人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
關于廚房油鍋起火反思材料范文范本一
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乙方:帝華美食餐飲管理公司:曾華行政總廚(趙蒼泊任副總廚為代表的外聘廚師團體)
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一、甲方將座落于 市(縣區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做全面管理工作,(其中包括廚房殺洗等勤雜工)有效期為 。
二、甲方權力及義務
(一)甲方為乙方提供正規(guī)規(guī)定的安全生產(chǎn)工作環(huán)境,確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。
(二)甲方負責乙方廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證等的辦理,節(jié)、假日補貼和其他福利(包括三金)以及工傷事故其相關費用。
(三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動如烹飪比賽等,并負責50%以上的費用。
(四)甲方為乙方提供工作所需的,餐具、廚具、電器等相關設備,并保證在合同期內(nèi)的正常使用,如:非乙方人員操作不當造成的設備等損壞由甲方負責維修,并承擔其費用。
(五)甲方有義務按乙方要求采購足量的原料,并承擔采購中的各項費用,
(六)乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反有關規(guī)定,甲方有權對乙方做出正當處罰,(據(jù)酒店規(guī)章制度)。
(七)在乙方承包期內(nèi),甲方如對乙方人員安排烹調(diào)技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
(八)操作不當,引起火災、電災需由乙方承擔全部責任。
三、乙方權力及義務
(一) 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)切配, 正、副灶臺、蒸爐、冷葷菜間等技術崗位工作,并負擔工資,廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生,雜工由 方負責安排,并負擔工資。
(二)乙方有權對不符合要求的原料進行無條件退換。
(三)乙方有權在店內(nèi)試菜,因試菜發(fā)生的費用由 方負責。
(四)乙方有對菜肴進行推陳出新的義務。
(五)乙方在保證酒店正常運作的情況下,廚房人事權利歸乙方代表,(可自行安排人員休息,請假等事宜)。
(六)乙方應遵守和執(zhí)行酒店的相關制度,如:衛(wèi)生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人為浪費要求、設備設施保管要求等。
四、承包費用的確定和承包金的支付時間及付款方式
甲方每日以 方式付給乙方承包費人民幣 元 (大寫) 每月 號支付當月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承擔自每月承包費支付之日起的違約金,( 元/天)。
五、違約責任
甲、 乙雙方任何一方有違約行為,一方應加倍賠償另一方相對 應的經(jīng)濟損失,多長時間的承包費。
六、合同的解除(一方應以書面形式提早30日向另一方提出, 否則視為違約)以下條件成立的。
(一)甲方不按照本合同約定支付相關費用或提供勞動條件的。
(二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動的。
(三)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的。
(四)乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。
七、出現(xiàn)糾紛的解決方式
甲、 乙雙方發(fā)生爭議時應協(xié)商解決,協(xié)商不成,可通過雙方所 在地任何一方勞動仲裁機構仲裁或人民法院提起訴訟。
八、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒 解的精神共同協(xié)商處理。
九、合同終止
(一)本合同期限屆滿,即終止。
(二)由于不可抗力因素(如地震等自然災害)致使雙方或一方不能履行合同的,即終止。
十、合同續(xù)訂
本合同有效期滿之前,如一方認為需要續(xù)訂合同,可以向?qū)Ψ?提出并進行協(xié)商。
十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律 法規(guī)為準。
另:如遇到酒店轉(zhuǎn)讓,拆遷、致使乙方不能繼續(xù)履行承包合同的。 甲方須賠償乙方 損失費,如遇到非典等類似事情,則按國家相關規(guī)定處理。
甲方(簽字): 乙方(簽字):
簽約時間: 年 月 日
簽約地點: 年 月 日
關于廚房油鍋起火反思材料范文范本二
一、 廚房規(guī)章制度:
1、 廚房員工必須準時上班、下班,按時履行簽時手續(xù),遲到1次扣5元。
2、 廚房員工禁止到營業(yè)場所停留和閑聊,嚴禁與服務員打鬧。
3、 廚房員工在上班時間內(nèi)嚴禁竄崗,下班以后及時離開酒店,不得無故逗留。
4、 廚房內(nèi)禁止吸煙。
5、 廚房間應在工作結束后認真做好衛(wèi)生工作。
6、 所有員工要發(fā)揚勤儉節(jié)約的精神,要做到節(jié)約一滴水、一度電、一個方便袋,還要加強回
7、 所有員工建立良好的友誼,做到相互尊重,不得背后造謠生事,侮辱謾罵,毆打他人,建
8、 菜品加工要做到高標準,精細化。
9、 做好廚具和一切公物保管工作,未經(jīng)主管人同意,公物《食具》不能拿出廚房大門。
二、 烹調(diào)衛(wèi)生制度:
1、 注意原料新鮮,變質(zhì)原料不用,不下鍋,不烘烤。
2、 燒煮食品充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。
3、 隔頓、隔夜、回收熟食回鍋燒透供應。
4、 菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,由當事人承擔(扣菜品成本)。
三、 請假:廚房員工請假一天之內(nèi)由主管批準,一天以上應報上級領導批準,事假應提前報告
四、 獎勵制度:
1、 工齡獎:在本賓館連續(xù)工作滿一年者,報銷第二年的健康費用,報銷學習費用。
2、 滿勤獎:員工當月上班出勤無遲到、請假、曠工等行為,獎勵100元,在發(fā)放當月工資時
3、 帶薪假日:每位員工允許每月兩天帶薪休息日,由主管同意批準。
4、 優(yōu)秀獎:對食堂各項工作積極主動,愛崗敬業(yè),表現(xiàn)優(yōu)秀者,給予100-200元獎金,每秀
以上條例望所有員工遵守執(zhí)行,希望大家積極配合,努力進取,樂于奉獻,降低成本,用我們的 愛心,維護酒店的一草一本,使我們的酒店在創(chuàng)輝煌。
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