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如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本一
(1)由于飲食習(xí)慣不同,西餐的進(jìn)餐方法與中餐有著本質(zhì)上的區(qū)別。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盤、碟、刀、叉、匙。
(2)一般西餐宴會(huì)大約有9 - 10 道菜點(diǎn),上菜程序是:①面包、黃油,在宴會(huì)前五分鐘擺上桌;②冷盤;③湯;④魚;⑤副菜;⑥主菜(也稱大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。
(3)用餐時(shí),應(yīng)左手拿叉、右手拿刀。吃肉類菜時(shí)先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內(nèi)。在用餐過(guò)程中,注意刀叉不要碰出響聲;不要叉上肉只咬一口,另一半掛在叉上舉著。如果不吃桌上的菜時(shí),可將刀叉合并放在盤邊。喝湯時(shí)用湯匙,方法是從里向外盛湯來(lái)喝,不能發(fā)出聲響。吃意大利通心粉先用叉一層層卷起后再送入口中,不可像吃中國(guó)面條那樣吸進(jìn)去發(fā)出很大聲響。
(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉。西餐宴會(huì)上,不同的刀叉有不同的用途,要注意識(shí)別,用法是從里向外一件件搭配使用。
飲食禮儀之吃西餐禮儀
1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí),不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),腿彎碰到后面的椅子時(shí),就可以坐下來(lái)了。就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
4、用餐時(shí),上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
5、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
6、點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內(nèi)行。在高級(jí)餐廳里,會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái).對(duì)酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請(qǐng)調(diào)酒師幫忙挑選。
7、餐巾在用餐前就可以打開。點(diǎn)完菜后,在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
8、用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回簽good。接著,侍者會(huì)來(lái)倒酒,這時(shí),不要?jiǎng)邮秩ツ镁票?,而?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺(tái)固定。
9、喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過(guò)酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
10、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來(lái)吃的原則。吃硬面包時(shí),用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地,此時(shí)可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來(lái)吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。
11、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
12、略事休息時(shí),刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后,將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。
13、手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端,食指在上,按住調(diào)羹的柄,拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上,按住調(diào)羹的柄,食指和中指在下支撐,這是不正確的。
14、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
15、吃雞時(shí),歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),要切一塊吃一塊,塊不能切得過(guò)大,或一次將肉都切成塊。
16、 喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時(shí),不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
17、用刀叉吃有骨頭的肉時(shí),可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),會(huì)附上洗手水。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來(lái)時(shí),意味著“請(qǐng)用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),如果把手指弄臟,也可請(qǐng)侍者端洗手水來(lái),注意洗手時(shí)要輕輕地洗。
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本二
1.電話禮儀:
在接聽電話時(shí),你所代表的是單位而不是個(gè)人,所以不僅要言語(yǔ)文明、音調(diào)適中,還要讓對(duì)方能感受到你的微笑。同時(shí),更不要忘記每一個(gè)重要的電話都要做詳細(xì)的電話記錄,包括來(lái)電的時(shí)間、來(lái)電的單位及聯(lián)系人、通話內(nèi)容等。
2.迎送禮儀:
當(dāng)客人來(lái)訪時(shí),應(yīng)該主動(dòng)從座位上站起來(lái),引領(lǐng)客人進(jìn)入會(huì)客廳或接待區(qū),并為其送上飲品,如果是在自己的座位上交談,應(yīng)該注意聲音不要過(guò)大,以免影響周圍同事。另外,接待客人要切記面帶微笑。
3.握手禮儀:
愉快的握手是堅(jiān)定有力的,這能體現(xiàn)你的信心和熱情,但不能太用力且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如果你的手上有污垢或者有水、汗,就不宜和別人握手了,但要主動(dòng)向?qū)Ψ秸f(shuō)明不握手的原因。
4.名片禮儀:
遞送名片時(shí),應(yīng)用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角,讓文字正面朝向?qū)Ψ?,接名片時(shí)要用雙手,并認(rèn)真看一遍上面的內(nèi)容,使對(duì)方感覺(jué)你很重視他。參加會(huì)議時(shí),應(yīng)該在會(huì)前或會(huì)后交換名片,不要在會(huì)中擅自與別人交換名片。
5.辦公室禮儀:
(1)在辦公室工作,服飾要與之協(xié)調(diào),以體現(xiàn)權(quán)威、明強(qiáng)干為宜。男士最適宜穿黑、灰、藍(lán)三色的西服套裝領(lǐng)帶。女士則最好穿西裝套裙、連衣裙或長(zhǎng)裙。男士注意不要穿印花或大方格的襯衫;女士則不宜把露、透、短的衣服穿到辦公室里去。
在辦公室里工作不能穿背心、短褲、涼鞋或拖鞋,也不適合赤腳穿鞋。戴的首飾也不宜過(guò)多,走起路來(lái)?yè)u來(lái)?yè)u去的耳環(huán)會(huì)分散他人注意力,叮當(dāng)作響的手鐲也不宜戴。
(2)在辦公室里對(duì)上司和同事們都要講究禮貌,不能由于大家天天見面就將問(wèn)候省略掉了。同事之間不能稱兄弟道弟或亂叫外號(hào),而應(yīng)以姓名相稱。對(duì)上司和前輩,最好不同他們?cè)诖笸V眾之下開玩笑。
(3)對(duì)在一起工作的女同事要尊重,不能同她們拉拉扯扯、打打鬧鬧。在工作中要講男女平等,一切按照社交中的女士?jī)?yōu)先原則去作未必會(huì)讓女同事高興。
(4)行為要多加檢點(diǎn)。盡量不要在辦公室里吸煙,更不要當(dāng)眾表演自己擅長(zhǎng)的化妝術(shù)。如很想吸煙或需要化妝,則應(yīng)去專用的吸煙室或化妝間。若附近沒(méi)有這類場(chǎng)所,則只好借助于洗手間。
(5)辦公時(shí)間不要離開辦公桌,看書報(bào)、吃零食、打瞌睡一定會(huì)引起上司的不滿。私人電話接起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了會(huì)招致同事們的白眼,而坐在辦公桌上辦公或?qū)⑼日麄€(gè)翹上去的樣子都是很難看的。
(6)去別的辦公室拜訪同樣要注意禮貌。一般需要事先聯(lián)系,準(zhǔn)時(shí)赴約,經(jīng)過(guò)許可,方可入內(nèi)。在別的辦公室里,沒(méi)有主人的提議,不能隨便脫下外套,也不要隨意解扣子、卷袖子、松腰帶。未經(jīng)同意,不要將衣服、公文包放到桌子和椅子上。公文包很重的話,則放到腿上或身邊的地上。不要亂動(dòng)別人的東西。在別的辦公室停留的時(shí)間不宜太久。
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本三
一、活動(dòng)背景
汴京酒業(yè)成立于20xx年,自成立以來(lái),公司一直遵循誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、勇于創(chuàng)新、永不言敗的企業(yè)精神,致力于具有地方文化特色的酒類產(chǎn)品開發(fā),取得了突出成績(jī)。
同時(shí),20xx年10月18日至11月18日,本市也將舉行菊花花會(huì)。所以,我集團(tuán)將舉行這個(gè)10周年慶典晚宴來(lái)答謝領(lǐng)導(dǎo)及廣大客戶。
二、活動(dòng)目的及意義
為響應(yīng)市政府“菊花搭臺(tái),經(jīng)貿(mào)唱戲”的號(hào)召,也為慶祝公司成立十周年及答謝政府機(jī)關(guān)、兄弟單位和廣大客戶對(duì)公司的大力支持,故舉辦“汴京酒業(yè)集團(tuán)成立10周年慶典晚宴”。
通過(guò)此活動(dòng),進(jìn)一步深入秉承我集團(tuán)的企業(yè)精神、企業(yè)文化,同時(shí)加大汴京酒業(yè)的宣傳力度,擴(kuò)大銷售面,讓更多的人了解汴京酒業(yè)。
三、活動(dòng)嘉賓
市領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)、本地知名企業(yè)負(fù)責(zé)人、汴京酒業(yè)集團(tuán)的vip客戶、有影響力的公眾人物約60人,加上本單位的領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員,晚宴人數(shù)100人左右(具體名單見附件)。
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月28日星期天晚6點(diǎn) (二)、地點(diǎn):汴京假日酒店宴會(huì)廳 (三)、活動(dòng)內(nèi)容:慶典晚宴 (四)、總負(fù)責(zé)人:
五、活動(dòng)開展 (一)、活動(dòng)前安排
1、10月18日,宣傳部設(shè)訂邀請(qǐng)函,并發(fā)放;
2、10月25日,秘書電話確認(rèn)到會(huì)人員,并邀請(qǐng)幾位重要人員進(jìn)行講話,做好董事長(zhǎng)的演講稿;
3、10月25日,主持人孫倩準(zhǔn)備好祝酒詞,對(duì)要介紹的客人做好信息對(duì)號(hào);
4、10月26日,宣傳部訂做10周年紀(jì)念品,以及簽到畫軸(以汴京酒業(yè)為背景);
5、10月26日,策劃部制作汴京酒業(yè)10周年發(fā)展之路的ppt,選擇晚宴背景音樂(lè);
6、10月27日,策劃部聯(lián)系晚會(huì)的樂(lè)隊(duì)、舞蹈人員,做好晚宴節(jié)目單,并準(zhǔn)備好相機(jī)、攝影機(jī);
7、10月27日,負(fù)責(zé)訂好酒店,給酒店我公司相關(guān)信息,做好路標(biāo)指引,并做好禮儀小姐等相關(guān)人員安排,并購(gòu)買鮮花布置晚宴現(xiàn)場(chǎng);
(二)、活動(dòng)中
10月28日晚
1、18:00—18:30
入場(chǎng)
簽到
①清晰指示:酒店門前及樓道有明顯指示(路旗);
②接迎禮儀:嘉賓到達(dá)酒店入口處,由晚宴專門禮儀陪同接引至簽到區(qū);
③紅地毯:紅地毯由酒店門前下車處鋪設(shè)至酒店大堂,每位參會(huì)嘉賓到達(dá)會(huì)場(chǎng)后由禮儀陪同走過(guò)紅地毯,至簽到處,紅地毯兩側(cè)立本次活動(dòng)特制路引;
④簽到處:為本次活動(dòng)設(shè)立專門簽到區(qū)域,嘉賓到場(chǎng)后在現(xiàn)場(chǎng)禮儀陪同下進(jìn)入簽到處,使用金色馬克筆在簽到大型畫軸處簽名,并進(jìn)行合影留念。
2、18:00—19:00
簽到酒會(huì)
由禮儀小姐帶領(lǐng)到酒會(huì)區(qū)域,晚宴會(huì)場(chǎng)外設(shè)立reception區(qū)域及站桌,嘉賓簽到后可直接參加reception,并由樂(lè)隊(duì)在酒會(huì)中助興演出,在享受美酒的同時(shí)并等待入場(chǎng)。
3、19:00—20:00
開場(chǎng)
用餐 ①19:00—19:10入場(chǎng)
以背景音樂(lè)為開場(chǎng)信號(hào),參會(huì)嘉賓由酒會(huì)區(qū)域開始入場(chǎng),嘉賓入場(chǎng)前場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)燈全黑,會(huì)場(chǎng)門由禮儀拉開,同時(shí)入口處追光亮起,以追光營(yíng)造迎賓燈光,會(huì)場(chǎng)門前鋪設(shè)紅地毯,嘉賓走入會(huì)場(chǎng)坐定;
②19:10—19:25開場(chǎng)
由主持人孫倩宣布晚宴開始,并介紹到場(chǎng)嘉賓; ③19:25—20:00祝酒、敬酒、用餐
主持人說(shuō)祝酒詞,我公司領(lǐng)導(dǎo)敬酒,嘉賓用餐,并播放汴京酒業(yè)發(fā)展路程ppt。
4、20:00—22:00
晚會(huì) ①20:00—20:15
單人舞蹈
video播放過(guò)程中演員上臺(tái)表演,以video為舞蹈(孔雀舞)背
景,寓意汴京酒業(yè)的發(fā)展會(huì)更好,為歌頌而起舞,并由主持人做旁白介紹(介紹為舞蹈背景與表現(xiàn)形式);
②20:15—20:35
調(diào)酒表演
幾位調(diào)酒師運(yùn)用汴京酒業(yè)旗下的不同酒種進(jìn)行調(diào)酒,隨后送予嘉賓品嘗,并探討;
③20:35—20:50
器樂(lè)演奏
由電子樂(lè)器與民族樂(lè)器結(jié)合,演奏氣氛較熱烈的曲目,有會(huì)樂(lè)器的嘉賓可參與進(jìn)來(lái);
④20:50—21:30
舞會(huì)
優(yōu)雅音樂(lè)起,由專業(yè)舞者領(lǐng)舞,與會(huì)人員慢慢加入其中,舞池周圍設(shè)有吧臺(tái),附上汴京酒業(yè)的美酒;
⑤21:30—21:50
嘉賓講話
領(lǐng)導(dǎo)致謝
市領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)講話,表示祝福與期望,汴京酒業(yè)董事長(zhǎng)講話,致謝;
⑥21:50—22:00 晚宴結(jié)束
收拾會(huì)場(chǎng)
主持人宣布晚宴到此結(jié)束,并致謝,酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)送嘉賓,工作人員收拾會(huì)場(chǎng)。
(三)、活動(dòng)人員安排
8人負(fù)責(zé)迎賓小姐(4人固定迎賓,4人做引路),3人負(fù)責(zé)簽到人員,1人負(fù)責(zé)幻燈片放映,2人負(fù)責(zé)照片拍攝,1人負(fù)責(zé)攝影,4人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序,6人負(fù)責(zé)宴后收拾公司相關(guān)器具,共計(jì)25人。
(四)、活動(dòng)后
1、10月29日,活動(dòng)結(jié)束后聯(lián)系策劃部完成活動(dòng)總結(jié); 2、負(fù)責(zé)人制作活動(dòng)財(cái)務(wù)報(bào)表項(xiàng)財(cái)務(wù)部報(bào)銷本次活動(dòng)花銷。
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本四
公交車是我們?nèi)粘I钪谐S玫慕煌üぞ?,為了讓幼兒更好地了解乘車禮儀,增強(qiáng)文明乘車意識(shí),我設(shè)計(jì)了這次活動(dòng)。讓孩子們通過(guò)看,聽,說(shuō),玩,了解乘車的基本禮儀,體驗(yàn)乘車的樂(lè)趣,從而激發(fā)幼兒爭(zhēng)做文明小乘客的意識(shí)和行為。
1、了解乘車的方法和簡(jiǎn)單的安全知識(shí)。
2、能判斷文明乘車的行為。
3、體驗(yàn)乘車游戲的樂(lè)趣。
1、“公共汽車”的活動(dòng)場(chǎng)景;
2、背景音樂(lè)(車的鳴笛,剎車等音效);ppt課件;
3、哭哭臉和笑笑臉卡片若干。
了解乘車時(shí)的文明行為和簡(jiǎn)單的安全知識(shí)。
做到文明乘車。
一、無(wú)聲動(dòng)畫,引出重點(diǎn)。
師:老師要告訴大家一個(gè)好消息,今天有一群小動(dòng)物要和我們一起去郊游,你們高興嗎?(幼:高興)
師:你們看,他們來(lái)了!
ppt播放無(wú)聲動(dòng)畫
師:我們一起看一看,他們?cè)诟墒裁?
一定要仔細(xì)看呦!
提醒幼兒認(rèn)真觀看,動(dòng)腦猜想,大膽說(shuō)說(shuō)。
師:下面請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō),你都看到了什么?
ppt展示圖片,師提問(wèn),鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出答案:
上車前,小動(dòng)物們是怎樣做的?ppt同時(shí)播放上車前小動(dòng)物排隊(duì)的圖片(準(zhǔn)備排隊(duì)上車)
小動(dòng)物們排隊(duì)的時(shí)候,小兔和羚羊老師在說(shuō)什么?說(shuō)完之后小兔是怎樣做的?這樣做對(duì)嗎?(它想不排隊(duì),第一個(gè)上車;這樣做不對(duì))
汽車開動(dòng)后,小熊做什么了?羚羊老師對(duì)它說(shuō)了什么?之后小熊是怎樣做的?它應(yīng)該怎樣做?
(汽車開動(dòng)后,小熊開始吃零食,并且把零食袋子扔得滿地都是;羚羊老師批評(píng)他這樣做是不對(duì)的;小熊把垃圾都打掃干凈了;在車上不應(yīng)該亂扔垃圾)
小鹿和小熊在干什么?羚羊老師又說(shuō)了些什么?(它們?cè)诖舐暢?羚羊老師說(shuō)在車上大吵大鬧,會(huì)影響其他人,不應(yīng)該大聲喧嘩)
二、有聲動(dòng)畫,鞏固加深。
師:我們現(xiàn)在來(lái)聽一聽小動(dòng)物們到底在說(shuō)些什么。
播放有聲動(dòng)畫,加深影響,鞏固重點(diǎn)。
師:啊!剛才你們說(shuō)的太棒了,給自己鼓鼓掌!
三、判斷正誤,表?yè)P(yáng)好習(xí)慣。
師:老師這里還有一些人乘車的照片,請(qǐng)小朋友們來(lái)判斷一下這些人的做法是否正確。如果你認(rèn)為正確,你就舉起笑笑臉;如果你認(rèn)為錯(cuò)誤,就舉起哭哭臉。
ppt播放幻燈圖片:
圖片一:乘車時(shí),將頭或手伸出窗外。
圖片二:從后門上車(師補(bǔ)充:如果車有兩個(gè)門,應(yīng)該是前門上車,后門下車;如果車只有一個(gè)門,應(yīng)該是先上后下,以免擁擠)。
圖片三:上車后自覺(jué)投幣。
圖片四:給老奶奶讓座(師補(bǔ)充:除了老人以外,我們還應(yīng)該給孕婦,抱小孩的人,殘疾人讓座)
四、情景游戲,乘車實(shí)踐。
師:現(xiàn)在我們了解了很多乘車時(shí)的安全知識(shí),我們看看誰(shuí)能成為文明小乘客!好了,我們出發(fā)吧!
1、請(qǐng)一位小朋友扮演汽車司機(jī),配位老師負(fù)責(zé)播放背景音樂(lè)和扮演老人半路上車,主班老師根據(jù)小朋友的表現(xiàn)做旁白解說(shuō),適時(shí)給予表?yè)P(yáng)、強(qiáng)調(diào)。
2、請(qǐng)小朋友自己選擇分配角色,師給予適時(shí)的建議和指導(dǎo),游戲繼續(xù)進(jìn)行,自然結(jié)束!
在圖書角提供各種交通工具的圖書若干,組織幼兒閱讀圖書,并討論乘坐摩托車、自行車、小轎車的注意事項(xiàng)(如坐摩托車要扶好大人,坐自行車要注意把腳放好,坐小轎車要注意系好安全帶等)豐富幼兒安全知識(shí)。
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本五
工作接待禮儀教案
教學(xué)目標(biāo):了解進(jìn)行工作接待的禮儀要求和行為規(guī)范。
教學(xué)重點(diǎn):掌握工作接待的禮儀要求和行為規(guī)范。
教學(xué)難點(diǎn):在工作接待的禮儀要求和行為規(guī)范。
教學(xué)方法:講授法、情景教學(xué)法、小組討論法。
教具:多媒課時(shí):2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入
世界上最廉價(jià),而且能得到最大收益的一項(xiàng)物質(zhì),就是禮節(jié)。——拿破侖·希爾
禮貌像只氣墊,里面什么也沒(méi)有,卻能奇妙地減少顛簸。 ——約翰遜
二、講授新課
(一)、迎賓禮儀
迎賓禮儀是指在迎賓過(guò)程中形成和遵循的禮儀規(guī)范。得體的迎賓待客之道除了能表示對(duì)客人的尊敬和重視,還能體現(xiàn)公司的良好氣質(zhì),為商業(yè)合作打下良好的基礎(chǔ)。因此,培養(yǎng)員工優(yōu)雅的迎賓待客禮儀,是極其重要的。
1、迎賓的基本順序
要圓滿完成一次迎賓儀式,須先確定以下各項(xiàng)細(xì)節(jié):
(1)先確定來(lái)賓抵達(dá)的日期、車次、航班、地點(diǎn)等信息。
(2)確定迎賓人員,安排與來(lái)賓身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。
(3)提前到達(dá)迎賓地點(diǎn),恭候客人的到來(lái)。
(4)使用接站牌、歡迎橫幅、身份胸卡和自我砌等方式對(duì)客人身份進(jìn)行確認(rèn)。
(5)迎接客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)上前與來(lái)賓熱情握手,并做簡(jiǎn)單寒喧,相繼做自我介紹,熱情回答來(lái)賓所提出的問(wèn)題,主動(dòng)為來(lái)賓提供服務(wù)。
(6)安排住宿。接回客人后,通常應(yīng)在安排客人人住并適當(dāng)休息之后,再安
排其他活動(dòng)。如果南于某種原因,相應(yīng)身份的人員不能前往,前去迎接的人員應(yīng)向來(lái)賓作出禮貌的解釋。
2、迎賓儀式的內(nèi)容
迎賓儀式會(huì)因賓主權(quán)方的級(jí)別、相互關(guān)系、來(lái)訪目的的不同而不同,但基本上都應(yīng)該包括以下內(nèi)容:熱情見面,相互問(wèn)候;向來(lái)賓獻(xiàn)花;賓主雙方相互介紹迎賓人員;主人陪同來(lái)賓與歡迎人員見面。與客人同行時(shí),要讓客人走在內(nèi)側(cè)即右邊,而陪同人員則走在左側(cè);出入房門時(shí),讓先為敬,即應(yīng)該讓客人先人先出。
3、車的座次禮儀
五座位轎車的一般座次:有專門司機(jī)開車時(shí),后排右座是第一上座;如果領(lǐng)導(dǎo)或者朋友親自開車,第一上座為前排右座;客人主動(dòng)選擇的位置就是上座。
旅游中巴和大巴的座次:以司機(jī)座后第一排(即前排)為尊,后排依次為小;其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
4、社交場(chǎng)合的座次禮儀
在安排會(huì)議室并與來(lái)賓進(jìn)行會(huì)談時(shí),應(yīng)必客為尊,并將尊貴的位置讓給客人。如果會(huì)談安排在室內(nèi)進(jìn)行,應(yīng)以以下原則確定座位的尊位:面向房間正門的位置為上座;以離正門最遠(yuǎn)的為尊位;居中位置為上座;以右邊為上座(這是國(guó)際慣例,在中國(guó)的部分場(chǎng)合遵循的是以左為上);以前排為上座。另外,當(dāng)客人來(lái)訪時(shí),主人應(yīng)該主動(dòng)從座位上站起來(lái),引領(lǐng)客人進(jìn)入會(huì)客廳或者公共接待區(qū),并為其送上飲料,如果是在自己的座位上交談,應(yīng)該注意聲音不要過(guò)大,以免影響周圍同事。切記,始終面帶微笑。
(二)、招待禮儀
賓客到來(lái)后,招待時(shí)要注意的動(dòng)作包括招呼、通報(bào)、介紹、奉茶、引導(dǎo)等。
1、招呼
打招呼的方式對(duì)中國(guó)人而言,多半是點(diǎn)頭微笑,嘴里同時(shí)問(wèn)候說(shuō)“您好”“早上好”“下午好”等,遇到高層長(zhǎng)官有可能鞠躬,但躬身的角度并不太深。
2、通報(bào)
當(dāng)客人到來(lái)后,應(yīng)第一時(shí)間進(jìn)行通報(bào)。如果受訪人無(wú)法立即會(huì)客,必須將情況回報(bào)給客人,向客人致歉請(qǐng)他稍候,其問(wèn)可以先奉茶,或遞上書報(bào)雜志,假
使有能力也有時(shí)問(wèn),尤其本身已經(jīng)身居管理階層,建議坐下來(lái)陪客人聊天。
3、介紹
介紹要特別注意順序、先稱呼現(xiàn)場(chǎng)最尊者,然后將其他人依次介紹給尊者,腳此順序?yàn)橄葘⑽粏握呓榻B給位尊者,先將年幼者介紹給年長(zhǎng)者,在商務(wù)場(chǎng)合中先將自家主管介紹給客人,在社交場(chǎng)臺(tái)先將男士介紹給女士。
4、奉茶
不宜直接問(wèn)客人足否要喝茶,客人有時(shí)會(huì)因客氣而說(shuō)不用了。比較禮貌的問(wèn)法是“請(qǐng)問(wèn)您要喝茶還是咖啡”將選項(xiàng)提出由客人選擇,但選項(xiàng)中最好不要有“開水”有時(shí)客人還是會(huì)因客氣而說(shuō)水就好。
茶水溫度應(yīng)適當(dāng),倒入杯中約七八分滿即可,裝得太滿很容易溢出,讓人無(wú)從喝起。瓶裝礦泉水遞給女士,最好附上茶杯,否則很難優(yōu)雅飲用。此外茶水端來(lái)應(yīng)先給客人,然后才是已方上司或人員,表示對(duì)來(lái)客的尊重。
5、引導(dǎo)
在走廊單行行進(jìn)時(shí),引導(dǎo)者庇止在來(lái)賓兩三步之前,走在走廊的左側(cè),讓客人走在路中央。要與客人的步伐保持一致。引路時(shí)要注意客人,適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B。在樓梯引路時(shí),讓客人走在正方向(右側(cè)),引路人走在左側(cè)。上樓應(yīng)請(qǐng)來(lái)賓走在前面,引導(dǎo)者走在后面;下樓應(yīng)引導(dǎo)者止在前面,來(lái)賓走在后面;上下樓時(shí),應(yīng)注意來(lái)賓的安全。拐彎或有樓梯臺(tái)階的地方應(yīng)使用于勢(shì),并提醒客人“這邊請(qǐng)”或“灃意樓梯”等。
進(jìn)入客廳時(shí),引導(dǎo)者用手指示,請(qǐng)柬賓在上座坐下,對(duì)著門的一方為上方。來(lái)賓坐好后,應(yīng)奉上茶水,引導(dǎo)者行點(diǎn)頭禮后離開。出入房門時(shí),引導(dǎo)者耍先行一步,主動(dòng)替來(lái)賓開門或關(guān)門,讓來(lái)賓首先通過(guò)。
引導(dǎo)較多客人時(shí),接待人員應(yīng)走在最前方帶路,帶領(lǐng)少數(shù)貴賓時(shí),主人應(yīng)走在貴賓的左后方半步,所謂半步是指稍微退后一點(diǎn)。在正式場(chǎng)合中,貴賓進(jìn)場(chǎng)時(shí),有時(shí)會(huì)有前導(dǎo)人員,這時(shí)當(dāng)然是走在貴賓的前方。
小孫是公司的前臺(tái)。這天,來(lái)了兩位客人,說(shuō)是有事要見公司的老總,而小孫的登記本中并沒(méi)有這二位的預(yù)約記錄。她想:是不是老總生意上的伙伴呢?出于謹(jǐn)慎起見,小孫微笑著鞠了個(gè)躬,詢問(wèn)過(guò)客人的來(lái)意后,招呼兩住客人坐下等候。
小孫打電話向老總通報(bào),恰逢老總不在。小孫將這種情況回復(fù)給了客人.并向客人致撒,請(qǐng)他們等侯。小孫詢問(wèn)客人要茶還是咖啡,在客人選擇好后,沏了茶,裝在隔熱套里奉上,又遞上書架上的報(bào)紙雜志。
過(guò)了一會(huì)兒,前臺(tái)電話響起,小孫在電話中向老總匯報(bào)了情況,原來(lái)這二位果然是老總的老朋友,因?yàn)榫梦粗\面從異地出差到此,所以沒(méi)有預(yù)約就直接來(lái)找人了。在老總的要求下,小孫引導(dǎo)客人乘電梯上樓。按好電梯按鈕,小孫面向電梯,在右側(cè)等候。電梯到達(dá)時(shí)門打開了,小孫先行進(jìn)入電梯,一手按開門按鈕,另一手按住電梯側(cè)門,請(qǐng)客人們先進(jìn);進(jìn)入電梯后,按下樓層按鈕。到達(dá)老總所在的樓層后,她用一手按住開門按鈕,另一手做出請(qǐng)出的動(dòng)作,說(shuō)道:“到了,您先請(qǐng)!”當(dāng)客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠(chéng)地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。
見到老總后,小孫簡(jiǎn)要向他說(shuō)明了情況,稍后退到門口,輕輕地帶上了門。
想一想:小孫的做法體現(xiàn)了良好的禮儀修養(yǎng)嗎?有哪些值得稱道的地方呢?
(三)、送別禮儀
無(wú)論賓主會(huì)晤的具體時(shí)問(wèn)有沒(méi)有事先約定,告辭都要由來(lái)賓首先提出、當(dāng)來(lái)賓提出告辭時(shí),主方人員應(yīng)對(duì)其進(jìn)行熱情挽留;如果來(lái)賓執(zhí)意離去,接待萬(wàn)人員可在對(duì)方起身后再起身相送,并與其熱情握手告別,同時(shí)要選擇最合適的禮貌用語(yǔ)送別。要做到熱情、周到、細(xì)致。
如果事先知道來(lái)賓何時(shí)返程,應(yīng)事先征詢來(lái)賓意見,了解來(lái)賓有沒(méi)有需要幫忙代勞的事情以及預(yù)定返程票方面的事情,也町以根據(jù)需要向其提供相應(yīng)的交通工具,保證來(lái)賓及時(shí)、放心、安全地返程。但要注意不要千擾來(lái)賓盼行程計(jì)劃。
送客有個(gè)原則,就是客人越尊貴越受到重視,主人送得越遠(yuǎn),因此不宦送得太過(guò)隨便,以免讓客人有受怠慢的感覺(jué)。一般來(lái)說(shuō),送出大門是必須的,在大樓內(nèi)的公司,大多送客到進(jìn)入電梯,更重要的賓客,主人應(yīng)隨著進(jìn)入電梯,送出大樓外。獨(dú)棟房型的公司,必須送到大門口,如果是大型企業(yè),占地板廣,至少送出辦公樓,送客人上車目送離去。送行的常規(guī)地點(diǎn)是來(lái)賓返回時(shí)的啟程之處。
三、課堂小結(jié)
掌握職場(chǎng)的辦公工作接待禮儀規(guī)范,為日后走向工作崗位做準(zhǔn)備;掌握禮儀的基本原則,井能夠?qū)⑵溥\(yùn)用到社交活動(dòng)中。
四、課堂作業(yè)
活動(dòng)主題:練習(xí)工作接待禮儀
活動(dòng)場(chǎng)地:室內(nèi)。
人員要求:不艱。
材料準(zhǔn)備:茶杯、茶。
活動(dòng)目標(biāo):使學(xué)生掌握基本的工作接待禮儀,為日后的工作打下基礎(chǔ)。
活動(dòng)流程:實(shí)際操作及評(píng)價(jià)
實(shí)際操作;
小江是某公司董事長(zhǎng)的秘書。上午10點(diǎn)左右,董事長(zhǎng)有事外出。告訴秘書,小江約20分鐘后回來(lái),有什么事情讓小江自行應(yīng)付。小江只好一邊處理文件,一邊注意周圍的情況。不一會(huì)兒,一位先生走了進(jìn)來(lái),說(shuō)道:“小姐,你好!我找你們的董事長(zhǎng)?!?/p>
由兩名同學(xué)分別擔(dān)當(dāng)小江和一位先生的角色,模擬演練小江接待這位先生的禮儀。
評(píng)價(jià):
其他同學(xué)根據(jù)招呼、通報(bào)、介紹、奉茶的禮儀規(guī)范對(duì)兩名同學(xué)給予評(píng)價(jià)。
五、教學(xué)反思
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本六
英式的西餐禮儀
1、由椅子的左側(cè)入座、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),腿彎碰到后面的椅子時(shí),就可以坐下來(lái)。就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。點(diǎn)菜完畢后將餐巾打開。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。餐巾可用來(lái)擦嘴或迭手,不可用來(lái)擦餐具或擦臉。弄臟嘴巴時(shí),一定要進(jìn)食巾擦拭,避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。進(jìn)食反摺的內(nèi)側(cè)來(lái)擦,而不是弄臟其正面,是應(yīng)有的禮貌。手指洗過(guò)后也是進(jìn)食巾擦的。若餐巾臟得厲害,請(qǐng)侍者重新更換一條。吃到壞的食物非吐出來(lái)不可時(shí),也別吐在盤子里,最好在別人不注意時(shí),吐在餐巾上包起來(lái),并要求更換一塊新的桌巾。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合,點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
2、進(jìn)食時(shí),上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸著吃,在把面前的食物送進(jìn)口中時(shí),要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物、正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點(diǎn)而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來(lái)的。說(shuō)到全套,很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而現(xiàn)在大都是以點(diǎn)用2-3道單品料理的方式為主流、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),刀叉和湯匙依使用的先后順序排列。
最先用的放在離主菜盤最遠(yuǎn)的外側(cè),后用的放在離主菜盤近內(nèi)側(cè)。假如先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外側(cè)從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右手食指按在刀背上。湯匙則用握筆的方式拿即可。切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。
進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,將刀叉分話盤中。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要作手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
3、喝湯時(shí)不要啜,吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過(guò)熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯時(shí),用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時(shí),用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí),將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可進(jìn)食巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃剩的雞、魚骨頭和渣子放在自己盤子的外緣,不要放在桌上,更不能丟去地上。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
6、吃雞時(shí),歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),要切一塊吃一塊,塊不能切得過(guò)大,或一次將肉都切成塊。
7、喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時(shí),不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
8、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時(shí),可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),會(huì)附上洗手水。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來(lái)時(shí),意味著“請(qǐng)用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),如果把手指弄臟,也可請(qǐng)侍者端洗手水來(lái),注意洗手時(shí)要輕輕地洗。
9、點(diǎn)用牛排時(shí),首先服務(wù)生會(huì)詢問(wèn)燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式供應(yīng)。
進(jìn)食時(shí),以叉子從左側(cè)將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側(cè)將肉切開,如切下的肉無(wú)法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開剛好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。應(yīng)從左往右吃、點(diǎn)綴的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時(shí)也是基于營(yíng)養(yǎng)均衡的考慮而添加的。國(guó)人大都會(huì)把水芹留下,如果不是真的不愛吃,最好不要剩下。
10、面包要吃一口掰一口、吃面包可蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩,是對(duì)廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈,不能用叉叉面包。
11、萬(wàn)不得已要中途離席時(shí),最好在上菜的空檔,向同桌的人打聲招呼,把餐巾放在椅子上再走,別打亂了整個(gè)吃飯的程序和氣氛。吃完飯后,只要將餐巾隨意放在餐桌即可,不必特意疊整齊。
12、侍者會(huì)經(jīng)常注意客人的需要。若需要服務(wù),可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者會(huì)馬上過(guò)來(lái)。東西掉了的時(shí)候最好請(qǐng)服務(wù)生過(guò)來(lái)替你撿起、如果對(duì)服務(wù)滿意,想付小費(fèi)時(shí),可用簽帳卡支付,即在帳單上寫下含小費(fèi)在內(nèi)的總額再簽名。最后別忘記口頭致謝。
如何寫禮儀協(xié)會(huì)社團(tuán)退會(huì)申請(qǐng)書范本七
一.用餐
1.宴會(huì),通常指的是以用餐為形式的社交聚會(huì)。可以分為正式宴會(huì)和非正式宴會(huì)兩種類型。
正式宴會(huì),是一種隆重而正規(guī)的宴請(qǐng)。它往往是為宴請(qǐng)專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點(diǎn)舉行的,講究排場(chǎng)、氣氛的大型聚餐活動(dòng)。對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。
非正式宴會(huì),也稱為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見于日常交往。它的形式從簡(jiǎn),偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來(lái)說(shuō),它只安排相關(guān)人員參加,不邀請(qǐng)配偶,對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過(guò)高要求,而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致詞。
2.家宴,也就是在家里舉行的宴會(huì)。相對(duì)于正式宴會(huì)而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進(jìn)交流,加深了解,促進(jìn)信任,通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來(lái)賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當(dāng)服務(wù)員,來(lái)共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)。
如果要參加宴會(huì),那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。 還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。除酒會(huì)外,一般宴會(huì)都請(qǐng)客人提前半小時(shí)到達(dá)。如因故在宴會(huì)開始前幾分鐘到達(dá),不算失禮。但遲到就顯得對(duì)主人不夠尊敬,非常失禮了。
當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會(huì)廳時(shí),應(yīng)首先跟主人打招呼。同時(shí)。對(duì)其他客人,不管認(rèn)不認(rèn)識(shí),都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問(wèn)好;對(duì)長(zhǎng)者要主動(dòng)起立,讓座問(wèn)安;對(duì)女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時(shí),自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排,因?yàn)橛械难鐣?huì)主人早就安排好了。如果座位沒(méi)定,應(yīng)注意正對(duì)門口的座位是上座,背對(duì)門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長(zhǎng)者以及女士先入座,自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后,不要旁若無(wú)人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子??梢院屯腿撕?jiǎn)單交談。
用餐時(shí)應(yīng)該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進(jìn)行。就餐的動(dòng)作要文雅,夾菜動(dòng)作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時(shí),要小口進(jìn)食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時(shí),如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個(gè)招呼再拿;如果太遠(yuǎn),要客氣地請(qǐng)人代勞。如在用餐時(shí)非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時(shí)候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會(huì)沒(méi)有結(jié)束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
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