最新中國人的酒桌文化禮儀(模板18篇)

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中國人的酒桌文化禮儀篇一

中國人給老人慶壽并無嚴格的儀式程序，僅有大致的章法。一般是，壽辰之日，先把祖宗的神主牌位請于神案之上，點燃香燭，鳴放鞭炮，壽誕老人穿戴一新，率全家拜祭。之后，老壽星端坐壽堂椅上，晚輩們衣冠整齊，恭恭敬敬依次磕頭祝壽，并獻上賀壽禮品。祝壽磕頭為“壽頭”，“壽頭”是必定要磕的，現(xiàn)在很多年輕人不會磕頭，就變?yōu)槿瞎?/p>

祝壽完畢，壽宴開始，眾人給壽星敬酒，壽星把壽糕、壽蛋、壽果等吃食分給眾人，眾人踴躍嚼食，說是替老人“嚼災”。長壽面是壽宴上必有的食物，吃面時，兒女們要把自己碗中的面條撥向老人碗中一些，謂之給老人“添壽”。

壽宴后稍事休息，大家陪老壽星看戲、看電影。晚上請執(zhí)事人等吃酒答謝。壽禮便圓滿落幕。

1.在我國民間，60歲之前為“過生日”，之后為“祝壽”。每逢60、70、80歲等稱大壽。親朋好友要隨帶必要的禮品——壽禮或壽聯(lián)。更重要的是，對老人講講祝壽、寬慰、開心的話，使其愉快、長壽。

2.來拜壽的賓客或親朋好友要注意衣冠整潔，最好穿色調明快的服裝，忌穿給老人祝壽時，按照民間禮俗，就座時應該是“壽星”坐在上首正中。其余的客人，要按照年齡輩分就座，而不能像平常宴客一樣讓官大、錢多者坐尊位。“皇帝老子做客，東道主坐上”，這是民俗禮儀對座次安排的一般看法。雖然，就座時，大家會謙讓一番，但最終還是要按照年齡輩分坐定。

壽宴上，依照習俗要對“壽星”敬酒，并說些祝賀的話，所致之辭可繁可簡，簡單地，說幾句祝福的話即可，繁雜的可以歷數(shù)當事人生平業(yè)績，并表示大家的美好祝福。但切忌說不吉利的喪氣話，否則會使老人感到有不祥之兆。敬酒時要顧忌到老年人的酒量和身體狀況，切忌強行勸酒，以免傷害老人身體。

3.祝壽的賓客一般要攜帶壽禮，如壽桃、壽糕、壽面、壽燭、壽屏、壽幛、壽聯(lián)、壽畫等，字畫多以松、鶴為內容;也可以送一些對方喜歡的有象征長壽圖案的藝術品。當然，還可以送好酒、好茶、手杖等老年用品或服飾?，F(xiàn)代社會，人們十分時興送鮮花、花籃和盆花等，也有贈送代表健康長壽的文竹、萬年青、小榕樹、羅漢松，以及菊花的。當然，辭別時，要向“壽星”及其家人再三致謝，并祝老人健康長壽。

祝壽禮品多由家里子女后輩準備，也有親戚朋友饋贈。壽禮品種豐富多樣，因人而異。既有食品，也有衣物，但少不了壽幛、壽聯(lián)和壽屏。

食品要以老人平時喜歡吃的為主，但不能缺少壽桃、壽糕和面條。壽桃一般用面自己蒸制，也有用鮮桃的。壽糕指壽禮糕點，多以面粉、糖及食用色蒸制成形，飾以各種圖案。偃師縣除送桃形饅頭外，還要送石榴形饅頭。壽面講究又細又長，以盼老人“富貴不斷頭”。

壽幛多用整幅大紅綢緞，大小如中堂，題辭內容多為四言吉語。壽聯(lián)多和中堂相配，中堂上面多寫一個大“壽”字，或畫寓意長壽人物、動植物圖案。壽屏分兩種，一種為卷軸畫，多以4條幅或8條幅排列成組，掛在墻上;一種為雕刻或鑲嵌的立屏，小型的陳設于幾案，大型的立于地面。清代僵師夾溝村喬履信祖母80大壽，親朋賀以玉石鑲嵌的八扇壽屏，至今保存尚好。壽幛、壽聯(lián)、壽屏因所賀之人性別、年齡、身份不同，措辭、用典也要有所區(qū)別。

二、壽俗。

為老人慶壽沒有定規(guī)儀式，因人而異。富裕人家需布置壽堂，正廳中間懸掛一大“壽”字，桌上擺八仙人、老壽星、壽桃、壽面等物品。壽堂內結彩燃燭，地上鋪紅氈。壽誕之日，親朋好友攜禮前來祝賀。壽星老人身穿新衣，年過80可穿紅鞋，坐于壽堂之上，接受親友、晚輩的祝賀和叩拜。洛陽老城祝壽時，不出“五服”的須磕頭，其余行禮。叩拜時要對對拜，即兒子與媳婦、女兒與女婿分對拜。拜壽禮畢，要先吃壽面，表示延年益壽。然后舉行壽宴，壽星老人坐上席，與親友后輩共飲壽酒。開頭三碗上菜，都是長子跪下舉過頭送上桌，以示對客人的謝意。三碗后客人高呼換人，才由幫忙人上菜。宴后客人走時要帶壽桃，家中父母健在者要帶兩個以上。有的還要請樂班、說書、戲班到家中慶賀。

一般人家老人過壽日，家中兒女子孫向老人叩拜祝賀，中午全家同吃“壽面”共慶，俗稱“嚼災(齋)”。

近年洛陽民間為老人祝壽，兒女多到商店訂做壽糕，并買水果等禮物表示祝賀，也有全家到飯店舉辦宴席慶賀的。

中國人的酒桌文化禮儀篇二

社會科學具有決定經濟發(fā)展、調控政治發(fā)展、主導文化發(fā)展和推動人的現(xiàn)代化的重大作用,現(xiàn)代化所以沒有首先在在中國產生和實現(xiàn),一個重要原因就是由于社會科學的停滯落后和失誤.因此要加速當代中國現(xiàn)代化進程,必須大力推動社會科學發(fā)展,實施以社會科學率先現(xiàn)代化來帶動社會現(xiàn)代化的發(fā)展戰(zhàn)略.

作者：王忠武作者單位：山東大學,社會學系,山東,濟南,250100刊名：齊魯學刊pkucssci英文刊名：qilujournal年，卷(期)：“”(5)分類號：c1b03關鍵詞：社會科學中國現(xiàn)代化社會科學現(xiàn)代化

中國人的酒桌文化禮儀篇三

中國是一個擁有五千年歷史的古老文明國家，擁有著豐富多彩的文化。由于中國地域廣闊，各個地區(qū)的文化也十分豐富多彩。因此，中國的文化可以說是多元而又復雜的，把握其中的精髓需要很多時間和細心的學習，更需要體驗。

中國的核心價值觀被歸結為四個詞語，分別是仁、義、禮、智。在傳統(tǒng)的中國文化中，這四個詞語具有十分重要的地位。仁是指仁愛，是與他人交往時體現(xiàn)的親和力和接納力；義是指道德準則，是在遇到問題時需要遵守的在道德上正確的行為規(guī)范；禮是指社交禮儀，是一種文化傳承和保持人際關系和諧的方式；智是指智慧，是通過比較和體驗來獲取的知識和經驗。在中國文化中，這四種品德價值塑造了中國人特有的文化風貌和行為細節(jié)。

第三段：尊重祖先和長輩。

中國人家喻戶曉的“孝順”道德規(guī)范是中華文化中最為重要的行為習慣之一。這個詞語中的“孝”是指對父母的愛，這不僅是道德理念，更是中國文化中傳遞的傳統(tǒng)禮儀。尊重長輩、尊古愛新，是中國文化中一種十分重要的傳統(tǒng)觀念，這是中國家庭傳承的一個精神和道德規(guī)范。在中國文化中，重視家族和尊重祖先是非常重要的，傳播歷史和文化知識是維護家族和發(fā)揚文化的重要途徑。

第四段：飲食文化。

中國擁有獨特而豐富的飲食文化，其中的中華美食也因其特色和地域不同而大有不同。中國人對待飲食的態(tài)度很特別，把吃和文化緊密聯(lián)系在了一起。中華文化中的飲食，不僅是一種美食與營養(yǎng)攝入，更是一種生活方式和文化概念。中國的餐桌禮儀是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。在中國，人們認為飲食應該具有道德情操和感性體驗，通過餐桌上的交往來傳遞情感。

第五段：中國文化的影響和未來。

中國文化在世界文化中占有一席之地，擁有著不可替代的地位。隨著時代和發(fā)展的變遷，中國的文化經歷了不斷的升華和轉變，并將繼續(xù)在各種方法和形式下的持續(xù)影響。中國文化在過去已經創(chuàng)造了驕人的歷史成就，未來也將在深刻的變革中持續(xù)前行。中國文化的發(fā)展需要這一代人把它發(fā)揚光大，并接受新的東西去不斷推動文化的振興。（未來）。

總的來說，中國文化中有許多珍貴的品質和傳統(tǒng)，它們要求人們保持尊重、創(chuàng)造性和開放性，并在新的時代面前不斷擴張和進化。作為一個有著悠久歷史的國度，中國在自我發(fā)展和世界文化上的交流中，不斷推動人文和文化進步，這是非常重要、有益和有意義的。

中國人的酒桌文化禮儀篇四

20世紀,現(xiàn)代化大潮席卷全球,人類新文明走向輝煌.在許多國家和地區(qū),現(xiàn)代化不僅家喻戶曉,而且成為奮斗目標.在當今社會,物的現(xiàn)代化離不開人的現(xiàn)代化.人的現(xiàn)代化與物的現(xiàn)代化是相互促進的.人的本質“是一切社會關系的總和”.人是社會的主體,是社會現(xiàn)代化的`實際承擔者.人的現(xiàn)代化是物的現(xiàn)代化乃至整個社會現(xiàn)代化的前提條件和根本保證.因此,要推動社會的現(xiàn)代化首先就需要人的現(xiàn)代化.

作者：詹麗作者單位：四川建筑職業(yè)技術學院,四川,德陽,618000刊名：現(xiàn)代企業(yè)教育英文刊名：modernenterpriseeducation年，卷(期)：“”(14)分類號：g0關鍵詞：現(xiàn)代化知識化社會現(xiàn)代化

中國人的酒桌文化禮儀篇五

現(xiàn)在我們的地球被人為的遭受破壞，地球也在面臨著“死亡”的威脅，就是這樣，水源也日劇遭污染，不再美麗，人類也不再快樂，。所以我們從現(xiàn)在開始就要保護地球。

滇池是昆明一道美麗的風景線，也是昆明的象征。每年紅嘴鷗都會從遙遠的西伯利亞飛往昆明來避寒。每到這時，當你游蕩在滇池水畔，都會聽到海鷗那清脆的鳴叫和人們與鷗共舞那快樂和諧的場面，安詳充滿了這里的每一寸空氣。可是現(xiàn)在，滇池不再像以前那樣清澈，變得渾濁起來，到了這兒你只能聞到陣陣惡臭，難聞至極，雖說也有海鷗，可是再也沒有以前那么多了，人鷗也不再共鳴了。留下的只有臭氣和那水上漂浮的生活垃圾，這就是人們不愛護環(huán)境而造成的結果。

人類對大自然無情的破壞，促使人們再也看不到了往日那平靜的湖水，從前那迷人的風景這不再是現(xiàn)實，只能成為人們一種美好的回憶。

我們不能在這樣繼續(xù)破壞地球了，我們要盡自己最大的努力來保護它，如果在這樣肆虐破壞，我想如果不抵制20xx就不再是電影，就會成為現(xiàn)實，地球孕育了無數(shù)的生命，這才是地球更美麗，想想以前沒有人類的世界是如此的平靜美麗，再看看現(xiàn)在，所以我們現(xiàn)在要保護地球，讓無數(shù)的生靈快樂的成長，保護地球人人有責，不要讓20xx成為地球的木日，與此同時這也是人類和萬物的滅絕。

中國人的酒桌文化禮儀篇六

中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，小編特地為大家準備了一些飲食禮儀。希望對大家有所幫助!

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，終于形成今天大家普遍接受的一套 飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。

飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬別。

古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷，官府，行幫，民間等。

而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為:主人(東道)，客人了。

作為客人，赴宴講究儀容，根據關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。

赴宴守時守約。

抵達后，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然后入3come文檔頻道座:這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

家庭宴請，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。

首席3come文檔頻道未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

巡酒時自首席按順序一路敬下。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。

如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

生活與觀念有所改變，但是小編還是希望朋友們來了解一下我們中國人繁雜的'餐桌禮儀，才能不愧于我們數(shù)千年的歷史與文明，也不至于貽笑大方，失禮于人前。

圓形餐桌一直是中國人用餐時的首選。

因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。

客人應該等候主人邀請才可坐下。

主人需要注意不可讓客人坐在靠近上菜的座位。

此為一大忌。

要等到所有人到齊后方可開始進餐--即使有人遲到也是需要等的。

一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。

進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色--敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

一張典型中式餐桌看上去相當空。

每張座位前可見放在盤上的一只碗，右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。

在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。

米飯一般不會與菜式同上，不過可以選擇同吃。

由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。

不可用盤子吃，只能用碗。

骨頭和殼類放在骨盤中。

堆放的盤子如果骨頭過多，必須及時用干凈的盤子替換。

除了湯之外，席上一切食物都用筷子。

也有可能會提供刀叉，但身為中國人，最好用筷子。

筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子--把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。

當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌--這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。

再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。

當你用筷子去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。

可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。

吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座上。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。

為此，有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事，先由最長者至最年青者，最后為自己斟。

當人家為你斟茶時，禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

斟茶的順序很講究，先長后幼，先女后男。

中國人向來“以食為先”，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統(tǒng)習俗，聚首飯桌前大快朵頤。

設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。

喪家會在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

中國人的酒桌文化禮儀篇七

所謂全球化，是指人類不斷地跨越空間障礙和制度、文化等社會障礙在全球范圍內實現(xiàn)充分溝通（物質的與信息的）和達成更多共識與共同行動的過程。在全球化的進程，文化將起到越多越重要的作用。

一、全球化對世界、對中國都將產生重要影響。

全球化始于近代，至今天，全球化進程不斷加快，世界的面貌發(fā)生了巨大的變化。在全球化的進程中，參與的主體越來越多元化，不僅有國家、民族、國際組織、企業(yè)，還有各種各樣的共同體和個人，發(fā)生的范圍也不斷擴大，這個過程所帶來的結果表現(xiàn)為統(tǒng)一性和多樣性。全球化的目的就是推動全球的一體化，因此，統(tǒng)一性是其主要特點，同時全球化也為參與主體提供了發(fā)言的機會和展示自己特點的條件，從而又表現(xiàn)出多樣性。最值得注意的是，全球化進程是一個不斷出現(xiàn)沖突的過程，出現(xiàn)沖突的原因是新舊事物和意識的矛盾以及多樣參與主體問的矛盾。這些矛盾在一定時期和一定條件下就會演變?yōu)閷?，直至沖突。世界由此也變得更加不穩(wěn)定，聚散離合的現(xiàn)象頻頻發(fā)生，世界格局的變化已難以預測，呈現(xiàn)在人們面前的是一個變動不居的世界。

對中國來說，全球化浪潮已無法躲避，并已深深卷入其中，中國加入全球化進程的過程就是中國近代以來社會歷史變遷的全過程。

1840年的鴉片戰(zhàn)爭，中國被迫納入全球化進程中，中國真正主動積極地參與這一進程，是在改革開放以后。在政治上，中國加強了與西方各國的接觸，緩和了關系。在經濟上，一是大量吸引外資，積極拓展國際市場，主動加入進經濟全球化的進程中。二是建立社會主義市場經濟體制，積極與國際慣例接軌。在思想上，解放思想，打開禁區(qū)，為國外先進思想的引入創(chuàng)造了條件，“可以說，改革開放既使中國深入全面地加入到全球化進程中，同時也使其從全球背景中獲得了發(fā)展所需的資金、技術、知識以及變革的思想?！?/p>

同時，我們也清醒地認識到，中國作為全球化進程中的后來者承受著來自全球背景的沉重壓力，全球化進程的深入，給中國帶來了更多的全球制約，直接影響到國家政策和戰(zhàn)略的制定。特別是近些年來，中國的不斷強大，已引起國際社會強烈關注，西方國家面對強大起來的中國憂心忡忡，各種遏制中國的理論紛紛拋出，美國學者亨廷頓的文明沖突論最具代表性，他認為對西方構成威脅的是中國，并斷言儒家文明必將與伊斯蘭文明結盟，共同對抗西方。由此，他提出要對中國采取遏制策略，這一理論似乎在西方國家引起共鳴。我們對此必須保持警惕，一方面要更加積極主動地參與全球化進程，不斷宣傳中國的政策，展示中國的民主化進程；另一方面，要加快發(fā)展自己，明確確定中國在全球化進程中的位置，放寬視野，樹立全球意識，即要從全球利益角度去考慮問題，制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。

二、文化在全球化進程中的作用。

全球化是以世界相互依存關系不斷加深為特征，推動世界歷史從分散走向整體、從孤立靜止走向依存互動的客觀進程。冷戰(zhàn)之后，兩極世界不復存在，全球化進程由此而加快，文化取代意識形態(tài)的對立而越來越發(fā)揮著重要作用。這是因為文化自身的特點決定的，文化具有交流、吸納、擴散、涵化和融合等功能，以此構成了全球化的動力和內容。

冷戰(zhàn)后，文化對全球化進程的推動作用主要表現(xiàn)在如下幾個方面：第一，冷戰(zhàn)后國際關系意識形態(tài)著籬的拆除，使不同文化交流、磨合、融通的步伐不斷加快，文化世界化趨勢的加深構成了推動全球化的動力；第二，新科技革命尤其是信息技術發(fā)展的日新月異，文化傳播的迅速發(fā)展，使文化的`交流面和交流量不斷擴大，并使人們對人類共需的文化進行取舍和選擇，而這勢必通過文化認同及其對世界的文化整合推動世界的全球化進程；第三，伴隨經濟的國際化，不同文化體系的碰撞與融通，使不依地理環(huán)境、社會體制、經濟發(fā)展和意識形態(tài)為轉移的全球文明的生成具有了現(xiàn)實可能性，偏于一隅的文化傳統(tǒng)及價值認同將為脫胎于各種文明體系的全球文明所取代，并且日益在涉及人類生活的各個領域形成具有普遍意義的價值尺度和調節(jié)機制；第四，人類所面臨的全球化問題的不斷加劇，使人類在許多問題上達成共識，進而推動不同文化體系的融通與認同，并孕育出具有人類共識色彩的行為規(guī)則、價值觀念及道德規(guī)范，全球問題的不斷加劇呼喚著關注人類命運的全球意識及國際協(xié)調機制的形成，而這無疑將以文化的認同和融通為基礎。從全球化進程的發(fā)展來看，人類以許多小的文明地區(qū)逐漸融合交流，逐漸形成一個大的地區(qū)文明，到了20世紀，實際上非走上一條人類共同的文化途徑不可了，這里并非是說取消了文化的地方特征，而是指人類文明在越來越多領域找到了共同點和運用了共同的價值標準?？梢韵胍?，進入21世紀，文化的全球化落是全球化的綜合表現(xiàn)，文化的作用將越來越突出。

中國作為全球化的參與主體已進入全球化進程中。文化作為全球化進程的推動力量愈發(fā)顯示其重要。中華文化因此而成為全球化進程的參與者，又是全球化進程的推動者。這就決定了中華文化首先突出的中華民族的特征，塑造的是中國的形象。其次，中華文化要吸納、融合其他民族的文化，使之構成推動全球化進程的動力。

第二節(jié)中華文化與社會主義市場經濟。

全球化為中華文化的建構提供了國際背景，同時也給中華文化的建構提出了世界化的要求。但歸根結底，中華文化的建構是在中國社會的現(xiàn)實基礎上進行的，這個基礎是：中國現(xiàn)仍處于社會主義初級階段，中國要在下世紀初建立起社會主義市場經濟體制。社會主義初級階段的特征，決定了中華文化建設的特征，社會主義市場經濟的特性決定了中華文化建設的未來屬性。

一、初級階段是中華文化建構的現(xiàn)實基礎。

中華文化的建構離不開現(xiàn)實的基礎，這個現(xiàn)實的基礎就是社會主義初級階段。初級階段的突出特點是：生產力落后；生產關系方面發(fā)展公有制所必需的生產社會化程度還很低，商品經濟和國內市場很不發(fā)達，社會主義經濟制度還不成熟不完善；在上層建筑方面，建設高度社會主義民主政治所必需的一系列經濟文化條件很不充分，封建主義，資本主義腐朽思想和小生產習慣勢力在社會上還有廣泛影響。

具體來說，社會主義初級階段，是逐步擺脫貧窮、擺脫落后，走向比較富裕的階段；是由農業(yè)人口占多數(shù)的手工勞動為基礎的農業(yè)國，逐步變?yōu)榉寝r業(yè)人口占多數(shù)的現(xiàn)代化的工業(yè)國的階段；是由自然經濟、半自然經濟占很大比重，變?yōu)樯唐方洕喈敯l(fā)達的階段；是通過改革和探索，建立和發(fā)展充滿活力的社會主義經濟、政治、文化體制的階段；是全民奮起，艱苦創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)中華民族偉大復興的階段。

社會主義初級階段是我國制定一切政策的依據，因此，中華文化的建構也必須以此為依據，如此才能建立起適應中國國情的中華文化體系。就中華文化的核心道德建設而言，在社會主義初級階段，首先要肯定在分配方面的合理差別，同時要鼓勵人們發(fā)揚國家利益、集體利益、個人利益相結合的社會主義集體主義精神，發(fā)揚顧全大局、誠實守信、互助友愛和扶貧濟困的精神。我們反對的是損人利已、損公肥私、金錢至上、以權謀私、欺詐勒索的思想和行為，而不是否定按勞分配和商品經濟，決不能把平均主義當作我們社會的道德準則。因此，思想道德要把先進性要求同廣泛性要求結合起來，鼓勵支持一切有利于解放和發(fā)展社會主義社會生產力的思想道德，一切有利于國家統(tǒng)一、民族團結、社會進步的思想道德，一切有利于履行公民權利與義務、用誠實勞動爭取美好生活的思想道德。

從社會主義初級階段的思想道德建設來看，中華文化的建構必須適應中國初級階段的要求，必須反映社會主義初級階段的政治、經濟要求，離開了這個現(xiàn)實的基礎，中華文化就不可能有生命力，也就不會它應發(fā)揮的作用。

二、中華文化要體現(xiàn)社會主義市場經濟的要求和價值觀念。

中國人的酒桌文化禮儀篇八

我們國家是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。請看小編為大家整理的中國餐桌禮儀!

一、座次

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。

如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。

如果你是被邀請者，那么就應聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。

除非這次招待對象的領導級別非常高。

二、點菜

如果時間允許，你應該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。

當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。

況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。

如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。

否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。

如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。

記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。

點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什么”等等。

點菜時，一定要心中有數(shù)。

點菜時，可根據以下三個規(guī)則：

一看人員組成。

一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。

如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。

一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。

如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。

若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

附：中餐點菜指導——三優(yōu)四忌

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。

在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

優(yōu)先考慮的菜肴

1、有中餐特色的菜肴。

宴請外賓的時候，這一條更要重視。

像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3、本餐館的特色菜。

很多餐館都有自己的特色菜。

上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

這些飲食方面的禁忌主要有四條

1、宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。

例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。

國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。

一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

2、出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。

比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。

對于這一點，在安排菜單時要兼顧。

比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。

英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。

另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的`食物再吐出來，這也需要顧及到。

4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如，國家公務員在執(zhí)行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規(guī)定的標準用餐，不準喝烈性酒。

再如，駕駛員工作期間不得喝酒。

要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

三、吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。

隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。

以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。

上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。

洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時要注意文明禮貌。

對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。

外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。

你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即動手取食。

而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。

要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。

決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。

不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！保圆藭r嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。

不要一邊吃東西，一邊和人聊天。

嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

不要用手去嘴里亂摳。

用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。

不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

中國人的酒桌文化禮儀篇九

餐桌坐次的暗示：

在中國的飲食禮儀中，坐在那里非常重要，主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側，讓邀請人和客人面對而坐，或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。

邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上，通過分配座位，暗示誰對自己最重要。

第一：入座，先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事要向主人打招呼。

第二：進餐時，先請客人，長著動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝，有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

第三：進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之內的話，以示歉意。

第四：如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或著輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

第五：吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

第六：要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光著頭吃飯,不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七：最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第八：要明確此次進餐的主要任務，要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡感情為主，或是以吃飯為主，如果是前著，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感，如果是后著，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點放在欣賞菜肴上。

第九：最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回謝。

1、入座時先請客人入座上席，再請長者在客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事要向主人打招呼。

2、進餐時先請客人、長者動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音(“吧唧嘴”必須克服!)，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝，有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

3、進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的`話，以示歉意。

4、如果要給客人或長輩夾菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

5、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

7、最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

8、要明確此次進餐的主要任務，要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡感情為主，或是以吃飯為主，如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感，如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點放在欣賞菜肴上。

9、離席時必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回謝。

中國人的酒桌文化禮儀篇十

中國是一個擁有五千年文明歷史的文化古國，這片土地孕育著豐富的文化，其中不乏傳統(tǒng)道德觀念和文化心得。在與人交往和生活中，中國人總結出了許多文化心得，這些心得在今天仍具有重要的現(xiàn)實意義。本文將從五個方面闡述中國人的文化心得，包括珍惜時間、重視家庭、尊重長輩、注重禮儀和謙虛。

首先，中國人珍視時間的觀念歷史悠久。中國古籍記載，“時間不等人，一分鐘之損失，難以修復。”從古代到今天，中國人都把時間視為金錢的等價物，認為時間寶貴且不可重復，因此在工作和學習中都不會浪費時間。中國人更是有“一寸光陰一寸金”之說，將每個時間都視作更貴重的資產并在此基礎上調整其生活和工作。因此，在公司、學校和日常生活中，無論是在做事還是等候，我們都會嚴格掌握時間，珍惜每一寸光陰，并盡力避免遲到或放棄了時間，同時也希望別人尊重他們的時間。

其次，中國人重視家庭的觀念是深入人心的。在中國，家人在一天結束后不會馬上分離，而會在晚飯時團聚。這不僅是家庭感情的體現(xiàn)，也得以家人之間交流情感和感恩的機會，可以培養(yǎng)家庭成員之間的親密感情。在生活中，中國人認為家庭是最重要的。而孝敬父母則被認為是一種重要的道德和責任，即使離開故鄉(xiāng)，人們也盡力將照顧家庭擺在首位。對于養(yǎng)老和贍養(yǎng)弱勢群體，中國人也持著相同的態(tài)度，關愛家庭成員和家庭，像種一棵樹一樣投入長期的努力。

第三，尊重長輩是中國文化無可替代的特征之一。從小，我們就被灌輸了尊重年長的人的觀念，包括家長和老師。不僅如此，即使是陌生人如果比我們年長，我們也會毫不猶豫地表達尊重。中國人認為，長者是智慧的象征，應該得到別人的尊重。年長的人對年輕人應該給予更多的關愛和照顧，而年輕人應該盡己所能來幫助他們，這是一種內在的核心價值觀。尊重年長的人并不僅僅是表現(xiàn)出禮貌，而是體現(xiàn)出心靈上的珍愛。

其四，中國人對禮節(jié)的注重也是該國文化的重要特征之一。在中國，當我們與別人交往和交流時，總是要根據對方的身份和地位來處理各種細節(jié)問題。在初次見面時，一定會向對方問好，避免不必要的尷尬，對待長輩和上級領導尤其如此。在公司或宴會上，我們的行為舉止都至關重要，必須尊重禮儀，不輕易說話，不讓舉止過于放肆，在適當?shù)膱龊媳憩F(xiàn)出你的謙虛、嫻靜和自律。

最后，中國人還抱有一種值得稱道的品質——謙虛。中國的文化傳統(tǒng)中，謙虛是其中一個重要的精神觀念，認為才能只是表象，而更重要的是智慧和謙遜精神。因此，即使一個人變得很成功，也不能忘記自己的起點并能應時謙虛。一再強調“己不比人，己之不足，人之有余”。在中國文化中，事情在取得成功時，還應該認為存在許多更高級的智慧能夠被人類發(fā)掘，只有對自己不放松的努力，才有資格感受到更高深的境界。

總之，中國人的文化心得無疑是影響了他們的日常生活和社會行為的理念，而這些理念在今天仍然有著重要的現(xiàn)實意義。從珍惜時間、重視家庭到尊重長輩、注重禮儀和謙虛，這些價值觀念已經成為中國文化不可分割的一部分，并在中國人日常生活中起著越來越重要的作用。

中國人的酒桌文化禮儀篇十一

中國是一個擁有悠久歷史和龐大人口的國家。其文化多姿多彩，深受世人喜愛。隨著時代的變遷，中國文化也不斷發(fā)展和演變。在我看來，中國人的文化心得體會主要包括尊重傳統(tǒng)、注重禮儀、強調家庭、推崇美德和追求和諧。以下分別探討這五個方面。

首先，中國人十分重視傳統(tǒng)文化。在中國，古代文化被視作智慧的源泉，源遠流長。中國的傳統(tǒng)文化廣泛涉及哲學、文學、音樂、書法、繪畫等方面。這里有《論語》、《道德經》等經典文獻，有岳陽樓記、紅樓夢等偉大的文學作品，還有二胡、琵琶、古箏等傳統(tǒng)樂器，以及歷史悠久的楷書、行書和花鳥畫等藝術形式。在我的認知中，中國人傳承了這些寶貴的文化遺產，并將其視為一種精神財富，這也是中國文化魅力的來源。

其次，中國人注重禮儀。禮儀是一種崇尚和平、尊重他人、表達尊重和感激之情的方式。中國傳統(tǒng)文化里有著豐富的禮儀體系。這些禮節(jié)在中國人的生活中既是文化的傳承和展示，也是生活的必需和樂趣。比如，中國人見面會互相問候，稱呼很重要，稱為晚輩或長輩、朋友或陌生人、商人或學者都有相應的稱呼，避免稱呼錯誤而尷尬。中國人還十分注重吃飯禮儀，如與人共同進餐時要使用公筷、謙讓他人先夾菜等。在國家禮儀方面，中國還保留著多種古老傳統(tǒng)儀式，如春節(jié)聯(lián)歡晚會的各種節(jié)目，國慶大典等等。

第三，中國人強調家庭觀念。中國的文化中，家庭是一個重要的核心概念，傳承子孫、教化后代是家庭的神圣任務。在中國文化里，家庭是人們的生命支柱和歸宿，每個成員都應該平等地尊重家庭成員和維護家庭和睦。另外，家庭觀念還貫穿于一些日常習俗之中。比如，尤其是在春節(jié)期間，全家團圓、親朋好友相聚成了一種普遍的習俗。還有，傳統(tǒng)婚禮與家庭盛大婚禮的對比也很有代表性。傳統(tǒng)婚禮在儀式上注重家族婚姻的連結，而家庭盛大婚禮上強調新婚夫妻和兩家人的和睦與融洽，凸顯新家庭的美好前景。

第四，中國人推崇美德。中國的文化意識里，崇尚的是一種包容、助人為樂和高尚的精神境界。例如，在傳統(tǒng)文化中有“仁義禮智信”“修身、齊家治國、平天下”的理念，這種渴望道德上的提升也反應在日常行為上。例如，中國的“好心情，好心態(tài)”的概念，強調心態(tài)、積極的態(tài)度對于一個人心理和身體健康的重要影響。

最后，中國人追求和諧。和諧是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要概念，指的是一種平衡、協(xié)調、相互尊重的關系，包括個人、家庭、社會所有方面。此外，中國的“天人合一”、“萬物歸一”的思想也表達著中國人對和諧的不懈追求。和諧還貫穿于社交、商業(yè)和政治等方面，比如在商業(yè)交流中重視協(xié)調、在政治治理中講究平衡發(fā)展。

綜上所述，中國人的文化心得體會中，尊重傳統(tǒng)、注重禮儀、強調家庭、推崇美德和追求和諧是五個方面。這些特點在中國文化的形成、發(fā)展中起到了重要的作用。更重要的是，在日常生活中，它們深深根植在人民的思想和行為中，形成了中國人獨特的文化品格。

中國人的酒桌文化禮儀篇十二

20世紀是東西文化碰撞、沖突和交匯的時代。21世紀將是世界上各種文化碰撞、沖突和交匯的時代，世界文化發(fā)展的多元化將是21世紀文化發(fā)展的大趨勢。中華文化也必將融入這一世界化的文化發(fā)展浪潮中，并向世界全面展示自己的風采，同時，中華文化作為中華民族的象征和旗幟，將成為凝聚中華民族的內在動力。21世紀已經到來，構建既適應世界文化發(fā)展潮流又適應中國現(xiàn)代化要求的中華文化體系，是我們今天首要的也是迫切的任務。

中國人的酒桌文化禮儀篇十三

文明使一個甜美的字眼，它教育了我們“文明出行”、“文明說話”、“文明放鞭炮”的許許多多的事情，可是現(xiàn)代生活逐漸變遷，有些人們已經把“文明”漸漸的遺忘在心底一個暗淡無光的角落里，文明已經在人們的日常生活中漸漸消失。

自古以來，中國游禮儀之邦的美譽，有著林城形象的貴州，更應該成為文明禮貌的示范區(qū)。貴州與黃果樹、龍宮、香紙溝等名勝古跡，這些優(yōu)美的景色吸引著一批批外地游客，但可惜的是，很多游客來了后都說，貴州的自然風光很美，但是不文明的行為卻使她失了景，煞了色。

那么，怎樣做才算是文明呢?

我們作為一個21世紀的小學生，有三“要”：在家做一個好孩子，在校做一個好學生，在社會上做一個好公民。我們要向雷鋒叔叔學習，學習他助人為樂的精神。比如：幫鄰居把垃圾倒進垃圾桶里，在公共汽車上為老人讓座，主動幫助同學等。

我真想說：“同學們，為了我們的藍天更加美麗，為了我們的大地充滿綠意，為了我們呼吸的空氣更加清新，拋棄種種不文明的行為吧!我們一定要從現(xiàn)在做起，從我做起，從點滴做起，為我們的程式增光添彩。到那時，我會自豪的說：“我是文明的小學生!”

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中國人的酒桌文化禮儀篇十四

生活中，有很多事都反映這一個人的性格和人品。每個人都文明，懂禮儀，社會才會變得更好。

應為我們的一己私欲，總是貪些小便宜，為了自己的利益破壞環(huán)境，制造三無產品以及造假，使社會愈來愈不堪。在馬路上，老人摔倒，該不該扶也成了問題。扶了，有時會被誣告，不扶，就形成不了良好的社會風氣，覺得違反了道德觀，人們都是怕惹禍上身。

一天下午上學的時候，在學校門口看見了這樣一幕：一個小女孩在自己父親的摩托車上吃的雪糕，快到上課的時候了，那個小女孩立馬跳下車，把雪糕帶隨手一扔，就扔在了地上。她的爸爸什么也沒說……有時候樓下有賣破爛的爺爺路過，也不該大叫：“賣破爛的……”應該尊重別人，更何況是老人，為了謀生賣破爛。因文明的稱呼，該叫爺爺。人人都有尊嚴，文明待人，才能維護他人的尊嚴，創(chuàng)造良好的社會關系。

文明禮儀，應該從小事做起，班級里天亮關燈，天黑開燈。草坪里，樹立著愛護小草的牌子，不應隨地吐痰，隨手扔垃圾。

禮儀這件事，在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態(tài)，皆是禮節(jié)從中周旋的力量，如果你的知識不廣，做事情很沒禮節(jié)，你的人際關系可能會很不好，會覺得你很粗魯。

從童年到現(xiàn)在，我身邊路過形形色色的人，發(fā)生過各種各樣的事情。有的人值得我學習，有的事情值得我反思，他們就像我記憶中的星星，閃閃發(fā)光地照亮了我，使我長大，明白道理。

鏡頭一：

那是一個涼風習習的夜晚，我和媽媽去單面街散步，這是一條不寬的道路，只見，這時兩輛卡車相互僵持著，大家互不相讓，時間一分一秒地過去了，馬路上的車輛越來越多，抱怨聲也隨之而起，我和媽媽站在路旁看著，原來以為，只要兩位司機一人讓一步就可以了。可是沒有想到兩位司機沒有這樣做，開始了“口水戰(zhàn)”，哎，無奈之下，車后的人們只好請來了交警叔叔來解決。

在交警的幫助下馬路恢復了暢通，我不禁舒了一口氣，心中想：要是做人多一些寬容，少一些斤斤計較，該有多好呀!

鏡頭二：

“叮鈴鈴——”當我還在夢中和周公談天說地的時候，一聲聲清脆的搖鈴聲，打破了街道的寧靜。我揉揉惺忪的睡眼，忙不迭地起床，打開窗戶，映入眼簾的是：一個年過六旬的老人，彎著腰，在認真地打掃街道。一遍一遍，老人不厭其煩地重復著簡單的動作，只為了能使這街道更干凈，更美麗。

正當我看得入神的時候，一陣風吹來，我不禁打了個寒戰(zhàn)，接著看老人的身影時，他已經走到了街頭，不顧寒風吹打，他那蒼白的鬢角，不怕寒雨淋濕他那褶皺的衣服……望著他那佝僂的背影，望著干凈的街道，我的眼眶突然間暖了一下……是呀，要是我們身邊多一些這樣默默奉獻的人，才能使世界變得更加美好。

一次次與身邊人擦身而過，一回回看著身邊事情發(fā)生，也許他們不起眼，又也許他們微不足道，但總能給我小小的心靈世界帶來一寸陽光，一縷春風，一番感悟。

中國人的酒桌文化禮儀篇十五

不可否認，喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛，聯(lián)絡相互間的感情。我們都有這樣的經驗，本來飯桌上都客客氣氣的，酒過三巡之后，大家就歡聲笑語，興致盎然了?？梢蠹叶己鹊酶吲d，還要講究時機和分寸。

適當關心同桌飲酒者。

一、如果你喝酒的`話，不要把“我不會喝”掛在嘴邊，小心別人說你虛偽，人能不能喝是可以看出來的，不是靠自己說。

三、花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

敬酒有序主次分明。

一、敬酒等領導間相互喝完再開始。

二、除非你是領導，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。

三、一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時針順序。

注意別讓酒杯空著。

一、自己敬別人，如果碰杯，說句我喝完，你隨意，方顯大度；如果不碰杯，也不要比對方喝得少，要知道是自己在敬別人。

三、別讓自己的酒杯空著，別人看到你的酒杯里沒酒，就會過來給你倒酒。而且一般宴會結束后，總會有個悶杯酒，空著有可能措手不及。

如果不能喝耍點小花招。

如果你不太能喝卻又不得不喝時怎么辦？除過在喝之前要做些準備工作，還要學些擋酒的小花招。

以守為攻：

不要主動出擊，上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，這樣喝起酒來就不容易醉。

掌握節(jié)奏：

喝酒時慢慢來，不要一下子喝得太猛。聚餐時可能酒類很多，別紅酒、啤酒、白酒都不放過，要知道混著喝特別容易醉。

偷梁換柱：

桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，適當?shù)臅r候可以以水代酒。

干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。

喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進茶杯里，吐滿了換水就行。

喝酒就是為了活躍氣氛，在餐桌上，除過恰到好處的敬酒，還要注重一定的禮儀：

1、眾歡同樂，切忌私語。

在聚會上，由于個人的興趣愛好、知識面不同，話題盡量不要太偏。應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給人一種神秘感。

2、瞄準賓主，把握大局。

大多數(shù)聚餐都有一個主題，赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當，詼諧幽默。

酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度，切莫強求。

別把酒場當戰(zhàn)場，總想著變著法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

中國人的酒桌文化禮儀篇十六

一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子。更不要弄出什么響聲來。也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。

第二、進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用力咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

第三、進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”“請原涼”之內的話。以示歉意。

第四、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導，老人，客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子?；蛑喠髡埶麄兿葎涌曜?。以表示對他們的重視。

第五、吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

第六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第九、最后離席時。必須向主人表示感謝?；蛘呔痛藭r邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。

（一）就座和離席。

1，應等長者坐定后，方可入坐。

2，席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。

3，用餐后，須等男，女主人離席后，其他賓客方可離席。

4，坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5，在飯店用餐，應由服務生領臺入座。6，離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

（二）餐巾的使用。

1，餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2，必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3，餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領口。

4，切忌用餐巾擦拭餐具。

1，入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

2，用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3，用餐后，須等男，女主人離席后，其他賓客方可離席。

4，口內有食物，應避免說話。

5，自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6，必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7，取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8，吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

9，送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10，自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

11，好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

12，切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13，避免在餐桌上咳嗽，打噴嚏，嘔氣。萬一不禁，應說聲對不起。

14，喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒，猜拳，吆喝。

15，如餐具墜地，可請侍者拾起。

16，遇有意外，如不慎將酒，水，湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

17，如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。

18，如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

19，如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20，食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

21，主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22，在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

23，進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24，餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

中國人的酒桌文化禮儀篇十七

新文化運動和五四愛國運動習題1．北洋軍閥統(tǒng)治時期，在文化領域里推行的政策是（）。

a．19b．19c．19d．19。

3．陳獨秀、李大釗、魯迅等激進的民主主義者掀起新文化運動所高舉的兩面大旗是（）。

a．民主、法制b．科學、文化c．民主、科學d．科學、道德。

a．袁世凱b．維護封建制度的孔教c．資產階級文化d．機會主義。

5．曾熱情宣傳：“試看將來的環(huán)球，必是赤旗的'世界!”的人物是（）。

a．陳獨秀b．李大釗c．魯迅d．胡適。

a．《民報》b．《萬國公報》c．《蘇報》d．《新青年》。

7．巴黎和會上，帝國主義列強竟在對德和約上規(guī)定把原來德國在山東的一切權利轉給（）。

a．日本b．英國c．美國d．法國。

8．1919年6月3日以前，五四愛國運動的中心是（）。

a．上海b．北京c．天津d．廣州。

9．1919年6月3日以后，五四愛國運動的主力是（）。

a．無產階級b．青年學生c．資產階級d．農民階級。

參考答案：

1．c2．a3．c4．b5．b6．d7．a8．b9．a。

中國人的酒桌文化禮儀篇十八

不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。

如果你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。

許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。

款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰，可建議客人用手暖酒。

宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時，或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住，白酒品質愈好，降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰，請把酒瓶放進冰室15分鐘。不過，不管你將它放在哪兒，千萬別忘了取出來!

許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒，所以一個用心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。

第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后，可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的'人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。

除非技巧爐火純青，否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來。

有時你需要一個裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會和酒混在一起。

敬酒禮儀

細節(jié)一、領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細節(jié)二、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

細節(jié)三、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細節(jié)四、自己敬別人，如果碰杯，一句"我喝完，你隨意"方顯大度。

細節(jié)五、記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

細節(jié)七、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

細節(jié)八、碰杯，敬酒，要有說詞。

細節(jié)九、桌面上不談生意。

關于敬酒，有以下原則：

一、主人敬主賓。

二、陪客敬主賓。

三、主賓回敬。

四、陪客互敬。