手機(jī)閱讀

校園食品安全檢查(通用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-23 00:41:37 頁碼:14
校園食品安全檢查(通用13篇)
2023-11-23 00:41:37    小編:zdfb

興趣是人們在特定領(lǐng)域或活動中產(chǎn)生的物質(zhì)和精神需求,它可以激發(fā)人們的熱情和動力。要寫一篇完美的總結(jié),首先要有明確的目標(biāo)和主題。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

校園食品安全檢查篇一

連日來,鹽池縣各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照《全縣食品安全大檢查行動實施方案》的部署,明確職責(zé),分工負(fù)責(zé),迅速展開市場檢查行動。質(zhì)監(jiān)局為高沙窩鎮(zhèn)食品安全示范創(chuàng)建工作投入3000元,并對鎮(zhèn)內(nèi)小作坊進(jìn)行實地督導(dǎo)、檢查,對不符合示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建及“五小”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,責(zé)令限期整改,對整改后仍然達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的,依法予以處罰直至關(guān)閉。衛(wèi)生部門強(qiáng)化“誰領(lǐng)導(dǎo)誰負(fù)責(zé)、誰檢查誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制度,對全縣餐飲業(yè)展開拉網(wǎng)式大檢查,對衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)、設(shè)施不完善、限期不整改及無證經(jīng)營的加大處罰力度,罰款0.2萬元。經(jīng)貿(mào)局成立了稽查隊,以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場為重點監(jiān)測區(qū)域,對全縣商品供求狀況和市場運行情況進(jìn)行預(yù)測預(yù)警和信息引導(dǎo),認(rèn)真落實酒類備案制度。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為、加工制售病害肉、注水肉等違法違規(guī)行為。城市管理綜合執(zhí)法局針對“早、中、晚”沿街流動攤點多的特點,采取“分片包段、責(zé)任到人”的管理模式和“一勸說、二警告、三保證、四罰款、五取締”的人性化工作方式,錯時執(zhí)法,加大流動攤點的整治和規(guī)范力度。

校園食品安全檢查篇二

特制訂本計劃。

成立專門食品安全檢查小組,負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)察工作。

組長:

小組成員:

檢查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,物品擺放,食品儲藏,進(jìn)貨臺賬,原材料存放,留樣,衛(wèi)生設(shè)備 操作衛(wèi)生,餐具消毒,設(shè)施設(shè)備,和飯菜質(zhì)量等內(nèi)容,具體如下 。

2.食品原料采購:必須有正規(guī)廠家提供,索要憑證。

有無在工作區(qū)操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。

4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行操作,做到生熟。無不規(guī)范操作現(xiàn)象。

5.庫房是否通風(fēng)。整潔,整齊,明亮,更衣室衣物是否掛的整潔有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗,消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔

7.每餐供餐的飯,菜是否按規(guī)定存放留洋。

單位(蓋章)

年 月 日

校園食品安全檢查篇三

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

為貫徹落實黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署,按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組,中共中央紀(jì)委機(jī)關(guān)、國家監(jiān)察委員會聯(lián)合印發(fā)的《在“不忘初心、牢記使命”主題教育中專項整治漠視侵害群眾利益問題的實施方案》(教組發(fā)〔2019〕19號)、《市場監(jiān)管總局?公安部?教育部?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》(國市監(jiān)明電〔2019〕5號)、《甘肅省市場監(jiān)管局?公安廳?教育廳?農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》、《張掖市市場監(jiān)管局?公安局?教育局?農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?畜牧獸醫(yī)局關(guān)于開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》(張市監(jiān)發(fā)〔2019〕123號)以及國家市場監(jiān)管總局等部門整治食品安全問題聯(lián)合行動電視電話會議精神,我校迅速組織相關(guān)人員對校園內(nèi)外開展食品安全專項整治進(jìn)行自查,具體情況如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化意識。

學(xué)校食品安全工作作為學(xué)校的重中之重,學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組,加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)督管理。學(xué)校校長郭玉親自食品安全,定期不定期檢食品安全工作,并提出整改措施和方案。分管副校長劉鵬負(fù)責(zé)食品安全。總務(wù)主任袁吉紅負(fù)責(zé)食堂全面工作。食堂管理員毛華祥負(fù)責(zé)食堂各項事務(wù)具體管理。學(xué)生代表負(fù)責(zé)食堂信息反饋,具體反映學(xué)生對食堂伙食的意見。

二、學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

組??長:?郭??玉?????安陽鄉(xiāng)中心學(xué)校校長。

副組長:

張紅曦????市場監(jiān)督管理局干部。

劉鵬?????安陽鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長。

辦公室主任:

甘義??安陽鄉(xiāng)中心學(xué)校食堂管理員。

組?員:

權(quán)金文?張宏?趙毅?大多高?王蠶?袁吉紅。

三、自查情況。

在學(xué)校食堂就餐的學(xué)生有612人,學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全作為學(xué)校的重中之重,制定并完善了學(xué)校管理的各項規(guī)章制度。

建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;

有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備了專職、兼職食堂食品安全管理人員;

食品安全實行網(wǎng)格化管理,落實了食品安全責(zé)任制度,明確各個環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任,定期檢查食品安全工作并有記錄,學(xué)校食堂為自主經(jīng)營模式。

有餐飲服務(wù)許可證,實際經(jīng)營項目與餐飲許可范圍相符,不存在超范圍經(jīng)營問題。

建立了從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員均取得了健康合格證明。落實了從業(yè)人員晨檢制度,當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調(diào)整其工作崗位。

采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺帳;

食用油、散裝食品的進(jìn)化渠道符合規(guī)定,嚴(yán)格落實索證索票制度。

食堂配備了洗滌消毒設(shè)施,滿足了實際需要。消毒人員掌握消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。

嚴(yán)格按照食品加工要求加工制作食品,無違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角的行為。每天都能做好食品的留樣、登記工作。

制定了食物中毒及傳染病預(yù)防等相關(guān)應(yīng)急預(yù)案,發(fā)現(xiàn)問題能夠及時上報解決。

食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生每天能夠按時清掃并保持干凈。

師生飲用水直接接入酥油口自來水水廠,無安全隱患。

學(xué)校無小賣部;

學(xué)生實行全封閉式管理;

學(xué)校聯(lián)合食品藥品監(jiān)督所對校園周邊53所小賣部進(jìn)行檢查,所出售的食品均符合國家衛(wèi)生部門相關(guān)要求。附件:(校園周邊食品安全監(jiān)管明細(xì)表)。

學(xué)校嚴(yán)格落實了每周一節(jié)的食育教育課,并結(jié)合實際,不定期的通過集會、板報、手抄報、宣傳冊、調(diào)查問卷、請專家講座等形式對學(xué)生進(jìn)行食育教育。

以上是我校在落實上級文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識,不斷提高對學(xué)校食品安全工作的政治意識、大局意識、法律意識和責(zé)任意識,確保學(xué)生飲食安全。

校園食品安全檢查篇四

為切實做好傳染病防治工作與學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保師生身心健康,保障全校師生的身體健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)商南縣科技和教育體育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查整改的通知精神,學(xué)校在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時,積極行動,由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)科室管理人員,進(jìn)行了全面細(xì)致的自查活動。現(xiàn)在對學(xué)校自查的情況匯報如下:

每學(xué)期,學(xué)校都成立由校長任組長的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全、周邊環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期、不定期地組織人員對學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查,加強(qiáng)了對學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)?!胺揽亍惫ぷ髦贫韧晟疲贫艘幌盗邪踩ぷ髦贫?、預(yù)案。如《小學(xué)傳染病預(yù)防控制應(yīng)急預(yù)案》、《小學(xué)預(yù)防傳染病晨檢、午檢制度》、《傳染病報告流程》、《傳染病防治工作制度》、《小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》、《小學(xué)衛(wèi)生檢查制度》、《學(xué)生因病缺課登記制度》、《健康教育制度》、《來訪人員登記制度》、《學(xué)生出入門登記制度》等。

學(xué)校通過各種方式,對學(xué)生集中開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育,增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識;同時學(xué)校還狠抓學(xué)生的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。教務(wù)處、少隊組織衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行全校個人衛(wèi)生大檢查,通過教育、督導(dǎo),學(xué)生的個人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn),人人以講衛(wèi)生為榮,不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處,我們還針對學(xué)生的特點,采取多種喜聞樂見的形式向?qū)W生進(jìn)行健康教育。利用校內(nèi)廣播、宣傳櫥窗、國旗下講話、黑板報、等向?qū)W生宣傳衛(wèi)生保健、疾病預(yù)防、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識,培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)校還對全體教師進(jìn)行了傳染病相關(guān)知識的培訓(xùn),使各位教師了解了學(xué)生常見傳染病的特點、癥狀、潛伏期,初步掌握消毒、隔離常識,增強(qiáng)了預(yù)防各種常見傳染病的能力,明確了自己的職責(zé)和工作意義,保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。通過召開班隊會,教育學(xué)生不吃“三無”食品和生冷食品,不到校外流動攤點購物,遠(yuǎn)離小攤點。不喝生水,生吃瓜果要洗凈。

學(xué)校確立傳染病防控小組,明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報告人。我校還根據(jù)上級要求建立健全重大疾病晨檢晨報制度,由分管副校長每天及時向區(qū)教育局匯報晨檢結(jié)果,做好應(yīng)急處置措施,堅持早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、不緩報,不漏報、不瞞報。

嚴(yán)格落實晨午檢制度及因病缺課學(xué)生病因追蹤登記制度。每天早晨,值班領(lǐng)導(dǎo)隨同班主任對每個班級進(jìn)行全面檢查,做到學(xué)生有病早發(fā)現(xiàn),早匯報,早治療。發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺課第一時間與家長取得聯(lián)系,問清情況。

同時學(xué)校要求班主任每天詢問學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)班級學(xué)生中有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時,立即向?qū)W校報告,了解學(xué)生患病情況,進(jìn)行及時排查,采取相應(yīng)的預(yù)防措施,即發(fā)現(xiàn)一例立即報告、隔離,越早越好。

后掃地然后再拖地。避免清掃時造成塵土飛揚,清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境,做到不留衛(wèi)生死角,保持廁所及公共場所衛(wèi)生狀況良好。

各班堅持室內(nèi)通風(fēng)換氣,教室每天堅持開窗通風(fēng),保證室內(nèi)空氣新鮮。在傳染病高發(fā)季節(jié),學(xué)校堅持用消毒液對教室地面,空氣進(jìn)行消毒,并做好消毒記錄。

為了從源頭上抓好學(xué)生的食品衛(wèi)生安全工作,學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)總務(wù)處、保衛(wèi)處對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。在活動中,學(xué)校督促周邊商鋪經(jīng)營者做好食品衛(wèi)生安全工作,要求從正規(guī)渠道購進(jìn)食品,對袋裝食品要求有qs等標(biāo)志。同時還要求將從業(yè)人員健康證等在墻壁顯眼位置懸掛。對無正規(guī)渠道來源的食品,學(xué)校檢查人員堅決要求經(jīng)營者撤柜,從根本上確保學(xué)生的食品安全。

學(xué)校體育組堅持做好學(xué)生的大課間活動組織工作,保證學(xué)生每天有一小時的體育活動時間。讓“每天鍛煉一小時,健康工作五十年,幸福生活一輩子”健康理念落實在行動上。科學(xué)的安排學(xué)生在校的作息時間,堅持開展每天做兩操活動,確保每天有一小時的體育活動時間。

學(xué)校在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的學(xué)生集體活動,減少人員流動和聚集,降低感染機(jī)率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生,由區(qū)疾控中心來校給學(xué)生接種流感、麻疹等疫苗。加大學(xué)校飲用水水質(zhì)的監(jiān)管,做好定期消毒和安全防護(hù)措施。

學(xué)校通過檢查發(fā)現(xiàn),學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理,但是流動攤販在管理上存在很大的困難,而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患,需要進(jìn)行清理。

我校將以此次自查工作為契機(jī),對學(xué)校衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,以促進(jìn)和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。

校園食品安全檢查篇五

近年來,市畜牧獸醫(yī)局始終把嚴(yán)厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開展專項整治,嚴(yán)查重處,細(xì)化責(zé)任,認(rèn)真查找“瘦肉精”監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),逐級落實“瘦肉精”屬地監(jiān)管責(zé)任,將飼料、獸藥、養(yǎng)殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任細(xì)化分解,從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場。同時,實行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。

食品安全一直以來是人們最關(guān)心的問題,與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此,我市特舉辦食品安全宣傳周活動,主題為“尚德守法,共治共享食品安全”,共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

活動期間,開展工廠體驗日、食堂開放日、安排抽樣檢驗,并公布檢驗結(jié)果、開展食品檢驗機(jī)構(gòu)開放日等活動。食品小作坊、小餐飲、食品攤點是食品生產(chǎn)經(jīng)營的重要組成部分。據(jù)初步統(tǒng)計,我市食品“三小”共有近15000家,從業(yè)人數(shù)近3萬人。

1月18日,山東省第十二屆人大常委會審議通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》(以下簡稱《三小條例》),于今年6月1日起施行,這標(biāo)志著食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管走上了法治化軌道。

據(jù)了解,條例規(guī)定的行政處罰根據(jù)違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設(shè)計,一般規(guī)定警告、責(zé)令改正,逾期不改正的`予以罰款,拒不改正的吊銷登記證、注銷信息公示卡,體現(xiàn)人性化執(zhí)法理念。并合理設(shè)計罰款起點,對違反禁止性規(guī)定的行為降低罰款起點,以增強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點和不同性質(zhì)的違法行為,規(guī)定了不同種類的行政處罰,并與治安處罰、民事責(zé)任、刑事責(zé)任相銜接。

校園食品安全檢查篇六

一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。

二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。

三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。

四、每次檢查,都必須有記錄。

五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。

六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。

七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。

八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。

校園食品安全檢查篇七

堅持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)潛力,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,深化校園安全工作職責(zé)制,落實"制度保證,重在預(yù)防"的工作措施,建立"平安和諧校園",辦人民滿意教育。

1、參與并力爭透過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、全面落實學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行"五常法"食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校建立任務(wù)。

4、加大經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋狀況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、實施"食品配送制度"。

5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。

6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,用心配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化職責(zé),層層抓落實,構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,然后是使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的潛力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無"產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,然后讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)潛力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,然后避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)職責(zé)感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

校園食品安全檢查篇八

甘沖小學(xué)包括有攪拌和學(xué)前班現(xiàn)有住校學(xué)生101人,學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,學(xué)校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局和中心學(xué)校的要求,結(jié)合國家食品藥品監(jiān)督管理局文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況總結(jié)如下:

為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:郭守珍為組長,王有虎同志為食品管理員和安全管理員,鄧得新同志為食品監(jiān)督員和李成奎同志為采購員,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每開學(xué)初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,嚴(yán)禁采購和使用亞硝酸鹽。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都進(jìn)行開水煮沸高溫消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、食堂衛(wèi)生許可證和炊事員健康證已辦理,但還尚未送達(dá)??傊?,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

校園食品安全檢查篇九

第一條為確?!吨腥A人民共和國食品安全法》及其相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、政策及國家和我市食品安全工作的各項部署落到實處,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)和《鞍山市食品安全委員會工作規(guī)則》,制定本制度。

第二條本制度所稱的食品安全工作檢查是對食品安全工作進(jìn)行評議考核的重要方法,是指各級食品安全委員會(以下簡稱食安委)聘用食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員依據(jù)年度食品安全工作檢查計劃,對區(qū)域內(nèi)食品安全工作情況進(jìn)行的檢查。

第三條各級食安委領(lǐng)導(dǎo)食品安全檢查工作,各級食品安全委員會辦公室(以下簡稱食安辦)具體負(fù)責(zé)食品安全檢查工作,制定年度檢查工作計劃,由聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員實施。

第四條縣(市)、區(qū)級及以上食安委聘任食品安全工作檢查員,對區(qū)域內(nèi)食品安全工作進(jìn)行檢查;縣(市)、區(qū)食安委在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(居委會)聘任食品安全工作助理檢查員,協(xié)助對區(qū)域內(nèi)的食品安全工作進(jìn)行檢查。應(yīng)確保在村民組(居住小區(qū))中有一名以上食品安全工作檢查員或助理檢查員。具體情況由各級食品安全委確定。

第五條各級食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員由市食安委統(tǒng)一制作聘書,統(tǒng)一編號。聘書標(biāo)注檢查區(qū)域及檢查工作范圍。

第六條食品安全工作檢查員應(yīng)當(dāng)具備以下條件:

(一)關(guān)心食品安全工作;

(二)遵章守法,具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德;

(三)掌握一定的食品安全監(jiān)督管理相關(guān)專業(yè)和法律知識;

(四)經(jīng)過食品安全檢查崗位培訓(xùn),并考試合格。

食品安全助理檢查員應(yīng)當(dāng)具備以下條件:

(一)關(guān)心食品安全工作;

(二)遵章守法,具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德;

(三)經(jīng)過食品安全檢查工作培訓(xùn),并考試合格。

第七條食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員的培訓(xùn)和資格考試內(nèi)容由市食安辦統(tǒng)一確定,各縣(市)、區(qū)分別落實。聘任人員的管理采取“誰聘任,誰負(fù)責(zé)”的原則,聘任人員的有關(guān)情況要向上級食品安全辦備案。

第八條食品安全工作檢查員和助理檢查員的權(quán)利:

(一)接受食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及專業(yè)知識等方面的培訓(xùn);

(二)正常工作檢查活動和人身安全應(yīng)受到保護(hù),任何人不得干涉、阻撓和侵犯;

(三)受到表彰或獎勵。

第九條各級食安辦定期對所聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員的業(yè)務(wù)水平、法律知識和工作情況進(jìn)行考核。有下列情況之一者,可建議原聘任機(jī)關(guān)解聘:

(一)考核不合格的人員;

(二)不接受指定的業(yè)務(wù)培訓(xùn)或培訓(xùn)考試不合格的人員;

(三)在食品安全檢查工作中,有違法違紀(jì)行為的人員。

第十條食品安全檢查工作內(nèi)容分為食品安全工作檢查員檢查和食品安全工作助理檢查員檢查兩部分。

食品安全工作檢查員檢查內(nèi)容:

(一)按照《鞍山市食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》的要求,檢查相關(guān)工作的.完成情況;

(二)對區(qū)域內(nèi)食品安全工作的滿意度進(jìn)行調(diào)查和評估;

(三)對食品安全助理檢查員的工作進(jìn)行指導(dǎo);

(四)各級食品安全委要求檢查的其他內(nèi)容。

食品安全工作助理檢查員檢查內(nèi)容:

(一)本區(qū)域落實《鞍山市食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》的情況;

(三)區(qū)域內(nèi)食品安全投訴舉報方式和相關(guān)渠道設(shè)置落實情況;

(四)對區(qū)域內(nèi)食品安全工作的滿意度進(jìn)行了解;

(五)各級食安委要求檢查的其他內(nèi)容。

第十一條食品安全工作檢查方式主要采取明查和暗訪的方式。

(一)明查時,應(yīng)出示聘書,進(jìn)行檢查告知,檢查內(nèi)容要有記錄,并及時上報本級和上級食安辦。

(二)暗訪時,暗訪的檢查內(nèi)容要有檢查記錄,并及時上報本級和上級食安辦。

食品安全檢查員和助理檢查員也可以通過隨機(jī)抽查問卷、走訪管理相對人和業(yè)務(wù)測試等各種方式了解民情民意,保障食品安全檢查工作順利開展。

第十二條各級食安辦應(yīng)將食品安全工作的檢查結(jié)果上報同級人民政府和上級食安辦,并在區(qū)域內(nèi)予以通報。各級食安委應(yīng)將食品安全工作的檢查結(jié)果作為考核評價一個區(qū)域食品安全工作的指標(biāo)。

第十三條各級食安辦應(yīng)將本制度告知區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及相關(guān)部門。

校園食品安全檢查篇十

對于我鎮(zhèn)在食品衛(wèi)生安全方面查出的問題,將不定期的對其進(jìn)行抽查,要求其按時整改;同時我鎮(zhèn)還將在以后的工作中采取不同形式加強(qiáng)對食品衛(wèi)生的安全宣傳,并大力宣傳《食品安全法》,努力為全鎮(zhèn)人民創(chuàng)造一個安全放心的食品消費環(huán)境,確保了全鎮(zhèn)人民和來我鎮(zhèn)旅游的客人過個安全健康的“五一”節(jié)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)工作,促進(jìn)全區(qū)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),特根據(jù)市監(jiān)理所、陽宗海管委會部署要求,在全區(qū)開展農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)大檢查活動,現(xiàn)就開展大檢查情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化工作協(xié)調(diào)。

領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)辦公室在監(jiān)理站,由吳從燕負(fù)責(zé)農(nóng)機(jī)安全大檢查工作情況進(jìn)行統(tǒng)計、匯總、上報,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對這次大檢查活動組織和協(xié)調(diào)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站成立相應(yīng)班子,以分管領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,農(nóng)機(jī)站長為直接責(zé)任人。對大檢查活動加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo),掌握行動進(jìn)展,保證農(nóng)機(jī)安全大檢查順利完成。

二、大力宣傳,增強(qiáng)輿論。

陽宗海監(jiān)理站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站積極展開農(nóng)機(jī)安全宣傳,深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)集鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)安全宣傳。共出動宣傳車10/臺次,出動監(jiān)理人員40/人次、懸掛布標(biāo)橫幅10條,播放警示教育光盤30小時、展出宣傳展板50塊、利用陽宗海快訊發(fā)送農(nóng)機(jī)駕駛操作人員守則及相關(guān)法律法規(guī)等15條,發(fā)放各種宣傳材料6100份。通過多渠道的宣傳增強(qiáng)了廣大農(nóng)機(jī)手的安全意識,有效預(yù)防和杜絕了農(nóng)機(jī)事故的發(fā)生。

三、從嚴(yán)排查,加大檢查力度。

陽宗海農(nóng)機(jī)站充分調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站、村委會(居委會)農(nóng)機(jī)員的積極性,加強(qiáng)檢查人員的力量。努力形成農(nóng)機(jī)逐臺見面,現(xiàn)場認(rèn)真檢查,排查深入細(xì)致的工作氛圍,真正在檢查中對人、對事、對機(jī)全面負(fù)責(zé)。對一般的農(nóng)機(jī)安全隱患,立足現(xiàn)場整改、一改到位。對帶病農(nóng)機(jī)、問題農(nóng)機(jī)和報廢農(nóng)機(jī),向機(jī)手發(fā)出限改通知書、明確監(jiān)督整改責(zé)任人,健全隱患整改事后回訪責(zé)任制,實行臺帳記載、銷號整改的辦法,確保不放過一例安全隱患。對發(fā)現(xiàn)核實的違法行為的,依法查處,強(qiáng)化問責(zé)。期間堅持以教育為主,大力推行柔性執(zhí)法。對性質(zhì)惡劣、影響嚴(yán)重、當(dāng)事人拒不接受整改、非法違法已造成嚴(yán)重后果或重大安全事故的,要依法嚴(yán)懲。在陽宗海風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)機(jī)安全大檢查中,所到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)全力配合,屬地負(fù)責(zé)、專人參與,確保了專項檢查取得扎實效果。認(rèn)真安排切實加強(qiáng)對拖拉機(jī)、微耕機(jī)的安全安全檢查,帶頭落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,為創(chuàng)建平安農(nóng)機(jī)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)作出積極的貢獻(xiàn)。共檢查各類農(nóng)業(yè)機(jī)械150臺次、查處各類違法行為45起,通過檢查有效制止了農(nóng)機(jī)違法行為產(chǎn)生、杜絕了農(nóng)機(jī)事故的發(fā)送,為陽宗海的農(nóng)機(jī)安全奠定了基礎(chǔ)。

四、建章立制,提升檢查效果。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)充分利用這次大檢查的機(jī)會,既把農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)存在的隱患排全查實,整改到位;也針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,加強(qiáng)監(jiān)管制度建設(shè),完善日常農(nóng)機(jī)安全監(jiān)管的管機(jī)、管事、管人制度。用完善的規(guī)章制度,明確的監(jiān)管責(zé)任,常態(tài)化的制度落實機(jī)制,促進(jìn)全區(qū)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)形勢的根本好轉(zhuǎn),為陽宗海的平安農(nóng)機(jī)創(chuàng)建不斷作出新的更大貢獻(xiàn)。

五、總體要求。

認(rèn)真貫徹落實農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)法律、法規(guī),切實按照省、市、管委會農(nóng)村工作局的部署要求,進(jìn)一步加大農(nóng)機(jī)執(zhí)法力度,依法整治農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)各類違法行為,切實解決影響和制約農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)的突出問題,深化農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)的執(zhí)法檢查、隱患治理工作,有效防范和堅決杜絕重特大農(nóng)機(jī)事故發(fā)生,層層落實責(zé)任,明確要求,統(tǒng)一行動,從嚴(yán)監(jiān)管,切實維護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全,確保陽宗海轄區(qū)農(nóng)機(jī)安全大檢查取得扎實效果,為陽宗海轄區(qū)農(nóng)機(jī)化發(fā)展的開好局、起好步而扎實奮斗。

1、重點檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)村趕集日各類農(nóng)機(jī)及機(jī)駕人員是否存在無證駕駛、黑機(jī)非駕、酒后駕駛、違法駕車、超速超載等違法違章行為;是否存在使用偽造、變造、挪用套用假牌、假證行為。

2、嚴(yán)格檢查各農(nóng)機(jī)維修站點及維修人員是否取得維修證照及維修技術(shù)合格證書,是否存在使用不符合農(nóng)機(jī)安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的配件維修農(nóng)機(jī)、或者拼裝、改裝農(nóng)業(yè)機(jī)械整機(jī)的行為。

3、聯(lián)合公安交巡警部門上道路執(zhí)法,從嚴(yán)整治農(nóng)機(jī)違反違規(guī)載人、酒后駕車、違法改裝、脫檢脫保以及無牌無證上路行等不安全隱患。

4、重點檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)山區(qū)路段、機(jī)耕道路及橋涵是否存有隱患,發(fā)現(xiàn)隱患的要設(shè)立警示標(biāo)志。

七、步驟安排。

1、動員部署階段。

農(nóng)機(jī)監(jiān)理站完成方案制定;召集各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站長召開會議,進(jìn)行集中動員、全面部署、明確任務(wù)、落實責(zé)任;并做好宣傳發(fā)動工作,造成農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)大檢查的濃烈氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站根據(jù)統(tǒng)一部署,結(jié)合自身情況,認(rèn)真制定好大檢查活動方案,并報報農(nóng)機(jī)監(jiān)理站存檔;同時對村委會、社區(qū)居組織宣傳發(fā)動、落實檢查力量、健全活動機(jī)制。

3、總結(jié)階段。

此次農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)大檢查安排時間較短、檢查內(nèi)容較多,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機(jī)站既完成監(jiān)理站規(guī)定動作,也結(jié)合各自情況、立足創(chuàng)新、根據(jù)自身實際,打造新的檢查活動特色。對活動中涌現(xiàn)出來的特色做法,好的經(jīng)驗及時整理上報;對檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題立足快整快改,不留隱患。

文檔為doc格式。

校園食品安全檢查篇十一

2部分學(xué)校食堂面積狹小食堂布局不合理,不能進(jìn)行區(qū)域劃分。

3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進(jìn)行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染,動物類食品和植物類食品加工未能分開,餐具的清洗消毒工作不到位。

4部分學(xué)校食堂食品原料采購進(jìn)貨驗收制度落實不到位,未能規(guī)范進(jìn)行索證索票及臺賬登記。

對以上存在的問題,我們現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo),并下達(dá)了整改監(jiān)督意見書。

校園食品安全檢查篇十二

自市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來,我局嚴(yán)格按照上級有關(guān)要求和部署,多措并舉、多管齊下、加班加點對全縣的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場進(jìn)行全面的檢查,載至5月30日,我局共出動執(zhí)法人員286人次,檢查經(jīng)營戶243戶次,下架封存無檢驗報告食品50公斤,沒收過期變質(zhì)食品68公斤,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

自市政府部署此項工作以來,我局多次召開黨組會進(jìn)行專題安排部署,確定了突出重點、齊頭并進(jìn)的整治原則。并成立了以局長高志勤為組長、李立明為副組長的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任目標(biāo)和任務(wù),召開了由局機(jī)關(guān)全體人員參加的專題會議,進(jìn)行動員部署,集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。

嚴(yán)格按照上級要求,快速反應(yīng),沉著應(yīng)對,果斷出擊,合力攻堅,第一時間將過期變質(zhì)食品清掃出食品經(jīng)營市場,自專項整治開展以來,我局組織人員對全縣的食品經(jīng)營戶開展了拉網(wǎng)式排查,對流通環(huán)節(jié)所有過期變質(zhì)食品下架沒收處理,使全縣流通領(lǐng)域過期變質(zhì)食品得到大大的進(jìn)化。

自專項整治行動部署以來,我局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)所有食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)貨臺賬、索證索票情況進(jìn)行了摸底檢查,執(zhí)法人員隨機(jī)抽取食品樣品,經(jīng)營者查找相應(yīng)的臺賬和相關(guān)的票證,大部分業(yè)戶都能找到相關(guān)臺賬和票證,臺賬建立、索證索票制度達(dá)到70%。但是還是有一些食品經(jīng)營者記錄不完整、不明確或未索證索票、票證保留不完備。執(zhí)法人員對未索證索票、未索取檢驗報告的食品經(jīng)營戶全部下達(dá)了責(zé)令整改通知書,限期整改。

食品安全責(zé)任重于泰山,全面履行監(jiān)管責(zé)任才能遏制問題食品流入市場。通過一個月以來的集中大檢查大整治,全縣的食品市場得到了進(jìn)一步的凈化,食品安全意識深入人心。同時我局將繼續(xù)加大對食品市場的整治力度,不斷把我是開展的食品安全大檢查大整治行動向深層次推進(jìn)。

校園食品安全檢查篇十三

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特擬定我校食品安全檢查計劃。

一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

二、健全食品藥品安全信息報告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向相關(guān)部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報。

三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。

四、建立各項食品安全工作規(guī)章制度。學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。

五、積極開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費。

六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個漸進(jìn)的過程,但是我們不會有時刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,我校一定我在今后的工作中堅持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。

您可能關(guān)注的文檔