2023年酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)(實(shí)用8篇)

沒(méi)有什么事情是一蹴而就的，我們需要付出努力和耐心去追求自己的夢(mèng)想。總結(jié)的結(jié)構(gòu)應(yīng)該清晰且條理分明，便于讀者閱讀和理解。通過(guò)模仿優(yōu)秀范文，可以學(xué)到一些寫(xiě)作的好方法。

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇一

乙方：_____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲乙各方）。

會(huì)議名稱(chēng)：_____________。

一、房間數(shù)量：會(huì)議用房需提前三天以上預(yù)定，如預(yù)訂房間有變化，請(qǐng)?zhí)崆?4小時(shí)通知酒店。如預(yù)定未住，需由乙方按會(huì)議價(jià)格付空房費(fèi)用。

二、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：湖景別墅：

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間：會(huì)議用餐需提前一天預(yù)定說(shuō)明，包括價(jià)格、人數(shù)、酒水及有何特殊需求等。用餐時(shí)間由乙方提前確定。

四、會(huì)議室標(biāo)準(zhǔn)：

會(huì)議室名稱(chēng)：多功能會(huì)議室免費(fèi)提供音響、話(huà)筒、投影儀、茶水等。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：多功能廳：小會(huì)議室（1、2、3）：會(huì)議室使用時(shí)間超過(guò)壹小時(shí)，按半天計(jì)費(fèi)。

六、會(huì)議結(jié)算：

1、本協(xié)議簽定后，甲方即開(kāi)始為乙方做會(huì)議計(jì)劃之有效工作，乙方應(yīng)向甲方交納元的會(huì)議預(yù)付定金，同時(shí)乙方在會(huì)議期間有足額押金以保證在本酒店的'費(fèi)用支出。若實(shí)際費(fèi)用超出在本酒店消費(fèi)或押金不足時(shí)，甲方會(huì)通知乙方，請(qǐng)乙方補(bǔ)足押金。

2、乙方保證在會(huì)議結(jié)束時(shí)將會(huì)議在本酒店的全部消費(fèi)一次性結(jié)清。

七、乙方簽單人說(shuō)明：在會(huì)議期間，乙方可指定簽單人以供甲方備案；甲方有權(quán)拒絕除乙方指定簽單人以外的簽單要求。

八、違約責(zé)任：

2、乙方不得無(wú)故拖欠甲方賬款，否則，甲方有權(quán)通過(guò)法律手段以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

本協(xié)議一式兩份，各方代表簽字生效。

甲方代表：_____________乙方代表：_____________。

地址：_____________地址：_____________。

電話(huà)：_____________電話(huà)：_____________。

傳真：_____________傳真：_____________。

郵編：_____________郵編：_____________。

全稱(chēng)：_____________。

賬戶(hù)：_____________。

開(kāi)戶(hù)行：_____________。

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇二

在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們用到協(xié)議書(shū)的地方越來(lái)越多，協(xié)議書(shū)的簽訂是雙方或數(shù)方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。那么相關(guān)的.協(xié)議書(shū)到底怎么寫(xiě)呢？下面是小編收集整理的酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)范本，希望對(duì)大家有所幫助。

甲方：

乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲乙各方）

雙方就會(huì)議接待達(dá)成以下協(xié)議：

會(huì)議名稱(chēng)：

會(huì)議時(shí)間：年月日至年月日

一、房間數(shù)量：會(huì)議用房需提前三天以上預(yù)定，如預(yù)訂房間有變化，請(qǐng)?zhí)崆?4小時(shí)通知酒店。如預(yù)定未住，需由乙方按會(huì)議價(jià)格付空房費(fèi)用。

二、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：湖景別墅：

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間：會(huì)議用餐需提前一天預(yù)定說(shuō)明，包括價(jià)格、人數(shù)、酒水及有何特殊需求等。用餐時(shí)間由乙方提前確定。

四、會(huì)議室標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)議室名稱(chēng)：多功能會(huì)議室免費(fèi)提供音響、話(huà)筒、投影儀、茶水等。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：多功能廳：小會(huì)議室（1、2、3）：會(huì)議室使用時(shí)間超過(guò)壹小時(shí)，按半天計(jì)費(fèi)。

五、條幅收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)議室電子屏幕免費(fèi)提供；酒店大門(mén)橫幅元/條；

六、會(huì)議結(jié)算：

1、本協(xié)議簽定后，甲方即開(kāi)始為乙方做會(huì)議計(jì)劃之有效工作，乙方應(yīng)向甲方交納元的會(huì)議預(yù)付定金，同時(shí)乙方在會(huì)議期間有足額押金以保證在本酒店的費(fèi)用支出。若實(shí)際費(fèi)用超出在本酒店消費(fèi)或押金不足時(shí)，甲方會(huì)通知乙方，請(qǐng)乙方補(bǔ)足押金酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)。

2、乙方保證在會(huì)議結(jié)束時(shí)將會(huì)議在本酒店的全部消費(fèi)一次性結(jié)清。

七、乙方簽單人說(shuō)明：在會(huì)議期間，乙方可指定簽單人以供甲方備案；甲方有權(quán)拒絕除乙方指定簽單人以外的簽單要求。

八、違約責(zé)任：

2、乙方不得無(wú)故拖欠甲方賬款，否則，甲方有權(quán)通過(guò)法律手段以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

本協(xié)議一式兩份，各方代表簽字生效。

甲方代表：乙方代表：

地址：地址：

電話(huà)：電話(huà)：

傳真：傳真：

郵編：郵編：

全稱(chēng)：

賬戶(hù)：

開(kāi)戶(hù)行：

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇三

很多酒店餐廳現(xiàn)在都有接待服務(wù)，那么在接待的過(guò)程中要注意什么服務(wù)禮儀，才能使客人滿(mǎn)意呢?下面是本站為大家準(zhǔn)備的酒店餐廳接待服務(wù)禮儀，希望可以幫助大家!

(1)掌握抵達(dá)時(shí)間。

迎送人員必須準(zhǔn)確掌握客人乘坐的飛機(jī)、火車(chē)、船舶抵達(dá)的時(shí)間，如有變化，應(yīng)及時(shí)通知。

(2)注意接站時(shí)的禮儀。

對(duì)提前預(yù)訂遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，應(yīng)主動(dòng)到車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)迎接。一般要在班機(jī)、火車(chē)、輪船到達(dá)前15分鐘趕到，這樣會(huì)讓經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉到達(dá)目的地的客人不會(huì)因等待而產(chǎn)生不快。

(3)服飾要求。

在接待不同國(guó)別客人時(shí)，應(yīng)考慮到他們所能接受的服飾顏色的習(xí)慣。接待人員應(yīng)熟悉各國(guó)人員對(duì)顏色的喜好。

(1)歡迎問(wèn)候。

接待人員要笑臉相迎，先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問(wèn)候。

(2)發(fā)放分房卡。

及時(shí)將分房卡交給客人，為客人打開(kāi)電梯門(mén)，用手勢(shì)請(qǐng)客人進(jìn)入電梯，對(duì)行動(dòng)不方便的客人主動(dòng)攜扶入電梯。

(3)列隊(duì)歡迎。

對(duì)重要客人或團(tuán)隊(duì)到達(dá)時(shí)，要組織服務(wù)員列隊(duì)到門(mén)口歡迎。服裝要求整潔，精神要飽滿(mǎn)，客人到達(dá)時(shí)，要鼓掌，必要時(shí)總經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要出面迎接。在客人沒(méi)有全部進(jìn)店或車(chē)輛未全部開(kāi)走前不得解散隊(duì)伍。

送客禮儀。

1.規(guī)格。

送別規(guī)格與接待的規(guī)格大體相當(dāng)，只有主賓先后順序正好與迎賓相反，迎賓是迎客人員在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人員在后。

2.注意事項(xiàng)。

對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，送客禮儀應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：

(1)準(zhǔn)備好結(jié)賬。

及時(shí)準(zhǔn)備做好客人離店前的結(jié)賬，包括核對(duì)小酒吧飲料使用情況等，切不可在客人離開(kāi)后，再趕上前去要求客人補(bǔ)“漏賬”。

(2)行李準(zhǔn)備好。

侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門(mén)口。

(3)開(kāi)車(chē)門(mén)。

酒店員工要幫客人拉開(kāi)車(chē)門(mén)，開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)右手懸擱置車(chē)門(mén)頂端，按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車(chē)。

3.告別。

送走客人應(yīng)向客人道別，祝福旅途愉快，目送客人離去，以示尊重。

4.送車(chē)。

如要陪送到車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等，車(chē)船開(kāi)動(dòng)時(shí)要揮手致意，等開(kāi)遠(yuǎn)了后才能夠離開(kāi)。

迎送事務(wù)。

1.事前準(zhǔn)備。

迎送身份高的客人，事先在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭安排貴賓休息室，準(zhǔn)備飲料。派人到機(jī)場(chǎng)等候客人，代替辦理相關(guān)手續(xù)和提取行李。到達(dá)酒店后播放高雅的音樂(lè)，以消除客人旅途疲勞，另外，也可準(zhǔn)備一些最新報(bào)紙、雜志。員工要訓(xùn)練有素，從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。

2.協(xié)助工作。

指派專(zhuān)人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機(jī)票、車(chē)、船票和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜。重要代表團(tuán)，人數(shù)眾多，行李也多，應(yīng)將主要客人的行李先取出，最好請(qǐng)對(duì)方派人配合，及時(shí)送往住地，以便更衣。

3.接待過(guò)程中。

必須嚴(yán)格履行酒店接待工作制度和其他有關(guān)規(guī)定，自覺(jué)維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

4.住店后。

掌握客房入住情況，制作有關(guān)客房入住情況的各類(lèi)報(bào)表，為酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料，并通過(guò)電腦、電話(huà)、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門(mén)。

5.重視分別接待。

在酒店門(mén)口，不要千篇一律地寫(xiě)上“welcome”一詞，而應(yīng)根據(jù)不同國(guó)籍人員到來(lái)之前時(shí)，隨時(shí)換文種。如果裝上電動(dòng)旋轉(zhuǎn)式的大字標(biāo)語(yǔ)牌，不斷旋轉(zhuǎn)亮出各國(guó)語(yǔ)言，會(huì)給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里，再掛上一面小小的所在國(guó)的國(guó)旗，桌上放著印有該國(guó)語(yǔ)種的報(bào)刊，相信酒店與客人之間的感情距離會(huì)明顯縮小。

1.客人到達(dá)時(shí)，要熱情主動(dòng)地問(wèn)候客人。這可以說(shuō)是禮貌服務(wù)的第一步。問(wèn)候時(shí)要使用“先生”、“小姐”等禮貌稱(chēng)呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等。

問(wèn)候語(yǔ)。

2.接等客人時(shí)，要全神貫注，與客人保持目光接觸。

3.平等待客，不得有所歧視，無(wú)論是白人還是黑人、貧窮或是富有、國(guó)內(nèi)同胞或是外國(guó)游客，都應(yīng)一視同仁，平等對(duì)待。

4.為客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵循先主后次，先女后男的原則。

5.送別客人時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征求客人對(duì)于酒店的意見(jiàn)，并致以“不足之處請(qǐng)多包涵”、“歡迎再次光臨”、“再見(jiàn)”等客氣用語(yǔ)。

1.坐著迎接客人。

目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說(shuō)客人來(lái)到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來(lái),跟客人問(wèn)好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái)，直接坐在座位上為客人問(wèn)好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。

這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺(jué)不到尊重了，所以前臺(tái)接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來(lái)對(duì)客人問(wèn)好，其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。

2.沒(méi)有微笑。

微笑是人類(lèi)最基本的動(dòng)作，對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑，而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問(wèn)，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷、成為顧客的知心人。

3.忌厭煩。

有時(shí)候個(gè)別客戶(hù)會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣，或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話(huà)語(yǔ)，但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻?hù)的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇四

基本要求：莊重、大方、謙恭、友好。

1)與客人交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿;。

2)態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對(duì)方;。

3)表情輕松，保持微笑;。

4)如與客人在靜止?fàn)顟B(tài)說(shuō)話(huà)時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般以1~1.5米為宜;。

5)如與客人在行走時(shí)交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。

3.與客人交談時(shí)的注意事項(xiàng)。

1)酒店接待人員在與客人交談時(shí)，不宜向客人詢(xún)問(wèn)或避免詢(xún)問(wèn)有關(guān)客人隱私和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問(wèn)題，包括：

a)有關(guān)客人的年齡、體重，尤其是女賓的年齡、體重方面的問(wèn)題;。

b)有關(guān)客人的薪水，財(cái)產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問(wèn)題;。

c)有關(guān)客人的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問(wèn)題;。

d)有關(guān)客人身體殘障和缺陷的問(wèn)題;。

e)有關(guān)客人饋賠禮品價(jià)值方面的問(wèn)題;。

f)有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問(wèn)題;。

g)有關(guān)客人民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問(wèn)題;。

h)有關(guān)客人國(guó)家政治敏感或令其屈辱性的問(wèn)題。

2)與客人交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項(xiàng)：

a)不宜東張西望，應(yīng)注意傾聽(tīng)客人的談話(huà);。

c)不應(yīng)看手表、鐘表、手機(jī)時(shí)間;。

d)不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;。

f)不宜流露著急、不屑一顧、鄙視的表情;。

h)不做說(shuō)悄悄話(huà)狀，也不湊身*近客人聽(tīng)他說(shuō)話(huà)，保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。

4.服務(wù)文明用語(yǔ)。

常用14字禮貌用語(yǔ)：您、您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)。

“您”，表示對(duì)客人、上級(jí)、年長(zhǎng)者的尊敬，所以我們應(yīng)根據(jù)交流對(duì)象不同，把“您”掛在嘴邊。

“請(qǐng)”，在生活和工作中，任何需要麻煩他人的時(shí)候，“請(qǐng)”字都必須掛在嘴邊。

1)問(wèn)候用語(yǔ)：

“您好!”用酒店接待人員或與客人相遇時(shí)配合點(diǎn)頭禮使用;。

2)迎送用語(yǔ)：

“歡迎光臨!”配合問(wèn)候用語(yǔ)使用，用在酒店接待人員迎接客人時(shí);。

“歡迎下次光臨!再見(jiàn)!您走好!您請(qǐng)慢走!”用在酒店接待人員送客時(shí);。

3)請(qǐng)托用語(yǔ)：

“請(qǐng)您稍等!請(qǐng)您稍事休息!請(qǐng)您……”在要求客人配合工作時(shí)使用;。

“勞駕您、拜托您、請(qǐng)借光、請(qǐng)您關(guān)照?！痹谡?qǐng)求他人幫助時(shí)使用;。

4)推托語(yǔ)：

解釋式推托用語(yǔ)：推托客人時(shí)，說(shuō)明具體的緣由，盡可能地讓對(duì)方覺(jué)得自己的推托合情合理?！拔也皇遣唤o您…而是我考慮您應(yīng)該怎樣…”。

5)致謝用語(yǔ)：

當(dāng)?shù)玫娇腿?、同事及他人幫助之時(shí)，應(yīng)禮貌使用“謝謝!謝謝您!非常感激!十分感謝!有勞您了!讓您費(fèi)心了!給您添麻煩了!”等。

6)征詢(xún)用語(yǔ)：

您還需要其他服務(wù)嗎?

您對(duì)我們的服務(wù)滿(mǎn)意嗎?

我能為您做些什么?

需要我?guī)椭鷨?

這會(huì)打擾您嗎?

我會(huì)打擾您嗎?

您喜歡……嗎?

您能夠……嗎?

如果您不介意的話(huà)，我可以……嗎?

對(duì)不起，打擾您一下，請(qǐng)問(wèn)……?

您看，這樣……可以嗎?

對(duì)不起，您可以說(shuō)慢一點(diǎn)嗎?

7)應(yīng)答用語(yǔ)：

肯定式應(yīng)答語(yǔ)：是的、好、很高興能為您服務(wù)、我知道了、好的、我明白您的意思、一定照辦、不必客氣、沒(méi)關(guān)系、這是我應(yīng)該做的、非常感謝、謝謝您的好意、感謝您的提醒。

謙恭式應(yīng)答語(yǔ)：這是我的榮幸、請(qǐng)不必客氣、這是我們應(yīng)該做的、請(qǐng)多多指教、您太客氣了、我做的不像您說(shuō)的那么好、過(guò)獎(jiǎng)了、謝謝，很高興為您服務(wù)!當(dāng)客人對(duì)提供的服務(wù)表示滿(mǎn)意時(shí)，或是直接對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行口頭表?yè)P(yáng)、感謝時(shí)、宜用此類(lèi)應(yīng)答語(yǔ)。

諒解式應(yīng)答用語(yǔ)：不要緊、沒(méi)有關(guān)系、我不會(huì)介意、您不必在意。在客人向自己致以歉意時(shí)，應(yīng)及時(shí)予以接受，并表示必要的諒解。

8)贊美用語(yǔ)：

評(píng)價(jià)式贊美用語(yǔ)：太好了、真不錯(cuò)、對(duì)極了、相當(dāng)棒。

認(rèn)可式贊美用語(yǔ)：還是您懂行、您的觀(guān)點(diǎn)非常正確。

回應(yīng)式贊美用語(yǔ)：哪里、我做的不像您說(shuō)的那么好、還是您技高一籌。

9)祝福用語(yǔ)：

應(yīng)酬式祝賀用語(yǔ)：祝您成功、心想事成、身體健康、生意興隆、事業(yè)有成、恭喜發(fā)財(cái)。

節(jié)慶式祝賀用語(yǔ)：祝您節(jié)日快樂(lè)、新年好、過(guò)年好、祝您生日快樂(lè)。

10)致歉用語(yǔ)：

對(duì)不起、實(shí)在對(duì)不起、請(qǐng)您原諒、請(qǐng)您多包涵、失禮了。

是我工作的失誤，謝謝您的提醒，下次一定注意。

感謝您的指正。不會(huì)在發(fā)生這類(lèi)事情了。

我們立即采取措施，使您滿(mǎn)意。

向客人表示歉意時(shí)應(yīng)注意：

a)在自己工作中不慎出錯(cuò)、失言或考慮不周時(shí)，應(yīng)誠(chéng)懇致歉，不應(yīng)欺瞞躲閃;。

d)道歉應(yīng)有事實(shí)依據(jù)。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張，適實(shí)適事，尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤，否則會(huì)給公司帶來(lái)不必要的損失。

三、語(yǔ)音、語(yǔ)線(xiàn)、語(yǔ)調(diào)。

(一)語(yǔ)音、語(yǔ)線(xiàn)、語(yǔ)調(diào)。

語(yǔ)音要柔順動(dòng)聽(tīng)，輕快悅耳、吐詞清晰，不要怪聲怪氣，沉悶死板，要讓對(duì)方通過(guò)語(yǔ)音感覺(jué)到你的微笑。

語(yǔ)線(xiàn)流暢，不能斷斷續(xù)續(xù)、詞句分明，一定要自然連貫，一個(gè)詞不能分開(kāi)兩個(gè)字念，一句話(huà)也不要分開(kāi)若干個(gè)詞去慢慢念，以免產(chǎn)生誤解，如：不好意思，是這樣子的。念成：不好，意思是這樣子的。

語(yǔ)調(diào)要平和，不能時(shí)高時(shí)低、時(shí)快時(shí)慢、更不能裝腔作勢(shì)，有：吭、啊、啦、喲等語(yǔ)調(diào)出現(xiàn)。

咽喉有問(wèn)題或干燥難忍時(shí)要注意克制，不能當(dāng)著話(huà)筒或?qū)Ψ胶人?、含咽喉藥?如切實(shí)要清嗓音，應(yīng)握緊話(huà)筒送音處(面談應(yīng)用手遮口，面向一邊。)然后再清，以免對(duì)方聽(tīng)到或覺(jué)得不禮貌。

(二)對(duì)不同性格、個(gè)體的客人語(yǔ)言忌諱。

客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求是一致的，但客人的性格是多種多樣的。在接待工作中，要針對(duì)不同性格類(lèi)型的人說(shuō)好話(huà)，做好工作，務(wù)必使每一位客人都感到滿(mǎn)意。

在服務(wù)中，要根據(jù)客人性格表現(xiàn)的不同注意區(qū)別而做到說(shuō)話(huà)有針對(duì)性，以加強(qiáng)溝通，例如：

老好人性格的客人，說(shuō)話(huà)溫和，服務(wù)員忌高聲快浯。

猜疑性格的客人，不容易相信人，服務(wù)員忌說(shuō)話(huà)沒(méi)有根據(jù)，模棱兩可。

傲慢性格的客人，容易瞧不起人，服務(wù)員說(shuō)話(huà)忌自負(fù)自傲用詞不恭。

靦腆性格的客人，表現(xiàn)內(nèi)向，服務(wù)員忌隨便開(kāi)玩笑。

急躁性格的客人，多有怨言，不穩(wěn)重，服務(wù)員說(shuō)話(huà)忌像對(duì)方那樣急躁，否則容易頂撞。

沉默寡言性格的客人，服務(wù)員忌不理不睬，冷落對(duì)方。

散漫性格的客人，服務(wù)員忌任其自然，而要用關(guān)懷口氣提醒。

難侍候性格的客人，吹毛求疵，板著面孔，服務(wù)員忌說(shuō)話(huà)失分寸，以免陷入爭(zhēng)吵。

(三)語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)氣忌諱。

語(yǔ)言的聲音部分是語(yǔ)言的“物質(zhì)外殼”，語(yǔ)言主要要借助于它的聲音才能體現(xiàn)它的交際功能。人們?cè)谡f(shuō)話(huà)時(shí)除了要準(zhǔn)確、清晰外，還要注意運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)調(diào)和語(yǔ)氣。說(shuō)話(huà)是口耳相傳的事情，假如說(shuō)話(huà)者有正確的意思，但濫用了語(yǔ)調(diào)語(yǔ)氣，同樣不能起到良好的交際作用。

語(yǔ)調(diào)的忌諱。

語(yǔ)調(diào)，指說(shuō)話(huà)時(shí)語(yǔ)音高低、升降、輕重的變化。它本是說(shuō)話(huà)人思想感情的自然流露，一般說(shuō)來(lái)，有什么樣的思想感情，說(shuō)話(huà)時(shí)就會(huì)帶上什么樣的語(yǔ)調(diào)。反之，從一個(gè)人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)調(diào)也可以了解到他的思想情緒。作為服務(wù)員，必須注意戒除下列語(yǔ)調(diào)。

1.煩躁的語(yǔ)調(diào)。

客人說(shuō)客房里沒(méi)有開(kāi)水，服務(wù)員回答“沒(méi)有啦”，“沒(méi)有就沒(méi)有啦”，語(yǔ)調(diào)高揚(yáng)，用詞反復(fù)，這顯然流露出厭煩的思想感情。

人們有時(shí)因私事心情不好或工作一時(shí)忙不過(guò)來(lái)，產(chǎn)生急躁情緒，很容易導(dǎo)致說(shuō)話(huà)有煩躁的語(yǔ)調(diào)，這是要注意的問(wèn)題。

2.嘲諷的語(yǔ)調(diào)。

嘲笑他人，這是對(duì)人極不尊重的表現(xiàn)，往往產(chǎn)生不良的后果?？腿讼蚍?wù)員提點(diǎn)意見(jiàn)，但服務(wù)員說(shuō)：“你有意見(jiàn)你來(lái)做吧”、“誰(shuí)叫你不認(rèn)識(shí)我”，這些嘲諷的說(shuō)活，很容易引發(fā)矛盾頂撞起來(lái)。

如有員工工作成績(jī)比較突出，人際關(guān)系也好，于是就有員工就嘲諷這位員工是“馬屁精”。

3.傲慢的語(yǔ)調(diào)。

有個(gè)別服務(wù)員對(duì)自己缺乏正確的估計(jì)，總以為自己比別人高明，于是在服務(wù)交往中常常表現(xiàn)出盛氣凌人，說(shuō)話(huà)的語(yǔ)調(diào)帶上一種傲慢的色彩。比如下面一類(lèi)話(huà)：

“你有什么資格跟我說(shuō)活!”

“我為人民服務(wù)，又不是為你服務(wù)!”

“我喜歡怎樣做就怎樣做!”

“有意見(jiàn)，找主管去!”

像這樣咄咄逼人的氣勢(shì)，就沒(méi)有禮貌待客可言。

此外，還有粗聲粗氣、流腔流調(diào)等語(yǔ)調(diào)，在服務(wù)交際中也在禁忌之列。

共

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頁(yè)，當(dāng)前第。

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酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇五

甲方：

乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲乙各方）。

會(huì)議名稱(chēng)：

會(huì)議時(shí)間：年月日至年月日。

一、房間數(shù)量：

會(huì)議用房需提前三天以上預(yù)定，如預(yù)訂房間有變化，請(qǐng)?zhí)崆?4小時(shí)通知酒店。如預(yù)定未住，需由乙方按會(huì)議價(jià)格付空房費(fèi)用。

二、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

湖景別墅。

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間：

會(huì)議用餐需提前一天預(yù)定說(shuō)明，包括價(jià)格、人數(shù)、酒水及有何特殊需求等。用餐時(shí)間由乙方提前確定。（學(xué)生打架調(diào)解協(xié)議書(shū)）。

四、會(huì)議室標(biāo)準(zhǔn)：

會(huì)議室名稱(chēng)：多功能會(huì)議室免費(fèi)提供音響、話(huà)筒、投影儀、茶水等。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：多功能廳：小會(huì)議室（1、2、3）：會(huì)議室使用時(shí)間超過(guò)壹小時(shí)，按半天計(jì)費(fèi)。

五、條幅收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

會(huì)議室電子屏幕免費(fèi)提供；酒店大門(mén)橫幅元/條；

六、會(huì)議結(jié)算：

1、本協(xié)議簽定后，甲方即開(kāi)始為乙方做會(huì)議計(jì)劃之有效工作，乙方應(yīng)向甲方交納元的會(huì)議預(yù)付定金，同時(shí)乙方在會(huì)議期間有足額押金以保證在本酒店的費(fèi)用支出。若實(shí)際費(fèi)用超出在本酒店消費(fèi)或押金不足時(shí)，甲方會(huì)通知乙方，請(qǐng)乙方補(bǔ)足押金酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)。

2、乙方保證在會(huì)議結(jié)束時(shí)將會(huì)議在本酒店的全部消費(fèi)一次性結(jié)清。

七、乙方簽單人說(shuō)明：

在會(huì)議期間，乙方可指定簽單人以供甲方備案；甲方有權(quán)拒絕除乙方指定簽單人以外的簽單要求。

八、違約責(zé)任：

2、乙方不得無(wú)故拖欠甲方賬款，否則，甲方有權(quán)通過(guò)法律手段以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

本協(xié)議一式兩份，各方代表簽字生效。

甲方代表：

乙方代表:。

地址：

地址：

電話(huà)：

電話(huà)：

傳真：

傳真：

郵編：

郵編：

全稱(chēng)：

賬戶(hù)：

開(kāi)戶(hù)行：

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇六

乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲乙各方)。

會(huì)議名稱(chēng)：

會(huì)議時(shí)間：20xx年xx月xx日至xx月xx日。

一、房間數(shù)量：

會(huì)議用房需提前三天以上預(yù)定，并請(qǐng)會(huì)議簽單人于每日18:00以前與總臺(tái)確認(rèn)核對(duì)房數(shù)，如預(yù)定未住，需由乙方按會(huì)議價(jià)格付空房費(fèi)用。

a、標(biāo)準(zhǔn)間：間。

b、套房：間。

二、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

a、標(biāo)準(zhǔn)間：元/間天(原價(jià))。

b、套房：元/間天(原價(jià))。

三、

用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間：

會(huì)議用餐需提前一天預(yù)定說(shuō)明，價(jià)格、人數(shù)、酒水要求及有何特殊需要;用餐時(shí)間由乙方提前確定。

1、日免費(fèi)早餐:人標(biāo)準(zhǔn)：元/人用餐時(shí)間：7-9點(diǎn)用餐形式：

2、日中餐：人標(biāo)準(zhǔn)：元/人用餐時(shí)間：用餐形式：

3、日晚餐：人標(biāo)準(zhǔn)：元/人用餐時(shí)間：用餐形式：

四、會(huì)議室標(biāo)準(zhǔn)：

會(huì)議室名稱(chēng)：多功能會(huì)議室免費(fèi)提供音響、話(huà)筒、投影儀。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：元/半天/次(按4小時(shí)計(jì)算，原價(jià)元)。

會(huì)議室使用時(shí)間超過(guò)壹小時(shí)，按半天計(jì)費(fèi)。

五、會(huì)議室條幅收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

酒店大門(mén)：電子屏幕免費(fèi)提供會(huì)議室元/條;。

六、會(huì)議結(jié)算：

1、本協(xié)議簽定后，甲方即開(kāi)始為乙方做會(huì)議計(jì)劃之有效工作，乙方應(yīng)向甲方交納(x)元的會(huì)議預(yù)付定金，同時(shí)乙方在會(huì)議期間有足額押金以保證在本酒店的費(fèi)用支出。若實(shí)際費(fèi)用超出在本酒店消費(fèi)或押金不足時(shí)，甲方隨時(shí)有權(quán)催交押金。

2、乙方保證在會(huì)議結(jié)束時(shí)將會(huì)議在本酒店的全部消費(fèi)一次性結(jié)清。

七、乙方簽單人說(shuō)明：

在會(huì)議期間，乙方可指定簽單人(x)以供甲方備案;甲方有權(quán)拒絕除乙方指定簽單人以外的簽單要求。

八、違約責(zé)任：

1、甲、乙雙方不得以各種理由違背各自承諾的義務(wù)。甲方為乙方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和盡最大可能滿(mǎn)足乙方要求。

2、乙方不得無(wú)故拖欠甲方賬款，否則，甲方有權(quán)通過(guò)法律手段以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

本協(xié)議一式兩份，各方代表簽字生效。

甲方代表：xx乙方代表:。

地址：x地址：

電話(huà)：x電話(huà)：

傳真：x傳真：

郵編：x郵編：

全稱(chēng)：xx大酒店。

賬戶(hù)：

開(kāi)戶(hù)行：

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇七

甲方：

乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲乙各方)。

會(huì)議名稱(chēng)：

會(huì)議時(shí)間：年月日至年月日。

一、房間數(shù)量：會(huì)議用房需提前三天以上預(yù)定，如預(yù)訂房間有變化，請(qǐng)?zhí)崆?4小時(shí)通知酒店。如預(yù)定未住，需由乙方按會(huì)議價(jià)格付空房費(fèi)用。

二、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：湖景別墅：

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐時(shí)間：會(huì)議用餐需提前一天預(yù)定說(shuō)明，包括價(jià)格、人數(shù)、酒水及有何特殊需求等。用餐時(shí)間由乙方提前確定。

四、會(huì)議室標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)議室名稱(chēng)：多功能會(huì)議室免費(fèi)提供音響、話(huà)筒、投影儀、茶水等。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：多功能廳：小會(huì)議室(1、2、3)：會(huì)議室使用時(shí)間超過(guò)壹小時(shí)，按半天計(jì)費(fèi)。

五、條幅收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)議室電子屏幕免費(fèi)提供;酒店大門(mén)橫幅元/條;。

六、會(huì)議結(jié)算：

1、本協(xié)議簽定后，甲方即開(kāi)始為乙方做會(huì)議計(jì)劃之有效工作，乙方應(yīng)向甲方交納元的會(huì)議預(yù)付定金，同時(shí)乙方在會(huì)議期間有足額押金以保證在本酒店的費(fèi)用支出。若實(shí)際費(fèi)用超出在本酒店消費(fèi)或押金不足時(shí)，甲方會(huì)通知乙方，請(qǐng)乙方補(bǔ)足押金酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)酒店會(huì)議接待協(xié)議書(shū)。

2、乙方保證在會(huì)議結(jié)束時(shí)將會(huì)議在本酒店的'全部消費(fèi)一次性結(jié)清。

七、乙方簽單人說(shuō)明：在會(huì)議期間，乙方可指定簽單人以供甲方備案;甲方有權(quán)拒絕除乙方指定簽單人以外的簽單要求。

八、違約責(zé)任：

2、乙方不得無(wú)故拖欠甲方賬款，否則，甲方有權(quán)通過(guò)法律手段以維護(hù)自身的合法權(quán)益。

本協(xié)議一式兩份，各方代表簽字生效。

甲方代表：乙方代表:。

地址：地址：

電話(huà)：電話(huà)：

傳真：傳真：

郵編：郵編：

全稱(chēng)：

賬戶(hù)：

開(kāi)戶(hù)行：

酒店餐廳接待協(xié)議書(shū)篇八

甲方:。

聯(lián)系人:。

電話(huà):。

地址:。

乙方:。

聯(lián)系人:。

電話(huà):。

地址:。

____________。

____年__月__日至____年__月__日,共__天。

____人;。

經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著互惠互利的原則,就乙方在甲方舉行會(huì)議活動(dòng)事宜達(dá)成協(xié)議如下:。

乙方用房情況:。

入住日期:____年__月__日,離店日期____年__月__日,共__天

豪華雙人標(biāo)間:間,價(jià)格元/間/__天。

豪華單人間:間,價(jià)格元/間/__天。

商務(wù)套房:間,價(jià)格元/間/__天。

豪華套房:間,價(jià)格元/間/__天。

大使套房:間,價(jià)格元/間/__天。

總統(tǒng)套房:間,價(jià)格元/間/__天。

注:1、以上房?jī)r(jià)為凈價(jià)、房間預(yù)留需加收一日房費(fèi)、

3、外線(xiàn)長(zhǎng)途電話(huà):(開(kāi)關(guān));若開(kāi)啟,結(jié)算:(乙方客人)付費(fèi);。

4、迷你吧:(保留撤銷(xiāo));若擺放,結(jié)算:(乙方客人)付費(fèi);。

5、客房水果鮮花:(提供不提供);若提供,結(jié)算:(乙方客人)付費(fèi);。

6、網(wǎng)線(xiàn)租借(麻將):(提供不提供);若提供,結(jié)算清(乙方客人)付費(fèi);。

大會(huì)議室:半__天為元,一__天元。

中會(huì)議室:半__天為元,一__天元。

小會(huì)議室:半__天為元,一__天元。

新聞發(fā)布中心:半__天為元,一__天元。

貴賓會(huì)見(jiàn)室:半__天為元,一__天元。

餐標(biāo):。

經(jīng)雙方確認(rèn),乙方預(yù)訂客房數(shù)共計(jì)間,基于與會(huì)議人數(shù)有一定的機(jī)動(dòng)性,雙方約定甲方為乙方預(yù)留間客房,從____年__月__日時(shí)截至____年__月__日時(shí)止,乙方實(shí)際用房如果低于預(yù)訂房數(shù),則按預(yù)訂客房數(shù)量結(jié)算,超過(guò)的按實(shí)際結(jié)算、以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)向酒店結(jié)算,甲方為乙方開(kāi)具客戶(hù)發(fā)票,甲方必須為乙方保密各種會(huì)議房?jī)r(jià)、預(yù)付定金:元,大寫(xiě):。

結(jié)算:所有費(fèi)用由乙方____年__月__日結(jié)清、

1、會(huì)議期間甲方為乙方提供:發(fā)言臺(tái),麥克,音響、

3、所有設(shè)備如果非甲方原因損壞,一律由乙方負(fù)責(zé)賠償、

4、未盡事宜,雙方協(xié)商解決、

5、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效應(yīng)、

甲方:乙方:。

酒店領(lǐng)導(dǎo):。

代表人:代表人:。

簽署及蓋章簽署及蓋章。

____年__月__日____年__月__日。