廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短 廚師調(diào)崗申請書怎么寫(6篇)

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廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短一

一、部門工作中存在的問題：

1、各級員工之間的工作溝通不夠通暢，導(dǎo)致諸如沽清單數(shù) 量不準(zhǔn)等，出品高峰各檔口督導(dǎo)溝通不及時(shí)，導(dǎo)致上菜順序有誤 差等。

2、一崗多能的人力不多，針對本部廚房的三層實(shí)際出品情 況來看，必須培養(yǎng)一崗多能的操作手，使出品高峰時(shí)人力能夠充 分地利用。

3、員工餐的操作平臺利用不夠充分，主要表現(xiàn)是對員工的 操作意識不夠，作為鍋灶的培訓(xùn)基地，大多由于基層員工沒有充 分意識到員工餐操作的重要性，此方面，需要加大，基層員工的 培訓(xùn)力度。 4、從現(xiàn)場出品的情況來看，各檔口均存在基本功不達(dá)的現(xiàn) 象，具體表現(xiàn)時(shí)有刀工，芡功，火功等不到位的情況，必須加強(qiáng) 全面督導(dǎo)和培訓(xùn)。

5、團(tuán)隊(duì)合作意識不高，個(gè)人主義意識較濃，導(dǎo)致具體事情 的執(zhí)行落后。

6、對員工日常操作行為，習(xí)慣不夠重視，培訓(xùn)注重形式， 內(nèi)容不能落實(shí)，執(zhí)行力不能堅(jiān)持，造成梯隊(duì)建設(shè)未能跟上管理工 作要求。

二、出品部

20xx 年工作目標(biāo) 根據(jù)酒店年度銷售目標(biāo)，部門人均月勞效 4 萬元，出品部綜 合毛利率控制在 50.00%以上。

三、規(guī)范會議及培訓(xùn)制度

1.制定每周會議制度，對各方面的問題組織各檔口督導(dǎo)作分 析， 擬定解決方案， 對實(shí)際工作問題提供交流的平臺并得到落實(shí)。

2.定期組織培訓(xùn)，對督導(dǎo)級主要作管理意識的導(dǎo)入，對基層 員工主要是隨時(shí)隨地隨人地做操作細(xì)節(jié)的糾正及講解， 以便使整 個(gè)出品水平得到提升，更主要的是統(tǒng)一出品管理思想，充分發(fā)揮 團(tuán)隊(duì)的力量，使整體水平上一個(gè)臺階。

四、優(yōu)化梯隊(duì)人力架構(gòu)

1.堅(jiān)決執(zhí)行“帶中間，推兩頭”的管理方案，培養(yǎng)“技術(shù)型， 管理型”的綜合型廚師隊(duì)伍。使本部綜合應(yīng)對能力在面對殘酷的 市場競爭中能占據(jù)有利的地位。

2.由于開年本部員工流動性較大，從目前實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況 來看，出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象?，F(xiàn)有的督導(dǎo)級培訓(xùn)意識不達(dá)，導(dǎo)致員工 的工作效率不高。下一步將對督導(dǎo)級的工作提出更高的要求，同 時(shí)不斷作理念導(dǎo)入，盡快使全員的人力架構(gòu)合理化。

五、優(yōu)化出品流程

根據(jù)現(xiàn)部門實(shí)際出品操作情況， 主要短板反映在對出品順序 的梳理。

廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短二

尊敬的經(jīng)理:

您好！

我叫xx。我今天路過你的餐館，看到你的酒店正在尋找一名行政廚師。我以前在三星酒店做這方面的工作，有廚師的經(jīng)驗(yàn)，所以寫了一封求職信，希望能去貴公司面試。

我做廚師已經(jīng)10年了。我做過學(xué)徒，廚師助理，廚師，助理廚師，最后做了行政廚師。有烹飪中餐和西餐的經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)所有餐廳員工的面試、招聘、排班和管理。

維護(hù)和管理費(fèi)用和信譽(yù)良好的食品供應(yīng)商之間的關(guān)系。設(shè)計(jì)、開發(fā)和實(shí)施菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性特色菜。計(jì)劃和安排多達(dá)1000人的晚餐、午餐和招待會。所以，作為一個(gè)行政總廚，我覺得我的經(jīng)驗(yàn)非常優(yōu)秀。希望總經(jīng)理能考慮我。

最后，感謝經(jīng)理看了我的求職信，感謝您的考慮。我希望盡快接到你的電話，在你的酒店面試，在你的酒店工作。

敬禮！

求職者:

xxxx年xx月xx日

廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xxx，作為一名廚師，我不希望自己現(xiàn)在的狀態(tài)影響了工作，我覺得自己是做不好這份工作了，實(shí)在是感覺非常的不好，做廚師應(yīng)該要對工作認(rèn)真，我能夠深刻的感受到這一點(diǎn)，在xx酒店我能夠深刻的體會到這一點(diǎn)，工作當(dāng)中我是感覺非常充實(shí)，但是卻失去了很多自己的時(shí)間，主要也是因?yàn)槠綍r(shí)的工作太多，基本上就一直待在廚房，早出晚歸實(shí)在是讓我覺得非常的不好，在工作當(dāng)中我能夠深刻的感受到這一點(diǎn)，我現(xiàn)在心思不在工作當(dāng)中了，實(shí)在是感覺非常的不好，我做出了辭職的決定。

我感激酒店對我的工作的培養(yǎng)，在xx酒店這里工作確實(shí)，在待遇方面是沒得說的，一開始我就比較滿意，我覺得在各個(gè)方面都是很好的，我感覺在這樣的環(huán)境下面還是非常有意義的，在酒店工作這讓我感覺非常充實(shí)，這段時(shí)間我想了想還是決定辭職，因?yàn)槲矣X得自己實(shí)在是失去了很多時(shí)間，在這方面我感覺不是很好，這不是我愿意看到的，作為一名酒店廚師，我知道這樣的工作狀態(tài)是沒有辦法的，但是時(shí)間久了，還是會感覺很有壓力，我確實(shí)還是比較喜歡這份工作的，但是確實(shí)還是做的不夠好，我深刻的感受到這一點(diǎn)，每天都是早出晚歸，我感覺非常不好，這不是我想要看到的結(jié)果。

我感覺自己的時(shí)間過的不是很好，在這一點(diǎn)上面我深刻的意識到了這一點(diǎn)，做廚師工作，失去了自己很多的時(shí)間，真的是感覺非常的不好，這不是我想要看到的結(jié)果，這樣是會影響到自己工作的，所以現(xiàn)在我感覺這樣的狀態(tài)不是很好，我應(yīng)該重視起來，做好這份工作需要一定的時(shí)間，在這一點(diǎn)上面絕對是要有足夠好的態(tài)度，所以思考了很久，還是決定來辭職了，我覺得自己現(xiàn)在陪家人的時(shí)間越來越少了，為這事還和妻子吵過架，實(shí)在是讓我感覺很不好，壓力也是非常的大，不希望繼續(xù)這么下去了，在工作當(dāng)中就應(yīng)該要保持一個(gè)好的態(tài)度，現(xiàn)在我已經(jīng)沒有這樣的態(tài)度就應(yīng)該及時(shí)提出辭職，我知道我現(xiàn)在離開酒店也不是很好，因?yàn)楝F(xiàn)在酒店的生意還是比較好的，正是用人的時(shí)候，我現(xiàn)在提出辭職其實(shí)不是很合適，實(shí)在是感覺非常抱歉，對于這份工作我確實(shí)是感覺自己做不好了，所以希望您能夠理解，我希望能夠多陪陪家人。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短四

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

我是xx廚師xx。

這個(gè)月的xx月xx日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者服務(wù)過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價(jià)值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補(bǔ)的

感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn)，肩負(fù)過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì)，肯定能派上用場。

深深的感謝你們！！

下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證xx月xx日到期，上次注冊地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定，估計(jì)延期成功的話要到八月底了，知道現(xiàn)在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負(fù)責(zé)，這點(diǎn)請你們放心。期待拿到回國的單程機(jī)票的那天。

申請人：xx

xx年xx月xx日

廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是酒店里的一名廚師長，我叫xx。我很榮幸我能加入進(jìn)我們這家五星期酒店成為一名廚師長。來到我們酒店工作，我認(rèn)識了很多不同的同事，結(jié)識到了很多有趣的朋友，也學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于烹飪的知識和技巧。這些我都要感謝酒店的領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會和對我的關(guān)照，但是因?yàn)槲覀€(gè)人原因的因素，我覺得我并不能夠做好我們酒店廚師長的這個(gè)職位。

原因有三點(diǎn)：

一是因?yàn)槲易陨硇愿竦膯栴}。因?yàn)槲业男愿袷悄欠N非常固執(zhí)，很難聽得進(jìn)別人意見的性格，所以在我作為一名廚師長工作的時(shí)候，就經(jīng)常因?yàn)檫@個(gè)問題而和酒店的領(lǐng)導(dǎo)層產(chǎn)生過很多矛盾。這不管是對于領(lǐng)導(dǎo)來說，還是對于作為一名廚師長來說都不是一件很好的事情

二是因?yàn)槲易陨砟芰Φ膯栴}。 因?yàn)槲沂潜狈饺?，所以比較擅長的是北方菜，所以這來到我們南方城市，有很多菜我都不會做。這也是因?yàn)槲易陨淼哪芰栴}，作為一個(gè)廚師長應(yīng)該各式各樣的菜都會做，更何況是一個(gè)五星級這么高檔酒店的廚師長，所以我沒有這個(gè)資格。

三是因?yàn)槲易陨硐埠玫膯栴}。因?yàn)檫@份工作是我一個(gè)好朋友介紹給我的，他看我為了找工作的事情，整天郁郁寡歡的，他不想看到我這個(gè)樣子。所以他就費(fèi)了很大的力氣幫我找到了這份工作，而且也已經(jīng)事先和酒店的人事商量好了，我會到來酒店工作。所以盡管我不怎么想繼續(xù)從事廚師這個(gè)行業(yè)，但是看到我朋友這么辛苦為我工作勞神的份上，我也不好再推脫，就只好答應(yīng)了下來。但是來到我們酒店工作以后，我覺得我連試用期都過不下去。因?yàn)閺氖铝诉@么年的廚師行業(yè)，我對廚藝的興趣已經(jīng)漸漸消散了，剩下的只有厭煩和不耐煩。所以我沒有辦法再堅(jiān)持下去。

以上就是我不能夠做好在酒店廚師長這個(gè)職位的原因，也是我想要辭職的原因，希望領(lǐng)導(dǎo)在看后能夠理解我的心情，也希望領(lǐng)導(dǎo)能盡早找到一位能夠代替我的好廚師。如果我繼續(xù)留在酒店，只會砸了我們酒店五星級的招牌，而一個(gè)新的優(yōu)秀的廚師長則會帶領(lǐng)我們酒店的廚師部走的更高更遠(yuǎn)，把我們酒店的生意發(fā)展的愈來愈好。

此致

敬禮!

姓名：

日期： 年 月 日

廚師轉(zhuǎn)崗駕駛員申請書簡短六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我于20xx年x月到xxx酒店做廚師上班，經(jīng)過這段時(shí)間的工作，我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)！

對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

此致

敬禮!

xxx

20xx年x月x日