最新幼兒園食品安全教育教案(優(yōu)秀13篇)

教案是教師進行評價和反思的重要依據(jù)和參考。教案的編寫要注重教師和學生的互動，促進教師和學生之間的良好溝通和合作。教案的編寫可以借鑒一些教學案例和經(jīng)驗分享。

幼兒園食品安全教育教案篇一

1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

一、出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法。

2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)。

3、小結：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友。

二、教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理。

1、教師語言導入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"。

2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

(1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事內容回答)。

(2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。

三、師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?

1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。

2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。

幼兒園食品安全教育教案篇二

1．對食物的形狀感興趣，辨別圓形、三角形和正方形、長方形的食品，正確的說出名稱并進行分類。

2．體驗與同伴分享食物的快樂。

辨別圖形。

1.各種形狀的餅干和籮筐，三角形，圓形，正方形長方形的紙片。

一、導入：

今天啊，老師帶來了很多餅干寶寶，你們想見見他們么拿出餅干，讓小朋友說出餅干的顏色，形狀。

二、食品圖形分類。

1.出示貼有圓形、正方形、三角形三種圖形標記的籮筐，提問：哪個能干的小朋友可以說出這些是什么圖形（幼兒回答）引導幼兒認各自的家。教師：我這里有方形、圓形、三角形三種圖形的家，請你們把的餅干送到它們的圖形家里來。邊放邊說：“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去?！?/p>

（教師示范一次，邊送邊說：“我把圓形的餅干送到圓的家里去。”）。

2.請個別幼兒示范，邊說邊把自己的圖形餅干送入相應標記的'籮筐。

教師：我現(xiàn)在請一個小朋友把圖形餅干送到它們的家里去，邊送邊要說：“我把x形狀的餅干寶寶送到??的家里去?！保ㄓ變菏痉恫僮鲿r，教師借機引導幼兒正確的方法。）。

3．請幼兒自選4塊餅干，然后進行分類（可從形狀，大小，顏色分類）。

4．教師糾正放錯的食品。

教師：讓我們一起來看看你們送的對不對。（教師和幼兒一起來檢查送的對不對，教師引導個別幼兒區(qū)分三種形狀。）。

三、分享食品。

（播放音樂，幼兒在音樂的開始前每人挑選一個圖形，然后隨音樂四散跑，音樂停，去尋找與自己圖形完全相同的另一個圖形，比一比顏色，圖形是否一樣，完全相同的配成對的幼兒成好朋友，互相拉手、擁抱。）。

幼兒園食品安全教育教案篇三

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自己保護潛力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無食品。

1、（你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢（幼兒猜測原因）。

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）。

教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的（播放醫(yī)生的話）。

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）。

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢（討論）。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的'方法及了解過期食品。

1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢（幼兒討論）。

2、教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么（播放錄像）。

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么。

4、教師：教師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）。

5、教師：你們找到了嗎你們明白這些標記都表示什么意思嗎我們一起來聽一聽吧!（點擊牛奶圖片上的喇叭）。

6、教師結合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢（禮物）。

教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？

5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。

幼兒園食品安全教育教案篇四

1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

ppt課件《垃圾食品我不吃》。

1、談話導入。

（1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的`身體健康有危害。

2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?/p>

3、提問。

（1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

（2）、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

（3）、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

4、看圖辨別對錯。

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

幼兒園食品安全教育教案篇五

1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學態(tài)度。

2、幫忙幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，明白人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。

1、課件、蔬菜頭飾。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。

2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩！我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢！）。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。

（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣（不開心）你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）教師請你們當個小醫(yī)生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

（4）可是，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來?。ㄒ魳贰⒐恼?，健康女孩）跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！經(jīng)過這節(jié)課的學習，申教師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒！

幼兒園食品安全教育教案篇六

活動目標：

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

活動重點：

認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

活動準備：

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動過程：

一、開始部分。

談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分。

活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質期、環(huán)保標志和識別碼

（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

幼兒園食品安全教育教案篇七

1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問

-“剛剛你們看到了什么?”

“小男孩的做法對嗎?”

2、幼兒相互交流討論

-“他這樣做了會怎樣?”

“你有沒有這樣做過?”

3、教師做適當小結

二、看圖片

1、教師提問

-“這些東西你吃過嗎?”

2、引導幼兒討論

-“這些東西為什么不能吃?”

3、教師適當小結

三、游戲判斷對錯

1、教師提問

-“上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;

夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;

小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?/p>

2、教師小結

-不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

四、操作活動

1、請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?

2、教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。

中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習慣,幼兒亂吃東西的現(xiàn)象也很嚴重,通過這節(jié)活動的開展,很多幼兒已經(jīng)認識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認識,還會經(jīng)常將一些不干凈的小東西放入口中,當發(fā)現(xiàn)班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的后果,以后我們將會采取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!

幼兒園食品安全教育教案篇八

2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

食物圖片

（一）、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？教師引導幼兒積極回答。

（二）、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦！

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

3、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢？

4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。

5、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

（三）、出示圖片，進一步了解進食時要注意的安全

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（四）、活動延伸

教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。

幼兒園食品安全教育教案篇九

1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)。

3、小結：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的'小朋友。

1、教師語言導入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"。

2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

(1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事內容回答)。

(2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。

1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。

2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。

幼兒園食品安全教育教案篇十

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。

2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。

5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的`小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

1、教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。

5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

幼兒園食品安全教育教案篇十一

1、愿意在集體中大膽地表達自己的想法。

2、養(yǎng)成良好的飲食習慣，努力做到不挑食，不偏食。

3、初步了解食物與健康的關系。

小狗和小狗媽媽的手偶。

欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的危害。

1、教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導幼兒發(fā)現(xiàn)挑食會對自己的身體有危害。

教師：小灰狗有一個不好的習慣是什么？

2、教師提出問題，引導幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點兒被風吹跑了。

教師小結：小灰狗因為挑食，越來越瘦，身體越來越差，所以差點兒被風吹跑了。

1、教師以故事中狗媽媽的口吻提問，小朋友有沒有像小灰狗那樣的挑食習慣？

2、教師引導幼兒說說如何來幫助小灰狗改掉挑食的習慣。

教師：我們應該對小灰狗說什么？我們應該為小灰狗做些什么？

3、教師小結：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，身體需要各種營養(yǎng)。如果挑食，就會使小朋友的身體缺少營養(yǎng)，最后像小灰狗一樣，長不高、長不大，渾身沒有力氣。

1、教師結合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的`營養(yǎng)價值。

教師：這些食物中哪些是你吃過的？哪些是你喜歡吃的？

教師：它們對小朋友有哪些營養(yǎng)價值呢？

小結：牛奶——是補充鈣，讓小朋友長得高而壯；魚肉、羊肝——讓小朋友的眼睛更加明亮；肉——補充熱量，讓小朋友更有勁兒。

小朋友入園將近一年，雖然老師每天吃飯都在強調不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我們班顧笑語、湯俊琪特別挑食，所以這次活動著重針對這幾個小朋友。

在故事提問時我特意我請了平時愛挑食的幾個小朋友回答我們應該對挑食的小灰狗說什么？我們應該為小灰狗做些什么？從而讓他們知道不挑食才能身體好。

幼兒園食品安全教育教案篇十二

1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。

2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"的具體方法。

3.增強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，提高自我保護能力。

二、活動準備。

1.在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2.課件、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。

三、活動過程。

（一）應邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！

（二）觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"和"安全食品"。

1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。

2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察視頻課件畫面三，認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

4.觀察視頻課件畫面四，認識健康的食品。

教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。

（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

四、活動延伸。

請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐爛變質食品"。

幼兒園食品安全教育教案篇十三

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

儒靈童教材活動過程：

一、活動導入

1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導入：亂吃東西會帶來危險嗎

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

（2）寶寶為什么會肚子痛

（3）儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ?，結合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學。

三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

教師看圖總結：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結束后，教師針對游戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化

（1）帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

（3）和家長聯(lián)系，習慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。