最新食品安全員崗位的主要職責(zé)范本(匯總16篇)

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食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇一

3、負(fù)責(zé)對餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過程的檢查;。

4、負(fù)責(zé)對定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作;。

5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和質(zhì)檢中心反饋現(xiàn)場管理狀況等安全信息;。

6、嚴(yán)守質(zhì)檢紀(jì)律，公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵(lì)等職責(zé);。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇二

一、天準(zhǔn)時(shí)到食堂進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查，對不達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，要責(zé)令食堂工作人員即刻整改。

二、每天對食堂進(jìn)貨進(jìn)行驗(yàn)收，對不達(dá)標(biāo)食品進(jìn)行消毀處理。

三、中午師生就餐之前到食堂對飯菜進(jìn)行衛(wèi)生合格檢查。

四、對食堂菜的品種進(jìn)行監(jiān)督，一周內(nèi)菜不能重復(fù)。

五、在衛(wèi)生檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

六、工作認(rèn)真，以身作則，準(zhǔn)時(shí)到位。

七、食堂發(fā)生衛(wèi)生事故，追究衛(wèi)生管理員責(zé)任。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇三

食品安全員負(fù)責(zé)制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。以下是本站小編整理的食品安全員崗位的主要職責(zé)。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);。

2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);。

3、食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);。

4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);。

5、食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。

任職資格：

1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;。

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;。

3、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食品安全管理制度的制定執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案;。

2、組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，建立完善有關(guān)檔案;。

4、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn);。

5、其它保證餐飲食品安全服務(wù)有關(guān)的管理工作及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交待的工作。

任職資格：

1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷，

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先。

3、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

職責(zé)：

1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

基本要求：

1.身體健康并持有有效健康證明。

2.具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

3.持有有效培訓(xùn)合格證明。

4.食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

5.高中及以上學(xué)歷。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇四

3、對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;

4、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn);

5、其它保證餐飲食品安全服務(wù)有關(guān)的管理工作及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交待的工作。

1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷，

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先。

3、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇五

1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

1.身體健康并持有有效健康證明。

2.具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

3.持有有效培訓(xùn)合格證明。

4.食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

5.高中及以上學(xué)歷。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇六

一、在總務(wù)處的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)學(xué)生食堂組織管理和協(xié)調(diào)工作。

二、基本職責(zé)。

1、對學(xué)生膳食安排做到心中有數(shù)，精細(xì)安排防止菜肴結(jié)構(gòu)不合理，或浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

2、對每日消費(fèi)品要提前作出安排，開出菜單，交付食品采購人員經(jīng)辦，并負(fù)責(zé)對經(jīng)辦人員的督查工作；票據(jù)報(bào)賬嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。

3、負(fù)責(zé)學(xué)生用餐的主副食品的生產(chǎn)和供應(yīng)工作。

4、負(fù)責(zé)食堂操作間及用餐間的衛(wèi)生工作。

5、檢查食堂的運(yùn)營情況，安全衛(wèi)生，服務(wù)工作。

6、制定并落實(shí)食堂經(jīng)營管理計(jì)劃和措施，并不斷改進(jìn)。

三、

工作標(biāo)準(zhǔn)及要求：

1、按伙食標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)籌安排好學(xué)生膳食，經(jīng)常了解師生的餐飲需求，有針對性地開發(fā)和提供能滿足師生需求的餐飲食品和服務(wù)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。嚴(yán)把采購關(guān)，確保食品原輔料的食品衛(wèi)生。嚴(yán)把食品加工關(guān)，確保所供用膳食品衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

3、與廚師一起進(jìn)行菜肴的籌劃與設(shè)計(jì)，不斷推出新的品種，確保品種多、分量足、質(zhì)量好。

4、健全食堂的管理組織，合理進(jìn)行布局，督促管理人員對廚房進(jìn)行科學(xué)管理，減少浪費(fèi)。

5、加強(qiáng)食堂工作人員的思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，努力提高師生對食堂服務(wù)工作的滿意率。

四、職權(quán)范圍。

1、負(fù)責(zé)對食堂員工招聘、管理、考核和工資的發(fā)放，報(bào)學(xué)校辦公室備案。

2、對食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。

知文小學(xué)2018年9月。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇七

1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇八

1.負(fù)責(zé)公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。

2.負(fù)責(zé)對食品進(jìn)行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實(shí)情況。

3.負(fù)責(zé)制訂公司物資的驗(yàn)收與檢測標(biāo)準(zhǔn)。

4.負(fù)責(zé)公司物資驗(yàn)收，并對質(zhì)量安全驗(yàn)收驗(yàn)證，對質(zhì)檢情況進(jìn)行匯總和分析，在驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時(shí)協(xié)調(diào)退換貨處理。

5.負(fù)責(zé)食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報(bào)告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)。

6.負(fù)責(zé)倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。

7.負(fù)責(zé)收集食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等方面的管理。

8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對員工進(jìn)行食品安全知識指導(dǎo)及培訓(xùn)。

9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務(wù)性工作。

1、負(fù)責(zé)對質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實(shí)施;。

3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。

4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時(shí)處理與跟蹤;。

5、負(fù)責(zé)對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進(jìn)措施;。

6、負(fù)責(zé)門店進(jìn)行食品安全方面的培訓(xùn)工作。

2、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實(shí)工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;。

5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓(xùn)工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設(shè);。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇九

職責(zé)：

1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

基本要求：

1.身體健康并持有有效健康證明。

2.具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

3.持有有效培訓(xùn)合格證明。

4.食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

5.高中及以上學(xué)歷。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十

（一）小組領(lǐng)導(dǎo)：

校長：秦玉輝，全面負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作。德育主任：王蘭，具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作。

總務(wù)主任：張凱斯，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生、學(xué)校設(shè)施設(shè)備檢修、校車安全管理工作。

教務(wù)主任：李雄偉，負(fù)責(zé)課堂安全監(jiān)督管理工作。

（二）小組成員：

德育助理：龐肖云、沈燕協(xié)助德育處負(fù)責(zé)學(xué)生安全管理工作。

總務(wù)助理：黃石慶，協(xié)助總務(wù)主任負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生、學(xué)校設(shè)施設(shè)備檢修工作。

教務(wù)助理：肖友維、劉文全，協(xié)助教務(wù)主任負(fù)責(zé)課堂安全監(jiān)督管理工作。

體藝組長：萬亞豪，應(yīng)急處理小組組長。

學(xué)校保安：潘建華、虞金葵，負(fù)責(zé)學(xué)校安保工作。

1.負(fù)責(zé)安全工作的全局統(tǒng)籌規(guī)劃；

7遇突發(fā)事件時(shí)，要及時(shí)趕赴現(xiàn)場，擔(dān)任總指揮并對善后工作負(fù)總責(zé)。

1、主管安全工作領(lǐng)導(dǎo)要牢固樹立“安全第一”原則，對上向校長負(fù)責(zé)，對下全面負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)學(xué)校安全、穩(wěn)定工作。

2、主管領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)對學(xué)校內(nèi)任何不負(fù)責(zé)的人、事進(jìn)行處罰。定期組織各部門負(fù)責(zé)人召開安全工作會議，日常工作會議、檢查必須有記錄，做好檔案管理工作。

3、主管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真組織全體教師學(xué)習(xí)《義務(wù)教育法》、《中小學(xué)安全管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定；建立健全學(xué)校以安全“十項(xiàng)制度”為主要內(nèi)容的安全責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員。

4、主管領(lǐng)導(dǎo)組織校辦室人員確保學(xué)校教學(xué)設(shè)備、教學(xué)器材和場地的安全使用。

5、主管領(lǐng)導(dǎo)組織政教處處加大對《消防法》和消防安全知識的宣傳力度，增強(qiáng)師生的消防意識和防范力度；對師生進(jìn)行交通安全宣傳，嚴(yán)禁組織師生到公路上進(jìn)行活動(dòng)；結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況逐步完善公共安全事件應(yīng)急預(yù)案；逐步完善學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急和防治預(yù)案，做好日常檢查和衛(wèi)生保健知識的宣傳和管理。

6、主管領(lǐng)導(dǎo)組織值班領(lǐng)導(dǎo)、教師保障學(xué)生集會、做操、放學(xué)時(shí)樓道和校門口的通暢，嚴(yán)防發(fā)生學(xué)生擁擠踩踏事故的發(fā)生；實(shí)行上、下學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、值班教師和班主任護(hù)導(dǎo)制度。

1、要牢固樹立“安全第一”原則，對上向校長負(fù)責(zé)，對下全面負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)學(xué)校安全、穩(wěn)定工作。

2、定期組織各部門負(fù)責(zé)人召開安全工作會議，日常工作會議、檢查必須有記錄，做好檔案管理工作。

3、認(rèn)真組織全體教師學(xué)習(xí)《義務(wù)教育法》、《中小學(xué)幼兒院安全管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定；建立健全學(xué)校以安全“十項(xiàng)制度”為主要內(nèi)容的安全責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員。

4、組織校辦室人員確保學(xué)校教學(xué)設(shè)備、教學(xué)器材和場地的安全使用。5、組織政教處加大對《消防法》和消防安全知識的宣傳力度，增強(qiáng)師生的消防意識和防范力度；對師生進(jìn)行交通安全宣傳，嚴(yán)禁組織師生到公路上進(jìn)行活動(dòng)；結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況逐步完善公共安全事件應(yīng)急預(yù)案；逐步完善學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急和防治預(yù)案，做好日常檢查和衛(wèi)生保健知識的宣傳和管理。

6、領(lǐng)導(dǎo)組織值班領(lǐng)導(dǎo)、教師保障學(xué)生集會、做操、放學(xué)時(shí)樓道和校門口的通暢，嚴(yán)防發(fā)生學(xué)生擁擠踩踏事故的發(fā)生；實(shí)行上、下學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、值班教師和班主任護(hù)導(dǎo)制度。

1)協(xié)助組長工作從全局出發(fā)與各部門協(xié)調(diào)工作關(guān)系；

6)在規(guī)劃校園基本建設(shè)時(shí)，要充分考慮消防通道無障礙，逃生出口易開啟；

7)遇突發(fā)事件時(shí)，要保證各種物資的供應(yīng)及時(shí)、充分、到位。

2、政教處。

3)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，要在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，做好人員的疏散工作。

4)負(fù)責(zé)對全校學(xué)生進(jìn)行安全知識的教育普及工作，全面提高學(xué)生的安全意識及自救能力；

5)負(fù)責(zé)與相關(guān)專業(yè)部門聯(lián)系，組織安全知識講座；

學(xué)校的每一位科任教師均應(yīng)牢記“安全第一”的工作原則，對于關(guān)系到學(xué)生身心健康、家庭幸福和社會穩(wěn)定的學(xué)生安全工作，要以責(zé)任重于泰山的思想，把此項(xiàng)工作放在一切工作的首要地位，認(rèn)真抓好，特制定科任教師安全工作職責(zé)。

1、在平時(shí)課堂教學(xué)及組織的其他教育教學(xué)活動(dòng)中，要對加強(qiáng)和滲透安全意識教育，警鐘長鳴，不得有絲毫馬虎。

2、體育教師定期對校內(nèi)體育活動(dòng)設(shè)施和器械進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，報(bào)學(xué)校總務(wù)處，及時(shí)修理或更換，體育課等加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕各類體育活動(dòng)傷害事故的發(fā)生。

3、各班教師認(rèn)真做好學(xué)校整體晨檢工作以及常見病、流行病、傳染病的預(yù)防工作。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，防止傳染病等在校園擴(kuò)散。4、科學(xué)課教師做好課堂實(shí)驗(yàn)用的有毒有害物品的保管和使用工作。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，要向其講清安全操作要點(diǎn)；嚴(yán)防傷害事故，如遇突發(fā)事故，應(yīng)及時(shí)安全疏散學(xué)生，并做好上報(bào)工作。

5、使用專用教室的教師，應(yīng)在上課預(yù)備鈴響之后，親自到上課班級帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入專用教室；下課后，應(yīng)把學(xué)生安全送回。

負(fù)責(zé)室內(nèi)課堂上的紀(jì)律和正常學(xué)習(xí)秩序，不允許任何人在上課期間擾亂課堂，禁止任何人隨便進(jìn)入課堂從事與課堂無關(guān)的活動(dòng)，確保每位學(xué)生不受傷害。

2、不準(zhǔn)以任何理由體罰或變相體罰學(xué)生。

3、有責(zé)任處理課堂上發(fā)生的不安全事故，同時(shí)向班主任反映班上的基本情況，與班主任共同解決班上出現(xiàn)的問題。

4、學(xué)生因故遲到，問明情況后應(yīng)立即讓學(xué)生回到座位上，不得把學(xué)生拒之門外，或讓學(xué)生站在教室后面。

5、任課教師要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)教室上課，按時(shí)下課，上課期間，不能隨便離開教室。

6、在課堂上發(fā)現(xiàn)學(xué)生不適時(shí)，老師要給予盡可能的幫助，必要時(shí)通知班主任或家長。

7、上課時(shí)要清點(diǎn)人數(shù)，與當(dāng)日到校人數(shù)核對，發(fā)現(xiàn)缺課學(xué)生，及時(shí)告知班主任老師。

8、室內(nèi)授課教師對學(xué)生課堂上的安全負(fù)全部責(zé)任。

創(chuàng)英中英文學(xué)校。

2014.3。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十一

3、食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);

4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);

5、食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。

1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;

3、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十二

一、在園務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)幼兒食堂組織管理和協(xié)調(diào)工作。

二、基本職責(zé)。

1、對幼兒膳食安排做到心中有數(shù)，精細(xì)安排防止菜肴結(jié)構(gòu)不合理，或浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

2、對每日消費(fèi)品要提前作出安排，開出菜單，交付食品采購人員經(jīng)辦，并負(fù)責(zé)對經(jīng)辦人員的督查工作；票據(jù)報(bào)賬嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。

3、負(fù)責(zé)幼兒用餐的主副食品的生產(chǎn)和供應(yīng)工作。

4、負(fù)責(zé)食堂操作間及用餐間的衛(wèi)生工作。

5、檢查食堂的運(yùn)營情況，安全衛(wèi)生，服務(wù)工作。

6、制定并落實(shí)食堂經(jīng)營管理計(jì)劃和措施，并不斷改進(jìn)。

三、工作標(biāo)準(zhǔn)及要求：

1、按伙食標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)籌安排好幼兒膳食，經(jīng)常了解師生的餐飲需求，有針對性地開發(fā)和提供能滿足師生需求的餐飲食品和服務(wù)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。嚴(yán)把采購關(guān)，確保食品原輔料的食品衛(wèi)生。嚴(yán)把食品加工關(guān)，確保所供用膳食品衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

3、與廚師一起進(jìn)行菜肴的籌劃與設(shè)計(jì)，不斷推出新的品種，確保品種多、分量足、質(zhì)量好。

4、健全食堂的管理組織，合理進(jìn)行布局，督促管理人員對廚房進(jìn)行科學(xué)管理，減少浪費(fèi)。

5、加強(qiáng)食堂工作人員的思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，努力提高師生對食堂服務(wù)工作的滿意率。

四、職權(quán)范圍。

1、負(fù)責(zé)對食堂員工招聘、管理、考核和工資的發(fā)放，報(bào)幼兒園辦公室備案。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十三

主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校安全工作第一責(zé)任人，對其職責(zé)范圍的學(xué)校安全工作負(fù)全面責(zé)任。其主要職責(zé)是：

（一）領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校安全工作。把學(xué)校安全工作納入教育事業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，列入部門工作重要議事日程。建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，作為學(xué)校安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。確定分管領(lǐng)導(dǎo)，安排兼職安全工作人員，完善工作條件，建立相應(yīng)機(jī)制，保證學(xué)校安全工作長期有序進(jìn)行。

（二）掌握學(xué)校安全工作總體情況和存在的主要問題，督促職能部門制定相應(yīng)措施，落實(shí)各項(xiàng)工作。主持召開學(xué)校安全工作重要會議，主持制定學(xué)校安全工作重要文件。建立健全安全工作制度并融入學(xué)校各項(xiàng)管理工作之中。全面掌握與學(xué)校安全工作相關(guān)的信息，定期研究分析安全工作形勢，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善各種防范措施。

（三）通過崗位要求和《責(zé)任書》等形式，層層分解、落實(shí)責(zé)任。使學(xué)校里的每個(gè)工作崗位都有相應(yīng)的安全工作職責(zé)，同時(shí)對履行職責(zé)情況進(jìn)行認(rèn)真考核、獎(jiǎng)懲，保證安全工作有效落實(shí)。特別注意加強(qiáng)校舍（樓道）、食品、衛(wèi)生、消防、集體活動(dòng)、疾病防控等重要環(huán)節(jié)的安全管理工作。

（四）加強(qiáng)檢查督促工作。對學(xué)校安全工作落實(shí)情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)排查、掌握各種不安全隱患。發(fā)現(xiàn)問題即采取嚴(yán)密的防范措施，并迅速進(jìn)行整改和處理。

（五）安全教育培訓(xùn)工作。把安全教育納入學(xué)校教育教學(xué)工作按要求保證必要課時(shí)，積極改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高安全教育的實(shí)效性，對師生進(jìn)行安全教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)師生的安全意識和防范能力。

（六）協(xié)調(diào)組織。協(xié)調(diào)解決影響學(xué)校安全工作的重大問題，創(chuàng)造保證學(xué)校安全工作正常有序開展的基礎(chǔ)條件。

（七）責(zé)任追究。組織協(xié)調(diào)重大學(xué)校安全事故的搶救、善后工作，協(xié)助有關(guān)部門對重大責(zé)任事故進(jìn)行責(zé)任追究。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十四

一年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1991年1月8日)。

居住地：山東。

聯(lián)系電話：

e-mail：/jianli。

最近工作[6個(gè)月]。

公司：xx有限公司。

行業(yè)：餐飲業(yè)。

最高學(xué)歷。

學(xué)歷：本科。

專業(yè)：食品科學(xué)與工程。

學(xué)校：山東大學(xué)。

自我評價(jià)。

本人作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇，人際關(guān)系良好，處事冷靜穩(wěn)健，能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。具備較強(qiáng)的邏輯思維方式，對事情認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦受累，有很強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識。自信、樂觀，具有一定的創(chuàng)新意識。

求職意向。

到崗時(shí)間：一個(gè)月之內(nèi)。

工作性質(zhì)：全職。

希望行業(yè)：餐飲業(yè)。

目標(biāo)地點(diǎn)：山東。

期望月薪：面議/月。

目標(biāo)職能：食品衛(wèi)生監(jiān)督。

工作經(jīng)驗(yàn)。

2015/3—2015/9：xx有限公司[6個(gè)月]。

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。

1.對生產(chǎn)工作現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督檢查，對倉庫原輔料及賬目進(jìn)行檢查。

2.對成品、人員手部、工器具、生產(chǎn)用水等進(jìn)行大腸及菌落總數(shù)進(jìn)行檢測。

3.定期對油的酸價(jià)、蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行測定。

2014/4—2015/1：xx有限公司[9個(gè)月]。

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。

品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。

1.對食品生產(chǎn)的中心溫度、保存溫度、員工晨檢、冷凍冷藏庫溫度進(jìn)行檢查并記錄。

2.負(fù)責(zé)為化驗(yàn)室檢驗(yàn)抽樣、送樣，填寫化驗(yàn)室臺帳。

3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬等。

教育經(jīng)歷。

2010/9—2014/6山東大學(xué)食品科學(xué)與工程本科。

證書。

2011/12大學(xué)英語四級。

語言能力。

英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十五

2、負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督與實(shí)施工作;。

3、負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化及法律法規(guī)貫徹實(shí)施工作;。

4、負(fù)責(zé)食品安全及體系監(jiān)管信息的收集、分析、傳遞、報(bào)送和發(fā)布工作;。

5、參與對異常情況的原因調(diào)查;。

6、完成上級交代的其他工作。

任職資格。

1、男女不限，年齡25歲—45歲;。

2、大專以上學(xué)歷，食品、化學(xué)或相關(guān)專業(yè);。

3、有食品安全及體系工作三年以上經(jīng)驗(yàn)者的優(yōu)先考慮;。

4、工作細(xì)心、有責(zé)任心，有良好的表達(dá)能力。

食品安全員崗位的主要職責(zé)范本篇十六

3、食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);。

4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);。

5、食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。