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食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫(模板16篇)
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總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中
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食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫(模板16篇)
2024-05-09 08:20:32    小編:ZTFB

總結(jié)是我們回頭觀察前行的過程,它可以幫助我們更好地規(guī)劃未來的方向。寫總結(jié)時(shí)要注意文字表達(dá)和語法規(guī)范,避免拼寫錯(cuò)誤和語法錯(cuò)誤。探索自己的興趣愛好是發(fā)展自我個(gè)性的方式之一。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇一

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我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長**為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。

3、鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

4、“五一”“十一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的.發(fā)生。

5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標(biāo)

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各部門,各村委會都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。

2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報(bào)送了縣食安辦

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。

四、工作措施

按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

1、首先,鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。

2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

五、取得的成效

3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)5次,共查處過期、偽劣食品、三無產(chǎn)品6樣。

4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。

六、建立長效機(jī)制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

3、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇二

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我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長**為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。

3、鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

4、“五一”“十一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標(biāo)

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各部門,各村委會都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。

2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報(bào)送了縣食安辦

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。

四、工作措施

按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的'違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

1、首先,鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。

2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

五、取得的成效

3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)5次,共查處過期、偽劣食品、三無產(chǎn)品6樣。

4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。

六、建立長效機(jī)制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

3、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇三

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特?cái)M定食堂安全責(zé)任書,以便嚴(yán)格執(zhí)行。

一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品,必須通過正當(dāng)渠道進(jìn)購經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫售物人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

三、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施.食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。

四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。新招炊事員,必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。

五、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。

六、自覺接受學(xué)校主管部門以及上級行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校要對有關(guān)責(zé)任人予以批評教育、責(zé)令停業(yè)整頓、罰款等處理。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

七、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織一次食堂工作人員的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)有關(guān)食堂工作的安全規(guī)定和食品加工常識,并要有記錄。

八、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

本責(zé)任書一式三份,縣食安會辦公室存檔一份,簽訂雙方各執(zhí)一份。

××縣教育局(蓋章)責(zé)任單位:(蓋章)。

負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇四

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品安全監(jiān)督、管理的文件精神,同時(shí)為保障各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實(shí),做到責(zé)任到人,防患于未然。結(jié)合我公司實(shí)際,特制定本責(zé)任書。

一、公司組織機(jī)構(gòu)。

公司成立“食品安全工作小組”由總經(jīng)理任組長,副組長由副總經(jīng)理擔(dān)任,、經(jīng)理(店長)任組員。

職責(zé)分工:組長是食品質(zhì)量安全的第一負(fù)責(zé)人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。副組長陳總為本公司食品質(zhì)量安全的管理人員,負(fù)責(zé)日常督促公司現(xiàn)場管理部、采購部、營運(yùn)部、各部門(店)按公司規(guī)定的食品質(zhì)量安全制度執(zhí)行;各部門(店)的負(fù)責(zé)人是食品安全的執(zhí)行人員,對所管轄區(qū)域的食品安全負(fù)有直接責(zé)任,并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。

二、保障食品質(zhì)量安全。

1.嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全。

2.嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

3.嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

4.堅(jiān)決不銷售致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

6.不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

7.保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

8.保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

9.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒、炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔。

10.嚴(yán)格驗(yàn)收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

11.食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得將抗證明后方可上崗工作。

12.認(rèn)真落實(shí)索證索票制度,查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證、進(jìn)貨發(fā)票或者其他合格證明。

13.認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容;認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

14.嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,不銷售假冒偽劣食品,不銷售不符合法定要求的食品,對消費(fèi)者投訴、舉報(bào)的,配合執(zhí)法部門調(diào)查,采取積極主動(dòng)的態(tài)度進(jìn)行處理。

15.積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、責(zé)任追究。

本責(zé)任書以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則,對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任,將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

三、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導(dǎo)行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全責(zé)任人的義務(wù)。

四、本責(zé)任書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。

公司(簽字蓋章):

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇五

1.我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

2.本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加x之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位,為消費(fèi)者提供合格的、安全的食品。

承諾單位負(fù)責(zé)人:。

承諾單位(蓋章)。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇六

學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全,關(guān)系社會的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識,完善落實(shí)食品安全管理制度,規(guī)范食堂加工制作行為,最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:

一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度,不采購腐敗變質(zhì),污穢不潔,霉變生蟲,有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗,并定期進(jìn)行食品安全知識的培訓(xùn)工作。

四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全,防止傳染病的發(fā)生,使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。

五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,冷藏保存48小時(shí)以上。并有登記,專人負(fù)責(zé),上鎖保管。

六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度,一旦發(fā)生食物中毒事故,要迅速控制事態(tài),在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,并積極配合做好相關(guān)處置工作。

我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對學(xué)生和社會負(fù)責(zé),保證食品安全接受社會監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。

負(fù)責(zé)人:

日期:

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇七

企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,必須做到:

(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售,并保證不制假售假。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識,切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識,不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生食品安全承諾書范本。

(三)建立健全管理體系,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn),并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。

(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害,符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,保持清潔,對食品無污染。

(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。

(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

(十二)保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾單位(蓋章):

單位負(fù)責(zé)人:日期:年月日

【2】。

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。

承諾單位名稱(蓋章):

法定代表人簽字:承諾日期:年月日

本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇八

食品是人類賴以生存的必需品,食品安全是全人類共同關(guān)心的話題,如何寫食品安全演講稿呢?下面是有關(guān)于食品安全演講稿,歡迎參閱。

健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關(guān)心的問題,越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學(xué)生,一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產(chǎn)生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長。我們教育學(xué)生要積極參與其中,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

各位老師,同學(xué),大家好,我們是來自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué),今天我們要演講的問題是食品安全。

如果說在生活中跟我們形影不離,息息相關(guān)的東西,就是食品,俗話說得好,國以民為本,民以食為天。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。健康,何等重要!生命,何等珍貴!最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中,還有近來的染色饅頭,毒豆芽等事件接連發(fā)生,究竟要到什么時(shí)候才能停止?面對這觸目驚心的一切,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?20xx年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反應(yīng),孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個(gè)月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。9月11日晚,石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)20xx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé),該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日,三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前,中國衛(wèi)生部發(fā)出通報(bào)說,截止11月27日8時(shí),全國累計(jì)報(bào)告因食用三鹿牌奶粉喝其他個(gè)別問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá)29萬4000人,其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡,目前仍有861名患兒留醫(yī),154名為重癥患兒。同學(xué)們,看看這些事件,這些數(shù)字,29萬4000人,只是一包奶粉將會影響孩子的一生,毀掉一個(gè)家庭,我真的想問,中國的食物,是否還可以下咽?請問大家認(rèn)識這個(gè)人嗎?對,他是大s的丈夫汪小菲,可是他還有一個(gè)職務(wù),他是“俏江南”的總裁,20xx年9月,有媒體報(bào)道稱俏江南南京店使用回鍋油,這些回鍋油是給員工吃的,暫且不說回鍋油時(shí)事件與俏江南集團(tuán)撲朔迷離的關(guān)系,近年來,食品問題頻頻出現(xiàn),還有最近央視曝光的“氫化油”。

頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費(fèi)者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處,遇刺倒地,身中八刀死亡。在此之前,李翔是報(bào)道地溝油的記者,事后,政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地溝油的調(diào)查報(bào)道毫無關(guān)系,但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害,知情人稱,李翔關(guān)于所查獲地溝油的資料也失蹤了,這里我們不想多說什么,公理自在人心。

此時(shí)此刻,我想在坐的同學(xué)都有許多感觸,當(dāng)代中國,工業(yè)發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情,這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油,添加劑,色素,讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息,我們也很無奈,很多事情我們無能為力。我只希望,政府不要以監(jiān)管不力為借口,企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄,美麗的人生。

謝謝大家,我們演講完畢。

同學(xué)們:大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。

俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時(shí)候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。現(xiàn)在,有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇九

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:。

1、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品安全承諾書范文。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。食品安全承諾書范文。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。

承諾單位名稱(蓋章):。

法定代表人簽字:。

承諾日期:x年xx月xx日

本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十

幼兒園食品藥品安全關(guān)系在園幼兒的健康和生命安全,關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。為增強(qiáng)幼兒園食品、藥品安全意識,落實(shí)食品、藥品安全管理制度,規(guī)范辦園行為,最大限度消除幼兒園食品藥品安全隱患,防控群體性食物、藥物事件的發(fā)生,維護(hù)幼兒身體健康。特向安寧區(qū)教育局承諾如下:。

一、建立健全以園長為第一責(zé)任人的食品藥品安全責(zé)任制。配備專兼職食品、藥品安全管理人員,加強(qiáng)對本園食堂、藥品管理和監(jiān)督,及時(shí)了解幼兒園食品、藥品安全狀況,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè),從業(yè)人員做到持證上崗,并定期進(jìn)行食品安全知識的培訓(xùn)工作和體檢;建立健全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度,把好食品原料的采購、貯藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全關(guān),不向幼兒提供不衛(wèi)生、不安全的食品,嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑;使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔,保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗穿戴清潔的工作服、帽;按規(guī)范要求做好食品留樣工作,并有專人負(fù)責(zé),上鎖保管,做好登記;建立健全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度。

三、因常見疾病防治需要而組織幼兒群體服藥時(shí),我園必須在衛(wèi)生行政部門和專家的指導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)防,不擅自向幼兒集體發(fā)藥喂藥,同時(shí)堅(jiān)持學(xué)生和家長知情同意、自愿參加的原則;幼兒園平時(shí)的計(jì)劃免疫、預(yù)防接種等疾病預(yù)防由轄區(qū)的疾控部門來完成;對于生病的孩子,如果家長要求學(xué)校代為喂藥,必須要符合幾個(gè)條件,一是一定要有醫(yī)生的病歷,上面有詳細(xì)的處方,二是一定要有家長的簽字,三是家長要求喂的藥必須是在婦幼保健醫(yī)院以及其他相關(guān)部門許可范圍之內(nèi)。并做好登記工作。

我園將嚴(yán)格履行以上承諾,對幼兒和社會負(fù)責(zé),保證食品藥品安全接受社會監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。

承諾單位:

承諾人:__。

20__年3月26日。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十一

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一.樂天食品加工廠。

樂天公司創(chuàng)建于1948年,從建立至今,始終以的技術(shù)、的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn),向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?,F(xiàn)在,樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個(gè)國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品,xx年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品:木糖醇無糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū),高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此,這里環(huán)境幽美,交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下,我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線,在這個(gè)過程之前,我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套,每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒,這樣,食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主,課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié),旨在開拓我們的視野,增強(qiáng)專業(yè)意識,鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠,請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀,向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識。

二.北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠。

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè),食品工廠二級企業(yè),1997年完成股份制改造,募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司,給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中,燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針,經(jīng)過三步大跨越,從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬元的小型啤酒企業(yè),發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元,員工18000人,占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前,燕京啤酒集團(tuán)是國務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一,下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè),其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè),相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒,約占公司總收入的90%以上,主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口,是國家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品,并被指定為人民大會堂國宴特供酒,中國國際航空公司空中配餐專用酒,三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎(jiǎng),"燕京牌"啤酒注冊商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的.燕京啤酒廠的科技大廈,我們通過啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子,那就是糖化罐。罐的溫度非常高,有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出,以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著,糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間,工作人員會在其中加入啤酒花,這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁,即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量,而又保有啤酒原有的香味和口感,即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外,啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的,而不是添加進(jìn)去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程,灌裝過程無須人為的幫助,工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后,我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒,從中體會到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景,以調(diào)整自身的素質(zhì),方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去,為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三.北京鵬程制肉廠。

的安全性,擴(kuò)大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò),該公司年生豬屠宰量突破300萬頭,位居全國第五,在北京市場上擁有xx多家銷售網(wǎng)點(diǎn),生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產(chǎn)品,并成為北京地區(qū)的安全肉食品生產(chǎn)基地,鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

xx年,經(jīng)國家工商行政管理總局商標(biāo)評審委員會評選,鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評定為"中國馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾,并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證,首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展,我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐,提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備,改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式,發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送,進(jìn)入零售業(yè)態(tài),提高對終端市場的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐,實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐,建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈,提高鵬程品牌的知名度,爭取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展,建立全國性的生產(chǎn)加工基地,跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名,將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

此次實(shí)習(xí),使我對生、熟肉加工有了進(jìn)一步了解,在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工,屠宰、檢疫、再加工,每一步都在腦中留下深刻印象通過學(xué)習(xí),對整個(gè)食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解,這次參觀也鞏固和深入理解了已學(xué)的理論知識,并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)積累感性知識,通過參觀實(shí)習(xí)食品加工廠,了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程,培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨(dú)立工作能力,為將來參加工作打下基礎(chǔ),這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實(shí)際水平,聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),樹立獻(xiàn)身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國食品加工水平的遠(yuǎn)大志向。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十二

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重保證:

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。

保證單位名稱(蓋章):

法定代表人簽:。

保證日期:____年__月__日

本保證書一式二份,一份向社會公開保證,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十三

民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé),持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會職責(zé),遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及xx集團(tuán)公司鄭重承諾:

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體職責(zé),理解社會和群眾的監(jiān)督。

(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營,垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。

(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。

(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份。

承諾單位:

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十四

為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:。

一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu),建立以校長為食堂食品安全第一責(zé)任人,由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項(xiàng)制度,強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制,提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng),不超范圍經(jīng)營。

四、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作,科學(xué)制定食譜,規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明,實(shí)行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。

六、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)采購查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五?!惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作,做到燒熟煮透。

十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調(diào)查,主動(dòng)做好善后工作,不遲報(bào)、瞞報(bào)。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位,著力營造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位(公章):負(fù)責(zé)人/法人代表(簽名)。

時(shí)間:201_年__月__日。

食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十五

請求依法追究富源村村民委員會成員的侵占財(cái)產(chǎn)罪、貪污罪并請求責(zé)令被舉報(bào)人返還20xx年始至20xx年的糧食直補(bǔ)款并發(fā)給直補(bǔ)款存拆繼續(xù)給付直補(bǔ)款。

事實(shí)和理由:

舉報(bào)人及家屬系屬于xx村的村民,有戶口本、身份證和土地承包經(jīng)營權(quán)證為證。舉報(bào)人享有其他村民同等待遇,中央糧食直補(bǔ)款自20xx年始開始直補(bǔ)。然則被舉報(bào)人等利用職權(quán)以非法占有為目的貪污、侵占舉報(bào)人等國家糧食直補(bǔ)款數(shù)萬元且現(xiàn)在仍在繼續(xù)犯罪。舉報(bào)人等數(shù)十次主張權(quán)利至今未果,無奈,根據(jù)《憲法》和《刑法》二百七十條和三百八十二條及全國人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于《刑法》第九十三條第二款的解釋之規(guī)定,依法向貴機(jī)關(guān)舉報(bào),請求追究犯罪人的刑事責(zé)任并要求依法返還直補(bǔ)款并如下請求。

此致

公檢法機(jī)關(guān)并致人民政府。

李xx。

20xx年7月5日。

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食品安全舉報(bào)信格式范文怎么寫篇十六

為確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾:

一、建立重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu),制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時(shí)報(bào)送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。

二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改。

三、制定重大活動(dòng)食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核;實(shí)施原料采購控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強(qiáng)采購檢驗(yàn),落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

四、加強(qiáng)對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),加強(qiáng)對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗(yàn),加強(qiáng)對餐具、飲具的清洗、消毒。

五、加強(qiáng)從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),滿足重大活動(dòng)的需求。

六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量滿足檢驗(yàn)需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,并專人負(fù)責(zé),上鎖保管。

七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:

(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;。

(二)檢驗(yàn)檢測不合格的生活飲用水和食品;。

(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;。

(四)外購的散裝直接入口熟食制品;。

(五)監(jiān)管部門在食譜審查時(shí)認(rèn)定不適宜提供的食品。

八、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,保證食品安全。

承諾人(法定代表人或業(yè)主):

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