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參觀酒店完實訓報告 酒店參觀實訓報告實訓的目的和要求(三篇)
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參觀酒店完實訓 酒店參觀實訓實訓目和要求 文件夾
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2、密切代際關系,促進家庭和諧3、大力弘揚中華民族傳統(tǒng)美德4、老人當自強,生活更美好5、營造健康老齡化的社會環(huán)境6、關心老人關愛老人關懷老人7、建立不分年齡人人共享的社會8、老人融
2、尊崇自然、敬畏生命。3、欣賞荒野、回歸自然。4、保護海洋,防止赤潮。5、地球是我家,愛護靠大家。6、多乘公交車,少用私家車。7、珍惜資源,永續(xù)利用。8、自然的綠色,永遠的選擇。
2、歲歲朝朝人依在。3、迎元旦,慶新春。4、祝大家新年快樂。5、城市,讓生活更美好。6、歡度春節(jié),祝福萬家。7、精彩,只因你我同行。8、千聲萬籟,你我同行。9、慶祝春節(jié),歡度新年。
2、飛揚青春,活力文傳。3、舞動青春,光熠文傳。4、炫動青春,舞動科院。5、慶祝元旦,歡度元旦。6、相聚在今晚,奮斗在明天7、匯科院夢想,讓青春綻放。8、楊帆科院魂,求索中國夢。9
俗話說:“活到老,學到老”,本人一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更好地適應教育教學的改革浪潮。通過閱讀部分道德修養(yǎng)書籍,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自
在紀律方面呢,這個星期大家表現(xiàn)良好,只有王某、周某某、林某、羅某幾位在課上講話。不過好像我們教室里的桌子挺柔軟的哈,王某某、張某某上課都睡著呢。而東西呢在課上吃著是特別的香,于是李
光陰似箭,一轉眼實習已經接近尾聲,在實習的這段時間內我的專業(yè)理論知識和工作實踐能力都得到了極大的提高。在公司工作中我學到了以往從沒學過的專業(yè)知識,同時也把在學校時一直沒能用上的理論
大概的工作安排如下:(一)初步擬定辯論賽的策劃書,并交由分管主席和白云校區(qū)輔導員審批;(二)評委安排:城建學院辯論隊和輕工學院辯論隊各負責邀請2個評委;(三)宣傳:由于本次辯論賽定
_________________:(以下簡稱乙方)______________公司將位于_______路____號___間門面承租給乙方經營,為規(guī)范甲乙雙方的行為,經充分協(xié)商,達
大家好,我今日要為大家演講的題目是《要成功,必須端正學習態(tài)度,掌握學習方法》。有的人,往往投入很多的時間和精力,卻效果甚微;而有的人,常常事半功倍,考試成績和各方面樣樣優(yōu)秀。為什么
你們好!我們270班的同學們我都很喜歡,有時對大家可能嚴厲了一點,其實我最享受的是——上課時同學們那種認真的勁兒和專注的態(tài)度有時讓我感覺下課鈴聲來得突然,意猶未盡,所以我要對全班繼
大家好!我是xx,是教小學x年級(x班)的語文老師,今天我要分享的話題是“讀書的好處”。大家應該都知道,作為一個語文老師,看的書肯定是不少的,這不僅是因為教師職業(yè)的需要,也是因為自
節(jié)日好!我代表高一全部學子向敬愛的教師道一聲:“教師,你們辛苦了!”九月金秋,教師是這個時節(jié)的主題,空氣中彌彌漫著感念師恩的心情。程門立雪是永久的美德。曩昔的,此刻的,將來的。全部
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20xx年6月15日上午十點

重慶希爾頓酒店

重慶希爾頓酒店隸屬國際希爾頓酒店集團,是一家按照國際五星級標準投資興建的高檔商務酒店,酒店位于重慶渝中區(qū)。酒店地理位置優(yōu)越(位于長江和嘉陵江環(huán)抱支出,緊鄰中央商務區(qū)和城市中心),交通便利(位于輕軌一號和三號線路交叉點),酒店環(huán)境幽靜優(yōu)雅,各種設施一應俱全,集住宿、餐飲、休閑、健身、會議于一體,更擁有面積大551平方米的宴會廳,能同時容納500人的大型宴會和酒會。是重慶比較知名的高星級酒店之一。

參觀希爾頓酒店的餐飲設施、健身娛樂設施及客房設備等,認識學習重慶希爾頓酒店一些基礎服務技能和服務流程,提升學生對酒店的真實認知度和認同度。

20xx年6月15日上午十點,我們來到重慶希爾頓酒店,被三位酒店服務人員也是我們的學姐帶領參觀重慶希爾頓酒店的餐飲和娛樂設施 .

首先,由前臺柜臺前進入,學姐介紹說平時酒店前臺前會鋪藍地毯用以接待酒店會員顧客。隨后,經過下午茶休閑區(qū)(平時有鋼琴師彈鋼琴培養(yǎng)優(yōu)雅休閑氛圍),到達二樓,二樓是餐飲區(qū),有中餐廳——“醉月庭”、西餐廳——“[email protected]以及擁有上世紀80年代建筑特色的“龍吧”。然后,乘坐電梯到九樓,九樓是健身休閑區(qū),有從意大利購買的高級健身器材、有帶全透明防紫外線天棚的恒溫游泳池、有女士專享健身區(qū)等。最后,到三十二樓行政區(qū)參觀了兩間客房,一間為標準套房,一間為豪華套房,遺憾的是,沒有參觀總體套房,希望下次有機會。

參觀希爾頓酒店,印象最深刻的是對其酒店設施的贊嘆,無論是餐飲區(qū)的鋼琴伴奏、中西合璧及宴會廳的大氣、還是健身區(qū)的豐富器材、多選擇服務,抑或是客房的構造、設施,都讓人感覺到希爾頓酒店設施的豐富、氛圍的優(yōu)雅、服務的優(yōu)秀,五星級高檔酒店的氣息撲面而來,記得那個喝下午茶的區(qū)域,擺放著帶著古樸氣息的桌椅,飄揚著悠揚悅耳的音樂,面包師和咖啡師忙碌著,有三三兩兩的客人寧靜的坐在那里,那種寧靜休閑的氛圍,真是讓我喜歡不已。

希爾頓酒店另一令我印象深刻的是他們員工的微笑,無論是帶領我們參觀的三位學姐,還是我們參觀過程中遇到的不同部門的服務人員,他們臉上都帶著親切的微笑,對待我們這些什么都還不懂的菜鳥級學生,他們沒有絲毫不耐或不屑,一直用他們的笑容來體貼我們的忐忑與打量。我充分感受到希爾頓酒店員工們對待客人的那種尊重和信任,相信這也是希爾頓酒店倍受青睞的原因之一。

員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對希爾頓酒店顧客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得希爾頓酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。

參觀過程中,帶領人員向我們展示了很小的一個細節(jié)。在我們參觀客房的時候,在進入之前,我一直以為是敲一下門,若沒人答應即可進去,可那個領頭的服務人員即我們的學姐卻告訴我們,客房服務的時候,即使覺得里面沒人也不得貿然闖進,要先按門鈴,然后敲門,詢問一下客人,連續(xù)三次沒有得到應答才可進去客房服務。這一細節(jié)讓我充分認識到了酒店對顧客的尊重程度,完全考慮顧客的感受,以顧客的需求和利益為第一順序,那一瞬間,我感覺到,作為服務業(yè)的一名工作者的驕傲。相信這是酒店成功所必不可忽略的關鍵因素。

參觀結束,到了休息室,帶領我們的學姐說了讓我無比感動的一席話,她說她從來不把自己的工作當成一種必須完成的負擔,而當成她所熱愛的一種事物,懷著感恩的心態(tài)面對它,為自己能做這工作而欣喜,她說有人覺得酒店工作是枯燥而勞累的,可是她覺得枯燥中蘊含的是高技能,勞累中得到的是成就感,為服務他人,幫助他人而驕傲,就比如端盤子,并不如表明看上去的那么簡單,每個人可能覺得自己都會端,可怎樣端的優(yōu)雅美觀,怎樣端的穩(wěn)定安全,這些都是要經過時間積累功力的,一個小小的盤子都需要我們花時間去做好,酒店還有很多東西等待我們去探索。我覺得她說的很對,一個工作,無論它是什么,不要把它視為我們的責任,只為了薪水才強迫自己去做它,這樣你不覺得輕松,也做不好這份工作,正確的態(tài)度是喜愛,只為了喜愛而喜愛,而工作,這樣,你肯定會把自己的工作做出一番成就??傊ㄟ^這次參觀實習,我學到了很多東西。

參觀酒店完實訓報告 酒店參觀實訓報告實訓的目的和要求篇二

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到xx大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。

另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。

酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:1、勤快,2、忍耐,3、不恥下問,我會一直牢記在心的。

(一)成績與收獲

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學?;蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;

最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

電子賓館已經存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住。

在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工;

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習即將結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

回到學校,我還將繼續(xù)在學校中學習,理論與實踐的相結合才是最重要。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

參觀酒店完實訓報告 酒店參觀實訓報告實訓的目的和要求篇三

x酒店:x酒店坐落于x區(qū)x開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至x機場,15分鐘的車程至x機場。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于20xx年x月28在學校的安排下進入x大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。x月x號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續(xù)。

x月x號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。

x月x號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。

x月x號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多的吸收經驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎。

這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。

這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……

1、服務意識的提高

對于飯店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業(yè)

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。

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