參觀發(fā)酵工廠的心得體會(huì)及收獲 發(fā)酵車間消毒工的體會(huì)(2篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于參觀發(fā)酵工廠的心得體會(huì)及收獲一

1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月1日―――20xx年7月6日

2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大富豪啤酒有限公司

通過(guò)參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開(kāi)展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后的學(xué)習(xí)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：

1，接觸社會(huì)，了解省情和國(guó)情，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史，特別是改革開(kāi)放以來(lái)的情況。了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位，作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí);

2，學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛(ài)專業(yè)，熱愛(ài)勞動(dòng)，遵守組織紀(jì)律的良好品德;

3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;

4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號(hào)及工作原理)

20xx年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。

公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國(guó)家大型企業(yè)，始建于 1956 年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于 1863 年，在近 60 個(gè)國(guó)家的 90 多個(gè)工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量 1200 萬(wàn)噸，在 200 多個(gè)國(guó)家銷售。 公司先后通過(guò) iso 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 iso 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行純凈化健康釀造，并建立企業(yè) erp 管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實(shí)施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) xx 年名列江蘇省同行業(yè)第一名， “大富豪”商標(biāo) 自 1999 年起一直被評(píng)為省著名商標(biāo) 。大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花

啤酒的流程：原料粉碎——》麥汁制備——》麥汁處理——》啤酒發(fā)酵——》啤酒澄清

啤酒花的作用：1.啤酒特殊的苦味 2.防腐作用 3.澄清酒體 4.產(chǎn)生泡沫 煮沸時(shí)添加啤酒花

(1)麥芽

麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

(2)酒花

酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

(3)酵母

酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。

(4)糖

在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過(guò)加入大米來(lái)獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。

(5)水

每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。 海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。

(6)粉碎

麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。

(7)糊化

糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。

糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。

在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的

原料粉碎 麥汁制備 麥汁處理 啤酒發(fā)酵 啤酒澄清 過(guò)濾容器。

(8)麥芽汁

麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。 (9)煮沸

在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。

(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

(11)冷卻

潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。

(12)發(fā)酵

在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。

(xx)成熟

發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。

成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

(14)過(guò)濾

經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。

(15)包裝

每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。

(16)分銷

越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，通過(guò)運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再?gòu)姆咒N商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。

這次的實(shí)習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。

關(guān)于參觀發(fā)酵工廠的心得體會(huì)及收獲二

省衛(wèi)生廳組織了優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)的專題培訓(xùn)，借著培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，我有幸參觀了xx省xx醫(yī)院。xx醫(yī)院作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)的醫(yī)院之一，在落實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理、提升?？破焚|(zhì)、開(kāi)展科學(xué)管理等方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，我感悟頗深。

省人醫(yī)作為一所老院，一直很注重服務(wù)品牌的創(chuàng)建。從人性化服務(wù)到無(wú)陪護(hù)理再到舒心護(hù)理，無(wú)不體現(xiàn)了省人醫(yī)不斷創(chuàng)新、不斷提高的過(guò)程。正是這一步步的提高，才最終凝練成今天的服務(wù)品牌戰(zhàn)略：以人性化為理念，以整體化為內(nèi)容，以專業(yè)化為特色，以無(wú)陪化為要求，以患者滿意為目標(biāo)。

提到省人醫(yī)的優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)，不得不提到她們的“陪而不護(hù)”，這在我們很多護(hù)士眼中都認(rèn)為是不可能實(shí)現(xiàn)的事情，而在省人醫(yī)她們率先運(yùn)用到了工作中。參觀xx分院婦科病區(qū)時(shí)，我真正體會(huì)到了其中內(nèi)涵。為了保證病人的休息，護(hù)士會(huì)根據(jù)病人的病情適當(dāng)安排探視人員，以滿足病人親情和心理的需要，卻不插手任何基礎(chǔ)護(hù)理工作。病人的基礎(chǔ)護(hù)理都是由生活護(hù)士根據(jù)責(zé)任護(hù)士下達(dá)的基礎(chǔ)護(hù)理護(hù)囑，協(xié)助病人完成各項(xiàng)必需的從頭到腳的生活護(hù)理工作包括洗臉、梳頭、擦身、洗腳等等。在這里治療車成了凝結(jié)護(hù)患感情的系帶，有需要護(hù)士便立即推車至病人床邊，及時(shí)解決病人困難。同時(shí)她們的基礎(chǔ)護(hù)理細(xì)致入微，甚至病人中午休息時(shí)，幫助病人拉好窗簾，這樣的細(xì)節(jié)她們都想到，病人想到的她們做到了，病人沒(méi)有想到的她們也做到了。在那兒的兩天，我看著護(hù)士們忙碌的身影，我深刻地體會(huì)到護(hù)理的價(jià)值不僅體現(xiàn)在技術(shù)方面，更需要我們護(hù)理人員用真心、愛(ài)心、誠(chéng)心去幫助每一位病人。也正是這份心，洗臉、擦腳這種常人眼里顯得刺眼的粗下工作反而給我們可愛(ài)的護(hù)理同行們帶來(lái)了成就感，更延伸了病人的幸福感。

在省人醫(yī)的學(xué)習(xí)期間，在看到她們深化基礎(chǔ)護(hù)理工作的同時(shí)，更體會(huì)到了她們嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)中體現(xiàn)的護(hù)理專業(yè)內(nèi)涵。如果護(hù)理工作還僅僅停留在執(zhí)行醫(yī)囑，完成護(hù)理操作，那么又怎么怪群眾把我們護(hù)士稱之為醫(yī)生的跑腿呢？作為護(hù)士最重要的專業(yè)能力體現(xiàn)應(yīng)該在觀察病情方面，用自己的專業(yè)知識(shí)判斷病人病情。省人醫(yī)護(hù)理人員對(duì)術(shù)后病人下床活動(dòng)前的肌力評(píng)估，給我留下了很深的印象。術(shù)后病人下床活動(dòng)前，責(zé)任護(hù)士都會(huì)對(duì)病人進(jìn)行肌力評(píng)估，根據(jù)評(píng)估情況，判斷病人術(shù)后是否可以活動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間是多少，活動(dòng)的范圍是多大。通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合更科學(xué)地指導(dǎo)了病人的活動(dòng)，很多病人的活動(dòng)時(shí)間提前了，術(shù)后并發(fā)癥減少了。如果我們單單只停留在醫(yī)生告訴我們病人x天后可以下床活動(dòng)，我們就告知病人x天之內(nèi)只能限制臥床，那么還需要我們不斷繼續(xù)教育的專業(yè)知識(shí)何用？我們應(yīng)該告訴病人為什么她x天就可以下床，而隔壁床上的病友需要x天才能下床。我相信只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度與作風(fēng)才能打造出護(hù)理的專業(yè)內(nèi)涵和品牌價(jià)值。

俗話說(shuō)“管理出效率”，如何通過(guò)科學(xué)的管理達(dá)到事半功倍的效果，也是我此次去省人醫(yī)學(xué)習(xí)的一個(gè)重要目的。x天的學(xué)習(xí)，我接觸了很多先進(jìn)的管理方法。如今科技高速發(fā)展，各行各業(yè)都在使用信息化的先進(jìn)工具提高工作效率，我們的護(hù)理工作者也敢于嘗鮮。省人醫(yī)就有一套非常好的護(hù)理管理信息系統(tǒng)，管理者可以利用信息系統(tǒng)排班、考核、質(zhì)量檢查、統(tǒng)計(jì)等。要想做好我們一直提倡的精細(xì)化管理，開(kāi)展流程管理實(shí)為重要，事事流程化，事事標(biāo)準(zhǔn)化不僅加快了信息傳播，節(jié)約人力，也提高了管理效率。她們通過(guò)在工作中專業(yè)定向的運(yùn)用各種流程，其中囊括了護(hù)理操作流程、各類崗位流程、關(guān)鍵藥療工作流程、非藥療工作流程、護(hù)理管理流程等，合理精細(xì)地指導(dǎo)了護(hù)士工作，實(shí)現(xiàn)了護(hù)士工作的標(biāo)準(zhǔn)化、公式化，從而減少了護(hù)理差錯(cuò)事故的發(fā)生。其中她們?cè)诠芾砩系男?chuàng)新也很吸引眼球。

省人醫(yī)的護(hù)理人在創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)的道路上，為我們提供了先進(jìn)的服務(wù)理念、先進(jìn)的服務(wù)方式。今后工作中我們要通過(guò)學(xué)習(xí)、總結(jié)，借鑒他人的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我院我科的實(shí)際情況，不斷改革，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持以病人為中心，夯實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理，提高服務(wù)質(zhì)量，扎扎實(shí)實(shí)做好護(hù)理工作，真正做到他山之石可以攻玉。