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酒店新店短信宣傳文案范文 酒店宣傳文案簡(jiǎn)短(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-14 01:32:29 頁碼:13
酒店新店短信宣傳文案范文 酒店宣傳文案簡(jiǎn)短(六篇)
2023-01-14 01:32:29    小編:ZTFB

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)一

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、自身不足與缺點(diǎn):通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住xx城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及xx客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近x個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國有各類酒店旅館xx多家,酒店人才缺口超過xx萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

(三)實(shí)習(xí)想法和建議

1、想法:本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近x個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在xx城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在xx酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有x個(gè)月,但是卻受到了很大的影響。xx酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,而且xx酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對(duì)與xx酒店來說,xx城酒店是一間非常年輕的酒店。xx城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是x年的時(shí)間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上xx城酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以,xx城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌x星級(jí)酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,是不足以稱作為一間x星級(jí)酒店。

2、建議:對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。xx城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了x年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx城酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)二

委托方(甲方):_______________________身份證:_______________________

承接方(乙方):_______________________身份證:_______________________

一、工程地點(diǎn):______________________________________________________

二、形式結(jié)構(gòu):_________棟_________樓_________層。

三、工程項(xiàng)目:______________________________________________________

四、承包方式:乙方包工包材料。

五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):施工質(zhì)量要符合安全要求,裝修質(zhì)量不得低于同一施工類型的裝修標(biāo)準(zhǔn),雙方認(rèn)可,以《建筑裝飾裝修工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(gb50210-20xx)為質(zhì)量評(píng)定的最低標(biāo)準(zhǔn);以《建筑裝飾裝修材料有害物質(zhì)限量10項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》和《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》為室內(nèi)環(huán)境達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。

六、合同付款:(大寫)_________元??⒐ず髶?jù)實(shí)復(fù)核結(jié)算;合同款包干。

七、付款方式:合同協(xié)議后,甲方預(yù)付35%工程款_________元;水電等隱蔽工程驗(yàn)收后支付40%工程款_________元;泥工,木工中間工程驗(yàn)收后支付20%工程款_________元,工程竣工驗(yàn)收合格后5日內(nèi)支付5%的尾款_________元。

八、本協(xié)議一式兩份,甲乙方各執(zhí)一份,具有相同效應(yīng)。本協(xié)議自雙方簽字之日起生效。

甲方:____________________________乙方:____________________________

____________年_________月_______日____________年_________月_______日

20__酒店裝修合同書范本【四】

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方):_____________________身份證:_______________________

承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方):_____________________身份證:_______________________

經(jīng)對(duì)多方面進(jìn)行考察,確定____________有限公司為該工程的承包施工單位,承接該工程材料采購及裝飾工程施工。結(jié)合本工程的具體情況和國家的有關(guān)法律規(guī)范,本著公平、公開、公正的原則,經(jīng)甲乙雙方反復(fù)協(xié)商,為明確雙方的責(zé)任,共同完成好施工任務(wù),特簽定如下合同:

一、工程概況

1、工程名稱:__________________________________________________工程。

2、工程內(nèi)容:負(fù)責(zé)該工程材料采購及裝飾工程施工。

3、工期_________天(自____________年_______月______日至__________年______月______日)。

4、施工協(xié)調(diào):在工程施工期間,甲方免費(fèi)為乙方提供水電,設(shè)備存儲(chǔ)房間及員工住處,由甲方負(fù)責(zé)。

二、工程造價(jià)

本工程為包工包料施工,按合同總價(jià)__________萬元包干。合同范圍外所增加的費(fèi)用則按實(shí)結(jié)算。

三、維修服務(wù)

1、主要設(shè)備因本身質(zhì)量問題三年內(nèi)實(shí)行“三包”,若因人為損壞等原因造成設(shè)備不能正常使用,適當(dāng)收取維修成本費(fèi),所有設(shè)備終身維修。

2、乙方實(shí)行售后服務(wù)24小時(shí)快速反應(yīng)制度,在接到甲方系統(tǒng)故障電話后24小時(shí)內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)2小時(shí)內(nèi)無法修復(fù)的,乙方免費(fèi)提供同類產(chǎn)品供甲方使用。

四、付款及結(jié)算方法

a) 合同簽定后3天內(nèi),甲方支付乙方合同總價(jià)__________%的工程款;

b) 進(jìn)場(chǎng)施工后,甲方支付乙方合同總價(jià)的__________%工程款;

c) 工程驗(yàn)收合格后,1周內(nèi)甲方支付乙方合同總價(jià)到__________%的工程款;

d) 經(jīng)使用壹年后,如無質(zhì)量問題,甲方則在10天內(nèi)向乙方付清余款;

e) 所有款項(xiàng)不計(jì)利息。

五、違約責(zé)任

1、乙方需保證按期竣工,如由于甲方原因推遲工期,則工期順延,否則每推遲一天,乙方按工程款的0.1%向甲方支付罰金。由于甲方原因不能向乙方按時(shí)支付工程款,則每推遲一天,甲方按未按時(shí)支付的工程款的0.1%向乙方支付滯納金;

2、工程質(zhì)量如不符合雙方商定的標(biāo)準(zhǔn)要求,或其它因乙方責(zé)任使合同無法履行的行為,乙方應(yīng)賠償所有的損失;若因甲方原因使合同無法履行的行為,甲方應(yīng)賠償所有的損失。

六、安全責(zé)任

乙方應(yīng)保證現(xiàn)場(chǎng)施工安全,嚴(yán)格遵守國家現(xiàn)行的安全工作規(guī)程,編制安全施工、文明施工的實(shí)施細(xì)則,設(shè)置專人加強(qiáng)管理。乙方在施工期間由乙方造成的安全事故,其全部責(zé)任由乙方承擔(dān),由于交叉作業(yè)造成的安全事故,由責(zé)任方負(fù)責(zé)。

七、驗(yàn)收

工程完工后,由乙方向甲方提出書面驗(yàn)收申請(qǐng)后,甲方應(yīng)在一個(gè)星期內(nèi)組織有關(guān)人員對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,因甲方原因不能按期驗(yàn)收,應(yīng)書面通知乙方變更驗(yàn)收日期。此變更日期后一個(gè)星期內(nèi),甲方仍不能組織驗(yàn)收,視同驗(yàn)收通過。甲方不再組織驗(yàn)收。

八、其它

a)設(shè)備配置清單作為本合同的附件。(詳見設(shè)備配置清單)

b)合同自簽定之日起生效,在完成約定的工作內(nèi)容后失效。

c)本合同一式肆份,甲乙雙方各持貳份,每份合同具有同等法律效力。

d)未盡事宜,甲、乙雙方協(xié)商解決。

甲方(公章):________________________乙方(公章):_________________________

法定代表人(簽字):_________________法定代表人(簽字):___________________

_____________年___________月______日_____________年____________月______日

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)三

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)我們要持積極的態(tài)度

在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要

在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

(九)客房部注意吸塵器的使用培訓(xùn)

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)

(十一)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)四

尊敬的醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo):

在酒店工作一段時(shí)間中,學(xué)到了很多知識(shí),酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,其實(shí),這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝!

最后,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

此致

敬禮

申請(qǐng)人:

20xx.03.30

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)五

甲方:

乙方:

甲乙雙方就清遠(yuǎn)市佛岡晶都大酒店室內(nèi)裝修事宜經(jīng)友好協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議:

一、 工程名稱:佛岡晶都大酒店室內(nèi)裝修工程

二、 工程地址:清遠(yuǎn)市佛岡晶都大酒店

三、 工程概況:晶都大酒店樓高12層,面積約6000平方米,按三星級(jí)酒店設(shè)計(jì)。一層為大堂、商務(wù)間、商場(chǎng);二層為餐廳;三到八層為ktv;九到十一層為客房。

四、 承包范圍:室內(nèi)外裝修,包設(shè)計(jì)、包施工、包工包料。

五、 工程造價(jià):暫定1500萬元。

六、 結(jié)算方式:

工程量清單的組成、編制、計(jì)價(jià)、格式、項(xiàng)目編碼、項(xiàng)目名稱、工程內(nèi)容、計(jì)量單位和工程量計(jì)算規(guī)則按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范20xx》、《廣東省建設(shè)工程計(jì)價(jià)通則20xx》及《廣東省建筑與裝飾工程綜合定額(20xx年)》執(zhí)行,工程量按實(shí)際發(fā)生計(jì)算。綜合定額管理費(fèi)按清遠(yuǎn)四類地區(qū)執(zhí)行。材料價(jià)格執(zhí)行《清遠(yuǎn)地區(qū)建設(shè)工程材料指導(dǎo)價(jià)格》施工期間有關(guān)價(jià)格文件。

七、 支付方式:

材料進(jìn)場(chǎng)支付購料款的30%,其余按月進(jìn)度完成的80%進(jìn)行支付,工程竣工完成支付到合同價(jià)的90%,甲方自收到乙方的結(jié)算書之日起計(jì)30個(gè)工作日完成結(jié)算,60個(gè)工作日內(nèi)付到時(shí)結(jié)算價(jià)的97%,余款3%在一年保修期滿10日內(nèi)付清。

八、 甲方責(zé)任:

1、負(fù)責(zé)解決施工及生活用水、用電、道路暢通;

2、在合同簽訂5個(gè)工作日內(nèi)提交本項(xiàng)目的有關(guān)平面、立面圖紙;

3、收到乙方的隱蔽驗(yàn)收通知書時(shí)應(yīng)在4個(gè)小時(shí)內(nèi)組織有關(guān)人員驗(yàn)收,乙方好進(jìn)入下一道工序施工;如甲方超過8個(gè)小時(shí)不驗(yàn)收,視為甲方默認(rèn)驗(yàn)收。

4、收到乙方的竣工驗(yàn)收通知書時(shí)應(yīng)在3天內(nèi)組織有關(guān)人員驗(yàn)收,乙方好移交場(chǎng)地給甲方經(jīng)營;如甲方超過5天不驗(yàn)收,視為甲方默認(rèn)工程竣工驗(yàn)收合格。;

5、按本合同約定的期限內(nèi)支付乙方工程款,逾期按欠款部份計(jì)息每天3‰。

九、 乙方責(zé)任:

1. 參加有關(guān)施工圖紙或技術(shù)交底說明會(huì)議或現(xiàn)場(chǎng)交底,擬定施工方案和計(jì)劃交甲方審定確認(rèn)。

2. 施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工規(guī)范、防火規(guī)定、施工質(zhì)量規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程。

3. 未經(jīng)甲方同意或有關(guān)部門批準(zhǔn),不得隨意拆改原建筑物結(jié)構(gòu)及各種設(shè)備管線。

4. 保護(hù)好原室內(nèi)的水電管線的完好,保證室內(nèi)上、下水管道的通暢。

5. 對(duì)于施工過程中的有關(guān)事項(xiàng)(如材料的進(jìn)場(chǎng)、隱蔽工程的驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收等)需要甲方確認(rèn)的,應(yīng)當(dāng)提前12小時(shí)通知。

6. 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)定,不得擾民及污染環(huán)境;保證施工現(xiàn)場(chǎng)的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場(chǎng),做到工完場(chǎng)清。

7. 工程竣工前,未有辦理移交甲方手續(xù)之前,負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)施和工程成品進(jìn)行保護(hù)。

十、開工期限

1. 工程期限300 天,開工日期 20xx年8月1日,竣工日期20xx年6 月30 日。

2. 因甲方及其代理人(代表)原因(物料供應(yīng)不及時(shí)、不按期支付工程款等)導(dǎo)致工期延誤的,工期順延。因乙方及其代理人(代表)原因?qū)е鹿て谘诱`的,工期不予順延。

3. 因?yàn)槿缦乱蛩赜绊懚鴮?dǎo)致不能完成工作的,工期順延,雙方互不承擔(dān)責(zé)任:

(1)遭遇嚴(yán)重影響施工的惡劣天氣、停水、停電、天災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、暴亂等不可抗力的;

(2)經(jīng)雙方同意的工程量變化和設(shè)計(jì)變更;

(3)因與甲方和乙方無關(guān)的第三方的原因造成工程延誤,第三方因素包括但不限于所在地(小)區(qū)的管理機(jī)構(gòu)和隔壁鄰居的無理行為; (4)經(jīng)甲方同意的屬新材料或新工藝采用而導(dǎo)致的工期拖延或試驗(yàn)時(shí)間浪費(fèi);

(5)經(jīng)甲乙雙方同意工期順延的其他情況。

十、 擔(dān)保方式:

1、 簽訂本合同,乙方支付甲方施工保證金100萬元,完成到工程進(jìn)度50%時(shí)無息退回。甲方開具100萬半年的銀行支付保函給乙方。

十一、 責(zé)任與違約處罰

1. 施工調(diào)度、安全管理等事務(wù)由乙方負(fù)責(zé),其他人事包括甲方均不得無理干涉。甲方擅自指揮工人或親自進(jìn)行任何操作,由此引起的損失和事故由甲方負(fù)全責(zé)。

2. 因乙方及其代理人(代表)的原因造成工期延誤的,每拖延一天,應(yīng)向甲方支付20xx元每天的違約金,總罰款不超過合同價(jià)的3%。

3. 因甲方及其代理人(代表)的原因造成工期延誤的,應(yīng)當(dāng)賠償乙方因此造成的人工費(fèi)損失。

4. 甲方不能按照前述約定期限足額支付乙方工程款的,應(yīng)當(dāng)按照拖欠部份的工程款1‰ 每天支付乙方延期付款違約金。

5. 未辦理驗(yàn)收手續(xù),甲方提前使用或擅自動(dòng)用工程成品而造成損失的,由甲方自行負(fù)責(zé)。

6. 因一方原因,造成合同無法繼續(xù)履行時(shí),該方應(yīng)及時(shí)通知另一方,辦理合同終止手續(xù),并由責(zé)任方賠償對(duì)方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

7. 乙方在遭遇不可抗力影響施工的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取措施避免損失擴(kuò)大,并將有關(guān)情況通知甲方。否則,應(yīng)當(dāng)對(duì)造成的損失擴(kuò)大部分承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十二條 雙方如對(duì)合同的執(zhí)行發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決:協(xié)商無效的,可提交人民法院訴訟。

第十三條 其它

1. 本合同一式捌份,雙方各執(zhí)肆份,自雙方簽字蓋章之日起生效,具有同等法律效力。

2.本合同組成合同的其它有效文件

2.1. 本合同協(xié)議書;

2.2. 中標(biāo)通知書;

2.3. 本合同專用條款;

2.4. 本合同通用條款;

2.5. 招標(biāo)文件;

2.6. 投標(biāo)書及其附件;

2.7. 標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及有關(guān)技術(shù)文件;

2.8. 圖紙;

2.9. 工程量清單;

2.10.工程報(bào)價(jià)單或預(yù)算書;

雙方有關(guān)工程的洽商、變更等書面協(xié)議或文件視為本合同的組成部分。

3. 本合同履行完成后結(jié)清工程款自動(dòng)終止。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

如何寫酒店新店短信宣傳文案范文(精)六

前言:

根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃,通過自己聯(lián)系,我于20__年8月—20__年2月,在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中,也找到了自己的缺點(diǎn)與不足,查漏補(bǔ)缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價(jià)值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

(一)實(shí)習(xí)單位的介紹:

1、實(shí)習(xí)單位:美怡登酒店(miraton hotel)

東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場(chǎng)及中信常平高爾夫俱樂部?jī)H需5至10分鐘車程,是按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時(shí),酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房,豪華風(fēng)尚的club—mba夜總會(huì),親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級(jí)配置,和豐盛的多國餐飲美食。

2、實(shí)習(xí)的部門:中餐廳

酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時(shí)可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會(huì)廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴。可以提供就餐、宴會(huì)等多種服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào),同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。

(二)實(shí)習(xí)的內(nèi)容

1、熟悉菜式知識(shí)

由于自己以前沒有實(shí)際接觸過粵菜,對(duì)粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和粵菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn),通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

2、熟悉海鮮知識(shí)

出生于北方的我,本身就是個(gè)“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長(zhǎng)就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法,比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我都對(duì)它們有了一定的解了。

3、中餐的服務(wù)程序

從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、酒水知識(shí)

在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。

5、醬料的搭配

在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對(duì)醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳

豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。

6、珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。

7、服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。

8、、開市以及收檔工作

在酒店一天開始營業(yè)的時(shí)候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障,由于開檔工作的復(fù)雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協(xié)作的,如有入家俬,打開水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時(shí)候,也需要做好相應(yīng)的工作,如收水煲,清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。

9、布草的盤點(diǎn)及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過一段時(shí)間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來盤點(diǎn)布草,送布草,收布草,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。

(三)實(shí)習(xí)的收獲

雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。

1、對(duì)意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時(shí)候,由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。

2、服務(wù)技能增強(qiáng)

在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。

3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)

在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

(四)實(shí)習(xí)的體會(huì)

1、從學(xué)生變成了社會(huì)人

從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙

記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3、員工是企業(yè)文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠度。通過我對(duì)我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。

4、機(jī)械式管理,缺乏彈性

在酒店里,遲到在不同的時(shí)間段都有嚴(yán)格的扣錢制度,比如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個(gè)月遲到三次以上沒有獎(jiǎng)金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實(shí)你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個(gè)部門都有登記,但就是因?yàn)闆]有打卡還是要扣你的錢,這無疑對(duì)員工來說是不公平的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。

5、管理層人員素質(zhì)不高

在酒店里,經(jīng)??梢月牭筋I(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),因?yàn)檎w上管理層人員的素質(zhì)不高,有很多員工都是因?yàn)槭懿涣松霞?jí)對(duì)自己嚴(yán)厲的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場(chǎng)上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。

6、培訓(xùn)機(jī)制不完善

在中餐廳,我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊(cè),就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。

總之,在實(shí)習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實(shí)習(xí)。在此期間,曾被評(píng)為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個(gè)月的實(shí)習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗(yàn),這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會(huì)迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。

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