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心得體會作為一種學習方法和手段,可以幫助我們加深對事物和問題的理解和認識。在寫心得體會時,可以嘗試用圖表、數(shù)據(jù)和案例等來展示和論證自己的觀點。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,大家一起來看看吧。第一篇心得體會是關(guān)于自我認知和個人成長的,作者通過反思自己的學習和成長經(jīng)歷,得出了關(guān)于自我認知和個人成長的一些重要觀點和體會。第二篇心得體會是關(guān)于溝通與人際關(guān)系的,作者通過總結(jié)自己的溝通經(jīng)驗和觀察他人的交流方式,提出了一些溝通技巧和人際關(guān)系的建議。第三篇心得體會是關(guān)于領(lǐng)導力和團隊合作的,作者從自己的團隊協(xié)作經(jīng)歷中總結(jié)出了一些關(guān)于領(lǐng)導力和團隊協(xié)作的得失和經(jīng)驗教訓。第四篇心得體會是關(guān)于自我激勵和目標管理的,作者通過個人目標的設(shè)定和追求,總結(jié)了一些自我激勵和目標管理的實踐經(jīng)驗。第五篇心得體會是關(guān)于創(chuàng)新與思維方式的,作者通過對創(chuàng)新思維和思維方式的研究和實踐,總結(jié)了一些關(guān)于創(chuàng)新和思維方式的個人見解。第六篇心得體會是關(guān)于時間管理和效率提升的,作者通過總結(jié)個人時間管理和效率提升的經(jīng)驗,提出了一些關(guān)于時間管理和效率提升的建議。第七篇心得體會是關(guān)于學習方法和學習策略的,作者通過總結(jié)自己的學習經(jīng)驗和研究學習方法,提出了一些關(guān)于學習方法和學習策略的見解。第八篇心得體會是關(guān)于職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展的,作者通過對職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的思考和實踐,總結(jié)了一些關(guān)于職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展的建議。第九篇心得體會是關(guān)于解決問題和決策思維的,作者通過總結(jié)問題解決和決策思維的經(jīng)驗,提出了一些解決問題和決策思維的方法和技巧。第十篇心得體會是關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)時代和信息安全的,作者通過對互聯(lián)網(wǎng)時代和信息安全的研究和實踐,總結(jié)了一些關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)時代和信息安全的看法和建議。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇一
第一段:引言(介紹西湖龍井的背景和意義)。
西湖龍井,作為中國最著名的綠茶之一,因其獨特的產(chǎn)地和制作工藝而享有盛名。西湖龍井產(chǎn)自中國浙江省杭州市西湖區(qū),是一種被譽為“綠茶之冠”的名茶。它不僅因其清香幽雅、滋味鮮爽而備受歡迎,更因其歷史淵源深厚和獨特的文化內(nèi)涵而成為中華茶文化的一部分。在品茗西湖龍井的過程中,我深刻體會到了它所蘊含的深厚內(nèi)涵和人文精神,這是我值得分享的心得體會。
第二段:外在的品茗樂趣(描述品嘗龍井茶的感受和樂趣)。
西湖龍井的獨特香氣,令人回味無窮。品茗時,我們用溫水沖泡西湖龍井,淡淡的茶香沁人心脾,仿佛與古人在心靈上相遇。而每一口西湖龍井茶的絲絲回甘,都讓我愿意停下腳步,陶醉其中,享受這獨特的品茗樂趣。西湖龍井的茶湯澄澈清亮,如同碧玉,輕輕舒展開來,留下一抹淡淡的綠意,令人心生愉悅。無論是在炎夏還是寒冬,品嘗一杯龍井茶都能清爽身心,讓人感受到大自然的美妙。
第三段:內(nèi)在的文化底蘊(強調(diào)龍井茶背后的文化含義)。
西湖龍井除了香氣和口感外,更值得品味的是其背后的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和人文精神。作為中國的國飲,西湖龍井有著悠久的歷史和傳統(tǒng)制茶工藝。茶人們不僅繼承了這項古老的手工工藝,還將他們的智慧與靈感融入其中,使西湖龍井成為一種高雅的文化象征。品嘗一杯龍井茶,不僅是品嘗茶葉的滋味,更是品味古人的修養(yǎng)與情懷,品味中華民族獨特的文化底蘊。
第四段:西湖龍井的享譽世界(介紹西湖龍井在世界茶葉市場的地位)。
西湖龍井的獨特風味和高品質(zhì)使它成為了國內(nèi)外茶葉市場的熱門產(chǎn)品。西湖龍井不僅因為其獨特的香氣,而受到世界各地茶葉愛好者的喜愛,也因為其榮譽與認可,成為越來越多國家和地區(qū)的貿(mào)易進口產(chǎn)品。西湖龍井的成功,不僅體現(xiàn)了中國茶文化的發(fā)展和影響力的擴展,更將中華文化的精髓傳播到了世界各個角落。
第五段:結(jié)語(總結(jié)自己的體會和感受)。
品嘗西湖龍井,不僅是一種感官的享受,更是一種心靈的愉悅。在品茗的過程中,我不僅體驗到茶葉本身的香氣和口感,更感受到了西湖龍井所蘊含的文化底蘊和人文精神。西湖龍井代表著中國茶文化的瑰寶,也讓我深切地感受到了中華文化的博大精深。因此,我愿意將西湖龍井作為一種價值觀的引領(lǐng),將它所蘊含的文化精神融入到自己的生活中,時刻保有一顆平和淡泊、靜心向善的心態(tài)。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇二
龍井問茶,新西湖十景之一,是走訪龍井茶文化的著名景點。下面是小編為大家?guī)淼奈骱埦畣柌琛?/p>
導游詞。
希望可以幫助大家。
龍井問茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龍井,位于西湖西面竹茂林密的風篁嶺上,有泉名龍井,附近有龍井村,龍井本名龍泓,又名龍湫、龍井。它和白鶴峰下慧禪寺內(nèi)的虎跑泉,杭州植物園的玉泉在內(nèi)被譽為杭州三大名泉。
龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,馳名中外。一九八五年,龍井問茶入選新西湖十景,從此不僅這里的茶葉,就連這里的風景也身價倍增。每年清明前后,谷雨時節(jié),茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情,堪稱西湖春游的第一快事。
龍井位于風篁嶺上,為西湖群山南、北兩大支的交接點,這里山林密集,截水面積廣大,泉源茂盛,大旱不竭。龍井的興盛,始自北宋無豐年間。
上天竺寺高僧辯才法師告老退居龍井后,由于欽慕他德高望重,前來探訪、問道的人上至郡守,下到鄉(xiāng)民,絡繹不絕。辯才為方便客來客往,募緣整治山林,開辟通道,廣植翠竹,形成一條風韻蕭爽的盤曲山道,也就是現(xiàn)在已辟成通衢大途的風篁嶺。山道開通后,龍井寺香火漸盛,來客亦增多。辯才好客,每有訪客者,奉上山中自植自焙香茗一杯為禮??投?、茶的需求量大,龍井寺周圍山林便茶園遍布之地。
一般認為,今龍井泉所在處即龍井寺舊址,這是明正統(tǒng)以后的事。此前的龍井寺,位于風俗篁嶺西暉落塢,也就是現(xiàn)在出產(chǎn)正宗西湖龍井名茶的西湖鄉(xiāng)龍井村內(nèi)。盡管從愛喝的以散茶撮泡為飲的“西湖龍井”其初步形成大約在明初以后,但辯才居龍井植茶待客,無疑是龍井以茶出名的一個原由。
剛才我們游覽了美麗的西子湖,其實早在90年前,孫中山先生也曾和大家一樣來到過杭州的西湖,孫先生并在游覽西湖后說了這么一句話”世界上有三個湖是最漂亮的,一個是瑞士湖,一個是日本的蘆之湖,再一個是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到邊,蘆之湖太過小,一眼望過去什么都看遍了,而西湖大小適中,誠乃國寶也”說到這里,我想問問大家,知不知道我們中國另外一種被稱為國寶的動物是什么?對,是熊貓,那中國的國旗是什么?對,是五星紅旗,國花呢?是牡丹,那么被稱之為國酒的酒是什么?是茅臺,國煙呢?是鄧小平生前最愛抽的熊貓煙,而中國的國茶呢?就是我們杭州出產(chǎn)的被稱為天下第一茶的龍井茶.
那現(xiàn)在我們要去參觀的就是新西湖十景中的一景--龍井問茶,看看出產(chǎn)龍井國茶的茶園,大家有興趣的話可以到茶園中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我們還可以看到炒茶師傅手工的炒茶表演,最后就是請各位品嘗一杯當?shù)爻霎a(chǎn)的正宗的西湖龍井.請大家喝的這杯茶,雖然不可能是龍井中最好的,但是這杯茶一定是真正的龍井茶,因為現(xiàn)在龍井很出名,所以假冒的產(chǎn)品也很多,在很多地方,有很多稱為龍井的茶,并不是真正的西湖龍井,而是很多外省出產(chǎn)的茶葉按照西湖龍井的加工方法來做的,外表看起來很象杭州的西湖龍井,但是一喝就會發(fā)覺味道和香味會差很遠,普通人不懂的其中的辨別,但是如果你喝過了真正的龍井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龍井,什么是冒牌的龍井了.
很多人聽說過龍井茶,但是有誰知道龍井這兩個字是什么意思呢?其實龍井既是個山名,也是個井的名字.龍井山是在西湖邊上的一座山,山上當然就有一口井,這口井和其他的井不一樣,里面的水一半是井水,還有一半是山上的泉水,由于兩種水的質(zhì)量,密度,比重不一樣,所以在剛剛流出來的兩種水中間有一條若隱若現(xiàn)的水紋線.古時候人們不知道是什么原因出現(xiàn)這條水紋線,都迷信的認為這口井下面有條龍在睡覺,水紋線就是龍嘴上的龍須,所以就把這口井稱之為龍井,這座山就叫龍井山了.等會我們要經(jīng)過一個隧道,隧道邊上那座高高的山就是龍井山了(稍微有點夸張),那真正的龍井茶,就是龍井山周圍種植的茶了,一旦離開了龍井山,就不能成為龍井了.以前也曾經(jīng)有人將龍井山的茶樹移到別的地方去種,也能夠種的活,但是采下來的茶,其味道和香味和龍井山種的茶至少差一半,這是因為水土的原因了.
龍井茶在杭州的種植歷史有一千多年了,但是龍井的出名只有短短的3百多年.是誰讓龍井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾經(jīng)有6次下江南,5次來過杭州.其中有一次來杭州的時候,聽說杭州有個龍井,井里有一條龍.皇帝認為世界上只應該只有一條龍的,就是皇帝自己.過去皇帝稱自己是真龍?zhí)熳拥穆?那他很有興趣的要去龍井看看了.但是古時候沒汽車,也沒纜車,要到龍井山頂上去看這口井,只有自己走山路上去.等他看到了這口井,知道了怎么回事,也已經(jīng)走的很累了.那他就在山上一個小小的寺廟里休息.休息的時候,寺廟的和尚拿出了他們自己種的龍井茶請皇帝解渴.康熙原以為沒聽說過杭州沒什么好茶,沒想到一喝之后,覺的龍井是他以前從來沒喝過的好茶,于是回到北京后下了一到圣旨,將龍井列為貢品,每年進貢到皇宮御用.所以清朝開始,龍井就慢慢的出名了.到了上個世紀80年代,中國政府從中國出產(chǎn)的1000多種茶里選出了十種最好的茶,稱為中國十大名茶,如西湖龍井,碧螺春,黃山毛尖等,其中十大名茶中最好的,也是排第一的,就是我們杭州出產(chǎn)的西湖龍井茶了.現(xiàn)在的龍井茶,是作為國禮要上繳到中央政府招待國家領(lǐng)導人和外國元首的.大家可能以前看電視的時候看到過鄧小平吧?他在接見外國時,有幾個動作是他的習慣,一個是抽煙,他抽的煙是我們中國的國煙-熊貓牌,在茶幾上放杯茶,是中國的國茶-龍井茶.
那現(xiàn)在我們看到山腳下種的一排排的就是龍井茶樹了.到了春天的時候,就會有很多漂亮的采茶小姐在茶園里手工采茶.采茶的都是小姐,那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我們可以看到一棵茶樹上有很多葉子,但是采茶小姐只會采那些剛剛長出來的兩葉一芯甚至是一葉一芯的嫩芽才可以加工成我們喝的茶.而老的葉子就留在茶樹上.那么一斤龍井里面有多少個這樣的芽芯呢?以前有人統(tǒng)計過,一斤最好質(zhì)量的龍井大約有4-5萬個這樣的芽芯.要采這么多的嫩芽是很花費時間的,一個熟練的采茶小姐如果在春天早上從天亮開始采到天黑,也差不多只可以采到4-5斤青葉,也就是剛可以炒到一斤我們可以喝的龍井茶.但是采茶小姐不會等到晚上才把采到的嫩芽交給炒茶師傅,她們在采到4-5兩的時候就要回家把嫩葉交給師傅炒茶.是因為龍井茶是屬于綠茶種類的,嫩葉不能夠過晚上.這樣才可以最大程度保留茶葉的營養(yǎng)和天然的香味如果過了晚上,茶葉就會發(fā)酵變紅色,再加工的話,就變紅茶了.紅茶和綠茶的差別就是一個發(fā)酵的過程,打比方說,象龍井這樣的綠茶好象是青菜,而紅茶是咸菜.咸菜的味道很濃香,但是營養(yǎng)沒有青菜來的好.所以我們喝龍井就是喝它的營養(yǎng)價值.
當炒茶的師傅接到采茶姑娘拿來的嫩葉時,就要把嫩葉放到茶鍋里炒.一次只可以炒1-2兩的茶.他們在炒茶的時候.是不可以戴手套的,而茶鍋的溫度最高的時候有130多度.這些炒茶師傅從10歲開始就學炒茶了,他們的手也差不多變鐵沙掌了.炒茶炒到一定的時候,他們會把茶葉拿出放在竹匾里涼一涼,然后再放下去炒第二次,再炒10分鐘后,再涼一涼,然后繼續(xù)炒.要炒三次才可以做成我們喝到的茶葉.有的人會問,為什么不一次炒成功呢?是因為我們喝茶的時候不僅喝龍井的味道,還要聞茶的香味,更要欣賞龍井在茶杯水中一條條象雀舌的形狀,所以我們等會喝茶的時候是不用紫砂杯的,是用玻璃杯的.如果炒茶的時候一次就炒成功的話,那茶葉就會炒碎炒焦的.搽茶師傅在炒茶前,會放很少一些加工龍井的祖?zhèn)髅胤降臇|西.這東西是什么呢?是茶樹開花結(jié)果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人問,加了茶油后,我們喝茶時候會不會茶水上面浮一層油啊?告訴大家,我們喝茶時候,茶水上面是一點油也看不到的.為什么呢?因為龍井茶可以吸收少量的油脂,是一種保健茶,營養(yǎng)茶,茶水喝下肚子后,可以吸收到身體里的一些對身體不好的物質(zhì)和少量油脂,對身體健康非常有好處的.
龍井茶也有等級之分,龍井的等級是按照茶葉的采摘時間的前后來分的,也就是說一年中最早采的茶是最好的,那么幾時是最早采的茶也是最好的茶呢?是農(nóng)歷清明前采的,稱為明前龍井,這些茶的話很少見到,是因為政府規(guī)定要上繳一定數(shù)量給國家作為國禮茶的,多余部分茶農(nóng)才可以自己處理.第二批的茶是清明以后農(nóng)歷谷雨前采的茶,也叫雨前龍井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.
好了,現(xiàn)在我們到的地方是龍井山的南面一個山塢,這里是南面,陽光充足,也是西湖龍井茶最大的產(chǎn)地,住這里的人以前祖祖輩輩是種茶,采茶,炒茶的一個家族,他們大多姓梅,所以這個地方就叫梅家塢.等會我們就在這里的一個茶莊里請大家品嘗一杯龍井.茶莊里的工作人員大多是當?shù)氐拇迕窆媚?都說杭州出美女,你們到那里也可以看一看杭州的美女長的怎么樣,其實杭州的姑娘并不是個個都很漂亮的,但是這里的美女有個共同的特點,就是她們的皮膚大多因為經(jīng)常喝龍井的緣故而很好.不信你自己看看就知道了,但是幾住只能看不能動哦.等喝完茶如果你們覺的龍井味道不錯,也可以帶點茶葉回家慢慢喝或者拿回家送親朋好友,這里是龍井的產(chǎn)地,價格便宜,如果在你們那里買一斤同樣的龍井,在這里可以買到3-4斤.最主要的還是這里的龍井是最正宗的龍井了.
西湖龍井的心得體會怎么寫篇三
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。那么喝西湖龍井的好處有哪些呢,一起來看看!
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過冷飲會適得其反。
龍井茶中的.茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過氧化。
龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
龍井茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命c的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而凈化血液。
龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可用于治療水腫、水滯瘤。
龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
龍井茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
龍井茶中含有一定量的維生素a ,龍井茶明目的功效與維生素a有很大的關(guān)系。
龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇四
周六上午,我們先鋒假日小隊成員沿著河坊街來到了吳山廣場,一路尋訪那些努力實現(xiàn)夢想的人們。
一輛獻血車映入我們眼前,我們紛紛圍過去,采訪起那里的工作人員,雖然我們準備了好多問題,但是同學們都猶豫著不敢開口。一位阿姨笑著問:“你們怎么不提問呀?沒關(guān)系的,大膽點!”我壯著膽問阿姨:“阿姨,你們在這里工作,夢想是什么?”阿姨告訴我們:“他們在這里是為了能有更多的人來獻血,為有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康復。”阿姨還讓我們一起參加他們的志愿者活動,幫他們一起喊亮口號,一起實現(xiàn)夢想,我們大聲地喊著:“無償獻血,奉獻愛心;獻血救人,功德無量……”,行人紛紛停下腳步,這時,有兩位叔叔前來獻血了,我們大聲的對叔叔說:“叔叔,謝謝你?!彪m然我們不能獻血,但希望通過我們的'宣傳能讓更多的人加入獻血的隊伍。
后來,阿姨還給我們講解了很多關(guān)于獻血的知識,我也希望那些生病的小朋友可以早日康復,讓我們一起努力,來實現(xiàn)心中的夢想!
西湖龍井的心得體會怎么寫篇五
沖泡西湖龍井是中國茶文化中最具代表性的一種茶,其味道鮮美,香氣撲鼻,裹著云霧的清澈湯色更讓它倍受推崇。沖泡西湖龍井的過程非常重要,正確的步驟可以帶來更好的茶葉口感和味道。在此,我想要分享我的沖泡西湖龍井的心得體會。
第二段:選購西湖龍井茶葉。
首先,選購好的茶葉是沖泡一杯好茶的關(guān)鍵。西湖龍井茶必須要選擇嫩芽嫩葉、顏色勻稱、大小一致、色澤鮮艷的優(yōu)質(zhì)茶葉。而且,新茶的新鮮感會讓茶葉的味道更加鮮美。
第三段:準備材料。
在沖泡西湖龍井的過程中,所用的材料同樣也是重要的。茶具、純凈的水、水溫和時間都是影響茶葉味道的因素。最好選擇透明的玻璃杯來放置茶葉,這樣方便觀察茶葉的色澤和湯色。同時,要用溫度適宜的水來沖泡西湖龍井茶,通常建議水溫控制在80℃左右。時間也非常重要,沖泡3-5分鐘即可。
第四段:沖泡技巧。
在沖泡過程中,要注意西湖龍井茶的分層情況。沖泡第一次可以不飲用,這是因為第一次沖泡旨在讓茶葉展開,保留其原味。第一次沖泡之后,我們要倒出茶湯,接下來是第二次沖泡,根據(jù)個人口感和喜好可以適當延長沖泡時間。沖泡之后將茶渣濾去,即可品嘗一杯清香的西湖龍井。
第五段:結(jié)論。
沖泡西湖龍井的過程是繁瑣的,但是盡管如此,它卻值得去學習和嘗試。一杯好茶不僅可以給我們帶來味覺上的享受,更能讓我們感受到茶文化的深厚底蘊。學會沖泡西湖龍井,除了可以品嘗到美味的茶葉之外,還可以讓我們更深入地了解茶文化,感受茶香的奇妙。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇六
很多人都喜歡喝西湖龍井,那么你知道西湖龍井該怎么沖泡嗎,下面小編為大家介紹關(guān)于西湖龍井的沖泡方法,歡迎大家閱讀。
將開水倒至杯中1/3處,右手拿杯旋轉(zhuǎn)將溫杯的水倒入茶船中。溫杯的目的是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時不致冷熱懸殊。
用茶則盛茶葉(珍田閣茶廠)撥至茶荷中。將茶葉)先撥至茶荷中,便于賓主更好的欣賞干茶。
將茶荷中的茶撥至玻璃杯中。茶水比例一般為1:50 或根據(jù)個人需要而定。
向杯中傾入1/4開水(水溫90℃)。放下水壺,提杯向逆時針方向轉(zhuǎn)動數(shù)圈,讓茶葉在水中浸潤,使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。時間掌握在15秒鐘以內(nèi)。
提壺沖水入杯,用“鳳凰三點頭”(即將水壺下傾上提三次)法沖泡,利用水的'沖力,使茶葉(珍田閣茶廠)和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右,意在“七分茶,三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。
品茶當先聞香,后賞茶觀色,可以看到杯中輕霧縹緲,茶湯澄清碧綠,芽葉嫩勻成朵,亭亭玉立,旗槍交錯,上下浮動栩栩如生。然后細細品綴,尋求其中的茶香與鮮爽,滋味的變化過程,以及甘醇與回味的韻味。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇七
第一段:引言(150字)。
西湖龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶之一,有著悠久的歷史和獨特的制作工藝。作為一種綠茶,它留給人們的印象是清香幽雅,口感鮮爽宜人。我有幸品嘗了一次正宗的西湖龍井茶,這次體驗讓我對它有了更深刻的認識。在成為一名茶愛好者之后,我意識到茶的價值不僅僅體現(xiàn)在口感上,更是一種文化的傳承和生活的藝術(shù)。以下是我對西湖龍井茶的心得體會。
第二段:品飲的儀式感(250字)。
品嘗西湖龍井茶的過程,充滿了儀式感。首先,倒開水時,茶壺應該要預熱,以保證水溫適宜。其次,將茶葉放入杯子中,倒入適量的水,然后蓋上杯蓋,搖晃幾下,待茶葉完全展開。通過這一系列動作,我不僅僅是在品飲茶葉,更是在感受一種久遠的傳統(tǒng)和儀式。而且,在品嘗的過程中,我發(fā)現(xiàn)西湖龍井茶的口感清麗,回甘悠長,仿佛能沉淀下來流轉(zhuǎn)于口腔之中,帶給我一種深深的享受。
第三段:了解龍井茶的文化內(nèi)涵(300字)。
西湖龍井茶的獨特之處不僅僅在于口感,更在于其悠久的歷史和文化內(nèi)涵。從古至今,龍井村的農(nóng)民們都在山野中默默種植著這種茶葉,傳承著茶葉的制作工藝。其制作工序繁瑣,需要農(nóng)民們用手工捻揉,讓茶葉更加細膩。龍井茶所用的茶樹也只生長在西湖桃源的山間,取之不盡用之不竭。了解這些背后的故事和歷史,讓我更加尊重和珍惜這份獨特的茶香。
第四段:茶與生活的和諧(250字)。
西湖龍井茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度。茶文化強調(diào)的是人與自然的和諧相處,以及內(nèi)心的寧靜與平和。我曾在一個雨后的清晨,找了一個僻靜的角落,品味著杯中的龍井茶。茶葉舒展開來,芳香四溢,而我則隨著晨光和茶香一起感受到內(nèi)心的寧靜和平和。在茶香的陪伴下,我漸漸融入到大自然的懷抱中,放松了身心,找到了一份真實的寧靜。
第五段:茶的意義與價值(250字)。
西湖龍井茶是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,它融合了自然、人文、歷史等多個方面的元素。茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活方式和人際交往的工具。品茶不僅可以提神醒腦,還可以讓我們煥發(fā)自信,展現(xiàn)自己的風采。而茶文化所弘揚的和諧、寧靜的精神,對現(xiàn)代人們來說也是一種獨特的追求。因此,我堅信,西湖龍井茶這一傳統(tǒng)名茶,將會繼續(xù)在時代進程中閃耀出屬于自己的光芒,并讓更多人享受到茶文化的精髓。
總結(jié):在品嘗西湖龍井茶的過程中,我不僅僅從中獲得了口感上的享受,更是體會到了茶文化的內(nèi)涵和人與自然的和諧。這令我對茶的價值有了更深入的認識,也對茶文化有了更加廣泛的興趣。我相信,在未來的日子里,我會持續(xù)地品嘗、學習,讓西湖龍井茶的魅力陪伴我一生。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇八
作為中國傳統(tǒng)的名茶之一,西湖龍井茶因其鮮綠嫩芽、滋味濃郁的特點而備受世人所稱譽。如何沖泡好一壺西湖龍井茶,不僅在于水溫、泡茶時間等技巧,更需要注意的是茶師的心態(tài)與修養(yǎng)。在泡茶中,可以感受到茶與人的交流與互動,能夠讓我們更好地領(lǐng)悟生活的真諦。下面我將從五個方面,分享我在沖泡西湖龍井中的體驗與體會。
一、水溫的掌控。
西湖龍井茶的茶葉肥壯,質(zhì)厚輕盈,需泡制較高的水溫(85℃-90℃),但過高的溫度會影響香氣,因此泡前要把茶具預熱,用開水將茶具倒?jié)M,倒掉后才注入剛燒開的水。在此基礎(chǔ)上再將鍋蓋翻開,保證水的溫度不會降低太多,以便順利泡出好茶。
二、時間的把握。
泡黑茶應少些,泡綠茶應多些。西湖龍井茶不同于普洱和鐵觀音等茶類,需要把握好泡茶的時間,時間過長,會使茶湯苦澀,時間過短又不能有效地將茶葉的精華浸透進來。最佳的泡茶時間為1-2分鐘,同時注意不要泡得太濃,以免影響口感。
三、茶具的選擇。
泡出好茶需要好茶具。西湖龍井茶泡制時需選擇具有一定容量、透氣性好、具有良好保溫性的茶具,如紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。紫砂壺的作為主要水庫,容量通常在100ml以上,通水性好,可讓茶葉充分展開,發(fā)揮最佳的香氣。瓷壺水溫容易掌控,透明度高,可以清晰地觀察到茶葉的展開情況。玻璃壺口感清純爽口,可以讓人更加直觀地感受茶葉的特點。
四、人文精神的體現(xiàn)。
泡茶不單純是一種制茶的技巧,也涵蓋了茶文化的內(nèi)在精神和修養(yǎng)。泡茶之前,要仔細欣賞茶葉的形態(tài)和香氣,盡力去品嘗、去感受,體驗每一次泡茶的過程,并用一顆平靜的心去欣賞茶水所帶來的美好。
五、共享茶的美好。
在沖泡西湖龍井中,茶水和社交之間是密不可分的。茶之所以能夠成為文化象征,與其可以讓人們彼此分享茶水的美好有關(guān)。在沖泡西湖龍井中,我們不僅可以品嘗到茶的美妙,還可以與家人、朋友或茶友分享這份美好,從而拉近彼此之間的距離,用茶去感悟生活的真諦。
正如《茶經(jīng)》所說:“茶具唯美,香氣和諧,清凈素雅,性逸愉悅。保護人類心靈健康,促進幸福生活,高雅生命價值?!睕_泡一壺好茶,不僅能夠品嘗到茶的濃郁滋味,還能體味到茶文化的內(nèi)在精神和修養(yǎng)。愿我們在泡茶的過程中,用平靜的心態(tài)去欣賞、去體驗茶所帶來的人文之美,從而提升我們的內(nèi)在修養(yǎng)和品味境界。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇九
茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。下面是小編為大家整理的西湖龍井屬于什么茶,僅供參考,歡迎大家閱讀。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅?!边@優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的.龍井茶文化。
西湖龍井,屬于綠茶,是我國的傳統(tǒng)名茶,歷史悠久。在民國期間,西湖龍井就已經(jīng)成為中國名茶之首。
西湖龍井有春茶和夏秋茶之分,龍井春茶外形扁平光滑,色澤嫩綠,清香高嫩,有淡淡的栗香味,或部分帶有高火香;滋味濃醇。夏秋龍井茶色澤暗綠,香氣比較粗糙,滋味濃但略顯苦澀,總體品質(zhì)相比春茶差。
明前茶和雨前茶的區(qū)別在于兩者的采摘時間不同,明前茶數(shù)量比較稀少,茶湯滋味更加香醇。雨前茶的茶湯略帶苦澀,但是營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富。
西湖龍井的品種非常繁多,其中最有名的種類是大佛龍井、獅峰龍井和梅塢龍井,且每個品種的產(chǎn)地都不同。大佛龍井產(chǎn)自新昌,獅峰龍井產(chǎn)自龍井村、獅子峰、翁家山一帶,而梅塢龍井則產(chǎn)自云棲、梅家塢一帶。
西湖龍井茶有著綠茶皇后的美稱,保健功效也得益于此,最為顯著的功效是清熱和利尿。除此之外,常喝西湖龍井茶,還具有提神、抗氧化、消炎殺菌、生津止渴的功效。
綜上了解,我們可以知道西湖龍井屬于綠茶。
西湖龍井簡稱為“龍井”,因“濃妝淡抹總相宜”的西子湖和“龍泓井”的圣水而得名。龍井茶盛產(chǎn)于杭州西湖龍井村四周的山區(qū),是中國十大名茶之一。
第一道:恭請上座。主泡以行掌禮以示客入入座,表達對客人的尊重。
第二道:雅樂怡情。通過優(yōu)雅樂曲的播放成演奏,來愉悅賓主的身心。
第三道:驗水試泉。這是一個賞水的過程。好茶要用好水沖泡,“龍井茶、虎跑水”被譽為杭州雙絕。
第四道:活火煎泉。“活水還需活火煎”,這里是指煎煮泡茶用水應該用活火。
第五道:觀形鑒色。在沖泡茶葉之前,需仔細觀察干茶的特點,將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上,可以看見龍井茶翠綠的色澤,聞到濃郁的香氣,甘醇爽口,形如雀舌。
第六道:清泉初沸。水初沸后,停止加溫,待水溫闡落,以最佳溫度沖泡西湖龍井。
第七道:回旋燙杯。用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度,目的是使茶能夠最大限度地揮發(fā)香氣。
第八道:龍入晶宮。西湖龍井采用下投法沖泡,用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中,茶與水的比例約為1:50。
第九道:溫潤心扉。將水旋轉(zhuǎn)倒入杯中,約占容量的1/3,促使茶芽舒展。
第十道:旋香沁碧。右手執(zhí)杯,左手托底,輕輕搖杯,使茶與水在杯中旋轉(zhuǎn)。
第十一道:鑒香別韻。此時的茶葉已顯出勃勃生機,西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。
第十二道:有鳳來儀。用“鳳凰三點頭”的方法向茶杯里沖水,蘊涵著三鞠躬的禮儀,似吉祥的鳳凰前來行禮,連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻。
第十三道:敬奉香茶。奉茶時,應該來到客人面前,雙手奉茶,并伸右手,表示“請用茶”。
第十四道:香霧撲面。品茶前應該先聞茶香,輕輕推動杯身,茶香飄來,細心品味。
第十五道:一品鮮爽。西湖龍井沖泡的茶湯色澤鮮綠、滋味鮮醇、香氣鮮爽,細細品啜,你會感覺齒頰留香,甘醇潤喉,令人回味無窮。
第十六道:再沖芳華。當茶喝到茶湯剩余約三分之一時,以定點沖泡法進行第二次沖泡。
第十七道:敬獻茶點。品茶過后,在第二泡茶開始之前,食用一些微甜的精美茶點。
第十八道:再品甘醇。第二泡茶湯濃郁鮮醇,別具特色,更能讓人體會到“龍井四絕”的妙處。
第十九道:論茶頌德。此時淺釋中國茶道精神的內(nèi)涵,以使茶人在思想上得到共鳴與升華。
第二十道:盡杯謝茶。綠茶一般飲到第三、四泡時結(jié)束品飲。此時客人應該對于主人的款待表示感謝。
第二十一道:主客話別。客人離開時,主客互致離別之詞??腿穗x去,主泡將茶具清理干凈。
西湖龍井的心得體會怎么寫篇十
客來敬茶是中華民族的傳統(tǒng)習俗,但如果要說到好茶的話,則一般人肯定首先想到的是西湖龍井。作為目前大多數(shù)人認同的中國第一名茶西湖龍井,屬綠茶系列,其主要有獅峰山、梅家塢,虎跑村,龍井村。
西湖龍井的歷史大概可以追溯到唐朝,在陸羽的《茶經(jīng)》里就有“杭州天竺靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載,說的就是龍井茶,明清時期西湖龍井已經(jīng)聲名遠播了,胡公廟前乾隆爺親封的十八棵“御茶“無疑是龍井其名茶的最好說明啦。而它成為中國名茶之首確是冥國時期了。
龍井茶外形扁平光滑、享有色色綠、相郁、味醇、形美的盛譽,優(yōu)質(zhì)龍井茶以清明前采制的最好,谷雨前采制的'稍遜。也就是古人所說的“烹煎黃金芽,不去谷雨后”了。
對于龍井茶的沖泡,也有特別的講究。人常說,好茶要好水,杭州有雙絕,其一西湖龍井,其二虎跑泉水。但我們不可能取到虎跑泉的水,也只好用礦泉水代替了。杯具則用透明無花的玻璃杯,儀表更好的觀察茶葉在水中上下偏飛,翩翩起舞的仙姿。而茶與水的比列一般來說為1:50.。大多數(shù)綠茶沖泡三次以第二泡得色香味最佳。好茶是品出來的龍井茶初品是會感清淡,徐細細體會,慢慢領(lǐng)會,正如清代茶人陸次之所說:“龍井茶,真者甘香而不洌。啜之淡然,似乎無味,飲過后,覺有一種太和之氣,次無味之味乃至味也”?!捌涔砣缯?,不可多得”。品鑒龍井,似是欣賞一件藝術(shù)品,透過玻璃杯,看著上下沉浮的茸毫,看著碧綠的清湯,望著嬌嫩搞的茶芽,龍井茶仿佛是一區(qū)春天的歌,又死一副春天的畫,或是一手春天的詩,讓人置身在一派濃濃的春色里,生機盎然,心曠神怡。
“有好茶喝,會喝好茶,這是一種清?!?,這是魯迅先生說的。我希望在坐的每一位同學都能過做到這一點:有好茶喝,會喝好茶。
謝謝大家!
西湖龍井的心得體會怎么寫篇十一
4—5歲的兒童主要依照表象進行思維,認識活動的概括性是兒童對事物理解增強,但仍表面、膚淺!幼兒這個年齡決定他們對周邊環(huán)境有著強烈的好奇,對動植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會乃大學堂’:能引起幼兒興趣,真正作到‘玩中學、學中玩’———在本學期,我們中(1)班展開了以杭州老字號特產(chǎn)(杭州西湖龍井茶)為主題的教學活動,目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源,通過幼兒自主收集、使用、了解,從而對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進一步認識。在與同伴分享資源的同時,為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財富’而自豪,從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感!
1、通過積極參與杭州老字號特產(chǎn)的收集,認識特產(chǎn)對生活的'用途,從而為家鄉(xiāng)自豪!
2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識,體會與同伴交流的快樂,同時提高主動獲取知識信息的興趣!
3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時,初步懂得現(xiàn)在好好‘學本領(lǐng)’的重要性!
4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。
5、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
時間:20xx—06。
對象:中(1)班全體幼兒、家長、老師。
(為使‘西湖龍井’這一主題開展地更豐富,有效:首先制作主題網(wǎng)絡圖)。
認識龍井。
龍井繪、編。
為保證活動質(zhì)量,我們將對活動的展開做具體預設(shè):
首先收集各中各樣的茶葉,供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處;
其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因;
第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的采摘(有機會可實地觀察);
第四動手泡制龍井茶,與同伴分享合作成果;
(在區(qū)角中展開龍井的裝飾:用茶葉來拼自己喜歡的飾物等);
在具體的課程設(shè)置中考慮孩子的興趣點,主要參考以下點:
1、一起認識龍井茶;——我來說說龍井茶;(從形,質(zhì)等方面展開)。
2、可愛的龍井茶樹;———我來畫棵龍井茶樹;
3、龍井茶的故事;——分享我所知道的;
4、一起采茶去;(用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>
5、好聽的‘采茶撲蝶’。
6、品茶會;
7、我來做茶葉工藝品(投至區(qū)角等)。
教育的隨機性很大,當然以上只是一個預設(shè)的過程,在實際展開中教師會按照幼兒的活動表現(xiàn)做調(diào)整或延伸!
西湖龍井的心得體會怎么寫篇十二
西湖龍井是中國十大名茶之一,龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。那么西湖龍井茶有什么好處呢?下面跟小編一起來了解吧!
1、興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
3、強心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,龍井茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齒防酸抗齲能力。
9、延緩衰老:龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的過氧化,因此飲茶可以延緩衰老。
10、消臭、助消化:口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。茶湯可抑制這種酶的`活性,起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。
所有茶的功效都大同小異,西湖龍井茶的功效也無非如此,另外還有美容養(yǎng)顏減肥的功效,送禮自喝兩相宜。
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