最新個人創(chuàng)業(yè)計劃書(大全19篇)

時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務。

11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

1.啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元。

2.設(shè)備投資：房租5000元。

3.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。

4.貨架和賣臺投入約1500元。

5.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。

6.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。

房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

項目負責人：

申請人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話:。

電子郵件:。

提交日期：

請簡要敘述以下內(nèi)容：

1.項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務、目前進展。)。

2.主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間，主要經(jīng)歷。)。

3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)。

3.行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)。

5.營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的措施。)。

6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)。

7.財務計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務預測和投資者回報。)。

項目名稱：

啟動時間：

準備注冊資本：

項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)。

主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)。

組織機構(gòu)：(用圖來表示)。

主要業(yè)務：(準備經(jīng)營的主要業(yè)務。)。

盈利模式：(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)。

未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)。

2.1成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務，工作單位和聯(lián)系電話)。

2.2高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名，性別，年齡，學歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)。

2.3激勵和約束機制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)。

3.1項目的技術(shù)可行性和成熟性分析。

3.1.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。

(2)技術(shù)創(chuàng)新點。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。

首先是市場分析：對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可證明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主，從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。

例如：可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃，不一樣程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關(guān)系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

該餐廳主要以在學校旁邊為主，以廣大學生和教師為對象，因為學生和教師的時間比較緊，所以他們需要快餐，可是在休閑時他們又需要好的生活，同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃，對西餐廳項目進行具體的設(shè)計，制定西餐廳目標以及進度表，建立項目管理系統(tǒng)，負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制，跟蹤分析項目開發(fā)成本，管理項目中的風險和變化，負責項目團隊建設(shè)。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。

經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。

根據(jù)當前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿Γ梢员憩F(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位，沒有特色。

根據(jù)當前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務人員素質(zhì)有待提高等方面。

明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。

(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。

建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐

2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。

3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計33萬元。

固定資產(chǎn)15萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預算2年后重新裝修。

1.實行嚴格的財務管理

2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。

推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

1.品牌策略：

“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，

使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1)店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好餐廳與學校的交流工作.

2)行政人事主要職責：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。

3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

5)薪酬制度：記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵

5.3萬元/月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。

試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。

第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡宣傳，以縮減資金支出。

第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務人員，以填補餐廳空缺。

第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。

三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)模化管理，在規(guī)模化發(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務質(zhì)量。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

為認真貫徹落實習近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想，深入推進精準扶貧、精準脫貧基本方略，進一步激發(fā)貧困地區(qū)創(chuàng)新活力，不斷加快扶貧對象增收脫貧步伐，根據(jù)國務院扶貧辦行政人事司《關(guān)于組織實施扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(扶貧創(chuàng)客)培訓工程的通知》通過扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓項目的實施，在貧困區(qū)域培育一批創(chuàng)業(yè)能力強、示范作用明顯，能帶動貧困群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富帶頭人，并通過致富帶頭人的引領(lǐng)實現(xiàn)貧困群眾增收脫貧，摸索創(chuàng)業(yè)培訓和精準扶貧的新路子。為此，我們特提出如下培訓方案。

通過專業(yè)的培訓體系和課程，為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè)，尤其是重點運營管理，以創(chuàng)新思維和資源整合為培訓方向;高級重點區(qū)域發(fā)展、資本運作方面提升管理能力和致富帶頭人素養(yǎng)，增強致富帶頭人到帶動其他貧戶能力，提升扶貧系統(tǒng)形象。

選拔培育一支永久牌致富帶頭人隊伍和大雁領(lǐng)隊幫扶模式。目的是通過他們創(chuàng)業(yè)帶動更多貧困群眾走上脫貧致富之路。

通過授課老師面授、多媒體教學，基地實地參觀考察，授課老師以深入淺出、生動實用、針對性強的案例講解和學員進行互動，創(chuàng)業(yè)導師面對面為學員進行創(chuàng)業(yè)指導，提高創(chuàng)業(yè)致富能力，學員獨立與團隊協(xié)作完成創(chuàng)業(yè)項目設(shè)計和理念拓展。

本次培訓課程將采取理論和實踐相結(jié)合、案例教學和經(jīng)典案例分析相結(jié)合、培訓和相結(jié)合的課程設(shè)置格局，以案例分析，注重實績?yōu)樘厣诶碚撍仞B(yǎng)和實踐經(jīng)驗上綜合全面提升學員的綜合能力。通過5天的理論知識學習加上1天的企業(yè)參觀學習，主要介紹企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識安排學員到企業(yè)學習觀摩，借鑒成功的經(jīng)營理念，并通過深度剖析成功案例，提高學員發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)問題的能力。

專家組按學員從事的產(chǎn)業(yè)門類(如：種植、養(yǎng)殖、服務業(yè)等)建立對應的后續(xù)服務關(guān)系，培訓學員免費享受專家(由農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)導師、電商專家等組成)提供的為期6個月的培訓后續(xù)服務，解決在企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題。建立學員與貧困農(nóng)戶的幫帶關(guān)系。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇，所以，對于創(chuàng)業(yè)者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。

(一)項目名稱：往昔之音咖啡廳。

(二)經(jīng)營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。

(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)。

(四)項目投資：約200萬元。

(五)場地設(shè)置：上海浦東新區(qū)。

(六)消費對象：中高層消費者。

(七)經(jīng)營面積：約200平方米。

(八)項目概況：為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等)，還供給在校大學生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務。

(九)經(jīng)營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等，令顧客滿意的服務。

1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。

我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服務，本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。

門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。

室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。

坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。

在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。

2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。

可是，我們有堅實的核心觀念。

他們是：

(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。

(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃，并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。

有時，不用他們自我開口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。

咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。

如今，在國內(nèi)的許多大城市，咖啡館已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。

而在日本和英國，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。

擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。

在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。

正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。

未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。

總體來說，由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。

目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。

去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。

可是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展應當比較快，堅持在30%左右。

幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。

其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。

可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關(guān)注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。

除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。

摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。

目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，異常是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應的競爭者和競爭壓力。

并且，位置異常有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費本事都能夠滿足。

(一)投資估算：

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級別不一樣的工資，不可預支薪水的10%。

小計每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。

月均營業(yè)額：300000元。

5、投資回收期：投資回收期：2000000840000≈3年。

向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由三個股東分攤。

期限為兩年。

其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。

各行各業(yè)都有其自身的風險性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著必須的風險，比如食物中毒、火災等。

那么在風險面前如何控制呢首先，對食品進行檢測，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴格做好防火災系統(tǒng)等。

還有轉(zhuǎn)移風險，對咖啡廳進行投保，即使發(fā)生什么意外，能夠把風險降到最低。

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品，并且還進來消費。

為此我們會做到：

優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力必須要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。

在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要應對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。

諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關(guān)活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。

卓越的服務，最直接的，就是咖啡館的服務人員在等客時，要有優(yōu)雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。

所有服務員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談本事。

還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強廣告媒體的宣傳效果，并供給各種服務設(shè)施。

我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

據(jù)統(tǒng)計，中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量，其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，生活節(jié)奏越來越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間，人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。

目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品，復制這樣的飾品店競爭將會很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對來說，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務市場來看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場，明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務，像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場，但這一領(lǐng)域的市場還有待開發(fā)，這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。

市場調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查，在做好詳細的投資分析后才能放心投資。

有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風險。不過，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。

喜歡電腦飾品的消費者，很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學生，他們崇尚個性和自由，熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快，對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來說，電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟能力受到限制，所以，這部分消費者對價格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性，因此，如果店鋪以電腦城為基點，或者是直接在電腦城租個小門面，或者通過與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。

靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。

裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性，在店鋪裝修時一定要謹記這一點，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過花哨，而應簡潔、素雅、大方，著重強化電腦飾品的時代性，讓店面設(shè)計和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。

注重品種與渠道——經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類，價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來，快速消費飾品（如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等）不足，慢速消費飾品（豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等）很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間，這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品；而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有，以至于形成看的多、買的少的場面。最后，要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運費會優(yōu)惠很多，而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時通知，及時上架。

掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門，就是進貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感，對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動，只需要產(chǎn)品每天更新一點點（比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒），這樣，無論是新顧客還是老顧客，當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜，使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進足，那樣就會使顧客失去新鮮感。

服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢，沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換，此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好，而且要及時處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業(yè)務都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時，成交率主要靠員工的推銷能力，爭取通過連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣東西。

多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多，比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配，在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象，從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度；還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。

投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例：青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1.8萬元；裝修費用大約為2萬元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品；首次進貨大概為3萬元，加上營業(yè)執(zhí)照等費用，開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右（不含加盟費和保證金）。

電腦飾品店一般只需一兩名員工（員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識），工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進貨價格一般在售價50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右，除去各種費用，利潤在6000元左右。

電腦飾品相比其他一般飾品來說，相對價格會稍微高一點，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。

卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。

長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪，自開業(yè)以來，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性，受到了很多消費者的關(guān)注。

據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品，其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西，使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗證，該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度，原來這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設(shè)計很有意思，其樣子為鼠標狀，而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。

目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營檔次，爭取各種層次的客戶。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

4）經(jīng)營計劃5）優(yōu)勢分析

5）風險評估

6）財務預估

7）總結(jié)等幾大項目。

至于所謂的格式型則多有其特定用途且樣式較富變化，不論是申辦貸款、研究計劃、申請補助或特殊標案規(guī)格等，雖然每種格式會因受理單位及活動的內(nèi)容而不盡相同，但透過表格問答方式來規(guī)范送件數(shù)據(jù)內(nèi)容的標準化卻是格式型計劃書的共通特點。

至于計劃書的組成部份，應至少包含：

1）二至三頁的計劃摘要

2）營運計劃書本體及相關(guān)附件

3）簡報文件格式的計劃書及

4）問題集等四種文件。如此的組成，不管是一對一的說明或是一對多的簡報，不論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談，絕對能讓想創(chuàng)業(yè)的你應付自如并有效地提升達成目標的機會喔！

1．計劃摘要

計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。

計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍；市場概貌；營銷策略；銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；管理者及其組織；財務計劃；資金需求狀況等。

在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后，還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。

在計劃摘要中，企業(yè)還必須要回答下列問題：（1）企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍；（2）企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容；（3）企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求；（4）企業(yè)的合伙人、投資人是誰；（5）企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。

摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么，摘要就可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”

2．產(chǎn)品（服務）介紹

在進行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風險企業(yè)的產(chǎn)品（服務）能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常，產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預測；產(chǎn)品的品牌和專利。

在產(chǎn)品（服務）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務）作出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地，產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：

（1）顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處？

（2）企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品？

（5）企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。 產(chǎn)品（服務）介紹的內(nèi)容比較具體，因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的，但應該注意，企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”，都要努力去兌現(xiàn)。要牢記，企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系?？湛谠S諾，只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾，不能償還債務，企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。

3．人員及組織結(jié)構(gòu)

有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

企業(yè)的管理人員應該是互補型的，而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中，還應對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

4．市場預測

當企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預測。如果預測的結(jié)果并不樂觀，或者預測的可信度讓人懷疑，那么投資者就要承擔更大的風險，這對多數(shù)風險投資家來說都是不可接受的。 市場預測首先要對需求進行預測：市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求？需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益？新的市場規(guī)模有多大？需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何？影響需求都有哪些因素。其次，市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的競爭者有哪些？是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔？本企業(yè)預計的市場占有率是多少？本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應，這些反應對企業(yè)會有什么影響？等等。

在創(chuàng)業(yè)計劃書書中，市場預測應包括以下內(nèi)容：市場現(xiàn)狀綜述；競爭廠商概覽；

目標顧客和目標市場；本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位；市場區(qū)格和特征等等。 風險企業(yè)對市場的預測應建立在嚴密、科學的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。風險企業(yè)所面對的市場，本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此，風險企業(yè)應盡量擴大收集信息的范圍，重視對環(huán)境的預測和采用科學的預測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者應牢記的是，市場預測不是憑空想象出來，對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

5．營銷策略

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有：

（1）消費者的特點；

（2）產(chǎn)品的特性；

（3）企業(yè)自身的狀況；

（2）營銷隊伍和管理；

（3）促銷計劃和廣告策略；

（4）價格決策。 對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應企業(yè)的發(fā)展。

6．制造計劃

創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

在尋求資金的過程中，為了增大企業(yè)在投資前的評估價值，創(chuàng)業(yè)者應盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細、可*。一般地，生產(chǎn)制造計劃應回答以下問題：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何；怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可*性；設(shè)備的引進和安裝情況，誰是供應商；生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝是怎樣的；供貨者的前置期和資源的需求量；生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制；物料需求計劃及其保證措施；質(zhì)量控制的方法是怎樣的；相關(guān)的其他問題。

7．財務規(guī)劃

財務規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要有預先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制；損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

（1）創(chuàng)業(yè)計劃書的條件假設(shè)；

（2）預計的資產(chǎn)負債表；預計的損益表；現(xiàn)金收支分析；資金的來源和使用。

可以這樣說，一份創(chuàng)業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情，而財務規(guī)劃則是對創(chuàng)業(yè)計劃書的支持和說明。因此，一份好的財務規(guī)劃對評估風險企業(yè)所需的資金數(shù)量，提高風險企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務規(guī)劃準備的不好，會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象，降低風險企業(yè)的評估價值，同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風險，那么如何制訂好財務規(guī)劃呢？這首先要取決于風險企業(yè)的遠景規(guī)劃——是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品，還是進入一個財務信息較多的已有市場。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

企業(yè)名稱：

日期：

通信地址：

郵政編碼：

電話：

傳真：

電子郵件：呼和浩特職業(yè)學院2217090479@。

目錄。

本創(chuàng)業(yè)項目定位于微小創(chuàng)業(yè)項目，項目選擇為“串串香”小吃店，注冊形式為個體工商戶，屬于初期創(chuàng)業(yè)，地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面，占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項目的經(jīng)營理念是以顧客為中心，盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求，尋找機會，盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個年齡段。

本創(chuàng)業(yè)項目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串，主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務的同時，本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心，吃的放心。在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫。

本創(chuàng)業(yè)項目的競爭對手主要是廣場周邊的流動小吃攤，有些顧客為了方便會選擇就近原則，但是本創(chuàng)業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動的小吃攤衛(wèi)生并且有免費的服務，而且適合各類人群。

本創(chuàng)業(yè)項目的名字為串串香屬于個體工商戶，占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓。預計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項目的店面會給人耳目一新的感覺，有醒目的標牌“串串香”，店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主，清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項目占地面積雖小，但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅，有兒童和老人專用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。

現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風景，有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人，尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么，本創(chuàng)業(yè)項目就是了解到顧客的需求，從實際出發(fā)，考慮到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，從而滿足顧客的需求和欲望。

做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢，首先是有合格的產(chǎn)品；其次是讓人心情愉快的服務；再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務的同時，本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材，口味齊全，顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品，店里免費給顧客提供飲用水。

除了清新的環(huán)境之外，在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫，此外還會給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。

（一）、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。

本創(chuàng)業(yè)項目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會有諸多不利，例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。

1、選址。

首先確定目標顧客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓，而且，距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動較頻繁的地方，對企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。

2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。

初期創(chuàng)業(yè)為減少投資，降低風險，選擇比較經(jīng)濟適用的設(shè)備，供貨商選擇易冷，少量的蔬菜則臨時選擇供貨商。

3、企業(yè)核心技術(shù)的學習、對外聘員工的入職培訓。

4、廣告（傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣）、實體經(jīng)營。

5、定價。

顧客認可的價格又能盈利的價格。考慮到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價格，并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價。

（二）、投入運營后的規(guī)劃。

第一年：銷售量在15萬串，年度凈利為8萬元。

第二年：適當擴大生產(chǎn)，根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項目的實際情況具體確定計劃銷售量是20萬串，年度凈利為10萬元，適當改進企業(yè)的生產(chǎn)工具，進一步做更深入的促銷，提高企業(yè)的知名度。

第三年：在保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的前提下，繼續(xù)擴大企業(yè)，充分利用本店門前的空地，預計銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴大產(chǎn)品的知名度，在產(chǎn)品促銷上加大投入。

四、企業(yè)組織。

本創(chuàng)業(yè)項目是個體工商，有一個小的管理團隊，由創(chuàng)業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理，財務管理，食材采購管理，食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學專業(yè)是工商企業(yè)管理，學習了企業(yè)管理的相關(guān)知識，對財務有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項目是初創(chuàng)企業(yè)，所以為了減少投資，降低風險，暫時有創(chuàng)業(yè)者本人進行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務等一系列工作。

產(chǎn)品。

香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

市場定位和目標顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費心理及文化背景相關(guān)。

年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜，口感較好的冰淇淋感愛好；18歲—25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好；25歲—35歲的人群對口感好，品牌效應強的冰淇淋感愛好。

性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍莓，純奶油，香草，西點式，花卉為主。

口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群；藍莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋；大學生，白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。

一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場，超市，學校附近（距離學校不超過1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機場，火車站，地鐵站等場所。

按地點劃分：商業(yè)街，商場適合開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市，學校附近，火車站，地鐵站，加油站適合開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧，辦公樓，機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看（朝東側(cè)看）。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

本公司是一家正在創(chuàng)建的專門從事個人形象設(shè)計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進，越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關(guān)系的改善和事業(yè)的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設(shè)計公司不同，我們將市場定位于即將畢業(yè)的大學生和白領(lǐng)人士，以幫助他們實現(xiàn)職業(yè)形象的塑造。

為此，我們擬將公司設(shè)在高校和商業(yè)住宅密集的文一路上，這里的年輕人更能接受現(xiàn)代個性化的服務，并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。

我們有著一群優(yōu)秀的色彩、服飾專業(yè)設(shè)計師，能根據(jù)顧客的氣質(zhì)風格、性格、喜好、經(jīng)濟承受力，為顧客提供一套形象設(shè)計方案，并根據(jù)顧客要求建立長期服務關(guān)系。我們更有一群富有熱情并致力于經(jīng)營這家公司的管理人員。xxx是一名出色的營銷專家，她將出任公司的營銷主管;xxx是一位財務方面的專家，她將出任本公司的財務主管。此外，我們還聘請了法律顧問。

2.投資安排。

公司的創(chuàng)建需租用寫字樓200平方米，由于地處文一路，月租金為3萬元，連同裝修、設(shè)備費用共需投資50萬。幾位經(jīng)理人員共投資20萬，尚需融資30萬，外部投資者可獲得40%的股份，并且我們將采用二次融資的方法，在5年內(nèi)償還這筆投資。

我們預計公司第一年的收入可達22.8萬，投資回收期約為4年。

第二部分.市場分析。

1.服務需求調(diào)查：通過對在校大學生和白領(lǐng)人士的抽樣調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設(shè)計。

杭州現(xiàn)有30多所高校，在校大學生約為30萬，估計在xx年將達到30萬以上，xx年省應屆大中專畢業(yè)生和研究生達到9.6萬人。隨著就業(yè)壓力的增大，給面試官留下一個好印象顯得十分重要，相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今，越來越多的白領(lǐng)脫下了職業(yè)裝，換上了個性十足的服飾，即所謂的“星期五便裝”，然而上班畢竟不同于逛街或居家，也不能任其發(fā)揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說，既要保證大方得體，既有時尚感，又不可過分張揚。這使我們的形象設(shè)計師又有了施展才能的機會。據(jù)估計，將有6萬左右的白領(lǐng)人士選擇專業(yè)設(shè)計師為他們進行設(shè)計。

2.價格需求調(diào)查：

大學生由于經(jīng)濟實力有限，與白領(lǐng)所能承受的價格相差較大。

如上圖所示，大學生能承受的價位在1000元以下，主要集中在300元~500元，而白領(lǐng)階層則集中在1000元左右。我們將根據(jù)他們不同的消費能力，制訂出適合他們的不同的方案，在最大程度上滿足他們的要求。

3.競爭調(diào)查：

據(jù)我們的調(diào)查，在杭州，絕大多數(shù)的形象設(shè)計公司針對的是企業(yè)形象、產(chǎn)品形象，真正從事個人形象設(shè)計的只有幾家。

毛戈平形象設(shè)計工作室、愛情故事形象設(shè)計中心等定位于著名演員和高消費人群，收費高達幾千元，與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路，營業(yè)面積1300平方。廣場設(shè)有三個樓層：一層為顧客接待區(qū)、發(fā)型師美發(fā)區(qū)和技師工作區(qū);二層設(shè)有寬敞的洗發(fā)區(qū)，專業(yè)美容區(qū)以及地下的培訓區(qū)。專門針對時尚人群，主要業(yè)務為美容美發(fā)設(shè)計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設(shè)計方案，并根據(jù)不同顧客的要求，提供不同的服務，即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態(tài)、形體等多方面的服務內(nèi)容。

而另外的形象設(shè)計室其實是美容美發(fā)店或是服裝店的附加業(yè)務，尚未形成規(guī)模，影響不大。因此，可以說，普通人的形象設(shè)計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位：

競爭對手。

比較毛戈平形象設(shè)計室愛情故事形象設(shè)計中心小型形象設(shè)計室傾城之陽形象設(shè)計公司。

市場定位演員和高消費人群時尚人群散客大學畢業(yè)生和白領(lǐng)階層。

收費水平(平均)xx元以上1000元左右400元左右400元左右。

服務內(nèi)容化妝、服飾美容美發(fā)美容美發(fā)或服飾色彩、服飾、儀態(tài)、體形。

4.市場預測(市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析)。

服務的購買力預測：在這項新型服務投入市場之初，消費者尚不熟悉，而我們是根據(jù)顧客的經(jīng)濟實力來制定設(shè)計方案的，因此，開始的顧客購買力是較弱的，或者說他們可能不會選擇全套的設(shè)計方案，而只選擇其中的幾個部分。但經(jīng)過一段時間的推廣，消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設(shè)計才是最有效的時候，顧客的購買力就會增長。

服務內(nèi)容的預測：隨著形象設(shè)計服務的深入人心，本公司將根據(jù)顧客要求適當拓寬業(yè)務，開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質(zhì)風度的培訓等等。

市場占有率預測：現(xiàn)階段開辦的形象設(shè)計公司可以說抓住了形象設(shè)計領(lǐng)域的先機，可以肯定的是，一定會有更多的公司想進入分一杯羹，本公司的優(yōu)勢是以優(yōu)良的服務從顧客畢業(yè)的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關(guān)鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司，我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。

資源預測：人力資源是本公司的發(fā)展源泉，隨著顧客的增多，我們必將聘請更多的中高級設(shè)計師和設(shè)計員。根據(jù)我們的調(diào)查，杭州現(xiàn)有形象設(shè)計學校一家，上海有兩家，北京廣州兩地有20多家，相信我們可以從中挑選出優(yōu)秀的設(shè)計新星。

5.營銷計劃：

營銷戰(zhàn)略：我們針對大學生有限的經(jīng)濟實力，提出“美麗其實很廉價”的'口號，從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領(lǐng)階層，我們將采取“定制營銷”，把每一位顧客都作為一個單獨的市場，根據(jù)個人的特定需求來進行營銷組合，以滿足每位顧客的特定需求。

定價策略：我們沒有統(tǒng)一的價格，但有明確的價格套餐。即包含不同內(nèi)容的服務的價格是不同的。對于大學生，往往只需要服飾、儀態(tài)方面的設(shè)計，而白領(lǐng)階層則需要全套的設(shè)計方案，因此，定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同，客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同，綜合評定，看我們?yōu)榭蛻羲峁┑姆帐欠駷榭蛻魟?chuàng)造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值，用戶可以要求全額返還。建立會員制，按季節(jié)、年份提供不同的優(yōu)惠(打8折和9折)。

推銷手段：鑒于該項服務的特殊性，我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象，而要有一定的氣質(zhì)風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業(yè)，與消費者面對面地進行推銷，定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設(shè)計，免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯(lián)系各大高校的協(xié)會、俱樂部，做贊助商以打響品牌;與企業(yè)建立良好的公共關(guān)系。

建立長期的服務關(guān)系：對本公司來說，穩(wěn)定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關(guān)系。通過編制客戶檔案，建立客戶信息網(wǎng)，進行客戶評估分析，關(guān)注客戶需求，尤其是怨言，以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設(shè)計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面，必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。

與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關(guān)系：為使客戶感到方便，我們會根據(jù)客戶要求采購合適的服飾，或指導美容美發(fā)，這就需要與相應的機構(gòu)合作，達到雙贏，并有利于將競爭者轉(zhuǎn)化為合作者。

第三部分經(jīng)營管理。

下圖為本公司的組織結(jié)構(gòu)圖：

股東結(jié)構(gòu)：

目前公司主要股東情況：

股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系方式。

總經(jīng)理：

學位____碩士____所學專業(yè)____投資_____職稱____中級____。

畢業(yè)院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯(lián)系電話__。

總設(shè)計師：

姓名___xxx__性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_。

學位___碩士____所學專業(yè)__服裝設(shè)計__職稱__高級服裝設(shè)計師__。

畢業(yè)院校__巴黎圣馬丁藝術(shù)學院__戶口所在地__杭州__聯(lián)系電話__。

其他對公司發(fā)展負有重要責任的人員。

姓名_xxx_性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_。

學位_碩士_所學專業(yè)_設(shè)計_。

畢業(yè)院校_新加坡形象設(shè)計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯(lián)系電話__。

公司董事和主要管理人員之間無親屬關(guān)系，公司不存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題;公司董事、管理者與關(guān)鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。

本公司共有全職職工13人，兼職職工3人。全職人員包括設(shè)計人員、會計師和統(tǒng)計分析?？偨?jīng)理xxx兼管人力資源，同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。xxx將出任項目設(shè)計方面的主管并擔任總形象設(shè)計師。xxx將對本行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動項目，并負責公司的廣告和宣傳業(yè)務。推銷的工作將由一位正式雇員處理，早晨和晚上將由三名正式推銷員來經(jīng)營。二名臨時雇員協(xié)助處理電話，回答顧客各種問題。

幾位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定：他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業(yè)，那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與公司競爭性的業(yè)務。事實上，這幾位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設(shè)計公司。

報酬：

三位創(chuàng)始人前五年的工資收入定為3萬元/每年，這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據(jù)不同職位將根據(jù)其拉來的客戶數(shù)提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)計算;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時5元。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

激勵方案:。

本行業(yè)的培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續(xù)不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓練和定向訓練，我們的雇員將接受包括：產(chǎn)品知識、經(jīng)營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規(guī)章制度的培訓。

我們的培訓計劃比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。優(yōu)秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制，使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年后，開設(shè)分店，使優(yōu)秀的設(shè)計師和營銷人員都有機會成為主管。

人力資源：我們可以與高校一起建立一個招收學生雇員的計劃，這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。

公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理，該事務所有豐富的經(jīng)驗和良好的信譽。

選擇地點：xxxxxxx。

營業(yè)時間：上午8：30～11：30;下午1：30～7：30。

每天營業(yè)9小時。

服務介紹：

傾城之陽將秉承“緊跟時代，打造生活”的藝術(shù)理念，遵循以“客戶為本”的原則，周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式，從服裝服飾、化妝、發(fā)型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。

服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理，根據(jù)客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業(yè)形象顧問的主要工作是塑造完美整體形象，根據(jù)客戶的體形、身材等外貌上的特征，以及客戶的實際需求、年齡、職業(yè)、個性、生活形態(tài)等，建立配合個人特質(zhì)的個人風格，明確的呈現(xiàn)出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合，為他們設(shè)計不同的形象。

具體內(nèi)容：

精美的裝飾品設(shè)計。

個性化發(fā)型設(shè)計健康體型設(shè)計。

個人最佳服飾顏色搭配設(shè)計公共場合自我表現(xiàn)技巧設(shè)計。

五官造型化妝設(shè)計個人形體設(shè)計。

時代感的服裝服飾設(shè)計聲音魅力設(shè)計等。

從總體而言，形象設(shè)計可以包括三大方面。

第一、面部化妝造型.

面部化妝可以分為臉型美飾化妝法。

臉型矯正化妝法，

皮膚美飾化妝法、

皮膚矯正化妝法。

眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、

眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。

第二、發(fā)型設(shè)計與修飾。

發(fā)型設(shè)計可以分為發(fā)型設(shè)計，

特殊發(fā)質(zhì)的修飾技巧。

第三、服裝、服飾設(shè)計。

服飾設(shè)計可以分為著裝設(shè)計，

服裝搭配，飾物佩戴。

發(fā)展計劃：

采用會員制。

開業(yè)之初，為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息，我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同，廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系各高校的協(xié)會組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。使之了解會員的優(yōu)惠之處。

為了吸收會員和增加收入，將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元，月費是60元，每人我們的會員在交付入會費和月會費之后，可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之后，我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。

業(yè)務的季節(jié)性和應變計劃。

由于本公司面向就業(yè)的大學生，一定程度上存在季節(jié)性問題。夏秋季的客戶相對會多一些，而冬春季則相對較少。為了使季節(jié)性問題減少到最低限度，對于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降，我們將采用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決，這個收入約占年收入的7.2%。在冬季，公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術(shù)水平，因此而來的收入將幫助調(diào)節(jié)市場需求，增加利潤率。

第五部分財務狀況。

會員預測。

本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據(jù)我們所作的市場調(diào)查，估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下，五年內(nèi)仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況如下：

上一年會員數(shù)會員凈增加總會員數(shù)。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。

二、產(chǎn)品簡介。

在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場十分廣泛。

四、經(jīng)營范圍。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。

五、營銷策略。

主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經(jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。

六、經(jīng)營細節(jié)。

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳，用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂，也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。

七、企業(yè)競爭。

從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少?！邦櫩途筒?，各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務來的。并且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一齊來就餐，除了享受美食外，還能夠感受浪漫的氣氛。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三

平民化路線，店址位于東莞工業(yè)區(qū)。

財務情況：準備投入5萬元資金，目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金，服裝店計劃面積20平方米，店面租金1200元/月，店面轉(zhuǎn)讓費1萬元，裝修6000元，員工一名，試用期兩月，試用期間工資1300元/月，期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外，蔡先生還開有一家補習班，每月可以提供資金6000元投入到服裝店，如果服裝店前期資金還有缺口，計劃用貸款補缺。

針對蔡先生的情況，記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐，伍小姐認為，開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。

包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費，從蔡先生的情況來看，由于地處東莞工業(yè)區(qū)，店面租金僅1200元每月，兩按一揭，前期也只需要一次性支付3600元，所以，租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費才是應該重點考慮之處，不過，無論是鋪租還是轉(zhuǎn)讓費，都可以通過和原租客進行商討，爭取分期付款，不過，分期付款往往要付利息，對于有能力一次性付清鋪租和轉(zhuǎn)讓費的經(jīng)營者，伍小姐不建議進行分期付款。

蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓，且店面只有20平方米，因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上，到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內(nèi)的裝修過程等，最好是親力親為、親自監(jiān)工，這樣既可以降低裝修成本，又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外，地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做，比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬，假設(shè)店面需要10盞攝燈，自己配備好燈的話，只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定，費用大概只需要100元。

經(jīng)過初步計算，由于店面只需要簡單貨架，每月有6000元的資金可以補充，轉(zhuǎn)讓費平攤下來按每月2000元計，蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金，在前期投入上并不存在資金緊缺的問題，如果用1萬元的`資金用來進貨，按每件衣服20元的進貨成本來計算，可以一次性進貨500件，支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議，對于沒有經(jīng)驗的經(jīng)營者，首次進貨最好拿多幾款，每款少拿貨，這樣雖然拿貨的成本可能高一點，但不用承擔滯銷的風險。經(jīng)營一段時間后，確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經(jīng)營到比較成熟之時，再拓展業(yè)務，比如通過低價傾銷等手段促銷，或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。

開店初期，應盡量節(jié)約人力成本，20平方米店面，一名店員就足夠了，最好規(guī)定一個約2個月的試用期，不但可以節(jié)約人力成本，也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低，且工資月底結(jié)算，可以用每月的營業(yè)收入補給，試用期間每月1300元對蔡先生來說，應該不會構(gòu)成負擔。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四

現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達，很多追求時尚的年輕人都喜歡在網(wǎng)上購物，就我對我學校的觀察，學校的正門和后門每天都有很多的快遞。現(xiàn)在的年輕人都比較喜歡追求時尚，特別是女生，又介于我的資金有限而我的課余時間又比較多，所以我打算在淘寶網(wǎng)上開一間女式服裝店。我是一個計科院的學生，所以我對網(wǎng)絡并不陌生，而且對淘寶網(wǎng)上的營運模式等比較清楚，淘寶可以提供個人網(wǎng)店平臺，而且是免費提供的。網(wǎng)店主要經(jīng)營潮流女式服裝，主要針對女大學生和年輕女白領(lǐng)等消費群體。我已經(jīng)在淘寶網(wǎng)上注冊了賬號并且通過了淘寶網(wǎng)的開店考試，我準備為店鋪取名為：唯愛伊。

誠信求生存，服務求發(fā)展。網(wǎng)上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去?，F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈，除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起，并用一年的時間積累一定的信用度，同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加，進而就加大了成交量。有了一定的資本后，就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模，增加商品數(shù)量和種類，開始做淘寶商城。

1、批發(fā)市場進貨

我已經(jīng)查過了廣州的一些批發(fā)市場，比如白馬服裝批發(fā)市場、紅棉步步高、天馬、流花服裝批發(fā)市場、綽美日系服裝批發(fā)等等。在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，我會力爭將批價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。

2、批發(fā)商處進貨

用搜索引擎google、百度等可以找到很多貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨，貨源較穩(wěn)定。但是因為他們已經(jīng)做大了，訂單較多，服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶，很難和他們談條件。所以在開始合作時我會把發(fā)貨時間、調(diào)換貨品等問題講清楚。

3、吃進庫存或清倉產(chǎn)品

因為商家急于處理，這類商品的價格通常是極低，所以我會時常關(guān)注這類商家，并嘗試和他們進行交流，用一個極低的價格吃下，然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)店上銷售，利用地域或時間差獲得足夠的利潤。

由于開店初期業(yè)務量小，全部工作都由我自己完成。等到以后業(yè)務量大時，我會尋找合作伙伴或，合理分配任務。

1、推廣策略：

第一、朋友推廣：通過周邊的朋友，宣傳我的店鋪讓店鋪點擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。

第二、利用網(wǎng)絡推廣：在網(wǎng)上發(fā)布貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來觀光我們的店鋪。

第三、可以先在我們自己的學校里進行推廣，盡量提高人氣。

2、促銷策略

開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動，以吸引客戶；每年的各種節(jié)日（如五一、十一、圣誕、元旦等）期間，進行一些適合本店客戶的促銷活動，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量；在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

1、支付方式：支付寶或網(wǎng)上銀行支付。

2、訂貨方式：在線訂購。

3、送貨方式：平郵/快遞/ems等四種方式，我會和快遞公司談好長期的合作。

1、初期投資

初期（第一年）的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費（或預存款）、宣傳推廣費用等，還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。

2、第二期投資

這一階段業(yè)務量會有較大的擴大，需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快，預計人民幣20000元即可。

3、其他成本

當取得銷量和信譽,成為皇冠賣家并做淘寶商城后，開始積累資金，開一間服裝公司，主要設(shè)計和銷售時尚服裝，并打響公司的服裝品牌，取得品牌效應，然后擴大公司的業(yè)務范圍。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五

“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，

使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

1)店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好餐廳與學校的交流工作.

2)行政人事主要職責：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。

3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

5)薪酬制度：記時工資制。

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵）。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六

在諸多創(chuàng)業(yè)中，大家都首先會想到的是餐飲業(yè)。確實相對來說餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)項目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)機會，就看我們?nèi)绾稳グ盐杖绾稳蕚淞?。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點和優(yōu)勢。我要創(chuàng)的是，目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。

社會生活節(jié)奏越來越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。

目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求?？觳驮诿绹陌l(fā)展是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國市場上，西式快餐價格比較高，并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求，也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨的氛圍。

首先聽名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務員清一色的帥小伙，當然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領(lǐng)、大學生、情侶。餐廳最好是建設(shè)在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因為現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，對吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設(shè)計的溫馨點，帶有浪漫氣息里面?？梢越梃b外國餐廳的設(shè)計壞境和裝修風格。

餐廳還可以推出情侶套餐，學生情侶套餐，美容養(yǎng)顏、滋陰補血等產(chǎn)品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

開業(yè)之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學里發(fā)放小廣告，現(xiàn)在大學生消費不低，學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進一步的改進，畢竟顧客就是上帝。

餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。還可以去大學找些臨時工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來，然后再又這部分人去培養(yǎng)新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員，然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。

機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的，也是比較新穎的和創(chuàng)新的，現(xiàn)在人家檔次越來越高，寧愿多花點錢也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務，讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的。

威脅分析：餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

內(nèi)部管理風險：

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風險：

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七

它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。

通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷，財務，生產(chǎn)，人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題：

（一）關(guān)注產(chǎn)品。

（二）敢于競爭。

（三）了解市場。

（四）表明行動的方針。

（五）展示你的管理隊伍。

（六）出色的計劃摘要。

一般來說，在創(chuàng)業(yè)策劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類，資金規(guī)劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創(chuàng)業(yè)的動機，股東名冊，預定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

（一）封面。

封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍；

市場概貌；

營銷策略；

銷售計劃；

生產(chǎn)管理計劃；

財務計劃；

資金需求狀況等。

摘要要盡量簡明，生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

（三）企業(yè)介紹。

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

（四）行業(yè)分析。

在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點，競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。

（2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色。

（3）該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢怎樣。

（4）價格趨向如何。

（5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。

（6）是什么因素決定著它的發(fā)展。

（7）競爭的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。

（8）進入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報率有多少。

（五）產(chǎn)品（服務）介紹。

產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念，性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

在產(chǎn)品（服務）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。

（六）人員及組織結(jié)構(gòu)。

在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理，技術(shù)管理，財務管理，作業(yè)管理，產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。

因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的.資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創(chuàng)業(yè)策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中，還應對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)，比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。

（七）市場預測。

應包括以下內(nèi)容：

1，需求進行預測；

2，市場預測市場現(xiàn)狀綜述；

3，競爭廠商概覽；

4，目標顧客和目標市場；

5，本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

（八）營銷策略。

對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

在創(chuàng)業(yè)策劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容：

（1）市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇；

（2）營銷隊伍和管理；

（3）促銷計劃和廣告策略；

（4）價格決策。

創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：

1，產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；

3，技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；

4，質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

（十）財務規(guī)劃。

財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

其中重點是現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

（十一）風險與風險管理。

（1）你的公司在市場，競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風險。

（2）你準備怎樣應付這些風險。

（3）就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會。

（4）在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展。

（5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何。

如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景，細致探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程。

需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同，相互之間差異也就很大。

第一階段：經(jīng)驗學習。

第二階段：創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。

第三階段：市場調(diào)研。

第四階段：方案起草。

創(chuàng)業(yè)方案全文。

寫好全文，加上封面，將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要，然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來：

（1）市場機遇與謀略；

（2）經(jīng)營管理；

（3）經(jīng)營團隊；

（4）財務預算；

（5）其他與聽眾有直接關(guān)系的；信息和材料，如企業(yè)創(chuàng)始人，潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八

公司的成立背景及歷史沿革、公司的主要產(chǎn)品/服務及業(yè)務發(fā)展狀況、公司發(fā)展的里程碑或大事記等，讓閱讀者對公司的關(guān)鍵信息有初步了解。

市場細分及市場定位、用戶購買特征及關(guān)鍵購買因素、市場規(guī)模及增長率等。

核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。

產(chǎn)品的價格策略、渠道策略、市場推廣策略等。

對行業(yè)的分析、對國內(nèi)外主要競爭對手的分析、對自身的分析和競爭策略等。

價值定位分析（能給用戶帶來怎樣的使用價值，解決用戶的哪些關(guān)鍵需求）、產(chǎn)業(yè)價值鏈分析（根據(jù)本行業(yè)特征做行業(yè)價值鏈分析）、價值鏈定位及組合（公司選擇做價值鏈的'哪些環(huán)節(jié)并形成怎樣的組合）、收入模式分析等。

在技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)方面取得的成績、在市場拓展方面取得的成績等。

公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)及歷次變更情況、公司股東的背景情況及對股東的評價等。

公司股東會和董事會的組成、公司股東會和董事會的運作狀況、管理者對股東會和董事會的評價等。

管理團隊主要成員的簡歷、對管理團隊成員的評價等。

公司的組織結(jié)構(gòu)及職能分工、公司組織運作的基本狀況及評價等。

公司的宗旨與使命、價值觀與核心理念、近期/中期/遠期目標、發(fā)展策略及實施步驟、三年內(nèi)的業(yè)務規(guī)劃等。

公司的融資規(guī)模及準備出讓的股權(quán)比例、資金使用計劃、對投資人的退出計劃等。

公司的歷史財務報表、未來三年的財務預測、公司的價值評估、投資人可能獲得的收益預測等。

市場風險、產(chǎn)品/技術(shù)風險、經(jīng)營風險、管理風險、財務風險等。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九

伴隨著歷史的變遷，經(jīng)濟與社會得到高速的發(fā)展，人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前，飲食頭痛的問題是眾口難調(diào)，口味各異，各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出，成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一，它既可以省略點菜的麻煩及時間，同時，它還能在有限的時間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣的美食，挑選適合自己口味的佳肴美味。

隨著貴陽經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，并且迎合轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)強省這一良機，大量工人、務工農(nóng)民的不斷涌入以及各高等大學逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅實的后盾，自助餐這種飲食消費行為將會越來越受到人們的喜愛，并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色，這是一個必須處理好的問題，而且需要不斷摸索和討論。現(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場，造成我市自助餐行業(yè)半死不活，許多經(jīng)營自助餐的店及一些快餐店里，只有少數(shù)長期經(jīng)營，有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會議活動時才經(jīng)營自助餐，這種經(jīng)營方式單一，從而導致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此，征對當前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷，搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場潛力，在做好、做大、做強的基礎(chǔ)上將會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。

店長一名，副店長一名。

可將餐廳分為以下幾個區(qū)域：

1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū)，除了配備足夠人數(shù)的服務員外，還應指定一名用餐區(qū)經(jīng)理。

2.食品制作區(qū)（主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作）。由廚師長具體負責內(nèi)部食品制作工作。

3.倉庫（原材料存放區(qū)），由倉庫長具體負責好原材料的采購以及分類存儲，并且負責登記好每日從倉庫流進流出的數(shù)量。

由于本店剛起步，本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長，還剩四名組員。在餐廳五個區(qū)域內(nèi)，除食品制作區(qū)需要聘請兩名廚師外，其他區(qū)域均可由組員負責。收銀區(qū)由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作，根據(jù)營業(yè)時間得知的客流量來分配人員，當用餐顧客多時，由兩名組員負責用餐區(qū)服務，一人負責餐具清潔區(qū)。當臨近打烊時，由一名組員負責用餐區(qū)，另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長負責，副店長協(xié)助。

（一）產(chǎn)品：歡樂自助餐廳雖初步經(jīng)營，為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求，待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以適應市場發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有：

蔬菜類：白菜、青菜、韭菜。

肉類：豬肉、雞肉、鴨肉、魚。

蛋類：雞蛋、鴨蛋。

混合菜類：木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。

點心類：面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。

水果類：香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。

酒水類：咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。

（二）服務：優(yōu)質(zhì)的服務是企業(yè)生存的重要法寶，能給企業(yè)帶來良好的形象和信譽。

1.餐廳內(nèi)服務：在準備食物時，務必要注意保證供應、務必注意保鮮。同時，還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下，隨時準備為顧客解決問題，提供必要幫助。

2.餐廳外服務：本餐廳提供電話咨詢服務平臺，你可以提前預定，服務后反饋意見。網(wǎng)絡服務平臺，建立本餐廳網(wǎng)站，讓你可以在里面了解本餐廳情況，你可以在里面留言，發(fā)表意見及建議。

四、行業(yè)及市場調(diào)查

1.市場定位

以特色的自助火鍋系列打入市場，在與現(xiàn)地區(qū)競爭對手不同產(chǎn)品服務的同時，更以新意的產(chǎn)品和周到的服務吸引更多年齡階段和層次的消費者。

2.目標市場

3.行業(yè)情況

（1）行業(yè)發(fā)展背景

（2）行業(yè)發(fā)展情況

據(jù)了解，貴陽的自助餐店有一定的數(shù)量，如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉，公園路的禾渡壽司，噴水池的歡樂pizza，通達飯店頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳，云巖區(qū)富水南路的好倫哥，喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助，金陽的世紀金源大飯店，麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應。

自助餐在貴陽發(fā)展有一定時間。市場日益成熟，并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快，而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業(yè)，此背景下行業(yè)必定會得到擴大和發(fā)展。

（3）行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。由于市場需求量大，在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提高服務質(zhì)量的基礎(chǔ)上公司有很大發(fā)展機遇。機遇和挑戰(zhàn)并存，公司進入市場，帶來沖擊和市場壓力，作為地區(qū)老品牌可能會采取相應措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優(yōu)惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿(mào)易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問題將不會成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進入市場各方面經(jīng)驗不足與老品牌市場穩(wěn)固之間的矛盾”轉(zhuǎn)化為“消費者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。

同時在開業(yè)初期的客戶來源，后期穩(wěn)定消費群體也是公司將面臨的問題。公司決定，首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關(guān)系，招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意，有檔次，有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次，強調(diào)店內(nèi)服務質(zhì)量。務必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務，打造良好口碑，爭取回頭客。再次，開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動，保持客戶新鮮感，穩(wěn)定原有客戶的前提下，爭取更大客戶群。

（4）行業(yè)市場前景分析與預測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看，面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠遠不夠，確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進入會在市場中占相當一部分的市場份額。從地域方面來看，公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點，當?shù)厝丝诤土鲃尤丝谳^多的地段。這樣我們慢慢做好做大，可以更好的發(fā)展。

1.營銷方法

在營銷手段上，本自助餐廳主要采取一下集中方法：

關(guān)系營銷

公關(guān)人員做好相應的公關(guān)活動，在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽度，可以對老顧客實行積分優(yōu)惠，優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。

個性營銷

本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同，在于它在提供自助餐的同時，還為客人提供了就餐座位，可以讓顧客吃的是自助餐，享受的確實正餐的待遇。餐廳內(nèi)還可根據(jù)不同的氛圍設(shè)置相應的的音樂，溫馨的燈光，配菜配湯要盡量做得有特色，有別于其他類似的餐廳。

綠色營銷

在營銷過程中，順應時代可持續(xù)發(fā)展的要求，注重地球生態(tài)環(huán)境保護，盡量以綠色蔬菜為主，減少一次性碗筷的過度使用，處境經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，以實現(xiàn)餐廳利益、消費者利益、社會利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

2.規(guī)避風險

營業(yè)過程中可能遇到的風險和控制手段

客戶源不足或不穩(wěn)定的風險

針對客戶源不足或不穩(wěn)定的問題，本餐廳主要從宣傳工作、店面設(shè)計、服務質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進。在前期宣傳上做好并且做足工作，宣傳方式多樣化，創(chuàng)新化；店面設(shè)計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等，店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球，還是穩(wěn)定客戶源的一個重要因素因素；要不斷強化服務質(zhì)量，任何時候都要奉行“沒有不對的顧客，只有不夠的服務”這句話，記住“微笑”是營銷的最重要法寶；產(chǎn)品是穩(wěn)定或擴大消費群體的最關(guān)鍵的因素，所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營銷風險上，本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本，做到“衛(wèi)生、健康、安全”。

經(jīng)營管理風險

管理層人員在經(jīng)營過程中，不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策，如何控制或改善這些決策，讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運轉(zhuǎn)，是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先，在權(quán)利分配上，合理授權(quán)，任人唯賢，定期召開管理層會議，述職報告，并計算財務運行狀況；其次，管理人員要善于用權(quán)，合理用權(quán)，若在經(jīng)營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的，餐廳最高領(lǐng)導人可召開職工大會并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員，情節(jié)嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。

支出組成

房租：預計每個月要一萬。

工資：兩個廚師各3000元/月，服務員1500元/月。