環(huán)境問題是全球關(guān)注的焦點(diǎn)之一,如何保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源是我們每個(gè)人的責(zé)任??偨Y(jié)應(yīng)該從實(shí)際行動(dòng)中提煉出重要的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。總結(jié)范文的多樣性能夠啟發(fā)我們的思考和寫作靈感。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇一
儀表。
1、衛(wèi)生:清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵,是禮儀的基本要求。不管長(zhǎng)相多好,服飾多華貴,若滿臉污垢,渾身異味,那必然破壞一個(gè)人的美感。因此,每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到入睡起床洗臉、腳,早晚、飯后勤刷牙,經(jīng)常洗頭又洗澡,講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個(gè)人衛(wèi)生”。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,這些行為都應(yīng)該避開他人進(jìn)行,否則,不僅不雅觀,也不尊重他人。與人談話時(shí)應(yīng)保持一定距離,聲音不要太大,不要對(duì)人口沫四濺。
2、服飾:服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低,審美情趣之雅俗。具體說來,它既要自然得體,協(xié)調(diào)大方,又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng),還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求,即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。
言談。
言談作為一門藝術(shù),也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。
1、禮貌:態(tài)度要誠(chéng)懇、親切;聲音大小要適宜,語(yǔ)調(diào)要平和沉穩(wěn);尊重他人。
儀態(tài)舉止。
1、談話姿勢(shì):談話的姿勢(shì)往往反映出一個(gè)人的性格、修養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以,交談時(shí),首先雙方要互相正視、互相傾聽,不能東張西望、看書看報(bào)、面帶倦容、哈欠連天。否則,會(huì)給人心不在焉、傲慢無(wú)理等不禮貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿勢(shì),是一種靜態(tài)的美。站立時(shí),身體應(yīng)與地面垂直,重心放在兩個(gè)前腳掌上,挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑容。站立時(shí)不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式場(chǎng)合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不要下意識(shí)地做些小動(dòng)作,那樣不但顯得拘謹(jǐn),給人缺乏自信之感,而且也有失儀態(tài)的莊重。
3、坐姿:坐,也是一種靜態(tài)造型。端莊優(yōu)美的坐,會(huì)給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。正確的坐姿應(yīng)該:腰背挺直,肩放松。女性應(yīng)兩膝并攏;男性膝部可分開一些,但不要過大,一般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場(chǎng)合,入座時(shí)要輕柔和緩,起座要端莊穩(wěn)重,不可猛起猛坐,弄得桌椅亂響,造成尷尬氣氛。不論何種坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的”坐如鐘“。若堅(jiān)持這一點(diǎn),那么不管怎樣變換身體的姿態(tài),都會(huì)優(yōu)美、自然。
4、走姿:行走是人生活中的主要?jiǎng)幼?,走姿是一種動(dòng)態(tài)的美?!毙腥顼L(fēng)“就是用風(fēng)行水上來形容輕快自然的步態(tài)。正確的走姿是:輕而穩(wěn),胸要挺,頭要抬,肩放松,兩眼平視,面帶微笑,自然擺臂。
見面禮儀1、握手禮:握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí),目光注視對(duì)方,微笑致意,不可心不在焉、左顧右盼,不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下,握手的時(shí)間不宜超過3秒,必須站立握手,以示對(duì)他人的尊重、禮貌。
握手也講究一定的順序:一般講究”尊者決定“,即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手來之后,男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手,那么有禮貌的順序是:先長(zhǎng)輩后晚輩,先主人后客人,先上級(jí)后下級(jí),先女士后男士。
2、鞠躬禮:鞠躬,意即彎身行禮,是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬前雙眼禮貌地注視對(duì)方,以表尊重的誠(chéng)意。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽,鄭重地,嘴里不能吃任何東西,或是邊鞠躬邊說與行禮無(wú)關(guān)的話。
3、致意:致意是一種不出聲的問候禮節(jié),常用于相識(shí)的人在社交場(chǎng)合打招呼。在社交場(chǎng)合里,人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。
(一)對(duì)前來拜訪、洽談業(yè)務(wù)、加入會(huì)議的外國(guó)、外地客人,應(yīng)首先懂得對(duì)方達(dá)到的車次、航班,部署與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的匆倉(cāng)促01。
(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,應(yīng)提前達(dá)到,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等??腿丝吹接腥逝蕘碛?,心坎一定覺得非常愉快,若迎接來遲,一定會(huì)給客人心里留下暗影,事后無(wú)論怎樣匆倉(cāng)促01,都無(wú)法打消這種瀆職和不守信用的印象。
適時(shí)獻(xiàn)上鮮花。迎接普通來賓,一般不需要獻(xiàn)花。迎接十分重要的來賓,可以獻(xiàn)花。所獻(xiàn)之花要用鮮花,并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻(xiàn)花的時(shí)間,通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上。可以只獻(xiàn)給主賓,也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。
不同的客人按不同的方式迎接。對(duì)大批客人的迎接,可事先準(zhǔn)備特定的標(biāo)志,讓客人從遠(yuǎn)處即可看清;對(duì)首次前來,又不認(rèn)識(shí)的客人,應(yīng)主動(dòng)打聽,并自我介紹;而對(duì)比較熟悉的客人,則不必介紹,僅向前握手,互致問候即可。
留下一定時(shí)間??腿说诌_(dá)住處后,不要馬上安排活動(dòng),要給對(duì)方留下一定的時(shí)間,然后再安排活動(dòng)。
(三)接到客人后,應(yīng)首先問候“一路辛勞了”、“歡迎您來到我們這個(gè)漂亮的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果著名片,可送予對(duì)方。
適時(shí)獻(xiàn)上鮮花。迎接普通來賓,一般不需要獻(xiàn)花。迎接十分重要的來賓,可以獻(xiàn)花。所獻(xiàn)之花要用鮮花,并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻(xiàn)花的時(shí)間,通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上??梢灾猾I(xiàn)給主賓,也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。
不同的客人按不同的方式迎接。對(duì)大批客人的迎接,可事先準(zhǔn)備特定的標(biāo)志,讓客人從遠(yuǎn)處即可看清;對(duì)首次前來,又不認(rèn)識(shí)的客人,應(yīng)主動(dòng)打聽,并自我介紹;而對(duì)比較熟悉的客人,則不必介紹,僅向前握手,互致問候即可。
留下一定時(shí)間??腿说诌_(dá)住處后,不要馬上安排活動(dòng),要給對(duì)方留下一定的時(shí)間,然后再安排活動(dòng)。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇二
服飾是我們的必需品,那么你們知道服飾的禮儀常識(shí)是什么嗎?下面是本站小編為大家整理的服裝禮儀常識(shí),希望能夠幫到大家哦!
1、工作時(shí)要穿工作服,不要太隨意,工作服可以提高我們的企業(yè)形象和個(gè)人氣質(zhì)。要注意領(lǐng)子和袖口上的潔凈,注意保持工裝的整體挺括。穿工裝時(shí)要注意檢查扣子是否齊全,有無(wú)松動(dòng),有無(wú)線頭,污點(diǎn)等等。
2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正規(guī)場(chǎng)所要穿西裝,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干凈光亮。不要穿白色線襪,或露出鞋幫的有破洞的襪子。男職員的襪子顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧,通常以黑色最為普遍。女職員應(yīng)穿與膚色相近的絲襪。
3、要佩戴好工作證,穿工作服要佩戴工作證,無(wú)論是哪一個(gè)具體部門的員工,均應(yīng)把工作證端正的佩戴在左胸上方。
4、西裝著裝要講究。
a、要配套和得體。
在正式場(chǎng)合,一般要求穿套裝,色彩最好選用深色,給人穩(wěn)重老成的印象。西服的;領(lǐng)子應(yīng)緊貼襯衣領(lǐng)并低于襯衣1-2厘米。西裝不宜過長(zhǎng)或過短,一般以剛剛蓋住臀部為宜,不要露出臀部。西裝的袖子不宜過肥,一般袖口處最多到手腕的1厘米。胸圍為穿一件羊毛衫感到松緊合適為宜,以保持挺括瀟灑的風(fēng)格。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,女西裝配西裝裙時(shí),西裝需做的稍短些,以充分體現(xiàn)女性的腰部、臀部的曲線美;如果是配褲子,則可以將上衣做的稍微長(zhǎng)些。西裝配裙子或褲子,無(wú)論是那種形式,一般都應(yīng)是同一面料的。穿西裝裙時(shí),不宜穿花襪子,襪口不要漏在褲子或裙子外面。
b、要穿好襯衣。
襯衣領(lǐng)要硬扎、挺括、干凈。襯衣一般以白色為宜,白色襯衣顯得穩(wěn)重。襯衣的衣領(lǐng)一定要高于西裝后領(lǐng)1-2厘米。襯衣的下擺要塞在褲子里,襯衣的袖口略長(zhǎng)于西裝袖口1-2厘米,應(yīng)扣上袖口紐扣。襯衣里面的內(nèi)衣要單薄,不宜把領(lǐng)圈何袖口露在外面。
c、應(yīng)注意紐扣的扣法。
一般站立時(shí)扣上西裝的紐扣,坐下時(shí)要解開。西裝扣子如果是兩個(gè),扣紐扣時(shí)只需扣上邊一個(gè)(如果三個(gè)扣則只需扣中間的一個(gè))。穿雙排扣西裝時(shí),應(yīng)把紐扣都扣上。
d、要注意整體協(xié)調(diào)。
無(wú)論什么場(chǎng)合,穿西裝都不宜穿喇叭褲,不宜穿毛襪。穿西裝必須穿皮鞋,不能穿布鞋、旅游鞋、涼鞋或運(yùn)動(dòng)鞋,襪子應(yīng)以深色為宜。西裝上衣外面的口袋原則上不應(yīng)裝東西,錢包、名片盒等最好放在上衣內(nèi)側(cè)口袋,上衣外面左胸袋可插一條顏色調(diào)和的手帕,不要亂別徽章,裝飾以少為宜。
e、要注意領(lǐng)帶的選擇和佩戴。
領(lǐng)帶是西裝的重要裝飾品,西裝與襯衣、領(lǐng)帶的搭配十分講究。領(lǐng)帶與襯衫的配色規(guī)律是:黑色西裝+銀灰色、藍(lán)色或黑紅色條紋對(duì)比色調(diào)的領(lǐng)帶+淺色或白色襯衣灰色西裝+磚紅色、綠色、黃色領(lǐng)帶+白色襯衣為佳乳白色西裝+最好選擇紅色為主,略帶黑色或磚紅色、黃褐色的領(lǐng)帶+灰色襯衣墨綠色西裝+銀灰色、淺黃色、紅百相間的領(lǐng)帶+銀灰色或白色襯衣暗藍(lán)色西裝+藍(lán)色深玫瑰色、褐色、橙黃色領(lǐng)帶+白色或淺藍(lán)色襯衣領(lǐng)帶的長(zhǎng)度一般要到腰部,如果未穿西裝背心,領(lǐng)帶要長(zhǎng)到腰帶上沿附近。如果要用領(lǐng)帶夾,他的正確位置是在6顆扣襯衣從上朝下數(shù)第四顆扣的地方。領(lǐng)帶夾不能太上,特別是不能有意的暴露在他人視野之內(nèi)。
5、注意事項(xiàng)穿西裝必須打領(lǐng)帶,袖口和褲腳不能卷起,襯衣的下擺塞入褲內(nèi)。穿西裝必須穿皮鞋,襪子應(yīng)該以深色為宜。無(wú)論男裝還是女裝,都應(yīng)該堅(jiān)持“內(nèi)衣不外露”的原則。參加各種活動(dòng),進(jìn)入之內(nèi)場(chǎng)所時(shí),應(yīng)該摘帽,脫掉大衣風(fēng)衣。在室內(nèi)不要戴黑色眼鏡,在室外隆重儀式或迎送等禮節(jié)性場(chǎng)合,也不要戴黑色眼鏡;在與別人握手、說話時(shí)一般也需要將眼鏡摘下,離別時(shí)再戴上。
女性職業(yè)裝以套裙為主,所以服裝禮儀首先從套裙講起。
(1)面料選擇。
面料選擇抓兩個(gè)詞:質(zhì)地上乘、純天然。上衣、裙子和背心等必須是用同種面料。要用不起皺、不起毛、不起球的勻稱平整柔軟豐厚,懸垂挺括,手感較好的面料。
(2)色彩。
應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)為主,借以體現(xiàn)出著裝者的典雅、端莊與穩(wěn)重。還須使之與正在風(fēng)行一時(shí)的各種“流行色”保持一定距離,以示自己的傳統(tǒng)與持重。一套套裙的全部色彩至少不要超過兩種,不然就會(huì)顯得雜亂無(wú)章。
(3)尺寸。
套裙在整體造型上的變化,主要表現(xiàn)在它的長(zhǎng)短與寬窄兩個(gè)方面。
商界女士的套裙曾被要求上衣不宜過長(zhǎng),下裙不宜過短。通常套裙之中的上衣最短可以齊腰,而裙子最長(zhǎng)則可以達(dá)到小腿的中部。裙子下擺恰好抵達(dá)著裝者小腿肚子上的最豐滿處,乃是最為標(biāo)準(zhǔn)、最為理想的裙長(zhǎng)。
以寬窄肥瘦而論,套裙之中的上衣分為緊身式與松身式兩種。一般認(rèn)為,緊身式上衣顯得較為傳統(tǒng),松身式上衣則看一心一意更加時(shí)髦一些。
上衣的袖長(zhǎng)以恰恰蓋住著裝者的手腕為好。上衣或裙子均不可過于肥大或包身。
(4)穿著到位。
商界女士在正式場(chǎng)合穿套裙時(shí),上衣的衣扣必須全部系上。不要將其部分或全部解開,更不要當(dāng)著別人的面隨便將上衣脫下。上衣的領(lǐng)子要完全翻好,有袋的蓋子要拉出來蓋住衣袋。不要將上衣披在身上,或者搭在身上。
裙子要穿得端端正正,上下對(duì)齊。應(yīng)將襯衫下擺掖入襯裙裙腰與套裙裙腰之間,切不可將其掖入襯裙裙腰之內(nèi)。
需要考慮年齡、體型、氣質(zhì)、職業(yè)等特點(diǎn)。年紀(jì)較大或較胖的女性可穿一般款式,顏色可略深些;膚色較深的人不適宜穿藍(lán)、綠色或黑色。
國(guó)際上通常認(rèn)為襪子是內(nèi)衣的一部分,因此,絕不可露出襪邊。為避免這種尷尬,女士們要么穿長(zhǎng)到大腿的長(zhǎng)筒襪,要么索性不穿襪,但就是不能穿那種半長(zhǎng)不短的絲襪。
(5)妝飾。
套裙上不宜添加過多的點(diǎn)綴。一般而言,以貼布、繡花、花邊、金線、彩條、扣鏈、亮片、珍珠、皮革等加點(diǎn)綴或裝飾的套裙,穿在白領(lǐng)女士的身上都不好。
在穿套裙時(shí),既不可以不化妝,也不可以化濃妝。
不允許佩戴與個(gè)人身份有關(guān)的珠寶首飾,也不允許佩戴有可能過度張揚(yáng)自己的耳環(huán)、手鐲、腳鏈等首飾。
(6)搭配。
襯衫應(yīng)輕薄柔軟,色彩與外套和諧。內(nèi)衣的輪廓最好不要從外面顯露出來。
襯裙應(yīng)為白色或肉色,不宜有任何圖案。裙腰不可高于套裙裙腰而暴露于外。
商界女士所穿的用以與套裙配套的鞋子,宜為皮鞋,并以棕色或黑色牛皮鞋為上品。
襪子不可隨意亂穿。所穿的襪子,可以是尼龍絲襪或羊毛襪。千萬(wàn)不要將健美褲、九分褲等褲裝當(dāng)成襪子來穿。
2、職業(yè)裝。
穿著職業(yè)服裝不僅是對(duì)服務(wù)對(duì)象的尊重,同時(shí)也使著裝者有一種職業(yè)的自豪感、責(zé)任感,是敬業(yè)、樂業(yè)在服飾上的具體表現(xiàn)。規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺括、大方。
整齊。服裝必須合身,袖長(zhǎng)至手腕,褲長(zhǎng)至腳面,裙長(zhǎng)過膝蓋,尤其是內(nèi)衣不能外露;襯衫的領(lǐng)圍以插入一指大小為宜,褲裙的腰圍以插入五指為宜。不挽袖,不卷褲,不漏扣,不掉扣;領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶與襯衫領(lǐng)口的吻合要緊湊且不系歪;如有工號(hào)牌或標(biāo)志牌,要佩戴在左胸正上方,有的崗位還要戴好帽子與手套。
清潔。衣褲無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)異味,領(lǐng)口與袖口處尤其要保持干凈。
挺括。衣褲不起皺,穿前要燙平,穿后要掛好,做到上衣平整、褲線筆挺。
大方??钍胶?jiǎn)練、高雅,線條自然流暢,便于崗位接待服務(wù)。
第一,忌過分鮮艷。
第二,忌過分雜亂。
第三,忌過分短小。
第四,忌過分透視。
第五,忌過分暴露。
第六,忌過分緊身。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇三
刀叉在盤子上放成漢字的八字,刀刃朝內(nèi),不能朝外,叉子虱朝上,齒朝下。這就是告訴服務(wù)生和別人,我這個(gè)菜沒吃完。千萬(wàn)不要把它并排放,如果刀叉并排,刀刃朝內(nèi),叉齒朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。
餐刀的拿法:
食指要按在柄背上。宴席上最正確的拿刀姿勢(shì)是“手握住刀柄,拇指按著柄側(cè),食指壓在柄背上。”有人會(huì)把食指伸到刀背上,這種方法并不正確。除了咬緊牙根用力才能切斷的菜肴,或刀太鈍之外,食指都不能伸到刀背上。也有人會(huì)伸直小指拿刀,尤其是女性?;蛟S當(dāng)事人以為這種姿勢(shì)才優(yōu)雅,其實(shí)是錯(cuò)誤的。
刀、叉等銀器類皆稱為cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點(diǎn)用,而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外,還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時(shí)所使用的湯匙,多用于甜點(diǎn)或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。
正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點(diǎn)而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來的。說到全套,很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而如今大都是以點(diǎn)用2-3道單品料理的方式為主流。所以,在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設(shè),可能只能在喜宴上才能看得到了。使用一組的刀與叉的情況漸少,僅吃2-3道前菜的人越來越多,而刀叉也并不隨之變換,大都是以一組刀叉吃接著送上的前菜。而那種在刀叉上擺著的刀與叉(或湯匙),并放置于餐盤右側(cè)的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形狀,不論是哪一家餐廳大致上都一樣,不過魚類料理所使用的刀,往往依各餐廳而有所不同。尤其是與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢(shì),且比這寬度更寬的也很常見,也有一些刀幅更寬并在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。
此外,還有餐廳以調(diào)味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國(guó)的筷架一樣。有時(shí)是刀與叉(或湯匙)兩只為一組放置在刀叉架上;有時(shí)是將刀、叉、湯匙三只為一組,放置在刀叉架上;有時(shí)是刀與叉(或湯匙)兩只為一組的放置其上,使刀的刀刃部與叉子的前部不會(huì)碰觸到桌巾。
常用西餐餐具的擺放及使用禮儀。吃牛排一定得用刀叉,如果用筷子,那就得夾上一大塊往嘴里送,這種吃法既不方便,也不優(yōu)雅;同樣,如果手拿刀叉來吃中餐,特別是吃那些切得很精細(xì)的菜,那一定也會(huì)很別扭。中餐和西餐相比,兩者之間顯而易見的差別,大概就是一個(gè)用筷子,一個(gè)是用刀叉??曜釉谥袊?guó)古代叫“箸”,《禮記》有“飯黍無(wú)以為箸”之句,可見,在殷周時(shí)代中國(guó)人就開始使用筷子了。中國(guó)人使用筷子似乎較多地傳承了農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)。古時(shí)候,中國(guó)人的食物結(jié)構(gòu)大多以五谷和菜蔬為主,而能吃到較多肉的,恐怕大多是有權(quán)有勢(shì)的人,所以在古代,人們稱“食肉者”為“在位者”.《史記》曹劌論戰(zhàn)中就有“食肉者鄙,未能遠(yuǎn)謀”這樣的名句。這些顆粒狀和根莖葉類的食物用筷子就很適合。而西方人的飲食似乎太多地保留了游牧民族的色彩。大塊的奶酪和大塊的肉,這樣的食物用刀叉取食自然很方便??曜虞p便靈活,似乎更能體現(xiàn)一種智慧和藝術(shù),而刀叉則厚重沉實(shí),似乎也能顯示一種力量和勇氣。
也許這是造物主的安排吧,在人類進(jìn)入文明社會(huì)的初期,就讓東西方人在吃飯抄什么家伙上各行其道,至于隨后產(chǎn)生的東西方飲食文化差異,恐怕多少與此有些關(guān)系吧。
中餐講究刀工,不論是蔬菜還是肉類,都要求切得很精細(xì),不是成絲,就是成塊或成粒,這樣不但可以把菜做得入味、好看,而且用筷子夾起來也方便。而西餐做肉,不論是豬、牛、羊肉或是魚肉、火雞等,都喜歡弄成整塊形狀的,有時(shí)連端上桌的香腸也是整條的,這當(dāng)然是為方便進(jìn)餐時(shí)刀叉的運(yùn)用。
中餐盛菜的器皿十分豐富,有盤,有碟,有碗,有缽,有鍋?zhàn)?,有鐵板,有時(shí)還選用了竹籃、木架等器具,平常我們?cè)谝恍┲胁宛^吃飯時(shí),光看桌上擺放的器皿,就是一件愉悅的事。而西餐大都用盤盛食,在西餐館里吃飯,有時(shí)換掉的盤子就有一大疊,但換來?yè)Q去還是盤子唱主角,因?yàn)橹挥杏帽P子,刀叉才有用武之地,而習(xí)慣于用筷子的人則不受這樣的限制。
中餐多用圓桌,西餐多用條桌,中餐實(shí)行聚餐制,而西餐實(shí)行分餐制。中餐的這個(gè)傳統(tǒng)與古代中國(guó)人重視家庭觀念有關(guān),但也跟筷子的方便使用有聯(lián)系。大家圍坐在一起,每人只需一雙筷子在手,就可以運(yùn)用自如,既可以自己享用,又可以為同桌的客人親友送菜(當(dāng)然,這得用公筷),其味也美,其情也濃。在這種情景下如果把筷子換成刀叉,桌上豈不成了刀光劍影、寒光閃閃的“鴻門宴”了。
我們中國(guó)人發(fā)明的筷子的.確是對(duì)人類文明的一大貢獻(xiàn)。西方人看到中國(guó)人輕松自如地使用筷子,總會(huì)贊嘆這是一種藝術(shù)創(chuàng)造。同樣,西方人對(duì)自己的餐具也好像是鐘愛有加,的確,刀叉在西方不但是一種餐具,有的還鑲金嵌銀做成了一種藝術(shù)品。這當(dāng)中因?yàn)橛械氖敲麕熢O(shè)計(jì),所以也就成了一種價(jià)值不菲的收藏品。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇四
1.進(jìn)餐時(shí),餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。一般右手寫字的人,飲用西餐時(shí),很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手來端。
2.在桌子上擺放刀叉,一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。
4.進(jìn)餐時(shí),一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。
5.刀叉有不同規(guī)格,按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時(shí),不管是否要用刀切,都要使用大號(hào)的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時(shí),要用中號(hào)刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時(shí),要用大號(hào)勺,而喝咖啡和吃冰激凌時(shí),則用小號(hào)為宜。
6.忌諱用自己的餐具為他人來布菜。
7.不能用叉子扎著食物進(jìn)口,而應(yīng)把食物鏟起入口。
8.如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉。
9.為了安全起見,手里拿著刀叉時(shí)切勿指手畫腳。發(fā)言或交談時(shí),應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。這也是對(duì)旁邊的人的一種尊重。
10.叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中。
肉類的吃法。
(1)從左邊開始切。
(2)重點(diǎn)在于利用刀壓住肉時(shí)的力度。為了輕松地將肉切開,首先就要松肩膀,并確實(shí)用叉子把肉叉住。再以刀輕輕地慢慢地前后移動(dòng)。用力點(diǎn)是在將刀伸出去的時(shí)候,而不是將刀拉回時(shí)。
(3)將取得的調(diào)味醬放在盤子內(nèi)側(cè)。點(diǎn)排餐時(shí),會(huì)附帶一杯調(diào)味醬。首先將調(diào)味醬缽拿到盤子旁邊,以湯勺取醬料時(shí)要注意不要滴到桌巾。調(diào)味醬不可以直接淋在牛排上,應(yīng)取適當(dāng)?shù)牧糠旁诒P子的內(nèi)側(cè),再將肉切成一口大小蘸醬料吃。調(diào)味醬的量約以兩湯匙為最適量。
(4)不可一開始就將肉全部切成一塊一塊的,否則好吃的肉汁就會(huì)全部流出來了。如果用叉子叉住肉的左側(cè)卻從肉的右側(cè)開始切;會(huì)很難將肉切開。因左手拿叉子,所以從左側(cè)開始切才是基本。
(5)點(diǎn)綴的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時(shí)也是基于營(yíng)養(yǎng)均衡的考慮而添加的。利用湯取醬料并放在餐盤內(nèi)側(cè),放在旁邊的蔬菜與肉互相交替著吃完。
菜品順序及吃法介紹。
西餐的菜品一般分為開胃菜、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡或茶。
前菜和湯在使用湯勺有一個(gè)需要注意的小細(xì)節(jié),就是你無(wú)論是否喝完了湯,湯勺都要放在湯碗下的碟子里。
主食一般分為意面和牛肉,在兩者使用的過程中都有需要注意的事項(xiàng)。
牛排的吃法:
牛排要吃一塊切一塊,右手拿刀,左手拿叉,切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切。一次沒有切下,再來一次。吃的時(shí)候兩唇合攏,不要出聲??谥惺澄餅橥滔虏灰v話及吃下一口。
意大利面的吃法:注意吃的時(shí)候不要發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音。意面一次不要卷的太多。正確的吃法拿勺子當(dāng)?shù)淄?,叉住一小捆面條后在勺子里飛速順時(shí)針旋轉(zhuǎn),然后放入口中。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇五
根據(jù)加工、制作方法的不同,茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、磚茶、袋茶等幾個(gè)品種。
1、常喝綠茶的人都知道,當(dāng)年的新茶,特別是“明前茶”(也就是清明節(jié)前采摘的茶葉)是首選。
綠茶更適合在夏天飲用,可以消暑降溫。
我國(guó)著名的綠茶有:產(chǎn)于杭州龍井的龍井茶,產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的碧螺春,產(chǎn)于安徽黃山的黃山毛峰,產(chǎn)于湖南洞庭湖青螺島的君山銀針,產(chǎn)于安徽六安齊云山的六安瓜片,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山區(qū)的信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于貴州黔南都勻山區(qū)的都勻毛尖等。
2、烏龍茶的制作加工方法介于綠茶和紅茶之間,是一種半發(fā)酵的茶葉。外形肥大、松散,茶葉邊緣發(fā)酵,中間不發(fā)酵,整體外觀上呈黑褐色。
沏水沖泡后的烏龍茶色澤凝重鮮亮,芳香宜人。喝過后,不僅可以化解油膩,而且健胃提神。
我國(guó)烏龍茶多產(chǎn)于福建,其中最著名的是福建安溪縣的鐵觀音、福建武夷山的武夷巖茶等。
3、紅茶的加工制作方法剛好和綠茶相反,它是以新鮮的茶葉經(jīng)過烘制,等完全發(fā)酵后制作而成。在沖泡沏水之前,它的色澤油潤(rùn)烏黑。在沖泡后,它具有獨(dú)特的濃香和爽口的滋味,還能暖胃補(bǔ)氣,提神益智。
紅茶性溫?zé)?,適合在冬天里飲用。
我國(guó)生產(chǎn)的紅茶品種不少,其中最著名的就是安徽祁門縣的祁門紅茶。此外,還有產(chǎn)于云南西雙版納的`滇紅茶等。
4、花茶,又叫香片,是以綠茶經(jīng)過各種香花薰制而成的茶葉。它的最大特點(diǎn),是沖泡沏水后芳香撲鼻,口感濃郁,味道鮮嫩。一年四季都可以飲用。
花茶可以分為茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、米蘭花茶等多個(gè)品種。其中以茉莉花茶最受歡迎。
5、袋茶,不是茶葉的某一個(gè)品種,而是為了飲用方便,將綠茶、紅茶、烏龍茶或花茶甚至是加入補(bǔ)品、藥品分別裝入紙袋內(nèi)。飲用時(shí)將紙袋放進(jìn)杯子,然后沖泡就行。袋茶是茶的一種方便飲品。
6、磚茶,又叫茶磚。是特意將茶葉壓緊后,制作成的一種類似磚塊形狀的茶葉品種。它很受一些少數(shù)民族的喜愛,特別是添加奶、糖等之后煮著喝味道更美。
根據(jù)生活習(xí)慣,南方人愛喝綠茶,北方人愛喝花茶,東南沿海一帶的人愛喝烏龍茶,歐美人愛喝紅茶,特別是袋裝紅茶。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇六
(一)對(duì)前來拜訪、洽談業(yè)務(wù)、加入會(huì)議的外國(guó)、外地客人,應(yīng)首先懂得對(duì)方達(dá)到的車次、航班,部署與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的匆倉(cāng)促。
(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,應(yīng)提前達(dá)到,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等。客人看到有仁攀來迎接,心坎一定覺得非常愉快,若迎接來遲,一定會(huì)給客人心里留下暗影,事后無(wú)論怎樣匆倉(cāng)促,都無(wú)法打消這種瀆職和不守信用的印象。
(三)接到客人后,應(yīng)首先問候“一路辛勞了”、“歡迎您來到我們這個(gè)漂亮的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果著名片,可送予對(duì)方。
接待原則。
公平對(duì)等原則。
“投之以桃,報(bào)之以李”,“禮尚往來”,社會(huì)交往中每個(gè)人都希望得到尊重,傲慢,冷漠,或曲意逢迎,都會(huì)被視為不禮貌。應(yīng)公平大方,不卑不亢,主動(dòng)友好,熱情又有所節(jié)制。
遵時(shí)守約原則。
現(xiàn)代社會(huì)社會(huì)節(jié)奏加快、遵時(shí)守約更為重要,無(wú)論什么理由,不遵時(shí)守約都是不禮貌的,再正當(dāng)?shù)睦碛墒Ъs后也應(yīng)道謙。
尊重習(xí)俗原則與風(fēng)俗禁忌原則。
“十里不同風(fēng)、八里不同俗”,到什么山唱什么歌,“進(jìn)門見禮,出門問忌”,這些有益的格言都說明尊重各地不同風(fēng)俗與禁忌的重要性。特別是對(duì)外交往中不懂外國(guó)禁忌,不懂不同民族的禁忌,可能會(huì)造成不愉快的后果。
和諧適度原則。
使用禮儀一定要具體情況具體分析,因人、因事、因時(shí)、因地而恰當(dāng)處理。
女士?jī)?yōu)先原則。
“l(fā)adiesfirst”,(女士?jī)?yōu)先)是西方的一項(xiàng)體現(xiàn)教養(yǎng)水平的重要標(biāo)志,是紳士風(fēng)度與騎士風(fēng)度的體現(xiàn)。雖然男女平等了,但在涉外時(shí)這一點(diǎn)是萬(wàn)不可忽視的。
差異性原則。
外國(guó)人由于歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、政治、民族與我國(guó)不同,因而在交往中,不僅語(yǔ)言不同,而且在意識(shí)形態(tài)的許多方面都會(huì)發(fā)生歧義,因而我們必須有充分的心理準(zhǔn)備和技術(shù)準(zhǔn)備。
注意送名片的禮儀:
1、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交流名片時(shí),雙手遞上,身材可微微前傾,說一句“請(qǐng)多關(guān)照”。你想得到對(duì)方名片時(shí),可以用懇求的口氣說:“如果您便利的話,能否留張名片給我?”
2、作為接名片的人,雙手接過名片后,應(yīng)細(xì)心地看一遍,千萬(wàn)不要看也不看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。
(四)迎接客人應(yīng)提前為客人籌備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆倉(cāng)促忙籌備交通工具,那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。
(五)主人應(yīng)提前為客人籌備好住宿,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將運(yùn)動(dòng)的打算、日程部署交給客人,并把籌備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹資料送給客人。
(六)將客人送到住地后,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱忱交談,談話內(nèi)容要讓客人覺得滿意,比如客人參與運(yùn)動(dòng)的背景資料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特色的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。斟酌到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分別時(shí)將下次接洽的時(shí)光、地點(diǎn)、方法等告知客人。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇七
服飾禮儀是人人皆需認(rèn)真去考慮,認(rèn)真去面對(duì)的問題。但是我說實(shí)話,我們有相當(dāng)數(shù)量的同志在穿著打扮方面,基本上還是無(wú)師自通的狀態(tài)。服裝禮儀文化常識(shí),我們來看看下文。
(一)款式。
l、tpo原則,服裝禮儀。t、p、o,分別是英文時(shí)間、地點(diǎn)、目的這三個(gè)單詞的第一個(gè)字母。要求著裝款式要與時(shí)間、地點(diǎn)、目的協(xié)調(diào)一致。
2、場(chǎng)合要求。公務(wù)場(chǎng)合、社交場(chǎng)合要求著裝正規(guī)、大方、莊重。適合公務(wù)場(chǎng)合的款式為:西裝、中山裝、套裙等等,不適合的有:牛仔裝、運(yùn)動(dòng)裝等。適用于社交場(chǎng)合的款式為:禮服、民族服裝、便裝等等,不適合的有牛仔裝、運(yùn)動(dòng)裝等。休閑場(chǎng)合要求是隨意、自便。
(二)西裝。
l、色彩。
必須莊重、正統(tǒng)??梢赃x擇灰色、藏藍(lán)色或棕色的單色西裝。黑色的西裝更適于莊嚴(yán)而肅穆的禮儀性活動(dòng)之中穿著。在正式場(chǎng)合不要穿色彩鮮艷或發(fā)光發(fā)亮的西裝,朦朧色、過渡色的西裝,通常也不要選擇。
2、穿法。
(1)要拆除衣袖上的商標(biāo),要熨燙平整。
(2)要扣好鈕扣。一般而言,站立之時(shí),西裝上衣鈕扣應(yīng)當(dāng)系上,以示鄭重其事。就座之后,西裝上衣的鈕扣,則要解開,以防其:“扭曲”走樣。內(nèi)穿羊毛衫,外穿單排扣上衣時(shí),站立時(shí)可不系上衣的鈕扣。系單排兩??凼降奈餮b上衣時(shí),“扣上不扣下”。系單排三??凼降奈餮b上衣時(shí),可只系中間的鈕扣,也可系上面兩粒鈕扣。系雙排扣式的西裝上衣時(shí),鈕扣都要系上。穿西裝背心,不論是單獨(dú)穿著,還是穿著它同西裝上衣配套,都要扣上鈕扣。西褲鈕扣要全部系上,拉鎖要拉好。
(3)要不卷不挽。在公共場(chǎng)合里,不要當(dāng)眾脫下西裝上衣,或披在肩上。不可將西裝上衣的衣袖挽上去,或是隨意卷起西裝的褲管。
(4)要慎穿毛衫。不要同時(shí)穿上多件的毛衫、背心。
(5)要巧配內(nèi)衣。數(shù)量上以一件為限,色彩與襯衫色彩相仿,款式上短于襯衫。領(lǐng)型以“u”領(lǐng)或“v”領(lǐng)為宜。在襯衫之內(nèi)不要穿高領(lǐng)的背心或內(nèi)衣,不要使內(nèi)衣的袖管暴露在別人的視野之內(nèi)。
(6)要少裝東西。不要把西裝上的口袋當(dāng)作“百寶箱”。
3、搭配。
穿著西裝時(shí),要注意與襯衫、領(lǐng)帶、手表、鞋襪和公文包組合搭配的基本常識(shí),資料大全《服裝禮儀》。
(1)襯衫。正裝襯衫須為單色。在正式場(chǎng)合,白色襯衫是最好選擇,以無(wú)任何圖案為佳。有四點(diǎn)注意事項(xiàng):一是衣扣、領(lǐng)扣、袖扣都要系上,不打領(lǐng)帶時(shí),才要解開襯衫的領(lǐng)扣;二是袖長(zhǎng)要適度,最美觀的作法是令襯衫的袖口恰好露出1厘米左右;三是下擺要放好,要將下擺均勻地掖進(jìn)褲腰之內(nèi);四是大小要合身,在辦公室里,可以暫時(shí)脫掉西裝上衣,直接穿著長(zhǎng)袖襯衫、打著領(lǐng)帶。
(2)領(lǐng)帶?!拔餮b的靈魂”。一般而言,穿西裝套裝是要打領(lǐng)帶的。穿單件西裝時(shí),領(lǐng)帶則可打可不打。不穿西裝的`時(shí)候,通常可以不打領(lǐng)帶。正式場(chǎng)合要使用真絲、單色領(lǐng)帶、多色領(lǐng)帶,多色領(lǐng)帶一般不要超過三種色彩。用于正式場(chǎng)合的領(lǐng)帶,其圖案應(yīng)規(guī)則、傳統(tǒng)。領(lǐng)帶的寬度不要與自己身體的寬度反差過大。領(lǐng)帶打好后,外側(cè)應(yīng)略長(zhǎng)于內(nèi)側(cè),領(lǐng)帶下端長(zhǎng)度,應(yīng)當(dāng)在腰帶扣上下端之間。不要在正式場(chǎng)合用“一拉得”領(lǐng)帶。領(lǐng)帶的位置應(yīng)處于西裝上衣與內(nèi)穿的襯衫之間。
(3)皮鞋。穿西裝要穿皮鞋,一般來說,皮鞋與西裝最為匹配,顏色應(yīng)為深色、單色,黑色最適合于配西裝套裝。皮鞋的款式,要莊重、正統(tǒng)。穿皮鞋要勤換、勤晾,鞋面要無(wú)塵,鞋底要無(wú)泥,鞋墊要相宜,尺碼要恰當(dāng)。
(4)襪子。以深色、單色為宜,最好是黑色。不要穿與西裝、皮鞋的色彩對(duì)比鮮明的白色襪子、淺色襪子、彩色襪子、或者其他發(fā)光、發(fā)亮的襪子。
(5)公文包?!耙苿?dòng)式辦公桌”,穿西裝外出辦事一般要帶公文包,顏色以黑色、棕色為好。樣式以手提式長(zhǎng)方形公文包為好。
(三)西裝套裙。
l、穿法。
(1)大小適度。上衣最短可以齊腰,裙子最長(zhǎng)可到小腿中部,上衣袖長(zhǎng)以恰恰蓋住手腕為好,衣袖過長(zhǎng),則無(wú)神,衣袖過短,則不雅。還應(yīng)注意,上衣或裙子不可過于肥大或包身。
(2)穿著到位。領(lǐng)子要完全翻好,衣袋的蓋子要拉出來,不要將上衣披在身上,或者搭在身上。裙子要穿的端正,上下對(duì)齊之處要對(duì)齊。出席正式場(chǎng)合之前,要抽出一點(diǎn)時(shí)間仔細(xì)檢查衣袖的紐扣是否系好、拉鎖是否拉好。在正式場(chǎng)合,上衣的衣扣要全部系上。
(3)兼顧舉止。站要站得又穩(wěn)又正,不要雙腿叉開,東倒西歪。走路時(shí)不要大步流星,要以小碎步疾行,步子輕、穩(wěn),不要“嗵嗵”直響。
2、搭配。
(1)襯衫。下擺要均勻掖入裙腰之內(nèi),不要懸垂于外,或是在腰間打結(jié)。鈕扣要系好,除最上端一粒鈕扣可不系外,其他均不要解開。襯衫在公共場(chǎng)合不宜直接外穿。不要在外人面前脫下上衣。
(2)襯裙。裙腰不要高于套裙的裙腰,暴露在外。襯衫下擺應(yīng)掖入襯裙裙腰與套裙裙腰二者之間。
(3)鞋襪。鞋的色彩須深于襪子的色彩。鞋襪不要當(dāng)眾脫下,襪口不要暴露于外。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇八
根據(jù)文獻(xiàn)記載,中國(guó)古代的喪葬禮儀應(yīng)分為喪禮、葬禮、服喪三個(gè)部分。編為你整理了古代喪葬禮儀文化常識(shí),希望對(duì)你有所參考幫助。
死者臨終時(shí),要將其抬到正廳的床上,頭朝東,然后脫去內(nèi)衣,換上新衣。家里人則要保持安靜,不能喧嘩,圍坐在病者的周圍,觀察他的手足。要特別注意的是,男子不能死在女子手中,女子也不能死在男子手中;當(dāng)咽氣時(shí),妻子女兒不能握住男子的手足,丈夫兒子也不能握著女子的手,否則就是不吉利。在病者還有一口氣時(shí),要在口鼻之間放一塊新棉花,棉花不動(dòng)時(shí),就標(biāo)志氣已斷絕,即將其抬到南窗下早已準(zhǔn)備好的床上,蓋上新被子,并將珠玉等放入口中,使口不閉合。接下來開始招魂,含有再一次挽留死者的意思,由主持招魂儀式的“復(fù)者”爬上屋頂,一邊揮動(dòng)死者的壽衣,一邊向象征著“幽界”的北面空中大聲呼喚:“,你回來呀!”共呼三長(zhǎng)聲(男的喚名,女的喚氏),以示魂魄已歸返于壽衣,然后將壽衣再覆蓋在死者身上,表示魂魄又回到了死者身上。
等到給死者洗浴完畢,就開始吊喪。喪家主人先向親朋好友發(fā)出訃告,等到來客吊衤遂(即吊唁者向死者贈(zèng)送衣被)時(shí),孝子們披發(fā)赤足,放聲慟哭,且邊走邊捶胸膛去接客人。孝子們還為死者制作一面“明旌”(也叫“銘旌”,即按死者生前的等級(jí)身份制作的旗子),上書“之柩”,再用木板刻制牌位,置于中庭,象征死者的亡靈,將明旌覆蓋在牌位上。孝子孝女則要守靈,按長(zhǎng)幼分別慟哭盡哀,還要拄“哭喪棒”(表示因過度悲傷,非拄杖不能站立。)。
吊喪期間,家屬親友禁忌頗多,通常非喪事不談,禁洗面垢,婦女尤忌涂脂抹粉,平日禁酒肉,吃素菜淡飯,以示哀慟。
第二天舉行小殮,即為死者穿入棺的壽衣。衣上都用布條打結(jié)代替鈕扣,以示穿上后再不打算脫下。當(dāng)尸體穿好壽衣遷到尸床上之后,還要用絹墊頭,補(bǔ)好兩間空處,纏緊兩腿,然后覆蓋上喪被,再用布條扎緊(一道豎、三道橫)。孝子們袒開上衣,用麻繩束發(fā),婦女們則露出發(fā)髻,去飾帶麻,都不住地頓腳、慟哭。小殮結(jié)束后,以酒食為死者祭奠,稱小殮奠。當(dāng)晚,庭中燈火徹夜通明。第三天舉行大殮。大殮,又稱“殯儀”,就是將尸體入棺。天明先陳放大殮衣衾,然后舉棺入堂,棺中鋪好被子。設(shè)大殮床,將尸體移到大殮床上,蓋好被子,再舉尸入棺。孝子們大哭盡哀,接著舉行大殮奠。
大殮之后,早晚哭奠,吃飯時(shí)要供食于柩前桌上。孝子們及其他晚輩親屬穿好喪服侍立靈旁,接待前來吊喪的親朋好友。
按規(guī)定要停柩三月(但大多不停那樣長(zhǎng))。葬前由筮者、卜人、冢人(掌管墓地的人),通過龜卜的形式選定下葬的日子及兆域(墳?zāi)沟慕缰罚⑾略岬娜掌谕ㄖe客。在葬前一日,須將靈柩移至祖廟停放,孝子們袒開上衣,頓腳慟哭地舉行祭奠儀式。下葬之日,先舉行奠儀,宣讀各方贈(zèng)送的賻儀(車馬、綢帛、錢財(cái)?shù)龋?,然后柩車出?dòng),喪祝執(zhí)功布(以3尺長(zhǎng)的白布懸于桿首,略似旗幡)行于柩車之前,如遇道路有高低轉(zhuǎn)折之時(shí),便以功布打出種種信號(hào),通知牽引柩車的人。面目?jī)磹旱摹胺较唷保▽J买?qū)逐疫鬼和開道的神祗)也在柩車前驅(qū)鬼開道,然后是明旌、靈牌,柩車由輿夫抬著(或拉著)緊隨在后。柩車后是喪家主人及眾親友、賓客,按“五服”之輕重順序排列,無(wú)服之親戚在后,賓客又在其后,一路哀哭來到墓地。接著,輿夫?qū)㈣逊旁谙?,明旌覆蓋在柩上,主人與親友各就其位,慟哭不止。等下棺之后,再拜稽顙(屈膝下跪,以額觸地,以示極度悲傷),極盡哀思。
孝子在為父母服喪守孝時(shí),要停止進(jìn)食3天,住在殯宮(靈堂)旁臨時(shí)搭建的茅廬里,“寢苫枕塊”,睡草墊,枕土塊,非喪事不言;“練”祭(11個(gè)月)以后,可住到不加涂飾的屋里,“大祥”(25個(gè)月)后可住進(jìn)整理過的殯宮,“礻覃祭”(27個(gè)月)后可除喪服,并睡入寢室。女兒須為父母服喪守孝,但不必住茅廬,睡草墊,出嫁的女兒回娘家奔喪,在“練”祭以后就可回夫家。孝子孝女都須為父母穿喪服。
下葬之后還要為死者設(shè)靈座,作“虞”禮(安魂之祭)。3次虞祭后則行“卒哭”禮(最后一次哭),獻(xiàn)食舉哀于靈座,以后早晚就不必再哭了。??薜牡诙?,作“礻付祭”的儀式,將新神主(木制的牌位)迎入祠堂,附于祖考或祖妣之旁,與先祖一起接受祭祀。禮畢后,又將新神主移回原處。喪后13個(gè)月為“小祥”,祭靈后開始吃蘋果;25個(gè)月為“大祥”,將新神主正式遷入祠堂;27個(gè)月為“礻覃”,開始飲酒食肉。
魏晉南北朝開始,有為在陰間的死者焚紙錢、紙屋、紙箱的儀式,后遂演變?yōu)榉馘a箔(代表錢鈔)、冥幣(專門印刷用于焚化紙幣)為死者送錢幣的習(xí)俗。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇九
泡茶時(shí)頭發(fā)要梳緊,勿使散落到前面,否則容易不自覺地用手去梳攏它,這樣會(huì)破壞泡茶動(dòng)作的完整性,而且容易造成頭發(fā)的掉落。
2、手飾。
泡茶時(shí)不宜佩戴太多、太搶眼的手飾,除非這些手飾特別設(shè)計(jì),否則不容易與茶具、動(dòng)作配合,而影響了(泡茶舞臺(tái))的美感,所以盡量少戴,最好完全不戴。尤其是戴有鏈子的手環(huán)或手表,還容易將茶具絆倒。
3、妝容。
泡茶或當(dāng)客人喝茶,妝容以淡雅為原則,避免使用氣味太重的香水或化妝品。
4、著裝。
泡茶時(shí)的穿著,除了配合茶會(huì)的氣氛外,還要考慮與泡茶席,尤其是茶具的配合。不要空寬袖口的衣服,容易勾到或絆倒茶具。胸前的領(lǐng)帶、飾物要用夾子固定,免得泡茶、端茶奉客時(shí)撞擊到茶具。
5、手部衛(wèi)生。
雙手要保持整潔,因?yàn)榕莶钑r(shí)雙手就是舞臺(tái)上的主角。泡茶前的洗手要注意將肥皂味沖洗干凈,洗過手后不要摸臉,以免雙沾上化妝品的味道。茶是需要潔凈環(huán)境襯托的,一有異物,很容易在持杯子飲茶時(shí)察覺.
6、泡茶與健康。
感冒,咳嗽或患有傳染性疾病時(shí),不宜親自泡茶招待客人。手部患有傳染性皮膚病或化膿性傷口也是一樣。泡茶時(shí)盡量不說話。賞茶時(shí)不要以手摸茶,聞香時(shí)只吸氣,挪開茶葉才吐氣。
7、泡茶姿勢(shì)。
泡茶時(shí)身體坐正,腰干挺直是比較好看的,兩臂與肩膀不要因?yàn)槌謮?、倒茶、沖水而不自覺地抬得太高,甚到身體都歪了一邊。養(yǎng)成左右平均操作的習(xí)慣,避免慣用右手時(shí)都右手,慣用左手時(shí)都用左手。通常以右手拿茶壺倒茶,左手拿水壺沖水(慣用左手的人則對(duì)調(diào)之),手來比較勻稱。泡茶時(shí)全身的肌肉與心情要放輕松,這樣顯現(xiàn)出來的泡茶動(dòng)作才優(yōu)美,才有一氣呵成的感覺。
我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地,茶葉產(chǎn)量堪稱世界之最。飲茶在我國(guó),不僅是一種生活習(xí)慣,更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)。中國(guó)人習(xí)慣以茶待客,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。按照我國(guó)傳統(tǒng)文化的習(xí)俗,無(wú)論在任何場(chǎng)合,敬茶與飲茶的禮儀都是不可忽視的一環(huán)。
嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶葉,主動(dòng)介紹該茶的品種特點(diǎn),客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺:先將開水沖入空壺,使壺體溫?zé)帷H缓髮⑺谷敫鞣N茶盤中。
裝茶:用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
請(qǐng)茶:茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請(qǐng)客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí),要及時(shí)添加熱水,體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重??腿藙t需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不能作“牛飲”姿態(tài)。
續(xù)茶:往高杯中續(xù)茶水時(shí),左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把茶水倒入客人杯中,以體現(xiàn)舉止的文雅。
茶藝表演茶道技藝,已經(jīng)成為中國(guó)文化的一個(gè)組成部分。比如潮州的“工夫茶”,便是茶道的一種,有其嚴(yán)格的操作程序。
注意事項(xiàng)。
no.1避免接觸他人杯口。
無(wú)論取杯還是奉茶、借看他人自用杯。都應(yīng)該一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn),另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的下半部分,手指切莫觸及杯口,如果有條件,在奉茶時(shí),盡量使用茶托。
no.2請(qǐng)客選茶賞茶。
主人在泡茶款客前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重,同時(shí)讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。
no.3取茶。
將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應(yīng)使用竹或木制的茶匙攝取,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng),使適量的茶葉落入壺或杯中,這是講衛(wèi)生、講文明的表現(xiàn)。
no.4逆時(shí)針的講究。
在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。一般使用右手,按逆時(shí)針方向,類似于招呼手勢(shì),寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了。若為左手則為順時(shí)針。
no.5順時(shí)針的講究。
一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶,因?yàn)槿缱杂业阶竽鏁r(shí)針則口向前沖著為賓客倒茶,壺嘴不斷行向前如一把利刃,變成一種含侵略性的動(dòng)作,大家就會(huì)坐立不安。當(dāng)然,如習(xí)慣左手持壺,則可自逆時(shí)針。
no.6分茶。
所謂“高沖水,低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無(wú)厚此薄彼之義。分茶時(shí),茶杯多放于客人右手的前方。
no.7茶滿欺人。
斟茶時(shí)只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”,茶滿不便于握杯啜飲。
no.8茶壺擦拭。
有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養(yǎng),但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動(dòng)作,已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺(tái)、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十
1.對(duì)于上司的出現(xiàn)不要毫無(wú)反應(yīng),上司說話時(shí)不要裝作沒聽見。2.不要使上司難堪,體恤上司的人總是會(huì)得到最多的發(fā)言權(quán)。3.不要在背后議論上司,或者談?wù)撋纤臼鼓闶芪氖?,這是不智之舉。4.經(jīng)常說“謝謝”和“對(duì)不起”,是最普通卻最能表現(xiàn)你的謙卑之辭。5.在感恩節(jié)時(shí),寫卡片給上司,真誠(chéng)地表達(dá)感謝,前提必須是你的內(nèi)心真的充滿了感恩之情。6.無(wú)論多么熟絡(luò)、受器重,不要把上司當(dāng)老熟人那樣隨便對(duì)待,永遠(yuǎn)不要沒有稱呼和“請(qǐng)”地對(duì)上司說:“有空給我電話,有事商量。”7.不論你身居何位,多么受器重,不要先斬后奏。不要把自行決定的事,拿到上司面前,讓他接受,把上司當(dāng)成簽字的機(jī)器,是凌駕于上司之上的無(wú)禮。8.檢查和反省你對(duì)待父母的談吐,如果是很隨便的、指揮似的、缺少禮貌的,那么你就很有可能對(duì)上司犯同樣的錯(cuò)誤。尊重上司應(yīng)該是一種習(xí)慣和教養(yǎng),來自家庭中對(duì)父母一貫的禮儀禮節(jié),來自你對(duì)長(zhǎng)輩是否有一視同仁的尊敬、禮貌。如果你不能敬重平凡的父母,你也很難尊重上司。尊榮父母的人,會(huì)比較容易尊榮上司。
迎來送往,是社會(huì)交往接待活動(dòng)中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接,是給客人良好第一印象的最重要工作。給對(duì)方留下好的第一印象,就為下一步深入接觸打下了基矗迎接客人要有周密的布署,應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
(一)對(duì)前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會(huì)議的外國(guó)、外地客人,應(yīng)首先了解對(duì)方到達(dá)的車次、航班,安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。
(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,應(yīng)提前到達(dá),恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等??腿丝吹接腥藖碛樱瑑?nèi)心必定感到非常高興,若迎接來遲,必定會(huì)給客人心里留下陰影,事后無(wú)論怎樣解釋,都無(wú)法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。
(三)接到客人后,應(yīng)首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到x”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果有名片,可送予對(duì)方。注意送名片的禮儀:
1、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交換名片時(shí),雙手遞上,身體可微微前傾,說一句“請(qǐng)多關(guān)照”。你想得到對(duì)方名片時(shí),可以用請(qǐng)求的口吻說:“如果您方便的話,能否留張名片給我?”
2、作為接名片的人,雙手接過名片后,應(yīng)仔細(xì)地看一遍,千萬(wàn)不要看也不看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。
(四)迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。
(五)主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將活動(dòng)的計(jì)劃、日程安排交給客人,并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
(六)將客人送到住地后,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱情交談,談話內(nèi)容要讓客人感到滿意,比如客人參與活動(dòng)的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點(diǎn)的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等??紤]到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等告訴客人。
饋贈(zèng)禮儀。
在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天,人與人之間的距離逐漸縮短,接觸面越來越廣,一些迎來送往及喜慶宴賀的活動(dòng)越來越多,彼此送禮的機(jī)會(huì)也隨之增加。但如何挑選適宜的禮品,對(duì)每一個(gè)人都是費(fèi)解的問題。懂得送禮技巧,不僅能達(dá)到大方得體的效果,還可增進(jìn)彼此感情。
(一)送禮忌諱。
1、選擇的禮物,你自己要喜歡,你自己都不喜歡,別人怎么會(huì)喜歡呢?
2、為避免幾年選同樣的禮物給同一個(gè)人的尷尬情況發(fā)生,最好每年送禮時(shí)做一下記錄為好。
3、千萬(wàn)不要把以前接收的禮物轉(zhuǎn)送出去,或丟掉它,不要以為人家不知道,送禮物給你的人會(huì)留意你有沒有用他所送的物品。
4、切勿直接去問對(duì)方喜歡什么禮物,一方面可能他要求的會(huì)導(dǎo)致你超出預(yù)算,另一方面你即使照著他的意思去買,可能會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,就是:呀,我曾經(jīng)見過更大一點(diǎn)的,大一點(diǎn)不是更好嗎?”
5、切忌送一些將會(huì)刺激別人感受的東西。
6、不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣。
7、必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。
8、即使你比較富裕,送禮物給一般朋友也不宜太過,而送一些有紀(jì)念的禮物較好。如你送給朋友兒子的禮物貴過他父母送他的禮物,這自然會(huì)引起他父母的不快,同時(shí)也會(huì)令兩份禮物失去意義。
接受一份你知道你的朋友難以負(fù)擔(dān)的精美禮品,內(nèi)心會(huì)很過意不去,因此,送禮的人最好在自己能力負(fù)擔(dān)范圍內(nèi)較為人樂于接受。
9、謹(jǐn)記除去價(jià)錢牌及商店的袋裝,無(wú)論禮物本身是如何不名貴,最好用包裝紙包裝,有時(shí)細(xì)微的地方更能顯出送禮人的心意。
10、考慮接受者在日常生活中能否應(yīng)用你送的禮物。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十一
禮儀模特的基本條件:相貌較好、身材頎長(zhǎng)、年輕健康、氣質(zhì)高雅、音色甜美、反應(yīng)敏捷、機(jī)智靈活、善于交際。那么禮儀模特的文化常識(shí)有哪些呢?下面一起看看吧!
(1)展示服飾的表演者;
(2)藝術(shù)家創(chuàng)作藝術(shù)形象的參照物;
(3)人類社會(huì)對(duì)現(xiàn)實(shí)美的把握。
(1)人與人之間的行為規(guī)范;
(2)對(duì)別人表示尊敬的方式和態(tài)度;
(3)表現(xiàn)人自身的內(nèi)在修養(yǎng)。 禮儀教育的核心是“尊重他人,完善自己?!?/p>
1、美在既廟堂之高,又處江湖之遠(yuǎn); 既縱然大眾,又入神毫末。
2、美有如火之熱烈,冷靜之頭腦; 冰雪之聰明,自由之規(guī)律; 無(wú)邊之忠誠(chéng),極端之善良。
3、國(guó)無(wú)禮不興; 事無(wú)禮不成; 人無(wú)禮不立。
——荀子曰
4、有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎, 學(xué)而時(shí)習(xí)之不亦說乎。 ——孔子曰
5、美之于人,集自信、教養(yǎng)、氣質(zhì)、見識(shí)于一體,經(jīng)過歲月的歷練
最終形成一種外在形態(tài),舉手投足氣象萬(wàn)千,這種氣象使尊嚴(yán)得以塑造,不在渙散。
6、女人之美,下美在貌,中美在情,上美在態(tài)。
7、云南美女,美在哪?
美在樸純,美在本色,美在不加修飾,少脂粉味、香水味,少市儈氣,一概素面朝天,以其天生麗質(zhì)和風(fēng)情萬(wàn)種征服人。
8、在中華民族的傳統(tǒng)審美觀里,美女要有鵝蛋臉,柳葉眉,要有杏核眼,要面若桃花,要纖纖十指。
9、《中國(guó)青年報(bào)》2009.3.4舉辦了一個(gè)讀者活動(dòng),“你認(rèn)為什么樣的女性最美?”調(diào)查結(jié)果顯示:一致認(rèn)為具備三個(gè)方面:自信、善良、有氣質(zhì)。
10、中國(guó)古代有句詩(shī)雖然沒有大肆渲染,但卻成為描寫女子極其美麗的經(jīng)典名句。“巧笑倩兮,美目盼兮。”
11、今天,“美容”一詞已經(jīng)與美女模特形影相隨,但“美容”一詞的最初是由“條理”或“整理”意思的詞構(gòu)成的。當(dāng)時(shí)的原料是牛、羊油和芝麻,橄欖等植物的提煉物。
12、2005年《光明日?qǐng)?bào)》發(fā)表了一篇評(píng)論,說中國(guó)女人集體不優(yōu)雅,原因是她們太功利、現(xiàn)實(shí)、急于賺錢買時(shí)裝、化妝品,頻于職場(chǎng)奔波。相比之下,瑞典女人比較優(yōu)雅、富裕、崇尚休閑生活。由此看來“書中自有顏如玉,腹有詩(shī)書氣自華”。
13、三種方式練出“女人味”
第一式:凡事有度且矝持,體現(xiàn)最高品位;
第二式:憑借少許智慧,盡顯一舉一動(dòng),一言一語(yǔ),一顰一笑之至善至美;
第三式:妝要淡,話要少,笑可掬,愛執(zhí)著,使秀色可餐在明處,暗香浮動(dòng)在深處。
14、2009年3月全國(guó)兩*中有代表發(fā)言提出:不會(huì)唱國(guó)歌的人沒有代表資格。很好,素質(zhì)太重要,2008年秘魯有位名模因在外景拍攝中坐國(guó)旗拍照而被判刑四年。
15、體態(tài)美的主要內(nèi)容有哪些?
體態(tài)美內(nèi)容很廣泛,主要包括體型美、姿態(tài)美和動(dòng)作美。體型美是指人體的體型勻稱、協(xié)調(diào),圍度尺寸及長(zhǎng)度尺寸成比例。姿態(tài)美是指人在坐、立、行時(shí)的'身體美態(tài)。動(dòng)作美是指特殊動(dòng)作所表現(xiàn)出的美,如跑、跳、攀登、爬越、表演等。
16、什么是人體的黃金比?
古希臘人在健美競(jìng)技活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)人體上有一種非常美的比例。這個(gè)比例就是1:1:618。舉例來說,以人體上的肚臍眼為界,上下兩部分的組織部就接近這個(gè)比例。
17、第一位模特兒是誰(shuí)?
1845年,高級(jí)手工時(shí)裝的創(chuàng)始人查理·沃斯讓自己店里漂亮的瑪麗·韋爾娜披上披巾走動(dòng),結(jié)果產(chǎn)生了轟動(dòng)。于是,瑪麗成為世界上第一位真人模特兒。
18、模特兒學(xué)校一般開設(shè)哪些課程?
形體訓(xùn)練、舞蹈、表演理論等表演專業(yè)課。時(shí)裝設(shè)計(jì)、美學(xué)、材料等服裝專業(yè)課。英語(yǔ)、體育等公共課。還有一些其他選修課程。
19、模特兒的基本訓(xùn)練包括哪些?
立半腳尖訓(xùn)練,目的是增強(qiáng)腳 各部分肌肉的力量;半蹲訓(xùn)練,目的是養(yǎng)成上身與后背平直的習(xí)慣,同時(shí)拉長(zhǎng)了跟腱,鍛煉跟腱的彈性;胯的訓(xùn)練,目的是為了使身體靈活與協(xié)調(diào),為在舞臺(tái)上展示出優(yōu)美的曲線打下基礎(chǔ)。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十二
喝茶時(shí),因所選茶葉不同,所以茶具的品種也不同。但一般情況下,喝茶都少不了儲(chǔ)茶用具、泡茶用具、喝茶用具。
儲(chǔ)茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無(wú)味。如果要存放好的茶葉,最好用特制的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不用玻璃罐、塑料罐,更不要長(zhǎng)時(shí)間以紙張包裝、存放茶葉。
喝茶講究的人,對(duì)泡茶用具也十分挑剔。在比較正規(guī)的情況下,泡茶用具和喝茶用具往往要區(qū)分開。正規(guī)的泡茶用具,最常見的是茶壺,多是紫砂陶或陶瓷制成。
喝茶用具,主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見,也正規(guī)。使用茶碗喝茶,多出現(xiàn)在古色古香的茶館里。
為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮,茶杯應(yīng)該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈,也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。
如果喝茶時(shí)同時(shí)使用茶壺,最好茶杯、茶壺相配套,以便美觀而和諧,盡量不要東拼西湊。要是同時(shí)用多個(gè)茶杯,也應(yīng)注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十三
(3)人類社會(huì)對(duì)現(xiàn)實(shí)美的把握。
(1)人與人之間的行為規(guī)范;
(2)對(duì)別人表示尊敬的方式和態(tài)度;
(3)表現(xiàn)人自身的內(nèi)在修養(yǎng)。
既縱然大眾,又入神毫末。
冰雪之聰明,自由之規(guī)律;
無(wú)邊之忠誠(chéng),極端之善良。
事無(wú)禮不成;
人無(wú)禮不立。
——荀子曰
學(xué)而時(shí)習(xí)之不亦說乎。
——孔子曰
美在樸純,美在本色,美在不加修飾,少脂粉味、香水味,少市儈氣,一概素面朝天,以其天生麗質(zhì)和風(fēng)情萬(wàn)種征服人。
8、在中華民族的傳統(tǒng)審美觀里,美女要有鵝蛋臉,柳葉眉,要有杏核眼,要面若桃花,要纖纖十指。
9、《中國(guó)青年報(bào)》2009.3.4舉辦了一個(gè)讀者活動(dòng),“你認(rèn)為什么樣的女性最美?”調(diào)查結(jié)果顯示:一致認(rèn)為具備三個(gè)方面:自信、善良、有氣質(zhì)。
10、中國(guó)古代有句詩(shī)雖然沒有大肆渲染,但卻成為描寫女子極其美麗的經(jīng)典名句?!扒尚毁猓滥颗钨??!?/p>
11、今天,“美容”一詞已經(jīng)與美女模特形影相隨,但“美容”一詞的最初是由“條理”或“整理”意思的詞構(gòu)成的。當(dāng)時(shí)的原料是牛、羊油和芝麻,橄欖等植物的提煉物。
12、2005年《光明日?qǐng)?bào)》發(fā)表了一篇評(píng)論,說中國(guó)女人集體不優(yōu)雅,原因是她們太功利、現(xiàn)實(shí)、急于賺錢買時(shí)裝、化妝品,頻于職場(chǎng)奔波。相比之下,瑞典女人比較優(yōu)雅、富裕、崇尚休閑生活。由此看來“書中自有顏如玉,腹有詩(shī)書氣自華”。
第一式:凡事有度且矝持,體現(xiàn)最高品位;
第三式:妝要淡,話要少,笑可掬,愛執(zhí)著,使秀色可餐在明處,暗香浮動(dòng)在深處。
14、2009年3月全國(guó)兩會(huì)中有代表發(fā)言提出:不會(huì)唱國(guó)歌的人沒有代表資格。很好,素質(zhì)太重要,2008年秘魯有位名模因在外景拍攝中坐國(guó)旗拍裸照而被判刑四年。
體態(tài)美內(nèi)容很廣泛,主要包括體型美、姿態(tài)美和動(dòng)作美。體型美是指人體的體型勻稱、協(xié)調(diào),圍度尺寸及長(zhǎng)度尺寸成比例。姿態(tài)美是指人在坐、立、行時(shí)的身體美態(tài)。動(dòng)作美是指特殊動(dòng)作所表現(xiàn)出的美,如跑、跳、攀登、爬越、表演等。
古希臘人在健美競(jìng)技活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)人體上有一種非常美的比例。這個(gè)比例就是1:1:618。舉例來說,以人體上的肚臍眼為界,上下兩部分的組織部就接近這個(gè)比例。
1845年,高級(jí)手工時(shí)裝的創(chuàng)始人查理·沃斯讓自己店里漂亮的瑪麗·韋爾娜披上披巾走動(dòng),結(jié)果產(chǎn)生了轟動(dòng)。于是,瑪麗成為世界上第一位真人模特兒。
形體訓(xùn)練、舞蹈、表演理論等表演專業(yè)課。時(shí)裝設(shè)計(jì)、美學(xué)、材料等服裝專業(yè)課。英語(yǔ)、體育等公共課。還有一些其他選修課程。
立半腳尖訓(xùn)練,目的是增強(qiáng)腳各部分肌肉的力量;半蹲訓(xùn)練,目的是養(yǎng)成上身與后背平直的習(xí)慣,同時(shí)拉長(zhǎng)了跟腱,鍛煉跟腱的彈性;胯的訓(xùn)練,目的是為了使身體靈活與協(xié)調(diào),為在舞臺(tái)上展示出優(yōu)美的`曲線打下基礎(chǔ)。
上步轉(zhuǎn)體、退步轉(zhuǎn)體、兩步轉(zhuǎn)體、插步轉(zhuǎn)體、平步轉(zhuǎn)體。
交叉手、交錯(cuò)指、雙抱手、單搭肩、雙搭肩、正插腰、軟插肩、反插腰、手貼腰、手掌腰、拳插腰、平開手、雙壓手、單提手、全插袋、半插袋、指插袋。
正步、分步、八字步、丁字步、前點(diǎn)步、后點(diǎn)步、靠步、一字步、踏步。
以形傳神,利用流暢的人體語(yǔ)言來表達(dá)主題,可以使體態(tài)更加豐富,具有動(dòng)態(tài)平衡性。
表層上講,要研究音樂藝術(shù)效果的本質(zhì),如旋律進(jìn)行、節(jié)奏類型、力度變化。深層上講,要懂和聲學(xué)、對(duì)位法、作曲法等,了解音樂與器樂的關(guān)系。
服裝被稱為軟雕塑,美術(shù)的獨(dú)立發(fā)展為服裝創(chuàng)作提供了許多機(jī)會(huì),模特兒了解其中的關(guān)系可以增加對(duì)服裝主題的把握。
形體動(dòng)作,精神態(tài)勢(shì)。
模特兒的文化素養(yǎng)是其服裝表演質(zhì)量和發(fā)展后勁的隱性因素。文化知識(shí)體現(xiàn)著人的整體素養(yǎng),是適應(yīng)各種職業(yè)的條件,它與表演職業(yè)有著直接關(guān)系。
模特兒要學(xué)會(huì)尊重別人,尊重科學(xué)。失意泰然,得意淡然是一種巨大的人格力量。
可概括為“五w”原則:
when——著裝的時(shí)間要素。
where——著裝的空間要素。
who——著裝的主體要素。
why——著裝的目的要素。
whet——著裝的款式要素。
女裝模特兒、男裝模特兒、特種模特兒(其中包括:高身體模特兒、兒童模特兒、名人模特兒、手模特兒、腿模特兒、足模特兒、頭部模特兒、人體模特兒、影視模特兒、演藝模特兒、禮儀模特兒)等。
作為一名合格的模特兒應(yīng)具備的知識(shí)和修養(yǎng)是多方面的,主要有人格修養(yǎng)、舞蹈知識(shí)、音樂知識(shí)、美術(shù)知識(shí)、服裝設(shè)計(jì)知識(shí)、美學(xué)知識(shí)、專業(yè)技巧及藝術(shù)實(shí)踐等。
(1)文化基礎(chǔ)。模特兒的文化素質(zhì)是其服裝表演質(zhì)量和發(fā)展后勁的隱性因素,它可以使模特兒具有開闊的視野。
(2)職業(yè)感覺。模特兒要有良好的職業(yè)道德,這是一種走在燈光閃爍的舞臺(tái)上的激情,是一種忘我陶醉的心理狀態(tài)。此外,舞臺(tái)感覺也很重要。
(3)人格素養(yǎng)。良好的品格應(yīng)該是入道者的重要素質(zhì),首先,要尊重別人,其次要尊重自己,還要尊重科學(xué)。
(4)經(jīng)營(yíng)意識(shí)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益講,表演只是達(dá)到更高境界的手段,而不是職業(yè)目的,學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)是從事模特兒工作的最高境界。
“美商”是指一個(gè)人對(duì)自身形象的關(guān)注程度,對(duì)美學(xué)和美感的理解力,甚至是一個(gè)人對(duì)聲音、儀態(tài)、言行、禮節(jié)等一切涉及自身外在形象的控制能力。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十四
服飾禮儀是中國(guó)文化禮儀之一,從古代就一直傳承下來的禮儀。下面是本站小編給大家搜集整理的古代的服飾服裝禮儀常識(shí)文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
如果按照人口比率計(jì)算,今日幾乎所有的人類都穿著衣服。但是人類是從何時(shí)開始有了穿衣服的習(xí)慣卻不得而知,普通的服裝在自然條件下數(shù)十年就會(huì)分解,因此利用考古學(xué)很難獲得相關(guān)的信息。如今關(guān)于服裝的史前史知識(shí)基本是根據(jù)可能是用來制作服裝的工具、原始人畫像乃至生物學(xué)研究等間接證據(jù)推斷而來。21世紀(jì)初對(duì)一種生活在人類衣服上的虱子做的線粒體dna檢測(cè)表明,這種生物大于在7.2(±4.2)萬(wàn)年前同寄生在人類頭發(fā)中的虱子分離開來,據(jù)此推斷人類大約在10萬(wàn)年前開始長(zhǎng)時(shí)間地穿著服裝,這一時(shí)間同人類進(jìn)非洲起源假說相接近。根據(jù)這個(gè)假說,具有高度智能的人類10萬(wàn)年前從非洲離開,進(jìn)入相對(duì)寒冷的歐亞地區(qū)。已發(fā)現(xiàn)的可能是骨針的工具最早出現(xiàn)在公元前3萬(wàn)年的俄羅斯地區(qū),獸皮可能是最早也是最容易制作的服裝,利用樹葉、樹皮與藤蔓編制衣服則要稍晚一些,至于用纖維編制出布,再用布制作衣服則更為復(fù)雜。在各種植物纖維中,亞麻是最早用于編制服裝的。而已知最早的亞麻纖維出現(xiàn)在距今3萬(wàn)6千年的格魯吉亞地區(qū)。整塊的紡織物更難尋找,而至于說人類為什么會(huì)穿上衣服,也是至今不得而知。從古希臘時(shí)人類就開始考慮這方面的問題,流傳至今比較有影響力的假說有:
保護(hù)說:
主要是為了驅(qū)寒保暖,避免蚊蟲叮咬等等。
羞恥說:
類似于圣經(jīng)中的亞當(dāng)夏娃,認(rèn)為人類穿衣是為了遮羞。
吸引異性說:
與遮羞相反,認(rèn)為穿衣是為了引起異性人類的注意。
美化說:
認(rèn)為人類穿衣是為了使自己看起來更美觀。
避邪說:
主從神話和文化的角度進(jìn)行解釋。
實(shí)際上這些假說都有自己不能解釋的問題。
簡(jiǎn)介。
中國(guó)服飾文化的歷史源流,若從古典中尋找,總會(huì)將其歸結(jié)于三皇五帝。如戰(zhàn)國(guó)人所撰《呂覽》記述,黃帝時(shí)“胡曹作衣”;或說:“伯余、黃帝制衣裳。”這個(gè)時(shí)代,從考古發(fā)掘的文化遺存對(duì)照,應(yīng)該是在距今五六千年前的原始社會(huì)的母系氏族公社的繁榮時(shí)期。這個(gè)時(shí)期內(nèi)出土的實(shí)物有紡輪、骨針、綱墜等,又出土有紡織物的殘片。我國(guó)中原甘肅出土的彩陶上的陶繪,已將上衣下裳相連的形制生動(dòng)而又形象地描繪出來了。
周代是中國(guó)冠服制度逐漸完善的時(shí)期。這時(shí)候,有關(guān)服飾的文字記載十分多見。青銅器銘文中,有關(guān)服飾的記載有“虎冕練里”(毛公鼎)、“女裘寶殿”(周、伯蔡文簋)等。隨著等級(jí)制的產(chǎn)生,上下尊卑的區(qū)分,各種禮儀也應(yīng)運(yùn)而生。反映在服飾上,有祭禮服、朝會(huì)服、從戎服、吊喪服、婚禮服。這些服飾適應(yīng)了天子與庶民,甚至被沿用于商周以來的二千年封建社會(huì)之中。
服飾有兩大功能:一是區(qū)別身份地位;二是表示所處的場(chǎng)合。古代政府對(duì)全天下的人,都有規(guī)定的服色,從祭服、朝服、公服至常服,都有詳細(xì)規(guī)定,因穿制服的人,多屬上層階級(jí),是人們企羨的對(duì)象。時(shí)代不斷變遷,中國(guó)文化中不斷加入外來文化,流行服色也會(huì)反過來影響制服服色,在這兩種服色文化互相激蕩的結(jié)果。古代的服裝,依穿著場(chǎng)合,原則是地位愈高的人,得以穿的種類愈多,可以用的顏色愈多。
夏商周。
周朝以封建制度建國(guó),以嚴(yán)密的階級(jí)制度來鞏固帝國(guó),制定一套非常詳盡周密的禮儀來規(guī)范社會(huì),來安定天下。服裝是每個(gè)人階級(jí)的標(biāo)志,因此服裝制度是立政的基礎(chǔ)之一,規(guī)定是非常嚴(yán)格的。
商周時(shí)代的服飾,主要是上身穿「衣」,衣領(lǐng)開向右邊;下身穿「裳」,裳就是裙;在腰部束著一條寬邊的腰帶,肚圍前再加一條像裙一樣的「韍」,用來遮蔽膝蓋,所以又叫做「蔽膝」。
春秋戰(zhàn)國(guó)。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,各國(guó)間不全遵周制度。七國(guó)崛起,各自獨(dú)立。其中除秦國(guó)因處西陲,與其它六國(guó)有差異外,其它六國(guó)均因各諸侯的愛好和奢侈,以及當(dāng)時(shí)興起的百家爭(zhēng)鳴之風(fēng),在服飾上也各顯風(fēng)采。春申君的三千食客中的上客均著珠履;平原君后宮百數(shù)。衛(wèi)王宮的衛(wèi)士穿黑色戎衣;儒者的縟服長(zhǎng)裙褒袖、方履等等。漢初服飾,與民無(wú)禁。西漢雖有天子所服第八詔令的服飾制度,但也不甚明白,大抵以四季節(jié)氣而為服色之別,如春青、夏赤、秋黃、冬皂。漢代婦女的日常之服,則為上衣下裙。
秦漢時(shí)期。
秦漢時(shí)代,在中國(guó)服色是一個(gè)重要階段,也就是將陰陽(yáng)五行思想滲進(jìn)服色思想中,秦朝統(tǒng)治時(shí)間甚短,因此除了秦始皇規(guī)定服色外,一般的服色應(yīng)是沿襲戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的習(xí)慣。
男服服飾秦始皇規(guī)定的大禮服是上衣下裳同為黑色祭服并規(guī)定衣色以黑為最上,又規(guī)定,三品以上的官員著綠袍一般庶人著白袍。
女服服飾秦始皇喜歡宮中的嬪妃穿著漂亮的及以華麗為上。由于他減去禮學(xué),對(duì)于嬪妃的服色,是以迎合他個(gè)人喜好為主。不過基本上仍受五行思想支配。
人類的祖先是不穿衣服的,亞當(dāng)和夏娃赤身裸體地生活在伊甸園里,沒有清規(guī)戒律束縛,活得挺自在??珊髞硎芰松叩囊T,就吃了果子,就開始有了七情六欲,就開始有了羞恥之心,就羞愧愧地把無(wú)花果葉子連綴成衣,聊以遮羞,大約人類的始祖的衣服凝聚的是人的一種羞愧的情緒,還沒有遮風(fēng)擋雨抗御寒冷的功用,也或許伊甸園中壓根就沒有寒冷。
可大自然畢竟有嚴(yán)冬與酷暑。所以說后來大約又加入了自然的因素,人們便開始用衣服來一層層地包裹自己,并且越來越厚,越來越嚴(yán)實(shí)。內(nèi)衣之外要有外衣,外衣之外還要加罩衫,并且是從頭到腳,頭上加了各式的帽子和頭巾,而腳上穿了鞋還不算,還要套上一種叫作襪的東西。到了印度則更甚,婦女們裹了頭巾還不夠,還要在臉上蒙上一層朦朧的面紗。分析起來,這其中除去了御寒的用途與民俗的原因外,大約還有一些道德觀念在作怪。因?yàn)榇馉杹G夫給我們作了一個(gè)極好的例子,桃麗娜因穿得不夠嚴(yán)實(shí),脖子下露出了一點(diǎn)白的肌膚,答爾丟夫便內(nèi)心慌亂,趕緊掏出手帕,吩咐桃麗娜擋擋前胸,從而維持一個(gè)正人君子的清白的眼睛。幸而答爾丟夫死的早,因?yàn)橐路l(fā)展到后來出現(xiàn)了比基尼,出現(xiàn)了超短裙,并且在料子與做工上勇敢地向“薄露透”發(fā)展下去,衣服甩掉了一些實(shí)用屬性進(jìn)入審美的領(lǐng)域,時(shí)裝業(yè)成了熱門,而時(shí)裝模特也盡情地在舞臺(tái)上一展風(fēng)采,答爾丟夫先生即使陽(yáng)壽不盡,見了這東西大約也要?dú)獾猛卵硗?,或者為了維護(hù)自我的“貞潔”而索性搞瞎自己的眼睛。
擁有漫長(zhǎng)封建社會(huì)的中國(guó)也不甘于落后,雖偶有村夫野老如農(nóng)夫樵夫之類或許會(huì)赤了膊,《三國(guó)演義》中就記載了一個(gè)叫許褚的人赤了膊去大戰(zhàn)馬超,那是基本合法的。可女子就不行,有三從四德壓著,衣著上就得密封自己。若出了嫁則更甚,動(dòng)輒就要犯“七出”之條,就要吃休回娘家之苦了??墒峭ㄟ^衣服這渠道對(duì)女性包裝歸包裝,衛(wèi)道者氣勢(shì)洶洶歸洶洶,包裝不住的倒是永恒的人性。相反,過度的包裝倒似乎可以扭曲人性。如一雙赤著的腳,不論男女,不論老少,現(xiàn)代人看了似乎沒有絲毫的感覺,不就是一雙腳嘛??芍袊?guó)滿清之女性則要用布纏緊纏嚴(yán),以致纏小纏殘,成三寸,穿繡鞋,藏于裙裾之中。因?yàn)閷訉与[蔽,所以也就神秘,因神秘也就令男子心顫而想探個(gè)究竟。慶幸的是,人畢竟是萬(wàn)物之靈長(zhǎng),人類逐漸地解決了自身賴以生存的衣、食、住、行!翻過歷史沉重的策頁(yè),衣服終于發(fā)展到了今天。
倘追溯到成衣之前,衣服原本也沒有什么兩樣,都是一卷卷的布呆頭呆腦地?cái)D在布店的柜臺(tái)上。可經(jīng)了裁縫的那雙巧手,簡(jiǎn)單的事情就復(fù)雜化了,因?yàn)楸阌辛税的氈帽,孔乙己的長(zhǎng)衫;也有了三仙姑繡了邊的夾衣與老楊同志二斤半重的鞋子。有了衣的不同,便也有了人的不同。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的人就演過或正演著以衣取人的鬧劇,譬如現(xiàn)代婚姻上的一見鐘情,雖是詩(shī)人所極力歌頌的,這卻反映了一部分人看問題只限于表面的一種淺見。衣服少、暴露,人的的思維方式就認(rèn)為必淫蕩,見了留長(zhǎng)發(fā)著奇裝異服的男人就認(rèn)為必是無(wú)賴。因?yàn)檫@未免鄙陋,不曾聽說美院里是找些最淫蕩的人做人體模特。所以倒需要我們記住的話便是:“衣服就是衣服。”
至于穿衣的目的,或有避寒、遮羞、審美、標(biāo)志等的爭(zhēng)議。
其實(shí)這種爭(zhēng)議也大可不必,因?yàn)榇┮碌哪康氖墙^不可用唯一的功用來限定而是要因人而異的,譬如一個(gè)不名一文的乞丐穿衣是大約很難顧及到審美因素,而一個(gè)面對(duì)著如山的衣服卻嘆息沒衣可穿的貴婦人大約也不用去考慮避寒的因素吧。揮金如土的主兒多了,衣店便也投其好,把衣的價(jià)碼由一位數(shù)兩位數(shù)很快升值到四位,甚至五位。為了博得“我可比你闊多了”的面子就不惜花了重金去買,而往往穿在身上后讓人的感覺并不一定很美。人之麗質(zhì)自天生出如同美的芙蓉是自清水出,衣服充其量是個(gè)點(diǎn)綴如紅花之與綠葉。難道說如果我們家有了萬(wàn)貫就去搞一套足以顯示闊氣的金縷玉衣?豈不知顯示來顯示去卻把自己顯示到老古董的出土文物堆里去了。至于衣服的功用在于遮羞,似乎也是有一定道理的,因?yàn)樾呤窃醋杂谥茞汗囊环N人類所共存的原始情緒,是人存羞存。然羞在何處似乎又出了些差異,被人撞見裸身的女子,馬來女人要擋肚臍,某些非洲女人要擋臀,阿拉伯女人要擋頭與發(fā),中國(guó)女人要擋腳與腿,而埃及女人擋的是臉。如果埃及女人手頭沒有別的遮蓋物,寧可撩起裙袍裸了下體也不能讓人看到她的臉。由此而言,習(xí)慣與風(fēng)俗給穿衣得體與否進(jìn)行了內(nèi)涵不同的定義。穿衣服不是人類恥于裸體的結(jié)果,而是穿衣服產(chǎn)生了這種羞恥感。
男服服飾:
禮服:漢朝的祭祀禮服,承襲了秦代的廢除「六冕」,以一種冕服為祭天地明堂之禮服的辦法。
冕冠服:為最尊貴的祭祀禮服,是天子及三公諸侯、卿大夫祭天地明堂之時(shí)穿著。
長(zhǎng)冠服:為夫子和執(zhí)事百官,用在祭宗廟及各種小祀,如五岳、四瀆、山川、社稷等典禮穿著。
委貌冠服:相當(dāng)于周代的冠弁服。為公卿諸侯大夫行大射禮于辟雍的時(shí)候穿著。
皮弁冠服:此種冠服為大射禮時(shí),執(zhí)事者穿著,衣裳為緇麻衣,皂領(lǐng)袖、素裳。
朝服:自秦開始以袍作為朝服,漢代從皇帝至賤更小吏亦以袍作為朝服,也是主要常服。亦即是深衣制的袍服,不過因不同身份的人戴的冠不同而有不同之名稱。漢代的朝服,服色是隨著五時(shí)色,即春青、夏朱、季夏黃、秋白、冬黑。朝服均是襯以告緣領(lǐng)袖的中衣。
女服服飾:
廟服:相當(dāng)于周代的禕衣,是女子禮服中,地位最尊貴的一種。太皇太后、皇太后之入廟服,皇后之謁廟服,其服色是皂下。
蠶服:相當(dāng)于周代約鞠衣。每年三月,皇后帥領(lǐng)公卿諸侯夫人親蠶禮時(shí)穿著。
朝服:自二千石夫人以上至皇后,皆以蠶衣為朝服。
南北朝。
魏晉南北朝是中國(guó)古代服裝史的大變動(dòng)時(shí)期,這個(gè)時(shí)候因?yàn)榇罅康暮税岬街性瓉碜。愠闪水?dāng)時(shí)時(shí)髦的服裝。緊身、圓領(lǐng)、開叉就是胡服的特點(diǎn)。
男服服飾:
禮服:除了北周以外,最大禮服祭服,仍只有一種,與漢代大致相同,惟衣裳主色稍有差異。
平冕服:各級(jí)的形式、服色大致相同,唯衣裳上的章紋,天子用十二章,三公諸侯用山龍等九章,九卿以下用華蟲等七章,天子用刺繡文,公卿用織成文。
北周冕服:北周武帝漢化政策相成功,大力推行中國(guó)古代的周禮之制,因此北周的服色制度多根據(jù)周禮而定。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十五
1、瓷杯熱水,玻璃杯裝冷水或者冰塊。
2、就坐時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。
3、就餐期間,如果暫時(shí)離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務(wù)員不再給你上菜。
4、西餐菜單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。(所以不要在開胃菜就直接吃飽,那樣非常糗)。
5、不要在餐桌上化妝,用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是大忌。取食時(shí)拿不到的食物可以請(qǐng)別人傳遞,不要站起來。
6、用餐咀嚼食物的時(shí)候不要說話,更不要豪氣用餐(狼吞虎咽)。
7、如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來安排座次的,應(yīng)該注意。
基本禮儀。
一、吃西餐不識(shí)菜名不可胡亂點(diǎn)。
吃西餐時(shí),不認(rèn)識(shí)菜名千萬(wàn)別胡亂點(diǎn)。點(diǎn)一堆湯或一堆肉,餐桌上單調(diào)不說,如何把食物吃喝完都是問題。
1、吃西餐點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)首先對(duì)菜名有所了解;。
2、如果自己沒有把握,可以請(qǐng)服務(wù)員稍作介紹;。
3、吃西餐時(shí),點(diǎn)菜也應(yīng)考慮別人的口味和禁忌。
二、吃西餐要學(xué)會(huì)點(diǎn)酒。
吃西餐時(shí)人們不一定會(huì)喝酒,但如果有人提議喝酒,而你不會(huì)點(diǎn)酒、不會(huì)喝酒,會(huì)使這頓西餐少了很多“味道”
1、吃紅肉如豬肉、牛肉時(shí)適合點(diǎn)紅酒,吃白肉如雞肉、魚肉等時(shí)適合點(diǎn)白酒。
2、點(diǎn)酒時(shí)應(yīng)根據(jù)在座客人的身份、性別、愛好來點(diǎn)。
3、喝酒時(shí)應(yīng)避免吸著喝,且應(yīng)避免猛烈搖晃酒杯。
三、在西餐桌上客人不可主動(dòng)斟酒。
在西餐禮儀中,為客人斟酒是主人或餐廳服務(wù)員的責(zé)任和義務(wù)。對(duì)于主人,這也是體現(xiàn)主人身份和尊貴的表現(xiàn)。
1、客人接受斟酒時(shí)不必端起酒杯或挪動(dòng)酒杯,任酒杯放在遠(yuǎn)處,對(duì)斟酒的人點(diǎn)頭微笑以示謝意即可。
2、如果覺得自己應(yīng)經(jīng)喝夠,可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務(wù)生,如告訴對(duì)方“不用了,謝謝”。
四、不可在紅酒中加其他飲料。
在西方,紅酒也和咖啡一樣,正如中國(guó)的茶,有獨(dú)特的文化內(nèi)涵。當(dāng)你在熟諳紅酒文化的人面前往紅酒中隨意添加飲料時(shí),對(duì)方是無(wú)法容忍的。
1、紅酒中不應(yīng)添任何其他飲料;。
2、紅酒不應(yīng)加冰塊;。
3、紅酒不需要冷凍或加熱。
五、在西餐桌上喝酒有度。
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧顯得不懂自律、自制力差;不停讓主人或服務(wù)員上酒,會(huì)被視為不懂酒文化。
1、喝酒時(shí)應(yīng)避免勸酒、擋酒、代酒。
2、喝酒不能劃拳。
3、不應(yīng)豪飲,而適可而止。
禁忌。
西餐講究美食美器和優(yōu)雅的壞境,當(dāng)然也講究潔凈衛(wèi)生。
1、西餐桌上的餐巾是用來擦手和就餐中污漬的。
2、餐巾不能用來擦鼻涕和口紅。
3、餐巾放在膝蓋上,不能塞在領(lǐng)口或圍在腰間。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十六
(一)對(duì)前來拜訪、洽談業(yè)務(wù)、加入會(huì)議的外國(guó)、外地客人,應(yīng)首先懂得對(duì)方達(dá)到的車次、航班,部署與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的匆倉(cāng)促。
(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,應(yīng)提前達(dá)到,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等。客人看到有仁攀來迎接,心坎一定覺得非常愉快,若迎接來遲,一定會(huì)給客人心里留下暗影,事后無(wú)論怎樣匆倉(cāng)促,都無(wú)法打消這種瀆職和不守信用的印象。
(三)接到客人后,應(yīng)首先問候“一路辛勞了”、“歡迎您來到我們這個(gè)漂亮的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果著名片,可送予對(duì)方。
接待原則。
公平對(duì)等原則。
“投之以桃,報(bào)之以李”,“禮尚往來”,社會(huì)交往中每個(gè)人都希望得到尊重,傲慢,冷漠,或曲意逢迎,都會(huì)被視為不禮貌。應(yīng)公平大方,不卑不亢,主動(dòng)友好,熱情又有所節(jié)制。
遵時(shí)守約原則。
現(xiàn)代社會(huì)社會(huì)節(jié)奏加快、遵時(shí)守約更為重要,無(wú)論什么理由,不遵時(shí)守約都是不禮貌的,再正當(dāng)?shù)睦碛墒Ъs后也應(yīng)道謙。
尊重習(xí)俗原則與風(fēng)俗禁忌原則。
“十里不同風(fēng)、八里不同俗”,到什么山唱什么歌,“進(jìn)門見禮,出門問忌”,這些有益的格言都說明尊重各地不同風(fēng)俗與禁忌的重要性。特別是對(duì)外交往中不懂外國(guó)禁忌,不懂不同民族的禁忌,可能會(huì)造成不愉快的后果。
和諧適度原則。
使用禮儀一定要具體情況具體分析,因人、因事、因時(shí)、因地而恰當(dāng)處理。
女士?jī)?yōu)先原則。
“l(fā)adiesfirst”,(女士?jī)?yōu)先)是西方的一項(xiàng)體現(xiàn)教養(yǎng)水平的重要標(biāo)志,是紳士風(fēng)度與騎士風(fēng)度的體現(xiàn)。雖然男女平等了,但在涉外時(shí)這一點(diǎn)是萬(wàn)不可忽視的。
差異性原則。
外國(guó)人由于歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、政治、民族與我國(guó)不同,因而在交往中,不僅語(yǔ)言不同,而且在意識(shí)形態(tài)的許多方面都會(huì)發(fā)生歧義,因而我們必須有充分的心理準(zhǔn)備和技術(shù)準(zhǔn)備。
注意送名片的禮儀:
1、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交流名片時(shí),雙手遞上,身材可微微前傾,說一句“請(qǐng)多關(guān)照”。你想得到對(duì)方名片時(shí),可以用懇求的口氣說:“如果您便利的話,能否留張名片給我?”
2、作為接名片的人,雙手接過名片后,應(yīng)細(xì)心地看一遍,千萬(wàn)不要看也不看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。
(四)迎接客人應(yīng)提前為客人籌備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆倉(cāng)促忙籌備交通工具,那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。
(五)主人應(yīng)提前為客人籌備好住宿,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將運(yùn)動(dòng)的打算、日程部署交給客人,并把籌備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹資料送給客人。
(六)將客人送到住地后,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱忱交談,談話內(nèi)容要讓客人覺得滿意,比如客人參與運(yùn)動(dòng)的背景資料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特色的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。斟酌到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分別時(shí)將下次接洽的時(shí)光、地點(diǎn)、方法等告知客人。
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服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十七
不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊,不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十八
走親訪友是最常見的一種交際形式,在走親訪友之前應(yīng)作好必要的準(zhǔn)備,如果計(jì)劃不周,到主人家里時(shí)會(huì)手忙腳亂,甚至出現(xiàn)令人尷尬的場(chǎng)面。
1、預(yù)約。
當(dāng)你決定去拜訪某位親友時(shí),事先最好給對(duì)方去封信或打個(gè)電話,預(yù)先約定一個(gè)時(shí)間以便對(duì)方事先作好安排。如果事先已經(jīng)約定好了時(shí)間,就應(yīng)遵守約定,準(zhǔn)時(shí)到達(dá),以免讓別人久等。如果發(fā)生了特殊情況不能前去,應(yīng)盡可能提前通知對(duì)方,并表示歉意。隨便失約是很不禮貌的事情。
2、應(yīng)約。
旦應(yīng)邀,一定要守約,沒有特殊理由不能失約。
應(yīng)邀做客時(shí)服裝和儀表都應(yīng)該注意修飾,服裝應(yīng)整潔、莊重,儀表應(yīng)端莊大方,以示對(duì)主人的尊重。但不要過于華麗,避免炫耀之嫌。
做客的禮儀要求。
1、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。
做客的人要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)做客地點(diǎn),不要遲到,以免主人等候,也不要早到,以免主人未作好準(zhǔn)備。這是一個(gè)基本禮節(jié)問題。
2、叩門按鈴。
到達(dá)主人門前,應(yīng)先擦干凈鞋上的泥土,然后按鈴或敲門,敲門要把握好力度和節(jié)奏,切忌用力敲打或用腳踹門。
3、進(jìn)門問候。
到達(dá)主人家里,不應(yīng)直接入屋內(nèi),除了向主人問候寒暄外,還要同主人的家屬及客人打招呼。待主人安排或指定座位后再坐下,同時(shí)要注意坐的姿勢(shì)。
4接受煙茶。
主人端茶遞煙要起身道謝,雙手應(yīng)接,主人端上的果品,要等年長(zhǎng)者先動(dòng)手之后,自己再取,果皮果核不要亂扔亂放,煙灰煙蒂應(yīng)彈在煙缸內(nèi)。
5、談話要專心。
不要在房間里走來走去,切不可左顧右盼,更不可亂翻東西。
6、辭行的機(jī)會(huì)。
在與主人談話過程中,如果發(fā)現(xiàn)主人心不在焉、長(zhǎng)吁短嘆、蹙眉皺額或不時(shí)看表,來訪者應(yīng)尋找“煞車”的話題并告辭。告辭不應(yīng)在對(duì)方說完一段話后立即提出,可選在兩人沉默的空間。如果主人新客人來訪,應(yīng)同新客人打過招呼之后,盡快告辭,以免妨礙他人。
7、告辭的方式。
告辭之前要穩(wěn)定,不要顯得急不可耐。辭行時(shí)應(yīng)向主人及家屬和在場(chǎng)的客人一一握手或點(diǎn)頭致意。如果來訪的客人很多,自己有事提前離開,就應(yīng)低聲向主人告辭并表示歉意,以免驚動(dòng)其他客人;如果已被其他客人發(fā)現(xiàn),就應(yīng)禮貌地致歉和告別。
做客時(shí)的忌諱。
去人家中做客赴宴,言談舉止方面也有許多忌諱,一定要注意,以免給雙方帶來尷尬和不吉。
1.做客要注意儀容,衣著要整潔、樸素、大方,穿戴要與季節(jié)、環(huán)境和氣氛協(xié)調(diào)。
2.進(jìn)門前要輕輕敲門,不能破門而入,再熟悉的朋友也要等主人招呼再進(jìn)門。
3.做客時(shí)舉止要穩(wěn)重得體,不經(jīng)允許不可闖到其它房間里去,除了翻閱擺在桌面的書刊外,隨便翻動(dòng)書柜里的書籍、筆記、信件都會(huì)令人反感。
4.談話中要注意分寸,避開主人家里對(duì)一些話題的忌諱,要避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),即使對(duì)某問題的探討達(dá)到高潮,情緒非常激動(dòng),也要控制,不能大聲叫嚷。
服裝禮儀文化常識(shí)通用篇十九
西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。經(jīng)常放在膝上,在重禮節(jié)場(chǎng)合也可以放在胸前,平時(shí)的輕松場(chǎng)合還可以放在桌上,其中一個(gè)餐巾角正對(duì)胸前,并用碗碟壓住。用餐巾過程中,千萬(wàn)要注意不要有如下失禮之舉:
1.離席時(shí)將餐巾布掉落在地上。
2.餐巾布用得污跡斑斑或者是皺皺巴巴。
3.將吃剩食物放到餐巾布上。
4.用餐巾布擦桌子。
餐巾布可以用來擦嘴或擦手,對(duì)角線疊成三角形狀,或平行疊成長(zhǎng)方形狀,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時(shí),即使是暫時(shí)離開,也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在盤側(cè)或桌角,最好放在自己的座位上。
第2步:關(guān)于刀、叉、勺。
西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。
1.刀。
是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時(shí),有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
2.叉。
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,動(dòng)作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時(shí),牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。
3.勺子。
在正式場(chǎng)合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見于自助餐。切莫搞錯(cuò)。
第3步:餐具的擺放。
餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過后,會(huì)撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。
第4步:優(yōu)雅用餐。
1.喝濃湯時(shí)。
勺子橫拿,由外向內(nèi)輕舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外側(cè)接觸到湯。喝時(shí)用嘴唇輕觸勺子內(nèi)側(cè),不要端起湯盆來喝。湯將喝完時(shí),左手可靠胸前輕輕將湯盆內(nèi)側(cè)抬起,湯汁集中于盆底一側(cè),右手用勺舀清。動(dòng)作非常完美!
2.吃比薩餅或其他餅類時(shí)。
用刀在盤內(nèi)切出一塊正好適合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。
3.吃面包時(shí)。
一手拿面包,一手撕下一小塊放入口里,不要拿著整個(gè)面包咬。吃西餐時(shí)要衣著整潔,坐姿端正,背挺直,脖子伸長(zhǎng)。最重要的是手一定要保持干凈,指甲修剪整齊。
正確的餐巾用法。
餐巾是進(jìn)餐時(shí)重要的用品,不但是你坐下來之后第一個(gè)會(huì)接觸到的用品,也是離席時(shí)最后的用品。因此從餐巾用法可以看出你的餐桌文化造詣。
餐巾本來就是拭臟的用品,別舍不得用臟它。
餐巾正確的用法為,攤開在腿上,往前摺三分之一到二分之一。
用餐巾擦拭嘴巴時(shí),只要單手拿起餐巾的一角,輕輕的按壓嘴角就行。
喝酒前,用餐巾按一下嘴唇,免得油污和口紅在酒杯上留下印子。
不小心吃到小骨頭時(shí),也用餐巾掩著再取出來。
忍不住咳嗽、打噴嚏時(shí),將臉側(cè)—邊,用餐巾遮掩一下。
除了擦臉、擦汗之外,餐廳一切都要用餐巾。餐巾不可以像圍兜兜似的掛在胸前。
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