行業(yè)信心培訓(xùn)心得體會(huì)報(bào)告 行業(yè)信心培訓(xùn)心得體會(huì)報(bào)告總結(jié)(3篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來了解一下吧。

主題行業(yè)信心培訓(xùn)心得體會(huì)報(bào)告一

按照我國國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類，房地產(chǎn)及房地產(chǎn)及建筑業(yè)屬于第二產(chǎn)業(yè)，主要由房屋和土木工程房地產(chǎn)及建筑業(yè)、建筑安裝業(yè)、建筑裝飾業(yè)等三方面構(gòu)成，房地產(chǎn)及建筑業(yè)的三方面產(chǎn)業(yè)構(gòu)成又可以進(jìn)一步細(xì)分。建筑產(chǎn)業(yè)中的建筑活動(dòng)是由各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)構(gòu)成，其各個(gè)環(huán)節(jié)可以分為勘察、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、安裝、裝飾裝修、改造維修等過程，每個(gè)環(huán)節(jié)工作的集合形成行業(yè)，因此，建筑產(chǎn)業(yè)內(nèi)部從行業(yè)劃分上可以細(xì)分為勘察行業(yè)、設(shè)計(jì)行業(yè)、施工行業(yè)、裝飾裝修行業(yè)、安裝行業(yè)、修繕行業(yè)。

房地產(chǎn)及建筑業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)全面發(fā)展發(fā)揮了重要作用。近年來，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)平穩(wěn)上升態(tài)勢(shì)。未來幾年我國的基本建設(shè)、技術(shù)改造、房地產(chǎn)等固定資產(chǎn)投資規(guī)模將保持在一個(gè)較高的水平，中國建筑市場(chǎng)面臨重要的發(fā)展機(jī)遇。

從消費(fèi)結(jié)構(gòu)上看，房地產(chǎn)及建筑業(yè)是最急需發(fā)展的產(chǎn)業(yè)；從城市化進(jìn)程來看，社會(huì)對(duì)住宅的需求量很大，房地產(chǎn)及建筑業(yè)的市場(chǎng)空間相當(dāng)大；房地產(chǎn)及建筑業(yè)是最富有吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的行業(yè)，在當(dāng)前我國面臨突出的“就業(yè)問題”、“三農(nóng)問題”新形勢(shì)下，房地產(chǎn)及建筑業(yè)發(fā)展對(duì)促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和社會(huì)穩(wěn)定起著無法替代的基礎(chǔ)性作用。

二．房地產(chǎn)及建筑行業(yè)基本薪資體系

2.1基本原則

建筑行業(yè)基本薪資體系是在遵循多勞多得，優(yōu)績(jī)多酬的原則；按勞分配，兼顧公平與和諧的原則和按崗分配、職級(jí)分開原則的基礎(chǔ)上建立的。

2.2主要應(yīng)用的薪資結(jié)構(gòu)

房地產(chǎn)及建筑業(yè)的主要薪資結(jié)構(gòu)主要有七個(gè)?；A(chǔ)工資：基礎(chǔ)工資即保障職工基本生活需要的工資。崗位工資：崗位工資主要體現(xiàn)工作人員所聘崗位的職責(zé)和要求。不同等級(jí)的崗位對(duì)應(yīng)不同的工資標(biāo)準(zhǔn)。分為專業(yè)技術(shù)崗位、管理崗位和工勤技能崗位。工作人員按所聘崗位執(zhí)行相應(yīng)的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。薪級(jí)工資：薪級(jí)工資主要體現(xiàn)工作人員的工作表現(xiàn)和資歷。根據(jù)工作人員的工作表現(xiàn)、資歷和所聘崗位等因素確定薪級(jí)，執(zhí)行相應(yīng)的薪級(jí)工資標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)專業(yè)技術(shù)人員和管理人員設(shè)置若干個(gè)薪級(jí)，對(duì)工人設(shè)置若干個(gè)薪級(jí)，每個(gè)薪級(jí)對(duì)應(yīng)一個(gè)工資標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不同崗位規(guī)定不同的起點(diǎn)薪級(jí)。工作人員根據(jù)工作表現(xiàn)、資歷和所聘崗位等因素確定薪級(jí)，執(zhí)行相應(yīng)的薪級(jí)工資標(biāo)準(zhǔn)。效益工資：效益工資是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和職工實(shí)際完成的勞動(dòng)的數(shù)量和質(zhì)量支付給職工的工資。效益工資發(fā)揮著激勵(lì)職工努力實(shí)干，多做貢獻(xiàn)的作用。效益工資沒有固定的工資標(biāo)準(zhǔn)，它一般采取獎(jiǎng)金或計(jì)件工資的形式，全額浮動(dòng)，對(duì)職工個(gè)人上不封頂、下不保底。浮動(dòng)工資：浮動(dòng)工資是勞動(dòng)者勞動(dòng)報(bào)酬隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)好壞及勞動(dòng)者勞動(dòng)貢獻(xiàn)大小

而上下浮動(dòng)的一種工資形式。形式多樣。有利于調(diào)動(dòng)職工群眾的積極性，促使職工群眾關(guān)心集體事業(yè)。年功工資：年功工資是根據(jù)職工參加工作的年限，按照一定標(biāo)準(zhǔn)支付給職工的工資。它是用來體現(xiàn)企業(yè)職工逐年積累的勞動(dòng)貢獻(xiàn)的一種工資形式。項(xiàng)目承包制：承包某個(gè)具體的項(xiàng)目，以此來獲得報(bào)酬。

三．圖表分析建筑行業(yè)薪酬?duì)顩r

3.1. 房地產(chǎn)及建筑業(yè)城市分布分析

（圖一）房地產(chǎn)及建筑業(yè)城市分布圖

3.2. 不同企業(yè)性質(zhì)平均薪資水平

（圖二）

從（圖二）中可以看出，不同類型的企業(yè)中獎(jiǎng)金補(bǔ)貼水平都沒有較大波動(dòng)，而外企和合資企業(yè)基本年薪要高于其他企業(yè)，工資總水平也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國企、私企和事業(yè)單位，在8、9萬左右，而后者年薪在5、6萬左右。8萬以上的房地產(chǎn)及建筑業(yè)高收入人群主要集中在外企和合資企業(yè)?？偟膩碚f，外企和合資企業(yè)的薪酬待遇要好于國企，私企和事業(yè)單位。

3.3 金融危機(jī)對(duì)薪酬的影響

（圖三）

在金融危機(jī)方面調(diào)研結(jié)果顯示：?jiǎn)T工對(duì)金融危機(jī)是否影響自身收入的意識(shí)并不強(qiáng)烈，但大多數(shù)人了解到金融危機(jī)影響了自身單位及個(gè)人發(fā)展；收入降低人員占29%；另外有少數(shù)約占7%的人薪資上漲；剩下64%的人均認(rèn)為影響不大?？梢?，金融危機(jī)對(duì)房地產(chǎn)及建筑業(yè)薪酬水平的影響并沒有對(duì)其他行業(yè)來的猛烈。

3.4. 房地產(chǎn)及建筑業(yè)薪酬滿意度分析

（圖四）

來源：《建設(shè)市場(chǎng)報(bào)》對(duì)房地產(chǎn)及建筑業(yè)薪酬調(diào)查原始數(shù)據(jù)

從圖上可以發(fā)現(xiàn)，員工滿意度并不是很高，只有大約半數(shù)的人是對(duì)自己的收入水平滿意的。在房地產(chǎn)及建筑業(yè)這樣一個(gè)高薪行業(yè)里，有多達(dá)百分之四十五的人對(duì)自己的薪酬不滿意，而非常滿意的僅有百分之四?？梢姺康禺a(chǎn)及建筑業(yè)的薪資體系還有很大的不足之處，亟需改革現(xiàn)有的薪酬制度。

3.5. 不同學(xué)歷人群薪資水平分析

（圖五）不同學(xué)歷人群薪資水平

主題行業(yè)信心培訓(xùn)心得體會(huì)報(bào)告二

1.眼鏡行業(yè)

一副普通的眼鏡架，成本不超過十元，售價(jià)就可超過百元，即使高檔的進(jìn)口眼鏡架，陳本也不會(huì)超過六百元，可是賣給消費(fèi)者就能夠到達(dá)一千多元的售價(jià)，這還不算鏡片的利潤(rùn)。能夠說是十大暴利行業(yè)之首了。

2.殯葬行業(yè)

因?yàn)槲覀儑乙幌蛞詠淼拿孕?，以及種種傳說，殯葬行業(yè)一向是一個(gè)冷門行業(yè)，可是很多人不明白，殯葬行業(yè)也是一個(gè)典型的暴力行業(yè)。此刻家中一旦有老人去世，葬禮一般要用幾萬塊錢，一個(gè)普通的骨灰盒，能夠買到幾千元的高價(jià)。殯葬行業(yè)的利潤(rùn)最低能到達(dá)300%，高的能夠到達(dá)1000%

3.藥品行業(yè)

此刻全國都在聲討藥價(jià)虛高，于是就出現(xiàn)了一片平價(jià)藥行，以藥品售價(jià)的百分之五十降價(jià)給百姓，可是你明白嗎，就一個(gè)售價(jià)五十元的藥品，其成本不會(huì)超過十元，即使是降價(jià)一半還是有很大的利潤(rùn)空間，真是暴利。

4.化妝品行業(yè)

什么人的錢最好賺，女人和小孩的錢最好賺。身為女孩子的小編也是有很多的感受，一只大牌的口紅，要賣到二百多到三百，像眼影，高光，眼線筆等這些就跟不用說了，純利潤(rùn)一半還有多的。

5.教育行業(yè)

未來發(fā)展十大前景行業(yè)，前面已經(jīng)說過了，女人和小孩的錢最好賺，教育就是賺小孩的錢，九年義務(wù)教育不算。此刻很多家中讓孩子不要輸在起跑線上，所以從孩子小時(shí)候起，就會(huì)報(bào)各種興趣班，這些興趣班往往是按課時(shí)收費(fèi)的，還有上興趣班配套的各種教材和材料，都是要家長(zhǎng)自我花錢買的。并且大多數(shù)家長(zhǎng)不會(huì)在這個(gè)上頭省錢，教育行業(yè)也是十大暴利行業(yè)之一。

6.網(wǎng)絡(luò)游戲行業(yè)

這個(gè)行業(yè)的毛利一半在百分之五十及以上，主要是因?yàn)閮H有研發(fā)成本比較高，維護(hù)和管理成本比較低，并且不需要實(shí)際的場(chǎng)地，所以綜合下來利潤(rùn)十分高。

7.護(hù)膚品行業(yè)

化妝窮三代，護(hù)膚毀一生，護(hù)膚品的利潤(rùn)可能沒化妝品那么高，但也絕對(duì)算得上是暴利，品牌的高中低檔不一樣產(chǎn)品，其本質(zhì)上是差不多的，只是包裝不一樣而已。更不要說各種進(jìn)口護(hù)膚品，據(jù)知情人士爆料，來自日本的眼霜，成本價(jià)不到十元，售價(jià)高達(dá)六百多遠(yuǎn)，除去人工，運(yùn)輸，研發(fā)，純利潤(rùn)能夠到達(dá)一半以上，絕對(duì)是暴利。

8.房地產(chǎn)行業(yè)

這個(gè)行業(yè)就不說了，典型的暴力行業(yè)，不少包工頭都因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)發(fā)家致富做老板?？墒怯捎诮臧l(fā)展太過迅猛，房?jī)r(jià)居高不下，房子賣不出去，利潤(rùn)有所下降。

9.室內(nèi)裝修行業(yè)

買了房子當(dāng)然要裝修了，所以室內(nèi)裝修和房地產(chǎn)差不多算是配套的。尤其在近年，人們對(duì)裝修的要求越來越高室內(nèi)裝修的利潤(rùn)越來越大，一張?jiān)O(shè)計(jì)師圖就價(jià)值幾千元甚至更高。

10.管道疏通行業(yè)

可能沒人想得到，管道疏通也能算暴利行業(yè)，但事實(shí)的確如此。誰都會(huì)遇到下水道堵塞的問題，一個(gè)維修師傅上門十幾分鐘，就是上百元的`收入，并且沒什么技術(shù)含量，只要不怕臟不怕累就行。

主題行業(yè)信心培訓(xùn)心得體會(huì)報(bào)告三

一、xx縣的概況

祿豐由原祿豐、羅次、廣通、鹽興4縣合并而成，是久負(fù)盛名的“恐龍之鄉(xiāng)，化石之倉”。位于云南省中部，楚雄州東部。地處北緯24°51′~25°30′、東經(jīng)101°38′~102°25′之間。東西最寬76千米，南北最長(zhǎng)68千米?？偯娣e3536平方千米。東鄰xx市的xx縣、xx市和xx區(qū)，南接易門、雙柏，西依牟定、楚雄，北連武定、元謀，縣人民政府駐金山鎮(zhèn)。全縣國土面積3536平方公里，轄4鄉(xiāng)10鎮(zhèn)163個(gè)村委會(huì)(社區(qū))，居住著漢、彝、苗、回、傈僳等25個(gè)民族，20xx年末總?cè)丝?2.3534萬。祿豐自古以來就是昆明通往滇西各地的交通要沖，古有"扼九郡之咽喉，實(shí)西迤之鎖鑰"之譽(yù)。有成(都)昆(明)鐵路、昆(明)畹(町)公路(原滇緬公路)橫貫境內(nèi)，縣城所在地金山鎮(zhèn)東距省會(huì)昆明97公里，西離州府楚雄85公里，是昆明通往滇西方向的必經(jīng)之地。

縣境內(nèi)鐵路、公路縱橫交錯(cuò)，路網(wǎng)密集。云南經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈——成昆鐵路橫貫祿豐153公里，途經(jīng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)有17個(gè)站點(diǎn)，其中廣通站是連接滇西8地州的樞紐，是成昆線上重要的物流、人流周轉(zhuǎn)中心，也是廣大鐵路的起始站;公路路網(wǎng)主要干道有安楚高速公路、老320國道、楚廣公路、安武公路、祿武公路，其中安楚高速公路途經(jīng)祿豐4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)57公里，設(shè)有三合邑、長(zhǎng)田、彩云3個(gè)接口;祿武公路連接著320國道和108國道。

祿豐在長(zhǎng)江、紅河兩大水系上游分水嶺地段，烏蒙、云嶺余脈延綿，海拔1309～ 2754米 (縣城所在地海拔 1560米 )，年均氣溫 16.2℃ ，年平均降雨量930～950毫米，年無霜期322天，處于滇中濕潤(rùn)區(qū)與半濕潤(rùn)區(qū)的交匯地帶，水分充足，森林覆率達(dá)70%。海拔的高差造就祿豐明顯的立體氣候特征，既有高峰等高寒冷涼地區(qū)，也有羅川、川街等低熱河谷，充足的日照、溫潤(rùn)的氣候，適宜栽種的農(nóng)作物眾多?？h境內(nèi)2平方公里以上的壩子25個(gè)，壩區(qū)面積占國土面積的8%，其中羅次壩子面積103平方公里，羅川壩子是離昆明最近的熱壩;全縣總耕地面積43.87萬畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有較好基礎(chǔ)。

境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，現(xiàn)已查明的礦產(chǎn)有鹽、煤、銅、鐵、硭硝等29種，其中鹽、煤、鐵儲(chǔ)量較大，發(fā)展前景廣闊，一平浪鹽礦、一平浪煤礦和羅次鐵礦等企業(yè)至今仍然是全省鹽、煤、鋼鐵產(chǎn)業(yè)中的骨干企業(yè);水利資源充足，祿豐水流分屬長(zhǎng)江水系和紅河水系，境內(nèi)河流縱橫，水源充足，水庫壩塘星羅棋布，現(xiàn)有中型水庫2座、小(一)型水庫42座，小(二)型190座、小壩塘2105件，總蓄水庫容2.18億立方米，水利化程度70%;水能資源理論蘊(yùn)藏量達(dá)12萬億千瓦，建有一平浪小窩電站和妥安安樂電站。

祿豐既處在昆明的重要經(jīng)濟(jì)板塊，又處在昆明國際旅游城市的文化旅游產(chǎn)業(yè)圈內(nèi)，獨(dú)具特色的古生物資源和歷史民族文化資源富集，現(xiàn)有不可移動(dòng)文物100多處，其中全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位1處，省重點(diǎn)文物保護(hù)單位3處，另留有王錫袞、張經(jīng)辰、張沖、朱培德等歷史名人軼事，是楚雄州乃至云南省“古”、“彝”文化的重要展示基地。其中，億萬年前的恐龍化石以數(shù)量眾多、種類齊全、密集度高、保存完整、跨年代長(zhǎng)等特點(diǎn)成為世界頂級(jí)資源，也讓祿豐進(jìn)入國家地質(zhì)公園之列;距今800多萬年的臘瑪古猿化石印證了從猿到人的發(fā)展歷史，使祿豐盆地享有“人類童年時(shí)代的搖籃”的美譽(yù);千年鹽都——黑井古鎮(zhèn)承載著4000多年的鹽文化底蘊(yùn)，古民居民俗保存完整，名勝古跡眾多，被譽(yù)為“明清建筑的活化石”，列入國家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)之一;途經(jīng)祿豐的古代南方絲綢之路及茶馬古道留下了煉象關(guān)、響水關(guān)、星宿橋等一大批歷史文化遺產(chǎn);城區(qū)附近五臺(tái)山、石門水庫等景區(qū)風(fēng)光秀麗，景色迷人、奇觀勝景讓人留連忘返;羅次溫泉、石灰壩溫泉、南沖溫泉等一批地?zé)豳Y源已得到初步開發(fā)。此外，多民族習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，形成鑼鼓經(jīng)、大刀舞、三跺腳等絢麗多姿的民族優(yōu)秀文化，恐龍文化節(jié)、彝族情人節(jié)、彝族火把節(jié)、苗族花山節(jié)等民族節(jié)慶活動(dòng)不斷展示出民族風(fēng)情，其中尤以高峰彝族火把節(jié)以最原始、最古老、最系統(tǒng)、最完整的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，被譽(yù)為是“最正宗的彝族火把節(jié)”。應(yīng)該說從xx縣的歷史、人口、民族、旅游、工農(nóng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展來說，城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展要相適應(yīng)才對(duì)，可是通過我們的調(diào)查得到的答案是xx縣的城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展層次、檔次太低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)與xx縣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不相適應(yīng)。

二、xx縣城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的基本情況

隨著世界恐龍谷的開發(fā)建設(shè)，餐飲業(yè)已成為我縣旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的行業(yè)之一，衣食住行是人們賴以生存的基本條件，而“吃”首當(dāng)其中。在物質(zhì)條件優(yōu)越、旅游業(yè)發(fā)展愈旺的今天，住得舒適、吃出韻味、品出文化是現(xiàn)代時(shí)尚和人們追求的目標(biāo)。

(一)現(xiàn)有餐飲企業(yè)情況

1、全縣餐飲業(yè)均屬個(gè)體經(jīng)濟(jì)性質(zhì)。其中以漢族經(jīng)營(yíng)滇菜、川菜風(fēng)味飲食的最多，其次是經(jīng)營(yíng)回族風(fēng)味飲食的，次之是經(jīng)營(yíng)彝族和苗族風(fēng)味飲食的。

2、全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家，經(jīng)營(yíng)面積為86762 平方米，總投資5912.07萬元，其中銀行貸款投資608.5萬元，從業(yè)人員共有 1789人，20xx年?duì)I業(yè)總額達(dá)3587.0 萬元，20xx年?duì)I業(yè)總額達(dá)5377.02 萬元，20xx實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)達(dá)928.5 萬元，年上繳稅金300.16萬元。

全縣有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家餐飲服務(wù)企業(yè)中，年?duì)I業(yè)總額較高的有是信合酒店，經(jīng)營(yíng)面積1300平方米，總投資550萬元，年?duì)I業(yè)額630萬元。云南祿豐恒宇溫泉旅游開發(fā)公司，經(jīng)營(yíng)面積7500平方米，總投資1000萬元，年?duì)I業(yè)額150萬元。龍發(fā)酒店實(shí)業(yè)有限公司(石門山莊)，經(jīng)營(yíng)面積13320平方米，總投資500萬元，年?duì)I業(yè)額250萬元。川街鄉(xiāng)魚跳樓生態(tài)山莊投資總額達(dá)180萬元，占地面積1400平方米，年?duì)I業(yè)額達(dá)90萬元，已成為全縣乃至全州享有名氣的旅游度假山莊。

3、全縣名企名店有43個(gè)，名菜有75個(gè)，名廚名師有60名。

三、存在的問題

調(diào)查結(jié)果表明，xx縣餐飲業(yè)主要存在的問題是：

1、餐飲業(yè)的主管部門不清。餐飲業(yè)屬于個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)，止前統(tǒng)計(jì)工作由經(jīng)委下屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局在統(tǒng)計(jì)，理當(dāng)經(jīng)委在管。從商務(wù)局的職能來看，好象雙由商務(wù)局管理，但商務(wù)局，與縣供銷社合署辦公，實(shí)行兩塊牌子，一套人馬，目前有13人能管得過來嗎?

2、我縣餐飲業(yè)的發(fā)展水平與人民群眾消費(fèi)需求，仍然存在較大差距，與建設(shè)旅游大縣、工業(yè)強(qiáng)縣的要求還不相適應(yīng)。

一是品牌建設(shè)滯后。我縣具有發(fā)展綠色餐飲的優(yōu)勢(shì)，但菜品制作較為粗放，文化內(nèi)涵不夠豐富，餐飲企業(yè)缺乏創(chuàng)新，。

二是我縣加快餐飲業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境還不夠完善，扶持措施還不夠有力，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境有待改善。

三是餐飲人才和特色菜研發(fā)工作創(chuàng)新不夠。從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，菜品單調(diào)粗糙，多年一貫制。

3、個(gè)體小餐飲企業(yè)，經(jīng)營(yíng)滿足消費(fèi)需求大眾化的正餐、小吃服務(wù)為主，缺乏特色菜品和規(guī)范的服務(wù)，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)散、雜，沒有特色正餐、地方小吃、團(tuán)體供膳、外賣送餐、食街排檔等多樣化經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展，沒有上規(guī)模、上檔次的酒店企業(yè)支撐，餐飲業(yè)發(fā)展不具有地方特色和規(guī)?；€(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀缺乏穩(wěn)定性和規(guī)?；?，經(jīng)營(yíng)業(yè)主經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等變化比較頻繁，規(guī)模偏小，使得營(yíng)業(yè)額和盈利率不夠理想。

4、經(jīng)營(yíng)者發(fā)展意識(shí)較淡薄。尤其是小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主意識(shí)不強(qiáng)，只注重效益，不重視發(fā)展。大多數(shù)食品從業(yè)人員受教育程度有限，文化基礎(chǔ)水平較低，缺乏必要的食品安全知識(shí)和技能，管理也不夠規(guī)范，食品安全責(zé)任意識(shí)和發(fā)展意識(shí)淡薄，一定程度限制了餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模。

四、下一步餐飲業(yè)發(fā)展思路

當(dāng)前，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人民群眾更加追求科學(xué)膳食、文化美食和綠色飲食，現(xiàn)代飲食也更加注重科技含量、文化含量，提倡健康飲食、平衡膳食和文化美食。而鄉(xiāng)村特色菜餐飲美食具有濃郁的綠色餐飲色彩，非常符合現(xiàn)代人的飲食需求，因而，大力推動(dòng)xx縣餐飲業(yè)發(fā)展意義重大，影響深遠(yuǎn)：一是作為我縣服務(wù)業(yè)中的支柱性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展水平在很大程度上決定著服務(wù)業(yè)發(fā)展的水平;二是餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，吸納就業(yè)能力強(qiáng)，對(duì)于緩解我縣日益突出的就業(yè)矛盾具有重要的現(xiàn)實(shí)意義;三是餐飲業(yè)是旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，直接影響著旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于我縣建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣和民族文化大縣意義重大;四是餐飲企業(yè)基本上屬于非公有制經(jīng)濟(jì)，而支持非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展是省委、省政府一直以來著力推進(jìn)的工作;五是餐飲業(yè)屬休閑消費(fèi)和旅游消費(fèi)范疇，在當(dāng)前擴(kuò)大內(nèi)需、應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的大背景下，在促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)、擴(kuò)大和繁榮城鄉(xiāng)消費(fèi)市場(chǎng)方面，發(fā)揮著越來越重要的作用。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是制約服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要因素，決定著餐飲需求與供給乃至餐飲市場(chǎng)與餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模。近年來，xx縣綜合實(shí)力的增強(qiáng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改善、生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)、產(chǎn)業(yè)體系的完善、對(duì)外交往的擴(kuò)大和居民收入的穩(wěn)步增加，不僅為全面加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也孕育了大旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲美食文化產(chǎn)業(yè)以及休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力。