一個好的計劃可以幫助我們提前預料并應對各種情況。好的計劃應該具備可行性、具體性和可評估性。以下是一些有效的計劃管理工具和方法,供大家選擇和使用。
酒吧營銷工作計劃篇一
??為加強酒店服務質(zhì)量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:
??酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進行跟進考核。
??(一)領導小組:
??組長:總經(jīng)理。
??副組長:副總經(jīng)理。
??組員:財務總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
??(二)工作小組:
??組長:副總經(jīng)理。
??副組長:質(zhì)檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
??組員:行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務部經(jīng)理(馮)、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理。
??酒店質(zhì)量檢查項目范圍:項目范圍。
??1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))。
??2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)。
??3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
??4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。
??5、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)。
酒吧營銷工作計劃篇二
??崗位名稱:營銷部總監(jiān)(directorofmarketingdepartment)。
??直接上司:酒店總經(jīng)理。
??直接下屬:客戶經(jīng)理、美工、部門文員。
??全面負責營銷部的管理工作,負責制定及落實酒店營銷策略方案,通過公關宣傳、營業(yè)推廣及各種方式的促銷,以確保達到酒店所下達的的既定經(jīng)營預算指標。
??1、負責擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略。
??2、負責擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃。
??3、負責酒店的廣告策劃宣傳工作。
??4、負責組織實施酒店既定的營銷方案,并根據(jù)市場的變化作相應的策略調(diào)整,以達到銷售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報工作進度。
??5、負責酒店銷售公關資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫等工作。
??6、負責與房務部、餐飲部等部門協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對合同協(xié)議進行一次修訂。
??7、負責與財務部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項。
??8、負責每年定期參與重要的國內(nèi)外旅游行業(yè)展銷會,加強酒店對外宣傳。
??9、負責建立合作緊密、高效能的營銷隊伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。
??10、負責制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務合約。
??11、廣泛開展市場調(diào)研,收集顧客意見,制定營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。
??12、每周召開由總經(jīng)理、各經(jīng)營部門負責人及銷售人員參加的營銷例會,以便協(xié)調(diào)、修訂、檢討有關改善酒店的經(jīng)營狀況,全面做好營銷工作。
??13、堅持向下級提供長期性培訓,加強營銷人員的信心與效能。
??14、有計劃推出各種形式的公關活動,并撰寫供傳媒使用的宣傳稿件。定期邀請記者采訪,以擴大酒店的知名度。
??15、負責組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與媒體建立良好關系,取得他們的支持和幫助。
??16、負責檢查酒店的廣告宣傳內(nèi)容有無差錯、是否美觀、設計是否高雅、與酒店格調(diào)是否相符等。
??17、負責建立公關銷售業(yè)務檔案,以便查閱。
??18、負責與有重要客戶保持良好的商務往來,定期拜訪旅游代理機構要員、大中型企業(yè)客戶接待部門負責人、政府部門的重要客戶,征求客戶的意見,增進了解、加強合作。
??19、負責組織和參加vip客人的接待。
??20、了解和掌握市場信息與同行業(yè)銷售方針,定期向總經(jīng)理上交市場報告,并提出相應對策。
??21、根據(jù)酒店的近期和遠期經(jīng)營目標和規(guī)劃,負責整體銷售工作,招攬客源,負責商務市場的業(yè)務拓展和方案實施。做好市場周密分析,選好銷售市場和銷售對策。
??22、協(xié)調(diào)好營銷部與酒店各部門的關系,使各個工作環(huán)節(jié)順利運轉(zhuǎn)。
??23、親自迎接所有大型會議之主辦人。
??24、利用一切機會和場所進行公關活動,如在宴會、酒會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀念會、慶祝會等一切社交活動。
酒吧營銷工作計劃篇三
??20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是我黨十六屆四會議勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
??酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四會議強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
??相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
??2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
??能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
??3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
??4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
??間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
??在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
??(一)以效益為目標,抓好銷售工作。
??1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
酒吧營銷工作計劃篇四
小李的基本情況:
小李目前單身,現(xiàn)在在廣州從事銷售類工作。因業(yè)務能力突出,業(yè)績穩(wěn)定,每月的工資獎金都在10000元左右。為了方便工作,小李在父母的支持下在學校附近開了一個酒吧,不過開業(yè)不久,現(xiàn)在又到了學校放假的淡季,因此經(jīng)營情況不是很好,每月收入不到1000元,且負債10000元。根據(jù)周邊的門面經(jīng)營情況來看,開學后,每月的盈利預計至少在5000元左右。為了工作方便,小李在單位旁邊跟同事一起合租了一間三居室,月租金平攤下來是1200元,此外小李吃飯、交通等基本日常消費在3000元左右。
盡管日常基本消費并不多,但是小李跟朋友聚會、購物消費、自我充電等支出,每月幾乎沒有余錢。小李的父母有一定的積蓄,為小李的婚房支付首付是沒問題的。所以,買房不需要小李自己操心。小李計劃在3年內(nèi)將店面擴大經(jīng)營,并買一輛車,這兩個計劃能同時實現(xiàn)嗎?為了幫助小李順利實現(xiàn)自己的心中所想,專業(yè)的理財團隊“財進萬家理財團隊”給出了如下的一些建議:
首先看看小李的個人財務狀況:
從上述兩個表中可以看出,小李身兼兩職,一為酒吧的小老板,二為銷售精英。按酒吧開學后最低盈利5000元/月計算,一年下來估算酒吧正常運營能為小李帶來6萬元的收入,加上銷售公司的收入,隨著營業(yè)及工作能力的提升,小李很快就能成為年薪20萬元中的一員。觀察小李的日常消費占收入比例很小,本來是積累資金的大好時機,但過度的消費習慣及沒有合理規(guī)劃的消費,快速吞噬掉了小李手頭上的財富,從而不幸“淪落”成為月光一族,表面看起來風光,實則危機四伏。
從生活點滴做起,開啟理財新篇章。
小李的生活狀態(tài)在年輕人中頗具典型性,剛從學校畢業(yè)工作2年,已經(jīng)開始有自己的一片天地,他們的生活方式往往是掙多少花多少,從來沒有計劃過未來,瀟瀟灑灑地過著當下的日子,由于此時沒有多少家庭負擔,通常喜歡什么就做什么,一來幾回直接就加入到“月光族”的大軍之中。
剛踏入社會不久的80、90后當中的很多人之所以成為“月光”,主要因素就是對消費毫無概念。小李之所以能恣意消費,也可能是得到了父母的資助,即幫忙給小李開辦了酒吧,還包辦了小李人生中最大的支出項目,為小李的婚房支付首付。創(chuàng)業(yè)可以“啃老”,買房也可以“啃老”,但作為一個有能力、有責任感的年輕人,以后的房貸月供、結婚、育兒還要“啃老”,卻是要不得的。父母給予的無償支持,在建立穩(wěn)定的經(jīng)濟基礎后,應開始有意識地考慮逐步償還父母購房的贊助款及適當反哺父母,以回報父母的養(yǎng)育之恩。
小李除去日常開銷萬/年,平均每月5800元用于朋友聚會、購物消費上,確實浪費了,掙得再多,剩不下來就不是你的。人際交往有必要,但要有度,要區(qū)分“投資行為”和“消費行為”?!巴顿Y行為”如買基金、債券、或是投資自己,讓自己的能力、學識及智慧有所提升等,錢其實并沒有花出去,只是轉(zhuǎn)換成另一種形式的資產(chǎn),給我們帶來收入。而“消費行為”如買潮流衣服,追逐最新款的蘋果手機等,錢是實實在在地花出去了,它不僅不會給我們帶來收入,有時還會讓我們不理智地不斷地消費。
如今,電子記賬工具名目繁多,功能也很強大,小李可以利用手機隨時隨地記錄下每一筆開支,每個月做一次匯總,清晰明了地知道每個月的錢都花在哪里,逐漸對自己起到一定的約束作用,從而形成合理的消費習慣。其實小李只要從生活的點滴做起,在消費方面加以控制和規(guī)劃,就能夠告別“月光”,將省下來的錢進行適當?shù)耐顿Y,生活就會更加豐富多彩,并有機會實現(xiàn)自己的夢想。
善用財富價值,播下夢想“種子”
小李目前單身,無家庭負擔,正是積極理財?shù)狞S金時期,建議預留3-6個月的基本生活支出約15000元作為應急金。該筆資金可以購買貨幣型基金,需要資金時隨時可進行贖回,而且不會產(chǎn)生任何的交易成本,應急資金既能獲得短期相對較高的投資收益,又保持了較好的流動性。同時小李可以向銀行申請一張信用卡,一則可以利用以其信用額度作為臨時應急的補充,二則平時消費可以借助信用卡來監(jiān)控,三則為未來大額消費項目有可能需要申請銀行貸款而制造良好的征信記錄,但前提一定要記得每月按時還款。
預留應急金后,小李可以有計劃地將每月工資收入的40-50%約4000-5000元,選擇兩到三只偏股型基金或者指數(shù)型基金進行定投。對于像小李這樣工作不久的大學生,基金定投是一種特別合適的投資方式,可以分散風險、降低成本同時還可以強制儲蓄。定投時間可設在工資收入后的5天內(nèi),保證賬戶中有足夠的資金,確??劭畛晒?。具體選哪只基金,可與專業(yè)的理財師進行咨詢,購買基金后也要主動管理,及時止盈鎖住收益。有了這筆固定的投資,小李的消費也能進一步得到控制,避免“錢從指縫中溜走”,播下了美夢成真的“種子”。
加倍努力工作,爭取晉升加薪。
目前小李在經(jīng)濟上并沒有多少基礎而且有小額負債,想要三年后順利實現(xiàn)酒吧擴張經(jīng)營及購車,其實也需要收入更穩(wěn)定。對于年輕人來說,最大的財富就是自己,其中最需要打理的就是自己的人脈資源。小李可以說是銷售精英,在酒吧的投入,目前還不確定是否能盈利,并且已在負債投入的情況下,小李還是要努力做好自己的本職工作,爭取職位的升遷,這樣會增加收入,即“開源”。用每月收入定投基金5000元,預期年化收益9%,三年后可以獲得20多萬元的積累,用于購買經(jīng)濟型的小車是足夠了。如果這三年小李通過努力工作得到升職,并積極進行儲蓄投資,資金準備上會更輕松些。汽車屬于消費品,一旦購車就會增加相應的支出,但也會為小李帶來很多方便。同時由于年齡的增長,不久的將來小李會面臨如房貸、結婚、養(yǎng)孩子等大額支出項目,小李應定期與理財師溝通,以便及時調(diào)整投資策略。
多想經(jīng)營點子,力爭穩(wěn)定盈利。
酒吧營銷工作計劃篇五
??跟著經(jīng)理在酒店做了半年,我已經(jīng)對自己的工作有了具體的方向。在今年這個愛您愛您大好的年頭里,我得先好好計劃一下我的工作,讓自己的工作方向得到落實,也讓自己的能力得到提升,讓自己在新的一年里為經(jīng)理帶來更多的幫助,也讓自己在新的一年里為我們酒店帶來更多的收獲!以下是我從三個方面展開的做好酒店經(jīng)理助理工作的計劃,這三個方面循序漸進的代表著我的方向:
??在今年的工作中,我首先還是要跟著經(jīng)理的步子朝前走。不管經(jīng)理走得是大步還是小步,我作為一個經(jīng)理助理,我不能脫離經(jīng)理而越級去工作,那樣的話不僅是給經(jīng)理添亂,也是在給酒店添亂,我首先要認清的還是我作為一個經(jīng)理助理的位置,是一個輔助工作的位置。在去年的工作中,我這一點做得還是算不錯的,但我有些擔心今年自己做得久了,會有那種浮躁急切的心情,會丟了那份踏實和勤懇。所以我在今年的工作計劃中,首先得記下這一點,以防自己迷失了方向。
??經(jīng)理是我們酒店的總務經(jīng)理,他的工作應該可以說是我們酒店里面最多最雜的工作了,我想我的存在也給了經(jīng)理一定的安慰,畢竟有一個人可以全心全意的幫著他做完酒店里需要他來完成的事情,我這個經(jīng)理助理的崗位還是非常有存在的必要的。我會在今年的工作中繼續(xù)協(xié)作經(jīng)理完成我們酒店那些又多又雜的工作,把我們酒店的服務工作做好,讓每一個來我們酒店消費的客人都被我們酒店的服務所打動,讓他們記住我們酒店對每一位客人的體貼和關懷。總之,我就是經(jīng)理的兵,經(jīng)理讓我到哪我就到哪,協(xié)助經(jīng)理做好一切該做好的工作。
??如果可以,我也愿意在今年幫助經(jīng)理抗下一些酒店的重擔。在去年半年跟隨經(jīng)理的過程中,我知道經(jīng)理每天都是披星戴月的在忙,這讓我看在心里很心酸,畢竟他作為我的領導,比我還要忙幾千萬倍,讓我這個做助理的覺得自己沒能夠幫經(jīng)理分擔一些重擔。一是經(jīng)理可能對我這個剛來的助理還不夠放心,二是或許經(jīng)理就是一個啥事兒都喜歡親力親為的人,他一定要這樣自己完成那些重擔,他才能夠放下的去休息。在今年里,我爭取取得經(jīng)理的絕對信任,幫助經(jīng)理分擔一點經(jīng)理在酒店里的重擔!
酒吧營銷工作計劃篇六
當前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。
一:主題:
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
二:當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析:
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
三:娛樂場所大概營銷框架。
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領導-。
2.私企、個體----個體私營老板。
3.中檔散客---旅游、商務人員。
4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織。
市場推廣:
準確的市場定位,高品質(zhì)的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。
1.銷售部。
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤最大化。
3.)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡,加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2.內(nèi)部消費鏈的建立。
通過外部宣傳,結合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費連接。
外部宣傳與促銷。
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3.內(nèi)部宣傳。
4.提高回頭率。
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策.
1.工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。
2.沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3.沒有自己的特色。
4.公關人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。
5.營銷推廣力度不夠。
6.缺乏有效有力的管理手段。
7.會議無實質(zhì)性的效果。
8.業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9.宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1.簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2.改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3.加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4.建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等。
5.組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經(jīng)驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6.實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7.健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8.所有公司員工一律著工裝上崗。
9.人員重組后各部門經(jīng)理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10.重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11.制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12.前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13.實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14.制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經(jīng)驗豐富,客戶多的媽咪。
15.組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16.增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略。
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢。
1.確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應的定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢。
2.通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3.舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務,好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
4.口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1.經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2.保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3.明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4.組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍。
5.制定營銷公關經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6.制定合理的適應市場的產(chǎn)品價位,保證出品質(zhì)量和速度。
7.在軟件服務上,保證本公司的服務的`專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8.公關人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關的管理人員。
9.薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10.各項工作開展時間表。(待定)。
11.每月的營銷目標。(待定)。
職權是執(zhí)行任務的權利,職責是完成任務的義務,當工作出現(xiàn)有權無責或有責無權時,就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責、權相符。
經(jīng)營管理計劃。
本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進行闡述。
一、管理部分:
娛樂場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規(guī)章制度的建立完善,服務質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。
(一)組織建設和管理:
作為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、物力資源、財力資源進行組織和管理,娛樂場所作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成娛樂場所的組織結構和組織的管理體制。即設置組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組合和調(diào)配人力、物力、財力、信息等資源,娛樂場所的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握娛樂場所的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不至于浪費也不會潰乏。
酒吧營銷工作計劃篇七
酒吧源于英文單詞pub,酒吧文化是一種獨有的文化形式,在“泡吧”已然成為年輕人業(yè)余時間的一項重要休閑活動的今天,酒吧文化成為一個城市文化的具象代表,是一個城市文化的縮影,透過一個城市的酒吧文化我們可以看透城市文化特征[1]。我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn),走進不同城市的酒吧,會真實的感受到不同城市的獨特文化氛圍。拿上海、北京、深圳三個最具代表性的城市來說,我們可以看到上海的酒吧充滿著浪漫的迷人情調(diào),深圳的酒吧充滿著激情,而北京的酒吧卻品種繁多,一如北京的多元化文化特征,三地的酒吧文化特征代表著三地的城市文化特征。
2酒吧設計文化氛圍的營造方法。
設計主題,定位文化風格。
酒吧文化由很多方面共同組成,包括酒吧的環(huán)境、音樂、人、酒和整個氛圍等,所以酒吧文化本身就應該是精神和文化的融合。在酒吧內(nèi)人人都親身參與和感受各種文化形式,文化主題是整個酒吧設計的核心所在,是觸動人們心靈的重要因素,是酒吧設計利用藝術創(chuàng)造方式來實現(xiàn)人生之精神的重要手段。我們應該做一系列的調(diào)查和分析,調(diào)查和分析酒吧所在的不同地理環(huán)境、酒吧所在位置的經(jīng)濟消費能力、消費者心理和職業(yè)因素、業(yè)主本身的個性特征和精神追求目標等因素,依據(jù)上述各項因素綜合考慮,對酒吧的主題進行設計,文化風格給以定位。
運用空間結構設計營造文化氛圍。
酒吧作為人際交往的場所,室內(nèi)設計的重點在于根據(jù)酒吧主題和風格特點,運用合理的空間結構設計表達環(huán)境與人的關系。酒吧設計師應該從消費者的角度出發(fā),通過場所的空間結構分配來傳達一種信息?,F(xiàn)代消費者往往在消費時帶有很多感性成分,他們的心理容易受到周圍環(huán)境氛圍的影響,尤其是在酒吧這種場所表現(xiàn)更為突出。因而,設計中應該從分析消費者情感出發(fā),在設計中加以情感互動,通過人們的心理空間來劃分酒吧的功能空間,比如,在平面的規(guī)劃中將中心吧臺作為整個酒吧的中心位置,其他吧臺以散狀分布在各功能區(qū)域。根據(jù)各功能區(qū)域的需求,設置吧臺區(qū)、零點消費區(qū)、通道區(qū)、包間消費區(qū)、演藝區(qū)、后廚區(qū)等,將人流動線設置成為繞中心吧臺分散于酒吧各方向的放射形活動線條[2]。
運用酒吧色彩搭配營造文化氛圍。
在人體的各類感覺中,視覺是最為主要而直觀的,色彩往往能喚起人的第一視覺作用,使人能產(chǎn)生感覺和聯(lián)想,豐富內(nèi)心情感。好的酒吧設計應該是能創(chuàng)造出富有個性、層次和美感的色彩環(huán)境。色彩設計應該充分利用調(diào)配法,發(fā)揮色彩的互補作用,去除共弊,使得整個酒吧氣氛高雅而又不失情趣。在酒吧選配色彩時,應該選配好地面、墻面、天花板、各類家具和窗簾等幾大重要因素的色彩組合,在色彩搭配方面做到和諧。墻面、地面和天花板的色調(diào)應該根據(jù)酒吧客人、酒吧面積大小來進行調(diào)配。若酒吧面積較小,可以選擇一處墻面裝置玻璃或鏡子,從視覺效果上整個酒吧面積有擴大的感覺,酒吧面積如果較大,可以選用一塊比較完整而且光線較好的墻面作為布景來對酒吧的裝飾面進行突出對比作用,運用鮮艷的色調(diào)來提高多彩的表現(xiàn)力。地面的色彩可以略深于墻面。天花板的顏色一般選用亮度較高的白色或米色,為的是增加室內(nèi)的反射光,另外,燈光的布置也應該和酒吧內(nèi)各色調(diào)相配合協(xié)調(diào)。
運用酒吧的裝飾營造文化氛圍。
酒吧室內(nèi)裝飾和陳設是酒吧氛圍營造的一個重要方面。通過裝飾和陳設藝術手段來創(chuàng)造與酒吧主題和風格類型相契合的室內(nèi)環(huán)境,能夠滿足消費者的精神需要??梢酝ㄟ^裝飾藝術品如壁畫、盆景、工藝美術品,各類裝飾材料如釉面磚、鋁合金、壁紙、壁氈、酒吧家具的陳設和擺列,小裝飾品如壁飾、壁畫、室內(nèi)植物燈來對烘托酒吧環(huán)境,營造與其主題、風格相關的文化氛圍。如在西安的秦酒吧(parkqin)能充分感受到酒吧內(nèi)裝飾物帶給我們視覺上的沖擊和精神層面的共鳴。西安的秦酒吧是毗鄰南大街,順接西巷的一個酒吧,以秦文化為北京,惟妙惟肖地展現(xiàn)了中國的兵馬俑主題,走進酒吧,一幅幅秦代壁畫,一尊尊的兵馬俑,瞬間把人帶到了兩千多年的秦朝時期,顧客置身其中,與周圍環(huán)境融為一體,對中國古代兵馬俑文化增添了了解。秦酒吧承載著厚重的中國古代文化的同時,也贏得了外國朋友的親睞,許多的外國年輕人將萬圣節(jié)活動設在秦酒吧,與周圍的兵馬俑文化相互映襯,成為中外年輕人極受歡迎的娛樂場所。
酒吧文化作為一種新生的藝術形式成為一種具有前衛(wèi)性的亞文化形式,是城市亞文化的棲息地,在很大程度上正在推動著新型亞文化的發(fā)展。酒吧是城市文化的縮影,為現(xiàn)代都市人們提供一個釋放壓力、舒緩心情的重要場所。迎合現(xiàn)代人的情感需要,運用多種形式創(chuàng)造出合適的酒吧文化氛圍,是酒吧設計理念的歸宿。
參考文獻。
酒吧營銷工作計劃篇八
二、慰問形式。
1、街道領導到聯(lián)系點走訪慰問,每個聯(lián)系點走訪不少于4戶。
2、機關各科室隨分管領導到各聯(lián)系點上門走訪慰問。
3、各社區(qū)、各村自行組織開展形式多樣的走訪慰問和救助活動。
三、慰問原則。
1、扎口管理與統(tǒng)籌安排相結合。各類慰問對象按照低保邊緣戶的標準由各社區(qū)、各村上報。街道民政辦梳理后,按不同對象歸類相關部門,慰問標準、經(jīng)費按統(tǒng)一標準執(zhí)行。
2、普惠慰問與防止重復相結合。認真周密地做好困難家庭的摸底、統(tǒng)計、分類工作,確實做到應救助的要一戶不漏,同時避免重復慰問、均衡慰問和互相攀比。對一戶符合多項救助標準家庭,原則上不得重復救助,按最高檔次標準予以救助。
四、慰問對象、標準及責任分解。
(一)城鄉(xiāng)低保對象。
對93戶城鄉(xiāng)居民最低生活保障對象進行慰問,慰問標準:每戶550——1100元(1人戶550人,2人戶900戶,3人及以上戶1100戶),此類人員由街道社會事務科、財政所按照相關標準進行銀行打卡發(fā)放,低保戶到各社區(qū)、村簽字確認。
(二)低保邊緣對象。
對40戶臺胞、少數(shù)民族困難家庭,162名大重病患者,135戶殘疾戶,2戶困難學生家庭,191名70歲以上特困獨居老人,985戶失地困難農(nóng)民家庭,28戶婦聯(lián)慰問對象,318戶低收入困難家庭共計1861戶進行慰問,慰問標準:每戶(人)700元,此類人員由各村、社區(qū)按照上報確定的名單進行現(xiàn)金發(fā)放。
(三)其它對象。
22名重點優(yōu)撫對象、16名參戰(zhàn)涉核人員、2名由民政發(fā)放生活費的六十年代精簡老職工、2名大屠殺幸存者進行慰問。慰問標準:每人600——800元,此類人員也分別劃歸到相關單位進行現(xiàn)金發(fā)放。
此次春節(jié)走訪全街道共慰問1903戶(人),發(fā)放慰問金近130萬元。
五、活動要求。
1、提高思想認識。
從構建和諧社會、確保社會穩(wěn)定的高度,充分認識做好春節(jié)期間走訪慰問和救助活動的重要意義,要始終把困難群眾的安危冷暖放在心中,要將春節(jié)期間的送溫暖活動與深入學習實踐科學發(fā)展觀活動相結合,把為各類困難群體解決好節(jié)日期間的生活問題作為一件大事抓緊抓好,確保節(jié)日慰問和救助活動取得實效。
2、加強組織領導。
此次走訪慰問和救助活動在街道工委、辦事處的統(tǒng)一領導下,由社會事務科牽頭,機關各科室、各社區(qū)、各村要協(xié)調(diào)配合,明確責任,確保走訪慰問活動的各項措施落到實處。對各類慰問對象的選擇、標準以及經(jīng)費支出實行統(tǒng)籌安排,扎口管理,相對均衡,保證“公開、公平、公正”。
3、資金落實到位。
各社區(qū)、各村要動員組織多方力量和資源,廣泛籌措救助慰問資金,形成政府與社會共同救助、良性互動的局面。
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