有上風(fēng)一些,而且臺(tái)面空蕩蕩同臺(tái)面東西很注客人的視覺效果也不一樣,這樣傾銷起小食來(lái)也要輕易些。這也要靠服務(wù)生之間要有默契,還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī),先要看準(zhǔn)哪一名客人會(huì)是買單的,假如他不是很反對(duì),那末ok。自己看著弄定,

3假如客人既不能喝,又不喜歡吃。這個(gè)時(shí)候你覺得他應(yīng)當(dāng)喝免費(fèi)的茶水還是應(yīng)當(dāng)喝參茶?那末讓他唱歌、聊天,口渴了總要喝點(diǎn)甚么吧,總之要讓客人盡量的消費(fèi),除酒水外小食、茶、水果、飲料等等,我們要開動(dòng)腦筋,盡可能為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。

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