2023年舌尖上的鄉(xiāng)味匯總(匯總16篇)

具有高度概括性和歸納性的寫作材料，就是總結。持之以恒的訓練是成為優(yōu)秀運動員的關鍵要素之一。8、在看范文時，要注意挑選適合自己的部分進行參考。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇一

那份遲來的愛，多年后，終于得以傳達。

——題記。

從小，我們就知道孝敬父母：黃香溫席，臥冰求鯉，這些故事我們從小聽到大。故事的結尾，總有一些點撥：我們是孩子，年齡小，可以為父母做些小事，比如為父母干點家務活，飯桌上為父母夾點菜之類是我們能夠力所能及的事。

飯桌上，菜香裊裊，令人垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，準備大快朵頤。但不會用筷子，笨拙地夾了三次菜，一次也沒成功。媽媽見了，順手給我夾了一大塊。我開心地吃了起來，又突然想到了什么，夾起一大塊魚肉顫顫巍巍又鄭重其事地放到了媽媽的碗里。這個過程中居然一次就成功了。我喜出望外，等著媽媽的表揚：一是因為我夾菜的成功，二是我是為媽媽夾菜。

沒想到媽媽的臉一沉，迅速把魚肉夾回，還嚴厲地說：“不許挑食！”我為自己辯解：“我這是孝敬您的！”沒想到媽媽怒火心中燒，一下子夾起了一塊碩大無比的魚肉，硬塞到我的碗里，氣鼓鼓地說：“給我把碗里的都吃完！”

那是我吃過的最苦的一頓飯，眼里含著淚，還被魚刺卡了喉嚨。從那天起，我再也沒有給父母夾過一次菜。

時光變遷。幾年后，一次媽媽聚餐回來，一進門就嚷嚷：“誰家的孩子懂事了，懂得給父母夾菜了，我們家的孩子怎么就不懂得孝順父母呢？”

話音剛落，我的眼淚就涌了出來，嚎啕大哭?。骸拔?guī)啄昵敖o您夾菜，您非說我挑食，還逼我遲了那么多……”

我撲倒在床上，眼淚如擰開的水龍頭一樣淚流不止。媽媽小心地走進臥室，拍拍我的肩，安慰我：“媽媽以前誤會了你，你能原諒媽媽嗎？”我用力地點點頭。一瞬間，我原諒了我的媽媽。

那天晚上，媽媽多吃了半碗飯，不為別的，只為我給媽媽夾的菜。

悄然傳達……。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇二

廣場版泰式火鍋，以木炭為燃料——燒得紅紅的木炭放在一個帶柄的鍋子里?；鸱藕煤?，再罩一個鍋子上去，中間凸起，凸起部分用肥肉涂過，用來烤肉，下面的鍋底里倒上水，就可以涮魚片，煮蝦子。

你可能會看到上千人在吃，場面有點壯觀哦.

各式自取生料：五花肉、牛肉、雞肉、魷魚、不知名的魚剔出的魚片、蝦……。

各樣蔬菜，水果有龍膽、蓮霧、火龍果、香蕉、龍眼、榴蓮、西瓜……自己拿來的食物必須吃完，沒吃完要罰款。

西班牙大餐，在清邁城南尼瑪路，店名叫"sucasa"。

西紅柿水牛奶酪做成的沙拉，西紅柿和切成方塊的水牛奶酪一起送進嘴，口感很清雅;。

培根卷木瓜和西班牙海鮮飯上桌幾分鐘立刻被吃光光……西班牙海鮮飯、橄欖沙拉……。

對一個初到清邁的人來說，通過了解當?shù)仫嬍巢皇橐环N很輕松的了解清邁人的途徑:本地人愛吃些什么?從飲食習慣中也可一窺清邁人的性格。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇三

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過年了！

大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然，一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來。兩秒后，只見媽媽從房間里沖出來，手里拿著手機，對我一笑：“今天中午的公雞你來燒?！薄笆遣皇抢蠋煵贾玫臒俗鳂I(yè)？”“對啊，就是那個……”我沒等媽媽把話說完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來，奔向廚房。

我之所以這么自信，是因為我在這之前不知做過多少次菜：從一年級開始自己每天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對做菜的興趣，反而越戰(zhàn)越勇。

接下來的燒公雞也就不在話下了。

我來到廚房，主菜與配菜早已準備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點點卻很快速地切了起來。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬段的生姜們讓出點兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。

配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開了，平底鍋熱了起來。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后果斷地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動靜，跳起的油點子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中來回翻炒。炒了一會兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬紫千紅”??！我頓時眼花繚亂。但靜下心來，媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點要注意：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會。

“嘩”揭開鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。

火關后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中，端到了餐桌上。

那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我夾了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。

我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。

做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗，還要有足夠的興趣。它考驗人的耐心和毅力，給我?guī)砹丝鞓?，我愛做菜?/p>

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇四

首先我向大家推薦的是孩子們最愛吃的醬烤豬頭！介紹之前先簡單了解一下這個小吃的由來：相傳戚家軍到奉化抗倭時，老百姓們抬了豬肉、光餅等點心去慰勞部隊。戚繼光認為幫助百姓渡過難關是應該的，便謝絕了。見將軍不收禮，百姓們紛紛想著主意。其中有一位說：“我們把豬肉切成光餅一樣大小，和光餅一起燒，趕在將軍出發(fā)前給他?！庇谑潜娙藞F結一心，做成了這種特別的點心。離開前，戚家軍以為是光餅，就收下了。等到發(fā)現(xiàn)豬頭肉時，已來不及退還。

接著為大家呈現(xiàn)的是百吃不厭的千層餅！這道美食已經(jīng)有一百多年的歷史了：蔣氏掌權后十分想念家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，曾派人把王家后人叫到身邊，專門為他烤制家鄉(xiāng)小餅，還不斷地請人品嘗，這種小餅因而名氣日隆，最后竟被譽為"天下第一餅"。其做法雖簡單，但不可缺細心。主要材料是芋頭粉和面粉，將其和在一起，加上海藻，搟成方塊薄片，再折起來用炭火烘烤制成。

其吃法更得小心為好，為什么呢？如果你想吃得淑女、文靜一些，一定要用一只手托住下巴，防止酥脆的芝麻、海苔等細小的餅干碎末灑滿你的衣角、褲腿。接著再把頭抬高，張大嘴巴，把手中接到的碎末小心翼翼地倒入口中，要知道這些餅干碎兒可是最美味的精華呢！如果你是女漢子，那你可以不顧形象地舔滿身都是的碎末兒了！哈哈！走在溪口小吃街頭，你一定會看見千層餅店一家連著一家，那熱騰騰的香氣撲鼻而來，牽引著你的步伐走進店中，狂吃狂買！讓你走過路過，絕不錯過！

最后閃亮登場的是在奉化家喻戶曉的“灰汁團”！它呈扁圓狀，猶如一顆小小的蛋黃，淡褐色。透明光滑，具有果凍一般的彈性，使你忍不住想去揉一揉，捏一捏。每逢夏天它都會出現(xiàn)，因為它擁有解暑的功效，越冷越有嚼勁兒，清涼爽嫩，真美味！形狀可以自由發(fā)揮，進行創(chuàng)意加工，比如上次在南塘老街買到的“月餅灰汁團”，唯美的花邊平添了幾分可愛，令我們更有食欲！

如果想吃到正宗的灰汁團，那還得到鄉(xiāng)下農(nóng)村里去惠顧！在鄉(xiāng)下，大家都是“自己動手，豐衣足食”的。正宗的灰汁團做法我還真沒見過，但嘗過“最正宗”的灰汁團。我覺得最美味最正宗的灰汁團就是外婆親手做給我們吃的，雖然外形、顏色、做工都不是非常的細致，但這其中包含了外婆的用心，她對我們一家人的愛！只有用心用愛做的食物我們才能體會到不同的味道不同的感覺！再美味的東西，比不過親情比不過愛，就像每次吃到灰汁團，心中全是外婆的味道！

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇五

體現(xiàn)在母親的極為好客極為慷慨上！

無論是平時周末還是大小節(jié)日，在我的印象中，幾乎家里就沒有斷過客人——有時是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等親戚們，有時則是父親母親單位的同事們，甚至有時候我的同學們聽了我的介紹之后也會前來……而母親對待客人也從來沒有過一絲一毫的不耐煩，而是一律熱情招待。母親常說：“人家來，是瞧得起咱！這是天大的面子！你要沒有這人緣，就是給家擺上山珍海味，去下請?zhí)思疫€不來呢！”于是，這樣的場面在我們家就不鮮見——母親在廚房里大顯身手，客人們坐在沙發(fā)或者床上或者是席地而坐神侃海聊。母親做得飯菜只要一端上桌，客人們（當然也包括我和父親）就會兩眼放光。而看著我們饕餮大餐的樣子，母親卻露出了滿意的笑容。因為她知道，把桌上的飯菜風卷殘云般一掃而光這是對她的最高獎賞！

體現(xiàn)在母親包的粽子的香氣里！

而在剛剛過去的端午節(jié)，我們家里就更加熱鬧。因為竟然來了幾位不速之客——幾位網(wǎng)友因為在網(wǎng)上看到了一篇介紹母親廚藝的文章，竟然在端午節(jié)這天大清早就來到了我們家：一為品嘗母親親手包的煮的粽子，二為向母親學習制作粽子的手藝。而母親也豪爽的答應，給每個客人包5個粽子（三個自己吃，2個拿回家）并讓客人們?nèi)逃^看母親做粽子的全過程，也允許錄像。于是，在眾目睽睽之下，母親開始包粽子了。母親包的粽子，用的是平常的糯米，餡兒也是紅棗、紅小豆泥和枸杞，包粽子的葦葉則是新鮮的——那是白洋淀的新鮮葦葉，要得就是那股葦葉香。捆粽子的絲線是五色的。母親開始包粽子了：她先將泡好的葦葉疊成菱形或者三角形橢圓形長方形……然后再將已經(jīng)泡好的糯米、洗好的紅棗紅小豆泥和枸杞放進葦葉里，再用五色絲線把粽葉捆好，于是一個個菱形的，三角形的，橢圓形的，長方形的粽子就光榮誕生并整齊地碼放在用秫秸桿做得拍子上……接著，就開始煮了。粽子通常要煮五六個小時，煮熟以后要在涼水里泡兩個小時以上，然后把粽葉剝開，白生生，紅彤彤的粽子如同一個個娃娃般就端坐在藍色的長磁盤里，在配上從老家拿來的天然紫荊花蜂蜜，那彌漫在空氣里的葦葉香糯米香紅棗香蜂蜜香沁人心脾并讓鼻孔不由不增加了翕張的速度——看了聞了讓人不由不喜歡，不由不唾液往肚子里咽！

這就是我！同學們，你難道不羨慕我生在這個家里的好福氣嗎？

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇六

我是一個瘦瘦的孩子，喜歡挑食，所以總也長不胖。別人看見我，總是對媽媽說：“景迪媽媽，看你們家景迪，老是這么瘦瘦小小的，你不會煮點好吃的給孩子吃呀，這么節(jié)省干嘛？孩子正是長身體的時候呢！”媽媽每次聽了都會特別難受，所以她特意買了一本菜譜，學著做各種好吃的菜，廚藝也越來越高，現(xiàn)在，每天的晚飯時間成了我最盼望的時刻。

這不，媽媽又在喊了：“吃飯了，吃飯了！”我像小饞貓一樣快速地跑到桌前，急切地問：“媽媽，今天有什么好吃的呀？”媽媽笑著說：“這是‘咖喱雞塊’，這是‘松子鱸魚’，這是……”。

“來，吃魚，魚的蛋白質(zhì)最高，多吃魚，頭腦更聰明；來，吃肉，肉的營養(yǎng)豐富，對身體有好處；來，吃青菜，維生素多……”媽媽邊夾菜邊說。我碗里的菜越堆越多，飯碗里漸漸地堆起了“小山”。這么多的美味佳肴，真的讓我大飽口福。這時，爸爸笑著說：“再這樣下去要吃成小豬了。景迪，你可要好好珍惜呀。媽媽每天為了給你煮好吃的，可花了不少心思，昨晚又琢磨到了很晚才睡，早上很早起來去菜場買菜，她說這樣買來的菜才新鮮……”

聽了爸爸的話，我覺得菜更香了，不一會兒就吃了一大碗。媽媽收碗時，看著飯桌上吃得空空的碗，臉上露出了舒心的笑容。

我知道了，香香的，美美的……。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇七

不管腳步有多遠，在我們的腦海里，卻只有家的味道熟習而又固執(zhí)，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，不管家在何方，永久牽絆著記憶深處的味道。而在我的記憶中，家的味道就是外婆和姑姑的味道，一直在我舌尖上繚繞。

兒時是在老家和外婆一起度過的，而如今，很久沒有回去了。再次走在那個熟習的樓道，再次推開那扇熟習而又陌生的、銹跡斑斑的鐵門，親人的味道撲面而來。外婆看到推門而入的我，恍如有些措手不及，忙不迭地又是搬板凳，又是拿碗筷：“來啦，快來吃飯吧！”外婆用一口隧道的安徽話招呼著我。我換好鞋，坐在飯桌前，抬頭一看，一頓豐富而樸實的午飯擺在我的眼前：一碗米飯，米粒在碗中安靜地熟睡著，肉嘟嘟的小臉潔凈無瑕，而飯上，外婆總會事前擺上一只雞腿。雞腿油光锃亮，肉質(zhì)鮮嫩爽口，雞湯中的五劑調(diào)味與雞的肉質(zhì)相克相通、完善融合。品味一口，調(diào)味的香氣和雞肉最真實的味道一起迸發(fā)，給味蕾帶來最大的滿足。這是我的最愛，也是外婆最拿手的菜色。飯桌上，外婆總會自得洋洋的向我夸贊她自己的手藝，我也只是笑笑。有時，她會不停地向我碗里夾菜，而我卻總想有自己的選擇。這是她總會說：“你平常能吃到這些嗎？還未幾吃點！”是啊，這不單單是外婆做的菜，而是外婆給我的家的味道，在外婆這里，家的味道就是紅燒雞腿的味道，濃郁，厚重，余味無窮。

與外婆不同，姑姑是皖北人，現(xiàn)在也算是位“下崗”語文教師，在家照顧爺爺，順便照顧我們的每日三餐。她平時在家總愛揣摩一些美食。最令我垂涎的，還屬她制作的沙拉。細碎的木魚花洋洋灑灑落在西蘭花、花菜、四季豆交織的綠色上，檸檬汁經(jīng)過姑姑的指縫，閃爍落下；兩種色采的小番茄嬌俏明亮，讓人想到疏松的、旋轉的裙裾；小蘿卜被切得非常薄，幾近半透明了。然而當你把大口沙拉送入口中時，脆爽的口感依然清楚。正是由于薄，帶點辛辣的脆爽就變成了潛藏在番茄中的小欣喜，通透清澈，帶著微小爆破般的歡愉。看姑姑做沙拉是件非常舒服的事情。邊喝著她泡的紅茶，邊看她行云流水般一樣樣地洗、切、拌，偶然嘗一下調(diào)好的醬汁，臉上露出歡愉的笑臉。這時候，在姑姑這里，家的味道是清新的，閑適的，就像這沙拉，滿口留香。

家在哪里？家在天地間，在屋檐下，在一家三口的笑臉里，在祖孫三代的***溫順里，它是每個人把愛和一切美好寄托的空間。家是溫馨，是***，是舌尖上的濃濃淡淡，是口齒間的回味無窮，讓我們舍不去，離不開。家，我！

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇八

佛山過年，最吸引我的就是制作過年食品了。

在年廿八洗邋遢之后的年廿九，佛山人就開始制作過年食品了：蘿卜糕、芋頭糕、蛋散、煎堆……佛山人的春節(jié)是從舌尖上開始的。

雖然店鋪里有的是糕點可以買，不過人們似乎更喜歡自己做。我最喜歡和外婆一起做蘿卜糕。每次，我都會幫著外婆把蘿卜磨成絲，看著外婆準備好臘肉、蝦米，還有粘米粉，我的味蕾已經(jīng)開始蠢蠢欲動了。外婆熟練地把磨成絲的蘿卜炒香，放調(diào)味料，然后用粘米粉和起來。最后把切成一粒粒的臘肉和蝦米放進去，就可以開始蒸了。一會兒，整個房子都會被蘿卜糕的香味溢滿，我也迫不及待準備大飽口福了。媽媽說，春節(jié)吃蘿卜糕寓意著快高長大，平安富貴。

除夕，人們會炸蛋散。當把串好的蛋散放進鍋里炸時，油鍋發(fā)出的.“噼里啪啦”聲，就像在放一個個小型的鞭炮。這天晚上，如果你回了鄉(xiāng)下，走出門，就會聽到一陣陣炸蛋散的聲音。這聲音夾帶著各家各戶團圓的味道和喜慶從四面八方趕到你身旁，向你訴說那團圓的幸福。蛋散在鍋里起起伏伏，從白色慢慢變成漂亮的金黃色，這寓意著家肥屋潤的燦爛顏色，在北風呼號的寒冬溫暖著人們的心。

民以食為天，對春節(jié)的佛山人來說更是如此。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇九

端午剛過，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁粽子的絲線，把舌尖和家緊緊連在一起。

普通的不能再普通甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室除了那一對擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強可以成為家俱外用家徒四壁來形容就比較恰當了。哦不對！墻壁上還貼著我從小學到幼兒園獲得的所有獎狀占了整整兩面。

家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無處不在。當然，最幸福的還是家庭成員以及每一個來我家做客并吃飯的人的舌尖。

舌尖上的幸福來源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術似的手！

母親天生就是烹飪大師。極普通的一個土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團面團，一碗糯米……在母親那雙手里無比乖乖俯首帖耳因勢象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細又長又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒有了地方?？梢赃@么說，我從來沒有到飯店去吃過“老北京炸醬面”。因為我知道，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來也會黯然失色，更不會有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福——黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營養(yǎng)豐富，讓喝過這粥的人一生一世都不會忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見，不用吃任何菜，你也會轉瞬把一張餅狼吞虎咽進肚子里。因為，我就曾經(jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來一卷大嚼起來——惹得母親不得不用“罷工”來“抗議”我的饕餮。當然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>

這就是我！生在這個家里，是我前世的運氣，也是我的福分和榮幸！如果有來世，我還會來這個家！

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十

在我心中爸爸是一個超人沒什么都會，無所不能，就連做飯都會，他會做很多菜，什么意大利面、油炸小脆魚、糖醋帶魚……簡直就是一個頂級廚師，其中我最愛吃的就是他做的蠔油生菜。于是我還特意跟爸爸討教了一下。

爸爸說，做蠔油生菜是再簡單不過了，連我都可以做。

先把生菜洗干凈，一定要洗得水靈靈的，那青翠欲滴的顏色會讓你賞心悅目，一片片生菜就像女孩清新漂亮的舞裙。再用開水燙一下，可燙了一下就不好看了，生菜就開始發(fā)黑，就像女孩的舞裙染上了淡淡的墨痕。接著，加上一些材料：蠔油、生抽、大蒜頭、一點涼開水。有時，還可以加一點兒辣椒，這樣一道美味而簡單的菜就“新鮮出爐”了！

雖然爸爸做的生菜沒有外面大酒店里的蠔油生菜好看，但很健康、很美味，是不會拉肚子的！我看爸爸做蠔油生菜時，很專注，手法純熟，幾分鐘就做好了。

吃飯時，它就變成了我們最喜歡的下飯菜。它的味道有點兒重，口感卻異常的好，脆脆的，甜中帶咸，生菜的清甜加上一絲蠔油的濃郁，讓你的每一個味蕾都被調(diào)動了起來，真是妙不可言！

不僅是我愛吃蠔油生菜，我的好朋友宋亦蓬和陳冠廷也很愛吃，有時兩大盤還不夠呢！

爸爸做的蠔油生菜是人間最美味的菜，是我一輩子的最愛！舌尖上的菜香香的，天天的，感謝你，我最愛的爸爸！

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十一

喝花茶，一直是我們家千古不變的習慣。一杯小小的花茶，承載了家的溫暖。

從小時候起，花茶便出現(xiàn)在我的回憶。那時候奶奶來了北京，每天放學后都會在桌上為我放一杯花茶。記得有一次，我生病了，要喝那又苦又澀的中藥。一杯苦中藥下肚，我的小臉也皺成了一塊抹布。這時奶奶適時地端上一杯茉莉花茶。茶水入口，沖散了中藥的苦澀，攜帶著家的甜蜜，清新淡雅，從舌尖涌向全身，我禁不住咬到了舌頭。面對奶奶“好不好喝”的提問，我只能大著舌頭說：“好哈（喝）好哈（喝）……”

舌尖上的家是甜蜜的,如花茶一般淡化我心中的苦澀.舌尖上的家亦是溫暖的,如花茶一樣融化我心中的寒冰。

那是一個陰暗的天。我手中攥著如同被我的鮮血染紅的試卷，像化為人形的小美人魚，每一步都好像在刀尖上行走。回到家，我將自己悶在屋內(nèi)。這時，一杯熱氣騰騰的熱花茶闖入了我的視野。我端起茶杯，慢慢喝下。茶水的熱量仿佛燙傷了我的舌尖，但它也溫暖了我冰冷的心靈?！耙淮慰荚沂裁?，”母親在一旁靜靜地拍了拍我的肩，“下次努力。”一句話，同茶水，溫暖了我的心靈。舌尖上的家，是溫暖的，仿佛還散發(fā)著熱氣。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十二

在我的家鄉(xiāng)郴州，美食無處不在，但唯一讓我垂涎三尺的街頭美味，還是棲鳳渡魚粉。

棲鳳渡魚粉里面的紅油十分醇厚，顏色紅艷艷的，看起來就會有一種讓人迫不及待想要入口的感覺。魚粉剛端上桌子時撲鼻而來濃烈的豆油香味再加上鮮美的魚香味，味道自然是妙不可言：鮮、辣、爽口！相信無論誰吃過它之后，都會回味無窮的呢！

魚粉的做法其實比較簡單。首先要準備一條大鰱魚，把魚剖開去除內(nèi)臟后，就開始下鍋熬湯。魚湯熬煮十五分鐘左右，另一邊煎好油辣椒用作調(diào)味，然后放米粉下鍋，等米粉煮好后，加魚湯，放上兩三塊魚，最重要的是淋上幾滴生茶油，一碗色香味俱全的棲鳳渡魚粉就做好了。

傳說棲鳳渡魚粉與三國名士龐統(tǒng)有一段淵源。那時龐統(tǒng)還不受劉備重用，整日悶悶不樂的。有一天中午，他感覺腹中饑餓，讓店家準備食物。店家的吃食已全部售完，剛好有一漁翁從門前經(jīng)過，于是店家靈機一動，買了一條鰱魚做了一碗魚粉給龐統(tǒng)吃。他吃完后頓時精神抖擻，信心大增，最后勵精圖治，終于成就一番事業(yè)。而這碗激勵其心志的魚粉就被叫做棲鳳渡魚粉。

棲鳳渡魚粉包含著家鄉(xiāng)獨特的味道，我每次吃到它，就會讓我更愛我的家鄉(xiāng)。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十三

5月30日，我與小伙伴們浩浩蕩蕩地前往高郵湖。在湖畔，我們支起大鍋，燃起火苗，買來60斤龍蝦，品嘗了一頓美味的“舌尖上的龍蝦”大餐。

現(xiàn)在正是吃龍蝦的旺季，于是家長們一拍即合，決定在高郵湖畔親自下廚燒龍蝦，讓大家一次吃個夠。他們在酒店租下兩口大鐵鍋，兩套煤氣裝備，帶了各種調(diào)料，買了60斤新鮮高郵湖龍蝦。一切準備就緒，要上鍋啦!

首先，往鍋里倒入金燦燦的油，打開煤氣，放入一點蔥花，一眼望去，仿佛一顆顆翡翠鑲嵌在黃沙之中。下面，把一只只大龍蝦倒進鍋里，可憐的龍蝦無力地掙扎著，可最終還是葬身油海。沒過一會，一股香味便撲鼻而來，引得我們“口水直流三千尺”。

很快，龍蝦燒好了，可以出鍋了，只見一只只龍蝦全身紅艷艷、亮晶晶的，一看就令人食欲大增。大家每人拿著碗，迫不及待地來到鍋邊，排隊打上滿滿的一碗，坐到位置上狼吞虎咽、津津有味地大吃起來。我們的舌尖在這一幸福的時刻，品嘗了一鍋又一鍋、一碗又一碗的美味龍蝦，大家都吃得特別爽，也特別過癮。

大鍋燒龍蝦，不一樣的美食體驗，不一樣的舌尖享受，令人回味無窮。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十四

河流因為有了雨露，才能匯聚成海洋；花叢因為有了蜂蝶，才能生機盎然；而我因為有了你的愛，才得以快樂成長。

上了初中，我覺得時間緊張起來，作業(yè)每天都要寫到很晚，再加上要復習、預習，我?guī)缀跆焯彀疽?，可是您卻依然像我上小學一樣，陪我學習，一直到我睡了。

每天，您都會為我端上一杯熱好的牛奶，可以使大腦更加清醒，更加有利于我的學習，每當我喝的時候總覺得這是舌尖上的愛，舌尖上的美味，激活了我無數(shù)的味覺細胞，讓我能擁有繼續(xù)學習的勇氣與力量。喝著充滿愛的牛奶，一種甜甜的、澀澀的味道涌上心頭。

還記得小時候，我還不會獨立吃飯，那時我很苦惱：“我要怎么吃飯呢？”是您拿著勺子一口一口吹涼了放到我的嘴里，那不是飯，是一口一口的愛涌入了我的胸懷。

奶奶，讓我怎樣感謝您？當我走向您的時候，我原想收獲一縷春風，您卻給了我整個春天。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十五

你看過《舌尖上的中國》嗎？那一道道美食讓國人大飽眼福！哈，感謝媽媽讓我品嘗到。

前一陣子我感冒了，吃什么東西都沒胃口。正好那天媽媽加班，我只好躺在床上等待她下班回家做飯。

“叮咚?！币魂囬T鈴聲響，打開家門，一身疲憊的媽媽走了進來，看了一眼手表，8點多了，一臉的疲憊被內(nèi)疚取代：“對不起，最近都要加班，沒辦法早點回家煮晚飯，你爸爸正好出差……”說著，媽媽快步走入廚房，很快，廚房里便傳出一陣悅耳的鍋碗瓢盆交響曲，而媽媽正是那個神奇的指揮家。

不一會兒，一碗熱氣騰騰的米粉端了上來。只見米粉里放了絲瓜和雞蛋。碧綠的絲瓜、金黃的雞蛋與白嫩嫩的米粉，看起來煞是好看。

我捧起碗，喝了口湯，十分香甜可口。媽媽在一旁問長問短：“今天有沒有多喝水？感冒好點了嗎？”我又喝了一口湯，細細地品嘗著，湯里有絲瓜的清甜，有雞蛋的美味，還有濃濃的母愛。

我狼吞虎咽地吃了起來，媽媽在一旁微笑，說：“你看看你，慢點吃，又沒人和你搶，小心噎著?！?/p>

那碗充滿母愛的米粉，令我至今難忘。

舌尖上的鄉(xiāng)味匯總篇十六

每當吃起丸子的時候，就想起媽媽對我的愛。

小時候，我不喜歡吃肉，爸爸媽媽便絞盡腦汁地想辦法讓我吃。有一次，爸爸媽媽帶我去街上吃飯，突然，我聞到了一股香味，我順著味道找，是一家丸子店，爸爸媽媽給我買了一大碗，我飛快地將丸子送到嘴里，連連稱贊。爸爸媽媽見我喜歡吃肉丸子，喜笑顏開。從那兒以后，我們經(jīng)常來這兒吃飯，成了這里的老顧客。

一天，媽媽突然想親自給我做丸子吃。早上，當我們還在熟睡時，媽媽就起床了。她躡手躡腳地來到廚房，學著菜譜做魚香丸子。她先將肉切成半圓形，放在爐子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉餡，將它們放在半圓形的肉丸上。媽媽拿起肉丸，小心翼翼地揉圓，再烤一下，又大又香的魚香丸子出爐了。

媽媽將魚香丸子放在桌子上，滿意地拍拍手，叫我起床。我聞到香味，趕緊跑到桌前，迫不及待地用筷子夾起一個魚香丸子，張開嘴，將丸子送進嘴里。媽媽站在一旁，微笑著看著我狼吞虎咽的樣子，親切地說：“慢點吃，別噎著了！”

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