2023年做年糕四百字作文(模板13篇)

總結(jié)可以幫助我們更好地認(rèn)知自我，發(fā)現(xiàn)自己的潛力和不足?？偨Y(jié)是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，幫助我們更好地反思過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)參考下方的一些實(shí)用寫(xiě)作技巧

做年糕四百字作文篇一

周末，我和爸爸媽媽一起來(lái)到了外婆家。外婆家的院子里放著幾捆竹絲和木條。我看著它們，腦海中不禁閃出一個(gè)念頭：煨年糕吧！

說(shuō)干就干。我找來(lái)一個(gè)大鐵盆，左手拿竹絲，右手一按打火機(jī)，“嗞——”的一聲，竹絲被點(diǎn)著了。星星點(diǎn)點(diǎn)的火苗一下子沿著竹絲蜿蜒向上，有了熊熊大火的氣勢(shì)，我趕緊將竹絲丟進(jìn)鐵盆里，架上木條。這時(shí)，火苗躥得更高了，它們不停跳躍著，發(fā)出“嘩嘩”的聲音。我又加了好幾根木條進(jìn)去，以便燒出更多的木炭。

漸漸地，火苗小了許多，木條都變成了一根根木炭，只有幾處還隱隱約約躥出一點(diǎn)點(diǎn)小火苗。我把手高高抬起，伸到鐵盆上方，頓時(shí)一股炙熱直躥手心。是時(shí)候放年糕了。

我隨手拿起邊上的木棒，把鐵盆里的木炭稍微撥開(kāi)一點(diǎn)，放進(jìn)準(zhǔn)備好的年糕，再蓋上木炭。大約過(guò)了5分鐘，鐵盆中散發(fā)出陣陣香味。我又用棒子撥開(kāi)木炭，原來(lái)雪白雪白的瘦扁年糕已經(jīng)高高鼓起，成了黑一塊白一塊的“大胖子”，熱氣騰騰、香氣撲鼻。我一邊用鐵夾子把年糕快速夾出，一邊大聲吆喝：“快來(lái)呀，香噴噴的煨年糕可以吃了！”

我迫不及待地拿起一塊年糕，用水果刀輕輕刮去表面的焦皮，再用手一掰，年糕便露出了它那純白的、冒著熱氣的心兒。輕輕咬上一口，軟軟的、糯糯的，一股焦香在唇齒間流轉(zhuǎn)，叫人忍不住又咬一口，不一會(huì)兒一整條年糕就被我吞進(jìn)了肚子。

煨年糕已經(jīng)過(guò)去好幾天了，但是生火的樂(lè)趣和年糕的美味久久留在我的唇邊不能抹去。

做年糕四百字作文篇二

每到春節(jié)來(lái)臨之前，奶奶家村口的年糕房便又開(kāi)始忙碌起來(lái)了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽(tīng)到年糕房中傳出的打年糕的機(jī)器聲。年糕房整天整夜都冒著熱氣，就像是一塊巨大的年糕在蒸籠里蒸著，還飄著濃濃的稻米香.

這個(gè)星期天，我們家也要去打年糕。吃過(guò)午飯，我就和奶奶、二奶奶一起扛著一籮筐在水中浸泡過(guò)的米走進(jìn)了年糕房。嗬，年糕房里的人還真不少，打年糕也得排隊(duì)。我一邊耐心地等待著，一邊目不轉(zhuǎn)睛地欣賞著他們打年糕。

接著就被三把刀片給“碎尸萬(wàn)段”了，年糕也由此而誕生。

輪到我們家打年糕的時(shí)候，奶奶說(shuō):“現(xiàn)在多方便啊，以前咱們的年糕都要靠雙手一捶一捶打出來(lái)，白天捶年糕，到了晚上，一雙手臂酸得抬也抬不起來(lái)?，F(xiàn)在有了機(jī)器可省力多了?！?/p>

聽(tīng)著奶奶的話(huà)，我心想:雖然現(xiàn)在我們的生活水平提高了，要買(mǎi)吃的很方便，但像打年糕這種民間的傳統(tǒng)活動(dòng)還是不能拋棄，要讓它長(zhǎng)流在以后的歲月長(zhǎng)河中。

做年糕四百字作文篇三

臘月二十三那一天，我又照例吃上了來(lái)自家鄉(xiāng)的年糕。今年的年糕是大嫂自己蒸的，糯米面，棗子很多，很甜。

我喜歡吃年糕，打小就喜歡?，F(xiàn)在想來(lái)，似乎不僅僅只是它糯且甜，更多的可能還是它作為一種節(jié)令食品，像二月二吃的煎糕，端午節(jié)吃的粽子，中秋節(jié)吃的月餅等，都是那個(gè)時(shí)節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，是平時(shí)想吃卻吃不到，而且到了那個(gè)節(jié)點(diǎn)又必須要吃的。年糕是春節(jié)的食物，是跟春節(jié)關(guān)聯(lián)的，于是，就有了未到節(jié)日前的期盼，以及節(jié)日已過(guò)后的思念，所以呀，也就自然喜歡上了它。

在我的記憶里，年糕總是最好吃的。年糕的制作過(guò)程，也在我孩提時(shí)代，留下了不可磨滅的印象。那場(chǎng)景，不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有。

進(jìn)入臘月，尤其是小寒大寒以后，在一個(gè)晴朗的冬日，陽(yáng)光普照，北風(fēng)徐吹，村子里的男丁都忙活著去殺豬宰羊去了，婦女們則從糧囤里，把初秋時(shí)就打下來(lái)的紫黃晶亮的黍子裝到袋子里，用電碾子去了殼，黍子就變成金燦燦的黃米——一種比小米要大一些、更黃一些的小米。然后，把這些黃米在清水里淘干凈，浸泡透了，盛在一個(gè)大笸籮里，晾到半干，幾個(gè)人再一起用獨(dú)輪手推車(chē)，一笸籮一笸籮地運(yùn)到生產(chǎn)隊(duì)的場(chǎng)院里來(lái)，排隊(duì)等候碾米面。

場(chǎng)院里早就等了好幾家。黃米盛在柳條笸籮里打起了尖兒，一笸籮一笸籮的排了一長(zhǎng)溜溜，像一個(gè)個(gè)聚寶盆，盛滿(mǎn)了一座座的金山。

場(chǎng)院中間有一盤(pán)石碾子，生產(chǎn)隊(duì)里的一頭毛驢被罩上捂眼——一種極像婦女胸罩樣的東東——罩在驢眼睛上，驢就乖乖地拉著碌碡在那里“吱呀吱呀”打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，而不會(huì)犯暈。人們把半干的黃米均勻地鋪在碾盤(pán)上，跟在毛驢后面，用黍子秸稈綁的笤帚，不時(shí)聚攏一下碾碎的、跑到邊沿上來(lái)的'米粒，又不時(shí)用笤帚疙瘩拍打一下那想要偷懶，走著走著就停下來(lái)的驢子的屁股，呵斥一聲，石碾子又“吱呀吱呀”響起，看著那黃米的顏色變淡，變白，變成淡黃的米粉了。

各家的物什幾乎都是一樣的。兩個(gè)柳編的大笸籮——長(zhǎng)方形的，大大的，小時(shí)候可以坐在里面當(dāng)船來(lái)劃的——一個(gè)盛著金燦燦的黃米，一個(gè)空著，里面放只籮床——兩根棗木做成的像條凳一樣的支架，床面早已摩擦得油光锃亮；一個(gè)篩米粉的細(xì)眼籮——圓圓的，像生日蛋糕的盒子，柳木薄板彎成的邊圈，圈住細(xì)細(xì)的網(wǎng)底。還有一兩個(gè)同樣柳編的簸箕。年幼些的婦女用簸箕把黃米撮起來(lái)，均勻地鋪在碾盤(pán)上，然后，把米粉從碾盤(pán)上撮下來(lái)，倒進(jìn)細(xì)眼籮里。年長(zhǎng)些的婦女坐在笸籮一端，挽著棉襖袖子，伸出干皺的胳臂，扶著細(xì)眼籮，在光滑的籮床上前后回蕩，黃米粉就從細(xì)細(xì)的網(wǎng)眼里落在笸籮里，細(xì)密綿軟；沒(méi)碾碎的米粒留在細(xì)眼籮里，再倒回簸箕，等積攢一定數(shù)量，又送到碾子里去，這樣循環(huán)往復(fù)。

婦女們頭戴羊肚手巾，也有包著花格子頭巾的，系著圍裙，藍(lán)的白的都有，跑前跑后，唧唧喳喳，張家長(zhǎng)李家短，誰(shuí)誰(shuí)家的婆婆太刁，誰(shuí)誰(shuí)家的媳婦太懶；孩子們?nèi)逡蝗?，追逐嬉戲，閨女吵小子喊，和著“吱呀吱呀”的碾子車(chē)聲，在冬日的暖陽(yáng)里回蕩。成群的小麻雀也不會(huì)放過(guò)這大好的時(shí)機(jī)，在婦女們的身前身后尋尋覓覓，偶爾也從笸籮里偷得幾厘米，又迅速逃開(kāi)去，也讓調(diào)皮的孩子們追逐著嘰嘰喳喳忽聚忽散。

我家做這些活計(jì)都由母親張羅。米粉在瓦盆里用溫水?dāng)嚢璩伤缮⒌募?xì)碎面疙瘩，然后，到灶間，已經(jīng)燒得半沸的大鐵鍋上架上秫秸稈兒的箅子，再鋪上濕濕的紗布，然后把米粉疙瘩松散均勻地鋪上一層，再把洗干凈的大紅棗鋪一層，再鋪一層米粉，再鋪一層紅棗，如是再三，大約十多公分厚度，覆上一層棗子，用蓋簾壓平，蓋上鍋蓋，鍋蓋周?chē)脷植及鼑?yán)實(shí)，風(fēng)箱呼呼拉起來(lái)，加大火力迅速燒開(kāi)鍋。

我只管燒火，拉風(fēng)箱。先是用花柴——棉花桔，火力易燃且旺盛；而后用玉米軸——玉米脫粒后的芯，火力強(qiáng)勁而持久。約莫半個(gè)時(shí)辰，蒸騰的熱氣中，就彌漫著黍子的香氣和棗子的甜味。這個(gè)時(shí)候再往灶膛里放上幾塊干柴，讓它慢慢洇燃，再過(guò)半個(gè)小時(shí)，便可出鍋了。

打開(kāi)鍋蓋，香甜的氣息隨著蒸汽四溢；黃騰騰的年糕表層，大紅的棗子顆泛著油亮亮的光。母親用菜刀把年糕分割成十公分大小的方塊，一塊一塊隔開(kāi)碼放在案板或者蓋簾上，晾干，以便存放。在大家用筷子串起黏黏的年糕來(lái)的時(shí)候，系著圍裙母親，才靠在門(mén)板上，從箅子上撿幾塊碎渣，擱在嘴里嘗一嘗，看看今年的年糕是不是比去年的要黏。我知道，等那一方方年糕晾涼，母親還要把年糕切成一公分厚的片片，碼放到瓦缸里，以便保存和日后食用。

小時(shí)候的冬天特別冷，保存這些食物全靠天然大冰箱。我們把裝滿(mǎn)年糕的瓦缸放在廂房的背陰處，每天做飯的時(shí)候拿出幾片，便一直可以吃出了正月。

“現(xiàn)吃的餃子，再餾的糕。”年糕的確是再次蒸制的最好吃。從臘月到整個(gè)正月，每頓飯，我們的餐桌上就一直會(huì)有那黏黏糯糯的香甜的年糕，每天吃上幾筷子，年的味道就一直在延續(xù)著。

黏黏糕，年年高。母親去了極樂(lè)世界，姐姐和嫂子們都知道我喜歡吃年糕，每年都會(huì)堅(jiān)持著蒸了年糕給我送來(lái)或者留著一些個(gè)，等我回家去拿，這樣一來(lái)，我便更有幸吃到幾家不同口味的了：阜平大棗的，滄州小棗的，南方蜜棗的；黃米的，江米的，泰國(guó)香米的。而且，放在冰箱里凍起來(lái)，會(huì)保存很長(zhǎng)時(shí)間，去年，我一直吃到了三伏天。

“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！边@是清末的一首詩(shī)，正好說(shuō)出了年糕的寓意，然而，每每吃到家鄉(xiāng)的年糕，我也總覺(jué)得，那年的味道才濃郁起來(lái)，那意義也遠(yuǎn)比這首詩(shī)所包含的內(nèi)容，厚重得多！

做年糕四百字作文篇四

春節(jié)快要到了，家家戶(hù)戶(hù)都要蒸年糕。為什么要蒸年糕呢？因?yàn)榇蠹叶枷朐谛碌囊荒昀锟炜鞓?lè)樂(lè)的，高高興興的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。

蒸好了，爺爺端著木桶走出去的時(shí)候，我看到爺爺?shù)氖衷诎l(fā)抖，看上去很重也很燙，他嘴里不停的喊：“讓開(kāi)讓開(kāi)，小心燙著！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用濕的布擦一下，如果沒(méi)有擦，糕就會(huì)黏在桌上，這時(shí)我會(huì)拿一把鏟刀，把黏在桌子上的糕弄下來(lái)。很快就搓好了，把那搓好的糕拉長(zhǎng)，用濕布蓋在上面，把糕壓平，再用一根線(xiàn)系在筷子上，把線(xiàn)放在要切斷的地方，拉住兩端向后拉，一條條雪白的年糕就出來(lái)了，為了不弄臟，所以要用保鮮膜包好，一條年糕就弄好了。我覺(jué)得很好玩，就走過(guò)去對(duì)爸爸說(shuō)：“讓我試試吧！”爸爸笑著說(shuō)：“你行不行呀？”我知道會(huì)這樣，所以我神氣地說(shuō)：“這么小的`事還會(huì)難倒我嗎？真是笑話(huà)?！蔽艺罩职值臉幼幼?，可是那年糕怎么也拉不直，后來(lái)爸爸對(duì)我說(shuō)：“你拉的時(shí)候要一直線(xiàn)拉下去?！蔽艺罩职终f(shuō)的去做，果然做好了，看著自己做的年糕，開(kāi)心極了。

原來(lái)蒸年糕也有這么大的學(xué)問(wèn)，看起了很簡(jiǎn)單，但做起了很難。

做年糕四百字作文篇五

春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測(cè)：會(huì)是什么樣的呢？過(guò)了一會(huì)兒，車(chē)還沒(méi)到地方，就傳來(lái)“轟隆隆”的機(jī)器聲。

走近一看，人可真多??！一筐筐米排起了長(zhǎng)龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過(guò)的白白的米粒在陽(yáng)光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見(jiàn)他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說(shuō)是“怪物”，其實(shí)是打米機(jī)器。只見(jiàn)米粒很快被“怪物”吞噬，不見(jiàn)了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過(guò)一會(huì)兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊(duì)等候。

終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸?！叭绻徽?，就是生的，做不了糕。”媽媽告訴我。米粉在滾燙的蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。

等了一陣子，開(kāi)始做糕。只見(jiàn)師傅把熟粉放進(jìn)一個(gè)八公分大小的機(jī)器洞里，糕終于重見(jiàn)天日，慢慢地從洞口擠出來(lái)，不過(guò)一次還不夠，糕又進(jìn)入機(jī)器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來(lái)的年糕才會(huì)又滑又嫩。年糕出來(lái)后，被師傅切成一條一條滑下來(lái)，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。

外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味?。?/p>

做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過(guò)年的象征，我愛(ài)做年糕。

做年糕四百字作文篇六

“吃年糕了，吃年糕了”！只見(jiàn)媽媽端上一碗又一碗年糕，真香！

今天，外婆要燒炒年糕，所以，我和姐姐幫外婆一起切年糕。

由于我人還小，所以，姐姐切年糕，我就來(lái)裝年糕，很快，一臉盆的年糕被我們切好了。

我真高興啊！這些年糕都是我們勞動(dòng)的成果呀！

做年糕四百字作文篇七

從小我就愛(ài)吃炸年糕，每次見(jiàn)到路邊有炸年糕的小推車(chē)，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，總要纏著媽媽給我買(mǎi)上幾串。

今天早晨，媽媽也為我做炸年糕。我一邊晨讀，一邊不時(shí)地瞄著廚房那邊的進(jìn)展。突然身后一聲“嘭”，我轉(zhuǎn)身一看，只見(jiàn)一個(gè)年糕從油鍋中跳出來(lái)撞在天花板上，“當(dāng)”又重重地砸在地板上?！肮保倚Φ们把龊蠛?。“嘭”還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，又一個(gè)年糕飛了出來(lái)，這回外殼不知了去向，里面軟軟的年糕卻死死地扒在油煙機(jī)上，“哈哈哈……”我笑出了眼淚。只見(jiàn)媽媽一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌護(hù)住自己的臉，另一只手慌亂地把火擰小……。

一陣手忙腳亂后，我很好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨旮鈺?huì)飛出來(lái)呢?這樣不是很危險(xiǎn)嗎?”媽媽心有余悸地說(shuō)：“那是因?yàn)槟旮馐軣岷?，表面?huì)形成一層硬殼，里面的熱氣就出不來(lái)。熱氣想排出就必須要炸出一條裂縫，這種力量足以讓年糕上竄下跳，非常有可能會(huì)炸到皮膚?！?/p>

我的早餐炸年糕終于端上了桌，媽媽在上面擠上了一條條番茄沙司，入口先是嘗到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松軟的粘粘的年糕，比外面炸得好吃多了。我一邊咂嘴，一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)旮饽敲次ｋU(xiǎn)，為什么你還要炸給我吃呢?”媽媽微笑地說(shuō)：“因?yàn)槟阆矚g吃呀，媽媽為了寶寶開(kāi)心健康地成長(zhǎng)，我會(huì)竭盡所能地去做個(gè)好媽媽;正如同寶寶也會(huì)為了孝順?gòu)寢專(zhuān)煤脤W(xué)習(xí)，努力做個(gè)好孩子，對(duì)不對(duì)?”

我摟著媽媽的脖子，貼著媽媽耳朵說(shuō)：“謝謝我的好媽媽?zhuān)乙欢〞?huì)做個(gè)好寶寶?！?/p>

做年糕四百字作文篇八

打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年，打年糕的場(chǎng)地都在我老家門(mén)口，我可以近距離地去感受一番。

今年打年糕的時(shí)間在臘月二十五。早在前一天傍晚，爺爺就淘好了糯米，不用瀝干連夜去碾成粉，總共有三十多斤呢！

臘月二十五那天一大清早，打年糕的人們就從四面八方趕過(guò)來(lái)。不一會(huì)兒，水就燒開(kāi)了，而另一邊，篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿(mǎn)粉的大木盆里挖了幾個(gè)洞，倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收，之后用篩子把粗粉篩細(xì)就可以了。

接著，要把篩細(xì)的粉一點(diǎn)一點(diǎn)灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的，可是他的`動(dòng)作很嫻熟，很快，軟軟的糯米團(tuán)就出籠了。

接下去就是最費(fèi)力氣也是最關(guān)鍵的“打”的過(guò)程了。幾個(gè)身強(qiáng)力壯的大伯輪流掄起重重的石錘，一下一下地用力打下去，把它變得更軟更糯。我在一邊看，但是卻使不上勁兒，只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油，或者在需要時(shí)幫著灑點(diǎn)水進(jìn)去。

過(guò)了好一會(huì)兒，年糕終于打好了，等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長(zhǎng)，“變瘦”，切成小塊，放在圓盤(pán)里?？吹綗釟怛v騰的年糕，我等不及給它們點(diǎn)上紅點(diǎn)就偷偷拿起一塊美美地吃了起來(lái)。

在人們的歡聲笑語(yǔ)中，我覺(jué)得“年”的腳步更近了……。

做年糕四百字作文篇九

一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開(kāi)眼界、紛紛稱(chēng)贊。

首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(zhǎng)大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過(guò)了大約20分鐘左右，就蒸熟了。

然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽(tīng)“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)?！鞍パ剑“パ?！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的。周?chē)娜丝吹媚憫?zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。

了。

做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！

做年糕四百字作文篇十

“過(guò)年吃年糕，如意年年高”這既是老家的話(huà)語(yǔ)，又是老家的一項(xiàng)習(xí)俗，這句話(huà)是媽媽告訴我的。在一次回老家時(shí)，我知道了這個(gè)家鄉(xiāng)風(fēng)俗。

那是一年的春節(jié)，媽媽帶我回老家過(guò)，在經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)度日如年的漫長(zhǎng)等待后，終于到了。車(chē)還沒(méi)停好我就拉開(kāi)車(chē)門(mén)興奮地跑了出去，進(jìn)了家門(mén)放下東西后，爺爺和媽媽就去聊天了。

我走到廚房門(mén)口，看到奶奶正在攪和著什么東西，看起來(lái)很賣(mài)力。奶奶終于費(fèi)了九牛二虎之力，從鐵盆里拿出了一個(gè)軟軟的白白的大面團(tuán)子，扔進(jìn)一個(gè)很像椅子的東西里，隨后的舉動(dòng)讓我嚇了一跳，奶奶竟然拿出了一把大木頭錘子，朝那個(gè)東西砸了過(guò)去，我心想：奶奶不會(huì)要拿那個(gè)東西出氣吧！我立馬沖了上去，可是為時(shí)已晚，木錘已經(jīng)砸了上去，發(fā)出“啪”的一聲，可奇怪的是什么也沒(méi)有發(fā)生，走到旁邊才知原來(lái)中間有一個(gè)凹處，此時(shí)那個(gè)白東西已經(jīng)扁了。我從奶奶口中得知，原來(lái)她要打年糕。聽(tīng)后我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，這事就讓我完成吧！”說(shuō)完拿過(guò)錘子，為年糕做起了按摩，奶奶也不客氣，點(diǎn)點(diǎn)頭就走了。

我一會(huì)兒打上面，一會(huì)兒打下面，每打一下都感覺(jué)地板震了一下，沒(méi)幾下，我累得滿(mǎn)頭大汗了，此時(shí)的年糕也已經(jīng)千瘡百孔?！芭尽蔽矣质箘旁伊艘幌?，結(jié)果面團(tuán)粘在了錘子上，怎么也甩不掉，于是又打了起來(lái)，最終在我的不懈努力的按摩下，開(kāi)了花。

晚上我躺在床上外面依然燈火通明，一片紅火，不時(shí)傳出大人們的說(shuō)笑聲，心中回味著打年糕的樂(lè)趣。

做年糕四百字作文篇十一

今天，一位阿姨邀請(qǐng)我和媽媽去岑港的'一家加工廠(chǎng)做年糕，我一聽(tīng)高興得跳了起來(lái)，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)年糕是怎樣做成的。今天，我終于能親手體驗(yàn)了。

一路上，我興高采烈，像一只小鳥(niǎo)一樣歡快地哼著歌兒。不一會(huì)兒，我們就來(lái)到了那里。我看到叔叔阿姨們正在忙碌著做年糕。他們首先把米磨成粉，再把粉煮熟。大約過(guò)了十幾分鐘，粉就熟了，接著再把它放入另一個(gè)機(jī)器上，好了，大功告成。一條條白花花的年糕出來(lái)了。我馬上嘗了一口，??！真香！滑溜溜的年糕拿在手上像一條大泥鰍一樣。我趕忙幫大人們一起排列好年糕，讓它晾干。又過(guò)了十分鐘左右，就可以把年糕收起來(lái)了。原來(lái)做年糕還挺簡(jiǎn)單的。

做年糕四百字作文篇十二

說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)?？墒?，年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。

星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣(mài)年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。

他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，一個(gè)人拿著鏟子，一個(gè)人拿著木棒，便開(kāi)始工作了。只見(jiàn)拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開(kāi)始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機(jī)器的出口流出來(lái)，送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來(lái)，然后過(guò)幾秒切一下，過(guò)幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿(mǎn)了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿(mǎn)了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來(lái)，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。

聽(tīng)了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？

做年糕四百字作文篇十三

我也準(zhǔn)備去體驗(yàn)一把過(guò)年一般都要吃的東西——年糕。所以，我和爸爸媽媽周末一起去了富陽(yáng)的龍門(mén)古鎮(zhèn)，觀(guān)看打年糕。

剛下了車(chē)子，我就看見(jiàn)有一大群人正圍著一張桌子，桌子上的盆子里有很多像白色粉筆灰一樣的粉末狀物體。我向人一問(wèn)，才知道這是做年糕的糯米粉。糯米粉被伯伯們從盆子里倒入一個(gè)很大的木桶里，然后他們又把桶抬進(jìn)一口大鍋，底下不斷地加水蒸，還有伯伯把柴不斷添進(jìn)土炤里，使底下的'火始終很旺。經(jīng)過(guò)隔水蒸一陣子之后，糯米粉經(jīng)過(guò)蒸發(fā)和伯伯們的不斷揉捏，就變成了像橡皮泥一樣的大塊不規(guī)則形狀的年糕。

我們把這塊年糕放在一張滑滑的長(zhǎng)條桌子上，桌面上鋪上紗布，然后一位穿藍(lán)色衣服的伯伯，用一塊抹布沾了點(diǎn)水，輕輕地來(lái)回擦動(dòng)桌面，使紗布始終保持濕潤(rùn)，這樣年糕就不容易粘到桌子上，可以來(lái)回翻動(dòng)。

兩位伯伯拿來(lái)了一根近三米長(zhǎng)的竹竿，有碗口粗細(xì)，他們分別站在桌子的兩側(cè)，然后把竹竿用力地在年糕上來(lái)回地壓，一下一個(gè)長(zhǎng)條的印子，等壓的中間薄兩邊厚的時(shí)候，再把兩邊的往中間壘，繼續(xù)壓，這塊年糕被壓得像一塊白玉一樣，讓人看著流口水。

打年糕打年糕，還不如叫做“壓年糕”，我原以為打年糕就是拿著鋤頭或木頭墩子在年糕上你敲一下、我敲一下，敲著敲著年糕就會(huì)慢慢地成形了。沒(méi)想到原來(lái)是這樣壓出來(lái)的。

我正想著，輪到我打年糕了，我握著粗粗的竹竿一頭，我其他三個(gè)小朋友一起打年糕，這架勢(shì)就像是參加拔河的選手。一開(kāi)始，我因?yàn)榱馓。粍e人一直帶動(dòng)著，節(jié)奏也不對(duì)，后來(lái)我掌握了小竅門(mén)，就雙腳前后站成弓步，右腳在前，左腳在后，雙手分開(kāi)。手呈拳頭形，緊緊地握在那粗粗的竹竿上，然后雙腳起跳，像兔子一樣，接著順勢(shì)把竹竿壓在年糕上，雙腳輕輕地落地，這樣年糕就算被我壓了一次。

然后我又借著竹子的韌性，再次起跳，如此反復(fù)，還真是個(gè)力氣活呢！我都不知道自己跳了多少次，感覺(jué)比跳繩還要累，年糕終于壓好了，算是大功告成，我也在這個(gè)陽(yáng)光明媚的冬日里被累得滿(mǎn)頭大汗。

被壓好的年糕拿去被伯伯切成了厚厚的長(zhǎng)方體，我拿了一塊切好的熱乎的年糕嘗了一口，有點(diǎn)糯糯的，不粘牙，又有點(diǎn)嚼勁，蘸著紅糖真是太好吃了！因?yàn)檫@是我自己壓出來(lái)的年糕，我不僅覺(jué)得甜，還嘗到了自己勞動(dòng)的味道。