酒店實訓總結(jié)(匯總14篇)

總結(jié)是一個重要的思維過程，可以促進個人和組織的成長。寫總結(jié)時，我們要重點突出重要的觀點和結(jié)論，不必贅述細節(jié)。希望以下的總結(jié)范文可以給大家提供一些寫作的思路和方向，歡迎大家參考。

酒店實訓總結(jié)篇一

為期兩周的物流軟件模擬實訓結(jié)束了，在這兩周里，我始終堅持著做好每一份訂單，專注于每一個操作，也因此，在實訓的最后一天，我終于對自己說：這是一次完美的實訓！然而每一種完美的背后總有一種次要的缺陷，在這次的實訓中，我的公司最后經(jīng)營成果并不是太好。但是我想，實訓的目的不是讓誰在這樣的物流模擬環(huán)境下將自己的公司去賺取無比豐厚的資金，畢竟在現(xiàn)實中一個只顧著賺錢的公司是難以在競爭激烈的社會中長久的立足。我在這次的實訓中的立足點就是堅持一個理念，公司的每一舉措都要經(jīng)過慎重的考慮，實現(xiàn)在低成本下的高效運作。事實證明這是種挑戰(zhàn)，我沒有完全實現(xiàn)，但是我一直在追求著，那種無比的投入使我從這次的實訓中收獲很多。我的公司名為優(yōu)達物流，這也是我在上學期參加物流沙盤大賽培訓時使用的公司名，寓意為以最優(yōu)異的服務將貨物快速運達目的地。其中包還了我經(jīng)營公司的理念與追求。在開始的時候一直受物流沙盤的影響，運營方法仍然按照在做物流沙盤時形成的思維模式操作，隨著對該軟件了解的不斷深入，我發(fā)現(xiàn)了自己的錯誤，還好不是太晚，我及時分析了這種錯誤。雖然物流沙盤也是對專業(yè)從事第三方物流公司的虛擬，但其啟動資金以及運作資金與在這個軟件中有著很大的不同，物流沙盤的幾個模塊是以一個公司的主要職位部門劃分為ceo,cfo,cmo,coo。而在該軟件上則是以一個公司的主要運行部門分為物流管理中心，調(diào)度中心，車隊中心和倉庫中心。如此比對了之后我就像是在茫茫大海中的水手看到了北斗星一樣有了方向。我一改之前的做法，開始去買倉庫，買車，招人，并詳細記下了每筆支出費用，這學期學的會計基礎在這次實訓中開始發(fā)揮作用，完了之后又閱讀了關(guān)于這個軟件的操作說明，按照頁面上的提示，一步一步將該做的做好，也因此在實訓的前兩天里我并沒有做太多的訂單，待準備工作做好了后，我開始到物流市場上尋找訂單，一次就接了很多，都是公路運輸，把這些訂單信息記好就開始到調(diào)度中心填寫裝貨計劃，出入庫計劃，這個軟件對實際操作模擬的很詳細，旁邊還有該環(huán)節(jié)對應的物流知識點，使我們在實踐的同時再次學習了理論。在車隊中心里，我根據(jù)制定好的計劃將相應的貨車配備了對應的司機，點擊了發(fā)車，完成了車隊中心里的操作。在倉庫中心里，正好本學期開始學習倉儲，對這一模塊充滿了好奇，在操作時發(fā)現(xiàn)里面有很多書本上沒有的，做完這感覺自己的倉儲知識一下子有了見長。

相比公路運輸，我在做空運訂單時發(fā)現(xiàn)空運訂單的運作要簡單得多，只需要在調(diào)度中心里填好一系列計劃后就可以直接到倉庫中心里完成剩下來的工作，所以為了趕超其他同學，我在快要結(jié)束的那幾天里做了很多空運訂單，公司資金也由原來的600萬一下子飆升到8000萬，這樣的成績著實讓我歡喜。但我始終保持著冷靜的頭腦，即使做再多的訂單也要去思考每一個環(huán)節(jié)下的操作是否得當，從而盡可能減少失誤。

其他的還有鐵路運輸和水路運輸我并沒有去做，覺得沒有太大的實際意義，比如說我在找訂單時看到一個從北京到上海的海運訂單，在船舶租賃里面居然還有從北京到上海的直線班輪，這已經(jīng)將實際過于簡單化了。但在這次實訓中最大的遺憾是我沒有去實踐我在物流沙盤中學到的一個運輸技巧，即雙向運輸，能用同一輛車將在a地的貨運往目的地b后再將在b地的貨運往目的地a，如此便可大大降低了兩地的運輸成本。本來是想在星期五去嘗試的，但因為要開運動會而難以實現(xiàn)了?？磥砣瞬还苡惺裁礃拥南敕?，都要在分析了之后盡快付諸實踐。

在這次的實訓過程中，我邊做邊想著實際中的第三方物流公司怎樣運營，這種思考給了我不少的收獲，加上前幾個星期去了學校周邊的一些物流運輸公司和倉儲公司，現(xiàn)在我已能大致勾勒出一個第三方物流公司的整套運作流程，這將為我在以后走上工作崗位奠定一個很好的基礎，使我能夠很快的成長起來。同時在這次的實訓中我注意到同樣的一筆訂單你需要多次找到它，它才會與你的公司合作，這或許是在告訴我們做事誠為先，你得讓人家看到你的誠意，人家才會信任你，并最終與你合作。因為是一個人扮演著四個不同的角色，所以你必須專心地去做好每一個環(huán)節(jié)。我在這個過程中一直用激情去詮釋，因為只有激情才會讓你不分心，讓你能夠做得更好。其實不論是現(xiàn)在還是將來，我們都應飽含激情去從事你所熱衷的事業(yè)，這是種態(tài)度，也是一種追求！我堅信這次實訓的收獲以及之前或者以后的種種積累會讓我在未來的路上走的更強，走的更遠！

酒店實訓總結(jié)篇二

20__年__月16日我來到了__花園酒店開始我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。

實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導的幫助與關(guān)懷，我成功地在20__年__省__杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。

接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領(lǐng)導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨當一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學到了很多，并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

總之，一年多的實習我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，一年多的實習我也自豪過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但一年多的實習經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的！他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什么樣的人，做人應該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財富，最好的結(jié)果。

酒店實訓總結(jié)篇三

我在客房部這段實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起，一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利，而且每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西，在領(lǐng)導們的指導下，逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導們在我身上所做的付出。

在工作中，雖然我只是一名普通的服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單，其中也有一系列的復雜程序，在這四個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁重還是清閑，都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的，我們要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味，但仍是避免不了抱怨，每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡，連澡都不愿去洗。

實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在天津的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如滄海一粟，小的不能再小了。這個社會是如此的復雜，有時候會讓人感覺到身心疲憊，在酒店實習的后來一段時間里，我變得沉默寡言了。因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。

我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說得摸不著頭腦，施主們會用各種語氣方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受新人們都會經(jīng)歷這種心理時期，在每次被“施舍”后，無論你承認與否，你確實進步了。當有人批評你時，你肯定會覺得他們太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢，所有這些都是自己的想當然罷了？現(xiàn)實不是想當然，每一個新手都會經(jīng)歷這些，過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調(diào)整好自己的心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn)，人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才能有大豐收。

酒店實訓總結(jié)篇四

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

第一部分：中餐部。

酒店的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務，隨時準備著聽從領(lǐng)導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的.一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

第二部分：西餐部。

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。

酒店實訓總結(jié)篇五

本人于20xx年4月來到單位工作，在同志們的關(guān)心、支持和幫助下，自己在思想、學習和工作方面均有了新的進步，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

日常工作主要有維護全院計算機操作系統(tǒng)，包括重裝、修復、查殺，打印機的修理、連接、共享、調(diào)試，確保單位日常業(yè)務順利開展。

按照自治區(qū)版權(quán)局和區(qū)局科信處要求，推進全院軟件正版化工作，包括操系統(tǒng)軟件、辦公軟件、殺毒軟件、完善軟件正版化相關(guān)工作資料和制度文件，完成全院20xx年30臺電腦采購工作。

接待檢驗系統(tǒng)全疆企業(yè)平臺咨詢，包括開戶、數(shù)據(jù)調(diào)整、業(yè)務咨詢、進度查詢、其他疑難解答，日均接待企業(yè)咨詢30個左右，做到有問題及時解決，需協(xié)調(diào)及時解答。

本年去第一書記當?shù)亟枵{(diào)12天，完成當?shù)厝宕髷?shù)據(jù)表格、土地確權(quán)工作、新建安居房網(wǎng)上錄入工作、扶貧相關(guān)信息核對工作。

其他需要協(xié)調(diào)解決的工作事項。

酒店實訓總結(jié)篇六

任課教師：

《基礎會計》是會計專業(yè)學生必修的專業(yè)基礎課程，在本專業(yè)的培養(yǎng)方案中所處的地位相當重要。作為一門強化學生專業(yè)知識的課程，依照本學年的專業(yè)實訓計劃，我們安排了會計實訓，實訓內(nèi)容為基礎會計及財務會計的相關(guān)內(nèi)容。

一、總結(jié)的目的。

為了對制定的實訓計劃進行實施效果的評價，分析實訓中的成功經(jīng)驗和不足之處；從成功中吸取經(jīng)驗，從失敗中總結(jié)教訓；使今后安排的實訓更加的切合實際，使學生們能夠?qū)⒃谛W習的知識更好的運用到實踐中去。每學期我們都進行實訓總結(jié)，以便今后更好的對學生進行專業(yè)訓練，強化實踐操作能力，做到理論和實踐相結(jié)合。正確的對實訓進行總結(jié)以便讓我們得到更好的進步。

二、實訓的具體情況。

仿真的會計核算資料，仿真的會計憑證、賬簿及報表，學生變換不同的角色處理不同的業(yè)務。拉近理論教學與實踐操作的距離。

三、學生的表現(xiàn)及操作技能。

在實訓中學生基本都能按照要求完成出納崗位的核算、往來結(jié)算崗位的核算、材料崗位的核算、固定資產(chǎn)崗位的核算、職工薪酬崗位的核算等內(nèi)容，且能填制并審核有關(guān)的原始憑證，對取得的原始憑證進行審核，根據(jù)審核后的原始憑證，編制記賬憑證，根據(jù)會計憑證，登記日記賬、明細賬、總賬相關(guān)賬簿等操作。但是由于材料損耗較大，沒有能夠進行長期多次反復練習。而且在整理、裝訂會計資料這方面，學生體現(xiàn)出了不夠細心的缺點，導致整理有些混亂，裝訂不夠齊全等問題，不過最終都得到了解決。

此次實習，學生們積極性高，都能全身心地投入到實習中去。在實習過程中，同學們不怕苦，不怕累，絕大部分同學都能認真進行實訓，圓滿地完成了實習任務。

通過訓練，同學們得到了鍛煉，鞏固加深了所學的會計理論知識，提高了專業(yè)基本技能。達到了預期實訓的目的，收到了較好的訓練效果。

雖然這次實習收到了很好的實習效果，達到了預期目的。但依然存在一些問題：

1、個別同學學習態(tài)度不認真，不認真實訓，等老師催促才做實訓。

2、一部分同學對早前學過的知識都忘了，致使做題速度慢，做題總量少，成績低。

3、個別同學遲到，對實訓課前期不重視，后期做不完抄襲同學的現(xiàn)成答案。

本次實訓活動，驗證了課堂理論教學成果，進一步訓練學生分析問題、解決問題和實際動手操作能力，增強實踐技能，培養(yǎng)職業(yè)意識，提高職業(yè)素質(zhì)，為學生們畢業(yè)后盡快適應工作崗位，成為合格的實用型會計專門人才奠定基礎。

四、后續(xù)提高。

學校將根據(jù)所獲取的實訓成績，總結(jié)經(jīng)驗，并從中吸取經(jīng)驗教訓，為下一學年制定實訓計劃奠定基礎。各實訓教師也從中得到經(jīng)驗，不斷強化自身的專業(yè)水平和教學水平，并嘗試新的教學方法，讓學生能更好的掌握知識和操作技能，最大限度的利用學校資源。

酒店實訓總結(jié)篇七

20__年__月中旬，我們__級旅游、酒店管理專業(yè)的學生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認真思考，我們旅游管理__班的其中九名學生有幸來到了__國際酒店，也包括我在內(nèi)，進行為期7個月的專業(yè)實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、實習時間。

20__年__月__日——202_年__月__日。

二、實習地點。

__國際酒店20__年開業(yè)，是__首家以“__”為主題的四精品酒店，酒店秉承“人文__，科技__”的宗旨，在設計上以“__”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設計元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

__國際酒店包廂均以__的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番__遠航的樂趣。__國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

三、實習內(nèi)容。

（一）準備工作。

來到__國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

（二）實習過程。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為服務員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙。我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經(jīng)常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務，在西餐廳時經(jīng)常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。

四、實習收獲。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的，但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務員，必然是很有服務能力，極其重視細節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。

最后感謝系領(lǐng)導以及老師能給我們提供這樣難得的實習機會，這是我跨入工作崗位的第一步，我會好好珍惜，永遠不會忘記，在此祝愿__國際酒店生意越來越紅火。

酒店實訓總結(jié)篇八

xx酒店：xx酒店坐落于xx區(qū)xx開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通方便，45分鐘的車程至xx機場，15分鐘的車程至xx機場。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務人士的理想選擇之地。

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實習的機會了。我于2020年xx月28在學校的安排下進入xx大酒店實習，三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店，和酒店負責人見面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。

xx月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習，并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店，了解各個部門，下午進行工作安排，我被分到了前臺，主要負責收銀，隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。

xx月30號開始進行收銀工作的簡單培訓，直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責，說實話當時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細心，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。

xx月4號我開始正式在前臺工作，我作為實習生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?，并認真做好筆記，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因為害怕出錯，自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹慎，更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作，雖然經(jīng)常出錯，不過學到的東西越來越多，半個月后，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎。

這次實習讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感，對自己的崗位負責，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。

這次實習讓同學之間增進了距離，讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷，讓我們在實踐中了解社會，讓我們學會了很多在課本上沒有的東西，長了見識。

1、服務意識的提高。

對于飯店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高。

經(jīng)過了半個多月的實習，使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理、不能辦到，也應該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

1、實習才剛剛開始。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標，而是時刻以一個中學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程。

通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業(yè)。

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會，這次實習給了我一個鍛煉的機會，讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力，繼續(xù)學習，豐富知識，提高自己的綜合能力。

酒店實訓總結(jié)篇九

報告人：

班級：08酒店x班學號：0807xxx。

報告內(nèi)容要求。

一、xx酒店介紹（100字）。

二、xx酒店客源分析（50字）。

在回答完上述兩項問題后，任選前廳篇或客房篇回答相應的問題。

前廳篇（1000字）。

酒店前廳的組織機構(gòu)圖。

酒店前廳服務人員應該具備什么樣的素質(zhì)和技能，并闡述原因。（只要求寫出前廳一個職能部門，最少要寫出5點素質(zhì)和技能）3.各崗位的服務程序是什么？在服務中要注意哪些細節(jié)？（只要求寫出前廳一個崗位的服務程序和服務細節(jié)即可）。

客房篇（1000字）。

酒店客房的組織機構(gòu)圖2.酒店客房介紹（客房類型及特色）。

內(nèi)容要求：

酒店餐飲服務程序及相關(guān)突發(fā)事件的處理（1000字）酒店餐飲部點菜與推銷技巧及親身經(jīng)歷案例分析（1000字）。

上述兩個題目任選其一，進行作答。字數(shù)1000字。請與7月1日前完成作業(yè)，并打印出來。7月1日酒店指導老師去酒店收作業(yè)，過期按棄考處理，無本門課程成績。

康樂服務與管理大作業(yè)題目。

1、通過調(diào)查研究，談談某飯店的康樂部的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的。（教材18頁）。

2、通過調(diào)查研究，為本地區(qū)某飯店的康樂部策劃一個新增項目。（75頁）。

3、盡管大家都認為培訓很重要，但很多飯店或康樂企業(yè)為什么不給他們的員工提供更多的培訓機會呢？（99頁）。

4、有顧客投訴某康樂部前臺服務員接聽電話太慢，有時鈴響七八聲都沒有人接聽。請你分析一下出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，并且談談應該采取怎樣的改進措施。（157頁）。

5、你怎樣認識“顧客就是上帝”這句口號。（175頁）。

6、草擬一份“某某飯店杯臺球錦標賽”的運作計劃。（242頁）。

要求：

1、結(jié)合教材和實習，從以上題目中選取一項作為你的大作業(yè)題目。

2、字數(shù)：1000字左右；宋體、小。

四、a4紙打印。

3、自設封皮，上面寫課程名稱，學校、班級、學號、姓名4、2010年7月1日前完成，老師會到各酒店收作業(yè)，不交作業(yè)的將沒有本門課程的成績。

附：老師知道你們都很忙，但作業(yè)還是一定要完成的哦，加油！

宴會設計與管理大作業(yè)題目。

可以從以下題目當中任選一個題目，也可以自擬題目，只要與酒店宴會設計管理相關(guān)的即可：

要求：根據(jù)對酒店宴會的了解與體會，寫出具有現(xiàn)實意義的報告一份；

字數(shù)800——1000字，打印版，7月1日酒店指導老師去酒店收作業(yè)，過期按棄考處理，本門無成績。

酒店實訓總結(jié)篇十

實習目的：

通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。

一、準備工作。

雖然我們只在酒店進行為期一個月多的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個多月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個多月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

二、實習過程。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個小時和晚上4個小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

三、總結(jié)。

酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。更為重要的是，在一個多月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。

最后感謝老師的幫助，感謝__大酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿__大酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。

酒店實訓總結(jié)篇十一

根據(jù)教學計劃的安排，我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程，xx個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識。

使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！

1、起初的適應階段。

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。

2、之后的積極工作，努力學習。

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。

客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

為了成為一名優(yōu)秀的黨員，為了踐行我的價值觀，從現(xiàn)在起，就一定要從小事做起，關(guān)心服務身邊的人。認真學習，提高自我；不斷改造，完善自我；勤于實踐，塑造自我。大家一起努力吧，為了我們共同的目標！何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。

時間推移，在客房學習了25天，上級領(lǐng)導卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導解釋過，我們即將結(jié)束實習，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學習，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實習，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學到了，在學校學不到的東西.

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻社會的意識將永存。

實習是一個接觸社會的過程，通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店實訓總結(jié)篇十二

總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，為此要我們寫一份總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？下面是小編為大家收集的課程實訓總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

一、實習的目的和要求目的:。

(一)理解“皮影和剪紙”的基本概念，感受中國民間藝術(shù)，課程實習總結(jié)。

(二)進一步深入了解“中國皮影與剪紙藝術(shù)”的制作過程，以及幾大分布地。

(三)使學生在學習“皮影和剪紙”的同時，感受到中國民間藝術(shù)的淳樸與真摯。

同時引起同學們對中國民間藝術(shù)的關(guān)注與思索。

從而獲得知識;培養(yǎng)自學意識，提高自身的素質(zhì)與解決問題的能力，為以后的深入學習打下基礎。

要求:(一)熟練的掌握word與powerpoint的基本操作。

(二)正確掌握“皮影與剪紙”的基本知識、重點和要點等。

(三)能完成基本授課任務。

二、實習的內(nèi)容及過程內(nèi)容皮影與剪紙過程首先在做這個課程實習時我選擇了課題–皮影與剪紙。

但是由于沒有實踐的經(jīng)驗和知識的片面性，我剛開始對“皮影”的了解只是一片空白。

接著我就開始到處搜索資料，但發(fā)現(xiàn)資料越多反而思路越亂，通過長時間對資料的慢慢整理和篩選，對“皮影”的理解慢慢清晰起來，基本點、重點和思考的東西也浮現(xiàn)出來了。

最后經(jīng)過認真的整理，和在實踐中所學的知識，鼓足勇氣完成了20分鐘的講述。

通過此次課程實習，不僅豐富了自己的知識，更加培養(yǎng)了我自主學習的興趣和熱情，更重要的是，這看似簡單的短短的20分鐘講述，給自身帶來的遠遠不止學到知識，還讓我體驗到教學的不易。

自身的能力和素質(zhì)更是在實踐中得到了很大的鍛煉和提高。

三、實習時間方式和安排時間20××年12月9日方式20分鐘講授，ppt文字與圖片及視頻資料等多媒體展示安排(一)“皮影”制作流程(二)“中國皮影”的起源，發(fā)展與現(xiàn)狀。

(三)皮影造型藝術(shù)(四)隴東皮影，陜西皮影，山西皮影。

(五)剪紙的起源，用途，象征意義，技巧，特點等(六)皮影與剪紙的區(qū)別與聯(lián)系。

四、考核內(nèi)容和方式內(nèi)容對“皮影與剪紙”基本知識的收集、掌握和講述能力。

方式在深入理解的基礎上，根據(jù)資料整理“皮影剪紙”的基本概念、制作方法、起源、發(fā)展和現(xiàn)狀，主要發(fā)源地等等。

通過多媒體，運用ppt進行20分鐘實際課堂講述。

和同學共同思考共同了解中國民間藝術(shù)–皮影與剪紙。

五、實習總結(jié)及體會經(jīng)過幾周對《藝術(shù)概論》的學習，張迎甫老師，給我們提出了兩個課題:皮影與剪紙。

我本著學習與鍛煉自己的目的，我選擇了兩個。

開始對它們我都不太了解，只是有些皮毛上的認識，為了更好的學習和了解，我在網(wǎng)上，圖書館里到處收集資料，但那時資料收集到后我發(fā)現(xiàn)資料很多，但思路越來越亂，不知從何下手。

后來我從那么多資料里慢慢的理清了思路，然后我進行了總結(jié)-整理-講述，看似短短的20分鐘時間，其實是要付出很多的，這讓我更加真實的體會到了，做老師真的挺不容易的。

通過此次課程實習，不僅豐富了自己的知識，更加鍛煉了我，更重要的是，這看似簡單的短短的20分鐘講述，給自身帶來的遠遠不止學到知識，還讓我體驗到教學的不易。

自身的能力和素質(zhì)更是在實踐中得到了很大的鍛煉和提高。

更加讓我深刻的體會到的是，…通過實踐后，我發(fā)現(xiàn)理論要在實踐中才能更好的應用，但實踐一定要有理論做基礎，從而更加認識到藝術(shù)概論的重要性。

我覺得，要想在某方面有所發(fā)展必然要對其從分了解和認識，就像要學好我的專業(yè)，就要先掌握藝術(shù)概論一樣，是必要條件。

今后，我會更加努力的自主學習，提高理論知識的同時，也為自己的專業(yè)打下良好的基礎。

最后我充分的認識到了皮影與剪紙的區(qū)別與聯(lián)系皮影與剪紙之間存在著密切的聯(lián)系，他們都是通過雕刻而得到的，都是平面的。

但他們又存在著一定的區(qū)別，首先從制作人群來分，剪紙一般是女性制作的比較多，而皮影則以男性居多。

然后皮影是可以和活動的，是一種戲曲更有生命力，而剪紙則是靜態(tài)的，相對皮影缺少活力!再后，他們的選材也不相同，剪紙一般選用各種紅紙，而皮影則選擇牛皮或羊皮。

最后，他們給人帶來的感受也大不相同，剪紙一般喜慶之用，貼起來為了好看，而皮影不僅好看，還好聽，好玩。

更多的是給人帶來娛樂。

無論是皮影還是剪紙，它們都是我國的民間藝術(shù)，我們應該把它們繼續(xù)發(fā)揚下去，不能讓這些民間藝術(shù)在我們的手中失傳。

六、教師點評授課內(nèi)容授課效果。

時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間，一個星期的房屋設計識圖實訓時間結(jié)束了！在實訓開始前對于房屋設計我認為是很容易的一件事認為只要是自己喜歡的隨便畫上一些就行了。但是真正地當我們開始實訓的時候我就不這樣覺得了。房屋設計并不是就簡單的是把你喜歡的屋子畫出來，里面涉及到的各種學科，比如建筑工程力學，建筑材料，房屋的實用性以及工程造價都是設計一套房屋必須考慮的因素。

當然也正是如此通過一個星期的實訓，讓我學到了很多東西，不僅使我在理論上對建筑領(lǐng)域有了全新的認識，在實踐能力上也得到了提高，明白了作為一名新時期的高職技術(shù)人才一定要做到了學以致用，更學到了其它很多為人處事的道理，這些對我來說受益非淺。尤其是這次呂老師給我們重新編排了分組，組里的同學每個人對于本次房屋設計的想法和意見個有不同。我還學會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何說服別人認同自己的觀點。第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結(jié)合，讓我大開眼界。也是對以前所學知識的一個初審吧！這次實習對于我以后學習、找工作也真受益不小，在短短的一個星期中讓我初步從理性回到感性的重新認識，也讓我初步的認識這個社會，對于以后做人所應把握的方向也有所啟發(fā)！相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要的基石。

對于還是在校生的我們對于我們的專業(yè)還是那么抽象，平時也就是通過課堂才有對建筑工程技術(shù)專業(yè)有所了解。通過實訓我才知道我們不管是設計還是施工，我們都要從最基本的看圖開始。最基本的識圖順序，拿到圖紙，首先要看的就是圖紙的目錄，其次就仔細看圖紙的總說明，懂得建筑施工圖和結(jié)構(gòu)施工圖的相應區(qū)別，在看圖紙的過程中應結(jié)合圖紙里面的說明進行觀察，同時在圖紙中我們可以看到有好多細節(jié)的東西需要我們注意，所以在識圖過程中細心是很重要的！再者，我們在識圖中相信大家也有所感觸就是不知道要看什么，在這個問題上有好多同學在實訓過程中學不到什么東西，其實識圖是靠自己去觀察，利用空間想象結(jié)合實際你就會發(fā)現(xiàn)自己有所進步了，同時，在識圖的這一星期也有專業(yè)的教師和我們一起學習，我們應該感謝知道老師在實訓過程中給我們的幫助和信心。使我們在這一周的實訓能夠順利的進行。

當然本次實訓讓我感觸最深的是實訓是對每個人綜合能力的檢驗。要想做好任何事，除了自己平時要有一定的功底外，我們還需要一定的實踐動手能力，操作能力。在短暫的實訓過程中，讓我深深的感覺到自己在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些圖紙感到無從下手，茫然不知所措，通過與同學老師之間的交流和討論才解決了很多我們自己不能解決的問題。因此向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。

通過本次實訓讓我明白了好多專業(yè)有關(guān)的知識，還有一些為人處事的道理。

計算機網(wǎng)絡課程實訓已經(jīng)結(jié)束幾天了.實訓期間，讓我學到了很多東西，不僅僅使我在理論上對網(wǎng)絡有了全新的認識，在實踐本事上也得到了提高，真正地做到了學以致用，更學到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。除此以外，我還學會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自我的觀點，如何說服別人認同自我的觀點。第一次親身感受到理論與實際的相結(jié)合，讓我大開眼界。也是對以前所學知識的一個初審吧!這次實訓對于我以后學習、找工作也真是受益菲淺，在短短的幾天中相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要的基石。

作為一名大一的學生，經(jīng)過差不多一年的在校學習，對網(wǎng)絡有了理性的認識和理解。所以在實訓之前，網(wǎng)絡對我來說是比較抽象的，在這次實訓中，是一次比較真實的接觸網(wǎng)絡讓我們親身體會了什么是網(wǎng)絡，以及計算機軟件、硬件等等。這次實訓也讓我深刻了解到，不管在工作中還是在生活中要和教師，同學堅持良好的關(guān)系是很重要的。三人行必有我?guī)?，其實同學也是我們的教師不懂能夠相互問。在這幾天的實訓中能夠說是我們上大學以來學的最多有關(guān)專業(yè)的知識，比如說:虛擬機vmwareworkstation、局域網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)實踐、windowsserver20xx基礎、linux網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)綜合實訓、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)綜合實訓等等。這次實訓我們真正的學到了技術(shù)，這些知識基礎而富有內(nèi)涵有助于我們專業(yè)知識的入門，更有助于我們未來的發(fā)展。

這次實訓我們收獲很大，對于剛?cè)腴T的我們一切都是大么的陌生在此期間教師給我們點起了一盞燈指引我們走向光明，這樣的情景下我們也會面度許許多多的困難，這個時候我們感受到了團體力量的偉大，我們互幫互助共同完成了實訓工作。我們在虛擬機上裝系統(tǒng)進行雙機互聯(lián)，我們一齊裝系統(tǒng)一齊互相學習，我們一齊感受成功的歡樂，這一刻我們共同成長。

俗話說:走過去前面依然是片藍天，每一天的太陽都是新的。相反，瞻前顧后，畏首畏尾，往往會導致自我封閉錯失良機，最終會導致止步不前一事無成?！皟H有相信自我，別人才能相信你，才能給你機會?！苯^對是至理名言。在做調(diào)研的時候也是一樣，我們擁有了自信去敲門并從我們的行動中表現(xiàn)出來，當別人從我們身上眼里看到這種自信時候，他們也就相信了我們自身的本事，就會給我們機會，也就會配合我們要做的事情，并樂意去做的更好;反之如果你表現(xiàn)的畏首畏尾的話，讓他們看不到我們自身的本事，給他們一瓶子不滿半瓶子逛蕩的感覺，并且還顯得那么幼稚那么的不穩(wěn)重，所以就會對我們的請求不屑一顧或者隨便找個借口把你打發(fā)走，而這正是我們做事情所不愿意看到的。所以當一個人擁有自信的時候一切都再不那么遙遠!

所以說無論做什么事我們都要充滿自信地去探索去摸索敢于嘗試，真誠合作!

六周的實習結(jié)束了。但是我對知識的追求，對知識得渴望始終沒有結(jié)束。這次實習使我的動手能力得到了很大提高，也讓我認識到動手能力是多么的重要。我們平時的學習雖然感覺自己還是很不錯的，在專業(yè)知識方面是比較優(yōu)秀的。但是通過這次的的實習讓我認識到好的理論知識只是基礎，只有通過與實踐的相結(jié)合才是真正的知識。社會需要的不僅是滿腔熱情的人更是有真正動手能力的人。

以前的學習主要是系統(tǒng)的學習理論知識，而這次的實習讓我知道基礎的理論知識是不夠的。在這次的實習內(nèi)容包括電路的設計，印制電路板，電路的焊接和調(diào)試等等。通過這六周的實習讓我學會了許多的東西:。

一、在實習中學會要與同學們互幫互助。

一直以來我們都在為同一個問題而煩勞問什么我的學習、工作效率這么的低呢。其實我們大家的工作能力都是差不多的，重要的是因為我們沒有學會團結(jié)，怎樣和同學們打交道。在實訓中，大家經(jīng)常進行交流，關(guān)于焊接，檢查和調(diào)試各個方面，所以大家都多了一份經(jīng)驗。這種合作精神我想也是日后我們進入社會工作和進一步深造學習所需要的，因為沒有好的團隊就談不上什么工作，學會互幫互助才能為我們以后的路添加更加堅固的堡壘、不管走到了那兒都是充滿了信心。

二、通過這次的實習讓我對本專業(yè)有了一個更深更系統(tǒng)的了解。

現(xiàn)在想想之前的學習只能是叫做井底之蛙，以為學到了很多，其實不然。學習其實就是一個逐漸完善的過程我們從來就沒有資格說我們學好了，更不能說比誰學得好。在這次的實習中我們做了五個項目，每個項目側(cè)重了不同的方面，從不同方面對所學專業(yè)有所了解。在此前的理論學習中，我掌握了很好的理論知識，一開始以為自己學得好實訓也沒有什么問題，在這次實習中我體會到?jīng)]有什么天才，也沒有什么基礎，在這里就只有動手。只有動手你才有可能很好的完成每個項目，從電路設計，焊接，到檢查，調(diào)試。通過這次實習對電路的焊接技巧，調(diào)試方法，設計流程和方法有了一個系統(tǒng)的了解。這次的實習讓我對這些知識從感性到理性的認識。理解這些東西無疑在以后的學習生活對我們會有很多的幫助。

三、從實習中感受生活。

沒有什么事情能難到我們這句話說的沒有錯，我們都有著雄心壯志，都有對未來生活美好的憧憬。在實習我們做了很多的項目。但是有很多因為細小的錯誤或疏忽而導致結(jié)果無法出來。但有時他又會給你一個驚喜比如做到一點也沒有興趣的時候結(jié)果卻出來了。也又可能結(jié)果明明就是出來了但是你沒有注意他，或者結(jié)果出來了但是你卻不知道他就是結(jié)果。實習讓我認識到在以后的工作和科研中需要我們耐心細致，保持冷靜，遇到問題時不急不躁，理智分析問題產(chǎn)生的原因和解決辦法。生活中我們要踏踏實實，誰也沒有捷徑，誰也別想走捷徑，只有努力的背影。生活得靠我們的努力慢慢的朝自己的目標前進，我們都得相信積累的力量。

這次實習讓我更一步感受到理論與實踐聯(lián)系的重要性，也讓我認識到未來的社會需要的不僅是具有高素質(zhì)專業(yè)知識的人才，更需要能將理論知識與實際相結(jié)合，具有較強的實踐動手能力，能分析問題和解決問題的高素質(zhì)人才。這次實習為我以后進入社會工作和進一步深造學習做了很好的準備。

這次數(shù)據(jù)庫課程設計做的還是很成功的，功能全部基本都實現(xiàn)了。

在做的過程中出現(xiàn)過幾次小問題，搞了很長時間才做通的。

做完這次課設之后，回顧起來，數(shù)據(jù)庫課設其實挺簡單的。

只不過以為我們以往的不深入的探究，只看表面一堆堆的代碼就感覺很難很難，實際上代碼不要我們寫，照著模板做，一通百通，就ok了，正是因為我們的這種畏懼的敬而遠之的心態(tài)導致我們數(shù)據(jù)庫課程始終都是初學狀態(tài)，沒有一點長進，我想經(jīng)過這次系統(tǒng)的做了這個企業(yè)進銷存數(shù)據(jù)庫，部分的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、功能、使用等方面與以前相比有了長足的進步，雖然知道的依然很少，但有進步都是可喜的。

在本次課程設計的軟件開發(fā)的過程中，我全面實踐一個面向數(shù)據(jù)庫的應用系統(tǒng)的開發(fā)過程，學習了很多有關(guān)的知識。

這樣的項目對我學過的數(shù)據(jù)庫課程是一個綜合性很高的實踐。

一些以前沒有學得很雜實的課程的內(nèi)容，由于需要在實踐中運用，剛開始我也感到很頭痛。

但回過頭再去看教科書，經(jīng)過一段時間的鉆研，對與這些知識點的相關(guān)的背景，概念和解決方案理解得更透徹了，學習起來也越來越有興趣，越來越輕松。

差不多熟悉了數(shù)據(jù)庫設計的每一個過程。

另外我還充分體會了從事軟件開發(fā)工作需要特別嚴謹認真的態(tài)度和作風，一點都馬虎不得。

每一個細微的細節(jié)都必須十分的注意，如果不認真思考決策，就會出現(xiàn)或大或小的錯誤，如果早期的錯誤隱藏下來，對后面的工作影響就會很大，甚至有時要推倒很多前面做的工作重來。

有時候，我自己覺得我寫的程序非常的正確，但是就是編譯通不過，在查找錯誤的過程中，面臨著否認自己的過程，非常的痛苦，只有不斷地向老師提問，有時提問的問題特幼稚，可就是不懂，很是郁悶。

在反反復復的學習及詢問之下，我的辛勤努力有了回報，終于做出了一個簡單的軟件，雖然這個軟件的功能非常的簡單，而且我想，在實際的運用中，還有些不足。

因為企業(yè)管理牽涉的內(nèi)容非常很多，我涉及到的僅僅是企業(yè)管理的一部分簡單內(nèi)容，離實際的客戶需求肯定還有一定的差距。

由于我的知識淺薄，經(jīng)驗不足及閱歷頗淺，因此，在該系統(tǒng)的設計方面還有很多不足，比如功能過少，界面不夠醒目等問題，我會在工作的使用過程中，根據(jù)工作的具體要求不斷的修改，完善，爭取使該系統(tǒng)慢慢趨向完美。

在本系統(tǒng)的設計過程和課程設計報告的編寫過程中，老師和同學都給予了我許多無私的幫助，尤其是我的指導老師嵇春梅老師給我的系統(tǒng)設計提出了很多寶貴的修改意見，在這里，我向這些無私幫助我的人表示衷心的感謝。

總的來說，這次實訓過程唯一的遺憾就是天氣太熱，不過精神上卻是收獲很大，算是圓滿結(jié)束吧!

在這一次的短學期課程里，我們進行了一個名為跨專業(yè)綜合實訓的模擬課程。讓我們專業(yè)的同學模擬了一個公司的運營。一個公司分為ceo，財務，銷售，市場，采購部門。

還有外圍機構(gòu)，工商局，稅務局和會計事務所來管理企業(yè)的各項經(jīng)濟和行政決策。辦理各項事務要去相關(guān)的部門，不可避免地造成了企業(yè)工作量的繁瑣和困難。

前三天我們主要成立了企業(yè)。包括構(gòu)想企業(yè)的名稱，logo，宣傳標語和服務宗旨設計理念，然后注冊了企業(yè)，在銀行開了戶，在工商局稅務局登了記。導致還未正式經(jīng)營我和我的團隊就已經(jīng)忙的焦頭爛額。在注冊企業(yè)的時候，我們的辦公桌上都看不到人影，員工們不是在飛奔去各大機構(gòu)的路上就是趴著填各式各樣的表格。

當最后在工商局拿到企業(yè)的注冊許可證的時候，我們都知道這一天的努力沒有白費。

在第四天，備受期待的平臺實訓終于開始了。由于老師在指導的時候著重說了第一季度貼牌的重要性，所以即使隊員有些許的不滿，我還是利用權(quán)限購買了兩條貼牌，生產(chǎn)了2300個l型號手機，導致在購買了一條生產(chǎn)線后資金就不夠了。在摸索了實訓平臺軟件后，我還自以為懂了很多，不愿意向其他企業(yè)討教經(jīng)驗。

第五天會在市場的訂單出現(xiàn)時，我一點都不會了，手忙腳亂地操作導致浪費了兩筆大數(shù)量訂單，只搶到一筆訂單，出了300多個貨物。因此導致貨物堆積，沒有現(xiàn)金購買原材料等許多問題。

但是我的團隊知道怪我也沒有用，他們賣力地向銀行貸到了款證明了我們還是有走出困境的能力。經(jīng)過全體組員的討論，決定研發(fā)h型手機來提高銷售質(zhì)量。以此跟上其他企業(yè)的腳步。

第六天一大早，全體組員圍在電腦前想看看今天我們的市場能出現(xiàn)多少訂單，來解決我們公司貨物堆積的大問題時，意想不到的事出現(xiàn)了。

一家貿(mào)易公司出現(xiàn)在了原本只有我們一家的大西北市場，將所有貨物的訂單一掃而空。

在我以為無力回天，企業(yè)就要破產(chǎn)的時候。

財務管理林小軍和市場經(jīng)理李玲去找了那家搶了我們公司訂單的貿(mào)易公司，以一個低廉，但是正好能解公司燃眉之急的價格賣了好大一批貨物。

不僅僅還了下季度就到期的貸款，而且還讓公司有了一小筆流動資金用以生產(chǎn)和科研。當天下午，我為幾次的決策失誤道了歉，并且表示，在我們已經(jīng)落后其他公司一大截的情況下，要奮起直追著實有些困難，但也不是全無辦法。我提出的一個辦法就是-研發(fā)o型產(chǎn)品。后來的事實證明了我這個決策是正確的。

當時組員們聽了我的見解后，積極去銀行又貸了一筆款，用以研發(fā)o型產(chǎn)品。

接下來的兩天就是瘋狂地搶訂單，并且與其他公司協(xié)商，讓他們幫我們搶訂單和購買他們的訂單。

然后不斷地生產(chǎn)和貼牌將產(chǎn)品賣的越來越多，到了最后總利潤達到了四千多萬元。在整個實習的過程中，由于我是ceo，所以我對整個業(yè)務有全盤掌握，所以得到的體會自然更多，更全面。作為ceo，應做到以下。

計劃：任何一個企業(yè)，各項資源進行合理規(guī)劃都是相當重要的。有了好的規(guī)劃，才能更好的施行企業(yè)的戰(zhàn)略目標。

這種規(guī)劃要根據(jù)所模擬的市場環(huán)境、企業(yè)競爭力等進行預測，制定合理的經(jīng)營目標，以及發(fā)展戰(zhàn)略，做出決策。精準而長遠的預測計算是企業(yè)是否有戰(zhàn)略眼光的前提。

眼前的每一個步驟都與將來有著密切的聯(lián)系，只有準確地抓住可能出現(xiàn)的機會，做出全面而長遠的計劃，才是一個出色ceo的標志。

技術(shù)專業(yè)的學生更多，但事實恰恰相反。有更多的學生在學習。net?？紤]到培訓師可以給我們更好的指導和培訓，我們組在我們組所有成員的java基礎接近于零的背景下，毅然選擇了java方向。在接下來的項目開發(fā)中，我們團隊成員努力工作，每天晚上加班是慣例。在實際培訓的過程中，我們了解并熟悉了未來可能從事軟件行業(yè)的工作環(huán)境和工作流程。對于我們這些未來從事軟件行業(yè)的人來說，這是一個培養(yǎng)我們的機會，工人要想做到最好，首先要把工具磨尖。在項目開發(fā)過程中，我們團隊也有一些分歧，但我們團隊的理念告訴我們：集思廣益，海納百川。正是因為我們對問題有不同的想法，我們才能真正集思廣益。通過不斷的溝通，我們解決了很多問題，這對我們自己是一種啟發(fā)，也是我們溝通和理解能力的提高。

對于零基集團來說，用java技術(shù)開發(fā)一個基于web的軟件系統(tǒng)，對我們來說是一個巨大的挑戰(zhàn)，但我們堅持并觸動了集團每一位成員的不懈努力。雖然有一些爭議，但都是為了我們共同的目標，所有的努力都得到了回報。

我們真的理解這句話的意思。困難就像彈簧。你強，它就弱。如果你軟弱，它就會堅強。當我們不怕困難，敢于挑戰(zhàn)自己的時候，我們發(fā)現(xiàn)自己又長大了。對于我們這些即將畢業(yè)的人來說，未來的工作可能會比現(xiàn)在更難。正如加班團隊成員所說，今天的加班是為了明天的非加班，是的，今天的努力是為了更好的明天。感謝中軟國際重慶培訓基地，讓我們學到了很多東西，我們不成熟的想法也發(fā)生了很大的變化，所以我們都從這次培訓活動中受益匪淺，這將潛移默化地改變我們未來的生活和事業(yè)。短短的十七天，留下了珍貴的回憶，就像一粒種子，深埋在我們每個人的記憶里，它留給我們的，總有一天會發(fā)芽。

本學期二十周我們迎來了這次珍貴的工程識圖實訓的機會，雖然時間不是很長，但是這一周我收獲的許多，對建筑圖紙也有了更深的了解。周一老師對實訓的內(nèi)容以及應該注意的事項作了介紹，由于我們接觸的建筑圖紙不多導致識圖期間困難重重，甚至開始都不知從何看起，什么都得借助老師的指導、翻閱資料才能得到答案。剛開始拿到圖紙都不知道看什么，只是亂翻一氣毫無思緒，慢慢通過問老師、同學問題，逐漸的對圖紙有些了解。并借助上學期的《工程制圖》，對圖紙中的標注、配筋、構(gòu)造要求對圖紙有一些更加深刻的了解。

周三老師到教師對同學的問題進行了現(xiàn)場解答，對作圖再次進行了指導，經(jīng)過這次實訓，我懂得了最基本的識圖順序，拿到圖紙，首先要看的就是圖紙的目錄，其次就仔細看圖紙的總說明，在看圖紙的過程中應結(jié)合圖紙里面的說明進行觀察，同時在圖紙中我們可以看到有好多細節(jié)的東西需要我們注意，所以在識圖過程中細心是很重要的。

此次的實訓主要包括cad制圖，其中包括三維立體圖，其特點是對空間想象力要求較高，在碰到有些棘手的問題時，我們小組成員會坐在一起共同討論，直至討論出來為止，有時我們組也會做出一些簡單的模型進行分析，對圖紙有了一定的認識。隧道圖紙的實訓是老師從工地帶過來的圖紙，因此實戰(zhàn)意義更強，以前上課并未真正的見過隧道圖紙，只是課本上的部分結(jié)構(gòu)的詳圖。雖然識圖的時間并不長，但是讓我了解了一些結(jié)構(gòu)的施工方法和施工的材料。我在識圖中相信大家也有所感觸就是不知道要看什么，在這個問題上有好多同學在實訓過程中學不到什么東西，其實識圖是靠自己去觀察，利用空間想象結(jié)合實際你就會發(fā)現(xiàn)自己有所進步了。

通過這次實訓讓我對圖紙有了一定的了解，同時也讓我感覺到什么都不懂了，很多施工方面的做法都一竅不通，只是機械的看著說明文字，頭腦一點概念都沒有，期待明年的頂崗實習，聯(lián)系實際，相信會學到很多課堂里沒有見過的東西。實訓是對每個人綜合能力的檢驗。要想做好任何事，除了自己平時要有一定的功底外，我們還需要一定的實踐動手能力，操作能力。此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。

此次的識圖實訓我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自老師和同學們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。實圖實訓讓我學到好多實用的能力，為我即將走向工作崗位增添砝碼，從這些實訓中我們都從一竅不通到初步掌握各種技能，從這之中我發(fā)現(xiàn)我所知道建筑行業(yè)的知識太少了，很多東西都需要自己去虛心請教、認真學習。無論學習期間還是在將來的工作崗位上都要養(yǎng)成一種認真的態(tài)度、縝密的思維、勤于動手的習慣，這樣我們才會在競爭中有競爭力。

來走上工作崗位也有著很大幫助。

本次實訓的目的在于通過理論與實際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的實踐水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。

剛開始的時候面對方案設計等毫無頭緒，都是工作真真切切會面對的問題，不再僅僅停留在理論知識的表面，實訓期間所做的都是非常有意義的。經(jīng)過過去一個月的實踐和實習，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點：

二是努力實踐，自覺進行角色轉(zhuǎn)化?！袄碚撌腔疑?，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異，不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。

三是提高工作積極性和主動性實訓周很快過去了，是開端也是結(jié)束。遲早在自己面前展現(xiàn)的是一片任自己馳騁的沃土，分明感受到了沉甸甸的責任。只有責任，才能讓每個人擁有勇往直前的勇氣，才能使每個人積極投入到工作中去，并將自己的潛能發(fā)揮到極致。實訓期間，我感受到了很多。一方面，扎實的專業(yè)知識是你提高工作水平的堅實基礎。在學校學習專業(yè)知識時，可能感覺枯燥無味，但當你真正需要的時候卻什么都不知道，你就會發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識是多么的重要。另一方面，空閑時間多充實自己，學好一門外語就是增加工資的資本，你在一外資企業(yè)工作，不會一門外語是行不通的。還有，不但有良好的工作態(tài)度，而且要有很好的表現(xiàn)力。中國有句俗語：踏踏實實做人，老老實實做事。在今天，只是老老實實勤勤懇懇做事是不夠的，你還要學會適時恰當?shù)乇憩F(xiàn)自己，用良好的態(tài)度去工作，這樣你才有發(fā)展的的可能，別人才會認可你，承認你。最后，團結(jié)協(xié)作，善于溝通是很重要的。團結(jié)協(xié)作指的是部門內(nèi)部，你這個部門肯定不止你一個人，作為部門擔當，你若想把本部門的事做的出色，那你必須把部門成員團結(jié)起來，發(fā)揮集體的力量，那樣才能事半功倍。善于溝通是指部門之間任何一個公司都是由眾多部門組成的部門之間的溝通是必要的也是必須的?？傊弥R武裝起自己來，學會做人，學會做事，你才能成功。

不得不說，在實訓期間，我深刻感受到了團隊協(xié)作的重要性。個人和集體只有依靠團結(jié)協(xié)作的力量，才能把個人的愿望和團隊的總體目標結(jié)合起來，講團結(jié)協(xié)作，會團結(jié)協(xié)作，能團結(jié)協(xié)作。這就要求牢記團隊宗旨，心往一處想，勁往一處使，工作中互相支持，生活上互相關(guān)心，每個人都能發(fā)揮特長、發(fā)揮優(yōu)勢，尤其能夠利用自身的優(yōu)勢無私地支持他人、幫助他人；要善于團結(jié)那些與自己有不同意見的人，共同把事情辦好，特別是在遇到挫折時，更要相互理解和諒解而不是互相推諉，能夠同舟共濟，共渡難關(guān)，而不是樹倒猢猻散。只有這樣才能超越個體認知以及個體力量的局限性，發(fā)揮集體的通力協(xié)作作用，產(chǎn)生1+12的效果。

世界著名的指揮家卡拉揚說：“我只強調(diào)三個音，來使我的樂隊變成團隊。首先強調(diào)‘起音’，起音不齊，樂曲就亂。第二是個人的‘專業(yè)音’，不管是吹喇叭的還是打鼓的，要表現(xiàn)出自己在專業(yè)上認為是最好的、最高段的音。第三個音是‘團隊音’，當你打出自己的專業(yè)音之后，還要考慮到整體，是不是會成為干擾別人的音。”我們不光僅僅只提倡“心往一處想，勁往一處使”的齊心協(xié)力精神，片面的認為只要這樣就能夠于成大事。事實上，光靠這一點是不夠的。要想合作得好，盡快出成果、見成效，這個合作的團體必須協(xié)調(diào)一致，團隊協(xié)作是很有重要性的。

在日常工作中，我堅持做一個有責任心的人，力爭把細節(jié)做到完美。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，真正走進社會，不被淘汰！

一、課程設計目的《機械設計基礎課程設計》是《機械設計基礎》課程的的最后一個重要教學環(huán)節(jié)，也是學生第一次較全面的設計能力訓練。其基本目的是：

3.進行設計基本技能的訓練。例如計算、繪圖、熟悉和運用設計資料(手冊、圖冊、標準和規(guī)范等)以及使用經(jīng)驗數(shù)據(jù)、進行經(jīng)驗估算和處理數(shù)據(jù)的能力。在本課程設計鼓勵采用計算機繪圖。

二、課程設計內(nèi)容。

為了達到上述目的，在課程設計中，針對布置題目學生要完成的設計內(nèi)容有：

(2)減速器的裝配圖零件的工作圖包括：(1)尺寸的標注;(2)公差;(3)精度;(4)技術(shù)要求。裝配圖包括：(1)尺寸標注(2)技術(shù)特性(3)零件編號(4)編寫零件明細表、標題欄。

三、要求。

作為指導教師，為了使學生能順利地完成所布置的任務，在設計過程中要加以指導。首先讓學生做減速器的裝拆試驗，形象地認識減速器。在設計過程，軸的結(jié)構(gòu)設計和減速器的外形尺寸的確定對于學生來說是難點，針對這一難點要上一次輔導課。另外，每天來指導學生設計、計算、繪圖，以便及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。

要求每位學生在設計過程中，充分發(fā)揮自己的獨立工作能力及創(chuàng)造能力，對每個問題都應進行分析、比較，并提出自己的見解，反對盲從，杜絕抄襲。在設計過程中必須做到：1)隨時復習教科書、聽課筆記及習題。2)及時了解有關(guān)資料，做好準備工作，充分發(fā)揮自己的主觀能動性和創(chuàng)造性。3)認真計算和制圖，保證計算正確和圖紙質(zhì)量。4)按預定計劃循序完成任務。

四、評分原則。

課程設計中，最終的圖紙及說明書并不能完全反映學生的真實水平，同學的工作能力也不能在圖紙及說明書中得到完全的反映，因此，對同學的評分，特別要注意抓兩頭：一頭抓平時，一頭抓答辯.課程設計成績根據(jù)平時出勤和設計圖紙、說明書、創(chuàng)新能力和答辯情況綜合按百分制制評定。

五、存在問題。

由于《機械設計基礎課程設計》需要用到許多先修課程如《工程制圖》、《工程力學》及《公差測量及配合》等，而部分學生在由于前期的先修課沒有學好，甚至《公差測量及配合》先修課沒開，所以在繪圖上表達不清楚，尺寸標注等方面做得不好。所以要在學先修課時，督促學生把先修課學好。

實習單位簡介。

清遠市國誠電器銷售有限公司是清遠市銷售規(guī)模最大、安裝技術(shù)最強、售后服務最好的大型專業(yè)化格力空調(diào)銷售單位。

國誠電器一直以來都是銷售“格力”品牌的電器，現(xiàn)擁有廣東省最大的格力空調(diào)旗艦店--東方巴黎及3間大型專賣店和20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營網(wǎng)點，分別是清遠石角鎮(zhèn)、清遠源潭鎮(zhèn)、清遠龍?zhí)伶?zhèn)、清新浸潭鎮(zhèn)、清新山塘、太平等，擁有月銷售量空調(diào)3000套的銷售能力。公司在空調(diào)產(chǎn)品的營銷上處于行業(yè)領(lǐng)先地位，至今包括家用空調(diào)、商用空調(diào)在內(nèi)的20大類、100多個系列、20xx多個品種規(guī)格的產(chǎn)品，空調(diào)品種規(guī)格之多、系列之全居清遠首位。

實習過程。

在做銷售之前，員工們必須做到對這個賣場所賣的制冷設備有哪些型號。必須對各種型號的設備進行深刻的了解。熟讀設備的使用說明書以及廠家提供的設備各項參數(shù)，例如設備的型號代碼、設備的尺寸、設備的制冷量、使用的房間面積范圍、各型號設備的特色、設備的賣點、設備的價格等，都必須在顧客問起的時候或者在介紹的過程中給客人講解的時候都必須達到全面。以免在以后設備銷售完之后，產(chǎn)生的問題能及時解決，而不影響公司的形象。而做到熟悉各種設備的的各個方面的話，更能體現(xiàn)公司的專業(yè)化形象，讓顧客能買得放心用得安心。

在營銷過程中，是一種心理的戰(zhàn)爭！客人可以分為幾類，進店就是想買的、對比品牌價格然后再做決定的、還有就是有思想買興趣不大的閑逛的。對不同類型的顧客，顯然，所采用的方式都得有區(qū)別。進店就想買的，這類顧客顯然對這個品牌有了深刻的了解，或是曾經(jīng)用過這個品牌的，對這個品牌有信心。這類就直入主題，問清他所需要的產(chǎn)品是用在哪方面作用的，然后給他介紹這方面的產(chǎn)品。而第二類客人呢，他們進店，更多的是看某個設備的價格，然后會在心里做個對比，這時就得向他介紹這個品牌的特色，賣點，以及公司的實力，讓他對這個品牌的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，那樣就可以留住客人了。而第三類就是比較特殊的了，進店了，就肯定就是有想法，但是實際行動的可能性就比較小了。想把設備賣出去，這就得看現(xiàn)場發(fā)揮了，這個就還沒體會到精髓，是在銷售實訓中的一大缺陷。在改進中。

收獲與體會。

一、實訓目的：

加深對可視化編程技術(shù)基本知識的理解，掌握運用vb開發(fā)應用程序的基本方法及基本技巧。

二、實訓時間：

20xx年01月02日20xx年01月06日。

三、實訓方式：

上機操作。

四、實訓內(nèi)容：

這次在3名指導老師的帶領(lǐng)下，利用vb開發(fā)工具與數(shù)據(jù)庫sqlserver開發(fā)一個實用的小型管理信息系統(tǒng)。一共有五個題目。我選擇的是第四個-學籍管理系統(tǒng)。它的功能要求如下：

1、學籍信息輸入：實現(xiàn)學生基本情況的輸入。包括各個學生的情況，姓名、家庭電話、家庭住址、學號等各個消息。

2、學籍信息管理：本模塊實現(xiàn)了信息的修改、刪除、查詢。還能查詢到平均信息以及單科最高最低信息以及個人信息。把信息統(tǒng)計這個繁瑣的工作簡單化，為學生信息的管理方面提高工作效率。

3、學籍信息查詢：通過輸入學號便可以查詢到這個學生的全部信息，包括姓名、性別、生日是、班號、入學日期、聯(lián)系電話、獎懲日期、獎懲名稱和成績表都一目了然，很大的方便了教工們查詢學生信息的過程。

4、統(tǒng)計查詢：實現(xiàn)查詢每班人數(shù)，男女生比例等。

五、實訓體會：

為期一周的vb實訓在不知不覺中就結(jié)束了。在這短短的一周里，我學會了很多新的知識，更掌握了新的技能，讓我覺得受益匪淺。同時我又感覺到自己還有好多東西要學，還有好多的東西不懂。這是我大學以來第四次實訓，每次實訓我都感覺學到了好多東西。因為是一天到晚的不間斷訓練，所以記的會非常牢固。不像平時上課，每次上課只有45分鐘的實際操作。在課上，有老師在前面演示我們都還能跟著做，可輪到我們獨立完成的時候，因為實際操作的少，早就忘光了。

接到任務的時候我的第一感覺就是好難。很多都似乎不會，這學期也沒學到什么東西。所以做起來總是不順利。在實訓過程中，vb結(jié)合access建立學籍信息管理系統(tǒng)，從設計到實現(xiàn)，問題是層出不窮，但經(jīng)過我的努力，大部分問題都已解決，實在搞不了的，也在老師的指導下，順利解決了。學籍信息管理系統(tǒng)是一個比較系統(tǒng)、完善、功能相對較齊全的管理系統(tǒng)，即使是用戶模塊也可以完成各種操作，如對用戶的查詢、添加、刪除以及修改等。因此程序編寫也十分復雜，工作量較大，編寫一定要認真。一個小小的失誤都可能使程序出現(xiàn)大的漏洞。而我只是學了點簡單的vb程序編寫，沒有嘗試過這種相對來說比較系統(tǒng)完善的系統(tǒng)。在做的過程中由于一些小疏忽，我的程序在編寫上存在一些漏洞，導致調(diào)試時不能正常運行，這讓我很是郁悶。后來在自己的檢查和老師的幫助下，總算完成任務了。

這一周的實訓總的來說還是不錯的，因為實訓擴展了我的知識。最后出來的系統(tǒng)，讓我覺得很有成就感，這是我不斷設計、不斷完善、辛苦付出后得到的成果。（當然也少不了老師和同學的幫助）。我還領(lǐng)悟到了任何東西都要“學以至用”，學習了還不行還要看自己掌握了沒，掌握了還不行還要看自己熟練了沒，熟練了還不行還要做出一定成果。當然，在學習的過程中并不是一帆風順的，有的時候出現(xiàn)問題了，在自己努力查找問題的時候我們還要善于請教老師和同學。很多時候我們都是需要幫助的，老師和同學的幫助有助于我們更好的掌握所學知識。這次實訓讓我還更深一步的了解了vb這門課程，讓我積累了許多經(jīng)驗，為我以后的工作，走上社會積累了一些豐富的經(jīng)驗。

學習總結(jié)：在一個學期的英語寫作學習中還是學到了很多系統(tǒng)性的知識。學會如何從詞、句、篇一級一級地向上擴展而成一篇優(yōu)秀的作文，要熟悉單詞的詞性、詞義、僻義及固定搭配等。了解了句子的每一個成分、結(jié)構(gòu)和功能。寫作的時候要注意各個部分的銜接是否得當，句子是否有語病，要認真考慮每一個句子在文章中出現(xiàn)的目的及意義，更要注意書寫的規(guī)范性，避免連續(xù)一長串的簡單句出現(xiàn)，要把簡單句、并列句、復合句等合理使用。

在平時的英語學習中也要不斷積累語法知識，在寫作時要避免語法錯誤，盡量使用高級一點的詞匯。要避免形成把中文翻譯成英文的這種定向思維，要盡量用英語去想，再用英語表達出來。平常也要多做閱讀練習，多看點外語書籍，多動腦，勤筆記，積累一些有價值的英語片段、經(jīng)典句式、慣用短語等，從多方面來豐富自己的英語語言素材。平時要多動筆寫作，熟能生巧，以此增強自己的英語語言表達能力。

建議或意見：老師在講課的時候可以加強點趣味性的知識，從而提高我們學習的積極性和主動性。教師點評：

為期一周的實訓即將結(jié)束，通過這次的實訓使我們學到了很多，同時也讓我們意識到我們要學的更多。本次實訓的項目是學生信息管理系統(tǒng)，任務是用戶模塊的程序設計。從程序的需求分析、可行性分析、設計到編寫、調(diào)試、修改、完善、到最后的實訓報告，每個人都付出了時間和精力去做好自己的任務并努力地去完善它。

實訓的第一天接到任務時我們都覺得有點難度，很有挑戰(zhàn)性，畢竟學生信息管理系統(tǒng)是一個比較系統(tǒng)、完善、功能相對較齊全的管理系統(tǒng)，即使是用戶模塊也可以完成各種操作，如對用戶的查詢、添加.刪除以及修改等。因此程序編寫也十分復雜，工作量較大，編寫一定要認真。一個小小的失誤都可能使程序出現(xiàn)大的漏洞。而我們只是學了點簡單的vb程序編寫，沒有嘗試過這種相對來說比較系統(tǒng)完善的系統(tǒng)。所以在做項目的時候我們倍感壓力、更加的團結(jié)協(xié)作，可即使如此我們還是出現(xiàn)了錯誤，我們的程序在編寫上存在一些漏洞，導致調(diào)試時不能正常運行，后經(jīng)過老師的指導、我們的調(diào)整，終于可以完美的運行，這里也耽誤了我們很多寶貴的時間，直接導致了我們在項目調(diào)試上速度不夠快。

在實訓過程中我們也認識了一位新的老師，他們對我們親切認真負責，很有耐心地對我們進行講解并指導我們解決遇到的難題。老師們交會了我們很多簡單實用的技巧。也讓我們意識到了要想全面完整地完成一個模塊，首先要進行程序的設計，全面分析會用到的東西以及考慮可能會出現(xiàn)的情況，理清思緒、寫出大致的要點后再上機編寫程序以及操作。否則像一開始的我們馬上上機編寫、想到什么就補什么，不僅浪費時間也亂了之前寫好的一些程序。系統(tǒng)分析越準確，設計的系統(tǒng)越精確，可以大大減少后期的修改、維護工作。當然做好做對一個項目固然重要，同時美觀程度也是必不可少的，無論是從參觀者的角度還是自己看的角度都很重要。

總的來說，這次實訓還是比較成功的。最后出來的系統(tǒng)，很有成就感，這是我一步步設計、一步步完善、辛苦付出后得到的成果。無論是團隊合作這方面還是個人動手這方面，我都得到了很好的鍛煉。當然實訓不僅使我們學到了知識，也幫助我們縮小了實踐和理論的差距，通過這次實訓讓我們更深一步的對vb這門課程的知識有更進一步的渴望，同時對自己的專業(yè)，對自己的能力，對自己所學的有正確的認識，并且能在以后的學習工作中不斷提高和完善自己。

這個學期開設了國際市場營銷的課程，跟以前所有開設的課程有很大的區(qū)別，這門課程的靈活性很強，充分發(fā)揮自己的潛力;在學習的過程當中可以學到很多東西。尤其是可以讓我們學會怎樣運用課本的知識進行營銷，怎樣運用發(fā)散性思維。

此次的實訓以班級為主體，以小組為單位而開展的一次綜合的實踐，老師也給予我們足夠的空間讓我們完成此次的實訓，這讓我覺得壓力減輕不少。

實訓開始的三天我們進行了軟件的模擬。進行這個軟件模擬是以2到3個人為一組，組合成一個公司。然后對于這個公司進行模擬經(jīng)營。我們小組的公司名是s.h.o.w，我們小組模擬經(jīng)營的電話機的介紹是ucallicall。一開始的時候我們要對我們的市場進行選擇，要抉擇我們要進入的市場，對于這一點，我和我的partner想了很久，在網(wǎng)上查找了打量的資料，最后我們選擇了華東地區(qū)。我們選擇華東地區(qū)的原因是我們覺得華東地區(qū)是很有市場潛力的。

當我們做完市場選擇以后我們就要開始進行市場調(diào)研，做這次的市場調(diào)研我們想了很久，因為每一次的市場調(diào)研就意味著我們要用大筆費用。對于我們公司而言降低成本很重要，所以我們考慮了很久，同時我們也利用了網(wǎng)絡查找相關(guān)的資料，盡量的而使我們的公司變得更加的優(yōu)秀。當我們公司花費了一定的資金購買了資料以后，我們開始分析我們獲得的資料。

根據(jù)所獲得的資料運用4p策略，和swot分析法進行分析，最后我們公司決定了我們的目標市場是城鎮(zhèn)的中青年，我們的定位是多功能的裝飾電話。

當對市場分析完以后我們就進入了真正的營銷模擬了，在進入這個環(huán)節(jié)之前，老師讓我們每個小組介紹自己的公司，我們小組把握了這次的機會，對于每個公司的信息進行了分析，我們發(fā)現(xiàn)選擇進入華南地區(qū)的公司比較多，同樣的大家選擇的目標市場大部分都是城鎮(zhèn)人口，大家選擇的策略基本上就是低成本領(lǐng)先和集中性目標市場策略。因此通過每個公司的簡介我們公司知道了，我們選擇的華東地區(qū)市場競爭不大。我們公司要好好的把握華東地區(qū)的這塊大蛋糕。當我們進行了廣告設計，打廣告，生產(chǎn)商品，還有選擇銷售方式等一系列環(huán)節(jié)之后我們的公司漸漸的強大起來。最后我們的公司拿了不錯的成績。

在這三天的軟件模擬里，我不僅學習到了很多東西，而且也意識到我們公司的不足：

第一，我們公司的速度沒有別的公司快。

第二，我們在選擇銷售的時候總是先生成了產(chǎn)品，然后再下訂單的，這種做法無疑給我們公司帶了滯留產(chǎn)品的風險，因為一旦我們的產(chǎn)品生產(chǎn)了出來，而訂單被別的公司拿走了，那么我們就將承擔損失。

第三，我們公司沒有意識到購買別的公司產(chǎn)品的好處，沒有利用這個有利的條件。購買別的公司的產(chǎn)品看起來盈利不多，實質(zhì)并不是這樣的，購買別的公司的產(chǎn)品，可以使我們節(jié)省了打廣告，技術(shù)研發(fā)等一系列的費用。是利潤最大化。

第四，我們公司經(jīng)營到了最后，亂了陣腳，只是一味的追求高檔產(chǎn)品，一味的進行技術(shù)的研發(fā)，從而忽略了，我們公司堅持的目標市場以及目標定位。

最后的兩天我們進行了kj的沙盤模擬。這個實訓是以原來的公司為單位，組成人員6-8人。每個人負責不同的職位。一開始我們小組進行了任務的分工，使得我們的公司運行有條理且簡單化。其中我負責的是間諜同時兼顧協(xié)助決策的職務。對于這個模擬游戲我覺得熟讀規(guī)則是非常重要的，對于規(guī)則的了解會影響我們小組的運行和成敗。

通過沙盤的實訓，讓我受益匪淺。

第一，認識了團隊合作的力量，要完成一個項目不是一個人的事情，當中我們有過分歧但最終達成共識，不管這次的結(jié)果會怎樣，至少我們曾經(jīng)在一起努力過，體驗其中的過程才是真正的收獲。

第二：在我做間諜的過程中，我發(fā)現(xiàn)，原來要成為一名出色的間諜一點也不容易，因為間諜的危險性大，挑戰(zhàn)難度高，同時間諜提供的信息一定要準確，信息的準確將會影響我們的決策。

第三：通過這次的沙盤模擬，我認識到了我們小組的不足，我們小組的速度比較慢，深思熟慮的時間過長，另外我們公司本來經(jīng)營的很不錯，但是由于我們中途的價格看錯，定價低了，使我們公司損失慘重，單單其中一家公司，我們就損失了50左右個幣。這是我們公司決策上的失誤，我們應該檢討我們的粗心大意。另外我們公司曾經(jīng)參加過搶顧客這一個環(huán)節(jié)，由于我們經(jīng)驗的不足，搶不到4號顧客，但是塞翁失馬焉知非福，對于我們公司而言一開始玩這個游戲，根本沒有能力去經(jīng)營4號顧客，所以有時候要學會放棄。還有最后一點，我們公司的眼光不夠長遠。

通過這次的沙盤模擬，我認識到了自己的不足，數(shù)據(jù)的提供過少，協(xié)作決策的時候沒有仔細認真的做好檢查，導致了公司的損失。

總之，這次的實訓給予了我不同的學習方法和體驗，讓我深切的認識到實踐的重要性。在以后的學習過程中，我會更加注重自己的操作能力和應變能力，多與這個社會進行接觸，讓自己更早適應這個陌生的環(huán)境，相信在不久的將來，可以打造一片屬于自己的天地。

酒店實訓總結(jié)篇十三

市區(qū)的一所五星酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的風情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。

雖然我們只在酒店進行為期三個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。

酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西。除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

酒店實訓總結(jié)篇十四

根據(jù)教學計劃的安排，20__年__月__日至20__年__月__日我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程，5個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!

1、起初的適應階段。

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。

2、之后的積極工作，努力學習。

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調(diào)到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學習了25天，上級領(lǐng)導卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導解釋過,我們即將結(jié)束實習,希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學到了,在學校學不到的東西。

讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。