2023年咖啡營銷演講稿范文簡短(優(yōu)秀15篇)

1.演講稿是一種通過口頭表達(dá)來傳遞信息、表達(dá)觀點和感情的文體。撰寫一篇出色的演講稿，首先要明確演講的目的和受眾群體，然后進(jìn)行充分的主題研究和信息收集，并組織好演講的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。另外，選擇適當(dāng)?shù)恼Z言風(fēng)格、使用恰當(dāng)?shù)男揶o技巧，能夠增強(qiáng)演講的表現(xiàn)力和說服力。以下是小編為大家收集的演講稿范文，僅供參考，相信能夠給大家提供一些啟示。演講稿范文涵蓋了各種主題和風(fēng)格，如感恩、勵志、環(huán)保、科技等，希望能夠幫助各位準(zhǔn)備演講稿的朋友取得良好的效果。讓我們一起來看看吧。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇一

二、市場定位。

格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者改變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。

針對消費群體:商務(wù)旅客，樂成人士，追求時尚潮流的年輕一族。

三、市場分析。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的逐步改變，咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個重要的休閑聚會場所，咖啡廳越來越受到廣大消費者的青眼，尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著，使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長空間，市場成長潛力偉大。

咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢與廣告優(yōu)勢是我們今朝所無法比擬的，但連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營模式，步伐式的管理制度是其優(yōu)點也是其一大缺陷，各連鎖店風(fēng)格過于一致，產(chǎn)物服務(wù)模式化，無法彰顯咖啡廳的個性化特色。我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制，本土資源優(yōu)勢，成長個性化特色咖啡廳。

四．管理理念。

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3營造團(tuán)體氣氛:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要眷注員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有幫助于加強(qiáng)內(nèi)聚力，提高工作踴躍性。

4、公平對待，一視同仁，各展其長，發(fā)揮才干。

五、產(chǎn)物介紹。

以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1、咖啡以純品咖啡為主打。

2、西餐類最好以入口牛排為主。

3、時尚水吧飲品如:木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式嚒嚒茶等。

4、根據(jù)差別的季節(jié)擬定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

1．品牌策略:。

取一個富有內(nèi)涵個性化凸起的名字，營造典雅的個性氣氛傳播，符合方針市場消費者的消費需求，而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

2、價格策略：

1)首要走中高等價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

2）針對消費者比力價格的心理，價格不宜高出同行業(yè)競爭者。

3．催銷策略。

（1）咖啡廳的催銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比力自己與競爭對手產(chǎn)物和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)擬定出詳細(xì)的催銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)物或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

七、實施方案。

1、按照直營店的實施情況來執(zhí)行：

初期的實施方案首要按照酒店的實施情況來執(zhí)行。通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的功課態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考查從潛在消費分析，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員應(yīng)早日到位，其它崗位人員裝修開始著手雇用培訓(xùn)。

2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，終極到達(dá)本店經(jīng)營理念的推廣。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇二

對于真正開咖啡店，首先要有很強(qiáng)的心理承受能力去面對營業(yè)額的起起落落。其次，你要保持自己不斷學(xué)習(xí)的狀態(tài):看各種書，去各種咖啡店學(xué)習(xí)交流;只有不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，你的餐廳才能處于上升狀態(tài)。

更多的是，你不僅僅是進(jìn)了咖啡的坑，也等于是邁進(jìn)服務(wù)業(yè)餐飲業(yè)和設(shè)計圈。從門頭到室內(nèi)裝修，從產(chǎn)品規(guī)劃到品牌的定位。館子開起來更多的是經(jīng)營和管理。

時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)最新信息，分析市場，想辦法培養(yǎng)客戶群，把握圈內(nèi)圈外當(dāng)前的流行趨勢。

我的朋友告訴我：當(dāng)你真正開一家商店時，你會發(fā)現(xiàn)豐富自己比取悅別人更有用。這句話是胡說八道。相反，只要你堅定信念經(jīng)營，你的咖啡店遲早會賺錢。

這個世界其實是公平的，欲戴其冠必承其重。反之，正是因為這樣，我們才有更多動力去向前走，用心經(jīng)營一家咖啡廳可能會改變你的性格，也會讓你生活更加充實。

經(jīng)營咖啡店，做好營銷工作是非常重要的。良好的營銷技能可以擴(kuò)大咖啡店的消費者，提高客戶的客戶單價。今天，我們將為您帶來經(jīng)營咖啡店必須了解的四種營銷技能。

技巧1：咖啡店套餐活動。

這是每家咖啡店都必備的促銷手段，也是咖啡店提高自己客單價的秘訣。合理的套餐搭配是建立在對消費者點餐需求深研的基礎(chǔ)上的。合理的套餐搭配，給予合理的優(yōu)惠力度，這會讓套餐更被需要。這樣不僅能夠提高咖啡店客人的客單價，還能提升咖啡店消費體驗，提高咖啡店客人的消費頻次。

技巧2：廣告推廣。

開咖啡店必須懂得打廣告。當(dāng)然了，和一般的廣告不同，咖啡店的經(jīng)營具有局域性特點，所以：(1)在附近發(fā)傳單;(2)當(dāng)?shù)氐南M報紙和網(wǎng)站推廣這成了咖啡店廣告推廣的主要形式。

當(dāng)然，即便是不這樣做，咖啡店開起來本身也可以成為一種推廣方式。因為咖啡店一般都開在人流量較大的臨街位置，咖啡店在門前打廣告的話，門前的人流都成為推廣人群。

技巧3：會員卡制度。

很多服務(wù)、娛樂場所都實行了會員制度。這樣不僅能夠給予老顧客一定的優(yōu)惠，還能夠增加所有消費人群的粘度，并且增加老顧客的消費頻次，最終為咖啡店創(chuàng)收。在此需要提醒的一點就是，會員卡的作用取決于它的優(yōu)惠力度，力度越大，咖啡店會員卡起到的營銷消費越好，但是過度優(yōu)惠又會降低咖啡店利潤。所以會員卡的優(yōu)惠力度，咖啡店需要權(quán)衡之后再決定。

技巧4：服務(wù)員推銷。

酒吧里有酒品推銷，咖啡店里的服務(wù)員除了做基本服務(wù)外，咖啡店出品推銷也是他們的工作之一。其實咖啡店開久了每一位服務(wù)員都會掌握自己的幾位熟客，這種推薦式的促銷不僅能夠增加咖啡店收益，還能夠提升消費對咖啡店的好感。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇三

（二）促進(jìn)中博會招展工作的順利進(jìn)行。

（三）促進(jìn)中博會各項活動招商工作的順利進(jìn)行。

（一）國際咖啡、酒吧企業(yè)及社會團(tuán)體。

（二）國內(nèi)咖啡、酒吧企業(yè)及社會團(tuán)體。

（三）國內(nèi)外各大型企業(yè)。

（四）國內(nèi)外時尚消費人群。

（一）電視：中央臺、地方衛(wèi)視臺等全國性的電視媒體。

（二）報紙：商務(wù)、專業(yè)、時尚、覆蓋面廣的全國性報紙。

（三）雜志：商務(wù)、專業(yè)、時尚、覆蓋面廣的全國性雜志。

（四）廣播：全國性電臺。

（五）網(wǎng)絡(luò)：各大網(wǎng)站。

（六）戶外：燈箱、道旗、廣告牌等。

（七）其他：公交、樓宇、手機(jī)等。

（一）活動啟動期：20xx年7月－20xx年9月。

1、集中宣傳：20xx年7月26日－8月1日。第一次新聞發(fā)布會期間各大媒體集中宣傳，擴(kuò)大知名度。

2、周期宣傳：每周更新。主要通過媒體支持單位和網(wǎng)絡(luò)渠道，確保每周都有新的宣傳稿件發(fā)布。

（二）招商招展期：20xx年10月－20xx年5月。

1、集中宣傳：20xx年12月。第二次新聞發(fā)布會期間各支持媒體集中宣傳，在活動中期再推起一個高潮，促進(jìn)招商、招展工作的進(jìn)行。

2、周期宣傳：每月更新。主要通過全國性的電視、報紙、雜志、廣播、網(wǎng)絡(luò)媒體，確保每月都有新的宣傳內(nèi)容發(fā)布，保證宣傳活動的持續(xù)性。

（三）會展執(zhí)行期：20xx年6月。

1、集中宣傳：20xx年6月。第三次新聞發(fā)布會和活動舉辦期間，各大媒體集中宣傳，力爭將中博會活動炒熱，促進(jìn)中博會及相關(guān)活動的門票、書籍銷售，以及電視劇招商工作的進(jìn)行。

2、周期宣傳：每日更新。通過所有的媒體宣傳渠道，確保每日都有新的宣傳稿件發(fā)布，維持中博會活動的熱度，使之成為20xx年6月北京時尚活動之一。

（四）擴(kuò)大宣傳期：20xx年7月－20xx年6月。

1、集中宣傳：20xx年7月9日－7月16日。獲獎選手媒體見面會；20xx年中博會啟動儀式；電視劇開機(jī)儀式等，力爭使第二屆中博會未開先熱，確保授權(quán)、招商、招展工作的順利進(jìn)行。

（一）活動啟動期：20xx年7月－20xx年9月。

1、宣傳目的：

（1）。宣布“中博會”暨系列活動隆重召開。

（2）。促進(jìn)四大主體賽事分賽區(qū)授權(quán)工作的順利進(jìn)行。

2、宣傳主題：

（1）。第一次新聞發(fā)布會。

（2）。咖啡酒吧文化年。

（3）。全國咖啡酒吧征文活動。

（4）。全國咖啡酒吧書畫攝影大賽。

3、宣傳方式。

（1）新聞報導(dǎo)。

1）。18家支持媒體對上述四項活動舉行的新聞報導(dǎo)。

2）。中央9臺、鳳凰衛(wèi)視等權(quán)威電視媒體對上述四項活動舉行的新聞報導(dǎo)。

3）。參考消息、新華每日電訊等權(quán)威平面媒體對上述四項活動舉行的新聞報導(dǎo)。

4）。搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、百度網(wǎng)等權(quán)威網(wǎng)絡(luò)媒體對上述四項活動舉行的新聞報導(dǎo)。

（2）?；顒咏M織。

1）。聯(lián)絡(luò)百度合作舉辦“咖啡酒吧文化年”活動。

2）。聯(lián)絡(luò)文學(xué)團(tuán)體合作舉辦“全國咖啡酒吧征文活動”

3）。聯(lián)絡(luò)書畫團(tuán)體合作舉辦“全國咖啡酒吧書畫攝影大賽”

4、宣傳思路：

（2）通過與其他單位合作舉辦“中博會”的各項系列活動，挖掘活動的時尚性和文化性，利用合作單位的資源，并通過網(wǎng)絡(luò)等一切免費宣傳途徑，間接宣傳“中博會”。

（3）要點：以舉辦活動的形式，宣傳“中博會”品牌。

1）。各項活動在宣傳時，活動名稱前均冠以“中博會系列活動”的統(tǒng)一前綴；

2）。在各項活動的宣傳資料中，統(tǒng)一使用中博會標(biāo)識；

3）。在各項活動現(xiàn)場，擺放中博會一拉寶，發(fā)放中博會宣傳手冊。

（二）招商招展期：20xx年10月－20xx年5月。

1、宣傳目的：

（1）。促進(jìn)中博會五大展會招展工作的順利進(jìn)行。

（2）。促進(jìn)四大主體賽事及其他各項活動招商工作的順利進(jìn)行。

2、宣傳主題：

（1）。第二次新聞發(fā)布會。

（2）。中國咖啡師大賽。

（3）。中國調(diào)酒師大賽。

（4）。全國咖啡商務(wù)形象大使大賽。

（5）。全國酒吧商務(wù)形象大使大賽。

（6）。全國咖啡酒吧品牌排行榜活動。

（7）。全國咖啡酒吧最具影響力人物評選活動。

（8）。全國咖啡酒吧征文活動。

（9）。全國咖啡酒吧書畫攝影大賽。

（10）?？Х染瓢晌幕辍?/p>

3、宣傳方式：

（1）新聞報導(dǎo)。

1）。通過舉辦“第二次新聞發(fā)布會”，支持。

媒體和其他權(quán)威媒體以新聞的形式，報導(dǎo)中博會各項活動的進(jìn)展情況；

（2）。廣告投放。

1）。通過互換展位等方式，向支持媒體單位和其他目標(biāo)媒體交換宣傳版面，已確定的有：

a.雜志：一期1/4彩版廣告。

b.：兩期1/4黑白（23*17.75）。

c.：3整版彩色廣告。

d.：彩色銅板紙10×17.2。

e.：新聞稿件。

f.：新聞稿件。

g.中華網(wǎng)：中國國際咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)博覽會專題報導(dǎo)。

h.時尚網(wǎng)：開設(shè)相應(yīng)專欄。

i.百度網(wǎng)：開設(shè)中博會貼吧、貼吧看點欄目推廣、建立鏈接、其他合作形式待開拓。

2）。投放部分中央臺、地方衛(wèi)視臺等全國性電視媒體的字幕廣告、欄目廣告、新聞報導(dǎo)。

a.中央臺、鳳凰衛(wèi)視等全國性電視媒體的字幕廣告、欄目廣告、新聞報導(dǎo)。

b.分賽區(qū)所在省份地方臺的字幕廣告、欄目廣告、新聞報導(dǎo)。

3）。投放部分全國性報紙的硬版廣告、軟文廣告，推薦報紙有：

a.經(jīng)濟(jì)觀察報。

b.參考消息。

c.國際商報。

d.中國貿(mào)易報。

4）。投放部分全國性雜志的硬版廣告、軟文廣告，推薦雜志有：

a.新西餐雜志。

b.時尚雜志。

c.品味雜志。

4、宣傳思路：

（3）對上述十項活動的新聞性、時尚性進(jìn)行挖掘，確保每月進(jìn)行宣傳內(nèi)容更新，保證宣傳活動的連續(xù)性。

（三）會展執(zhí)行期：20xx年6月。

1、宣傳目的：

（1）。樹立“中博會”咖啡酒吧第一展會的品牌形象。

（2）。為中博會聚集人氣，促進(jìn)參觀門票銷售工作的順利進(jìn)行。

（3）。促進(jìn)中博會系列書籍銷售工作的順利進(jìn)行。

2、宣傳主題：

（1）。第三次新聞發(fā)布會。

（2）。中國國際咖啡酒吧博覽會。

（3）。國際咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。

（4）。國際咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)投融資創(chuàng)業(yè)洽談會。

（5）。中國咖啡師大賽。

（6）。中國調(diào)酒師大賽。

（7）。全國咖啡商務(wù)形象大使大賽。

（8）。全國酒吧商務(wù)形象大使大賽。

（9）?！犊Х塞惾恕冯娨晞　?/p>

3、宣傳方式：

（1）新聞報導(dǎo)。

2）。中博會開幕式；高峰論壇開幕式；系列賽事決賽現(xiàn)場；頒獎典禮等多項新聞報導(dǎo)。

（2）。廣告投放。

1）。電視：北京臺字幕廣告，促進(jìn)參觀門票銷售。

2）。報紙：權(quán)威報紙刊登新聞、樹立品牌形象，市級報紙刊登消息、促進(jìn)門票銷售。

3）。廣播：硬、軟廣告，促進(jìn)門票、書籍銷售。

4）。雜志：雜志一期1/4彩版廣告，促進(jìn)中博會系列書籍銷售。

5）。網(wǎng)絡(luò)：中華網(wǎng)、時尚網(wǎng)、百度網(wǎng)專題合作，共同進(jìn)行門票、書籍的銷售工作。

6）。戶外：燈箱、道旗、廣告牌等，本地宣傳、樹立形象及現(xiàn)場氛圍的營造。

4、宣傳思路：

（1）通過“第三新聞發(fā)布會”，由權(quán)威媒體以新聞報導(dǎo)的形式樹立中博會品牌形象；

（2）通過支持媒體與市級報紙、電視、廣播媒體的合作，促進(jìn)門票、書籍的銷售；

（3）通過與中華網(wǎng)、時尚網(wǎng)、百度網(wǎng)的專題合作，擴(kuò)大全國影響，提升宣傳力度；

（四）擴(kuò)大宣傳期：20xx年7月－20xx年6月。

1、宣傳目的：

（1）。樹立“中博會”咖啡酒吧第一展會的品牌形象。

（2）。促進(jìn)中博會系列書籍銷售工作的順利進(jìn)行。

（3）。促進(jìn)《咖啡麗人》電視劇招商、銷售工作的順利進(jìn)行。

（4）。為下一屆中博會的召開建立基礎(chǔ)。

2、宣傳主題：

（1）。獲獎選手媒體見面會。

（2）。系列書籍的首發(fā)式。

（3）。電視劇《咖啡麗人》的開機(jī)儀式。

3、宣傳方式：

（1）新聞報導(dǎo)。

2）。通過電視劇《咖啡麗人》的開拍，尋找系列新聞熱點。

（2）。廣告投放。

1）。報紙：專業(yè)報紙刊登消息，促進(jìn)博會系列書籍銷售。

2）。雜志：專業(yè)報紙刊登消息、促進(jìn)中博會系列書籍銷售。

3）。網(wǎng)絡(luò)：中華網(wǎng)、時尚網(wǎng)、百度網(wǎng)專題合作，共同進(jìn)行書籍的銷售工作。

4、宣傳思路：

（3）通過與專業(yè)報刊和網(wǎng)絡(luò)媒體的合作，促進(jìn)中博會系列書籍的銷售，并提升中博會在專業(yè)目標(biāo)受眾的影響力度。

（一）大型活動的組織及宣傳：40萬。

1、三次新聞發(fā)布會。

2、一次媒體見面會暨慶功酒會。

3、獲獎選手全國推廣活動。

4、獲獎選手與贊助企業(yè)的聯(lián)誼活動。

5、系列書籍的首發(fā)式。

6、電視劇的開機(jī)儀式。

（二）活動現(xiàn)場的戶外及平面宣傳：10萬。

1、道旗。

2、廣告牌。

3、氣球。

4、條幅。

5、儀仗隊。

6、門票。

7、宣傳冊。

8、禮品袋。

9、紀(jì)念品。

10、其他。

（三）媒體廣告的投放：50萬。

1、電視。

2、報紙。

3、雜志。

4、廣播。

5、網(wǎng)絡(luò)。

（一）活動啟動期：20xx年7月－20xx年9月。

（1）第一次新聞發(fā)布會。

（2）分賽區(qū)授權(quán)結(jié)束前，不進(jìn)行廣告投放。

（二）招商招展期：20xx年10月－20xx年5月。

1、第二次新聞發(fā)布會。

2、全國性電視、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體的廣告投放。

3、招展、招商結(jié)束前，保證每月更新宣傳內(nèi)容。

（三）會展執(zhí)行期：20xx年6月。

1、第三次新聞發(fā)布會。

2、北京市媒體的廣告投放，促進(jìn)門票、書籍的銷售。

3、會場戶外廣告的投放。

（四）擴(kuò)大宣傳期：20xx年7月－20xx年6月。

1、媒體見面會。

2、獲獎選手全國性推廣活動。

3、電視劇拍攝、播出新聞炒作。

（一）支持媒體：國際商報、中國貿(mào)易報、市場信息報、商務(wù)周刊雜志、國際貿(mào)易雜志、中國食品質(zhì)量報、中國食品雜志、中國包裝報、精品購物指南報、中國郵政報、中國旅游報、中國水利報、中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)報、科學(xué)投資雜志、夜北京雜志、香港商務(wù)旅游雜志、中華網(wǎng)、時尚網(wǎng)。

（二）權(quán)威媒體：中央臺、鳳凰衛(wèi)視、參考消息、新華每日電訊等（新聞發(fā)布會）。

（三）目標(biāo)媒體：地方衛(wèi)視臺、時尚雜志、百度網(wǎng)、市級媒體等。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇四

吧臺實際分為兩部分，距離收銀臺較近的為擺放及制作糕點的地方，而距離庫房較近的為制作飲品的.地方。

（一）崗位體系。

（店內(nèi)崗位實行兩班倒政策）。

（三）崗位工作職責(zé)。

1、總經(jīng)理：負(fù)責(zé)咖啡店的各項工作，包括制訂咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實制定的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)；分析并報告年度、季度和月度的經(jīng)營情況；推廣咖啡店產(chǎn)品，宣揚咖啡店經(jīng)營理念和文化；負(fù)責(zé)本地促銷計劃的制訂和銷售過程的監(jiān)督；妥善處理客人投訴，收集顧客的信息反饋；制定適合本店的各項考核制度；抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平；定期收集處理各類數(shù)據(jù)，保持與投資人的良性溝通。

2、財務(wù)人員：收銀員的主要工作是為顧客點單，收取顧客的付款；促銷咖啡店的產(chǎn)品；準(zhǔn)備充裕的零錢、發(fā)票；接聽電話并做好記錄與傳達(dá)；目標(biāo)顧客群的建立與培養(yǎng)，特別是積分卡的簽發(fā)與管理。

3、辦公室人員：必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會同財務(wù)人員確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄，作出價格預(yù)算，并將所需款項向咖啡廳財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

4、店長：店長是一個班的負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理安排日常工作，并對本班員工負(fù)責(zé)任。店長的具體工作職責(zé)包括：對銷售的產(chǎn)品進(jìn)行檢查與及時補(bǔ)給，對服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，工作崗位安排與缺位頂替；人員與物品的調(diào)配，咖啡店衛(wèi)生和安全的維護(hù)；緊急事務(wù)的處理，對咖啡店總體管理的總結(jié)和建議，顧客反饋意見的整理等。

（一）活動主題“戀人物語緣定今生”

（二）活動背景。

2月14日情人節(jié)來臨之際。

（三）活動對象年輕的情侶。

（四）活動時間2月12日——2月14日。

（五）主辦單位雕刻時光咖啡廳。

（六）活動地點雕刻時光咖啡廳店內(nèi)。

（七）活動步驟。

1、召開會議。

在會議上，首先提出活動主題，然后與財務(wù)人員、辦公室人員商議活動的可行性，并且請他們提出自己的意見或建議，最后將意見或建議統(tǒng)一化，整理出一套可行的活動方案。

2、布置工作。

首先請辦公室人員列出采購預(yù)算表；然后請財務(wù)人員制定出活動期間的財務(wù)費用預(yù)算；店長需要將具體的活動方案與注意事項通知到各位咖啡師、面點師、服務(wù)生；服務(wù)生將店內(nèi)布置好，并將促銷看板擺在店門口；咖啡師、面點師，積極準(zhǔn)備促銷產(chǎn)品。

3、設(shè)促銷地點雕刻時光咖啡廳店內(nèi)。

4、商品進(jìn)貨。

咖啡師、面點師注意查看庫房，及時準(zhǔn)備出活動時需要準(zhǔn)備的商品及用料，若庫存不夠，需向辦公室人員報告，以便于辦公室人員及時補(bǔ)料。

5、促銷商品。

除自助咖啡類不參與促銷外，其余產(chǎn)品均參加本次活動；并且推出情人節(jié)特價套餐。

（八）活動前準(zhǔn)備。

活動時間為2月12日——2月14日，所以宣傳需要從2月5日起開始宣傳，宣傳方式有：傳單、會員短信、網(wǎng)絡(luò)宣傳等。

（九）活動目標(biāo)和宗旨。

活動的主要目標(biāo)是進(jìn)一步提高咖啡廳的知名度及認(rèn)識度，并且?guī)涌Х葟d活動期間的營業(yè)額及活動后的銷售額；活動的宗旨只要是讓大家感受2月14日情人節(jié)的甜蜜感，并且讓顧客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感覺。

（十）活動事項————促銷的措施（方案）與實施。

首先需要加大宣傳力度，在活動期間參加本次活動的產(chǎn)品全部商品打8.5折；推出的情人節(jié)特價套餐，套餐內(nèi)包含兩杯巴西咖啡（或炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡），慕斯蛋糕兩塊（藍(lán)莓、草莓、芒果），蛋撻六個，套餐售價58元；并且單筆消費滿188元者可以獲得精美小禮品一份。

（十一）經(jīng)營效果預(yù)測。

由于加大了宣傳力度，可以使更多的人知道這次活動，并且優(yōu)惠套餐可以吸引很多的年輕情侶們，而“滿消費送禮”活動則主要針對于除了情侶以外的群體，這樣來的人多了，也可以加大咖啡廳在忠實客戶的交際圈中的知名度。這樣既可增加咖啡廳在活動期間的營業(yè)額，同時也可使咖啡廳在活動結(jié)束后的知名度上升，從而帶動咖啡廳的日常營業(yè)額。

（十二）活動結(jié)果總結(jié)。

此次活動在活動期間取得了重大的成果，，又增加了活動期間的營業(yè)額，同時也成功的起到了宣傳作用，所以這次的主題活動取得了很大的成功。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇五

咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立，作為全國有名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。依據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣揚執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。接近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣揚，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。

金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的閱歷，在接近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延長宣揚范圍，加大宣揚力度，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。

成功溝通始于兩岸。

1、主辦單位：咖啡廳石家莊店。

2、承辦單位：金喜文化傳播有限公司。

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣揚。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成肯定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的'相互溝通，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動的實施，具有肯定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時代多功能型西餐進(jìn)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧進(jìn)展，能充分帶動北部商業(yè)的進(jìn)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！

一真情兩岸——免費品嘗咖啡活動方案地點：咖啡廳門前廣場活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象呈現(xiàn)為活動的順當(dāng)召開起了很好的推動作用。建議：由金喜為商家供應(yīng)形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣揚單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物。

1、活動時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：咖啡廳二樓餐廳。

3、內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培育文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝愿語。

例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)歡快！初雪的石家莊處處洋溢著圣誕的顏色，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝愿，也送來了暖和了兩岸情懷。

4、活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

1、臺歷：

2、dm宣揚單頁：

將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)待措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

中內(nèi)外有名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲，并依據(jù)自己的愛好點曲自己寵愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出動聽動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

5、易拉寶：

6、吊旗。

7、大型菜品展牌：

接受不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、任憑更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行選擇菜品。

8、圣誕節(jié)通票略。

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受肯定優(yōu)待服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)待券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。

2、引領(lǐng)咖啡廳由一般消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴顏色，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地進(jìn)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！

咖啡營銷演講稿范文簡短篇六

圣誕節(jié)狂歡party。

1、利用圣誕節(jié)活動的機(jī)會，與顧客建立好的關(guān)系。

2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達(dá)到廣告宣傳營銷的作用。

3、加大活動套餐的推銷，提升營業(yè)額。

4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。

20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點。

1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。（詳細(xì)內(nèi)容見附一）。

2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。

3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由xx咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。

獎品分為特等獎一名（teclastp89smini7.9英寸平板電腦一臺）、一等獎兩名（紅酒一瓶398）、二等獎三名（主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等獎五名（30元代金卷）和感恩獎n名（精美小禮品1個）。

1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。

1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知，

2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁發(fā)放和宣傳。

3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。

1、在12月10號以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放，對微信、微博和論壇開始宣傳。

2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，

3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的'備貨和半成品的制作。

4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。

5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇七

3、其他片區(qū)：這個要自己寫才行。

銷售是實現(xiàn)利潤的手段，要做好汽配銷售，不是一件容易的事情,他需要的是綜合技能以及與溝通技巧,接下來談一下來年的工作計劃：

一學(xué)習(xí)產(chǎn)品：掌握構(gòu)造、性能、性價比分析工具;不分要熟練掌握自己的產(chǎn)品，更要了解市場上和我們競爭的同類型商品。只有對產(chǎn)品的深度掌握，才能給客戶做到細(xì)致的介紹，揚長避短，發(fā)揮產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，讓客戶心服口服。

二了解市場：掌握行業(yè)背景市場大局與市場動態(tài);市場情行時刻有變化，各方面的政策也會引起市場波動，因此，隨時觀注市場的變化，分析原因，找出應(yīng)對的策略，抱占行機(jī)，擴(kuò)大自己品牌的市場占有率，這個對我們來說也是非常的重要。

三深入營銷：掌握和恰當(dāng)?shù)剡\用市場營銷的精髓;各種各樣的營銷手段是必不可少的。產(chǎn)品再好，還得要賣得出去。所以我們針對各種情況適當(dāng)?shù)剡\用各種辦法。同時，自己更要加強(qiáng)營銷知識的學(xué)習(xí)，不斷地適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要。

四提升服務(wù)：掌握銷售過程服務(wù)與售后服務(wù)方法;目前的服務(wù)不僅僅局限于銷售過程當(dāng)中，售后服務(wù)也顯得尤為重要。在銷售的過程中，我們要提升服務(wù)水平，給客戶耐心細(xì)致地講解，消除客戶的疑慮。同樣，在售后，我們也同樣要對產(chǎn)品的質(zhì)量和出現(xiàn)的問題負(fù)責(zé)，積極面對可能出現(xiàn)的各種情況，讓客戶愿意與我們繼續(xù)合作。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇八

參加雞尾酒調(diào)試體驗活動的朋友，還有機(jī)會參與抽獎，獎品為日記咖啡館酒類新貴——健康養(yǎng)身、口感清冽、倍受歡迎的“魔鬼情人”蜂蜜酒一瓶，可在8月內(nèi)到店享用。

參加多個活動，可參加多次抽獎;抽獎將在每個時段活動結(jié)束時進(jìn)行，并當(dāng)場公布結(jié)果(如中獎的朋友已離場，我們將第一時間電話通知到本人)。

會員卡充值優(yōu)惠活動：元旦當(dāng)天，會員卡充值可以享受到更多優(yōu)惠贈送;。

朋友們，您可以根據(jù)您的時間，隨時到店，與我們分享店慶的快樂，并參加相應(yīng)時段的活動，試試運氣，看看能不能抽中我們精心準(zhǔn)備的獎品。期待著在這個特別的日子與您相遇：)。

##結(jié)束

咖啡營銷演講稿范文簡短篇九

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分：項目介紹。

咖啡店由西安**學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。

目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。

第四部分：預(yù)算。

1、咖啡店店面費用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費用。

3、裝修、裝飾費用。

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費用。

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計450。

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。

凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12l純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機(jī)，價格在330—480元之間。

冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用。

6、開業(yè)費用。

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元。

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

共計：

****元。

第五部分：發(fā)展計劃。

1、營業(yè)額計劃。

2、采購計劃。

依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃。

為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。

4、經(jīng)費計劃。

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通?？梢詫⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

5、財務(wù)計劃。

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分：市場分析。

20**-20**年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率達(dá)到了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20**-20**年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達(dá)到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20**-20**年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達(dá)到15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略。

1、同行業(yè)競爭分析。

知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進(jìn)計劃。

咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

3、日常運營計劃。

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營業(yè)情況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運營計劃時，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進(jìn)行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第八部分：成長與發(fā)展。

咖啡店目標(biāo)消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美好的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕松的心態(tài)。

一，運營模式。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十

新時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化趨向越來越明顯，咖啡產(chǎn)業(yè)也不例外。云南作為我國咖啡的主產(chǎn)地，其近幾年借助現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展迅速。但是在新時期，在內(nèi)外部環(huán)境的綜合作用下，云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在部分問題。因此本文主要就現(xiàn)階段云南咖啡面臨的困境及解決策略進(jìn)行探討，進(jìn)一步明確新形勢下發(fā)展云南咖啡產(chǎn)業(yè)的建議與對策，引導(dǎo)云南咖啡走產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌發(fā)展之路。

云南省具備咖啡種植與發(fā)展的自然環(huán)境和優(yōu)勢人文條件，其咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，在長期的發(fā)展中形成了自身的咖啡特色，也實現(xiàn)了當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。新時期，市場需求的擴(kuò)大，云南咖啡生產(chǎn)也積極嘗試現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，也形成了一定特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。但是就其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平來看，并不理想，因而經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值較低，不利于云南咖啡的品牌化發(fā)展，云南咖啡生產(chǎn)面臨現(xiàn)實性的挑戰(zhàn)。因此加強(qiáng)現(xiàn)階段云南咖啡既存困境的分析，提出有效的應(yīng)對舉措具有現(xiàn)實必要性。

云南是我國咖啡主要生產(chǎn)區(qū)，其最初是由傳教士引入的。據(jù)《賓川縣志》記載，早在1904年，受咖啡傳統(tǒng)文化的影響，法國傳教士田德能將法國的咖啡苗帶到了大理的賓川縣。云南自此成為我國大陸咖啡種植的起源地。這也奠定了云南咖啡種植的悠久歷史地位，也為云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的拓展空間。云南咖啡種植生產(chǎn)走產(chǎn)業(yè)化之路具有歷史和現(xiàn)實基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)卣彩株P(guān)注咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在2017年4月5日頒布的《關(guān)于咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確指出要按照“創(chuàng)新，協(xié)調(diào)，綠色及開放共享”的發(fā)展理念，實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)精品的打造，提升種植面積，改造咖啡加工工藝，實現(xiàn)品牌的塑造與推廣，實現(xiàn)云南咖啡生產(chǎn)名號的宣揚。而這也需要我們創(chuàng)新思考，大膽嘗試，不斷開拓市場，深化挖掘自身特色，基于國際市場的視野，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的梳理，提出云南咖啡產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的思路和策略，實現(xiàn)云南咖啡產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力經(jīng)濟(jì)支持。

（一）咖啡種植基地投入不足，建設(shè)滯后。

咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要大型種植基地為支撐，但是云南當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展種植基地投入不足，建設(shè)較為滯后。一方面因為資金的緊缺，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)配套不足，咖啡產(chǎn)業(yè)作為云南特色產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展歷史十分悠久，也擁有巨大發(fā)展空間，當(dāng)?shù)卣С钟邢蓿r(nóng)戶咖啡種植管理意識較弱，部分新發(fā)展基地不能很好地實現(xiàn)咖啡生產(chǎn)基地建設(shè)優(yōu)勢的發(fā)揮。另一方面咖啡種植規(guī)模受到限制。當(dāng)?shù)剡m合咖啡種植的土地沒有被充分地挖掘與利用，也難以得到完全的咖啡原材料。當(dāng)?shù)乜Х确N植走的是小農(nóng)之路，農(nóng)戶分散獨立，不利于產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)的發(fā)揮。

（二）咖啡產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)落后，限制品質(zhì)。

咖啡種植生產(chǎn)后必須進(jìn)行有效的加工，加工工藝對咖啡產(chǎn)出品質(zhì)的影響是十分明顯的。咖啡產(chǎn)業(yè)作為云南特色產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展歷史悠久，但前面提到以小農(nóng)經(jīng)營為主，生產(chǎn)獨立，農(nóng)戶分散，咖啡產(chǎn)業(yè)資金和技術(shù)也十分有限，無法進(jìn)行集中性的深加工。整體加工工藝較為滯后。組織化程度較低?？Х犬a(chǎn)業(yè)沒有形成生產(chǎn)到銷售的完整鏈條，當(dāng)?shù)氐目Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨標(biāo)準(zhǔn)不一，銷售阻力重重的問題，限制了其規(guī)模效應(yīng)的發(fā)揮。加工投入少，加工技術(shù)落后，深加工不足，限制了當(dāng)?shù)乜Х鹊钠焚|(zhì)提升。

（三）咖啡市場抗風(fēng)險能力弱，阻力重重。

咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要穩(wěn)定的市場環(huán)境。而社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)全球化趨勢的加強(qiáng)，意味著市場風(fēng)險加大，這對于云南的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說也是巨大的挑戰(zhàn)?？Х犬a(chǎn)業(yè)對自然環(huán)境要求高，一般來說培育條件決定咖啡品質(zhì)，近幾年全球氣候變暖，云南自然環(huán)境惡化，市場風(fēng)險加大。此外市場價格調(diào)控能力弱，導(dǎo)致農(nóng)戶利益受損嚴(yán)重，也挫傷了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶咖啡種植及生產(chǎn)的積極性。加工工藝落后，著眼于未來，其市場競爭力明顯不足，抗風(fēng)險能力弱，無法實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展與進(jìn)步。

（四）云南咖啡缺乏品牌意識，發(fā)展較慢。

隨著產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，一種產(chǎn)品要想獲得更多的市場利潤，就必須有自己的競爭籌碼，而對于云南咖啡來說，最有效的競爭籌碼就是品牌，而縱觀當(dāng)前云南咖啡種植與生產(chǎn)，其恰恰缺少了品牌效應(yīng)。云南咖啡發(fā)展歷史悠久，在三十多年的發(fā)展中，其也有部分品種享有國際知名度。但是當(dāng)?shù)卣畢s忽略了品牌發(fā)展的引導(dǎo)，知名度不屬于企業(yè)也不屬于產(chǎn)品，只是咖啡品類。相當(dāng)于模糊的背景。因此走品牌發(fā)展之路是必然。當(dāng)前云南咖啡市場上沒有獨立的咖啡品牌，也沒有大型知名的咖啡生產(chǎn)企業(yè)，沒有明確的市場劃分和消費者定位，原本有經(jīng)營優(yōu)勢的小?？Х纫矝]有給云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來紅利，在這一定程度上制約了其市場品牌影響力的發(fā)揮，也限制了其盈利能力。

（一）必須加大資金投入，帶動咖啡規(guī)模種植。

要想走產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，必須帶動云南的咖啡規(guī)模種植，而規(guī)模種植得益于充足的資金支持。政府必須起到帶動與支持作用。其自身認(rèn)識到云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的窘境，加大對這方面的產(chǎn)業(yè)扶持，加大投入，引進(jìn)高水平的科研人員進(jìn)行咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指導(dǎo)。加強(qiáng)宣傳教育，讓更多的農(nóng)戶形成咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共識，帶動咖啡的規(guī)?；N植與生產(chǎn)。此外必須堅持因地制宜的思想，對當(dāng)?shù)氐目Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃部署。其中滇東南，滇西南等最適合咖啡豆生產(chǎn)，而部分地區(qū)適合小?？Х确N植，不同地區(qū)因地制宜，實現(xiàn)種植分散獨立到規(guī)?；皡^(qū)域化的方向發(fā)展。改變原有小農(nóng)戶傳統(tǒng)種植方式，建立大型的種植基地，規(guī)?；N植，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

（二）必須加大技術(shù)投入，提升深加工的水平。

咖啡要想實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，離不開深加工。深加工是提高咖啡產(chǎn)品增值的有效舉措，其可以達(dá)到增值的效果。云南省咖啡產(chǎn)業(yè)深加工有著自身的潛力與優(yōu)勢，我們必須從傳統(tǒng)的加工工藝中擺脫出來，實現(xiàn)咖啡產(chǎn)品差異化的打造，凸顯當(dāng)?shù)乜Х鹊亩嘣瘍r值。不斷創(chuàng)新工藝，提升我國咖啡深加工水平，研制出新的咖啡品種，推向市場，滿足不同消費者的消費需求。改變傳統(tǒng)粗放式的管理辦法，集約化經(jīng)營與發(fā)展，在各項利益機(jī)制的引導(dǎo)下實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)鏈的打造，實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х鹊募w化深加工，提升咖啡品質(zhì)，提升其市場競爭力。

（三）走多元化發(fā)展之路，應(yīng)對市場各種風(fēng)險。

市場環(huán)境是不斷變化的，這也是當(dāng)?shù)乜Х壬a(chǎn)面臨的一大挑戰(zhàn)。環(huán)境的變化和市場的穩(wěn)定需要政府的.宏觀調(diào)控，切實保護(hù)云南當(dāng)?shù)乜Х确N植戶的利益。在市場風(fēng)險應(yīng)對方面，我們必須變消極等待為主動出擊，最主要的措施就是擴(kuò)大品種，走多元化發(fā)展之路，分散市場經(jīng)營風(fēng)險。例如對咖啡豆進(jìn)行多方面的推廣，在咖啡種植時，就實現(xiàn)咖啡豆品種的多元化支持，選擇兩到三種適合當(dāng)?shù)胤N植的咖啡豆品種，實現(xiàn)本土品種的強(qiáng)化發(fā)展?；谠颇鲜〉貐^(qū)獨特的環(huán)境資源，選擇優(yōu)秀的咖啡品種，走當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)特色發(fā)展之路，有效應(yīng)對單一種植帶來的市場風(fēng)險問題。

（四）打造市場知名品牌，凸顯當(dāng)?shù)仄放铺厣?/p>

要想提升自身的競爭力，必須有自己的特色和優(yōu)點，必須有自己的品牌和企業(yè)。云南咖啡面對的不是當(dāng)?shù)厥袌?，也不是國?nèi)市場，更是世界市場，要想在世界市場中彰顯自身特色，就必須有自己的品牌和知名企業(yè)。因此云南咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還需要關(guān)注自身品牌的打造。建設(shè)優(yōu)秀的咖啡品牌也是其產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要基礎(chǔ)。可以重點發(fā)展當(dāng)?shù)氐目Х三堫^企業(yè)，起到企業(yè)發(fā)展示范與帶動的作用。關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量的提升，打開當(dāng)?shù)乜Х鹊闹?，讓更多的人知道云南咖啡和自身品牌。在品牌發(fā)展上應(yīng)避免盲目，根據(jù)地區(qū)的自然環(huán)境特色，開展具有特色產(chǎn)品的資格認(rèn)證，確定產(chǎn)品的地理優(yōu)勢，實現(xiàn)各區(qū)資源的整合，打破區(qū)域間的交流隔閡，營造良性競爭的氛圍，在品牌效應(yīng)的帶動下，吸引更多的消費者，提升咖啡產(chǎn)業(yè)的升值空間。

云南咖啡要想走產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代化發(fā)展之路，要想走向國際市場，就必須意識到當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的既存問題，從這些問題局限中擺脫出來，堅持規(guī)?；N植，奠定產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。加大技術(shù)投入與宣講，實現(xiàn)深加工工藝的優(yōu)化提升。必須走多元化發(fā)展之路，實現(xiàn)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的市場風(fēng)險應(yīng)對。關(guān)注品牌的塑造，提升當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的知名度和市場競爭力。只有多管齊下，才能將云南咖啡推向世界。

[1]萬媛媛,普雁翔,趙梅,張毅.云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[j].中國熱帶農(nóng)業(yè),2015(02).

[2]李文偉.云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)提升對策[j].熱帶農(nóng)業(yè)科技,2009,(04).

[3]李維銳.云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及今后發(fā)展對策[j].熱帶農(nóng)業(yè)科技,2009,(01).

[4]郭容琦,羅心平,李國鵬,楊世貴,李貴平,李樹維,黃健.云南小?？Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[j].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(03).

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十一

格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者改變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。

針對消費群體：商務(wù)旅客，樂xx士，追求時尚潮流的年輕一族。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的逐步改變，咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個重要的休閑聚會場所，咖啡廳越來越受到廣大消費者的青眼，尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著，使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長空間，市場成長潛力偉大。

咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢與廣告優(yōu)勢是我們今朝所無法比擬的，但連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營模式，步伐式的管理制度是其優(yōu)點也是其一大缺陷，各連鎖店風(fēng)格過于一致，產(chǎn)物服務(wù)模式化，無法彰顯咖啡廳的個xx化特xx。我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制，本土資源優(yōu)勢，成長個xx化特xx咖啡廳。

1、尊重餐飲業(yè)人員的xx人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3、營造團(tuán)體氣氛：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要眷注員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有幫助于加強(qiáng)內(nèi)聚力，提高工作踴躍xx。

4、公平對待，一視同仁，各展其長，發(fā)揮才干。

以xx咖啡為主，結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1、咖啡以純品咖啡為主打。

2、西餐類最好以入口牛排為主。

3、時尚水吧飲品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式？？

4、根據(jù)差別的季節(jié)擬定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

1、品牌策略：

取一個富有內(nèi)涵個xx化凸起的名字，營造典雅的個xx氣氛傳播，符合方針市場消費者的消費需求，而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特xx；易吸引人的注意。

2、價格策略：

1）首要走中高等價格策略，在食品“xx”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

2）針對消費者比力價格的心理，價格不宜高出同行業(yè)競爭者。

3、催銷策略。

（1）咖啡廳的催銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比力自己與競爭對手產(chǎn)物和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)擬定出詳細(xì)的催銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)物或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1、按照直營店的實施情況來執(zhí)行：

初期的實施方案首要按照酒店的實施情況來執(zhí)行。通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的功課態(tài)度來xx作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考查從潛在消費分析，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員應(yīng)早日到位，其它崗位人員裝修開始著手雇用培訓(xùn)。

2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，終極到達(dá)本店經(jīng)營理念的推廣。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十二

此次活動主要致力促進(jìn)咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴(kuò)大solocafe的固定消費群體，進(jìn)而帶動商品的銷售；最后通過策劃活動提高本咖啡的知名度，樹立企業(yè)形象。

大學(xué)生、老師、外教、游客。

采取以推廣的方式和折價優(yōu)待策略為主，主打會員卡策略、會員優(yōu)惠抵用券和定期贈送小禮品和相關(guān)微博抽獎活動。

活動主題。

（一）：喜迎開學(xué)會員免費申請。

活動主題。

（二）：實惠罕見激情回饋。

活動主題。

（三）：工作日特價不斷。

（一）喜迎開學(xué)會員免費申請。

活動時間：2月20日——4月20日。

活動內(nèi)容：隨著會員卡的普及，會員管理系統(tǒng)的的應(yīng)用也越來越多的受到關(guān)注，對會員卡管理的需要也隨之增加。包括：會員卡，刷卡器，專用軟件，會員卡刷卡管理系統(tǒng)等等。

1、推行會員制，可免費申請普通會員，普通會員實行折消費優(yōu)惠。并且實現(xiàn)消費積分政策，一元一積分制，當(dāng)積分積累到1000分時，升級為“白金卡”，消費實行折優(yōu)惠，當(dāng)積分累計到3000分時，升級為“鉆石卡”，消費實行9折優(yōu)惠，以此類推。

2、增加會員優(yōu)惠商品，（特價商品除外），通過會員優(yōu)惠刺激商品銷售，增加擴(kuò)大固定消費群。

3、宣傳，除了在本店粘貼海報外，重點在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，微博、微信、qq上加強(qiáng)對優(yōu)惠活動和特色新品的宣傳，并且實行抽獎活動。@5位好友，有機(jī)會獲得免費暢飲的機(jī)會。并且加強(qiáng)與校內(nèi)知名微博的合作。

4、實行滿額贈送抵用券，滿30元贈送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動下次的消費，通常及時本人不使用，也會贈送給其他消費群體。

5、通過消費，憑購物小票即可在服務(wù)臺領(lǐng)禮品，每次限領(lǐng)1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產(chǎn)品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會因為收集玩具定期光顧。同時可以加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳。

激情回饋。

活動時間：4月21日——放假。

活動內(nèi)容：

1、夏季是飲料銷售旺季。每天不定時推出不同商品做活動。并且定期推出新產(chǎn)品和研究新。

菜單的制定，我發(fā)現(xiàn)菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費群體。

2、天天特價不斷，活動期間商品價位全線下調(diào)，再次沖擊，低價絕對震撼，主推夏季時令商品，夏季是許多水果的盛產(chǎn)期，價格便宜，可以通過大批量進(jìn)貨來降低進(jìn)貨價格，從而是想一低價格出售，讓利顧客。

3、在活動期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價果汁搶購，每日限量供應(yīng)100杯，每人限購1杯。

4、推出一批特價購買量大的時令商品。

活動時間：周一到周五。

活動內(nèi)容：實行每天不同套餐優(yōu)惠活動。

活動方式：

1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復(fù)，價格定位在20～30元之間。以低價吸引一部分客源。

2、對外加強(qiáng)宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發(fā)小冊子分發(fā)到各個宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費取閱。

2、服務(wù)人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價食品。

3、收銀臺安排布置，強(qiáng)調(diào)注明會員優(yōu)惠和禮物的兌換。

會員卡的制作、會員積分的程序設(shè)計、會員申請表格的制作、準(zhǔn)備海報和小冊子宣傳制作、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設(shè)計、活動人員安排等等。

1、宣傳海報，10份正16開500元。

2、宣傳小冊子1000份a4650元。

3、會員卡制作1000張1000元。

4.、刷卡器，專用軟件1000元。

5、小禮物的制作500元。

6、菜單制作200元。

合計：3850元。

具體費用已于經(jīng)銷商商議為準(zhǔn)。

連鎖加盟：

咖啡店選址關(guān)鍵點。

前言：隨著城市化的發(fā)展，咖啡店成為城市中吸引人的美景，也是一種時尚和小資的象征。對于經(jīng)營咖啡店的要訣，李嘉誠先生曾經(jīng)總結(jié)說：地段、地段、還是地段。可見選址對于咖啡店的經(jīng)營是何等重要，選址是經(jīng)營者不可忽略的重點。

商業(yè)氣氛濃厚的街市往往以歷久不衰而享譽(yù)商界。更重要的是，經(jīng)過新陳代謝，其周邊不斷有新的商業(yè)項目加盟進(jìn)來，新鮮血液不斷輸入是其青春常葆之根本，因此商業(yè)旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時往往參照以下幾點：

關(guān)鍵點：

位置顯眼，十字路口或l面直角形轉(zhuǎn)角，u面圓形轉(zhuǎn)角處。

商業(yè)街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。

公園附近也可以，動靜結(jié)合，是情侶約會的最佳理想地。

開店面和開公司之間是有區(qū)別的，它們的側(cè)重點不同，所以要求經(jīng)營的策略也不相同。前者是開張就能見到實在的效益，選址策略直接影響經(jīng)營業(yè)績。如果是在大城市，你就選取一些商業(yè)區(qū)附近地帶，因為大城市中心區(qū)房價太貴，新開者不宜選取。在商業(yè)區(qū)附近地帶一是房價低，再一個就是很多上班白領(lǐng)經(jīng)過，他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。

咖啡店代表了一種休閑的生活方式，代表了一種舒適的情懷，也代表了一種對時尚生活的追求。說到提升效益，其實就要不遺余力的站在消費者的角度考慮問題。有一句話叫做：贈人玫瑰手有余香，你對顧客好，顧客自然就對你“好”了。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十三

咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義?？Х取⑽鞑偷恼嬲绕?，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其進(jìn)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。如今隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的進(jìn)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)拍、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種要素，變成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡花費首要群體也便是外商、白領(lǐng)、旅行者和居家百姓。2003年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一順次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店首要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店均勻每月銷量在噸，占，其次星級酒店每月均勻銷量在噸，占，西餐廳均勻每月銷量噸，占。隨著時代的進(jìn)展和人們生活理念的進(jìn)一步改動，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度進(jìn)展。

2、企業(yè)闡明----大學(xué)生群體解析。

年齡：18—25。

特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源首要來自于父母，他們具有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，謀求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲取成就感、歸屬感和安全感。

價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的便是要了解花費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供花費者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示，花費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為;選擇在30元以下的占;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的花費者選擇比率為;選擇其它價格區(qū)間的花費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，花費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項花費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要根據(jù)。

在18-25歲的花費者中，有的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的花費者比率為;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的花費者比率為;其它價格區(qū)間的花費者選擇較少。收入越高的花費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度對比也越高。

價格定位符合花費者需求才是硬道理。

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)花費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。例如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解花費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)花費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格?？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位惟有符合花費者需求才是硬道理。

3、部門設(shè)置與職責(zé)。

店長：

1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。

2.對外為咖啡廳的代表人。

3.參加營業(yè)活動的實行者。

4.甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。

5.維持咖啡廳營運正常運作的治理者。

6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

7.傳達(dá)總部和分店之間信息的傳播者。

8.推動組織學(xué)習(xí)與知識治理的教練。

9.處理咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。

10.謀求市場機(jī)會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

行政人事部負(fù)責(zé)人：

部門：行政人事部。主管單位：f7咖啡店。

部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作保證領(lǐng)導(dǎo)各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和部署高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)治理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的功效，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、提拔高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策發(fā)掘員工潛力，激勵其制造力;充分發(fā)揮人力資源治理在提高企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

活動：部署在校藝術(shù)策劃等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚部署一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人收費畫肖像;每周六晚部署鋼琴、小提琴演奏;每周日晚部署業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對領(lǐng)導(dǎo)各項方針政策的的貫徹實行狀況，參加組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議部署，起草重要報告和文件，做好文件的傳達(dá)、落實與內(nèi)外宣傳，合并公司辦公用品治理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍治理等方面的治理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指點集團(tuán)各部門、事業(yè)部實行相干人力資源治理制度。

f7咖啡店設(shè)有：

店長1名;。

行政人事部：正、副部長各1名，檔案治理員1名;。

財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;。

市場部：部長1名，成員3名;。

采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記載員2名;。

酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師父若干;。

獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)。

員工守則與店規(guī)。

人事記載：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人材料和近照。在任時候如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

員工證：員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，辭職時須將員工證交還。

工作責(zé)任：員工必須忠心，工作勤奮，對領(lǐng)導(dǎo)服從，對同事尊重及熱心協(xié)助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常維持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客產(chǎn)生爭執(zhí)。如產(chǎn)生事故，應(yīng)立即告訴領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容：須經(jīng)常維持儀容清潔劃一，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及議論與經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私作弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違背，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管備案，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)察覺將以紀(jì)律處分。

攜物出店：員工進(jìn)出店時，除事先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證實文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警：員工必須嚴(yán)格恪守公司頒布的防火告示，留意防火安全。如遇上火警，應(yīng)維持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及告訴領(lǐng)導(dǎo)報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

市場宣傳部負(fù)責(zé)人：

我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標(biāo)花費群將聚集在月花費水平超出500元的大學(xué)生。

(1)店鋪個性解析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中具有一定的知名度，廣告語“滋味好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生花費群中占有一席之地。

解析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“悠閑”?！坝崎e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面臨眼花繚亂的大千世界，面臨生活節(jié)拍不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心可以獲得休息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給花費者提供了這樣的場所。

(2)活動具體實施。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十四

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。

1.執(zhí)行總結(jié)。

項目背景。

咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。許多最新的研究報告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

目標(biāo)規(guī)劃。

本項目以主題咖啡店為內(nèi)容，宣揚咖啡文化。預(yù)計在兩年后每月除稅純利達(dá)到50000元人民幣，并預(yù)計在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。

市場前景。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被兩個集團(tuán)壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人的需求。開設(shè)自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。

2.市場分析。

客戶分析。

現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵?？Х认M主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。

競爭分析。

其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。他們產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。

3.運行模式。

業(yè)務(wù)模式。

我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因為以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。

營業(yè)時間。

周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。

4.投資策略。

以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。

5.營銷戰(zhàn)略。

營銷策略。

1.初始期：培育市場為主，加強(qiáng)宣傳，建立良好形象。另一方面，鼓勵一部分的“體驗者”消費，起到引導(dǎo)和示范的作用，為以后進(jìn)一步的營銷做好做好準(zhǔn)備。

2.發(fā)展期：維持已有市場，重點專攻情侶市場。重視客戶關(guān)系管理，鼓勵團(tuán)隊消費。同時，員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。

3.維持期：情感營銷為主，喚起這部分群體內(nèi)心的情感共鳴?？梢詼p少宣傳，采取收割戰(zhàn)略。

定價策略：

和產(chǎn)品體系結(jié)合，產(chǎn)品體系應(yīng)該以消費群體需求較大的品種為主。價格上保證以中高檔為主，保留少量低檔產(chǎn)品。

宣傳(促銷)策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。

6.總結(jié)。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。我們相信，在未來五年：

1.在兩年內(nèi)達(dá)到盈虧平衡點，并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源。

2.在第三年開始盈利，并保持純利潤有9%的年增長率。

咖啡營銷演講稿范文簡短篇十五

20xx年已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)，回顧過去的一年，有得有失，但在業(yè)務(wù)拓展方面?zhèn)€人覺得還是小有收獲的。今天很高興能在這里和鄉(xiāng)站的朋友們分享我的營銷心得，下面我就簡單的談?wù)勛约涸跔I銷方面的一些想法，我說的都是一些實實在在的道理和方法，語言雖然不華麗但很實在，如有不對的地方，望大家能提出寶貴意見，以便改正。

在分享之前我想和大家先說一個小故事，故事的名字叫《小鷹飛翔》，一天，一個喜歡冒險的男孩爬到父親養(yǎng)雞場附近的一座山上去，發(fā)現(xiàn)了一個鷹巢。他從巢里拿出一個鷹蛋，帶回養(yǎng)雞場，把鷹蛋和雞蛋混在了一起，讓一只母雞來孵。從此孵出來的小雞群里有多了一只小鷹。小鷹和小雞一起長大，因而不知道自己除了是小雞外還會是什么。起初他很滿足，過著和雞一樣的生活。但是，當(dāng)它逐漸長大的時候，他內(nèi)心里就有一種奇特不安的感覺。它不時地想：“我一定不是一只雞！”只是他一直沒有采取什么行動，直到有一天一只了不起的老鷹翱翔在雞場的上空，小鷹感覺到自己的雙翼有一股奇特的新力量，感覺胸腔里正猛烈的跳動著。它抬頭看著老鷹的時候，一種想法出現(xiàn)在心中：“我和老鷹一樣。養(yǎng)雞場不是我呆的地方。我要飛上青天，棲息在山崖上?！彼鼜膩頉]有飛過，但是它的內(nèi)心里有著力量和天性。它展開了雙翅，飛升到一座矮山的頂上。極為興奮之下，它又飛到更高的山頂上，最后沖上青天，在空中劃出了一道最美的彩虹。從此以后他發(fā)現(xiàn)了一個偉大的自己。這個故事告訴我們?nèi)c內(nèi)容：

一、一定要善于發(fā)現(xiàn)自己：發(fā)現(xiàn)自己、要有積極的自我認(rèn)識，小鷹首先認(rèn)識到自己不是一只雞，要飛上青天，我們要想成就自己的事業(yè)，也要做到，清楚的了解自己，也就是要正視自己，而不能欺騙自己，向小鷹一樣，經(jīng)常檢查自我認(rèn)識的狀況，并不斷驗證自己的這種認(rèn)識。相信自己的能力，時時勉勵自己向上向前。這是成功的關(guān)鍵。

二、堅信我能行?！凹词顾械耐吖薅反蛩榱耍矝]關(guān)系，只要我們心頭執(zhí)著的信念不被打碎，還愁做不出更加滿意的瓦罐嗎？”在我們的希望面前，不要輕易說放棄，當(dāng)你感到絕望時，要試著將過往，困難悉數(shù)拋下，沉著面對未來。我們常說：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，所以我們要向小鷹那樣有堅定信念，終于飛上了青天。

三、學(xué)會振翅欲飛海倫凱勒有一句名言：“當(dāng)一個人感覺到有高飛的沖動時，他將再也不滿足于在地上爬?！蔽覀円獦淞ⅰ敖裉斓呐?，明天的能力”的學(xué)習(xí)理念，在學(xué)習(xí)和生活中不斷的蓄積自己的能量，要胸懷壯志，投身實踐，不斷創(chuàng)新，我們就一定能向小鷹那樣展翅高飛。

做任何事情都要有動力的來源，我們在自己營銷的戰(zhàn)役中也要為自己找到一個讓自己做的理由，一個讓自己拼命的理由，一個讓自己無論碰到什么困難都不放棄的理由。我的理由就是一個“命”字，大家都知道這是一個“拼爹”，的社會，你如果沒有一個好爹，至少應(yīng)該有個富裕的家，沒有一個富裕的家至少應(yīng)該有個好親戚，倘若以上你都沒有，如果自己還不努力，那你還能有什么，你還指望社會能給你什么。去年我老丈人生病住院，母親眼睛又有問題要住院做激光手術(shù)，小孩又要報興趣班和交學(xué)費，當(dāng)時單位績效又沒發(fā)，我真恨不得把自己剁了賣了，沒辦法我只能從銀行卡里套了7000元出來給老人看眼睛，當(dāng)母親推進(jìn)手術(shù)室的那一刻，我突然覺得母親真的老了，家里的重?fù)?dān)從此要落到我們小輩的肩上了，我不敢想象自己是否有這個能力，然而我別無選擇，作為一個男人我必須要有這樣的擔(dān)當(dāng)。來到廣電我想大多數(shù)人和我一樣都是沖著這個名來的，沒找對象的在這樣的單位女朋友都比在工廠的好找一點，但我覺得我們不能單單圖個名，我想只要我們工作更努力一點，更吃苦一些，我們的收入還是會有提升的空間的，到時候不但自己受益，家人受益，我們部門在別的部門面前也有光，我們部門領(lǐng)導(dǎo)在上級領(lǐng)導(dǎo)面前腰板也更硬，也更能為我們爭取一些福利。

我從畢業(yè)后，就一直在與銷售行業(yè)打交道，我覺得每一份工作對我以后的成長都有很大的幫助，在美麗華大酒店我做過高端vip卡的電話營銷，因為電話營銷是完全靠語言的交流促成銷售，所以在那段時間我學(xué)到了很多銷售的語言技巧，后來我在保險公司做過部門企劃和業(yè)績管理，在那兒我學(xué)會了怎么去為用戶設(shè)計消費套餐，后來我又到深圳寶安區(qū)一個人在外面賣了一年的數(shù)控機(jī)床，在那兒我鍛煉了自己的膽識，又學(xué)到很多關(guān)于人際交往的技巧，也增強(qiáng)了自己面對面與人溝通談判的能力。

1、推定默認(rèn)法，“我是幫你把兩臺都換成高清還是只換客廳這一臺呢？

2、激將法，“你看你樓上樓下現(xiàn)在幾乎都換了，普通數(shù)字電視現(xiàn)在都沒多少人看了”。

3、利益驅(qū)動法，“我們這是近幾天剛搞的活動，以前光高清機(jī)頂盒就1380而且里面還不含任何的費用，現(xiàn)在你充312里面就有312的互動點播費一次性打到你賬戶上，等于機(jī)頂盒免費配給你的，你還猶豫什么！其實營銷中還有很多技巧，只是要我們?nèi)ヂ偨Y(jié)，不斷的實踐，才能把它發(fā)揮得淋漓盡致。希望大家有時間多多交流，多多互相學(xué)習(xí)。

最后一點就是服務(wù)，具體怎么服務(wù)我就不細(xì)說了，總之服務(wù)好用戶就是服務(wù)好我們自己。我們的銷售如果離開了優(yōu)質(zhì)及時的服務(wù)就猶如無根之木，我們的銷售之路就會越走越窄，越走越茫然。

大河漲水小河滿，只有公司好了，我們才會更好，人有了墻就會靠著，沒了墻人就只能站著希望大家為早日完成公司今年的目標(biāo)任務(wù)而努力。千言萬語匯成一句話：一切一切的努力，為公司更為我們自己！。最后送大家一句話與大家共勉：“一勤天下無難事，雙腳踏出億萬金”！