當(dāng)面臨一個復(fù)雜的問題時，我們需要制定一個詳細(xì)的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

學(xué)校食品安全活動方案篇一

幼兒園食堂食品安全專項整治工作方案為扎實推進(jìn)我園食品安全工作，確保師生飲食安全，按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作》的通知要求，結(jié)合本園實際，特制定本實施方案。

堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，突出重點(diǎn)，確保我園食品安全專項整治工作落到實處。

組長：xx

副組長：xx

成員：xx

通過對幼兒園食堂食品安全專項整治，促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任，完善食品安全管理制度，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全。

（一）幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全，是否建立園長負(fù)責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中，對食堂管理的規(guī)定和要求是否完善，是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄，是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

（二）餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。

（三）食品原料采購索證索票情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進(jìn)貨驗收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品。米面大宗食品采購是否相對定點(diǎn)，有無采購協(xié)議。重點(diǎn)檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品（料）、鮮肉及其肉制品等。

（四）加工場所及過程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標(biāo)志明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染；加工場所各功能間是否齊全；食品加工過程能否燒熟煮透，制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險大的菜肴，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施；備餐間是否落實二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間，是否安裝空氣紫外線消毒燈；衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。

（五）從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓(xùn)合格證明；是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識；工作時是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長指甲、戴首飾；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放的“五?！币?；是否存在采購和使用標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

（七）餐（飲）具清洗消毒保潔情況。重點(diǎn)檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐（飲）具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè)，清洗消毒保潔設(shè)施是否正常、有效運(yùn)轉(zhuǎn)；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握餐（飲）具消毒基本知識；食品容器、餐（飲）具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求；采購、使用的一次性集中消毒餐（飲）具是否按照規(guī)定索證索票，是否有消毒合格證明；使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。

1、準(zhǔn)備階段（5月16日至5月31日）。

要認(rèn)真做好專項整治的動員部署工作，對整治工作做出周密安排，結(jié)合實際制定出具體實施方案、工作計劃，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展自查自糾。

2、實施階段（6月至7月）。

按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則，針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問題，采取堅決果斷措施，深挖根源，消除隱患，全面開展整治工作。

3、清理查處階段（8月至9月）。在專項整治活動期間，我園對幼兒園食堂、飲用水等進(jìn)行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。

4、總結(jié)階段（10月）。認(rèn)真做好專項整治工作總結(jié)，并于規(guī)定時間內(nèi)報教育局。

1、強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園要明確園長為第一責(zé)任人的責(zé)任，并配備專職的食品衛(wèi)生管理人員，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體實施方案，責(zé)任到人，實行責(zé)任追究制。

2、健全制度，落實措施。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制。應(yīng)當(dāng)對幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻幼兒不買街頭無照（證）商販出售的食品。

3、廣泛宣傳，多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來園談話、家長會、致家長的一封信等形式開展宣傳教育活動，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍，形成讓師生滿意、讓家長放心的校園食品安全環(huán)境。

4、集中整治和建立長效的監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求，強(qiáng)化對幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開展檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改到位，不能及時整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，限期整改。對拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)校食品安全活動方案篇二

一、活動時間

20__年6月16日至6月23日

二、活動主題

20__年全縣學(xué)校食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動目的

1.在廣大青少年中普及食品安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。

四、活動內(nèi)容

2、突出活動主題。各中小學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學(xué)生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。

3、開放學(xué)校食堂。開展學(xué)校食堂開放日活動，邀請學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂，提出改進(jìn)意見。

4、開展管從業(yè)人員培訓(xùn)。對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗交流，充分解讀學(xué)習(xí)新修訂的《學(xué)校食品安全法》內(nèi)容。

5、完善應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步完善學(xué)校的食品安全預(yù)案，提升學(xué)校食品安全管理水平。

6、發(fā)揮示范作用。選取學(xué)校食堂管理示范單位，組織召開學(xué)校食堂管理現(xiàn)場觀摩會、典型經(jīng)驗交流會，推廣好經(jīng)驗、達(dá)到示范輻射效果。

五、活動要求

1.各中小學(xué)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化活動方案，創(chuàng)新活動形式，確保活動取得成效。

2.充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長的參與熱情，突出宣傳周主題，講求實效，避免形式主義。

3、做好學(xué)校食品安全宣傳周活動成效和經(jīng)驗總結(jié)工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)縣直學(xué)?？偨Y(jié)報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛(wèi)藝科。

學(xué)校食品安全活動方案篇三

根據(jù)20__學(xué)年普通中小學(xué)校秋季開學(xué)時間為9月1日(高三年級為8月10日)，幼兒園開學(xué)時間參照中小學(xué)執(zhí)行。

二、開學(xué)前工作措施

各區(qū)各學(xué)校(含幼兒園，下同)要始終緊繃疫情防控這根弦，堅決克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài)，深入總結(jié)和鞏固春季學(xué)期學(xué)校防控工作的經(jīng)驗，壓實責(zé)任，織密織牢防控網(wǎng)絡(luò);加強(qiáng)監(jiān)測，精準(zhǔn)掌握師生員工健康狀況;精準(zhǔn)施策，周密做好開學(xué)前疫情防控工作，嚴(yán)防發(fā)生校園聚集性疫情，全力確保開學(xué)安全。

一是落實屬地管理責(zé)任。各區(qū)工作專班負(fù)責(zé)統(tǒng)籌轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校的疫情防控與學(xué)生返校工作，尤其要加強(qiáng)對新開辦學(xué)校、民辦學(xué)校、外籍人員子女學(xué)校等薄弱環(huán)節(jié)疫情防控工作的幫助、指導(dǎo)和檢查，查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)整改。

二是完善學(xué)校防控網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步完善學(xué)校與轄區(qū)疾控部門、社區(qū)防控機(jī)構(gòu)和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的對口協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控;充分發(fā)揮衛(wèi)生健康副校長(副園長，下同)、學(xué)校衛(wèi)生專業(yè)人員(校醫(yī))的作用，協(xié)助指導(dǎo)學(xué)校開展日常防控工作;完善發(fā)熱師生定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診綠色通道。

三是壓實學(xué)校主體責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組的主體責(zé)任，按照《技術(shù)方案》要求并結(jié)合常態(tài)化疫情防控要求細(xì)化開學(xué)工作方案、應(yīng)急預(yù)案和各項制度，做到疫情防控責(zé)任到崗、任務(wù)到人。

四是加強(qiáng)健康監(jiān)測。師生員工開學(xué)前14天內(nèi)原則上不離開居住地、不外出旅行。精準(zhǔn)掌握所有師生員工(含保安、保潔、食堂工作人員、宿舍管理員、校車司機(jī)、保教人員等)在秋季開學(xué)返校前14天內(nèi)的行蹤和健康狀況，開展健康監(jiān)測。開學(xué)返校前14天內(nèi)有境外(含港澳臺地區(qū))旅居史的人員，入境后應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行健康監(jiān)測和管理。有國內(nèi)高風(fēng)險地區(qū)(以國務(wù)院官網(wǎng)實時通報為準(zhǔn))旅居史的人員，應(yīng)進(jìn)行14天的居家健康觀察;有國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)旅居史的人員，返校時須提供7天內(nèi)核酸檢測陰性證明或健康通行“綠碼”。返校前如有發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并按規(guī)定申報。新冠肺炎確診或處于隔離期的師生員工，應(yīng)暫緩返校，治愈或解除隔離后憑復(fù)課證明方可返校。

五是嚴(yán)格落實健康申報。開學(xué)前1周，組織全體師生員工關(guān)注市教育局公眾號“深圳教育”，在下方菜單欄中的“健康申報”選項進(jìn)行信息申報，申報合格并持有“深i您”健康綠碼方能返校;不符合條件者需在班主任及校醫(yī)的指導(dǎo)下，根據(jù)疫情防控要求符合條件后再行申報。

六是周密做好新生健康監(jiān)測和申報工作。各學(xué)校要提前謀劃，密切關(guān)注新生健康情況，嚴(yán)格按照要求開展14天健康監(jiān)測和健康申報工作;嚴(yán)格落實入學(xué)新生預(yù)防接種證查驗制度，督查未完成免疫規(guī)劃程序的兒童補(bǔ)種相應(yīng)的疫苗;積極配合衛(wèi)生健康部門在校園接種流感疫苗。

七是校園繼續(xù)實行封閉式管理。學(xué)生不得提前返校;加強(qiáng)校內(nèi)應(yīng)急值班、居住人員的管理，其他無關(guān)人員不能進(jìn)入校園，如確需進(jìn)入校園，須經(jīng)學(xué)校同意并做好體溫檢測和登記。

八是強(qiáng)化疫情防控物資儲備。各學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)校規(guī)模和師生員工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案提前備齊必備防控物資，正確保管使用紫外線消毒燈和各類防疫物資，嚴(yán)防發(fā)生安全事故。

九是嚴(yán)格落實重點(diǎn)場所防控措施。各學(xué)校應(yīng)提前做好學(xué)校測溫設(shè)備、隔離觀察室等防控設(shè)備的檢查維護(hù)工作;按要求做好飲水設(shè)施、洗手設(shè)施、隔離室的改造與消殺工作，做好教室、辦公室、功能室、宿舍、校車等重點(diǎn)場所的消殺和通風(fēng)工作;在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，嚴(yán)格做好校園食堂檢查和食品安全管理，暫停進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢呐渌停攸c(diǎn)針對學(xué)校食堂低溫儲存食品及冷凍冷藏設(shè)備開展傳染源檢測排查和消殺工作;密切配合公安、交通部門，開展校園周邊環(huán)境整治和交通管理。

十是在開學(xué)前至少開展1次校園疫情防控模擬演練，組織本校相關(guān)人員并協(xié)調(diào)相關(guān)任務(wù)單位、疾控部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等參與，并報主管部門備案。

十一是開學(xué)前一周，各區(qū)學(xué)生返校工作專班組織教育、衛(wèi)生等部門，逐校檢查開學(xué)準(zhǔn)備工作落實情況;市教育局將以“四不兩直”方式對各區(qū)各學(xué)校進(jìn)行抽查;對于準(zhǔn)備工作不到位、達(dá)不到要求的，責(zé)令整改。

三、開學(xué)及開學(xué)后工作措施

貫徹落實國家和省、市相關(guān)要求，堅持疫情防控和教育教學(xué)“兩手抓”“雙促進(jìn)”，以最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)落實常態(tài)化防控措施，最大限度實現(xiàn)教育教學(xué)正?；?。

一是做好每日健康監(jiān)測。學(xué)生入校前應(yīng)在家長指引下做好健康自查，特殊情況要及時向班主任報告并盡快就醫(yī);學(xué)生入校及在校內(nèi)要嚴(yán)格落實“一日三檢”，校門口設(shè)測溫卡點(diǎn)，所有人員進(jìn)校須檢測體溫，入校后應(yīng)立即洗手或使用免洗手消毒劑消毒;校醫(yī)室負(fù)責(zé)對師生體溫檢測、健康觀察等工作的指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行“日報告”“零報告”制度，每日在深圳市學(xué)生健康監(jiān)測信息系統(tǒng)上報。

二是加強(qiáng)因病缺勤及周末健康管理。落實師生員工因病缺勤登記追蹤制度、復(fù)課證明查驗制度和學(xué)生健康管理制度，準(zhǔn)確掌握未到校師生員工健康狀況并及時追訪和上報;組織家長如實反映學(xué)生健康狀況，重點(diǎn)做好學(xué)生周末居家健康監(jiān)測，出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀要及時就醫(yī)并告知學(xué)校，避免帶病入校。

三是根據(jù)疫情發(fā)展形勢，校園實行相對封閉管理。無關(guān)人員不能進(jìn)入校園，快遞、包裹一律進(jìn)行無接觸配送，禁止外賣進(jìn)入校園。對需入校開展常規(guī)工作(如學(xué)生體檢，近視、脊柱側(cè)彎篩查，兒童營養(yǎng)項目，四點(diǎn)半課堂等)的，在落實入校人員健康管理(持有綠碼并進(jìn)行核酸檢測)的情況下，應(yīng)予以入校。

四是師生員工應(yīng)隨身備好口罩，除特殊工作需要外，在校期間校園內(nèi)可不戴口罩;在常態(tài)化疫情防控措施到位的前提下，學(xué)校可逐步恢復(fù)正常教育教學(xué)活動(包括走班教學(xué)、體育課接觸性活動、游泳課開放、圖書館及功能室開放等);一般情況不組織室內(nèi)大型集體活動，如確有必要，應(yīng)依據(jù)轄區(qū)疾控機(jī)構(gòu)的研判評估和上級教育部門的意見綜合決定。

五是加強(qiáng)就餐管理。對在家就餐的學(xué)生建立臺賬，加強(qiáng)兩點(diǎn)一線管理;對在校用餐的師生，學(xué)校根據(jù)實際情況可采取食堂送餐、統(tǒng)一配餐、錯峰用餐、分區(qū)域用餐等方式，盡量避免人員聚集;做好餐具消毒。

六是扎實開展新時代校園愛國衛(wèi)生運(yùn)動。各學(xué)校加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生整治，按要求嚴(yán)格實施重點(diǎn)場所消毒、通風(fēng)工作，做好校園及周邊環(huán)境衛(wèi)生的整治清潔活動、廁所革命、控?zé)熃麩熜袆拥裙ぷ?規(guī)范垃圾分類管理，定點(diǎn)收集、及時處理廢棄口罩等有害垃圾。

七是持續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生宣教。各學(xué)校應(yīng)在開學(xué)前面向師生員工及家長開展“一日常規(guī)”等防控知識宣傳教育，做到應(yīng)知應(yīng)會;開學(xué)后持續(xù)開展秋冬季傳染病、食品安全知識等宣傳教育活動，深入開展生命教育，引導(dǎo)師生員工養(yǎng)成文明行為和良好衛(wèi)生習(xí)慣;深入開展厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)主題教育，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德。

八是持續(xù)開展心理健康教育。各學(xué)校一把手負(fù)總責(zé)，由學(xué)校心理健康領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署新學(xué)期學(xué)生心理健康工作;利用電話訪談等形式精準(zhǔn)掌握學(xué)生返校前的心理狀態(tài);認(rèn)真開好“開學(xué)前家長會”和“開學(xué)第一課”，重點(diǎn)開展衛(wèi)生健康、交通安全、心理健康等教育工作，共同營造輕松、平安的開學(xué)氛圍;除初三、高三外，開學(xué)一周內(nèi)不得組織任何形式的學(xué)科測試;對因工作不力、執(zhí)行不到位、出現(xiàn)學(xué)生極端心理事件的學(xué)校，將進(jìn)行通報并追責(zé)。

九是做好應(yīng)急處置工作。落實“四早”機(jī)制，充分發(fā)揮衛(wèi)生副校長、衛(wèi)生專業(yè)人員和校醫(yī)的作用，快速、科學(xué)、精準(zhǔn)、穩(wěn)妥開展發(fā)熱病例處置工作，精準(zhǔn)區(qū)分常見病、一般傳染病和新冠肺炎病例的處置與信息發(fā)布程序，常見病病例不公布，一般傳染病按既定程序由相關(guān)部門登記公布，新冠肺炎病例須按要求上報市疫情防控指揮部按程序公布。

十是學(xué)校所在地區(qū)新冠疫情風(fēng)險等級變化時，應(yīng)按照市區(qū)疫情防控最新要求執(zhí)行相關(guān)防控措施。

本通知未盡事宜，按照《技術(shù)方案》執(zhí)行。本通知各項要求如與上級部門發(fā)布的最新要求相沖突，以上級文件規(guī)定為準(zhǔn)。

學(xué)校食品安全活動方案篇四

做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，減少群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師幼的身體健康和生命安全，幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強(qiáng)幼兒園常規(guī)管理的同時，加強(qiáng)對食堂食品衛(wèi)生工作管理，應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。

組長：王蘭興

副組長：李娟

成員：李丹，宋振俠，陳支俠，王秀玲

購入的食品存在質(zhì)量問題；食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不貼合食用要求；及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，職責(zé)到人，投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。

2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。

3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學(xué)校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間；嚴(yán)格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留樣工作，留樣食品務(wù)必按規(guī)定保留48小時；嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時間保證。

4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；飲水機(jī)要定期消毒，供水商要求證照齊全。

5、用心開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。

2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)狀況，制定工作方案，落實人員分工。

3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作，其資料包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理狀況等，并用心協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報案。

4、用心做好中毒師生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時聯(lián)系幼兒家長，如實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過，并認(rèn)真做好幼兒家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

5、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒帶給可靠的狀況。與保險公司取得聯(lián)系，認(rèn)真做好理賠工作。

6．在查明狀況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明狀況后，對確定的引起食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。

7、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，對有關(guān)職責(zé)人按規(guī)定作來源理。

學(xué)校食品安全活動方案篇五

為貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國辦發(fā)〔20〕12號）精神和區(qū)人民政府、區(qū)教育局對學(xué)校食品安全工作各項部署，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。根據(jù)區(qū)教育局20年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20年省食品安全重點(diǎn)工作實施方案的通知精神》，經(jīng)研究，決定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開展專項食品安全管理工作整頓行動，特制定本方案。

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實專人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由同志兼任。

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）

完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機(jī)制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進(jìn)一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

（一）部署階段（月日前）。各校結(jié)合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。

（二）落實階段（6月1日—12月10日）。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）。全面總結(jié)20年度食品安全重點(diǎn)工作開展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

（一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營行為。

1、認(rèn)真貫徹落實學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價。

2、強(qiáng)化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（二）各校（園）要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。

（三）加強(qiáng)對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。

（四）學(xué)校要加強(qiáng)對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。

（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。

（六）加強(qiáng)對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。

（七）在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識。

（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實校（園）長是第一責(zé)任人，分管校（園）長分工負(fù)責(zé)、專（兼）職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

（二）嚴(yán)格考核，狠抓落實。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。

（三）強(qiáng)化督查問責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責(zé)落實的工作機(jī)制，確保工作不走過場。

（四）著力治本，確保實效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強(qiáng)化問題整改，全面推進(jìn)落實。要及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

（五）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。學(xué)校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。

學(xué)校食品安全活動方案篇六

一、活動時間

20__年6月16日至6月23日

二、活動主題

20__年全縣學(xué)校食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動目的

1、在廣大青少年中普及食品安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。

四、活動內(nèi)容

2、突出活動主題。各中小學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學(xué)生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。

3、開放學(xué)校食堂。開展學(xué)校食堂開放日活動，邀請學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂，提出改進(jìn)意見。

4、開展管從業(yè)人員培訓(xùn)。對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗交流，充分解讀學(xué)習(xí)新修訂的《學(xué)校食品安全法》內(nèi)容。

5、完善應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步完善學(xué)校的食品安全預(yù)案，提升學(xué)校食品安全管理水平。

6、發(fā)揮示范作用。選取學(xué)校食堂管理示范單位，組織召開學(xué)校食堂管理現(xiàn)場觀摩會、典型經(jīng)驗交流會，推廣好經(jīng)驗、達(dá)到示范輻射效果。

五、活動要求

1、各中小學(xué)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化活動方案，創(chuàng)新活動形式，確?；顒尤〉贸尚А?/p>

2、充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長的參與熱情，突出宣傳周主題，講求實效，避免形式主義。

3、做好學(xué)校食品安全宣傳周活動成效和經(jīng)驗總結(jié)工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）縣直學(xué)?？偨Y(jié)報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛(wèi)藝科。

學(xué)校食品安全活動方案篇七

為貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國辦發(fā)〔20xx〕12號)精神和xx區(qū)人民政府、xx區(qū)教育局對學(xué)校食品安全工作各項部署，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。根據(jù)xx區(qū)教育局20xx年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20xx年xx省食品安全重點(diǎn)工作實施方案的通知精神》，經(jīng)研究，決定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開展專項食品安全管理工作整頓行動，特制定本方案。

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實專人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx兼任。

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)(幼兒園)

完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機(jī)制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進(jìn)一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

(一)部署階段(x月xx日前)。各校結(jié)合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。

(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

(三)總結(jié)階段(12月11日—12月31日)。全面總結(jié)20xx年度食品安全重點(diǎn)工作開展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點(diǎn)的.經(jīng)營行為。

1、認(rèn)真貫徹落實學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價。

2、強(qiáng)化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

(二)各校(園)要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強(qiáng)對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。

(四)學(xué)校要加強(qiáng)對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。

(五)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。

(六)加強(qiáng)對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。

(七)在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識。

(一)提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實校(園)長是第一責(zé)任人，分管校(園)長分工負(fù)責(zé)、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴(yán)格考核，狠抓落實。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。

(三)強(qiáng)化督查問責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責(zé)落實的工作機(jī)制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強(qiáng)化問題整改，全面推進(jìn)落實。要及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

(五)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。學(xué)校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。