最新食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總(精選11篇)

報(bào)告的撰寫過(guò)程需要進(jìn)行充分的實(shí)證研究和數(shù)據(jù)分析，確保信息的準(zhǔn)確性和可靠性。其次，需要收集相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)，并進(jìn)行深入的分析和研究。報(bào)告是向上級(jí)或相關(guān)人員匯報(bào)工作情況、研究成果等的一種正式書面方式，在工作中，我們常常需要撰寫報(bào)告以總結(jié)和評(píng)估完成的任務(wù)。在撰寫報(bào)告之前，我們需要明確報(bào)告的目的和受眾，以確保內(nèi)容的針對(duì)性和適應(yīng)性。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，供大家參考和借鑒。希望這些報(bào)告范文能夠幫助大家提升報(bào)告寫作的能力和水平。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇一

*指之間，20xx年即將逝去，嶄新的一年正向我們邁來(lái)。20xx年對(duì)陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店來(lái)說(shuō)，是不平靜的一年，也是經(jīng)歷了磨礪的一年，行政部的工作雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，現(xiàn)將行政部一年工作進(jìn)行總結(jié).20xx年度工作回顧：

一、后勤保障工作。

1、辦公用品管理方面：

在辦公用品管理工作上，以前是不定期申購(gòu)辦公用品，隨用隨買，今年首先規(guī)定了辦公用品申購(gòu)時(shí)間，為每?jī)稍律曩?gòu)一次，并且在三月份清理了庫(kù)房，把自酒店開業(yè)以來(lái)的陳年辦公用品包括：零時(shí)住宿押金單、明細(xì)表、各部門的文件夾、文件袋、信紙、各部門的預(yù)訂單等，統(tǒng)一整理出來(lái)給個(gè)部門領(lǐng)用，所有的碳素筆都給領(lǐng)筆芯，所有的拖把及塑膠手套等勞保用品都是“以舊換新”領(lǐng)用。行政部依照《辦公用品管理辦法》嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行領(lǐng)用程序，“先申購(gòu)、再領(lǐng)用，申購(gòu)單必須要有部門經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)用”。各部門領(lǐng)用物品采用“專人領(lǐng)用”的辦法，做到有計(jì)劃領(lǐng)用，在領(lǐng)用的同時(shí)向各部門領(lǐng)用人提倡節(jié)約，從而達(dá)到降低辦公用品費(fèi)用的目的，為各個(gè)部門的正常工作提供了良好的條件，保障了各部門工作的正常運(yùn)行。而且通過(guò)一年的領(lǐng)用，庫(kù)房里陳年辦公用品已經(jīng)全部領(lǐng)用完畢，僅這一項(xiàng)就為酒店節(jié)約了不少費(fèi)用。

2、員工餐方面：

為了讓員工吃好住好安心工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，從以往每三個(gè)月調(diào)整一次菜譜，改為一月調(diào)整一次，到現(xiàn)在的一周調(diào)整一次菜譜，而且員工餐菜譜一律以各部門反饋上來(lái)的菜譜為準(zhǔn)，每天的菜都做到葷素搭配，每周末吃一次燉肉，每周一協(xié)助員工餐包一次包子，給員工改善伙食。針對(duì)員工餐工作人員服務(wù)態(tài)度不好和衛(wèi)生不好的問(wèn)題，下發(fā)了“服務(wù)態(tài)度機(jī)制”和“員工餐衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)”機(jī)制，對(duì)員工餐進(jìn)行規(guī)范化管理，對(duì)打飯員工態(tài)度惡劣的處以嚴(yán)厲罰款處理，機(jī)制落地之后，員工打飯?jiān)僖矝](méi)有抱怨服務(wù)不到位等現(xiàn)象，并且員工餐伙食質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度都得到員工的一致認(rèn)可。

3、員工宿舍方面：

4、員工文化活動(dòng)方面：

經(jīng)為我們的員工開了綠*通道，讓我們的員工業(yè)余文化生活不再枯燥乏味。

針對(duì)員工個(gè)人發(fā)展方面，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們協(xié)助餐飲部和客房部制定了“員工晉升機(jī)制”而且已經(jīng)成功的舉辦了酒店第一屆餐飲部員工晉升活動(dòng)，這一機(jī)制的落地，得到員工的普遍認(rèn)可，并且都積極的準(zhǔn)備及參與。這一活動(dòng)的舉辦，對(duì)于員工自身來(lái)說(shuō)，對(duì)自身以后的工作有了目標(biāo)和動(dòng)力，也讓員工意識(shí)到了對(duì)將來(lái)的人生規(guī)劃。

二、質(zhì)檢工作。

今年行政部首先把質(zhì)檢工作做為主要工作來(lái)抓，以往質(zhì)檢以檢查衛(wèi)生為主，查完后不進(jìn)行處罰，所以質(zhì)檢工作陷入了流程化、形式化，酒店餐飲整體的衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有實(shí)質(zhì)*改善，鑒于這種情況，行政部今年增加質(zhì)檢頻率，質(zhì)檢由每周一次改為每周三次，除周四進(jìn)行例行質(zhì)檢外，每周還不定期進(jìn)行突擊檢查，對(duì)突擊檢查出的問(wèn)題，在周四進(jìn)行著重檢查，并立即打印質(zhì)檢報(bào)告，責(zé)令相關(guān)問(wèn)題部門在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，并在周五進(jìn)行復(fù)檢，打印復(fù)檢報(bào)告，了解整改進(jìn)程。此外行政部在質(zhì)檢工作上特別制定了“質(zhì)檢細(xì)則”和“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”，著重列出了質(zhì)檢中檢查的項(xiàng)目，其中包括衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌、紀(jì)律行為、儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、工作技能等方面，并規(guī)范了獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，使各項(xiàng)獎(jiǎng)罰做到有據(jù)可依。徹底改變了以往對(duì)問(wèn)題部門責(zé)任人處罰時(shí)，當(dāng)事人不配合、不愿意的現(xiàn)狀。細(xì)則下發(fā)到各部門，明確了各部門衛(wèi)生區(qū)域和職責(zé)規(guī)范。在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題能夠及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式提高了質(zhì)檢工作效能率，并且在“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”落地之后，各部門嚴(yán)格按照具體質(zhì)檢細(xì)則進(jìn)行承諾自罰，質(zhì)檢工作變得不再舉步維艱，部門與部門之間切實(shí)做到了自檢、自查再質(zhì)檢的密切配合。

三、行政事務(wù)工作。

1、做好各種文件的管理今年下半年，行政部首先推行了“無(wú)紙化辦公”，重要的文件和相關(guān)規(guī)章制度、可以采取紙質(zhì)打印，工作計(jì)劃、通知和其他文稿等，全部采取電子信箱和qq郵箱的方式下達(dá)指令。這樣一來(lái)，既節(jié)約了辦公耗材也節(jié)約了時(shí)間和人工更提高了工作效率。對(duì)于酒店內(nèi)部文件還是外來(lái)文件都做好登記和管理，讓每份文件都能讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)傳閱，然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示再送到各個(gè)部門傳閱和辦理，杜絕了文件積壓、延時(shí)、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，反饋信息，搞好各部門間相互配合，綜合協(xié)調(diào)工作，做好各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。

2、做好檔案管理對(duì)酒店所有紅頭文件、通知進(jìn)行整理和存檔。將酒店所有檔案進(jìn)行了細(xì)致的收集、整理、分類、電子錄入、裝訂、打印目錄，每份文件都經(jīng)過(guò)認(rèn)真登記編號(hào)做好標(biāo)示，使檔案管理做到井然有序。

3、衛(wèi)生防疫方面定期組織員工做健康體檢，使每位上崗的一線員工都能持*上崗，定期向衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)宴會(huì)申報(bào)表，從而確保了酒店在衛(wèi)生防疫方面的人員及食品安全。準(zhǔn)備相關(guān)衛(wèi)生防疫資料，相繼辦理了酒店食品衛(wèi)生許可*和公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可*，以及餐飲服務(wù)許可*。

4、例會(huì)制度和經(jīng)理值班制度酒店自從引入機(jī)制管理制度以來(lái)，行政部首先制定了“會(huì)議機(jī)制”，自從會(huì)議機(jī)制落地之后，酒店每周例會(huì)再也沒(méi)有私自接打電話、遲到、早退、私自不開例會(huì)等許多不良現(xiàn)象。并且根據(jù)酒店實(shí)際情況又制定了“酒店經(jīng)理值班機(jī)制”，規(guī)范了經(jīng)理值班承諾自罰職責(zé)，保*酒店每日有值班經(jīng)理認(rèn)真職守，真正做到誰(shuí)值班，誰(shuí)負(fù)責(zé)，解決酒店一切突發(fā)事件及客人投訴事項(xiàng)，并做到值班經(jīng)理每天值班必須到各個(gè)部門值班崗位簽字工作。

東眼部重傷，十月趙佳英被打受輕傷，十一月后廚打架員工又受傷。這一件接一件的受傷事故，當(dāng)然有工傷也有自身原因造成的傷害，都和酒店的管理層層掛鉤，在對(duì)工傷法一知半解的情況下，工傷認(rèn)定和理賠就走了許多彎路，所以對(duì)各種法規(guī)的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要，今后對(duì)員工的生活和心理方面還得多做工作多了解疏導(dǎo)。

6、定期舉辦“陽(yáng)光之星”評(píng)選活動(dòng)，從各部門選拔出優(yōu)秀員工給以獎(jiǎng)勵(lì)，從而起到鼓勵(lì)酒店其他員工、動(dòng)員酒店全體員工爭(zhēng)做酒店服務(wù)之星的目的；每個(gè)月月末為每個(gè)當(dāng)月過(guò)生日的員工慶賀生日，簡(jiǎn)單的生日聚會(huì)、發(fā)送一份小禮物，吃一碗長(zhǎng)壽面，大大提高了員工的工作積極*和主動(dòng)*。

7、協(xié)助各部門做好緊急協(xié)助工作，安排、協(xié)調(diào)二線員工全力支持一線部門傳菜，在宴會(huì)桌數(shù)多的情況下保*傳菜及時(shí)、準(zhǔn)確，確保了餐飲部的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)助員工餐廚師包包子，讓員工每周都能吃上香噴噴的包子，這也是我們的職責(zé)。

四、存在不足及明年計(jì)劃。

1、各部門對(duì)新*的機(jī)制認(rèn)識(shí)還不夠，導(dǎo)致處理問(wèn)題不靈活，不知道責(zé)任人是誰(shuí)出現(xiàn)互相推諉。比方在日常工作當(dāng)中，質(zhì)檢檢查出的問(wèn)題，部門認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工，不分析員工犯錯(cuò)的根源，工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。各種機(jī)制還有待于完善。針對(duì)機(jī)制的*、落地執(zhí)行時(shí)各部門給予的合理化建議少，酒店整體部門配合上還不夠密切。明年在機(jī)制執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)完善整改是重中之重。

2、培訓(xùn)工作沒(méi)做到位，學(xué)習(xí)氛圍不濃。酒店整體上到管理層下到基層員工，整體日常學(xué)習(xí)及培訓(xùn)工作意識(shí)不強(qiáng)，在四五月份行政部組織了幾次劉一秒老師的課程，但是沒(méi)有堅(jiān)持。在這幾次的聽講中明顯能感覺(jué)到員工的學(xué)習(xí)熱情和求知欲，所以在明年淡季我們會(huì)配合餐飲和客房部積極組織各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，來(lái)滿足和提升員工的自身素養(yǎng)，和工作熱情。明年在入職新員工和在職老員工都要加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，從儀容儀表、禮儀禮節(jié)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等方面都要嚴(yán)格進(jìn)行考核上崗。

3、員工業(yè)余文化生活不豐富。雖然今年給員工申請(qǐng)了文體中心的鍛煉卡，但是好多員工還是反映除了每個(gè)月給員工舉辦一次生日聚會(huì)外，其他*活動(dòng)還是太少。所以在明年行政部的主要工作還是要組織員工多進(jìn)行一些團(tuán)體*和學(xué)習(xí)活動(dòng)，合理制定培訓(xùn)計(jì)劃和文體*計(jì)劃，嚴(yán)格按照計(jì)劃實(shí)施。加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，酒店企業(yè)文化必須做到位。針對(duì)員工業(yè)余文化活動(dòng)方面，行政部堅(jiān)決做好員工的后勤保障工作，并且制定酒店20xx年上半年的學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃和員工團(tuán)體活動(dòng)計(jì)劃。根據(jù)部門安排的時(shí)間一一落實(shí)。

4、各部門員工的安全及日常行為規(guī)范列為年終考核的重要項(xiàng)目。今年酒店員工出現(xiàn)嚴(yán)重工傷及打架事件為酒店及其員工個(gè)人都帶來(lái)了一些不必要的損失和不良影響，無(wú)論是從員工心理上還是從生理上都造成了一定的傷害。其實(shí)這些事故是完全可以避免的，可是就是我們?cè)谌粘９芾砗褪鑼?dǎo)上沒(méi)有做到位，讓不該發(fā)生的事情一而再再而三的發(fā)生。明年必須要加強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識(shí)，各部門嚴(yán)格按制度管理員工的日常行為規(guī)范，每個(gè)部門做好安全防范緊急預(yù)案，哪個(gè)部門出現(xiàn)問(wèn)題按嚴(yán)重程度罰部門責(zé)任人和挑事者。在日常管理中學(xué)法懂法，對(duì)責(zé)任心不強(qiáng)引起的事故絕不姑息。

新的一年我希望自己好好在把本職工作做好的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神為員工的為酒店搞好企業(yè)文化活動(dòng)，讓員工有在店如在家的感覺(jué)和溫暖。還要大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為酒店的健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

20xx年已經(jīng)過(guò)去，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過(guò)去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，通過(guò)自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過(guò)都不重要了因?yàn)槎家殉蔀榱诉^(guò)去。

我將努力把20xx年的工作做好，現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié)：

1、培訓(xùn)方面：每個(gè)月中的星期三，是我培訓(xùn)和總結(jié)一周得與失的時(shí)間，在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓(xùn)自己的下屬，管理好每位員工，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、管理方面：上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開的做事，以人為本，人與人的*格多方面的管理方式。20xx年廚房全年離職人員較多，20xx年廚房全年離職人員較去年來(lái)說(shuō)比較少，所以20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

3、作為我本人負(fù)責(zé)廚房管理工作，負(fù)責(zé)廚房里面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

4、設(shè)備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過(guò)多次以總公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，換成了節(jié)能爐灶?；鹆ι蟻?lái)后出菜速度、質(zhì)量有所提高，煤氣也比以前少了很多。

5、在*作方面記錄了每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額及進(jìn)貨情況：

1)一月份收入：520249元進(jìn)貨：180064元毛率：65%。

2）二月份收入：419492元進(jìn)貨：159280元毛率：62%。

3）三月份收入：360000元進(jìn)貨：119284元毛率：66%。

4）四月份收入：400437元進(jìn)貨：132494元毛率：66%。

5)五月份收入：381993元進(jìn)貨：132888元毛率：65%。

6）六月份收入：450000元進(jìn)貨：170000元毛率：62%。

7）七月份收入：430000元進(jìn)貨：160660元毛率：62%。

8）八月份收入：413565元進(jìn)貨：136563元毛率：60%。

9）九月份收入：417942元進(jìn)貨：159578元毛率：60%。

10）十月份收入：390000元進(jìn)貨：115815元毛率：70%。

11）十一月份收入：509115元進(jìn)貨：175801元毛率：65%。

12）十二月份收入：770322元進(jìn)貨：24535元毛率：68%。

6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價(jià)格偏低，導(dǎo)致毛率有所下降。后來(lái)及時(shí)調(diào)整菜單的價(jià)格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時(shí)沒(méi)按本組相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)*作，由于后勤部分人員思想過(guò)于開放沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之20xx年已過(guò)去，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，爭(zhēng)取在新的一年中更上一個(gè)臺(tái)階。

20xx年工作計(jì)劃。

20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中忙碌的種種，廚房員工付出了艱*的努力。大家齊心協(xié)力、積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。一個(gè)忙碌而又充實(shí)的20xx年已經(jīng)過(guò)去，迎接我們的是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)*的20xx年，展望新的一年我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力：

1、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)：根據(jù)前一年的工作總結(jié)，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對(duì)廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)的人，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)。強(qiáng)化崗位技能培訓(xùn)，提升員工的綜合能力。

2、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問(wèn)多學(xué)。及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購(gòu)的溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強(qiáng)廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短、不斷充實(shí)自己。

3、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。重視食品安全使用，在*、香、味、型方面精心鉆研，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美。對(duì)菜品搭配、分量、溫度嚴(yán)格把關(guān)。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。

4、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待，重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對(duì)每天餐標(biāo)安排，套餐的溝通加強(qiáng)。

5、能源節(jié)約：對(duì)每天的水電氣使用嚴(yán)格合理使用，定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程組的溝通，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、報(bào)修。正確安全使用*作設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失。

7、成本控制：對(duì)原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗(yàn)貨關(guān)。嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店，協(xié)調(diào)各部門對(duì)原材料相互配合使用。

8、淡季營(yíng)銷方案：對(duì)于餐飲*的企業(yè)，都有大起大落的時(shí)候。加上三月份本店裝修，加強(qiáng)商務(wù)餐的菜品質(zhì)量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭(zhēng)取商務(wù)餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后，更新音樂(lè)美食的菜品，加強(qiáng)菜品質(zhì)量，把毛率提上一個(gè)臺(tái)階。

9、一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認(rèn)真一直是廚房的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。

10、合理安排人員、勞動(dòng)力綜合運(yùn)用，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。

總之這些都離不開全體廚房人員的共同努力，離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。最后我用一句話總結(jié)我個(gè)人心態(tài)，我會(huì)打好這份工，做好這件事，用一顆平常心去迎接美好的朋友。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和親愛(ài)的同仁們：

大家中午好！轉(zhuǎn)眼就跨入七月，步入20xx年度下半年，廚部在….的正確領(lǐng)導(dǎo)下及其他部門的積極配合下，還有部門員工的努力下，才使我們順利完成任務(wù)。在這里我代表廚部全體員工向各位說(shuō)聲：“謝謝”！雖說(shuō)各項(xiàng)工作完成了，但我們?cè)诠ぷ髦羞€有不足之地。在今后的工作當(dāng)中，我們會(huì)不斷地完善，爭(zhēng)取做的最好。

一、現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、上半年廚房人員不穩(wěn)定，對(duì)菜品達(dá)不到要求。

2、對(duì)廚房上半年做了5次消殺滅，對(duì)廚房的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。

3、加強(qiáng)值班人員的管理，并貼與墻，以告示員工。

4、對(duì)*箱進(jìn)行規(guī)整與分類，并做了相對(duì)應(yīng)的規(guī)章制度。

5、對(duì)食品的衛(wèi)生安全方面做了培訓(xùn)和加強(qiáng)管理。

6、每周推出新的菜品，具客人反應(yīng)很不錯(cuò)，反映不好的我們進(jìn)行調(diào)整或停售。

二、廚房存在以下問(wèn)題：

1、對(duì)菜品管理不夠嚴(yán)格，仍存有浪費(fèi)現(xiàn)象。

2、員工的節(jié)約意識(shí)不夠強(qiáng)，有待提高。

3、與員工溝通的次數(shù)少，今后多創(chuàng)造與員工溝通、交流的機(jī)會(huì)。

4、對(duì)自己管理，要求不夠嚴(yán)格，需要提高。

5、員工對(duì)工作的態(tài)度，認(rèn)識(shí)有待提高。

6、菜品毛利較低，需加強(qiáng)。

三、現(xiàn)將下半年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

1、對(duì)新的菜譜要實(shí)施跟蹤。

2、對(duì)部門工作計(jì)劃要進(jìn)一步細(xì)化。

3、加大員工節(jié)約的意識(shí)和浪費(fèi)的嚴(yán)重*。

4、明確管理人員責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。

5、定期給員工做一些培訓(xùn)。

6、從各方面提高菜品的毛利。

以上是廚部工作總結(jié)與計(jì)劃，存在不足地方。請(qǐng)大家多多指導(dǎo)，希望能提出您們的寶貴意見。

總之，我堅(jiān)信，在……總的帶領(lǐng)下和各部門的支持、幫助下，本部門全體主管和員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，下半年的工作一定能出*完成！謝謝大家！

時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年將要過(guò)去，新的一年即將到來(lái)，在此我預(yù)祝大家在20xx年里工作順利，萬(wàn)事如意！

回望20xx年在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，同事們的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，嚴(yán)格要求廚房每一位員工，為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，下面對(duì)20xx年的工作情況進(jìn)行總結(jié)：

一、合理安排人員。

20xx年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴(kuò)建，增加了餐廳就餐面積，廚房面積也有所增加，對(duì)原有的陳舊老化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了更新更換，從而使廚房設(shè)備更加完善。裝修后的渡假村，不僅提高了檔次，也大大增加了接待能力。然而原有員工人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，渡假村進(jìn)行了招聘工作，廚房人員也有所變動(dòng)，各崗位也從新分配。

二、安全方面。

（1）食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保*安全，我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料存放容器等負(fù)責(zé)，并進(jìn)行不定期檢查。

（2）加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作，對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用，對(duì)廚房用具固定位置進(jìn)行分類管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保險(xiǎn)柜、冷凍箱等原料存放定期清理。

（3）廚房是最易發(fā)生火災(zāi)的地方，定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全，做到防范于未然，定期給員工培訓(xùn)消防知識(shí)，讓人人都做消防，把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)解決，晚上下班前全面檢查后向保安匯報(bào)消防，待保安核查后方可離去。

三、經(jīng)營(yíng)方面。

在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我們利用閑暇時(shí)到周邊考察，推出系列團(tuán)餐菜譜，合理的菜肴搭配，讓客人能夠吃到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲(chǔ)存及腌制。

四、管理方面。

渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境，同時(shí)對(duì)員工的要求也提高，對(duì)員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)也標(biāo)準(zhǔn)化了，經(jīng)過(guò)努力，我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高，更加遵守廚房的規(guī)章制度，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)*、優(yōu)質(zhì)、的團(tuán)隊(duì)。

五、成本控制方面。

菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，作為廚師長(zhǎng)，要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每一道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)，從而減少浪費(fèi)。我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)不足，確保賓客嘗到可口的美食。在保*菜品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)，身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法，經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，以便更精確的制定原料價(jià)格表，時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去，我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所有原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述，我們廚房在經(jīng)營(yíng)管理方面有所提高，但是還存在著不足。我們將在20xx年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工技能訓(xùn)練、廚房經(jīng)營(yíng)管理，質(zhì)量衛(wèi)生和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考驗(yàn)新的菜品，對(duì)原有的農(nóng)家菜按季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，我們還將推出自助早餐，為渡假村在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！

我的報(bào)告完畢，謝謝大家！

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇二

由于沒(méi)有實(shí)力解決在鄭的住房問(wèn)題，家住中牟的我每天都要往返于路程為30多公里的中牟家和鄭州學(xué)校之間。每天6點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備上班，又是洗漱，又是做飯。為了讓兒子多休息一會(huì)兒，總是到6：40再叫兒子起床，然后催著兒子洗漱。7：00左右的出發(fā)讓我做好的飯總是放到飯盒里，拿到車上吃。就這樣半個(gè)多小時(shí)的路程，7：30左右就到學(xué)校了。每天的7：30到校，有時(shí)7：10到校，使得第一個(gè)開辦公室門的大多是我。離學(xué)校近的老師學(xué)生，可能在這個(gè)時(shí)候才開始吃飯或是從家走。哎，這就是距離遠(yuǎn)的害處呀！

我們辦公室的人大多都是工作狂。不管離家近的還是離家遠(yuǎn)的，都是到很晚才離開。不同辦公室的人早早的來(lái)到我們辦公室叫人，我們辦公室總是座無(wú)虛席。要么改作業(yè)，要么輔導(dǎo)學(xué)生。在我眼里沒(méi)有下班時(shí)間。每天離?？偸窃?：30左右。算起來(lái)校離校時(shí)間大多都在12個(gè)小時(shí)左右。我一天的大多數(shù)時(shí)間都是在學(xué)校度過(guò)的。家只是我的旅館。要說(shuō)，我們學(xué)校的不少教師都是這樣度過(guò)每一天的。這其中的辛苦也只有經(jīng)歷的人才能品味得到！

為了對(duì)得起每天我花費(fèi)的時(shí)間，我也要努力地做好學(xué)校的每一件工作，不讓自己留有遺憾！

1.辦公室工作。

這學(xué)期很榮幸地能夠通過(guò)辦公室這個(gè)部門來(lái)為更多的人服務(wù)。學(xué)校原來(lái)沒(méi)有這個(gè)處室，它是一個(gè)新興的部門。不過(guò)它的職能也類同于其他單位的辦公室職能。所以一開學(xué)校長(zhǎng)就在大會(huì)上宣讀了13條辦公室職責(zé)。我欣然接受，心里想著，一定要通過(guò)*時(shí)自己的付出努力將每一條職責(zé)落實(shí)到位。

校長(zhǎng)考慮我原來(lái)的班主任工作和語(yǔ)文教學(xué)工作就已經(jīng)是滿工作量了，如果再加上辦公室工作，任務(wù)肯定太大，很難都能兼顧到。所以要我將這兩樣工作都放棄，只干辦公室工作。我考慮到學(xué)期中間換不合適，而且我也不想放棄我進(jìn)行了16年的班主任和語(yǔ)文教學(xué)，我說(shuō)我都要干。校長(zhǎng)說(shuō)那不行，要不把班主任工作卸掉吧，并將這個(gè)工作移交給蘭老師接管。但是蘭老師教著三個(gè)班的英語(yǔ)課，工作量也是不小。如果全權(quán)管理班里她怕應(yīng)付不過(guò)來(lái)，接管班主任工作有很大的難度。最后，我主動(dòng)找校長(zhǎng)繼續(xù)我的班主任工作，只讓蘭老師管著每天必做的送路隊(duì)和課間操。就這樣，我擔(dān)任著三二班的班主任，做著具體瑣碎的班主任工作，教著三二班的語(yǔ)文課，同時(shí)兼顧著學(xué)校辦公室工作。所以，一邊備課、上課、批改作業(yè)、管理學(xué)生，一邊收發(fā)公文、處理領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)、寫各種材料、做好接待等。每天忙得不亦樂(lè)乎。

2.教學(xué)工作。

面對(duì)緊張、繁重的工作，我的第一任務(wù)還是教學(xué)，因?yàn)閷W(xué)生永遠(yuǎn)是第一位的。

這學(xué)期時(shí)間很短，同樣的教學(xué)任務(wù)還要保質(zhì)保量的完成，相對(duì)來(lái)說(shuō)工作就會(huì)很緊張。每天都不敢有一絲的懈怠，時(shí)間總是緊湊的很。每一節(jié)課都有每一節(jié)課任務(wù)。為了能更好地達(dá)到教學(xué)目的，完成教學(xué)任務(wù)，提高教學(xué)效果。我總是牢抓以下幾項(xiàng)工作：

1、備課。本學(xué)習(xí)進(jìn)行的細(xì)化課標(biāo)活動(dòng)，對(duì)我的感觸很大。因?yàn)橐酝慕虒W(xué)自己也總是將教學(xué)任務(wù)盡量地保質(zhì)完成，但有時(shí)總會(huì)出現(xiàn)些偏差。通過(guò)細(xì)化課標(biāo)的學(xué)習(xí)，我眼前頓時(shí)豁然開朗。如何提高教學(xué)效果，細(xì)化課標(biāo)最為關(guān)鍵。如何細(xì)化、如何落實(shí)更是重要。

所以，我抓好備課這一關(guān)。俗話說(shuō)，磨刀不誤砍柴工。課前將每一課進(jìn)行詳細(xì)備課，重點(diǎn)是將每一課的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，并能將這些教學(xué)目標(biāo)真正地落實(shí)到每一節(jié)的課堂中來(lái)。我對(duì)每一課的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行總結(jié)概括，大致包括以下內(nèi)容：

1）生字詞方面：會(huì)聽寫本課的一類生字。會(huì)給一類生字所在的詞組詞、造句。會(huì)用自己的話說(shuō)出文中某些詞的意思并能用其造句。會(huì)正確認(rèn)讀出二類字的字音。會(huì)給多音詞組詞。會(huì)給形近字組詞。

2）朗讀課文方面：會(huì)讀通每一句話，理解每一句話的意思。會(huì)讀熟每一段話。這樣整篇文章就能達(dá)到流利朗讀課文。能根據(jù)字詞、句段去讀懂文中的感情，并能通過(guò)朗讀表現(xiàn)出來(lái)。如能讀出人物的喜悅、高興的心情，能讀出驚訝的感情，能讀出難過(guò)、憤怒的感情，等等。有的課文還要求會(huì)背誦。

3）理解課文方面：能通過(guò)讀文，說(shuō)出課文的主要內(nèi)容，或課文所要闡述的道理，或文中人物的特點(diǎn)，或自己從中明白了的道理等。

4）其他方面：該背誦的內(nèi)容會(huì)背誦；該復(fù)述的課文要會(huì)復(fù)述；該要延伸的內(nèi)容會(huì)延伸。這個(gè)根據(jù)每一篇文章而定。

這些方面，依據(jù)每一課課文而定，制定出每一課詳細(xì)的教學(xué)目標(biāo)。并分課時(shí)在課堂上將這些教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行具體地一一落實(shí)。

2、預(yù)習(xí)。因?yàn)闀r(shí)間緊，這就更需要抓好學(xué)生的預(yù)習(xí)。每每進(jìn)行新課，我總是給學(xué)生布置預(yù)習(xí)任務(wù)：將課文讀三遍，標(biāo)出自然段；圈出文中的生字（一類字和二類字），并將每一個(gè)生字所在文中組成的詞語(yǔ)畫出來(lái)；最后，給每一個(gè)一類字各組兩個(gè)詞語(yǔ)。這樣，就大大提高了工作效率。一來(lái)學(xué)生對(duì)課文初步進(jìn)行了朗讀感知，二來(lái)對(duì)生字新詞提前有個(gè)初步認(rèn)識(shí)，三來(lái)不再占用課堂寶貴的時(shí)間。

3、上課。要想提高教學(xué)效果，一定嚴(yán)把課堂關(guān)。課堂把控好每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。每一篇課文基本上都是用兩個(gè)課時(shí)完成。并通過(guò)各種手段將備課時(shí)所寫的每一項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行一一落實(shí)。第一課時(shí)，基本上落實(shí)有關(guān)流利讀文及生字詞方面的具體教學(xué)目標(biāo)，具體分以下幾步：

第一步：導(dǎo)入新課。根據(jù)不同的文章設(shè)置不同的導(dǎo)入方式。以便激起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。

第二步：齊讀課題。鞏固課題，掌握課題中的生字新詞。

第三步：分節(jié)讀文、解決生字。

為了檢查學(xué)生課下的預(yù)習(xí)情況，為了培養(yǎng)學(xué)生的朗讀能力，為了訓(xùn)練學(xué)生的膽量，為了照顧到班里每一個(gè)學(xué)生，這個(gè)環(huán)節(jié)我總是安排學(xué)生開火車分節(jié)讀課文。在學(xué)生讀的同時(shí)進(jìn)行正音、正句、學(xué)習(xí)生字詞。每讀一段，全班一起解決本段中的生字，對(duì)生字進(jìn)行形的記憶，并會(huì)組詞會(huì)運(yùn)用。這樣一篇文章讀下來(lái)之后，文中的生字詞也都得到了解決。

3.班主任工作。

雖然每天的送路隊(duì)和做操我不用再每天去管（偶爾，這兩樣工作我還是會(huì)去擔(dān)當(dāng)?shù)模?，但是班里還有很多的瑣碎的工作需要我去做。

1、完成班級(jí)瑣碎工作。

每天早上一到校，我就拿著鑰匙把教室門打開，窗戶打開，如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別地方衛(wèi)生沒(méi)有搞好，我再拿起笤帚、垃圾斗去把它清理干凈。

每天上午預(yù)備前，我都要進(jìn)班指導(dǎo)學(xué)生早讀，檢查班級(jí)衛(wèi)生。最近雖然沒(méi)有早讀了，但是還要進(jìn)班，說(shuō)說(shuō)衛(wèi)生，讓學(xué)生利用這早上大好時(shí)間拿出語(yǔ)文書或是英語(yǔ)書來(lái)讀。直到第一節(jié)授課老師進(jìn)班。

每天下午預(yù)備前，我都要進(jìn)班讓學(xué)生打掃衛(wèi)生。預(yù)備鈴響后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歌曲及詩(shī)文的背誦。然后上好寫字課。

積極響應(yīng)大隊(duì)部及其他各處室所組織的每一項(xiàng)活動(dòng)。中隊(duì)會(huì)的舉行、綜合實(shí)踐活動(dòng)的開展、報(bào)紙雜志的發(fā)放等等，身為班主任的都是努力地去實(shí)施去開展。

2、組織學(xué)生搞好活動(dòng)。

每天引導(dǎo)好學(xué)生的課間活動(dòng)。剛開學(xué)，我們班學(xué)生的課間活動(dòng)有打羽毛球的、踢毽子的、跳繩的，追逐打鬧的在這些有益的活動(dòng)影響下、在文明互助崗的監(jiān)督下幾乎沒(méi)有。其中打羽毛球很是流行，而且一下子引發(fā)了全年級(jí)同學(xué)的效仿。一個(gè)大廳就那么大，全年級(jí)的學(xué)生都去打羽毛球，很多時(shí)候險(xiǎn)些出現(xiàn)安全事故，所以，我給學(xué)生講解道理，將這個(gè)活動(dòng)先在學(xué)校暫停了，讓他們?cè)僬液玫挠螒蛲妗](méi)幾天全班流行起來(lái)跳皮筋。我看這個(gè)活動(dòng)很不錯(cuò)，男女生都是跳的熱火朝天，這個(gè)活動(dòng)的再次引發(fā)了全年級(jí)的效仿，不過(guò)，這個(gè)活動(dòng)安全系數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)是較大的，不會(huì)引發(fā)什么安全事故。即使很多人來(lái)跳，也是分組進(jìn)行的，各自占一個(gè)小地方就行。這個(gè)活動(dòng)我一直倡導(dǎo)到現(xiàn)在。孩子們從中玩的不亦樂(lè)乎，也發(fā)明了很多玩法。

對(duì)于學(xué)校的各種體育活動(dòng)我也是組織好學(xué)生積極參加。像學(xué)校參加?xùn)|區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)，選取我們班學(xué)生參加，我總是要求學(xué)生積極鍛煉，爭(zhēng)取為學(xué)校爭(zhēng)光。

回顧這學(xué)期自己走過(guò)的歷程，我感受到了自己工作的潛力！感受到了自己舍不得放棄愛(ài)的辛苦和幸福！感受到了自己被愛(ài)和尊重的驕傲！感受到了自己成長(zhǎng)的快樂(lè)！但愿我的工作一直這樣被愛(ài)、信任和認(rèn)可包圍！

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇三

進(jìn)入20xx年以來(lái)，xx礦保衛(wèi)科在集團(tuán)公司保衛(wèi)處及礦黨委、行政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀；堅(jiān)持“預(yù)防為主、依靠群眾、群防群治、綜合治理”的保衛(wèi)工作方針，以“建設(shè)和諧礦區(qū)”為工作中心，以開展“創(chuàng)建平安企業(yè)”活動(dòng)為契機(jī)，充分發(fā)揮自身職能，全面落實(shí)各項(xiàng)防范措施，不斷提高全礦治安綜合防控能力，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)刑事案件、無(wú)重大治安案件、無(wú)火災(zāi)事故的“三無(wú)”目標(biāo)，礦區(qū)治安狀況取得較好效果，為我礦實(shí)現(xiàn)第四個(gè)安全年、構(gòu)建和諧礦區(qū)和各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成打下良好的基礎(chǔ)。

回顧一年來(lái)，我們主要做了以下幾項(xiàng)工作：

根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合我礦保衛(wèi)工作實(shí)際情況，年初在xx年的基礎(chǔ)上完善了《xx煤礦治安綜合治理工作意見》，健全了治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，詳細(xì)制定了全年治安保衛(wèi)工作計(jì)劃、治安防范措施，明確了各級(jí)治安責(zé)任制，加大了治安獎(jiǎng)罰力度。和全礦20個(gè)“治保會(huì)”分別簽定了《治安責(zé)任狀》，各“治保會(huì)”以班組為單位建立了治保小組，各“治保會(huì)”都能及時(shí)排除本單位存在的治安問(wèn)題并積極抓好民事調(diào)解工作，對(duì)職工中出現(xiàn)的矛盾及時(shí)疏導(dǎo)劃解，防止事態(tài)擴(kuò)大，把治安隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

同時(shí)礦加強(qiáng)了與新城派出所的聯(lián)系，成立了“沛縣公安局新城派出所xx煤礦警務(wù)區(qū)”；礦給警務(wù)室配備了辦公桌椅、文件櫥，安裝了電話，制作了制度牌板，平時(shí)協(xié)助礦保衛(wèi)科做好礦區(qū)周圍的治安巡邏工作，每周一、三、五接待群眾咨詢。

我們利用每天工前會(huì)和“周五”學(xué)習(xí)日學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)文件、會(huì)議精神，組織廣大保衛(wèi)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)^v^建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義理論，用“三個(gè)代表”重要思想武裝頭腦，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀；認(rèn)真學(xué)習(xí)“八榮、八恥”為主要內(nèi)容的社會(huì)主義榮辱觀；學(xué)習(xí)十六屆六中全會(huì)精神；全面準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)報(bào)告精神實(shí)質(zhì)；引導(dǎo)廣大保衛(wèi)人員明榮辱之分，做當(dāng)榮之事，拒為辱之行；使廣大保衛(wèi)人員在工作崗位、在礦區(qū)、在社會(huì)形成知榮辱、守法紀(jì)、促和諧的文明風(fēng)尚。同時(shí)我們還認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的法律法規(guī)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件和會(huì)議精神；對(duì)所學(xué)內(nèi)容每月出試卷考試一次；通過(guò)學(xué)習(xí)使廣大保衛(wèi)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力不斷得到提高，為搞好我礦治安保衛(wèi)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

為貫徹落實(shí)黨的安全生產(chǎn)方針，保持我礦安全生產(chǎn)的平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，根據(jù)礦黨委要求，在全科范圍內(nèi)認(rèn)真“開展職工崗位安全行為教育活動(dòng)”。組織廣大職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《^v^關(guān)于預(yù)防煤礦生產(chǎn)安全事故的特別規(guī)定》、《煤礦職工安全手冊(cè)》、以及集團(tuán)公司、礦安全工作會(huì)議精神；還結(jié)合保衛(wèi)工作實(shí)際學(xué)習(xí)《企業(yè)、事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、《^v^治安管理處罰法》等內(nèi)容。我們保證“學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)效果”的落實(shí)。每個(gè)職工認(rèn)真做好不少于1000字的學(xué)習(xí)筆記；認(rèn)真開展自查自糾。通過(guò)學(xué)習(xí)，廣大保衛(wèi)人員安全意識(shí)、規(guī)范化工作能力不斷得到提高，為搞好我礦治安保衛(wèi)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

確保企業(yè)和廣大職工的財(cái)產(chǎn)安全，是我們保衛(wèi)科的重要職責(zé)，為此，我們從“三防”入手，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度。

一是加強(qiáng)了門衛(wèi)管理，對(duì)外來(lái)人員及車輛嚴(yán)格登記；對(duì)出礦物資嚴(yán)格收取《出門證》并認(rèn)真查驗(yàn)；對(duì)出礦的電纜、設(shè)備等重要物資，《出門證》必須有礦領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，方可出礦。

二是礦加大了對(duì)礦區(qū)治安投入。新建物資倉(cāng)庫(kù)400余m2；新砌筑、加高了供應(yīng)科、食堂和礦區(qū)周圍等多處圍墻200余米，加固了物資倉(cāng)庫(kù)的門窗，增強(qiáng)了防盜安全可靠性。

三是保衛(wèi)科加強(qiáng)了值班、巡邏管理。每天有一干部堅(jiān)持24小時(shí)值班，指定專人看管電視監(jiān)控畫面，帶領(lǐng)巡邏隊(duì)員對(duì)礦區(qū)重點(diǎn)部位進(jìn)行多次巡視或蹲點(diǎn)守護(hù)，不留死角。20xx年9月，保衛(wèi)人員發(fā)現(xiàn)礦男浴室房頂瓦面有行人跡象，便懷疑有人爬墻入礦，盜竊礦內(nèi)物資；于是，在科長(zhǎng)蘇振海同志的帶領(lǐng)下，周密安排，埋伏守候多日，終在9月4日下午將兩名爬上屋頂，正準(zhǔn)備實(shí)施盜竊的人員當(dāng)場(chǎng)抓獲并及時(shí)扭送公安機(jī)關(guān)。經(jīng)公安機(jī)關(guān)審理查實(shí)，這是一個(gè)6人盜竊團(tuán)伙，曾多次盜竊礦內(nèi)物資。6人受到公安機(jī)關(guān)拘留三天（因是在校學(xué)生，不予執(zhí)行）的`處理。

四是加強(qiáng)了對(duì)煤場(chǎng)的管理，為防止個(gè)別運(yùn)煤人員卸煤、摻雜施假，每天發(fā)煤，都由一名科干部和一名巡邏人員在煤場(chǎng)監(jiān)督司磅；特別是煤場(chǎng)管理員曹繼行、馬元祥同志，對(duì)工作積極負(fù)責(zé)，大膽管理、任勞任怨、為工作不怕得罪人，并多次放棄休息日，只要是發(fā)煤他們就不離煤場(chǎng)，多次查獲弄虛作假行為。維護(hù)了我礦銷煤形象和客戶利益，規(guī)范了運(yùn)煤秩序，受到了礦領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)。

由于廣大保衛(wèi)人員有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，克服種種困難，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)保衛(wèi)工作措施，使礦區(qū)秩序明顯好轉(zhuǎn)，為確保礦區(qū)長(zhǎng)治久安，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇四

轉(zhuǎn)眼間，將迎來(lái)我在工廠工作的第xx個(gè)年頭。回顧這一路走來(lái)，從基層員工慢慢做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧：

我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準(zhǔn)確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請(qǐng)假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多食品的質(zhì)量門事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件，已經(jīng)讓政府部門以及消費(fèi)者對(duì)食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視。

我本人深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)誠(chéng)信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來(lái)極少出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠(chéng)信度，同時(shí)也贏來(lái)了更多的顧客與代理商。

在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí)，我也配合生產(chǎn)部的工作，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。

今年xx廠長(zhǎng)制定了獎(jiǎng)懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

xx經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪、指導(dǎo)我們的`工作，增強(qiáng)了我們的工作效益，也增強(qiáng)了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí)，很多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當(dāng)然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí)，平時(shí)與員工多溝通，當(dāng)然還需要車間主任的配合和理解，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來(lái)的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的，只靠查是查不完的。

在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。

總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任，要注意自己的工作方式方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團(tuán)結(jié)一致。爭(zhēng)取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來(lái)越好!

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇五

自2021年x月x日進(jìn)公司及研發(fā)部建立以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持和指導(dǎo)下，以及各部門的配合下，統(tǒng)一思想、堅(jiān)定信念、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、求實(shí)創(chuàng)新、開拓進(jìn)取，為全面推進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)定快速發(fā)展而努力奮斗。促使新產(chǎn)品不斷更新，妥善應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變幻的大環(huán)境，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方略，使我們較好地完成了年度主要工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)?，F(xiàn)對(duì)本部門的工作總結(jié)如下：

燈：總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。

燈：總共完成x款樣品，其中x款為新產(chǎn)品，目前有x款作為主打產(chǎn)品投入生產(chǎn)。

燈：總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。

4.x燈：總共完成x款樣品（其中x款年前樣品完成），目前有x款作為主打產(chǎn)品。

燈管：總共完成x款樣品，目前將此款作為主打產(chǎn)品且投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。

6.小功率燈：總共完成x款樣品，其中x作為主打產(chǎn)品，目前有x款投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。

目前新產(chǎn)品繼續(xù)更新以下產(chǎn)品：

燈目前增加x款（1x1w）和x款（3x1w）新產(chǎn)品。

燈目前新增x款（5x1w）新產(chǎn)品；

燈目前新增x款產(chǎn)品。

4.小功率目前新增7款新產(chǎn)品。

以上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成；先需購(gòu)電源，預(yù)計(jì)在x號(hào)完成樣品。

1.合理分配成員之間的工作量。成員的工作項(xiàng)目經(jīng)理心中應(yīng)該要清楚。哪些人任務(wù)比較重，讓工作量稍微小的一點(diǎn)同事幫助完成。建議制定一張表格放在svn中，記錄各成員工作任務(wù)，成員更新svn中的表格，完成自己應(yīng)該做的事情。項(xiàng)目經(jīng)理檢查的時(shí)候可以看見誰(shuí)完成了工作，誰(shuí)沒(méi)有完成，誰(shuí)有空的時(shí)候可以去幫助其它人。

每個(gè)人都有自己的事情要做，替別人幫忙做事心中肯定不太愿意。可以理直氣壯的講這是你的工作，和我無(wú)關(guān)，老是讓我?guī)湍?，我不干。工作不在乎這是你，那是他的任務(wù)，都是一個(gè)公司的人，做的都是公司的事情，沒(méi)有你我之分。我覺(jué)得，如果大家都想著咱們是一個(gè)集體、是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，工作上的事情互相幫助，就沒(méi)有那么多的計(jì)較，最后工作一定能順利的完成。

團(tuán)隊(duì)精神一定要有表率，需要有人樹立這種榜樣，可以每月考核的時(shí)候參考這一點(diǎn)。

2.賞罰分明。根據(jù)工作，論功行賞，有過(guò)則罰。賞罰標(biāo)準(zhǔn)參考項(xiàng)目經(jīng)理分配的工作及要求！

3.關(guān)于例會(huì)。開會(huì)的時(shí)候應(yīng)該用一半以上的時(shí)間來(lái)講工作報(bào)告，最好是每人都講。增加一個(gè)討論問(wèn)題的時(shí)間，拿出問(wèn)題出來(lái)分析講解。新聞播報(bào)去掉，大家平時(shí)關(guān)注的新聞一定不必會(huì)議上講的要少。游戲部分也可以去掉，時(shí)間上有時(shí)會(huì)用的比較多，意義就不大了。視頻分享可以保留，播放一些積極向上，對(duì)工作有幫助的小短片。

以上是對(duì)本部門自開以來(lái)的工作總結(jié)，望各位領(lǐng)導(dǎo)指正。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇六

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的.對(duì)比，其道理便可略見一斑。

歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇七

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過(guò)20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過(guò)去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的這一塊工作取得了一些成績(jī)。在某些方里可以說(shuō)上了一個(gè)新臺(tái)階，作為食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的化驗(yàn)員來(lái)說(shuō)，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)?，F(xiàn)在將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下：

在開展工作之前作好個(gè)人工作計(jì)劃，無(wú)主次的先先及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作程度無(wú)了長(zhǎng)腳的降高，開創(chuàng)了工作的xx新局面，為化驗(yàn)中心的工作作出了應(yīng)無(wú)的貢獻(xiàn)。

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，利用電視、電腦、報(bào)紙、雜志等媒體閉注國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì)，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和相閉政治思想文件、書籍，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè)，具無(wú)弱烈的責(zé)免感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

在化驗(yàn)室工作期間，化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識(shí)，不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細(xì)致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的`化驗(yàn)員，能夠熟練圓滿地完成化驗(yàn)工作，受到了指導(dǎo)職工的好評(píng)和悲迎。

在這一年，我本著“把工作作的更好”這樣一個(gè)目的，開拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了以下本職工作：

(1)謙虛學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國(guó)標(biāo)，理論交合實(shí)踐，能熟練操作一切化驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的精確性。

(3)協(xié)助化驗(yàn)室主管作好閉于化驗(yàn)室認(rèn)證的相閉工作。

(4)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地作好各級(jí)指導(dǎo)交辦的其它工作。

同時(shí)，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無(wú)事時(shí)能夠頂崗。

熱愛(ài)本人的本職工作，能夠準(zhǔn)確認(rèn)真的對(duì)于待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家效勞，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)無(wú)請(qǐng)假缺崗隱象，無(wú)效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加里，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持松散認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng)，勤勤奮懇，免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終作到老老實(shí)實(shí)作人，勤勤奮懇作事，勤奮簡(jiǎn)樸的生活。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇八

根據(jù)__市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神，我校組織了專人對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)存在問(wèn)題提出了整改措施?，F(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、成立專項(xiàng)檢查工作組成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)檢查工作組。

1.組織機(jī)構(gòu)健全。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作。教室、廁所、校園等場(chǎng)所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé)。堅(jiān)持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患，加強(qiáng)研究，及時(shí)處理有關(guān)問(wèn)題，把事故隱患清除在萌芽之中。

2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全教育，學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕學(xué)生吃變質(zhì)、過(guò)期食品。

3.建立校園衛(wèi)生檢查評(píng)比制度，堅(jiān)持班級(jí)“一日兩掃三灑”，對(duì)衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)和勞動(dòng)委員給予精神、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)持利用班會(huì)、晨會(huì)進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣宣傳教育，并在宣傳欄專設(shè)了衛(wèi)生宣傳欄，讓學(xué)生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。

4.我校成立后，資金極為緊張，但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請(qǐng)了6名衛(wèi)生保潔人員，投入衛(wèi)生保潔工作，校園環(huán)境整潔，爭(zhēng)做到“窗明幾凈”，無(wú)衛(wèi)生死角，學(xué)校還給各班級(jí)定期消毒。

5.對(duì)飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設(shè)備有專人清洗、維護(hù)，確保飲用水的水質(zhì)。

9.制定了《__市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》，有傳染病應(yīng)急預(yù)案制和報(bào)告制度，各項(xiàng)方案完備，同時(shí)對(duì)各種傳染病，進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)，因此我校基本上未出現(xiàn)疫情。

當(dāng)然，全面檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些不足，如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購(gòu)買校外路邊攤上的零食，同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢(shì)擺攤設(shè)點(diǎn)，這給學(xué)生帶來(lái)了安全隱患，雖然我校在各部門的大力配合下多次進(jìn)行處理，但這一現(xiàn)象仍無(wú)法整治，因此，懇請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇九

光陰如梭，平凡的2021，在匆匆度過(guò)。我的2021，有過(guò)順境的喜悅，亦有過(guò)有過(guò)逆境的艱辛；有過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收后的興奮，亦有過(guò)研發(fā)艱難中的困惑；有過(guò)收獲成功后的歡樂(lè)，亦有過(guò)體驗(yàn)失敗中的苦澀。2021，我們?cè)谇G棘中前行，排除萬(wàn)難，不為艱險(xiǎn)；2021，我們?nèi)砸谀サZ中成長(zhǎng)，合作互助，共贏天下。

2021年，自己最喜歡的一句話。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)往前看，往前看是為了讓我們知道進(jìn)取，不會(huì)老是停留在自己的功勞簿上沾沾自喜，停滯不前，而是要從零開始，繼續(xù)奮斗；我們更應(yīng)該懂得往后看，往后看是為了讓我們學(xué)會(huì)珍惜，不要總是奢求別人的所擁有的，而無(wú)視自己所最寶貴的，而是要腳踏實(shí)地，穩(wěn)步前行。

2021年，公司作為省內(nèi)醫(yī)療行業(yè)征集解決方案的提供商，我們的目標(biāo)是為客戶提供更加高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為研發(fā)部的一名管理人員，個(gè)人工作目標(biāo)是要除了要實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目高效完成，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，客戶服務(wù)及時(shí)響應(yīng)以外，還是實(shí)現(xiàn)建設(shè)優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，協(xié)調(diào)好部門間的溝通問(wèn)題以及實(shí)現(xiàn)自身綜合素質(zhì)水平的穩(wěn)步提升。下面我對(duì)其做逐步論述。

年初的時(shí)候，我們擁有一支herp組的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有x名研發(fā)人員，負(fù)責(zé)herp產(chǎn)品的研發(fā)工作。現(xiàn)在我們擁有一支門診組的研發(fā)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，擁有x名研發(fā)人員，x名實(shí)施人員。一年來(lái)年初的團(tuán)隊(duì)人員，只剩下我和趙子龍兩名，主要的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，也從herp系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)殚T診相關(guān)系統(tǒng)。值得慶興的是我們現(xiàn)在仍然是一支非常有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)一心，攜手向前，并且我們的原來(lái)的團(tuán)隊(duì)成員，現(xiàn)在也成為了其他團(tuán)隊(duì)骨干成員核心力量，為其他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)出自己的力量，我們各自都仍然為自己所夢(mèng)想熱衷的事業(yè)繼續(xù)奮斗著，千難萬(wàn)險(xiǎn)，不變初衷。

2021年，作為一名研發(fā)人員，在產(chǎn)品方面，我們完成了對(duì)于藥品管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)版的產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，并且在山西省中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院，xx省中醫(yī)研究院兩家三甲醫(yī)院實(shí)現(xiàn)的程序更新，在省二院，市八院等十余家二級(jí)醫(yī)院免費(fèi)完成了藥品系統(tǒng)的升級(jí)工作；完成了藥品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)，以及產(chǎn)品的實(shí)施推廣工作，目前藥品供應(yīng)鏈系統(tǒng)產(chǎn)品已經(jīng)初步成型，在新的一年里，我們還需要逐步對(duì)于產(chǎn)品的雕琢完善，以使產(chǎn)品更加完美。

2012年，在產(chǎn)品方面，我們未能夠?qū)崿F(xiàn)的有，對(duì)于醫(yī)療器械，固定資產(chǎn)新開發(fā)產(chǎn)品的研發(fā)推廣工作，未能及時(shí)保證，產(chǎn)品推廣和完善計(jì)劃未能完成；對(duì)于藥品管理系統(tǒng)，預(yù)計(jì)新開發(fā)的升級(jí)版本的產(chǎn)品研發(fā)工作，未能夠及時(shí)展開，并完成；對(duì)于herp管理系統(tǒng)，相關(guān)的產(chǎn)品規(guī)劃，功能擴(kuò)展，產(chǎn)品推廣未能及時(shí)完成。

2021年，關(guān)于產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)是，之前定的目標(biāo)過(guò)于多，定的目標(biāo)過(guò)于分散，研發(fā)想做的事情太多，但真正落地的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)要么是精力不足，要么是人力資源不足，或是其他方面的原因，導(dǎo)致最終做了一堆半殘的產(chǎn)品，不推廣吧白白浪費(fèi)經(jīng)歷，強(qiáng)行推廣的化，不能夠達(dá)到用戶的要求，或者說(shuō)只能達(dá)到部分用戶的需求，后續(xù)的改造完善工作無(wú)法接續(xù)，導(dǎo)致新研發(fā)升級(jí)更新速度緩慢，幾盡于無(wú)。還有一點(diǎn)就是，我們總是把大量的精力，放在如何去使用學(xué)些新的技術(shù)，如何去開發(fā)新的業(yè)務(wù)面更廣的新產(chǎn)品，而缺乏真正在我們現(xiàn)有的業(yè)務(wù)產(chǎn)品上，進(jìn)行精雕細(xì)琢，進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化，扎實(shí)產(chǎn)品基礎(chǔ)，完善產(chǎn)品不足。不過(guò)現(xiàn)實(shí)可能也就是這樣，我們總是執(zhí)著于外表光鮮美麗的東西，而往往忽略事務(wù)內(nèi)在的價(jià)值意義。在這我想與公司新來(lái)的研發(fā)人員，一起共勉的一句話，研發(fā)的工作是枯燥乏味的，需要持之以恒的耐心和堅(jiān)持不懈的毅力，別無(wú)他路，唯一的捷徑就是勤勉，。

2021年，關(guān)于產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃，當(dāng)然前提是在2021年的時(shí)候，我們團(tuán)隊(duì)的核心成員依然在我們團(tuán)隊(duì)的前提下，我計(jì)劃完成以下幾個(gè)方面的工作。首先，是要實(shí)現(xiàn)對(duì)于藥品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的進(jìn)一步功能優(yōu)化，完善產(chǎn)品推廣，優(yōu)化產(chǎn)品實(shí)施。其次，完善門診醫(yī)生站病歷管理模塊，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品功能的便捷化開發(fā)和產(chǎn)品功能的進(jìn)一步優(yōu)化。最后，對(duì)于分診叫號(hào)系統(tǒng)，多媒體導(dǎo)醫(yī)系統(tǒng)，移動(dòng)設(shè)備盤點(diǎn)系統(tǒng)等業(yè)務(wù)單一的模塊，實(shí)現(xiàn)新的html5規(guī)范的移動(dòng)跨平臺(tái)產(chǎn)品的研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)。

2021年已經(jīng)過(guò)去，xx我們已經(jīng)在路上。最后還想和說(shuō)一句和大家共同分享的話。

人生從來(lái)就不是一帆風(fēng)順，有高潮，更會(huì)有低谷。重要的，不是你在順境中能走多遠(yuǎn)，而是要看你在逆境中能夠堅(jiān)持多長(zhǎng)時(shí)間。以后，別人羨慕你的資本，不是你在一帆風(fēng)順的時(shí)候，多么的風(fēng)光無(wú)限，而是你在逆境中，在別人不知道的時(shí)候所受的苦，在逆境中的不斷堅(jiān)持和不變的希望。所以，朋友，不要在意你年輕時(shí)候所受到的苦難，因?yàn)樗麄儾攀悄阋院蟪晒Φ馁Y本。讓我們一起在荊棘中前行，在磨礪中成長(zhǎng)。

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家下午！

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享2018年的收獲與喜悅。（下面，我從四個(gè)方面向大家匯報(bào)）。

第一，強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。

第二，加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料*，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。

一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，流動(dòng)*較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候，這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：

1.人員打通使用。我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。

2.加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長(zhǎng)，我責(zé)無(wú)旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來(lái)的*意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料*，使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

第三，堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神，創(chuàng)*餐廳，共贏佳績(jī)。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái)，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介；如遇客人有反饋意見時(shí)，我們及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到客人滿意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補(bǔ)臺(tái)，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作，一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

第四，不畏困難，迎難而上，部門上下齊心協(xié)力，順利完成各項(xiàng)大型團(tuán)隊(duì)服務(wù)和學(xué)校重要接待工作。

親愛(ài)的同事們，和園餐廳品牌就像一個(gè)剛出生的嬰兒，還需要我們精心的呵護(hù)與撫育，在此之中，打造一支技術(shù)過(guò)硬、踏實(shí)創(chuàng)新的學(xué)習(xí)型廚師隊(duì)伍是重中之重。同時(shí)，我們也倍感榮幸和自豪，我們自豪能以和園餐廳為小平臺(tái)，為中關(guān)新園的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，我們自豪能以中關(guān)新園為大平臺(tái)，為會(huì)議中心、為*大學(xué)服務(wù)。在辭舊迎新之際，我代表和園餐廳廚房感謝部門其他兄弟班組的支持與幫助，代表餐飲部感謝園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和各部室對(duì)中關(guān)新園餐飲工作和餐飲品牌發(fā)展的指導(dǎo)、支持與幫助。希望我們共同努力，在即將到來(lái)的2018年共創(chuàng)佳績(jī)。

謝謝大家！

食品研發(fā)工作報(bào)告總結(jié)范文匯總篇十一

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20__年食品安全工作責(zé)任書》和__食安辦[20__]4號(hào)文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé)，主動(dòng)扎實(shí)工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將20__年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí)。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)，主任為鄉(xiāng)長(zhǎng)__，副主任為副鄉(xiāng)長(zhǎng)__、__，成員單位有社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí)。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室，由副鄉(xiāng)長(zhǎng)__任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會(huì)主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

三是落實(shí)了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對(duì)全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào)、監(jiān)管、資料報(bào)送。

在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí)，政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作：

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會(huì)議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營(yíng)者、小作坊經(jīng)營(yíng)者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn)，還在街道進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位，政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級(jí)目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。

四是在五一、中秋、國(guó)慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，限期整改。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)我鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)、違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處，規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。

通過(guò)以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識(shí)，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問(wèn)題，形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀。

1、群眾的食品安全意識(shí)還比較差，不少食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。

3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)差。對(duì)于鄉(xiāng)政府來(lái)說(shuō)，執(zhí)法主體資格缺乏、沒(méi)有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識(shí)和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。