城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法(大全十五篇)

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城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇一

專業(yè)市場(chǎng)是大進(jìn)大出、大流通、大幅射的代表性商業(yè)業(yè)態(tài)。成熟、火旺的大型專業(yè)市場(chǎng)的年成交額都是以億計(jì)，其幅射區(qū)域更是以百公里、千公里計(jì)，遠(yuǎn)非普通大型商場(chǎng)十幾二十幾公里的輻射半徑所能比擬。

專業(yè)市場(chǎng)的規(guī)模大小和經(jīng)營(yíng)的商品的類型沒(méi)有關(guān)系，而往往和市場(chǎng)所處地域的市場(chǎng)支撐能力、投資商的實(shí)力以及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的方式等因素密不可分。

比如，同樣是電子市場(chǎng)，專業(yè)經(jīng)營(yíng)電腦、配件、耗材及輔助設(shè)備北的華強(qiáng)北電子市場(chǎng)，規(guī)模龐大；而位于長(zhǎng)沙的城電子市場(chǎng)則規(guī)模較小，其規(guī)模差別的原因在于深圳和長(zhǎng)沙電子消費(fèi)市場(chǎng)需求的差別。

不同實(shí)力的投資商即使在同一個(gè)地區(qū)，投資建設(shè)同樣類型的專業(yè)市場(chǎng)，專業(yè)市場(chǎng)的規(guī)模也會(huì)差別很大，當(dāng)然贏利能力也會(huì)差別很大。這種情況一旦擺在商鋪投資者面前，選擇不可避免。

經(jīng)營(yíng)同樣商品的專業(yè)市場(chǎng)，批發(fā)、零售的投資形式對(duì)其規(guī)模的影響很大。比如位于深圳八卦嶺的辦公用品批發(fā)市場(chǎng)，其規(guī)模約3萬(wàn)平方米，專業(yè)批發(fā)辦公所需各類用品，在深圳有較高的知名度，這種規(guī)模對(duì)于辦公用品零售來(lái)講一定是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

專業(yè)市場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)并不復(fù)雜，開(kāi)發(fā)商往往將每層合理分區(qū)或分成幾條步行街，商鋪沿街布置或商鋪按照“島”型布置。步行街的長(zhǎng)度建議不要太長(zhǎng)，超過(guò)600米，消費(fèi)者同樣可能產(chǎn)生疲勞、厭倦的感覺(jué)。

專業(yè)市場(chǎng)商鋪的主要形式為鋪位形式，極少鋪面形式。它的投資回收形式有采取商鋪出租的，也有些采取商鋪出售方式的。從上述內(nèi)容可以看出，專業(yè)市場(chǎng)商鋪的投資回收形式差別較大。

比如，百安居、德國(guó)歐蓓德都屬于專營(yíng)家居建材用品的專業(yè)市場(chǎng)，這類專業(yè)市場(chǎng)基本上都是由經(jīng)營(yíng)商統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理；北京沙子口辦公用品批發(fā)市場(chǎng)，屬于批發(fā)類專業(yè)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)商采取出租經(jīng)營(yíng)的方式；北京碧溪家居廣場(chǎng)也屬于專業(yè)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)商就采取商鋪出售、經(jīng)營(yíng)商接受業(yè)主委托統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理的方式。需要指出的是，進(jìn)行商鋪投資的投資者在選擇專業(yè)市場(chǎng)商鋪的時(shí)候，需要對(duì)商鋪的投資形式進(jìn)行深入了解，而且專業(yè)市場(chǎng)的規(guī)模越大，項(xiàng)目的管理對(duì)商鋪價(jià)值的影響力越大。

繁榮發(fā)展的城市市場(chǎng)環(huán)境是否意味著投資開(kāi)發(fā)專業(yè)市場(chǎng)輕而易舉？事實(shí)決非如此，由于消費(fèi)市場(chǎng)單一的緣故，所以在眾多鋪型中（例如專業(yè)街商鋪、社區(qū)型商鋪、旅游商鋪、商場(chǎng)商鋪等），風(fēng)險(xiǎn)最大的投資是專業(yè)街商鋪，但是其帶來(lái)的高利潤(rùn)也是無(wú)可比擬的。要成功投資開(kāi)發(fā)專業(yè)市場(chǎng)就要注意以下幾點(diǎn)：

1、避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，營(yíng)造特色化產(chǎn)品

專業(yè)市場(chǎng)上所呈現(xiàn)的一個(gè)特點(diǎn)就是同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈。整個(gè)專業(yè)市場(chǎng)上除所處位置不同外，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品大同小異。這就需要對(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品多加推敲，尋找市場(chǎng)上的空缺點(diǎn)，營(yíng)造特色產(chǎn)品，包括產(chǎn)品本身和經(jīng)營(yíng)模式。

2、挖掘市場(chǎng)潛力，打響市場(chǎng)知名度

專業(yè)市場(chǎng)與其他商業(yè)形態(tài)不同，所服務(wù)的對(duì)象比較單一，但客戶范圍比較廣泛。知名度是商鋪投資的一個(gè)重要因素，知名度就是品牌的體現(xiàn)，對(duì)吸引客源具有相當(dāng)大的作用。如果做到良性循環(huán)，就可以維持市場(chǎng)的旺盛。有的專業(yè)市場(chǎng)可能表面上效益較好，但實(shí)際投資回報(bào)率并不高，各專業(yè)市場(chǎng)的客戶因產(chǎn)品而異，挖掘?qū)I(yè)市場(chǎng)潛力很大程度上是特色產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)結(jié)果的另一體現(xiàn)。

3、尋覓市場(chǎng)機(jī)會(huì)，選址應(yīng)注重

物流專業(yè)市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)批發(fā)類生意的比重較大，貨物進(jìn)出頻繁，對(duì)商品的物流環(huán)節(jié)要求較高。一些看似繁華的地段其專業(yè)街經(jīng)營(yíng)情況并不理想，主要還是受到交通的制約。隨著私車的增多，城市中心區(qū)域路面不容樂(lè)觀，中心商業(yè)街的物流成本也就較高，所以中心城區(qū)不宜開(kāi)設(shè)專業(yè)市場(chǎng)。專業(yè)市場(chǎng)不同于其他商鋪，選址必須要充分考慮到物流的方便性、經(jīng)濟(jì)性，宜設(shè)于鬧市區(qū)附近，地段不能太熱鬧也不能過(guò)于偏僻，同時(shí)也要注意專業(yè)市場(chǎng)對(duì)人氣的聚集能力。

4、注重市場(chǎng)培育，實(shí)施專業(yè)管理

專業(yè)市場(chǎng)的成熟必定會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)發(fā)展過(guò)程，商業(yè)推廣是否到位、經(jīng)營(yíng)管理是否專業(yè)將直接決定其市場(chǎng)培育周期。專業(yè)市場(chǎng)僅僅通過(guò)租金優(yōu)惠不是市場(chǎng)培育的根本，根據(jù)市場(chǎng)尋求準(zhǔn)確的定位，通過(guò)專業(yè)商業(yè)管理實(shí)現(xiàn)良性的持續(xù)經(jīng)營(yíng)，才是專業(yè)市場(chǎng)規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)物業(yè)價(jià)值的根本所在。

和大型商場(chǎng)一樣，一個(gè)專業(yè)市場(chǎng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)也涉及到開(kāi)發(fā)商、小業(yè)主、承租經(jīng)營(yíng)者、經(jīng)營(yíng)管理公司、物業(yè)管理公司、消費(fèi)者等六個(gè)利益主體，因此只有實(shí)現(xiàn)了“六方共贏”，市場(chǎng)才能算是真正的成功。如果只是依靠炒作各種概念、編造種種誘人的餡餅來(lái)吸引買(mǎi)家，那最終只會(huì)落得“銷售滿堂彩，經(jīng)營(yíng)冷清清”，開(kāi)發(fā)商的大贏建立在其他各方利益的大損之上，項(xiàng)目仍然只能算是失敗。實(shí)現(xiàn)六方共贏的根本在于“開(kāi)業(yè)即火”且后續(xù)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步上升。由此倒推，即可知專業(yè)市場(chǎng)招商推廣的核心在于找到一系列能確保開(kāi)業(yè)成功的措施和對(duì)市場(chǎng)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)有持續(xù)促進(jìn)作用的措施。

1、“招”——大戶先行

招，即“招狼入市”。市場(chǎng)能否順利開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵就看有多少經(jīng)營(yíng)商家來(lái)捧場(chǎng)，而經(jīng)營(yíng)商家進(jìn)駐的數(shù)量首先要看行業(yè)大戶對(duì)市場(chǎng)的態(tài)度。因?yàn)樵谂l(fā)環(huán)節(jié)，經(jīng)營(yíng)戶們“羊群現(xiàn)象”十分突出——行業(yè)大戶走向哪，散戶小戶多半會(huì)緊跟而至。“擒賊先擒王”、“趕羊趕頭羊”，市場(chǎng)要成功，先得攻下行業(yè)大戶。但既然能成為行業(yè)大戶，自然不是省油的燈，并不會(huì)那么輕易就答應(yīng)什么，他們往往相互守望、伺機(jī)而行的心理很重。這時(shí)候，一方面要曉之以理，誘之以利，以特殊的優(yōu)惠政策吸引其購(gòu)買(mǎi)進(jìn)駐，如果效果不明顯，則可瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)亮出“招狼入市”的剎手锏——去上一級(jí)城市、上一級(jí)市場(chǎng)招更大的甚至是全國(guó)或區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)效益最好、規(guī)模最大的商家入駐，讓兇狠的外地“狼”來(lái)強(qiáng)烈地沖擊本地經(jīng)營(yíng)商戶，形成“狼入羊群”效應(yīng)，為了搶地形、占山頭、卡位置，本地商家自然也就聞風(fēng)而動(dòng)。

例如銀川某批發(fā)市場(chǎng)，由于項(xiàng)目位置有點(diǎn)偏、規(guī)模又極大，當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)戶對(duì)其普遍心存疑慮。于是策劃公司采取先赴銀川的上游城市西安、蘭州招商的策略，在兩市大張旗鼓、廣造聲勢(shì)，待銀川本地商戶得知后，為了防止外敵入侵、防止實(shí)力更強(qiáng)的外地“狼”來(lái)蠶食市場(chǎng)，紛紛積極購(gòu)買(mǎi)，尤其是本地有影響力、有號(hào)召力的大戶，幾乎家家購(gòu)買(mǎi)，并帶動(dòng)大量中小散戶“借錢(qián)也得買(mǎi)”，使得市場(chǎng)在開(kāi)盤(pán)后二個(gè)月內(nèi)即勁銷70%，而且在所有客戶中，經(jīng)營(yíng)戶的比例占到60%以上。

2、“引”

引——引全國(guó)或行業(yè)最好或最先進(jìn)的市場(chǎng)管理模式和商業(yè)推廣手段。

引——引本地或區(qū)域市場(chǎng)政府的商業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)惠政策及條件和未來(lái)商業(yè)中心規(guī)劃和特有商業(yè)效應(yīng)規(guī)劃引導(dǎo)。

引——引本地周邊商業(yè)輻射地的政府、商會(huì)、工商職能部門(mén)等同市場(chǎng)建立商品流通渠道、溝通渠道和商品推廣聯(lián)合模式。

引——引上游廠家和特約經(jīng)銷商市場(chǎng)考察，為商戶爭(zhēng)取區(qū)域市場(chǎng)代理權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，幫助購(gòu)買(mǎi)商戶由散戶、小戶成為區(qū)域代理商、經(jīng)銷商。引——引行業(yè)展會(huì)與項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)，以市場(chǎng)的商戶資源與展會(huì)的廠商資源互相促進(jìn)。

引——引入專業(yè)廣告策劃公司為市場(chǎng)包裝、宣傳推廣提供長(zhǎng)期服務(wù)，定期開(kāi)展客戶專項(xiàng)商業(yè)推廣活動(dòng)，定期進(jìn)行多形式的項(xiàng)目形象宣傳。

這些“引水灌田”的承諾、舉措，不僅將在市場(chǎng)后續(xù)經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮相當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)作用，在銷售階段其對(duì)客戶購(gòu)買(mǎi)信心的增強(qiáng)更非同小可。

3、“挖”

挖，即“挖地三尺”。有些項(xiàng)目在銷售至70—80%左右時(shí)陷入停滯狀態(tài)，原因極可能是項(xiàng)目規(guī)模偏大，按常規(guī)手段挖掘的消費(fèi)者還不能將項(xiàng)目完全消化。這時(shí)候，就需要拿出“挖地三尺”的勁頭，千方百計(jì)擴(kuò)大客戶面，吸引按傳統(tǒng)方法界定中購(gòu)買(mǎi)可能性甚小的客戶。挖——挖區(qū)域市場(chǎng)的投資戶和周邊下級(jí)城市的投資戶。

挖——挖市場(chǎng)其它片區(qū)的經(jīng)營(yíng)戶和周邊城市市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶。

挖——挖區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和已購(gòu)買(mǎi)客戶的投資潛力，引發(fā)其投資熱情。

挖的方式則有：

針對(duì)投資戶和經(jīng)營(yíng)散戶，多形式推廣和宣傳前期經(jīng)營(yíng)戶入駐的比例數(shù)據(jù)和品牌號(hào)召力、消費(fèi)市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)，展現(xiàn)經(jīng)營(yíng)前景。

針對(duì)下級(jí)城市甚至縣、鎮(zhèn)，制作明白易懂的電視廣告，向目標(biāo)區(qū)域集中投放。針對(duì)已購(gòu)買(mǎi)客戶，推出老客戶介紹新客戶贏大獎(jiǎng)、得大優(yōu)惠的措施，用最讓人信服的廣告形式——客戶口碑宣傳，促銷效果往往出人意料。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇二

一、營(yíng)銷策劃

(一)品牌形象

1、百家酒店在原有人員的精心策劃下以“百家酒店”命名，其畢竟具有品牌表現(xiàn)力。但未知本身的vi、cis形象視覺(jué)識(shí)別及包裝系統(tǒng)的具體情況，如未有，及必須完善其系統(tǒng)建設(shè)，并嚴(yán)格按要求對(duì)整個(gè)酒店管理運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的品牌包裝、產(chǎn)品包裝、廣告及環(huán)境設(shè)置配套設(shè)施設(shè)備上達(dá)到統(tǒng)一。

2、建立百家酒店品牌，把現(xiàn)有下屬只能部門(mén)細(xì)分為2個(gè)子品牌：即，把會(huì)所，更名為：百家xx商務(wù)會(huì)所，把餐廳，更名為：百家xx食府或xx餐廳。細(xì)分品牌運(yùn)作的好處在于：更能樹(shù)立子品牌形象及感染力，更好地植入消費(fèi)者內(nèi)心印象。有利于推廣和宣傳，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目能起到促進(jìn)作用。

(二)品牌管理策略

1、以百家酒店為總體宣傳面，以子品牌帶動(dòng)營(yíng)銷和市場(chǎng)渲染。達(dá)到‘三贏’的目的;(即：住宿、餐飲、會(huì)所整體利益提升)

2、建立客戶營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，在地方上開(kāi)展各行業(yè)的營(yíng)銷工作。

3、制定合理營(yíng)銷計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)措施，拓展客戶關(guān)系群體實(shí)現(xiàn)整體營(yíng)銷工作。

4、針對(duì)其餐飲、住宿、休閑會(huì)所，開(kāi)展周邊業(yè)務(wù);如：立商務(wù)中心，航班預(yù)定，打字復(fù)印，產(chǎn)品代購(gòu)等一系列周邊配套服務(wù)。

5、以樹(shù)立專業(yè)酒店管理公司和團(tuán)隊(duì)運(yùn)作為目標(biāo)。

二、廣告策劃

(一).廣告表現(xiàn)媒體：

1、電臺(tái)廣告：欄目合辦，產(chǎn)品讓利，硬性廣告宣傳投放。

3、電視廣告：電視主要欄目廣告插播硬性廣告，新聞欄目軟文編寫(xiě)。

4、平面廣告(高端報(bào)刊雜志、宣傳單、宣傳冊(cè)、硬性軟文廣告。出租車移動(dòng)媒體廣告，主要路段路牌指示廣告)

5、營(yíng)銷合作：與集團(tuán)單位跨行業(yè)合作結(jié)盟，在宣傳與營(yíng)銷客戶會(huì)員附加值上進(jìn)行讓利，達(dá)到雙邊在銷售、宣傳、發(fā)展上的共同目的。

6、公益推廣：與大型社會(huì)團(tuán)體舉辦或支持某些公益活動(dòng)，媒體曝光后自然提高品牌影響力合公司形象。

(二).廣告媒介策略

投放時(shí)間：長(zhǎng)年投放。

2、電臺(tái)廣告：

①通過(guò)對(duì)電臺(tái)欄目禮品或產(chǎn)品贊助等方式植入式對(duì)公司進(jìn)行宣傳。

②對(duì)電臺(tái)客戶群體進(jìn)行讓利，尋找目標(biāo)消費(fèi)群體。

③投放硬性廣告。

3、電視廣告：

①在電視媒體收視率最高時(shí)段投入硬性廣告。

②找電視臺(tái)工作人員或記者采用軟文宣傳，在電視娛樂(lè)性和新聞內(nèi)插入公司宣傳造勢(shì)，擴(kuò)張公司影響力。4、平面廣告

①在知名雜志，報(bào)刊內(nèi)投放硬性和軟文廣告

②制作公司宣傳單，宣傳冊(cè)進(jìn)行有效投放。

③在店內(nèi)外周邊尋找有價(jià)值且符合環(huán)保和管理部門(mén)要求的方式制作廣告路牌指示牌等廣告投放，

④在出租車或公交車等移動(dòng)媒體上投放公司廣告。(需考慮目標(biāo)客戶宣傳面)

⑤于各媒體記者搞好關(guān)系，適時(shí)投放軟文廣告。

⑥景區(qū)廣告牌、旅游地圖冊(cè)，地方黃頁(yè)、118114平臺(tái)投放廣告。

5、公益推廣：

① 在組織和參與社會(huì)公益事業(yè)，社會(huì)團(tuán)體活動(dòng)，有效樹(shù)立公司形象，口碑和品牌。

② 直線營(yíng)銷，曲線救市，直達(dá)消費(fèi)群體終端，擴(kuò)大客戶面和影響!

6、其它方式：

1)通過(guò)公司冠名舉辦各種節(jié)日，如：廚藝比賽等，樹(shù)立自己在地方行業(yè)中的主導(dǎo)地位。

2)操辦西式婚禮策劃、宴會(huì)、生日patty、公司團(tuán)體聚會(huì)等，擴(kuò)大宣傳影響力。

3)在目標(biāo)消費(fèi)群體團(tuán)體中組織有關(guān)文化主題的征文活動(dòng)等。

4)推出特色菜品、特價(jià)菜、特價(jià)房等。

5)完善內(nèi)部宣傳物品設(shè)施的規(guī)范管理工作。

6)短信和彩信廣告投放。

三、渠道拓展

1、通過(guò)各種宣傳讓利營(yíng)銷活動(dòng)，拓展開(kāi)發(fā)客戶群體。

2、與大型財(cái)團(tuán)、集團(tuán)、企事業(yè)單位、政界進(jìn)行跨行業(yè)合作同盟，雙方在產(chǎn)品、客戶、宣傳、價(jià)格上最大化讓利，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。

3、疏通政府及企事業(yè)單位關(guān)系，達(dá)成協(xié)議促進(jìn)銷售及宣傳。

4、與國(guó)內(nèi)和本地旅游單位(如旅游局、旅行社、景區(qū)等)開(kāi)展有效的銷售和宣傳合作。

5、與本地區(qū)內(nèi)和外地行業(yè)內(nèi)知名餐旅業(yè)開(kāi)展雙贏合作。

7、提供客戶市區(qū)和景區(qū)免費(fèi)轉(zhuǎn)車接送和相對(duì)應(yīng)報(bào)銷服務(wù)。如持各大景區(qū)門(mén)票享有相關(guān)優(yōu)惠等。

8、與出租車司機(jī)或出租車公司開(kāi)展合作，對(duì)客戶進(jìn)行車費(fèi)報(bào)銷或出租車司機(jī)提成等相應(yīng)措施。

四、客戶管理

1、成立客戶俱樂(lè)部的目的在于對(duì)現(xiàn)有客戶資源進(jìn)行管理。

2、親情化管理和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷，讓客戶產(chǎn)生信賴和依賴。

3、建立客戶電子管理系統(tǒng)，開(kāi)展生日營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷、回訪營(yíng)銷、讓利營(yíng)銷等等系列活動(dòng)。

4、拓展全國(guó)客戶市場(chǎng)，對(duì)商旅客戶進(jìn)行定期回訪問(wèn)侯促進(jìn)平品牌印象和回頭率。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇三

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化管理，提升監(jiān)管效能，營(yíng)造整治、有序、衛(wèi)生、安全的放心消費(fèi)環(huán)境，不斷滿足人民群眾的生活需求，根據(jù)市局關(guān)于用2-3年時(shí)間在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施管理升級(jí)工程的部署要求，現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際提出如下實(shí)施方案：

認(rèn)真貫徹落實(shí)全系統(tǒng)“規(guī)范履職行為，提升工商形象”作風(fēng)整訓(xùn)活動(dòng)的部署要求，以服務(wù)民生為宗旨，堅(jiān)持屬地管理、重抓本級(jí)、突出重點(diǎn)、糾建并舉的工作原則，堅(jiān)持重基層、打基礎(chǔ)、抓長(zhǎng)效的管理理念，堅(jiān)持法律手段與市場(chǎng)化措施同步的方法，創(chuàng)新完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度和措施，推進(jìn)工商監(jiān)管職能到位，促進(jìn)市場(chǎng)主辦單位管理責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)主體準(zhǔn)入、食品（含農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全、經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)秩序、消費(fèi)維權(quán)和環(huán)境衛(wèi)生管理全面升級(jí)，努力把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)成為人民群眾和黨委政府放心滿意的消費(fèi)場(chǎng)所。

（一）指導(dǎo)、督促市場(chǎng)主辦單位做好日常管理工作：

1、督促市場(chǎng)主辦單位做好衛(wèi)生保潔工作，及時(shí)清掃場(chǎng)內(nèi)垃圾；

2、指導(dǎo)市場(chǎng)主辦單位維護(hù)市場(chǎng)秩序，劃行歸市，督促經(jīng)營(yíng)者在指定區(qū)域經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁消費(fèi)者車輛進(jìn)入市場(chǎng)。3、指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦者每天查驗(yàn)、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，并將檢疫合格證明裝訂歸檔。

（二）檢查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者主體資格：

1、檢查涉及前置審批許可的市場(chǎng)主體許可證件及批準(zhǔn)文件是否真實(shí)、合法、有效。

2、查處涉及前置許可的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。

（三）檢查交易行為：

1、檢查場(chǎng)內(nèi)有無(wú)假冒偽劣商品，重點(diǎn)查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品、假冒牛羊肉等違法行為；

2、檢查場(chǎng)內(nèi)有無(wú)法律、法規(guī)禁止銷售的野生動(dòng)物及其制成品；

3、依據(jù)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)在市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。

4、對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產(chǎn)品的，依法取證后報(bào)縣局市場(chǎng)合同科，由市場(chǎng)合同科統(tǒng)一移送動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以處理。

5、依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定查處經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類制品。

6、對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的行為進(jìn)行查處。三是嚴(yán)格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查監(jiān)管痕跡化管理制度。巡查監(jiān)管人員要及時(shí)全面如實(shí)將檢查情況、違規(guī)整改等情況等記入《巡查記錄》；對(duì)依法和有關(guān)規(guī)定應(yīng)予整改的，規(guī)范制作《行政提示通知書(shū)》、《責(zé)令改正通知書(shū)》等文書(shū);對(duì)依法應(yīng)當(dāng)實(shí)施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監(jiān)管人員必須在檢查后的2個(gè)工作日內(nèi)將檢查記錄和處理意見(jiàn)錄入市場(chǎng)監(jiān)管軟件和經(jīng)濟(jì)戶口軟件。檢查資料除作為行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查后的5個(gè)工作日內(nèi)歸入經(jīng)濟(jì)戶口管理檔案保存。

開(kāi)展專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，打造安全放心的交易環(huán)境。針對(duì)市場(chǎng)日常巡查發(fā)現(xiàn)和媒體報(bào)道、群眾投訴所反映的一些突出問(wèn)題，適時(shí)組織開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，突出執(zhí)法辦案，實(shí)行監(jiān)管倒逼，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造政府、市民滿意的市場(chǎng)環(huán)境。具體要求：一是開(kāi)展市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)不同季節(jié)入市食品的質(zhì)量安全狀況，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)市場(chǎng)，積極會(huì)同食安委、農(nóng)委、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、海洋漁業(yè)等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展集中執(zhí)法行動(dòng)，強(qiáng)化重點(diǎn)食品的專項(xiàng)檢測(cè)監(jiān)控，強(qiáng)化索票索證和溯源管理，嚴(yán)厲查辦經(jīng)營(yíng)不合格食品的違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究市場(chǎng)主辦單位的責(zé)任。二是開(kāi)展市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序?qū)ｍ?xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的無(wú)照經(jīng)營(yíng)、短斤少兩、制假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設(shè)、出場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等突出問(wèn)題，適時(shí)進(jìn)行集中專項(xiàng)整治，營(yíng)造守法經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)、管理有序的交易環(huán)境，達(dá)到亮照經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)、劃行歸市、秩序井然的規(guī)范化管理要求。要適時(shí)據(jù)情開(kāi)展保護(hù)野生動(dòng)物、限塑等專項(xiàng)整治，及時(shí)有效查處違法違規(guī)行為。三是開(kāi)展市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)集中整治行動(dòng)。要針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的狀況，及時(shí)會(huì)同商務(wù)、城管等部門(mén)和鎮(zhèn)區(qū)開(kāi)展集中整治行動(dòng)，消滅環(huán)境衛(wèi)生死角，查糾各類不衛(wèi)生、不文明行為，整改薄弱環(huán)節(jié)，全面提升市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理水平。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇四

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以營(yíng)造優(yōu)良市容環(huán)境為目標(biāo)，以宣傳教育為先導(dǎo)，以整治疏導(dǎo)為主要形式，以落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制為保障，突出重點(diǎn)、先易后難、確保效果。

按照20xx年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治的考核要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)效化管理。

1、市場(chǎng)應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域和界限內(nèi)經(jīng)營(yíng)，不得隨意向外延伸，造成漲市，影響市容和交通。

2、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置經(jīng)營(yíng)攤位，不得擅自變更、移位經(jīng)營(yíng)。業(yè)戶經(jīng)營(yíng)物品應(yīng)在車體內(nèi)整齊擺放，車體外嚴(yán)禁擺放經(jīng)營(yíng)物品。

3、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一配備遮陽(yáng)、遮雨傘具，保持統(tǒng)一完好，不得破損、陳舊、臟污。

4、市場(chǎng)內(nèi)不得有亂搭亂建、亂設(shè)亭棚，亂扯亂掛、亂堆亂放雜物、亂寫(xiě)亂畫(huà)等行為。

5、業(yè)戶應(yīng)自備垃圾器具，不得沿街隨意亂丟垃圾，市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配備專職保潔人員，做到定時(shí)普掃，隨時(shí)保潔，垃圾清運(yùn)要及時(shí)，綠化帶不得有垃圾廢棄物。

6、市場(chǎng)內(nèi)要保持交通暢通，停車有序，不得造成交通阻塞。

7、市場(chǎng)應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一向垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車排放市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。

8、市場(chǎng)管理人員要本著“公開(kāi)、公平、公正”的原則著裝規(guī)范、掛牌上崗、文明管理，不得違反規(guī)定亂收費(fèi)。

9、市場(chǎng)內(nèi)管理人員和經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)管理規(guī)定所列條款知曉率和執(zhí)行率應(yīng)達(dá)到百分之百。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立由辦事處主任任組長(zhǎng)、分管主任任副組長(zhǎng)，科長(zhǎng)、副科長(zhǎng)及相關(guān)社區(qū)主任為成員的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、明確責(zé)任。城管科是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作第一責(zé)任人。科長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作的檢查、協(xié)調(diào)、督促和落實(shí)。安排專人負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，抓好日常檢查工作和存在問(wèn)題的整改落實(shí)，確保把工作任務(wù)落到實(shí)處。

3、制定整治方案。按照市城管局20xx年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)照整治要求，結(jié)合轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的狀況，制定切實(shí)可行的整治實(shí)施方案，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取締有理由，疏導(dǎo)有去向，規(guī)范有標(biāo)準(zhǔn)，提檔有成效。

4、做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。加大宣傳力量，積極營(yíng)造整治的輿論氛圍。安排人員深入到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)區(qū)域，向廣大居民和經(jīng)營(yíng)戶宣傳整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的意義和要求，加強(qiáng)與攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶的溝通和聯(lián)系，做好動(dòng)員工作，爭(zhēng)取廣大居民和經(jīng)營(yíng)戶的支持。

5、在宣傳發(fā)動(dòng)、做好教育動(dòng)員工作的基礎(chǔ)上，按照整治方案要求，進(jìn)行疏導(dǎo)整治。

隨著消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將逐步退出市場(chǎng)舞臺(tái)。目前，深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對(duì)已有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都要求進(jìn)行升級(jí)改造，比如：新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。

在短暫的時(shí)間內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在城市里仍將發(fā)揮其獨(dú)特的作用，而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導(dǎo)作用。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺(tái)是不可避免的，過(guò)去七、八年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的構(gòu)建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經(jīng)驗(yàn)很值得其他市場(chǎng)借鑒。

縱觀國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的歷史演變，總結(jié)先進(jìn)地區(qū)品牌市場(chǎng)、創(chuàng)新型市場(chǎng)的做法，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴(kuò)張、綜合化市場(chǎng)服務(wù)、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇五

創(chuàng)業(yè)第一步：做好心態(tài)管理

這是一個(gè)產(chǎn)生神話的時(shí)代。

但是神話絕對(duì)不會(huì)發(fā)生在那些永遠(yuǎn)都不了解自己的人身上，如果你愿意發(fā)現(xiàn)，假如你一直非常關(guān)注創(chuàng)業(yè)成功人士的普遍規(guī)律，而且你確信自己善于總結(jié)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：那些善于使用自己的天賦才能，善于控制自己情緒的人才真正能夠控制自己為之奮斗事業(yè)。

你其實(shí)并不是缺乏才華，知道嗎？你相對(duì)于他們并沒(méi)有缺乏太多的東西，但是，你缺乏一種氣質(zhì)，這種氣質(zhì)你會(huì)在一個(gè)普通人與成功者相比較的過(guò)程中非常明顯地感覺(jué)到，這種氣質(zhì)無(wú)論走到哪里，都是會(huì)讓一個(gè)人非常清晰地判斷出你是一個(gè)怎樣的人。

我們?cè)谇懊娴膭?chuàng)業(yè)解答問(wèn)題的過(guò)程中明顯感覺(jué)到一些問(wèn)題，當(dāng)然這些問(wèn)題在任何行業(yè)都帶有一定的普遍性，雖然我們今天主要是怎對(duì)動(dòng)漫精品專賣店的創(chuàng)業(yè)而設(shè)置的欄目，但是對(duì)一些普遍的問(wèn)題，我們還是希望引起所有創(chuàng)業(yè)同仁們的注意：

首先，看一下目前我們創(chuàng)業(yè)過(guò)程中普遍存在的幾個(gè)大的問(wèn)題：

一、缺乏自信

有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：所有心態(tài)問(wèn)題都出發(fā)于自信心的不足。本人比較贊同這種看法。

一個(gè)在創(chuàng)業(yè)中沒(méi)有自信心的人，就會(huì)讓人感覺(jué)無(wú)法安定深入地考慮一些問(wèn)題，無(wú)法對(duì)他人產(chǎn)生足夠地信任，同樣，也無(wú)法對(duì)自己產(chǎn)生足夠的信任。表現(xiàn)癥狀為：

a、猶疑不決，不停地打電話咨詢質(zhì)問(wèn)，到處問(wèn)一些對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)沒(méi)有多少用處的人的意見(jiàn)；

b、不清楚自己的規(guī)劃和步驟，經(jīng)常被繁瑣的一個(gè)個(gè)問(wèn)題忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)；

c、對(duì)裝修和布置找不到自己的特色，人云亦云或者草草了事；

d、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)法招架不同的顧客群刁鉆的問(wèn)題或者清晰有力地回答各種問(wèn)題；

e、無(wú)法合理管束好自己的雇員，不知道是應(yīng)該寬容一些還是應(yīng)該苛刻一些；

二、缺乏靈活性

靈活性更注重地是一個(gè)人的做事方法。我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)評(píng)價(jià)某人頭腦靈活，應(yīng)該是指該人視野開(kāi)闊，思考問(wèn)題能夠從很多角度入手，自然在處理各種各樣的問(wèn)題的時(shí)候，也不會(huì)只認(rèn)死理，而是“條條大道通羅馬”，甚至能夠從中找到最為便捷的那條道路。

我們?cè)S多創(chuàng)業(yè)的朋友就會(huì)經(jīng)常被一些問(wèn)題難倒，當(dāng)然某些程度上的確客觀原因能夠非常大地影響我們的一些行為，比如盜版問(wèn)題，比如與客戶商的聯(lián)系問(wèn)題，但是如果你發(fā)現(xiàn)在同等條件下有人可以比你做得更好，那就要反思一下自己的做事方法了。

接下來(lái)的一些部分我們會(huì)告訴你怎樣介入盜版，怎樣與有關(guān)部門(mén)不發(fā)生沖突。

三、缺乏勇敢果斷性

勇敢果斷是一個(gè)人的做事態(tài)度。想賺錢(qián)卻又無(wú)法下定決心，想成功卻又左右為難，猶疑不決，這種狀態(tài)是創(chuàng)業(yè)者的大忌；雖然并不是所有非常有決心的人都可以成功，但真正的成功的人絕對(duì)都是非常果敢的人。

也許有些朋友覺(jué)得所謂果敢非?？斩矗鋵?shí)不然。舉個(gè)例子：我們經(jīng)常說(shuō)一個(gè)成功的人應(yīng)該守時(shí)、守信、守諾言，如果做得到就說(shuō)明這個(gè)人是一個(gè)意志力非常強(qiáng)的`人，也就是果敢——敢給出承諾是勇敢，能夠遵守就是果斷。

一個(gè)平時(shí)不斷訓(xùn)練自己果斷勇敢的人，在做任何事情的時(shí)候都能夠很好地把握事情的進(jìn)度，控制好自己的情緒，內(nèi)斂而沉靜，張揚(yáng)而節(jié)制，思路清晰，游刃有余。

實(shí)際上，這也是我們真誠(chéng)希望參與我們青年動(dòng)漫的同仁們真正具備的成功創(chuàng)業(yè)人士的目標(biāo)，而且我們一直在為此努力！

下面我們總結(jié)了一些開(kāi)一個(gè)動(dòng)漫精品店可能會(huì)遇到的問(wèn)題及其解答：

1、青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案可以在哪些方面為創(chuàng)業(yè)者提供方便？

青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案基點(diǎn)仍然立足于實(shí)用性與可作性兩個(gè)方面。

動(dòng)漫方案具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)包括：

目前國(guó)內(nèi)最為精細(xì)的動(dòng)漫相關(guān)知識(shí)介紹；

國(guó)內(nèi)動(dòng)漫市場(chǎng)分析；

幾種較典型的經(jīng)營(yíng)模式；

大量的一手貨源信息及進(jìn)貨目錄表；

此外，我們還考察了港臺(tái)以及新加坡等國(guó)家的動(dòng)漫專賣店經(jīng)營(yíng)模式，總結(jié)出了一些非常有代表性的經(jīng)營(yíng)特色和競(jìng)爭(zhēng)方式。

2、要是我們新開(kāi)的動(dòng)漫店競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)老店怎么辦？

因?yàn)槔系暌呀?jīng)做出了市場(chǎng)，所以難免會(huì)對(duì)新的開(kāi)業(yè)者造成壓力；但是如果仔細(xì)分析，一個(gè)店的得失成敗并不是由時(shí)間來(lái)決定的，從古到今做生意的有無(wú)數(shù)的人，但到今天還不是全部都敗落了？！

當(dāng)然這種說(shuō)法有點(diǎn)極端，實(shí)際上我們想提醒各位的是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵的因素并不在于誰(shuí)開(kāi)店更加早一點(diǎn)，而是誰(shuí)更適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展。那么誰(shuí)最適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展呢？當(dāng)然是那些能夠及時(shí)把握行業(yè)動(dòng)態(tài)，善于經(jīng)營(yíng)管理，能夠最后經(jīng)營(yíng)出特色的店家才是最適合的。

實(shí)際上大家不要過(guò)分相信我們的顧客對(duì)一個(gè)店的忠誠(chéng)度，說(shuō)白了，所有人更加忠誠(chéng)于對(duì)自身更加有利有益的店家。所以，在這個(gè)層面上來(lái)講，要真正對(duì)付一家老店也并不是一件多么困難的事情。一般來(lái)講，我們可以從下面這幾個(gè)角度來(lái)很好得招攬到顧客：

價(jià)格優(yōu)勢(shì)：只要找得到更加一手的貨源商家，可以把進(jìn)價(jià)相對(duì)壓下來(lái)，那么在價(jià)格上哪怕只是少一塊錢(qián)都會(huì)成為一種很好的優(yōu)勢(shì)，至少會(huì)在玩家心理上認(rèn)為你的貨品齊全而且價(jià)低。我們有體會(huì)就是經(jīng)常問(wèn)到一家書(shū)店打折的時(shí)候，如果是8折或者折就絕對(duì)是兩種不同的效果，實(shí)際上兩者之間差多少錢(qián)呢，一本20元的書(shū)也不過(guò)是1元錢(qián)。還是那句老話：“讓利不讓市場(chǎng)”。

裝修優(yōu)勢(shì)：目前很多動(dòng)漫店的裝修非常簡(jiǎn)單，有點(diǎn)類似于普通的玩具店，實(shí)際上動(dòng)漫的消費(fèi)群體對(duì)裝修的標(biāo)準(zhǔn)是很高的，一個(gè)很聰明的店家可以引導(dǎo)顧客的這種審美需求。假如你的店相對(duì)于老店有我們向你推薦的那幾款裝修的特色，可以毫不含糊地說(shuō)，就憑這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，你都可以留住很多到你的店里來(lái)觀看的顧客。

管理優(yōu)勢(shì)：很簡(jiǎn)單的一個(gè)道理，我們很多朋友都在論壇中提到了的，一個(gè)對(duì)顧客冷冰冰的專賣店是沒(méi)有什么可能性讓顧客產(chǎn)生再次光臨的；當(dāng)然，并不是一味地對(duì)顧客很熱情就是很好的經(jīng)營(yíng)方式，在一些相對(duì)經(jīng)濟(jì)文化較發(fā)達(dá)的地區(qū)，已經(jīng)有了“零打擾”概念。所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)理念里面提出了很多不同的經(jīng)營(yíng)技巧，如果你認(rèn)為合適你們當(dāng)?shù)氐那闆r，不妨一試。

售后服務(wù)：關(guān)注你賣出的貨品會(huì)非常容易地獲得你的顧客的信任，無(wú)論它只是一個(gè)很小的鑰匙扣，如果在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)（比如一周）出現(xiàn)了問(wèn)題，就不妨給他換掉，看似一個(gè)很小的事件，但是對(duì)顧客的認(rèn)知來(lái)講，就會(huì)不由自主將你的經(jīng)營(yíng)定位到一個(gè)非常有品位的狀態(tài)，而這種認(rèn)知是未來(lái)店鋪必須經(jīng)營(yíng)的一個(gè)方向。

4、我們動(dòng)漫店不賺錢(qián)怎么辦？

動(dòng)漫店不賺錢(qián)是所有老板最為擔(dān)憂的事情？有沒(méi)有問(wèn)一下自己為什么不賺錢(qián)？是市場(chǎng)沒(méi)有做到位還是管理上除了問(wèn)題？是貨源沒(méi)有找到還是其他的細(xì)節(jié)干擾了正常的經(jīng)營(yíng)？

我們?cè)谠O(shè)計(jì)方案時(shí)實(shí)際上已經(jīng)設(shè)想了很多可能會(huì)干擾正常經(jīng)營(yíng)的情況，所以除了正常中開(kāi)店需要的一些基本資料之外，還特意準(zhǔn)備了一整套統(tǒng)一模式的管理手冊(cè)，這種手冊(cè)雖然是站在一個(gè)店長(zhǎng)的角度上來(lái)規(guī)范店員的，但實(shí)際上也是為了時(shí)時(shí)提醒我們的店長(zhǎng)們，不要以為你的店就是一塊自留地，可以任意涂改，你也需要遵守經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)則，不要隨意地改變自己的經(jīng)營(yíng)思路和管理的嚴(yán)謹(jǐn)性。

5、我們店應(yīng)該怎樣在開(kāi)業(yè)時(shí)把人氣做起來(lái)？

新店做人氣是件比較需要耐心的事情，而且這個(gè)周期甚至可能延長(zhǎng)至幾個(gè)月到半年之久。如果能夠在開(kāi)業(yè)的時(shí)候選擇較好的宣傳方式，也許會(huì)在比較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到較為理想的效果。

通常情況下做人氣仍然不外乎宣傳、經(jīng)營(yíng)、管理、裝修、售后服務(wù)等等之類，但是具體的做法還是要具體問(wèn)題具體分析：

選對(duì)時(shí)間

派送禮品

做好dm單，并針對(duì)目標(biāo)群體進(jìn)行散發(fā)

做好開(kāi)業(yè)鋪面裝修，營(yíng)造歡慶氣氛

做好開(kāi)業(yè)的一切準(zhǔn)備，比如節(jié)目單之類，使得顧客到來(lái)能夠享受到成熟店面的服務(wù)

開(kāi)動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè)，聯(lián)系青年動(dòng)漫。青年動(dòng)漫是為動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)服務(wù)的咨詢管理機(jī)構(gòu)。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇六

xxxx百貨連鎖有限公司，系一家新型的從事商品零售、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的企業(yè)。致力于打造社區(qū)便利店，提倡“便民、為民、利民”的企業(yè)文化，公司旗下的“街坊24”品牌，已開(kāi)展便利店連鎖加盟業(yè)務(wù)，并初現(xiàn)規(guī)模。

為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足有續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，忠力人“以變求生存，以變求發(fā)展”，堅(jiān)定信心探索創(chuàng)新之路。引領(lǐng)市場(chǎng)潮流，大膽開(kāi)創(chuàng)商業(yè)新模式，積極建立“忠力一站式配貨基地”——即展示中心、會(huì)展中心，改變傳統(tǒng)、單一的經(jīng)營(yíng)模式，將忠力一站式配貨基地打造成，集商品展示、商品會(huì)展、超市配貨、物流、團(tuán)購(gòu)、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場(chǎng)。

忠力一站式配貨廣場(chǎng)——即會(huì)員制小商品批發(fā)廣場(chǎng)簡(jiǎn)介:位于xx市黃金地段，-1層3200m2、1層3000m2、2層—5層均2950m2，5層至17層為辦公用途，17層以上為商務(wù)賓館。

展望未來(lái)，xxxx將繼續(xù)秉承 “勤奮節(jié)儉、開(kāi)拓創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)結(jié)共進(jìn)” 的企業(yè)精神，廣納賢才以全新的經(jīng)營(yíng)理念和用戶利益高于一切的行為準(zhǔn)則迎接忠力的每一個(gè)新老客戶和同行業(yè)者的惠顧和考驗(yàn)，并不斷提高自已用完善高質(zhì)滿意的服務(wù)、訓(xùn)練有素過(guò)硬的技術(shù)、真誠(chéng)的態(tài)度和良好的信譽(yù)回報(bào)每一位顧客和社會(huì)。

——引領(lǐng)“打造xx小商品批發(fā)市場(chǎng)商業(yè)旗艦”

一、項(xiàng)目功能定位

任何品牌的定位都不應(yīng)該是簡(jiǎn)單隨意的概念羅列，而應(yīng)該是在對(duì)品牌及其實(shí)體的深入分析之后規(guī)避劣勢(shì)、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)并升華的差異化，并具有充實(shí)的內(nèi)涵及相對(duì)應(yīng)的使用功能作為支撐。

xxxx作為地處xx市商業(yè)區(qū)的一個(gè)大型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，其不可再生的商業(yè)地利優(yōu)勢(shì)和商業(yè)發(fā)展前景得到了廣大投資者的青睞和認(rèn)可。從商業(yè)地產(chǎn)整體開(kāi)發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)看，一個(gè)成功的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目必須做到 “三旺” ，即“銷售旺” 、“租賃旺” 、“經(jīng)營(yíng)旺” 。目前分割成小面積商鋪單位銷售已取得了成功，這就為下一步的商鋪招商工作奠定了良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。從商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的角度出發(fā)，完善、合理、可行的商業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的實(shí)施是決定項(xiàng)目招商及后續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)并可持續(xù)發(fā)展的能否成功的關(guān)鍵。因此，在即將全面展開(kāi)的項(xiàng)目的招商階段，需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題就是如何發(fā)掘項(xiàng)目的商業(yè)賣點(diǎn)，找準(zhǔn)市場(chǎng)的消費(fèi)需求點(diǎn)，滿足物業(yè)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要，通過(guò)良好的商業(yè)功能組合規(guī)劃，最大限度的吸引目標(biāo)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)駐經(jīng)營(yíng)，從而使項(xiàng)目步入良性發(fā)展的軌道，進(jìn)而樹(shù)立發(fā)展商良好的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)品牌。

二、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)定位

根據(jù)xxxx項(xiàng)目的地理位于xx市黃金地段處，定位為：忠力一站式配貨廣場(chǎng)——會(huì)員制小商品批發(fā)廣場(chǎng)。

各商鋪經(jīng)營(yíng)面積——8㎡—10㎡。

l 戰(zhàn)略定位：

打造成xx市獨(dú)一無(wú)二的會(huì)員制小商品批發(fā)廣場(chǎng)，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一促銷、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送等先進(jìn)的管理體系。

l 樓層分布及類別：

負(fù)一層：

食品類: 餅干、 糖果、酒水、糧油、調(diào)味品、保健品、方便面、奶制品、腌臘制品、干果制品。

日化品類：洗潔精、洗衣粉、香皂、肥皂、透明皂、牙膏、洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、香水、空氣清新劑、殺蟲(chóng)劑、滅蚊片、蚊香、指甲油、口紅、腮紅、眉筆、眼影。

日用百貨類：餐具、茶具、塑料制品、牙刷、圍裙、草席、梳子、雨具、臺(tái)布、編織袋、一次性賓館用具；鐘用（電子表、石英表、機(jī)械表、光能表、掛鐘、座鐘、臺(tái)鐘、卡通鐘、鬧鐘）；眼鏡（近視鏡、老花鏡、太陽(yáng)鏡、隱形眼鏡）。

首 層：

皮具箱包類：公文包、挎包、拉桿包、拉桿箱、行李箱、儀器箱、手提袋、錢(qián)包、零錢(qián)包、手機(jī)包、背包、cd包、腰包、少女包、休閑包、晚裝袋、媽咪袋、購(gòu)物袋、皮袋、電腦包。

鞋 類：男女正裝鞋、休閑鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、靴子、布鞋、拖鞋、平底鞋、高跟鞋、童鞋。

二 層

針織類：文胸、內(nèi)衣、毛巾、枕巾、浴巾、絲巾、襪子、手套、帽子、短褲、泳衣、汗布、貼花布、珠地布、毛圓布。

服裝類：少女裝、中老年裝、兒童鞋、休閑裝、正裝、男女時(shí)裝、運(yùn)動(dòng)裝。

童裝及嬰兒用品類：各式兒童服裝、尿不濕、奶嘴、奶瓶、爽身粉、潤(rùn)膚露、嬰兒車、手推車、嬰兒床、嬰兒床、嬰兒馬桶、肚兜。

床上用品類：被套、被子、床單、枕頭、枕芯、枕套、靠墊、靠墊套、床罩、睡袋、蚊帳、沙發(fā)墊、毛毯、涼席。

三 層

玩具類：毛絨玩具、電動(dòng)玩具、機(jī)器玩具、感光玩具、聲控玩具、充氣玩具、布衣玩具、塑料玩具、搞笑玩具、智力玩具。

文體用品類：各式筆類、紙類、文件夾、膠紙、膠袋、釘書(shū)機(jī)、尺、印臺(tái)、籃球、足球、乒乓球、臺(tái)球、壘球、排球、象棋、軍棋、撲克、麻將、各式樂(lè)器。

小電器類：收音機(jī)、照相機(jī)、電動(dòng)剃須刀、電熱水器、吸塵器、各式碟機(jī)、洗碗機(jī)、電吹風(fēng)、電熨斗、電動(dòng)縫紉機(jī)、電扇、排氣扇、飲水機(jī)、迷你電視機(jī)、小音響、電磁爐、電爐、迷你洗衣機(jī)、電動(dòng)牙刷。

工藝品類：圣誕工藝禮品、喜慶用品、化妝箱、首飾盒、水晶石、水晶洞、冰箱貼、掛板背板、玻璃花瓶、陶瓷制品、竹木工藝品、金屬工藝品類、樹(shù)脂工藝品、立飾產(chǎn)品、家居飾品、佛教用品。

四 層

休閑餐飲類：南北風(fēng)味小吃、各地名吃名點(diǎn)等。

五 層

娛樂(lè)類：量販ktv、酒吧等。

l 宣傳推廣案名：

“名座商城”（暫定名）

l 目標(biāo)客戶群定位：

義烏本土化小商品、上海、廣東、福建等城市商家。

一、招商目標(biāo)

1、總體目標(biāo)：項(xiàng)目交房之日起5個(gè)月內(nèi)招商率達(dá)85%，開(kāi)攤率達(dá)75%，7個(gè)月內(nèi)開(kāi)攤率達(dá)100%。

2、目標(biāo)客戶：廣東、福建、上海、義烏及項(xiàng)目周邊商圈類零售客戶等。

二、難點(diǎn)及對(duì)策分析

難點(diǎn)一：地段位置將成為客戶考慮的重要因素

對(duì) 策：需要大力推廣宣傳項(xiàng)目交通優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)等，以及“名座商城”等推廣主題語(yǔ)，引導(dǎo)客戶正確認(rèn)識(shí)項(xiàng)目?jī)r(jià)值。

難點(diǎn)二：能否短期將xx市最旺的路段的商氣延續(xù)至名座商城

對(duì) 策：需要策劃系列以小商品為主題的專題活動(dòng)，以及一場(chǎng)具有影響力的大型攻關(guān)活動(dòng)進(jìn)行造勢(shì)，吸引大量人氣并迅速形成商氣。

難點(diǎn)三：

三、招商策略

1、優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理方案打動(dòng)客戶：“雙時(shí)段經(jīng)營(yíng)、魚(yú)和熊掌皆得”經(jīng)營(yíng)方案，此方案將提高商戶的經(jīng)營(yíng)時(shí)間和商鋪業(yè)主的收益，并創(chuàng)造兩個(gè)購(gòu)物消費(fèi)高峰。

2、優(yōu)惠招商，以點(diǎn)代面，重點(diǎn)招募主力商家和商圈影響力較大的商家，帶動(dòng)散戶經(jīng)營(yíng)；與商家共同宣傳策劃，共同造市，先做人氣，再做生意。

3、強(qiáng)化項(xiàng)目規(guī)劃、與區(qū)位后發(fā)優(yōu)勢(shì)，良好的交通物流組織優(yōu)勢(shì)。

四、招商服務(wù)與支撐

1、物業(yè)管理為入租店鋪和顧客提供一個(gè)舒適安全的環(huán)境，包括賣場(chǎng)的環(huán)境、設(shè)備的保護(hù)、安全保衛(wèi)、管理等。

2、租戶管理造就優(yōu)良的店鋪，包括對(duì)租戶的教育輔導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)分析、店鋪調(diào)整、調(diào)節(jié)管理等。

3、營(yíng)銷管理提升商城的客流量和銷售額，并舉辦統(tǒng)一的廣告宣傳和促銷活動(dòng)。

4、成立專門(mén)的招商服務(wù)機(jī)構(gòu)，致力于整個(gè)商業(yè)氣氛的營(yíng)造，商場(chǎng)品牌形象的樹(shù)立與推廣。

5、協(xié)調(diào)各租戶與工商稅務(wù)、公安、衛(wèi)生等管理機(jī)構(gòu)的關(guān)系，爭(zhēng)取政府政策支持。

五、招商操作程序

1、熟悉本招商項(xiàng)目的相關(guān)內(nèi)容，客戶問(wèn)詢的準(zhǔn)備。

2、收行業(yè)的相關(guān)資料，進(jìn)行分類、分區(qū)整理。

3、通過(guò)各種新聞、廣告、雜志、媒體或展會(huì)發(fā)布信息，對(duì)招商進(jìn)行前期滲透。

4、充分認(rèn)識(shí)自身優(yōu)勢(shì)，做好一份吸引人的招商手冊(cè)及相關(guān)宣傳資料。

5、建立一個(gè)良好的招商支持系統(tǒng)，各方面協(xié)調(diào)支持招商工作。

6、策劃一些主題活動(dòng)或大型公關(guān)活動(dòng)，擴(kuò)大影響，提高商城知名度。

7、建立目標(biāo)客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)招商員的招商工作，包括電話聯(lián)系、走訪、跟進(jìn)、簽約等，實(shí)時(shí)做好記錄。

8、招商員每周上報(bào)招商情況，分析、總結(jié)、交流、招商經(jīng)驗(yàn)和心得，處理客戶反饋信息，適時(shí)調(diào)整招商策略。

六、招商制度及職責(zé)

1、客戶資料的收集和篩選。市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、目標(biāo)、潛力?？蛻舻默嵍?，客戶資料的分類管理。

2、電話拜訪和面訪。電話拜訪約見(jiàn)的要點(diǎn)，面訪前準(zhǔn)備，面訪的過(guò)程控制和記錄，面訪的技巧、潛力、重點(diǎn)、成交客戶的面訪區(qū)別。

3、數(shù)據(jù)報(bào)表的填寫(xiě)，拜訪記錄填寫(xiě)；招商周報(bào)，日?qǐng)?bào)及總結(jié)；重點(diǎn)客戶的會(huì)談紀(jì)要報(bào)告；預(yù)簽協(xié)議客戶操縱要求及通報(bào)

4、客戶的維護(hù)和跟進(jìn)：協(xié)議的簽訂；客戶爭(zhēng)議的處理、收款的協(xié)助。

5、內(nèi)部溝通：招商部?jī)?nèi)部聯(lián)系溝通；其它有關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào)與聯(lián)系。

七、招商后期管理

1、客戶足以影響商城的發(fā)展，要讓客戶持續(xù)在商城經(jīng)營(yíng)，商城必須努力經(jīng)營(yíng)，獲取客戶的信賴。

2、維護(hù)老客戶，對(duì)于商場(chǎng)在營(yíng)運(yùn)、財(cái)力、管理、品質(zhì)上有莫大的影響，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與老客戶的聯(lián)系，及時(shí)解決其所提出的問(wèn)題。

3、商城每年都可能會(huì)喪失若干就客戶，因此要采取計(jì)劃性客戶儲(chǔ)備與拓展。

4、培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶，使其產(chǎn)生持續(xù)入租行為，并幫助商城向外宣傳，建立口碑。

5、對(duì)客戶做未來(lái)分析，包括客戶數(shù)量，類別等情況的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，爭(zhēng)取客戶的手段等。

一、招商構(gòu)成

1、開(kāi)辦啟動(dòng)費(fèi)：用于招商所需各類軟硬件的購(gòu)置。

2、商業(yè)資源開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)維護(hù)費(fèi)：招商人力資源費(fèi)；招商活動(dòng)費(fèi)，商城管理人員人力資源費(fèi)。

3、招商廣告費(fèi)：招商推廣所需的各類廣告設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布費(fèi)用。

4、租金提成：招商員主要利潤(rùn)的體現(xiàn)。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇七

目的與范圍

為促進(jìn)xxx公司（以下簡(jiǎn)稱本公司或公司）提高經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的科學(xué)性和執(zhí)行力，防范經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定與實(shí)施中的風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)化公司經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化公司核心競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，逐步提高各級(jí)管理干部的綜合素質(zhì)，提升企業(yè)的管理水平，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使xxx企業(yè)進(jìn)入規(guī)范化、精益化管理軌道，最終穩(wěn)步進(jìn)入實(shí)現(xiàn)資本運(yùn)營(yíng)為目標(biāo)，為此，根據(jù)《公司法》和《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》等法律法規(guī)，本人就xxx目前的現(xiàn)狀提出以下發(fā)張思路，僅供參考。

本規(guī)范思路規(guī)定了戰(zhàn)略制定、戰(zhàn)略實(shí)施、戰(zhàn)略評(píng)估和戰(zhàn)略調(diào)整全過(guò)程的控制要點(diǎn)，包括原則、方法、步驟、責(zé)任等。

本規(guī)范所稱經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，是指本公司圍繞經(jīng)營(yíng)主業(yè)，在對(duì)現(xiàn)實(shí)狀況和未來(lái)形勢(shì)進(jìn)行綜合分析和科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，制定并實(shí)施的具有長(zhǎng)期性和根本性的發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略規(guī)劃。

戰(zhàn)略管理原則

本公司的戰(zhàn)略規(guī)劃與戰(zhàn)略管理，應(yīng)遵循下列原則：

（一）強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力。在戰(zhàn)略定位、戰(zhàn)略目標(biāo)設(shè)計(jì)和行動(dòng)計(jì)劃的制定過(guò)程中，應(yīng)密切關(guān)注公司當(dāng)前和未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，配置或調(diào)整配置相關(guān)資源，確保核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育和提升。

（二）長(zhǎng)中短期相結(jié)合。基于競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的快速變化，本公司的戰(zhàn)略周期分為中期和短期戰(zhàn)略。中期戰(zhàn)略區(qū)間為三年，短期戰(zhàn)略區(qū)間為一年，與公司財(cái)政年度（每年1月1日至12月31日）相同。

（三）均衡的戰(zhàn)略目標(biāo)。在設(shè)計(jì)和制定戰(zhàn)略目標(biāo)的過(guò)程中，應(yīng)充分地、均衡地考慮客戶、投資者、員工、供應(yīng)商、合作伙伴和社會(huì)等利益相關(guān)方的利益，并以清晰的、可測(cè)量的指標(biāo)來(lái)衡量戰(zhàn)略目標(biāo)。

戰(zhàn)略管理風(fēng)險(xiǎn)

在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施過(guò)程中，公司應(yīng)關(guān)注下列（但不限于下列）主要風(fēng)險(xiǎn)：

（一）缺乏明確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，可能導(dǎo)致公司盲目發(fā)展，喪失發(fā)展動(dòng)力和后勁。

（二）經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略脫離公司客觀實(shí)際，可能導(dǎo)致公司過(guò)度擴(kuò)張或發(fā)展滯后。

（三）經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略因主觀原因頻繁變動(dòng)，可能損害公司發(fā)展的連續(xù)性，或者導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)資源浪費(fèi)。

（四）缺乏預(yù)算或預(yù)算編制不完整，可能導(dǎo)致企業(yè)盲目經(jīng)營(yíng)。

（五）預(yù)算執(zhí)行不力，可能導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

（六）內(nèi)部報(bào)告信息不準(zhǔn)確，可能導(dǎo)致決策失誤。

（七）內(nèi)部報(bào)告信息傳遞不及時(shí)、不通暢，可能導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)失控。

戰(zhàn)略委員會(huì)的職責(zé)

公司在董事長(zhǎng)下設(shè)立公司戰(zhàn)略委員會(huì)，履行下列主要職責(zé)：

（一）負(fù)責(zé)研究擬訂經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

（二）對(duì)公司重大經(jīng)營(yíng)方針、投融資方案和《公司章程》規(guī)定的其他有關(guān)重

大事項(xiàng)進(jìn)行研究并提出建議。

（三）對(duì)前述兩款事項(xiàng)的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

戰(zhàn)略委員會(huì)的組成

公司戰(zhàn)略委員會(huì)由董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理和主管市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)和人力資源等工作的高級(jí)管理人員組成，主任委員由公司總經(jīng)理兼任。行政辦是戰(zhàn)略委員會(huì)的辦事機(jī)構(gòu)。

戰(zhàn)略委員會(huì)成員的選任資格，應(yīng)符合下列條件：

（一）有較強(qiáng)的綜合素質(zhì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；

（二）熟悉、掌握公司經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵要素；

（三）符合有關(guān)法律法規(guī)和《公司章程》規(guī)定的任職資格和選任程序。

戰(zhàn)略委員會(huì)在戰(zhàn)略制定、實(shí)施、調(diào)整過(guò)程中，可以借助中介機(jī)構(gòu)和外部專家的力量為其履行職責(zé)提供專業(yè)咨詢意見(jiàn)。

戰(zhàn)略制定的基本過(guò)程

（一）收集和分析各項(xiàng)戰(zhàn)略情報(bào)。行政辦組織營(yíng)銷、研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、人力資源等專業(yè)部門(mén)收集和分析相應(yīng)的戰(zhàn)略信息并提交分析報(bào)告。

（二）分析企業(yè)外部環(huán)境。行政辦在各項(xiàng)專業(yè)情報(bào)分析的基礎(chǔ)上，厘清公司經(jīng)營(yíng)的主要機(jī)會(huì)和威脅。

（三）測(cè)評(píng)公司優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。行政辦組織測(cè)定和評(píng)估公司的各項(xiàng)素質(zhì)和能力，摸清自身素質(zhì)狀況，明確公司本身的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。

（四）準(zhǔn)備戰(zhàn)略規(guī)劃方案。根據(jù)公司發(fā)展要求和經(jīng)營(yíng)遠(yuǎn)景，依據(jù)公司所面臨的機(jī)遇和機(jī)會(huì)，列出所有可能達(dá)到的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和戰(zhàn)略方案。

（五）評(píng)價(jià)和比較戰(zhàn)略方案。根據(jù)股東、管理人員以及其它相關(guān)利益方的價(jià)值觀和期望目標(biāo)，確定戰(zhàn)略方案的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并依照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各項(xiàng)備選方案加以評(píng)價(jià)和比較。

（六）確定戰(zhàn)略規(guī)劃方案。總經(jīng)理組織戰(zhàn)略委員會(huì)展開(kāi)研討，在充分評(píng)價(jià)和比較的基礎(chǔ)上，選定一個(gè)最滿意的戰(zhàn)略方案為正式的戰(zhàn)略規(guī)劃方案。

（七）制定年度行動(dòng)計(jì)劃。在戰(zhàn)略會(huì)員會(huì)已確立的戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ)上，行政辦組織新廠區(qū)各分廠制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，按照組織管理程序，簽署目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)。

戰(zhàn)略規(guī)劃方案的內(nèi)容

本公司的戰(zhàn)略規(guī)劃方案，應(yīng)包括但不限于下列內(nèi)容：

（一）公司經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。應(yīng)包括宏觀環(huán)境、國(guó)內(nèi)外內(nèi)衣市場(chǎng)形勢(shì)、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)、主業(yè)市場(chǎng)分析等。

（二）公司競(jìng)爭(zhēng)能力分析（技術(shù)與研發(fā)能力、人才優(yōu)勢(shì)、設(shè)備的先進(jìn)行、資金實(shí)力及自主品牌的發(fā)展力度等）。應(yīng)包括公司經(jīng)營(yíng)狀況、基本發(fā)展條件、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)狀況和核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

（三）總體發(fā)展戰(zhàn)略。應(yīng)包括戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析、戰(zhàn)略機(jī)會(huì)和威脅分析、備選戰(zhàn)略分析和戰(zhàn)略方針的界定。

（四）戰(zhàn)略目標(biāo)體系。應(yīng)包括公司愿景規(guī)劃、三年關(guān)鍵目標(biāo)、當(dāng)年關(guān)鍵指標(biāo)的界定。

（五）關(guān)鍵職能戰(zhàn)略行動(dòng)。應(yīng)包括業(yè)務(wù)系統(tǒng)、技術(shù)與研發(fā)系統(tǒng)、生產(chǎn)精益化系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、人才管理與配置系統(tǒng)等方面的策略和關(guān)鍵行動(dòng)。

戰(zhàn)略制定的注意事項(xiàng)

（一）應(yīng)在充分調(diào)查研究、征求意見(jiàn)和分析預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上制定戰(zhàn)略目標(biāo)。

（二）在制定發(fā)展目標(biāo)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)綜合考慮市場(chǎng)機(jī)會(huì)與需求變化、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、可利用的資源水平和自身優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)等情況。

（三）應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定戰(zhàn)略規(guī)劃，戰(zhàn)略規(guī)劃應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)戰(zhàn)略期內(nèi)技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)占有、盈利能力、資本實(shí)力、行業(yè)排名和履行社會(huì)責(zé)任等應(yīng)達(dá)到的程度，確保公司具有長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（四）企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)多種方案的對(duì)比分析和擇優(yōu)考慮。

戰(zhàn)略規(guī)劃的批準(zhǔn)

公司戰(zhàn)略委員會(huì)在對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行審議的基礎(chǔ)上，提出審議意見(jiàn)，報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。

戰(zhàn)略實(shí)施環(huán)境

（一）公司董事和高級(jí)管理人員應(yīng)當(dāng)樹(shù)立戰(zhàn)略意識(shí)和戰(zhàn)略思維，采取教育培訓(xùn)等有效措施將發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃傳遞到公司內(nèi)部各個(gè)管理層級(jí)和全體員工。

（二）公司應(yīng)積極培育有利于經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施的公司文化，建立支持經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)施的組織架構(gòu)、人力資源管理制度和信息系統(tǒng)。

戰(zhàn)略分解行動(dòng)

公司經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃，結(jié)合戰(zhàn)略期間時(shí)間進(jìn)度安排，制定階段性經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，建立全面預(yù)算管理體系，確保經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分解、落實(shí)到產(chǎn)銷水平、資產(chǎn)規(guī)模、利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度、投資回報(bào)要求、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、人才建設(shè)、體系建設(shè)、企業(yè)文化、社會(huì)責(zé)任等各個(gè)方面。

年度行動(dòng)計(jì)劃

年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是本公司適宜的戰(zhàn)略分解舉措，應(yīng)按照下列基本過(guò)程實(shí)施：

（一）銷售預(yù)測(cè)：每年10月20日前，營(yíng)銷部門(mén)應(yīng)根據(jù)第四季度合同和訂單情況，預(yù)測(cè)當(dāng)年和次年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入，提出《市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)和目標(biāo)計(jì)劃》草案。

（二）財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：財(cái)務(wù)中心根據(jù)營(yíng)銷部門(mén)的預(yù)測(cè)，測(cè)算當(dāng)年公司銷售收入、成本和利潤(rùn)，并預(yù)先列出各項(xiàng)成本的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，提出當(dāng)年《年度關(guān)鍵財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

（三）營(yíng)銷計(jì)劃：營(yíng)銷部門(mén)確定次年全年的銷售目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵措施和所需的財(cái)務(wù)費(fèi)用、人力編制和人工成本等資源需求，提出《市場(chǎng)營(yíng)銷年度行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效管理辦法》草案（不含績(jī)效管理部分）。

（四）研發(fā)計(jì)劃：研發(fā)部門(mén)根據(jù)銷售需求和市場(chǎng)情報(bào)，確定研發(fā)產(chǎn)品線、關(guān)鍵措施、所需的財(cái)務(wù)費(fèi)用、人力配置和人工成本等資源需求。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇八

各相關(guān)科、室、所、執(zhí)法分局：

根據(jù)縣委、縣政府有關(guān)開(kāi)展對(duì)校園周邊環(huán)境無(wú)照經(jīng)營(yíng)集中整治的統(tǒng)一部署的會(huì)議精神，我局經(jīng)研究，制定無(wú)照經(jīng)營(yíng)整治行動(dòng)方案。此次整治行動(dòng)由我局執(zhí)法分局牽頭，各工商所具體落實(shí)，具體行動(dòng)方案如下：

校園周邊餐飲、副食無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶。

從9月10日至9月

17日結(jié)束。

對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為依據(jù)《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》取締。

（二）要同衛(wèi)生等部門(mén)建立信息定時(shí)交換制度、互通信息，及時(shí)打擊無(wú)照營(yíng)行為。

（三）12315投訴臺(tái)要將群眾對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為的投訴、舉報(bào)及時(shí)受理、報(bào)送案源信息。

20xx年九月十一日

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇九

各社區(qū)居委會(huì)及有關(guān)單位：

根據(jù)xxx、省、市、區(qū)關(guān)于開(kāi)展安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動(dòng)工作要求。經(jīng)研究決定，在4月下旬至7月底在城南轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展安全百日督查行動(dòng)，以保證奧運(yùn)xxx在傳遞期間的安全，現(xiàn)將工作方案制定如下：

通過(guò)督查行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)以及“隱患排查治理年”的各項(xiàng)工作部署，促進(jìn)各社區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任的落實(shí)，立足于治大隱患、防大事故。加強(qiáng)事故的預(yù)防和應(yīng)急救援工作，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)范圍的安全和穩(wěn)定。

各社區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)執(zhí)行情況和落實(shí)責(zé)任制情況，制定和實(shí)施安全生產(chǎn)規(guī)劃，加強(qiáng)應(yīng)急救援的情況；開(kāi)展安全隱患排查，登記整改監(jiān)控情況；汛期防險(xiǎn)加固，防范由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的各項(xiàng)安全措施的落實(shí)情況。

各社區(qū)居委會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位逐一進(jìn)行安全督查，詳細(xì)記錄事故隱患的排查，要督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真填寫(xiě)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)隱患排查治理情況季報(bào)表”并要簽字蓋章。

各社區(qū)居委會(huì)要高度重視安全百日督查專項(xiàng)行動(dòng)，以對(duì)人們高度負(fù)責(zé)的精神，結(jié)合六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)把這項(xiàng)工作抓緊抓好，而且要加大對(duì)安全百日督查專項(xiàng)行動(dòng)的宣傳，教育各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位增強(qiáng)做好安全生產(chǎn)工作的自覺(jué)性和主動(dòng)性。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十

1、企業(yè)名：飄香奶茶店

2、行業(yè)類型：零售

3、組織情勢(shì)：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范疇：工程學(xué)院的貿(mào)易街，這里是人流的核心聚集處

4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

面積：占地大略100平方米

抉擇該地點(diǎn)的理由：由于學(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通便利，市場(chǎng)遠(yuǎn)景異常遼闊。

５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：張璐性別：女年紀(jì)：20文化水平：大專

相干工作閱歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，理解一點(diǎn)怎么經(jīng)營(yíng)，購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)際的，學(xué)習(xí)與這方面的常識(shí)的。

6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的喜好和憧憬，始終盼望能夠開(kāi)一家眷于自己的奶茶店，以此來(lái)增長(zhǎng)自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā)，使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得，決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的，加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步，現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。尋求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我盤(pán)算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生供給休閑娛樂(lè)的場(chǎng)合，顧客至上，這是我們的主旨。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不必太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常宏大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、經(jīng)營(yíng)必需有特點(diǎn)。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2、品德要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，勝利的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調(diào)查。3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、店鋪經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1、營(yíng)銷策略剖析

品牌策略

奶茶店建設(shè)初始，我便非常器重品牌。以玫瑰為主題，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！

價(jià)錢(qián)策略

奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡如人意，努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿意不同檔次消費(fèi)者的需要

促銷策略

⑴宣傳策略

印刷小手刺進(jìn)行投送

大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生根本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到非常好的宣傳效果

張貼廣告

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

口碑傳遞

可通過(guò)同窗，老師先容增添花費(fèi)人群

⑵服務(wù)方面

奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。

因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店，所以所有貨色都要自己親身采購(gòu)。由于我做的是小本生意，所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且洽購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是揮霍幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我因而失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可粗心。詳細(xì)應(yīng)用進(jìn)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有

1、封口機(jī)

（賣炊具機(jī)械、封口裝備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有不接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下嘗嘗，把溫度調(diào)到170度左右，按下大概一秒多鐘，掏出看有沒(méi)有封住；再略微用力捏一下，看封得硬朗不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不壯實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔，有沒(méi)有沒(méi)堵截，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

3、杯子

（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，當(dāng)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，要害是用料要?jiǎng)蚍Q，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大損壞顧客的心境，而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多，要細(xì)心找，究竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感到有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)

西貝樂(lè)牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)格也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)儉本錢(qián)，我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器，所以咱們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多，我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適合的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)置，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或熔化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。

奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后，我只好廢棄了這個(gè)主意，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)性格也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

在學(xué)校開(kāi)家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微不足道，甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人釋?xiě)?，好好地在衛(wèi)生高低點(diǎn)工夫，決不吃虧。比方墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

彌補(bǔ)一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年青的女孩子多的地方，毫無(wú)疑難是好地方。

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有玄色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

制造工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

黑珍珠煮法：任取一種色彩的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,必定要等熱水滾開(kāi)了才華夠用進(jìn)去哦，不然馬上就消溶成粉了。中火堅(jiān)持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全體粉圓呈透明狀況。時(shí)光到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌平均后置約30分鐘。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十一

為進(jìn)一步加大轄區(qū)內(nèi)違法違規(guī)夜市的整治力度，深化創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市活動(dòng)，切實(shí)解決夜市攤點(diǎn)占道經(jīng)營(yíng)、油煙污染及影響市容市貌問(wèn)題，根據(jù)《河南省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》，經(jīng)研究，決定于 5月 5日——— 5月30日在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展夜市專項(xiàng)整治行動(dòng)，特制定本方案。

圍繞創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作，針對(duì)轄區(qū)夜市攤點(diǎn)亂擺亂放、油煙燒烤等突出問(wèn)題，以創(chuàng)建整潔、優(yōu)美、暢通、文明的城市環(huán)境為目標(biāo)，按照“依法治理、疏堵結(jié)合、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、注重實(shí)效”的工作思路，充分發(fā)揮各責(zé)任單位的主體作用，加大綜合整治力度，不斷提升城市市容和道路交通環(huán)境管理水平，全面提升城市文明形象和品位。

集中整治重點(diǎn)是取締轄區(qū)主次干道、背街小巷占道經(jīng)營(yíng)的夜市攤點(diǎn)、油煙燒烤攤點(diǎn)，整治南環(huán)路以南夜市及機(jī)動(dòng)車占道。

1、強(qiáng)力整治違法夜市。對(duì)轄區(qū)違法夜市攤點(diǎn)依法堅(jiān)決予以清理，暫扣經(jīng)營(yíng)器具，拆除臨時(shí)違章搭建，有效遏制違法夜市流動(dòng)攤點(diǎn)群占道經(jīng)營(yíng)回潮現(xiàn)象，確保城市主次干道及南環(huán)路以南周邊無(wú)非法夜市攤點(diǎn)群，無(wú)機(jī)動(dòng)車占道現(xiàn)象，道路暢通。

2、規(guī)范沿街商鋪店外經(jīng)營(yíng)秩序。整治沿街門(mén)店跨門(mén)檻從事夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不準(zhǔn)將桌椅、冰柜、燒烤爐等物品擺放在店外，不準(zhǔn)違章亂搭亂建。引導(dǎo)合法夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)商戶按照規(guī)定的時(shí)間、在指定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)，配臵密閉垃圾、泔水收集容器，保持市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。

3、堅(jiān)決取締露天燒烤。取締或整治露天違規(guī)燒烤攤點(diǎn)和油煙污染，引導(dǎo)合法經(jīng)營(yíng)商戶使用無(wú)煙燒烤爐具或者節(jié)能爐。

4、嚴(yán)格要求餐飲行業(yè)、“五小”單位衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，證件齊全。從業(yè)人員必須身體健康，持證上崗。

（一）縣三創(chuàng)辦：負(fù)責(zé)牽頭組織實(shí)施，對(duì)夜市整治人員抽調(diào)，部門(mén)之間協(xié)調(diào)，監(jiān)督問(wèn)責(zé)，整治情況匯總。

（二）按照屬地管理原則，城南新區(qū)負(fù)責(zé)對(duì)南環(huán)路以南夜市審批備案，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)夜市整治負(fù)總責(zé)。聯(lián)合相關(guān)執(zhí)法部門(mén)，依法取締非法夜市，拆除經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的違章建筑、私搭亂建。規(guī)范合法夜市商戶經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

（三）城管局：出動(dòng)執(zhí)法車輛6臺(tái)、人員20人，對(duì)城市主次干道兩側(cè)占道經(jīng)營(yíng)的夜市攤點(diǎn)群依法進(jìn)行取締，確保城市主次干道周邊無(wú)非法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)、油煙污染。南環(huán)路以南夜市規(guī)范管理，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)、油煙污染，道路暢通無(wú)阻。

（四）園林局：出動(dòng)車輛1臺(tái)、人員4人，并結(jié)合實(shí)際情況出動(dòng)保潔人員，負(fù)責(zé)合法夜市攤點(diǎn)周邊道路垃圾清掃，責(zé)任落實(shí)到人，垃圾日產(chǎn)日清，統(tǒng)一清運(yùn)處理。

（五）環(huán)保局：出動(dòng)車輛1臺(tái)、人員4人，負(fù)責(zé)取締或整治露天違規(guī)燒烤攤點(diǎn)和燃煤大灶，引導(dǎo)商戶使用無(wú)煙燒烤爐具或者節(jié)能爐。

（六）衛(wèi)生局：出動(dòng)車輛1臺(tái)、人員4人，負(fù)責(zé)取締或整治不達(dá)標(biāo)的“五小”門(mén)店、攤點(diǎn)，健康證持證情況查處。

（七）工商局：出動(dòng)車輛2臺(tái)、人員8人，負(fù)責(zé)城區(qū)主次干道取締沿街商戶夜市店外經(jīng)營(yíng)行為。

（八）公安局：出動(dòng)車輛1臺(tái)、人員4人，負(fù)責(zé)取締或整治主次干道上的車輛亂停亂放，并處臵好意外發(fā)生的事件。

第一階段：宣傳發(fā)動(dòng)階段（3月20至4月30日），由區(qū)城管執(zhí)法局牽頭，其他相關(guān)單位共同參與，利用《致商戶的一封信》、魯山電視臺(tái)發(fā)公告，宣傳車等宣傳手段，將夜市整治行動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容、意義宣傳到位，爭(zhēng)取廣大群眾對(duì)整治行動(dòng)的理解和支持。

第二階段：綜合整治階段（5月5日至5月30日），集中25天時(shí)間，針對(duì)轄區(qū)夜市攤點(diǎn)所存在的重點(diǎn)問(wèn)題和整治行動(dòng)動(dòng)內(nèi)容，采取有效措施，大力開(kāi)展集中整治行動(dòng)，徹底取締非法夜市攤點(diǎn)群，油煙污染，全面提升市容秩序。

第三階段：規(guī)范化管理階段（6月1日至9月30日）。各相關(guān)單位對(duì)夜市集中整治工作進(jìn)行全面檢查，鞏固整治成果，加強(qiáng)日常監(jiān)督，完善各種規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。各責(zé)任單位每周至少開(kāi)展一次集中整治行動(dòng)，具體整治時(shí)間、地點(diǎn)報(bào)縣三創(chuàng)指揮部。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各責(zé)任單位要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把這次夜市集中整治行動(dòng)作為提升市容管理水平的重中之重，做到主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，分管領(lǐng)導(dǎo)具體落實(shí)，落實(shí)“定部門(mén)、定人員、定時(shí)間、定責(zé)任、定成效”的工作要求，徹底取締油煙污染、占道擾民問(wèn)題，真抓實(shí)干、克難攻堅(jiān)，確保工作落到實(shí)處。

（二）明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。各責(zé)任單位要按照“屬地管轄與行業(yè)管理相結(jié)合”的原則，抽調(diào)精兵強(qiáng)將，細(xì)化分工，責(zé)任到人，狠抓落實(shí)。特別是職能交叉的部門(mén)，要主動(dòng)搞好溝通與銜接，切實(shí)增強(qiáng)大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，盡職盡責(zé)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，通力合作，確保夜市集中整治行動(dòng)取得顯著成效。

（三）強(qiáng)化督查，鞏固成果。各責(zé)任單位要按照“屬地管轄，交叉管理，集中執(zhí)法，各自擔(dān)責(zé)”的工作原則，在集中整治期間扎實(shí)推進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、好做法。創(chuàng)建指揮部將進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任與任務(wù)，采取明查與暗訪相結(jié)合的方法，加強(qiáng)督查問(wèn)效。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十二

為切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作，進(jìn)一步維護(hù)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定，有效預(yù)防和遏制重大安全事故的發(fā)生，根據(jù)上級(jí)要求，按照省、滄州市、河間市安全生產(chǎn)工作實(shí)施方案部署，結(jié)合我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案：

以預(yù)防和遏制重大安全事故為目標(biāo)，結(jié)合我鎮(zhèn)安全隱患整治工作實(shí)際，認(rèn)真形勢(shì)、居安思危，進(jìn)一步增強(qiáng)做好安全工作的責(zé)任感和使命感，大力推動(dòng)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任和村委會(huì)安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展提供安全穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組成人員為：

組 長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

成 員：xxx

以及31個(gè)村委會(huì)主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由聶增輝兼任。

從即日起至十月底，在全鎮(zhèn)集中開(kāi)展打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)、治理糾正違規(guī)違章行為(以下簡(jiǎn)稱“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)。以消防、危險(xiǎn)化學(xué)品、保溫橡塑、驢肉加工、“十五小”、農(nóng)村大型聚餐、集體食堂食品安全等領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)。

1、鎮(zhèn)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)工作，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉油企業(yè)開(kāi)展“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)。

2、鎮(zhèn)派出所牽頭負(fù)責(zé)消防安全工作，開(kāi)展火災(zāi)隱患排查和民爆物品非法經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、使用行為的整治。

3、鎮(zhèn)工商分局牽頭負(fù)責(zé)“打非治違”工作，對(duì)無(wú)證無(wú)照、超范圍非法經(jīng)營(yíng)行為開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行打擊取締。

4、鎮(zhèn)教委牽頭負(fù)責(zé)學(xué)生接送車輛安全和學(xué)校校舍安全工作。

5、鎮(zhèn)電管站牽頭負(fù)責(zé)電力行業(yè)“打非治違”工作，對(duì)非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為的單位和個(gè)人依法不予供電。

6、鎮(zhèn)環(huán)保中隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)“十五小”、“新六小”以及重污染企業(yè)專項(xiàng)治理工作。6月1日前完成

7、鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)分局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全領(lǐng)域的“打非治違”工作。重點(diǎn)是對(duì)無(wú)證照驢肉制品的屠宰加工予以取締。6月1日前完成。

8、鎮(zhèn)城建辦牽頭負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)建筑施工領(lǐng)域“打非治違”工作，對(duì)未經(jīng)規(guī)劃許可，無(wú)證照建筑施工行為予以治理。

9、各村委會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)本村無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為以及所有企業(yè)進(jìn)行安全生產(chǎn)隱患排查，及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)安監(jiān)辦及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行治理。

10、各企業(yè)要按照安全生產(chǎn)的要求，進(jìn)行隱患排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

公安、工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保及各村委會(huì)要按照職責(zé)分工，抓好各自監(jiān)管范圍內(nèi)的整治工作。要根據(jù)排查的情況，按照“打非治違”活動(dòng)的工作要求，認(rèn)真督促有關(guān)企業(yè)落實(shí)到位，要依法對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)違章行為予以整治。對(duì)非法違法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和建設(shè)行為的業(yè)主，依法從重處理，涉嫌犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

各村、各有關(guān)部門(mén)要迅速組織力量，抽調(diào)得力人員，成立工作組，突出重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，深入細(xì)致全面排查，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施精確打擊、重點(diǎn)打擊、有效打擊。專項(xiàng)行動(dòng)要做到“四個(gè)一律”：對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)和經(jīng)停產(chǎn)整頓仍未達(dá)到要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，一律關(guān)閉取締;對(duì)非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和責(zé)任人，一律按規(guī)定上限予以經(jīng)濟(jì)處罰;對(duì)存在違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓，并嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管措施;對(duì)觸犯法律的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和人員，一律依法嚴(yán)肅追究法律責(zé)任。

各村、各有關(guān)部門(mén)要大力宣傳“打非治違”的重大意義，鼓勵(lì)人民群眾舉報(bào)非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為和事故隱患，公開(kāi)曝光重大非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為，宣講“打非治違”的典型案例，提高全民安全意識(shí)。要把“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)與安全生產(chǎn)法制、體制、機(jī)制建設(shè)、基層基礎(chǔ)工作、日常監(jiān)管執(zhí)法有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步規(guī)范安全生產(chǎn)秩序，構(gòu)建安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十三

1、按照國(guó)家財(cái)務(wù)、稅務(wù)等相關(guān)法律、法規(guī)要求，結(jié)合本公司行業(yè)特點(diǎn)，科學(xué)合理地組織財(cái)務(wù)活動(dòng)，制定統(tǒng)一、健全統(tǒng)一、健全的財(cái)務(wù)規(guī)章制度。

2、依據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，負(fù)責(zé)擬定相應(yīng)的資金需求量計(jì)劃和各種財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，并積極籌措資金，合理地分配調(diào)度資金。

3、遵照企業(yè)財(cái)務(wù)通則、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則等，組織會(huì)計(jì)核算工作，實(shí)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。做好各種款項(xiàng)和有價(jià)證券的收付，財(cái)物的收發(fā)、增減和使用和賬務(wù)處理，債權(quán)、債務(wù)發(fā)生的核算，經(jīng)營(yíng)收支、費(fèi)用成本的核算等項(xiàng)工作。

4、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定的現(xiàn)金使用范圍支付現(xiàn)金，控制庫(kù)存現(xiàn)金額。妥善保管庫(kù)存現(xiàn)金、各種有價(jià)證券、財(cái)務(wù)印章、空白支票和收據(jù)。按照銀行有關(guān)結(jié)算制度的規(guī)定辦理款項(xiàng)的收付。

5、負(fù)責(zé)公司的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)編制各種會(huì)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定完成稅金的申報(bào)、測(cè)算、繳納、減免工作。

6、計(jì)算和發(fā)放公司員工的工資、獎(jiǎng)金、福利及保險(xiǎn)等款項(xiàng)。負(fù)責(zé)固定資定的添置、調(diào)撥、清產(chǎn)核資、折舊、報(bào)損等項(xiàng)管理。

7、參與主要經(jīng)濟(jì)合同的洽談、審核，做好合同登記、立卷歸檔工作，并負(fù)責(zé)組織檢查、督促經(jīng)濟(jì)合同的履行。

8、妥善保管會(huì)計(jì)檔案資料，對(duì)各種會(huì)計(jì)帳冊(cè)、憑證、報(bào)表進(jìn)行立卷、歸檔、調(diào)閱等作業(yè)管理。

9、定期進(jìn)行會(huì)計(jì)資料匯總、整理、統(tǒng)計(jì)，分析財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況，考核資金使用效果，搞好經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，提示企業(yè)運(yùn)作存在的問(wèn)題，及時(shí)為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息、經(jīng)營(yíng)管理的合理化建議。

10、收集研究和分析國(guó)家有關(guān)的財(cái)經(jīng)稅收方針、政策，結(jié)合公司實(shí)際，提出合理的財(cái)務(wù)動(dòng)作方案。

11、協(xié)助總經(jīng)理審核、確定各子公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定子公司的目標(biāo)管理考核方案，并實(shí)施過(guò)程監(jiān)督。

12、按照國(guó)家審計(jì)法規(guī)、公司財(cái)務(wù)審計(jì)制度的規(guī)定，公司領(lǐng)導(dǎo)的具體指令，負(fù)責(zé)做好公司內(nèi)部的各項(xiàng)審計(jì)工作。

13、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

1、能夠堅(jiān)決執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令，并且圓滿地完成。

2、建立了統(tǒng)一、健全的財(cái)務(wù)管理體系，能夠嚴(yán)格按照國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)合理地組織公司的各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)，促進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理工作的科學(xué)化。

3、能夠協(xié)助總經(jīng)理通過(guò)財(cái)會(huì)資料的統(tǒng)計(jì)分析，揭示經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題，及時(shí)提出各種合理化建議。

4、按照公司整體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃要求，能認(rèn)真過(guò)細(xì)地策劃財(cái)務(wù)運(yùn)作方案，并制定出切實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，并且積極為公司籌措資金和合理地調(diào)度使用資金，為公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常運(yùn)行，起到了資金保障作用。

5、通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各款項(xiàng)收支的核算，財(cái)物收發(fā)、增減的核算，債權(quán)與債務(wù)發(fā)生的核算，各種費(fèi)用成本的核算，對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行了全面監(jiān)督和控制，發(fā)揮了財(cái)務(wù)工作為公司理財(cái)當(dāng)家的作用。

6、審計(jì)工作能夠堅(jiān)持按法規(guī)制度的要求完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)。工作原則性強(qiáng)，業(yè)務(wù)精明，為公司領(lǐng)導(dǎo)把好了經(jīng)濟(jì)審核監(jiān)督關(guān)。

7、對(duì)直屬下級(jí)部門(mén)工作要求嚴(yán)謹(jǐn)，各職能崗位的日常工作均能按程序和規(guī)范的運(yùn)作要求進(jìn)行，并且做到了工作質(zhì)量到位，工作效率較高。

8、與其他職能部門(mén)在工作上能較好地溝通和協(xié)作配保合。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十四

為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、改善城市環(huán)境、提高市民生活質(zhì)量，達(dá)到全國(guó)文明城市標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)研究決定，升級(jí)改造現(xiàn)有的春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（共25個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)），方案如下：

春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造已納入“百項(xiàng)工程興韶關(guān)”活動(dòng)項(xiàng)目表中。春江區(qū)將通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)范、衛(wèi)生制度的落實(shí)，初步解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施不到位、占道經(jīng)營(yíng)、商品劃行、攤位擺放、從業(yè)人員自身衛(wèi)生、食品攤位衛(wèi)生、除四害、衛(wèi)生保潔、消防通道等重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。此次改造，要把市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生改善與規(guī)范化管理相結(jié)合，把做好市場(chǎng)日常管理與創(chuàng)文達(dá)標(biāo)相結(jié)合，把近期硬件設(shè)施改善與遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，更好地凈化、美化市場(chǎng)環(huán)境，提升城市文明程度，為創(chuàng)建“全國(guó)文明城市”打下良好基礎(chǔ)。

目前我區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25個(gè)（包括4個(gè)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)），大部分為社會(huì)辦市場(chǎng)，普遍存在攤位設(shè)計(jì)不合理，地板潮濕骯臟，基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋及臟、亂、差等問(wèn)題。遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了居民的生活需要，此次改造就是要使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本達(dá)到硬件設(shè)施完善、軟件管理規(guī)范、衛(wèi)生制度落實(shí)、場(chǎng)容衛(wèi)生整潔、四害密度達(dá)標(biāo)、無(wú)溢攤和違章占道經(jīng)營(yíng)、日常管理達(dá)到規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢查標(biāo)準(zhǔn)，升級(jí)改造后的我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一定要達(dá)到全國(guó)文明城市對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。升級(jí)改造具體內(nèi)容如下：

⒈主體建筑改造與裝修；

⒉經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局調(diào)整；

⒊供水、供電、照明設(shè)施達(dá)標(biāo)配置；

⒋排污系統(tǒng)改造、垃圾處理設(shè)施配置；

⒌攤位改造與裝修；

⒍檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施配套；

⒎便民服務(wù)設(shè)施設(shè)置；

⒏完善管理規(guī)范和制度；

⒐配備職能管理人員。

（一）準(zhǔn)備階段（7月10日至7月20日）深入開(kāi)展動(dòng)員、摸底工作，認(rèn)真做好新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、預(yù)算等工作，確定好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造項(xiàng)目和目標(biāo)，明確各成員單位的分工和責(zé)任，制定整治工作方案。

（二）整治階段（7月21日至7月30日）做好現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位的分類搬遷工作，盡量不影響居民的日常生活。

（三）市場(chǎng)硬件改造階段（8月1日至8月31日）對(duì)照規(guī)范化市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，改造市場(chǎng)的硬件設(shè)施，重點(diǎn)解決安全、上下水、宰殺間、魚(yú)池、垃圾收運(yùn)設(shè)施、污水處理等項(xiàng)目。

（四）攤位全面進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段（9月1日至9月10日）

市場(chǎng)攤位全部進(jìn)入改造后的新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，撤銷臨時(shí)菜市場(chǎng)，為居民提供一個(gè)衛(wèi)生、舒適、便捷的購(gòu)物環(huán)境。

（一）區(qū)城管局：負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造和協(xié)調(diào)工作。

（二）區(qū)經(jīng)貿(mào)局：做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的規(guī)劃、預(yù)算工作，負(fù)責(zé)與上級(jí)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。

（三）區(qū)安全監(jiān)督管理局：做好安全監(jiān)督管理工作。

（四）區(qū)財(cái)政局：做好資金保障工作。

（五）區(qū)城管執(zhí)法分局：做好對(duì)占道經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的管理工作。

（六）區(qū)工商局：做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的證照登記發(fā)放工作。

（七）區(qū)公安分局：做好安全保衛(wèi)工作。

（八）區(qū)消防大隊(duì)：做好消防工作。

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造事關(guān)廣大人民的生產(chǎn)生活便利、乃至整個(gè)春江區(qū)的形象，對(duì)韶關(guān)市能否創(chuàng)建全國(guó)文明城市至關(guān)重要，因此各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)要提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)相關(guān)措施，確保升級(jí)改造工作的順利進(jìn)行。

（二）加強(qiáng)配合，強(qiáng)化措施。各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作配合，互通情報(bào)信息，努力做好市場(chǎng)的改造和攤位的搬遷，盡量做到不影響人民群眾的日常生活。

（三）狠抓落實(shí)，確保實(shí)效。建立健全市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制，優(yōu)化居民購(gòu)物環(huán)境，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造整治步入規(guī)范化和制度化的軌道。

（四）資金支持，獎(jiǎng)罰分明。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造鼓勵(lì)多種投資主體參與，通過(guò)合作、參股、貸款等多種形式籌集建設(shè)資金。凡動(dòng)工改造建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，由區(qū)財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金；進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造驗(yàn)收合格的，區(qū)財(cái)政再獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元。為鼓勵(lì)各責(zé)任單位加大監(jiān)督改造建設(shè)的工作力度，每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)驗(yàn)收合格的，獎(jiǎng)勵(lì)責(zé)任單位1萬(wàn)元；對(duì)逾期不動(dòng)工改造建設(shè)的，由區(qū)經(jīng)信局報(bào)區(qū)政府發(fā)文通報(bào)批評(píng)，責(zé)令限期整改，對(duì)拒不動(dòng)工改造造成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況差的，由區(qū)工商局處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款，直到吊銷工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照；對(duì)不按期完成改造建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，由區(qū)經(jīng)信局發(fā)出整改通知書(shū)督促整改，在3個(gè)月內(nèi)仍不整改的追繳啟動(dòng)資金5萬(wàn)元，并處罰一定的罰款。

城市流動(dòng)攤點(diǎn)管理制度與方法篇十五

預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)

1 a 固定設(shè)施：首期(即開(kāi)業(yè)前)

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?60+60)*平方=480元

水電設(shè)備：1200元

地板;60平方*20=1200

鋪面外：20 *30平方=600元

店招：10平方*30=300元

合計(jì)480+1200+1200+600+300=3180

b 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：180*20+90*30=6300元

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元

冰柜：1800*2=3600元

軟件：1500*1=1500元

收銀臺(tái)：1000元

煙柜：400元

酒柜;600元

電話初裝費(fèi)：200*2=400元

其他設(shè)備;1000元

合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元

c 租賃押金;0元

d 消防設(shè)備：2000元

總投入3180+20000+0+2000=25180元

2 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――-0元/月

稅――――――-0元/月

工商管理――――0元/月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――1200*2=2400元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月

3 營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000*22%利潤(rùn)率=8800元

營(yíng)業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元

4 貨值800元/平方60平方=48000元

5 后期開(kāi)業(yè)后的追加投入15000元

6 收益分析

收益=效益-費(fèi)用=9300-4850=4450元/月

年收益=4450/月12月=53400/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益53400-5000=48400元/

總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210

預(yù)計(jì)收回投入需2年

四 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)