2023年酒店績效心得體會和方法(優(yōu)秀9篇)

心得體會是對自己成長過程中的重要經(jīng)驗和領(lǐng)悟進行深入思考和總結(jié)的重要途徑。寫心得體會時，要注意結(jié)構(gòu)的合理和連貫，讓讀者在閱讀過程中能夠條理清晰地理解你的觀點。以下是一些關(guān)于心得體會的示例范文，供大家參考。通過閱讀這些范文，可以幫助我們更好地理解心得體會的寫作要點和技巧，也能從中獲取到一些有益的啟示和思考。希望大家能夠通過寫心得體會，不斷總結(jié)和提升自己，實現(xiàn)個人的成長和進步。祝愿大家在寫心得體會時能夠有所收獲，也期待大家能夠分享自己的心得體會，共同交流和學習。

酒店績效心得體會和方法篇一

酒店行業(yè)的競爭日益激烈，為了保持公司的競爭力，提高酒店的整體績效，績效考核培訓成為了不可或缺的一環(huán)。最近，我有幸參加了一期酒店績效考核培訓，并從中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。本文將分享我對績效考核培訓的心得體會，希望對酒店行業(yè)的同行們有所啟發(fā)。

首先，績效考核培訓強調(diào)目標設(shè)定的重要性。在培訓中，我們了解到績效考核的目的是為了提高員工的工作積極性和效率，以及評估公司的整體營運情況。而一個明確的目標設(shè)定能夠有效地推動員工朝著公司的整體目標努力，提高績效表現(xiàn)。因此，作為酒店的管理者，在績效考核中應(yīng)設(shè)立具體、可執(zhí)行的目標，并與員工進行明確的溝通。只有這樣，員工才能明確自己的工作重點，并借此激發(fā)自己的工作動力。

其次，培訓中強調(diào)建立科學的績效指標體系?？冃е笜耸呛饬繂T工工作表現(xiàn)的重要依據(jù)，而一個科學合理的績效指標體系能讓員工更好地理解自己的績效表現(xiàn)。在培訓中，我們學習了建立合理的績效指標體系的方法和原則。其中一個重要的原則是指標的公正性與可量化性。公正的績效指標能夠讓員工感到公平，提高工作的動力；而可量化的指標能更準確地衡量員工的工作表現(xiàn)，作出合理的評價和獎勵。因此，在實際工作中，我們應(yīng)根據(jù)具體崗位的特點，建立科學的、具有可操作性的績效指標，從而更好地幫助員工提高自己的工作表現(xiàn)。

另外，培訓中強調(diào)績效考核的公正性和透明度。一個公正、透明的績效考核體系是激勵員工、激發(fā)員工積極性的重要保障。在培訓中，我們學習到績效考核的公正性和透明度體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，考核標準要明確，不能含糊不清。如果員工不能準確知道績效考核的標準，就會感到不公平，影響工作積極性。其次，評估過程要透明公開，員工要清楚了解自己被評估的方式和過程，以及評估結(jié)果的權(quán)威性。最后，反饋要及時準確。員工需要及時了解自己的績效表現(xiàn)，以便更好地調(diào)整工作方法和提高工作質(zhì)量。因此，對于酒店的管理者，他們應(yīng)確?？冃Э己诉^程的公正性和透明度，并及時給予員工準確的反饋，幫助他們提高自己的工作效率。

此外，績效考核培訓還強調(diào)了績效激勵的重要性。激勵是促使員工積極工作、提高績效的重要手段。在培訓中，我們了解到激勵是員工工作的重要動力，可以通過增加薪資、晉升、獎勵等方式來激勵員工。然而，不同員工對激勵方式的需求也是不同的，因此，在實際工作中，我們應(yīng)根據(jù)個人的需求和情況，給予適當?shù)募畲胧?。另外，績效激勵不僅僅是物質(zhì)激勵，更應(yīng)包括非物質(zhì)激勵，如贊揚、鼓勵、培訓等。因此，酒店的管理者應(yīng)該根據(jù)員工的需求和表現(xiàn)，選擇適合的激勵方式，激發(fā)員工的工作積極性。

綜上所述，酒店績效考核培訓給我留下了深刻的印象和寶貴的心得體會。明確目標、建立科學的績效指標體系、保障績效考核的公正性和透明度、以及給予適當?shù)目冃Ъ?，這些都是提高酒店績效的重要方式。通過不斷加強績效考核培訓，酒店行業(yè)將能夠更好地提高自身的競爭力，取得更為優(yōu)異的成績。我相信，在不久的將來，酒店行業(yè)會迎來更加繁榮的發(fā)展。

酒店績效心得體會和方法篇二

酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一支重要力量，在如今的市場競爭激烈的環(huán)境下，如何提高員工的績效成為了酒店管理者們面臨的重要問題。通過個人長期參與酒店績效管理工作的體驗和思考，我得出了一些心得體會。

第二段：明確績效目標。

酒店績效管理的首要步驟是明確績效目標。酒店績效目標應(yīng)該明確具體，可操作性強，并且與酒店的整體戰(zhàn)略目標相一致。例如，提高客房出租率，增加客戶滿意度，提升員工服務(wù)質(zhì)量等等。明確的績效目標可以讓員工明白自己的工作重點，并且有助于激發(fā)員工的工作動力。

第三段：制定合理的工作計劃和指標。

制定合理的工作計劃和指標是酒店績效管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過合理安排員工的工作時間和分配工作任務(wù)，可以提高員工的工作效率和工作質(zhì)量。在制定工作指標時，應(yīng)該考慮到員工的背景和能力，設(shè)置合理的目標和指標。同時，重要的是要把握指標的可量化和可評估性，以便能夠進行客觀的評估和反饋。

第四段：激勵機制的建立。

酒店績效管理還需要建立起激勵機制，鼓勵員工積極工作。激勵方式可以多樣化，根據(jù)員工的不同需求和動機進行選擇。例如，給予合理的薪酬福利待遇，提供晉升機會和培訓發(fā)展，建立獎罰機制等。通過激勵，可以增強員工的歸屬感和工作動力，提高工作效率和績效表現(xiàn)。

第五段：定期評估和改進。

酒店績效管理是一個持續(xù)不斷的過程，并需要定期進行評估和改進。對于工作表現(xiàn)良好的員工，應(yīng)該及時給予認可和獎勵，并進行個別輔導(dǎo)和培訓，以幫助他們進一步提高能力和績效。對于工作表現(xiàn)不佳的員工，應(yīng)該進行針對性的輔導(dǎo)和指導(dǎo)，幫助他們找到問題的原因，并幫助他們改進。同時，也要根據(jù)評估結(jié)果對績效管理制度進行不斷的改進和優(yōu)化。

總結(jié)：通過酒店績效管理的實踐，我深刻認識到績效管理對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。明確的績效目標、合理的工作計劃和指標、科學的激勵機制以及定期的評估和改進，都是提高員工績效的關(guān)鍵。只有在不斷完善績效管理制度的基礎(chǔ)上，酒店才能不斷提升員工的工作能力和績效表現(xiàn)，從而獲得更好的競爭優(yōu)勢。

酒店績效心得體會和方法篇三

酒店行業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè)，績效的好壞直接關(guān)系到酒店的運營和發(fā)展。作為酒店員工，我有幸參與了酒店績效管理項目，并在其中積累了一些體會與感悟。通過這個過程，我對酒店績效的重要性有了更深刻的理解，并認識到提高績效要從各個方面入手，包括管理策略、員工培訓和團隊合作等。在這篇文章中，我將與大家分享我在酒店績效管理方面的心得體會，希望對酒店行業(yè)中的管理者和從業(yè)人員有所啟發(fā)。

第二段：酒店績效管理的重要性。

酒店績效管理是確保酒店持續(xù)發(fā)展的重要保障。一個高效的績效管理系統(tǒng)可以提高員工的工作積極性和滿意度，通過目標設(shè)定、績效評估和獎懲機制激發(fā)員工的工作潛力。同時，績效管理也有助于提高酒店整體業(yè)績，加強團隊協(xié)作和創(chuàng)新能力。酒店行業(yè)競爭激烈，只有通過精細化的績效管理，才能確保酒店在市場中的競爭力和長久的發(fā)展。

第三段：酒店績效管理的關(guān)鍵要素。

a.目標設(shè)定：酒店的績效管理要從明確的目標開始。通過設(shè)定明確的工作目標和指標，可以激發(fā)員工的工作動力，并提供一個衡量績效的標準。目標設(shè)定要具體、可衡量和可達成，這樣才能讓員工清晰地了解自己的工作任務(wù)和要求，并為之努力奮斗。

b.績效評估：績效評估是酒店績效管理的核心環(huán)節(jié)。通過定期的評估和反饋，可以了解員工的工作狀態(tài)和表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)問題并協(xié)助解決。對于優(yōu)秀的員工，及時表彰和獎勵，可以保持其積極性和動力；對于表現(xiàn)不佳的員工，提供必要的培訓和輔導(dǎo)，幫助其提高工作質(zhì)量。

c.員工培訓：酒店是一個服務(wù)行業(yè)，員工的專業(yè)素質(zhì)和技能非常重要。因此，酒店績效管理的一項重要任務(wù)就是向員工提供全方位的培訓和學習機會，讓員工不斷提升自己的能力和水平。通過培訓，員工可以更好地了解酒店的經(jīng)營理念和服務(wù)標準，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。

d.團隊合作：酒店績效管理離不開團隊的合作。在酒店績效管理中，要注重團隊的溝通和協(xié)作，形成一種良好的團隊氛圍。團隊成員之間要互相支持，互相信任，共同為酒店的發(fā)展努力。只有形成良好的團隊合作機制，酒店才能更好地協(xié)調(diào)內(nèi)部各項工作，并提高整體績效水平。

第四段：酒店績效管理的挑戰(zhàn)和應(yīng)對。

雖然酒店績效管理對酒店的發(fā)展至關(guān)重要，但面臨著一些挑戰(zhàn)。首先，酒店行業(yè)是一個人力密集型行業(yè)，員工流動性大。在短時間內(nèi)做好績效管理是一項較大的難題。其次，酒店員工的素質(zhì)參差不齊，部分員工對績效管理缺乏認識和重視。對此，酒店管理者需要確立科學的績效評估制度和激勵機制，引導(dǎo)員工積極參與，并充分展示績效管理帶來的好處。此外，酒店績效管理中也存在評估標準不一致、反饋不及時等問題，這需要酒店管理者關(guān)注和改進。

第五段：結(jié)尾和總結(jié)。

績效管理是提高酒店競爭力和員工滿意度的重要手段。一個優(yōu)秀的績效管理系統(tǒng)能激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)新能力，促進團隊的協(xié)作和進步。酒店績效管理的實施離不開全員的參與和管理者的正確引導(dǎo)。除了注意目標設(shè)定、績效評估和員工培訓等基本要素，酒店管理者還需關(guān)注挑戰(zhàn)和問題，不斷改進和優(yōu)化績效管理系統(tǒng)。我相信，只要我們充分重視和落實酒店績效管理，酒店行業(yè)一定會迎來更加美好的發(fā)展前景。

酒店績效心得體會和方法篇四

酒店店長作為酒店管理的核心人員，其工作表現(xiàn)和績效直接影響著酒店的經(jīng)營狀況和發(fā)展前景。因此，對店長進行科學合理的績效考核顯得尤為重要。在長期的工作實踐中，我體會到酒店店長績效考核中的一些核心要點，下文將從目標設(shè)定、反饋機制、績效評估、持續(xù)改進和激勵措施等方面進行闡述。

第二段：目標設(shè)定。

酒店店長績效考核的第一步就是明確目標。目標的設(shè)定應(yīng)該與酒店的整體發(fā)展戰(zhàn)略相一致，能夠明確反映店長在工作中應(yīng)承擔的職責和角色。合理的目標設(shè)定可以激發(fā)店長的積極性和創(chuàng)造力，在完成任務(wù)的過程中，能夠推動酒店的各項工作順利進行。

第三段：反饋機制。

酒店店長績效考核中的反饋機制十分重要，它既是正確認識自身工作表現(xiàn)的方式，也是管理者與下屬之間溝通的重要通道。在績效考核中，及時建立反饋機制，通過定期的個別談話、工作總結(jié)、績效評估等方式，向店長提供對其工作表現(xiàn)的評價和意見。同時，也要給予店長提出對績效評估結(jié)果進行申訴的機會，增加績效評估的公正性和準確性。

第四段：績效評估。

酒店店長的績效評估應(yīng)該全面客觀，針對性強。評估中，要綜合考慮酒店的運營指標、管理水平、員工團隊建設(shè)和客戶滿意度等多個方面的因素。評估結(jié)果要能準確地反映店長整體工作的優(yōu)劣勢，并提供詳細的改進意見。同時，評估過程還應(yīng)該注重數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，減少主觀評價的影響，提高績效評估的科學性和可靠性。

第五段：持續(xù)改進和激勵措施。

良好的績效考核應(yīng)該是一個動態(tài)的過程，不能只停留在表面的評估，而是要通過持續(xù)的改進來推動酒店經(jīng)營的提升。店長要根據(jù)績效評估結(jié)果，明確自身的不足之處，并在日常工作中加以改進。同時，酒店管理層也要根據(jù)績效評估結(jié)果，采取相應(yīng)的激勵措施。例如，給予優(yōu)秀表現(xiàn)的店長獎勵和晉升的機會，激勵其保持良好的工作狀態(tài)和積極的工作態(tài)度。

結(jié)尾段：總結(jié)。

績效考核在酒店店長管理中起著重要的作用，能夠促進酒店的整體運營和管理水平的提高。目標設(shè)定、反饋機制、績效評估、持續(xù)改進和激勵措施是酒店店長績效考核的核心要點，只有合理運用這些要點，才能夠有效地評估店長的績效并推動酒店的持續(xù)發(fā)展。

酒店績效心得體會和方法篇五

在酒店行業(yè)中，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是至關(guān)重要的。而酒店績效考核培訓的目的，就是為了幫助員工提升服務(wù)質(zhì)量，達到更好的績效表現(xiàn)。在我參與的一次酒店績效考核培訓中，我深刻地認識到了培訓的重要性，并從中獲得了許多心得體會。

第二段：培訓目標。

這次酒店績效考核培訓的目標是幫助員工提升服務(wù)技能，提高客戶滿意度和員工績效。培訓內(nèi)容涵蓋了酒店服務(wù)知識、溝通技巧、團隊合作等方面。通過培訓，我們不僅能夠了解酒店行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，還能學習到一些實用的工作方法和技巧，以提升個人績效。

第三段：培訓經(jīng)歷與收獲。

在培訓中，我們通過理論學習、案例分析和角色扮演等形式，深入了解了酒店服務(wù)的核心要素，如禮儀規(guī)范、服務(wù)流程、問題解決等。同時，培訓還注重培養(yǎng)員工的主動性和團隊合作精神，通過小組合作和團隊競賽等活動，鍛煉了我們的團隊合作能力。這些培訓經(jīng)歷讓我意識到，提升酒店服務(wù)質(zhì)量需要不斷學習和實踐，同時也需要與同事密切合作，共同為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第四段：應(yīng)用與反思。

通過酒店績效考核培訓，我將學習到的知識和技能運用到了實際工作中。例如，在與客戶交流時，我能更加準確地把握客戶的需求，提供更符合其期望的服務(wù)；在團隊合作中，我能夠更好地與同事協(xié)作，高效完成各項工作。同時，通過與同事們的交流和反思，我發(fā)現(xiàn)還有許多需要提升的地方，如溝通能力、決策能力等。這些反思讓我更加明確了個人的不足之處，并帶給我對未來發(fā)展的思考。

第五段：總結(jié)。

總的來說，酒店績效考核培訓不僅為我們提供了專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識和團隊合作能力。通過這次培訓，我深刻認識到只有通過不斷學習、實踐和與同事合作才能不斷提升自己的績效表現(xiàn)，并為酒店提供更好的服務(wù)。我相信，只要我們能將培訓中學到的知識和技能付諸實踐，并不斷進行反思和改進，我們一定能夠在酒店行業(yè)中取得更出色的績效。

酒店績效心得體會和方法篇六

近日，我參加了一次酒店績效考核培訓，收獲頗豐。在這次培訓中，我深刻體會到了酒店績效考核工作的重要性，同時也找到了許多提升酒店業(yè)績的有效方法。在此我將結(jié)合我的實際工作經(jīng)驗，就酒店績效考核培訓的體會與心得進行總結(jié)。

首先，酒店績效考核的目的是明確工作目標與標準，為員工的表現(xiàn)提供準確的評價。在培訓中，培訓師針對酒店具體崗位的工作內(nèi)容和要求進行了詳細講解，使我們清晰地了解了工作的方向和目標。通過設(shè)定明確的工作標準，我們能更加明白自己在工作中的職責，提高工作效率并迅速適應(yīng)工作節(jié)奏。同時，對于酒店管理層來說，準確的績效考核也可以幫助他們更加精確地評估員工的工作水平，更好地安排員工的工作任務(wù)。

其次，合理的績效考核制度可以激發(fā)員工的工作熱情和積極性，提高整個團隊的工作效率。在培訓中，我們了解到酒店績效考核一般會涉及到多個方面，如員工的銷售業(yè)績、客戶滿意度等等。合理的績效考核制度能夠激勵員工的工作熱情，促使他們更加努力地工作，以期在考核中取得好的成績。因此，酒店績效考核對于提高員工的工作積極性和整體工作效率起到了重要的推動作用，促進了酒店業(yè)績的提升。

除了明確工作目標和提高工作積極性外，酒店績效考核還能幫助我們找到提高自己績效的有效方法。在培訓中，我們學習了一些提升績效的技巧，如如何更好地與客戶溝通、如何增加銷售額等。這些技巧不僅可以在績效考核中取得好成績，也可以在日常工作中提高我們的工作能力。我在學習中體會到了與客戶溝通的重要性，正確認識到了銷售額對于酒店業(yè)績的重要性。這些技巧不僅幫助我解決了工作中的問題，也提高了我的績效水平。

此外，酒店績效考核也讓我意識到自身的不足之處，并激勵我去不斷提升自己。在培訓的過程中，培訓師以多個案例為例，分析了績效考核評價中常見的問題和不足之處。這使我在思考自身工作時，能夠更加全面地分析和評估自己的工作表現(xiàn)。同時，培訓師也為我們提供了一些改進的方法和建議，使我們更加明確自己需要提高的方面。這些反思與建議幫助我意識到了自身存在的不足，并鼓勵我去不斷提升自己，以期在酒店績效考核中取得更好的成績。

總之，酒店績效考核培訓帶給了我許多收獲。通過這次培訓，我明確了工作目標和方向，同時也找到了提升自身績效的有效方法。最重要的是，它讓我認識到自身存在的不足，鼓勵我不斷提升自己。我相信，通過這次培訓的學習和實踐，我能夠在績效考核中取得更好的成績，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。

酒店績效心得體會和方法篇七

無正當理由，未按時完成月度工作任務(wù)扣3分/項，未完成臨時性任務(wù)或未達到工作要求的扣2分／次（分管領(lǐng)導(dǎo)對部門存在不足提出改進意見，指導(dǎo)其加強薄弱環(huán)節(jié)，完善工作狀態(tài)）

經(jīng)濟指標

部門負責人行為準則及員工評議

參加酒店例會、活動遲到扣1分／次，未請假未到扣2分／次，每月請假超過2次扣1分／次；不隨手關(guān)燈、關(guān)門，不注意節(jié)能扣1分／次；著裝不整潔規(guī)范、抽游煙、上班遲到、聊天等扣2分／次；吵架或不遵守規(guī)章制度扣3分／次；開會時接打手機或有振鈴扣1分／次；不按規(guī)定時間上交報告、計劃、總結(jié)等材料扣1分／次，影響到酒店工作進度的扣5分/次（質(zhì)檢部每月組織針對性檢查）下級員工對部門負責人的評議滿分為5分；與其它兄弟部門之間的協(xié)調(diào)配合情況，根據(jù)兄弟部門對本部門的評價打分，在10分內(nèi)扣分（此項測評不定期舉行）。注：員工綜合考評評分標準為：滿分5分。均分在425分以上，不扣分；均分在400—424分，扣0.5分；均分在375—399分，扣1.5分；均分在350—374分，扣2.5分；均分在300—351分，扣3.5分；均分在299分以下，扣5分。

部門培訓情況

未制定培訓計劃扣3分/次，未按照計劃執(zhí)行扣2分/次，培訓中有聊天、打盹等現(xiàn)象扣1分/次，部門人員培訓出勤率低于80%扣1分/次，抽查員工掌握知識合格率低于75%扣1分/次，經(jīng)培訓仍重復(fù)出現(xiàn)問題扣2分/次，培訓內(nèi)容欠缺扣1分/次，未按上級要求及時更改培訓計劃扣3分/次。

部門考核管理情況

檢查員工在部門的考核管理下，遵章守紀、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、部門衛(wèi)生等是否達到酒店要求。各部門對管理人員和員工的考核記錄要保留齊全，在年底作為評比獎勵、淘汰調(diào)整的重要依據(jù)。每有一次賓客投訴或酒店質(zhì)檢記錄，對前臺運轉(zhuǎn)部門扣0.5分，后臺部門扣1分。對前臺服務(wù)部門，在每月的投訴及質(zhì)檢記錄超過規(guī)定數(shù)量的情況下扣分（規(guī)定數(shù)量：新新酒樓、客房部、前廳營銷部2條/月，咖啡屋、安全部1條/月）；做好上傳下達和對員工的教育宣傳工作，不能將酒店或部門的有關(guān)制度、規(guī)定、通知、解釋等及時準確的通知全體員工的一次扣1分。有越級上訪、打架、吵嘴、小團體等不團結(jié)現(xiàn)象，每發(fā)生一次扣1分。部門的考核制度與記錄不夠完善齊全的扣2分，落實和執(zhí)行效果不佳扣2分。檢查部門對員工績效考核情況，未按要求進行全員考核扣10分，考核走形式未起到應(yīng)有作用或不公正、公平扣5分。

酒店文化建設(shè)

主動學習先進的服務(wù)觀、經(jīng)營觀等企業(yè)文化理念，在部門內(nèi)積極落實和推廣酒店文化理念，切實做到身體力行，完善行為意識，增強酒店核心競爭力。未在工作中落實文化理念的扣2分/次（項）。未根據(jù)酒店文化理念的貫徹要求，在工作中積極落實的扣3分/次。

安全

有安全不良記錄，一次扣1分。發(fā)生安全事故并經(jīng)總經(jīng)理室研究確定責任后（情節(jié)嚴重的另行處理），對發(fā)生重大安全事故（人身永久傷殘以上事故或造成經(jīng)濟損失3000元以上）的一次扣責任部門負責人10分，較大安全事故（發(fā)生工傷或經(jīng)濟損失500元以上）的一次扣5分，一般安全事故（經(jīng)濟損失低于500元）的一次扣3分。

全員績效管理

加強對管理人員與員工的考核與培訓，建立個人考核檔案和培訓檔案，提高部門人員綜合素質(zhì)。未按進度要求落實績效管理的扣5分/月，存在不足的扣2分/次。

員工的.大局意識和以客人為中心的意識

所有員工必須圍繞客人的需求積極工作，配合并服從接待現(xiàn)場其他部門管理人員或營銷代表的臨時性調(diào)度。未在工作中落實文化理念的扣2分/次（項）。

電?話?費?控?制

獎勵加分內(nèi)容

當月部門積極主動采取創(chuàng)新措施，并取得良好效果的加2分(部門每年采取的創(chuàng)新措施不應(yīng)少于3條，每缺少1條在部門負責人全年百分考核分數(shù)上扣2分)；當月部門或員工因優(yōu)質(zhì)服務(wù)獲得賓客書面表揚一次加1分（加到2分為止）；月營業(yè)指標每超計劃3%加1分；部門員工外出參加比賽或演出活動獲得名次的，對主要組織部門與員工部門負責人各加1分。

部門或班組本年度獲得上級授予先進團體表彰的，在部門負責人全年考核平均分數(shù)上加2分。獲得上級授予先進個人獎勵的，在部門負責人全年考核平均分數(shù)上加0.5分/人次（加分最多不超過2分）。

注：月度獎勵加分最高限額為4分

針對商務(wù)和會議客人，創(chuàng)新和完善會議中心的服務(wù)功能和服務(wù)細節(jié)，對提供的各項服務(wù)項目嚴格把關(guān)；同時完善部門工作程序和標準。

部門程序未能主動完善的扣1分/次，服務(wù)未達到要求的扣2分/次

進一步提高洗衣房工作水平。合理的安排工作時間，作好對前臺服務(wù)，采取合理的清洗辦法，合理的配備洗滌原料，能夠起到更清潔、節(jié)省能源、延長物品使用壽命的效果。對洗衣房用水用汽用電進行考核。棉織品報損額控制在*萬元內(nèi)，洗滌費控制在*萬元內(nèi)。

每月消耗費用未達到控制要求的扣5分，出現(xiàn)浪費、損壞現(xiàn)象的扣2分/次。

將pa組的消耗費用控制在合理范圍內(nèi)，提高清潔水平，全面完善諸如電梯間地毯、大門防塵氈等部位的清洗程序和標準，并做好客房和會議室的地毯日常巡查式清潔工作，定期對餐廳等部門提供地毯清潔服務(wù)。

每月消耗費用未達到控制要求的扣5分，出現(xiàn)清潔工作不達標的扣1—2分/次。

進一步完善本部門的電腦使用。盡可能挖掘使用西軟系統(tǒng)客房模塊上的功能，并積極收集和錄入賓客喜好等信息，使得管理與服務(wù)再上層次。

未做好賓客信息的收集與應(yīng)用的扣1分/次，未認真開展的扣3分/月

加強并完善二級倉庫的領(lǐng)用及消耗管理。完善管理，嚴把進出報損關(guān)，進一步降低客房消耗。在住客率為70%的情況下，一次性客用消耗品控制在*萬/年內(nèi)，即*元/間.天。

每月未達到控制要求扣3分。

一、總則

(一)為了保證酒店的總體目標的實現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵機制，加強部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營管理機制，特制定本方案。

(二)本績效考核方案適合酒店各部門。

二、考核目的

績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據(jù)。

三、考核原則

為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用，以及對各部門工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則?？荚u內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開，對酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。

四、考核內(nèi)容與方式

(一)考核期：以月份為期限，具體時間段為：上月21日至本月20日。

(二)根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算，對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金，后勤部門按照一定比例提取獎金。

(三)考核內(nèi)容：

1、部門考核方式：綜合評估的方式。

2、考核內(nèi)容詳見附表(一)(二)。

五、考核程序與方法

(一)各績效考評人的組成：由部門第一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成。

(二)各考評人的職責：負責對考評對象進行評分。

(三)評分規(guī)則：

1、各部門總分為100分。

2、各考評人根據(jù)附表(一)進行綜合評分，最后取平均分。

3、部門獎金計算方式：部門獎金=綜合得分/100*獎金。

4、總經(jīng)辦于每月21日將綜合評估表下發(fā)到各部門及評分人，各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經(jīng)辦，總經(jīng)辦于每月25日之前完成綜合評估匯總，于26日交于財務(wù)部。

(四)綜合得分95分(含95分)以上，視為100分。

六、資料的整理與存檔

每月考評結(jié)束后，總經(jīng)辦對所有資料進行整理存檔。

酒店績效心得體會和方法篇八

有幸參加了一周的銷售培訓，雖然很辛苦，但是卻真的有幾點收獲，總結(jié)起來就是相信自己、贊美別人這八個字，具體有以下幾點體會。

一、贊美的需要、力量和成效。

每個人都希望自己受到別人的尊重、認可和重視，所以贊美是打動別人最好的武器，通過不斷的練習，我深切的體會到贊美的威力，贊美客戶，贊美客戶身邊的人，能讓銷售人員得到客戶的認可，贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美，達到很好的效果，贊美為家庭辛苦忙碌的家人，贊美時刻關(guān)心你的父母，贊美充滿希望的孩子，贊美為你工作的員工，贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo)，讓贊美之詞圍繞心中，也許生活和工作會是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個人都要學會贊美，真心的贊美別人，不會讓自己付出一點成本，就能收獲一生的溫暖。

二、不同性格的人有不同的表現(xiàn)，需要不同的接觸方式。

把人的性格形象的用四種動物來比喻：老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊，約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的人，說話要響亮，語調(diào)要簡潔，充滿自信和崇拜，以快、準、短為主要特點；約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人，時間要先適當，說話要慢，語調(diào)要溫，要感性，要善于傾聽；約見隨和型的無尾熊性格的人，說話語速要慢，聲音要輕，留下穩(wěn)健、熱情、安全的感覺成功的概率更高；而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節(jié)，不能急，只能慢慢的，通過長時間的努力才能讓他認可你，相信你。

三、銷售的本質(zhì)不是商品，銷的是自己，售的是觀念。

在銷售的過程中，傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式，而是觀念，是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度，從這點出發(fā)就要求銷售人員，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去銷售，特別是對服務(wù)行業(yè)的人來說，服務(wù)是一種有形+無形的組合體，特別需要用心，只有認真、細致的銷售人員，才有可能維護客戶，不斷的擴大客戶隊伍。銷售絕對不是一次簡單的賣的過程，而是連續(xù)的維護和服務(wù)的過程。

心情決定行為，行為決定效果，在銷售的過程中，始終相信自己的能力，將自己對產(chǎn)品的認識和態(tài)度傳遞給購買者，變被動的購買為主動的需求，這樣才會有長久的客源和長久的利益。

四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則。

不管什么樣的銷售都會遇到拒絕的人，怎么樣消除購買者的疑惑、不信任、推托呢？用太極溝通法則，重復(fù)對方的活+認同語（您說的很有道理、那很好、那沒關(guān)系、是這樣子的）+贊美+用正面論點回復(fù)+跟進，通過練習，我們體會到這種方法的魅力。.

酒店績效心得體會和方法篇九

第一段：介紹績效培訓的重要性（200字）。

酒店行業(yè)是一個高度競爭的行業(yè)，績效的優(yōu)劣直接影響到酒店的經(jīng)營狀況以及員工的職業(yè)發(fā)展。為了提高酒店的整體業(yè)績，許多酒店不惜投入大量資源進行績效培訓，以提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平?？冃嘤柕哪康氖峭ㄟ^提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)，使員工從中獲取更多的自我成長和發(fā)展機會，最終實現(xiàn)酒店和員工的雙贏。

第二段：總結(jié)績效培訓的內(nèi)容和方式（200字）。

績效培訓的內(nèi)容包括酒店管理、行業(yè)知識、服務(wù)技巧等多個方面。培訓方式可以通過理論培訓、實踐操作和案例分析等形式進行。在理論培訓中，員工可以學習到各個部門的職責和作業(yè)流程，了解酒店行業(yè)的發(fā)展動態(tài)。而實踐操作和案例分析則更加注重培養(yǎng)員工的實際操作能力和問題解決能力，通過實際操作和案例分析可以使員工獲得更多的實踐經(jīng)驗和處理問題的能力。

第三段：強調(diào)績效培訓對員工的好處（200字）。

績效培訓對員工來說具有很多好處。首先，績效培訓可以提高員工的專業(yè)知識和技能，使其在工作中更加熟練和高效。其次，績效培訓可以提升員工的綜合素質(zhì)和職業(yè)操守，使其具備良好的團隊合作和領(lǐng)導(dǎo)能力，進一步提升工作表現(xiàn)。此外，績效培訓還可以幫助員工發(fā)現(xiàn)自身潛力，開拓職業(yè)發(fā)展空間，為個人的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

第四段：分享績效培訓帶來的收獲（300字）。

參加績效培訓后，我收獲頗多。首先，我對于酒店行業(yè)有了更深入的了解，學習到了各個部門的職責和工作流程。這使我對酒店的運營有了更清晰的認識，提高了我在工作中的問題解決能力。其次，在培訓中，我學到了許多實用的工作技巧和服務(wù)技巧，使我在工作中更加得心應(yīng)手。最重要的是，通過培訓中的交流和互動，我結(jié)識了很多來自不同酒店的優(yōu)秀同行，他們的分享和經(jīng)驗對我產(chǎn)生了很大的啟發(fā)和幫助，使我不斷完善自我，提高自己的工作能力。

第五段：總結(jié)績效培訓的重要性和倡導(dǎo)（200字）。

酒店績效培訓是員工職業(yè)生涯中不可或缺的一部分。通過績效培訓，員工能夠不斷提高自己的知識水平和技能，從而提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力。同時，績效培訓也為酒店提供了優(yōu)秀的人才儲備，為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。因此，我們應(yīng)該積極參與績效培訓，不斷提高自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力。只有不斷學習和進步，才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出，實現(xiàn)自己的職業(yè)目標。