最新的玉米散文簡短(大全17篇)

深入了解歷史文化是培養(yǎng)孩子綜合素質(zhì)的重要途徑。對于那些無法具體界定的特殊情況，我們可以嘗試通過抽象和概括來理解其共性和規(guī)律。以下是一些常見社會問題的解決方案，希望能為我們帶來啟示。

的玉米散文簡短篇一

玉米人遲子建讀后感二我愿意做這樣一個玉米人，守著自己的爐子，守著爐子中心靈的炭火，為那些愛我作品的讀者，精心焙制食糧。

遲子建《玉米人》閱讀材料。

玉米人。

遲子建。

(1)有一天，在離我家很近的中山路上，我遇見了一個賣玉米的人。他占據(jù)著很好的地段，背靠著沃爾瑪超市和工人文化宮，在過街天橋下，用一個鐵皮箍起的爐子，烤著玉米。玉米被竹簽穿著，一穗穗地橫在炭火上。他似乎患了傷風(fēng)，不時地抽著鼻子。他的生意真不錯，烤好的玉米很快被路人買了去，他便剝了新的玉米，接著烤。在他旁邊，攤開著一個大網(wǎng)袋，那里面裝著至少上百穗的玉米。

(2)我不愛吃烤玉米，想買他幾穗生的，回家去煮。我指著他烤著的玉米問：“多少錢一穗?”

(3)“一塊五”，他轉(zhuǎn)動著竹簽，頭也不抬地說。

(4)“我想買四穗?！蔽艺f。

(5)他抬起頭，問了句：“你能吃了四穗?”

(6)“我要買生的，回家去煮?！蔽艺f。

(7)他抽著鼻子，很干脆地說：“不賣!”

(8)我以為他怕我跟他講價，于是安慰他說：“我買生的，也按一塊五一穗的錢給你。”

(9)“那也不賣!”他堅決地說。

(10)這讓我大惑不解。我開導(dǎo)他：“你賣熟的才一塊五，而我買生的是一樣的價，省了你的炭火，還省了你的力氣，你怎么算不過來賬?”

(11)一聽我嘲笑他不會算賬，他沉下臉，指著我莊嚴(yán)地說：“賣給你生的，那些要吃烤玉米的人，要是不夠吃了怎么辦?”

(12)天哪，竟然是這理由!我在心底嘀咕著，掉頭而去。到了中山路與革新街相交的路口，我碰到了另一個烤玉米的人。這次，我以熟玉米的價錢，順利地買了幾穗生玉米。攤主顯然明白這買賣劃得來，很高興，他笑著對我說：“吃好了再來啊?！?/p>

(13)我提著生玉米向回走的時候，又遇到了那個不賣給我玉米的人。我站定了，性的，晃悠著手中的玉米。他在招攬生意的時候，看到了我，也看到了那兜玉米，他張大了嘴，很驚恐的樣子，好像我提著的，是顆手榴彈。他別過身去，連打了幾個噴嚏，然后回過頭來，接著烤他的玉米，那么的安閑，那么的從容。

(15)我想好的寫作者就應(yīng)該像那個玉米人那樣，可以笨一點，可以放棄一點現(xiàn)實的利益，可以甘心承受因堅持自己的信仰而帶來的生意上可能的冷清。我愿意做這樣一個玉米人，守著自己的爐子，守著爐子中心靈的炭火，為那些愛我作品的'讀者(哪怕是少數(shù))，精心焙制食糧。

遲子建《玉米人》閱讀題題目。

13.聯(lián)系全文，談?wù)勑≌f標(biāo)題“玉米人”的含義。(2分)。

14.品味文中兩處畫線句，按要求答題。(4分)。

(1)句中加點字好在哪里?(2分)。

一聽我嘲笑他不會算賬，他沉下臉，指著我莊嚴(yán)地說：“賣給你生的，那些要吃烤玉米的人，要是不夠吃了怎么辦?”

(2)理解下列句子的含義。(2分)。

我愿意做這樣一個玉米人，守著自己的爐子，守著爐子中心靈的炭火，為那些愛我作品的讀者(哪怕是少數(shù))，精心焙制食糧。

15.下列對本文的理解和分析不正確的一項是()(3分)。

a.開篇寫“我”遇見玉米人，“他似乎患了傷風(fēng)，不時地抽著鼻子”，暗示了玉米人整天站在外面賣玉米受風(fēng)吹煙熏，工作環(huán)境差，表現(xiàn)了他的辛苦勞累。

b.文章運用大量的對話描寫刻畫人物，表現(xiàn)玉米人的性格特點，給人留下深刻的印象。

c.第12段寫出攤主的精明，與前文對比，襯托出玉米人放棄眼前利益，為他人著想的品格。

d.從第14段中，我們可以看出當(dāng)時天氣又黑又冷，作者饑寒交迫，想買烤玉米來充饑。

17.玉米人拒絕利益，堅守一份關(guān)愛。其實，古今中外，很多人也常選擇堅守，請選擇人物仿照示例寫一句話。(2分)。

人物選擇：李白、文天祥、貝多芬、托爾斯泰。

示例：陶淵明遠(yuǎn)離塵囂，堅守一份自適;。

___，堅守_________。

遲子建《玉米人》閱讀題答案。

14.(1)(2分)示例：(1)“沉”細(xì)膩的神態(tài)描寫，(1分)生動傳神地刻畫出玉米人對“我”的嘲笑有力回?fù)舻臉幼?，從而反映他對別人的關(guān)愛與擔(dān)憂，寧愿舍棄眼前小利，也要為他人的溫飽盡到自己的那份責(zé)任。(1分)(2)(2分)表達(dá)了作者決心向玉米人學(xué)習(xí)的愿望，(1分)舍棄眼前蠅頭小利，不去迎合大多數(shù)人的口味，寧愿選擇冷清，去創(chuàng)作出更多、更好的文學(xué)作品，哪怕是只為了少數(shù)讀者。(1分)。

15.(3分)d。

16.(3分)答案要點：要寫出“他”此時內(nèi)心一開始驚恐、害怕、詫異(1分)，后來轉(zhuǎn)變?yōu)閷捜?、淡?2分)。言之有理即可。答案示例：“啊!你怎么可以這樣?其實，我不賣給你的理由不也是為了他人嗎?要是為了我自己，我怎么可能不賣給你?唉!算了吧!”

的玉米散文簡短篇二

我喜歡吃羊肉泡饃的毛病是父母從小給慣下的。

我的祖籍是河南人，因家境貧寒，父親不到二十歲便獨自一個人來到了陜西銅川。在銅川一住就是六十個春秋。在銅川我也自然地來到了這個世界，成為一名地地道道的老陜?？墒歉赣H總不能接受我是陜西人的說法，非讓我承認(rèn)是河南人不可。我曾多次地勸他，但始終不能讓父親在心里扭過這個勁。國家普查人口，我們就是陜西人，他不贊成，可我也不去和他爭辯，因為意義不是很大。

也許是父親來陜西的時候年輕，很快便適應(yīng)了陜西人的生活習(xí)慣，可以說陜西的飯菜他都喜歡吃。父親說河南的飯菜不好吃，灶臺也很臟，遠(yuǎn)不如陜西人家的灶臺干凈。父親還說，陜西的牛羊肉泡饃最好吃。

我小的時候經(jīng)常有病，身體很虛弱；到了冷天咳嗽的很厲害，臉漲得通紅，像雞冠子一樣，幾乎連氣都難上來。

“這孩子定是短命的鬼，得想個法子……”娘對父親說。

父親只是默默地聽，不說話。沒過幾日，父親領(lǐng)來了一位年邁的老者。老者對我好一陣子觀察，看看我的手，又在我的兩個手腕上摸了好久。臨走的時候給娘和父親說了好多話。說的啥話，時間久了我已無法記起。

沒過幾日，父親早早地起了床。娘問道：“這么早你干啥去？”

“我趕會（集）去?！备赣H說罷出門，走進(jìn)了東方還未發(fā)白的夜色中……。

聽父親說過，集市離我們居住的地方很遠(yuǎn)，到底有多遠(yuǎn)，我不知道。只知道天快黑的時候，父親步履艱難地牽著一只山羊回到家中。

在我的很多文章里，經(jīng)常談起父親的膽量。父親一生從來未宰殺過任何一種有生命的東西，就連一只雞都不敢殺。買回來的這只羊還是請別人殺的。后來我才知道，殺羊的時候父親躲在鄰居家里，那血淋淋的場面他是不會看，也不敢看。第二天早上，在我起床后，娘給我端來一碗熱氣騰騰的羊肉湯；碗里肉不是很多，從碗里飄出誘人的香味。蔥花、香菜自然是少不了的。還有一塊用小麥粉和玉米粉兩摻蒸的饅頭；興許是不能常吃上肉吧，這碗羊肉湯特別的香。由于是冷天，殺過的羊肉可以存放，這只羊我們一家將近吃了半個月。我心里很清楚，大部分都進(jìn)了我的肚子。湯喝完了，羊肉自然也沒有了。父親工資很低，不能再買一只羊回來。不過每個禮拜父親都會買些羊骨頭回家，熬湯給我喝。就這樣，我整整喝了一個冬天的羊肉湯。天氣慢慢變暖的時候，父親不再買羊骨頭熬湯了，怕喝了上火。打那以后，我的咳嗽竟然好了起來，直到現(xiàn)在，幾十年過去了也沒有犯過。

我很小的時候就知道了冷天喝羊肉湯的好處。

秦嶺以北陜西的大部分地方我都去過，只要有賣吃食的街道、集鎮(zhèn)，幾乎都有賣羊肉泡饃的。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。要說味道好，尤以西安牛羊肉泡饃最盛名，它烹制精細(xì)，誘人食欲，因它暖胃耐饑，普通老百姓都能吃得起，深受人們的喜愛。即便是外國人來西安也要品嘗一下。我每次去西安，總是要美美的吃上一頓，以飽口福。的確，娘給我做的羊肉湯只能和“水盆羊肉”相媲美，因沒有饃可煮。不能叫煮饃了，可我還是很想娘做的羊肉湯。

牛羊肉泡饃最初的做法很簡單，時間也可以追溯到漢朝以前。當(dāng)時漢人和北方的游牧民族打仗，不可能攜帶雞鴨魚肉，只好以當(dāng)?shù)氐呐Ｑ驗槭场h人士兵隨身攜帶的干糧，水分是不能多的，以防發(fā)霉變質(zhì)。年輕的士兵牙齒鋒利，可以咬動，老兵是不行的。當(dāng)士兵把鍋里的肉吃完后，老兵就把咬不動的干糧放在鍋里煮……這是不是現(xiàn)在牛羊肉泡饃的雛形，我雖沒有在文獻(xiàn)里去查找，但是，我的答案是肯定的。

現(xiàn)今羊肉泡饃的煮法有四種：單走、干撥、口湯、水圍城。這四種煮法人們都吃過，只不過沒有人去問它的名字罷了。單走，饃和湯分別上桌，把饃掰到湯中吃，或咬一口饃喝一口湯，各是各的味。這種吃法和我小時候的吃法一樣。干撥，有人稱“干泡”，煮好后碗里不見湯，能戳住筷子不倒?？跍蒺x吃完后，就剩下一口湯。水圍城，顧名思義，湯寬，像大水圍城。你掰完饃，把筷子一根放在碗上，伙計便會明白這碗是“干撥”，其它的幾種吃法不需要表示，煮饃的'方法是相同的，饃塊大湯就多點，反之則少，有經(jīng)驗的廚師看到掰饃大小就知道要加多少湯了。

在自己家中吃羊肉湯是不能和泡饃館相比的。家里的饃都是發(fā)面，不能煮。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個二兩。據(jù)說是九份死面一份發(fā)面糅合在一起烙制而成，七、八成熟即可。全是死面的話口感不好，也不利消化；全是發(fā)面就煮不成了。掰出的饃不是越小越好，如黃豆、花生米、蠶豆即可。饃掰好后，伙計呈送給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲，蔥花、香菜；高級一點的（稱優(yōu)質(zhì)的），還有木耳、黃花菜。這樣一大碗泡饃，翠綠的蔥花、香菜，紅褐色的牛羊肉，黃色的金針菜，黝黑的木耳、香味四溢，使人食欲大增。把辣子醬鋪在上面，切忌攪動，應(yīng)當(dāng)從一邊“蠶食”，以保持鮮味。糖蒜、泡菜用否，個人自愿。飯后飲用一小碗原汁烹制的高湯，以為清口。

我常年久住銅川，當(dāng)饞蟲在肚子里鬧意見的時候，我就去牛羊肉泡饃館吃一碗。了卻一下心中對牛羊肉泡饃的思念.

在我寫這篇文章結(jié)尾的時候，才真正領(lǐng)悟到，誰做的羊肉湯最好。我不說大家也會猜到了。真的，小時候喝的羊肉湯真香，現(xiàn)在還飄著香氣。

的玉米散文簡短篇三

寒梅初放，芳華傲雪，又是一年秋寒冬意。

人不變，夢想亦不變，變化的只有那對陌生環(huán)境的不同心境了?？茨浅厥菪〉挠昔~，竟然還有調(diào)戲水泡的雅興，想那橋上的游人，自然也沒有那魚兒的心情吧！

思鄉(xiāng)的苦，又有幾人不曾深刻的體會過？所謂的苦痛，也就莫過于對這種明知離別的愴然卻又不得不背井離鄉(xiāng)的無奈了。嗅遍那綠茵里草的馨香，卻也總找不到故土那熟悉的味道！鐵著心，且把那湖畔茅草遮掩著的涼亭當(dāng)成是故鄉(xiāng)村頭那底矮破敗的送客之亭，卻又不免給孤身異鄉(xiāng)的游子附帶了幾分離別的苦楚意境。想想這男女歡喜之地，又怎能與那惜惜別離的長亭作比較呢？看那排道旁稀疏的落木，秋的'涼意早已將那殘存的生命力蕩掃得一干二凈了。幾株剛被移來新栽的銀杏，也拼命的將那僅存夏的氣息挽留給那枯黃秋的余葉。

聽一曲美妙的樂音，在柔和的旋律里細(xì)品人生，我們何曾又不是在無時無刻的別離中散散聚聚。淌若沒有離別的苦楚，又怎能體會得到相聚時暢酒言歡的情襟。別離本無意，相思又何苦，那惜別的情意又怎不敵那綿綿意暖情長的相聚呢？回顧青史，那浪蕩漂泊的文人墨客中，又曾有多少不是帶著這愴然的思念客死它鄉(xiāng)。余秋雨先生說得對：“所謂的故鄉(xiāng)，只不過是我們祖先漂泊過程中最后的驛站”。那么，我們又有什么理由拒絕去為我們的子孫尋找一塊風(fēng)水絕佳的故土呢！

拾下幾片飄落的黃葉，那燦爛的一角便是故鄉(xiāng)！

行程中，我們不免會懷念起那曾經(jīng)飲泉嬉水、歡悲交織過的地方，那里的榮辱興衰依然能夠調(diào)控著遠(yuǎn)在千里的你喜悲福怨。不能否決，即便你走得再遠(yuǎn)，她的名字也終將不會因為你們的距離而改變；但唯一肯定，在你悵然若失的時候，在你無路可尋的時候，在你極度絕望的時候，這個叫故鄉(xiāng)的地方才是你最后起航的港巷。

有人說利欲熏心，就會迷夫自已，離家太遠(yuǎn)，就會忘記故鄉(xiāng)。所以你需要用一顆出世的心去撫慰入世的愴然與無奈，這才是你滌洗靈魂的良方。當(dāng)你靈魂躍起的時候，千萬得記住告戒自已別離“家”太遠(yuǎn)！在你面對自已人生無法決擇的時候，請你記住在遙遠(yuǎn)的某個方向還有一個叫故鄉(xiāng)的地方。

帶著愉悅的心情，收拾好行囊，向著家的地方，拋開所有的光環(huán)榮耀抑或失志落破。從此刻起，你只是那年少俏皮的繩韁，呼喚那河荇上兒時的玩伴，再去戲耍那村頭湖里的鴛鴦，滿臉的嘻笑，就如當(dāng)年一樣!且把那山澗里的露水當(dāng)成是王母的玉露瓊漿，再去拾那幾片干癟的牛糞壘作螞蟻的天堂。

那彎曲的小路，是人間最美的柔腸；那漂浮著泥土芬芳的地方，是溫情意愜的港巷；細(xì)林密葉里，是鳥兒動情的歌唱；山遙路遠(yuǎn)的你，可別忘記了回家的方向！

的玉米散文簡短篇四

昨日與荷姐姐一道，從開心龍?zhí)幠没厝~靜老師散文集《秋天里的單音節(jié)》，很是和夫君炫耀了一番。上次沒有應(yīng)開心龍的邀請，參與聚會，錯過了葉老師贈書的機會，原以為會是一個永久的遺憾，不想在短短的時間內(nèi)，這遺憾就被熱心的柯老師給補回來了。

當(dāng)我們得到這本書的時候，開心龍說他已拜讀完畢，荷姐姐張大嘴巴表示驚訝，我則表示理解。因為葉老師的文章，就像是金子一樣。并不是每個人都會擁有金子的，已經(jīng)擁有的人誰都會視若珍寶，一口氣讀完，那是對葉老師莫名的崇拜與景仰。

理論上支持開心龍，實踐中，我卻與荷姐姐走上了一條路，我們異口同聲地回答：我們要慢慢品味，慢慢學(xué)習(xí)。

事實上，我是一個很浮躁的人，一篇文章太長，我看不下去。當(dāng)然，特別好的除外。一本書，很少從頭開始看，往往斬頭去尾，從中獵奇，這是我最大的毛病。

中午，躺在竹躺椅上，翻開葉老師的“單音節(jié)”，隨意看到《剝玉米》，遂看了下去，一遍讀完，覺得有意思。兩遍再讀，意味深長，再讀再琢磨，意猶未盡。從中，我看到了其貌不揚的葉老師（姑且讓我這么說，相對于葉老師的文章來說，葉老師實在不能算一個帥哥，就像我和一個朋友調(diào)侃說另一位作家，長的像個豬八戒，怎么就那樣玉筆生花呢）那不同凡響的筆墨里，滲透了他多么高尚的精神境界，還有他踏踏實實的為人與作文風(fēng)格。當(dāng)然，葉老師的文筆之絕，非我拙筆所能形容。

首先，葉老師的文章里，不乏崇高的境界。文章的第一段里有這樣的話：“然而跟山叔坐在一起，一邊說話一邊動作，你就覺得一個人要想活得滋潤。不一定非得當(dāng)總統(tǒng)作將軍，即使是盤腿而坐，保持跟玉米垛子差不多的高度，也就占盡了季節(jié)的風(fēng)情?！比~老師這段話既是對社會生活的領(lǐng)悟，更是對自己人生的剖白，葉老師來源于鄉(xiāng)土，眷戀于鄉(xiāng)土，葉老師本可以有更好的去處，可是葉老師卻把自己植根在最基層的群眾當(dāng)中，葉老師深愛著他的家鄉(xiāng)，葉老師把自己交給他的學(xué)生，葉老師愿意與我們這些平民百姓常來常往，這就是葉老師，一個偉大的靈魂與普通的身軀結(jié)合在一起的葉老師。

其次，葉老師的文章里，不乏含蓄的情愫。文章的第三段這樣寫著：“父親喝得熏熏的，紅著臉回來的第一句話便是：小孩子應(yīng)該學(xué)會剝玉米。后來我摸清了這句話的來由，父親在山叔家看見他有個女兒，年齡和我相仿，正是個剝玉米的巧手，不但玉米剝得伶俐，人也長得乖巧。后來父親叫我學(xué)剝玉米，我的臉就發(fā)熱”，在父親的醉言中，葉老師懂得酒后吐真言的道理，所以葉老師硬是摸清了父親此話的由來，在這樣的背景下，葉老師知道這學(xué)“剝玉米”的背后，蘊含了父親怎樣的期望，因此，年輕的葉老師一聽到父親叫自己學(xué)剝玉米，臉就發(fā)熱，已經(jīng)是情理之中，雖然，文中沒有直接說明。這就是多情的葉老師。

再次，葉老師的文章中，不乏細(xì)致的描述。文章的第五段說“要想把玉米剝得飛快，首先只須記住一條，那就是沿著玉米的行列，由大頭上去，由小頭下來，手在玉米棒子上走著之字路。盡管右手的拇指摩擦得生疼，甚至起泡，還得堅持著”，如果不是親身經(jīng)歷，不會有這樣的細(xì)致描述，這說明什么呢？說明葉老師的作品都是來源于生活。在葉老師的文章中，我們看到的是一幅幅真實的生活畫面，一個個活生生的有血有肉的人，我們很難看到那些無病呻吟的章節(jié)，我們也基本遇不到那些晦澀得要翻江倒海查字典的字詞句。這就是真實的葉老師。

第四，葉老師的文章中，不乏普通的真情。文章第六段有“山叔老得真快，額上臉上都像犁得很深的地壟溝。他瞇著眼睛偎在秋陽下，以拉家常的口氣跟我說：我家丫頭一定要找一個有出息的人。說過了那句話，山叔就從我的感激里走遠(yuǎn)了，直到他走進(jìn)對面荒山上的一座黃土堆里”，從這一小段話語里，我們可以看出，葉老師有著平常人一樣的真情實感，葉老師事實上也不是一個神，他就生活在我們中間，葉老師對人生的感悟超過我們每一個人，葉老師對山叔的感激與懷念，是那樣的刻骨銘心，那一段話的結(jié)尾，我們可以看出葉老師深深的感傷。這就是人情更甚于才情的葉老師。

不知是我的愚鈍，還是葉老師故意留下的懸念，帶著這一絲絲的遺憾。我在學(xué)習(xí)《剝玉米》的同時，總算與葉老師走近了一點點，雖然我們之間距離還很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)得我對葉老師望塵莫及。

的玉米散文簡短篇五

我一直把自己關(guān)在書房里構(gòu)思一篇小說，寫了又撕，撕了又寫，很不滿意，最終把它遷怒于時晴時雨、氣溫居高不下的氣候中。

秋蟬聲銳，透窗而入。

這是一個陰天的黃昏，晚風(fēng)偶爾吹過，帶來片刻涼爽，我竟然感覺咶噪的蟬聲此時卻是那么入耳，有了想出去散步的沖動。

——玉米熟了。

快的讓我猝不及防，只記得好像前些日子給母親打了個電話，母親說地里的莊稼已全部種下，叫我不要分心、好好工作。

細(xì)算來，已經(jīng)有三個月沒給母親打電話了，已經(jīng)有一年多沒有回家了，頓時思鄉(xiāng)之情油然而生，又懷念起母親用鮮嫩玉米粉做出的面食，那是母親推著笨重的石磨磨出的，味道自然獨特、噴香可口。每次玉米熟的季節(jié)回家，母親都要做給我吃，并且總說：“這是用石磨磨的，比電磨磨的香?！泵看挝叶汲缘脽釡I盈眶，母親則看著我們吃，幸福的笑了。

思緒信馬由韁，溫暖的回憶，讓我咀嚼一種溫馨的幸福，而眼簾中的美景、綠意，猶如一幅畫，一由讓我動心的畫，那個動心的理由卻讓心胸頓時豁然開朗起來，沒有不快，只有賞景的愉悅。

突然，又覺得一種隱藏的幸福：再吹幾次風(fēng)，再沐浴幾天艷陽，這些青綠的玉米棒子就黃了，鄉(xiāng)村又引來了新一輪忙碌而又幸福的豐收。

我在微笑，風(fēng)輕輕拂面，送來一股股玉米的清香，我在黃昏的尾巴里折回來路，腦海中那篇構(gòu)思的小說越來越清晰起來。

玉米熟了，而我仍在播種，播種豐收渺茫的文學(xué)之夢。

前些日子聽到我最崇拜的文友吶喊：狗的屁文學(xué)，當(dāng)不了飯吃，折磨的人好累！之后的行動是他燒毀了他所有的作品和獲獎證書，再之后是在一家燈紅酒綠的歌廳我陪他醉了一場，然而他卻哭了。

我不贊成文友如此的吶喊與做法，卻懂得也品嘗著文學(xué)的艱辛。文學(xué)來源于生活又高于生活。我的想法是追求趣味文學(xué)，絕不能為了文學(xué)把自己弄得身心交瘁。

玉米熟了！

我又在播種文學(xué)夢想，只是這一刻我是快樂的。

的玉米散文簡短篇六

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。

4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。

以上六點詳細(xì)介紹了玉米碴子粥的傳統(tǒng)做法，要點還是在控制火候和攪拌上面，應(yīng)該說并不復(fù)雜，最后，我們溫馨提醒一下，在進(jìn)食玉米渣的時候，要多加咀嚼，這樣有助于消化吸收，特別對于容易便秘的人能起到改善的作用，但如果匆匆下咽，很可能就不怎么吸收就排出體外。

的玉米散文簡短篇七

春天來了，萬物復(fù)蘇，又到了榆錢飄香的季節(jié)，我不禁回憶起童年時采摘榆錢的情景。

小時候，常聽老人們講一句諺語：“三月清明榆不老，二月清明老是榆?！蔽覀兇遄油膺呌幸黄軜淞?，根深葉茂，綠樹成蔭，夏天是乘涼的好去處。每到春天，碧綠的`榆錢在陽光的照射和微風(fēng)的吹拂下，越來越濃密。村民們搬著梯子、拿著桿子、提著籃子，前來采摘，一群活潑可愛的孩子也加入采摘大軍。有幾個特別調(diào)皮的男孩，脫掉鞋子，光著腳丫快速爬到樹上，除了幫大人采摘榆錢外，還能撈點“外快”，把樹上鳥窩里的鳥蛋劃拉一空。我不會上樹，看到人家弄到鳥蛋很是眼饞。一位堂兄看到我羨慕的樣子，趕快分給我兩個，我頓時興奮地跳了起來。

我和堂兄忙碌了半天，收獲頗豐，榆錢裝滿幾籃帶回家里。母親先用清水把榆錢上的臟物沖掉，再晾一小會兒，讓水分蒸發(fā)后，用玉米面攪拌一下，然后上籠蒸上20分鐘，淡著吃甜滋滋的，放點鹽、滴幾滴小磨香油吃，香噴噴的，這在那個時候算是一頓美餐了。

光陰似箭，一晃幾十年過去了，如今生活在城市，為了重溫兒時吃榆錢的感受，每當(dāng)榆錢飄香時，我都會在街上尋找賣榆錢的人。前幾天，我買了一些回來，親自下廚學(xué)著兒時母親的做法，上籠蒸熟后，切些火腿腸，炒些雞蛋，放點雞精，用小磨香油攪拌一下，一頓美味佳肴就端上了餐桌，家人們吃后都贊不絕口。

的玉米散文簡短篇八

在鄉(xiāng)下，夜晚，屋檐下的蛐蛐開始嘁嘁地叫成一場比賽的時候，玉米卻漸漸地安靜下來，陷入沉思或等待。從青翠的暢想和滴著露水的夢境出發(fā)，直到秋的深處，玉米不是倦了，而是成熟，惟有成熟，沉思才有味道，秋才入詩入酒。

在北方，玉米像北方的漢子一樣骨骼粗大，秉性豪爽，所以在莊戶人的眼睛里，玉米從來不是種植的莊稼，而是自己的兄弟。從玉米地里劃鋤或施肥回來，莊戶人伸長脖子把冰涼的井水猛灌一氣，喉嚨發(fā)出咕咚咕咚的響聲和玉米嘩啦嘩啦的笑聲遙相呼應(yīng)，噓寒問暖似的。

莊戶人的生活是從一首詩里開始的，那里面首先就有玉米，然后是汗水、辛勞和盤中餐。玉米從還是一粒種子的時候就明白了自己的位置，所以每一株玉米在粗糙的大手播進(jìn)土地的一霎那，不管貧瘠還是肥沃，不管黃土還是黑土，就已抱定了金黃的決心，而且矢志不渝。在家鄉(xiāng)，一場疾風(fēng)驟雨后，小麥常常會東倒西歪，難經(jīng)磨難的樣子，玉米則不然，玉米只有一個信念，那就是佇立，佇立成莊戶人眼中綠色的旗幟，而旗幟沒有輕易倒下去的道理！這一點，和我在水瘦山寒中長大的鄉(xiāng)親息息相通。

玉米身子高大，葉子修長、碧綠，即使到了躁動的青春期到了生兒育女的時節(jié)，也不像一些艷麗的花朵一樣招招搖搖，它把自己的希望和精力集中在頭頂天線一樣毫無光彩的花穗上，冷靜而含蓄，然后在風(fēng)中歌唱明天。

仿佛一夜之間，每株玉米懷里都仙人似的抱了翠綠的'帶鮮嫩紅纓的“拂塵”，秋把自己化作無數(shù)顆黑夜里的星星，讓每一縷星光普照在玉米身上，然后，“拂塵”一揮，玉米的懷里便是金黃的智慧，智慧一粒粒的，每一粒都閃爍著光芒，光芒一直閃進(jìn)莊戶人的眼睛里，漬進(jìn)莊戶人的笑紋里。

中秋月圓的時候，萬家團圓，莊戶人的玉米兄弟也要回家，它們被編成辮子似的掛滿了莊戶人的墻頭邊、屋檐下，和一串串燃燒似的紅辣椒，豐腴著莊戶人越來越紅紅火火的日子。那年豐收，作為莊戶人的父親，在小院中旗桿似的豎立起十根碗粗的木頭，上面密密層層掛滿了玉米，看上去蔚為壯觀，一天晚上，一陣轟響，“結(jié)滿”玉米的柱子不堪重負(fù)倒了一地，父親聽到了玉米們哈哈大笑的聲音，但父親一點也沒有生氣。當(dāng)然，也有在深秋才接玉米回家的日子，不過那得委屈它們了，那時天早晚都有些冷了，玉米卻還在為回家積蓄著最后的力量，就像一個出門游學(xué)的學(xué)子，不飽讀詩書，不胸藏錦繡是不愿回家的。

蛐蛐在玉米腳下一跳一跳地做著游戲，唱著歌，嘁嘁嘁嘁的，蛐蛐說，玉米啊玉米，還不回家啊？玉米說，回家，回家，我的兄弟就來接我了，我們就要團聚了。

秋天聽到了，放慢了疾走的腳步，回頭笑笑，陽光燦燦爛爛的。

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的玉米散文簡短篇九

以前的山里農(nóng)村，大都以玉米為主食，從掛在房前屋后的玉米串串兒判斷，就能看出山里人的生活質(zhì)量。

春捂時節(jié)，玉米種子跟隨著農(nóng)人，分散著走出村莊，走向土地，三兩顆地攢在一起，一抔黃土，一陣風(fēng)雨，一片陽光，一味農(nóng)肥，就足夠讓它們歡快地生長。秋天了，走過一春一夏的玉米，或集團地裝進(jìn)農(nóng)人的背簍里，或成捆地勒在毛驢的馱子上，呼哈著農(nóng)人咸咸的汗昧，嗅聞著毛驢嘟嘟的臭屁，回到了村莊，充實了村莊，讓村莊有了黃燦燦的故事，讓炊煙有了玉米的味道。

包產(chǎn)到戶那幾年，飽受過饑荒的父親手把手地教我種植玉米。起初，我學(xué)著父親的模樣點籽、拔草、薅鋤、施肥，可就是奇怪，玉米種子總是跳出塘外，雜草總是拔除不干凈，玉米苗不是被我挖倒，就是被我鏟斷，肥料不是落在玉米根上將玉米苗辣煳，就是偏離玉米太遠(yuǎn)，讓玉米吸收不著養(yǎng)料父親看在眼里，急在心上，兩手把住我的腰身，讓我向著土地彎腰，向著幼小的玉米苗彎腰父親一次次示范，一次次跟我說：“玉米是有恩必報的莊稼，作為一個以種谷為生的人，你給玉米彎腰越多，玉米回報給你的就越多。”

紅土膠泥上種植玉米，需要特別豐沛的雨水。年時不好，天上光打雷不下雨，玉米就像村上沒有出嫁的老閨女，長不高，長不壯，不背娃，還會癟死在地里?？吹接衩兹~卷筒筒，我們的心，也像被卷著的玉米葉，舒展不開來。有時候，大炸雷剛剛響過，冰雹就像倒豆子，從天上傾瀉而下，將玉米葉撕打得須須柳柳，單剩下光稈稈這樣的年時，房前屋后的果樹上、糧架上，只能這里一團，那里一團地掛著不景氣的玉米。

好在莊稼轉(zhuǎn)家，好在玉米從不愿意虧欠給它彎腰的父親和我。風(fēng)調(diào)雨順年，我們的玉米齊刷刷地出，綠油油地長，肥嘟嘟地壯，飽鼓鼓地熟。趟過中秋，父親的包產(chǎn)地里漸漸彌漫起玉米成熟的味道。扳玉米的時候，我們一家人男女老少齊上陣，大人背大籃子，小人背小籃子，人人都彎著腰，把玉米連同它們的“褲子”扳運回家。吃了晚飯，大人們圍著玉米堆撕苞谷褲子；我們小人就坐在玉米棒子堆上，將大個大個的玉米撿在自己周圍：或像父親蓋垛木房那樣，兩豎兩橫地壘“井”字垛木房；或用玉米棒子來擺字，看誰擺的多、擺的快；或用玉米棒子來堆尖尖塔，看誰堆得高、堆得穩(wěn)。豐收之后，家家戶戶都喜歡將玉米掛在屋外，糧架上、果木樹上，到處掛著金燦燦的玉米，給人一種滿村盡掛黃金的感覺。

如今，山里農(nóng)村的溫飽已不再是問題，玉米也不再是山里農(nóng)村的主糧，可我是無數(shù)次給玉米彎腰的山里人，十年寒窗，是玉米一次次撐起我讀書的費用，讓我完成學(xué)業(yè)，參加工作，吃上“皇糧”。故而，每次回到山里故鄉(xiāng)，我總要像那些城里人，端著相機到村里去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去看看那些掛在房前屋后的玉米串串兒。

玉米是有恩必報的莊稼，給玉米彎腰吧！誰給玉米彎腰，玉米就挺誰的脊梁。

的玉米散文簡短篇十

晚夏時節(jié)，玉米成熟了。街頭做烤玉米生意的鄉(xiāng)下人多了起來。

有一天，在離我家很近的中山路上，我遇見了一個賣玉米的人。他占據(jù)著很好的地段，背靠著沃爾瑪超市和工人文化宮，在過街天橋下，用一個鐵皮箍起的爐子，烤著玉米。玉米被竹簽穿著，一穗穗地橫在炭火上。他似乎害了傷風(fēng)，不時地抽著鼻子。他的生意真不錯，烤好的玉米很快被路人買了去，他便剝了新的玉米，接著烤。在他旁邊，攤開著一個大網(wǎng)袋，那里面裝著至少上百穗的玉米。

我不愛吃烤玉米，想買他幾穗生的，回家煮。我指著他烤著的玉米問：“多少錢一穗?”

“一塊五?！彼D(zhuǎn)動著竹簽，頭也不抬地說。

“我想買四穗?！蔽艺f。

他抬起頭，問了一句：“你能吃四穗?”

“我要買生的，回家去煮?！蔽艺f。

他抽著鼻子，很干脆地說：“不賣!”

我以為他怕我跟他講價，于是安慰他說：“我買生的，也按一塊五一穗的錢給你?！?/p>

“那也不賣!”他堅決地說。

這讓我大惑不解。我開導(dǎo)他：“你賣熟的才一塊五，而我買生的是一樣的價，省了你的炭火，還省了你的力氣，你怎么算不過來帳?”

一聽我嘲笑他不會算賬，他沉下臉，指著我莊嚴(yán)地說：“賣給你生的，那些要吃烤玉米的人，要是不夠吃了怎么辦?”

天哪，竟然是這理由!我心底里罵著他“蠢貨”，掉頭而去。到了中山路革街相交的路口，我碰到了另一個烤玉米的人。這次，我以熟玉米的價錢了，順利地買了幾穗生玉米。攤主顯然明白這買賣劃得來，很高興，他笑著對我說：“好吃了再來啊?！?/p>

我提著生玉米走的時候，又遇到了那個不賣給我玉米的人。我站定了，示晃悠著手中的玉米。他在招攬生意的`時候，看到了我，也看到了那兜玉米，他張大了嘴，很驚恐的樣子，好像的提著的，是一顆顆雷。他別過身去，連打了幾個噴嚏，然后回過頭來，接著烤他的玉米，那么地安閑，那么地從容。

我想，好的寫作者就應(yīng)該像那個玉米人那樣，可以笨一點，可以放棄一點現(xiàn)實的利益，可以甘心承受堅持自己的信仰而帶來的生意上可能的冷清。我愿意做這樣一個玉米人，守著自己的爐子，守著爐子里心靈的炭火，為那些愛我作品的讀者(哪怕是少數(shù))，精心焙制食糧。

的玉米散文簡短篇十一

“玉米”多像一個女子的名字，有著玉的溫潤，米的玲瓏。

“玉米”也無愧于自己的名字，從大地母親的懷抱中一拱出來，就那麼亭亭玉立，搖曳生姿。腰肢雖還柔嫩，但那一身的清純就像一個倚門回首嗅青梅的少女，令人滿目清爽。

經(jīng)歷夏季以后，充沛的雨水將滋潤的更是水靈靈、青翠翠、輕盈盈。一陣風(fēng)拂過，宛如古代身披綠色羅紗的女子在翩翩起舞。當(dāng)你凝視一棵正在揚花的玉米，凝視它羽狀的花冠，綠色的紗裙，腰間垂掛的彩色絲縷，時間久了，眼前就會幻化出一個婀娜的舞女，踏著凌波微步，玉體輕顫著，美目頻頻向你顧盼。這樣一個透著二八芳齡馨香的佳人，真讓人禁不住想摟住她在大自然中舞上一曲，舞他個天長地久有時盡，此舞綿綿無絕期。

如果，你眼前有一大片玉米在臨風(fēng)而舞，你簡直幸福如古代的君王，三千美人為君舞，只為博君一日歡。跳“羽衣霓裳”，跳“秦王破陣”，跳得飛燕動容，玉環(huán)失色，昭君出塞不敢回，貂嬋低首急避月。一舞解君憂，再舞增君興。跳走青澀，跳出豐韻。這時的玉米就是懷春的少婦，舞低楊柳樓心月，盼君歸！

當(dāng)?shù)谝豢|秋風(fēng)唱響，當(dāng)?shù)谝黄瑮魅~經(jīng)霜。玉米也迎來自己成熟的時刻，像懷孕的女子安靜了下來。偶爾隨風(fēng)輕擺一下笨重的腰肢，更顯成熟后的靜美。沐著秋日的暖陽，感受腹中胎兒輕微的顫動，經(jīng)歷了火熱激情的歲月，玉米終于繁華落盡見真淳，向我們獻(xiàn)出她最寶貴的東西———她的兒子們。玉米家族就這樣生生不息，延續(xù)著自己族類的生命。

我們收獲玉米時，她在微風(fēng)中挺立不動，飽滿的籽粒在厚厚的襁褓中探頭探腦。我們用手輕輕一掰，它就“啪”一下掉下來。玉米一點也不矯情，成熟的干脆利落，決不藕斷絲連。

沒有了兒子的玉米站在田野里，顯得那麼單薄，那麼人老珠黃。干枯的黃葉在風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，仿佛不勝秋涼。這些偉大的母親，把她們最后的液汁都輸給了兒子，而她們的軀體卻變地空虛。當(dāng)一個個肥碩的玉米棒如一個個肥胖的嬰兒在農(nóng)人手中跳躍時，她們的笑聲是嘶啞的含著渾濁的眼淚。秋日的陽光中，這一群憔悴的玉米，像唐朝那些白頭的宮女，只剩下美好的回憶。

我喜歡成熟的玉米，拿在手中沉甸甸的，帶著秋日特有的氣息。這吸取大地之精華，日月之靈氣的玉米呀！我輕輕撕下她白紗般的外皮，如同褪去我心愛的女子的衣衫，慢慢的，慢慢的。無論那豐滿的身軀，還是飽脹的籽粒，無不向我傳達(dá)著生命的豐盈和喜悅，激動和美麗。

深秋的玉米啊！如果有來生，我甘心和你們扎根大地，生死相依。

的玉米散文簡短篇十二

夏秋之交，玉米扛著紅纓槍隆重登場，從鄉(xiāng)村到城市一路走得雄赳赳氣昂昂。

玉米的吃法多種多樣，最常見的是煮玉米。賣玉米的推著三輪車，車上放一個煤球爐子，爐子上是一鍋金燦燦的玉米棒子，冒著裊裊熱氣。饞不過買上一個，趁熱咬一口，滿嘴生香，直入肺腑。

現(xiàn)在比較流行的是烤玉米。把煮熟的玉米加入各種調(diào)料，在烤爐上翻轉(zhuǎn)幾圈，再刷上一層面醬。這種吃法五味雜陳，好吃是好吃，卻沒有了玉米那種天然的清香，似乎更受小孩子歡迎。

我對玉米的深厚感情從孩提時代開始。幼時跟隨父母收秋，偶爾幾個晚熟的玉米就是對我最大的獎賞。偏嫩的水煮才好吃，甜中透著玉米特有的清香；老的適合煮熟后用熱油加蔥蒜爆炒，做成“油豆”，鮮香可口，保證你吃一口就會愛上它；還可以把玉米帶包衣放進(jìn)灶膛里，大火炙烤，到一定火候剝開外衣，露出一排排金黃色的“牙齒”，繼續(xù)烘烤，燒得外焦里嫩，是另一種焦香，吃得滿手滿嘴都是鍋底灰才算過癮。

其他的吃法還有很多。把經(jīng)過太陽暴曬的玉米磨成玉米糝，煮粥，那曾經(jīng)是上一輩餐桌上的主食；磨成更細(xì)的玉米面，這可是稀罕物，黃燦燦的玉米面窩頭現(xiàn)在想吃都吃不到哩；還可以做成一種時尚的.零食——“啞巴豆”，在鍋底鋪一層白土，燒熱后玉米粒鋪在白土上，以防烤焦，“啞巴豆”硬得硌牙，孩子們”嘎嘣嘎嘣”吃得香，老年人只有望豆興嘆了。

玉米還有一種“高大上”的吃法——經(jīng)過一些復(fù)雜的工序，加工成玉米涼粉，和紅薯粉、土豆粉比起來，其不僅顏色漂亮，口感也完全不同，做成涼粉湯餃子，我簡直喜歡至極。

前段時間朋友發(fā)來一段養(yǎng)生資料，說美國人特別推崇吃玉米，在美國老玉米2.5美元一個。我不禁咋舌，為啥這么貴？原來玉米富含維生素a、e，有抗衰老和防癌的功效，纖維素可防便秘，玉米胚芽油中的亞油酸可預(yù)防動脈硬化。另外玉米中還有胡蘿卜素，有美容養(yǎng)顏的功效。

帶著生命本真的玉米永遠(yuǎn)是我的最愛。

的玉米散文簡短篇十三

去過北大荒的人，都領(lǐng)教過東北大碴子的味道。在現(xiàn)在大米、白面隨便吃的好時候還到懷念起這正兒八經(jīng)的粗糧來了，您說這人賤不賤哪？什么是大碴子？（米查）字應(yīng)該是“米”字旁，加個“查”字，但一般字庫無此字就用石頭旁的“碴”字代替吧！過去大碴子是玉米粒經(jīng)石頭碾子碾碎成兩三瓣這種簡單加工的半成品，后來用粉碎機加工后，根據(jù)粒度大小不同分別篩選成大碴子、中碴子（類似大米）與小碴子（小米般大小，做粥），大碴子適合做干飯。

特別是剛到時，由于加工設(shè)備跟不上，再趕上連續(xù)陰雨，道路無法通行，有的邊遠(yuǎn)生產(chǎn)隊（遠(yuǎn)的離場部一百多公里）只好自己用石頭碾子加工，甚至煮整粒玉米，半生不熟的整吃整拉。

我們初去北大荒時細(xì)糧供應(yīng)是有限的，白面只占三分之一，大米更少得可憐，逢年過節(jié)才能吃上一頓。玉米作為主食，除了做窩頭、發(fā)糕、玉米面餅子外，將大碴子燜成飯來變變花樣。剛開始吃大碴子飯時，真是不太適應(yīng)，玉米粒比較硬，嚼起來費勁，必須把這種飯燜得時間長一些，后來成了家，反正冬天要烤火，晚上做上一大鍋，明天吃，放上幾根硬柴，燜上兩三個小時，煮得爛爛的味道還真不賴。若是加進(jìn)了一些大蕓豆，這飯就更香了。

蕓豆也叫菜豆，蝶形花科菜豆屬，原產(chǎn)美洲的`墨西哥和阿根廷，籽粒很大，有白蕓豆，紅蕓豆、花蕓豆多種，它營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，還可作糕點和豆餡，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)副產(chǎn)品。我離開東北后，就再也沒機會品嘗當(dāng)年的大碴子了?，F(xiàn)在想想，那還真是一種健康食品，北大荒的人幾乎無人三高，除了參加勞動外與吃這種主食是分不開的。

現(xiàn)在若是想吃蕓豆大碴子干飯還真不易，揚州買不到大碴子不說，有也沒那火燜它幾小時。但揚州超市有中碴子與小碴子賣。買中碴子回來加上雙份大米做成二米飯，既松軟又更富營養(yǎng)。小碴子煮粥也不錯，而大蕓豆則用來做菜，有機會我再介紹。

的玉米散文簡短篇十四

寒冷的冬日，幽幽的夜色中，一團火光閃耀，像飄搖的花朵，風(fēng)箱呱嗒呱嗒地響著，周邊鬧嚷嚷地，卻只聞聲，不見人，隨著一聲“避開避開”，接著咚的一聲巨響，空氣中充滿了玉米花的淡淡清香。哦，我深深地吸了下鼻子，記憶深處的香味又縷縷飄來。

爆玉米花是童年最美好的記憶之一。小村西頭，有一個老漢，臉黑黑的，長了一圈絡(luò)腮胡子，帶著藍(lán)色帽子。因為經(jīng)常低頭拉風(fēng)箱，我們幾乎不清楚他的.面容。但對于他的聲音卻很熟悉，只要聽到哪里有咚咚的聲響，還有幾聲咳嗽，就嚷著：“田老機、田老機來了，打爆米花嘍?！奔奔钡嘏芟蚣依锶?，端了箔箕，母親拿小瓢舀了一瓢玉米，接過她塞的兩毛錢，就飛快地向打爆米花的地方跑去。

場地邊已經(jīng)擠滿了人，紅紅的爐火上架著一樽黑黑的鐵罐，鐵罐的形狀有些特別，中間鼓肚兒，兩端卻小，鐵罐一端有一個木柄。火焰舔舐著罐底?；馉t旁邊是一個風(fēng)箱，田老機低了頭，一手拉風(fēng)箱，風(fēng)箱呼哧呼哧地響著，一手搖著罐上的木柄，鐵罐就圓溜溜地轉(zhuǎn)動。一圈又一圈。旁邊就是一個箔箕接一個箔箕，排著隊，隊伍長長的，彎彎繞繞，活像一條蜿蜒的長蛇，而那火苗正是它吐出的信子呢。人聲雜亂不已，孩子們鬧跳不止。一會，這鐵罐烤好了，田老機喊一聲：避！就一手端柄，一手用鐵鉗夾了鐵罐的另一端，放到旁邊地上的長布袋里，彎了腰，一腳蹬著，孩子們就急急閃開，捂了耳朵，咚的一聲，像悶雷響，罐蓋掀開，玉米花就爆到了旁邊的長袋子里。主人急急解開布袋那頭的口，端了箔箕過去，拿r布袋倒、抖，很快白胖噴香的爆米花裝了一箔箕。爆得好的玉米花開得展展的，白白的花蕊底部有幾片透明的蟬翼樣的薄片，宛若花瓣，這真是一種噴香美麗的花朵呢。

但也有失手的時候，或是火候過大，焦了，或是沒有爆開，生的。遇此情景，田老機就會讓人家拿玉米來免費再爆一鍋，但這樣的時候是極少的。人太多，常常就從放學(xué)等到了天黑，暮色朦朧中，隊伍仍在慢慢地向前挪移，就有媽媽來喊兒子，姐姐來尋弟弟的，替班到家里吃飯。終于輪到了，玉米倒鐵罐里，如果舍得，還能多花五分錢買一包糖精，抻開紙包，灑到罐里，爆出的玉米花就格外香甜。夜已深了，但人仍未散，香氣歡笑仍在蔓延。直到月上柳梢，涼氣漸濃，人群才慢慢散去。

后來，人們生活好了，孩子們的零食也越來越多，爆米花的隊伍就越排越短，田老機出現(xiàn)的次數(shù)也越來越少。終于，再也沒有出現(xiàn)。但那童年悠悠的爆米花香氣還在記憶中浮現(xiàn)，那白嫩的花朵似還在岑寂的鄉(xiāng)村盛開，帶著歡騰，帶著笑鬧。時下，街頭巷尾打爆米花的人，開著車，車上放了機器，爆米花里不再放糖精，也不用再從家里帶玉米，還套了精美的塑料袋子，我卻總覺得沒有了味道。

的玉米散文簡短篇十五

花開花落間，季節(jié)，芬芳了一季又一季；聚散離合中，人生，走過了一站又一站，生命在季節(jié)的輾轉(zhuǎn)中，一定有一種花魂在時光的盡頭守望。

------題記。

母親要走了，姐來接母親，車子就停在家門口的街道邊，附近的妹來送母親，她倆提著大包小包，攙扶著行動不靈便的母親慢慢走出大門，看著母親因腦血栓后遺癥，一拐一拉，拄著拐杖走路漸漸遠(yuǎn)去的背影，不由有些心酸。

父親病逝，母親孤零零一人，只能隨女兒漂泊。接母親在我身邊住了些日子，她念念不忘老屋，不論女兒女婿怎樣盡心盡力，她就想住到老院子去，兒女們現(xiàn)在優(yōu)越的住房條件，對她絲毫沒有吸引力，她總是認(rèn)為，金屋銀屋，不如自己的老屋。

老屋，是團圓的地方，是夢溫暖的去處，老屋，演繹了父母辛勞而又心酸的一生，演繹著我們悲歡離合的故事。

小時，在老屋生活，快活得像只小鳥，雖貧困卻覺得滿滿的都是幸福。那時穿衣，常常是父親親自扯來了花布，一夜，經(jīng)過母親靈巧的雙手，合身得體的花衣衣便穿在了身上，若是冬天，雪花不緊不慢悠閑地飄著，穿戴著父親買來的棉鞋、毛絨手套去上學(xué)，招來同伴羨慕的眼神，心里也像開了花。放學(xué)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就望見老屋上裊裊地冒著炊煙，回家總看見父母蜇在廚房忙乎，一會便有可口的飯菜暴食暴飲。那時，急著長大，只覺得時光就像小船慢悠悠晃蕩，不肯快點向前。

后來，我們長大了，一個個飛出了老屋，成家立業(yè)，卻依然，老屋總在心里，父母總在老屋。

老家院子有一棵開花的'樹，是父親從祖籍百里路的深山挖來的，我不知道它的植物術(shù)語名叫什么，父親管它叫“梧牛樹”，樹身有刺，一年花開三次，父親看見花開，會邊忙碌邊笑著給我們說：“梧牛花，沒事干，一年要開三四遍”。梧牛先開花，后長葉，臨冬，大概農(nóng)歷九到十月，還有立春前后都開花。

這棵樹現(xiàn)在已經(jīng)兩米來高，花開得可熱烈了！?一院子香氣，蜜甜蜜甜，你看，一串串，小喇叭似的，花團錦簇，這是它沐著早春的陽光，雖春寒料峭，周圍還一片荒涼，不見一點綠色，葉子還未抽芽，梧牛卻花開紛紛，四片花瓣湊成了一張燦爛的小臉，每一朵小臉都在向你笑，她是紅粉佳人，小家碧玉，有些許害羞，又落落大方，白里透粉的小臉，修長的脖頸和身子。蜜蜂成群結(jié)隊圍著她，細(xì)聽，嗡翁，嗡嗡，它們會從喇叭口鉆進(jìn)去，花兒長長的頸部是它們的蜜罐。

周末，有時我們姐妹這個去了，那個去了，到花開時候，踏進(jìn)院子首先迎接我們的自然是那蜜甜的味道，這株樹就在大門口左邊，看見花兒紛紛，顧不得先進(jìn)屋放下行李，喊一聲爸媽，先來打量一番花，嗯，又發(fā)了密密的新枝！鼻子靠近花兒，嗅嗅這朵，聞聞那朵，深呼吸，醉了！隨即，母親笑著走出屋來。

母親將這梧牛樹修剪成一層一層，三四個由花枝組成的圓形平面，自下而上排列，中間主干螺旋式微斜向上盤旋。梧牛樹開花后期，細(xì)碎的花瓣紛紛揚揚，樹下，密密地零落一地，這時間，結(jié)出一串串橢圓形小小的紅色果實，果實逐漸成熟，漸也由鮮紅變?yōu)楹诩t，有不少種子落在樹下，母親看見會隨手拿棍子將種子剖進(jìn)土里，來年就長出新苗來，鄰居們看見我家院子的花喜歡不盡，母親就將新苗送給這家一株，那家一株，也芳香了他們的院落，我們也拿了回來，栽在自家小院和花盆里，母親是播種芬芳的人。

團聚時，全家人圍著這一樹花開，在灑滿了一院子的陽光下，看花拉家常，歡聲笑語中，人與花心各自e，一年年，就這樣過了，花香漫過光陰的阡陌，芬芳融進(jìn)了溫暖的往事里，融進(jìn)了歲月的皺褶里。

這個時候，正是梧?；ㄩ_時，然，賞心樂事誰家院？花兒只在緊鎖的墻院內(nèi)寂寞地兀自芬芳，那花香一樣的親情又去何處找尋？花兒她一定也想念著九泉下的父親，也盼望著母親和我們回去。

想，這一生，在能夠擁有時，若不辜負(fù)身邊每一場花開，不辜負(fù)眼下那些小歡喜、小幸福，懂得珍惜，感恩，生命也將無悔。

的玉米散文簡短篇十六

青春，勵志、奮斗、拼搏是在享受成長的快樂和堅強，精彩和輝煌；感受對待人生的意志和力量，精神和無畏。

這個世界博大精深，富饒深邃。

在我們的世界里，充滿了美好、夢想、誘惑、凄涼、殘酷和爭斗……實現(xiàn)夢想，唯有堅持不懈的奮斗和拼搏。

執(zhí)著一個堅定的信念，向著夢想出發(fā)，隨心飛翔，看似遙不可及的夢，實現(xiàn)也會指日可待。

人生如一句喜歡的名言：“世界可以任自己的腳步踏出別樣的美麗，可以隨自己的心跡描繪那一方簡單的明媚?！?/p>

心有多遠(yuǎn)，腳下的路就有多遠(yuǎn)。

就讓我們的腳步，跟隨我們的心，向著夢想出發(fā)。

她，就是這樣一位享受著奮斗的快樂和艱辛，憑借堅定的信念和超人的毅力走向成功的女孩，總是在人生最關(guān)鍵處堅持按著自己的心聲搏擊出一方屬于自己明媚的天空。

——題記。

蓉是我高中同學(xué)，工作后又在一個單位，雖在不同的部門，這幾十年間若即若離，難得有一個機會好好聊聊彼此的生活，如今又樓上樓下的住著，今生有緣。

一個晴朗的下午，快要下班前，蓉來到我的辦公室。我問起她女兒近況。這可是天下母親最感興趣的話題，話匣子打開，她興奮而自豪地講起了女兒所經(jīng)歷的曲折和坎坷，成功和喜悅，讓我為之傾慕。

蓉和愛人都來自農(nóng)村，在本市中專畢業(yè)后留在這座古樸的小城。女兒小丹文靜、可愛，一直學(xué)習(xí)成績優(yōu)異。

交談間我深深地被她女兒的奮斗精神所感動，折服于一個孩子的堅持和主見，欽佩她沿著自己夢想前進(jìn)的決心，尤其是那股不達(dá)目的誓不罷休的決心和毅力，沒有什么能阻撓她前進(jìn)的腳步。不管面對多么優(yōu)厚的待遇，有多少別人夢寐以求而僅屬于她的良機，有多少輕松便捷成功的途徑，她都婉拒，不為所動。因為她有自己的目標(biāo)，有奮斗的決心，有成功的自信，她要按自己規(guī)劃的人生藍(lán)圖生活。

又想起那篇文章：“青春，奮斗是最享受的事?！痹趧e人看來，丹這樣做真的很辛苦，放棄了同齡孩子玩樂或是談情說愛的`大好時光，把自己一分一秒的時間都計劃進(jìn)了學(xué)習(xí)大綱，且不折不扣地執(zhí)行，沒人逼她，而是她非常自律。

她是一個可愛而優(yōu)雅的女孩，安靜大方，見人輕輕地一聲問候，甜甜的微笑。一張瘦削的瓜子臉，鑲嵌著布局恰到好處的五官，一雙會笑的眼睛，閃爍著聰慧柔和的光芒。

她特別有主見，也許緣于從小父母上班她總是一個人在家，小小就脖子上掛個鑰匙，太小自己打不開門，就蹲在門口等，只要有個叔叔或阿姨過來，她就請他們幫忙把門打開，母親上夜班時跟母親自己待在小小的值班室，安靜地做作業(yè)，形成了自己獨立的個性。她一直按著自己的意愿行走在自己的人生軌跡上，她用奮斗不息書寫著自己的人生。青春無敵，就是要用青春的力量，屬于青春的色彩；用青春的熱情，點亮青春的華章。有多少如她一樣的年輕人在燈紅酒綠，歡聲笑語，花前月下，成群結(jié)隊，揮霍著青春，享受著浪漫，肆無忌憚地喧嘩時。她卻苦行僧式地珍惜屬于她的美好青春年少。

她說：付出不一定會有回報，但不付出一定不會有回報。

她是快樂的，幸福的，很會享受青春，學(xué)校組織的活動她都參加，處處領(lǐng)先，落落大方。她更享受奮斗的快樂，成長的輝煌。為實現(xiàn)目標(biāo)不懈努力，流多少汗水，付出多少艱辛，別人不解的目光，都絲毫影響不了她為夢想拼搏而激蕩澎湃的心。雖說有時她會處在艱難的抉擇和矛盾中，父母的阻撓和期待，師生的勸告和關(guān)愛，一切都沒能改變她按著自己的意愿前行。

臨近高考，她突然改變發(fā)展方向，改學(xué)文科。父母百般阻止，萬般擔(dān)心，無奈之下與老師結(jié)成統(tǒng)一戰(zhàn)線，可她以自己獨到的思考、見地和決心贏得了父母和老師的理解和支持，一個人扛起迎面而至的壓力，最終實現(xiàn)了自己的夢想。

大學(xué)即將畢業(yè)，學(xué)校保研，將來留校，而她又輕易地放棄了這樣一個優(yōu)厚的別人望塵莫及的良機，選擇了考研。面對巨大的風(fēng)險和壓力，她默默承受，她有她的理由，她還要說服父母，更主要的是她要經(jīng)歷四五個月廢寢忘食幾近殘酷的考研準(zhǔn)備。一切的一切只為證明自己的實力和去一個自己喜歡的城市生活。

她就這樣讓自己的青春在書海里芳菲，讓自己的人生在苦行僧式的計劃上行走，讓自己的美麗綻放出卓爾不群極致的高雅，吃別人吃不了的苦，擔(dān)別人擔(dān)不了的重壓。人生，按自己設(shè)計好的目標(biāo)行進(jìn)。

不管走過怎樣的心路里程，她實現(xiàn)了自己的夢想，所有的付出都值。

今生，按自己的意愿活著，雖苦而幸福，雖難而快樂。

“人之幸福在于心之幸?！保瑸榱四欠莅l(fā)自內(nèi)心愉悅的生活，她將一直奮斗，享受奮斗的愉悅。

欣賞這樣一個有人生目標(biāo)的女孩，更欣賞她為之奮斗的決心、信心和恒心。

一個充滿自信的人，生活的艱難險阻是壓不倒她的，相反，成功離她總是很近。

做一個讓人欣賞的女人，首先要充滿自信，再就是溢于言表的睿智、知識、素養(yǎng)、嫻雅和大度，發(fā)乎其內(nèi)止于其表極其深刻的內(nèi)在涵養(yǎng)和知識底蘊，有打動人的氣質(zhì)和優(yōu)雅，有吸引人的善解人意和寬容，有女人內(nèi)斂的柔韌和溫潤。女子如水，溫柔、恬靜、淡雅、自尊。如蘭，深處幽谷，香氣四溢，品質(zhì)高潔，芬芳遍野。

一生奮斗，永遠(yuǎn)快樂，永遠(yuǎn)芬芳。

的玉米散文簡短篇十七

玉米，在我們家鄉(xiāng)稱作“棒子”。按說生活在農(nóng)村的我應(yīng)該很熟悉它了，可是到今天才覺得認(rèn)識了它。

村里的土地基本上都是水田，冬天種小麥，夏季種水稻，一些自留地的旱田也是被種上了棉花或者大豆，對玉米的印象是小時候村里種旱田時留下的，那個時候真的沒有細(xì)細(xì)地去看它。記憶里，吃玉米桔桿的甜稍，掰玉米粒兒，鉆進(jìn)桔桿堆里捉迷藏。

在遼寧盤錦的土地上看到了大片面積的玉米田。住宿的院子門口也種了幾行。剛到盤錦的時候，玉米還不到一尺高，長勢真快，一個月時間已經(jīng)高過人頭。就是這個時候，一天早晨從玉米葉面上的細(xì)細(xì)水珠開始讓我從心里愛上了它，原來它如此的美，從前只是知道，今天才算認(rèn)識它。

晨光里，門口一人多高的玉米葉面上細(xì)細(xì)的水珠晶瑩，我不禁伸手去摸，毛茸茸的刺，先是心里一驚，待仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)玉米葉面上是密密的絨毛，如此新的發(fā)現(xiàn)讓我驚愕的心語:“哦，原來玉米葉面上長滿了細(xì)細(xì)的絨毛。”再摸葉面的下面是光滑的。我發(fā)現(xiàn)自己還沒有認(rèn)識它，隨后認(rèn)真的打量起來。

我退后兩步，仔細(xì)打量。玉米的身姿真是挺秀，既不顯得粗壯，也毫不覺得纖細(xì)，葉子舒展開來，就是那樣得體合適，不上昂緊收也不松散的低垂。那一身綠色，不深不淺的新，既不艷麗奪目，也不粗俗無光。長長的葉子，不讓人覺得豐腴的寬也不是瘦瘦的窄，中間一條白白的亮線又顯得潔凈。葉邊波浪一樣的彎曲，猶如做了一點點最恰當(dāng)不過的修飾，倍添了一分出俗的美麗。真像一位極致的女子，貴而不驕，簡而不俗，雅而不清高，近人而使人生敬。若是這般的女子，誰不心生愛意，定是那樣的描述“耕者忘其犁，鋤者忘其鋤。來歸相怨怒，但坐觀羅敷?！?/p>

不需養(yǎng)蘭，也不用種梅，只在每年春季種幾粒玉米，就可以好好欣賞那種極致的美了。