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共享書(shū)中之樂(lè)范文(精)一
第一條合作宗旨
按照《泛珠三角區(qū)域合作框架協(xié)議》確定的宗旨,充分發(fā)揮各方的優(yōu)勢(shì)和特色,在知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域加強(qiáng)交流與合作,提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)、管理和運(yùn)用的水平,打破地區(qū)保護(hù),規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,加快產(chǎn)業(yè)及技術(shù)轉(zhuǎn)移,增進(jìn)地區(qū)間投資增長(zhǎng),促進(jìn)泛珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展。
第二條合作原則
(一)自愿參與。各方自愿合作,參與本協(xié)議全部或部分合作項(xiàng)目。
(二)開(kāi)放公平。各方在合作框架中享有發(fā)展的平等地位和權(quán)利,堅(jiān)持非排他性和非歧視性,打破地區(qū)封鎖,促進(jìn)區(qū)域開(kāi)放。
(三)互動(dòng)互補(bǔ)。充分發(fā)揮各方的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,促進(jìn)資源共享,加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)集成與互補(bǔ)。
(四)依法行政。堅(jiān)持一國(guó)兩制方針和依法行政原則,努力營(yíng)造規(guī)范、有序的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)環(huán)境。
第三條合作要求
(一)各方應(yīng)主動(dòng)創(chuàng)造合作條件,落實(shí)合作措施,拓寬合作領(lǐng)域,提高合作效益和水平。
(二)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),促進(jìn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),協(xié)商解決相互關(guān)聯(lián)的重大知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題。
(三)充分發(fā)揮政府的推動(dòng)作用,動(dòng)員和組織社會(huì)各界力量,共同推動(dòng)泛珠三角區(qū)域提升整體知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)水平。
第四條合作內(nèi)容
(一)政策研討。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方資源和人才優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)調(diào)研及學(xué)術(shù)交流與合作,實(shí)時(shí)研究政府知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作面臨的共性問(wèn)題、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題及戰(zhàn)略性問(wèn)題,探索有效的解決渠道和措施,提高政府知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理水平。
(二)宣傳與培訓(xùn)。加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳培訓(xùn)力度,加強(qiáng)培訓(xùn)課程和教材等方面資源和信息的共享,培養(yǎng)滿足區(qū)域發(fā)展要求的知識(shí)產(chǎn)權(quán)人才,提高區(qū)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。
(三)中介與信息服務(wù)。消除地區(qū)障礙,加強(qiáng)規(guī)范和管理,統(tǒng)一知識(shí)產(chǎn)權(quán)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)紀(jì)律,提高從業(yè)人員職業(yè)道德水平及服務(wù)質(zhì)量;加強(qiáng)中介人才交流與合作,促進(jìn)中介市場(chǎng)規(guī)范和繁榮發(fā)展;開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息公眾服務(wù)領(lǐng)域的合作,促進(jìn)信息資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),切實(shí)提高信息服務(wù)和公眾信息利用水平。
(四)企事業(yè)單位知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理。建立定期交流與考察學(xué)習(xí)機(jī)制,及時(shí)交流企事業(yè)單位知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理成功經(jīng)驗(yàn),提高企事業(yè)單位運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度的能力和水平,增強(qiáng)區(qū)域技術(shù)創(chuàng)新水平。
(五)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。九省(區(qū))間打破地方保護(hù),加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)執(zhí)法部門間的溝通與協(xié)調(diào),形成統(tǒng)一、有效、規(guī)范的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)秩序,整體提高區(qū)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)水平。
(六)專利技術(shù)轉(zhuǎn)移與產(chǎn)業(yè)化。建立區(qū)域?qū)@夹g(shù)轉(zhuǎn)移促進(jìn)機(jī)制,推動(dòng)專利技術(shù)產(chǎn)業(yè)化及區(qū)域間的合作與轉(zhuǎn)移,充分發(fā)展各方的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),構(gòu)建區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,提高泛珠三角產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力。
第五條合作機(jī)制
為保證有效開(kāi)展合作,各方同意建立以下合作機(jī)制。
(一)建立聯(lián)席會(huì)議制度。會(huì)議成員由協(xié)議各方省(區(qū))級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)及相關(guān)專利、商標(biāo)、版權(quán)管理部門負(fù)責(zé)人組成。會(huì)議每年舉行一次,研究決定合作重大事宜,必要時(shí)可召開(kāi)臨時(shí)聯(lián)席會(huì)議。會(huì)議由協(xié)議各方輪流召集和主持,每屆會(huì)議確定下屆會(huì)議的主辦方、時(shí)間和地點(diǎn)。會(huì)議設(shè)會(huì)議主席,由當(dāng)年主持會(huì)議的省(區(qū))知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)人擔(dān)任。
(二)建立聯(lián)絡(luò)員制度。各省(區(qū))確定一名聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、溝通和協(xié)調(diào)工作。聯(lián)絡(luò)員應(yīng)加強(qiáng)跟蹤、落實(shí)和情況反饋,暢通各成員單位信息交流渠道,提高工作效率,確保各項(xiàng)合作項(xiàng)目的順利完成。
(三)建立專題工作小組制度。根據(jù)每年聯(lián)席會(huì)議確定的合作項(xiàng)目,成立相應(yīng)的專題工作小組,開(kāi)展具體的專項(xiàng)合作工作。專題工作小組成員由協(xié)議各方指定,對(duì)具體合作項(xiàng)目及相關(guān)事宜制訂合作計(jì)劃,提出工作措施,落實(shí)合作事項(xiàng),并定期向聯(lián)席會(huì)議報(bào)告合作項(xiàng)目落實(shí)情況。
第六條聯(lián)席會(huì)議視合作情況,經(jīng)三分之二以上成員同意,可對(duì)本協(xié)議進(jìn)行修訂。
第七條本協(xié)議一式九份,簽署各方各執(zhí)一份,_____年_____月_____日在廣州簽署,自簽署之日起生效。
第八條各成員方代表簽字。
____年_____月_____日
共享書(shū)中之樂(lè)范文(精)二
共享單車在中國(guó)各個(gè)城市火了。不到1個(gè)月時(shí)間,大街小巷已經(jīng)隨處可見(jiàn)它們的身影。這些只要掃一掃二維碼就可以騎走的單車,解決了市民出行的最后一公里問(wèn)題,贏得了不少市民的喜愛(ài)。目前,多家共享單車運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)已在中國(guó)各個(gè)城市投放了超過(guò)數(shù)十萬(wàn)多輛共享單車,然而在數(shù)量飆升的同時(shí),各種問(wèn)題也日益突出。不少市民呼吁,共享單車雖然很便民,但是使用起來(lái)更要文明。
作為共享經(jīng)濟(jì)的一種新形態(tài),共享單車已經(jīng)越來(lái)越多地引起人們的注意。共享單車的亮點(diǎn)在于“共享”二字,它既意味著資源的共享,也意味著文明的共擔(dān)。共享單車就是整合,整合也是節(jié)約,既方便自己也方便別人。通過(guò)科學(xué)統(tǒng)籌配置各種資源,既可使有限的資源發(fā)揮出最大效用,也可協(xié)調(diào)各方互通有無(wú),避免重復(fù)勞動(dòng)和無(wú)謂的浪費(fèi)。如果多一些整合意識(shí),注意統(tǒng)籌兼顧,在經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展中,我們可以減少許多浪費(fèi)。的確,共享單車為人們出行提供了諸多方便,但也存在不少問(wèn)題,最明顯的就是隨便亂停,以及共享單車變成了“私享”單車。
當(dāng)然,任何新興事物,都不可能是完美的,其實(shí)很多時(shí)候,大家都是在摸著石頭過(guò)河,誰(shuí)也不比誰(shuí)厲害很多,大家都是在一個(gè)層次上探索,存在問(wèn)題不可怕,關(guān)鍵是要堅(jiān)持正確的方法論找到解決辦法。不管是政府部門,還是共享單車運(yùn)營(yíng)方都要主動(dòng)作為,及早出臺(tái)管理辦法,規(guī)范管理。如福州多家共享單車運(yùn)營(yíng)方采用信用獎(jiǎng)懲的方式來(lái)管理亂停車的問(wèn)題,亂停將扣信用分,當(dāng)用戶信用分較低時(shí),就需要支付更多的租車費(fèi)用,當(dāng)兩次因違規(guī)被扣分,將會(huì)被封號(hào)1周。所以說(shuō),只要思想不滑坡,發(fā)揮主觀能動(dòng)性,辦法總比困難多,這些問(wèn)題并非無(wú)解。同時(shí),享有共享單車便利的市民,也要注意自身文明素質(zhì)。即:共享單車雖然很便民,但是使用起來(lái)更要文明。只要大家都秉持“人人為我,我為人人”的理念,共享單車,就是一種共享文明。
在這方面,深圳的做法值得效仿。針對(duì)共享單車亂停的問(wèn)題,深圳明確界定了政府、企業(yè)及市民的責(zé)任和義務(wù),并對(duì)自行車停放區(qū)域、用車秩序、停放要求、道路規(guī)劃等方面作了說(shuō)明,由公安交警部門、城管部門等有關(guān)單位按職責(zé)執(zhí)法。深圳還建立了“深圳交警自行車用戶誠(chéng)信平臺(tái)”,對(duì)于存在交通違法的單車用戶,統(tǒng)一納入平臺(tái)黑名單中,共享單車企業(yè)依據(jù)黑名單的信息,調(diào)整用戶信用分、提高車費(fèi),而交警部門也能通過(guò)企業(yè)的大數(shù)據(jù)對(duì)違規(guī)用戶進(jìn)行處罰,實(shí)現(xiàn)政企信息互通。
和任何新生事物一樣,共享單車的發(fā)展,也要經(jīng)過(guò)一個(gè)曲折的過(guò)程。正確看待共享單車這一新生事物,我們就能夠?qū)@一新事物的發(fā)展前景充滿信心,在它不遵守相關(guān)非機(jī)動(dòng)車交通法規(guī)時(shí)保持清醒的頭腦,進(jìn)行規(guī)范管理,在它遇到挫折時(shí)不是繞道走而是滿腔熱忱地支持它。它“像剛落地的娃娃,從頭到腳都是新的”,是改變城市公共生活的“互聯(lián)網(wǎng)+”新事物,它的成長(zhǎng)需要良好的水分、空氣、溫度、光照、土壤、春風(fēng)等,而這些養(yǎng)分的提供,需要運(yùn)營(yíng)方、市民和有關(guān)部門各方共治、合力共推,用新思路解決新問(wèn)題。
相信共享單車的出現(xiàn),不僅能給市民帶來(lái)便利,也能為共建共享社會(huì)帶來(lái)新思路,新突破。
共享單車依托于人與人之間的信用,針對(duì)部分人對(duì)這種關(guān)系的破壞,我們不應(yīng)退縮于一塊稱為“國(guó)民素質(zhì)不高,我們玩不起”的龜殼里。切忌因噎廢食,相反,我們更應(yīng)該相信共享單車的可行,拒絕自我否定,拒絕認(rèn)為國(guó)民素質(zhì)太低的陳舊觀點(diǎn)。
共享單車就像是一個(gè)剛誕生的生命,充滿了人們美好的期待和祝愿,若僅僅因?yàn)槿藗儗?duì)它的傷害便干脆抹殺新事物,豈不是更大的傷害?新生命的分娩不是一絲苦痛都不會(huì)產(chǎn)生的,陣痛讓母親痛苦,但不能扼殺新事物出生帶來(lái)的欣喜、改變,乃至革新,真正讓新生命成長(zhǎng)的是遭遇傷害、痊愈,消滅傷害,而非母親的自我否定和對(duì)新生事物的扼殺。
我們相信共享單車的可行,因?yàn)樗陀^上方便著人們的生活,促進(jìn)著人們的進(jìn)步,要看到的不該是有一幫人破壞規(guī)則,不守秩序;而應(yīng)著眼于在這么幾十上百萬(wàn)人中只有一小撮人破壞著整體形象。我們相信共享單車,也是因?yàn)閲?guó)民素質(zhì)是在穩(wěn)步提升的,尤其是在新的一代人中,素質(zhì)教育更是被提及又提及。知禮明讓已成為了新一代中國(guó)人奉行的標(biāo)準(zhǔn)。我們有理由相信,同時(shí)也有資格去接受這樣一種經(jīng)濟(jì)形式。
故步自封,不知實(shí)際變化的斷言是武斷、狹隘、缺乏價(jià)值的,正如同水源一般,誠(chéng)然,方今中國(guó)確實(shí)有一些水面有污濁,便若是自我否定,自我放棄,自我封閉,放棄從新事物變化中汲取活的水源,結(jié)果是會(huì)且只可能是越來(lái)越壞的?,F(xiàn)如今一部分人素質(zhì)不夠,不能以偏概全地認(rèn)為所有人都不夠格。一棒子掄死了所有人,那誰(shuí)又知道斷言人所期待的“現(xiàn)在”之后的哪一分哪一秒該是我們玩得起共享單車及其類似共享經(jīng)濟(jì)的時(shí)候呢?
人總是帶著原始破壞性的,所有以才有了伏契克臨終一句:“人們,我愛(ài)你們,可你要警惕”,讓人們小心,但是我卻認(rèn)為應(yīng)該“人們,你要警惕,可我愛(ài)你們”。局限于陰暗的樹(shù)木必將枯廋將朽,只有把陰影甩在背后,面對(duì)陽(yáng)光的人才能活得出真滋味。
我們需要政府及有關(guān)企業(yè)進(jìn)一步深化改革,需要人與人之間的互信和監(jiān)督,也需要個(gè)人堅(jiān)守底線。相信共享是相信自我,拒絕固守是拒絕自我否定。
共享書(shū)中之樂(lè)范文(精)三
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,當(dāng)代大學(xué)生就餐可支付能力大幅度提升,他們平均用于餐飲的消費(fèi)支出已經(jīng)達(dá)到每天30元。這部分群體不再滿足于傳統(tǒng)的學(xué)校餐廳提供飲食的方式,對(duì)高質(zhì)量就餐釋放了大量的有效需求,尤其是自主烹飪模式以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)得到大學(xué)生們的推崇。但大學(xué)生就餐主要依靠學(xué)校餐廳,傳統(tǒng)的學(xué)校餐廳經(jīng)營(yíng)模式難以滿足這些需求。
通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的校園餐飲存在很多問(wèn)題,比如菜品種類同質(zhì)化,特色菜品窗口較少,無(wú)法滿足學(xué)生的個(gè)性化就餐需求;學(xué)生就餐時(shí)間集中,造成擁擠時(shí)間成本較大;無(wú)法提供自主烹飪模式,限制學(xué)生的就餐興趣;無(wú)法提供特殊情況的服務(wù),比如各種活動(dòng)或紀(jì)念日的具有儀式感的就餐模式;訂制外賣及其他就餐方式存在衛(wèi)生安全隱患等問(wèn)題。以上問(wèn)題表明,隨著高校人數(shù)的增多和學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)的改變,校園餐飲難以適應(yīng)新時(shí)代大學(xué)生的就餐需要。所以本項(xiàng)目立足于這些問(wèn)題,提出了共享廚房概念,以期利用共享廚房的優(yōu)勢(shì)來(lái)解決這些問(wèn)題。
共享廚房是基于共享經(jīng)濟(jì)理念提出的廚房新概念,在本質(zhì)上是一種整合社會(huì)閑置資源進(jìn)行重新配置進(jìn)而提高資源利用效率的新興經(jīng)濟(jì)模式。隨著共享經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,各種共享經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式應(yīng)運(yùn)而生,本文中的共享廚房,首先是由商家以共享使用的形式把設(shè)備機(jī)械投放到固定場(chǎng)所,通過(guò)收取較低的租賃費(fèi)用解決消費(fèi)者想要自主烹飪但不想花費(fèi)大價(jià)錢購(gòu)買設(shè)備和租用場(chǎng)地的需要。其次,通過(guò)提供烹飪的原料、場(chǎng)地、菜單、線上指導(dǎo)等服務(wù),滿足學(xué)生等目標(biāo)顧客群體自主烹飪需求和場(chǎng)地等個(gè)性化需求。
中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó),幅員遼闊,南北跨度大,一方水土一方口味,飲食口味存在較大差異。我國(guó)餐飲業(yè)歷史悠久,經(jīng)過(guò)時(shí)代的積淀,我國(guó)的餐飲業(yè)已經(jīng)漸趨形成了種類齊全、覆蓋范圍寬廣的較為完善的現(xiàn)代餐飲體系。當(dāng)下對(duì)高端生活的追求使人們對(duì)餐飲行業(yè)提出了更高的要求,餐飲行業(yè)發(fā)展方式由外延擴(kuò)張型向內(nèi)涵集約型轉(zhuǎn)變,由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年全國(guó)餐飲收入42716億元,同比增長(zhǎng)9.5%。2019年全國(guó)餐飲收入4.7萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)9.4%。根據(jù)《2020中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示,2020年1~10月份,受新冠肺炎疫情沖擊,我國(guó)餐飲收入2.9萬(wàn)億,下降21%,但這一數(shù)字已經(jīng)恢復(fù)到2019年同期的90%,增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。雖然2020年餐飲行業(yè)遭受疫情打擊,但由于我國(guó)廣闊的餐飲市場(chǎng)和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的推進(jìn),餐飲行業(yè)穩(wěn)中向好的發(fā)展趨勢(shì)長(zhǎng)期不變。
高校學(xué)生與中學(xué)生有所不同,學(xué)生來(lái)自五湖四海,飲食存在較大差異,口味也有很大不同,而校園餐廳菜品存在同質(zhì)化問(wèn)題,難以滿足高校學(xué)生多樣化需求。另外,校園就餐環(huán)境也難以滿足高校學(xué)生對(duì)特殊節(jié)日儀式感的需要,導(dǎo)致大量高校學(xué)生選擇外賣和其他就餐方式。調(diào)查結(jié)果顯示,在所有被訪者中有超過(guò)1/3的在校學(xué)生因?yàn)樾@餐飲的模式單一而選擇其他方式慶祝節(jié)日。而外賣和其他就餐方式安全衛(wèi)生問(wèn)題難以保證,基于以上種種問(wèn)題,共享廚房的實(shí)施就顯得格外必要。校園餐飲的運(yùn)行模式和服務(wù)對(duì)象和社會(huì)普通餐飲行業(yè)略有差異,它所呈現(xiàn)的服務(wù)對(duì)象的小眾化和飯菜種類的大眾化使得校園餐飲的問(wèn)題日益顯現(xiàn)。由此也引發(fā)了校園安全問(wèn)題的頻發(fā),例如學(xué)生在宿舍使用違規(guī)廚具引發(fā)的事故。
以濟(jì)南市長(zhǎng)清大學(xué)城高校學(xué)生為樣本空間進(jìn)行抽樣調(diào)查,采取實(shí)地調(diào)研的形式進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查,調(diào)研流程如表1所示。
調(diào)研采用實(shí)地調(diào)研的形式,在參考相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合調(diào)研目的制定問(wèn)卷,在長(zhǎng)清大學(xué)城各高校內(nèi)發(fā)放并回收問(wèn)卷。了解在校大學(xué)生對(duì)校園餐飲的滿意程度以及對(duì)共享廚房的持有的態(tài)度。情景化觀察隨機(jī)選取長(zhǎng)清大學(xué)城幾所高校的校園餐廳進(jìn)行實(shí)地觀察。了解大學(xué)生在校就餐現(xiàn)狀和就餐時(shí)間的分布情況。情景化訪談在情景化觀察的基礎(chǔ)上,隨機(jī)選取在校大學(xué)生進(jìn)行訪談,在調(diào)研者的引導(dǎo)下,了解大學(xué)生對(duì)校園餐廳的真實(shí)態(tài)度,進(jìn)一步掌握在校大學(xué)生對(duì)校園餐廳和共享廚房的期望。
(一)大學(xué)生就餐情況
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,89%的被訪者都會(huì)選擇在校園餐廳進(jìn)行就餐,只有少數(shù)被訪者會(huì)選擇外賣或其他方式就餐。但也有被訪者表示對(duì)校園餐廳的不滿,部分校園餐廳由于租金成本等問(wèn)題菜品價(jià)格偏高,相比校外餐廳性價(jià)比不高;校園餐廳菜品種類單一,難以滿足大學(xué)生需求;并且高校學(xué)生就餐時(shí)間集中,校園餐廳就餐的時(shí)間成本大,在時(shí)間緊急的情況下,部分被訪者會(huì)直接選擇外賣或者其他形式的就餐方式來(lái)節(jié)省時(shí)間。
(二)大學(xué)生烹飪情況
在對(duì)長(zhǎng)清大學(xué)城學(xué)生的調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),超過(guò)1/3的在校大學(xué)生愿意自己烹飪食物,有過(guò)烹飪經(jīng)歷的大學(xué)生占比超過(guò)80%。許多被訪者表示,自己不愿意動(dòng)手烹飪的原因主要是學(xué)校不允許使用電器,烹飪食材在校園內(nèi)不方便購(gòu)買,烹飪后清理繁瑣以及場(chǎng)地限制等原因。
(三)大學(xué)生對(duì)共享廚房持有的態(tài)度
高校學(xué)生人數(shù)眾多,學(xué)生遍布全國(guó)各地,對(duì)食物有不同口味的愛(ài)好,而校園餐廳為了保障利潤(rùn),只能提供適應(yīng)大多數(shù)學(xué)生需求的菜單,難以提供滿足大學(xué)生個(gè)性化需求的服務(wù)。學(xué)生對(duì)學(xué)校一成不變的菜單感覺(jué)乏味,越來(lái)越懷念家鄉(xiāng)的味道,但由于學(xué)校各方面因素的限制,學(xué)生也無(wú)法自己動(dòng)手烹飪自己喜歡的菜肴。根據(jù)共享廚房的部分功能對(duì)被訪者進(jìn)行調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示如果可以為他們提供原料和菜譜指導(dǎo)幫助,67%的被訪者愿意自己動(dòng)手制作美味佳肴。
社會(huì)越是向前發(fā)展,人們對(duì)高端和個(gè)性化美食的需求就越是強(qiáng)烈,餐飲業(yè)在眾多的服務(wù)行業(yè)之中的發(fā)展前景就越光明。而大學(xué)生作為一類特殊的群體,他們的飲食健康更應(yīng)該受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。但通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)代在校大學(xué)生在校園餐廳就餐仍然存在較多問(wèn)題。
(一)菜品品種同質(zhì)化,無(wú)法滿足個(gè)性化需求
大學(xué)生不同于中學(xué)生,大學(xué)生一年在學(xué)校的時(shí)間超過(guò)九個(gè)月,校園餐廳提供的飯菜種類有限,學(xué)生長(zhǎng)期食用難免會(huì)對(duì)其厭煩。另外,大學(xué)生長(zhǎng)期在外求學(xué),半年甚至一年才能回一次家鄉(xiāng),難免會(huì)懷念家鄉(xiāng)的特色菜品,而學(xué)校餐廳只能針對(duì)大多數(shù)學(xué)生需求設(shè)置菜單,難以滿足大學(xué)生個(gè)性化需求。校園餐廳就餐環(huán)境單一,大學(xué)生對(duì)特殊節(jié)日的儀式感需求也無(wú)法通過(guò)校園餐廳得到滿足。此外,學(xué)校餐廳也難以滿足大學(xué)生想要自己動(dòng)手烹飪的需求,學(xué)生只能被動(dòng)接受學(xué)校餐廳設(shè)置好的菜單,沒(méi)有可以自己動(dòng)手的條件。
(二)就餐時(shí)間集中,擁擠成本大
由于大學(xué)生上課時(shí)間集中,絕大多數(shù)大學(xué)生的就餐時(shí)間都集中在一個(gè)時(shí)間段,導(dǎo)致學(xué)校餐廳在下課時(shí)間學(xué)生集中就餐,餐廳人滿為患,而在非課下時(shí)間餐廳卻冷冷清清。“吃飯十分鐘,排隊(duì)半小時(shí)”的情況屢見(jiàn)不鮮,這給在校大學(xué)生在校園餐廳就餐帶來(lái)了較大的時(shí)間成本。校園餐廳空間狹小與就餐人數(shù)眾多的矛盾使得飯點(diǎn)的時(shí)候存在沒(méi)有合適座位吃飯的現(xiàn)象,也使得多數(shù)人在食堂端著餐食到處行走尋找位置,這些問(wèn)題都不可避免地提高了就餐的時(shí)間成本。再者,校園外賣雖然減少了在校園餐廳排隊(duì)等待的問(wèn)題,但是外賣要從手機(jī)下單到商家制作最后經(jīng)過(guò)配送到達(dá)消費(fèi)者手中,這一過(guò)程所需的時(shí)間也不亞于在校園餐廳就餐的時(shí)間。
(三)外賣及其他就餐方式存在安全衛(wèi)生隱患
近年來(lái)連續(xù)發(fā)生的食品安全事件引起了社會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)食品安全的廣泛關(guān)注,餐飲行業(yè)的食品安全問(wèn)題層出不窮,尤其是食材的進(jìn)貨渠道和環(huán)境衛(wèi)生。但在校大學(xué)生為了錯(cuò)開(kāi)餐廳集中就餐時(shí)間,通常會(huì)選擇在課間時(shí)間提前預(yù)定外賣,下課時(shí)外賣便可準(zhǔn)時(shí)送到,節(jié)省了大量排隊(duì)就餐的時(shí)間。但是學(xué)校周邊外賣質(zhì)量參差不齊,進(jìn)貨渠道和環(huán)境衛(wèi)生安全難以保證,這給大學(xué)生的身體健康帶來(lái)了極大的安全隱患。大學(xué)生是國(guó)家和民族的未來(lái),保證大學(xué)生身體健康是我們必須要關(guān)注的問(wèn)題。此外,由于校園餐飲體現(xiàn)出的性價(jià)比低、口味體驗(yàn)感差等弊端,部分在校大學(xué)生在寢室為了一頓美味佳肴違規(guī)使用廚具和電器,由此引發(fā)的校園火災(zāi)等安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。
隨著經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展和生活水平的提高,人們對(duì)餐飲的體驗(yàn)有了更高層次的要求。同時(shí)隨著在校大學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)的改變,即現(xiàn)階段的在校大學(xué)生以“90后”和“00后”為主體,這一部分年輕群體自然而然地成為了現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的主力軍。同時(shí)這一群體由于出生在不斷進(jìn)步的社會(huì)環(huán)境中,自小受到多方的保護(hù),所以他們進(jìn)入大學(xué)以后會(huì)在一定程度上不適應(yīng)校園餐廳提供的菜品和服務(wù)?;谝陨系男枨髼l件,共享廚房應(yīng)運(yùn)而出,它既是以餐飲社交為主的社交廚房,又是提高餐飲性價(jià)比、提高就餐質(zhì)量的健康衛(wèi)生廚房。這一模式能有效地彌補(bǔ)校園餐飲存在的弊端,滿足年輕群體高端化多元化的就餐需求。
(一)提供自主烹飪環(huán)境,打造個(gè)性化服務(wù)
共享廚房具有餐廳廚房一體化的優(yōu)勢(shì),通過(guò)配備完善的烹飪?cè)O(shè)施和就餐工具,消費(fèi)者能夠在這一溫馨衛(wèi)生的環(huán)境完成自主烹飪并享用自己的勞動(dòng)成果?;诙喾轿还δ艿膬?yōu)勢(shì),消費(fèi)者憑借共享廚房能夠滿足各種餐飲需要,比如滿足樂(lè)于烹飪的大學(xué)生的需求、在這一過(guò)程中增進(jìn)家人間的情感交流、通過(guò)自主烹飪形式的同學(xué)聚會(huì)進(jìn)一步加深對(duì)同學(xué)的了解等。
共享廚房注重個(gè)性化服務(wù)的提升,根據(jù)消費(fèi)者提出的烹飪需求和期望不斷發(fā)展完善共享廚房的模式功能。另外,共享廚房借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品個(gè)性服務(wù)的發(fā)展和完善,通過(guò)大學(xué)生喜好的手機(jī)軟件加強(qiáng)特色項(xiàng)目建設(shè),比如消費(fèi)者可以在平臺(tái)上發(fā)布自己的烹飪作品并舉行攝影比賽或廚藝比賽,增強(qiáng)大學(xué)生的烹飪興趣及烹飪能力,還可以舉行一定規(guī)模的烹飪教學(xué)培訓(xùn),通過(guò)增強(qiáng)大學(xué)生自主烹飪的能力不斷提高共享廚房的使用效率。
(二)實(shí)行共享廚房模式,保障安全衛(wèi)生
利用共享廚房的優(yōu)勢(shì)能夠解決現(xiàn)階段校園餐飲顯露出的食品安全問(wèn)題。首先,共享廚房可以根據(jù)自己的時(shí)間在手機(jī)上提前預(yù)約,減少時(shí)間成本,為消費(fèi)者提供便利。其次,共享廚房能夠提供清潔的環(huán)境設(shè)備以及新鮮無(wú)公害食材,消費(fèi)者可以直觀看到設(shè)備的清潔程度和半成品食材的新鮮程度,最大程度地保障消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全。通過(guò)專人定期打掃和定期維護(hù)能夠保障共享廚房環(huán)境和設(shè)備的清潔無(wú)污染,消除消費(fèi)者的對(duì)食品衛(wèi)生安全的顧慮。此外,共享廚房定價(jià)方式合理,通過(guò)提供完善的環(huán)境設(shè)備和新鮮的食材不斷提高菜品的性價(jià)比。
(三)完善菜譜生成系統(tǒng),豐富菜品種類
共享廚房依托互聯(lián)網(wǎng)完善菜譜生成系統(tǒng),可以依據(jù)消費(fèi)者在軟件瀏覽過(guò)程中對(duì)菜品的選擇和偏好,在使用共享廚房的過(guò)程中推送相關(guān)菜品的制作菜譜。而且菜譜的種類應(yīng)做到盡可能地覆蓋各類菜品,進(jìn)而滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求,可以極大程度迎合來(lái)自五湖四海的高校學(xué)生的個(gè)性化需求,實(shí)現(xiàn)校園餐廳無(wú)法提供的功能和服務(wù)。此外,可以根據(jù)大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者的口味和烹飪習(xí)慣進(jìn)行分析定位,相應(yīng)地推送符合消費(fèi)者需求的菜譜。隨著用戶群體的不斷擴(kuò)大,為共享廚房實(shí)時(shí)更新菜譜提供了可能,通過(guò)不同消費(fèi)群體菜譜的不斷形成,不斷豐富共享廚房的新型菜品,促進(jìn)了共享廚房菜品種類的完善。
(四)提供線上烹飪指導(dǎo),解決技術(shù)問(wèn)題
由于高校學(xué)生缺乏動(dòng)手機(jī)會(huì),烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)少,面對(duì)自主烹飪難免存在技術(shù)壁壘。共享廚房提供菜品制作流程指導(dǎo),并與知名廚師簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,通過(guò)自主學(xué)習(xí)和線上視頻指導(dǎo)解決消費(fèi)者想做又不會(huì)做的問(wèn)題,為缺乏烹飪經(jīng)驗(yàn)的在校學(xué)生提供指導(dǎo)和幫助,解決他們的后顧之憂。共享廚房配備齊全的做飯?jiān)O(shè)備以及各式各樣的餐具,為消費(fèi)者盡可能多地提供各種餐制用餐的條件。
(五)開(kāi)發(fā)網(wǎng)上預(yù)約系統(tǒng),減少等待成本
校園餐廳用餐時(shí)間集中,擁擠成本和等待成本較大,而共享廚房能夠提前通過(guò)預(yù)約為消費(fèi)者提供健康清潔的半成品食材,為消費(fèi)者節(jié)省了大量擁擠成本和等待成本。共享廚房依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)提供提前預(yù)約功能,能夠準(zhǔn)確、快速、合理地安排好所有消費(fèi)者的預(yù)約需求,根據(jù)消費(fèi)者自身時(shí)間進(jìn)行安排使用,減少因飯點(diǎn)高峰期引起的排隊(duì)等待或臨時(shí)租賃不到共享廚房網(wǎng)點(diǎn)的時(shí)間成本。
通過(guò)實(shí)行共享廚房模式可以有效地解決校園餐飲存在的問(wèn)題,也可以帶動(dòng)校園餐飲的改進(jìn)和發(fā)展。高校共享廚房能夠滿足在校大學(xué)生想烹飪、學(xué)烹飪的需求;通過(guò)提供節(jié)假日特殊活動(dòng)滿足在校學(xué)生的儀式感需求;通過(guò)提供自主烹飪環(huán)境鍛煉學(xué)生的烹飪技能,滿足學(xué)生的個(gè)性化烹飪需求;通過(guò)提供清潔的食材減少衛(wèi)生及安全隱患;通過(guò)自主烹飪的過(guò)程可以豐富學(xué)生的溝通交流和大學(xué)生活。此外,通過(guò)學(xué)生的自主烹飪可以減少大學(xué)生外出聚餐的次數(shù),滿足了在校大學(xué)生的社交需求。因此,共享廚房存在著較大的市場(chǎng)空間,具有快速發(fā)展的可行性。
共享書(shū)中之樂(lè)范文(精)四
甲方、乙方共同申請(qǐng)________________項(xiàng)目,對(duì)將來(lái)項(xiàng)目開(kāi)展可能取得的工作成果與知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)商以下知識(shí)產(chǎn)權(quán)共享協(xié)議:
2.在課題執(zhí)行過(guò)程中,由雙方共同完成的科技成果及其形成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸雙方共有。一方轉(zhuǎn)讓其共有的專利申請(qǐng)權(quán)的,他方有以同等條件優(yōu)先受讓的權(quán)利。一方聲明放棄其共有的專利申請(qǐng)權(quán)的,可以由另一方單獨(dú)申請(qǐng)或者由雙方共同申請(qǐng)。合作雙方中有一方不同意申請(qǐng)專利的,另一方不得申請(qǐng)專利。
3.由雙方共同完成的技術(shù)秘密成果,各方均有獨(dú)自使用的權(quán)利。未經(jīng)雙方同意,任何一方不得向第三方轉(zhuǎn)讓技術(shù)秘密。
4.雙方共同完成的科技成果獎(jiǎng)勵(lì),榮譽(yù)稱號(hào)和獎(jiǎng)金等歸雙方共有。
5.雙方對(duì)共有科技成果實(shí)施許可、轉(zhuǎn)讓專利技術(shù)、非專利技術(shù)而獲得的經(jīng)濟(jì)收益由雙方共享。收益共享方式應(yīng)在行為實(shí)施前另行約定。
6.本協(xié)議不在協(xié)議雙方之間建立任何商業(yè)上的代理、合作關(guān)系,如雙方希望建立任何商業(yè)上的代理、合作關(guān)系的,應(yīng)另行簽訂協(xié)議。
甲方:________________(蓋章)
法人代表(簽章):____________
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:__________________
__________年________月______日
乙方:________________(蓋章)
法人代表(簽章):____________
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:__________________
_________年________月_______日
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