酒店招聘工作總結(jié)(通用20篇)

總結(jié)是一個思考和成長的過程，通過總結(jié)，我們可以更好地認(rèn)識自己，提升自我管理和發(fā)展能力。總結(jié)中應(yīng)注重客觀評價，將成果和問題放在合適的位置，面對不足要有誠實的反思。通過這些總結(jié)范文的參考，我們可以更有信心地寫好自己的總結(jié)。

酒店招聘工作總結(jié)篇一

我入職公司人事部至今的，我一直負(fù)責(zé)公司的人事招聘工作，前期間因公司訂單緣由放長假導(dǎo)致部分員工離職，造成目前公司用工困難。目前我公司因業(yè)務(wù)量疾速增加，所需要的首飾加工各工藝技術(shù)人員也隨即增加，這就需要招聘人員不遺余力的不間斷的引進(jìn)有關(guān)方面技術(shù)人員和儲備人員。下面我總結(jié)下招聘經(jīng)驗寫一份工作總結(jié)范文供大家參考。

一、 招聘工作進(jìn)行的比往年好。

今年的招聘工作得到部門、所、院各級主管領(lǐng)導(dǎo)的重視，較早地開展招工作。同時，今年擴(kuò)大了招聘范圍，在京外院校中選擇了中國大學(xué)工科排名前10的浙江大學(xué)(2)、上海交通大學(xué)(3)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)(4)，以及有專業(yè)特色的西南交通大學(xué)和電子科技大學(xué)。通過在以上學(xué)校舉行校園宣講、現(xiàn)場招聘，對各個學(xué)校的學(xué)生，以及各個學(xué)校的校風(fēng)有了進(jìn)一步的了解。從總體上來看，排名靠前的重點院校學(xué)生的綜合素質(zhì)普遍要高一些。這些從筆試和面試中更容易看出來。

今年的招聘到目前為止，共篩選簡歷近601份，安排筆試、面試83人，簽約11人。

一、 簡化流程，提高效率

本年度的招聘工作一改往年被動的局面，主動出擊，極大地提高了招聘效率?，F(xiàn)代企業(yè)之間的競爭更多體現(xiàn)在人才的競爭上，各大企業(yè)不斷提前招聘、簽約時間，目的就是提前挑選應(yīng)屆畢業(yè)生中的優(yōu)秀者。以往各個環(huán)節(jié)相互獨立，間隔時間較長，不適合對京外院校學(xué)生的招聘。本年度的招聘得到技術(shù)部門、院人力資源處的大力支持。在對京外院校學(xué)生的招聘時，篩選簡歷、面試、筆試、復(fù)試各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系，盡快把合格人員甄選出來，并及時簽訂就業(yè)協(xié)議。

二、 不足之處

1、 簽約時間較長，造成部分應(yīng)聘學(xué)生改簽其他單位。由于每個學(xué)校發(fā)放三方協(xié)議的時間不同，我們無法統(tǒng)一安排面試合格的學(xué)生簽約。在此期間，參加其他單位的面試。因此，個別應(yīng)聘者的誠信問題，在一定程度上造成了我們工作上的被動。

三、離職原因分析

在對離職去向進(jìn)行的分析可以看到，“主動離職”的員工在離職人員中達(dá)到66.87%左右，我們有必要對離職原因進(jìn)行分析。

一般來說離職的主意原因有下面幾點，現(xiàn)結(jié)合本企業(yè)的實際情況進(jìn)行分析：

1)個人和職業(yè)生涯的發(fā)展

一般來說，人在27～35歲之間時，經(jīng)過前一段時間的積累，會對自己的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。隨著年齡和工作經(jīng)驗的增長，可能會重新選擇一個自己喜歡的工作，工作本身就能給人一種滿足感;在這個年齡段的人知道了我擅長做什么，他也知道了社會需要什么，所以這個年齡段會對自己的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。

2)獎勵與薪酬

這也是員工離職最主要的一點。具有一定工作年限的員工會考慮他要什么，也就是確定自己的人生目標(biāo)，為什么而活。職業(yè)是個人謀生的手段，其目的在于追求個人幸福?，F(xiàn)在的社會是一個經(jīng)濟(jì)社會，經(jīng)濟(jì)收入成了衡量一個人是否成功的關(guān)鍵指標(biāo)。

大型綜合超市屬勞動密集型企業(yè)，員工的流動率較高，地區(qū)公司成立后人員的配置、沙坪壩店人員優(yōu)勝劣汰的補(bǔ)充、江北店接管升級后人員的新聘等因素使招聘任務(wù)顯得尤其繁重。況且零售業(yè)在重慶地區(qū)的迅速發(fā)展，加之春節(jié)前處于人才市場的淡季，無形中又增加了招聘工作的難度。但是，在各用人部門的通力協(xié)作下，人力資源部針對不同情況變化及時進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，因地制宜想方設(shè)法，截目前為止，為地區(qū)公司招聘 16 人、沙坪壩店招聘 60 人、江北店招聘 108 人，共計 185 人，已基本完成了招聘任務(wù)?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

一、 理順工作思路，明確招聘目標(biāo)。

1、 對管理人員側(cè)重素質(zhì)和學(xué)歷，逐步實現(xiàn)干部本土化。大型綜超近幾年內(nèi)在重慶地區(qū)的迅速發(fā)展，使本土零售業(yè)人才奇缺，公司絕大部分干部都是外地派駐本地支援的，長期在外工作不但使外派干部的生活受到一定的影響，而且還加大了公司的人力支出成本。因此，招聘部分綜合素質(zhì)較高、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)、服務(wù)意識較濃的人員在相應(yīng)的管理崗位從基層做起，在外派干部“傳”、“幫”、“帶”的培養(yǎng)下，能較快的掌握公司的經(jīng)營理念、企業(yè)文化以及業(yè)務(wù)技能，積累相關(guān)的工作經(jīng)驗，具備相應(yīng)的任職標(biāo)準(zhǔn)走上相應(yīng)的'領(lǐng)導(dǎo)崗位，以逐步實行干部的本土化，從而使外派干部能夠放心的繼續(xù)開辟疆土，實現(xiàn)集團(tuán)規(guī)?；膽?zhàn)略部署。比如對采購助理及其它行政管理崗位，堅持兩個基本要求，一是要求學(xué)歷在本科以上，二是要求年齡在30歲以下，主要是保證被錄用者在知識結(jié)構(gòu)、思維方式、學(xué)習(xí)能力等方面具備良好的潛質(zhì)和可發(fā)展的空間，可作為干部的梯隊儲備加以培養(yǎng)，以逐步壯大、加強(qiáng)公司的干部隊伍，提升企業(yè)的核心競爭力，保證集團(tuán)的目標(biāo)順利實現(xiàn)。

2、 對專業(yè)人員側(cè)重經(jīng)驗和技能，促進(jìn)營運部門專業(yè)化。公司所屬超市營運面積之大，經(jīng)營品種之多，致使分工越來越細(xì)，專業(yè)化程度越來越高，因此，我們對此類人員的招聘側(cè)重于實際工作經(jīng)驗和精湛業(yè)務(wù)技能，以實現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營。比如生鮮部的精肉分割、紅案、白案等各類技工，均通過試工的方式，以觀察實際操作水平來確定是否錄用，以保證聘能所用、聘就能用。又如客服部的收銀組，強(qiáng)調(diào)具備綜合超市收銀的工作經(jīng)驗，以保證點鈔的準(zhǔn)確性和快速性，從根本上緩解顧客購物排隊的現(xiàn)象；接待組提出酒店工作經(jīng)歷或飯店管理專業(yè)優(yōu)先，要求以專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)意識和規(guī)范對待顧客，逐步由情緒化服務(wù)提升到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的層次，再在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上提倡個性化服務(wù)，以達(dá)到并超過顧客的期望值，培養(yǎng)顧客的忠誠度和依賴性。

3、 對骨干人員進(jìn)行培養(yǎng)和儲備，保證新店面順利開張。外資零售巨頭進(jìn)入中國后，零售行業(yè)競爭更加激烈，公司要生存發(fā)展，必須走規(guī)?；牡缆贰Ｒ?guī)?；l(fā)展預(yù)示著新的店面會逐步開張，特別是下半年解放碑店的開張，人力資源更是關(guān)鍵，因此，在招聘工作中特別注重骨干人員的儲備和培養(yǎng)。對無超市工作經(jīng)驗但具備培養(yǎng)潛質(zhì)和發(fā)展空間的人員，在面試過程中與其耐心交流，引導(dǎo)、幫助其思考自己職業(yè)生涯設(shè)計和公司長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)是否吻合，從而堅定求職者加盟公司和公司一起發(fā)展的信心和決心。對在零售、綜超、百貨或管理領(lǐng)域有一技之長的人才，根據(jù)其能力大小、水平高低直接安排在相應(yīng)的職位以留住人才便于靈活使用。在沙坪壩店和江北店進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜瞬艃洌瑸榻夥疟觏樌_張培養(yǎng)一套管理班子和骨干人員，也是當(dāng)前招聘工作主要目標(biāo)之一。

二、 擴(kuò)展招聘渠道，提高招聘效率。

招聘工作要有預(yù)見性和計劃性。人才市場、相關(guān)學(xué)校、網(wǎng)站、媒體、社區(qū)街道辦、勞動就業(yè)部門、戰(zhàn)士退伍組織等招聘渠道要保持隨時通暢，樹立“大”人力資源庫的概念，爭取達(dá)到各類人才皆能隨時隨地為我所用的境界，以提高招聘效率，備不時之需。

1、 現(xiàn)場招聘會適合于基層員工的招聘，宜加大出場頻率。大型綜合超市以大賣場的形式存在于流通領(lǐng)域，入職的門檻較低，特別是針對營業(yè)員、安保員、收銀員、各類技工等基層員工的招聘，人才市場現(xiàn)場招聘會是最直接最有效的方式，也是最主要的渠道。其中12月份共參加各種招聘會17個場次，累計收集求職者資料700份以上，通過面試入職 人。

2、 網(wǎng)絡(luò)招聘適合于管理崗位的招聘，宜加大宣傳力度。隨著信息化的發(fā)展，各類人才網(wǎng)逐步成為學(xué)歷較高、職務(wù)較高等人才求職的主要渠道，因此，選擇了與重慶地區(qū)比較成功的聯(lián)英人才網(wǎng)合作，有針對性的加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)招聘和宣傳。從12月2起截止到1月23日，我們的招聘廣告已被瀏覽20，363次，收到電子簡歷243份。12月10日沙坪壩店急需播音員一名，僅用幾個小時就通過網(wǎng)絡(luò)限期內(nèi)招聘到了比較合適的人員。

3、 報紙刊登招聘啟示，按時完成江北店的招聘任務(wù)。在《重慶人才信息報》12月25至31日周刊上，以兩個通欄的版面刊登了江北店接管升級所需招聘崗位以及任職標(biāo)準(zhǔn)，以“雄厚的資金實力、長足的發(fā)展空間、完善的福利保障”吸引了廣大求職者，取得了較好的效果，在時間緊、任務(wù)重的情況下及時完成了江北店人員的招聘工作。

4、 聯(lián)系對口專業(yè)學(xué)校，建立互利互惠的長期合作關(guān)系。學(xué)校有培養(yǎng)學(xué)生并推薦就業(yè)的義務(wù)，公司因發(fā)展需要逐步擴(kuò)大員工隊伍，和學(xué)校保持長期合作關(guān)系是招聘工作的長遠(yuǎn)目標(biāo)之一。在公司規(guī)模擴(kuò)展到一定程度的時候，亦可采取聯(lián)合辦學(xué)或聯(lián)合辦班的合作方式。12月底，在江北店客服部、安保部、百貨部、食品部都需緊急招聘大量人員而人才市場封場的情況下，及時與沙坪壩立信財會學(xué)校、五里店職業(yè)中學(xué)、中梁山保安培訓(xùn)中心等多家學(xué)校取得了聯(lián)系，并在短時間內(nèi)建立了良好的合作關(guān)系，通過到學(xué)校辦招聘講座動員學(xué)生等方式共招聘學(xué)生 名，及時緩解了江北店人員人手緊張的局面。

5、 利用門店的集客能力，廣為發(fā)布招聘信息。在沙坪壩和江北店兩個門店的各個主入口、通道處以及員工通道四處張貼招聘啟示，通過廣大顧客和內(nèi)部職工廣為傳播招聘信息。同時，在報紙正式報道諾瑪特關(guān)閉當(dāng)日的第一時間，在其南坪店和黃泥磅店周圍張貼發(fā)布了公司擬招聘的崗位。此舉收效顯著，通過這種渠道招聘的人員在二十人以上。

6、 聯(lián)系就近高校學(xué)生勤工儉學(xué)，以備賣場高峰期急時所需。春節(jié)前處于賣場高峰期，為增加人手以緩解商品補(bǔ)充上架、顧客購物排隊等問題，及時與附近大學(xué)勤工儉學(xué)團(tuán)體取得了聯(lián)系，并通過在大學(xué)校園內(nèi)發(fā)布招聘信息等方式，在較短的時間內(nèi)招聘了48名兼職計時工，并收集了眾多有兼職意向的學(xué)生資料和聯(lián)系方式，不但圓滿完成本次招聘任務(wù)，而且為下一次招聘兼職計時工打下了基礎(chǔ)。

7、 針對相應(yīng)社會組織，謀求多方合作。針對不同層次、不同種類的崗位，及時與相應(yīng)的社會組織取得了聯(lián)系，謀求多方合作以建立更廣闊的人力資源庫。比如針對招聘臨時工以下崗工人為主，就與當(dāng)?shù)貏趧泳蜆I(yè)部門取得了聯(lián)系；招聘安保員以退伍軍人為主，就與13軍負(fù)責(zé)戰(zhàn)士退伍的負(fù)責(zé)人取得了聯(lián)系?？傊?，建立多方聯(lián)系尋求多方合作，既解決了社會就業(yè)問題，又能夠有針對性的滿足本公司用人需求，此項工作也是招聘工作的長遠(yuǎn)目標(biāo)之一。

三、 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的招聘觀念，樹立“為求職者服務(wù)”的思想。

綜合超市是以廣大居民為終端顧客的一種零售業(yè)態(tài)，每一位求職者不論能否成為公司的一員，但是都可能通過努力爭取使他們以及他們的親友成為公司忠實的顧客，因此，必須在工作中樹立“為求職者服務(wù)”的思想，通過細(xì)致的工作、貼心的服務(wù)感染應(yīng)聘者，使每位應(yīng)聘者受到充分的尊重，從而接受、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和企業(yè)文化甚至為之感動。

1、 認(rèn)真處理每份求職簡歷。對收到的每份求職簡歷，無論是電子郵件、信件、總服務(wù)臺或安保值班人員轉(zhuǎn)來的登記表，均在第一時間內(nèi)進(jìn)行分類整理并登記造冊，在進(jìn)行資料篩選與用人部門商定初試時間后，盡可能提前通知應(yīng)聘者便于其做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。

2、 熱情接待每位求職者。由于種種客觀原因，大部分應(yīng)聘者都有在面試等候區(qū)長時間等待的可能，因此，要盡可能的在應(yīng)聘者到達(dá)等候區(qū)的第一時間出現(xiàn)，并告知面試的具體事項和時間，介紹同崗位的應(yīng)聘者相互認(rèn)識交流，緩解等待過程中的寂寞和緊張。同時，對長時間等待的應(yīng)聘者要加以解釋和關(guān)心，比如安排座位、提供茶水等等。

3、 珍惜每次面試的機(jī)會。每次復(fù)試或談薪資，不但是一個學(xué)習(xí)交流的機(jī)會，而且還是一個在沒有任何抵觸情況下宣傳公司形象的機(jī)會，可以詳細(xì)的給應(yīng)聘者介紹公司雄厚的資金實力、長足的發(fā)展空間、愉悅的工作環(huán)境、完善的福利保障，以堅定其求職的信念，明確工作中的奮斗目標(biāo)和發(fā)展方向。即使應(yīng)聘者不適合其應(yīng)聘的崗位，也可以通過交流對其今后職業(yè)生涯設(shè)計提供較為中肯的建議，讓每位應(yīng)聘者都能潛意識的受到公司企業(yè)文化的影響。

四、 總結(jié)不足之處，規(guī)避招聘風(fēng)險。

1、 進(jìn)一步規(guī)范面試流程，明確用人部門面試的任務(wù)。近期，由于節(jié)前人才市場匱乏，加之綜超行業(yè)競爭激烈，不便于集中時間統(tǒng)一安排面試，故在面試流程上比較隨意，經(jīng)常突發(fā)性的通知安保部、生鮮部等用人部門經(jīng)理進(jìn)行面試，影響了用人部門的正常工作，以后在工作中要加強(qiáng)計劃性和預(yù)見性，杜絕此類現(xiàn)象再次發(fā)生。同時，要明確用人部門負(fù)責(zé)對其理論知識、專業(yè)技能的評價，人力資源部負(fù)責(zé)對其證件審查、綜合素質(zhì)以及招聘風(fēng)險的評價，防止因銜接不暢出現(xiàn)錄用不適任者的現(xiàn)象發(fā)生。

2、 面試準(zhǔn)備工作有待完善，適時增加筆試程序。目前面試采取的方式以面談為主，但因各種因素面試考官可能對應(yīng)聘者無法進(jìn)行全方位的了解，因此，對部分崗位可增加筆試程序，要求根據(jù)不同的崗位逐步建立相應(yīng)的題庫，以更全面了解應(yīng)聘者的理論知識和分析判斷能力。

3、 加強(qiáng)員工入職后的培訓(xùn)工作，迅速穩(wěn)定員工隊伍。多數(shù)員工入職后，對新的工作環(huán)境，陌生的人際關(guān)系都會有不同程度的不適應(yīng)。培訓(xùn)工作有利于他們學(xué)習(xí)和強(qiáng)化工作技能、全面認(rèn)識公司、熟悉環(huán)境、消除不安和焦躁的情緒，使其在較短時間內(nèi)成功融入工作中。但是，僅僅靠講課的方式培訓(xùn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，各層領(lǐng)導(dǎo)干部以及老員工的言傳身教對新員工的工作態(tài)度和業(yè)務(wù)技能將起到至關(guān)重要的作用，因此，各級管理人員在日常的工作生活中要注意自己的一言一行，努力通過自身的影響快速穩(wěn)定新進(jìn)的員工隊伍。

強(qiáng)化“干部為員工服務(wù)”的思想，以人性化管理留住優(yōu)秀員工。吉董“干部為員工服務(wù)”的思想無疑是“以人為本”最好的詮釋，各級干部在管理工作中重要強(qiáng)化“服務(wù)”意識，淡化“服從”意識。工作方法不要過于簡單、過于粗放，要換位思考，多為員工著想，多體諒員工的難處，盡可能的為員工解決實際問題，要為員工營造一個愉悅的工作環(huán)境，通過員工滿意產(chǎn)生滿意的服務(wù)，從而讓顧客滿意才會產(chǎn)生滿意的效益。比如適時在門店之間采取“就近”原則調(diào)動內(nèi)部員工，減少員工路途奔波；適時免收員工工作服押金，逐步完善社會保險，提高員工福利等等。以此通過人性化管理留住優(yōu)秀員工，防止人才的流失，逐步提升企業(yè)的核心競爭力。

酒店招聘工作總結(jié)篇二

解釋：意思讓你回答對酒店的相關(guān)認(rèn)知，你不認(rèn)知這個行業(yè)，你就會選擇這個行業(yè)？而你的認(rèn)知的多或少反映出你在作出選擇時的頭腦清晰度。

回答：酒店是最能體現(xiàn)個性化、人情化服務(wù)的一個綜合場所，它不僅要求職工需要一定的'職能技巧，更要求職工具備接人待物應(yīng)有的心態(tài)，我認(rèn)為我在酒店行業(yè)會更加鍛煉自己。

二、為什么離開原來的公司？為什么辭去原來的工作？

回答：原先的公司是xx樣的一個公司，公司的福利待遇都相當(dāng)不錯，我在公司已任職二年之久，離開公司我也挺懷念的，但我一直想圓我的大學(xué)夢，所以不得不在去年七月份辭去工作去讀書去了。（理由可以很多，但要選擇一些物理性的原因，而非自身與公司之間的原因）

三、為什么選擇本酒店工作（注：5星級）？

解釋：對酒店有何認(rèn)識？對本工作有何認(rèn)識。

回答：貴酒店是xx省口碑最好的一家酒店之一，對貴酒店的工作環(huán)境及員工形像素質(zhì)讓我向往，我好想在這樣的酒店環(huán)境里充分的鍛煉自己，看到酒店招聘有我適合的工作，我不可以失去這么好的機(jī)會。

四、在本酒店的目標(biāo)是什么？

解釋：即想問你在酒店里你有什么樣的發(fā)展計劃。想優(yōu)化自己到何種程度，不要講些客人就是上帝什么空洞的話，那些書本上有，給人不真實。

回答：我覺得我的語言溝通能力仍欠缺，我要克服自己，提高自己能力，彌補(bǔ)自身不足，當(dāng)然，我的愿望是能夠做一名合格的前廳管理者，我會朝這個方面努力的。

以上問題回答時要講究技巧，在面試是，最主要是考究一個人的心理狀態(tài)，不可以生硬的回答問題，如：你吃飯了嗎？回答：吃了。 還可以回答：你還沒吃？今天飯菜好香好香。前后回答都給人一種意思，我吃飯了，但后面會給人以遐想，會受到回答人的牽引。

酒店招聘工作總結(jié)篇三

非常感謝_總，_總和_經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺?；仡欉@三個月以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個多月來的具體工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營方面。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品。

二、管理方面。

以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。

三、質(zhì)量方面。

菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，通過團(tuán)隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲而火熱的七月!

酒店招聘工作總結(jié)篇四

一、招聘目的：

1、為酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運營工作。

2、選拔優(yōu)秀人才，為酒店補(bǔ)充人員，提升酒店員工活力。

3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、預(yù)計招聘人數(shù)： 7 人

三、招聘職位：

1、前廳部：1人

2、客房部：2人

3、銷售部：2人

4、人力資源部：2人

四、職位描述及職位要求

（一）、前廳部：

前廳部經(jīng)理：崗位職責(zé):1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保酒店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù)，善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強(qiáng)的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻?？腿说玫綕M意服務(wù)。5、流利的英語口語表達(dá)能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求：學(xué)歷要求：大專以上；具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗；形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

前廳接待員：崗位職責(zé)：1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，親和力強(qiáng)，具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達(dá)能力，懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

職位要求：1、學(xué)歷要求：高中以上；2、形象氣質(zhì)佳，能夠服從管理，具有良好的團(tuán)隊合作意識。3、普通話標(biāo)準(zhǔn)，善于溝通。4、熟練的英語口語表達(dá)能力。

（二）、客房部：

客房部經(jīng)理：崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷，抗壓能力強(qiáng)，精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負(fù)責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策，負(fù)責(zé)客房部的計劃、組織、指揮及所有工作，承擔(dān)客房部經(jīng)營管理中的'責(zé)任。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上；2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；具有一定人事管理能力；3、良好的英語口語表達(dá)能力。

客房部主管：崗位職責(zé)：1、精通專業(yè)知識，富有團(tuán)隊協(xié)作精神，踏實肯干，能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識及管理能力，有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程，布草及消耗品成本控制流程。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上；酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作，兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

（三）、銷售部

系良好，積極負(fù)責(zé)。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào)，協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。

4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。

（四）、人力資源部

招聘助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負(fù)責(zé)考評具體工作、員工獎懲和違紀(jì)職工處理辦理。3、參與公司各種組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作，以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進(jìn)行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估，人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則，嚴(yán)格按政策辦事，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。4、做事細(xì)致認(rèn)真，具有較強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力。

薪酬助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度，貫徹落實，并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。2、負(fù)責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負(fù)責(zé)員工每月的工資扣稅表。 職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。

五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>

主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，具有良好的溝通能力，又較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識，流利的英語口語交談能力，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；有相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

六、招聘渠道及流程實施

1、網(wǎng)絡(luò)招聘。

2、通過勞務(wù)市場、各人才市場等渠道進(jìn)行招聘。

3、各大院校，招聘新大學(xué)生。

4、通過勞務(wù)中介。

5、內(nèi)部員工招聘。

七、選拔方案及時間安排

八、工作職責(zé)

招聘主管制定年度招聘計劃及每月招聘的具體實施，包括前期工作準(zhǔn)備、面試，錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。

員工招聘的成功與否，直接影響酒店今后的服務(wù)水平，因此要周到地準(zhǔn)備員工招聘，嚴(yán)格把關(guān)，務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。

通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式，向社會傳播招聘信息。

具體工作包括：

1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期；

2、與傳媒聯(lián)系

3、廣告刊登2-3天為佳

4、廣告篇幅大而簡潔

5、文字要吸引并具有說服力

6、制定招聘日的行動計劃

7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備

9、各部分預(yù)備

以下是酒店的招聘計劃；

星級酒店員工招聘計劃

1、招聘根據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人，招聘職員方案經(jīng)董事會確定，并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準(zhǔn)。第一批招聘員工人，控制在人之內(nèi)。

2、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求；實行面向社會，公然招聘；擇優(yōu)錄用；同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據(jù)酒店開業(yè)的進(jìn)度安排，為保證職員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

（1）計劃預(yù)備

（2）階段時間：月日-月日

（3）主要任務(wù)制定招聘計劃并做好預(yù)備工作

1、起草計劃元月10日前完成

（1）辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)

（2）人力資源部預(yù)備

a酒店基本情況先容

b各類職員工資福利概況

c招聘職位一覽表。

d整理成為《招聘指南》

（3）人力資源部預(yù)備《求職申請表》《招工登記表》，

（4）以上資料在兩日內(nèi)全部完成。

2、落實招聘職員崗位

3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)

4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

5、刊登廣告

6、10月4日前刊登

7、并做好場地計劃

8、聯(lián)系落實招工場地

9、并進(jìn)行實地演練一次

10、預(yù)備招聘考評中提出的題目。

11、預(yù)備接收錄取通知書及回覆信。

(二)招聘實施階段

1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負(fù)責(zé)接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員，在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地點：

招聘時間：

月日前資料整理回檔

月日開始進(jìn)行為期三個月培訓(xùn)。

3、補(bǔ)充招聘

視招聘情況，對缺額進(jìn)行補(bǔ)充性招收，月往后進(jìn)行，具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。

4、資料整理、建檔階段

5、依照前兩個階段的進(jìn)展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫，構(gòu)成以下檔案:

（1）錄用職員花名冊；

（2）各職員的考級檔案；

（3）計算機(jī)報表體系；

（4）錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書；

（5）交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負(fù)責(zé)人

1報名遵守報名秩序，發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農(nóng)村人口）、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求（職位、待遇）進(jìn)行初步了解，對基本合格者進(jìn)行職位初步分配。

4第一次見面

5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部

6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理

5、經(jīng)費預(yù)算

（1）廣告費：元

1、元/次；

2、元

（2）場地費：元元=元

（3）招收員工：元

（4）宣傳費：元

（5）其它用度：元

合計：元

整個招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。

職員編制

新酒店籌建期，人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議，制定酒店的職員編制，審批后可制定招聘細(xì)則。

制定職員編制可參考以下細(xì)節(jié)：

1、業(yè)主許可的勞動力工資預(yù)算；

2、客房數(shù)目；

3、餐廳的檔次及餐位；

4、公共區(qū)域的面積；

5、本地員工的素質(zhì)；

6、中上層管理職員的素質(zhì)。

制定職員編制的同時，需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求，若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想，應(yīng)酌情下降要求，以避免造成招工方面的困難。

一、 本次招聘目的：

為酒店補(bǔ)充人員，提升酒店員工活力

二、 預(yù)計招聘人數(shù)：30人

三、 招聘職位：

1、 前廳部（15人）

國、粵語流利，良好英語或日語表達(dá)能力

形象良好、氣質(zhì)佳，女性身高160cm以上，男性身高173cm以上

掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先

2、 餐飲部（6人）

形象良好、氣質(zhì)佳，酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

良好的協(xié)調(diào)能力

3、 財務(wù)部（3人）

財會類相關(guān)專業(yè)，具有會計師（或助理）資格優(yōu)先

掌握財會專業(yè)知識及實際操作技能，職業(yè)操守佳，能熟練試用會計核算軟件

4、 公關(guān)部（3人）

國、粵語流利，大學(xué)英語六級或日語二級以上

形象良好、氣質(zhì)佳，女性163cm以上，男性175cm以上

較強(qiáng)語言表達(dá)能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力

公共關(guān)系專業(yè)、商務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

5、 人力資源部（3人）

良好英語基礎(chǔ)

良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力，電腦操作熟練

四、? 招聘途徑：

1、 校園招聘

2、 參加市應(yīng)屆畢業(yè)生供需見面會

3、 招聘廣告（網(wǎng)站）

五、 招聘具體時間表：

10月上旬 制定招聘項目計劃書，并提交人力資源總監(jiān)

酒店招聘工作總結(jié)篇五

xx酒店有限責(zé)任公司座落于美麗的.廬山西海風(fēng)景名勝區(qū)，是一家按星級酒店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的園林式綜合性酒店，現(xiàn)面向社會公開招聘。

一、招聘崗位及要求。

1、副總經(jīng)理：1名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，45歲以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，形象佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，在四星級酒店擔(dān)任副總經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。

2、餐飲部經(jīng)理：1名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，40歲以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，普通話標(biāo)準(zhǔn)，精通餐飲業(yè)務(wù)，在四星級酒店擔(dān)任餐飲經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。

3、總臺領(lǐng)班：2名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，18-35歲，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，開朗大方，形象佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，親和力強(qiáng)，有在四星級酒店總臺工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

4、客房領(lǐng)班：2人。

5、餐廳領(lǐng)班：2人。

二、注意事項。

1、應(yīng)聘者個人信息僅用于此次招聘，江西星期酒店有限責(zé)任公司對未被錄用人員的材料將嚴(yán)格保密，未錄用人員的資料恕不退還。

2、應(yīng)聘者對個人提供信息的真實性負(fù)責(zé)，如有虛假，江西星期酒店有限責(zé)任公司有權(quán)取消其應(yīng)聘資格。

3、本次公開招聘分為采用現(xiàn)場報名、面試、試用(3個月)、上崗四個流程。

4、待遇面議。

三、報名時間。

自招聘啟事發(fā)布之日起，每天上午8:30～11:30;下午2:00～5:00，雙休日不休息。

四、報名方式。

有意者需填寫江西星期酒店報名登記表(見附件)一份，持本人身份證、學(xué)歷證明、崗位資格證等(上述證件請攜帶原件、復(fù)印件)和2寸免冠近照2張至報名地點。由本人到江西星期酒店(柘林鎮(zhèn)原桃花溪度假村)。

聯(lián)系電話：xx(熊先生)xx(劉先生)。

或南昌星期酒店(南昌市青山湖區(qū)湖濱南路16號)現(xiàn)場面試。

聯(lián)系電話：xxxx、13xxxxxxxx(梁女士)。

二0一四年五月二十二日。

酒店招聘工作總結(jié)篇六

年齡：戶口所在地：菏澤。

婚姻狀況：未婚。

求職意向及工作經(jīng)歷。

應(yīng)聘職位：酒店管理、公關(guān)經(jīng)理|主管、銷售員。

人才類型：全職職稱：

工作年限：3可到職日期：隨時

求職類型：全職希望工作地區(qū)：北京北京。

個人工作經(jīng)歷：本人xxx、中共黨員、是10月參與部隊12月退伍。在部部隊擔(dān)任過班長、教官。多次培訓(xùn)大學(xué)生。參與中國第一次舉辦的和平07軍事演習(xí)，曾立過集體三等功兩次，優(yōu)秀士兵一次，嘉獎兩次。退伍后應(yīng)聘到酒店工作，在前臺擔(dān)任主管，有很強(qiáng)的管理能力。為公司創(chuàng)造更好的發(fā)展前景，希望貴公司給我一個發(fā)展的空間。

在激烈的市場競爭中艱苦創(chuàng)業(yè)的`事跡，作為一名退伍軍人，我也想為貴公司盡自己一份力量，因此，我想在貴公司應(yīng)聘得管理工作，對我來說，我都可以拿得下來!假如貴公司通過了我的應(yīng)聘請求，那么我會在實際工作中給貴公司交一份合格的答卷!

教育背景。

畢業(yè)院校：單縣重點高中。

最高學(xué)歷：高中畢業(yè)日期：

所學(xué)專業(yè)一：黨政管理所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

語言能力。

外語：無外語水平：無。

國語水平：精通粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

酒店招聘工作總結(jié)篇七

1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實施細(xì)則，嚴(yán)格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。

2、熟悉和掌握市場行情，按“質(zhì)優(yōu)、價廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購。注重收集市場信息，及時向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場價格和有關(guān)信息。合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原料應(yīng)提前安排采購計劃及時購進(jìn)。

3、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會出現(xiàn)的問題。

4、加強(qiáng)與驗收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項工作。

1.訂購單的下達(dá)。

2.物料交期的控制。

3.材料市場行情的調(diào)查。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。

5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。

還有下面的。

1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系。

2詢價，比價，議價，且適時，適量，適質(zhì)。適價購進(jìn)公司所需材料。

3供應(yīng)商日常評鑒及考核管理。

4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催。

5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來料異常。

6配合采購經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)。

7提供快速準(zhǔn)確的報價給客戶。

8提供最新的市場行情并參與采購決策。

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本。

10以最快速度處理品質(zhì)異常。

11每日訂貨追蹤日報表之制定。

12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況。

13依據(jù)sq下達(dá)po單。

14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價，議價，比價。

1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3)采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。

4)控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標(biāo)值。

5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。

6)采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。

7)采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。

8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。

9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10)采購人員必須適時開發(fā)新商品。

11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。

12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14)采購應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。

酒店招聘工作總結(jié)篇八

20**年，是收獲的一年，是我們飛速發(fā)展的一年。今年，本部門在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，緊緊圍繞公司創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)造的“三創(chuàng)”主線，努力學(xué)習(xí)，積極工作，同心協(xié)力，努力完成了上級和公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。

首先，工作流程中的第一步，用工申請，各部門經(jīng)理每月在10日之前應(yīng)該將用工申請?zhí)峤唤o人力資源部，這樣方便招聘專員做出這個月的招聘計劃，以便及時盡快完成招聘任務(wù)。

其次，面試的環(huán)節(jié)，這里分為兩部分，第一部分是招聘專員對于應(yīng)聘者的基本信息的掌握，和對于應(yīng)聘者外在的一些條件的觀察、了解;第二部分是部門經(jīng)理通過溝通對應(yīng)聘者的一個初步的了解來決定出是否符合崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)。這里需要部門經(jīng)理做一個果斷的決策，用或不用。猶豫不決的后果就是我們給應(yīng)聘者一個不可靠的形象，甚至對于整個公司信譽(yù)度的一個懷疑。

再次，人力資源部是服務(wù)和管理于一體的部門，在對于廠家辦理入職的過程中，招聘專員需要確定廠家手續(xù)是否齊全，為以后的工作免除后患。這里希望部門經(jīng)理可以跟廠家供應(yīng)商做出良好的溝通，協(xié)助人力資源部，最后以達(dá)成雙贏的良好合作關(guān)系。

在以后的工作中從自身的角度來看，需要注意以下方面：

1、尊重每一個前來應(yīng)聘的人員，一視同仁，耐心解說。并且在溝通的語言上耐心斟酌，爭取做到說話少出紕漏，讓聽者舒心。

3、細(xì)心。招聘這一環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)很多，如果有一點紕漏，就會導(dǎo)致之后的工作出錯。俗話說一步錯步步錯，所以招聘作為人力資源部工作的第一環(huán)節(jié)，需要我在以后的工作中細(xì)心。認(rèn)真對待每一個細(xì)節(jié)。

在這里，結(jié)合自己這段時間的感受，對我部門工作提出以下3點建議，如有不合理的地方，請經(jīng)理見諒!

首先，我認(rèn)為工作計劃應(yīng)有固定的格式，特別是周工作計劃。因為周工作計劃的時間比較短，各項工作預(yù)計的完成時間也可以確定，需要哪些人或部門提供什么支持和幫助也可以寫進(jìn)去，同時在做計劃時應(yīng)分清楚哪些是計劃期內(nèi)的重點工作，哪些是日常工作，分別列出來。有一個固定的模板后，這些都可以一目了然，而且也會促使大家認(rèn)真去做計劃，而不是流于形式。另一方面，從上級的角度來看，有固定的格式也可以避免個人風(fēng)格造成的混亂，同時，上級對我們的工作了解的更清楚，我們需要什么指導(dǎo)和幫助也很明了，便于有針對性地對我們進(jìn)行指導(dǎo)。

其次，我認(rèn)為我們的工作總結(jié)太形式化。每周末總結(jié)一下本周都做了那些工作，把這些工作事項一一列出就行了。上級只能了解到我們本周都做了那些工作，具體的工作還存在什么不足、遇到了什么問題或是發(fā)現(xiàn)了更好的工作方法等等都沒辦法了解。我們自己沒有去思考去總結(jié)有哪些地方可以bebetter，也難以提高。

最后，我認(rèn)為我們應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。各部門經(jīng)理的考核中都有學(xué)習(xí)成長的指標(biāo)，我們不一定要把這個作為考核的指標(biāo)，但可以借鑒這種學(xué)習(xí)的方式。正如總經(jīng)理所說，我們要走向?qū)I(yè)化，首先人力資源部門的工作就應(yīng)該做到專業(yè)化和系統(tǒng)化。只有通過不斷的學(xué)習(xí)、思考和總結(jié)，才能讓自己的能力得到進(jìn)一步的提升，才能把工作做得更好。所以我建議我們部門可以不定期地進(jìn)行溝通，交流學(xué)習(xí)的經(jīng)驗及進(jìn)展，大家相互促進(jìn)相互提高。

新的一年，我要學(xué)習(xí)和改進(jìn)的地方還有很多。在做好本職工作的同時，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，做到理論聯(lián)系實際，不斷總結(jié)和思考，盡快融入團(tuán)隊，盡快勝任工作。同時，根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃，不斷提升自己各方面的能力，認(rèn)真、細(xì)致地開展工作，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，為“超凡”的人力資源工作貢獻(xiàn)自己的力量。

酒店招聘工作總結(jié)篇九

時間飛快，轉(zhuǎn)眼來公司已有20天，在這20天里我學(xué)到了很多東西，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我展示自己、實現(xiàn)自身價值的機(jī)會。在這段時間里公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予了我足夠的支持和幫助，使我對招聘工作有了更系統(tǒng)化的認(rèn)識。在工作中積累了一些寶貴經(jīng)驗從中也取得了很大的收獲。同時，也為我有機(jī)會成為簡的道的一份子而感到自豪。

回顧這20天的工作，盡管為公司的貢獻(xiàn)微薄，但總算邁出了發(fā)展的第一步。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司的管理制度、組織架構(gòu)等各方面的基礎(chǔ)知識，對公司的各個部門和工作有了更深的認(rèn)識了解，并且基本完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的招聘任務(wù)，這與領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的，我將會一如既往去工作，以誠實、認(rèn)真、學(xué)習(xí)的態(tài)度鞭策自己，把招聘工作做的更加完善、細(xì)致。以下是20天來的工作內(nèi)容及下月的工作計劃：

1、一線崗位招聘：

對日常招聘崗位進(jìn)行分析，包括：崗位工作內(nèi)容、任職資格、崗位梳理等方面。對以上這些入職條件進(jìn)行分析后，根據(jù)崗位的情況，選擇相應(yīng)的人群，從而選擇相應(yīng)的招聘渠道，找到合適的人員。

我們公司的招聘渠道主要是網(wǎng)絡(luò)招聘，主要有趕集網(wǎng)，58同城，前程無憂等。通過這20天的招聘，從每天的電話邀約量和到訪量來看，工作情況并不樂觀。電話邀約量每天都能夠達(dá)到甚至超出計劃，但是到訪量卻和每天的計劃到訪量有很大的出入。

沒有吸引求職者，沒有把公司所招聘崗位的亮點呈現(xiàn)給求職者，所以來訪量不高。同時電話的跟蹤和回訪也不夠及時，也錯失了一部分求職者。隨著人事部人員的配備到位，原有的招聘渠道就不能滿足大家的需求，需要開發(fā)新的招聘渠道，來滿足招聘需求。

2、科員招聘：

通過對崗位說明書進(jìn)行理解分析，明確了各崗位工作職責(zé)、勝任素質(zhì)等基本要素。結(jié)合崗位說明書及實際崗位要求有針對性的篩選簡歷，面試注意事項、問題維度的掌握，在工作實踐中摸索經(jīng)驗同時更要做到“寧缺毋濫”。

我剛來公司的時候，人事部科員缺崗較嚴(yán)重，重點以招聘專員為主，后期有招商專員和網(wǎng)絡(luò)推廣需要補(bǔ)崗。在此工程中根據(jù)缺崗情況積極與用人部門溝通，及時補(bǔ)崗，滿足各部門的用人需求。相對于一線崗位，科員招聘比較穩(wěn)定，且到崗率高。

1、日常工作：每日招聘數(shù)據(jù)匯總，安排人員面試和入職，分析和總結(jié)日常招聘過程中遇到的問題，及時找出解決方案。

2、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。

1、提高自身的執(zhí)行力，在取得成績的同時，不可否認(rèn)我的執(zhí)行力還有所欠缺，在以后的工作中建立危機(jī)感，做任何事情都給自己定一個時間段盡量往前趕，提高自己的執(zhí)行力及工作效率。

2、加強(qiáng)系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化意識。完善招聘流程，把每一個環(huán)節(jié)做“細(xì)”做“精”，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，提高業(yè)務(wù)水平。

3、增強(qiáng)與用人部門及員工的溝通工作，完善自己的服務(wù)質(zhì)量。

4、深入學(xué)習(xí)人力資源相關(guān)專業(yè)知識，用扎實的理論基礎(chǔ)武裝自己，增強(qiáng)分析問題解決問題的能力，使之更加專業(yè)化。

1、一線崗位招聘：

大招聘力度和精準(zhǔn)度，為公司的進(jìn)一步發(fā)展提供人才。

結(jié)合今年勞動力市場情況分析，以后的招聘形勢會更嚴(yán)峻，開發(fā)新的招聘渠道刻不容緩，要為后期的招聘工作爭取時間。其中包括：橫幅、看板、海報等宣傳資料，及與美容學(xué)校的合作事宜。

十一過后是外出務(wù)工人員找工作的一個高峰期，此階段將完成10月份的大部分招聘工作，因此這一階段非常關(guān)鍵。每日通過各種渠道，發(fā)布信息，挑選人員，組織面試，積極主動招聘。并對一周招聘數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總與分析，同時根據(jù)實際情況進(jìn)行及時調(diào)整并更新招聘信息，保持工作的機(jī)動性和靈活性。

2、科員招聘：

科員招聘相對比較穩(wěn)定，預(yù)計與9月份相比基本持平，主要招聘渠道還是網(wǎng)絡(luò)招聘。可按用人部門的實際要求進(jìn)行簡歷篩選并相邀面試。

3、后續(xù)工作：

(1)做好來公司報到實習(xí)的接待工作，提前安排并且由專人負(fù)責(zé)。充分體現(xiàn)主人翁精神，增強(qiáng)對企業(yè)的歸屬感。

(2)跟蹤新入職員工工作情況，進(jìn)行員工滿意度調(diào)查，盡最大的努力解決員工在工作或生活上所遇到的問題，提高員工對企業(yè)的認(rèn)同感，減少人員流失。

4、建立人才庫：

人才庫資料主要來自兩個方面。一是內(nèi)部員工檔案資料，包括該員工參加的各種培訓(xùn)記錄，和每個月的考核結(jié)果優(yōu)異者在人才庫進(jìn)行登記，如某崗位缺崗時首先考慮人才庫是否有工作職能相同或類似的人選，如有合適人選給予推薦。另外就是外部求職者，包括歷次投遞到我公司較為優(yōu)秀人員的簡歷資料(公司職位有限沒有錄用的)，這種人才可進(jìn)入人才庫。此項措施大大縮短招聘周期及招聘成本，更體現(xiàn)出我司對人才儲備的系統(tǒng)化、專業(yè)化，并且更大程度上激勵員工，也符合我司企業(yè)文化中“育人”的原則。

以上是我入職以來的工作總結(jié)和對下月工作的計劃，其中也有我個人的一些對工作的見解，請領(lǐng)導(dǎo)提出批評和建議。

酒店招聘工作總結(jié)篇十

自2012年8月中下旬進(jìn)入公司至今的二個月中，我一直負(fù)責(zé)公司的人事招聘工作，前期間因公司訂單緣由放長假導(dǎo)致部分員工離職，造成目前公司用工困難。

目前我公司因業(yè)務(wù)量疾速增加，所需要的首飾加工各工藝技術(shù)人員也隨即增加，這就需要招聘人員不遺余力的不間斷的引進(jìn)有關(guān)方面技術(shù)人員和儲備人員。

為了解決公司的人力差距，在工作的頭二個月中，我通過一些公司領(lǐng)導(dǎo)指定的招聘渠道為公司進(jìn)行人員招聘，雖有招聘到一些人，但又有一些人員未通過試工期或自動離職。且在實際的招聘過程中又遇到了一些問題，致使招聘的結(jié)果不甚理想。在招聘中出現(xiàn)招聘難的主要原因有下：

比如：銀鼎所招學(xué)徒，底薪1200元，包吃住。雖然在包吃住的程度上，員工薪水有扣部分錢，但是相比之下，我司的學(xué)徒1000元的底薪，包住有伙食補(bǔ)貼，應(yīng)聘者更傾向于前者。

3.公司內(nèi)部有傳播負(fù)面消息，影響公司的形象給招聘工作帶來了不少的負(fù)面影響;。

5.因珠三角的漲薪現(xiàn)狀，許多求職者(包括加工熟手)希望公司能適當(dāng)提高工資及福利待遇。

當(dāng)然也不排除招聘人員本身所存在的問題，因為沒有足夠的相關(guān)招聘經(jīng)驗，未能給出更有效的招聘途徑，以及缺乏工作積極性與工作主動性，等等諸如此類，都需要招聘人員接受批評與自我批評。

總之，在招聘的過程中遇見的以上各個方面的原因造成了現(xiàn)在招人比較困難，為了在今后能夠把招聘工作做好，保證公司能正常完成訂單，經(jīng)過自己反復(fù)的思考，建議我司在招聘中可以做下面的嘗試：

1.到人群密集的地區(qū)廣貼招聘廣告告示，或者進(jìn)行現(xiàn)場招聘;。

2.采用內(nèi)部員工推薦,如果被推薦人能在公司做滿試用期,則給予相應(yīng)的介紹費獎勵;。

3.適當(dāng)放寬招聘年齡男女以及生熟手的比率，首先解決人員的緊缺問題;。

4.適當(dāng)提高員工福利及基本薪資，留住現(xiàn)有員工;。

5.因現(xiàn)在員工緊缺，可以通過勞務(wù)派遣，到地區(qū)人才市場、行業(yè)網(wǎng)站、專業(yè)網(wǎng)站、論壇等進(jìn)行注冊，或直接到地區(qū)人才市場現(xiàn)場招聘會中取得一席之位，也可以有效的招聘到人。

在招聘的工作過程中也發(fā)現(xiàn)了在今后工作中需要改進(jìn)的不足之處。如：

1.采用職位說明書，原因有二:。

一是自己在招聘前沒有做好與用人部門的宣傳與溝通;。

二是用人部門不注重職位說明，有些崗位的描述比較模糊;。

2.招聘的數(shù)據(jù)不健全：沒有做錄用后為到職及試用期離職的原因分析。

3.缺少人員規(guī)劃，缺少人員儲備。

以上皆為個人觀點，希望生產(chǎn)管理者協(xié)調(diào)平衡各工序的工作人員，讓員工時刻處于有事可做，有錢可賺的工作狀態(tài)，實行人道主義管理，安撫人心，留住現(xiàn)有員工，讓員工心甘情愿為公司辦實事，辦好事!同時各管理人員以及招聘人員也要做好年底招聘工作難，招聘時間持久的心理準(zhǔn)備，并充分理解招聘難的情況。

酒店招聘工作總結(jié)篇十一

公司行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)。

薪資待遇：面議。

學(xué)歷要求：高中招聘職位：

工作年限：不限招聘人數(shù)：10人。

聯(lián)系方式：

1、面試：主要測試應(yīng)試者的處事潛力、應(yīng)變潛力和普通話表達(dá)潛力。根據(jù)面試成績，從高到低分等額確定考察人選。

2、考察：由考察組對考察對象的工作表現(xiàn)、遵紀(jì)守法狀況進(jìn)行考察了解。對德行表現(xiàn)差的淘汰。

3、培訓(xùn)與試用：體檢合格人員集中進(jìn)行先培訓(xùn)、后試用，經(jīng)培訓(xùn)、試用考核合格者，簽訂聘用合同并繳納五險一金。

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酒店招聘工作總結(jié)篇十二

3、記錄詳情，并承諾會給客人調(diào)查結(jié)果，請客人再回憶是否有出入;。

4、由客人提供的信息到客房部和監(jiān)控中心進(jìn)行調(diào)查，詢問當(dāng)班服務(wù)員，將調(diào)查結(jié)果告訴客人，由客人決定是否報警。

二、客人報房內(nèi)電話掛不出，怎么辦?

1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情，請客人提供房號;。

2、根據(jù)房號查看該住客的電腦信息，是否有原因;。

3、向客人解釋原因，請客人諒解，并請客人給予配合;。

4、在電腦上進(jìn)行更正或通知客房部查看。

三、客人結(jié)賬時，發(fā)現(xiàn)個別賬單簽名與他的字跡不符，怎么辦?

1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情，立即進(jìn)行對比查看;。

2、詢問客人是否同意過同房客人或其它朋友將消費記入房費中;。

3、對于仍存在的異議，請客人先將賬掛起，調(diào)查清楚后再結(jié);。

4、對于有異議的賬單，與當(dāng)班的收銀員進(jìn)行核對、詢問詳情。

四、客房服務(wù)員報客房地毯發(fā)現(xiàn)煙蒂燙洞怎么辦?

1、請客房服務(wù)員再次確認(rèn)是否新出現(xiàn)的煙洞或確定是該客住房期間所造成的;。

2、向客人解釋客房內(nèi)地毯上有煙洞，根據(jù)酒店的規(guī)定需要賠償;。

3、如有異議，與客人一起上房進(jìn)行查看，請客人回憶;。

4、可酌情減免賠償費用。

五、房務(wù)部報客人將一條浴巾帶走，并己到總臺結(jié)賬，怎么辦?

2、如客人不愿當(dāng)面拿出，就可請客人回房幫助尋找，給客人留足面子;。

3、各客人解釋房內(nèi)找不到浴巾，則需要客人進(jìn)行賠償;。

4、如客人承認(rèn)，則應(yīng)向客人解釋浴巾為非酒店易耗品，如客人需要可以購買，同時非常感謝客人能購買酒店物品作為紀(jì)念品。

六、客人用了客房的小酒吧內(nèi)的飲料，卻矢口否認(rèn)，怎么辦?

1、請客房部再次進(jìn)行查看，房內(nèi)的飲料是否是及時的補(bǔ)充過，或客人己經(jīng)支付過;。

2、請客人詢問同住的客人是否有使用，或回憶是否在住宿期間有朋友會面等;。

3、也請客人回憶是否飲料放置在房內(nèi)的其它位置，請客人協(xié)助;。

4、可酌情減免此費用。

七、住客房間鑰匙丟失了，怎么辦?

1、安撫客人，請客人報出房號或登記人姓名，進(jìn)行查看;。

2、請客出示有效證件，與電腦上登記人進(jìn)行核對相關(guān)信息;。

3、無誤后，可為客人重制一把鑰匙，并提醒客人丟失的鑰匙是需要賠償?shù)?。

4、告訴客人原先的鑰匙己失效。

八、客人在飯店內(nèi)生病，怎么辦?

1、對客人的生病表示同情，并請客人放心，酒店會進(jìn)行照顧;。

2、立即聯(lián)系酒店醫(yī)務(wù)人員，為客人進(jìn)行現(xiàn)場診斷;。

3、根據(jù)客人的病情，安排人員為客人到酒店外買藥或送客人到就近醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī);。

4、對客人進(jìn)行關(guān)注，直到客人康復(fù)。

九、客人晚上結(jié)賬，第二天早上離店，要求保留客房鑰匙，怎么辦?

1、向客人解釋酒店結(jié)賬是24小時服務(wù)的，客人完全可以在要離店時辦理退房結(jié)賬;。

4、腦上做好備注，并做好交接-班。

十、客人押金交付憑據(jù)丟失，怎么辦?

1、安撫客人，請客人報出房號或登記人姓名，進(jìn)行查看;。

2、請客出示有效證件，與電腦上登記人進(jìn)行核對相關(guān)信息;。

3、無誤后，請客人將證件進(jìn)行復(fù)印作為酒店留存，并寫出證明;。

4、如非登記人本人，則可告訴客人暫不能結(jié)賬，由登記人本人攜有效證件進(jìn)行結(jié)賬，并做好相關(guān)的電腦注明。

十一、客人在店期間死亡，怎么辦?

1、立即通知保安部，并封鎖現(xiàn)場;。

2、根據(jù)上級指示報警，同時留住同房人員或客人的朋友等;。

3、打印該客人的相關(guān)信息資料，以及住店期間的的監(jiān)控錄像;。

4、招集酒店相關(guān)人員，如該房的清掃員等，配合警方工作。

十二、客人帶寵物進(jìn)酒店，怎么辦?

1、立即進(jìn)行阻止，禮貌告訴客人酒店有規(guī)定是不允許帶寵物進(jìn)店;。

2、請客人將寵物暫時寄存予禮賓部，辦理相應(yīng)手續(xù);。

3、如時間較長，則請客人定時給寵物喂食;。

4、做好交接-班工作，直至客人將寵物帶離店。

十三、晚上探訪時間己過，催促訪客離店，住客拒絕合作，怎么辦?

1、禮貌告訴客人酒店的訪客制度，請客人予以配合;。

2、可根據(jù)住客要求酌情延長訪客離店時間;。

3、可建議訪客到前臺進(jìn)行住客登記;。

4、與保安員上房，為訪客進(jìn)行住客登記。

十四、住客喝醉酒無理取鬧，怎么辦?

1、保持冷靜，通知保安部，將客人帶離對客服務(wù)區(qū)域;。

2、如事態(tài)擴(kuò)大，由值班經(jīng)理決定報警;。

3、報警后，由警方處理，并將喝醉酒客人帶離酒店;。

4、發(fā)生沖突時，一定要以保護(hù)酒店員工和財產(chǎn)為原則。

十五、客人在大堂不慎滑倒，怎么辦?

1、立即上前向客人道歉，并進(jìn)行幫助;。

2、扶客人至休息處，有必要時請酒店醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場;。

3、了解客人的相關(guān)信息，向客人贈送水果或酒店禮品等，以意歉意;。

4、通知pa組對現(xiàn)場設(shè)立告示牌，進(jìn)行清理，或擴(kuò)大范圍，加強(qiáng)現(xiàn)場管理。

十六、客人攜帶的密碼箱鑰匙丟失，要求幫助開箱，怎么辦?

1、請客人出示有效證件，進(jìn)行登記;。

2、請客人報出箱內(nèi)相關(guān)物品，以便開箱后核對;。

3、請客人填寫開箱授權(quán)書，并簽名;。

4、由保安員、工程人員、值班經(jīng)理在場情況下進(jìn)行開箱，同時也簽名。

十七、訂單注明是自付，客人結(jié)賬時要求房費轉(zhuǎn)公司，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋訂房時是要求客人自付，酒店未收到公司通知;。

2、請客人與公司聯(lián)系，確定房費事宜;。

3、請公司以書面或傳真形式通知酒店，但必須要求有效人簽名同意;。

4、可先將賬掛起，待客人與公司確認(rèn)后再處理。

十八、住店客人一夜未回房，怎么辦?

1、立即上房查看，房內(nèi)是否有行李、房門鑰匙等物品，若有則無須處理;。

2、通過電腦，了解住客的相關(guān)信息，如客人的聯(lián)系方式、是否是團(tuán)體/會議成員等;。

3、根據(jù)信息盡量與客人取得聯(lián)系，確定房間如何處理事宜;。

4、作為處宿房，先為客人作退房處理，待客人回酒店后再決定;。

十九、飯店客滿，仍有客人來住店，怎么辦?

1、非常感謝客人的到來，禮貌向客人解釋酒店己客滿;。

2、聯(lián)系客房部，對維修房等特殊房間進(jìn)行查看，向客人做好解釋，是否愿意入住;。

3、可為客人做好預(yù)訂，列入等候名單，有退房立即通知客人;。

4、為客人到其他同級的酒店進(jìn)行預(yù)訂，等次日有房間時，接客人回酒店入住。

二十、飯店發(fā)生火災(zāi)，怎么辦?

1、保持鎮(zhèn)定，到現(xiàn)場查看;。

2、按動最近火警報警器;。

3、通知總機(jī)，說出火警發(fā)生地點及火情;。

4、在安全情況下，利用就近的滅火設(shè)備盡力將火撲滅。

二十一、電話預(yù)訂客房，怎么運作?

1、振鈴三聲內(nèi)接聽電話，自報家門;。

2、記錄客人所有預(yù)訂客房的要求內(nèi)容及聯(lián)系電話和保留時間等;。

4、與客人確定預(yù)訂內(nèi)容，并感謝客人的訂房。

二十二、客人自稱是總經(jīng)理的朋友要求持價入住，怎么辦?

1、請客人先入住，辦理正常入住登記手續(xù);。

2、請客人入住后設(shè)法自己聯(lián)系總經(jīng)理通知總臺更改房價;。

3、請客人明白，總臺只有在接到領(lǐng)導(dǎo)通知后會修改房價;。

4、知會本部門領(lǐng)導(dǎo)，做好交接-班。

二十三、安排客房的原則是什么?

1、vip客人或vip團(tuán)體;。

2、團(tuán)體或會議;。

3、保證類訂房或確認(rèn)類訂房;。

4、一般類訂房。

二十四、客人住店期間適逢生日，怎么辦?

1、通知餐廳部為客人準(zhǔn)備生日蛋糕、賀卡和鮮花等;。

2、通知客房部，待客人回房后通知大堂副理;。

3、將生日蛋糕、鮮花等送到客人面前，?？腿松湛鞓?。

4、向客人征詢意見或建議，并做好記錄存檔。

二十五、領(lǐng)客人進(jìn)房時，發(fā)現(xiàn)房間未整理好或有其他客人的行李，怎么辦?

1、立即退出房間，向客人道歉;。

2、立即通知總臺，報告情況，為客人換房;。

3、帶客人進(jìn)入其它ok房，為客人辦理換房手續(xù);。

4、與客房部核實房態(tài)，查出原因。

二十六、團(tuán)隊行李己到，客人未到，怎么辦?

1、查看預(yù)訂團(tuán)隊，確定行李屬于將到店的團(tuán)隊;。

2、查看行李的完好程度，與送行李者簽名確認(rèn)行李件數(shù);。

3、將所有行李用網(wǎng)罩住，待團(tuán)隊抵店后派送;。

4、與團(tuán)隊領(lǐng)隊取得聯(lián)系，做好交接-班。

二十七、怎樣為客人寄存行李?

1、請客人填寫行李寄存單;。

2、提醒客人貴重物品、易燃易爆易碎、食品等酒店不予寄存;。

3、檢查行李完好程度，確認(rèn)行李件數(shù)和提取時間;。

4、將行李寄存聯(lián)客人聯(lián)交于客人，提醒客人憑寄存聯(lián)提取。

二十八、客人提取行李時，提取聯(lián)丟失，怎么辦?

1、請客人說出行李件數(shù)、式樣、寄存時間等信息;。

2、確定是否有如客人所說的行李寄存;。

3、請客人出示有效證件，與行李寄存牌進(jìn)行核對，并復(fù)印證件登記，請客人簽收;。

4、提醒客人只有與寄存牌上的所有信息相符才能提取。

二十九、客人到店后，客房未準(zhǔn)備好，怎么辦?

1、立即聯(lián)系客房部，提供其它ok房，為客人入住;。

2、詢問客房部所要等候的時間，請客人稍等;。

3、如時間較長，則由大堂副理引領(lǐng)到大堂吧休息;。

4、隨時與客房部聯(lián)系，及時讓客人進(jìn)房休息。

三十、客人到店后，客房未準(zhǔn)備好，客人表示先入住再清潔，怎么辦?

1、告訴客房部，客人愿意先入住后再清潔;。

2、告訴客人房間還未清潔好，請客人可先將行李放于行李房寄存;。

3、為客人辦理入住手續(xù)，對于房間未準(zhǔn)備好表示歉意;。

4、電腦上作好注明，隨時關(guān)注，更改房態(tài)。

三十一、有預(yù)訂客人入住時，飯店己無房可售，怎么辦?

1、查看其它預(yù)訂客房情況，是否可調(diào)節(jié)，或有未到的預(yù)訂，及時為客人入住;。

2、向客人道歉，立即聯(lián)系客房部查看維修房等特殊房間，是否可出售，減免當(dāng)天房費;。

4、查出原因，追究責(zé)任，杜絕再次發(fā)生。

三十二、當(dāng)客人拒付押金時，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋交押金是酒店的規(guī)定，是為了方便客人在酒店內(nèi)消費;。

2、可酌情減少押金的數(shù)額，但必須高于房費;。

3、可建議客人刷信用卡，結(jié)賬時用現(xiàn)金或信用卡結(jié)算;。

4、可建議客人聯(lián)系酒店銷售人員或其他人為其作擔(dān)保等。

三十三、客人入住登記押金不夠，稱晚上朋友帶錢來補(bǔ)交，怎么辦?

1、建議客人作保證類訂房，為客人留房;。

2、讓客人入住，根據(jù)押金數(shù)額，制作鑰匙，征求客人同意，通知客房部撤吧;。

3、讓客人刷信用卡或聯(lián)系酒店人員作擔(dān)保;。

4、關(guān)注此房，做好交接-班，隨時跟催押金。

三十四、客人訂了兩間房，要求幫其晚到的朋友登記開房，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋，兩間房必須要有兩份證件以上登記，是公安局的規(guī)定;。

2、可讓客人先開一間房，另一間作保證類訂房，為其留房;。

3、請客人提供其朋友的信息，查看客史檔案，為其辦理入住;。

4、可先開房，但必須提醒客人，其晚到的朋友一定要登記，并做好跟進(jìn)工作。

三十五、客人對現(xiàn)金押金數(shù)額高出房費有異議，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋是為了其方便在酒店內(nèi)消費簽單;。

2、禮貌向客人說明，除了房費外，還有其它不確定的費用，如電話費，酒店費等;。

3、酒店是根據(jù)客人最終實際消費客進(jìn)行結(jié)算;。

4、建議客人押房費的現(xiàn)金，其余可刷信用卡結(jié)算。

三十六、團(tuán)隊/會議要求延遲退房時間，怎么辦?

1、必須與酒店此團(tuán)隊/會議的接待人取得聯(lián)系，確認(rèn)延遲退房的收費事宜;。

2、確定延遲的時間，根據(jù)客情上報請示;。

3、建議團(tuán)隊/會議保留少數(shù)客房，作為放置行李或休息之用;。

4、隨時關(guān)注，跟進(jìn)退房情況，做好結(jié)賬準(zhǔn)備工作。

三十七、客人要求換房，怎么辦?

1、詢問客人換房的合理原因;。

2、根據(jù)客情，請客人持鑰匙到總臺辦理換房手續(xù);。

3、更改房價，通知客房部換房情況;。

4、填寫換房單，知會相關(guān)部門或崗位。

三十八、訪客詢問保密房或重要客人的房號時，怎么辦?

1、必須堅持住客的信息資料是不能隨意泄漏的原則;。

2、婉轉(zhuǎn)告訴訪客暫無其要找的客人入住，可自行聯(lián)系;。

3、建議訪客進(jìn)行留言，為其轉(zhuǎn)告;。

4、電話詢問住客是否可告訴訪客的房號。

三十九、陌生客人到總臺來取鑰匙，怎么辦?

1、查看總臺是否有陌生客人所說的鑰匙寄存;。

2、查看此鑰匙的領(lǐng)取是否有說明或特殊要求;。

3、對陌生客人進(jìn)行身份核對，有必要時可進(jìn)行登記;。

4、婉轉(zhuǎn)告訴陌生客人與鑰匙的持有人聯(lián)系，再轉(zhuǎn)告總臺是否可領(lǐng)取。

四十、房態(tài)表實際房態(tài)為有人住，而電腦卻為可售房，怎么辦?

1、立即將此房進(jìn)行控制，與客房部核對具體房態(tài);。

2、詢問其他同事，是否出現(xiàn)差錯或未跟進(jìn)事項;。

3、致電房內(nèi)住客，核實身份，找出原因;。

4、找出原因后，向客人做好解釋，請客人配合，或做好彌補(bǔ)措施。

四十一、房態(tài)表實際房況為空房待清潔，而電腦卻為有人住，怎么辦?

1、立即將此房進(jìn)行控制，與客房部核對具體房態(tài);。

2、詢問其他同事，是否出現(xiàn)差錯或未跟進(jìn)事項;。

3、請客房部進(jìn)房進(jìn)行查看，確定此房的真實房態(tài);。

4、找出原因后，向客人做好解釋，請客人配合，或做好彌補(bǔ)措施。

四十二、客人在店外打電話要求退房，怎么辦?

1、請客人報出房號及登記人姓名，進(jìn)行核對;。

2、詢問來電客人的姓名，及鑰匙的位置;。

3、詢問客人以什么方式結(jié)賬，并做好相應(yīng)工作;。

4、通知客房部查房，進(jìn)行退房處理。

四十三、有人到飯店逼債，要求告訴客人房號，怎么辦?

1、必須堅持住客的信息資料不能隨意泄漏的原則;。

2、婉轉(zhuǎn)告訴來電客人暫無此客人入住，請客人自行聯(lián)系;。

3、建議來電者進(jìn)行留言，為其轉(zhuǎn)告;。

4、請保安部協(xié)助，以防事態(tài)擴(kuò)大。

四十四、離店客人要求保留客房，要求兩天后重新入住此房，怎么辦?

查看兩天后的客情，確定是否能為其預(yù)訂此房;。

2、為客人做預(yù)訂并注明，但不能向客人承諾一定給其保留此房，只能是盡量;。

3、客情緊張時，則請客人預(yù)訂其他類型房間，但可盡量安排此房;。

4、做好交接-班工作和客史檔案。;。

四十五、離店客人要求轉(zhuǎn)交物品，怎么辦?

1、時間較長，請客人寄存于禮賓部;。

2、向客人說明對易燃、易爆、易碎、食品等不予轉(zhuǎn)交;。

3、請客人填寫物品轉(zhuǎn)交單，并注明聯(lián)系方法;。

4、請客人說明領(lǐng)取人或領(lǐng)取時間。

四十六、收到離店客人的郵件，怎么辦?

1、查看客史檔案，聯(lián)系上客人;。

2、聯(lián)系客人在本地區(qū)的接待單位，由單位轉(zhuǎn)交;。

3、留存于部門，待客人來領(lǐng)取，按規(guī)定處理;。

4、對于急件等，無法聯(lián)系上客人，則應(yīng)立即退回。

四十七、訪客要求總臺將貴重物品轉(zhuǎn)交給預(yù)抵客人，怎么辦?

1、與訪客確定是否有此預(yù)抵客人;。

2、通知大堂副理，將貴重物品存于酒店貴重物品寄存箱內(nèi)，大堂副理保管客人鑰匙;。

3、填寫物品轉(zhuǎn)交單，請客人留下姓名、單位及聯(lián)系方法，并留言;。

4、做好交接-班，跟進(jìn)此事宜。

四十八、對方聲音太小，聽不清楚怎么辦?

1、向客人抱歉，請客人聲音大點;。

2、建議客人重新?lián)艽蚧蚋淖兺ㄐ殴ぞ?。

3、仔細(xì)聆聽，做好筆錄;。

4、將筆錄內(nèi)容進(jìn)行復(fù)述，與客人確認(rèn)。

四十九、有電話找住客，但電腦顯示該房未出租，怎么辦?

1、向客人抱歉，說明所要轉(zhuǎn)的房間為空房;。

2、詢問來電者所要找客人的姓名或單位等信息，確定是否已退房或未到;。

3、請來電者留下聯(lián)系方式，根據(jù)客史檔案對已離店的該房住客進(jìn)行聯(lián)系;。

4、請來電者留言為其轉(zhuǎn)告。

五十、外線找保密房客人，怎么辦?

1、必須堅持住客的信息資料不能隨意泄漏的原則;。

2、告訴來電者暫無此客人入住，請其自行聯(lián)系;。

3、請來電者留言，為其轉(zhuǎn)告;。

4、電話詢問住客是否要接電話或告訴房號。

五十一、接到無聲電話，怎么辦?

1、向?qū)Ψ奖?，聽不到聲音，請其大聲點;。

2、請對方重?fù)芑蚋鼡Q通信工具;。

3、聽不到對方的聲音，請其先掛機(jī);。

4、掛機(jī)后檢查電話機(jī)是否正常。

五十二、客人需要叫醒服務(wù)，怎么辦?

1、請客人提供房號、姓名及所要叫醒的時間;。

2、復(fù)述客人的叫醒服務(wù)要求，并確認(rèn);。

3、做好記錄，在電腦上設(shè)制;。

4、電腦自動叫醒后，人工電話再次進(jìn)行叫醒確認(rèn)。

五十三、電腦出現(xiàn)故障，無法提供叫醒服務(wù)，怎么辦?

1、請客人提供房號、姓名及所要叫醒的時間;。

2、復(fù)述客人的叫醒服務(wù)要求，并確認(rèn);。

3、做好記錄，并進(jìn)行交接-班;。

4、人工電話進(jìn)行叫醒，有必要時請客房服務(wù)員現(xiàn)場叫醒。

五十四、客人結(jié)賬后，要在房內(nèi)掛外線，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋結(jié)完賬后，房內(nèi)的電話是不能打外線的;。

2、建議客人到酒店商務(wù)中心使用公用電話;。

3、可酌情為客人再次開通外線，但必須請客人及時支付話費;。

4、隨時關(guān)閉外線電話。

五十五、客人到了預(yù)計離店的時間，但未來結(jié)賬，也未辦續(xù)住手續(xù)，怎么辦?

1、通知客房部查看，是否是外宿房;。

2、填寫續(xù)住通知單，送入客房，請客人回來時到總臺辦理續(xù)住手續(xù);。

3、如客人的押金不足，則要進(jìn)行電腦留言，并發(fā)催款通知單到客房;。

4、根據(jù)客史檔案，設(shè)法聯(lián)系到客人。

五十六、客人拿著非本人的身份證來住房時，怎么辦?

1、禮貌向客人解釋，住房登記必須使用本人的身份證;。

2、建議客人可先做保證類訂房，為其留房;。

3、請客人提供本人的姓名，查看客史檔案，為客人登記入住;。

4、申請上級同意，請客人提供其他住過的酒店或聯(lián)系親屬，發(fā)書面或傳真登記入住。

五十七、發(fā)現(xiàn)雙重售房時，怎么辦?

1、立即通知客房中心或樓層服務(wù)員，請客人到ok房，為客人換房;。

2、立即向客人道歉，通知大堂副理處理，并準(zhǔn)備ok房房卡和其換房手續(xù);。

3、為客人進(jìn)行房間升級并送入水果或酒店禮品等，以示歉意;。

4、盡可能當(dāng)面致歉。

五十八、客人入住時要求和以前一樣將費用掛入其公司，但其非有效簽單人，怎么辦?

1、請客人聯(lián)系該公司的有效簽單人，并讓其書面或傳真等形式通知酒店;。

2、先為客人辦理入住手續(xù)，支付定金，待確認(rèn)后歸還定金;。

3、通知與此單位的酒店銷售員出面解決;。

4、上報領(lǐng)導(dǎo)，酌情解決。

1、合理的時間為其保留預(yù)定，但必須向客人明確不能保留到次日;。

2、盡量確認(rèn)其抵店的具體時間，并與其保持聯(lián)系;。

3、經(jīng)上級同意，可為其客房升級，以迎合當(dāng)日此類客房的客情;。

4、請客人提供信用卡卡號或先支付費用，做保證類訂房。

六十、有客人至總臺，自稱是公安局，要求查找某一住客或其它事件，怎么辦?

1、請此客人出示有效工作證，并記錄姓名、單位;。

2、確認(rèn)后，積極配合，通知大堂副理和保安部;。

3、帶公安人員進(jìn)入非客服務(wù)區(qū)進(jìn)行協(xié)助;。

4、對外進(jìn)行保密。

六十一、一臺胞攜帶中華民-國護(hù)照登記，怎么辦?

1、明確大陸不承認(rèn)中華民-國護(hù)照的合法地位，不能使用登記;。

2、請客人出示臺胞證或其它有效證件;。

3、可請客人告訴此前入住過酒店，可與此酒店聯(lián)系取得資料;。

4、要明確先登記后入住原則。

六十二、某團(tuán)體簽證的外賓成員，在團(tuán)體離店時，要求續(xù)住離團(tuán)單獨活動，怎么辦?

1、聯(lián)系此團(tuán)的旅行社或接待單位;。

2、要求此團(tuán)的旅行社或接待單位出示證明;。

3、請求客人到本地公安局出入境科辦理手續(xù);。

4、以一般散客形式進(jìn)行重新登記入住。

六十三、送洗衣物破洞，客人與洗衣房各執(zhí)己見，怎么辦?

1、向客人道歉，記錄客人反應(yīng)的問題;。

2、檢查收衣記錄單，查看有否有說明，并向收衣服務(wù)員了解情況;。

3、與客人協(xié)商，對衣物進(jìn)行修補(bǔ);。

4、與客人協(xié)商，對客人的衣物進(jìn)行賠償。

六十四、住客拖欠賬款，怎么辦?

1、發(fā)催款通知單到客房，請客人交付欠款;。

2、撤除房內(nèi)酒店水，關(guān)閉外線電話;。

3、與大堂副理到客房，請客人當(dāng)面付款;。

4、將客人欠款現(xiàn)象輸入客史檔案，有必要時列入酒店不歡迎名單。

六十五、客人住店期間有逃賬跡象，怎么辦?

1、隨時關(guān)注客人的定金，不足時發(fā)催款通知單到客房;。

酒店招聘工作總結(jié)篇十三

酒店在布局招聘流程時，首先需要想到的是“我需要什么樣的人”，第二則是“怎樣去找到這樣的人”。怎樣找到這樣的人呢？這就需要做好招聘渠道的特性與招聘崗位特性的結(jié)合。第一要清晰招聘崗位的特性，不僅要明白“我需要什么樣的人”，還要熟知“這些人”的崗位層次、崗位重要程度、所屬類別、招募的緊急程度、薪酬區(qū)間、市場供求狀況、活動頻繁區(qū)域等；第二要分析各招聘渠道的優(yōu)點和缺點，如網(wǎng)絡(luò)招聘有哪些優(yōu)點和缺點？現(xiàn)場招聘的優(yōu)點在哪里、缺點在哪里？獵頭招聘的優(yōu)點和缺點是什么？員工推薦的優(yōu)點和缺點又是什么？只有將各種招聘渠道的優(yōu)點和缺點了然于胸，才能做到科學(xué)選擇；第三，就是做好結(jié)合工作。

二、重點就要突出——信息發(fā)布要講技巧

酒店應(yīng)該怎樣重視信息發(fā)布工作呢？具體來講，在選擇了合適的招聘渠道后，酒店在信息發(fā)布方面要做好兩點工作：第一，要明確招聘重點。在將招聘信息對外發(fā)布時，酒店需要根據(jù)不同職位人員需求的輕重緩急來確定每次招聘活動的重點，從而為招聘活動確定一個核心；第二，重點職位要突出顯示。一般來講，酒店發(fā)布招聘信息的第一層次目的就是吸引求職者眼球。

三、寒暄，誰都喜歡——面試發(fā)問要鋪墊

寒暄，這個基本的禮儀，也許很多人都比較喜歡，尤其是初次見面時，真摯的寒暄不僅有利于緩解彼此“陌生”的心理環(huán)境，更是可以營造一種輕松的溝通氛圍。以前我就見證過一個這樣的面試：我剛在座位上坐穩(wěn)，準(zhǔn)備迎接撲面而來的“審問”時，結(jié)果迎來的卻是“搭什么車過來的？轉(zhuǎn)車沒有？路途辛苦了！”一類的話題，朋友式的開場白很快就拉近我們之間的心理“距離”，結(jié)果整個面試就在愉快、輕松、開誠布公的氛圍中度過。

四、察言更要觀色——面試觀察要“兩不誤”

怎樣才能最大化地獲取應(yīng)聘者潛在的信息呢？答案是集中兩大方面：一察言，二觀色。一般來講，在多數(shù)酒店開展的面試中，酒店方都會采用“star”法則與應(yīng)聘者展開面談，其實這就是所謂的“察言”，酒店方期望通過應(yīng)聘者講述過去發(fā)生的事件來了解其所具備的能力，但有一點需要注意的是，在“察言”中，酒店要把握兩方面問題。第一，要注意應(yīng)聘者的講述方式。第二，要注意應(yīng)聘者的語氣。察完言后，酒店還需要“觀色”。因為僅僅“察言”還是不夠的，尤其是對于那些職場老手來說，即使你再仔細(xì)的“察言”，也有可能被忽悠，所以面試中的“觀色”也很重要。工作時，面試還不要忘記了記錄工作。

五、策馬不忘揚鞭——招聘評估要及時

招聘評估也許是一個很容易被遺忘的角落，因為就通常情況來講，酒店對招聘關(guān)注更多的是原定的招聘目標(biāo)是否完成，這其實就是一種結(jié)果導(dǎo)向式的評估。但熟知績效管理的從業(yè)者都知道，績效管理不僅需要評估結(jié)果，也要評估過程，所以，酒店招聘評估的焦點就需要集中在已發(fā)生的招聘活動的過程和招聘結(jié)果這兩大方面。

酒店員工招聘新招

員工招聘工作，是酒店高素質(zhì)員工團(tuán)隊建設(shè)和形成的第一道門檻。無論是酒店開業(yè)集中招聘，還是常規(guī)性招聘新員工，酒店都將其視為重中之重的工作。酒店人力資源部門除采用傳統(tǒng)的招聘方法外，還常常出新招、出奇招。筆者僅列舉4例招聘新招，供參考和啟發(fā)。

重視禮儀——“一句謝謝”應(yīng)聘者被錄取

某市勞動力人才市場，正在舉行大型人才招聘會。旅游、酒店業(yè)專位人山人海。某酒店專位來了兩位女生應(yīng)聘者和一位男生應(yīng)聘者，介紹、詢問、填表、溝通，通過了解和面試，兩位女生已從事酒店業(yè)一年余，男生剛踏出校門，顯然，兩位女生被錄用的可能性較大。面試結(jié)束后，三位等待電梯，準(zhǔn)備離開招聘現(xiàn)場。電梯門開了，只見一位著西裝的先生在電梯里幫助操作開關(guān)按鈕，男生讓兩位女生進(jìn)去后，也隨后進(jìn)了轎廂，并向幫助他們的`先生道了一聲“謝謝”。出電梯后，著西裝的先生請這位男生留下，通知他被錄取了。一個簡單的禮讓，一句簡單的“謝謝”，卻決定了三個同時應(yīng)聘者的去與留。

學(xué)會感恩——記住父母的生日

某酒店招聘新員工時，要求應(yīng)聘者必須填寫《××酒店應(yīng)聘表》，表中醒目位置設(shè)置了一欄“父母的姓名和父母的出生年月日。要求應(yīng)聘者必須填寫，否則，不予錄用。據(jù)該酒店人力資源部主管介紹，此舉是教育和引導(dǎo)員工從入職起就要學(xué)會感恩，記住父母的出生年月日，員工到時送上一份問候和感謝，員工所在的酒店相關(guān)部門也會真誠地為他們的父母送去一份養(yǎng)育之恩的感謝與問候！幾年來，酒店始終堅持以人為本，以員工為本的做法，對員工隊伍的穩(wěn)定和凝聚力起到了很好的作用。

愛國才會愛店——不會唱國歌者不錄用

女軍人門童—— 一道美麗的風(fēng)景線

某酒店高薪聘請一色的女復(fù)員軍人做門童，成為這個酒店門面的一道風(fēng)景線。門童這個崗位是客人進(jìn)出酒店的始端和終端，對職業(yè)的形象、禮儀、紀(jì)律、規(guī)范、服務(wù)、靈活性等要求較高。該酒店別出心裁，比同崗位較高薪水的條件，聘請了10位一色的女復(fù)員軍人做門童，明確在此崗位與其簽約二年后轉(zhuǎn)崗，并給予她們優(yōu)先選擇崗位的權(quán)利。酒店提供選擇的崗位均為后備干部儲備崗位，是給予她們預(yù)備職務(wù)培訓(xùn)鍛煉的平臺和機(jī)會。因此，女軍人門童個個神采奕奕、盡職盡責(zé)，受到客人和員工的高度評價。

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如何管理90后員工

90后的“小朋友”也慢慢的踏入職場，但是由于他們的懵懂，迷茫還有一些困惑，導(dǎo)致有些90后他們慢慢偏離了正常的方向，這樣hr應(yīng)該如何去管理這群剛剛踏入支持的90后呢？作為hr專家來說，我給大家分享一下我的心得。

別樣擇業(yè)觀 職場“小朋友”困惑hr

功能性和情感性是中華英才網(wǎng)校園招聘經(jīng)理毛凱總結(jié)的90后擇業(yè)兩大特點。毛凱認(rèn)為，在就業(yè)時90后更為看重工作與生活的平衡性和幸福感。在對應(yīng)屆畢業(yè)生做過問卷調(diào)查后，與以往的高薪福利待遇相比，“壓力小、發(fā)展好、容易被尊重認(rèn)可”成為90后大學(xué)生就業(yè)選擇時的新取向。由于90后更擅長獲取信息，對企業(yè)評價也更為客觀，企業(yè)在招聘時如何充分展現(xiàn)自身優(yōu)勢直接影響著招聘效果。

給90后以信任支持

很多企業(yè)hr認(rèn)為90后在工作中眼高手低，難于管理。而到場的專家對此表達(dá)了不同的看法。我認(rèn)為，90后特殊的成長環(huán)境讓他們在很多原則規(guī)范上缺乏衡量標(biāo)準(zhǔn)，而企業(yè)hr的一個重要任務(wù)便是在他們?nèi)肼氈畷r加強(qiáng)企業(yè)組織紀(jì)律和行為標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，充分理解“不教而誅為己律”的含義，這樣才會為以后的良性管理奠定良好的基礎(chǔ)。

而在工作方面，我認(rèn)為，90后缺的不是能力和創(chuàng)意，而是信任和支持?！霸趪H大賽中爭金奪銀為國家增光添彩是90后，最近曝光的眾多為救助他人而獻(xiàn)出自己生命的也是90后?！彼J(rèn)為企業(yè)在對90后使用方面要在認(rèn)識人群時代特點的同時，充分發(fā)現(xiàn)其優(yōu)勢并充分給予他們施展的空間。

90后的到來，給我們hr在各方面帶來了更大的挑戰(zhàn)，在工作中如何管理好他們，并把他們帶到正規(guī)中，這將就成了廣大hr們的難題，但是只要我們慢慢的去理解他們，著覺這些問題也就比較簡單了。

小餐館招聘員工要注意什么

開餐館，組織好一支較為優(yōu)秀的員工隊伍非常關(guān)鍵，這是餐館經(jīng)營成敗的基礎(chǔ)。作為經(jīng)營者對于招聘員工問題應(yīng)慎重考慮，如：各類人員的比例；員工的具體編制；員工的來源以及員工的具體條件等等。要有充分考慮的時間和最后解決的辦法，切不可事到臨頭，操之過急湊合了事。

一個餐館究竟需要多少員工，應(yīng)根據(jù)餐館的規(guī)模、檔次、營業(yè)面積、經(jīng)營內(nèi)容和業(yè)務(wù)能力而定。比如餐館有甲、乙兩家，其中經(jīng)營面積、座位以及基本條件都略有相同，甲方經(jīng)營的是烤鴨、家常菜及火鍋，而乙方只經(jīng)營朝鮮冷面。由于甲方經(jīng)營的品種多而廣泛，肯定需用員工數(shù)量要多，超過乙方。而乙方經(jīng)營品種單一，操作起來也相應(yīng)簡單，所需員工的數(shù)量少。另外有些餐館整日營業(yè)，有早點、午餐、晚餐和夜宵。有些正餐餐館只經(jīng)營午、晚兩餐，其用人的數(shù)量多少就應(yīng)根據(jù)具體情況安排和調(diào)整。員工的數(shù)量和比例一是直接會影響到費用，二會牽涉到正常工作的有序進(jìn)行。所以在招聘員工的具體工作中，切不可有教條主義思想存在，應(yīng)具體情況具體分析?？傊畱?yīng)在保證員工切實做到勞逸結(jié)合和有利于身心健康的情況下，員工數(shù)量和各個部門人員比例應(yīng)相對合理，一定要堅持精干、高效、節(jié)約人力為原則。為確保成功，企業(yè)可通過一段時間的試營業(yè)摸索經(jīng)驗，在適當(dāng)?shù)臅r期再進(jìn)行必要的調(diào)整，從中取得經(jīng)驗以彌補(bǔ)不足。餐館在員工招聘中，其來源渠道有兩種情況：一是內(nèi)部來源，另一個是外部來源。內(nèi)部招聘渠道在當(dāng)今民營企業(yè)或家族式管理的餐館中較為多見，如在餐館開業(yè)之前經(jīng)營者的親朋好友、老同學(xué)、老上級上門推薦招聘對象。這些人員一般關(guān)系較硬，經(jīng)營者也不好推辭，甚至逼得將一部分人員不管能力如何都放在重要的管理位置。長期實踐證明這種招聘的結(jié)果．對企業(yè)有害而無利。由于這些人員認(rèn)為自己有來頭有優(yōu)勢，對企業(yè)制度和對自我的要求缺乏自覺。由于情面作怪，他們遵守紀(jì)律的意識淡薄，經(jīng)營者也往往很難處理。因而在員工中影響不好，上下級關(guān)系緊張，員工之間甚至矛盾重重，無法工作。

對于外部渠道招聘員工，一般選擇對象最好是經(jīng)過培訓(xùn)的本市或外地中技、職高畢業(yè)的學(xué)生和下崗職工：此類人員一般通過面試、考核擇優(yōu)錄用。他們求職欲望較高，一旦上崗對工作有上好的表現(xiàn)，能遵守企業(yè)的各項制度，其技能較為可取，因為有基礎(chǔ)上崗后能勝任本工種工作。不利的是一般對他們的具體情況不夠了解。有些人工作的地方較多，社會經(jīng)驗較豐富，善于觀察情況，容易見異思遷，把個人得失看得較重。

由此看來，人員的招聘工作是個復(fù)雜的過程，作為經(jīng)營者為了選好人才，應(yīng)三思而行。根據(jù)以上的幾種情況，結(jié)合自己的實際，要選好各個部門的員工不是容易之事。

酒店招聘工作總結(jié)篇十四

此次的校園招聘暫告一段落，我們該做的都做了：聯(lián)系學(xué)校，決定是否參加，收集招聘需求，制作招聘海報，設(shè)計校園招聘宣傳冊，安排車輛及食宿，現(xiàn)場招聘(初試+復(fù)試)，確定錄取人數(shù)，聯(lián)系安排被錄取者來司參觀，安全返校。這一系列的工作歷時將近兩個月，只差他們畢業(yè)后來我們公司上班了，現(xiàn)在誰也沒法估計畢業(yè)后真正能來的人有幾個，我們索性就放寬心了，“謀事在人成事在天”。

現(xiàn)在就是想把這一路走來好好思考總結(jié)一下，畢竟我是第一次做校園招聘，還是學(xué)到了不少的東西的，感謝大老大和老大讓我參與這份工作。接下來我就一份一份整理過來，從開始準(zhǔn)備到現(xiàn)在。

一、聯(lián)系學(xué)校：早在3月份，我們就開始關(guān)注該學(xué)校的招聘會信息，也不斷的通過各個渠道聯(lián)系對方院校的老師。4月初的時候，學(xué)校的招聘會信息發(fā)出來，報上名后我們心里就踏實了，因為這個是定量的，名額滿了就沒得參加的。這個經(jīng)歷讓我明白對相關(guān)院校的招聘會開始時間看及時的關(guān)注，要采取主動出擊的方式。

二、決定是否參加：去年是第一年參加，成功招聘了將近20人，期間離開的也不在少數(shù)，很多人會覺得做這個校園招聘成本太高，收獲太少，所消耗的費用相當(dāng)于我們?nèi)甑木W(wǎng)絡(luò)招聘費用。但是這個到底值不值呢?短期來看，好像是沒有看到大的回報，將近20人，一年快到了，還在的還不到一半，而且流失掉的，還都是我們覺得不錯的人才，也許我們要給這些應(yīng)屆畢業(yè)生多一點的空間和理解，畢業(yè)后的第一份工作是有很多的不確定因素。但是這些并不能否認(rèn)我們?nèi)W(xué)校招聘學(xué)生進(jìn)行定向培養(yǎng)的這個舉措，是錯誤的。我們招聘的都是正規(guī)院校的本科畢業(yè)生，行業(yè)一樣，這對于提升高素質(zhì)人才在我們公司總?cè)藬?shù)中的占比，為公司補(bǔ)充新的人才血液，擴(kuò)大公司影響力，有很大的作用，也許總裁就是看重這一點，才會要我們無論有什么困難都要堅持下去的原因吧。

三、收集招聘需求：今年的需求明顯的比去年少了很多，用人部門大多覺得穩(wěn)定性比較差，對于我們公司的招聘還是趨向于那種有相關(guān)經(jīng)驗的，招進(jìn)來就可以現(xiàn)成用的。去年的應(yīng)屆生招聘已經(jīng)算是奇招了，招了優(yōu)秀的應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)行定向培養(yǎng)，如果是擱在平時，看到一張白紙的大學(xué)畢業(yè)生，用人部門是很少會用的。好不容易招進(jìn)來了，好好的培養(yǎng)了，但是剛剛培養(yǎng)的蠻好用的時候，人又走了，讓用人部門包括我們都覺得非常的無語，花了那么多的精力去招聘、培養(yǎng)，結(jié)果沒有多久就跳槽了，算是白白幫別人培養(yǎng)了，而且這么短的時間，基本上沒有幫公司做到什么業(yè)務(wù)。

四、設(shè)計校園宣傳冊：設(shè)計宣傳冊的時候我犯了不少的失誤，文稿是我做出來的，但是制作的時候由于沒有看仔細(xì)，且太過于軟弱，沒有堅持自己的立場，這個也是我在職場中學(xué)到的非常重要的一點，一定要堅持自己的原則、立場，絕不退縮，做職場的倔驢。

五、安排車輛及食宿：這一塊不是我安排的，但是我估計明年如果去的話就要我來安排了。車輛看公司有沒有車，食宿，校園賓館預(yù)訂，問發(fā)票及是否含早餐問題。

六、現(xiàn)場招聘：現(xiàn)場招聘的時候我發(fā)現(xiàn)一個比較突出的問題，市場營銷專業(yè)的來應(yīng)聘的特別的少，我貌似就看到2個，而且這2個都不算是好的，連復(fù)試都沒有進(jìn)。而我們公司對銷售人員的要求又是最強(qiáng)的，校園招聘的主要目的是招聘銷售，但是我們很難招到對口專業(yè)的學(xué)生。即使其他專業(yè)，譬如設(shè)計類的可以轉(zhuǎn)型成銷售，但是我覺得還是很不靠譜的，假設(shè)能招到銷售類專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，那么他們的穩(wěn)定性就會好很多。因為他們學(xué)這個的，一方面對銷售這一行已經(jīng)有了一定的認(rèn)識，培養(yǎng)起來相對容易。另一方面他們知道做銷售的很苦很累，心理上對這一行的承受能力要比一般的學(xué)生好很多，那么穩(wěn)定性也會大大的提高。我通過一些渠道了解到，并不是那個校區(qū)沒有銷售類專業(yè)的學(xué)生，只是好像在我們4月份的校園招聘會的時候，大部分的銷售類專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生已經(jīng)找到工作了，那么就是說我們選的時機(jī)不是很對，我們?nèi)サ奶砹恕＝酉聛砦視鲆恍┱{(diào)查，看事情是不是像我料想的這樣，如果是的話，我會思考一些措施，改變這樣的局面。

七、確定錄取人數(shù)、通知：從校園招聘會回來，我們就將擬錄取名單定下來，接下來是電話告知他們已被錄取，記下他們的qq號，以便聯(lián)系。

八、確定參觀時間：電話咨詢對方的時間，將參觀時間定下來。

九、制作參觀方案：將參觀的各個流程詳盡的列出來，時間、地點，可能遇到的事情，每個環(huán)節(jié)由誰來負(fù)責(zé)都列的很詳盡。也保證了我們整個參觀的順利進(jìn)行。

酒店招聘工作總結(jié)篇十五

xx酒店有限責(zé)任公司座落于美麗的廬山西海風(fēng)景名勝區(qū)，是一家按星級酒店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的園林式綜合性酒店，現(xiàn)面向社會公開招聘。

一、招聘崗位及要求。

1、副總經(jīng)理：1名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，45歲以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，形象佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，在四星級酒店擔(dān)任副總經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。

2、餐飲部經(jīng)理：1名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，40歲以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，普通話標(biāo)準(zhǔn)，精通餐飲業(yè)務(wù)，在四星級酒店擔(dān)任餐飲經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。

3、總臺領(lǐng)班：2名。

要求：高中以上學(xué)歷，男女不限，18-35歲，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，開朗大方，形象佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，親和力強(qiáng)，有在四星級酒店總臺工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

4、客房領(lǐng)班：2人。

5、餐廳領(lǐng)班：2人。

二、注意事項。

1、應(yīng)聘者個人信息僅用于此次招聘，xx酒店有限責(zé)任公司對未被錄用人員的材料將嚴(yán)格保密，未錄用人員的.資料恕不退還。

2、應(yīng)聘者對個人提供信息的真實性負(fù)責(zé)，如有虛假，xx酒店有限責(zé)任公司有權(quán)取消其應(yīng)聘資格。

3、本次公開招聘分為采用現(xiàn)場報名、面試、試用(3個月)、上崗四個流程。

4、待遇面議。

三、報名時間。

自招聘啟事發(fā)布之日起，每天上午8:30～11:30;下午2:00～5:00，雙休日不休息。

四、報名方式。

有意者需填寫xx酒店報名登記表(見附件)一份，持本人身份證、學(xué)歷證明、崗位資格證等(上述證件請攜帶原件、復(fù)印件)和2寸免冠近照2張至報名地點。由本人到xx酒店(柘林鎮(zhèn)原桃花溪度假村)。

聯(lián)系電話：xxx(熊先生)xxx(劉先生)或xx酒店(xxx路16號)現(xiàn)場面試。

聯(lián)系電話：xxx1、xxx(xxx)。

xx年五月二十二日。

xx國際大酒店，是xx地區(qū)一座五星級酒店。占地67.8畝，酒店面積5.5萬平方米，地下一層，裙房3層，地上24層，客房288套間。

計劃財務(wù)部現(xiàn)需要在籌備期招聘財務(wù)經(jīng)理一名，成本主管一名，收入審計主管一名，it主管一名，需有酒店工作經(jīng)驗。

酒店可提供住宿，薪酬面議。

本人承諾提供你一個和諧的工作環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)氛圍，傳授你酒店財務(wù)管理的技巧和技能，量身定制你未來發(fā)展計劃，助你快速成長。

有意者，可聯(lián)系我。發(fā)簡歷至郵箱：xxx。

電話：xxx。

酒店招聘工作總結(jié)篇十六

薪資待遇：面議

學(xué)歷要求：高中招聘職位：

工作年限：不限招聘人數(shù)：10人

聯(lián)系方式：

招聘程序：

1、面試：主要測試應(yīng)試者的`處事潛力、應(yīng)變潛力與普通話表達(dá)潛力。根據(jù)面試成績，從高到低分等額確定考察人選。

2、考察：由考察組對考察對象的工作表現(xiàn)、遵紀(jì)守法狀況進(jìn)行考察了解。對德行表現(xiàn)差的淘汰。

3、培訓(xùn)與試用：體檢合格人員集中進(jìn)行先培訓(xùn)、后試用，經(jīng)培訓(xùn)、試用考核合格者，簽訂聘用合同并繳納五險一金。

酒店招聘工作總結(jié)篇十七

江蘇鹽城zz錦江國際大酒店，是鹽城地區(qū)一座五星級酒店。占地67。8畝，酒店面積5。5萬平方米，地下一層，裙房3層，地上24層，客房288套間。

計劃財務(wù)部現(xiàn)需要在籌備期招聘財務(wù)經(jīng)理一名，成本主管一名，收入審計主管一名，it主管一名，需有酒店工作經(jīng)驗。

酒店可帶給住宿，薪酬面議。

本人承諾帶給你一個與諧的工作環(huán)境與良好的學(xué)習(xí)氛圍，傳授你酒店財務(wù)管理的技巧與技能，量身定制你未來發(fā)展計劃，助你快速成長。

有意者，可聯(lián)系我。發(fā)簡歷至郵箱：zzzz

酒店招聘工作總結(jié)篇十八

金山國際大酒店是按照國家四星級旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)興建、具有歐洲風(fēng)格的集客房、餐飲、商務(wù)服務(wù)于一體的涉外酒店。因酒店整體開業(yè)在即,現(xiàn)面向社會誠聘英才：

一、酒店各部門員工級：

(要求：年齡：18—35歲，身高：160cm以上，高中畢業(yè)及以上，有崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先)。

二、酒店各部門領(lǐng)班級：

(要求：年齡：20—35歲，身高：160cm以上，高中畢業(yè)及以上，有一年及以上本職崗位工作經(jīng)驗)。

三、酒店各部門主管級：

大堂副理、西餐廳主管、客房部主管、工程部主管、后廚主管、保安部主管、

(要求：年齡：20—40歲，身高：160cm以上，高中畢業(yè)及以上，有二年及以上本職崗位工作經(jīng)驗)。

四、酒店各部門經(jīng)理級:。

行政人事部、房務(wù)部、營銷部、財務(wù)部、工程部、保安部、前廳部、西餐廳。

(要求：大專及以上學(xué)歷，三年以上本職崗位工作經(jīng)驗，熟悉星級酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理及運作，洞悉服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢)。

以上崗位，一經(jīng)錄用，待遇從優(yōu)(高于京山同行業(yè)薪資標(biāo)準(zhǔn))，包食宿，每月四天帶薪假期，享受婚假、保險等福利。

招聘聯(lián)系電話：0724—7xxxx9;13xxxxxx623(黃總)。

地址：xx省xx縣新市大道58號酒店行政人事部(五樓酒店籌備辦公室)。

酒店招聘工作總結(jié)篇十九

xxx市中環(huán)國際酒店，屬xxx投投資有限公司實體企業(yè)之一。酒店位于xxx市臨河區(qū)新華西街地礦大廈，地處臨河新區(qū)中央地段，地理位置優(yōu)越，與市黨政辦公大樓、市文化博覽中心、河套公園遙相呼應(yīng)。酒店按星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，擁有各類標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)套房、豪華套房145間，設(shè)有西餐廳、中餐廳、港式茶廳，可同時接待1000人用餐。酒店引入粵港專業(yè)管理團(tuán)隊，以創(chuàng)新的管理理念，品牌經(jīng)營以人為本的服務(wù)宗旨，把中環(huán)國際打造成為八百里河套一顆璀璨的明珠。

現(xiàn)特向社會招聘賢才：

一、人事主管、餐飲主管領(lǐng)班、客房主管領(lǐng)班、收銀主管、大堂副理多名。

條件：從事酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗二年以上。

工資待遇：2300元以上。

二、餐廳服務(wù)員、傳菜員：100名客房服務(wù)員：10名。

條件：1.餐飲、客房服務(wù)員：女，身高1.58m以上。

2.傳菜員：男，身高1.65m以上。

3.門童：4名，男，身高1.65m以上，形象好，氣質(zhì)佳。

工資福利待遇：

1.餐廳服務(wù)員、傳菜員、門童：：2100+提成+工齡。

2.客房服務(wù)員：1800+工齡。

以上人員一經(jīng)錄用，酒店提供公寓化食宿。

招聘熱線：15848xxxxxxxx185115。

xxxx投投資有限公司中環(huán)國際酒店。

20xx年x月x日。

酒店招聘工作總結(jié)篇二十

招聘之于酒店發(fā)展的重要性日益顯現(xiàn)，一些忽視的招聘“角落”。如何解決這些問題，消退這些“角落”已成為當(dāng)前招聘實戰(zhàn)工作的一個重點和難點。

對癥才能下藥——招聘渠道要精選

酒店人力資源經(jīng)理李先生近來一直都困惑不已，每次從人才市場出來后，李先生都有一股沮喪的感覺，一方面是出口部總監(jiān)急著要“外貿(mào)經(jīng)理”人選，另一方面是李先生每次去人才市場都無功而返。這種尷尬的困境，想必很多人力資源從業(yè)者都不陌生，因為在酒店的招聘實踐中，發(fā)生這種情形的頻率太高了，其一方面嚴(yán)重地影響了酒店的招聘效率和招聘質(zhì)量，另一方面也加大了酒店招聘的隱性成本和顯性成本。

那么出現(xiàn)這樣的問題，酒店應(yīng)當(dāng)如何解決呢?從源頭上講，此問題解決方案的關(guān)鍵還是在于招聘渠道的精選。這就正如醫(yī)學(xué)意義上的“對癥下藥”的道理一樣，正所謂對癥才能下藥，酒店在布局招聘流程時，首先需要想到的是“我需要什么樣的人”，第二則是“怎樣去找到這樣的人”。怎樣找到這樣的人呢?這就需要做好招聘渠道的特性與招聘崗位特性的結(jié)合。第一要明白招聘崗位的特性，不僅要明白“我需要什么樣的人”，還要熟知“這些人”的崗位層次、崗位重要程度、所屬類別、招募的緊急程度、薪酬區(qū)間、市場供求狀況、活動頻繁區(qū)域等;第二要分析各招聘渠道的長處和缺點，如網(wǎng)絡(luò)招聘有哪些長處和缺點?現(xiàn)場招聘的長處在哪里、缺點在哪里?獵頭招聘的長處和缺點是什么?員工推薦的長處和缺點又是什么?只有將各種招聘渠道的長處和缺點了然于胸，才能做到科學(xué)選擇;第三，就是做好結(jié)合工作。

重點就要突出——信息發(fā)布要講技巧

經(jīng)常“逛”人才市場的人，也許都會有這樣一個印象：所有招聘海報的格式幾乎都是一樣的，而且各個招聘職位的排版也幾乎沒有什么差異。這其實就在某種程度上說明了招聘信息發(fā)布工作沒有得到重視。那么酒店應(yīng)當(dāng)怎樣重視信息發(fā)布工作呢?詳細(xì)來講，在選擇了合適的招聘渠道后，酒店在信息發(fā)布方面要做好兩點工作：第一，要明確招聘重點。在將招聘信息對外發(fā)布時，酒店需要根據(jù)不同職位人員需求的輕重緩急來確定每次招聘活動的重點，從而為招聘活動確定一個核心;第二，重點職位要突出顯示。一般來講，酒店發(fā)布招聘信息的第一層次目的.就是吸引求職者眼球，那怎樣才能吸引求職者眼球呢?那就是突出顯示，在確定了整個招聘活動的重點和核心職位后，酒店就需要在排版上對這些職位信息進(jìn)行突出顯示，如放大職位需求信息、加“急聘”二字等，總之，要使這些職位信息能夠達(dá)到突出、個性、差異的效果。當(dāng)然，僅做這些還是不夠的，酒店還需要選擇合適的人才服務(wù)機(jī)構(gòu)，合適的招聘展位，這些都是招聘信息大范圍傳播的關(guān)鍵要素。

誰也不愿意等候——等候地點要費心

誰愿意等候?誰也不愿意等候，但在招聘實踐中，等候是不可避免的，這樣就需要招聘者在等候地點上花費一番功夫。一是等候地點的選擇。有的酒店可能會安排在前臺，有的酒店可能安排在部門會議室，有的酒店可能安排在培訓(xùn)室，不管選擇哪里作為等候地點，酒店一直要把握兩個原則：其一，不能將等候地點安排在人員來往較為頻繁之處，如前臺就不是一個合適之處;其二，要能夠彰顯出酒店“尊重人才”的氛圍，地點的選擇直接影射著酒店的用人理念，如果酒店要營造一種“尊重人才”的氛圍，則就需要在地點上進(jìn)行謹(jǐn)慎選擇。二是等候地點的設(shè)置。其實任何人員都可能是酒店的“服務(wù)對象”，通過等候地點的合理設(shè)置不僅有利于提升酒店的服務(wù)形象，企業(yè)文化的對外傳播，而且也有利于增強(qiáng)酒店的人才吸引力，當(dāng)然也可以有效緩解面試者焦灼等候的情緒。以便于在構(gòu)建優(yōu)良酒店形象，緩解等候情緒的同時，增強(qiáng)酒店的人才吸引力。

寒暄，誰都喜歡——面試發(fā)問要鋪墊

寒暄，這個基本的禮儀，也許很多人都比較喜歡，尤其是初次見面時，真摯的寒暄不僅有利于緩解彼此“陌生”的心理環(huán)境，更是可以營造一種輕松的溝通氛圍。那么將這個觀點運用到酒店招聘實踐中，則是要求酒店方在面試發(fā)問前也要來點鋪墊，通過真摯的寒暄來縮減彼此之間的心理距離。以前我就見證過一個這樣的面試：我剛在座位上坐穩(wěn)，準(zhǔn)備迎接撲面而來的“審問”時，結(jié)果迎來的卻是“搭什么車過來的?轉(zhuǎn)車沒有?路途辛苦了!”一類的話題，朋友式的開場白很快就拉近我們之間的心理“距離”，結(jié)果整個面試就在舒暢、輕松、開誠布公的氛圍中度過。所以說，酒店若是真的想在面試中獲取應(yīng)聘者大量潛在的信息，肯定也要在發(fā)問前來點“寒暄”，如談天氣怎么樣，近來比較熱門的話題等，一方面通過寒暄的施行來凸顯酒店對應(yīng)聘者的關(guān)愛和重視，營造一種輕松的溝通氛圍，另一方面也有利于完成酒店與應(yīng)聘者由“對弈共同體”向“合作共同體”的轉(zhuǎn)變，達(dá)到開誠布公、知己知彼的溝通境界。