最新端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短(模板9篇)

有時(shí)候，我們會(huì)面對(duì)許多不確定的情況和困難。編寫一份完美的總結(jié)需要先明確總結(jié)的目的和范圍。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀總結(jié)范文，供大家參考。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇一

5月15日，在“蟹都匯”蜀光路店，我們的工作人員有幸品嘗到了海鴨蛋，蛋黃色澤紅亮，口感細(xì)膩綿軟，用筷子一扎，直往外冒油。該店店員向我們的工作人員對(duì)比了普通鴨蛋和海鴨蛋的區(qū)別：海鴨蛋大而飽滿，蛋殼也更加堅(jiān)硬光滑，蛋黃比普通鴨蛋要大，顏色更深，也更濃稠。據(jù)悉，海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。海鴨每天都食用海邊紅樹林里落潮后滯留的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，所以海鴨有著體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香的特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)部門檢測(cè)，它們生的鴨蛋含有的軟磷脂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素含量比普通鴨蛋高很多，并且膽固醇含量也相對(duì)低一些，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然食品。每100克海鴨蛋中就含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍，含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。

該店負(fù)責(zé)人介紹，海鴨蛋是“蟹都匯”今年端午節(jié)的重頭戲，全部來(lái)自廣西北海北部灣，每個(gè)都是經(jīng)過(guò)精心挑選，個(gè)大飽滿，蛋殼清白，蛋黃晶紅，入口醇香沙糯，后味久久不散，令人回味無(wú)窮。海鴨蛋一經(jīng)上市，就立即吸引了眾多市民爭(zhēng)相光顧。我們的工作人員在該店看到，海鴨蛋的禮盒包裝非常精美，大氣上檔次，還有價(jià)值158元的20枚裝和228元的30枚裝兩種規(guī)格供消費(fèi)者選擇。

除了海鴨蛋，“蟹都匯”還配套推出了聞名全國(guó)的老字號(hào)嘉興昌記粽子。嘉興昌記粽子全都是祖?zhèn)髋浞?、?dú)門秘制，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。據(jù)我們的工作人員了解，嘉興昌記粽子適合各種年齡段的人群，甜味的有豆沙粽、八寶粽等;咸味的有板栗肉粽、火腿肉粽等，品種眾多，口味各異，消費(fèi)者可以到“蟹都匯”各大分店根據(jù)自己口味進(jìn)行選購(gòu)。

端午送海鴨蛋，市民高呼“有面子”

“現(xiàn)在買東西最忌諱假貨，尤其是禮品和食品。蟹都匯是大品牌，買得安心，吃得更放心。端午節(jié)吃嘉興粽子是我家多年來(lái)雷打不動(dòng)的習(xí)慣，今年再添一樣正宗的海鴨蛋，這個(gè)端午節(jié)簡(jiǎn)直巴適得很?！崩峡蛻衾钕壬f(shuō)，“而且，海鴨蛋和嘉興粽子的禮盒包裝都非常大氣，無(wú)論是當(dāng)禮物送給人還是作為端午節(jié)犒勞員工的獎(jiǎng)勵(lì)，都有面子。”

今年的端午節(jié)，蓉城市民仍然有口福，足不出戶就可以吃到真正的嘉興昌記粽子和來(lái)自廣西北部灣的海鴨蛋。工作人員提醒消費(fèi)者在購(gòu)買“蟹都匯”海鴨蛋和嘉興昌記粽子時(shí)，一定要去“蟹都匯”門店購(gòu)買，認(rèn)準(zhǔn)“蟹都匯”品牌，謹(jǐn)防上當(dāng)。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇二

1、風(fēng)俗:系百索子、做香角子、貼“五毒”、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”

作用:生動(dòng)活潑的敘述，為下文重點(diǎn)描述端午節(jié)與鴨蛋有關(guān)的場(chǎng)景做鋪墊或蓄勢(shì)。(風(fēng)俗3分;作用1分)。

2、原因:袁枚的文章客觀真實(shí)地寫出了高郵鴨蛋的優(yōu)點(diǎn)(2分)，

用意:從側(cè)面印證家鄉(xiāng)鴨蛋的名氣之廣，反映作者非常喜歡家鄉(xiāng)的鴨蛋。(2分)。

3、(1)對(duì)比，比喻。生動(dòng)突顯了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的滑潤(rùn)，可口。暗含自豪之情。(寫文白夾雜也對(duì))(3分)。

(2)“吱”，擬聲詞，形象地描摹出筷子扎進(jìn)咸鴨蛋紅油從中冒出的動(dòng)態(tài)，生動(dòng)地寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。(每句1分)。

4、對(duì)童年快樂生活的懷念之情、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和自豪之情、對(duì)故鄉(xiāng)民俗民風(fēng)的贊美之情、對(duì)質(zhì)樸自然生活的眷念。(每點(diǎn)2分，三點(diǎn)即可。)。

閱讀理解散文分類。

記敘散文：以記人、敘事、狀物、寫景為主的散文。這類散文，還有的側(cè)重是記寫一定的風(fēng)物、場(chǎng)景。作者對(duì)它們不是純客觀的描述，而是將外物與內(nèi)情融合起來(lái)，以表達(dá)一定的思想、抒發(fā)一定的感情。

抒情散文：以抒發(fā)感情為主的散文，它主要是抒發(fā)作者對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的感受、激情和意愿。抒情散文抒發(fā)的是怎樣的感情，如何抒發(fā)，都與文章揭示的思想意義是否深廣有極大的關(guān)系。

議論散文：以議論為主的散文。它說(shuō)理，往往借助于事例的簡(jiǎn)述，形象的描繪和感情的抒發(fā)來(lái)進(jìn)行，文學(xué)色彩很濃。它同一般議論文一樣，要求觀點(diǎn)鮮明、概念準(zhǔn)確、說(shuō)理充分、層次明晰、以理服人。但是，它不需要邏輯推理，嚴(yán)密論證。常見的文學(xué)性很強(qiáng)的隨筆、雜感等短小精悍的文章，皆屬此類;作者常常借助于對(duì)古今故事、花鳥草蟲等具體事物的描敘來(lái)說(shuō)理，顯得妙趣橫生并富于感情。

高考語(yǔ)文散文閱讀答題技巧。

很多人做閱讀喜歡先讀散文，那么讀完這篇散文，你得知道散文寫的是什么。想搞清楚散文的主旨以及主要內(nèi)容，在閱讀的時(shí)候要理清思路，抓住關(guān)鍵的句子，讀散文之前一定要看標(biāo)題，因?yàn)闃?biāo)題是一篇散文的主旨思想，就像寫作文，是圍繞題目寫的，如果題文不符的話，那這篇散文就不會(huì)得高分。閱讀也是，以標(biāo)題為線索進(jìn)行閱讀，理清思路。

高考語(yǔ)文試卷中的散文閱讀就是為了回答問(wèn)題。在閱讀散文之前，可以先看一下問(wèn)題，然后帶著問(wèn)題去閱讀，這樣可以提高閱讀和做題的效率。

帶著問(wèn)題迅速閱讀文本，在讀的過(guò)程中把相關(guān)內(nèi)容標(biāo)記出來(lái)，讀完文章以后再仔細(xì)分析。

有的散文開篇和結(jié)尾的句子揭示了文章的主題或者概括全文，在閱讀的時(shí)候，注意文章的開頭和結(jié)尾，找關(guān)鍵詞句，然后根據(jù)關(guān)鍵詞句展開閱讀分析，掌握文意。

當(dāng)然了，如果關(guān)鍵句不在開頭和結(jié)尾的話，就在別的段落找。

掌握了文章大意以后，先做最后的多項(xiàng)選擇題，因?yàn)檫@道題的五個(gè)選項(xiàng)里面總有兩三個(gè)是對(duì)的，可以幫助你更好的理解全文，對(duì)做其他題有很大的幫助。

一般簡(jiǎn)答題的答案都在文章中，找出相關(guān)的內(nèi)容，然后用自己的話概括。

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端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇三

《端午的鴨蛋》出于汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》系列，文章結(jié)構(gòu)是他特有的行云流水般的隨意，語(yǔ)言文白夾雜、或雅或俚、自然生動(dòng)，平平淡淡的字里行間流淌著兒時(shí)的童趣、濃濃的鄉(xiāng)情、對(duì)生活的熱愛。本設(shè)計(jì)希望通過(guò)對(duì)課文的朗讀、對(duì)細(xì)節(jié)的揣摩、對(duì)語(yǔ)言的品味，讓學(xué)生體味鴨蛋中的童心，鄉(xiāng)情，并理解從汪曾祺的生活態(tài)度，獲得生活啟示。

1、把握課文結(jié)構(gòu)感知課文內(nèi)容，了解端午風(fēng)俗。

2、品味語(yǔ)言，體會(huì)其平淡有味的情致風(fēng)格。

3、體會(huì)作者對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情、對(duì)兒時(shí)趣事的懷戀之意。

4、從汪曾琪身上體悟生活態(tài)度。

（包粽子、掛艾葉、桃枝插大門、手腕系百索子。）。

端午節(jié)雖然是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，但各地的風(fēng)俗也略有不同。作家汪曾祺是江蘇高郵人，他就寫了一篇有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的文章。（板書：端午的鴨蛋）。

1、他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢？你對(duì)哪種風(fēng)俗最感興趣？

板書：風(fēng)俗。

生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子（8種風(fēng)俗）。

2、掛鴨蛋絡(luò)子都有那些玩法？

挑鴨蛋、吃鴨蛋、絡(luò)子當(dāng)飾物、在鴨蛋殼中裝螢火蟲。

如：鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。

師:挑個(gè)鴨蛋還有這么多的講究。能挑到淡青殼、秀氣的鴨蛋小孩的心情怎樣？既然能讓自己開心，雖然費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，那也值得了。

如:挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。

師：挑過(guò)來(lái)就是為了吃嗎？要裝在絡(luò)子里當(dāng)飾物。絡(luò)子什么樣？字典中給出的解釋是：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。絡(luò)子誰(shuí)做的？為什么用彩色絲線？更漂亮、更美。因?yàn)樗€要掛在大襟的紐扣上當(dāng)作飾物。大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。以前服裝的樣式跟我們現(xiàn)在有所不同。其實(shí)掛鴨蛋絡(luò)子不僅僅是為了好看，還有平安幸福的寓意。諺語(yǔ)有云：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，意指隨著氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無(wú)力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀，據(jù)稱只要在立夏那天吃蛋，就可預(yù)防此病。就這三個(gè)動(dòng)作琢磨起來(lái)就有如此的趣味。

如：吃鴨蛋一是解了讒，“什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了”，餓了就吃，很自由。二是驚險(xiǎn)，“孩子吃鴨蛋是很小心的”，因?yàn)檫€要用蛋殼做“燈籠”呢!

如：蛋黃蛋白吃光了，捉了螢火蟲裝在蛋殼里！螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！

師：為什么好玩？好看。那如果僅僅是因?yàn)楹每矗抢蠋熡X得這段文字不夠簡(jiǎn)練，我把它作了改動(dòng)，你們覺得怎么樣？我們也一起來(lái)享受一下用蛋殼做燈籠的滋味。

師：汪曾褀寫這篇文章已經(jīng)69歲高齡，但我們從他的文字中卻能品出什么味？

4、材料介入：兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝。

5、其實(shí)汪曾祺在家鄉(xiāng)只呆了短短的十九年，成年后更多的時(shí)間生活在北京，但他魂?duì)繅?mèng)繞的依然是他的家鄉(xiāng)，他家鄉(xiāng)的鴨蛋。請(qǐng)劃出你認(rèn)為能表現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘的句子，說(shuō)一說(shuō)品出了什么味道。（學(xué)生朗讀2、3段）。

如:“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?！眤hizi造型詞的朗讀指導(dǎo)。

師：“吱——”讀出聲音的延長(zhǎng)，“冒”改為“流”如何？“冒”感覺紅油慢慢滲透蛋白，還能聞到紅油的香味。

如：“我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！”

對(duì)方就會(huì)肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！

對(duì)方就會(huì)肅然起敬：你們那里出咸鴨蛋！

如：不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好。

他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。

師：這幾個(gè)副詞，最能體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情有獨(dú)鐘。

6、在同學(xué)們的朗讀聲中，老師聽到了作者作為高郵人濃濃的自豪感。只是自豪于鴨蛋嗎？還有什么讓他自豪？那么在作者鐘愛的鴨蛋中你還能品出什么味道來(lái)嗎？這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情。

師：故鄉(xiāng)的美食就是故鄉(xiāng)的味道。從這小小鴨蛋中我們又品出了作者濃濃的鄉(xiāng)情。

板書：鄉(xiāng)味。

這節(jié)課我們跟隨作者，一起去了解了高郵端午的風(fēng)俗，在小小的鴨蛋中嘗出了趣味、鄉(xiāng)味。

這也就是汪曾祺散文的魅力所在;。

8、材料：于平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活。

的滋味。---------汪曾祺散文的魅力。

板書：生活滋味。

師：同學(xué)們，汪曾祺為什么能在這小小的鴨蛋中嘗出這么多的味道呢？

1、汪曾祺的生活滋味就是捻起凡人小事，油鹽醋茶，花鳥蟲魚，瓜果食物，寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，寫“一地雞毛”。

2、感謝汪曾祺!是他,讓我們停下匆匆的腳步,去體味這“凡人小事”的閑適、真實(shí)、鮮活，獲得一點(diǎn)清涼，一點(diǎn)寧?kù)o，一點(diǎn)“滋潤(rùn)”。是他叫我們：

慢點(diǎn)走，欣賞你自己??！

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇四

語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。

八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)。

《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。

學(xué)情分析：

初二的學(xué)生對(duì)寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。

根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)。

1．知識(shí)與技能目標(biāo)：

（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語(yǔ)。

（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。

2.過(guò)程與方法目標(biāo)：

（1）朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情。

（2）品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。

3．情感態(tài)度價(jià)值觀：

（1）學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。

（2）體會(huì)端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對(duì)中國(guó)民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。

重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。

難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時(shí)）。

1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

2.朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。

學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。

（一）、導(dǎo)入新課。

讓同學(xué)們猜謎語(yǔ)，“三角四楞長(zhǎng)，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問(wèn)同學(xué)們，你知道我國(guó)關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)（這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。

（二）、整體感知課文。

1．出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。

2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。

思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？

學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛之情。

（這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。

我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時(shí)做鋪墊。

3.學(xué)生再讀課文思考：

作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？

作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？

4.思考：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)童年的懷念。（設(shè)計(jì)這幾個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。

（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛、贊美之情（這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。

（四）、拓展延伸：

1.韓國(guó)申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)人次參與和觀光，韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第１３號(hào)，并于２００５年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，且取得成功。

2.韓國(guó)擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報(bào)：據(jù)報(bào)道，韓國(guó)在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實(shí)，韓國(guó)已向聯(lián)合國(guó)教科文組織提出申報(bào)，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國(guó)自2003年開始醞釀中醫(yī)藥申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，目前申報(bào)草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。

反思：我們?cè)撛趺崔k？

（五）、布置作業(yè)：

1．抄寫本課詞語(yǔ)。（2遍）。

2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。

3．“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)。

（這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)）。

我的說(shuō)課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正，謝謝！

家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇五

鴨媽媽還不會(huì)孵蛋，只好請(qǐng)雞媽媽孵，可是到雞媽媽家需要走二十幾天的路，鴨媽媽就請(qǐng)青蛙司機(jī)帶上她和鴨蛋去雞媽媽家。

青蛙司機(jī)開著自制的保溫車，前面坐著鴨媽媽，后面車箱里放著鴨蛋，他們開心地上路了?？墒擒噭傞_了一會(huì)兒，鴨媽媽大叫：“停下，停下！”青蛙司機(jī)趕緊急剎車，“怎么了？”“天太冷了，我要回去拿些羽毛給我的蛋保暖?！避嚨够亓锁唻寢尲?，鴨媽媽用好多的羽毛放在了每個(gè)鴨蛋的周圍。

車又開動(dòng)了，剛開了一會(huì)兒，鴨媽媽又大叫：“停下，停下！”青蛙司機(jī)不解的問(wèn)：“又怎么了？”“天要下雨了，我得回去拿些黑色的薄膜，蓋在蛋的頂上，給蛋擋擋雨?！庇谑?，青蛙司機(jī)又和鴨媽媽取了薄膜蓋在鴨蛋的頂上。一切準(zhǔn)備就緒，車嗚嗚地向雞媽媽家駛?cè)ァ?/p>

走呀，走呀，過(guò)了二十多天，終于到了雞媽媽的家。

走進(jìn)院子，只見滿地的腳印。原來(lái)，雞媽媽正帶領(lǐng)著小雞們散步呢！鴨媽媽看看一個(gè)個(gè)毛茸茸的小雞，又望望車上，傷心地哭了起來(lái)。

雞媽媽走過(guò)來(lái)，安慰鴨媽媽：“不要傷心，我會(huì)替你把寶寶孵出來(lái)的。來(lái)，我們把蛋卸下來(lái)吧！”

掀開薄膜，撥開厚厚的羽毛，雞媽媽看見好幾個(gè)鴨蛋都破了一個(gè)小口，露出尖尖的小嘴，就走過(guò)去，把洞啄大一點(diǎn)，啪！蛋殼裂開了，小鴨出世了！鴨媽媽驚奇的看著眼前的一切，青蛙司機(jī)拍了一下腦瓜，說(shuō)：“對(duì)呀！黑色薄膜吸收陽(yáng)光，羽毛保持溫暖，就這樣，我的車廂就孵出小鴨來(lái)了！”“恭喜你！鴨媽媽，你自己能孵小鴨了！”

鴨媽媽望著一個(gè)個(gè)毛茸茸的孩子，親了又親。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇六

端午節(jié)，讓我們班的同學(xué)學(xué)習(xí)偉大的中國(guó)精神。

三．活動(dòng)地點(diǎn)：高一五班。

四．活動(dòng)對(duì)象：高一五班全體學(xué)生。

五．活動(dòng)方式：主持人的和同學(xué)們的互動(dòng)班會(huì)。

六．指導(dǎo)老師：張宏文。

七．主要流程：

張?zhí)镉晖瑢W(xué)回答：農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，此外一些地方又將端午節(jié)稱之為五月節(jié)、艾節(jié)、夏節(jié)。

3主持人提問(wèn)：端午節(jié)有什么習(xí)俗？

孫冰妍：吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、艾葉、喝雄黃酒、貼五毒放黃煙子?；脽羝菔径宋绻?jié)的習(xí)俗“端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)有吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅等。”

4.幻燈片演示端午節(jié)的來(lái)源：1紀(jì)念伍子胥說(shuō)。

端午節(jié)起源傳說(shuō)相關(guān)人物：屈原與伍子胥。

端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期（公元前770-前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

2紀(jì)念孝女曹娥說(shuō)。

端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢（公元23-2）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念孝女曹娥之日等。

主持人提問(wèn)：屈原說(shuō)的內(nèi)容。

增奎龍回答:屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。

屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。

a)吃粽子。

幻燈片演示粽子的起源，歷史，制作方法。

李永鑫同學(xué)上講臺(tái)講解粽子的制作過(guò)程和技巧，配合ppt生動(dòng)。

形象。

b)飲雄黃酒。

介紹雄黃酒的來(lái)歷，功效，制作方法。

c)采藥，木蘭湯，掛花藥，艾草等的介紹。

主持人和同學(xué)們的互動(dòng)。

6.端午節(jié)我們要傳承什么？

主持人提問(wèn)：屈原的一生讓我們明白什么?

全班思索。

張香還回答：愛國(guó)為國(guó)家奉獻(xiàn)自己的一切。（掌聲）。

李志華回答：探求本體的精神，中華民族團(tuán)結(jié)的內(nèi)涵。

劉炎：對(duì)文學(xué)的造詣《離騷》《問(wèn)天》《九歌》等。

幻燈片演示：“屈原精神”（感動(dòng)）。

7.幻燈片介紹日本和韓國(guó)的端午節(jié)。

主持人提問(wèn)：為什么他們也有端午節(jié)？

張豪回答：古代韓國(guó)是中國(guó)的一部分，日本是中國(guó)的鄰國(guó)，因?yàn)榍乃鶠椤?/p>

所感動(dòng)于是也紀(jì)念屈原。

8.主持人宣告：班會(huì)圓滿結(jié)束。

9.班主任點(diǎn)評(píng)：這次班會(huì)，同學(xué)們精心竹本，形式形式新穎有朗誦，有交流，

有閱讀、有議論，有游戲，有欣賞。氣氛和諧，樂于接受，主動(dòng)。

參與，生動(dòng)活潑，內(nèi)容豐富。是一場(chǎng)成功的班會(huì)。（掌聲）。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇七

教材分析：

《端午的鴨蛋》出于汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》系列，文章結(jié)構(gòu)是他特有的行云流水般的隨意，語(yǔ)言文白夾雜、或雅或俚、自然生動(dòng)，平平淡淡的字里行間流淌著兒時(shí)的童趣、濃濃的鄉(xiāng)情、對(duì)生活的熱愛。本設(shè)計(jì)希望通過(guò)對(duì)課文的朗讀、對(duì)細(xì)節(jié)的揣摩、對(duì)語(yǔ)言的品味，讓學(xué)生體味鴨蛋中的童心，鄉(xiāng)情，并理解從汪曾祺的生活態(tài)度，獲得生活啟示。

教學(xué)目標(biāo)：

1、把握課文結(jié)構(gòu)感知課文內(nèi)容，了解端午風(fēng)俗。

2、品味語(yǔ)言，體會(huì)其平淡有味的情致風(fēng)格。

3、體會(huì)作者對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情、對(duì)兒時(shí)趣事的懷戀之意。

4、從汪曾琪身上體悟生活態(tài)度。

教學(xué)過(guò)程。

一、導(dǎo)入。

（包粽子、掛艾葉、桃枝插大門、手腕系百索子。）。

端午節(jié)雖然是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，但各地的風(fēng)俗也略有不同。作家汪曾祺是江蘇高郵人，他就寫了一篇有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的文章。（板書：端午的鴨蛋）。

二、感知、探究。

1、他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢？你對(duì)哪種風(fēng)俗最感興趣？

板書：風(fēng)俗。

生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子（8種風(fēng)俗）。

2、掛鴨蛋絡(luò)子都有那些玩法？

挑鴨蛋、吃鴨蛋、絡(luò)子當(dāng)飾物、在鴨蛋殼中裝螢火蟲。

如：鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。

師:挑個(gè)鴨蛋還有這么多的講究。能挑到淡青殼、秀氣的鴨蛋小孩的心情怎樣？既然能讓自己開心，雖然費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，那也值得了。

如:挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。

師：挑過(guò)來(lái)就是為了吃嗎？要裝在絡(luò)子里當(dāng)飾物。絡(luò)子什么樣？字典中給出的解釋是：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。絡(luò)子誰(shuí)做的？為什么用彩色絲線？更漂亮、更美。因?yàn)樗€要掛在大襟的紐扣上當(dāng)作飾物。大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。以前服裝的樣式跟我們現(xiàn)在有所不同。其實(shí)掛鴨蛋絡(luò)子不僅僅是為了好看，還有平安幸福的寓意。諺語(yǔ)有云：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，意指隨著氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無(wú)力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀，據(jù)稱只要在立夏那天吃蛋，就可預(yù)防此病。就這三個(gè)動(dòng)作琢磨起來(lái)就有如此的趣味。

如：吃鴨蛋一是解了讒，“什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了”，餓了就吃，很自由。二是驚險(xiǎn)，“孩子吃鴨蛋是很小心的”，因?yàn)檫€要用蛋殼做“燈籠”呢!

如：蛋黃蛋白吃光了，捉了螢火蟲裝在蛋殼里！螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！

師：為什么好玩？好看。那如果僅僅是因?yàn)楹每?，那老師覺得這段文字不夠簡(jiǎn)練，我把它作了改動(dòng)，你們覺得怎么樣？我們也一起來(lái)享受一下用蛋殼做燈籠的滋味。

師：汪曾w寫這篇文章已經(jīng)69歲高齡，但我們從他的文字中卻能品出什么味？

板書：趣味。

4、材料介入：兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝。

5、其實(shí)汪曾祺在家鄉(xiāng)只呆了短短的十九年，成年后更多的時(shí)間生活在北京，但他魂?duì)繅?mèng)繞的依然是他的家鄉(xiāng)，他家鄉(xiāng)的鴨蛋。請(qǐng)劃出你認(rèn)為能表現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘的句子，說(shuō)一說(shuō)品出了什么味道。（學(xué)生朗讀2、3段）。

如:“筷子頭一扎下去，吱dd紅油就冒出來(lái)了?！眤hizi造型詞的朗讀指導(dǎo)。

師：“吱dd”讀出聲音的延長(zhǎng)，“冒”改為“流”如何？“冒”感覺紅油慢慢滲透蛋白，還能聞到紅油的香味。

如：“我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！”

對(duì)方就會(huì)肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！

對(duì)方就會(huì)肅然起敬：你們那里出咸鴨蛋！

如：不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好。

他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。

師：這幾個(gè)副詞，最能體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情有獨(dú)鐘。

6、在同學(xué)們的朗讀聲中，老師聽到了作者作為高郵人濃濃的自豪感。只是自豪于鴨蛋嗎？還有什么讓他自豪？那么在作者鐘愛的鴨蛋中你還能品出什么味道來(lái)嗎？這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情。

師：故鄉(xiāng)的美食就是故鄉(xiāng)的味道。從這小小鴨蛋中我們又品出了作者濃濃的鄉(xiāng)情。

板書：鄉(xiāng)味。

這節(jié)課我們跟隨作者，一起去了解了高郵端午的風(fēng)俗，在小小的鴨蛋中嘗出了趣味、鄉(xiāng)味。

這也就是汪曾祺散文的魅力所在;。

8、材料：于平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活。

的滋味。---------汪曾祺散文的魅力。

板書：生活滋味。

師：同學(xué)們，汪曾祺為什么能在這小小的鴨蛋中嘗出這么多的味道呢？

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇八

本題意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。

第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。七種風(fēng)俗，一筆一筆寫來(lái)，絲毫不亂。

對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。

二、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。

語(yǔ)言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語(yǔ)言。

除課文研討部分所舉例子外，以下各例也很有特色：

1.“平淡而有味”例：

“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！?/p>

一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

2.“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：

這一點(diǎn)在本文中體現(xiàn)得不太明顯，但也有所體現(xiàn)。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。

3.“有淡淡的幽默”例：

“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。

本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。其實(shí)，只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)上升到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了?？梢跃痛藛?wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論。

端午的鴨蛋課件簡(jiǎn)短篇九

我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的'，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：

腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!

【練習(xí)】。

12.選段主要寫了兩方面內(nèi)容，先寫了高郵咸鴨蛋，然后寫了高郵咸鴨蛋(2分)。

13.仔細(xì)揣摩加點(diǎn)詞語(yǔ)在文中的作用。(2分)。

筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。

14.選文透露出作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋什么感情?請(qǐng)結(jié)合選段舉一例句簡(jiǎn)要分析。(4分)。