通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)點和不足?？偨Y(jié)應(yīng)該具備一定的創(chuàng)新性和獨特性，不要墨守成規(guī)。這是一篇關(guān)于總結(jié)寫作的范文，希望對大家的寫作提供一些思路和指導(dǎo)。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇一

能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領(lǐng)導(dǎo)的支持與諸多員工的認(rèn)可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當(dāng)前店中的收益究竟如何，實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導(dǎo)致收益并不高，面對目前的嚴(yán)峻形勢還是應(yīng)該對今年的餐飲工作進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)比較好。

上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達(dá)到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導(dǎo)致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認(rèn)可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學(xué)生進(jìn)行兼職的方式來減少開支。

下半年由于肉類食材的價格上升導(dǎo)致整體收益受到了很大的影響，實際上原材料價格上升導(dǎo)致大部分菜品漲價也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導(dǎo)致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導(dǎo)致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。

對實體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當(dāng)前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導(dǎo)致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。

總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔(dān)壓力從而排除相應(yīng)的隱患，而且面對當(dāng)前競爭激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進(jìn)行思考。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇二

按照總行黨委工作要求，為更好的服務(wù)本土經(jīng)濟，支持鄉(xiāng)村振興，xx支行開展整村授信工作。這半年以來，我行也深刻認(rèn)識到開展“整村授信”對解決農(nóng)民融資難題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要的作用，是我行助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。我行將發(fā)揮自身平臺優(yōu)勢，切實解決群眾資金需求問題，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，降低融資成本，真正讓農(nóng)民富起來，農(nóng)村強起來?，F(xiàn)將整村授信工作匯報如下：

xx是xx支行開展的第一個普惠金融示范村，xx位于xx支行東臨，路程僅為一公里，屬于優(yōu)質(zhì)服務(wù)圈。全村有x戶，一共有x余人。xx南鄰省道xx公路，交通便利。村中養(yǎng)殖戶、種植戶比較多，養(yǎng)殖戶主要以養(yǎng)豬、養(yǎng)鵪鶉為主，投資大概在x萬元左右，無大中型企業(yè)。種植業(yè)主要以綠色蔬菜、花卉樹苗、果樹、農(nóng)作物為主，有三家種植經(jīng)濟作物地黃，規(guī)模在x畝左右。有x家規(guī)模在x畝以上，主要種植小麥、玉米等農(nóng)作物。村民收入穩(wěn)定，樸實肯干，吃苦耐勞，守信用，信用風(fēng)氣好，經(jīng)濟水平不是太活躍。村中主要以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及手工業(yè)為主，村里有xx農(nóng)機合作社。村中經(jīng)營運輸生意的有二十多戶。他行未在xx開展進(jìn)村授信活動，我行存在一定優(yōu)勢。

我支行經(jīng)過在xx共采集信息x戶，其中符合授信要求的x戶，授信金額為x萬元，單戶授信金額為x萬元。

xx村是我行整村授信工作開展的最大的一個村，全村有近x戶，將近x人。xx村現(xiàn)在是全國四大xx中轉(zhuǎn)基地，全國七成以上的四大懷藥從這里銷往全國各地。尤其是懷地黃，全國近九成懷地黃從這里銷往全國各地制藥廠，已經(jīng)形成懷地黃的幼苗培植、種植、生地初加工、熟地片、熟地丸的生產(chǎn)銷售。形成從種植、加工、銷售的`完整產(chǎn)業(yè)鏈條，年吞吐量在x噸左右，近5年行業(yè)穩(wěn)定、市場前景好。

我支行在xx村共采集信息x戶，其中符合授信要求的x戶，授信金額為x萬元，單戶授信金額為x萬元。由于xx村過大，我支行仍在繼續(xù)跟進(jìn)，切實把整存授信工作做實、做牢、做好。

這是開展整村授信工作以來比較有代表性的兩個村，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有x個行政村，人口達(dá)到x萬余人。我支行已在x個村舉行整村授信啟動儀式，分別為xx村、xx村。并在xx村、xx村舉行授信儀式。目前計劃開展的有兩個xx和xx。截止x月底我支行共采集信息x戶，其中已經(jīng)授信的有x戶，授信金額為x萬元;其中用信的有x戶，用信金額為x萬元。我行將繼續(xù)發(fā)揮自身平臺優(yōu)勢，切實解決群眾資金需求問題，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，降低融資成本，真正讓農(nóng)民富起來，農(nóng)村強起來。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇三

促銷活動主題：

迎中秋慶十一，美發(fā)店獻(xiàn)禮驚喜不斷！

促銷活動時間：

20__年9月27日--20__年10月8日。

促銷活動目的：

1、通過這次雙節(jié)促銷，提高美發(fā)店的知名度和品牌影響力；

2、增加新顧客，穩(wěn)定老顧客；

3、刺激中秋國慶節(jié)顧客的消費欲望，提升美發(fā)店的營業(yè)額；

4、讓顧客產(chǎn)生好感，提升品牌形象。

促銷活動內(nèi)容。

(一)優(yōu)惠大降價美發(fā)套餐。

在活動當(dāng)天，美發(fā)店推出188元的美發(fā)套餐，包括洗剪吹，染發(fā)，離子燙，造型為一體的美發(fā)活動，為中秋國慶進(jìn)店客戶打造全方位的服務(wù)，同時還附上一星期不滿意，可免費在重做的聲明，讓顧客能享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(二)限量美發(fā)套餐。

現(xiàn)在不少商家喜歡做限量版促銷套餐來贏得顧客的青睞，的確很多顧客都會被“限量”所吸引。至此美發(fā)店也可以在活動當(dāng)天推出進(jìn)店前十名的顧客可享受100元的美發(fā)套餐，包括剪發(fā)、陶瓷燙、護(hù)理，當(dāng)然還會贈送美發(fā)店精心挑選的小禮物。

(三)團(tuán)購美發(fā)套餐。

時下很多年輕人喜歡上網(wǎng)團(tuán)購一些東西，不但價格優(yōu)惠，而且質(zhì)量也是有保障的。所以一些美發(fā)店也會在團(tuán)購網(wǎng)站上做節(jié)日團(tuán)購促銷，所以做好促銷內(nèi)容才是吸引顧客團(tuán)購的欲望。美發(fā)店可以在中秋國慶雙節(jié)打出消費蠻200元返還50元的促銷活動，或者進(jìn)店前20名的顧客可享受美發(fā)店提高的高檔美發(fā)產(chǎn)品。

(四)全家美發(fā)套餐。

殊不知我們每個人都需要剪發(fā)，護(hù)理頭發(fā)，所以美發(fā)店可以推出全家美發(fā)套餐，讓爸爸媽媽帶上自己的小孩一起來理發(fā)，美發(fā)店也可以讓理發(fā)師設(shè)計一些母女發(fā)型，或者是父子發(fā)型，來帶動全家一起來理發(fā)的欲望。

促銷注意事項。

1、在美發(fā)店舉行促銷活動之前，要確保所有的美發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免給顧客安全造成危害。

2、美發(fā)店所有工作人員都得提前做好崗位工作職責(zé)的認(rèn)知，也就是知道在促銷活動中自己做啥工作，避免造成人員混亂的局面。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇四

餐廳店長是餐廳的重要管理者，掌控著餐廳的一切事務(wù)，作為一店之長需要做哪些事項呢?餐廳店長的職責(zé)又有哪些呢?今天小編就與大家分享餐廳店長崗位職責(zé)：

1、對餐廳實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)，

2、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。

3、調(diào)查和了解市場的情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃。

4、與廚師長合作，共同完成每月或每日的特選菜單。適時擬出食品節(jié)建議，制定食品節(jié)計劃并組織實施。

5、安排下屬班次，合理分工，確保部門平日及節(jié)假日期間的正常運營。

6、熟知食品/酒水知識，能夠向賓客提供合理的建議。

7、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。

8、對任何不能單獨處理的事情，要立刻向直接上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，包括自己無十分把握處理的事情及任何客人投訴。

9、參加餐飲部例會，并在開餐前召開餐廳班前會布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。

10、負(fù)責(zé)參與擺臺標(biāo)準(zhǔn)的`制定，實施及保持。

11、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、酒水質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。

12、保持自身儀容儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。

13、督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作，檢查每位員工的儀容儀表。

15、通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。建立一支高效的員工隊伍，確保員工在對工作的福利，安全感及事業(yè)的發(fā)展有不斷提高的信心。

16、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高自身素質(zhì)，積極參加飯店組織的培訓(xùn)。

17、確保員工的出勤及守時，并按規(guī)定著裝，給賓客以良好的印象。

18、保持所有工作區(qū)域內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生水準(zhǔn)。

19、確保員工每時每刻對賓客提供禮貌及樂于助人的服務(wù)。

20、確保員工了解及遵守酒店的火警處理步驟。

21、遵守酒店員工守則及規(guī)章制度。

22、保持所有運營設(shè)施/設(shè)備良好的工作狀態(tài)。

23、控制/管理本部門的用品，如瓷器，金銀器及玻璃器皿等。

24、簽字核實本部門的有關(guān)用品的提貨單。

25、充分了解本部門的預(yù)算/預(yù)測中的餐飲運營及人工成本等有關(guān)內(nèi)容，并合理的加以控制。

26、負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護(hù)和更新。

27、審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報表。

28、適時填寫每日餐廳經(jīng)理日報表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴，匯報給餐飲總監(jiān)。

29、按時完成部門經(jīng)理月報，將餐廳全月工作經(jīng)營狀況加以全面總結(jié)后,呈報餐飲部總監(jiān)。

30、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。

31、善于與賓客及有關(guān)部門溝通，以提高本酒店及本部門的知名度。

32、協(xié)助餐廳廚師長處理有關(guān)管理事務(wù)。

33、了解競爭對手的情況，定期提供比較結(jié)果。

34、熟悉應(yīng)季及市場流行菜式，配合廚師長推出相應(yīng)菜單。

35、推出有效的食品/飲料的推廣活動,為本部門創(chuàng)造最大效益。

36、完成上級特別指派的任務(wù)。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇五

截止6月30日，我行本年投放涉農(nóng)貸款11854萬元，覆蓋各類涉農(nóng)客戶1000余戶，涉農(nóng)貸款結(jié)余43193萬元，較年初新增3942萬元，增幅達(dá)到10%，同比多增1756萬元。

截止6月30日，我行本年創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款投放22筆515萬，業(yè)務(wù)開辦以來已累積投放10911萬，帶動就業(yè)人數(shù)近1500余人，為解決我縣各類人員在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的資金不足的難題，推動創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)發(fā)揮了重要作用。

二、具體措施。

一、加大涉農(nóng)資金投入，增強金融服務(wù)普惠性。今年以來，xx銀行xx縣支行圍繞“農(nóng)民增收、農(nóng)村更美、農(nóng)業(yè)更強”，持續(xù)加大轄內(nèi)“三農(nóng)”貸款資金投放。同時，為了既適應(yīng)縣域和農(nóng)村市場上客戶缺乏有效抵、質(zhì)押物的情況，又有效控制風(fēng)險，增加第二還款來源，我們推出了農(nóng)/商戶保證貸款、農(nóng)信擔(dān)保貸款、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、親情貸等產(chǎn)品，服務(wù)對象主要為縣域內(nèi)的廣大農(nóng)戶、個體工商戶和私營企業(yè)主等經(jīng)濟主體。通過對這些客戶發(fā)放貸款，不僅支持了他們擴大生產(chǎn)經(jīng)營，增加收入，而且促進(jìn)了地方經(jīng)濟發(fā)展。

二、完善基礎(chǔ)金融服務(wù)，提高金融服務(wù)可得性。為進(jìn)一步延伸服務(wù)半徑，下沉服務(wù)重心，目前我行運用在鄉(xiāng)下網(wǎng)點優(yōu)勢大力發(fā)展金融服務(wù)，合理制定機構(gòu)網(wǎng)點發(fā)展規(guī)劃，合理調(diào)整縣域機構(gòu)網(wǎng)點，延伸服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；并在去年加強了物理網(wǎng)點建設(shè)，加強網(wǎng)點風(fēng)險管控，有效提升金融服務(wù)效率。為進(jìn)一步提高辦貸效率，我行還積極推廣“極速貸”、“e捷貸”、“移動展業(yè)”等線上產(chǎn)品，有效提升了農(nóng)戶辦貸體驗。另外，我行還積極推進(jìn)“信用村”創(chuàng)建工作，深化“銀村”合作，實現(xiàn)“整村授信”，村民憑信用即可獲得無擔(dān)保、無抵押的小額信用貸款，極大地提高了農(nóng)民的金融可獲得性。

三、積極開展創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款投放，助力經(jīng)濟社會發(fā)展。圍繞深入推進(jìn)第二輪“大眾創(chuàng)業(yè)惠民工程”及助力鄉(xiāng)村振興等主體策劃活動，加大創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款的宣傳營銷力度，加強聯(lián)合人社等職能部門的宣傳，提升群眾對創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款知曉率。在有效服務(wù)更多創(chuàng)業(yè)人群，保證創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者從“無業(yè)”到“有業(yè)”的同時，用一攬子高效便捷的`金融服務(wù)營造良好的營商環(huán)境，切實緩解創(chuàng)業(yè)者“融資難、融資貴”問題。

四、保證糧食安全，助力糧食生產(chǎn)。為了促進(jìn)糧食生產(chǎn)和收購，我行對種糧大戶、糧站、糧食收購商等推出專屬信貸產(chǎn)品―助糧貸，金額高、手續(xù)簡便；同時，我行主動和糧食局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的職能部門合作，開展推介會和企業(yè)走訪，在今年開展的夏糧收購活動中我行投放助糧貸2620萬元，同比多增775萬元。

五、踐行社會責(zé)任，助力脫貧攻堅。作為扶貧小額貸款投放的主辦行之一，xx銀行緊跟縣委、縣政府步伐，積極響應(yīng)發(fā)放小額扶貧貼息貸款號召，致力金融扶貧，簡化調(diào)查和審批流程，切實做到應(yīng)貸盡貸，確保今年扶貧貸款戶數(shù)及金額均不低于去年。

下一步，xx銀行xx縣支行將以黨史的學(xué)習(xí)教育為契機，結(jié)合自身業(yè)務(wù)發(fā)展，持續(xù)做好基層金融服務(wù)，高效助力鄉(xiāng)村振興。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇六

二?；顒訒r間：__年x月x日——__年x月x日。

三?；顒幽康模禾岣呖土髁?，增加燙染業(yè)績，提高店面知名度。

四。活動利益：

1.對于美發(fā)店：短時間內(nèi)為店面帶來很多新顧客，也讓很多潛在消費者知道自己的店面，通過優(yōu)惠券實在的優(yōu)惠內(nèi)容，增加他們來店消費的欲望，從而發(fā)掘一大批來店消費的新顧客。更可以通過本次促銷活動，改變店鋪原有一些項目消費金額少或消費顧客少的情況，強勢帶動店鋪的整體項目消費的提升，并有效留住老顧客。

2.對于員工：優(yōu)惠券里包含洗護(hù)及美發(fā)的優(yōu)惠項目，大量的客源可為員工帶來提成的增高，使員工過一個豐厚的新年。顧客也為員工帶來很多的操作機會，大大提高員工在專業(yè)技術(shù)，增加員工的凝聚力，也有利于店面發(fā)型的宣傳推廣。

3.對于顧客：實實在在享受到優(yōu)惠，滿足顧客在節(jié)前打扮、改變形象的欲望。

五?；顒觾?nèi)容：派發(fā)優(yōu)惠券。

六?；顒蛹?xì)則：

3.派發(fā)辦法：

a)由分店主管帶領(lǐng)員工，大量派發(fā)，監(jiān)督員工派發(fā)數(shù)量和質(zhì)量。

b)外聘派單人員，由店內(nèi)派專人監(jiān)督派單質(zhì)量。

4.各連鎖機構(gòu)在接到開展優(yōu)惠酬賓活動通知后，如果能開會討論活動具體實施細(xì)則，成立活動小組，逐項落實、責(zé)任到人，活動效果會更好。

5.活動小組負(fù)責(zé)人要親自監(jiān)督優(yōu)惠活動《宣傳單頁》的發(fā)放情況，并提前面向下屬做好現(xiàn)場推銷環(huán)節(jié)有關(guān)培訓(xùn)。

6.所有目標(biāo)人群、附近商鋪。

7.員工提成：

b)建議按員工產(chǎn)值計算，燙染護(hù)券可按優(yōu)惠券面值計算(如燙發(fā)優(yōu)惠券現(xiàn)價99元，

發(fā)型師和技師產(chǎn)值以99元計算)。

8.統(tǒng)計方法：每券上均附有號碼，顧客持券來店消費，須把該券與水單釘在一起，活動結(jié)束后統(tǒng)計出持券消費的顧客數(shù)量，從而計算出本次活動為分店帶來了多少新顧客。9.派發(fā)話術(shù)：您好，__店送50元給您！(如果對方有興趣，可進(jìn)一步介紹：我們__店新年優(yōu)惠活動，撕下優(yōu)惠券做頭發(fā)便宜很多的，我們店在地方，1月31號前才有這種優(yōu)惠哦，你趕快來吧！)10.活動布置：

注：場地有條件的分店可在門口放置升空氣球、充氣拱門、飄星等。11..廣告布置：

(1).門頭拉新年慶橫幅。

(2).門口放新年慶x展架或張貼海報。

(3).門口用新年慶氣球布置出濃厚的節(jié)日氣氛。

(4).門口或顯眼位置設(shè)立促銷臺，上面擺放新年慶禮品。旁邊放置x展架。(5).員工穿著整齊工衣，佩帶工牌，發(fā)型要求是店面最新發(fā)型，咨客或迎賓須佩帶新年慶綬帶。

假設(shè)店面印刷1萬份宣傳單，每張宣傳單含20張優(yōu)惠券，則優(yōu)惠券共發(fā)出20萬張，按20/80法則計算，預(yù)計10%的優(yōu)惠券吸引顧客使用一次，則為店鋪直接帶來2萬次顧客消費次數(shù)，其中每個顧客持續(xù)使用優(yōu)惠券假設(shè)為10次，則本次促銷活動直接派單帶來的新客以及新客轉(zhuǎn)介紹的客人總計達(dá)到20__個。

(1)活動期內(nèi)預(yù)計新增顧客：20__個(2)活動直接銷售業(yè)績：40萬元。

假設(shè)顧客的單次消費按20元計算，則：2萬次×20元/次=40萬元。

(3)活動新增的20__個顧客一年內(nèi)為店鋪增加的銷售業(yè)績：184萬。

b、假設(shè)10%顧客一年在店鋪消費20__元，則：10%×20__人×20__元/人=40萬c、假設(shè)80%顧客一年在店鋪消費400元，則：

80%×20__人×400元/人=64萬。

(4)假設(shè)店鋪活動前原有日客流量為180人，月客流量為5400人次，按活動前單客。

平均消費額45元計算，則店鋪原有月度業(yè)績?yōu)椋?400×45=24.3萬。

由于活動優(yōu)惠政策的刺激，按20/80法則計算，則老顧客在本次活動中產(chǎn)生的銷售業(yè)績?yōu)椋?/p>

還有更多更多的好處。。。。。。

13.促銷預(yù)算。

(6)廣告吊旗：20米×20元/米=400元。

14.優(yōu)惠券說明：

(1)正面所贈的300元現(xiàn)金券，為燙染現(xiàn)金券，50元/張，共送6張。(300元的優(yōu)惠券可以聯(lián)盟周邊商家聯(lián)合促銷，購買店面的現(xiàn)金券。如影樓拍攝婚紗照滿3800元，送300元尚藝的現(xiàn)金券)。

(2)正面右下角的50元現(xiàn)金券，有效日期為3月31日，目的為年后顧客還能使用該券，鎖住顧客燙染項目。

(3)背面的撕券，有效期的設(shè)置有2種選擇：

a：全部有效期為1月31日：顧客必須在節(jié)前來消費，短時間迅速提升客流量，但節(jié)后業(yè)績不能保障。

b：上2行有效期為1月31日，下2行有效期為3月31日：讓顧客能在節(jié)后也能享受優(yōu)惠，套住一部分節(jié)后客源。

(4)背面的撕券，價格可以修改：如果該店的洗頭客較少，洗頭憑券只需5元甚至。

可以調(diào)整為1元洗頭(但時間應(yīng)縮短)，短時間內(nèi)為店鋪帶來海量的顧客；如果剪發(fā)客少，剪發(fā)憑券只需15元；如果護(hù)理客較少，護(hù)理憑券只需38元；如果燙染客較少，燙或染憑券只需68元，甚至更低的價格，為該項目帶來更多的顧客體驗。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇七

濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7—10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右（清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右），年營業(yè)額達(dá)90萬元左右。

二20xx年度餐廳工作開展情況。

在臺黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下和大力支持下，職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展，現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關(guān)情況總結(jié)如下：

（一）監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。

1、嚴(yán)格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)過期的原材料，嚴(yán)禁出售過夜、變味的飯菜等；每天對其進(jìn)貨原料質(zhì)量進(jìn)行檢查，并要求承包商提供原料進(jìn)貨憑證，最終形成了檢查記錄。

2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進(jìn)行定期消毒處理。

3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的。

工作人員在其操作期間一律佩戴手套，口罩，帽子及圍裙，注意使用禮貌用語。

4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶?；鹎暗臋z查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責(zé)任安全事故的發(fā)生。

（二）建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。

本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質(zhì)量、價格水平、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行評價分析，最終將評價分析結(jié)果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質(zhì)量，維護(hù)了廣大職工的利益。

（三）餐廳財務(wù)與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善。

1、建立了并規(guī)范了財務(wù)制度。餐廳財務(wù)工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值；設(shè)置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出；定期與承包商進(jìn)行對賬結(jié)算，并建立了與承包商結(jié)算明細(xì)賬；銀行存款與就餐卡余額的定期對賬；銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬；對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進(jìn)行解釋。

2、建立了財務(wù)檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務(wù)檔案妥善保管、有序存放、方便查閱；并規(guī)定了會計檔案負(fù)責(zé)人之間移交會計檔案的，交接雙方應(yīng)當(dāng)在財務(wù)檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。

3、每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進(jìn)行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，

賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。

三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。

（一）餐廳經(jīng)營中存在問題。

1、菜制品種類少，整體價格偏高，存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。

2、面食種類少，沒有達(dá)到合同所規(guī)定的應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)。

3、承包商提供的成品種類較少，整體價格較貴。

4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力；地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設(shè)備使用壽命，進(jìn)行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進(jìn)行這項工作。

5、由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通的能力有待進(jìn)一步提高。

四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。

（二）與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇八

20__年x月初至今，__分理處嚴(yán)格按照總行“整村授信”工作要求開展相關(guān)工作，成立以分理處負(fù)責(zé)人為組長，全體員工為成員的“整村授信”工作小組，嚴(yán)格要求全體員工要提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，貫徹落實行黨委部署，深刻認(rèn)識到此項工作的重要性和緊迫性，全員齊心協(xié)力確?！罢迨谛拧惫ぷ鞲咝в行蜷_展，項項工作落到實處，下面就我分理處“整村授信”工作匯報如下：

一、工作開展的基本情況。

我分理處按照總行要求：

走訪網(wǎng)格內(nèi)商戶。我網(wǎng)格內(nèi)商戶經(jīng)營范圍涵蓋服裝、廣告制作、手機維修、小吃餐飲等，基本位于幾條商業(yè)街，人流量較大。每日我網(wǎng)點負(fù)責(zé)人和大堂經(jīng)理逐一走訪各個商戶，通過派發(fā)宣傳單、一對一講解營銷，記錄保存每個商戶的相關(guān)信息。截至目前，我網(wǎng)點共走訪戶數(shù)x戶，填寫調(diào)查表x份，營銷x個，__個。

二、工作措施。

為了做好“整村授信”工作，我分理處早謀劃、早行動，確保時間與任務(wù)同步，多措并舉，快速推動“整村授信”工作順利有效進(jìn)行。

積極對接溝通。在總行召開大會后第一時間與分包各單位、社區(qū)聯(lián)系對接，得到了分包單位、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，使我分理處的“整村授信”前期工作得以順利開展。

明確職責(zé)，任務(wù)分工。在開展好日常工作的同時，明確內(nèi)勤柜員、大堂經(jīng)理主要負(fù)責(zé)做好柜面服務(wù)與營銷，主管柜員、信貸客戶經(jīng)理、大堂經(jīng)理重點負(fù)責(zé)外拓走訪營銷。

三、工作中的不足。

溝通不足。與分包單位簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議時溝通力度不夠，戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂進(jìn)度較為緩慢。截至目前，還有一家單位(動物疾病預(yù)防控制中心)未簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

缺乏技巧。由于溝通技巧不到位、時間安排不合理等原因?qū)е卢F(xiàn)場即時成交量較少。

有急躁心理。由于一些客觀、主觀原因，在走訪調(diào)查、營銷宣傳過程中，耐心不夠，有急躁情緒存在，就會造成與客戶溝通不足，無法全面了解相關(guān)情況。

四、困難與建議。

客戶信息保密意識較強。很多客戶不愿意透露身份證、電話號碼、家庭情況等信息，填寫調(diào)查表、采集相關(guān)信息較為困難。建議總行與政府相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，獲得居民、職工、商戶等相關(guān)信息的大數(shù)據(jù)，作為全行“整村授信”工作的重要數(shù)據(jù)庫。

五、下一步打算。

下一步我分理處將盡快與未簽訂協(xié)議的分包單位簽訂好合作協(xié)議，進(jìn)一步加強對分包單位、社區(qū)(居民)、轄內(nèi)商戶的溝通與營銷宣傳，每日總結(jié)分析工作中存在的問題，并制定針對性措施，及時改正問題，將轄區(qū)內(nèi)的“整村授信”(網(wǎng)格化營銷)工作做實做好。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇九

一、活動主題：“繽紛五一，五大驚喜大放送”

二、活動日期：4月26日-5月8日

三、活動目的：

3、讓顧客產(chǎn)生好感，提升品牌形象。

四、活動內(nèi)容：

驚喜一：每天前5名，低至5.1折。

想燙就燙，活動期間每天前5名顧客消費原價380元的數(shù)碼燙可享受5.1折優(yōu)惠。

驚喜二：消費滿168送51，消費滿480送150。

一次性消費滿168元(或充值200元)送51元的現(xiàn)金券；

一次性消費滿480元(或充值500元)元送150元的現(xiàn)金券。

驚喜三：加“51元”=“88元”

活動期間消費80元(或充值200元)，加51元可購買原價88元的產(chǎn)品，即省37元；購買88元以上其它美發(fā)產(chǎn)品可以優(yōu)惠37元，具體參與活動產(chǎn)品請向店員咨詢。

驚喜四：夏日套餐精選，美麗更精彩。

五、活動內(nèi)容操作細(xì)則說明：

驚喜一解釋說明：

1、驚喜一主要以折扣優(yōu)惠吸引顧客入店，創(chuàng)造銷售機會；

2、具體__燙及原價多少請根據(jù)本店實際情況設(shè)定；

3、本打折項目只是吸引顧客進(jìn)店的吸引點，盡量不拿本店主推項目來打折，顧客入店后，只需告知顧客有此項活動，可以向顧客推薦更高端的項目或套餐。

注：部分生意比較差的分店可以以此方式設(shè)定有一定利潤受歡迎的項目為主推。

驚喜二解釋說明：

3、150元面值的現(xiàn)金券不能使用于洗剪吹及特價項目/套餐，每次限用一張，不能兌現(xiàn)金，不設(shè)找贖，不能與其它優(yōu)惠活動同時使用，有效使用期：5月18日-7月18日。

4、消費滿168或480均指顧客結(jié)帳時的金額，送券時如顧客不能接受150元面值的現(xiàn)金券時，可以送三張面值51元的現(xiàn)金券代替150元面值的現(xiàn)金券。顧客進(jìn)店消費時接員工及時提醒顧客消費滿168元或充值滿200元可送51元的現(xiàn)金券，消費滿480元或充值500元送150元現(xiàn)金券，感激顧客消費或充值滿相應(yīng)的額度，引導(dǎo)顧客消費高利潤的項目套餐。

驚喜三解釋說明：

1、驚喜三用加51元的可以購買88元產(chǎn)品的優(yōu)惠吸引顧客，促進(jìn)產(chǎn)品外賣銷售；

驚喜四解釋說明：

1、驚喜四套餐精選，以加強套餐的銷售，提高客單價或特惠套餐吸引顧客，提升營業(yè)額。

3、已經(jīng)上了美容項目的分店可以以美發(fā)+美容項目套餐或美容套餐的方式進(jìn)行；

4、套餐的設(shè)定以2-3個為適宜，套餐的設(shè)置以“夏天養(yǎng)護(hù)/夏天美”套餐為概念。

備注：

針對以上五大驚喜，各店可根據(jù)本店經(jīng)營方面的實際選擇2大驚喜作重點的主推，同時按主推的輕重來進(jìn)行驚喜一至五的排序。另外，針對部分平時客數(shù)少，客單價不高的分店可以參考下面活動項目替換以上五大驚喜中的一項。

如：驚喜__：清爽一夏，超值發(fā)型設(shè)計卡100元/5次。

5次發(fā)型設(shè)計200元，超值發(fā)型設(shè)計卡100元5次洗剪吹，省100元。

解析說明：

1、本驚喜以多次洗剪吹卡優(yōu)惠為吸引點，吸引顧客在節(jié)后幾個月內(nèi)回頭消費；

2、具體的價格項目各店根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整；

3、發(fā)型設(shè)計卡10月前使用有效。

發(fā)型設(shè)計卡的正反面樣稿：

請各店可以根據(jù)本店的情況有選擇性的替換五大驚喜中的相關(guān)內(nèi)容，選擇發(fā)型設(shè)計卡的分店可參考“尚藝五一促銷廣告方案二”進(jìn)行修改調(diào)整！

六、活動的宣傳：

1、短信通知：短信提示在活動前4到2天發(fā)送。

a.短信內(nèi)容(發(fā)本店會員用)：“繽紛五一，尚藝__店五大驚喜等著您，消費168即可送51，另有多重優(yōu)惠連環(huán)送，詳情請電8000008或親臨本店”

b.短信內(nèi)容(發(fā)外部顧客用)：“繽紛五一，尚藝五大驚喜等著您，消費168即可送51，另有多重優(yōu)惠連環(huán)送，尚藝美容美發(fā)連鎖機構(gòu)__路x_店8000008”

注：發(fā)外部顧客可通過購買信息公司的移動/聯(lián)通的用戶平臺發(fā)短信廣告。

2、戶外派單：(詳看附件)。

a.派發(fā)時間：活動開始前3天開始。

b.派發(fā)地點：分店周邊范圍1000米以內(nèi)的商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、人流密集之地(如商場門口、住宅區(qū)信箱、道路交接口等)以及政府部門、企事業(yè)單位、大型團(tuán)體、金融機構(gòu)、娛樂場所、高等院校等區(qū)域。

c.派發(fā)辦法：分店主管帶領(lǐng)員工大量派發(fā)，并監(jiān)督員工派發(fā)數(shù)量和質(zhì)量；

d.派發(fā)話術(shù)：您好，我們尚藝美容美發(fā)“五一”節(jié)搞促銷活動，有五大驚喜優(yōu)惠，如果顧客有興趣了解的話跟顧客簡要說明活動相關(guān)優(yōu)惠內(nèi)容，介紹本店的具體地理位置。

3、dm單頁夾報：

與報紙的投遞站聯(lián)系，選擇在投遞往店鋪周圍5公里內(nèi)的樓盤小區(qū)、居民區(qū)的報紙夾促銷活動的宣傳單頁。(注：店鋪顧客資源有限，尚需吸引更多顧客的分店可選擇dm單頁“夾報”的方式，但夾報不要選擇在報亭/報攤銷售點的“日報類報紙”夾報，選擇報紙的投遞站合作)。

七、活動現(xiàn)場布置：

1、門口：

1)、海報/_展架：店鋪門口顯眼地方放置活動內(nèi)容“_展架”或懸掛/張貼活動內(nèi)容海報；(詳看附件)。

a、布條幅的設(shè)計效果：

b、燈箱布條幅的設(shè)計效果：

2、店內(nèi)：

1)、海報/_展架：前臺收銀旁放置活動內(nèi)容“_展架”，店內(nèi)顯眼的位置懸掛五一活動內(nèi)容海報；(詳看附件)。

2)、活動產(chǎn)品/項目：前臺顯眼位置放88元左右的產(chǎn)品，產(chǎn)品上貼“88元”或是涂上“___元”爆炸貼標(biāo)簽。

八、活動培訓(xùn)及活動執(zhí)行要求：

4、店長根據(jù)的方案調(diào)整，對員工進(jìn)行相應(yīng)的話述培訓(xùn)；

九、費用預(yù)算。

1、dm宣傳單頁(詳看附件)印刷制作費用：5000張=1000元。

2、現(xiàn)金券印刷費用：=150元。

3、dm宣傳單頁夾報派發(fā)費用：20__=300元(全部自已員工派發(fā)可省此筆費用)。

4、促銷海報、爆炸花、_展架、橫幅等制作費用：=200元。

注：以上廣告物料的數(shù)量根據(jù)本店情況增減，活動費用預(yù)算僅供參考。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十

一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:。

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:。

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十一

回首xx-xx年，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同發(fā)奮下，取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到職責(zé)的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的用心性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的群眾。

3、透過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，用心主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。

此刻，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

應(yīng)對明年的工作，我深感職責(zé)重大。要隨時持續(xù)清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1。加強日常管理，個性是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。

2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。

3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4。加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。

文檔為doc格式。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十二

一、全力以赴、食堂達(dá)標(biāo)。

學(xué)年初的暑期，為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施，餐飲公司籌集了240萬元資金，有50多人參加工程的施工。工程收尾時，公司130人全員上陣，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節(jié)約每一元錢，包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米，炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化，硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前，第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被xx市xx區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經(jīng)營管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實際重新修訂了xx學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論，對新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時，要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。

全員素質(zhì)的提高，為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準(zhǔn)備，我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求，二個學(xué)生食堂在x月x日雙雙被授予xx省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級和社會承認(rèn)，是對學(xué)校的最大貢獻(xiàn)，提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》，有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。

二、提升服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實現(xiàn)師生滿意新高。

按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運作，是實現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。

半年中，我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作，就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流，各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。

全年的利潤率在8%左右，低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤經(jīng)營，使就餐者受益，突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。

每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種，高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。xx年3月成功地同x開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上，進(jìn)行了有計劃的隔斷，形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域，解決了部分人的飲食需求，豐富了我院的餐飲內(nèi)容。

在餐廳里，每日午、晚有免費粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺電視為就餐者播放各類節(jié)目，豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。

成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。

全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場辦公席，實現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸，面對面直接受理就餐者的`提問和投訴或者批評。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十三

一、每天九點店面員工定崗，店長開始檢查衛(wèi)生打掃情況、人員著裝情況、室外促銷物品擺放及海報、促銷貼等張貼情況。

衛(wèi)生情況：

2、柜臺是整潔明亮。

3、廠商背板形象是否干凈及電源開關(guān)是否打開。

人員著裝情況：

1、是否穿工衣上崗。

2、工衣是否整潔、標(biāo)準(zhǔn)。

3、是否有員工遲到。

室內(nèi)外促銷物品、物料的準(zhǔn)備和擺放情況：

1、室內(nèi)促銷宣傳活動方案、促銷物料等物品是否準(zhǔn)備完畢。

2、禮品堆頭是否擺放到位，

3、宣傳海報是否張貼，位置是否醒目。

二、準(zhǔn)備跳晨舞。

1、每天晨舞安排專人負(fù)責(zé)音響操作。

2、晨舞時所有員工店外迅速排好隊形。

3、選擇一名舞姿優(yōu)美的員工隊前領(lǐng)舞，帶領(lǐng)大家跳出激情和活力。

4、晨舞完畢后全員店外喊口號并擊掌兩遍，自我激勵調(diào)整到最佳工作狀態(tài)。

5、員工排隊走進(jìn)店內(nèi)準(zhǔn)備晨會。

三、早會。

1、早會時間控制在10分鐘以內(nèi)。

2、會議內(nèi)容主要以鼓勵表場、提升員工士氣為主。

3、明確一天的目標(biāo)任務(wù)。

四、散會后各小組開一個簡短的動員會。主要以鼓勵、激勵為主，組長帶領(lǐng)小團(tuán)隊全力以赴完成任務(wù)。

五、早上9點30分必須播放室外廣播。廣播內(nèi)容：以當(dāng)前的市場促銷活動為主，企業(yè)文化為輔。一定要有激情及煽動性。

六、室外8小時不間斷迎賓，以組的形式輪流站崗迎賓。迎賓人員必須做到：

1、身披綬帶，面帶微笑。

2、做出請顧客進(jìn)店的姿勢。

3、不斷喊出最能引起路人注意的宣傳活動。

七、店內(nèi)客流較多時，可做“購機加贈”的活動，同時做到如下宣傳：

1、聲音響亮的說明現(xiàn)在加贈的禮品及加贈有效時間。

2、與員工現(xiàn)場互動，確認(rèn)每位員工都了解本次加贈活動，并通知到面前的每位顧客，引起顧客的注意和興趣產(chǎn)生購買達(dá)成銷售。

八、如營業(yè)至10點左右顧客不多時，在店外做小型的促銷活動以做到聚集人氣的作用。

九、如店內(nèi)客流還可以或很多但成交率低時，及時與員工溝通使其調(diào)整狀態(tài)。同時迅速安排市調(diào)，查看市場情況，研究競爭對手是否有其它活動或價格上有差異，并把市調(diào)結(jié)果向上級報告。

十、主推機型時時跟蹤銷售情況。員工如在銷售過程中遇到困難要及時解決。

十一、對公司較重視的產(chǎn)品及時跟蹤銷售情況。

1、人員跟蹤。做到時時溝通，時時調(diào)整，時時幫助。

2、庫存跟蹤。銷售好的產(chǎn)品保證貨源不斷貨、不缺貨。

十二、了解本店及競爭對手所有品牌優(yōu)劣勢。

1、對本店的優(yōu)勢保持并保證其銷售和利潤最大化。

2、對競爭對手銷售人員的銷售能力盡量做到了解。

周一：總結(jié)完成上周銷售報表，針對庫存情況安排補貨工作，賣場陳列調(diào)整，召開店鋪周會。周二：跟店長助理溝通本周銷售情況，召開店長周例會，溝通需要支持的內(nèi)容。

周三/周四：跟進(jìn)周例會的各項安排工作，安排補貨。

周五：檢查本周補貨情況，調(diào)整店面陳列，vip資料整理，有活動時聯(lián)系溝通。

月初1—5號工作：

1、完成關(guān)于上月的各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的上報工作，主要包括：月報表，考勤表，賬務(wù)單據(jù)，庫存表，工資表等公司要求上交的報表。

2、做本月工作計劃及本月工作重點。

1、安排店面帶訓(xùn)計劃的實施。

2、店內(nèi)員工考核的完成。

3、15號左右做月中小盤點，分析庫存數(shù)據(jù)。

4、對專制晉升員工的考核。

5、在20號左右的周會上連帶銷售分析，做銷售沖刺。

1、跟進(jìn)銷售數(shù)據(jù)，組織店面員工完成銷售目標(biāo)。

2、安排做月底盤點準(zhǔn)備。

美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十四

店長工作職責(zé)主要有以下幾個方面:。

1.對餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任，

2.確保勞工法/員工手冊/財務(wù)手冊等確實執(zhí)行。

3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。

4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項目在預(yù)算之內(nèi)。

5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。

6.完成餐廳管理組的排班表。

7.主持主管會議。

8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。

9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。

10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理，

11.與公司或會計人員復(fù)核每月的`損益表。

12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。

13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績效評估。

14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。

15.確保餐廳遵守安全操作程序。

16.確保所有投訴都能及時周全地處理。

17.訓(xùn)練餐廳管理人員。

18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。

19.完成管理組的績效評估。

20.計劃、核準(zhǔn)并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。

21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。

22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。

23.月底固定資產(chǎn)的盤點。

24.設(shè)定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標(biāo)與行動計劃。

25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。

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美發(fā)店長每日工作總結(jié)篇十五

店長作為整個餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者，將對店經(jīng)營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責(zé)是什么：

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報營運部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營業(yè)報表，進(jìn)行營業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的`投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費。

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

11、隨時檢查設(shè)備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。

12、加強員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營銷知識。

13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務(wù)在工作時間內(nèi)離開達(dá)30分鐘以上的必須報上一級批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。

15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。

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一、對店鋪的銷售指標(biāo)負(fù)責(zé)，根據(jù)月度銷售指標(biāo)，進(jìn)行店員個人目標(biāo)的分解。

1、每天統(tǒng)計各店員的銷售業(yè)績，進(jìn)行每月業(yè)績完成率匯總統(tǒng)計。

2、督促并協(xié)助店員爭取客源并達(dá)成成交。

二、執(zhí)行公司各項制度，保證店鋪日常營運的順利進(jìn)行。

1、負(fù)責(zé)店鋪營業(yè)排班及店員考勤工作。

2、負(fù)責(zé)每日營業(yè)前后的各項檢查工作。

3、按制度要求規(guī)范店員的形象，營業(yè)行為及接待禮儀。

4、負(fù)責(zé)店鋪營業(yè)收銀管理工作。

5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)員工利益關(guān)系及沖突，促進(jìn)團(tuán)隊合作建設(shè)。

6、負(fù)責(zé)妥善處理顧客抱怨及投訴事件。

7、負(fù)責(zé)店鋪營運的安全管理。

8、每周定期向主管匯報經(jīng)營情況，并及時向店員傳達(dá)相關(guān)規(guī)定事項。

9、按時完成并提交店鋪財務(wù)規(guī)定的相關(guān)報表工作。

10、負(fù)責(zé)組織每月盤點工作并按時提交盤點表。

11、負(fù)責(zé)召開每日工作小結(jié)會，并進(jìn)行員工士氣帶動。

12、根據(jù)陳列要求，定期更新調(diào)整店鋪貨品的陳列。

13、根據(jù)店鋪貨品管理流程要求，做好貨品的日常補貨、到貨驗收、調(diào)拔、退貨、貨齡盤點等管理工作，全力做到貨品庫存的合理。

三、如實執(zhí)行各項促銷活動方案并及時反饋執(zhí)行情況。

1、清晰傳達(dá)各項促銷活動方案，并對促銷方案的操作進(jìn)行培訓(xùn)。

2、每周向主管反饋促銷情況，每月做好促銷數(shù)據(jù)的及時統(tǒng)計并上報。

四.負(fù)責(zé)店員的銷售培訓(xùn)指導(dǎo)工作。

1、負(fù)責(zé)跟進(jìn)新店員的培訓(xùn)指導(dǎo)及轉(zhuǎn)正培訓(xùn)工作。

2、定期檢查店鋪員工對相關(guān)銷售及產(chǎn)品知識(特別新產(chǎn)品)的掌握情況。

3、及時傳達(dá)店鋪的各項管理制度及要求，盡力爭取員工對制度的理解，達(dá)到如實執(zhí)行的要求。

五、做好店員的績效跟蹤記錄，嚴(yán)格執(zhí)行獎罰條例，使店員行為表現(xiàn)的評定有所依據(jù)。

六、及時反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議、銷售行情等信息。

1、每周在周報表中反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議等信息。

2、每月收集店鋪周邊競爭對手的銷售表現(xiàn)情報，并及時上報。

七.積極完成其它工作任務(wù)。

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