2023年經(jīng)營管理策劃書(通用11篇)

環(huán)境保護(hù)是全球關(guān)注的話題，我們應(yīng)該共同努力保護(hù)我們的地球家園。一個(gè)完美的總結(jié)需要有清晰的結(jié)構(gòu)，包括引言、主體和結(jié)論。通過閱讀這些范文，我們可以更好地理解寫作的要求和技巧，進(jìn)而提升自己的表達(dá)能力。

經(jīng)營管理策劃書篇一

姓 名：?大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)性別：?男?身份證件號碼：?出生日期：?1985.02.26民族：?漢族政治面貌：?中共黨員婚姻狀況：?未婚身高：?171cm戶籍所在地：?長沙岳麓區(qū)現(xiàn)居住地：?長沙岳麓區(qū)專 業(yè)：?財(cái)經(jīng)類

?

畢業(yè)院校：?西北師范大學(xué)學(xué)歷：?碩士研究生畢業(yè)年份：?2012第一外語：?英語第一外語水平：?普通英語六級第二外語：?其它外語第二外語水平：?職稱類別：?參加工作時(shí)間：?0年受教育簡歷：?2005.09-2009.06漳州師范學(xué)院【園林設(shè)計(jì)】
? 2009.09-2011.06西北師范大學(xué)【統(tǒng)計(jì)學(xué)】繼續(xù)教育情況：?成果及獲獎(jiǎng)情況：?研究生時(shí)期：
? 1.秘書處副部長管理日常文件，協(xié)調(diào)各部門開展活動(dòng)
? 2.學(xué)生學(xué)科帶頭人
? 3.校研究生籃球賽經(jīng)管院隊(duì)長
? 4,參與導(dǎo)師的國家級別的自然科學(xué)基金項(xiàng)目：“在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)生產(chǎn)博弈影響下的政府統(tǒng)計(jì)及其改革研究”。主要運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)和博弈論知識，對政府統(tǒng)計(jì)及其改革過程中的數(shù)據(jù)失真方面的研究。協(xié)助導(dǎo)師，收集相關(guān)數(shù)據(jù)及政府統(tǒng)計(jì)改革過程中的歷史文件，與導(dǎo)師拜訪相關(guān)統(tǒng)計(jì)人員，了解數(shù)據(jù)收集過程中的情況。
? 5．發(fā)表的刊物：
? 《pps抽樣方法在我國客運(yùn)量預(yù)測中的應(yīng)用》、《甘肅固定資產(chǎn)投資結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的灰色關(guān)聯(lián)度分析》、《甘肅省工業(yè)全要素生產(chǎn)率行業(yè)比較分析——基于dea-malmquist方法》
? 本科時(shí)期：
? 1.社長我和三位同學(xué)組建了“陽光工作組”，主要是從事家教中介及一些日常生活用品的.買賣。
? 2.秘書處副部長管理日常文件，協(xié)調(diào)各部門開展活動(dòng)
? 3.獲校運(yùn)會(huì)男子800m比賽第四名
? 4.獲校五子棋大賽第一名
? 5.獲漳州高校五子棋大賽第三名
? 6.獲高等數(shù)學(xué)競賽三等獎(jiǎng)
?興趣愛好：?愛好運(yùn)動(dòng)，球類的都喜歡，比較犀利。自我評價(jià)：?求知欲強(qiáng)，肯吃苦，有上進(jìn)心!有較強(qiáng)的自學(xué)能力，容易接受新事物。善于思考，能夠獨(dú)立解決問題。對工作有較高的熱情,具備一定的創(chuàng)業(yè)精神。性格開朗，人際關(guān)系處理融洽，善于表達(dá)，溝通,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。現(xiàn)工作行業(yè)：?現(xiàn)工作單位：?工作簡歷：?2011年8月1日到2011年9月28日在中聯(lián)重科實(shí)習(xí)。
? 負(fù)責(zé)協(xié)助完成招聘任務(wù)，制定培訓(xùn)方案，核查人員調(diào)動(dòng)等數(shù)據(jù)。個(gè)人也為公司提出了人才庫建設(shè)的初步方案，以及推薦了一款免費(fèi)的人力資源招聘管理軟件。個(gè)人技能及特長：?熟練掌握microsoftoffice辦公自動(dòng)化，spss，eviews等統(tǒng)計(jì)軟件求職意向一：?行政/人事、人力資源類意向一工作地點(diǎn)：?國內(nèi)求職意向二：?金融/保險(xiǎn)/貿(mào)易類意向二工作地點(diǎn)：?湖南省求職意向三：?經(jīng)營管理策劃類意向三工作地點(diǎn)：?

薪酬要求：

? rmb/月工作方式：
??全職聯(lián)系人：?聯(lián)系電話：?e-mail：?個(gè)人主頁：?通訊地址：?

經(jīng)營管理策劃書篇二

本人對電線、電纜、有色金屬、書籍發(fā)行行業(yè)熟悉。

有豐富的文史知識、文字功底較強(qiáng)、有較強(qiáng)的溝通能力。

12年駕齡，a2駕照。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

本人誠實(shí)守信為人友善，性格開朗，有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。酷愛讀書，知識面廣；癡迷足球是紅黑軍團(tuán)的'擁躉，上學(xué)時(shí)是安陽大學(xué)足球聯(lián)賽的最佳盯人中衛(wèi)，河南建業(yè)的主場比賽逢賽必到。到廣州來發(fā)展是因?yàn)閻廴嗽趶V州媒體工作，長期勞燕單飛，為愛情為家庭離桑梓而赴南越。

我愿意以中原人誠懇勤勞的態(tài)度為您的事業(yè)盡一份薄綿之力，也懇請您為我提供一個(gè)展示自我的平臺。

月薪要求：3000元左右。

個(gè)人聯(lián)系方式。

通訊地址：

聯(lián)系電話：

家庭電話：

手機(jī)：

qq號碼：

電子郵件：

個(gè)人主頁：

經(jīng)營管理策劃書篇三

公司概述：我公司于xxxx年1月1日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂于一體的五音樂主題餐廳?，F(xiàn)有大小客房1000間，可同時(shí)入住3000余人。中西餐廳各十二間，大小會(huì)議室20間，各種休閑娛樂場所大小50間，一個(gè)大型游泳池可同時(shí)容納1000余人。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。

行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時(shí)代的.發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。

營銷目標(biāo)：我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。

1、酒店的整個(gè)設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。

2、藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個(gè)性化。

3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。

中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時(shí)將文化領(lǐng)悟提升一個(gè)層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個(gè)人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。

觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭在各個(gè)角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請知名演奏家進(jìn)行表演。

客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時(shí)房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會(huì)有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨铮尶腿烁杏X到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會(huì)播放輕音樂，讓客人在鍛煉時(shí)耳朵也能得到放松。

1、加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。

2、做好公關(guān)工作。

3、產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

4、優(yōu)惠活動(dòng)：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動(dòng)，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬，五一期間優(yōu)惠活動(dòng)所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。

經(jīng)營管理策劃書篇四

(一)荊州市人們對咖啡接受狀況。

及調(diào)查，荊州市70%的消費(fèi)者能接受飲用咖啡，也就是說咖啡作為一種類似飲茶的文化開始漸漸被荊州市居民所接受，即這是一個(gè)待開發(fā)的潛力市場。

(二)荊州市人民的咖啡消費(fèi)習(xí)慣。

(1)飲用頻率為一月一直兩次為主。

(2)消費(fèi)者持續(xù)時(shí)間大多為1至2小時(shí)為主。

(3)消費(fèi)者年齡約50%的都為18—28歲的青少年，即我們可根據(jù)此特點(diǎn)對咖啡的銷售做出改良。

(4)消費(fèi)時(shí)間大多為周六居多。

(6)消費(fèi)者類型主要是白領(lǐng)，金領(lǐng)等高收入群體。

(7)消費(fèi)者消費(fèi)原因主要是戀愛，聚會(huì)，等種類。

二.咖啡廳選址以及主要競爭對手。

荊州市分為荊州區(qū)和沙市區(qū)，由于歷史的原因兩區(qū)的生活水平差距交大，所以其實(shí)際消費(fèi)能力也相差較大。而咖啡廳作為相對高檔的娛樂場所，所以咖啡廳的選址上荊州區(qū)花臺最合適，而沙市區(qū)相對沃爾瑪和步行街都較為適宜。

(一)沙市區(qū)。

內(nèi)容待考察和調(diào)研。

(二)荊州區(qū)。

內(nèi)容待考察和調(diào)研。

第二部分進(jìn)入咖啡市場形式分析。

一.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場面臨的問題。

(一)一些消費(fèi)者不喝咖啡的原因。

1.荊州區(qū)。

60%的荊州區(qū)居民不喝咖啡的原因是因?yàn)閮r(jià)格過高，15%的是因?yàn)榭Х忍啵?5%的是因?yàn)橛衅渌南埠谩?0%的消費(fèi)者認(rèn)為不喜歡咖啡廳的氣氛。

2.沙市區(qū)。

40%的沙市區(qū)居民不喝咖啡是因?yàn)閮r(jià)格因素，30%的沙市居民不喝咖啡是因?yàn)橛衅渌南埠谩?0%的沙市居民認(rèn)為不喝咖啡是因?yàn)橛泻炔璧牧?xí)慣。10%的消費(fèi)者認(rèn)為不喜歡咖啡廳的氣氛。

(二)開設(shè)咖啡廳的成本太高，風(fēng)險(xiǎn)較大。

荊州作為我國的2線城市且隨州炒房熱的過度的影響其房租相對而言整體偏高，再加上咖啡廳對于裝修的檔次要求也不低。所以使得咖啡廳的開設(shè)成本同等級服務(wù)行業(yè)內(nèi)相當(dāng)?shù)母?，一旦?jīng)營過剩就會(huì)出現(xiàn)崩盤的危險(xiǎn)。

(三)荊州整體開設(shè)飲品店較多，跨行業(yè)競爭大。

荊州市由于風(fēng)俗習(xí)慣的因素影響，荊州市居民大多都有喝茶的習(xí)慣，且由于學(xué)生群體較多，所以開設(shè)了大量的奶茶店。而奶茶相對于咖啡而言其性質(zhì)更容易被大多消費(fèi)者所接受，且價(jià)格低廉。而這也導(dǎo)致跨行業(yè)的競爭出現(xiàn)。

(四)一部分年紀(jì)較大的消費(fèi)者認(rèn)為。

荊州處于我國中部地區(qū)，由于文化等各種原因其對于外來文化的接受力并不是很強(qiáng)。一些年紀(jì)較大的消費(fèi)者對于咖啡廳的印象也不好。更有甚者認(rèn)為咖啡廳環(huán)境做作。

二.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場面臨的機(jī)會(huì)。

(一)荊州市咖啡廳的競爭壓力不大。

雖然荊州近幾年發(fā)展較快，但是因?yàn)橐恍v史原因荊州市關(guān)于咖啡市場并不是特別的成熟，即大多數(shù)消費(fèi)者沒有自己十分認(rèn)可的品牌，所以整體而言市場的競爭并不強(qiáng)烈。

(二)人們對于咖啡的認(rèn)可度不斷的增加。

隨州近年來荊州市迅速發(fā)展，越來越多的荊州市居民隊(duì)友咖啡開始認(rèn)可咖啡，并逐漸喜歡上這種“苦”味。從超市里開始不斷出現(xiàn)各種速溶咖啡，以及其銷售的增加可以看出。將來消費(fèi)者在飲用咖啡上遲早會(huì)出現(xiàn)一種習(xí)慣，直到形成和茶一樣的一種文化。

和咖啡的投資高一樣，咖啡的利潤也是相當(dāng)高的。特別是荊州市當(dāng)前的咖啡市場還處于一種有待開發(fā)的狀態(tài)，所以其市場份額也相當(dāng)?shù)淖悖羰怯型顿Y者敢大膽投資，并經(jīng)營合理的情況下，盈利絕對不是問題。

(四)荊州近年來發(fā)展迅速。

新的咖啡廳進(jìn)入荊州市場，要逐步贏得市場份額和重視消費(fèi)者，可以從以下幾個(gè)方面來采取一些具體措施。

一.采取合理定價(jià)，以合理價(jià)格開拓咖啡市場。

由于荊州的實(shí)際消費(fèi)水平等因素，在荊州開設(shè)咖啡廳首先不宜采取純高檔路線，應(yīng)該先從中檔咖啡開始起步然后在實(shí)際經(jīng)營情況和客戶的要求下在加入高檔產(chǎn)品。

而咖啡廳消費(fèi)品種則相對于其他產(chǎn)品而言比較單一，據(jù)調(diào)研大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)為15元-25元的價(jià)格最為合理。所以在剛開始的時(shí)候我們應(yīng)順從消費(fèi)的意愿以此檔次的產(chǎn)品作為我們的主打產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

同時(shí)25-35和35-45的消費(fèi)者也有一定的數(shù)量，但是相對卻比較少。所以新咖啡廳的產(chǎn)品選擇中也需要少量的購進(jìn)一些檔次稍微高的咖啡。并且鼓勵(lì)一些本身對咖啡又了解和喜好的消費(fèi)者多選擇高檔咖啡飲用，同時(shí)利用消費(fèi)者的帶動(dòng)性，讓那些少量的消費(fèi)者以領(lǐng)頭的形式把喝咖啡的習(xí)慣和文化傳播開來。

二.打造獨(dú)特風(fēng)格。

咖啡廳作為西方產(chǎn)品傳入我國，本身就具有一定的獨(dú)特性。而我們則需要利用這一點(diǎn)，從而進(jìn)行造勢讓更多的消費(fèi)者認(rèn)可咖啡是一種“上檔次”。

所以我們在選擇咖啡廳的環(huán)境上一定要選擇環(huán)境優(yōu)雅，整潔舒適的環(huán)境，從而讓消費(fèi)們感覺到在咖啡廳是一種享受的過程。同時(shí)我們在裝修也應(yīng)該采取西式風(fēng)格讓咖啡廳的建筑和環(huán)境區(qū)別其他的娛樂場所，讓消費(fèi)這有種進(jìn)入“國外的感覺”。

然后我們在服務(wù)上也要保持自己的獨(dú)特性，服務(wù)員可以以西式的小馬甲為主，上扎蝴蝶結(jié)?？梢蕴刂浦杏⑽碾p字菜單，襯托檔次。從而從整體上襯托出自己本身的獨(dú)特風(fēng)格。

三.利用廣大大學(xué)生優(yōu)勢，招收高素質(zhì)勞動(dòng)力，拓寬市場。

荊州作為湖北省的教育大市，本身就有著眾多大學(xué)生的特點(diǎn)。而我們可以利用此優(yōu)勢大量招收愿意在課余時(shí)間做兼職的大學(xué)生來咖啡廳工作。一來大學(xué)生作為兼職其勞動(dòng)成本相對較低，二來大學(xué)生作為高素質(zhì)人群其本身的可塑性也是很強(qiáng)的。所以在服務(wù)上我們完全可以在周末等繁忙的黃金周請款下大量采用大學(xué)生這類即廉價(jià)又高素質(zhì)的人群來咖啡廳兼職。

同時(shí)我們也可以利用一些兼職的大學(xué)生人脈關(guān)系拓寬咖啡廳在校園內(nèi)的業(yè)務(wù)，讓部分接受能力好的大學(xué)生成為咖啡廳的消費(fèi)者。

四.利用荊州公交車和出租車廣告系統(tǒng)，加大廣告宣傳。

荊州是個(gè)咖啡廳相對較少的城市，其本身市場是有待開發(fā)的。而根據(jù)營銷學(xué)原理在這個(gè)時(shí)候咖啡廳需要做大量廣告拓寬關(guān)于行業(yè)市場。

荊州市最常用的交通工具是公交車，而同樣的荊州公交車的廣告系統(tǒng)也很齊全，所以我們可以利用公交車上的廣告提高咖啡廳的知名度。同時(shí)咖啡廳屬于高檔消費(fèi)場所，我們可以在出租車上也做廣告，讓那些收入稍高的人也對新開咖啡廳有所了解。

第四部分新咖啡廳進(jìn)入荊州市場的營銷策略。

一.舉辦試飲，利用咖啡獨(dú)特香味吸引顧客。

咖啡不同于其他的飲品，其本身雖然飲用較為純苦但是味道特別的香。我們可以利用這個(gè)特點(diǎn)在咖啡廳舉辦免費(fèi)試飲，利用咖啡本身的香味從而吸引顧客，讓消費(fèi)者們開始產(chǎn)生對咖啡的好感并逐步喜歡上它。

二.采取合理定價(jià)，吸引廣大學(xué)生群體。

作為擁有廣大學(xué)生群體的荊州，我們完全可以利用此優(yōu)勢進(jìn)行市場的開拓可宣傳。大學(xué)生是所以消費(fèi)者中的特殊群體，首先他們擁有較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，然后他們有很強(qiáng)的求新欲望，再加上其素質(zhì)較高接受能力強(qiáng)又稍微有點(diǎn)崇外心里。所以我們可以采取較低的產(chǎn)品定價(jià)，從而吸引一批學(xué)生作為?？?。

三.精細(xì)店面裝修，添加咖啡廳設(shè)施，吸引顧客。

作為咖啡廳，我們不僅僅把它當(dāng)作一種販賣飲品的銷售點(diǎn)。我們的產(chǎn)品定位應(yīng)該是高檔娛樂場所。所以我們要采取精裝修，然后購買一些西方的音樂器材，例如鋼琴和小提琴。甚至我們還可以利用荊州的藝術(shù)學(xué)院大學(xué)生來做演奏，從而使咖啡廳變成一種理想的戀愛或者交友場所。提升咖啡廳的潛在價(jià)值。

四.加大廣告宣傳，提高知名度。

咖啡廳作為新介入的荊州者，我們首先要做的就是擴(kuò)大知名度，其意義不僅僅是要讓人們了解咖啡，擴(kuò)大咖啡市場。同時(shí)其還面臨的是關(guān)于行業(yè)的競爭，所以我們可以利用荊州的車載音響和出租車的尾部做廣告，讓消費(fèi)者對其有一定的印象。

五.經(jīng)常舉辦各種促銷活動(dòng)并舉行節(jié)日打折。

咖啡廳可以再節(jié)假日或者非黃金時(shí)間多做一些促銷打折活動(dòng)，比如情人節(jié)出情侶套餐啊，周一至周五時(shí)候黃金時(shí)間可以享受低的折扣。同時(shí)咖啡廳可以定時(shí)在老顧客里面抽獎(jiǎng)的形式產(chǎn)生一批會(huì)員，會(huì)員擁有積分和免費(fèi)嘗試新品的特權(quán)。從而讓咖啡廳緊緊的抓牢一批顧客。

六.增加熱線服務(wù)和送貨上門。

咖啡廳可以增加一條訂餐熱線，這樣一來讓顧客覺得更加方便，不會(huì)說在黃金時(shí)間沒有地方做的尷尬，同時(shí)也能增加銷量，讓顧客不會(huì)被自己的印象和記憶所蒙騙從而“嚇跑”。再者增加一條送貨上門服務(wù)，其采取的原則是車費(fèi)有顧客自己報(bào)銷。

經(jīng)營管理策劃書篇五

隨著我公司的不斷壯大，外地洽談業(yè)務(wù)，服務(wù)于公司的客戶紛至沓來;隨著我公司領(lǐng)導(dǎo)、員工生活質(zhì)量的不斷提高，大家對賓館、餐飲服務(wù)的要求也越來越高。因此，如何守法經(jīng)營好賓館，對來自五湖四海的客戶，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，牢固樹立我公司良好的企業(yè)形象;對內(nèi)部干部職工，提供舒適，溫馨的環(huán)境，就尤為重要。

目前，我賓館周邊，私家旅店、餐廳可謂星羅棋布,相互間的競爭十分激烈.因此,若要經(jīng)營、管理好我公司的賓館,就需要不斷更新觀念,調(diào)整思路,使我們在激烈競爭中能永遠(yuǎn)立于潮頭!

1.業(yè)內(nèi)分析:由于我們地處偏遠(yuǎn)地區(qū),一般客戶都需要就近入住，就餐,況入住,就餐的群體資源有限,因此,競爭會(huì)十分激烈.

2.自我分析:我公司賓館,背靠強(qiáng)大的集團(tuán)公司,硬件設(shè)施是公司周邊各旅店、餐廳均無法比擬的.況公司的賓館,又能給廣大的客戶,員工以信賴感.但不足之處是:不如小旅店經(jīng)營靈活,各小旅店,憑借超低的價(jià)格,吸引著一批追求廉價(jià)的客戶.為此,為搞好賓館的經(jīng)營管理,不斷提升我公司賓館的美譽(yù)度,并以此為窗口,展示我公司的良好的形象,特制訂以下方案,請各級領(lǐng)導(dǎo)審閱.

一.發(fā)展戰(zhàn)略:。

賓館、餐飲要積極實(shí)施"堅(jiān)持一個(gè)戰(zhàn)略,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個(gè)突破"的發(fā)展策略.全力打造一個(gè)制度健全,服務(wù)優(yōu)質(zhì),安全環(huán)保,創(chuàng)新和諧的精品賓館.

1.堅(jiān)持一個(gè)戰(zhàn)略:堅(jiān)定不移的致力于一個(gè)"以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理不斷創(chuàng)新為前提"的戰(zhàn)略思想.

2.突出兩個(gè)重點(diǎn):2.1.堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心,精細(xì)管理為根本的思想,讓每一位光臨本賓館的顧客,能有春天般的溫暖及家的溫馨感.2.2.合理配置資源,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化管理措施,分工明確,責(zé)任到人.

3.實(shí)現(xiàn)四個(gè)突破:3.1.服務(wù)(技能,技巧,推銷)上的突破.3.2.科學(xué)優(yōu)化管理上的突破.3.3.菜品開發(fā)、設(shè)計(jì)上的突破.3.4.公眾形象,口碑上的突破.

二.工作方針:。

制度健全,服務(wù)優(yōu)良,安全環(huán)保,發(fā)展和諧.以公司企業(yè)文化為依托,形成自己固有的賓館經(jīng)營文化,并不斷開拓創(chuàng)新.

1.制度健全.1.1制度完備和精細(xì)化.全面覆蓋賓館管理的各個(gè)環(huán)節(jié)(評價(jià),考核,。

崗位職責(zé)。

等).要做到事事有法可依,處處有章可循.1.2.制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,既保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定,又可根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化適時(shí)進(jìn)行調(diào)整和完善.1.3.強(qiáng)化制度的執(zhí)行力,確保賓館的經(jīng)濟(jì)運(yùn)營,給員工以公平,公正的平臺.

2.服務(wù)優(yōu)良:要真正做到以客戶為中心,高效快捷的滿足客戶的正當(dāng)需求,提供令客戶滿意的高品質(zhì)服務(wù):2.1要保持對客戶的尊重和理解,及時(shí)、合理的收集客戶的各項(xiàng)信息,依據(jù)信息來了解和跟蹤客戶的真實(shí)需求,并迅速做出反應(yīng);2.2.不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)上都要精耕細(xì)作,為客戶提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,人性化的服務(wù);2.3.要有效的分析客戶群體,并有針對性的提供各有價(jià)值的附加服務(wù).2.4.不斷開拓創(chuàng)新,提升綜合服務(wù)能力,始終以客戶滿意為終極目標(biāo).

3.安全環(huán)保:3.1.嚴(yán)格按“食品衛(wèi)生法”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.3.2.加強(qiáng)安全防范和消防工作，確?？腿巳松砗拓?cái)產(chǎn)及賓館財(cái)產(chǎn)不受損失.3.3增強(qiáng)環(huán)保意識,給客戶提供衛(wèi)生,安全,文明環(huán)境.

4.發(fā)展和諧.堅(jiān)持以人為本的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系,才能實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展.4.1.賓館發(fā)展與員工利益的關(guān)系.(做到獎(jiǎng)罰分明).4.2.在確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下,始終堅(jiān)持"成本最小化,效益最大化"的經(jīng)營原則.

5.不斷創(chuàng)新.不斷創(chuàng)新是企業(yè)的生命!5.1.樹立客戶是一種資產(chǎn)的觀念。管理和服務(wù)的過程是一個(gè)“吸資”、“護(hù)資”和“增資”的過程，只有客戶資產(chǎn)“增值”了，酒店才會(huì)長盛不衰.5.2不斷給客戶以亮點(diǎn),讓客戶能時(shí)時(shí)感受到新穎的服務(wù)與享受.

以上是我對公司賓館經(jīng)營的總體構(gòu)想,以下加以詳盡說明:。

一,制訂崗位職責(zé)及。

規(guī)章制度。

加大執(zhí)行力度認(rèn)真落實(shí)到位。

1.要根據(jù)賓館的現(xiàn)狀,制定一套切實(shí)可行的管理制度,及各崗位人員的編制,核定.根據(jù)職責(zé)要求,擇優(yōu)選聘相關(guān)人員.讓每一位員工明確工作要求,并認(rèn)真落實(shí).

2.加大執(zhí)行力度.“民不服吾能,而服吾公.公則民不敢慢”因此,在執(zhí)行相關(guān)制度時(shí),只有公正.才會(huì)有執(zhí)行力.

3.充分發(fā)揮賓館、餐廳各主管的職能作用.建立完善一系列的監(jiān)督、檢查機(jī)制,讓每一位員工都牢固樹立“99+‘1’=0”的“0缺點(diǎn)”,“零起點(diǎn)”,“零突破”的管理意識,務(wù)使問題消滅在萌芽狀態(tài)中.

二.培訓(xùn)與考核相結(jié)合。

1.對每一位員工都要做到先培訓(xùn),后上崗.使其明白工作職責(zé),規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的做好本職工作.

2.通過培訓(xùn),扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的思想觀念和服務(wù)意識，端正員工工作態(tài)度，強(qiáng)化微笑服務(wù),人情服務(wù),文明服務(wù).尤其在微笑服務(wù)的同時(shí)加強(qiáng)人情服務(wù).延伸和補(bǔ)充有局限性的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù).將客人當(dāng)作酒店的摯朋親友.服務(wù)中及時(shí)了解客戶對酒店的要求和建議，掌握顧客的生活喜好，便于酒店經(jīng)營管理的改進(jìn)和提高，務(wù)使顧客滿意在公司賓館,舒心在公司賓館.在展現(xiàn)人情服務(wù)的同時(shí)，還要保證服務(wù)各個(gè)方面的快捷，標(biāo)準(zhǔn)化.以減少一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶的流失。

3.依照考核標(biāo)準(zhǔn),由各部門主管,嚴(yán)格進(jìn)行考核.每月末,交由經(jīng)理審批并進(jìn)行綜合評分.對員工存在的問題,應(yīng)針對性地做好教育,培訓(xùn)工作,不斷提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能.

三.加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)調(diào)力度。

1.由于賓館,餐廳客源存在相對的不穩(wěn)定性,因此,需要賓館經(jīng)理及各主管及時(shí)調(diào)整人員的配備,以滿足經(jīng)濟(jì),科學(xué)運(yùn)營的需要.

2.賓館主管要經(jīng)常檢查賓館各物品的完好程度,缺失的要及時(shí)補(bǔ)充.及時(shí)了解服務(wù)用品的儲(chǔ)備情況,及時(shí)報(bào)請經(jīng)理,以便得到及時(shí)補(bǔ)充.餐飲部廚師長要及時(shí)了解餐廳各原料的儲(chǔ)存情況,每晚給餐飲主管書面報(bào)單一次,經(jīng)過經(jīng)理審批后.科學(xué),經(jīng)濟(jì)供貨.

3.餐廳對每個(gè)客戶的預(yù)定或者點(diǎn)菜，都要問清楚其喜歡的口味，并予菜單上進(jìn)行注明，再交廚房.各部門主管要對長期客戶的起居,興趣,餐飲喜好,努力去發(fā)現(xiàn),并記錄存檔.

4.每周賓館,廚房與餐廳要進(jìn)行一次交流會(huì)，對客戶反饋回來的意見進(jìn)行討論解決、相互提出自己的見解,同時(shí)也給部門之間的配合注入生機(jī).

5.堅(jiān)持守法經(jīng)營,嚴(yán)格按照國家及我公司相關(guān)的規(guī)定經(jīng)營.積極配合國家及公司有關(guān)部門的監(jiān)督,檢查.

四.嚴(yán)格控制成本，豐富菜品種類，提高菜品質(zhì)量。

1.厲行節(jié)約，降低成本，加強(qiáng)核算.餐飲部主管和廚師長要及時(shí)對每一道菜的成本和毛利率進(jìn)行核算，所采購的原料都要物有所用，采購數(shù)量與銷售數(shù)量對比樣相吻合,確保實(shí)現(xiàn)公司的下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo).

2.廚師長、采購員和餐飲部主管要適時(shí)的對所購貨物的價(jià)格進(jìn)行市場調(diào)查,對所購貨物要進(jìn)行貨比三家，經(jīng)對比后購買質(zhì)量優(yōu)、價(jià)格低的貨品。

3.積極鼓勵(lì)廚師推陳出新.開發(fā)特色菜，力推綠色,清新風(fēng)格的菜系.并能根據(jù)客戶的需求,做出不同檔次,適應(yīng)多口味的飯菜.要求廚師至少每月要有兩道新菜品.在有條件的情況下組織廚師到外地去學(xué)習(xí)和交流.對于顧客予以好評的創(chuàng)新菜給予廚師適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì).

4.對菜品實(shí)行標(biāo)簽制，對顧客意見,餐廳進(jìn)行每日匯總，一周進(jìn)行一次反饋，以便廚師的改進(jìn).也可根據(jù)顧客意見對廚師進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲.

五.制定一系列的優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)政策。

1.制訂出系列優(yōu)惠措施,給員工以真正的實(shí)惠.對長期入住的顧客,給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠.餐飲部制訂出不同規(guī)格的壽宴、生日宴、及假日宴等套餐，服務(wù)于公司員工.

2.服務(wù)人員受客人書面表揚(yáng)3次-7次予以獎(jiǎng)勵(lì)，7次以上予以重獎(jiǎng).

3.受到公司通報(bào)表揚(yáng)的員工，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4.每年一綜合評審,對表現(xiàn)突出的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。

5.技能過硬、身懷絕技、公關(guān)、管理能力強(qiáng)的員工可設(shè)立員工工齡獎(jiǎng)，將這些優(yōu)秀的員工更長時(shí)間留在賓館,為公司服務(wù).

六.確保工作餐的質(zhì)量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1.對員工的工作餐(包括班中餐)要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的要求.杜絕大鍋飯粗作的現(xiàn)象.

2.定期下生產(chǎn)現(xiàn)場,調(diào)查、了解員工的用餐喜好,及時(shí)了解所存在的問題,確保為員工作出滿意的菜品.

3.對員工的工作餐,要做到及時(shí)送達(dá).為我公司的運(yùn)營做好后勤保障工作.

4.對外經(jīng)營的利潤,優(yōu)先補(bǔ)助給班中餐,確保一線員工的餐飲質(zhì)量.

七.積極推進(jìn)6s管理制度,打造我公司賓館的企業(yè)文化。

1.把我公司推進(jìn)實(shí)施的6s管理方式,靈活在賓館各部門應(yīng)用.推進(jìn)管理,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化.

2.大力推進(jìn)環(huán)境清潔化,著裝統(tǒng)一化,舉止標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)人性化,餐飲衛(wèi)生化的企業(yè)文化理念.

3.要求餐飲部盡力做出獨(dú)具匠心的菜系,力求口味與營養(yǎng)完美結(jié)合,讓客戶能吃出享受,吃出健康.形成獨(dú)具特色的餐飲文化.

4.各管理人員對員工即要嚴(yán)格管理,又要人性化.主動(dòng)關(guān)心員工,與其交心,盡力解決員工的后顧之憂.使員工能自覺的努力去工作.

5.努力培養(yǎng)員工的主人翁精神,創(chuàng)建賓館全體員工以“我是賓館一員,我驕傲,我是賓館一員,我自豪”的企業(yè)文化氛圍.

6.以公司賓館標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)性化,人情化的服務(wù)理念,以全新的風(fēng)貌,營造我公司優(yōu)質(zhì)服務(wù),科學(xué)管理的企業(yè)形象窗口.

7.由于公司賓館服務(wù)對象較為復(fù)雜,因此,對客戶的入住,消費(fèi)等相關(guān)信息,要嚴(yán)格保密,不得不經(jīng)客戶允許,隨意透露客戶的任何信息.

8.所聘相關(guān)人員,在同等條件下,優(yōu)先照顧公司下崗職工,為公司的人力資源部門排憂解難.

八.嚴(yán)格食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,做好安全保障工作。

1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生等法規(guī).賓館經(jīng)理,各主管及每一員工都要層層把關(guān),杜絕把不合格消費(fèi)品提供給客戶.

2.加強(qiáng)安全意識,定期聘請公司消防,公安領(lǐng)導(dǎo)來賓館指導(dǎo),以消除安全隱患.

3.增強(qiáng)環(huán)保意識,努力營造綠色賓館的優(yōu)質(zhì)環(huán)境.

以上僅屬個(gè)人的愚見，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)審閱、指導(dǎo)!

一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析.

21世紀(jì)是以知識經(jīng)濟(jì)(品牌財(cái)富)為特征，隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會(huì)化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng).需要一套完善的運(yùn)營策略出臺以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?、走向知名、縱深社會(huì)的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動(dòng)本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會(huì)有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.

“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈，市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革，從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動(dòng)、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè)，面對品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展;未來餐飲市場，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺)的餐飲企業(yè)則不具備競爭力，加上國家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會(huì)更大，餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場局面.

總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌，從奇火鍋、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、清潔(clean)?！獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體，西為用，中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動(dòng)，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.

結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺，而這個(gè)平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析。

(一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素。

火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時(shí)下而言，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢想，那么如何出奇制勝走在競爭對手前面，搶先“一步”或“半步”，成為真正的贏家?我認(rèn)為：單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增。

當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。

策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略，也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是，你與競爭對手相比，自己的特色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?不如對手哪里?哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。

策略二：創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持，因?yàn)槟愕膶κ诌t早都會(huì)模仿的，但你又不可能申請專利，所以你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競爭力，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資，也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)!

(二)本店經(jīng)營之策。

1)、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析：

1)、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場到底有多大?前景如何?

2)、在這么激烈的餐飲市場競爭中，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿?

4)、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系，才有市場競爭力?如何穩(wěn)健發(fā)展，步步為贏?

5)、本店該確立何種主題風(fēng)格，才能更吸引消費(fèi)者?

6)、本店如何進(jìn)行品牌策劃?如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)行營銷傳播。

如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效?

2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級分為以下三層：

a、基本層。

1)、餐品口味是否對味?

2)、服務(wù)是否規(guī)范?服務(wù)員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?

3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?

4)、價(jià)格是否合理?

以上這些都是一個(gè)普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。

b、特色層。

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍?

3)、本店的服務(wù)上是否有特色?

c、品牌層。

2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?

3)、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候，是否感覺良好?

第一篇：品牌定位及發(fā)展。

一、市場分析。

(一)、市場基本狀況。

1、百家酒店地理位置及環(huán)境;。

百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機(jī)場2公里，距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里，距離萬峰林景區(qū)30公里，且是興義機(jī)場進(jìn)入興義市區(qū)的必經(jīng)之地，按照興義最新城市規(guī)劃，未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設(shè)計(jì)院，花月小區(qū)，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。

2、興義市餐旅酒店業(yè)情況：

近年來，興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展，政府以打造旅游城市和旅游名片為核心，同時(shí)滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè)，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。

綜上，百家酒店介于一類與二類之間，在功能上有會(huì)所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。

3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況：

引用20xx年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計(jì)情況：黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次，比上年增長11.6%;全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入23.2億元，比上年增長1.7%。(未有今年數(shù)據(jù))綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細(xì)分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂三省結(jié)合部，是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對地方旅游事業(yè)是最大化的促進(jìn)，因而酒店未來前景樂觀。

4、競爭對手分析：

從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個(gè)部分來解析：

(1)餐飲：

興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的餐飲場所，按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實(shí)現(xiàn)盈利，其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。

故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價(jià)格策略及服務(wù)等，方能打開市場贏得一席之地。

(2)會(huì)所：

興義會(huì)所一直不錯(cuò)，但競爭也相當(dāng)激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯(cuò)，其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費(fèi)群體固定，而且很難發(fā)展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發(fā)揮好會(huì)員管理及服務(wù)優(yōu)勢，建立自己的忠實(shí)客戶消費(fèi)群體。

(3)住宿：

綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色，在定價(jià)和服務(wù)上以及消費(fèi)模式上創(chuàng)新，通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。

5、百家酒店綜合情況分析：

結(jié)合調(diào)查及百家酒店實(shí)際情況，對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析：

(1)優(yōu)勢：

----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。

----交通便捷、地理位置優(yōu)越。

----有停車場。

----定位上占優(yōu)勢。

(2)劣勢：

----經(jīng)營項(xiàng)目和功能單一。

----市場競爭激烈。

----未被社會(huì)認(rèn)可。

----缺乏特色。

----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成，各項(xiàng)工作未有序開展。

----知名度及推廣力度不夠。

----未建立自己的客戶群體。

二、酒店品牌及定位。

(一)、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。

1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng)，對整個(gè)酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴(yán)格要求達(dá)到統(tǒng)一，在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴(yán)格要求和監(jiān)督實(shí)施,保持品牌一致性。

2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。

3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色，并統(tǒng)一管理嚴(yán)格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。

確保品牌質(zhì)量。

4、通過各種合作活動(dòng)及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進(jìn)行品牌傳播。

(二)品牌定位。

1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點(diǎn)，將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，最終達(dá)到物美價(jià)廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店;以四星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn)來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標(biāo)準(zhǔn)化管理。

2、會(huì)員及客戶定位：以商務(wù)接待及宴會(huì)為主，休閑散客為輔，高端旅游接待為補(bǔ)。

3、價(jià)格定位：四星級標(biāo)準(zhǔn)，三星級價(jià)位，同行業(yè)同性質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn)情況同價(jià)格情況下提升服務(wù)及配套政策。

(2)本地高端客戶接待、宴會(huì)等;。

(3)旅游團(tuán)體接待等;。

(4)企事業(yè)高管接待宴請，合作伙伴宴會(huì)，高級別招待。

(5)高端人士生日、婚禮等宴會(huì)接待。

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經(jīng)營管理策劃書篇六

婚姻狀況：未婚民族：漢族。

培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：158cm。

誠信徽章：未申請?bào)w重：42kg。

人才測評：未測評。

我的特長：

求職意向。

人才類型：應(yīng)屆畢業(yè)生。

應(yīng)聘職位：市場/營銷/拓展專員：策劃推廣，企業(yè)策劃人員：，餐飲/娛樂管理：

工作年限：0職稱：無職稱。

求職類型：實(shí)習(xí)可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：1500--希望工作地區(qū)：茂名,廣州,湛江。

工作經(jīng)歷。

公司性質(zhì)：國有企業(yè)所屬行業(yè)：機(jī)關(guān)/事業(yè)單位/社會(huì)團(tuán)體。

擔(dān)任職位：調(diào)查員。

工作描述：和小組成員負(fù)責(zé)指定的家庭調(diào)查。

離職原因：

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：廣告/媒體。

擔(dān)任職位：促銷員。

工作描述：每天到指定地點(diǎn)，和相關(guān)工作人員合作，對過往行人宣傳信息時(shí)報(bào)并引導(dǎo)購買。

離職原因：

公司性質(zhì)：事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)/院校。

擔(dān)任職位：圖書管理人員。

工作描述：負(fù)責(zé)圖書的回架、整理、館內(nèi)秩序、衛(wèi)生等。

離職原因：

志愿者經(jīng)歷。

教育背景。

畢業(yè)院校：廣東商學(xué)院。

最高學(xué)歷：本科獲得學(xué)位:學(xué)士畢業(yè)日期：-07

起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語優(yōu)秀粵語水平：精通。

其它外語能力：法語。

國語水平：良好。

工作能力及其他專長。

具有優(yōu)秀的英文聽、讀、寫能力，口語良好；

熱愛服務(wù)行業(yè)，做事細(xì)致、認(rèn)真、負(fù)責(zé)；

來自于貧困農(nóng)村地區(qū)，能夠吃苦耐勞并持之以恒；

喜歡策劃、管理、服務(wù)等行業(yè)，具有全局思維，善于把握整體，從整體出發(fā)行事；

善于學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟能力強(qiáng)，能很好地適應(yīng)新的環(huán)境。服從安排，同時(shí)工作獨(dú)立性較強(qiáng)。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

我的自尊心很強(qiáng)，這使我喜歡勝任自己的.工作而盡量避免不要去麻煩別人，但是對在陌生的環(huán)境中請教他人是一個(gè)例外。

堅(jiān)強(qiáng)、勤奮是我成功的基礎(chǔ)，也是身邊同學(xué)朋友對我的評價(jià)，我希望能夠自始而終堅(jiān)持下去。

對待學(xué)習(xí)和工作，我在大學(xué)期間學(xué)會(huì)了更加的認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)心，因?yàn)槲沂冀K相信，每一份的付出都會(huì)有回報(bào)，即使有時(shí)候我會(huì)看不見。

大學(xué)四年，經(jīng)歷過傷痛和開心，讓我學(xué)會(huì)了如何去面對生活、工作中的困境，也學(xué)會(huì)了寬容和諒解，讓我的心境能始終保持平和和寧靜，使我即使面對壓力也能從容自如。

我很喜歡策劃、服務(wù)和管理方面的工作，我覺得自己在這些方面有很大的發(fā)展?jié)摿?，所欠缺的只是?jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力，我相信經(jīng)過一定時(shí)間的學(xué)習(xí)，我會(huì)很快掌握和進(jìn)步，也很希望以后能夠一直從事這類事業(yè)。

經(jīng)營管理策劃書篇七

發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商一致，現(xiàn)將位于拉薩市巴爾庫路天海商業(yè)區(qū)東區(qū)壹段“興峰”煙酒店經(jīng)營權(quán)在本合同內(nèi)發(fā)包給乙方經(jīng)營，以供雙方共同遵守。

第一條基本情況。

1.1、甲方同意將酒店交乙方承包經(jīng)營。

1.2、乙方承包“”煙酒店后，由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。

1.3、承包期限為年，從年月日起年月日止。

第二條承包形式及上交利潤。

2.1、承包形式：乙方上繳利潤定額包干，超額全留。

2.2、甲、乙雙方同意，乙方保證每年向甲方上交利潤元整(大寫：萬元整)人民幣，上述款項(xiàng)分兩次上繳，每陸個(gè)月為一個(gè)支付周期，即人民幣萬元整，簽訂本合同之日，乙方即向甲方上激第一期利潤萬元人民幣(大寫：壹拾萬元整)后期乙方分別在第一期到期日前日支付下期費(fèi)用。

超出定額部分的利潤，全部留給乙方。

支付方式：現(xiàn)金。

2.3、甲方應(yīng)于月。

2.4、乙方承包該煙酒店后需要支付給第三方的場地租賃費(fèi)用，由甲方交付，并由甲方負(fù)責(zé)支付給第三方。

第三條債權(quán)債務(wù)承擔(dān)。

3.1、承包經(jīng)營期間，煙酒店實(shí)行獨(dú)立核算，依法為理營業(yè)執(zhí)照、納稅，乙方自主經(jīng)營，自負(fù)盈方，承包后在經(jīng)營中所產(chǎn)生的水、電、煤氣、物業(yè)管理費(fèi)及其他相關(guān)的一切費(fèi)用，乙方在收到付費(fèi)賬單或付費(fèi)通知單后應(yīng)按時(shí)交納清結(jié)各項(xiàng)款項(xiàng)。

3.2、承包經(jīng)營期間，乙方必須在公司的法定經(jīng)營范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動(dòng)(以公司企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。

第四條甲方權(quán)力和義務(wù)。

4.1、不得違反本合同規(guī)定，干涉乙方的經(jīng)營自主權(quán)。

4.2、必須全面履行本合同中應(yīng)由甲方履行的全部條款，并按本合同規(guī)定保障乙方的合法權(quán)益。

4.3乙方對煙酒店的水、電、裝修及房屋改造需經(jīng)甲方同意后施工，且不得破壞原有的主體結(jié)構(gòu)。

4.4甲乙雙方共同辦理乙方承包營業(yè)的相關(guān)手續(xù)。

任何一方均應(yīng)盡力協(xié)助對方。

5.1甲乙雙方同意對現(xiàn)有場所進(jìn)行重新裝修。

重新裝修的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

5.2乙方負(fù)責(zé)全面經(jīng)營，自負(fù)盈虧，按時(shí)向甲方支付承包費(fèi)及其它約定費(fèi)用。

5.3乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)經(jīng)營范圍內(nèi)的水、電、煤氣和所使用的設(shè)施，設(shè)備年檢和保養(yǎng)及其他相關(guān)所有費(fèi)用。

5.4乙方負(fù)責(zé)煙酒店的經(jīng)營，人員的配置管理，并對經(jīng)營中所有相關(guān)人員的人身安全，消防，衛(wèi)生，稅務(wù)等事項(xiàng)全權(quán)負(fù)責(zé)。

5.5乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)，不得以其他方式交與他人經(jīng)營，經(jīng)甲方書面同意的除外。

5.6乙方得審查甲方的《房屋租賃合同》，對甲方與第三方的約定須承認(rèn)和遵守。

5.7乙方在經(jīng)營期間與所屬人員及顧客發(fā)生糾紛自行處理并承擔(dān)全部法律責(zé)任。

5.8由于第三方房屋租賃費(fèi)用的調(diào)整，由甲方通知乙方予以變更，其費(fèi)用加(減)入上繳利潤總額，并分配到每次上繳利潤中。

第六條：雙方承諾。

6.1甲方在乙方取得承包經(jīng)營權(quán)后不得參與入干擾乙方的經(jīng)營管理。

6.2乙方在承包經(jīng)營中，對外進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的費(fèi)用和債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。

第七條：合同的變更、解除、終止和續(xù)約。

7.1本合同生效后即具有法律的束力，甲乙雙方均不得隨意變更或解除，本合同需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面合同，在新的書面合同未達(dá)成之前，本合同依然有效。

7.2乙方如經(jīng)營管理不善或經(jīng)營決策嚴(yán)重失誤，給煙酒店造成重大損失，或連續(xù)貳個(gè)上繳利潤未完成本合同規(guī)定的指標(biāo)，甲方有權(quán)單方面解除合同，不負(fù)違約責(zé)任，并保留向乙方要求賠償損失的權(quán)力。

7.3甲方如違反本合同規(guī)定，干擾乙方的經(jīng)營管理活動(dòng)，使乙方無法經(jīng)營下去，乙方有權(quán)解除本合同并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。

7.4由于不可抗力的原因使本合同無法完全履行或無法履行時(shí)，須甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更或解除本合同。

7.5本合同規(guī)定的承包期滿，甲乙雙方的權(quán)力，義務(wù)履行完畢后，本合同自行終止。

7.6合同期滿，乙方有意續(xù)約，以當(dāng)時(shí)市場價(jià)格在同等條件下，乙方有續(xù)約優(yōu)先權(quán)。

第八條：違約責(zé)任。

8.1乙方如按本合同約定的時(shí)間上交利潤的，超出時(shí)間從每天按未付金額的5‰(大寫：千分之五)向甲方交納滯納金，如超出一個(gè)月，乙方仍未付清欠款的，則合同自行終止，乙方應(yīng)向甲方付清全部欠款。

8.2乙方如不按本合同條款規(guī)定按時(shí)付清其他各項(xiàng)款項(xiàng)，所產(chǎn)生的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)和承擔(dān)。

8.3甲乙任何一方如未按合同的條款履行導(dǎo)致中途終止本合同，并且過錯(cuò)方在未征行對方諒解的情況下，則屬違約，違約方支付守約方違約金元(大寫：萬元整)。

第九條：爭議解決。

9.1甲乙雙方如有爭議的，應(yīng)友好協(xié)商解決，無法解決的，任何一方有權(quán)向煙酒店所在地人民法院提起訴訟。

9.2本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。

9.3本合同正本一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，均具同等法律效力。

甲方(公章)：

法定代表人(簽字)：

乙方(公章)：

法定代表人(簽字)：

經(jīng)營管理策劃書篇八

我公司于目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時(shí)代的發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。

營銷目標(biāo)：我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。

1、酒店的整個(gè)設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。

2、藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個(gè)性化。

3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。

中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時(shí)將文化領(lǐng)悟提升一個(gè)層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個(gè)人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。

觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭在各個(gè)角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的.名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請知名演奏家進(jìn)行表演。

客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時(shí)房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會(huì)有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?，讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會(huì)播放輕音樂，讓客人在鍛煉時(shí)耳朵也能得到放松。

1、加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。

2、做好公關(guān)工作。

3、產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

4、優(yōu)惠活動(dòng)：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動(dòng)，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬，五一期間優(yōu)惠活動(dòng)所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。

經(jīng)營管理策劃書篇九

姓 名：?性別：?男?身份證件號碼：?出生日期：?1981.02.14民族：?漢族政治面貌：?群眾婚姻狀況：?已婚身高：?170cm戶籍所在地：?婁底現(xiàn)居住地：?婁底專 業(yè)：?財(cái)經(jīng)類

?

畢業(yè)院校：?中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)歷：?本科畢業(yè)年份：?2005第一外語：?英語第一外語水平：?普通英語四級第二外語：?其它外語第二外語水平：?職稱類別：?參加工作時(shí)間：?5年受教育簡歷：?2001-2005 中南林業(yè)科技大學(xué) 金融會(huì)計(jì)學(xué)繼續(xù)教育情況：?成果及獲獎(jiǎng)情況：?興趣愛好：?讀書自我評價(jià)：?生活態(tài)度樂觀、積極、向上、勇于面對變化和挑戰(zhàn)。
? 具備很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和組織能力，善于處理人際關(guān)系，有很強(qiáng)的`與人溝通的能力。
? 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具有較好的創(chuàng)新意識，易于接受新事物、適應(yīng)新環(huán)境。
? 具有較強(qiáng)的分析、解決問題的能力。
? 責(zé)任感強(qiáng)。現(xiàn)工作行業(yè)：?市場營銷類現(xiàn)工作單位：?四川好醫(yī)生醫(yī)藥公司工作簡歷：?市場營銷工作經(jīng)歷：
? 2009年2月——現(xiàn)在：四川好醫(yī)生藥業(yè)公司婁底地區(qū)經(jīng)理。
? 2008年1月——2009年1月：海南金光藥業(yè)婁底地區(qū)經(jīng)理。
? 2005年7月——2007年12月：湖南湘雅制藥公司廣西區(qū)商務(wù)經(jīng)理。
? 財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷：
? 2007．6——現(xiàn)在：長沙博奈新材料有限公司兼職會(huì)計(jì)
?個(gè)人技能及特長：?銷售經(jīng)驗(yàn)豐富；市場開拓能力強(qiáng)；善于管理團(tuán)隊(duì)求職意向一：?市場營銷類意向一工作地點(diǎn)：?長沙市求職意向二：?經(jīng)營管理策劃類意向二工作地點(diǎn)：?婁底求職意向三：?財(cái)務(wù)類意向三工作地點(diǎn)：?株洲

薪酬要求：

? 面議工作方式：
??全職聯(lián)系人：?聯(lián)系電話：?e-mail：?個(gè)人主頁：?通訊地址：?

經(jīng)營管理策劃書篇十

“很多人”來投錢，“很多人”來參與;一起來開“ourcoffee”;。

用我們一點(diǎn)點(diǎn)的錢一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間，湊成很多的錢，很多的時(shí)間，以實(shí)現(xiàn)一個(gè)咖啡館的夢想，做一點(diǎn)點(diǎn)自己喜歡的事情。我們想通過咖啡館實(shí)現(xiàn)“很多人”的開咖啡館的夢想!同時(shí)建立人脈,擴(kuò)大交往人群。

l定位。

我們的很多人咖啡館是。

綜合型咖啡館休閑吧交友平臺書吧。

我們的很多人咖啡館提供：

咖啡紅酒商務(wù)簡餐各式小吃休閑生活各種活動(dòng)派對。

項(xiàng)目咨詢咖啡館志愿小隊(duì)參與社會(huì)公益活動(dòng)。

我們的很多人咖啡館必須具備：

咖啡館股東很多人咖啡館會(huì)員各類活動(dòng)派對策劃。

溫馨的服務(wù)舒適的咖啡休閑區(qū)愛心公益。

流暢的wifi高品質(zhì)的咖啡&糕點(diǎn)。

l目標(biāo)。

4.圈子——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的圈子，夢想者的圈子，這是我們可以共同打造的目標(biāo);。

5.人脈——這個(gè)更靠譜，把很多人咖啡館的人脈，有效地分享給股東和會(huì)員。

6.港灣——這個(gè)最靠譜，在河源，你累了、倦了、煩惱的時(shí)候，請你到我們的大家庭里來，咖啡館的朋友們將會(huì)讓你感受到“家”的溫暖。

1.發(fā)起倡議，聚集有共同夢想的能人志士。(.2.11開始)。

2.加大宣傳，招募、建立籌備理事會(huì)(籌備組)。(.2.26完成)。

3.第一次募資，招幕股東、籌備組增補(bǔ)人員、股東會(huì)投票確定并簽租店面，咖啡館硬裝開始，注冊公司。(時(shí)間待定)。

4.第二次募資，咖啡館軟裝開始，采購設(shè)備及原材料，咖啡館試營業(yè)。(時(shí)間待定)。

5.第三次募資，咖啡館正式營業(yè)，繼續(xù)為有夢想之友實(shí)現(xiàn)心中之夢，待定發(fā)售。(時(shí)間待定)。

6.咖啡館正式營業(yè)。(時(shí)間待定)。

第一次認(rèn)籌：限售200股，2000元/股，每人限定不超過10股，正式認(rèn)籌之日起15日內(nèi)結(jié)束。

第二次認(rèn)籌：限售100股。(具體金額待定，將會(huì)出現(xiàn)浮動(dòng))時(shí)間待定。

第三次認(rèn)籌：限100股，為預(yù)售股，股價(jià)金額將會(huì)有浮動(dòng)，繼續(xù)為有夢想之友實(shí)現(xiàn)心中之夢，時(shí)間待定。

備注：三次認(rèn)籌金額不同是對前期入股股東的承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)鼓勵(lì)和肯定。

三、咖啡館入股人數(shù)&條件。

l人員及股本。

河源很多人咖啡館預(yù)集股東100-150人，(第一期每股股金人民幣2000元，第二期根據(jù)實(shí)際情況浮動(dòng)(范圍在2500左右)，預(yù)募集400股(第一期發(fā)放200股，第二期發(fā)放100股，其中100股作為預(yù)定股，待擴(kuò)大營業(yè)或預(yù)備金不足時(shí)追加發(fā)放)總共募資60-80萬元。每名股東認(rèn)籌范圍在一股到十股之間。

l條件。

1.年滿18周歲以上，有獨(dú)立行為能力，性別、相貌不限，但要有足夠的熱情和朝氣，歡迎身懷特長人士(會(huì)玩樂器，會(huì)舞蹈，會(huì)唱歌，文藝青年等…)加入。

2.在河源工作學(xué)習(xí)的，可以不是河源戶口，但是我們希望將來的“很多人咖啡館”會(huì)讓你有留下來的理由。同時(shí)也歡迎全國各地的志同道合的朋友們加入。(不在河源的需要有代理人代理其行使股東權(quán)益)。

3.接受很多人咖啡館的基本理念和原則。

4.遵守規(guī)則和民主程序。

5.文明有禮貌的，尤其在出現(xiàn)矛盾時(shí)不隨口飚臟話。

6.有合作精神，誠實(shí)守信。

7.做好接受虧損的心理準(zhǔn)備，投資有風(fēng)險(xiǎn)，報(bào)名請謹(jǐn)慎。

四、股東的權(quán)利&義務(wù)。

l權(quán)利。

1.選舉權(quán)和被選舉權(quán)。河源很多人咖啡館議事規(guī)則遵照羅伯特議事規(guī)則，按照人數(shù)而非股份投票，投票權(quán)一人一票(即如果入10股的，也只有一票，沒有10票)。

2.享有分紅的權(quán)利。在經(jīng)營業(yè)績較好時(shí)，股東同股同籌，參與咖啡館經(jīng)營利潤分紅。從咖啡館正式營業(yè)起始，第一財(cái)務(wù)年度不分配紅利，有結(jié)余的情況下10%為經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)的分紅(采取全職與兼職掛鉤不同比例計(jì)算)，剩余的80%作為咖啡館的儲(chǔ)備資金,剩余的10%為股東集體活動(dòng)資金。第二財(cái)務(wù)年度年開始，每半年進(jìn)行一次盈虧結(jié)算，在有結(jié)余的情況下，對半年度的紅利根據(jù)下面的規(guī)則予以分配：紅利的60%按照入股股權(quán)比例分配，20%為咖啡館儲(chǔ)備資金，10%為經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)的分紅，剩余的10%為股東集體活動(dòng)資金。(具體比例股東大會(huì)待定事宜)。

3.重大事項(xiàng)決策權(quán)。所有咖啡館重大事項(xiàng)需要召開全體股東大會(huì)通過表決，重大事項(xiàng)包括：店面選址、籌備理事會(huì)組建、裝修方案選擇、裝修期間財(cái)務(wù)報(bào)告審核、運(yùn)營董事會(huì)組建，正式營業(yè)期間半年度經(jīng)營狀況報(bào)告、增加股本等。

4.股份優(yōu)先購買權(quán)。股東有權(quán)優(yōu)先購買轉(zhuǎn)讓的股份。

5.經(jīng)營知情權(quán)。所有股東有運(yùn)營情況和財(cái)務(wù)狀況的知情權(quán)，籌備理事會(huì)和運(yùn)營董事會(huì)在每月初(暫定10號前)向全體股東發(fā)送上月經(jīng)營情況說明和財(cái)務(wù)報(bào)告(資產(chǎn)負(fù)債、損益、現(xiàn)金流量)。

6.有限責(zé)任。股東只對投入的股份承擔(dān)咖啡館的損失，不承擔(dān)因經(jīng)營不善造成的后續(xù)債務(wù)。

l義務(wù)。

1.按時(shí)繳納入股資金。在各募股期間，根據(jù)認(rèn)籌的份數(shù)，及時(shí)繳納匹配的資金，確保咖啡館的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.股本只可轉(zhuǎn)讓，不可撤資。入資并簽署股東協(xié)議后，股東不可撤資，但所持股份可以轉(zhuǎn)讓給其他股東或新股東(仍遵循每個(gè)股東不超過10股的原則，并且在咖啡館正式營業(yè)十二個(gè)月內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓)，現(xiàn)有股東有優(yōu)先購買權(quán)。

3.股東應(yīng)積極參與咖啡館組織的活動(dòng)，如，公益活動(dòng)，店內(nèi)股東活動(dòng)。

4.按時(shí)參與股東大會(huì)。每個(gè)股東應(yīng)盡量參加定期或不定期召開的股東大會(huì)，共同決策咖啡館運(yùn)營過程中的重大事項(xiàng)。

5.咖啡館的日常經(jīng)營由運(yùn)營董事會(huì)負(fù)責(zé)，股東建議通過運(yùn)營董事會(huì)來實(shí)現(xiàn)。

五、組織機(jī)構(gòu)。

l籌備理事會(huì)。

在咖啡館項(xiàng)目發(fā)起到試營業(yè)期間，由股東大會(huì)根據(jù)羅伯特議事規(guī)則推選出11位籌備理事(人數(shù)由股東大會(huì)待定)，共同負(fù)責(zé)咖啡館的前期籌建工作，包括：籌建期間宣傳、選址、店鋪談判、股東大會(huì)組織、裝修采購、項(xiàng)目管理、試營業(yè)期間運(yùn)營管理等工作。11位籌備理事，代表全體股東行使籌備工作的權(quán)利，對咖啡館的非重大事項(xiàng)進(jìn)行表決。

籌備理事在股東大會(huì)上選舉產(chǎn)生，意向股東進(jìn)行自我推薦，闡述自己的能力，由全體股東投票選舉，高票者當(dāng)選。

正式當(dāng)選的籌備理事可以辭職或被理事會(huì)投票表決予以罷免。

籌備理事在籌備期間代表全體股東行使咖啡館的籌建工作。為保證對全體股東負(fù)責(zé)，籌備理事要求有時(shí)間，有精力，積極參與到咖啡館的籌建工作和理事會(huì)中;理事會(huì)根據(jù)參與各項(xiàng)籌建工作的理事情況，有權(quán)罷免不稱職的理事，同時(shí)報(bào)請股東大會(huì)增選理事。

籌備理事會(huì)在股東大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下全權(quán)負(fù)責(zé)咖啡館的股東招募、募資、選址、裝修等籌備工作，籌備理事會(huì)對籌備工作有分歧時(shí)，通過投票方式作出決定、執(zhí)行，并報(bào)股東大會(huì)備案。

籌備理事會(huì)在運(yùn)營董事會(huì)成立之日起同時(shí)解散，未完成的工作或事項(xiàng)同時(shí)由運(yùn)營董事會(huì)接管。

為保證籌備理事會(huì)日常事務(wù)的正常開展，按照分工，設(shè)立下列小組，根據(jù)每位股東各自專業(yè)特長加入到各小組，為我們的很多人咖啡館貢獻(xiàn)力量。

1.設(shè)計(jì)組。

職責(zé)：負(fù)責(zé)落實(shí)logo設(shè)計(jì)、店面整體設(shè)計(jì);職位要求：對設(shè)計(jì)在行，懂店面裝修，有設(shè)計(jì)公司工作實(shí)操的優(yōu)先。

2.硬裝組。

職責(zé)：落實(shí)店面硬裝裝修;職位要求：了解裝修材料價(jià)格，品質(zhì)，懂施工優(yōu)先。

3.軟裝組。

職責(zé)：負(fù)責(zé)落實(shí)店面軟裝裝修，杯子，沙發(fā)，書柜等;職位要求：有美學(xué)，懂色彩搭配優(yōu)先。

4.宣傳、招募組。

職責(zé)：落實(shí)推廣宣傳、落實(shí)股東招募;職位要求：要有包容心，對潛在股東的問題可以給出滿意的回復(fù)。為人感覺踏實(shí)誠懇，有信賴感。

5.設(shè)備采購組。

職責(zé)：落實(shí)咖啡等設(shè)備采購、設(shè)備放置合理性工作;職位要求：懂咖啡設(shè)備、的優(yōu)先。

6.法務(wù)組。

職責(zé)：房屋租賃的簽訂、辦理公司設(shè)立，商標(biāo)注冊等相關(guān)事項(xiàng);職位要求：懂公司設(shè)立、律師相關(guān)行業(yè)等優(yōu)先。

7.財(cái)務(wù)司庫組。

職責(zé)：負(fù)責(zé)收取股東資金，每月資金收支表制作，職位要求：有財(cái)務(wù)資質(zhì)的優(yōu)先。

8.糾察組。

職責(zé)：監(jiān)督工作，職位要求：為人認(rèn)真，遇到事情公正處理。

l臨時(shí)資金共管委員會(huì)。

在籌備期間，股東大會(huì)推選4人作為共管賬戶管理人，開戶人到銀行開設(shè)銀行賬戶，銀行卡交由另一人保管，密碼則由另一個(gè)人保管。同時(shí)有一名銀行工作人員會(huì)對賬戶的收支進(jìn)行監(jiān)管。共管賬戶管理所募集到的全部資金，資金的使用需經(jīng)過籌備理事會(huì)的表決通過方可使用，籌備理事會(huì)定期向每位股東(每月)及股東大會(huì)(每次)報(bào)告資金使用情況明細(xì)。

l運(yùn)營董事會(huì)。

在咖啡館正式運(yùn)營期間，由股東大會(huì)根據(jù)羅伯特議事規(guī)則推選出7位運(yùn)營董事(含1名執(zhí)行秘書)，共同負(fù)責(zé)咖啡館的日常運(yùn)營工作，包括：咖啡館日常宣傳、日常管理、財(cái)務(wù)管理、股東大會(huì)組織等工作。7位運(yùn)營董事，代表全體股東行使日常管理工作的權(quán)利，對咖啡館的非重大事項(xiàng)進(jìn)行表決。

運(yùn)營董事在股東大會(huì)上選舉產(chǎn)生，意向股東進(jìn)行自我推薦，闡述自己的能力，由全體股東投票選舉，高票者當(dāng)選。

正式當(dāng)選的運(yùn)營董事可以辭職或被運(yùn)營董事會(huì)三分之二票數(shù)予以罷免。

運(yùn)營董事在籌備期間代表全體股東行使咖啡館的日常管理工作。為保證對全體股東負(fù)責(zé)，運(yùn)營董事要求有時(shí)間，有精力，積極參與到咖啡館的日常管理工作和董事會(huì)中;董事會(huì)會(huì)根據(jù)參與各項(xiàng)日常管理工作的董事情況，有權(quán)罷免不稱職的董事，同時(shí)報(bào)請股東大會(huì)增選董事。

運(yùn)營董事會(huì)在股東大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下全權(quán)負(fù)責(zé)咖啡館的產(chǎn)品發(fā)布、日常經(jīng)營、職員管理、財(cái)務(wù)管理、采購、宣傳等日常管理工作，董事在日常運(yùn)營事項(xiàng)中有分歧時(shí)，通過投票方式作出決定、執(zhí)行，并報(bào)股東大會(huì)備案。

為保證運(yùn)營董事會(huì)日常事務(wù)的正常開展，按照分工，設(shè)立相應(yīng)部門，確?？Х瑞^正常運(yùn)營。

運(yùn)營董事會(huì)有效期2年，在到期日前一個(gè)月的股東大會(huì)上選出新一屆運(yùn)營董事會(huì)。

六、簡介&總體預(yù)算。

l簡介。

這是一家很多人集資、很多人管理、一起實(shí)現(xiàn)很多人的夢想的咖啡館。用簡單的裝修和溫馨的裝飾，打造我們在異鄉(xiāng)的另一個(gè)家。我們這些身在河源打拼的草根階層，在你感覺累了的時(shí)候，能有一個(gè)避風(fēng)港。

開設(shè)咖啡館不僅是實(shí)現(xiàn)我們的夢想，也是我們創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累，我們需要齊心協(xié)力經(jīng)營好我們的咖啡館，盈利是咖啡館的生存基礎(chǔ)，但不是目的。

l整體設(shè)備。

類別。

明細(xì)。

生財(cái)設(shè)備。

意式咖啡機(jī)、虹吸咖啡壺、烤箱、微波爐、冰沙機(jī)、冰箱等。

硬體設(shè)備。

空調(diào)、電視、收銀機(jī)、投影機(jī)、wifi、照明設(shè)備等。

器皿。

咖啡杯、茶杯、酒杯、果碟、小吃碟等。

設(shè)計(jì)裝潢。

吧臺設(shè)計(jì)、咖啡館風(fēng)格與色調(diào)、桌椅家具。

租房押金。

固定開支。

房租、工資、水電費(fèi)、原材料。

一年固定開支的備用金。

1、我們的咖啡館籌建完成，召開股東大全，聘請專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行咖啡館日常運(yùn)營及管理(在同等條件下，咖啡館所有股東享有優(yōu)先擇業(yè)權(quán))。運(yùn)營董事會(huì)有人事任免、制定營銷策略、控制成本、原料采購、活動(dòng)內(nèi)容策劃等權(quán)利。

2、店長可以連任、辭職或被運(yùn)營董事會(huì)罷免。

3、退出機(jī)制。

a、經(jīng)營無以為續(xù)時(shí)退出，法定清算。

b、經(jīng)營正常時(shí)退出：

方式1：有損公司形象或經(jīng)營理念嚴(yán)重不同，經(jīng)股東大會(huì)三分之二表決通過，公司將其股份以買入價(jià)予以回購。(股東大會(huì)待定事宜)。

方式2：股權(quán)轉(zhuǎn)讓，自愿轉(zhuǎn)讓股份給咖啡館股東或者新股東?？Х瑞^股東有優(yōu)先購買權(quán)。

經(jīng)營管理策劃書篇十一

1、這個(gè)制度需經(jīng)酒店董事會(huì)審議才可通過，自20xx年xx月xx日開始執(zhí)行。

2、這個(gè)制度實(shí)行的準(zhǔn)則為：堅(jiān)持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。

3、這個(gè)制度努力實(shí)現(xiàn)的方向?yàn)椋喊葱Х峙?，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下為：

1、個(gè)人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動(dòng)效益工資；

2、職務(wù)崗位等級工資含為：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨(dú)生子女費(fèi)等）+技術(shù)津貼（僅限特殊工種）。

3、職務(wù)崗位等級工資，依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)考核后確定；

4、工齡津貼為：依據(jù)員工服務(wù)年資（含試用期間）計(jì)算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務(wù)滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補(bǔ)貼）。

5、浮動(dòng)效益工資為：即獎(jiǎng)金。隨酒店經(jīng)營效益的高低，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動(dòng)，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。

7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時(shí)，一律舍去不計(jì)。

1、酒店為公正評價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn)，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。

1、職務(wù)提升為：凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月，享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。

2、崗位變動(dòng)為：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)，自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過三個(gè)月試用期，試用期內(nèi)，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。

1、新招人員為：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級。

2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個(gè)月以上)，實(shí)習(xí)期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級，可直接進(jìn)入崗位等級工資，若變動(dòng)崗位，則按上述第四點(diǎn)變動(dòng)崗位的工資規(guī)定。

3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用三個(gè)月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。

4、社會(huì)招聘錄用無工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。

（一）酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。

1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；

2、以各崗位級別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。

（二）下列情況不在調(diào)薪范圍為：

1、以每年6月30日為限，一年之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿一年者；

2、當(dāng)年新入職員工，正式服務(wù)年限不滿一年者；

3、已達(dá)到本崗位最高薪級，調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者；

4、因缺勤停職達(dá)1個(gè)月以上者（缺勤指為：病假和事假等，按實(shí)際天數(shù)累計(jì)，曠工按10倍天數(shù)累計(jì)）。

5、本年度內(nèi)受書面通報(bào)懲戒以上處分者。

（一）等級工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底，工資發(fā)放時(shí)間為次月的某日（若遇節(jié)假日順延）。

（二）每月工資以30天計(jì)算，每工作6天享有有薪假期1天。

職務(wù)崗位等級工資總額。

出勤工資=×（出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù)）30。

（三）下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除為：

1、個(gè)人所得調(diào)節(jié)稅；

2、社保有關(guān)費(fèi)用；

3、超標(biāo)水電費(fèi)用等；

4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用；

5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng)；

6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。

（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

（五）1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。

2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調(diào)整，由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要，進(jìn)行考核，提出意申報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

2、部門副經(jīng)理級以上管理人員等級工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。

3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。