紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文 紅茶實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(八篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文一

關(guān)鍵詞：英德紅茶;宣傳;傳承;文化

前言 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用，而且還有預(yù)防疾病的功效，有益于心臟健康。

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū)，這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地?！坝⒌录t茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。

主體 一.英德紅茶的歷史與現(xiàn)狀：

英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠(yuǎn)流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英德紅茶創(chuàng)造制于1959年，品質(zhì)優(yōu)異，除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外，與選用適制紅茶的云南大葉種為主體，搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)。1963年英國女王的盛大宴會上，英德紅茶就被用于招待貴賓，并受到一致推崇，英德紅茶此后作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產(chǎn)自英德市的英紅鎮(zhèn)，英紅鎮(zhèn)以其獨(dú)特的地理位置生產(chǎn)出了高香型的英紅九號，廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地，與國內(nèi)被譽(yù)為“茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認(rèn)定為中國三大著名出口紅茶。

英德紅茶英德紅茶花色品種齊全，品質(zhì)特點(diǎn)突出，規(guī)格分明：

葉茶：條索緊直，勻齊，色澤烏潤、芽尖肥壯，金黃色毫尖顯露，無梗雜;湯色紅亮，香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮，抖篩8～9孔，長度1～1.5厘米。

碎茶一號：顆粒緊結(jié)重實(shí)，芽尖金黃顯露，色澤油潤;湯色紅亮，香氣高爽持久，花香明顯，滋味鮮爽濃醇，葉底嫩勻明亮，圓篩8～10孔。

碎茶2～5號：顆粒緊結(jié)、勻齊，色澤油潤，不含毫尖;湯色紅濃明亮，香氣鮮爽濃郁而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻明亮，圓篩12～28孔。

碎茶6號：較細(xì)嫩的莖子茶，色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底紅勻，圓篩9～12孔。

片茶：葉片皺褶，大小勻齊，色澤尚潤，湯色紅亮，香尚鮮純，味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮，圓篩12～28孔之輕身茶。

末茶：手感重實(shí)呈砂粒狀，色澤潤，不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正，滋味厚，葉底紅勻尚亮，圓篩28～60孔。

金毫茶：外形條索圓緊，金毫滿披，色澤金黃潤亮;湯色紅亮，香氣毫香或花香，濃郁持久，滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整，肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色，填補(bǔ)國內(nèi)大葉種紅茶類高檔名茶的空白。

英德紅茶在以往與現(xiàn)在都受到人們的喜愛，20__年12月廣州國際茶業(yè)博覽會上，英德紅茶和英紅九號以其獨(dú)特的韻味征服了大多數(shù)人。英德紅茶的發(fā)展帶動的茶文化的發(fā)展，并以其獨(dú)特的魅力一如既往的影響人們的生活，帶給人們茶的享受。

二.英德茶的文化內(nèi)涵

在英德人民的眼中，英德紅茶文化是與英石文化同等重要的，它們不僅展現(xiàn)了英德人民熱情好客的一面，更是代表了英德人民的文化內(nèi)涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀，反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面，與英德人民的性情結(jié)合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學(xué)文化，又不及潮汕人民的好客，但是，他們有自己的獨(dú)特之處，就是通過英德紅茶來訴說自己的獨(dú)特的山區(qū)文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發(fā)展，喝茶已經(jīng)成為了英德人民的“家常飯”。

1.客來敬茶成為英德人尋常禮節(jié)

凡是有客人來作客，人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶，讓客人有種在家的感覺，然后賓主啜飲交談。通過茶這種媒介，溝通賓主雙方的心，讓客人令客人有賓至如歸之感，讓主人心感溫暖?！皝砜筒痪床?，不是好人家”這已經(jīng)成為英德人民約定俗成的規(guī)矩，一種為人豪放的美德。不管客人是否需要，主人都會敬上熱茶，英德茶鄉(xiāng)人民把“客來敬茶”當(dāng)作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現(xiàn)了英德人民的好客，以茶會友是英德人民的待客之道。

2. 以茶饋贈，以茶交友

以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式，茶不僅作為待客之物，更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品?！安枭降尉G翠，處處有佳茗”。茶作為一種禮物，是英德人民探親訪友的必備之品，體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)人民的一種情懷，一番美意。在英德，喝茶是最容易交友的方式之一，無論相識與否，一杯茶之后就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”，與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同。“君子之交”是通過相互的品茗而談茶藝，“茶經(jīng)”，是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間，發(fā)展到高層領(lǐng)導(dǎo)和知識界層之中，且愈有發(fā)展之趨勢。

3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳瑯滿目

在英德的大街上，處處可見大大小小的茶莊與茶室?！瓣懹鸩枨f”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專柜顧客盈門，各個(gè)茶類，各種茶葉，花色品種，各種包裝一應(yīng)俱全，儼然是茶的世界，處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里，寬30公尺的茶園路，以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。

4.英德獨(dú)特的“擂茶粥”

吃擂茶粥的習(xí)慣是英德人的傳統(tǒng)習(xí)慣，不但從歷史上保留了下來，而且變得富有新意，并被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家里有，而且在一些的餐館也提供擂茶粥，可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口，四季皆宜，而且生津止渴，健胃提神，而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。

三.英德茶文化的發(fā)展，保護(hù)和利用

由于英德盛產(chǎn)茶，所以英德人民把茶花定位英德的茶花，不僅表達(dá)全市人民的心愿，更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風(fēng)貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經(jīng)營茶類的商品經(jīng)營，把英德紅茶繼續(xù)的推向全國及全世界。英德還開辟了旅游觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區(qū)3公里，有茶園面積20公頃，在美麗的茶園中，設(shè)有大茶壺笑迎客人，茶寮觀景、采茶區(qū)、制茶坊、品茶軒等景點(diǎn)，還喜食“擂茶粥”。游客在欣賞茶園大自然風(fēng)光之余還可實(shí)踐采茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區(qū)擬進(jìn)行第二次創(chuàng)業(yè)，其重點(diǎn)是大力發(fā)展高香型名茶3000公頃，推動英德茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐及弘揚(yáng)英德紅茶文化。英德還建設(shè)“茶葉博物館”、“旅游茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”，成為廣東的茶城，鼓勵人民繼續(xù)發(fā)展茶類事業(yè)，學(xué)習(xí)泡茶的技術(shù)，推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻(xiàn)精神，是英德茶文化的新起點(diǎn)。為弘揚(yáng)茶文化，英德還擬建茶葉一條街，擬建建成具有展覽、貿(mào)易、信息交流等多功能的大型茶葉市場，集齊全國各地的名茶，在此處交流與發(fā)展。在這方面來說，從茶文化的發(fā)展角度來說，是汲取各地茶文化之營養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經(jīng)驗(yàn);融合貫通各地茶文化之精華，推動茶文化的發(fā)展。這不僅發(fā)展了英德茶文化，而且還發(fā)展了英德的商業(yè)，做到了文化反哺經(jīng)濟(jì)。英德還擬建一座塑像“茶花女”，作為英德茶的象征。英德市政府及英德市民都極力的發(fā)揚(yáng)發(fā)展英德茶文化，通過茶經(jīng)濟(jì)推動茶文化的發(fā)展，通過茶文化的發(fā)展反哺英德的經(jīng)濟(jì)。

英德紅茶是英德茶的代表，更是英德茶文化的重要弘揚(yáng)途徑，通過英德紅茶的推廣與發(fā)展，英德紅茶把英德推向全國，讓全國都知道英德，知道英德人民的熱情好客及精神風(fēng)貌。希望通過此次的報(bào)告，可以更好的把英德紅茶宣傳出去，讓英德紅茶走進(jìn)更多人的視線里，讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發(fā)揚(yáng)英德茶文化的一種途徑，希望借此機(jī)會更好的傳承英德茶文化，也希望政府更加的重視英德的茶文化，不僅把茶作為一種文化事業(yè)來建設(shè)，還要更好的把茶文化當(dāng)做是文化產(chǎn)業(yè)來宣傳和發(fā)展冀傳承下去。茶，不僅是一種日常生活的食品，更是一種文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)，可以建立博物館或者紀(jì)念館來弘揚(yáng)茶文化，更是把茶作為廣東的一個(gè)特色，廣東的文化事業(yè)和廣東的文化產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，不要只靠一個(gè)小縣城來發(fā)展茶文化，如果把茶文化放在全省的文化事業(yè)來發(fā)展，相信茶文化一定會更快更好的發(fā)展和傳承下去的。

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文二

甲方：__________

乙方：____________

乙方向甲方購買一批紅茶茶葉，為使交易順利完成，經(jīng)雙方議定，訂立本合同，以資共同恪守。

第一條：名稱、數(shù)量、價(jià)款及交(提)貨時(shí)間

第二條：甲方提供的茶葉必須用大塑料外包，紙袋內(nèi)包，外用紙箱或麻包袋裝。

第三條：交(提)貨方式、時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用負(fù)擔(dān)，______ 年___ 月 ___日之前由茶場直接運(yùn)往乙方公司所以地，運(yùn)費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)。

第四條：付款方式，乙方收貨檢驗(yàn)合格后，乙方公司須在收貨1天以內(nèi)能通過銀行托付貨款。

第五條：如雙方任務(wù)一方，在正常情況下拒不交貸或拒付款者須以貨款20%的罰金，遲交或遲付款，則每天罰萬分之三的滯納金，數(shù)量不足，按不足部分的貨款計(jì)賠，仍按20%的比例賠償;質(zhì)量不合格，則重新酌價(jià)。

第六條：如遇特殊情況，則提前20天通知對方，并賠償損失費(fèi)10%。

第七條：合同爭議事項(xiàng)，可經(jīng)雙方研究協(xié)商解決，也可由當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T調(diào)解。

第八條：本合同簽字后生效。

甲方：______乙方：________

______ 年___ 月 ___日 ______ 年___ 月 ___日

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文三

1、無由持一碗，寄與愛茶人。

2、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會這壺茶里，做一片茶葉！當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就異常能品位其中的清香。

3、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

4、好茶不怕細(xì)品，好事不怕細(xì)論。

5、白衣不至酒難賒，兀坐晴窗獨(dú)飲茶。

6、茶爽添詩句，天清瑩道心。

7、喝茶：當(dāng)飲料解渴，生理需求。品茶：注重茶的色香味形，講究水質(zhì)茶具茶境，喝時(shí)能細(xì)細(xì)品味，精神需求。茶藝：講究環(huán)境氣氛音樂沖泡技巧及人際關(guān)系等，社交需求。茶道：茶事活動中融入哲理倫理道德，以修身養(yǎng)性品味人生，到達(dá)精神上的享受，尊重及自我實(shí)現(xiàn)需求。

8、此地千古茶國，滿城都是君子。尋味君子知味來，伴香雅士攜香去。

9、酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。

10、飲茶未勝薄酒傾，若人所辱伊人榮。

11、松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗坐。

12、吃茶吃味道，看戲看成套。

13、一杯茶在手，人緣茶緣善緣法緣佛緣盡在其中。在一壺茶里，每一片茶葉都不重要，因?yàn)樯倭艘黄匀皇且粔夭??？墒?，每一片茶葉也都十分的重要，因?yàn)槊恳坏嗡姆址?，都有每一片茶葉的本質(zhì)。

14、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

15、二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設(shè)祖國富雙強(qiáng)。

16、閑非閑是都休管，渴飲清泉困飲茶。

17、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。

18、鳥幽聲忽斷，茶好味重回。

19、身健卻緣餐飯少，詩清都為飲茶多。

20、寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

21、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

22、休對故人思故國，且將新火試新茶。

23、浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。

24、燙茶傷人，糖茶和胃，姜茶治?。伙埡蟛柘?，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶傷脾，過量茶消瘦；淡茶溫飲，清香養(yǎng)人。

25、欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。

26、不應(yīng)辜負(fù)花枝去，且嗅清香倍飲茶。

27、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。

28、細(xì)嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。

29、石鼎火紅詩詠后，竹爐湯沸客來時(shí)。

30、佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。

31、喝一杯茶是一種茶緣，在不一樣的地點(diǎn)品飲守候著不一樣的緣分。結(jié)緣，無論是結(jié)人緣，結(jié)茶緣，還是結(jié)佛緣，結(jié)法緣，都體此刻一個(gè)“善”字上。

32、壯志鎖磨都已盡，看花翻作飲茶人。

33、牢系鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。

34、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

35、人生就像一杯茶，不能苦一輩子，但要苦一陣子。

36、如今堂上時(shí)相見，分付飲茶談笑中。

37、一片茶葉丟到壺里就被遺忘了，喝的人在喜歡一壺茶的時(shí)候并不會去單獨(dú)贊嘆一片茶葉。一片茶葉是不求世間名譽(yù)的，這就是以清凈的心去施，不求功德不求福報(bào)，只是盡心盡意地奉獻(xiàn)自我的芳香。

38、茶有茶道，吃有吃道。

39、薄酒終勝飲茶，丑婦不是無家。

40、丑妻終勝長為客，薄酒能無更飲茶。

41、一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。

42、茶為萬病之藥。

43、年有四季，天有四時(shí)，喝茶有益，喝茶有異。一年春喝綠茶，夏飲紅茶，秋冬黑茶；一天當(dāng)中上午綠茶，午時(shí)紅茶，晚上黑茶，健康相隨。茶者，今年，明年十八。

44、在又苦又甜的茶里，能夠領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。

45、一杯茶，品人生沉??；平常心，造萬年世界。

46、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

47、開始入門，覺得喝茶舒服有品味愛屋及烏喜歡茶具；成高手，感受香醇韻滑等等，看出品種產(chǎn)地制程等；之后，從茶湯看見春天看見人生，進(jìn)而看見宇宙甚至無極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無香，是無味之味。

48、飲茶除假寐，聞磬釋塵蒙。

49、矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。

50、或飲茶一盞，或吟詩一章。

51、客行有債頻沽酒，老怕無眠戒飲茶。

52、一日無茶則滯，三日無茶則病。——藏蒙族喜報(bào)捷音一壺春暖，暢談國事兩腋生風(fēng)。

53、藥看辰日合，茶過卯時(shí)煎。

54、井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報(bào)煎茶。

55、從“禪茶一味”角度而言，結(jié)緣者結(jié)四緣：結(jié)人緣，結(jié)善緣，結(jié)茶緣，結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果，成就善因善果；從茶人角度而言，緣分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根發(fā)芽開花。

56、高山茶葉，低山茶子。

57、飲茶作別出蘿門，相送猶懷握手溫。

58、在千千萬萬的人當(dāng)中遇見你所要遇見的禪者和茶者。在千千萬萬年當(dāng)中，時(shí)間無涯的荒野里，沒有早一步，也沒有晚一步，剛好趕上了，那也沒別的話可說，惟有輕輕地問一聲：噢，你吃茶了嗎？

59、嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。

60、茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。

61、煙酒是親家，煙茶是冤家。

62、大抵，茶的妙處，抑或能夠從中品出一種人生的滋味！

63、雅倩樊蠻誦長恨，飲茶亦可擬芳斟。

64、本為飲茶妨睡早，強(qiáng)尋詩句擬寒山。

65、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長。

66、輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。

67、茶好客自來。

68、飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。

69、或吟詩一章，或飲茶一甌。

70、食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。

71、升堂飲茶禮未畢，索紙為畫云山圖。

72、草堂荒產(chǎn)蛤，茶井冷生魚。

73、布施，猶如加一片茶到一大壺茶里，少了我這一片，看似不影響茶的味道；其實(shí)不然，丟進(jìn)我這一片，整壺茶就有了我的芳香。雖然我施的很小，也會充滿每一滴水。

74、飲茶勝飲酒，聊以送將歸。

75、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

76、借得梅上雪，煎茶別有香。

77、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。

78、舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。

79、中國人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！焙染颇軌蛭跷跞寥梁襞髥居?，而喝茶還真是一件清靜的事。

80、冰冷酒，一點(diǎn)水，兩點(diǎn)水，三點(diǎn)水，丁香茶，百人頭，千人頭，萬人頭。

81、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華。

82、恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

83、茶事，人生事。

84、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜?；匚兑幌?，甘甜清香。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈。

85、分將默坐更搜句，肯以銜杯當(dāng)飲茶。

86、從來佳茗似佳人。

87、日出日落，春種秋收，該來則來，該去則取，生活其實(shí)很簡單。上善若水，厚德載物，如飲禪洱，隨心，隨性，平淡而醇厚，簡單而真實(shí)。丑別寅來，虎年運(yùn)。

88、吾年向世味薄，所好未衰惟飲茶。

89、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶靜心，過得從容。奮斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，贏得坦蕩。愛情，不是忍耐，就是等待。不如以茶凈心，愛得真潔。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶盡心，活得純粹。

90、寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文四

摘要：如今，茶飲品越來越受到人們的青睞，不僅是因?yàn)椴栌刑嵘裣５裙π?，而且喝茶已?jīng)成為普通老百姓的日常生活習(xí)慣。針對人們喜歡喝茶的習(xí)慣和功效，就以英德紅茶為例，就英德紅茶的歷史，現(xiàn)狀，發(fā)展，特征，文化內(nèi)涵，傳承與利用等方面，希望通過此種方式更好的宣傳英德紅茶及傳承英德紅茶文化。

關(guān)鍵詞：英德紅茶;宣傳;傳承;文化

前言 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用，而且還有預(yù)防疾病的功效，有益于心臟健康。

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū)，這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地?！坝⒌录t茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。

主體 一.英德紅茶的歷史與現(xiàn)狀：

英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠(yuǎn)流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英德紅茶創(chuàng)造制于1959年，品質(zhì)優(yōu)異，除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外，與選用適制紅茶的云南大葉種為主體，搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)。1963年英國女王的盛大宴會上，英德紅茶就被用于招待貴賓，并受到一致推崇，英德紅茶此后作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產(chǎn)自英德市的英紅鎮(zhèn)，英紅鎮(zhèn)以其獨(dú)特的地理位置生產(chǎn)出了高香型的英紅九號，廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地，與國內(nèi)被譽(yù)為“茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認(rèn)定為中國三大著名出口紅茶。

英德紅茶英德紅茶花色品種齊全，品質(zhì)特點(diǎn)突出，規(guī)格分明：

葉茶：條索緊直，勻齊，色澤烏潤、芽尖肥壯，金黃色毫尖顯露，無梗雜;湯色紅亮，香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮，抖篩8～9孔，長度1～1.5厘米。

碎茶一號：顆粒緊結(jié)重實(shí)，芽尖金黃顯露，色澤油潤;湯色紅亮，香氣高爽持久，花香明顯，滋味鮮爽濃醇，葉底嫩勻明亮，圓篩8～10孔。

碎茶2～5號：顆粒緊結(jié)、勻齊，色澤油潤，不含毫尖;湯色紅濃明亮，香氣鮮爽濃郁而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻明亮，圓篩12～28孔。

碎茶6號：較細(xì)嫩的莖子茶，色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底紅勻，圓篩9～12孔。

片茶：葉片皺褶，大小勻齊，色澤尚潤，湯色紅亮，香尚鮮純，味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮，圓篩12～28孔之輕身茶。

末茶：手感重實(shí)呈砂粒狀，色澤潤，不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正，滋味厚，葉底紅勻尚亮，圓篩28～60孔。

金毫茶：外形條索圓緊，金毫滿披，色澤金黃潤亮;湯色紅亮，香氣毫香或花香，濃郁持久，滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整，肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色，填補(bǔ)國內(nèi)大葉種紅茶類高檔名茶的空白。

英德紅茶在以往與現(xiàn)在都受到人們的喜愛，20xx年12月廣州國際茶業(yè)博覽會上，英德紅茶和英紅九號以其獨(dú)特的韻味征服了大多數(shù)人。英德紅茶的發(fā)展帶動的茶文化的發(fā)展，并以其獨(dú)特的魅力一如既往的影響人們的生活，帶給人們茶的享受。

二.英德茶的文化內(nèi)涵

在英德人民的眼中，英德紅茶文化是與英石文化同等重要的，它們不僅展現(xiàn)了英德人民熱情好客的一面，更是代表了英德人民的文化內(nèi)涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀，反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面，與英德人民的性情結(jié)合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學(xué)文化，又不及潮汕人民的好客，但是，他們有自己的獨(dú)特之處，就是通過英德紅茶來訴說自己的獨(dú)特的山區(qū)文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發(fā)展，喝茶已經(jīng)成為了英德人民的“家常飯”。

1.客來敬茶成為英德人尋常禮節(jié)

凡是有客人來作客，人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶，讓客人有種在家的感覺，然后賓主啜飲交談。通過茶這種媒介，溝通賓主雙方的心，讓客人令客人有賓至如歸之感，讓主人心感溫暖。“來客不敬茶，不是好人家”這已經(jīng)成為英德人民約定俗成的規(guī)矩，一種為人豪放的美德。不管客人是否需要，主人都會敬上熱茶，英德茶鄉(xiāng)人民把“客來敬茶”當(dāng)作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現(xiàn)了英德人民的好客，以茶會友是英德人民的待客之道。

2. 以茶饋贈，以茶交友

以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式，茶不僅作為待客之物，更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品?！安枭降尉G翠，處處有佳茗”。茶作為一種禮物，是英德人民探親訪友的必備之品，體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)人民的一種情懷，一番美意。在英德，喝茶是最容易交友的方式之一，無論相識與否，一杯茶之后就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”，與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同?！熬又弧笔峭ㄟ^相互的品茗而談茶藝，“茶經(jīng)”，是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間，發(fā)展到高層領(lǐng)導(dǎo)和知識界層之中，且愈有發(fā)展之趨勢。

3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳瑯滿目

在英德的大街上，處處可見大大小小的茶莊與茶室?！瓣懹鸩枨f”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專柜顧客盈門，各個(gè)茶類，各種茶葉，花色品種，各種包裝一應(yīng)俱全，儼然是茶的世界，處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里，寬30公尺的茶園路，以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。

4.英德獨(dú)特的“擂茶粥”

吃擂茶粥的習(xí)慣是英德人的傳統(tǒng)習(xí)慣，不但從歷史上保留了下來，而且變得富有新意，并被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家里有，而且在一些的餐館也提供擂茶粥，可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口，四季皆宜，而且生津止渴，健胃提神，而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。

三.英德茶文化的發(fā)展，保護(hù)和利用

由于英德盛產(chǎn)茶，所以英德人民把茶花定位英德的茶花，不僅表達(dá)全市人民的心愿，更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風(fēng)貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經(jīng)營茶類的商品經(jīng)營，把英德紅茶繼續(xù)的推向全國及全世界。英德還開辟了旅游觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區(qū)3公里，有茶園面積20公頃，在美麗的茶園中，設(shè)有大茶壺笑迎客人，茶寮觀景、采茶區(qū)、制茶坊、品茶軒等景點(diǎn)，還喜食“擂茶粥”。游客在欣賞茶園大自然風(fēng)光之余還可實(shí)踐采茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區(qū)擬進(jìn)行第二次創(chuàng)業(yè)，其重點(diǎn)是大力發(fā)展高香型名茶3000公頃，推動英德茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐及弘揚(yáng)英德紅茶文化。英德還建設(shè)“茶葉博物館”、“旅游茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”，成為廣東的茶城，鼓勵人民繼續(xù)發(fā)展茶類事業(yè)，學(xué)習(xí)泡茶的技術(shù)，推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻(xiàn)精神，是英德茶文化的新起點(diǎn)。為弘揚(yáng)茶文化，英德還擬建茶葉一條街，擬建建成具有展覽、貿(mào)易、信息交流等多功能的大型茶葉市場，集齊全國各地的名茶，在此處交流與發(fā)展。在這方面來說，從茶文化的發(fā)展角度來說，是汲取各地茶文化之營養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經(jīng)驗(yàn);融合貫通各地茶文化之精華，推動茶文化的發(fā)展。這不僅發(fā)展了英德茶文化，而且還發(fā)展了英德的商業(yè)，做到了文化反哺經(jīng)濟(jì)。英德還擬建一座塑像“茶花女”，作為英德茶的象征。英德市政府及英德市民都極力的發(fā)揚(yáng)發(fā)展英德茶文化，通過茶經(jīng)濟(jì)推動茶文化的發(fā)展，通過茶文化的發(fā)展反哺英德的經(jīng)濟(jì)。

英德紅茶是英德茶的代表，更是英德茶文化的重要弘揚(yáng)途徑，通過英德紅茶的推廣與發(fā)展，英德紅茶把英德推向全國，讓全國都知道英德，知道英德人民的熱情好客及精神風(fēng)貌。希望通過此次的報(bào)告，可以更好的把英德紅茶宣傳出去，讓英德紅茶走進(jìn)更多人的視線里，讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發(fā)揚(yáng)英德茶文化的一種途徑，希望借此機(jī)會更好的傳承英德茶文化，也希望政府更加的重視英德的茶文化，不僅把茶作為一種文化事業(yè)來建設(shè)，還要更好的把茶文化當(dāng)做是文化產(chǎn)業(yè)來宣傳和發(fā)展冀傳承下去。茶，不僅是一種日常生活的食品，更是一種文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)，可以建立博物館或者紀(jì)念館來弘揚(yáng)茶文化，更是把茶作為廣東的一個(gè)特色，廣東的文化事業(yè)和廣東的文化產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，不要只靠一個(gè)小縣城來發(fā)展茶文化，如果把茶文化放在全省的文化事業(yè)來發(fā)展，相信茶文化一定會更快更好的發(fā)展和傳承下去的。

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文五

時(shí)間：20xx年04月23—25日

地點(diǎn)：北京市 全國農(nóng)業(yè)展覽館(東三環(huán)北路號)

批準(zhǔn)單位：北京市商務(wù)局

支持單位：世界茶文化交流協(xié)會勞動午報(bào).茶業(yè)品牌

臺北市茶商業(yè)同業(yè)公會北京茶文化網(wǎng)

國際茶與咖啡產(chǎn)業(yè)協(xié)會《茶書網(wǎng)》

中國茶葉流通協(xié)會

主辦單位：北京中華茶藝協(xié)會

全國飲品專業(yè)委員會

中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會

承辦單位：香港高威展覽促進(jìn)有限公司

上海鴻陵展覽服務(wù)有限公司

展覽會概況：

20xx中國國際茶業(yè)博覽會將于20xx年04月23-25日在北京市全國農(nóng)業(yè)展覽館隆重舉行。已經(jīng)確認(rèn)參會的有來自美國、法國、德國、意大利、日本、韓國、澳大利亞、埃及、中國臺灣、香港、南亞等國家和地區(qū)的企業(yè)及行業(yè)協(xié)會和官方機(jī)構(gòu)，多位官員和專家將向大會做專題演講等。隨著我國的經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展及人民生活的不斷提高，中國茶飲業(yè)發(fā)展勢頭十分強(qiáng)勁，整體呈快速增長態(tài)勢，市場滲透率迅速提高，茶飲市場進(jìn)入成長中期。人們越來越注重對品茶文化的要求，消費(fèi)者的理念正在發(fā)生變化，茶飲文化、健康、休閑，具有修身養(yǎng)性的作用已得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

展覽行業(yè)是各類商品銷售非常重要的平臺，既可以了解同類產(chǎn)品的生產(chǎn)水平，又能洞悉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。本屆茶博會將繼續(xù)以“綠色、健康、交流”為主題，展示綠色茶飲，迎接綠色奧運(yùn)。將為廣大參與企業(yè)提供一個(gè)信息傳播、技術(shù)交流、商貿(mào)洽談的廣闊舞臺。為了迎接奧運(yùn)，重點(diǎn)邀請北京各大酒店、茶樓、代理商等團(tuán)體專業(yè)采購，力爭打造出極具國際化、專業(yè)化、品牌化的世界茶業(yè)大會。我們竭誠歡迎國內(nèi)外相關(guān)的企業(yè)及人士齊聚北京共拓更為廣闊的發(fā)展空間。

觀眾組織及廣告宣傳：

1.會前通過電話、傳真、電子郵件、網(wǎng)站、郵寄、請柬、拜訪等多種形式邀請國內(nèi)外眾多買家親臨現(xiàn)場。

2.展會前期，主辦單位將印制30萬張邀請函、門票，由組織機(jī)構(gòu)建立的國內(nèi)外買家數(shù)據(jù)庫發(fā)往或郵寄給相關(guān)的用戶/茶場/進(jìn)口商/代理商/批發(fā)商/商場/超市/專賣店/茶社(茶莊)/政府機(jī)構(gòu)/進(jìn)出口公司/國外采購商/貿(mào)易公司等單位參與展會。并在相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)展覽會、學(xué)術(shù)會議、行業(yè)活動及賽事上，廣泛邀請貿(mào)易商和專業(yè)人士到會參觀、交流及貿(mào)易洽談。

3.舉辦多場技術(shù)交流會、茶葉市場研討會、現(xiàn)場展覽新聞發(fā)布會、新產(chǎn)品宣傳推介會、行業(yè)發(fā)展趨勢及出口市場分析、茶葉品牌金銀銅獎評選活動等,以開展國內(nèi)外技術(shù)交流、貿(mào)易洽談。

展出日程安排：

20xx年04月21-22日布 展

20xx年04月23-25日展 出

20xx年04月25日(：00)撤 展

媒體宣傳單位：

擬訂在國內(nèi)外多家媒體做宣傳推廣;中國白茶網(wǎng)、茶葉在線、中國茶葉設(shè)備網(wǎng)、中國茶葉商務(wù)網(wǎng)、中國普洱茶商務(wù)網(wǎng)、中國茶葉貿(mào)易網(wǎng)、中國茶城網(wǎng)、中國名茶網(wǎng)、中國酒店采購網(wǎng)《中華茶文化》《茶葉商情》《國際名茶專刊》《茶葉》《中國茶葉市場月刊》等新聞媒體上宣傳。

展品范圍：

▼茶及茶飲料：普洱茶、鐵觀音、碧螺春、龍井、草青、毛峰、毛尖茶、大紅袍、烏龍茶、銀針茶、瓜片茶、黃茶、白茶、紅茶、綠茶、黃茶、花茶、花草茶、保建茶、苦丁茶、傳統(tǒng)茶代用品、速溶茶等;

▼茶具：煮茶具、沖茶具、陶瓷、石具、玻璃、紫砂、金屬、竹木等其它茶具;

▼茶葉包裝及新設(shè)計(jì)：茶葉包裝機(jī)械、茶葉罐、茶禮盒、茶紙盒、茶玻璃器皿、復(fù)合材料及其它包裝類制品;

▼茶機(jī)械及附屬設(shè)備：采茶機(jī)、茶園耕作機(jī)、茶葉罐裝機(jī)、茶葉保鮮庫、茶葉加工機(jī)械、茶葉除濕機(jī)、茶葉檢測設(shè)備;

參展費(fèi)用：

(3×3 =9m玻┕時(shí)曜頰刮弧0ㄕ固ù罱ǎ2.5米高三面圍板，一條中英文公司楣板名稱，一桌兩椅，兩盞射燈，地毯和220v電源插座;

國內(nèi)企業(yè)：rmb 8600元/個(gè);

國外企業(yè)：usd 2200美元/個(gè);

室內(nèi)光地：rmb 860 元/平米，36m財(cái)鹱猓

會刊及其他廣告：

封面￥15000元彩頁￥4000元拱門￥5000元/期入場券￥4000元/萬張

黑整版￥xx00元 封底￥8000元?dú)馇颍?000元/對條幅￥4000元/展期

免費(fèi)服務(wù)：

▼會刊免費(fèi)刊登200字公司簡介;展場清潔，保安，公共責(zé)任保險(xiǎn)，報(bào)刊，雜志廣告宣傳等服務(wù)。代辦參展人員的住宿、用餐及往返票;

▼提供入場券及請柬供參展商邀請客戶到會來參觀;

▼協(xié)助展商在展臺設(shè)計(jì)、布展、租用、演示、電力等方面所需要的工作;

參展程序：

1.欲參展企業(yè)請向組委會索取參展申請表及展位布置圖，按要求填寫后郵寄或傳真至組織單位，并在7日內(nèi)將參展費(fèi)用50%預(yù)定金電匯或交至組織單位;

2.展位順序分配原則：“先申請，先安排,先付款，先確認(rèn)”;

3.在收到參展申請及展臺費(fèi)用后，將于2月19日前寄《參展手冊》給展商;

聯(lián)系方式：(茶博會招商處)

上海鴻陵展覽服務(wù)有限公司

地址：上海市滬太路1046號305室(20xx65)#url#010-86188190

電話：021-69195438

傳真：021-69195425公司：

聯(lián)系人：藍(lán)玲1366 1559809展會：

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文六

安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場的征購，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。20__年安化黑茶走入中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一，經(jīng)過幾年的發(fā)展，黑茶市場逐步擴(kuò)大，已成為現(xiàn)今的熱門話題其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的中國臺灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。不過限制黑茶發(fā)展的原因也大有存在，如勞動力短缺、行業(yè)競爭無序、市場開拓乏力、龍頭企業(yè)培育和品牌建設(shè)能力不強(qiáng)等因素。針對安化黑茶未來的發(fā)展和遇到的困難等系列問題，我對長沙及安化地區(qū)的黑茶專賣店、茶園及兩地區(qū)的人們做了調(diào)查，對安化黑茶進(jìn)行了進(jìn)一步的了解并提出一些合理的建議。

關(guān)鍵字

安化黑茶 價(jià)格 市場 競爭壓力 茶園 勞動力

調(diào)查時(shí)間

7月28日—8月15日

調(diào)查地點(diǎn)

湖南省長沙市 益陽市安化縣

調(diào)查對象

長沙市和安化縣各黑茶專賣店 茶園 兩地區(qū)的人們

調(diào)查目的

了解安化黑茶的發(fā)展前途及發(fā)展過程中遇到的問題和解決方法并提出合理的建議

調(diào)查方法

抽樣調(diào)查 問卷調(diào)查 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 實(shí)地調(diào)查

調(diào)查人員 吳鸞云

注：共發(fā)放紙質(zhì)問卷150份，回收有效問卷136份，網(wǎng)絡(luò)有效問卷回收54份。

一、 調(diào)查分析

(一)調(diào)查對象基本情況：

男性占62.86%，女性占37.14%，年齡在21-30歲之間的占31.8%，31-40歲之間的占32.7%，其余20歲以下和40歲以上各占一半。所受教育程度高中和本科各占30%。有61.3%的人每月收入在2500-5000之間，其余均勻分布在2500元以下、5000-8000元、8000元以上。

(二)關(guān)于茶葉的基本情況：

1.調(diào)查結(jié)果顯示有60%的人經(jīng)常喝茶，從不喝茶的人只占到3%，而這3%的人不喝茶的原因主要是沒有適合的品種或感覺喝茶并沒有什么作用，即使這樣，喝茶顯然已經(jīng)成為了大部分人生活的一部分。

2.調(diào)查結(jié)果顯示偏愛清香型和濃香型茶葉的占大多數(shù)，各占30%，而淡香型的稍微少點(diǎn)占20%。關(guān)于茶葉品牌，最多人熟知的就是紅茶，占40%，黑茶占30%，而黃茶、烏龍茶、白茶、花茶等都只占少數(shù)，這就說明了黑茶品牌還是有很大的市場的。

當(dāng)問到人們通常會選擇什么品牌的茶葉時(shí)，鐵觀音成了首選，占了25%，接著便是普洱茶占了20%，而龍井茶、碧螺春、安化黑茶各占了15%,說明安化黑茶還有很大的發(fā)展空間，需要把自己的品牌再打響。

3.有30%的人喝茶的目的是解渴和保健，25%的人是習(xí)慣，15%是提神，這說明了茶葉已經(jīng)漸漸代替礦泉水成為人們解渴的工具。在專賣店和超市購買茶葉的各占了30%，而網(wǎng)購和在茶葉場地購買的只占了10%，并且他們購買茶葉的用途多數(shù)是用來自己家用和招待客人，只有少數(shù)是用來送禮或收藏。這說明茶葉經(jīng)銷商需要利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)便利工具來擴(kuò)大自己的市場，茶葉場地也應(yīng)該多做些活動來擴(kuò)大知名度。

(三)關(guān)于安化黑茶的基本情況：

1.調(diào)查結(jié)果顯示有84%的人喝過黑茶，而聽過安化黑茶的占90%，購買過安化黑茶的占65%，這就說明雖然很多人聽說過安化黑茶這一個(gè)品牌，可是購買過的人卻大大減少，這其中的原因大部分還是因?yàn)榘不诓璧氖袌鎏M窄，在長沙安化黑茶的專賣店也屈指可數(shù)。當(dāng)被問到如果現(xiàn)在推出一款新包裝的黑茶，有75%的人愿意嘗試。而當(dāng)提到黑茶時(shí)，55%的人會先想到安化黑茶，湖北黑茶和云南黑茶排第二占15%，四川黑茶10%，廣西黑茶5%，湖南黑茶品牌最多人熟知的就是安化茶廠、臨清源和邊江源，各占了30%，白沙溪茶廠、益陽茶廠、樂道各占15%。

2.調(diào)查顯示有40%的人選擇安化黑茶的原因是因?yàn)榘不诓韫πШ茫?0%的人是因?yàn)榭诟泻茫挥?0%的人是因?yàn)槭詹貎r(jià)值高和夠氣派。有45%的人認(rèn)為安化黑茶的降脂降三高、養(yǎng)胃護(hù)肝功效最有用處，38%認(rèn)為膳食營養(yǎng)最有用處，減肥去膩和清熱去火、排毒養(yǎng)顏分別是15%、35%、10%。這說明了當(dāng)今人們選擇一個(gè)產(chǎn)品最看重的還是它對身體的益處。當(dāng)問到最能接受什么價(jià)位的黑茶時(shí)，62.3%的人選擇了100-500元之間，也有20.47%的人選擇500元以上，這也比較適合當(dāng)代人們的生活水平。

3.調(diào)查顯示有59.25%的人愿意接受新的黑茶品牌，也有2.65%的人無所謂。大部分的人是通過親身體會或朋友介紹了解到新的黑茶品牌的，而只有8.75%的人是通過媒體廣告了解的額，媒體是當(dāng)代各個(gè)商家推銷商品最好的工具，黑茶經(jīng)銷商也應(yīng)該加大媒體和廣告宣傳。44.2%的人在選澤安化黑茶時(shí)最看重的是質(zhì)量，42.58%的人看重的是價(jià)格，包裝、品牌、服務(wù)和功效這幾個(gè)看重的人都是24%。

關(guān)于黑茶的包裝，有53%的人更傾向于木質(zhì)的，這樣顯得更加的自然，而選擇塑料包裝的只有6%的人。

4.調(diào)查顯示對安化黑茶的認(rèn)識最多的就是產(chǎn)于湖南安化縣的茶葉，占了78%，而安化黑茶歷史悠久，具有降三高、減肥、安神和美容的突出功效有43.86%的人了解，至于安化黑茶口感醇和、湯色通透這個(gè)特點(diǎn)只有13%的人了解。這說明對安化黑茶完全了解的人還是太少，宣傳力度不夠。當(dāng)問到安化黑茶在市場上規(guī)模會推廣的話，需要加強(qiáng)哪些方面的工作時(shí)，58%的人認(rèn)為要提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高服務(wù)水平，也有50%的人認(rèn)為要加強(qiáng)廣告宣傳，還有41%的人認(rèn)為要定價(jià)合理、多開展品茶促銷活動。

5.最后當(dāng)問到對安化黑茶的評價(jià)時(shí)，有20%的選擇很好，比較好的有35%，一般的占15%，比較差和很差的各占5%，說不清楚的占15%,還有20%的人選擇了其他。這說明在大部分的人心里安化黑茶還是有較好的口碑的，不過也有不足的地方，成長的空間還有很大。

二、總結(jié)和建議

在黑茶的發(fā)展道路上，多重因素制約，茶園建設(shè)阻力重重。

勞動力缺少。茶葉產(chǎn)業(yè)是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，無論是老茶園的改造，還是新茶園的開發(fā)，無論是日常性管理，還是季節(jié)性采摘，都需大量的勞動投入。安化、桃江等山區(qū)都是典型的勞務(wù)輸出地，大量農(nóng)村青壯年勞動力向外轉(zhuǎn)移，使得黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的勞動力得不到保障，影響了茶葉種植規(guī)?；瘑栴}的解決。 規(guī)模化困難。連片集中種植是黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化和規(guī)?；谋亟?jīng)之路，因?yàn)榻y(tǒng)一規(guī)劃的連片集中種植不僅能減少勞動力的耗損，提高效率，還為機(jī)械化耕種以及搞茶園觀光提供了可能，能大大提高綜合效益。然而，我縣目前的茶園種植基本還顯得“小、散、弱”，規(guī)模化程度不夠高。龔巨成說，究其原因，自從農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以后，田、土等都分散到戶，不便于連片集中開發(fā)。 管理粗放。茶樹的種植必須要講究科學(xué)、投入足夠的人力物力才能有好收成。在安化，不少茶園為上世紀(jì)的老式茶園，很長一段時(shí)間處于無專人護(hù)理的狀態(tài)，使得茶園種植密度稀疏、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、茶園水利化程度低等問題得不到解決。

此外，基地建設(shè)滯后、行業(yè)競爭無序、市場開拓乏力、龍頭企業(yè)培育和品牌建設(shè)能力不強(qiáng)等因素也極大的制約了安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，加大力度掃除

茶園建設(shè)發(fā)展路上的各種障礙，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量尤為迫切。

黑茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面廣，與大多數(shù)農(nóng)戶直接相關(guān)。黑茶產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展，直接惠及全縣廣大茶農(nóng)、茶企、茶商，縣鄉(xiāng)財(cái)政也能從中受益。要確立黑茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位，真正把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)、作為增加農(nóng)民收入的重要舉措、作為開發(fā)生態(tài)旅游的切入點(diǎn)來抓，搶抓當(dāng)前的有利機(jī)遇，采取有力措施，促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，加快把安化打造成為國際國內(nèi)名副其實(shí)的黑茶之鄉(xiāng)和茶文化旅游勝地。

具體來說我有以下幾條建議：

(一)加大政策支持

盡快建立和完善茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與工作機(jī)制，制定出臺扶持黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實(shí)施政策，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)制定中長期和近期黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，分年度、有計(jì)劃地予以實(shí)施，確保黑茶產(chǎn)業(yè)每年都有新的較大的發(fā)展。要繼續(xù)向上級黨委、政府和有關(guān)部門積極反映，爭取國家和省、市對安化黑茶產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)扶持，將黑茶產(chǎn)業(yè)納入相關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

(二)扶助龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動效應(yīng)。

產(chǎn)業(yè)大，品牌影響大，才能有大的發(fā)展。目前，安化黑茶產(chǎn)業(yè)仍然存在企業(yè)小而多，品牌雜而濫等突出問題。歷史經(jīng)驗(yàn)表明，沒有骨干龍頭企業(yè)的帶動和支撐，僅靠單純的茶葉種植和小規(guī)模加工，黑茶產(chǎn)業(yè)不可能得到長遠(yuǎn)發(fā)展。要通過扶持發(fā)展骨干龍頭企業(yè)來整合散小企業(yè)，整合雜濫品牌，整合黑茶資源，推動黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭帶動效應(yīng)。

(三)引導(dǎo)全民創(chuàng)業(yè)。

加強(qiáng)市場引導(dǎo)，向茶農(nóng)深入分析茶產(chǎn)業(yè)的市場和效益情況，使茶農(nóng)對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景想得到、看得見，并采取以獎代投等方式，對新擴(kuò)建良種茶園給予補(bǔ)貼;鼓勵荒山種茶，允許將天水田、高坎田、冷浸田等低產(chǎn)稻田改造成茶園;加強(qiáng)茶葉主產(chǎn)區(qū)交通、澆灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快改善茶葉生產(chǎn)、流通條件;加大對茶產(chǎn)業(yè)的信貸投入，對從事黑茶加工、流通的業(yè)主在稅費(fèi)收取、辦證服務(wù)等方面提供方便和優(yōu)惠;對發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人實(shí)行重獎等，充分調(diào)動茶農(nóng)、茶企、茶商的積極性。

(四)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

要大力推行“企業(yè)+基地”、“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等模式，鼓勵和支持企業(yè)通過收購、租賃、入股、扶持等方式從茶農(nóng)手中獲得企業(yè)占主導(dǎo)地位的茶地使用權(quán)、經(jīng)營權(quán)或管理權(quán)，建立完善“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、集中連片、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)戶管理、利益分成”的開發(fā)模式，使企業(yè)逐步建立和擴(kuò)大自己的原料基地。努力提高茶產(chǎn)業(yè)的組織化程度。

(五)實(shí)施科技興茶。

依托農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，抓好科技培訓(xùn)，技術(shù)引進(jìn)和試驗(yàn)示范工作，培養(yǎng)一批種茶和制茶能手。以龍頭企業(yè)、示范基地為載體，建立科技實(shí)驗(yàn)基地，重點(diǎn)抓好新品種選育、黑茶精深加工技術(shù)、貯藏保質(zhì)技術(shù)、安全性評價(jià)技術(shù)、黑茶新用途以及加工工藝革新和新機(jī)械研發(fā)等重點(diǎn)項(xiàng)目的科技攻關(guān)。黑茶主產(chǎn)區(qū)、黑茶企業(yè)要加強(qiáng)與外地企業(yè)和科研院所的合作，不斷吸收、借鑒先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高黑茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障和智力支持。

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文七

甲方(采購方)：乙方(供貨方)：

甲方、乙雙方在互惠互利、優(yōu)勢互補(bǔ)的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成共識，簽定茶葉供貨合同書。

一、供貨產(chǎn)品、期限

1、供貨產(chǎn)品：乙方為甲方提供黑茶、紅茶、青茶、綠茶、白茶和黃茶及茶具等品種，具體名稱及報(bào)價(jià)參照附件《茶葉配送價(jià)格表》。

2、合同期________年，從________年____月____日至________年____月____日止，合同期限滿后，雙方滿意方可續(xù)約，在同等條件下，乙方有優(yōu)先供貨權(quán)。

二、定貨、供貨、價(jià)格、費(fèi)用結(jié)算：

1、甲方應(yīng)提前一個(gè)工作日下定單，并詳細(xì)說明茶葉送達(dá)的時(shí)間、茶葉名稱、規(guī)格、數(shù)量和包裝。

2、乙方茶品均采取冷藏保鮮，以便保證品質(zhì)，根據(jù)甲方所定茶葉清單再進(jìn)行分裝，于次日送達(dá)。

3、原則情況下：乙方向甲方出據(jù)送貨單，甲方向乙方出據(jù)入庫單，雙方同時(shí)備有乙方的送貨單和甲方的入庫單。

4、當(dāng)月送貨，當(dāng)月號到次月?號之前完成核對單據(jù)事宜，次月?號到?號完成貨款結(jié)算工作，遇節(jié)假日順延。

三、附則：

1、在合同有效期內(nèi)，如發(fā)生其他違約事項(xiàng)或分歧，首先通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成需提起訴訟時(shí)，雙方確認(rèn)訴訟管轄地為乙方所在地法院。

2、簽訂本合同時(shí)，甲乙雙方應(yīng)提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，法人身份證明及法人授權(quán)委證書，企業(yè)有關(guān)資質(zhì)證明。未盡事宜，雙方可另行商議。

3、本合同經(jīng)甲、乙雙方加蓋公司印章或合同專用章后生效。合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具同等法律效力，雙方簽字蓋章即可生效執(zhí)行。

4、本合同空格手寫部分與打印部分具有同等的法律效力。

5、本合同貨幣均為人民幣。

甲方：?乙方：

代理人或法人?代理人或法人：

簽訂時(shí)間：年月____日

關(guān)于紅茶沖泡實(shí)驗(yàn)心得體會范文八

英德了心茶業(yè)有限公司

簡 介

簡 介

英德了心茶業(yè)有限公司是香港向陽居國際控股集團(tuán)的子公司，是集茶葉的種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一條龍的綜合型企業(yè)。公司現(xiàn)擁有總資產(chǎn)叁仟余萬元，其中茶葉種植基地一千多畝，茶葉年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸以上。與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作，嚴(yán)格按照gb/t 13738.2-20xx國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)，企業(yè)已通過全國工業(yè)產(chǎn)品qs認(rèn)證。目前在香港、廣州、清遠(yuǎn)、鄭州等多個(gè)城市設(shè)有營銷服務(wù)中心。

公司本著以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展的原則，與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所及英德市原華僑茶廠、紅旗茶廠的高級茶藝師合作，培養(yǎng)了一支具有精湛加工技術(shù)的高級茶藝、農(nóng)藝師，茶葉科研人員及工程技術(shù)人員隊(duì)伍。在茶葉種植、加工、科研開發(fā)工作中發(fā)揮著主力軍作用。

公司研制生產(chǎn)的 “了心”牌紅茶，是選自公司在英德市英紅鎮(zhèn)種植的 “英紅九號”、“英州一號”等優(yōu)質(zhì)國家級良種茶葉，采用傳統(tǒng)手工工藝與現(xiàn)代ctc照相技術(shù)的茶葉色選機(jī)結(jié)合制作而成。其主要制作工藝為：茶園采摘-初制(萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、烘干)-精制(篩分、色選補(bǔ)火、包裝等工序)。品質(zhì)特點(diǎn)是:1、外形：條索緊密、顯毫;2、色澤：烏潤、顯“寶光”;3、香氣：甜香,獨(dú)特的“英紅花蜜香”;4、滋味：鮮醇、味中有香;5、湯色：紅艷明亮、晶瑩剔透。

其中“修心”、“悟道”、“自在”、“女士用茶”、“男士用茶”、“辦公用茶”、“老板用茶”、“中老年用茶”、“學(xué)生用茶”等系列產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的親睞。

目前，公司已建立了系統(tǒng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，制定了“立足廣東、面向全國、走向世界”的市場開發(fā)戰(zhàn)略，為熱愛茶產(chǎn)業(yè)的仁人志士搭建一個(gè)互惠雙贏、共同創(chuàng)業(yè)、共謀發(fā)展的合作平臺，共同打造“旗艦店+大型商超專柜+專賣店特許經(jīng)營”的銷售推廣模式。現(xiàn)面向海內(nèi)外招募戰(zhàn)略合作伙伴及經(jīng)銷商!

“英德了心茶業(yè)有限公司”傾心打造“了心”英德紅、綠茶等系列產(chǎn)品，不斷鞏固企業(yè)核心竟?fàn)幜?，建立、健全國?nèi)營銷體系，實(shí)現(xiàn)茶葉種植、技術(shù)、生產(chǎn)、市場的高度融合，以開創(chuàng)綠色、健康茶飲時(shí)代為己任、以振興民族茶業(yè)為使命，不斷更新英德紅、綠茶種植、加工技術(shù)，做中國茶業(yè)的領(lǐng)跑者!