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有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法一

乙方：________________________________________________ 地址：_______________________________________________ 法定代表人：_____________________ 聯(lián)系電話：_________________________ 傳真：______________________

甲、乙雙方經協(xié)商一致，就甲方采購乙方生產或經銷的【 】(下稱“產品”)的相關事宜，達成如下條款，以資共同遵守。

一、證照資料

1.1乙方需在本合同簽署之日向甲方提供各種有效證照的復印件(需加蓋乙方公章)，包括但不限于：

1.1.1營業(yè)執(zhí)照;

1.1.2稅務登記證;

1.1.3組織機構代碼證;

1.1.4產品生產許可證;

1.1.5食品衛(wèi)生許可證;

1.1.6產品質量檢驗報告;

1.1.7產品準許經銷證明;

1.1.8與產品生產或經銷有關的其他資質證明。

1.2在本合同有效期內，乙方必須保證上述各類證照始終處于合法、有效狀態(tài)。若相關證照發(fā)生更新、更換或變更的，乙方應在辦妥相關手續(xù)后15個工作日內

向甲方提供新的證照。若因乙方提供虛假、偽造或過期的證照給甲方造成損失的，乙方應當全額賠償。

二、合同標的

2.1乙方應按照本協(xié)議約定及甲方的要求向甲方銷售產品。產品種類、價格、規(guī)格及質量標準等相關信息詳見附件1。

三、產品價格

3.1附件1中所列明的產品單價為綜合固定包干單價，包括但不限于產品采購、產品運輸并裝卸至甲方指定地點、因更換存在質量問題或臨近保質期的產品而產生的換貨費用、保險、稅費、利潤等一切費用，在本合同有效期內不因市場價格波動、工資、費率、稅率、匯率的變動或政府頒發(fā)的任何調價文件，以及乙方漏算、少算等任何原因而調增。

3.2如雙方確需對產品價格、種類等進行調整，雙方應經協(xié)商一致后簽訂書面補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

四、訂貨及交貨

4.1在本合同有效期內，甲方有權按照附件1所列明的產品種類、規(guī)格、價格及質量標準等向乙方采購產品，乙方不得拒絕。

4.2甲方每次向乙方采購產品時，應通過傳真或其他雙方認可的方式向乙方發(fā)送《產品訂貨單》(具體樣式詳見附件2，下稱“訂單”)，乙方收到訂單后應及時蓋章確認并回復甲方。有關產品的種類、規(guī)格及數量等具體要求以甲方訂單為準。乙方應在收到訂單后1小時之內向甲方回復確認，如乙方未在前述時間內予以確認的，視為乙方已收到并確認該訂單內容。

4.3乙方保證在收到甲方訂單之日起5個工作日之內，將符合訂單要求和本合同約定的產品送至甲方指定的交貨地點。 4.4乙方訂貨聯(lián)系方式： 聯(lián) 系 人：【 】 聯(lián)系電話：【 】

訂貨傳真：【 】

訂貨電子郵箱：【 】

4.5乙方所交付產品的數量、品種、規(guī)格或質量等不符合甲方訂單要求及本合同約定的，乙方應立即按照甲方要求無條件采取補充、換貨或退貨等措施，并承擔因此發(fā)生的運輸費等全部費用，如因此造成交付時間逾期的，乙方應按照本合同第7.1條的約定承擔違約責任。

4.6乙方交貨地點：【 】。

4.7在本合同履行期間，甲方應將其授權的訂貨人、收貨人的信息書面通知乙方，若該等信息發(fā)生變更，甲方應及時書面通知乙方;乙方應將甲方所訂購的產品交付給甲方授權的收貨人。如非甲方授權的訂貨人訂貨的，乙方有權拒絕接受。

五、驗收方式

5.1乙方應對其所提供的各批次產品向甲方提供與產品質量、安全衛(wèi)生等相關的證明文件，包括但不限于：

5.1.1食品類產品：包括但不限于衛(wèi)生檢驗證明等;進口產品必須提供海關出具的《進出口檢驗檢疫證明》，且該證明中產品的批次與乙方所送產品批次必須保持一致;國產產品必須出具官方檢驗報告。

5.1.2包裝材料：包括但不限于檢測報告等。食品類包裝材料必須符合國家食品級使用標準。

5.1.3其他類產品：產品說明書、使用手冊、裝箱單、圖紙，以及由具有合法資質的檢測機構出具的檢測報告。以上證明材料或檢測報告如為復印件的，均需加蓋乙方公章，并由乙方隨產品一同提供給甲方，且每批次均要提供。

5.2乙方保證其所提供各項產品的剩余保質期間不少于產品保質期的50%(自產品交付給甲方并經甲方驗收合格之日起算)。否則，甲方有權拒絕接收乙方的產品，乙方應立即無條件換貨，并承擔由此產生的全部費用，如因此造成交付時間逾期的，乙方應按照本合同第7.1條的約定承擔違約責任。

5.3甲方應在乙方產品保質期屆滿前通知乙方，乙方應負責無償更換同等種類、數量和規(guī)格的新產品，且該等新產品的剩余保質期不得少于三個月(自產品交付給甲方并經甲方驗收合格之日起算)。

5.4乙方保證對產品質量承擔全部責任。凡因產品質量問題或者其他因乙方原因引起的一切糾紛和責任(包括與第三方的糾紛和對第三方承擔的責任)，均由乙方負責處理及承擔;如甲方因此遭受任何損失的，乙方應全額賠償。

5.5乙方在交付產品時應提供與甲方訂單一致的送貨單，雙方對產品品種、數量、外包裝及質量等驗收合格后，需在送貨單上簽字或蓋章確認。甲方簽字或蓋章確認的，并不減輕或免除乙方對產品應承擔的質量保證責任。

六、乙方義務

6.1乙方所提供產品的外包裝上必須明確標明產品名稱、生產商名稱、地址、電話、規(guī)格、數量、生產日期、保質期等依據法律規(guī)定必須標明的與產品相關的信息;乙方在交貨時應向甲方提供產品的生產合格證或檢測報告等資料。 6.2由于乙方的產品容易受溫度、濕度和環(huán)境的影響，故乙方在運輸前應對甲方所在地或運輸必經之地的溫度、濕度、環(huán)境和交通等情況進行充分了解，以便采取妥善、完好的包裝及運輸方式，保證產品不受溫度、濕度等因素的影響。 6.3乙方對其提供的產品應一律采用生產商的原廠包裝，并根據產品特性、規(guī)格等要求按適合長途運輸及多次搬運的要求進行包裝和裝運，如防潮、防銹、防塵、防碎、防震及防霉等，以確保產品安全完好的抵達交付地點。由于包裝不當造成產品在運輸過程中有任何隨壞或丟失的，乙方應承擔相應的責任和損失。乙方應根據產品的不同屬性，在每件包裝上注明“小心輕放”、“防潮向上”、“保持干燥”等字樣標識，以及其他運輸標志。

6.4乙方保證對其銷售給甲方的產品享有合法和完整的所有權，產品不存在任何權屬爭議，亦未設定任何抵押、質押、擔?；蛉魏纹渌麢嗬摀?，并且不存在依法被禁止或限制銷售等情況，否則，甲方有權解除本合同，屆時，乙方應立即退還甲方已付的全部款項，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.5乙方保證其所提供的產品未侵犯任何第三方的著作權、商標權、專利權、專有技術及其他合法權利。否則，甲方有權解除本合同，屆時，乙方應立即退還甲方已付的全部款項，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.6乙方保證甲方不會因銷售或使用乙方產品而遭受任何第三方的權利主張及承擔不利的法律責任，否則，甲方有權解除本合同，屆時，乙方應立即退還甲方已付的全部款項，并賠償甲方因此遭受的一切損失。

6.7本合同項下產品如存在需安裝、調試或維護等工作內容，均由乙方承擔。 6.8乙方應保證參與本合同履行的相關工作人員具有相應資質，乙方應為相關工作人員及設備購買全部所需保險，并提供足夠的安全保證措施，確保本合同的正常履行。

七、違約責任

7.1乙方未按約定時間交付產品的，每逾期1日，乙方應按該筆訂單產品總價值的1%向甲方支付違約金;逾期達10日的，甲方有權取消該筆訂單，乙方應向甲方支付該筆訂單產品總價值30%的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失(包括甲方因向其他供應商采購同種產品而多支出的費用)。

7.2如乙方有下列情形之一的，甲方有權解除本合同，乙方應該賠償甲方因此遭受的全部損失。

7.2.1乙方所供產品質量存在問題，經更換后仍不符合本合同約定及甲方訂單要求的;或者該等產品質量存在問題，還未經更換即給甲方造成損失的。 7.2.2乙方逾期供貨的情形累計達3次的。

7.2.3乙方違反其他合同義務，且在甲方指定期限內仍未妥善糾正的。 7.3甲方逾期付款的，每逾期一日，應按應付未付款項的1‰向乙方支付違約金;如違約金不足以彌補乙方損失的，甲方還應繼續(xù)承擔賠償責任。

7.4若因乙方產品質量問題或其他因乙方原因造成甲方及第三方損失的，乙方應賠償全部經濟損失，包括直接損失及間接損失。

八、培訓支持

8.1針對乙方所供應的貨品。乙方承諾將針對乙方所供應的產品，對甲方的相關人員免費進行不定期的培訓，培訓材料由乙方免費提供。具體培訓內容及時間、人數遵照甲方要求。

九、貨款結算及發(fā)票要求

9.1甲方以月結貨款的方式向乙方支付采購貨款，當月15至25日與乙方進行上月的進貨結算并在此時間節(jié)點內向乙方支付貨款。

9.2乙方指定如下收款銀行賬戶：

戶 名：

開戶行：【 】 賬 號：

9.3發(fā)票要求：只提供送貨單憑證。

十、爭議解決

10.1因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，均提請北京仲裁委員會按照該會仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。

十一、其他約定

11.1本合同的有效期限為：自_____ 年__月__日起至 _____年__ 月__ 日止。 11.2本合同自雙方蓋章后生效;一式貳份，甲方執(zhí)壹分、乙方執(zhí)壹份，均具有同等法律效力。

十二、合同附件

12.1如下附件為本合同的有效組成部分，與本合同正文具有同等法律效力： 附件1：《產品名稱、價格、規(guī)格及質量標準》; 附件2：《產品訂貨單(樣本)》。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

簽訂日期： 年 月 日

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法二

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法;、中華人民共和國食品安全法實施條例;等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得餐飲服務許可證;和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品安全承諾書范文。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。食品安全承諾書范文。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱(蓋章):xxx

法定代表人簽字:xxx

承諾日期:20xx年xx月xx日

本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法三

今年五月份，我來到了xxx市xxx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xxx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產流程

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。

3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%—140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。

二、實習體會

xxx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產事業(yè)部。產品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導，產品事業(yè)部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。

我來到這里實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，xxx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。

公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法四

同志們：

今天的會議十分重要。剛才，_同志代表區(qū)食安委總結了過去一年全區(qū)食品安全工作，并全面部署了今年的工作任務，希望大家抓好落實。下面，我講四點意見：

一、提高認識

民以食為天，食以安為先。食品安全關系到人民群眾的切實利益和社會穩(wěn)定，保證食品安全、保證人民群眾的身體健康是各級政府義不容辭的責任。從當前全國食品安全形勢看，已經到了非常嚴峻的程度。近年來，各地區(qū)相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，其根源就是利益的驅動，正如說的那樣是“誠信的缺失、道德的滑坡”。我區(qū)食品安全也不容樂觀，雖然沒有出現(xiàn)大的問題，但由于我區(qū)地處近郊區(qū)，轄區(qū)面積大、流動人口多，給不法分子提供了可乘之機，造成個別地區(qū)黑加工點屢打不絕，暴露出我們監(jiān)管工作還有不到位的地方，還存在死角。

“_x運動會”是全國的一件大事，作為主辦地區(qū)和主賽場，屆時將有20萬人來到沈陽。我們不但要把基礎設施、比賽場館和環(huán)境建設好，更要保證安全，特別是食品安全。非法生產、黑加工點的存在，給人民群眾生命安全帶來諸多隱患，嚴重破壞了地區(qū)生產秩序。這項工作關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系黨和政府的形象。各街道、各部門、各單位要切實承擔起工作責任，細化工作任務，形成一級抓一級，層層抓落實的責任體系，要本著對人民高度負責的態(tài)度，將食品安全工作提高到法律的層面來認識，將其當作一項政治任務，抓出聲勢，抓出成效，確保安全。

二、心中有數

各街道、村和社區(qū)都要對本區(qū)域的食品安全現(xiàn)狀、監(jiān)管對象和監(jiān)管重點做到心中有數。同時，要健全完善輿論和群眾監(jiān)督制度，對生產假冒偽劣食品的企業(yè)和生產條件惡劣的無證照小作坊進行曝光;要引導企業(yè)經營者牢固樹立第一責任人的食品安全意識，加強企業(yè)道德文化建設，樹立誠信興企的理念;要建立完善群眾舉報制度，動員全社會力量參與監(jiān)督，推進食品安全監(jiān)督的社會化。

三、協(xié)同作戰(zhàn)

在食品“從農田到餐桌”的生產、流通、消費環(huán)節(jié)中，涉及到農業(yè)、質檢、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等多個部門，涉及生產、加工、儲藏、流通、消費等諸多環(huán)節(jié)，各部門都要對食品質量安全實行有效監(jiān)管，建立和完善食品安全監(jiān)管組織網絡和責任體系、檢測體系、信用體系。凡屬在我區(qū)管轄范圍內出現(xiàn)的問題，無論哪個部門、無論是否屬于你的職責范圍都要第一時間著手解決問題。

要部門聯(lián)動、逐級上報，不能推諉扯皮、坐視不管。要嚴格食品安全準入和準出關，對食品生產、流通、餐飲服務的小作坊、小攤點、小餐飲、流動攤販的監(jiān)管要常態(tài)化，下大力氣解決城鄉(xiāng)結合地區(qū)的非法加工點，將生產假冒偽劣食品的小作坊徹底掃除。要形成嚴肅的懲處和長效管理機制，防止死灰復燃和重復反彈。要重視農村的食品衛(wèi)生管理，努力為人民群眾生產生活創(chuàng)造更加優(yōu)質的食品衛(wèi)生安全環(huán)境。

四、強化監(jiān)管

食品安全監(jiān)管工作，不是哪一個部門的事情，需要齊抓共管。目前，我區(qū)食品安全執(zhí)法隊伍建設不夠平衡，執(zhí)法人員水平參差不齊，與監(jiān)管要求不相適應。各職能部門要根據食品安全監(jiān)管工作實際，切實加強食品安全機構和隊伍建設，科學合理確定編制，配足配齊人員，滿足加強食品安全監(jiān)管要求。要保障對食品安全專項工作的經費投入，為提高監(jiān)管工作創(chuàng)造有利條件。

要進一步完善食品藥品安全事故應急預案 體系，重點抓好社區(qū)、學校、企業(yè)特別是廣大農村的應急預案的完善工作，逐步形成全社會的食品藥品安全快速預警與反應體系。要配備必要的應急裝備和工具，抓好培訓工作，使相關人員熟悉應急處置的響應和運行程序，形成實戰(zhàn)能力，確保一旦發(fā)生事故，應急預案能夠立即啟動，人員措施及時到位。

加大案件查辦力度，嚴格落實績效考評制度，不論哪個街道、哪個部門、哪個單位出了問題，都要從嚴追究，嚴肅處理，決不姑息。對涉嫌犯罪該移送司法機關的，要盡快移送司法機關，進入刑事訴訟程序，決不能以罰代刑、一罰了之，要向人民群眾展示黨和政府維護正常生產經營秩序、懲處違法犯罪行為的決心。

總之，食品安全工作，任務艱巨、責任重大、使命光榮。我們要本著對人民高度負責的精神，扎實工作，為保障人民群眾身體健康，為促進全區(qū)經濟社會又好又快發(fā)展做出貢獻!

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法五

根據《中華人民共和國食品安全法》、《_____關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關法律、法規(guī)規(guī)定，為保障食品安全，保護消費者和經營者的合法權益，明確食品供貨和采購雙方的責任，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，就食品的供貨、采購衛(wèi)生質量事宜，訂立本合同。

一、食品供貨方的責任

(一)具有證照齊全合法生產、經營的資質證明，并提供有效的營業(yè)執(zhí)照、流通許可證等復印件(供貨方應蓋章、采購方應查驗原件)。

(二)保證銷售的食品質量符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國家或行業(yè)規(guī)定的相關標準。

(三)批量銷售食品時應提供按照產品生產批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件供采購方查驗。

(四)因供貨方提供的食品本身存在的衛(wèi)生質量問題，供貨方應無條件包退包換，并對因衛(wèi)生質量問題引起的一切后果承擔責任。

二、食品采購方的責任

(一)采購食品時，應索取供貨方出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>

(二)批量采購食品時，應同時查驗食品按照產品生產批次由符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗報告復印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報

告復印件的產品，不得采購。

(三)采購生豬肉應查驗定點屠宰企業(yè)屠宰的產品檢疫合格證明;采購其他肉類應查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。

(四)應建立食品供貨方檔案，保管好供貨商提交的各種證照復印件和供貨憑證。對購進的食品質量嚴格把關，嚴格落實進貨檢查驗收制度。

(五)因食品保管以及其它自身原因造成的質量責任由食品采購方承擔。

三、說明

簽訂本采購供貨合同后，食品采購方應留存每筆供貨清單，可不再重新登記臺帳。并妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后6個月。本合同僅對食品供應和采購雙方在保證食品安全衛(wèi)生質量方面的責任進行約定，其它事宜應另行簽訂合同。

四、本合同書有效期?年，自?年?月?日至?年?月?日，雙方蓋章、簽字即生效。

五、本合同書一式二份，雙方各一份。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________?法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法六

甲方：_____________________(供貨方)

乙方：_____________________(購買方)

為保證食品安全，規(guī)范食品經營行為，增強供需雙方的食品安全職責意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

一、合作關系

1、甲方所供食品，務必貼合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質量問題，乙方無條件退貨或換貨。

2、甲方務必持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照、食品流許可證，生產許可證復印件，且經營狀況良好。

3、甲方在供貨時應帶給質量監(jiān)督所或質量監(jiān)督局的批量質量檢測報告。

4、甲方在供貨時不得帶給以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不貼合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)腐爛變質、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，內含毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)以上其他不貼合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

5、甲方務必根據乙方提出的品種、規(guī)格、品牌、數量送貨，并在乙方規(guī)定的時間內及時送到。

6、甲方帶給貨物的價格：__________________________________________。

7、乙方建立食品索證制度，向供貨方索取質量監(jiān)督所或質量監(jiān)督局的批量質量檢測報告，食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照、食品流許可證，生產許可證，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

8、貨款按月結清。

9、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。

二、違約職責

甲方違反以上協(xié)議，

(1)乙方有權中止甲方的供貨商資格。

(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部職責，并承擔由此而引起的全部經濟損失。

三、備注

1、本協(xié)議一式_______份，甲、乙雙方各執(zhí)_______份備查，_______份送教育局教育股，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

2、本協(xié)議有效期自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，經雙方簽字、蓋章生效。

甲方：_______________________乙方：_______________________

_________年_________月_______日_________年_________月_______日

有關食品檢驗檢測技術心得體會和方法七

購銷合同

甲方(銷售方)：

乙方：

為明確甲、乙雙方的權利和義務，依據《中華人民共和國民法典》之相關規(guī)定，本著互惠互利的原則，經雙方友好協(xié)商，簽訂本合同，以茲共同遵守。

第一條產品

甲方向乙方提供的產品以乙方簽字確認的供貨清單為準。

第二條質量標準及包裝要求

產品的技術標準和質量，符合產品質量的企業(yè)標準(國家標準)。產品包裝由甲方提供。

第三條權利及義務

1、甲方所提供的主料，應負責包裝和配送，按照乙方通知進行配送。若乙方因經營而需要增加配送量，乙方應提前通知甲方，甲方應在接到通知后的3日內配送。

2、甲方提供的主料應符合國家有關法律、法規(guī)等規(guī)定，若因甲方提供的主料違反國家有關法律、法規(guī)等規(guī)定，由甲方自行承擔相關法律和經濟后果;如造成乙方損失，由甲方予以賠償，乙方并可視情況予以單方解除本協(xié)議。

3、甲方每次提供配料至乙方時，乙方驗貨無誤后在收貨單上簽字確認，并以此作為雙方結算依據。

4、甲方提供產品僅限于乙方位于(地址為：

)門店經營使用，未經甲方書面同意不得許可任何第三方用于經營或者仿制，否則甲方有權終止本合同并要求乙方支付違約金二十萬元整。

5、乙方購買產品所發(fā)生的運費由乙方單獨承擔。

第四條?驗收方法

乙方收到產品后應及時驗收，若有異議應以書面形式在三天內向甲方提出，并提交貨單原件及產品樣品，未按上述要求提出異議的，視為甲方交付產品合格。

乙方對甲方所提供的產品負有接收義務，該義務不因質量異議而得到減免，乙方應當對接收的產品按照產品的特性和保管要求進行保管。貨物風險至產品交付時轉移至接收方。

第五條產品的價格與貨款的結算

1、產品的總價按照每次配送的數量及單價確定。

2、產品貨款的結算：

乙方采取預付款方式支付貨款的按照以下(1)進行結算。

(1)乙方在發(fā)貨前支付預付款，該款每月30?日前結算一次，預付款不足的甲方有權停止發(fā)貨。

(2)貨款支付方式：由乙方在提出訂貨時將貨款匯入甲方指定的銀行賬戶后，甲方根據訂貨數量和品種發(fā)貨。乙方不得將現(xiàn)金交與甲方業(yè)務人員，否則由此產生的一切不良后果由乙方負責，但乙方自行提貨或者甲方指定送貨人員收款的除外。

第六條?生產技術保證及商業(yè)秘密保護

1、雙方確認甲方提供的自行生產的產品系采用甲方專有技術進行的生產，乙方不得對上述產品有以下行為：

(1)披露、泄露甲方配方;

(2)對甲方的配方進行任何改變;

(3)為第三方或幫助第三方模仿甲方技術;

(4)對甲方的生產技術采取分解、分析等“反向工程”技術手段的行為，或幫助第三方從事上述行為。

乙方違反上述約定，甲方有權要求乙方對甲方專有技術造成的損失進行賠償。

2、雙方均不得泄露、披露或獲取對方的商業(yè)秘密、技術秘密，一方違反該保密義務，按雙方交易總額的20?%承擔違約責任及承擔相應經濟賠償。

第七條違約責任

1、甲方應向乙方提供質量合格產品的義務。

2、乙方在保質期內如發(fā)現(xiàn)產品質量問題，甲方經查證后，屬甲方責任的，甲方有無償調換、退貨的義務;

3、甲方不能交貨的，應向乙方返還不能交貨部分的貨款;

4、甲方逾期交貨的，應比照中國人民銀行有關延期付款的規(guī)定，按逾期交貨部分貨款計算，向乙方償付逾期交貨的違約金。

5、乙方中途退貨，甲方有權不予接受，經甲方同意退貨的，應向甲方償付貨款?30?%的違約金，若給甲方造成損失的還應賠償損失。

6、乙方逾期付款的，按貨款的?10?%承擔逾期付款的違約金，給甲方造成損失的，還應賠償相應損失。

7、乙方違反合同規(guī)定拒絕接貨的，乙方無權要求甲方退款，并應當承擔由此給甲方造成的損失。

8、乙方如錯填到貨地點或接貨人，使甲方不能及時送貨的，應自行承擔因此所受的損失，甲方所收貨款不予退還。

9、乙方應當在其店面內使用甲方產品，不得轉讓及轉賣甲方提供的產品給任何第三方，否則乙方應當承擔由此給甲方造成的損失。

第八條食品安全

1、乙方在使用本合同約定產品過程中，發(fā)生食品安全事故的，需將食物樣品及產品樣品提交至甲方處。

2、乙方使用產品過程中需嚴格按照甲方食用說明操作。若因乙方操作不當或其他乙方原因，造成食品安全問題，乙方需承擔全部責任，并賠償給甲方造成的商譽、經濟等損失。

3、若因產品質量等甲方原因造成食品安全事故的，甲方承擔全部責任。

第九條不可抗力

甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時，應及時向對方通報不能履行或不能完全履行的理由，以減輕可能給對方造成的損失，在取得有關機構證明以后，允許延期履行、部分履行或者不履行合同，并根據情況可部分或全部免予承擔違約責任。

第十條違約金，賠償費，保管費等

按本合同規(guī)定應該償付的違約金、賠償金和各種經濟損失的，應當在明確責任后?天內轉入對方指定賬戶，否則按逾期付款處理。如若

天內違約方未能按本合同約定付款的，守約方可自行扣發(fā)貨物或扣付貨款來充抵。

第十一條?協(xié)議的終止和解除

下列情況之一時，經書面通知，即可解除合同

(1)乙方重要資產轉讓他人或處于分立、合并狀態(tài);

(2)乙方未按本協(xié)議的約定支付主料、配料款的;

(3)因乙方經營不當被媒體曝光或被行政部門給予處罰的;

(4)乙方出現(xiàn)食品安全責任事故的;

(5)甲方不能滿足乙方要求的主料供應且持續(xù)時間超過15日的;

(6)因乙方出現(xiàn)重大經營困難，無力繼續(xù)經營的。

第十二條?通知及送達

1、根據本協(xié)議需要發(fā)出的全部通知以及雙方的文件往來及與本協(xié)議有關的通知和文件等，用書面形式送達，各方通訊地址及聯(lián)系電話如下：

甲方：?乙方：

2、一方變更通知或通訊地址，應自變更之日起3日內，以書面形式通知對方;否則，一方按照本協(xié)議約定的地址向另一方送達通知，視為對方已收到。

第十三條?其他、

1、如在履行本合同過程中發(fā)生糾紛，當事人雙方應當友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方均可向甲方所在地人民法院起訴。

2、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同如有未盡事宜，經雙方共同協(xié)商，另行訂立補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方：?乙方：

銀行賬號：

開戶行：

年?月?日?年?月?日