德國人的飲食文化怎么寫(優(yōu)秀14篇)

總結(jié)不僅能幫助我們發(fā)現(xiàn)問題和改進(jìn)，還可以提高我們的觀察能力和分析能力。總結(jié)需要用心用腦，不怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力，只要能對自己的發(fā)展有所幫助就是很值得的。以下是小編為大家整理的閱讀理解題目，希望能夠幫助大家提高閱讀能力。

德國人的飲食文化怎么寫篇一

學(xué)校的類型，講了三大類，三大類學(xué)校，在不同學(xué)校里修回來的學(xué)位怎么樣，大家很關(guān)心，綜合類的大學(xué)的學(xué)位，是德國傳統(tǒng)課程的傳統(tǒng)學(xué)位，這個(gè)學(xué)位在綜合性大學(xué)修的學(xué)位回到國內(nèi)經(jīng)教育部認(rèn)定是碩士。應(yīng)用科學(xué)大學(xué)的學(xué)位，這個(gè)學(xué)位回來，如果你送到教育部留學(xué)服務(wù)中心經(jīng)教育部認(rèn)證的話，非常遺憾的是，是學(xué)士。藝術(shù)類院校修回來的文憑，等于綜合類的大學(xué)是碩士，還有藝術(shù)類很多的學(xué)校沒有學(xué)位，是一個(gè)證，但是這個(gè)證相當(dāng)于或者等同于碩士。就是因?yàn)樗膶I(yè)特征，比如說演唱、大提琴、小提琴、鋼琴，回來都是大師，在本專業(yè)里有一個(gè)大師證足夠了，絕對允許你辦個(gè)人的演唱會(huì)、個(gè)人展覽等等。只要拿到大師證回來，就算送到教育部認(rèn)證，也是相當(dāng)于碩士。只有一個(gè)學(xué)歷學(xué)位證書回來，是被認(rèn)為是學(xué)士的，在德國的傳統(tǒng)課程當(dāng)中讀完應(yīng)用科技大學(xué)是這樣的。

這兩年因?yàn)榈聡M(jìn)了國際課程，自然而然就引進(jìn)了國際學(xué)位，我剛才介紹的三類院校學(xué)歷當(dāng)中，只有在教育部認(rèn)證的時(shí)候出現(xiàn)學(xué)士概念。德國的學(xué)位一出來就是干凈的學(xué)位，哪一個(gè)學(xué)位回中國被認(rèn)成什么，是由兩國間的協(xié)議來定。為什么應(yīng)用科技大學(xué)為什么只認(rèn)為學(xué)士，因?yàn)樵诘聡痪邆渥x博的條件，一個(gè)學(xué)術(shù)上不具備讀博的資格的證書，在中國人眼里是學(xué)士，而碩士的話就具備了。從年限上和學(xué)的工夫上肯定應(yīng)該比我們的學(xué)士，我講應(yīng)該是高半格的，稍微委屈一點(diǎn)，但是作為中國學(xué)生去的話，很多人比較切合實(shí)際的了解德國的大學(xué)的學(xué)習(xí)情況，他們很平靜的接受，如果在德國讀一個(gè)學(xué)士，含金量不是因?yàn)檎撟C而體現(xiàn)的。你回來做什么很關(guān)鍵，如果你在德國學(xué)完回來，自己開一個(gè)公司，不會(huì)有人追問你是等于什么學(xué)歷，如果你進(jìn)入外企，你不肯不會(huì)上日本公司，在德國留學(xué)幾年，學(xué)的本事肯定奔的是德國公司，德國老板看你的話，是什么學(xué)歷，一看德國的什么什么學(xué)校就ok了，在他腦子里說你這是學(xué)士或者是碩士，不會(huì)的。當(dāng)然，在德國大公司當(dāng)中，多年來在勞資這一塊條理比較規(guī)范化，有的人認(rèn)為德國人比較古板，多少年形成的傳統(tǒng)很難改，老的公司，對綜合性大學(xué)和應(yīng)用科技大學(xué)的同等學(xué)歷的畢業(yè)生，在工資上不一樣，但是，德國的中小企業(yè)，不是按什么學(xué)歷給你什么錢，而是按照你的能力給你錢，只要有學(xué)歷就可以了。所以，在德國很多的中小企業(yè)，非常喜歡接收應(yīng)用科學(xué)大學(xué)畢業(yè)生，因?yàn)樗麄冊诖髮W(xué)里面學(xué)的就是實(shí)用學(xué)科，而且在學(xué)校當(dāng)中有大量的時(shí)間是實(shí)習(xí)。這些人出來更快的適應(yīng)公司的情況，更快的為公司創(chuàng)造利潤。第三種，如果回來就業(yè)于國內(nèi)的高?；蛘呓逃?，或者是國家企業(yè)、政府部門，要考慮你拿應(yīng)用科技大學(xué)的學(xué)位是否擔(dān)心，這不是影響你在公司的定位的問題，還影響你將來提職稱的問題。

課程當(dāng)中，國際課程引用，使在德國大學(xué)多了一個(gè)可能性，就是三年之后，你就有第一個(gè)學(xué)業(yè)可以完成，就是國內(nèi)講的學(xué)士，國際課程的引入，在德國可以讀到本科，但是這個(gè)局限在國際課程，通常用英、德語或者是純德語，當(dāng)然幾種語言都可能有。當(dāng)然，國際課程剛引入不是很多，不如傳統(tǒng)課程豐富，傳統(tǒng)課程有九千多，國際課程這幾年不過是一千多，所以，這方面選擇的余地比較小一些，但是如果你讀完這個(gè)國際課程就可以就業(yè)了，這是在德國的學(xué)生的一個(gè)優(yōu)勢，不是說完了，現(xiàn)在中間引進(jìn)課程，可以三年先完成一個(gè)學(xué)位，而后兩年你愿意讀就讀，不愿意讀就就業(yè)，對中國學(xué)生來講就是多了一個(gè)可能，就是原來不可能的事就可能了。原來我們到德國留學(xué)不會(huì)德語讓人笑話，不會(huì)德語能到德國留學(xué)嗎?那是笑話，現(xiàn)在可以，但是生活會(huì)有障礙。完成學(xué)業(yè)，中國的學(xué)士學(xué)位畢業(yè)生，可以到德國直接參加他們的國際課程，國際課程兩年，授課語言是英語、英德語授課或者是全德語授課，各個(gè)專業(yè)不一樣。全英語授課的課程可以不用英語，英語滿足了托福成績是550分就可以了，個(gè)別專業(yè)要求在580分以上，在德國可以讀國際課程。

德國人的飲食文化怎么寫篇二

德國人對禮節(jié)非常重視，握手要用右手，與德國人握手時(shí)要坦然地注視對方，握手時(shí)間宜稍長一些，晃動(dòng)次數(shù)應(yīng)該稍多一些，握手時(shí)所用的力量稍大一些。如果對方身份高，須得他先伸手，再伸手相握。對方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲“謝謝”(danke)。有機(jī)會(huì)，也替他或其他人穿脫外套。握手時(shí)要友好注視對方注意聽清和說清對方姓名。稱“你”則表示地位平等和關(guān)系密切。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱“某女士”，但對已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。

在德國女士在許多場合下都受到優(yōu)先照顧，如進(jìn)門、進(jìn)電梯、上車等，都是女士優(yōu)先，男士幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等，女士對此只需說聲“謝謝”，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對方不懷好意。

朋友見面以握手為禮，告別時(shí)亦如此。十分要好的或久別重逢的朋友相見，可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個(gè)吻手的樣子，不必非要吻到手背上。德國人在交往中重視稱呼，對德國人稱呼不當(dāng)，通常會(huì)令對方不快。一般情況下，稱呼對方多半多用“先生”、“女士”。一般情況下，切勿直呼德國人的名字;稱其全稱，或僅稱其姓，大都也行。與德國人交談時(shí)，切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者，可以以“您”相稱;在德國，稱“您”表示特別尊重，說聲“謝謝”，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對方不懷好意。

德國人兩人相遇，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都會(huì)相互打招呼，問聲“您好”。餐館吃飯時(shí)，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候。

穿著打扮方面，德國人傾向莊重、樸素、整潔。一般情況下，德國人衣著較為簡樸，男士大多愛穿西裝、夾克，并喜歡戴呢帽;婦女們大多愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。

言談禁忌。

在德國，年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面貌甚至個(gè)人收入，除關(guān)系極親密的人以外，別人是絕不得提出這類問題的，尤其對女性更得十分注意。

德國人的東西，再喜歡，也不要問價(jià)格。

遇到德國人生病，除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外，不要問及他們的病因及病情。

社交禁忌。

在德國訪友時(shí)，切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪，必須事先約定，而且要準(zhǔn)時(shí)。在德國如果受到邀請，在不確定的情況下一定要問清楚是否有吃的東西。

如果只是去喝酒的話，那就應(yīng)該事先吃飯;如果是被邀請吃飯的話，一定要空著肚子去。德國人熱情好客，在德國人家做客，如果盤子里還剩下東西會(huì)被視為不禮貌。應(yīng)邀到德國人家中做客，千萬別帶葡萄酒去。威士忌酒可以作禮物。

按照德國送禮的習(xí)俗，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀、餐叉。若送劍或者餐具當(dāng)作禮物，則請對方回一個(gè)硬幣給你，表示以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。德國人對禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。

在德國，送一束包好的花是不禮貌的;送女主人鮮花必須要單數(shù)。

德國人不喜歡贈(zèng)送貴重的禮物，跟德國友人交往時(shí)不要贈(zèng)送太過貴重的禮物，否則會(huì)使他們很不安。送一份有紀(jì)念意義的小禮物是最好的選擇。在德國，生日不得提前祝賀。

在他人的辦公室或家中，非經(jīng)邀請或同意不要自行參觀，更不要隨意翻動(dòng)桌上的書籍或室內(nèi)的物品。

在德國，接受服務(wù)的時(shí)候給服務(wù)人員小費(fèi)是一種禮貌的體現(xiàn)。

德國人特別反感嘲笑別人的行為。

其它禁忌。

德國把豬、公雞、鯉魚視作吉祥物。德國人一般認(rèn)為黑貓、公羊、仙鶴、孔雀等動(dòng)物和核桃是不祥之物。

德國人一般喜用黑、灰色，南部德國人則偏愛鮮明的色彩。

德國人喜歡矢車菊，并視它為國花。玫瑰表示求愛，薔薇用于悼亡，因此不宜隨便送人玫瑰和薔薇。

事先預(yù)約準(zhǔn)時(shí)赴約。

在追求高效率、快節(jié)奏的德國社會(huì)里，事先預(yù)約已成為十分重要的社交禮儀準(zhǔn)則。不論是私人交往中的拜訪、約會(huì)、邀請吃飯、共同參加社交活動(dòng)，還是正式的社會(huì)活動(dòng)，必須事先預(yù)約時(shí)間，一般是電話或信函預(yù)約。

譬如，你有意前往造訪一位熟悉的德國同事，盡管你有他的地址，但也絕不可貿(mào)然而至，而必須打電話約定一個(gè)會(huì)面的時(shí)間。任何不約而至或不期而遇的不速之客，在現(xiàn)代德國社會(huì)不僅被認(rèn)為是不禮貌，而且還往往會(huì)吃閉門羹。接到邀請后，一般也要回電、回函致謝并確認(rèn)。

與事事預(yù)約密不可分的是每個(gè)德國家庭、每個(gè)德國人都必備的記事日歷本，這已經(jīng)成為德國社會(huì)社交活動(dòng)中必不可少的備忘錄。德國人已經(jīng)養(yǎng)成了事事預(yù)約的程序化習(xí)慣，在這本小小記事本上，不僅記載著當(dāng)天或近幾天的活動(dòng)安排，而且預(yù)先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會(huì)、工作計(jì)劃、社交活動(dòng)等。

準(zhǔn)時(shí)赴約是每個(gè)社會(huì)都重視的禮儀準(zhǔn)則。準(zhǔn)時(shí)并不是要求準(zhǔn)到分、秒，而往往允許比預(yù)約的時(shí)間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達(dá)太多都被認(rèn)為是不禮貌的。

德國人的飲食文化怎么寫篇三

德國曾是一個(gè)充斥繁文縟節(jié)和陳規(guī)陋俗的國家，長期以來沿襲著相當(dāng)嚴(yán)格、僵化的社交規(guī)矩和禮儀。最近二三十年來，同其它西方國家一樣，德國的社交禮儀和應(yīng)酬規(guī)范也發(fā)生了相當(dāng)大的變化，總的發(fā)展方向是趨于簡化，破除了一部分不符合現(xiàn)代社會(huì)生活風(fēng)格的陳規(guī)陋俗，給禮儀準(zhǔn)則和社交形式注入了時(shí)代氣息和自由風(fēng)格。

社交應(yīng)酬不再拘泥于形式。而更加注重內(nèi)容：端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的舉止風(fēng)度受到了特別的重視?，F(xiàn)代社會(huì)的禮儀準(zhǔn)則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內(nèi)在文明修養(yǎng)的一致性。

初次見面。

同其他國家一樣，德國人初次見面時(shí)也須互致問候、通報(bào)姓名、互相握手。但應(yīng)該注意的是：一、目光要友好地注視對方，不能東張西望;二、握手時(shí)要有點(diǎn)份量，以示真摯;三、如果許多人互相介紹，要按性別(女士優(yōu)先)、年齡(長者為先)和職位(位高者優(yōu)先)的習(xí)慣順序一一握手、問候、介紹，防止同時(shí)伸手而出現(xiàn)交叉握手的情況;四、互相作介紹時(shí)不要加太多的頭銜，只介紹姓名，最多加一個(gè)主要頭銜(如教授、經(jīng)理等);并要留心記別人的名字，以避免叫錯(cuò)姓名的尷尬局面。

熟人相遇。

熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼，除了問候、握手之外，有時(shí)太匆忙可省去握手，只問候“你好”、“嗨”等即可。

另外，還有兩種我們中國人不太習(xí)慣的方式：一、吻女賓的右手。這只是在比較正規(guī)隆重的場合(如高層次的招待會(huì)、大型宴會(huì)、音樂會(huì))才可能見到的習(xí)俗，尤其在南德(以及奧地利)地區(qū)更為普遍;二、擁抱并相互親吻臉頰。這只適用于親朋好友和關(guān)系相當(dāng)親密的熟人之間，是德國人表達(dá)老朋友重逢時(shí)的喜悅心情的方式。

在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊，這在德國很不習(xí)慣。因?yàn)橹挥虚L輩對晚輩才可以作拍肩摸頭的親昵動(dòng)作。至于在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應(yīng)絕對避免的。

禮貌用語。

在德國人的日常社會(huì)交往中，“您好”、“勞駕”、“請問”、“謝謝”、“再見”禮貌用語是必不可少的習(xí)慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等)，這類禮貌用語是總不離口，使用之嫻熟，令人驚嘆不已。

女士優(yōu)先。

在德國的交際禮儀中，有幾條專門為男士規(guī)定的與女性交往的注意事項(xiàng)。基本原則是尊重女性，這首先表現(xiàn)在一系列“女士優(yōu)先”的禮儀習(xí)慣上。

比如：男士有義務(wù)幫女士穿、脫外衣;為女士開門并拉住門，請女士先行;下車時(shí)，男士也應(yīng)主動(dòng)為同行的女士開車門、并攙扶其下車;下樓梯時(shí)則由男士走在女士前邊，起保護(hù)作用;在宴席餐桌旁，男士不僅應(yīng)幫助女士移動(dòng)座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共場所見到女士提重物，男士應(yīng)欣然相助;初次見面，通常也是由女士首先自報(bào)姓名、主動(dòng)握手，改變稱謂(由尊稱過渡到友稱)，一般應(yīng)由女士持主動(dòng)權(quán)。

事先預(yù)約準(zhǔn)時(shí)赴約。

在追求高效率、快節(jié)奏的德國社會(huì)里，事先預(yù)約已成為十分重要的社交禮儀準(zhǔn)則。不論是私人交往中的拜訪、約會(huì)、邀請吃飯、共同參加社交活動(dòng)，還是正式的社會(huì)活動(dòng)，必須事先預(yù)約時(shí)間，一般是電話或信函預(yù)約。

譬如，你有意前往造訪一位熟悉的德國同事，盡管你有他的地址，但也絕不可貿(mào)然而至，而必須打電話約定一個(gè)會(huì)面的時(shí)間。任何不約而至或不期而遇的不速之客，在現(xiàn)代德國社會(huì)不僅被認(rèn)為是不禮貌，而且還往往會(huì)吃閉門羹。接到邀請后，一般也要回電、回函致謝并確認(rèn)。

與事事預(yù)約密不可分的是每個(gè)德國家庭、每個(gè)德國人都必備的記事日歷本，這已經(jīng)成為德國社會(huì)社交活動(dòng)中必不可少的備忘錄。德國人已經(jīng)養(yǎng)成了事事預(yù)約的程序化習(xí)慣，在這本小小記事本上，不僅記載著當(dāng)天或近幾天的活動(dòng)安排，而且預(yù)先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會(huì)、工作計(jì)劃、社交活動(dòng)等。

準(zhǔn)時(shí)赴約是每個(gè)社會(huì)都重視的禮儀準(zhǔn)則。準(zhǔn)時(shí)并不是要求準(zhǔn)到分、秒，而往往允許比預(yù)約的時(shí)間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達(dá)太多都被認(rèn)為是不禮貌的。

德國人的飲食文化怎么寫篇四

德國人不喜歡服裝的花哨，但都很注重衣冠的整潔，穿西裝一定要系領(lǐng)帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時(shí)，男士經(jīng)常穿深色禮服，女士則穿長裙，并略施粉黛。在東部地區(qū)，已婚者都帶上金質(zhì)戒指。

2.儀態(tài)禮儀。

德國人對工作一絲不茍，在社交場合也舉止莊重，講究風(fēng)度。德國婦女的特點(diǎn)是樸素，這不光是體現(xiàn)在穿著打扮上，也體現(xiàn)在言談舉止上。與德國人相處時(shí)，幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。因?yàn)?，他們把這些動(dòng)作視為對客人的不尊重，是缺乏友情和教養(yǎng)的表現(xiàn)。

3.相見禮儀。

德國人比較注重禮節(jié)形式。在社交場合與客人見面時(shí)，一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時(shí)，一般行擁抱禮。在與客人打交道時(shí)，總樂于對方稱呼他們的頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識(shí)者不宜直呼其名。

4.餐飲禮儀。

德國人在宴會(huì)上和用餐時(shí)，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先的原則。德國人舉辦大型宴會(huì)時(shí)，一般是在兩周前發(fā)出請?zhí)?，并注明宴?huì)的目的，時(shí)間和地點(diǎn)。一般宴會(huì)的請?zhí)麆t是在8天至10天前發(fā)出。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請賓客時(shí)，桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個(gè)習(xí)俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。

贈(zèng)送求愛樹是德國的一項(xiàng)獨(dú)特習(xí)俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就會(huì)在4月30日或5月1日這一天，送姑娘一株小白樺樹，以表愛慕之情。德國的節(jié)日眾多，而且各具特色，如持續(xù)時(shí)間較長的狂歡節(jié)，每20xx年舉行一次的耶穌受難戲劇節(jié)。

德國人對工作嚴(yán)肅認(rèn)真，思考總是深刻敏銳。德國人的時(shí)間觀念很強(qiáng)。因此，一旦約定時(shí)間，遲到或過早抵達(dá)都被視為不懂禮貌。他們在談判時(shí)態(tài)度明朗，談生意時(shí)一般使用商業(yè)名片。德國不但貨物品質(zhì)好，服務(wù)質(zhì)量也屬上乘。

7.旅游禮儀。

德國人有嚴(yán)格遵守交通規(guī)則的習(xí)慣，不隨便停車，更不會(huì)闖紅燈。在列車上，大多有禁煙或可抽煙的標(biāo)志。每年5月至10月是旅游旺季，首都柏林，現(xiàn)政治中心波恩，歷史文化和經(jīng)濟(jì)名城漢堡、萊比錫等以其優(yōu)美的風(fēng)光迎送五洲四海的賓朋。

德國人忌用茶色、紅色或深藍(lán)色;忌食核桃，尊重傳統(tǒng)和權(quán)威。與德國人打招呼時(shí)要帶上他們的頭銜，如某博士、某教授等，切不可稱呼他們的名字。一般情況下稱呼他們的姓。交談中不要議論打壘球、籃球或美國式的橄欖球，最好談德國的原野、個(gè)人的業(yè)余愛好和足球之類的體育項(xiàng)目。接電話時(shí)，首先要告訴對方你是誰。

禮儀精髓：到德國家庭做客時(shí)，所帶鮮花應(yīng)在門廳提前解開包裝，見到女主人就獻(xiàn)花，但送13和偶數(shù)之花適得其反。與德國人交談時(shí)手放在口袋里很不禮貌。

德國人的飲食文化怎么寫篇五

在德國留學(xué)，忌諱“13”。要是13日碰巧又是個(gè)星期五，人們會(huì)特別小心謹(jǐn)慎。此外，德國人祝賀生日的習(xí)慣也是不同于中國人。在中國，友人生日臨近，你方便時(shí)，送他生日禮物并祝他生日快樂，他一定會(huì)為你的關(guān)心及熱情而感激不盡。但如果這事發(fā)生在德國，則只能收到適得其反的效果，這是因?yàn)榘吹聡牧?xí)俗，生日不得提前祝賀。

在原聯(lián)邦德國，年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個(gè)人收入，除關(guān)系極親密的`人以外，別人是絕不得提出這類問題的，尤其對女性，更得十分注意。在這里，相識(shí)或共事多年而不知對方底細(xì)的是司空見慣的事。另外，別人買到一樣?xùn)|西，即使喜歡，也不要問價(jià)格。遇到別人生病，除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外，不要問及病因及病情，否則會(huì)招來好窺視別人秘密之嫌。訪友時(shí)，切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪，都要事先約定。在他人的辦公室或家中，非經(jīng)邀請或同意，不要自行參觀，更不要隨意翻動(dòng)桌上的書籍或室內(nèi)的物品。

原民主德國居民樓的煙囪都比較大，因此，城市中有一種專門從事清掃煙囪的工人。人們相信，誰要是出門在半路遇見煙囪清掃工，誰一整天就會(huì)順利；如果有人在和煙囪清掃工擦肩而過時(shí)在他身上摸一下，他這一天就會(huì)交好運(yùn)。這是為什么呢-原來過去德國人的房子都比較簡陋，爐灶、煙道都比較簡單，很容易引來火災(zāi)，有煙囪工人清掃就會(huì)避免這類災(zāi)難。這種習(xí)慣延續(xù)至今，就逐漸演變成了這種吉兆觀念，而且煙囪清掃工在眾人的心目中也就變成給大家?guī)硇腋５娜恕?/p>

德國人的飲食文化怎么寫篇六

德國人對禮節(jié)非常重視，握手要用右手，與德國人握手時(shí)要坦然地注視對方，握手時(shí)間宜稍長一些，晃動(dòng)次數(shù)應(yīng)該稍多一些，握手時(shí)所用的力量稍大一些。如果對方身份高，須得他先伸手，再伸手相握。對方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲"謝謝"(danke)。有機(jī)會(huì)，也替他或其他人穿脫外套。握手時(shí)要友好注視對方注意聽清和說清對方姓名。稱"你"則表示地位平等和關(guān)系密切。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。

在德國女士在許多場合下都受到優(yōu)先照顧，如進(jìn)門、進(jìn)電梯、上車等，都是女士優(yōu)先，男士幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等，女士對此只需說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對方不懷好意。

朋友見面以握手為禮，告別時(shí)亦如此。十分要好的或久別重逢的朋友相見，可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個(gè)吻手的樣子，不必非要吻到手背上。德國人在交往中重視稱呼，對德國人稱呼不當(dāng)，通常會(huì)令對方不快。一般情況下，稱呼對方多半多用"先生"、"女士"。一般情況下，切勿直呼德國人的名字;稱其全稱，或僅稱其姓，大都也行。與德國人交談時(shí)，切勿疏忽對"您"與"你"這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者，可以以"您"相稱;在德國，稱"您"表示特別尊重，說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對方不懷好意。

德國人兩人相遇，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都會(huì)相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時(shí)，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候。

穿著打扮方面，德國人傾向莊重、樸素、整潔。一般情況下，德國人衣著較為簡樸，男士大多愛穿西裝、夾克，并喜歡戴呢帽;婦女們大多愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。

言談禁忌。

在德國，年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面貌甚至個(gè)人收入，除關(guān)系極親密的人以外，別人是絕不得提出這類問題的，尤其對女性更得十分注意。

遇到德國人生病，除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外，不要問及他們的病因及病情。

社交禁忌。

在德國訪友時(shí)，切不可搞"突然襲擊式"的'登門拜訪，必須事先約定，而且要準(zhǔn)時(shí)。在德國如果受到邀請，在不確定的情況下一定要問清楚是否有吃的東西。

如果只是去喝酒的話，那就應(yīng)該事先吃飯;如果是被邀請吃飯的話，一定要空著肚子去。德國人熱情好客，在德國人家做客，如果盤子里還剩下東西會(huì)被視為不禮貌。應(yīng)邀到德國人家中做客，千萬別帶葡萄酒去。威士忌酒可以作禮物。

按照德國送禮的習(xí)俗，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀、餐叉。若送劍或者餐具當(dāng)作禮物，則請對方回一個(gè)硬幣給你，表示以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。德國人對禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。

在德國，送一束包好的花是不禮貌的;送女主人鮮花必須要單數(shù)。

德國人不喜歡贈(zèng)送貴重的禮物，跟德國友人交往時(shí)不要贈(zèng)送太過貴重的禮物，否則會(huì)使他們很不安。送一份有紀(jì)念意義的小禮物是最好的選擇。在德國，生日不得提前祝賀。

在他人的辦公室或家中，非經(jīng)邀請或同意不要自行參觀，更不要隨意翻動(dòng)桌上的書籍或室內(nèi)的物品。

在德國，接受服務(wù)的時(shí)候給服務(wù)人員小費(fèi)是一種禮貌的體現(xiàn)。

其它禁忌。

德國把豬、公雞、鯉魚視作吉祥物。德國人一般認(rèn)為黑貓、公羊、仙鶴、孔雀等動(dòng)物和核桃是不祥之物。

德國人一般喜用黑、灰色，南部德國人則偏愛鮮明的色彩。

德國人喜歡矢車菊，并視它為國花。玫瑰表示求愛，薔薇用于悼亡，因此不宜隨便送人玫瑰和薔薇。

德國人的飲食文化怎么寫篇七

確定德國為留學(xué)目的國以后，要趕緊抓緊時(shí)間提前了解德國人的生活特點(diǎn)，這樣，真正去德國生活的時(shí)候不至于摸不著方向。

在德國的'某些城市，加油站全天24小時(shí)營業(yè)，但超市大多數(shù)只營業(yè)至晚八點(diǎn)，部分商店?duì)I業(yè)至下午六點(diǎn)。另一些城市的營業(yè)時(shí)間也許完全不同。但在德國，所有的營業(yè)時(shí)間都有相關(guān)的法律依據(jù)。

各州法律規(guī)定下各不相同的營業(yè)時(shí)間：

24小時(shí)營業(yè)制：

1、24小時(shí)營業(yè)制是指，部分商店允許周一至周六全天24小時(shí)不間斷營業(yè)。

2、推行24小時(shí)營業(yè)制的州有：巴登-符騰堡，柏林，勃蘭登堡，不萊梅，漢堡，黑森，梅克倫堡-前波美拉尼亞，下薩克森，北萊茵-威斯特法倫，薩克森-安哈爾特，石勒蘇益格-荷爾斯泰因，圖林根。

6-20點(diǎn)營業(yè)：

1、巴伐利亞州和薩爾州的營業(yè)時(shí)間與上述州不同。

2、在巴伐利亞與薩爾，商店在工作日最多允許營業(yè)14個(gè)小時(shí)。

20點(diǎn)后延長2小時(shí)營業(yè)：

1、在薩克森州和萊茵蘭-普法爾茨，商店的營業(yè)時(shí)間比上述延長2小時(shí)（相較巴伐利亞與薩爾）。

2、薩克森州、萊茵蘭-普法爾茨的商店?duì)I業(yè)時(shí)間是：6-22點(diǎn)。

周六營業(yè)時(shí)間的不同：

1、大多數(shù)商店周六的營業(yè)時(shí)間與工作日時(shí)間相同。

2、梅克倫堡-前波美拉尼亞州商店周六的營業(yè)時(shí)間為：0-22點(diǎn)，薩克森-安哈爾特及圖林根：0-20點(diǎn)。

德國人的飲食文化怎么寫篇八

盡管德國人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、簡便省時(shí)為原則，但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。

這是因?yàn)榈聡彝ナ种匾晱男∨囵B(yǎng)孩子進(jìn)餐時(shí)的良好的舉止談吐，這是德國社會(huì)文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。

人們都明白，餐桌旁的儀態(tài)風(fēng)度是直接反映一個(gè)人的文明修養(yǎng)的鏡子。如果我們同德國人一同進(jìn)餐，最基本的是要注意不要忘記，這不僅僅是吃一頓飯，而主要是在從事社交活動(dòng)，你的一舉一動(dòng)、一言一行都是你的內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的體現(xiàn)。因此應(yīng)盡可能地按照主人的就餐規(guī)矩和禮儀去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方，體現(xiàn)出良好的文明修養(yǎng)和內(nèi)在素質(zhì)。

坐有坐相。

德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃東西時(shí)身體可以略略前傾，但頭部應(yīng)盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應(yīng)始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中。

吃有吃相。

在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。

要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。

要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會(huì)使女主人難堪(她會(huì)以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。

飲料也是如此，照德國人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時(shí)往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時(shí)，沒有必要一次喝光。

當(dāng)嘴里含著食物時(shí)請不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問的人也會(huì)耐心等待)。

德國人稱喝湯為“吃湯”，這不僅僅是語言表達(dá)上的差異，而的確存在根本性的區(qū)別：德國人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時(shí)無大差別)。

德國人習(xí)慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構(gòu)成90度角)。如果湯十分燙，不能用嘴去吹涼，而只能放慢速度讓它自然冷卻。

進(jìn)餐時(shí)無論是喝湯還是吃東西，都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動(dòng)身體等小動(dòng)作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。

吃飯是社交。

對于一次精心準(zhǔn)備的宴會(huì)，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。

不僅在宴會(huì)開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個(gè)宴會(huì)自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。

參加宴會(huì)絕不僅僅是為了“一飽口福”，而首先是一個(gè)聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場合，同時(shí)也是展示一個(gè)人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會(huì)。

但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有，席間應(yīng)不時(shí)地說幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話，這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會(huì)始終保持在熱情融洽的氣氛之中。

德國曾是一個(gè)充斥繁文縟節(jié)和陳規(guī)陋俗的國家，長期以來沿襲著相當(dāng)嚴(yán)格、僵化的社交規(guī)矩和禮儀。最近二三十年來，同其它西方國家一樣，德國的社交禮儀和應(yīng)酬規(guī)范也發(fā)生了相當(dāng)大的變化，總的發(fā)展方向是趨于簡化，破除了一部分不符合現(xiàn)代社會(huì)生活風(fēng)格的陳規(guī)陋俗，給禮儀準(zhǔn)則和社交形式注入了時(shí)代氣息和自由風(fēng)格。

社交應(yīng)酬不再拘泥于形式。而更加注重內(nèi)容：端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的舉止風(fēng)度受到了特別的重視?，F(xiàn)代社會(huì)的禮儀準(zhǔn)則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內(nèi)在文明修養(yǎng)的一致性。

初次見面。

同其他國家一樣，德國人初次見面時(shí)也須互致問候、通報(bào)姓名、互相握手。但應(yīng)該注意的是：一、目光要友好地注視對方，不能東張西望;二、握手時(shí)要有點(diǎn)份量，以示真摯;三、如果許多人互相介紹，要按性別(女士優(yōu)先)、年齡(長者為先)和職位(位高者優(yōu)先)的習(xí)慣順序一一握手、問候、介紹，防止同時(shí)伸手而出現(xiàn)交叉握手的情況;四、互相作介紹時(shí)不要加太多的頭銜，只介紹姓名，最多加一個(gè)主要頭銜(如教授、經(jīng)理等);并要留心記別人的名字，以避免叫錯(cuò)姓名的尷尬局面。

熟人相遇。

熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼，除了問候、握手之外，有時(shí)太匆忙可省去握手，只問候“你好”、“嗨”等即可。

另外，還有兩種我們中國人不太習(xí)慣的方式：一、吻女賓的右手。這只是在比較正規(guī)隆重的場合(如高層次的招待會(huì)、大型宴會(huì)、音樂會(huì))才可能見到的習(xí)俗，尤其在南德(以及奧地利)地區(qū)更為普遍;二、擁抱并相互親吻臉頰。這只適用于親朋好友和關(guān)系相當(dāng)親密的熟人之間，是德國人表達(dá)老朋友重逢時(shí)的喜悅心情的方式。

在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊，這在德國很不習(xí)慣。因?yàn)橹挥虚L輩對晚輩才可以作拍肩摸頭的親昵動(dòng)作。至于在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應(yīng)絕對避免的。

禮貌用語。

在德國人的日常社會(huì)交往中，“您好”、“勞駕”、“請問”、“謝謝”、“再見”禮貌用語是必不可少的習(xí)慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等)，這類禮貌用語是總不離口，使用之嫻熟，令人驚嘆不已。

女士優(yōu)先。

在德國的交際禮儀中，有幾條專門為男士規(guī)定的與女性交往的注意事項(xiàng)?；驹瓌t是尊重女性，這首先表現(xiàn)在一系列“女士優(yōu)先”的禮儀習(xí)慣上。

比如：男士有義務(wù)幫女士穿、脫外衣;為女士開門并拉住門，請女士先行;下車時(shí)，男士也應(yīng)主動(dòng)為同行的'女士開車門、并攙扶其下車;下樓梯時(shí)則由男士走在女士前邊，起保護(hù)作用;在宴席餐桌旁，男士不僅應(yīng)幫助女士移動(dòng)座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共場所見到女士提重物，男士應(yīng)欣然相助;初次見面，通常也是由女士首先自報(bào)姓名、主動(dòng)握手，改變稱謂(由尊稱過渡到友稱)，一般應(yīng)由女士持主動(dòng)權(quán)。

事先預(yù)約準(zhǔn)時(shí)赴約。

在追求高效率、快節(jié)奏的德國社會(huì)里，事先預(yù)約已成為十分重要的社交禮儀準(zhǔn)則。不論是私人交往中的拜訪、約會(huì)、邀請吃飯、共同參加社交活動(dòng)，還是正式的社會(huì)活動(dòng)，必須事先預(yù)約時(shí)間，一般是電話或信函預(yù)約。

譬如，你有意前往造訪一位熟悉的德國同事，盡管你有他的地址，但也絕不可貿(mào)然而至，而必須打電話約定一個(gè)會(huì)面的時(shí)間。任何不約而至或不期而遇的不速之客，在現(xiàn)代德國社會(huì)不僅被認(rèn)為是不禮貌，而且還往往會(huì)吃閉門羹。接到邀請后，一般也要回電、回函致謝并確認(rèn)。

與事事預(yù)約密不可分的是每個(gè)德國家庭、每個(gè)德國人都必備的記事日歷本，這已經(jīng)成為德國社會(huì)社交活動(dòng)中必不可少的備忘錄。德國人已經(jīng)養(yǎng)成了事事預(yù)約的程序化習(xí)慣，在這本小小記事本上，不僅記載著當(dāng)天或近幾天的活動(dòng)安排，而且預(yù)先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會(huì)、工作計(jì)劃、社交活動(dòng)等。

準(zhǔn)時(shí)赴約是每個(gè)社會(huì)都重視的禮儀準(zhǔn)則。準(zhǔn)時(shí)并不是要求準(zhǔn)到分、秒，而往往允許比預(yù)約的時(shí)間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達(dá)太多都被認(rèn)為是不禮貌的。

德國人的飲食文化怎么寫篇九

德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃有吃相在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。

要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會(huì)使女主人難堪(她會(huì)以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。

對于一次精心準(zhǔn)備的宴會(huì)，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。

德國人的飲食文化怎么寫篇十

那是我在德國度過的第三個(gè)春天。當(dāng)來自南方的風(fēng)吹來時(shí)，我就開始啟動(dòng)抵抗花粉過敏的程序了。

懶得去找醫(yī)生開藥方，我直接去藥店買抗過敏藥。想到每年都吃同樣的藥，開口就讓人家給我一個(gè)大號(hào)盒子，免得明年再麻煩。

賣藥的女孩兒告訴我，我想買的抗過敏藥有兩種大盒子，一種是50粒一盒，一種是100粒一盒。我告訴她，要100粒一盒的。她又補(bǔ)充說，50粒一盒的正在減價(jià)，10歐元一盒。而100粒一盒的是正常價(jià)30歐元一盒。算起來，買50粒一盒的，價(jià)格便宜了1/3。她讓我選擇，到底買50粒一盒的還是買100粒一盒的。

我看了一眼這個(gè)看上去很聰明伶俐的女孩子，心里忍不住暗笑，這個(gè)世界上恐怕只有德國人才會(huì)問這樣簡單的選擇題。

我毫不猶豫地回答，我買兩盒50粒裝的······達(dá)到了我的目的，還省下了10歐元。

女孩顯然沒有想到，除了她提出的那兩種選擇外，還有我這第三種選擇。她愣了一下，有點(diǎn)不好意思地笑起來，然后輕聲細(xì)語地向我解釋說，她不是不想賣給我，只是眼下正是花粉季節(jié)，想買這種藥的人很多。為了減少患者的花費(fèi)，藥店進(jìn)行了優(yōu)惠。50粒盒裝的正好夠用一個(gè)花季，與其把藥閑置一年，還不如到明年需要的時(shí)候再來買。

我聽出了她想表達(dá)的'真實(shí)意思。其實(shí)她就是想說，這樣的優(yōu)惠，應(yīng)該讓更多的人享受到，我很慚愧地感謝她的提醒。重新回到她的選擇題，做了選擇，買了一盒50粒裝的。

走出藥店時(shí)，我深深鄙視自己剛才貌似機(jī)靈的小聰明。由此想起很多人在國外代人買奶粉，因?yàn)樘^“貪婪”而受到很多商場的抵制。

我猜想，有些地方并不一定是奶粉供應(yīng)不足。人們反感的是那種毫無顧忌搬空貨架上所有奶粉，絲毫不為他人著想的行事方式。有個(gè)年輕的母親告訴我，去超市買奶粉的時(shí)候，如果貨架上只剩兩罐奶粉的話，她一定只拿一罐，留下一罐給別人。

德國人的飲食文化怎么寫篇十一

盡管德國人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、簡便省時(shí)為原則，但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。

這是因?yàn)榈聡彝ナ种匾晱男∨囵B(yǎng)孩子進(jìn)餐時(shí)的良好的舉止談吐，這是德國社會(huì)文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。

人們都明白，餐桌旁的儀態(tài)風(fēng)度是直接反映一個(gè)人的文明修養(yǎng)的鏡子。如果我們同德國人一同進(jìn)餐，最基本的是要注意不要忘記，這不僅僅是吃一頓飯，而主要是在從事社交活動(dòng)，你的一舉一動(dòng)、一言一行都是你的內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的體現(xiàn)。因此應(yīng)盡可能地按照主人的就餐規(guī)矩和禮儀去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方，體現(xiàn)出良好的文明修養(yǎng)和內(nèi)在素質(zhì)。

坐有坐相。

德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃東西時(shí)身體可以略略前傾，但頭部應(yīng)盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應(yīng)始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中。

吃有吃相。

在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。

要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。

要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會(huì)使女主人難堪(她會(huì)以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。

飲料也是如此，照德國人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時(shí)往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時(shí)，沒有必要一次喝光。

當(dāng)嘴里含著食物時(shí)請不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問的人也會(huì)耐心等待)。

德國人稱喝湯為“吃湯”，這不僅僅是語言表達(dá)上的差異，而的確存在根本性的區(qū)別：德國人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時(shí)無大差別)。

德國人習(xí)慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構(gòu)成90度角)。如果湯十分燙，不能用嘴去吹涼，而只能放慢速度讓它自然冷卻。

進(jìn)餐時(shí)無論是喝湯還是吃東西，都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動(dòng)身體等小動(dòng)作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。

吃飯是社交。

對于一次精心準(zhǔn)備的宴會(huì)，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。

不僅在宴會(huì)開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個(gè)宴會(huì)自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。

參加宴會(huì)絕不僅僅是為了“一飽口?！?，而首先是一個(gè)聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場合，同時(shí)也是展示一個(gè)人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會(huì)。

但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有，席間應(yīng)不時(shí)地說幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話，這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會(huì)始終保持在熱情融洽的氣氛之中。

德國人的飲食文化怎么寫篇十二

在德語中，“圣誕烤鵝”和“除夕鯉魚”已成為兩個(gè)固定的單詞，由此不難看出德國人過年的飲食習(xí)慣。

一些德國人不僅吃魚，還會(huì)在除夕夜將一片魚鱗放入錢包。民間的說法是，這樣做可以給人帶來好運(yùn)，在新的一年財(cái)源滾滾。

在德國人看來，四葉草、小豬、馬蹄鐵等均可帶來好運(yùn)。因此，人們會(huì)在辭舊迎新之際互贈(zèng)一些相關(guān)的吉祥物。

德國也有吉兇宜忌之分。在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據(jù)說鬼神會(huì)在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會(huì)帶來厄運(yùn)。此外，除夕還忌“工作”，這個(gè)真是讓人求之不得。

德國的新年習(xí)俗與中國春節(jié)十分相似。12月31日午夜，絢爛的焰火照亮夜空，有如中國的大年除夕，就連放焰火傳統(tǒng)的由來也與中國“年”的故事如出一轍。

相傳，日耳曼人認(rèn)為，邪惡的鬼神會(huì)在12月31日出來作惡。為驅(qū)趕它們，日耳曼人會(huì)將燃燒的木車輪滾入山谷。此外，人們還用花盆、搖鈴等制造噪音驅(qū)鬼，后來又加上敲鼓和吹號(hào)，獵人也可在當(dāng)晚鳴槍作響。

漸漸，放焰火驅(qū)鬼成為德國新年的傳統(tǒng)。德國法律也已為此開了“綠燈”，一年之中只允許民眾在12月31日至1月1日燃放焰火。對德國人來說，沒有焰火的新年簡直難以想象。

德國煙花爆竹行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年煙花爆竹銷售額有望達(dá)到1.24億歐元(約合9.38億元人民幣)，與去年持平甚至更多。

如果說看球喝啤酒、圣誕喝紅酒，那么德國人過新年喝得最多的就是香檳了。10，9，8，7，6……倒計(jì)時(shí)過后，人們舉杯慶祝新年的到來并互致美好的祝愿。

德國還有個(gè)持續(xù)了50多年的新年傳統(tǒng)，即觀看英國喜劇短片《一個(gè)人的晚餐》。今年亦不例外。德國多家電視臺(tái)已宣布播放時(shí)間，從12月31日中午11時(shí)15分開始到午夜，影片如輪番轟炸般在不同電視臺(tái)播放近20次。

新的一年即將到來，運(yùn)勢如何?

有些人會(huì)選擇在除夕那天買彩票，有些人會(huì)借游戲預(yù)測未來。

“倒鉛”游戲在除夕夜的聚會(huì)上非常普及。人們用蠟燭將勺子里的鉛融化，迅速倒進(jìn)冷水，待凝固后撈出，根據(jù)鉛塊的形狀來預(yù)測新年運(yùn)勢。

例如，如果鉛的形狀像只鷹，則寓意婚期將近，事業(yè)成功;像麥穗，預(yù)示愿望將得到滿足;像菠蘿，表示暗戀;像炸彈，則可能面臨危險(xiǎn)。

德國人的飲食文化怎么寫篇十三

德國人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環(huán)境的清潔和整齊，而且也十分重視大環(huán)境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場合，到處都收拾得干干凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時(shí)就穿工作服，下班回到家里雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動(dòng)，就一定會(huì)穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時(shí)，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會(huì)活動(dòng)或正式宴會(huì)更是如此。

德國人非常守時(shí)，約定好的'時(shí)間，無特殊情況，絕不輕易變動(dòng)。德國人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會(huì)按點(diǎn)到達(dá)，不會(huì)讓主人浪費(fèi)時(shí)間干等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準(zhǔn)時(shí)赴約時(shí)，都會(huì)向朋友表示歉意，并請求原諒。

德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城里上班，但卻把家安在鄉(xiāng)村或者城市附近的小鎮(zhèn)，圖的就是一個(gè)清靜。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時(shí)至第二天早晨8時(shí)不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會(huì)活動(dòng)，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，并盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會(huì)十分惱怒，可能會(huì)當(dāng)面提出抗議，個(gè)別人甚至?xí)埦斐雒娓深A(yù)。

德國人的飲食文化怎么寫篇十四

德國人在宴會(huì)上和用餐時(shí)，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先的原則。德國人舉辦大型宴會(huì)時(shí)，一般是在兩周前發(fā)出請貼，并注明宴會(huì)的目的，時(shí)間和地點(diǎn)。一生宴會(huì)則是在八至十天前發(fā)出。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請賓客時(shí)，桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個(gè)習(xí)俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。

德國人是十分講究飲食的。在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，令德國人百吃不厭。

德國人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩：其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得用餐巾扇風(fēng)。其五，忌吃核桃。

德國人是十分講究飲食的。

在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，令德國人百吃不厭。

德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。

在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。

德國人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩。

其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。

其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。

其三，食盤中不宜堆積過多的食物。

其四，不得用餐巾扇風(fēng)。

其五，忌吃核桃。

西餐禮儀知識(shí)-餐巾的禮儀和使用方法

用餐巾的禮節(jié)

在餐桌坐定后，應(yīng)該展開餐巾，覆蓋在膝蓋上。午餐餐巾(如16英寸見方)應(yīng)該全面展開來，至于大面積的晚餐餐巾(如23英寸見方)，則應(yīng)該展開至對折，然后鋪在膝蓋上。

使用餐巾時(shí)，最要緊的一點(diǎn)是，除非站起來，否則它應(yīng)該隨時(shí)蓋在你的膝蓋上。假如在用餐時(shí)，不管因?yàn)槿魏卫碛杀仨氹x開餐桌，將餐巾放在座椅上，而非桌面上。用餐時(shí)，夕口果看到有人把沾有污漬的餐巾甩到桌面上來，實(shí)在是件很倒胃口的事!

當(dāng)大家都要離開餐桌時(shí)，將餐巾大致折疊一番，但不必折得很整齊，然后離席。

喝湯的姿勢

喝湯時(shí)最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時(shí)，上身易向前傾，變成“吸湯”，所以會(huì)發(fā)出聲音。在歐美不叫“喝湯”，而是說“吃湯”，也就是要把湯送到嘴邊吃下，這樣便不會(huì)發(fā)出異響。

1、喝湯時(shí)背脊要挺直，臉不可朝下。

西洋有句俗語說：“想惹人嫌，不妨出聲喝湯”，原因就是這樣的。喝湯時(shí)，湯匙要橫拿，略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊，要訣是要把湯倒入嘴里。

2、喝湯時(shí)需由內(nèi)往外舀，右手拿湯匙，左手按住盤緣是最基本的姿勢。

英國人則認(rèn)為，喝湯時(shí)左手放在腿上，才合乎禮節(jié)的。舀湯的方式多采用英式，由內(nèi)往外舀。不過，湯的分量尚多時(shí)，毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后，湯匙底部先在盤緣輕擦一下，再送至嘴里。否則，湯汁極易滴落桌面或下巴，很不雅觀。

中西方餐桌禮儀的差異是很多的。

下面就我所知道有一些方面與你共享一下：

不少人在吃西餐時(shí)，都會(huì)擔(dān)心“失禮”。其實(shí)，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無往而不利。

一、宴會(huì)禮儀

（1）在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí)，你對同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)該盡可能地少一些聲響，少一些動(dòng)作。

（2）女主人一拿起餐巾時(shí)，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時(shí)餐巾中包有一只小面包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯(cuò)用放在桌子中間的那把匙子，因?yàn)槟强赡苁侨∈卟丝晒u用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會(huì)像中國習(xí)慣那樣，請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時(shí)，那就意味著大家也可以那樣做了。

（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。

（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。

（8）如果嘴里有了一根刺，就應(yīng)悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

德國人在宴會(huì)上和用餐時(shí)，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先的原則。德國人舉辦大型宴會(huì)時(shí)，一般是在兩周前發(fā)出請貼，并注明宴會(huì)的目的，時(shí)間和地點(diǎn)。一生宴會(huì)則是在八至十天前發(fā)出。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請賓客時(shí)，桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個(gè)習(xí)俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。

德國人是十分講究飲食的。在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，令德國人百吃不厭。

德國人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩：其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得用餐巾扇風(fēng)。其五，忌吃核桃。

德國人是十分講究飲食的。

在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，令德國人百吃不厭。

德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。

在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。

德國人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩。

其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。

其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。 其三，食盤中不宜堆積過多的食物。

其四，不得用餐巾扇風(fēng)。

其五，忌吃核桃。

西餐禮儀知識(shí)-餐巾的禮儀和使用方法

用餐巾的禮節(jié)

在餐桌坐定后，應(yīng)該展開餐巾，覆蓋在膝蓋上。午餐餐巾(如16英寸見方)應(yīng)該全面展開來，至于大面積的晚餐餐巾(如23英寸見方)，則應(yīng)該展開至對折，然后鋪在膝蓋上。 使用餐巾時(shí)，最要緊的一點(diǎn)是，除非站起來，否則它應(yīng)該隨時(shí)蓋在你的膝蓋上。假如在用餐時(shí)，不管因?yàn)槿魏卫碛杀仨氹x開餐桌，將餐巾放在座椅上，而非桌面上。用餐時(shí)，夕口果看到有人把沾有污漬的餐巾甩到桌面上來，實(shí)在是件很倒胃口的事!

喝湯時(shí)最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時(shí)，上身易向前傾，變成“吸湯”，所以會(huì)發(fā)出聲音。在歐美不叫“喝湯”，而是說“吃湯”，也就是要把湯送到嘴邊吃下，這樣便不會(huì)發(fā)出異響。

1、喝湯時(shí)背脊要挺直，臉不可朝下。

西洋有句俗語說：“想惹人嫌，不妨出聲喝湯”，原因就是這樣的。喝湯時(shí)，湯匙要橫拿，略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊，要訣是要把湯倒入嘴里。

2、喝湯時(shí)需由內(nèi)往外舀，右手拿湯匙，左手按住盤緣是最基本的姿勢。

英國人則認(rèn)為，喝湯時(shí)左手放在腿上，才合乎禮節(jié)的。舀湯的方式多采用英式，由內(nèi)往外舀。不過，湯的分量尚多時(shí)，毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后，湯匙底部先在盤緣輕擦一下，再送至嘴里。否則，湯汁極易滴落桌面或下巴，很不雅觀。

中西方餐桌禮儀的差異是很多的。

下面就我所知道有一些方面與你共享一下：

無往而不利。

一、宴會(huì)禮儀

（1）在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí)，你對同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)該盡可能地少一些聲響，少一些動(dòng)作。

（2）女主人一拿起餐巾時(shí)，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時(shí)餐巾中包有一只小面包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯(cuò)用放在桌子中間的那把匙子，因?yàn)槟强赡苁侨∈卟丝晒u用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會(huì)像中國習(xí)慣那樣，請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時(shí)，那就意味著大家也可以那樣做了。

（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。

（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。

德國原屬法蘭克王國，于公元919年創(chuàng)立了德意志國家和王權(quán)。 德國位于歐洲中部，面積35.6545萬平方公里，人口7950萬，其中德意志人占95%左右，另有少量丹麥人，索布族人和400多萬外國移民。德語為國語。 白鸛早已成了德國人心目中的國鳥.

服飾禮儀

德國人不喜歡服裝的花哨，但都很注重衣冠的整潔，穿西裝一定要系領(lǐng)帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時(shí)，男士經(jīng)常穿深色禮服，女士則穿長裙，并略施粉黛。在東部地區(qū)，已婚者都帶上金質(zhì)戒指。

儀態(tài)禮儀

德國人比較注重禮節(jié)形式。在社交場合與客人見面時(shí)，一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時(shí)，一般行擁抱禮。在與客人打交道時(shí)，總樂于對方稱呼他們的'頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識(shí)者不宜直呼其名。

餐飲禮儀

德國人在宴會(huì)上和用餐時(shí)，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先的原則。德國人舉辦大型宴會(huì)時(shí)，一般是在兩周前發(fā)出請?zhí)⒆⒚餮鐣?huì)的目的，時(shí)間和地點(diǎn)。一生宴會(huì)則是在八至十天前發(fā)出。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請賓客時(shí)，桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個(gè)習(xí)俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。

喜喪禮儀

贈(zèng)送求愛樹是德國的一項(xiàng)獨(dú)特習(xí)俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就會(huì)在4.30或5.1這一天，送姑娘一株小白樺樹，以表愛慕之情。德國的節(jié)日眾多，而且各具特色，如持續(xù)時(shí)間較長的狂歡節(jié)，每10年舉行一次的受難戲劇節(jié)。

商務(wù)禮儀

德國人對工作嚴(yán)肅認(rèn)真，思考總是深刻敏銳。 德國人的時(shí)間觀念很強(qiáng)。因此，一旦約定時(shí)間，遲到或過早抵達(dá)都被視為不懂禮貌。他們在談判時(shí)態(tài)度明朗，談生意時(shí)一般使用商業(yè)名片。德國不但貨物品質(zhì)好，服務(wù)質(zhì)量也屬上乘。

旅游禮儀

德國人有嚴(yán)格遵守交通規(guī)則的習(xí)慣，不隨便停車，更不會(huì)闖紅燈。在列車上，大多有禁煙或可抽煙的標(biāo)志。每年5－10月是旅游的旺季，首都柏林，現(xiàn)政治中心波恩，歷史文化和經(jīng)濟(jì)名城漢堡、萊比錫等以其優(yōu)美的風(fēng)光迎送五洲四海的的賓朋。

主要禁忌

德國禮儀舉止常識(shí)

1. 打招呼(grussformeln):

一般, 德國人之間很講究禮貌, 但在學(xué)生之間稍為隨便一點(diǎn). 見面時(shí)說您好在德語中 一般視時(shí)間不同而有不同的說法: guten morgen(上午到十二點(diǎn)鐘), guten tag(十二點(diǎn)后到十七點(diǎn)鐘, 但在巴伐利亞州人們說gruess gott或servus), guten abend(十七點(diǎn) 以后), 學(xué)生之間也常說hallo或hei或gruess dich. 分別時(shí)常說auf wiedersehen(施瓦本人說ade), 臨睡前也可說: gute nacht. 學(xué)生之間也愛說tschues或tschau或 bis bald/spaeter等. 在德國, 問wie geht es ihnen/dir?只是在朋友或熟人之間, 被問者可簡單說danke, gut. 也可較詳細(xì)回答. 當(dāng)別人介紹您認(rèn)識(shí)某人時(shí), 您可與其握手并說freut mich, sie kennenzulernen. 同學(xué)之間可簡單說hallo. 假如您為別人作介紹, 可說:darf ich vorstellen? - herr x - frau y. 被介紹的人之間再互相握手打招呼. 在路上遇到朋友或熟人也應(yīng)該問好致意. 另外, 在德國 有時(shí)陌生人之間也互相打招呼, 如在小路上散步或騎自行車時(shí)雙方迎面而過時(shí), 或在公共場合上下電梯(樓梯)時(shí), 或進(jìn)辦事機(jī)構(gòu)、診所等的等候房間時(shí), 以及在宿舍門前遇到郵遞員或清潔工人等. 假如您在大學(xué)或大公司里工作, 應(yīng)該和所有的同事打招呼. 另外, 德國人常用的客套語為請, 謝謝和對不起(bitte! danke! verzeihung!).

2. 握手的禮節(jié)(haendeschuetteln):

在德國, 人們見面和分別時(shí), 一般伸出右手互相短暫握一下. 如果只是路遇, 可只打招呼致意一下, 不必停下來握手. 學(xué)生之間也常放棄握手. 朋友之間見面有時(shí)也會(huì)先在左臉然后在右臉上吻一下, 但吻手的習(xí)慣在日常生活中已幾乎見不到. 在重要場合如接見或大型晚會(huì)上, 只是主辦者和部分來賓握手. 另外, 作為婦女在人們向她打招呼時(shí)不一定非要站起來, 但站起來更有禮貌; 而男士在某位女士向他打招呼時(shí)一定要站起來.

3. 怎樣稱呼對方(siezen und duzen):

4. 養(yǎng)成守時(shí)的好習(xí)慣(puenktlichkeit):

但遲到時(shí)間最長不能超過十五分鐘. 注意, 赴約絕對不要提前去.

5. 邀請客人和作客(einladungen):

德國人一般不常邀請人去家中, 不速之客有時(shí)會(huì)被拒之門外. 好朋友之間也得事先打個(gè)電話詢問對方是否可以接待客人, 這樣至少可以讓主人有些準(zhǔn)備. 如果得到邀請, 不管是書面的還是口頭的, 都應(yīng)該盡快或最晚在二三天內(nèi)給主人答復(fù). 去作客時(shí), 一般給女主人帶一 束鮮花, 給小孩買玩具或書, 但一定要撕去價(jià)格標(biāo)簽, 并包裝好(一般商店都可以幫忙包裝). 同學(xué)之間在學(xué)生宿舍請客, 一般帶一瓶(葡萄)酒或自己準(zhǔn)備的糕點(diǎn)作為飯后甜食總是會(huì)受歡迎的. 作完客后, 應(yīng)向主人表示感謝. 如果是想邀請別人來作客, 大多在一周前發(fā)出邀請, 以便雙方好作安排. 客人來后, 對您的盛情款待表示感謝時(shí), 您應(yīng)感到高興并感謝對方的稱贊. 千萬不要說中國式的客套話:對不起, 我沒有作什么準(zhǔn)備. 以免引起不必要的誤會(huì).

6. 怎樣使用刀叉及用餐習(xí)慣:

在德國, 吃飯時(shí)是左手拿叉右手拿刀, 手腕放在桌子邊沿. 在喝湯時(shí)或吃飯后甜點(diǎn)時(shí), 左手雖然用不上也必須平放在桌上. 吃肉時(shí)先要把肉切成小塊, 咀嚼時(shí)不能張開嘴巴. 湯勺或叉 子要送到嘴里, 上身要坐直, 略略向桌子前傾, 不可彎到盤子上面去. 不要含著滿口食物說話. 若要回答別人的問題或繼續(xù)言談, 請一定先將口中食物咽下再開口. 另外, 入座的順序是首先為女主人和其他女客人, 男士要幫助女士就坐時(shí)移動(dòng)座椅. 飯后要將椅子移回原處.

7. 著裝習(xí)慣(kleiderordnung):

在德國, 普通生活中著裝并無一定之規(guī), 關(guān)鍵是要整潔和無破損. 學(xué)生中就更無什么特別講究, 但不要穿著運(yùn)動(dòng)服去上課, 被教授約見時(shí)也最好能比平時(shí)稍為講究一點(diǎn). 去劇院或參加較重要的活動(dòng)一般要西裝革履.

和德國人做“第一次接觸”,常常感到他們深不可測,因?yàn)樗麄儾惠p易與陌生人搭訕,與陌生人搭話。他們總是謹(jǐn)慎觀察,小心提防。

德國人在待人接物所表現(xiàn)出來的獨(dú)特風(fēng)格，往往會(huì)給人以深刻的印象。

一.紀(jì)律嚴(yán)明，法制觀念極強(qiáng)。

二.講究信譽(yù)，重視時(shí)間觀念。

三.極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)。

四.待人熱情，十分注重感情。

帶來彼此的芥蒂。德國人直來直往,雖然乍一見顯得不夠體貼,其實(shí)這樣才更能扎下彼此深入交往的基礎(chǔ)。

事。許多私人隱私的事,都這么坦然地談起,他們也不是在尋求安慰、尋求幫助,似乎在重述一遍心中感情,會(huì)讓自己更了解自己的現(xiàn)實(shí)狀況。

德國人崇尚個(gè)人主義和自由主義,人際關(guān)系涇渭分明、不相干擾。但他們更重視個(gè)人的自我發(fā)展,也十分重視情感的寄托,所以在朋友之間,這樣的情感吐露自然不會(huì)成為禁忌。 和德國人從“第一次接觸”到“禁忌話題”,還真存在一道深深的鴻溝呢！與人交往,如同讀一本新書；與德國人交往,則要從“無字天書”開始,要讀上好多天才能進(jìn)入“字母”階段。

必須指出的是，德國人在人際交往中對禮節(jié)非常重視。與德國人握手時(shí)，有必要特別注意下述兩點(diǎn)。一是握手時(shí)務(wù)必要坦然地注視對方，二是握手的時(shí)間宜稍長一些，晃動(dòng)的次數(shù)宜稍多一些，握手時(shí)所用的力量宜稍大一些。

1、德國人非常注重規(guī)則和紀(jì)律，干什么都十分認(rèn)真。凡是有明文規(guī)定的，德國人都會(huì)自覺遵守；凡是明確禁止的，德國人絕不會(huì)去碰它。

2、德國生活小事忌諱多,守紀(jì)律 講整潔,守時(shí)間 喜清靜,待人誠懇 注重禮儀,送禮在德國也很受重視。

3、德國人在待人接物所表現(xiàn)出來的獨(dú)特風(fēng)格，往往會(huì)給人以深刻的印象。

第一，紀(jì)律嚴(yán)明，法制觀念極強(qiáng)。

第二，講究信譽(yù)，重視時(shí)間觀念。

第三，極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)。

第四，待人熱情，十分注重感情。

4、必須指出的是，德國人在人際交往中對禮節(jié)非常重視。與德國人握手時(shí)，有必要特別注意下述兩點(diǎn)。一是握手時(shí)務(wù)必要坦然地注視對方，二是握手的時(shí)間宜稍長一些，晃動(dòng)的次數(shù)宜稍多一些，握手時(shí)所用的力量宜稍大一些。

5、重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個(gè)鮮明特點(diǎn)。對德國人稱呼不當(dāng)，通常會(huì)令對方大為不快。一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱，或僅稱其姓，則大都可行。

6、與德國人交談時(shí)，切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者，方可以“您”相稱。在德國，稱“您”表示尊重，稱“你”則表示地位平等、關(guān)系密切。

（2）服飾禮儀

德國人在正式場合露面時(shí)，必須要穿戴的整整齊齊，衣著一般多為深色。

在商務(wù)交往中，他們講究男士穿三件套西裝，女士穿裙式服裝。

德國人對發(fā)型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭免得被人當(dāng)作“新納粹”分子。

（3）餐飲禮儀

德國人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩。

其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。

其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。

其四，不得用餐巾扇風(fēng)。

（4）習(xí)俗禁忌

德國人在所有花卉之中，對矢車菊最為推崇，并且選定其為國花。在德國，不宜隨意以

玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，后者則專用于悼亡。

德國人對黑色、灰色比較喜歡。

對于“13”與“星期五”，德國人極度厭惡。他們對于四個(gè)人交叉握手，或在交際場合進(jìn)行交叉談話，也比較反感。因?yàn)檫@兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。

在德國，星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街，自然難有收獲。

向德國人贈(zèng)送禮品時(shí)，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。

與德國人交談時(shí)，不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。在公共場合竊竊私語，德國人認(rèn)為是十分無禮的。

上午10時(shí)前，下午4時(shí)后，不宜訂約約會(huì)。

交談時(shí)盡量說德語，或攜同譯員同往。商人多半會(huì)說一些英語，但使用德語會(huì)令對方高興，盡量以握手為禮，絕不多。握手要用右手，伸手動(dòng)作要大方。稱呼對方多多合用“先生”、“女士”等關(guān)。如果對方身份高，須得他先伸手，在于之握手。對方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲“謝謝”（danke)。有機(jī)會(huì)，也替他或其他人穿脫外套。

德國商人不愿浪費(fèi)時(shí)間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。盡量不要在公共場合吸煙圣誕節(jié)與

復(fù)活節(jié)前后兩周勿往訪。慕尼黑及科隆嘉年華會(huì)也宜避免。

郵政局規(guī)定，可可粉和“對國家安寧有害”的文學(xué)作品一律禁郵。

吃飯時(shí)不喝酒

少談?wù)撜?。少炫耀關(guān)系。準(zhǔn)時(shí)，守序容易贏得尊敬。

拜訪一定要提前預(yù)約的．另外德國人有很強(qiáng)的時(shí)間觀念，公車很準(zhǔn)時(shí)

一些商店星期六開業(yè)，銀行周未都休息。8月份是多數(shù)工、企業(yè)的夏季休時(shí)間。

按照德國送禮的習(xí)俗，若送劍、餐具，則請對方會(huì)一個(gè)硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質(zhì)量的物品，即使禮物很小，對方也會(huì)喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。此外，在德國，送上一束包好的花，是不禮貌的。

愛吃馬鈴薯 不愛吃魚

按德國的習(xí)俗，生日不得提前祝賀

國人勤勉矜持，講究效率，崇尚理性思維，時(shí)間觀念強(qiáng)。他們不喜歡暮氣沉沉、拖拖拉拉、不守紀(jì)律和不講衛(wèi)生的壞習(xí)氣。多數(shù)德國商人都具有上述性格。在商務(wù)活動(dòng)中，德國商人講究穿著打扮。一般男士穿深色的三件套西裝，打領(lǐng)帶，并穿深色的鞋襪。女士穿長過膝蓋的套裙或連衣裙，并配以高統(tǒng)襪，化淡妝。不允許女士在商務(wù)場合穿低胸、緊身、透明的性感上裝和超短裙，也不允許她們佩戴過多的首飾（最多不超過三件）。我們與德國人打交道時(shí)，如在這些方面加以注意，則有助于贏得好感和信任。