2023年廚師的個人簡歷(模板17篇)

情感體驗是人類情感系統(tǒng)的一種表現形式，是我們感受和體驗世界的一種方式。如何提高自己的邏輯思維和問題解決能力？以下是一份關于總結的范文，供大家參考和借鑒。

廚師的個人簡歷篇一

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：27歲。

培訓認證：

誠信徽章：

求職意向及工作經歷。

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師。

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職。

可到職：一個星期。

月薪要求：20xx—3500。

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。

個人工作經歷：

公司名稱：廣州安碩。

起止年月：20xx—10～20xx—07。

公司性質：私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：珠江地產。

起止年月：20xx—08～20xx—09。

公司性質：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：房地產，建筑，安裝，裝潢。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店。

起止年月：20xx—06～20xx—08。

公司性質：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：陽光酒店。

起止年月：20xx—10～20xx—06。

公司性質：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：韶華酒店。

起止年月：20xx—06～20xx—09。

公司性質：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。

最高學歷：中專。

畢業(yè)：20xx—07—01。

所學專業(yè)一：烹飪。

所學專業(yè)二：廚師。

受教育培訓經歷：

起始年月：1999—09。

終止年月：20xx—07。

學校（機構）專業(yè)：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。

獲得證書：烹飪中技。

證書編號：

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

1、本人對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強。

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來，做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

5、認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證；

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經驗；

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協(xié)調能力強。

6、烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

7、英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8、能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9、5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10、表達能力強，具有問題解決能力。

11、適應非正常時間內工作。

12、熟悉電腦操作，如powerpoint，word，excel，以及上網。

13、良好的團體合作精神。

文檔為doc格式。

廚師的個人簡歷篇二

性別：男。

年齡：53歲民族：漢族。

工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區(qū)。

身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣。

自我評價。

求職意向。

希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師。

尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

希望工作地點：浙江臺州。

期望工資：/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間：隨時到崗。

其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

工作目標/發(fā)展方向。

為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。

本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業(yè)的基礎，能夠對各類企業(yè)工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。

具體操作方式如下：

一、合作模式。

1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。

2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。

3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。

6、雙方共同制定食堂制度。

7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)。

9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。

10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。

12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。

13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫(yī)學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。

二、操作模式：

我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：

1、衛(wèi)生：

a、個人衛(wèi)生：

首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

b、廚房餐廳衛(wèi)生：

廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。

c、食品衛(wèi)生：

在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)。

3、合理價格：

根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。

4、服務：

我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。

相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。

教育經歷。

技能專長。

技術職稱：廚師。

語言能力：其他：一般;中文普通話：精通。

所在地方言：熟練;。

計算機能力：初級。

計算機詳細技能：熟練word和excel辦公軟件。

其它相關技能：

大小企業(yè)承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

廚師的個人簡歷篇三

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現所在地：長沙身高：176cm。

聯(lián)系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

求職意向。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

工作經歷。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

教育背景。

畢業(yè)院校：xx大學。

最高學歷：?？啤?/p>

畢業(yè)日期：20xx-07

專業(yè)：烹飪。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

自我評價。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師的個人簡歷篇四

姓名：張x。

性別：男。

國籍：中國民族：漢。

戶籍：信宜。

年齡：24。

身高：178cm。

體重：65kg。

文化程度：初中。

專業(yè)：餐飲。

工作年限：9年。

技術職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師。

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

20xx年深圳佳記餐廳學徒：

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。

20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)。

20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。

同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》。

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。

深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。

東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：

民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

廚師的個人簡歷篇五

國籍：中國 民族：漢

戶籍：信宜

年齡：24

身高：178cm

體重：65kg

文化程度：初中

專業(yè)：餐飲

工作年限：9年

技術職稱：高級廚師 初級營養(yǎng)師

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

20xx年深圳佳記餐廳學徒：

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)

20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：

民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

廚師的個人簡歷篇六

個人簡歷是給用人單位的招聘官看的，首先給對方的印象就是個人簡歷的外貿以及其格式。個人簡歷的格式不僅關系到整體的形象，也關系到簡歷的`閱讀性。一般來說簡歷是有特定的格式，不過在編寫個人簡歷的過程中也可以參入一些個性化設計，不管怎樣設計簡歷的格式要看起來和諧，便于對方閱讀。

個人簡歷的內容是決定簡歷質量的最重要部分，簡歷中所包含的內容也非常多，諸如個人信息、教育背景、專業(yè)特長、獎勵內容、實踐經驗、興趣愛好等等。在個人簡歷的重點內容中，需要注意把選材，寫在個人簡歷中的內容必須要是積極向上，此外，還要注意表達描寫，將個人簡歷的內容寫好，即可提高其內涵。

一份完美的個人簡歷是要在標準的基礎上能夠體現出特色，千篇一律的簡歷無法吸引招聘官，編寫一份優(yōu)秀的個人簡歷要能讓對方看到亮點。簡歷的特色可以從很多方面出發(fā)，比如說語言風格、簡歷設計的格式、簡歷內容表達方式等等。

最后是細節(jié)部分，俗話說“細節(jié)決定成敗”，在個人簡歷中需要注意的細節(jié)部分也有不少，諸如簡歷的字體運用、簡歷中專業(yè)術語使用、簡歷最終打印的效果等等。

姓名。

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性別。

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民族。

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相片。

出生日期

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政治面貌。

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籍貫。

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專???業(yè)。

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身高。

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體重。

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畢業(yè)院校。

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學?歷。

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求職意向。

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技能與專長。

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計算機能力。

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語言能力。

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個人專長。

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教育培訓經歷。

學校/培訓機構。

專業(yè)/培訓項目。

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實踐經歷。

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獎勵與榮譽。

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自我評價。

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廚師的個人簡歷篇七

姓名：王xx性別：男。

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現所在地：長沙身高：176cm。

聯(lián)系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

畢業(yè)院校：xx大學。

最高學歷：?？?。

畢業(yè)日期：20xx-07

專業(yè)：烹飪。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師的個人簡歷篇八

姓名：

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：27歲。

培訓認證：

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職。

可到職日期：一個星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。

公司名稱：紅高粱酒店。

起止年月：20xx-09～20xx-10。

公司性質：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：江順模具。

起止年月：20xx-05～20xx-09。

公司性質：

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：順峰山莊。

起止年月：20xx-02～20xx-05。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：廣州安碩。

起止年月：20xx-09～20xx-01。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：珠江地產。

起止年月：20xx-12～20xx-08。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店。

起止年月：20xx-04～20xx-11。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：陽光酒店。

起止年月：20xx-01～20xx-03。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：食為先酒店。

公司性質：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師(實習生)。

工作描述：

公司名稱：韶華酒店。

公司性質：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師。

工作描述：

教育背景。

畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。

最高學歷：中專。

所學專業(yè)一：烹飪。

所學專業(yè)二：廚師。

受教育培訓經歷：

起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的.更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協(xié)調能力強。

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網。

13.良好的團體合作精神。

個人聯(lián)系方式。

通訊地址：廣州市天河體育東路41號南苑101。

聯(lián)系電話：134xxxx。

廚師的個人簡歷篇九

尊敬的xx集團董事長：

您好！我叫，女、20歲、共青團員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術學院建筑工程系，建筑設計技術專業(yè)。

有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標，它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實力不凡，聲譽卓著的大企業(yè)工作就是我的目標。因昨日在招聘網中看到貴公司有意招聘一名預算員的廣告，這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個難得的機會。故我有意到貴公司應聘預算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。

在校三年，所開設的課程設計到建筑行業(yè)的各個方面，可謂面面俱到。有工程項目概預算、工程項目招投標與合同管理、施工企業(yè)會計等等。在平時的學習中我努力刻苦、一絲不茍，打下了堅實的理論基礎。并且具有很強的學習能力以及較強的求職欲望，能在短時間學習好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運用autocad、魯班算量軟件、神機妙算套價軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。

貴公司實力強、規(guī)模大，正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作，我必定會恪盡職守、不負眾望。

最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求，我殷切期盼您的回信。同時附上簡歷、資格認證書，榮譽證書個一份。

此致

敬禮

自薦人：

廚師的個人簡歷篇十

緊張的實習馬上結束了，在“x店”實習的這段時間，我學到了很多的東西，包括專業(yè)知識和為人處事。房地產是一個很有爭議的行業(yè)，因為這一行的利潤很高，特別是在青島，真的可以說是寸土寸金，在市中心，一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。

即使是很老的房子，也要賣到七八千一個平方。青島的房價在中國所有的城市中都是偏高的，但是即使政府進行宏觀調控，還是無法控制青島的房價一路飚升。青島的土地資源是有限的，而青島的人口卻在不斷的增長，越來越多的外來人口涌進青島，房屋的租賃和買賣也非常的熱火。

在我實習期間，我主要從事的是房屋租賃這一方面?，F在青島有很多都是外來人員，而外來人員在青島工作都需要有住所，而外來人員因為對青島地形不熟，所以一般都會找中介公司幫忙，因此房屋租賃確實也是一種商機。

一般大的中介公司都是以一個月房租的50%作為中介費，房東方加客戶房，一個單子的中介費就是一個月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上，普通的兩室一廳也要1500左右，更不說那些高檔的住宅，像很多單身公寓都在以上，酒店式公寓更是達到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金，這其中的利潤是凈利潤。

在做租賃的過程中，我發(fā)現熟悉商圈真的很重要，只有對各地的商圈了解了，對市場行情了解了，才能給客戶正確的推薦，這樣才能增加成功的可能性。

而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點，很多時候，明明約好了看房時間，可到了那個時間不是房東不來就是客戶不來，我們這個平衡點是兩頭難做，這也是我們在工作中需要注意與改善的，同時從事這個行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調能力，在很多時候，和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處，做業(yè)務會簡單的多，其實沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚，把客戶當做朋友，同時要讓客戶也把你當做朋友，這就是一種很強的交際能力，也是自我人格魅力的一鐘體現。

同時團隊合作精神也很重要，我說的團隊合作，不僅僅是自己公司內部的合作，而且包括與其他中介公司之間的合作，有很多大的公司內部房源很多，而我們有的時候往往是有客戶沒房源，因此與其他中介公司進行合作，我們同樣也可以達到互惠互利。

總而言之，在實習的這段期間，我學到了很多在學校沒有學到的東西，接觸了很多新的人和事，并且從中領悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質和管理水平，并且對一個新的行業(yè)有了初步的認識，提高了自己的溝通能力和談判技巧，感謝“青島21世紀不動產至慶加盟店”給了我一個展現自我能力的舞臺。

廚師的個人簡歷篇十一

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

身材：170cm。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：重慶。

身高：170cm。

婚姻狀況：已婚。

年齡：29歲。

體重：72kg。

培訓認證：高級中式烹調師。

求職意向。

人才類型：普通求職。

應聘職位：廚師長。

工作年限：9年。

職稱：炒鍋。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

月薪要求：3000——4500。

希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海。

個人工作經歷。

公司名稱：深圳長安大酒店。

起止年月：20xx—12～20xx—04。

擔任職務：炒鍋。

工作描述：

離職原因：

（1）公司名稱：廣州桃園酒家。

起止年月：20xx—12～20xx—11。

擔任職務：炒鍋廚師。

工作描述：

離職原因：

（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店。

起止年月：20xx—01～20xx—12。

擔任職務：廚工。

工作描述：主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護。

離職原因：

（3）公司名稱：廣州富力君悅酒店。

起止年月：20xx—01～20xx—11。

擔任職務：炒鍋廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學。

學歷：高中。

畢業(yè)年月：20xx—07—01。

語言能力。

英語：一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

專長：川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算，管理廚房。

詳細個人介紹。

從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

廚師的個人簡歷篇十二

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：1979年3月11日。

證件號碼：

婚姻狀況：已婚。

身高：172cm。

體重：68kg。

戶籍：四川自貢。

現所在地：上海。

畢業(yè)學校：四川自貢5中。

學歷：高中。

專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：

工作年限：十年以上職稱：高級職稱。

求職意向。

職位性質：全職。

職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。

餐飲/娛樂-廚師。

職位名稱：行政總廚;廚師長;主廚。

工作地區(qū)：江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。

待遇要求：5000元/月可面議;需要提供住房。

到職時間：三天內。

技能專長。

語言能力：英語差;普通話一般。

教育培訓。

教育經歷：時間所在學校學歷。

1993年9月-197月四川自貢5中高中。

培訓經歷：時間培訓機構證書。

20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師。

工作經歷。

其他信息。

發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚。

其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會。

聯(lián)系方式。

聯(lián)系電話：137955***手機號碼：

電子郵件：xxxx。

郵政編碼：643015。

通訊地址：四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。

廚師的個人簡歷篇十三

年齡：24身高：178cm體重：65kg。

文化程度：初中專業(yè)：餐飲工作年限：9年。

技術職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師。

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

2021年深圳佳記餐廳學徒：

2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。

2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。

2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。

2021年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)。

2021年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。

2021年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。

同時承包《2021年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》。

2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。

2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。

實習經歷：

深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。

東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：

個人評價：

民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好。

永遠力爭精益求精。

聯(lián)系方式：

廚師的個人簡歷篇十四

在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經理是這個企業(yè)的當家人，那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者，所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。

在面試中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。

二、大廚崗位需注重凝聚力。

大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協(xié)調能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。

三、試菜不要忽略小細節(jié)。

砧板：節(jié)約原料、應變能力很重要;。

炒鍋：新穎實用得高分;。

涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情況和老板品位。

要想提高應聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對這些情況進行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。

其實，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老板或者酒店經營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。

廚師的個人簡歷篇十五

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：29歲。

培訓認證：誠信徽章：

求職意向及工作經歷。

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職可到職。

日期：一個星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。

名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。

公司性質：私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：通信/電信/網絡設備。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產。

公司性質：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：房地產/建筑。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。

公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。

公司性質：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。

所學專業(yè)一：烹飪所學專業(yè)二：廚師。

受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協(xié)調能力強。

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

13.良好的團體合作精神。

科普。

廚師。

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業(yè)出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。

中式烹調師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級。

初級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級。

(一)經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，且取得畢(結)業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學徒期滿。

中級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級。

(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，且取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。

高級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級。

(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級。

(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

高級技師。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級。

(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。

廚師長工作職責。

1、全面負責廚房生產，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當日的領貨單。

2、了解客情，根據客情編排廚房各領班的班次及休息日，做好領班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預定單、根據業(yè)務情況做好一天營業(yè)準備工作。

3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經理的命令，結合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內部會議。

4、全面負責廚房的組織領導工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領班人選。根據的業(yè)務能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。

5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產優(yōu)質的菜品，控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。

6、檢查各崗位生產情況，落實生產任務，發(fā)現問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質量和成本控制及生產需要。

7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務，并對上一餐所發(fā)現的問題及時糾正并加以說明。

8、根據餐飲部要求制定培訓計劃，督導實施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規(guī)章制度。

9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負責生產安排，現場督導，必要時親自上灶烹制主要產品，以保證菜點質量和信譽。

10、根據公司的經營目標和下達的經營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內推出春季、秋季兩套菜譜。

11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系，保證廚房生產協(xié)調開展。

12、開餐結束后檢查各部原料消耗情況、剩余數量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

13、審閱前一天菜肴銷售情況、數量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準備充足，滯銷的菜肴找出原因，調整備貨數量。

14、與前臺主管保持良好的合作關系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng)本店的餐飲風格。

15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標準，防止食物中毒的事故發(fā)生。

16、抓好安全工作，嚴格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進行員工安全培訓，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。

17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點餐具。定期做好設施設備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。

18、每日下班前做好工作總結，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。

19、積極完成經理交派的其他任務。

廚師的個人簡歷篇十六

工作單位：**公館級別：中國烹飪協(xié)會會員。

名廚hh。

hh：中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

全國烹飪電視擂臺賽總冠軍(中國烹飪大師**)親傳弟子,并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受！

曾榮獲:中國第四屆世烹塞職校塞松江站，展臺“小橋流水魚面”特金獎！~。

上海紀遠杯烹飪技術大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等！~。

*經營酒店的關鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經營理念與先進的`營銷模式；細節(jié)見成?。灰獓雷ゲ穗荣|量與綜合管理，不段提高酒店知名度及員工素質，精益求精，優(yōu)勢互補；形成自己酒店的特點與優(yōu)勢；這樣才能立足于長遠，有良好的發(fā)展前景。

廚師的個人簡歷篇十七

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現所在地：長沙身高：176cm。

聯(lián)系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

畢業(yè)院校：xx大學。

最高學歷：專科。

畢業(yè)日期：20xx-07

專業(yè)：烹飪。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！