心得體會(huì)是對(duì)自己經(jīng)歷和收獲的反思和總結(jié),可以幫助我們更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),我們可以從不同角度出發(fā),展示個(gè)人的思考和感悟??纯磩e人的心得體會(huì),有助于我們更好地理解和掌握寫(xiě)作的技巧和方法。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇一
接近畢業(yè)的時(shí)候有這樣的一場(chǎng)實(shí)習(xí)體驗(yàn),更是讓我對(duì)自己將來(lái)的工作有了更大的期盼,同時(shí)也是讓我提前感受到這個(gè)社會(huì)真正需要的人才,所以我更是需要為此而付出更大的努力,爭(zhēng)取能夠真正的做好自己。
走上酒店實(shí)習(xí)的崗位時(shí),我是特別地感動(dòng),究竟面對(duì)真正的工作心中的確是有特別多的期盼。開(kāi)頭工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶著下對(duì)整個(gè)進(jìn)展了解,同時(shí)對(duì)自己所要開(kāi)展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教育我真正的感受到酒店前臺(tái)工作的重要性,更是堅(jiān)決的要讓自己在前臺(tái)的工作上付出更多的努力。
在工作的過(guò)程中,自己也是遇到了特別多的困難,而我更是由于沒(méi)有閱歷,更是不知道應(yīng)當(dāng)要如何去實(shí)行行動(dòng),大局部都是馬上的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫忙,在他們的處理下才真正的將工作完成好。固然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過(guò)程中我也是在漸漸的學(xué)習(xí),這樣的學(xué)習(xí)與單純的教師教,學(xué)生學(xué)都特別大的區(qū)分,更是能讓我特別深刻的明白自己需要付出的東西,同時(shí)更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺(tái)的工作就是酒店的門(mén)面,主要就是與客人進(jìn)展面對(duì)面的溝通,同時(shí)為客人做更多的'效勞。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必需要花費(fèi)更多努力,更多的精力才真正的能將這份工作完成好。
通過(guò)我在前臺(tái)崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的缺乏,尤其是在面對(duì)客人的臨時(shí)的需求時(shí),我不能準(zhǔn)時(shí)的做出自己的反應(yīng),更沒(méi)有方法真正的在其中得到成長(zhǎng)與轉(zhuǎn)變。這段實(shí)習(xí)的時(shí)間讓我是真正的明白自己有特別多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時(shí)以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓客人感受到我最為真誠(chéng)的效勞。
酒店行業(yè)就是一種效勞行業(yè),不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所效勞,所以在平常工作的時(shí)候,更多的就是要站在客人的角度去思索,去為客人做更多的付出,同時(shí)付出更大的努力去完成每一件工作。
這次的實(shí)習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同時(shí)要以自己最棒的狀態(tài)去成長(zhǎng),去更加的努力。為了更好的效勞好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面對(duì)客人,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在效勞業(yè)中得到更好的成長(zhǎng),讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的力量,更是促進(jìn)酒店的進(jìn)展。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇二
10月9日對(duì)酒店所有員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過(guò)參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái),只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒(méi)有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了知識(shí),對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的時(shí)機(jī),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛(ài),讓我走過(guò)拓展的這段路程。
回憶拓展訓(xùn)練的全過(guò)程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員,人人都無(wú)所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分表達(dá)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說(shuō)這個(gè)游戲的含義,大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問(wèn)題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的'問(wèn)題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)工程安排在第一個(gè)是有它的意義的因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能表達(dá)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿(mǎn)合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很快樂(lè),但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺(jué)自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤,我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問(wèn)題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過(guò)那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無(wú)所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)工程擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來(lái)了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過(guò)去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共135位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問(wèn)題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見(jiàn)到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開(kāi)始,大家表現(xiàn)得無(wú)比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至參謀,下至普通員工都無(wú)所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見(jiàn)證著團(tuán)隊(duì)的力量。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇三
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。你知道酒店前臺(tái)。
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
也許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一、角色認(rèn)識(shí)。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái)。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。
由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來(lái)就是人的天性。
所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
問(wèn)題:
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。
在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇四
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位賜予了我足夠的寬容、支持和關(guān)心,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進(jìn)步。
我被安排到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。
或許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)覺(jué)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避?,F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
一、勤快。
二、忍耐。
三、不恥下問(wèn),我會(huì)始終牢記在心的。
這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺(jué)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開(kāi)了。剛開(kāi)頭上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的轉(zhuǎn)變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有仔細(xì)思索過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)覺(jué)得來(lái)不易。在高校里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體會(huì)了社會(huì)和人生。在學(xué)?;蚣依锘蛟S有老師或家長(zhǎng)安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不肯定有人會(huì)告知你這些,你必需自覺(jué)地去做,而且要盡自己的`努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的力量。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我慢慢能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)覺(jué)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇五
我從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí),已經(jīng)有三個(gè)月了,這三個(gè)月在酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),對(duì)酒店的前臺(tái)也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時(shí)候就看見(jiàn)他們?cè)谀亲鲆幌伦〉耆藛T的信息而已,等真正自己接觸了這一行業(yè),才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡(jiǎn)單,都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)這幾月,我從一開(kāi)始的不理解為什么要站在那里錄信息,而不能坐著,到現(xiàn)在知道站著是對(duì)來(lái)客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗,對(duì)于我這個(gè)生物鐘是七八點(diǎn)的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直不要太煎熬,一站就是幾個(gè)小時(shí),腿幾乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺(tái)人員有時(shí)人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個(gè)間隙可以休息一會(huì)。顧客多的時(shí)候,忙到人吃飯的時(shí)間都沒(méi)有,還要一直站在那,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項(xiàng)。真的好辛苦,很多時(shí)候都想放棄,但是想著我還是在實(shí)習(xí)期,不能隨意離職,對(duì)自己畢業(yè)也不好,就慢慢的堅(jiān)持到現(xiàn)在,也開(kāi)始去接受這份工作帶來(lái)的負(fù)面影響,從其他地方去開(kāi)解。我也就適應(yīng)到現(xiàn)在,對(duì)前臺(tái)的工作也都熟悉起來(lái)了,自己一個(gè)人也能做好。
在實(shí)習(xí)的這期間,體會(huì)到最多的就是這一個(gè)崗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,以及一直在服務(wù)每一位顧客,讓顧客感覺(jué)到我們酒店的真正好。我開(kāi)始的不理解、不樂(lè)意,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化為我喜歡這個(gè)工作了,在看到我服務(wù)的客人也對(duì)我微笑,對(duì)我說(shuō)一聲“謝謝”的時(shí)候,心中那股無(wú)言的喜悅真是太滿(mǎn)了??吹揭粋€(gè)個(gè)的客人很滿(mǎn)意我們的服務(wù),稱(chēng)贊我們的時(shí)候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心里散發(fā)出來(lái),即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,因?yàn)槲业墓ぷ髯龊昧恕T诰频陮?shí)習(xí),真的是學(xué)會(huì)了很多,把專(zhuān)業(yè)知識(shí)直接就轉(zhuǎn)做實(shí)踐的能力,這大概是很大的收獲了,明白自己以后將要做的'工作是什么樣子,提前體會(huì)也是一番樂(lè)趣。
雖然這段實(shí)習(xí),在這期間很辛苦,但學(xué)會(huì)了要從職業(yè)本身去看、去體驗(yàn),而不是感覺(jué)他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的。每一個(gè)人的生活都不輕松,多一份理解和諒解是對(duì)他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習(xí)過(guò)去了,還有好幾個(gè)月的實(shí)習(xí),希望我可以做的更好,學(xué)的也更多。
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酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇六
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日我被分配到xx度假村實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,5個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的'重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)xx餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢(qián)觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:"顧客就是上帝","客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。
除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話(huà),這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店xx酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò),我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi)。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇七
三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會(huì)也有很多。
因?yàn)槲覀儗W(xué)校是專(zhuān)科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開(kāi)始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專(zhuān)業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專(zhuān)業(yè),所以不出所料,我們專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們xx酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺(jué)得xx酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門(mén),對(duì)xx一線(xiàn)城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。
就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿(mǎn)期待的心,來(lái)到了我們xx城市的xx酒店,開(kāi)始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。
在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在xx酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇八
兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的'工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇九
三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)瞬間,我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要完畢了。在我回到學(xué)校之前,我又回憶了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,感受依舊還是許多,心得體會(huì)也有許多。
由于我們學(xué)校是專(zhuān)科學(xué)校,所以根本上我們讀完兩年半之后就要開(kāi)頭實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店治理專(zhuān)業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專(zhuān)業(yè),所以不出所料,我們專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,就已經(jīng)開(kāi)頭預(yù)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有許多,但是我唯獨(dú)只看中了我們xx酒店這一家。由于通過(guò)酒店的聘請(qǐng)人員的介紹,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的進(jìn)展歷程所吸引,也覺(jué)得xx酒店的進(jìn)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會(huì)反對(duì),但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門(mén),對(duì)xx一線(xiàn)城市的生活也很憧憬。所以即便我的父母反對(duì),我也要去出去闖一闖。
就這樣我抱著一顆堅(jiān)決和布滿(mǎn)期盼的心,來(lái)到了我們xx城市的xx酒店,開(kāi)頭了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動(dòng)的熟悉了酒店的許多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個(gè)月的時(shí)間,去積極學(xué)習(xí),去參與培訓(xùn),去虛心請(qǐng)教,最終在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獵取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的.過(guò)程很難,但是在這個(gè)過(guò)程里,我卻很享受。而且我也始終堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就肯定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng)。
在經(jīng)受了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都根本上把握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)展了確定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)當(dāng)也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全生疏的城市后,我有過(guò)許多次想家的時(shí)候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓舞和勸慰給我家的暖和。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái),我在xx酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十
一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開(kāi)始產(chǎn)生的,無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)還網(wǎng)上下單,他們都是調(diào)不開(kāi)酒店前臺(tái)的這一環(huán)節(jié)?,F(xiàn)場(chǎng)吃飯住宿,需要前臺(tái)的接待,并且將客戶(hù)引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房,到場(chǎng)時(shí)需要到前臺(tái)進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門(mén)卡。所以在一家酒店,前臺(tái)的工作是十分重要的`。進(jìn)入到了前臺(tái)崗位,也確實(shí)打破了我的酒店前臺(tái)這一崗位的固有印象,前臺(tái)的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單,而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習(xí)中的心得體會(huì)。
____酒店是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的,所以酒店前臺(tái)需要隨時(shí)在位,以免有客人詢(xún)問(wèn)問(wèn)或者新客人過(guò)來(lái)住宿,因此前臺(tái)的上班時(shí)間是三班倒的。早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)一班,下午四點(diǎn)到十二點(diǎn)為一班,十二點(diǎn)到第二天的八點(diǎn)為一班。我們前臺(tái)的三個(gè)人也就三個(gè)班次輪流來(lái)了。我在實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里面,總共換了兩次班,剛來(lái)的時(shí)候是早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)的半,后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點(diǎn)到早上八點(diǎn)的半。剛開(kāi)始的時(shí)候,我還很不適應(yīng)這樣的班次,感覺(jué)十分的疲憊,與我日常額作息時(shí)間不同了,經(jīng)常半夜上班時(shí)間打瞌睡。有一次我就是直接睡著了,客人半夜進(jìn)來(lái)住宿了我都沒(méi)有發(fā)現(xiàn),直到客戶(hù)不耐煩地拍桌子我才醒過(guò)來(lái)。這一次也讓我知道了上班睡覺(jué)的不應(yīng)該,要是我這次遇到的居心不良的人,把酒店的東西偷走了,給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失了我就麻煩大了。
酒店前臺(tái)的工作說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,畢竟不是什么技術(shù)類(lèi)的活,所以相對(duì)難度不大。說(shuō)它難也很對(duì),因?yàn)樾枰龅氖虑樘嗔耍菀淄?。我們除了需要接待好客?hù)、房間銷(xiāo)售與登記、以及退房處理之外,還需要給客人準(zhǔn)備好機(jī)票預(yù)訂、租車(chē)等服務(wù)。訂票和租車(chē)的服務(wù)必須要與客戶(hù)做好對(duì)接,以免客戶(hù)不滿(mǎn)意,但是問(wèn)的太多,就會(huì)引起客戶(hù)的不滿(mǎn),所以很多時(shí)候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場(chǎng)變通的能力。
實(shí)習(xí)里面,我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),但我具體實(shí)施起來(lái),就會(huì)有許多的困難。比如,微笑面對(duì)客戶(hù),做久了就會(huì)非常的類(lèi),但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅(jiān)持,遇到比較難纏的客戶(hù),我們也必須要微笑面對(duì)他,然后細(xì)心處理好這些問(wèn)題。
總之,酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)里面,我算是比較滿(mǎn)意的,它非??简?yàn)我們能力,絕對(duì)不是一件想象中那樣簡(jiǎn)單的事情。所以說(shuō),在接下來(lái)的工作中,我會(huì)保持一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)所有挑戰(zhàn)。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十一
前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我明白了很多的現(xiàn)實(shí),我也明白了自我要做好的事情了,以往的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的,這也是我們一向以來(lái)都在不斷的提高中得到的成果。以后的工作如何,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去爭(zhēng)取,那么就必須會(huì)得到自我想要的!以前我總想著自己把工作做到極致,堅(jiān)持著付出極大的努力,通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力,以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯(cuò)了,我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn),認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我,可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾,反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的,可是我的做法卻存在問(wèn)題,直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案,就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的!等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí),有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想,每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,只要他不放棄自己,團(tuán)隊(duì)不放棄他,他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義,teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì),我感謝我自己,假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí),讓我只學(xué)會(huì)了teamwork,這也就足夠了。
關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題,當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的,直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題,不是單純的選擇:a。夢(mèng)想;b。現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題,這就是我一直在想的原因,不同的時(shí)期,不同的環(huán)境,這個(gè)比例都是會(huì)改變的,只要有所改變,就要有所思考。就像在理性與感性之間,不同時(shí)間與環(huán)境之中,我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考,這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué),利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案,中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展,這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中,我也開(kāi)始向這方面靠攏,我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找其中的平衡,這是中庸;關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學(xué);關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),我在找保持平衡的方法,這是道。在實(shí)行的的時(shí)候,儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的`服務(wù)中,中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中,尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅,感謝我的經(jīng)理,感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的時(shí)光。
我想開(kāi)始與結(jié)束的話(huà)題,說(shuō)得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開(kāi)始,什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開(kāi)始,走的那天結(jié)束?我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開(kāi)始,開(kāi)始菜臺(tái)工作、開(kāi)始吧臺(tái)工作、開(kāi)始送餐工作、開(kāi)始負(fù)責(zé)人工作,之所有的開(kāi)始都伴隨著結(jié)束。說(shuō)了這么多,我的意思就是想說(shuō),沒(méi)有絕對(duì)的開(kāi)始,沒(méi)有絕對(duì)的結(jié)束,這就是關(guān)于開(kāi)始與結(jié)束的話(huà)題牽強(qiáng)的原因吧。開(kāi)始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再后來(lái)我是負(fù)責(zé)人,早后來(lái)我走了。要說(shuō)開(kāi)始與結(jié)束,這便是我最簡(jiǎn)單的開(kāi)始與結(jié)束。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了,可是我覺(jué)得我的旅程才剛開(kāi)始,實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,讓我對(duì)酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開(kāi)始,我剛啟程。從滿(mǎn)腔熱血開(kāi)始,從滿(mǎn)腔熱血結(jié)束,還有比這個(gè)更好的旅程嗎?經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)和積累,我終于在——實(shí)習(xí)開(kāi)始了人生的新歷程。作為一名文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選擇了專(zhuān)業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時(shí)候,我意識(shí)到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十二
剛到酒店的時(shí)候,我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時(shí)候,我意識(shí)到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是影響和為客人提供服務(wù)的第一個(gè)部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤(rùn)創(chuàng)造,基本都是從那里開(kāi)始的。所以一般來(lái)說(shuō)酒店對(duì)前臺(tái)的要求比較高,一般要求英語(yǔ)過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分為接待、房間銷(xiāo)售、入住、退房和費(fèi)用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務(wù)需求、電話(huà)轉(zhuǎn)接、出租車(chē)出站服務(wù)、機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。另外,前臺(tái)是客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是先接觸的部門(mén)的前臺(tái),所以前臺(tái)也會(huì)作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心??腿说囊蠡径际且粯拥模粋€(gè)吹風(fēng)機(jī),一條毛巾,一個(gè)衣架,這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是,有些客人會(huì)無(wú)理取鬧。比如訂機(jī)票,客人自己說(shuō)訂三張去北京的機(jī)票,客人簽字確認(rèn)。但是當(dāng)我們前臺(tái)工作人員幫客人訂機(jī)票時(shí),客人拒絕承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多余的機(jī)票。雖然不是我們的錯(cuò),因?yàn)樗约旱暮灻_認(rèn)單,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),退票款。我當(dāng)時(shí)很生氣,但俗話(huà)說(shuō),“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,我已經(jīng)深深體會(huì)到了。
在酒店前臺(tái),工作分三班:早班、中班、夜班,每周輪換一次,下班一次。除了兩人夜班,早班三人,中班三人。其中一個(gè)是專(zhuān)職出納,另外兩個(gè)根據(jù)實(shí)際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松,可以分配一個(gè)收銀員,一個(gè)登記促銷(xiāo),另一個(gè)在工作量大的情況下負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不出錯(cuò)。最重要的是,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗(yàn)。工作量小的時(shí)候會(huì)由當(dāng)班同事指導(dǎo),工作量大的.時(shí)候能夠吸收更多經(jīng)驗(yàn),快速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是我們對(duì)社會(huì)有新的認(rèn)識(shí)和理解的好平臺(tái)。只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才能明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么完美。在酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候,有一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來(lái)慢慢放下了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙。只有通過(guò)實(shí)習(xí),我們才能欣賞社會(huì),欣賞生活。在前臺(tái)這個(gè)卑微的位置,我能感受到社會(huì)上的人情。我在積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無(wú)保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足,讓自己關(guān)注到了從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)的事情。
顯然,前臺(tái)的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是經(jīng)理親自下命令,甚至親自處理,不允許有任何疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每一個(gè)員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的,每天都在重復(fù),但是接待的客人大多來(lái)自全國(guó)各地觀光,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味。當(dāng)然,來(lái)臨安的游客大多是國(guó)內(nèi)游客,很少有異國(guó)情調(diào)。
也許,在外人眼里,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單。事實(shí)上,這項(xiàng)工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn),要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著,都要用心去完成每一項(xiàng)工作,而不是抱怨;犯錯(cuò)的時(shí)候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯(cuò)誤,而不是逃避。重要的是說(shuō)酒店前臺(tái)此刻的工資一般是底薪加提成,也就是說(shuō)住酒店的客人很多,工資也高,這是鼓勵(lì)大家努力工作,加班加點(diǎn)的動(dòng)力。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,工作中難免會(huì)出錯(cuò)。幸運(yùn)的是,我的經(jīng)理和同事并沒(méi)有很責(zé)備我,而是給了我安慰和鼓勵(lì),這讓我很感動(dòng)。遇到這樣開(kāi)明的老板和同事,不容易。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十三
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),xx酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的.實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的xx酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十四
我的實(shí)習(xí)期開(kāi)始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前臺(tái)接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。
身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話(huà)是針對(duì)執(zhí)行而言的。
實(shí)習(xí)一年的年終總結(jié)感悟如下:
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的`同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十五
實(shí)習(xí)時(shí)間:
實(shí)習(xí)內(nèi)容:餐飲部中餐廳服務(wù)員。
xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們xx級(jí)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專(zhuān)業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益匪淺。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的`經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話(huà)交流,但是實(shí)際情況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話(huà)的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十六
在剛剛來(lái)到這里的時(shí)候真的感覺(jué)很難受,人生地不熟,更何況我本來(lái)就是一個(gè)不太擅長(zhǎng)交際和講話(huà)的人。但好在領(lǐng)導(dǎo)和同事們都很好,在大家的幫助下,我慢慢的適應(yīng)了在這里的生活。在剛剛開(kāi)始的時(shí)候,很多專(zhuān)業(yè)的知識(shí)也不知道,專(zhuān)業(yè)的話(huà)術(shù)和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)都很不規(guī)范,但領(lǐng)導(dǎo)也發(fā)現(xiàn)了我們這些新員工的問(wèn)題,為此給我們展開(kāi)了為期三天的培訓(xùn),在哪三天培訓(xùn)里我學(xué)習(xí)到了很多,真正的提高了自己的'服務(wù)水平。但真正工作的時(shí)候又和培訓(xùn)不一樣,面對(duì)的都是真正的客人,那些未曾相似的客人,他們還會(huì)提出一些你不知道該怎么回答的問(wèn)題,這些都讓哪時(shí)剛剛開(kāi)始工作的我感到苦惱。慢慢的時(shí)間長(zhǎng)了以后也就好了,不需要在同事的幫助下,自己也能夠解決很多的事情了,不管是陌生人還是怎么樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了,不會(huì)在服務(wù)的時(shí)候感覺(jué)不好意思了。這些我想對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是進(jìn)步。
在這段實(shí)習(xí)生活里,我不但提高了自己的專(zhuān)業(yè)水平,更是讓自己的性格也產(chǎn)生了一些變化,而這些變化我自己都沒(méi)有注意到,但等到發(fā)現(xiàn)的時(shí)候才感覺(jué),自己和當(dāng)初的自己居然相差了這么大。以前的我內(nèi)向,害羞,害怕社交,但現(xiàn)在的我性格開(kāi)朗,活潑,喜歡新鮮事物,喜歡和不同的人打交道,聽(tīng)聽(tīng)他們的故事。我想這些東西才是我這次實(shí)習(xí)最大的收獲。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十七
也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢(qián)養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的.恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十八
馬上就要畢業(yè)了,在我參加之前的畢業(yè)實(shí)習(xí)中,我感受到了很多的不同,我可以在畢業(yè)后參加工作后有自己的工作經(jīng)驗(yàn)了。畢業(yè)實(shí)習(xí)給了我很多的啟示,那就是不去親身實(shí)踐,不去實(shí)習(xí),那么是什么也學(xué)不到的,這就是我們一直以來(lái)要做的事情,這就是我們不斷的進(jìn)步得到的感嘆。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):阿里山大酒店有限公司。
實(shí)習(xí)性質(zhì):畢業(yè)實(shí)習(xí)。
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在20__年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,ta__i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)怎么寫(xiě)篇十九
作為_(kāi)_的新員工,我非常感激這次入職培訓(xùn),它使我迅速地融入這個(gè)大集體,短短幾個(gè)月的培訓(xùn),我學(xué)到了許多知識(shí)、懂得了很多做人的道理,也改變了原來(lái)的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成電話(huà)接聽(tīng)、客人信息登記、領(lǐng)導(dǎo)的接待、幫客人處理服務(wù)要求、為客人解答問(wèn)題等等。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求大多是會(huì)向前臺(tái)工作人員提出,有時(shí),還會(huì)遇到很刁難的客人,雖然有些錯(cuò)不在我們但是還是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。另外,前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的`協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。常言道:“顧客就是上帝“,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這就是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。酒店的前臺(tái),工作班次分為白班和夜班兩個(gè)班,輪換工作。每天我們都認(rèn)真做好交接工作。
社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店工作期間,有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里我們只是一張白紙,只有通過(guò)積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,才能更多的體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的累計(jì)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)工作過(guò)程中最寶貴的一部分。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,早上8:30開(kāi)始上班,然后交接班,看看交接的事件點(diǎn)清房卡數(shù)量在負(fù)責(zé)區(qū)域迎接客人的到來(lái),客人到來(lái)后微笑問(wèn)好,詢(xún)問(wèn)是否有預(yù)定,再根據(jù)回答的進(jìn)行相應(yīng)的住房安排,把客人接待好,最終創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿(mǎn)意。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,著工作的程序復(fù)雜繁多,在這短短一個(gè)多個(gè)月左右的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。正如我們經(jīng)理所說(shuō)的一句話(huà):要做,就要做好。
接下來(lái)我要積極投身于我的工作當(dāng)中,去努力,去爭(zhēng)取,最終實(shí)現(xiàn)自我!
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