我從心得體會(huì)中懂得了不怕失敗,敢于創(chuàng)新的精神。寫心得體會(huì)時(shí)可以適當(dāng)加入一些個(gè)人的情感和感受,增強(qiáng)文章的親和力。我通過參加社團(tuán)活動(dòng),學(xué)會(huì)了如何與不同性格的人相處,提高了人際交往能力。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇一
食品行業(yè)是一個(gè)歷史悠久、充滿活力的行業(yè),一直在不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。近期,我參加了一場(chǎng)食品專業(yè)前沿報(bào)告,得到了不少新的信息和知識(shí)。這些信息和知識(shí)對(duì)我的專業(yè)發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃有很大幫助,我在這里想分享我的體會(huì)和看法。
第二段:新技術(shù)的重要性。
報(bào)告涉及了很多新技術(shù),如人工智能、大數(shù)據(jù)、生物技術(shù)等。這些新技術(shù)引領(lǐng)著行業(yè)未來(lái)的發(fā)展,使得食品行業(yè)在制造、管理、銷售等各個(gè)方面都更加高效、精確和可靠。作為食品專業(yè)人員,我們需要不斷更新自己的知識(shí)和技能,才能在同行業(yè)中更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。
第三段:品牌價(jià)值的重要性。
報(bào)告還提到了品牌價(jià)值的重要性。品牌價(jià)值是一種無(wú)形資產(chǎn),卻是企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。市場(chǎng)上的消費(fèi)者越來(lái)越注重品牌的口碑和形象,如果品牌的形象和品質(zhì)不好,消費(fèi)者就不會(huì)去購(gòu)買它的產(chǎn)品。因此,食品企業(yè)需要重視自身品牌建設(shè),提高品質(zhì)和口碑,才能在市場(chǎng)上立足。
第四段:生態(tài)環(huán)保的意義。
報(bào)告指出了生態(tài)環(huán)保的意義。食品企業(yè)應(yīng)該注重生態(tài)環(huán)保,通過引入循環(huán)利用的技術(shù)和材料,減少浪費(fèi)和污染。這樣能對(duì)自然資源進(jìn)行有效保護(hù),提高企業(yè)社會(huì)形象和美譽(yù)度,獲得消費(fèi)者的支持和認(rèn)可。
第五段:結(jié)論。
以上是我在食品專業(yè)前沿報(bào)告中得到的體會(huì)和看法。我深刻了解到了食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì),也認(rèn)識(shí)到了自身在行業(yè)中發(fā)展的不足之處。作為一個(gè)食品專業(yè)人員,我們應(yīng)該不斷自我更新和學(xué)習(xí),才能跟上時(shí)代步伐,為行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。同時(shí)我們也應(yīng)該注重品牌價(jià)值和生態(tài)環(huán)保,讓我們的企業(yè)更具社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。只有這樣,我們的食品行業(yè)才能更好的發(fā)展和壯大。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇二
第一段:引言(200字)。
作為一名飲食愛好者,我參加了一次關(guān)于人類食品的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。在這次實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)到了很多關(guān)于食品制備、營(yíng)養(yǎng)搭配和食品安全的知識(shí)。通過親自動(dòng)手制作食品和參與小組討論,我深刻體會(huì)到了食品對(duì)人類身體和社會(huì)的重要意義。在實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后,我對(duì)人類食品有了更深入的理解,也明白了健康飲食對(duì)我們的生活至關(guān)重要。
第二段:食品制備技能的學(xué)習(xí)(250字)。
在實(shí)訓(xùn)過程中,我們學(xué)習(xí)了食品制備的基本技能。我們親自動(dòng)手制作了面包、蛋糕和餅干等各種食品。通過觀察老師的示范和嘗試自己操作,我逐漸掌握了食材的選擇和加工方法,探索出了一些獨(dú)特的制作技巧。這讓我對(duì)食品制備過程有了更深入的了解,也提高了我對(duì)食品口感和質(zhì)量的要求。此外,我們還組隊(duì)進(jìn)行了一次創(chuàng)新食品制備比賽,這鍛煉了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維。
第三段:營(yíng)養(yǎng)搭配的重要性(250字)。
實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了人類食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。了解了不同食物中所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分,并學(xué)會(huì)了根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行合理搭配。通過實(shí)際操作,我意識(shí)到食物的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體的影響是多么重要。我們的身體需要蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等各種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康發(fā)展。只有合理搭配,才能獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。這給我?guī)?lái)了啟發(fā),讓我更加注重飲食的多樣性和全面性。
第四段:食品安全的意識(shí)提高(250字)。
食品安全是人類食品的重要方面,也是社會(huì)的緊急問題。通過實(shí)訓(xùn),我深入了解了食品安全的重要性。我們學(xué)習(xí)了食物的保存和加工方法,了解了衛(wèi)生和環(huán)境對(duì)食品安全的影響。我也了解到了食品產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié),從農(nóng)田、加工廠到餐桌,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的控制和監(jiān)管。我認(rèn)識(shí)到個(gè)人的食品安全意識(shí)和行為對(duì)整個(gè)社會(huì)的影響。作為一個(gè)消費(fèi)者,我要時(shí)刻關(guān)注食品來(lái)源和質(zhì)量,同時(shí)也要加強(qiáng)食品安全的宣傳和教育。
第五段:實(shí)踐與總結(jié)(250字)。
通過這次實(shí)訓(xùn),我不僅學(xué)到了食品制備和營(yíng)養(yǎng)搭配的知識(shí),還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作和創(chuàng)新思維能力。我也認(rèn)識(shí)到了健康飲食對(duì)我們的生活至關(guān)重要,食品安全問題必須引起社會(huì)的高度重視。在以后的生活中,我將會(huì)更加注重食品的品質(zhì)和安全,堅(jiān)持合理營(yíng)養(yǎng)搭配,做個(gè)有責(zé)任心的飲食愛好者。同時(shí),我也要通過自己的努力和宣傳,讓更多人了解食品的重要性和食品安全的保障措施,為人類食品事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。
總結(jié):人類食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告讓我有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)食品制備的過程,并深入了解了食品的營(yíng)養(yǎng)搭配和安全問題。這次實(shí)訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了專業(yè)知識(shí),也提高了我的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。通過總結(jié)這次實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì),我更加明確了食品在我們的生活中的重要性,并希望將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中,做個(gè)有責(zé)任心的飲食愛好者。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇三
近年來(lái),食品安全問題不斷被關(guān)注,人們對(duì)食品的質(zhì)量和安全性格外關(guān)注。因此,政府部門編制了一系列的食品報(bào)告,旨在加強(qiáng)食品質(zhì)量和安全方面的監(jiān)管。最近,我有幸參加了一場(chǎng)有關(guān)食品報(bào)告的座談會(huì),今天我想分享一下我的體會(huì)和心得,領(lǐng)會(huì)到的關(guān)于食品知識(shí)和食品安全方面的信息。
食品報(bào)告可以告訴我們食品是否合格和安全,這種信息對(duì)消費(fèi)者來(lái)說是非常重要的。相信任何人都不想購(gòu)買到有問題的食品。食品報(bào)告不僅可以向消費(fèi)者提供正確和準(zhǔn)確的信息,也可以監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格遵守食品質(zhì)量和安全的標(biāo)準(zhǔn),給消費(fèi)者一個(gè)放心的選擇。因此,食品報(bào)告在促進(jìn)食品安全方面具有重要作用。
第三段:食品報(bào)告建立食品生產(chǎn)加工的有效監(jiān)管機(jī)制。
食品報(bào)告不僅告知消費(fèi)者食品的質(zhì)量和安全情況,也為政府部門和食品生產(chǎn)企業(yè)提供了一個(gè)建立有效監(jiān)管機(jī)制的手段。通過對(duì)食品加工過程的監(jiān)督和管理,能夠?yàn)樯a(chǎn)過程進(jìn)行規(guī)范化,使得食品加工企業(yè)更好地遵守食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn);同時(shí),也可以減少食品生產(chǎn)過程中的問題和事故,從而保障消費(fèi)者的利益。因此,食品報(bào)告不僅是消費(fèi)者獲取食品信息的重要途徑,也是建立有效食品安全監(jiān)管體系的重要方法。
第四段:提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)。
食品報(bào)告可以讓消費(fèi)者了解到食品安全體系,提升其食品安全意識(shí)。大多數(shù)消費(fèi)者都不是專業(yè)的食品專家,食品報(bào)告可以讓消費(fèi)者更好地了解食品質(zhì)量和安全方面的問題,幫助他們認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)重性,從而提高對(duì)食品安全的重視度,更好的保證健康的飲食口感。因此,認(rèn)真學(xué)習(xí)食品報(bào)告對(duì)于消費(fèi)者提升食品安全意識(shí)和養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣是非常重要的。
第五段:結(jié)論。
食品安全是各國(guó)政府都非常重視的問題,由此產(chǎn)生了食品報(bào)告。而這些食品報(bào)告不僅展示了食品質(zhì)量和安全方面的情況,也為消費(fèi)者和政府提供了建立有效監(jiān)管機(jī)制的途徑,從而能夠更好地保障消費(fèi)者的利益,提高食品安全的質(zhì)量。因此,每個(gè)人都應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)食品報(bào)告,提高對(duì)食品質(zhì)量和安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。我相信,在未來(lái)的日子里,食品報(bào)告一定會(huì)更為完備和便捷,更好地維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇四
第一段:
食品報(bào)告是一篇重要的專題研究,對(duì)我們?nèi)粘5氖称愤x擇和飲食習(xí)慣都有著很大的影響。在課堂上聽老師講解了食品報(bào)告的內(nèi)容后,我深深感覺到了它的實(shí)用價(jià)值和科學(xué)性。通過對(duì)食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)成分的分析,我們可以更加科學(xué)地選擇食材、協(xié)調(diào)飲食結(jié)構(gòu),從而得到健康的體魄。下面我將分享一下我的心得體會(huì),希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
第二段:
首先,我覺得食品報(bào)告讓我們更加注重食品的選擇和購(gòu)買。在現(xiàn)代社會(huì),食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,很多商家都會(huì)使用一些不正當(dāng)手段來(lái)提高利潤(rùn),包括在食品中添加藥品、激素、添加劑等。這些不良成分會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。而許多查證專業(yè)后的食品報(bào)告則能較準(zhǔn)確地告知我們食品成分的安全系數(shù)。這就能很好地幫助我們避免食品中的安全隱患,保證我們的飲食健康。
第三段:
其次,食品報(bào)告還強(qiáng)調(diào)了食品的營(yíng)養(yǎng)平衡。我們的身體需要各類不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)保持機(jī)體的正常功能。如果飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了問題,身體就會(huì)出現(xiàn)各種健康問題。基于此,我們就需要了解食品不同的營(yíng)養(yǎng)成分,從而調(diào)整結(jié)構(gòu)以保證我們各類重要的營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入。通過食品報(bào)告,我們能夠更好地選擇食材,為我們的身體提供更多的健康保障。
第四段:
除此之外,食品報(bào)告還讓我們更好地認(rèn)識(shí)了飲食的文化和理念。不同地區(qū)、不同國(guó)家的食品文化經(jīng)歷了不同的演變路徑,產(chǎn)生了不同的理念和觀念。通過對(duì)食品報(bào)告的學(xué)習(xí),我們不僅可以學(xué)到中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的底蘊(yùn),還可以了解到全球各地不同的飲食文化,從而延伸我們的視野,促進(jìn)文化理解。
第五段:
總結(jié):食品報(bào)告是提高我們飲食質(zhì)量和提高健康水平的重要研究?jī)?nèi)容。通過對(duì)質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、文化等方面的分析,我們可以更加科學(xué)地選擇和合理搭配食材,保證身體處于一個(gè)良好的狀態(tài)。在今后的飲食生活中,我們需要積極學(xué)習(xí)和運(yùn)用食品報(bào)告的知識(shí),并對(duì)其進(jìn)行不斷的更新和改進(jìn)。只有這樣才能提高我們的飲食素質(zhì),讓我們身體更加健康地向前邁進(jìn)。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇五
近年來(lái),食品安全問題層出不窮,引起了人們的高度關(guān)注。為了讓公眾更加了解食品安全問題,同時(shí)提高食品安全意識(shí)和保障民眾的健康權(quán)益,國(guó)家發(fā)布了食品報(bào)告。在這份報(bào)告中,凸顯了我國(guó)食品安全工作中存在的問題和面臨的難題,以及民眾在食品安全方面自我保護(hù)的方法。對(duì)于我個(gè)人而言,通過閱讀這份報(bào)告,我不僅獲得了關(guān)于食品安全問題的更深刻理解,同時(shí)也有了一些認(rèn)知和反思,下面我將就此詳細(xì)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。
第一段:深刻的認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。
在閱讀這份報(bào)告的過程中,我被報(bào)告中呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)驚到了。我國(guó)有許多食品企業(yè)沒有合理的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的意識(shí),導(dǎo)致消費(fèi)者接收到的食品可能并不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)食品安全問題的嚴(yán)重程度進(jìn)一步加深了我的認(rèn)識(shí),食品作為人們生活的重要部分,它的質(zhì)量不僅與人們的身體健康直接相關(guān),同時(shí)也關(guān)系到人們的工作和生活。因此,我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全問題的重要性,希望食品企業(yè)和政府能夠加強(qiáng)管理,保障人民的食品安全。
第二段:鼓勵(lì)貼近生活、細(xì)致觀察和自我保護(hù)。
食品安全是與大家息息相關(guān)的,因此,生活中我們應(yīng)該更加重視和觀察周圍的食品環(huán)境。我發(fā)現(xiàn),許多人在平時(shí)購(gòu)買食品時(shí)只是看價(jià)格,而忽略了食品的品質(zhì)和安全情況。與此同時(shí),食品企業(yè)也應(yīng)該嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)機(jī)能性檢驗(yàn),提高自我管理水平,為消費(fèi)者提供更加安全,優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。在實(shí)際生活中,我們需要鼓勵(lì)自己貼近生活,仔細(xì)觀察家庭、社區(qū)和學(xué)校等場(chǎng)合的食品安全狀況,積極主動(dòng)地采取措施保護(hù)我們自己。
第三段:嚴(yán)格的管理和監(jiān)管是必要的。
通過食品報(bào)告,我認(rèn)為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)的管理和監(jiān)管是必要的。政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)一些不合格食品生產(chǎn)企業(yè)、非法食品生產(chǎn)窩點(diǎn)等的打擊力度,提高政府食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)管水平,嚴(yán)厲打擊食品安全問題的發(fā)生。在這個(gè)問題上,國(guó)家、政府和食品企業(yè)需要更多的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng),以保障消費(fèi)者的根本權(quán)益。
第四段:倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)。
國(guó)際市場(chǎng)上,有越來(lái)越多的消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi)。生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是不污染、不傷害的生產(chǎn)方式,可以保障自然環(huán)境的可持續(xù)性,同時(shí)也可以提高食品的質(zhì)量和安全性。倡導(dǎo)可持續(xù)性消費(fèi)可以使消費(fèi)者更加理性地購(gòu)買食品,從而減少了對(duì)低質(zhì)量產(chǎn)品的需求,并為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)健康做出了一份貢獻(xiàn)。
第五段:未來(lái)發(fā)展方向。
通過閱讀食品報(bào)告,我認(rèn)為我們?cè)谖磥?lái)應(yīng)該加強(qiáng)食品安全方面的管理,建立完善、覆蓋面廣泛的制度和標(biāo)準(zhǔn),使其成為一個(gè)更為高效、科學(xué)、規(guī)范的食品監(jiān)管體系。同時(shí),我們需要培養(yǎng)更多的食品安全專家和技術(shù)人才,加速研究新型生產(chǎn)技術(shù)和合格的檢測(cè)方法,倡導(dǎo)公眾在生產(chǎn)、運(yùn)輸和食用等環(huán)節(jié)的科學(xué)和良性的消費(fèi)行為,讓人們對(duì)食品更加了解和關(guān)注,以達(dá)到保護(hù)社會(huì)公眾的身體健康和維護(hù)其權(quán)益的最終目標(biāo)。
總之,通過閱讀食品報(bào)告,我對(duì)食品安全問題有了更清晰的認(rèn)識(shí),深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性,同時(shí)也明白了自身在這個(gè)問題上可以采取什么行動(dòng)。未來(lái),我將會(huì)更加重視自己生活中的食品安全問題,鼓勵(lì)和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費(fèi),也希望更多的人都能關(guān)注和體認(rèn)到這個(gè)問題的嚴(yán)重性,共同為提高食品質(zhì)量和安全問題而努力。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇六
在當(dāng)今社會(huì),食品安全成為了人們非常關(guān)注的問題。為了保障公眾健康,食品學(xué)科越來(lái)越成為研究的熱點(diǎn)。最近,我參加了一次關(guān)于食品學(xué)科前沿的報(bào)告會(huì),深刻認(rèn)識(shí)到了食品學(xué)科的重要性。
第二段:關(guān)于新技術(shù)。
作為一名在讀學(xué)生,我非常關(guān)注未來(lái)的新技術(shù),所以在報(bào)告會(huì)中對(duì)討論的BDNF蛋白、微生物發(fā)酵、深耕不耕種等新技術(shù)給予了極大的關(guān)注。報(bào)告中詳細(xì)介紹了這些新技術(shù)的原理、應(yīng)用及前景。BDNF蛋白和微生物發(fā)酵的應(yīng)用可以大大提升食品的品質(zhì)和口感;深耕不耕種則可以極大地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這些新技術(shù)在將來(lái)的食品生產(chǎn)中將起到至關(guān)重要的作用。
第三段:關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素。
人們一直都關(guān)注食品中的營(yíng)養(yǎng)素問題。在此次報(bào)告會(huì)上,與會(huì)專家詳細(xì)講解了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素及其在食品中的含量。同時(shí),專家還開發(fā)了一種新型的營(yíng)養(yǎng)元素,可以增強(qiáng)人體的免疫功能,并且對(duì)老年人和兒童的生長(zhǎng)發(fā)育也有很大的幫助。這種新型營(yíng)養(yǎng)素的研制可以在未來(lái)的食品科技中發(fā)揮重要的作用,成為食品學(xué)科的前沿技術(shù)之一。
第四段:關(guān)于環(huán)保。
隨著人類的工業(yè)發(fā)展,環(huán)境問題越發(fā)嚴(yán)峻,食品消費(fèi)也受到了影響。在這次報(bào)告會(huì)中,與會(huì)專家也討論了食品生產(chǎn)中的環(huán)保問題,他們提出了多種環(huán)保食品生產(chǎn)技術(shù),例如通過生物降解技術(shù)使得包裝袋能夠的循環(huán)使用,利用谷物中的纖維素提取成炭來(lái)凈化空氣等方法。這些環(huán)保技術(shù)對(duì)于維護(hù)環(huán)境和食品的質(zhì)量和安全有著非常重要的意義。
第五段:總結(jié)。
在這場(chǎng)報(bào)告會(huì)中,不僅讓我學(xué)到了許多前沿的食品學(xué)科知識(shí),也讓我深刻認(rèn)識(shí)到了食品在現(xiàn)代工業(yè)化進(jìn)程中的重要性。更加重要的是,在討論中,我們知道了不同專業(yè)、不同學(xué)科之間巨大的協(xié)同效應(yīng)。食品學(xué)科同時(shí)涉及生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境工程等多個(gè)學(xué)科,而只有通過不斷的學(xué)習(xí)和研究,才能夠推動(dòng)食品學(xué)科的不斷發(fā)展,為人類的發(fā)展和生活做出貢獻(xiàn)。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇七
近年來(lái),食品學(xué)科得到了越來(lái)越多的關(guān)注和重視,而食品學(xué)科前沿更是備受矚目。最近我有幸參加了一次關(guān)于食品學(xué)科前沿的報(bào)告會(huì),深受啟發(fā),不禁感慨:科技的進(jìn)步,推動(dòng)了食品學(xué)科的發(fā)展,一場(chǎng)科技革命正在引領(lǐng)著食品行業(yè)的變革。
第一部分:食品安全。
食品安全是消費(fèi)者最為關(guān)注的問題之一,也是許多食品制造企業(yè)的最重要的目標(biāo)。這次報(bào)告會(huì)中,許多專家都強(qiáng)調(diào)了食品安全問題的重要性,并提到了很多新技術(shù)的應(yīng)用。例如,近年來(lái)新興的納米材料已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于食品包裝材料中,有效地保證了食品的防腐性和新鮮程度。此外,雖然農(nóng)藥和化肥等農(nóng)業(yè)化學(xué)藥品的使用對(duì)人體健康會(huì)造成隱患,但是專家們對(duì)生物有機(jī)肥料的應(yīng)用展開了討論,認(rèn)為這種可持續(xù)農(nóng)業(yè)似乎會(huì)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力。
第二部分:可持續(xù)農(nóng)業(yè)。
可持續(xù)農(nóng)業(yè)是一個(gè)比較前沿的領(lǐng)域,也是引領(lǐng)未來(lái)的主要方向之一。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的投入產(chǎn)出比已經(jīng)日趨不平衡,已經(jīng)無(wú)法滿足人口膨脹的需要。而如果不改變這種模式,未來(lái)的糧食問題將變得不可避免。此次報(bào)告會(huì)中,專家們共同探討、交換了與可持續(xù)農(nóng)業(yè)有關(guān)的各方面的知識(shí),包括生物多樣性的維持、溫室氣體的減少等。其中,農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的主要目標(biāo)是同時(shí)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)(利潤(rùn))、社會(huì)(與公眾和農(nóng)民打成一片)和環(huán)境(可持續(xù)性)目標(biāo),并以保證未來(lái)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平為目標(biāo)。在可持續(xù)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,我們需要不斷探索和創(chuàng)新,尋求出一條科技和可行性的平衡點(diǎn)。
第三部分:功能性食品。
傳統(tǒng)意義的食品更多是在飽腹的基礎(chǔ)上提供營(yíng)養(yǎng)。而功能性食品則在此基礎(chǔ)上更兼顧健康,以幫助消費(fèi)者達(dá)到一定的保健目的。其中,功能性食品與生命科學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)密切相關(guān)。專家們認(rèn)為,功能性食品的可靠性、安全性、有效性等是實(shí)現(xiàn)功能性食品生產(chǎn)和使用的重要前提。進(jìn)一步做好功能性食品設(shè)備和技術(shù)的研究,開發(fā)出更安全、實(shí)用的產(chǎn)品,是未來(lái)食品科研的重點(diǎn)之一。
第四部分:人工智能。
人工智能風(fēng)生水起,已成為時(shí)下的熱門話題之一。同樣的,它在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越多。比如,人工智能可以用來(lái)精確預(yù)測(cè)當(dāng)?shù)匚磥?lái)天氣,這樣便可以根據(jù)預(yù)測(cè)的結(jié)果來(lái)制定出更好的農(nóng)業(yè)計(jì)劃。另外,在生產(chǎn)線上,人工智能的應(yīng)用可以為制造企業(yè)提供更多的判別和辨別,從而最大限度地優(yōu)化整個(gè)生產(chǎn)值鏈。因此,人工智能已成為食品科學(xué)家致力于改善食品業(yè)的前沿研究領(lǐng)域之一,未來(lái),它將掀起一場(chǎng)更具前瞻性的革命。
第五部分:結(jié)語(yǔ)。
總的來(lái)說,這次食品學(xué)科前沿的報(bào)告使我受益匪淺。通過專家們的深入分析和討論,我深刻地認(rèn)識(shí)到食品學(xué)科的重要性和為之付出的努力。食品科學(xué)家們的努力奮斗,為人類的未來(lái)提供了更多的可能性,我們期待食品行業(yè)能夠在前沿科技和可持續(xù)發(fā)展的方向上不斷前行。
食品貯藏心得體會(huì)報(bào)告篇八
四周。
了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識(shí),鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識(shí)。通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的?;A(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司(簡(jiǎn)稱晨光生物,證券代碼300138),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企,專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子(分)公司,主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品,其中天然色素產(chǎn)銷量居全國(guó)之首,70%以上出口,是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國(guó)最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。
人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團(tuán)的核心文化理念,以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊(duì)伍,再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系,使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國(guó)際前沿。
晨光集團(tuán)是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè);建有國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級(jí)天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái);擁有六十三項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)、三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品、二十九項(xiàng)省部級(jí)科技成果,其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)?;a(chǎn)工藝技術(shù)”2009年獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”2011年獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);“晨光”商標(biāo)2010年獲中國(guó)馳名商標(biāo)。
晨光植物蛋白項(xiàng)目,是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊,目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線,可年加工棉籽30萬(wàn)噸以上,主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司,是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)會(huì)員單位、河北省飼料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,建有國(guó)內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動(dòng)化控制生產(chǎn)線?!懊拮丫C合利用項(xiàng)目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),其中有三項(xiàng)科技成果被認(rèn)定為國(guó)際先進(jìn)水平,1項(xiàng)被認(rèn)定為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。此外,晨光植物蛋白分公司還加工油葵,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油,同時(shí)晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中,脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國(guó)最大。
進(jìn)入棉籽加工行業(yè),晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源,做產(chǎn)業(yè)龍頭。
晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團(tuán)實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、高層次人才優(yōu)勢(shì)和全過程的檢測(cè)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,促進(jìn)我國(guó)棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):公司利用自己一流的植物萃取技術(shù),自行設(shè)計(jì)工藝流程,并由自己設(shè)備子公司——營(yíng)口晨光制造的預(yù)處理、浸出設(shè)備,生產(chǎn)上擁有設(shè)計(jì)的連續(xù)提取設(shè)備和全國(guó)首家全自動(dòng)化油脂浸出生產(chǎn)線,擁有4條中試生產(chǎn)線。在棉籽技術(shù)行業(yè),首家利用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。
人才優(yōu)勢(shì):現(xiàn)在公司擁有博士生2名,碩士研究生49名。其中在棉籽蛋白項(xiàng)目擁有研究生15人,高級(jí)工程師9人,員工80%以上為本??圃盒.厴I(yè)生,同時(shí)公司與中國(guó)農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長(zhǎng)期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū),將聚力打造科技型企業(yè)。
檢測(cè)優(yōu)勢(shì):公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,建有國(guó)家認(rèn)可的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室,配有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣相色譜儀、高效液相色譜儀、核磁共振分析儀、液質(zhì)連用儀等檢測(cè)儀器。斥巨資購(gòu)買波通在線近紅外光譜分析儀,對(duì)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售,進(jìn)行全過程質(zhì)量檢測(cè)控制,能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。品質(zhì)出色自然領(lǐng)先是晨光人堅(jiān)信的理念。
堅(jiān)持“人與企業(yè)共發(fā)展”是晨光公司的文化,依靠一批扎身農(nóng)業(yè)發(fā)展的高技術(shù)人才,打造植物蛋白產(chǎn)業(yè)的龍頭,促進(jìn)我國(guó)棉籽加工業(yè)的進(jìn)步是晨光人又一個(gè)發(fā)展目標(biāo)。
本次實(shí)習(xí)為四周,本次實(shí)習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司,是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白,食品和大豆油的糧油加工企業(yè)。該企業(yè)共分為綜合辦公室、大豆油生產(chǎn)部、蛋白生產(chǎn)車間、生產(chǎn)技術(shù)部、品控中心、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部、人事處、安保部、銷售部與財(cái)務(wù)結(jié)算中心等職能部門組成。本次實(shí)習(xí)共計(jì)四周,領(lǐng)導(dǎo)安排我們?cè)诖蠖褂蜕a(chǎn)部的三個(gè)車間實(shí)習(xí),每個(gè)車間10天,即前處理車間10天,浸出車間10天,精煉車間10天。
實(shí)習(xí)的第一天來(lái)到了前處理車間,前處理車間主要負(fù)責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理,提供高溫膨化豆粕給下一車間,在這10天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備,該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕;第二個(gè)車間是浸出車間該車間具體負(fù)責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作,工藝流程較復(fù)雜,設(shè)備較精密,提油采用正己烷作有機(jī)溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來(lái)到了精煉車間它具體負(fù)責(zé)浸出的毛油提純精煉,工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜,該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的,已通過iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系,并受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng),產(chǎn)品多次被評(píng)為“省、市名牌產(chǎn)品”以及“消費(fèi)者放心食品”。前處理車間工藝流程:浸出車間工藝流程:公司堅(jiān)持“以人為本、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念;堅(jiān)持“綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念,堅(jiān)持“質(zhì)量第一,產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地,憑借企業(yè)綜合實(shí)力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),她認(rèn)為,質(zhì)量是企業(yè)的生存之本,立足之本,正是秉承這種思想態(tài)度公司實(shí)現(xiàn)了初期的長(zhǎng)足發(fā)展,經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達(dá)二百余人并在前段時(shí)間成功隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè)。在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨(dú)具特色的產(chǎn)品,公司不惜重金引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū),園區(qū)采用花園式工廠的模式,按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建造,建筑面積7萬(wàn)余平方米,包括辦公大樓、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個(gè)主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系統(tǒng)及大面積的綠化帶。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng),生產(chǎn)體系以iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立,通過科學(xué)合理的工藝布局,創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,購(gòu)進(jìn)一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備,在硬件設(shè)施的支持下,通過現(xiàn)代化的管理手段,實(shí)現(xiàn)無(wú)塵、無(wú)菌、恒溫、恒濕的生產(chǎn)要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定。
近年來(lái),面對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆,產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)”為己任,實(shí)施“三步走”(即:1、擴(kuò)產(chǎn)改造,走出晨光集團(tuán),走向中央儲(chǔ)備糧。為鞏固國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),擴(kuò)產(chǎn)改造老廠,生產(chǎn)規(guī)模由6萬(wàn)噸增加到30萬(wàn)噸。2、兼并收購(gòu),走出省門,輻射全國(guó)。隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心后以國(guó)家為后盾在全國(guó)各地兼并、收購(gòu)一大批糧油生產(chǎn)企業(yè)。3、到全國(guó)各地建廠,跨出曲周,走向沿海,融于世界。立足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。)構(gòu)建起了市場(chǎng)戰(zhàn)略體系,企業(yè)規(guī)模由小到大,競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力由弱到強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng),形成了既立足于國(guó)內(nèi),又面向國(guó)際的經(jīng)營(yíng)發(fā)展新格局。公司堅(jiān)信:企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,而永續(xù)的經(jīng)營(yíng)離不開兩個(gè)重要的前提,即外部的社會(huì)資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)將會(huì)以產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ),以人才競(jìng)爭(zhēng)為核心。公司在過去經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中建立起來(lái)的良好的企業(yè)文化將逐步發(fā)揮出其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。公司在人才教育中,不僅重視專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng),更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來(lái)的一定時(shí)間內(nèi),公司還會(huì)選拔出更多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊(duì)伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢(shì),晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將有信心和實(shí)力在中國(guó)市場(chǎng)建立多個(gè)生產(chǎn)和銷售基地,把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者。面對(duì)未來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),公司將不僅在外表上,還要在內(nèi)在實(shí)質(zhì)上樹立起一個(gè)“健康快樂”的企業(yè)形象,以回報(bào)社會(huì)大眾。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。剛開始對(duì)于從未接觸的崗位,我感到是那么的陌生和懼怕,因?yàn)槲也幌胱霾缓茫俏蚁嘈胖灰行判?,就一定能做好。晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我在實(shí)習(xí)的這段日子里,晨光生物讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了〔〕很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測(cè)泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中,更加努力的。
我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面:
(1)通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí),學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解,是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。
(2)提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
(3)了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀,為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。
感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí),也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持!廠區(qū)的實(shí)習(xí),給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程,是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中,我都會(huì)嚴(yán)格要求自己,虛心向他人學(xué)習(xí),切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我,只有把它們寫下來(lái),再重新審視與思考中,獲得進(jìn)步!
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