食品采購年度總結(jié)(模板13篇)

1.總結(jié)是對一段時間內(nèi)工作、學(xué)習(xí)、生活等方面的經(jīng)驗和成果進(jìn)行總結(jié)與歸納?？偨Y(jié)可以適當(dāng)運用一些具有感染力的語言和修辭手法，提高文章的吸引力。小編特意為大家收集整理了一些總結(jié)的范文，供大家參考和借鑒。

食品采購年度總結(jié)篇一

一轉(zhuǎn)眼間，在溫州xx鞋業(yè)有限公司工作三個月過去了，在公司老板們的指引、指導(dǎo)下，在各部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的共同努力、幫助下，采購部認(rèn)真完成了公司給予的各項工作任務(wù)，并在王總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，對各部門交待的采購任務(wù)，均能夠按質(zhì)按量完成。

現(xiàn)對采購工作總結(jié)如下：

1、職責(zé)明確，按章辦事；操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定基礎(chǔ)；

2、制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。

3、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。加強對供應(yīng)商的管理，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。

4、工作中團結(jié)同事，能正確處理好與老板、同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項工作任務(wù)，協(xié)助綜合部門的工作需要。按照技術(shù)、質(zhì)檢等部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

1、加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中，采購人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。

3、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給老板。

4、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感，注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中，強調(diào)采購的重要性和責(zé)任感。

5、逐步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理。

在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，特別是輔料市場價格變化情況，沒有搞徹底，對輔料市場了解也不夠深刻，對鞋料行情還有待更深入的學(xué)習(xí)和研究。

建立完善的供應(yīng)商體系。確保鞋材、輔料能夠及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質(zhì)量。

穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。

在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累工作經(jīng)驗。極力配合生產(chǎn)、品質(zhì)部解決物料供應(yīng)、質(zhì)量等問題，與生產(chǎn)、品質(zhì)部門討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

做好鞋料價格、技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理審批，方可采購，采購鞋料必須經(jīng)品質(zhì)部檢驗合格后入庫，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。

提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買輔料，減少工時成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

食品采購年度總結(jié)篇二

20xx年，政府采購工作在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下,在各有關(guān)部門的大力支持與配合以及聯(lián)動科室協(xié)助下，繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實《政府采購法》，依據(jù)向黨組年初制訂的工作目標(biāo)，圍繞財政中心工作，不斷規(guī)范政府采購管理體系、運行機制和監(jiān)督體系，創(chuàng)新工作方法，穩(wěn)步推進(jìn)，積極探索，各項工作取得了新的進(jìn)展。一年來實現(xiàn)政府采購計劃預(yù)算金額為17119.3萬元，實際采購金額15977.5萬元，較上年同期增長1.6%，與市場均價相比節(jié)約資金1637.8萬元，節(jié)約率10.3%，采購資金財政直接支付率達(dá)83%，主要做了以下幾項工作：

一、制度建設(shè)先行。

針對我市協(xié)議（定點）供應(yīng)商管理中存在機制不活等問題為進(jìn)一步規(guī)范行為、服務(wù)、誠信等方面，制訂了《xx市政府采購定點供應(yīng)商準(zhǔn)入及考核管理暫行辦法》【武財發(fā)[20xx]92號】，作為今后一個時期和現(xiàn)行政府采購協(xié)議（定點）供應(yīng)商管理，規(guī)范性的便于操作的文件，從而進(jìn)一步規(guī)范協(xié)議（定點）供應(yīng)商行為。按照市委政府、市紀(jì)委監(jiān)察局有關(guān)公務(wù)用車存在的不規(guī)范性問題，為進(jìn)一步加強全市公務(wù)用車管理結(jié)合全市“十大問題整治”公車治理工作，出臺了《xx市黨政機關(guān)公務(wù)用車管理辦法》【武紀(jì)發(fā)[20xx]8號】，使全市公務(wù)用車管理有章可循。

二、加強部門協(xié)作，細(xì)化采購預(yù)算編制。

只有控制住了項目和資金，財政的監(jiān)管職能才可以更好的發(fā)揮。一年來，我們按照《政府采購法》的規(guī)定，為編制20xx年度政府采購預(yù)算，制定了20xx年的政府集中采購目錄，并以政府文件形式下發(fā)到鎮(zhèn)（處）和市直87個一級預(yù)算單位；并設(shè)計了20xx年的政府采購預(yù)算計劃表，要求各預(yù)算單位對照20xx年的政府集中采購目錄具體內(nèi)容，根據(jù)本單位工作需要和財力可能，在進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查研究基礎(chǔ)上，本著“保證需要，考慮可能，勵行節(jié)約”的原則，實事求是、完整、準(zhǔn)確、及時地編報本單位20xx年政府采購預(yù)算計劃。目前已有72個預(yù)算單位編制完成并報送采購科。通過匯總20xx年度政府采購預(yù)算計劃17119.3萬元。對于中央專項、省專項、預(yù)算列支或追加的資金，及時由采購單位和專項資金管理單位向財政政府采購管理機構(gòu)進(jìn)行調(diào)整或補充報送政府采購預(yù)算和計劃。全年，共編制政府采購預(yù)算78家，應(yīng)編100%，政府采購計劃上報下達(dá)率100%。

三、夯實基礎(chǔ)工作，實現(xiàn)政府采購“擴范圍、上規(guī)模”

20xx年，我們積極采取措施，使政府采購氛圍和規(guī)模不斷擴大。全年采購規(guī)模已達(dá)到15977.5萬元，比20xx年增長2220.9萬元，增長率為16%。采購項目已全面覆蓋了貨物、服務(wù)、工程。在繼續(xù)做好通用類項目采購的同時，逐步將項目預(yù)算、工程設(shè)計、跟蹤審計等特殊項目逐步納入了政府采購范圍，增面擴量效果明顯。

一是按照省政府辦公廳、xx市政府辦公室年度政府采購目錄要求，結(jié)合實際科學(xué)制定20xx年度政府采購目錄及限額標(biāo)準(zhǔn)。在保持采購目錄與以前年度基本穩(wěn)定的前提下，對部分項目進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，減少并降低了部分采購項目的“門檻”為擴大采購范圍和規(guī)模的奠定了政策基礎(chǔ)。

二是充分明晰政府采購的組織形式。根據(jù)政府采購法律規(guī)定，并充分考慮我市政府采購發(fā)展?fàn)顩r，將政府集中采購、部門集中采購和分散采購有機結(jié)合，明確了各自的實施范圍，調(diào)動了采購單位實施政府采購的積極性。

三是有效發(fā)揮多元化、多層次的政府采購執(zhí)行體系的作用。在充分發(fā)揮部門集中采購的關(guān)鍵性作用的同時，根據(jù)法律規(guī)定和上級要求，并遵循市場經(jīng)濟大發(fā)展規(guī)律，積極穩(wěn)妥地引導(dǎo)、規(guī)范已認(rèn)定的政府采購代理機構(gòu)，促使其相互借鑒，發(fā)揮優(yōu)勢，提高效率改善服務(wù)，為范圍和規(guī)模的擴大注入新的活力。

四、注重關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力監(jiān)管機制。

（一）把握采購的執(zhí)行環(huán)節(jié)，做到公開、透明、規(guī)范。

執(zhí)行就是對政府采購行為的落實，其行為規(guī)范必須程序化，缺一不可也是政府采購工作最為核心的環(huán)節(jié)。

第一，信息發(fā)布公開化：信息發(fā)布是政府采購“三公”必備條件之首，只有通過媒體向社會發(fā)布相關(guān)采購信息，才能使政府采購高度透明。我們堅持對相關(guān)信息、程序、文書、定標(biāo)原則、評標(biāo)過程和中標(biāo)結(jié)果在湖北省政府采購網(wǎng)、市政府的網(wǎng)站政府采購專欄及xx市公共資源中心招投標(biāo)網(wǎng)上及時地公開，使全社會和所有潛在投標(biāo)人知曉政府采購，參與政府采購，監(jiān)督政府采購。。

第二，結(jié)合實際，依法核定采購方式采購方式合理化；按照《政府采購法》等相關(guān)規(guī)定，針對公開招標(biāo)、競爭性談判、詢價采購等的適用類別，核定科學(xué)合理合情的采購方式，確保采購方式規(guī)范化。

第三，全程聯(lián)動監(jiān)督常態(tài)化；所有的采購執(zhí)行，我們都邀請市紀(jì)委監(jiān)察局與公共資源交易管理局一道全程跟蹤監(jiān)督，在評標(biāo)和定標(biāo)完成后，作為一個固定程序，要聽取紀(jì)檢監(jiān)察和審計部門的意見，特別是對是否存在傾向特定投標(biāo)人的問題，要有專題意見，重大特殊項目必要時聘請公證部門予以公證。

(二)政府采購的監(jiān)管不僅要貫穿于采購活動的本身，更要延伸到采購活動的全過程。近年來，我們在履行職責(zé)監(jiān)管的同時，按照"對采購人的監(jiān)管不越位，對集中采購代理機構(gòu)監(jiān)管不錯位，對協(xié)議供應(yīng)商的監(jiān)管不缺位"的原則，把監(jiān)管做細(xì)做到位。

針對我市政府采購協(xié)議(定點)供應(yīng)商，自20xx年以來一貫制，未進(jìn)行公開招標(biāo)重新確定存在機制不活、服務(wù)不到位、價格偏高等問題，在客觀條件有限的情況下，認(rèn)真組織一次兩個回合的監(jiān)督檢查活動，依據(jù)《xx市政府采購協(xié)議（定點）供應(yīng)商準(zhǔn)入及考核管理暫行辦法》，對全市現(xiàn)有八大類28家定點供應(yīng)商進(jìn)行一次全面的開卷和閉卷式檢查，檢查達(dá)100%，總數(shù)平均分為96.5分，高低得分相差10分。較為真實的查出了存在的問題，針對不同情況及促使存在問題得到了有效的整改。收到了良好的社會效應(yīng)。

五、扎實規(guī)范推進(jìn)公務(wù)車管理。

1、按照市紀(jì)委工作安排，全市“十大”整治工作中公車治理工作，我們作為成員單位，根據(jù)《湖北省黨政機關(guān)公務(wù)用車配備使用管理辦法》（鄂辦文[20xx]109號）和《xx市黨政機關(guān)公務(wù)用車配備使用管理實施細(xì)則》（黃辦文[20xx]36號）和《xx市黨政機關(guān)公務(wù)用車配備使用管理實施細(xì)則》（武辦文[20xx]49號）文件精神，組織專門人員新建立完善明細(xì)臺賬；針對一直以來我市公務(wù)用車管理沒有一個部門和單位清楚全市公務(wù)用車底數(shù)，為徹底摸清全市公務(wù)用車情況，我們投入大量的精力，認(rèn)真核查每一個部門、單位的每一輛公務(wù)用車，按單位實行一車一表的形式，詳細(xì)錄入車輛車型、購置時間、排氣量、購置價格等詳細(xì)數(shù)據(jù)及車輛外形圖片，分別以紙質(zhì)表格和電子檔案兩種形式建立，所有單位法人代表簽字、蓋章予以確認(rèn)。到目前為止，全市100家行政事業(yè)單位（含雙管垂直管理單位）各類公務(wù)用車合計544輛，其中轎車374輛，越野車34輛，商務(wù)車136輛；三類車型中包含31輛救護(hù)車，專業(yè)特種車7輛，執(zhí)法執(zhí)勤車154輛。

20xx年元月至十月份以來，因工作需要全市累計新購和更新公務(wù)用車42輛（其中更新32輛，新購10輛），全部車輛執(zhí)行和審批是一致，沒有一輛超標(biāo)情況發(fā)生。

2、積極配合xx市公務(wù)用車管理部門關(guān)于全市公務(wù)用車超標(biāo)車輛及越野車的清理登記工作的通知，完成了xx市公務(wù)用車超標(biāo)車輛及越野車的清理工作，針對上級以前年度調(diào)配、下?lián)艿刃问降母黝愜囕v，存在排量超標(biāo)問題，結(jié)合全市十大整治公務(wù)用車清理工作，及時對上級調(diào)配（如：農(nóng)機監(jiān)理站、廣電局等）九個單位13輛公務(wù)用車及時進(jìn)行了封存，并明確任何單位和個人不得擅自使用對超標(biāo)的12輛公務(wù)用車進(jìn)行了封車。

食品采購年度總結(jié)篇三

首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置，給我個學(xué)習(xí)的機會，做為公司的一名新人，給我這么多機會，讓我從一個剛畢業(yè)的大學(xué)生走入社會，讓我在工作中接觸了很多的新鮮事物，并且學(xué)會了很多東西。在楊經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過2個月的采購工作實踐，積累了一些工作經(jīng)驗，同時也讓我明白，還有很多事要繼續(xù)去學(xué)習(xí)的，值此辭舊迎新的時節(jié)對幾個月來的工作做一個總結(jié)，更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。

我作為一名經(jīng)驗不足的采購員，我所管理的是“自營”的品種，這一塊品種也是為公司爭取利潤，是公司經(jīng)營品種中十分重要的一塊。經(jīng)過一段時間的了解，我對公司的采購業(yè)務(wù)有了基本的掌握，并且意識到為確保采購藥品的質(zhì)量好，價格低廉，今后我要做好每一項工作，要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展，主動和各部門溝通！20xx年里我主要從以下方面去做：

1、認(rèn)真做好采購計劃，每次計劃前都認(rèn)真查看最近銷量與藥品特點，以便做好合理庫存，確保店面藥品的供應(yīng)！

2、報計劃時要細(xì)心，多多了解各品種的信息變更，變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部，開票處，當(dāng)有新品種引進(jìn)時，要搜集好信息，及時與商品部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

3、對已知漲價的暢銷品種，要盡快的調(diào)查原因，根據(jù)市場，和部門領(lǐng)導(dǎo)和商品部商討應(yīng)該漲到什么價，并且要對藥品價格有很好的掌握。

4、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要注意看月銷量，暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因氣候原因或流行病因要結(jié)合實際分析，針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。

5、對于采購了的品種要及時跟蹤藥品是否到庫，在第二天早上查看是否入完庫，查清楚原因，，防止店面因此斷貨，并且跟蹤稅票情況。

6、經(jīng)常并且及時與廠家業(yè)務(wù)員交流，了解市場最新動態(tài)，掌握品種發(fā)展趨勢，品種價格等關(guān)鍵信息，為更好的工作打好基礎(chǔ)。

自從進(jìn)入公司以來，讓我更明白了很多做人做事的道理。在這里，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的工作指導(dǎo)與支持，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng)，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，在新的一年里好好珍惜時間，珍惜機會發(fā)揚自身優(yōu)點，全面提高綜合素質(zhì)，在新的一年里奮發(fā)圖強。

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食品采購年度總結(jié)篇四

一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。

二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明書是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)期限等，防止購進(jìn)假冒偽劣和過期產(chǎn)品。

三、采購食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購，索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>

四、負(fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。

五、采購食品時應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。

六、應(yīng)及時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。

七、采購員要做到“三勤”（勤跑、勤問、勤聯(lián)系）為辦好伙食做出貢獻(xiàn)。

1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī)，及時掌握市場供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀(jì)守法，做到大公無私、廉潔奉公。

2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。

3、及時與食堂各位班長聯(lián)系，落實食品采購的規(guī)格、品種、數(shù)量，避免差錯，減少浪費。

4、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實當(dāng)前庫存儲備情況，防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣食品流入。

5、采購的食品必須質(zhì)量可靠，價格合理，數(shù)量準(zhǔn)確，達(dá)不到上述要求，驗收人員有權(quán)拒絕驗收，其損失由采購員負(fù)責(zé)。

6、在正規(guī)廠家（商家）采購的主副食品，必須取得合規(guī)的原始票據(jù)；在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。

7、采購員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下，分工負(fù)責(zé)采購供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。

1、經(jīng)常到部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購。

2、認(rèn)真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理。防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

3、對各部門所需物資按急先緩后的原則安排采購，與供貨單位保持經(jīng)常聯(lián)系。

4、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)，然后到財務(wù)報帳，不拖帳、掛帳。

5、與倉庫聯(lián)系，落實當(dāng)天物資的實際到貨的品種、規(guī)格，數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時領(lǐng)出。

6、盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交驗收員驗收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知驗收員做好收貨準(zhǔn)備。

7、在采購業(yè)務(wù)中遵紀(jì)守法、講效益、廉潔奉公、不索賄受賄，與供貨單位建立良好關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)活動。

8、服從工作安排，遵守勞動紀(jì)律，外出聯(lián)系業(yè)務(wù)和采購時要告知上級。

9、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計劃。

采購分食品、能源、物資采購三大部分，具體職責(zé)是：

a、負(fù)責(zé)食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購。

b、遵照采購供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。

c、嚴(yán)格執(zhí)行上級的采購指令，根據(jù)廚師及使用部門經(jīng)理意見保證質(zhì)量和數(shù)量，不超計劃進(jìn)貨或購進(jìn)偽劣貨物。

d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有計劃地按規(guī)定的采購程序進(jìn)行采購。

a、糖、油、米、面及其它制品。b、水產(chǎn)類（包括鮮活海鮮）。

c、蛋、禽、肉類（包括野味、臘味等）。d、進(jìn)口餐料類。

e、干貨海味罐頭類。f、水果蔬菜類。

g、酒、飲料類（包括雪糕）。h、調(diào)味品類。

i、雜項類（如木炭、花簽等）。

b、能源采購。

遵照能源的采購供應(yīng)工作方針“搞好能源采購供應(yīng)，保證經(jīng)營管理需要”及“配合經(jīng)營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應(yīng)，開源節(jié)流，嚴(yán)格管理”的原則開展工作。

負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購。

根據(jù)俱樂部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量（如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂部使用的其它油類和化工類等），進(jìn)行有計劃的采購。

c、物資采購。

負(fù)責(zé)百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購。

食品采購年度總結(jié)篇五

20xx年采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：

一、主要工作與作法：

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。

為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴xx、xx進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

3、想方設(shè)法，降低酒店運營成本。

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商。

合同。

到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。

二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作。

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。

二、存在的不足：

第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高。

三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

三、下一步努力方向：

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：

一、如何開展采購工作？

主要工作流程：

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。

為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

3、服務(wù)水平。

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

4、標(biāo)準(zhǔn)化。

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、20xx年。

工作計劃。

1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。

2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時補充原材料。

三、存在問題：

1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本。

2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息。

3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

四、展望。

這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。

食品采購年度總結(jié)篇六

時光飛逝20××年的工作已圓滿告一段落。回顧這一年的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事的配合幫助下，嚴(yán)格要求自己，緊緊圍繞廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)指定的工作思路扎實工作，改進(jìn)工作方法，提高部門員工工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年以來的工作情況總結(jié)如下：

1、完善采購制度，嚴(yán)格審核采購計劃，降低采購成本。本年度對部門采購人員進(jìn)行了采購流程及制度的相關(guān)培訓(xùn)，重點加強采購人員對采購業(yè)務(wù)工作流程的管理，提高采購業(yè)務(wù)質(zhì)量和工作效益，降低采購成本；針對各部門提出的采購計劃進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，無相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示的采購計劃一律不予采購。部門人員根據(jù)庫存量和生產(chǎn)計劃安排制定的生產(chǎn)采購計劃嚴(yán)格審核，避免出現(xiàn)重復(fù)采購及采購量過大增加庫存壓力及降低庫存周轉(zhuǎn)率等情況。

2、培養(yǎng)部門人員加強完善采購合同執(zhí)行力度。日常工作中及時解決員工在采購合同執(zhí)行中出現(xiàn)的各種問題，緊缺物料屢催不來的究其真正原因，親自去供方實地考察溝通解決。

3、加強庫房5s管理，確保庫房物料帳卡物一致。本年度對庫房管理人員進(jìn)行了倉庫管理工作流程和庫房安全管理制度的培訓(xùn)，重點加強庫房人員工作業(yè)務(wù)流程及庫房安全意識，物料嚴(yán)格按照庫房管理制度做到先進(jìn)先出，碼放整齊有序，標(biāo)識做到明顯易見，提高庫房人員工作效率，提高庫存周轉(zhuǎn)率降低庫存成本。

4、積極開發(fā)新的可替代的供應(yīng)商并維護(hù)現(xiàn)有供應(yīng)商，建立并保持良好關(guān)系。本年初針對有機玻璃出現(xiàn)的缺貨問題，積極尋找供方，我部門人員屢次配合技術(shù)部和質(zhì)檢部去廠商實地考察，幾近周折最終圓滿確認(rèn)了供貨方；本年度部分注塑件產(chǎn)品期間出現(xiàn)過大規(guī)模不合格品現(xiàn)象，針對此種情況數(shù)次去供方生產(chǎn)基地查看并指導(dǎo)相應(yīng)生產(chǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)所需；20××年10月份供應(yīng)部進(jìn)一步加強了對供應(yīng)商系統(tǒng)管理，重新更新了合格供方名錄，對新供應(yīng)商進(jìn)行了供方調(diào)查分析和評價，確保每一個合格的供應(yīng)商資料完整齊全。根據(jù)廠內(nèi)經(jīng)營理念，和供應(yīng)商逐步建立為真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以助于提高公司成本核心競爭力。

5、積極配合各部門相關(guān)工作業(yè)務(wù)，團結(jié)同事，實現(xiàn)積極有效溝通，更好的完成工作任務(wù)。工作中團結(jié)同事，正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成各項工作任務(wù)。嚴(yán)格按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，及時與相關(guān)供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，為我廠提供質(zhì)量合格的物料。

采購訂單執(zhí)行力度欠佳，部分供方未能嚴(yán)格按照采購合同去執(zhí)行，某些物料在交期方面存在不足，偶爾出現(xiàn)影響生產(chǎn)部門正常運作的情況。我部門在明年會著重加強供方在交期方面的處罰力度，不斷完善采購合同的執(zhí)行情況，努力把工作做得更好；目前有部分供應(yīng)商剛開始合作，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；部門與部門之間的溝通未能達(dá)到預(yù)計理想效果，未來一年中需加強各部門員工的工作責(zé)任感，真正實現(xiàn)理想溝通效果。

1、完善供應(yīng)商體系，開發(fā)可替代的新的供應(yīng)商，特別是重要原材料的供方需達(dá)到3家或以上。確保原材料及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本價格，控制采購質(zhì)量。

2、20××年供應(yīng)部爭取將部分零星采購訂單往定量采購模式靠攏，以減緩采購周期壓力，同時能應(yīng)對20××年由于供應(yīng)商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價要求。

3、配合技術(shù)部完成產(chǎn)品開發(fā)、送樣等過程。

4、配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論怎樣使供應(yīng)商生產(chǎn)出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有水平的解決方案，更好地滿足生產(chǎn)未來所需。

5、整理整頓庫房，嚴(yán)格按照庫房管理制度形成標(biāo)準(zhǔn)化庫房管理，完善庫房工作流程，加強庫房人員安全責(zé)任意識，倉庫庫存情況適時與采購人員溝通，使采購工作更好的順利開展。

6、加強采購業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)水平，通過相關(guān)培訓(xùn)和同行業(yè)交流學(xué)習(xí)不斷加強自身工作能力，提高工作效率和效益，優(yōu)化資源配置，不斷降低采購成本，使采購整體業(yè)務(wù)更上一層樓。

在未來的工作中，供應(yīng)部仍會認(rèn)真工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。增強員工工作責(zé)任意識，提高完成工作的效率和標(biāo)準(zhǔn)，更有效的完成對采購工作的嚴(yán)格管理和規(guī)劃。加強與各部門配合與溝通，更好地滿足生產(chǎn)訂單需求。努力做到采購最優(yōu)，最大程度的為公司節(jié)省采購成本。相信供應(yīng)部在未來的工作中將會有更大的突破和改善，新的一年為公司更上一層樓貢獻(xiàn)出力量。

食品采購年度總結(jié)篇七

20__年度的工作結(jié)束了，在公司及部門領(lǐng)導(dǎo)對我的耐心指導(dǎo)與關(guān)心下我完成各項任務(wù)。

回顧一年在工作中：對于不熟悉的產(chǎn)品，會盡最大的努力尋找懂得這個產(chǎn)品信息的人，從別人那去學(xué)到自己本來不知道的東西。記錄每天所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。在每一天結(jié)束前在頭腦里理一下什么事沒完成，明天的主要事情是什么，做個計劃。事情較多或比較重要的事情，記錄下來，逐個或交叉處理。

主動與人溝通，交流。經(jīng)常與車間，倉庫，打樣車間、品質(zhì)的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗。要求廠家處服務(wù)處理事得交書面說明。對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結(jié)。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結(jié)。

在對供應(yīng)商的管理方面會盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。有責(zé)任心，要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動出擊，不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計，及配合相關(guān)部門做好工作。在問題的處理方面反應(yīng)快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應(yīng)商做個合適的談判結(jié)論。

在以后的一年里努力做到：建立穩(wěn)定優(yōu)良的供應(yīng)商圈;降低常用輔料單價10%左右;參加培訓(xùn)，提高采購質(zhì)量、進(jìn)一步降低采購成本。

食品采購年度總結(jié)篇八

我于xxxx年x月xx日開始到公司上班，從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個團隊中，不知不覺已經(jīng)三個多月了，現(xiàn)將這三個月的工作情況總結(jié)如下：

，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團隊中。

并對賬袋進(jìn)行了分類整理，為以后的工作提供便利;并協(xié)助采購帶新員工，雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工，但在4月份，還是積極主動的協(xié)助采購帶新人，將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問題都教給xxx，教會她如何記賬袋，如何查錯，如何發(fā)傳真等。

，并及時的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細(xì)賬，除外協(xié)廠供應(yīng)商的期初余額尚需核對外，大部分的應(yīng)付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準(zhǔn)確。

在三四月份，因為原來的成本會計突然離職，在沒有任何交接的情況下，變壓力為動力，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對工作進(jìn)行改進(jìn)，以期更適合公司的現(xiàn)狀。

將庫存明細(xì)賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車間庫，并對成品庫進(jìn)行了匯總，形成公司總的庫存明細(xì)賬。

在建賬的同時，將當(dāng)期該處理的單據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理，但因期初數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，影響了報表的可信度，不過在這個過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗，在以后的工作中會做的更好。

，善于思考，發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題，便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經(jīng)理，同時提出自己的意見提供參考。

由于開始時未交待明白，，所以前段時間一直延用前期的做法，對運費進(jìn)行流水登記。

運費管理修正后，根據(jù)應(yīng)付報表及運費管理的要求，重新設(shè)計了一套運費統(tǒng)計的表格，我想在以后的工作中再根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

由于自己以前接觸計算機應(yīng)用多一點兒，積累了一些經(jīng)驗，在工作中，經(jīng)常會有同事詢問，我總是會把自己知道的分享給大家。

我認(rèn)為大家的能力都提高了，我們的公司才會整體的提高。

關(guān)于我們目前的狀況，我提一點看法，就是關(guān)于月末結(jié)賬的問題，應(yīng)收、應(yīng)付、采購、制單、庫務(wù)等相關(guān)人員口徑要一致，統(tǒng)一時間結(jié)賬，便于賬賬之間進(jìn)行核對。

要強化月末盤點的概念，盤點就是要進(jìn)行賬實核對，目的是要達(dá)到賬實相符。

賬面數(shù)和實數(shù)之間差了未達(dá)單據(jù)，所以盤點時一定要處理好未達(dá)單據(jù)，不僅是送貨單，入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關(guān)的單據(jù)都存在著未達(dá)情況，都要列全，而且要注明單據(jù)的性質(zhì)(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單，只列單據(jù)號不易區(qū)分)，單據(jù)的情況(做廢或改單)現(xiàn)在這些方面做的還不夠，未達(dá)單據(jù)提供不是很全，有些入庫單未提供，未達(dá)單據(jù)如果不準(zhǔn)確，庫存核對就無法有效的進(jìn)行，更談不上賬實相符了。

還有盤點日的單據(jù)一定要和庫務(wù)確定好是盤點前還是盤點后，不能再出現(xiàn)同一天的單據(jù)，有的是盤點前，有的是盤后的情況，這樣我們在處理單據(jù)是會出現(xiàn)混亂。

總之，經(jīng)過三個月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動、熟練的`完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。

在以后的工作中我會一如繼往，對人：與人為善，對工作：力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

食品采購年度總結(jié)篇九

組織召開了兩次市食品安全協(xié)調(diào)委員會會議，總結(jié)回顧了2017年全市食品安全工作，并就2017年全市食品安全工作作了分析部署。

我們先后制定了《##市食品安全監(jiān)管信息管理辦法》、《##市食品安全信息報送制度》以及各重大節(jié)假日的整治通知等文件，市政府出臺了《##市食品安全事故。

應(yīng)急預(yù)案。

》。按照國務(wù)院、省、市政府部署，我們制定了《##市食品安全專項整治。

工作方案。

》，先后牽頭組織農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等職能部門開展了元旦、春節(jié)、“五一”等一系列食品安全專項檢查和整治，尤其突出了對農(nóng)村兒童食品的整治，根據(jù)##市長的批示精神，結(jié)合我局、工商、衛(wèi)生、教育等九個單位專題調(diào)研結(jié)果，制定了《##市農(nóng)村兒童食品安全專項整治方案》，從6月1日開始，對農(nóng)村兒童食品安全進(jìn)行為期3個月的專項整治行動，取得了較好的成效。6月初，根據(jù)省局《關(guān)于組織開展劣質(zhì)奶粉核查的緊急通知》的要求，我們高度重視，立即將《通知》精神下發(fā)各相關(guān)部門，并組織協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生等部門，緊急核查“東方牌”劣質(zhì)奶粉。

為科學(xué)評價我市食品放心工程成果，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室制定了《##市食品放心工程量化考評實施細(xì)則》及量化考評標(biāo)準(zhǔn)，對各部門實施本站版權(quán)所有食品放心工程情況進(jìn)行了檢查和綜合評價，為迎評工作打下堅實基礎(chǔ)。今年1月份，順利通過省食品放心工程綜合評價組檢查，我市的食品安全工作走在全省前列。

3月份，市食品安全協(xié)調(diào)委員會會同目標(biāo)辦對全市21家食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位進(jìn)行了考核，通過聽匯報、看資料、查記錄、查案卷、實地察看等形式，全面了解各成員單位食品安全目標(biāo)責(zé)任制落實情況，并及時將考核結(jié)果反饋。各縣區(qū)政府和各職能部門都高度重視食品安全目標(biāo)考核，極大地提升了食品安全責(zé)任目標(biāo)考核的效能。

食品采購年度總結(jié)篇十

開頭語：時間飛逝，轉(zhuǎn)眼xxxx8年年關(guān)已到，我到xx公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，xx見證了我從無到有。從今年三月八號進(jìn)公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而驕傲自豪。

年初，我以應(yīng)屆生身份來xx公司實習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上?；厥走@一年，我在xx的取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個進(jìn)步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。

工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應(yīng)屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)，把理論應(yīng)用到實踐當(dāng)中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。

1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。

2、計劃做事。有了明確的計劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。

3、處處留心皆學(xué)問。這是我畢業(yè)的時候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把仔細(xì)閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。

4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細(xì)節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。

5、認(rèn)識的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進(jìn)入xx，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。

自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

要說這一年積累的經(jīng)驗，我首先學(xué)會的是核價，不管采購任何一種物料，在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準(zhǔn)備。

公司內(nèi)部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進(jìn)公司的新人來說，尤為重要。八月份公司###項目采購任務(wù)下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開始我并未發(fā)現(xiàn)有這個的情況，等訂單下了以后，問題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我即使和已調(diào)任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴(yán)重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會造成損失。

xx對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。成品的合格率一個重要因素就是采購材料的品質(zhì)是否達(dá)到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問題，有的供應(yīng)商任務(wù)包裝有瑕疵不會影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產(chǎn)品來說，任何細(xì)小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的供應(yīng)商改變了不正確的看法。xxxx電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應(yīng)商，原來因為我們在那里采購產(chǎn)品的系列多、供應(yīng)產(chǎn)品多而雜，在來料準(zhǔn)確率上存在這一定問題。但后來通過采購、品質(zhì)的聯(lián)合改善以及供應(yīng)商自身的努力，在每個品種的物料上貼標(biāo)示，包括我司物料代碼和規(guī)格名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，來料不合格情況基本杜絕，而且標(biāo)簽還方便了我們檢驗和倉庫入庫，一舉兩得。這只是一個典型的例子。在更新供應(yīng)商和品質(zhì)方面溝通下，在我負(fù)責(zé)的供應(yīng)商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結(jié)構(gòu)件到貨合格率達(dá)到90%，沒有對生產(chǎn)正常進(jìn)行造成延誤，也沒有增加我們的采購成本。

采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應(yīng)商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應(yīng)商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優(yōu)秀的供應(yīng)商，例如，我司###項目的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，采購成本一直較高，而且原供應(yīng)商制作方法落后造成偶有不合格現(xiàn)象。十一月，我尋找到xxxx電子有限公司，經(jīng)商談發(fā)現(xiàn)此公司加工方法較原供應(yīng)商先進(jìn)，而且能夠降低此網(wǎng)線25%的采購成本，從原2、0元/pcs降低到1、5元/pcs。十一月由xx電子供應(yīng)的##項目一個批次和###項目兩個批次的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，合格率達(dá)到100%。降低了##項目的采購成本，而且更加完善了產(chǎn)品品質(zhì)。今年下半年金屬價格開始回落，我及時和供應(yīng)商聯(lián)系，使我司分頻卡等項目用的銅柱采購成本降低了15%；還有###項目金屬外殼通過更換供應(yīng)商等措施，價格下降了20%。

如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質(zhì)量是采購部每天都思考的問題。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源庫，根據(jù)技術(shù)工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學(xué)習(xí)，跟進(jìn)市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。

我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達(dá)到采購崗位的要求；對市場變化的應(yīng)變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認(rèn)真克服，發(fā)揚成績，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，加強與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務(wù)，做一名合格的xx員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進(jìn)步。

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功?？傊瑇xxx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

食品采購年度總結(jié)篇十一

回顧過去的一年，我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同志們的幫助下，認(rèn)真刻苦學(xué)習(xí)，勤奮踏實工作，清正廉潔，團結(jié)同志，顧全大局，學(xué)習(xí)和工作生活上都取得新的進(jìn)步，接下來一起看文章2017范文吧。

一是抓整治。我們先后開展了藥品包裝。

說明書。

疫苗質(zhì)量醫(yī)療機構(gòu)用藥用械“齊二藥”魚腥草注射劑a型肉毒素等多項專項檢查。“齊二藥”假藥事件發(fā)生后，我們高度重視，認(rèn)真做好核查工作，并堅決做到“三個不準(zhǔn)”：一是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進(jìn)行全面清查，不準(zhǔn)有疏漏;二是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進(jìn)行有效控制，不準(zhǔn)再使用;三是對一旦確定是假藥的，要進(jìn)行徹底處理，不準(zhǔn)出現(xiàn)傷害事故。在一個多月的核查中，共查封扣押9個品種共計13169支“齊二藥”生產(chǎn)藥品，未發(fā)現(xiàn)國家局公布的12個批次5個品種的“齊二藥”假藥。除此之外，我們對藥品生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)院制劑室開展了從原輔料到產(chǎn)成品的全面檢查。進(jìn)一步加強與公安聯(lián)合打假的工作機制，制定了《聯(lián)合開展打擊制售假劣藥品醫(yī)療器械違法犯罪活動的若干工作規(guī)范》。上半年，共出動執(zhí)法人員400余人次，車輛近100臺次，檢查涉藥單位139家，立案94起，端掉4個地下藥械窩點。

二是抓規(guī)范。根據(jù)《藥品管理法》對從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的準(zhǔn)入要求，我局配合“百城萬店無假貨活動”，開展“百城萬店無假藥”活動，規(guī)范企業(yè)的購進(jìn)、驗收、儲存、養(yǎng)護(hù)、銷售等重點環(huán)節(jié)。實行藥械安全信用分類管理，將企業(yè)藥品安全信用等級分為a、b、c、d四個等級，對于守信企業(yè)給予表揚、鼓勵和政策支持;對于嚴(yán)重失信企業(yè)，將列為重點檢查的對象。加強特殊藥品監(jiān)管，指導(dǎo)市醫(yī)藥公司對麻精藥品臨時庫的搬遷和改造，省禁毒委充分肯定了我局禁毒嚴(yán)管牽頭工作。充分發(fā)揮快檢車的作用，做好快檢車的運行工作，上半年完成檢品279批次，不合格46批次，不合格率為16.5%。建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，上半年共上報adr病例報告152份，報表的質(zhì)量和數(shù)量明顯提高。推動規(guī)范藥房建設(shè)工作，召開了醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范藥房建設(shè)現(xiàn)場會，力爭到年底所有縣級以上醫(yī)院藥房、70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院藥房和40%的村衛(wèi)生室、個體診所藥房都達(dá)標(biāo)。強化對藥品廣告的監(jiān)測，堅持本局監(jiān)管與有關(guān)部門聯(lián)合監(jiān)管、專人監(jiān)管與全局人員監(jiān)管、廣告監(jiān)管與稽查工作相結(jié)合，先后發(fā)現(xiàn)了12起違法藥品廣告，均已及時移送工商部門。對全市40余家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)全部建立監(jiān)管檔案，開展了多次專項檢查，日常監(jiān)管率達(dá)100%。加強認(rèn)證后企業(yè)監(jiān)管，對##藥業(yè)等生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查，確保已通過認(rèn)證企業(yè)持續(xù)規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運作。

眼下，正值辭舊迎新之際，一年一度的“。

工作總結(jié)。

”又開始粉墨登場了。于是各單位各部門拿出“渾身解術(shù)”，通過“秀才”們的濃墨重彩，總結(jié)一年來所干的工作，這本無可厚非，實屬正常。但筆者認(rèn)為，“年終總結(jié)”切勿脫離實際，唱高調(diào)，揀好聽的說，必須有一說一，有二說二，客觀地評說，總的來說，這“年終總結(jié)”一定要杜絕“三忌”。

一忌夸夸其談，夸大其詞。這一年來干了哪些工作，上級部門知曉，老百姓的心里也有數(shù)，自己也應(yīng)如實匯報。干得好，群體心里有桿秤，自然能秤出其分量，干得好，要總結(jié)經(jīng)驗話得失?？傊坝袆t改之，無則加勉”，切不要夸大政績，欺上瞞下。

二忌避重就輕。一些部門、單位在年終總結(jié)時往往“好大喜功”，對成績大肆渲染，小事說成大事，芝麻說成了西瓜，擺功臣，講苦功，好事說了一大堆，好話說了一大籮。而在總結(jié)過失和不足時，總是輕描淡寫，幾句話一帶而過，有的甚至“大事化小，小事化了”，片面地多講客觀，而少講主觀。因此“年終總結(jié)”應(yīng)多講工作中的不足和存在的實際問題。

三忌長篇大作。一些部門單位在“年終總結(jié)”時認(rèn)為，總結(jié)寫得好，說明工作干得多、干得好，有“水平”，否則相反。于是一些單位的“年終總結(jié)”中廢話、大話、瞎話和“牛頭不對馬嘴”的話充斥于總結(jié)中，令人有華而不實的感覺。同時內(nèi)容空洞，東拼西湊的總結(jié)還嚴(yán)重地浪費了人力、物力和財力，助長了不正之風(fēng)的滋生。

食品采購年度總結(jié)篇十二

轉(zhuǎn)眼間，自己作為一名新人在公司工作已經(jīng)將近一年的時間，從今年三月八號進(jìn)公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而驕傲自豪。

年初，我以應(yīng)屆生身份來xx公司實習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上?；厥走@一年，我在xx的取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個進(jìn)步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。

工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應(yīng)屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)，把理論應(yīng)用到實踐當(dāng)中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。

１、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。

２、計劃做事。有了明確的計劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。

３、處處留心皆學(xué)問。這是我畢業(yè)的時候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把仔細(xì)閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的`合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。

４、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細(xì)節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。

5、認(rèn)識的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進(jìn)入xx，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。

自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

要說這一年積累的經(jīng)驗，我首先學(xué)會的是核價，不管采購任何一種物料，在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準(zhǔn)備。

公司內(nèi)部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進(jìn)公司的新人來說，尤為重要。八月份公司###項目采購任務(wù)下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子子元器件方面有特殊的要求。剛開始我并未發(fā)現(xiàn)有這個的情況，等訂單下了以后，問題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我即使和已調(diào)任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴(yán)重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會造成損失。

xx對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。成品的合格率一個重要因素就是采購材料的品質(zhì)是否達(dá)到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問題，有的供應(yīng)商任務(wù)包裝有瑕疵不會影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產(chǎn)品來說，任何細(xì)小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的供應(yīng)商改變了不正確的看法。xxxx電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應(yīng)商，原來因為我們在那里采購產(chǎn)品的系列多、供應(yīng)產(chǎn)品多而雜，在來料準(zhǔn)確率上存在這一定問題。但后來通過采購、品質(zhì)的聯(lián)合改善以及供應(yīng)商自身的努力，在每個品種的物料上貼標(biāo)示，包括我司物料代碼和規(guī)格名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，來料不合格情況基本杜絕，而且標(biāo)簽還方便了我們檢驗和倉庫入庫，一舉兩得。這只是一個典型的例子。在更新供應(yīng)商和品質(zhì)方面溝通下，在我負(fù)責(zé)的供應(yīng)商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結(jié)構(gòu)件到貨合格率達(dá)到90%，沒有對生產(chǎn)正常進(jìn)行造成延誤，也沒有增加我們的采購成本。

采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應(yīng)商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應(yīng)商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優(yōu)秀的供應(yīng)商，例如，我司###項目的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，采購成本一直較高，而且原供應(yīng)商制作方法落后造成偶有不合格現(xiàn)象。十一月，我尋找到xxxx電子有限公司，經(jīng)商談發(fā)現(xiàn)此公司加工方法較原供應(yīng)商先進(jìn)，而且能夠降低此網(wǎng)線25%的采購成本，從原2.0元/pcs降低到1.5元/pcs。十一月由xx電子供應(yīng)的##項目一個批次和###項目兩個批次的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，合格率達(dá)到100%。降低了##項目的采購成本，而且更加完善了產(chǎn)品品質(zhì)。今年下半年金屬價格開始回落，我及時和供應(yīng)商聯(lián)系，使我司分頻卡等項目用的銅柱采購成本降低了15%；還有###項目金屬外殼通過更換供應(yīng)商等措施，價格下降了20%。

如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質(zhì)量是采購部每天都思考的問題。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源庫，根據(jù)技術(shù)工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學(xué)習(xí)，跟進(jìn)市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。

我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達(dá)到采購崗位的要求；對市場變化的應(yīng)變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認(rèn)真克服，發(fā)揚成績，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，加強與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務(wù)，做一名合格的xx員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進(jìn)步。

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，xxxx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

食品采購年度總結(jié)篇十三

時間像過隙的白駒，轉(zhuǎn)瞬間20xx年又即將在指縫中慢慢逝去。面對過去，我即在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮和各部門的主動協(xié)作下，對公司總庫材料的收發(fā)、選購、調(diào)控和配送運行等方面，盡心盡職且一絲不茍地做了一些我應(yīng)做的工作，即為公司的正常生產(chǎn)、運轉(zhuǎn)供應(yīng)了保障?，F(xiàn)我把一年來一些主要工作狀況簡要地向大家作個匯報：

1、沒有法規(guī)，不成方圓。為加強公司庫房管理之流程，20xx年即為公司起草和編制了《庫房管理制度》一文，即為公司的重新修訂和發(fā)布奠定了基礎(chǔ)。

2、有章可循，有據(jù)可依。嚴(yán)格依據(jù)公司制訂的《庫房管理制度》去運作，即對那些手續(xù)不全的、數(shù)量不到的、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的堅決不予入庫；且為盡力削減總庫庫存材料的積累和積壓，即對未通過“內(nèi)轉(zhuǎn)—調(diào)撥—退商—退庫”此流程的或未經(jīng)過公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意的不再任憑接收和壓庫，為真正實現(xiàn)公司提倡的“零庫存”的目標(biāo)發(fā)揮了一些作用。

3、說干就干，雷厲風(fēng)行。為徹底解決多年各項目工地剩余材料泛濫之現(xiàn)象，即總庫與公司材料部、財務(wù)部等一起，聯(lián)合簽發(fā)了一份《關(guān)于突擊清理各項目工地剩余材料的緊急聯(lián)合通知》；且借明年全面實行“營改增”之東風(fēng)，與工程、材料部等人員一起加強對各項目工地庫房的跟蹤檢查，即為公司的這次“聲勢浩大、大張旗鼓”的庫存大清理，出了一丁點兒的力。

4、同心同德，齊心協(xié)力。為節(jié)約成本削減支出，即無論是我們的庫管員還是配送員，甚或是駕駛員還是選購員，都將不計個人得失爭先恐后一齊賜予裝卸與搬運。借此，我還想對在20xx年中曾給我們供應(yīng)各種關(guān)懷的各部門，尤其是最近又得到了董事長的親臨指導(dǎo)和加工廠領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，表示最真誠的敬意與謝意！

5、少說多干，行勝于言。為確保公司各項目工地的工程正常運轉(zhuǎn)不受影響，即無論是白天還是晚上、晴天還是雨天，對公司材料部所傳過來的全部料單，千方百計盡可能地把它配齊購?fù)?，并加班加點馬不停蹄地當(dāng)即送至各項目工地。盡管我們對此的努力尚得不到一些人的認(rèn)可和理解，但為了顧及大局，我們?nèi)詫⑷倘柝?fù)重、連續(xù)不懈。

即在20xx年里我為公司做了些工作，且也取得了一些成果，卻離公司的要求還相差甚遠(yuǎn)。當(dāng)然這里也有許多客觀上的緣由，但我自己也有相當(dāng)一部分的責(zé)任。即具體表現(xiàn)為如下：

1、缺少主動；

2、缺乏包涵；

3、過于死板；

4、自以為是。

“身在兵位，胸為帥謀”。為抱著對公司高度、真誠和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，即賜予提出以下幾些工作建議，供參考：

1、為能確保總庫內(nèi)全部貨運和配送車輛在市內(nèi)的正常運行，即建議給總庫內(nèi)全部運輸車輛都應(yīng)辦上“市區(qū)通行證”和“車輛營運證”；因依據(jù)烏市公安系統(tǒng)最近發(fā)布的'信息，即假如沒有此“兩證”，那從明年起公司的全部貨運車輛24小時內(nèi)禁止在市主城區(qū)內(nèi)運行。

2、為便于總庫與加工廠貨物的裝卸與搬運，即建議給總庫添置一輛內(nèi)燃叉車。

3、為深入到到貫徹和落實啟安金舜[20x]3號文件，即應(yīng)“說了算、定了干”，且做到“有令必行有禁必止”。尤其是對今后凡在材料申報過程中消逝“有意多報、誤報、疊報各任憑申報材料的，公司將依據(jù)‘誰申報誰負(fù)責(zé)、誰積壓誰擔(dān)當(dāng)’原則，將請予自行調(diào)撥、分流和處理。即給公司造成嚴(yán)峻積壓和損失的，將按相關(guān)規(guī)定賜予確定的經(jīng)濟懲處”。

4、為使工地材料“不呆料、不滯料、不斷料”，即應(yīng)加強對各工地庫存材料的檢查與驗收；且在工地材料申報時，均應(yīng)通過公司預(yù)算部“依據(jù)工地現(xiàn)場實際施工預(yù)算”來賜予嚴(yán)格把關(guān)與扎口。

5、為充分提高勞動之效益，即應(yīng)“分解任務(wù)到人、責(zé)任落實到崗”和“上不封頂下不保底”“多勞多得”的管理模式，而切忌各種形式的“大鍋飯”。

6、為使把各項工作落實到實處，即應(yīng)堅持“各司其職，各負(fù)其責(zé)”的原則，逐級簽訂責(zé)任狀、層層落實責(zé)任制。

回顧過去，展望將來。即在20xx年里，我將連續(xù)發(fā)揚優(yōu)點改進(jìn)缺點。且具體從以下幾個方面開展工作：

1、認(rèn)真依據(jù)文件中所提出的各項要求，賜予具體的謀劃和運作。

2、以理清工作思路，提高工作效率和實效，切實加強部門與部門之間的協(xié)作與協(xié)作。

3、主動抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理，勇于擔(dān)當(dāng)對總庫的全部收發(fā)、選購、調(diào)控、配送等之責(zé)任。

4、在管好、做好和切實完成好總庫各項工作的前提下，時常加強對各項目工地庫房的檢查和鋼材等大型材料選購的跟蹤與監(jiān)管。

總之，在這即將過去的一年里，我既有得也有失，既有苦也有甜，但無論是歡快還是淚水，都將成為過去和歷史。

為此，在新的一年里，我將竭盡全力不懈努力，為公司的明天更加美而好、更加輝煌，而去再創(chuàng)新佳績、再攀新高峰！